2.19 Rectifier une préparation trop sèche

 

Temps Exécution Difficulté Usage Précaution
-5 min Très facile Repas  
Ingrédients :
  Beurre mou
  Courgette (zucinni), fines lamelles
  Papier aluminium
1 tasse Sucre
1 tasse Eau
1 tasse Jus d’orange
1 Bâton de vanille
   
Viande

  • Ajouter du liquide; laissez la viande reposer dans quelques tasses de bouillon chaud ou jus de cuisson.

Volaille

  • Mettez du beurre mou dessus. Enroulez avec du film alimentaire pendant 10 minutes.

Poisson

  • Enroulez-le avec de la courgette, entourez le tout de papier d’aluminium. Faites passer cela au four en optant pour un thermostat doux.

Gâteau

  • Utilisez-le autrement : faites une coupe glacée avec deux boules vanille et nappez de sauce au chocolat faite maison.
  • Émiettez le gâteau sur la coupe glacée, entre les boules de glace et sur le dessus, avec des morceaux plus ou moins gros. Terminez par un peu de chantilly et vous obtenez un succulent dessert.
  • Préparez un mélange à température ambiante composé de sucre, d’eau, de jus d’orange et le bâton de vanille. Imbibez votre gâteau avec ce sirop.

 

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