- Sciez-les au lieu de trancher, pour ne pas écraser le liquide qu’il contient. Explication : une enzyme, l’allinase, réagit avec le composé soufré qui s’échappe de l’oignon dès que vous le coupez. et vous fait pleurez.
- Mastiquer des feuilles de menthe poivrée.
- Utiliser un couteau sans dents et parfaitement aiguisé.
- Mettre de l’eau à moitié du mixeur, couper l’oignon en 4. Partir à vitesse moyenne 2-3 minutes. Garder l’eau pour faire une soupe.
- Coupez-les à la mandoline.
- Portez des lunettes de plongée, de ski ou spécialisé fermées sur les côtés.
- Achetez les congelés et coupés. (Moins de gout)
- Prenez une gorgée d’eau et gardez la dans la bouche pendant que vous coupez l’oignon.
- Garder l’oignon au congélateur pendant 10 minutes avant de l’éplucher et de le couper.
- Ne coupez pas la racine
Moins efficaces,…
- Éplucher l’oignon sous un filet d’eau ou à côté d’un filet d’eau.
- Piquer un morceau de pain de mie sur le bout du couteau.
- Placer une allumette à moitié brûlée entre les dents.
- Couper les oignons dans un courant d’air, avec la hotte à fond, avec un ventilateur derrière nous.
- Mastiquer dans le vide ou un chewing-gum.
- Respirer par la bouche.
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