Fruit d’amérique du sud de la grosseur d’une orange a peau brune verte avec une chair acide et dense
Temps Exécution | Difficulté | Usage | Précaution |
Variable | Très facile | Borojos | |
Le fruit de Borojo (Alibertia patinoi) a 7 à 12 cm de diamètre, brun et vert quand il est mûr. La pulpe est brune, acide et dense, principalement constitué de fructose et de glucose à haute teneur en protéines. Il dispose d’un nombre variable de 90-640 graines par fruit. Achat
ConservationSe conserve quelques jours a température piece. Préparation
Mariage des saveurs
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Commentaires
En médecine traditionnelle, il est utilisé pour ses propriétés aphrodisiaques |
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