2.21 Rectifier un plat trop sucré

 

Temps Exécution Difficulté Usage Précaution
-5 min Très facile Repas  
Ingrédients :
2 – 3 gouttes Vinaigre blanc
¼ – 1 cac Jus de citron
2 – 3 gouttes Vinaigre de vin
¼ – 1 cac Moutarde
1 pincée Sel
  Crème fraîche.
  Lait de coco
  Curry
   
Sauce

  • Ajouter un peu de vinaigre, jus de citron, vinaigre de vin, moutarde cela acidulera la sauce.

Dessert

  • Ajouté une pincé de sel, de la crème fraiche ou du lait de coco.

Potage, plat mijoté

  • Ajouter un peu de sel ou de curry.
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