Temps Exécution | Difficulté | Usage | Précaution | |
-5 min | Très facile | Endives | ||
Ingrédients : | ||||
Plat hermétique | ||||
Pomme entière | ||||
Poignée de riz | ||||
Les pâtisseries sans crème, comme les cakes, génoises, brownies, muffins, madeleines et autres sablés
Ou
Gâteau avec crémage, crème fouetté (chantilly), nappage à la crème pâtissière
CongelerGâteaux : glacés ou non glacés
Décongeler les gâteaux sans les découvrir, à la température ambiante 2 ou 3 heures. Glacer les gâteaux ou les servir selon la recette. Gâteaux glacés : Décongeler les gâteaux légèrement couverts une nuit entière au réfrigérateur.
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Commentaires
Vous pouvez recycler les tranches de pain en pain doré ou croutons une fois le gâteau est mangé. Plus un gâteau est gras, plus il gardera son humidité longtemps par le fait même son moelleux. |
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