Temps Exécution | Difficulté | Usage | Précaution |
Variable | Très facile | Kiwai | |
Le kiwai est originaire d’Asie, plus particulièrement de la Chine, du Japon, de la Corée et de Taïwan); mais également de Sibérie. Le kiwai “kiwi de Sibérie” est de la même famille du kiwi.
Achat
Conservation
Préparation
Mariage des saveurs
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Commentaires
Le fruit est très riche en sucre et en vitamine C (400 milligrammes pour 100 grammes) et en de nombreux oligoéléments comme le potassium, le calcium, le magnésium, le fer, etc. Il a la réputation de prévenir le coup de pompe, il est donc un allié des longs hivers. |
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