• Meilleur présentation, durée limité 1-2 jours.

Récipient hermétique

• A température pièces, 3-4 jours selon le taux de gras. Plus il est gras, plus longtemps il se conservera longtemps.
• Ne pas mettre au réfrigérateur, il durcirait rapidement.

Congeler

• Trancher, mettre un papier parchemin entre les tranches et congeler dans un récipient hermétique.
• Laisser décongeler 12 heures dans le réfrigérateur, avant de le manger.