2.117 Comment faire des marrons grillés

 

Temps Exécution Difficulté Usage Précaution
 Variable  Facile Marrons  
Ingrédients :
100 gr Marrons / par personne
  Poêle
   
  • Faites une entaille dans les marrons pour qu’ils n’explosent pas.
  • Faisant une incision légèrement profonde en forme de croix ou en fissurant les deux moitiés.
  • Posez-les sur la surface de la poêle en laissant un peu d’espace entre chaque.
  • Mettez le feu à niveau moyen.
  • Ce procédé peut durer 10-15 minutes selon la quantité de marrons dans la poêle.
  • Enlevez-les lorsque le fruit est de couleur jaune intense et la coquille noire à certains endroits.
  • Déposez-les dans une assiette.
Commentaires

Ne pas laissez trop refroidir afin d’enlever facilement la coquille et l’espèce de peau à l’intérieur.

 2.117 Comment faire des marrons grillés

 

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