Soupe poulet et courgette
Temps Exécution | Difficulté | Usage | Précaution | |
30 min | Facile | Carcasse de poulet | Ne pas laisser la carcasse de poulet plus de 2 heures température pièce, éviter la prolifération de bactéries. | |
Ingrédients : | ||||
Citronnelle | ||||
Gingembre | ||||
Thym | ||||
1 feuille de laurier | ||||
2 oignons | ||||
2 courgettes | ||||
1 carcasse de poulet cuit | ||||
Crème fraiche | ||||
Un brin de ciboulette Ou | ||||
Persil haché | ||||
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Commentaires
Quand vous recycler des restes de viandes, toujours utiliser dans les 2-3 jours de la cuisson originale ou congeler. Une fois cuit et dépecer, ne pas laisser la carcasse de poulet plus de 2 heures température pièce, dans le but d’éviter la prolifération de bactéries. Vous pouvez ajouter au gout d’autres légumes disponibles, ajuster la cuisson en conséquence. |
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