2.192 Recycler l’eau de cuisson des poissons, mollusques et fruit de mer

 

Temps Exécution Difficulté Usage Précaution
Variable Très facile Économie * Consulter votre vétérinaire pour avoir son avis.
Ingrédients :
  Eau de cuisson des poissons et fruits de mer
  Ou
  ‘jus’ des poissons en conserves; huile ou eau
   
Eau de cuisson des poissons et fruits de mer

  • Ajouter à l’eau de cuisson des poissons et fruits de mer, les arêtes, les carcasses de crevettes, carapaces de mollusques, tête, queue et écailles.
  • Faire bouillir 2-3 heures avec des aromates et de l’eau si nécessaire, vous obtiendrez un délicieux fumet.
  • Confectionner un fond de sauce parfumé, idéal pour accompagner un poisson, une soupe ou un risotto.

«Jus» à partir de poisson en conserve

  • Ajouter aux croquettes de toutou ou minou, avec modération *
Commentaires

* Consulter votre vétérinaire pour connaitre son avis sur la fréquence à servir ces produits à votre animal, parce que les poissons peuvent contenir du mercure, beaucoup de sel et ce n’est pas toute les boites qui sont sans BPA.

Ne pas donner le ‘jus’ a votre animal si la conserve contient des aromates; citron, poivre, piment,…

2.192 Recycler l_eau de cuisson des poissons, mollusques et fruit de mer

 

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