Temps Exécution | Difficulté | Usage | Précaution | |
-5 min | Très facile | Œufs | ||
Ingrédients : | ||||
Blanc œuf | ||||
1 pincée | Sel fin | |||
Gouttes | Jus de citron, une goutte par blanc | |||
Crème de tartre (1/2 cac pour 4 blancs) | ||||
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Commentaires
Ne pas fouetter trop longtemps, sinon ils deviendront granuleux. |
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