2.118 Comment faire de la poudre d’ail

 

Temps Exécution Difficulté Usage Précaution
24 hrs Facile Épices  
Ingrédients :
  Four
  Plaque
  Mixeur
  Pots de verre
  Étiquettes
   
  • Pelez, coupez en petits morceaux très fins et minces.
  • Préchauffez le four à 150 degrés.
  • Mettez les morceaux sur un plateau.
  • Cuire pendant environ 2 heures ou à basse température

Ou

  • Mettre au déshydrateur 12-18 hres, vérifier les instructions du manufacturier.
  • Passé ce délai, l’ail sera complètement sec et vous pourrez en faire de la poudre d’ail.
  • Refroidir.
  • Passer au mixeur ou dans un mortier.
  • Conserver dans des pots de verres hermétiques.
  • Étiquette; date, produit.
Commentaires

La poudre d’ail du commerce peut contenir des préservatifs et des agents de remplissages.Cette procédure peut être aussi faite sur les oignons en prenant soin de trancher mince.

 2.118 Comment faire de la poudre d'ail.jpg

 

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