• Ajouter à l’eau de cuisson des poissons et fruits de mer, les arêtes, les carcasses de crevettes, carapaces de mollusques, tête, queue et écailles.
• Faire bouillir 2-3 heures avec des aromates et de l’eau si nécessaire, vous obtiendrez un délicieux fumet.
• Confectionner un fond de sauce parfumé, idéal pour accompagner un poisson, une soupe ou un risotto.

«Jus» à partir de poisson en conserve

• Ajouter aux croquettes de toutou ou minou, avec modération *

* Consulter votre vétérinaire pour connaitre son avis sur la fréquence à servir ces produits à votre animal, parce que les poissons peuvent contenir du mercure, beaucoup de sel et ce n’est pas toute les boites qui sont sans BPA.

Ne pas donner le ‘jus’ a votre animal si la conserve contient des aromates; citron, poivre, piment,…