Pudding des Antilles
Temps Exécution | Difficulté | Usage | Précaution | |
2 hrs | Très facile | Gaufres | ||
Ingrédients : | ||||
1 | Pincée de sel de l’Himalaya | |||
1/2 Litre | Lait (végétal ou animal) | |||
25 CL | Crème liquide | |||
10 ml | Essence de rhum | |||
700 g | Farine tamisée | |||
125 g | Sucre en poudre | |||
200 g | Noix de coco râpée | |||
10 à 15 | Gaufres rassies | |||
Morceaux ananas pour décorer | ||||
Crème fouetté ou sauce caramel (optionel) | ||||
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Commentaires
Donne 6 portions. Pour la crème pâtissière, ne pas la faire trop épaisse, ni trop liquide car quand vous allez la faire refroidir, elle s’épaissit ! |
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