Une fantastique recette de pain pauvre en glucides sans gluten faite avec de la farine de sésame. Si vous n’avez pas encore essayé la farine de sésame à faible teneur en glucides, qu’attendez-vous ?

Temps Exécution		Difficulté	Usage	Précaution
45 min		Facile	Farine	Vérifier si tous les ingrédients sont sans gluten si vous préparer pour des personnes intolérantes au gluten.
Ingrédients :
½ T.	Beurre fondu Ou
½ T.	Huile de coco, pour la version sans lait
3 cs	Huile de coco liquéfiée
6	Œufs
2/3 T.	Farine de graines de sésame
1/3 T.	Farine de noix de coco
2 cc	Poudre à pâte
1 cc	Cosses de psyllium
1/2 cc	Gomme de xanthane en option
1/2 cc	Sel
Battre les œufs dans le robot culinaire puis jusqu’à ce que les jaunes et les blancs combinés. Ajouter les ingrédients restants et mélanger jusqu’à ce qu’une pâte soit formée. Étaler la pâte dans un moule à pain graissé de 9 × 5 po (utiliser un moule 8×4 pour un pain plus haut). Ou former des rouleaux. Faire cuire au four à 350F environ 40 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit bruni. Vérifiez après 10 minutes pour les rouleaux.
Commentaires Portions 12 tranches ou rouleaux Calories 146 kcal Glucides nets1,2g