2.222 Recycler vos gaufres rassies - recette

Temps Exécution		Difficulté	Usage	Précaution
2 hrs		Très facile	Gaufres
Ingrédients :
1	Pincée de sel de l’Himalaya
1/2 Litre	Lait (végétal ou animal)
25 CL	Crème liquide
10 ml	Essence de rhum
700 g	Farine tamisée
125 g	Sucre en poudre
200 g	Noix de coco râpée
10 à 15	Gaufres rassies
	Morceaux ananas pour décorer
	Crème fouetté ou sauce caramel (optionel)

Broyer les gaufres en petit morceaux (pas trop fines) dans un robot. Ajouter la noix de coco râpée. Préparer la crème pâtissière. Ajouter l’essence de rhum. Laisser refroidir. Incorporer le mélange gaufres broyées et noix de coco à la crème pâtissière. Mélanger le tout. Mettre au réfrigérateur environ 1 h 30. Décorer avec des morceaux anana et de la creme foueté au gout. Dégustez bien frais !
*Commentaires* Donne 6 portions. Pour la crème pâtissière, ne pas la faire trop épaisse, ni trop liquide car quand vous allez la faire refroidir, elle s’épaissit !

Bianca au Naturel