Temps Exécution | Difficulté | Usage | Précaution |
Variable | Très facile | Arbouses | L’arbouse possède une très légère toxicité.* |
L’arbouse de Chine est un fruit subtropical ressemblant au litchi rouge, récolté en milieu sauvage depuis des milliers d’années en Asie. Son goût naturellement sucré et légèrement acidulé. Le jus d’arbouse de Chine a un goût unique qui évoque plusieurs fruits rouges, comme les airelles, la grenade ou encore la cerise. Mure la baie charnue est ronde et rouge de 1 à 2 cm. Il a un goût à la fois sucré et légèrement acidulé. L’arbouse est une baie charnue dont la chair jaune de nombreux petits pépins. La peau est épaisse, rugueuse et recouverte de petites pointes coniques. Achat
ConservationCette petite baie ronde, peut se conserver quelques jours bien au frais. Préparation
Mariage des saveurs
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Commentaires
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