2.125 Comment bien conserver un gâteau

 

Temps Exécution Difficulté Usage Précaution
Variable Très facile Gâteau  
Ingrédients :
  Cloche
  Plat de verre avec couvercle hermétique
   
Sous cloche

  • Meilleur présentation, durée limité 1-2 jours.

Récipient hermétique

  • A température pièces, 3-4 jours selon le taux de gras. Plus il est gras, plus longtemps il se conservera longtemps.
  • Ne pas mettre au réfrigérateur, il durcirait rapidement.

Congeler

  • Trancher, mettre un papier parchemin entre les tranches et congeler dans un récipient hermétique.
  • Laisser décongeler 12 heures dans le réfrigérateur, avant de le manger.
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