1. Vaporiser de l’eau sur les parois du four, ensuite saupoudrer le mélange de sel et de bicarbonate de soude.
2. Laisser reposer une nuit.
3. Le jour suivant, racler légèrement avec une laine d’acier.
4. Rincer abondamment.

Tapisser de papier aluminium le bas du four, vous aurez moins à récurer.