Temps Exécution | Difficulté | Usage | Précaution | |
– 5 min | Très facile | Fromage | ||
Ingrédients : | ||||
Torchon de coton biologique | ||||
Petits pots de verres avec couvercle | ||||
Coton enduit de cire d’abeille (ou pellicule plastique) | ||||
Huile d’olive vierge | ||||
Thym | ||||
Laurier | ||||
Romarin | ||||
Fromages frais
Fromages à pâte molle
Fromages à pâte dure ou pressée
Ou
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Commentaires
Les modes de conservation varient selon le type de fromage. Les fromages doivent être à servit à température ambiante pour garder leur texture et leur goût. Retirez-les du réfrigérateur 1 heure avant de les consommer. Un fromage est un produit vivant qui continue à évoluer en gout et texture avec le temps. Les cloches à fromage sont, sans aucun doute, la meilleure façon de conserver n’importe quel type de fromage. N’oubliez pas de consulter la date limite pour les consommer avant la date de péremption. |
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