2.20 Rectifier un plat trop vinaigré

 

Temps Exécution Difficulté Usage Précaution
-5 min Très facile Repas  
Ingrédients :
Pincée Bicarbonate de soude
  Sucre
  Miel
  Sirop érable
  Gros morceau de mie de pain
   
  • Ajoutez une pincée de bicarbonate, cela adoucira votre préparation.
  • Ajoutez un peu de sucre, miel, sirop érable, …
  • Pour les vinaigrettes, passer un gros morceau de mie de pain piqué sur une fourchette
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Règle pour les vinaigrettes; 1 cuillère de vinaigre pour 3 d’huile

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