2.92 Faire fondre du chocolat au bain-marie

 

Temps Exécution Difficulté Usage Précaution
-5 min Très facile Chocolat  
Ingrédients :
   
   
   
Le bol ne doit pas être en contact direct avec l’eau

Prendre un grand récipient, déposé sur une petite casserole.

Commentaires

En effet, c’est la vapeur d’eau qui cuit et non l’eau bouillante.

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