2.60 Rectifier une soupe trop liquide

Temps Exécution		Difficulté	Usage	Précaution
-5 min		Très facile	Soupe
Ingrédients :
	Louche
	Farine
	Amidon
	Maïzena
	Pates
	Riz
	Tapioca
	Pomme de terre

Enlever un maximum de bouillon à l’aide d’une louche. Congeler le surplus. Continuez la cuisson afin de réduire votre potage. Épaissir avec de la farine, amidon ou Maïzena, dilué dans une peu d’eau froide. Ajoutez des pâtes, du riz, du tapioca ou des pommes de terre pour absorber le surplus de liquide.
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Bianca au Naturel