Temps Exécution | Difficulté | Usage | Précaution | |
-5 min | Très facile | Endives | ||
Ingrédients : | ||||
1 cac | Miel | |||
1 pincée | Cassonade | |||
Tranche de pain | ||||
Morceaux de sucre | ||||
Endives crues
Ou
ou
Éviter de consommer les cœurs d’endives et leur base qui sont est très blanche et qui ont un goût plus marqué. Consommez les extrémités celles qui seront vert brillant seront beaucoup plus tendre. Les endives au ton vert intense situées à l’extérieur ou celles qui ont une apparence pâle ne doivent pas être consommés et être jetées. Endives braisées, cuites
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Commentaires
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