2.54 Rectifier un chocolat fondu qui rend l’huile

 

Temps Exécution Difficulté Usage Précaution
-5 min Très facile Dessert  
Ingrédients :
1 à 2 cac Crème fraîche liquide
   
  • Attendez qu’il tiédisse et passez-le au mixeur plongeant.

Ou

  • Ajoutez de crème fraîche liquide et mixez de nouveau.
Commentaires

Si rend l’huile, c’est qu’il a trop chauffé.

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