2.34 Récupéré un plat en sauce, des légumes, du riz brulé

 

Temps Exécution Difficulté Usage Précaution
-5 min Très facile Plat en sauce  
Ingrédients :
1 grosse Pomme de terre crue couper en gros morceaux
  Pain sec
  Torchon humide
1 gros Oignon épluché, couper en deux
¼ a 1 cac Bicarbonate de soude
   
  • Ne pas gratter le fond.
  • Mettez une pomme de terre crue pendant 20 minutes. Jeter la pomme de terre.
  • Déposer des morceaux de pain sec à la surface et couvrir le tout d’un torchon légèrement humide. Attendre 20 minutes, retirer le torchon et le pain.
  • Éplucher un oignon et coupez-le en deux pour le mettre à l’intérieur de la marmite. Couvrez et attendez 10-15 minutes pour qu’il absorbe le goût et l’odeur de bruler. Jeter l’oignon.
  • Ajouter un peu de bicarbonate de soude à la sauce, l’odeur et le goût brûlés disparaîtront.
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