2.175 Mieux conserver ses petits fruits

 

Temps Exécution Difficulté Usage Précaution
-5 min Très facile Petits fruits  
Ingrédients :
Vinaigre blanc
  • Mélangez 1 volume de vinaigre blanc pour 3 volumes d’eau.
  • Plongez les petits fruits dans le mélange pendant quelques minutes.
  • Égouttez les dans une passoire.
  • Rincer à l’eau claire.
  • Prenez votre essoreuse à salade, ajoutez plusieurs couches d’essuie-tout lavable à l’intérieur pour créer un coussin et absorber l’humidité.
  • Déposer délicatement les petits fruits dans l’essoreuse et faites tourner pendant quelques secondes, jusqu’à ce qu’elles soient complètement sèches.
  • Mettez un essuie-tout lavable au fond d’un grand plat peu profond, déposer les petits fruits au fond, si possible sans qu’ils se touche.
  • Mettez le plat de verre au réfrigérateur et laissez le couvercle entrouvert pour éviter que l’humidité se forme à l’intérieur.
Commentaires

Le vinaigre blanc neutralisera les moisissures et les bactéries.

 Original File Name: 54_Driscolls_mixed_berry_13206.tif