2.61 Rectifier une confiture trop liquide

 

Temps Exécution Difficulté Usage Précaution
-5 min Très facile Confiture  
Ingrédients :
   
   
   
  • Refaites-la cuire plus longtemps.
  • Ajoutez un peu d’agar-agar pour l’aider à se solidifier.
  • Utiliser un sucre pour confiture, qui contient déjà un gélifiant.
Commentaires

Pour vous assurer de sa bonne consistance, versez une goutte de marmelade sur une assiette. Si elle fige, le tour est joué !

 

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