Régimes hyper protéinés

Ce sont des régimes principalement basés sur l’apport journalier de protéines. Que ce soit dans l’alimentation générale (poulet, poisson, œufs) ou dans des substituts de repas en poudre à mélanger dans de l’eau, du jus ou du lait, ces types de régimes sont très prisés actuellement pour leur simplicité et leurs résultats à court terme.

Régimes sportifs

Ce sont des régimes qui s’accompagne d’exercices physiques ou d’activités physiques régulières. Ils permettent non seulement de perdre du poids, mais aussi la plupart du temps de retrouver une vitalité parfois perdue avec les années.

Jeune

Il s’agit de purger son organisme pendant quelques jours de ses toxines. Excellent pour retrouver un organisme sain et pouvoir ensuite se lancer vers un vrai régime santé. Attention ces régimes peuvent être très dangereux s’ils sont faits n’importe comment, sans avis médical, et sur une longue durée.

Régimes méditerranéens

Longtemps mis à la mode par les journaux féminins, ces régimes dits de type méditerranéens sont célèbres pour leurs cuisines anticholestérol, du fait de l’apport d’huile d’olive et de poissons.

Régimes végétariens

Ce sont des régimes qui excluent totalement la viande et ses dérivés. Basés principalement sur des recettes et repas à base de légumes, voire de tofu pour compenser la perte de protéines.

Régimes dissociés ou aliment unique

Que ce soit le pamplemousse, le citron, l’ananas ou le Riz, ces régimes sont appelés dissociés car ils ne respectent pas le régime alimentaire habituel.

Régimes de calories

Ce sont en général des régimes pour des résultats à court terme. Pas forcément très bon pour l’organisme, mais qui peuvent pour une durée très courte amener les résultats escomptés.

Autres régimes

On y retrouve des régimes basés sur un thème, une idée alimentaire. Certains sont franchement farfelus mais ont le mérite d’exister

Les régimes protéinés

Régimes protéinés ou hyper protéinés :

Régime Atkins, un régime favorisant les lipides et les protéines
Régime Brûle-graisses : maigrissez en mangeant
Le régime Créole : Un régime de nature régionale
Régime Grande vitesse Fricker : le régime riche en protéines et faible en calories
Régime protéinique Hay : place aux aliments alcalinisant
Le régime L.A Shape : un régime protéiné ultra-simplifié
Régime Micro-Régime protéiné : le régime d’une semaine
Régime Nutri-régulation : 3 phases pour maigrir et garder son poids
Régime Paléolithique : le régime de nos ancêtres « Homo Sapiens »
Régime Peltriaux : un régime protéiné mais faible en calorie
Régime Protal du Dr Dukan : le régime riche en protéines
Régime Slim Fast : moins de calories pour plus d’exercices
Régime Turbo : le régime 900 calories

Régime Atkins, un régime favorisant les lipides et les protéines

Présentation

Le régime du docteur Atkins qui vise à privilégier les aliments riches en protéines et lipides, au profit de ceux riches en glucides.

Ce régime comprend 4 étapes :
• L’étape de démarrage (14 jours), vise à déclencher la perte de poids, à supprimer les dépendances alimentaires pouvant nuire à la santé et à stabiliser votre taux de glycémie, ce qui vous rendra plus concentré(e), moins fatigué(e), moins stressé(e) et moins affamé(e).
• L’étape de perte de poids continue (PPC) privilégie la consommation de glucides ainsi qu’une plus grande variété d’aliments dont 250 ml de légumes et 750 ml de crudités autorisés. Cela exige de compter votre apport lipidique qui ne doit pas dépasser les 5 g par jour. Si la perte de poids est maintenue, cet apport hebdomadaire doit être de 25 grammes la première semaine et de 30 g pour la deuxième.
• L’étape du pré-maintien consiste à ralentir progressivement votre perte de poids sans perdre plus de 0,5 kg par semaine.
• Enfin, l’étape du maintien à vie nécessite de ne pas dépasser votre index glycémique pour ne pas reprendre du poids.

Principes

L’étape de démarrage :

Respectez les 3 repas par jour :

Puisez à volonté dans les viandes, les poissons, les volailles, les gras naturels comme l’huile d’olive ou le beurre mais aussi les œufs ou les crustacés.

Ne dépassez pas les 20 g de glucides journaliers :

Privilégiez d’abord les légumes à salades tels que les champignons, les poivrons, les laitues, les concombres, les fenouils, les endives, les salades à raison de 750 ml par jour au maximum. Sinon vous pouvez consommer d’autres légumes tels que les épinards, les tomates, les choux, les haricots jaunes ou verts à raison de 250 ml par jour auxquels vous ajouterez 500 ml de légumes à salade, afin de respecter les 750 ml journaliers.

Tenez compte des aliments strictement interdits :

C’est le cas des produits farineux tels que le chou-fleur, les artichauts, la betterave, les pommes de terre ainsi que les produits céréaliers, les fruits, les légumes, les pâtes ou le pain. De même pour les produits laitiers tels que la crème ou le beurre et les légumineuses, sauf quelques variétés de fromage comme les fromages à pâte molle, à pâte dure, entier ou semi-fermé devront être limités à 85 à 120 g par jour.

Mangez selon votre appétit sans éliminer les gras :

Il est crucial d’arrêter de manger lorsqu’un sentiment de satiété s’installe.
Privilégiez ainsi la volaille, les herbes et épices pour agrémenter vos plats et les huiles pressées à froid riches en antioxydants naturels.

L’étape de perte de poids continue (PPC) :

Intégrez au fur et à mesure 5 g de glucides hebdomadaires dans vos menus jusqu’à atteindre votre poids santé.
A ces glucides, vous pouvez ajouter :
• 28 g de graines ou de noix comme les noix de pécan, noix de Grenoble, amandes, noix de macadamia ou graines de tournesol.
• 60 ml de jus de citron au maximum
• 125 ml de jus de tomate au maximum
• 250 ml de fromage frais tels le fermier, la ricotta, la mozzarella ou le fromage cottage ou le fromage frais.

L’étape du pré-maintien :

Cela consiste à ajouter 10 g par jour de glucides dans votre consommation hebdomadaire et éviter les aliments qui vous font prendre du poids. N’intégrez qu’un seul aliment à la fois. La quantité autorisée pour les légumineuses est de 60 ml de pois chiches, d’haricots secs ou de lentilles. Quant aux fruits, le taux de glucides autorisé est de 10 gr par jour. Cela équivaut ainsi au tiers d’une banane, à la moitié d’un pamplemousse, d’une pomme, d’une pêche ou d’un kiwi.

Pour les céréales, vous pouvez consommer 60 ml de pommes de terre, 60 ml de riz brun à grains longs, 80 ml de céréales de blé complet, 125 ml de carottes ou encore 125 ml de flocons d’avoine.

L’étape du maintien à vie :

Contrôlez votre apport glucidique :

Pour maintenir un poids santé optimal, prenez le temps de concocter vous-même vos plats. Modérez par ailleurs votre consommation d’alcool et de caféine pour éviter les problèmes liés au stress, l’anxiété et l’insomnie.

Durant votre régime, favorisez les aliments riches en fibres, en acides gras essentiels, et les suppléments alimentaires tels le L-glutamine et les multi vitamines afin de prévenir les carences. Consommez en outre des glucides naturels en prenant soin de regarder soigneusement les étiquettes qui informent sur le taux de glucide contenus dans les produits alimentaires.

Surveillez votre poids :

Se peser de temps en temps et pratiquer du sport. Un minimum de 30 minutes d’exercices est recommandé pour garder la forme.

Avantages

Facile à adopter, ce régime apaise généralement la faim et vous permet de vous offrir quelques extras au restaurant sans avoir à compter vos calories.

Inconvénients

Peu captivant, le régime Atkins offre peu de choix quant aux aliments permis. Les risques de constipation ne sont donc pas épargnés dû à ce régime pauvre en fruits, en produits céréaliers, en légumes et en fibres alimentaires.

Régime Brûle-graisses : maigrissez en mangeant

Présentation

Le régime Brûle-graisses vous aidera à perdre du poids tout en augmentant la masse de vos muscles. Les plats recommandés sont composés de légumes et de viandes. On n’a droit qu’aux aliments brûleurs de graisses, piégeurs de graisses et bien sur ceux qui sont faibles en calories. Le régime comporte 2 phases : la phase d’attaque et de stabilisation.

Principes

➢ La phase d’attaque
On ne peut guère manger des féculents durant cette phase. Les aliments de faibles calories aident à abaisser le taux de mauvais cholestérol. Seuls, les aliments brûleurs de graisses ne sont pas suffisants, il faut que vous baissiez votre consommation de lipides.
Pour vous donner une idée d’aliments brûleurs de graisse : aubergine, chou, poivron, persil, céleri.
A part les aliments brûleurs de graisses, consommez aussi des aliments qui les piègent et les évacuent plus rapidement.
Ce type d’aliments est fort en fibres et ces aliments sont : les amandes, les pruneaux, les pois cassés, le soja, le son de blé, le pain de grains entiers, les framboises et le brocoli.
Les aliments riches en protéines et pauvres en calories sont les meilleurs aliments à consommer pour ce type de régime. Il faut profiter d’en consommer au maximum, car les protéines nous aident à perdre du poids, tout en protégeant nos muscles.

Une règle simple à respecter : manger chaque jour un gramme de protéine/ kg de votre poids.
Donc si vous faites 65 kg, 65 g de protéines est obligatoire par jour, et quand on sait que 100 gr. de blanc de poulet fait 20 g de protéine, on se doute qu’on peut facilement en manger deux fois par jour, plus du fromage blanc…
Les aliments faibles en calories, mais riches en protéines, sont les poissons maigres, les viandes maigres blanches ou rouges, le soja et le blanc d’œuf, mais également les lentilles, les haricots secs, le lait écrémé et tous les yaourts et fromages blancs maigres (0% de M.G).

➢ Phase de stabilisation
Pour éviter les maladies cardio-vasculaires et avoir une meilleure santé, il faut consommer des aliments qui aident à combattre le mauvais cholestérol comme les haricots secs, l’ail, l’avoine l’huile d’olive et la carotte. En effet ceux-ci diminuent le taux de mauvais cholestérol (LDL) et augmente le taux de bon cholestérol (HDL). Vous pouvez donc les ajouter en plus des aliments permis en phase d’attaque.

Le sport pratiqué de façon régulière est une nécessité. Les sports conseillés sont la natation, la course, la marche et la danse. Durant les 30 premières minutes, votre corps ne fera que se muscler, après cela, il commencera à puiser dans les graisses de votre organisme.

C’est pour cette raison que ce régime conseille de consommer 3 grammes d’ALC par jour en supplément vitaminique. Sous forme de suppléments, on peut aussi citer le fucus, la guarana et le thé vert qui favorisent l’amincissement. Quant à Chitosan, c’est un aspirateur de graisse qu’il peut être intéressant à ajouter dans nos suppléments.

Toute la journée, ce régime préconise de prendre ces substances, au déjeuner, soit 2 capsules de complément anti-stockage du fucus le matin, et pendant le dîner, 2 gélules de chitosan plus du fucus. Du thé vert et des fruits le matin et en après- midi comme collation seront bénéfiques.

Avant de dormir vous pouvez prendre du thé vert mais celui-ci peut perturber votre sommeil.

Avantages

Le régime ne présente pas trop de restriction alimentaire ce qui fait que vous pouvez manger de façon équilibrée.

Inconvénients

Parce qu’on ne peut pas manger des féculents notamment en phase d’attaque, la faim est toujours au rendez-vous. De plus, la privation des aliments et la permission de manger que des aliments non calorifiques peuvent engendrer quelques frustrations au long terme.

Le régime Créole : Un régime de nature régionale

Présentation

Créé par la nutritionniste Marie-Antoinette Séjean-Ortolé, ce régime particulier suit les bases de n’importe quel régime de basé sur l’équilibre et riche en protéines mais propose des menus directement inspirés de la cuisine créole.

Principes

Ce régime, outre le fait de nous mettre en appétit avec des recettes venues tout droit des îles, est basé sur le principe de journée choc pour l’organismes au milieu de journées « équilibrées ». Le Régime créole comprend 3 phases, la première sur 10 jours, et la seconde sur 20 jours, la troisième sans limite de temps pour stabiliser votre poids.

De plus il est conseillé de faire 3 vrais repas par jour afin d’éviter les fameux « coups de pompe » entre les repas et de se ruer sur le repas suivant. Boire beaucoup (entre 1 litre et 1 litre et demi par jour) fait partie aussi des directives de ce régime.

Enfin élément clé du régime, la soupe verte doit être prise régulièrement pour nettoyer l’organisme et accélérer la perte de poids.

Voici la recette de la soupe verte :

Ingrédients :
2 litres d’eau
500 g de haricots gombos
500g de feuilles de calalou (ou de courgettes),
500 g de poireaux
500 g d’épinards (ou de haricots verts)
1 petit oignon
du persil
de l’ail
Cuire pendant 20 mn le tout dans une grande casserole à feu doux après que cela ait commencé à bouillonner doucement. Mixer le tout après refroidissement.

La journée « Choc » de la phase 1 :
Répartir au cours des 3 repas de la journée :
300g de viande ou de poisson maigres
300g de fromage blanc ou yaourt ayant au maximum 20 % de matières grasses
Salade verte à volonté
3 bols de soupe verte ou 300 gr de légumes verts cuisinés sans matières grasses.

Phase 1

La phase 1 du régime créole comporte 3 journées chocs

Petit-déjeuner journalier en dehors de journées chocs :
1 verre d’eau tiède avec un jus de citron (buvez ce verre à jeun)
2 tranches de pain de grains entiers ou 1/2 baguette
100 g de fromage blanc maximum 20 % de matières grasses

ou
une tranche de jambon ou 1 œuf
Thé ou café ou lait écrémé avec 2 c. à t. de cacao en poudre non sucré.

Menu des jours des 10 jours de la phase 1 :

Jour 1 : journée choc

Jour 2 :
Déjeuner: 150 g de lapin, haricots verts à volonté et un peu de beurre, 1 yogourt nature.
Diner : 1 bol de soupe verte, 1 omelette au thon (1 œuf et 1 blanc), christophines en salade (ou tomates et concombres) et 2 c. à s. de vinaigrette allégée, 1 yogourt aux fruits contenant 0 % de matières grasses ou 1 yogourt nature.

Jour 3:
Déjeuner : 150 g de poisson mariné, 1/2 bol de riz créole, 1/2 bol de lentilles ou de pois rouges, 1 tranche de pastèque et/ou 100 g de fromage blanc.
Diner : 2 bols de soupe verte, 2 tranches de jambon grillé, salade verte et 2 c. à s. de vinaigrette allégée, 1 yogourt écrémé aux fruits ou 1 yogourt nature.

Jour 4 :
Déjeuner: salade verte, 200 g de veau grillé ou une côtelette de porc dégraissée, épinards en branches et 1 c. à s. de crème légère, 1 portion de fromage allégé, 1 yogourt.
Diner : 1 bol de soupe verte, 2 tranches de pain de poisson, 1 portion de fromage allégé, salade verte et 2 c. à s. de vinaigrette allégée, 1 yogourt.

Jour 5 : journée choc

Jour 6 :
Déjeuner: 200 g de poulet, 150 g de légumes vert ou 3 petites pommes de terre, salade verte à volonté et 2 c. à s. de vinaigrette allégée, 1 crème à la vanille.
Diner: 2 bols de soupe verte et 100 g de bifteck mariné, haricots verts à volonté et une noisette de beurre, 1 portion de fromage allégé, 1 yogourt.

Jour 7 :
Déjeuner : 200 g de vivaneau grillé, 1 bol de riz, ratatouille à volonté, salade verte et 2 c. à s. de vinaigrette allégée, salade de fruits (pastèque, pamplemousse rose, grenade).
Diner : 2 bols de soupe, 2 tranches de jambon, chou cuit ou christophines à volonté, 2 laitages.

Jour 8 : journée choc

Jour 9 :
Déjeuner: 150 g de lapin, haricots verts à volonté et un peu de beurre, 1 yogourt nature.
Diner : 1 bol de soupe verte, 1 omelette au thon (1 œuf et 1 blanc), christophines en salade (ou tomates et concombres) et 2 c. à s. de vinaigrette allégée, 1 yogourt aux fruits contenant 0 % de matières grasses ou 1 yogourt nature.

Jour 10 :
Déjeuner : 150 g de poisson mariné, 1/2 bol de riz créole, 1/2 bol de lentilles ou de pois rouges, 1 tranche de pastèque et/ou 100 g de fromage blanc.
Diner : 2 bols de soupe verte, 2 tranches de jambon grillé, salade verte et 2 c. à s. de vinaigrette allégée, 1 yogourt écrémé aux fruits ou 1 yogourt nature.

La phase 2
La phase 2 se déroule sur 20 jours et répartit les 3 journées chocs sur ces 20 jours, soit 1 journée choc par semaine. Lors de cette seconde phase vous pourrez ajouter à vos menus chocs une portion de fruits supplémentaires, une portion de fromage et 300g de soja en plus de la soupe verte ou des 300g de légumes verts.

Journée choc de la phase 2 :

Répartir au cours des 3 repas de la journée :
300g de viande ou de poisson maigres
300g de fromage blanc ou yaourt ayant au maximum 20 % de matières grasses
300g de soja blanchis
Salade verte à volonté
Vinaigrette allégée.
3 bols de soupe verte ou 300 gr de légumes verts cuisinés sans matières grasses.
1 portion de fruit (2 clémentines ou 1 petite pomme ou une poire ou 250 g de pastèque ou 1/2 mangue ou 1/2 banane ou 200 g de melon ou 2 tranches d’ananas)

ou
une tranche de jambon ou 1 œuf
Thé ou café ou lait écrémé avec 2 c. à t. de cacao en poudre non sucré.

Menus des jours des 20 jours de la phase 2 :

Jour 1 : journée choc

Jour 2 :
Déjeuner : salade de concombres, petit salé aux pois rouges, 1 morceau de viande maigre, 1 yogourt.
Diner: soupe verte à volonté, aiguillettes de poulet, courgettes, 30 g de gruyère, 1 tranche de pain, salade avec 2 c. à s. de vinaigrette allégée, 1 pomme.

Jour 3 :
Déjeuner: salade de tomates, 100 à 200 g de poisson grillé, 1 bol de riz cuit, salade verte avec 2 c. à s. de vinaigrette allégée.
Diner: soupe de légumes, 2 œufs durs, haricots verts en salade avec 2 c. à s. de vinaigrette allégée, 1 portion de camembert, 1 yogourt écrémé aux fruits.

Jour 4 :
Déjeuner : 200 g de rôti de porc ou de dindonneau, ratatouille créole, 2 petites patates douces ou un bol de pâtes, salade verte avec 2 c. à s. de vinaigrette allégée.
Diner: 1 tranche de foie grillé ou 2 tranches de jambon de volaille, chou cuit ou christophines en salade, 1 yogourt écrémé aux fruits.

Jour 5 :
Déjeuner: 100 g de chiquetaille de morue, 3 petites bananes vertes ou 3 pommes de terre cuites à la vapeur, 1/2 melon.
Diner: 1 bol de potage, 1 œuf, 1 blanc d’œuf brouillé, 1 salade verte avec tomates et haricots verts, 30 g de gruyère, 1 tranche de pain de grains entiers, 1 yogourt.

Jour 6:
Déjeuner: crudités avec 2 c. à s. de vinaigrette allégée, 10 louches de fricassée de chatrou ou de calmars, 1 bol de riz ou 150 g de légumes verts, 1 fromage blanc. Diner : 1 velouté de potirons, 2 tranches de viande froide ou des brochettes de foie de volaille, salade verte avec 2 c. à s. de vinaigrette allégée, 30 g de fromage ou 1 yogourt.

Jour 7:
Déjeuner: 1 œuf au thon pimenté, salade de concombres avec 2 c. à s. de vinaigrette allégée, 1/4 de poulet boucané en rougail de tomates, 1 petit bol de purée d’ignames, 2 tranches d’ananas.
Diner : 1 bol de potage maison, 1/4 de poulet froid, 1 à 3 tranches de pain, salade verte avec 2 c. à s. de vinaigrette allégée, fromage allégé ou yogourts ou fro- mage blanc.

Jour 8 : journée choc

Jour 9 :
Déjeuner : salade de concombres, petit salé aux pois rouges, 1 morceau de viande maigre, 1 yogourt.
Diner: soupe verte à volonté, aiguillettes de poulet, courgettes, 30 g de gruyère, 1 tranche de pain, salade avec 2 c. à s. de vinaigrette allégée, 1 pomme.

Jour 10 :
Déjeuner: salade de tomates, 100 à 200 g de poisson grillé, 1 bol de riz cuit, salade verte avec 2 c. à s. de vinaigrette allégée.
Diner: soupe de légumes, 2 œufs durs, haricots verts en salade avec 2 c. à s. de vinaigrette allégée, 1 portion de camembert, 1 yogourt écrémé aux fruits.

Jour 11 :
Déjeuner : 200 g de rôti de porc ou de dindonneau, ratatouille créole, 2 petites patates douces ou un bol de pâtes, salade verte avec 2 c. à s. de vinaigrette allégée.
Diner: 1 tranche de foie grillé ou 2 tranches de jambon de volaille, chou cuit ou christophines en salade, 1 yogourt écrémé aux fruits.

Jour 12 :
Déjeuner: 100 g de chiquetaille de morue, 3 petites bananes vertes ou 3 pommes de terre cuites à la vapeur, 1/2 melon.
Diner: 1 bol de potage, 1 œuf, 1 blanc d’œuf brouillé, 1 salade verte avec tomates et haricots verts, 30 g de gruyère, 1 tranche de pain de grains entiers, 1 yogourt.

Jour 13:
Déjeuner: crudités avec 2 c. à s. de vinaigrette allégée, 10 louches de fricassée de chatrou ou de calmars, 1 bol de riz ou 150 g de légumes verts, 1 fromage blanc. Diner : 1 velouté de potirons, 2 tranches de viande froide ou des brochettes de foie de volaille, salade verte avec 2 c. à s. de vinaigrette allégée, 30 g de fromage ou 1 yogourt.

Jour 14:
Déjeuner: 1 œuf au thon pimenté, salade de concombres avec 2 c. à s. de vinaigrette allégée, 1/4 de poulet boucané en rougail de tomates, 1 petit bol de purée d’ignames, 2 tranches d’ananas.
Diner : 1 bol de potage maison, 1/4 de poulet froid, 1 à 3 tranches de pain, salade verte avec 2 c. à s. de vinaigrette allégée, fromage allégé ou yogourts ou fro- mage blanc.

Jour 15 : journée choc

Jour 16 :
Déjeuner : salade de concombres, petit salé aux pois rouges, 1 morceau de viande maigre, 1 yogourt.
Diner: soupe verte à volonté, aiguillettes de poulet, courgettes, 30 g de gruyère, 1 tranche de pain, salade avec 2 c. à s. de vinaigrette allégée, 1 pomme.

Jour 17 :
Déjeuner: salade de tomates, 100 à 200 g de poisson grillé, 1 bol de riz cuit, salade verte avec 2 c. à s. de vinaigrette allégée.
Diner: soupe de légumes, 2 œufs durs, haricots verts en salade avec 2 c. à s. de vinaigrette allégée, 1 portion de camembert, 1 yogourt écrémé aux fruits.

Jour 18 :
Déjeuner : 200 g de rôti de porc ou de dindonneau, ratatouille créole, 2 petites patates douces ou un bol de pâtes, salade verte avec 2 c. à s. de vinaigrette allégée.
Diner: 1 tranche de foie grillé ou 2 tranches de jambon de volaille, chou cuit ou christophines en salade, 1 yogourt écrémé aux fruits.

Jour 19 :
Déjeuner : 100 g de chiquetaille de morue, 3 petites bananes vertes ou 3 pommes de terre cuites à la vapeur, 1/2 melon.
Diner: 1 bol de potage, 1 œuf, 1 blanc d’œuf brouillé, 1 salade verte avec tomates et haricots verts, 30 g de gruyère, 1 tranche de pain de grains entiers, 1 yogourt.

Jour 20:
Déjeuner: crudités avec 2 c. à s. de vinaigrette allégée, 10 louches de fricassée de chatrou ou de calmars, 1 bol de riz ou 150 g de légumes verts, 1 fromage blanc. Diner : 1 velouté de potirons, 2 tranches de viande froide ou des brochettes de foie de volaille, salade verte avec 2 c. à s. de vinaigrette allégée, 30 g de fromage ou 1 yogourt.

Sport

Que ce soit dans la phase 1 ou 2, le régime conseille de bouger pour garder sa masse musculaire. Que ce soit par la marche rapide, la natation ou le vélo, faites-le au minimum 3 fois par semaine, à votre rythme pendant un minimum de 40 mn par séance.

La phase 3

Après avoir suivi la phase 1 et 2, il est temps de faire comprendre à votre organisme que ce type d’alimentation est la norme pour lui, sans pour autant continuer à vous restreindre continuellement. Pour cela il va falloir réintégrer progressivement des aliments que votre organisme avait perdu l’habitude de gérer. C’est la phase de stabilisation.
Pour cela, il suffit de suivre le même style de repas que la phase 2 mais y ajouter en petite quantité des matières grasses comme le beurre ou la margarine, des éléments sucrés comme la confiture ou le sucre, des féculents en plus des légumes, des céréales ou légumes secs, des fromages à plus de 20 % de MG sans exagération etc….
Continuez vos activités sportives bien entendu.

Avantages

Ce régime alliant activité et cuisine des îles est plutôt bien équilibré et harmonieux (à part pour les fruits, voir inconvénients). Il est original, exotique et plutôt sain pour la santé.

Inconvénients

Ce régime comporte peu ou pas de fruits lors de la première phase, cela peut être dommageable pour la santé. De plus certains aliments comme la christophine, ne sont pas toujours disponibles en métropole. Certaines recettes proposées dans les menus sont véritablement des recettes créoles qui pourront en dérouter certains et certaines.

Régime Grande vitesse Fricker : le régime riche en protéines et faible en calories

Présentation

Le régime Grande Vitesse du docteur Fricker repose sur une alimentation équilibrée. Il se subdivise en 3 phases dont les deux premières vous feront perdre rapidement du poids tandis que la troisième permettra de stabiliser celui-ci.

Principes

Phase 1 :

Mangez trois repas par jour :
Pour le petit-déjeuner : consommez une boisson chaude (chocolat, café, thé), deux à quatre produits laitiers (lait fermenté, fromage blanc ou yaourt aux fruits à 0% de matières grasses, yaourt nature traditionnel), ou des fruits (une petite grappe de raisins, 4 litchis, 3 abricots, 1 pomme ou ½ melon).
• En guise de collation : un fruit ou un yaourt faible en matières grasses.
• Pour le souper ou le déjeuner : préférez une salade ou un potage sans matières grasses, une entrée de crudités, de la viande peu grasse comme les fruits de mer ou le poisson ainsi qu’une cuillère à soupe d’huile. Vous pouvez aussi manger des légumes à volonté comme l’oignon, le poireau, le radis, le navet, la courge, le poivron, le concombre, l’aubergine, la courgette, la tomate, le cardon, le fenouil, le céleri, tous les choux, les asperges, les champignons, les haricots verts.

N’oubliez pas de démarrer votre journée avec un verre d’eau fraîche. Cela vous aidera à perdre de la graisse tout en conservant vos muscles.

Augmentez votre consommation de protéines :

Vous les trouverez dans les yaourts, viandes peu grasses, volailles et poissons. N’oubliez cependant pas de manger du jambon cuit dégraissé, des œufs ou des laitages au petit-déjeuner. La consommation moyenne journalière recommandée est ainsi de 1,2 à 1,5 g par kilo de votre poids idéal.

Mangez beaucoup de légumes et peu de glucides :

Préférez les légumes riches en oligo-éléments, en fibres et en vitamines à raison de 400 g par jour. La perte de poids passe aussi par la consommation de bons glucides tels le yaourt, les légumes et les fruits et l’élimination des aliments sucrés et des féculents dans votre alimentation.

N’éliminez pas l’huile de vos repas :

Il est primordial de consommer des huiles riches en acides gras essentiels durant votre régime. Indispensables à l’équilibre de vos cellules, la quantité recommandée est d’une cuillère à soupe de margarine, de beurre ou d’huile.

Buvez beaucoup d’eau :

Privilégiez le vin (un à deux verres par jour), les boissons gazeuses sans sucres.

Phase 2 :

Mangez des légumes à volonté et réintroduisez certains féculents :

Durant cette phase, veillez à réduire entre 50 et 100 g, votre consommation de fruits de mer, de poisson ou de viande.

Pour le petit-déjeuner, vous pouvez consommer des céréales à raison de 40 g de muesli non sucré, 40 g de flocons d’avoine ou 60 g de flocons 5 céréales. Sinon, vous pouvez toujours manger 50 à 60 g de pain auquel vous tartinerez une à deux cuillères à café de confiture ou de miel ou encore une noisette de beurre. Par exemple : le pain au son et aux céréales, le pain de seigle ou le pain de grains entiers.

Pour le souper ou le dîner, vous pouvez manger 100 à 150 g de féculents parmi les petits pois, le maïs, les pommes de terre, les céréales tels les pâtes, le blé ou le riz mais aussi les légumes secs. Pour le dessert, préférez un fruit ou un yaourt faible en gras.

Phase 3 :

Basez-vous sur les principes de la phase 2 :

Si vous désirez perdre plus de poids, maintenez le même rythme au petit-déjeuner. Les féculents sont aussi autorisés lors d’un repas sur deux.

Stabilisez votre poids :

Mangez à volonté au petit-déjeuner et suivez les conseils de la phase 2 pour les repas du souper et du déjeuner. Prenez aussi un fruit et un laitage.

Faites du sport :

Pour stabiliser votre poids, mieux vaut choisir un sport d’endurance que vous aimez à raison de 3 à 7 séances par semaine (environ 3 heures de sport hebdomadaire).

Avantages

Régime simple et équilibré offrant un large choix d’aliments. Lorsqu’il est associé au sport, cela aura pour effet de booster votre perte de poids et votre santé.

Inconvénients

L’absence de féculents favorise souvent la faim. En outre, la phase 1 est souvent considérée comme trop longue.

Régime protéinique Hay : place aux aliments alcalinisants

Présentation

Tirant son appellation de son créateur le Dr William Howard Hay, le régime Hay est un régime où les repas sont fortement composés de céréales complètes, de fruits, de viandes, de légumes et de poissons.

On privilégiera les aliments alcalinisant aux les aliments acidifiants. 3 repas de types différents seront pris par jour, vous choisirez entre un repas alcalin comme les crudités, les fruits oléagineux et les graines ; un repas à base d’amidon tel que le riz, pommes de terre, les légumineuses et les pâtes. Le dernier type d’aliment est le repas riche en protéine comme les œufs, la viande, les légumes, le poisson et les fromages.

Le repas alcalin sera toujours celui du petit-déjeuner mais vous pourrez choisir pour le déjeuner et le dîner entre le repas à base d’amidon ou de protéine. Pour la collation, une poignée d’amande ou de noix plus un fruit conviendrait.

Principes

➢ Privilégiez les aliments crus.

Les aliments crus comme les salades, crudités ou fruits frais sont préférables par rapport aux aliments cuits. Ils devront composer 50% de votre alimentation minimum. On privilégie ces aliments car ils sont bons pour la peau, les cheveux, et sont très énergétiques. Néanmoins 5 fruits par jour sera le maximum. Notez également que les légumes deviennent des aliments neutres s’ils sont cuits.

Les aliments alcalinisant sont les fruits et légumes, les minéraux alcalinisant contenus dans ces types d’aliments sont connus par leur capacité à neutraliser les acides, nettoyer le corps et agir comme bouclier contre les maladies. La pomme de terre non épluché est aussi considérée comme alcalinisant.

➢ Aucun mélange de protéines et d’amidon

Pour ne pas déranger la digestion, les protéines et l’amidon ne doivent jamais être consommés ensemble, ni la viande avec les féculents. Pour le déjeuner, vous pouvez prendre de légumes avec du blanc de poulet, du brocoli et du pain à l’ail le soir par exemple. Cette combinaison interdite d’amidon et de protéine est la base même du régime. Aussi, ne vous imaginez pas prendre du riz avec de la viande, ou du fromage avec les pommes de terre.

➢ Zéro aliment transformé

Mangez seulement des aliments naturels, les calories contenues dans les aliments transformés ne sont pas nutritives et l’excès de calories ne sert à rien. Aussi au lieu de manger des chocolats ou des biscuits, mangez des flocons d’avoine ou des céréales complètes.

➢ Moins de sucre autant que possible

Le sucre proprement dit devra être remplacé par le fructose des fruits ou l’amidon considéré comme un sucre lent. Cependant, ne mangez pas la banane et les fruits secs car ils sont trop sucrés. Le sucre est source d’énergie pour le corps mais notre corps a tendance à en demander encore et encore.

➢ Cap sur les protéines

Grâce au régime Hay, vous consommerez plus de protéines ce qui est bon pour la digestion du fait même des enzymes qu’ils produisent. Les protéines favorisent l’état des globules blancs et de certaines cellules. La quantité prescrite est de 50 à 100 g pour les protéines animales tels que le fromage, la viande, les œufs ou le poisson. Egalement faciles à digérer sont les protéines végétales comme les lentilles, les fruits oléagineux, les pois, les graines comme le sésame.

➢ N’oubliez pas l’huile et l’eau

L’huile et l’eau sont tous les 2 indispensables à l’organisme. Pour l’huile, 2 cuillères à soupe suffisent pour l’huile d’olive, et une cuillère à thé suffit pour l’huile de tournesol raffiné ou l’huile de carthame. Quant à l’eau, le corps a besoin d’un minimum de 1 litre pour une hydratation parfaite, cependant, il est interdit de boire pendant que vous prenez votre repas. A part l’eau, prenez aussi du jus de légumes ou du jus de fruits naturel sans sucre ajouté.

Avantages

Pertinence des conseils du régime en matière de consommation de protéines, fruits et de légumes. Vous serez plein d’énergie avec le régime Hay. Côté esthétique, vous aurez une meilleure peau, de beaux cheveux et moins de stress. Des maladies graves comme le cancer sont évitées et le vieillissement est retardé. Pour les étudiants, le régime améliore la capacité mentale et les sportifs se verront leur endurance physique amélioré.

Inconvénients

Le régime est assez compliqué et difficile à suivre si l’on a l’habitude de terminer son plat avec un aliment sucrée à part les fruits. Cette complication ne rend pas le régime plus favorable qu’un autre régime en dépit de tous les efforts qui s’y rattachent, la perte de poids peut être moindre.

Le régime L.A Shape : un régime protéiné ultra-simplifié

Présentation

Le régime L.A. Shape a été créé par le docteur David Heber et propose des menus incluant des fruits et légumes et des boissons réalisées à base de protéines en poudre et de lait de soja ou de lait écrémé.

Principes

Le régime L.A. Shape se compose de 2 étapes durant 7 jours chacune.

Étape 1

Deux des repas (petit-déjeuner et déjeuner) de la journée seront composés d’une boisson hyper-protéinée faite à partir de poudre de protéines et de lait de soja ou de lait écrémé. Le repas restant sera constitué de poisson ou de volaille sans matière grasse et d’une salade verte, ou de légumes crus ou cuits sans matière grasse, et d’un fruit.

Le régime conseille de consommer chaque jour 100 g de protéines pour les femmes et 150 g pour les hommes avec une répartition de 30% le matin et le soir sous forme de boisson protéinée, 25% pour la collation de l’après-midi, et le reste soit 45% pour le soir.

Pour préparer la boisson protéinée, mixer 240 g de lait écrémé ou de lait de soja (10 g de protéines) avec les doses de substituts alimentaires protéines en poudre, une tasse de fruits frais et des glaçons.

Ainsi, aux petits-déjeuners et aux déjeuners, vous pourrez utiliser aisément différents fruits, mais aussi différentes saveurs de protéines aromatisées au chocolat ou à la vanille, par exemple.

Menu type en dehors des repas « boisson protéinée » :

Jour 1 :

Collation Après-midi : 30 g de noix de soya.

Souper : soupe de poulet (150 g pour les femmes, 200 g pour les hommes) avec une salade verte et une vinaigrette n’excédant pas 17 calories par portion.

Jour 2 :

Collation Après-midi : 1/2 barre protéinée.

Souper : cocktail de fruits de mer (150 g pour les femmes, 200 g pour les hommes) avec salade verte et une vinaigrette n’excédant pas 17 calories par portion.

Jour 3 :

Collation Après-midi : 1/2 tasse de fromage contenant 0 % de matières grasses avec une autre 1/2 tasse de fruits frais

Souper : poisson, poulet, dinde ou crevettes grillées (150 g pour les femmes, 200 g pour les hommes) avec des légumes assaisonnés de sauce barbecue et une salade de légumes.

Jour 4 :

Collation Après-midi : 60 g de poitrine de dinde avec 1/2 tasse de carottes.

Souper : poisson (150 g pour les femmes, 200 g pour les hommes) frit au four avec des carottes et des brocolis vapeur et une salade verte.

Jour 5 :

Collation Après-midi : 1/2 tasse de fruits avec 1/3 de tasse de yogourt nature.

Souper : laitue à la mode asiatique et des légumes vapeur.

Jour 6 :

Collation Après-midi : 1/2 barre protéinée avec 1 pomme

Souper : poitrine de dinde rôtie (150 g pour les femmes, 200 g pour les hommes) avec des courges et une salade de chou.

Jour 7 :

Collation Après-midi : 90 g de thon et 1 tasse de jus de légumes.

Souper : poulet épicé à la jamaïcaine (150 g pour les femmes, 200 g pour les hommes) avec des carottes et des tranches de tomates au basilic.

Durant le régime, il est recommandé de boire régulièrement de l’eau et même du thé vert.

Etape 2

Des menus sont établis pour cette seconde semaine comprenant uniquement un repas « boisson protéinée ». Utiliser les mêmes quantités de poudre et de lait de soja ou de lait écrémé pour réaliser la boisson protéinée. Cette fois-ci, des menus sont différents pour les hommes et les femmes.

Menus quotidiens pour les femmes :

Jour 1 :

Petit-déjeuner : Boisson protéinée ;

Midi : Salade de fruits de mer ;

Collation après-midi : Banane ou orange ;

Soir : Pain de viande de volaille, brocoli, carotte et pomme.

Jour 2 :

Petit-déjeuner : Boisson protéinée ou céréales de soya avec fruits ;

Midi : Boisson protéinée ou salade de poulet aux céleris, aux concombres, aux carottes et aux pommes rouges ;

Collation après-midi : Orange ;

Soir : Gaspacho, poisson, épinards et un fruit frais.

Jour 3 :

Petit-déjeuner : Boisson protéinée ou sept blancs d’œufs, une tranche de pain de blé entier, un fruit ;

Midi : Boisson protéinée ou une salade d’avocats, de légumes et de dinde ;

Collation après-midi : Une tasse de fruits rouges ;

Soir : Chili au soya, salade aux légumes verts, une pomme rouge.

Jour 4 :

Petit-déjeuner : Boisson protéinée ou une tranche de pain de blé entier, une tasse de fromage cottage, trois tranches de lard végétarien, un bol d’ananas ;

Midi : Boisson protéinée ou une salade de légumes ;

Collation après-midi : 375 g de fraises ;

Soir : Salade d’aubergines, de poisson et de légumes, une orange.

Jour 5 :

Petit-déjeuner : Boisson protéinée ou deux tortillas garnies d’avocats, de blancs d’œufs et de saucisses végétariennes ;

Midi : Boisson protéinée ou une poitrine de poulet, avec des brocolis, des carottes et du chou chinois ;

Collation après-midi : 375 g de petits fruits rouges ;

Soir : Poitrine de poulet au curry, salade de concombres au yogourt, un kiwi avec des framboises.

Jour 6 :

Petit-déjeuner : Boisson protéinée ou une omelette de blancs d’œufs (sept) aux herbes, une tranche de pain de blé entier ;

Midi : Boisson protéinée ou rouleaux à la californienne, salade de tomates ;

Collation : Banane ;

Soir : Crème de potirons, poulet au sherry et aux champignons, macédoine de légumes, un bol de fraises.

Jour 7 :

Petit-déjeuner : Boisson protéinée ou 250 ml de yogourt avec de la salade de fruits, une tranche de pain de blé entier ; Midi : Boisson protéinée ou une salade composée de laitue, de tomates, d’oignons, de blancs d’œufs et de dinde ;

Collation après-midi : Pouding au lait de soja et au chocolat ;

Soir : Pétoncles, chou chinois et une orange.
Menus quotidiens pour les hommes :

Jour 1 :

Petit-déjeuner : Boisson protéinée ;

Midi : Boisson protéinée ou une salade de fruits de mer ;

Collation après-midi : Banane ou pomme et une barre protéinée ;

Soir : Pain de viande de volaille, brocolis et carottes et une pomme.

Jour 2 :

Petit-déjeuner : Boisson protéinée avec 1/2 pamplemousse ;

Midi : Salade de poulet, céleri, concombres, carottes et pommes rouges, une tranche de pain de blé entier ;

Collation après-midi : Orange et 60 g de noix de soja ;

Soir : Gaspacho, poisson, épinards, un épi de maïs et une demi-mangue.

Jour 3 :

Petit-déjeuner : Boisson protéinée ou sept blancs d’œufs, une ou deux tranches de pain de blé entier, une tasse de macédoine de légumes ;

Midi : Boisson protéinée ou une salade d’avocats, de légumes et de dinde, une tranche de pain de blé entier, une tranche de melon ;

Collation après-midi : Pouding au lait de soja ;

Soir : Chili au soja, salade aux légumes verts, une pomme rouge.

Jour 4 :

Petit-déjeuner : Boisson protéinée ou un burger au soja végétarien, une tasse de fromage cottage, trois tranches de lard végétarien, un bol de framboises ;

Midi : Boisson protéinée ou une salade de légumes, une tranche de pain de blé entier, melon ou fraises;

Collation après-midi : 30g de noix de soja ;

Soir : Salade d’aubergines, poisson, légumes, 1/2 tranche de pain pita au blé entier et une orange.

Jour 5 :

Petit-déjeuner : Boisson protéinée ou deux tortillas garnies d’avocats, de blancs d’œufs et de saucisses au soya végétarienne ;

Midi : Boisson protéinée ou deux poitrines de poulet, brocolis, carottes et chou chinois, 1/2 tasse de riz brun, 1/2 melon ;

Collation après-midi : Une barre protéinée ;

Soir : Poitrine de poulet au curry, 1/2 tasse de pois chiches, un kiwi avec framboises.

Jour 6 :

Petit-déjeuner : Boisson protéinée ou une omelette de blancs d’œufs (sept) aux herbes, une tranche de pain de blé entier, 1/2 melon ;

Midi : Boisson protéinée ou rouleaux à la californienne, salade de tomates, 1/2 tasse de riz brun ;

Collation après-midi : Une tasse de chili végétarien ;

Soir : Crème de potirons, poulet au sherry et champignons, macédoine de légumes, un bol de fraises.

Jour 7 :

Petit-déjeuner : Boisson protéinée ou 250 ml de yogourt avec de la salade de fruits, 1 tranche de pain de blé entier, 1 burger végétarien de soja ;

Midi : Boisson protéinée ou une salade composée de laitue, de tomates, d’oignons, de blancs d’œufs et de dinde, une tranche de pain de blé entier ;

Collation après-midi : Une barre protéinée ;

Soir : Pétoncles, chou chinois et une orange.

Exercices physiques :

Pour accompagner ce régime, il est conseillé de faire du sport ou des activités semi-sportives comme la marche ou la natation ou le vélo. Mais également 30 mn de musculation 3 à 4 fois par semaine pour développer vos muscles et brûler votre graisse.

Avantages

Des menus établis pour 15 jours sont un avantage certain vis à vis de d’autres régimes plus vagues. De plus ce régime propose des menus spécifiques pour les hommes, ce qui est rare et intéressant car ils sont souvent malheureusement les oubliés des régimes malgré des besoins souvent différents des femmes.

Le calcul des protéines et l’équilibre des menus en font un régime qui se tient côté santé.

Inconvénients

Beaucoup de liquides dans la première semaine du fait de l’absorption de boissons protéinées, qui peut ne pas sustenter suffisamment certains (Boire uniquement peut laisser une sensation de faim comparativement à l’effet de mâcher pour manger). De plus certains pourraient être rebutés par tant de chimique journalier dans son alimentation…Peu de variété coté protéine animale (dinde et poulet et blanc d’œuf…). Enfin pas d’étape de stabilisation ou de maintien de poids après ces 2 semaines de régime.

Régime Micro-Régime protéiné : le régime d’une semaine

Présentation

Pendant 7 jours, le Micro-régime est composé de 2 phases dont la première phase est consacrée à perdre du poids pendant 3 jours et la deuxième phase est pour une stabilisation pendant 4 jours.

Pendant la première phase : un régime hyper protéiné pendant laquelle on consommera des sachets de préparation protéiné sous forme de soupe, de dessert ou de boisson lactée. On peut remplacer ce type de repas par un repas régulier et classique, riche en protéine (Poulet sans peau ou poisson blanc) cuits sans graisse et accompagné de légumes crus, ou cuits à la vapeur, et d’un fruit en dessert.

Pendant la deuxième phase (Stabilisation), on pourra consommer des aliments riches en sucres lents ou en graisse mais en quantité normale divisé par 2. Ici, on parle surtout des féculents, des légumineuses, du beurre et les sucreries. Pas de grignotage, si vous ne pouvez pas vous en passer, prenez un yogourt, des crudités ou un fruit.

Principes

➢ De protéines calculées en fonction de votre poids.

Pour chaque kilo que vous pesez, prenez 1 g de protéines par jour. Vous pesez 60 kilos ? Consommez 60 g de protéines. On peut retrouver ces 60 g de protéines dans 85 g de viande maigre, 100 g de poisson, 2 œufs et dans 35 g de fromage à 20% de matières grasses.

➢ Mangez du poisson et des légumes

Le poisson n’est pas un aliment riche en calorie mais par contre il est apprécié pour l’acide gras essentiel qu’il contient. Les légumes sont à consommer sans restriction de quantité. Néanmoins les légumineuses, les féculents ainsi quelques légumes particuliers seront à éviter comme la pomme de terre, la betterave et les carottes car ils sont sucrés.

➢ Des fruits non riches en sucre

En cas de micro-régime classique, le nombre maximum de fruits dans un repas classique de la phase 1 à consommer est de 3 par jour. S’il s’agit d’un repas du type régime hyper protéiné, vous ne pourrez manger qu’un seul fruit dans la journée. Mangez toujours des fruits faibles en sucre tels que l’ananas, fraises, poires et pommes.

Les autres points à respecter pour le Micro-régime est la consommation d’une cuillère à soupe de matières grasse maximum par jour. Aussi, les laitages peuvent être inclus dans le repas ou les collations à conditions qu’ils contiennent les bonnes protéines.

Avantages

Grâce à la réduction de la quantité de graisse, Micro-régime est favorable contre la cellulite. D’autre part, la réduction de la quantité de sucre consommée permet de réduire le taux de sucre de ceux qui sont atteint du diabète de type 2. Par ailleurs, la perte du poids ne se fait pas en une seule fois, mais d’une manière progressive, les effets du régime sur la circulation sanguine seront des plus avantageux. Le régime contribue fortement à la lutte contre l’hypercholestérolémie et l’hypertension artérielle. Son point fort réside dans sa durée qui n’est que de 3 jours.

Inconvénients

Les principes du régime sont peu convaincants et peu étoffés scientifiquement, de plus on risque l’effet yoyo si dévastateur pour la santé et l’équilibre de son poids idéal. L’appétit n’est pas au rendez-vous dans le cas de plats hyper protéiné, cela risque d’être lassant pour celui qui l’adopte. Enfin certains risques cardiovasculaires imputable à un régime trop protéiné ne sont pas négligeables pour les personnes à risque.

Régime Nutri-régulation : 3 phases pour maigrir et garder son poids

Présentation

Créé par le Dr Stéphane Louy, Nutri-régulation est un régime à 3 phases à forte consommation de protéines contre une réduction de celle du glucide. La première phase consiste à la phase de perte de poids, la deuxième phase comporte 3 étapes et vise à supprimer tous les sucres de l’organisme. La dernière phase est une phase de stabilisation.

Principes

➢ Phase 1 du régime Nutri-régulation : la perte de poids.

Un repas protéiné ni gras ni sucrés + des végétaux

Ce sera au diner ou même pendant le déjeuner que ce repas protéiné sera consommé. Il sera préparé sans matières grasses et peut être consommé sans limitation de quantité. Pour le préparer, voici une liste d’aliments au choix :
– Pour les aliments non gras et non sucrés, vous pouvez choisir entre la courgette, laitue, concombre, citron, poireau, brocoli, cresson, cornichon, fenouil, radis, potiron, céleri, oseille et germe de soja.
– Pour les aliments protéinés peu gras et non sucrés, vous pourrez choisir entre le tofu et ses dérivés, les poissons et les crustacés, certains abats (cœur, rognons, foie, tripes), les petits-suisses, le lapin, le veau, les œufs cuits, le mouton et l’agneau (gigot et épaule), le jambon cuit, le cheval, le lièvre, la pintade, le poulet, le sanglier, le porc (côtelette de porc, filet mignon, échine rôti cuit,), la dinde, le bœuf (bifteck, bœuf haché, faux-filet rond de gîte, onglet, rosbif, paleron,)

Des repas équilibrés le reste de la journée

Toute attitude favorable à la prise de poids sera évitée. Mangez au maximum des aliments figurant la liste ci-dessus. Les aliments sucrés seront de préférence pris au dîner ou au petit-déjeuner comme le pain de grains entiers, céréales complètes, haricots rouges et blancs, lentilles, laitages, fruits frais.

La quantité maximum d’aliment contenant de la matières grasses par semaine est de 3. Il est aussi interdit de combiner des aliments riches en matières grasses et du sucre. Les boissons seront bus en dehors des heures de repas. On a le cidre brut, les jus de légumes, une coupe de vin rouge ou blanc, ou encore une coupe de Champagne.

Bien que la première phase dure 15 jours, la prolonger sur plusieurs semaines est mieux pour maintenir votre poids. Les principes ne changent pas, cependant vous pouvez varier vos repas restants en consommant des œufs, poisson, des laitages et de la viande.

➢ Phase 2 du régime Nutri-régulation : 2 étapes

La phase 2. A

Les principes de la phase 1 sont toujours valables. Seulement dans cette première étape de la phase 2, vous devez consommer 2 repas et non plus un repas protéiné et riche en végétaux par jour. Les repas sucrés seront toujours pour un repas, au petit-déjeuner par exemple. Dans ce cas, mangez du pain. Toujours hors des heures de repas, vous pouvez boire du vin.

La phase 2. B

La quantité de repas riches en végétaux et en protéine sera augmentée à 3, c’est-à-dire toute la journée et ce à volonté les aliments recommandés par le régime. Les collations sont permises que ce soit au matin, l’après midi ou le soir. Il n’y a aucun problème sur le fait de manger des protéines plus grasses comme les œufs cuits avec des matières grasses , charcuterie, langue, viande en sauce, mouton, les poissons frits, canard, entrecôte, moelle, oie, lait entier et fromages contenant moins de 45 % de matières grasses.

➢ Phase 3 du régime Nutri-régulation : la stabilisation

La phase 3 n’est à suivre que si vous avez vraiment perdu du poids. Dans le cas contraire, revenez à la phase 1. Dans cette phase de stabilisation, le repas riche en protéines et végétaux sera de 1 uniquement tous les jours.

A ce repas sera ajouté 3 laitages, un ensemble de gras et de sucre dans un repas 3 fois par semaine, 2 cuillères à café d’huiles mono insaturées et polyinsaturées comme l’huile d’olive, huile de noix et de colza. Cette dernière phase n’a pas de durée limite, vous pouvez arrêter quand bon vous semble.

Avantages

Variété d’aliments. Baisse immédiate du mauvais cholestérol et de l’hyperinsulinisme.

Inconvénients

Faible calorie donc risque de fatigue durant la journée, carence en fibres céréalières. Restriction forte pendant l’étape 2.B de la phase 2. Suivi médical obligatoire pour les diabétiques.

Régime Paléolithique : le régime de nos ancêtres « Homo Sapiens »

Présentation

Créé par nos ancêtres il y a de cela 130 000 ans, le régime paléolithique est riche en fibres et protéines et moins de sucre. On aura 2 phases dont la phase de perte de poids et la phase de maintien de poids.

Principes

➢ Les aliments autorisés en phase 1 dans le régime Paléolithique :
– Aliments d’origine végétale : aubergine, oignon, chou à l’exception de celui de Bruxelles, fenouil, endive, céleri, champignon, radis, poivron, tomate à consommer avec modération, tofu, pomme verte, poire verte, légumes verts, et petits fruits rouges.
– Aliments d’origine animale : volailles et jambon, poissons maigres et gras, coquillage, œufs à la coque, crustacés.

➢ Les aliments autorisés en phase 2 dans le régime Paléolithique :

On maintiendra les aliments d’origine animale et végétale de la phase 1 mais on ajoutera en plus la carotte, l’avocat, tous les choux, les autres fruits et la betterave à consommer avec modération. Pour les autres aliments, voici les quantités et fréquences requises :
– Le pain Kamut et la galette de riz : 3 à 4 fois par semaine
– Riz : 300 à 400 g / semaine
– Carotte et betteraves : 100 g par semaine

➢ Les aliments protéinés.
Parce que les Homo sapiens s’étaient nourris principalement d’aliments protéinés, mangez de la volaille, du poisson, du tofu et des œufs. La quantité de protéine consommée dépendra du sexe et le poids de la personne de l’ordre de 1 à 1,2 g / kilos pour l’homme et 0,8 et 1 g / kilos pour la femme.

Les substituts de repas peuvent remplacer vos repas et même jusqu’à 3 fois par jour. On évitera la moutarde, les sauces et la consommation de légumineuses et de céréales ensemble.

➢ Plus de poissons, de fibres et moins de sucre.
L’Omega 3 contenu dans le poisson est très important car il prévient les maladies cardiovasculaires, le vieillissement et l’athérosclérose, il est également bon pour les femmes enceintes. Les autres sources d’Omega 3 sont l’huile de colza, de soja et de noix.

Les sucres peuvent être consommés sous d’autres formes que les légumes comme avec les fruits dont le sucre se mesure avec l’Index Glycémique. Quant aux glucides, les aliments à forte teneur en glucides sont interdits comme le maïs, les betteraves et les carottes. En phase 1, on ne devra pas dépasser le minimum requis de 30 g/ jour contre 55 g/ j en phase 2. Si vous ne savez pas comment reconnaître la quantité de glucide d’un aliment, voyez son étiquette.

Par leur importance pour la flore intestinale, les fibres sont au minimum de 25 g / jour. On peut alors consommer les légumes verts, les fruits secs, les choux, le pain de seigle, les carottes, les figues, et le riz complet. Veuillez également à ne pas manquer de calcium en consommant des fruits secs, sardines et des laitages.

Le minimum d’eau à boire hors du repas est de 1,5 l / jour. Les jus de fruits et le thé vert sont au maximum de 2 verres et uniquement pendant la phase 2. Sont interdits, les boissons gazeuses et le café.

Faire la cuisine avec de l’huile est interdite. La quantité ne doit pas dépasser 1 cuillère à soupe d’huile par jour. La préférence sera donnée à l’huile de colza ou d’olive qui peut être mélangé avec du vinaigre de pomme ou du citron.

Avantages

Tous les éléments nutritionnels sont couverts par le régime et il lutte contre de nombreuses maladies.

Inconvénients

Régime monotone à long terme, trop de restrictions au niveau des aliments.

Régime Peltriaux : un régime protéiné mais faible en calorie

Présentation

Inventé par le Dr Philippe Peltriaux, le régime Peltriaux est un régime riche en consommation de protéine mais faible en calories. Un régime à 3 phases, on a premier lieu la phase du sevrage ou « Starter », la phase de réalimentation et la phase de stabilisation.

Avec une durée de 12 à 20 jours maximum, durant la première phase, vous ne vous pesez pas et vous pourrez manger que des sachets repas de protéines et des légumes verts. Dans ce cas, l’avis et les conseils de votre médecin sont essentiels en termes de quantité de sachets protéines à consommer ou encore sur l’adresse idéale pour l’achat de ceux-ci.

Deux étapes composent la deuxième phase du régime Peltriaux. La première étape conseille la consommation de viande, fruits et laitages pendant 15 jours. Durant la deuxième étape, on passera à la réalimentation de quelques aliments interdits d’autrefois sans laisser les sachets de protéines. Pendant la dernière étape qu’est la phase de stabilisation, on oubliera complètement les sachets de protéines contre la réintroduction totale des aliments interdits.

Principes

➢ Phase 1 du régime Peltriaux : le sevrage ou « Starter »

Puisque vous n’allez manger que des légumes verts, en voici ci-dessous la répartition de la quantité à prendre :
– Concombre, fenouil, poivron, épinard, radis, céleri, endive, courgette, champignon de Paris et salade verte peuvent être consommés à volonté.
– La consommation de navet, d’oignon, soja, blette, artichaut, asperge, tomate, cornichon, brocoli, poireau, chou, et aubergine sera limité à 2 portions par jour.

Gazeuse ou non gazeuse, 1,5 l à 2 l d’eau est nécessaire chaque jour. Le café, cola sans sucre et le thé peuvent être consommés sans problème.

– Des suppléments alimentaires en protéines.

Selon votre motivation et votre poids, la quantité de ces suppléments alimentaires en protéines sera définie selon les recommandations de votre médecin. Pour les acheter, vous pouvez les trouver facilement à la pharmacie, certains sont présentés sous formes de desserts, soupes ou boissons aromatisés et contiennent jusqu’à 15 g de protéines.
Pour les consommer, l’eau est le seul élément où vous pourrez le diluer. A part les protéines, vous pouvez aussi prendre d’autres suppléments alimentaires comme le potassium, le calcium et le sodium et durant la première phase prendre des multi vitamines.

➢ Phase 2 du régime Peltriaux : la réalimentation

– Partie 1 : Une fois par jour, mangez comme vous le voulez du lapin, des œufs, du bœuf maigre, de la volaille et du veau, ainsi qu’un fruit. 150 g de fruit sont également autorisés comme la pamplemousse, fraise, melon d’eau, pomme, fraise, kiwi. Au petit-déjeuner, du beurre, des céréales, des laitages faibles en gras, du lait et du pain de grains entiers sont autorisés, l’ensemble constituera un vrai petit-déjeuner.

– Partie 2 : les sachets de protéines et les légumes restent à consommer et vous pouvez toujours tout manger. Votre réalimentation dépendra de vos kilos à perdre et vos besoins.

➢ Phase 3 du régime Peltriaux : la stabilisation.

La surveillance de votre alimentation est essentielle afin de ne pas regagner du poids. Vous pouvez tout manger. Notez que pour garder votre forme, mangez moins le soir pour dormir le ventre léger, par contre ce sera le matin que vous devrez manger le plus.

Avantages

Le régime est riche en fibres et en protéines mais aucun bienfait sur la santé.

Inconvénients

C’est un régime strict. Difficile à suivre en détail toutes les différences entre les étapes.

Régime Protal du Dr Dukan : le régime riche en protéïnes

Présentation

Le régime Protal a été créé par le médecin généraliste Pierre Dukan. Cette méthode comprend 4 étapes. La consommation d’eau est obligatoire durant le régime.

Principes

Etape 1 du régime Protal : régime des protéines (environ 5 jours)

Egalement appelée phase d’attaque, cette étape a pour but d’accélérer la perte de poids. On l’associe ainsi à un régime pauvre en calories. Vous pouvez consommer à volonté, la liste des huit catégories d’aliments autorisés suivants :

Abats : langue de bœuf ou de veau, rognons, foie.
• Viandes maigres : cuissons grillées et rôties de cheval (sauf les entrecôtes), veau, bœuf (sauf la côte)
• Volailles : tout sauf le canard et la peau des volailles.
• Charcuteries : porc ou jambon maigre en tranche, poulet, dinde
• Tous les œufs, laitages (faibles en gras), poissons et fruits de mer

Quelques exceptions qui confirment cette règle : la moutarde, gomme à mâcher, cornichon, sel, citron pour l’assaisonnement, vinaigres, épices, tisanes, thé, café, boissons gazeuses sans sucre.

Etape 2 du régime Protal : régime des protéines alternatives

Cette étape consiste à alterner un régime combinant des légumes et des protéines à un régime de protéine pures. Elle nécessite un suivie jusqu’à atteinte de votre poids optimal.

Combinez le régime riche en protéines et le régime en protéines et en légumes. Alternez chaque type de régime pendant une durée de 5 jours chacune.
• Ajoutez d’autres légumes à part ceux listés dans la phase 1 dans vos menus. La liste comprend les courgettes, les salades, les haricots verts, les poivrons, les aubergines, les blettes, les endives, le fenouil, les poireaux, les épinards, les champignons, les choux, les asperges, le céleri, les radis, les tomates, les concombres. Quant aux betteraves et carottes, elles ne se consomment pas systématiquement à chaque repas.
• Assaisonnez vos légumes crus et cuits. Parfumez-les d’épices, de sauce avec du yaourt à 0% de matières grasses ou de vinaigrette de paraffine avec du vinaigre ou de la moutarde.
• Continuez à suivre le régime des protéines alternatives jusqu’à atteindre le poids désiré après quoi vous pouvez passer à l’étape suivante.

Etape 3 du régime Protal : régime de consolidation

Très longue, cette étape vise à stabiliser progressivement votre poids.

Continuez le régime tant que votre poids n’est pas stabilisé. Comme repère, vous avez 10 jours de ce régime pour 1 kg de perdu.
• Ajoutez une à deux fois par semaine de la viande à votre alimentation. Cela inclut le rôti de porc, le gigot d’agneau, le jambon blanc.
• Mangez des protéines et des légumes, néanmoins vos choix d’aliments devront toujours faire partie de la liste des huit catégories d’aliments de la phase 1 et de ceux de la phase 2.
• Consommez deux tranches de pain entier par jour. Préférez le beurre allégé ou la margarine pour tartiner votre pain. De même, une portion de fromage par jour (environ 40g de fromage à pâte cuite). On peut notamment citer le reblochon, la mimolette, le gouda.
• Consommez deux portions de féculents par semaine. La liste se compose de pommes de terre préparées en papillote et avec la peau, 125g de riz blanc, 200g de polenta, grains de blés entiers, boulgour ou semoule, 150g de lentilles ou 200g de pâtes alimentaires. Le tout sera cuisiné et cuit sans matières grasses.
• Autorisez-vous deux repas spéciaux hebdomadaires. Faites-vous plaisir en prenant le temps d’apprécier votre repas. La seule règle pour ces repas est qu’ils ne doivent pas se suivre. Evitez aussi de vous resservir.
• Mangez une portion de fruit par jour. Cela comprend notamment une petite mangue, deux kiwis, une coupe de framboises ou une pomme moyenne. Les fruits secs (amandes, arachides, noix, noisettes), les cerises, la banane et le raisin sont interdits durant le régime.
• Suivez le régime des protéines pures un jour par semaine. N’oubliez pas de vous référer à la liste d’aliments autorisés dans la phase 1.

Etape 4 du régime Protal : régime à vie

Une fois par semaine, de préférence le jeudi, reprenez le régime des protéines de la phase 1. Vous pouvez consommer à l’occasion, des protéines en poudre. Le reste de la semaine, vous êtes libres dans vos menus.

Prenez également l’habitude de consommer quotidiennement une galette de son d’avoine ou 3 cuillères à soupe de son d’avoine que vous mélangerez avec de l’eau. C’est en effet un aliment riche en fibres solubles favorisant la perte de poids.

Avantages

Ce régime a l’avantage de faire disparaître la sensation de faim durant le régime.

Inconvénients

La phase 1 est très stricte et très difficile à suivre. Il est donc crucial de suivre à la lettre le régime pour éviter une reprise de poids. Ce régime très carencé risque également de fatiguer les personnes qui la suivent. Il est ainsi recommandé de prendre des suppléments alimentaires durant le régime Protal.

Régime Slim Fast : moins de calories pour plus d’exercices

Présentation

Le principe du régime Slim Fast est de dépenser plus de calories pour une alimentation moindre. Autrement dit, si vous consommez 1500 calories, vous devrez brûler 2000 calories. Dès que vous aurez atteint le poids voulu, vous entrerez dans la deuxième phase du projet qui consiste à maintenir ce dit poids à l’aide de substituts. Dorénavant, un de vos repas sera remplacé par un substitut de repas de la marque ‘Slim-fast ».

Principe

Parmi les substituts de repas Slim Fast, prenez-en un au petit-déjeuner. Par ailleurs, un autre de vos repas (midi ou soir) doit être remplacé par un substitut Slim Fast . Ce substitut sera accompagné de crudités, salades ou légumes. Une sauce vinaigrette hypocalorique n’est permise qu’en cas de salade.

Le 3ème repas doit être équilibré avec un apport calorique de 500 calories. Il doit être composé de :
– 120 g de protéines animales (viande ou poisson)
– Légumes
– Un peu de féculent du genre 250 ml de nouilles cuites ou 125ml de riz brun cuit.
– Buvez de l’eau toute la journée

Le régime autorise jusqu’à 3 collations nutritives pendant la journée. Par exemple le matin, vous pouvez prendre un gouter Slim fast facile à trouver en magasin et un fruit. L’après midi, vous pouvez prendre la même chose ou remplacer le fruit par un légume. Le soir vous pouvez prendre un fruit. Autres possibilités pour la collation du soir sont :
– 250 ml de lait écrémé + 500 ml de maïs soufflé
– 250 ml de lait écrémé + 175ml de flocons de sons
– 4 biscottes + 125 ml de fromage cottage faible en gras.

Bien évidemment, pour perdre du poids, vous devrez faire du sport et peu importe les moyens que vous pouvez trouver pour brûler vos calories. Marchez, montez des escaliers, courrez, dansez, bref bougez !

Avantages

Le sport et l’activité physique sont bons pour la santé, la préparation du repas et le régime en général sont simples.

Inconvénients

Trop de repas liquide peut ennuyer certaines personnes qui aiment faire la cuisine. La prise de substitut peut lasser la personne. Enfin le coût financier et l’obligation d’acheter les produits Slim fast peuvent en rebuter plus d’un(e)…

Régime Turbo : le régime 900 calories

Présentation

Le régime Turbo allie régime alimentaire à l’effort physique. Chacun des 3 repas doivent impérativement se composer de protéines animales équivalent les 300 calories. Durant votre régime, il est important de s’hydrater abondamment, ce qui vous permettra d’avoir assez d’énergie pour brûler vos graisses. Si vous avez faim, mangez un fruit ou des crudités.

Principes

Prenez un petit-déjeuner riche en protéines et en fibres alimentaires :

On peut citer comme exemple de petit-déjeuner protéïné à 300 calories et riches en fibres :

1 petit pain de blé complet, 2 mandarines, de la cannelle, 150g de yaourt, 1 petite pomme, 50g de fromage maigre.
• 1 petit pain de grains entiers, 2 kiwis, du paprika, 2 cuillères à soupe de fines herbes, 100g de fromage cottage.
• 1 tranche de pain de grains entiers, ½ gousse de vanille, de la cannelle, 250g de fruits rouges, 120g de yaourt contenant 0% de matières grasses.
• 2 cuillère à soupe d’avoine, ½ orange, ½ pomme acide, ½ gousse de vanille, 150g de fromage maigre.
• 2 cuillères à soupe de son d’avoine, ½ gousse de vanille, de la cannelle, 200g de fruits rouges, 200g de fromage frais

Privilégiez un souper riche en protéines et faible en glucide :

Afin d’aider votre organisme à fabriquer plus d’hormones luttant contre le brûlage de graisses, privilégiez les bons glucides comme les produits à base de blé complet, les légumes, les fruits et évitez autant que possible le soda, le pain blanc, riz blanc et les pâtes. Ci-dessous des exemples de soupers à 300 calories.

Salade de tomates, pommes et champignons : 200g de champignons, ½ cuillère à soupe de d’huile de lin et d’assaisonnement, 200g de fromage cottage, 1 oignon, 200g de tomates cerises, 50g de mâches, ½ pomme.
• Salade de poulet et concombre : 250g de blanc de poulet, 1 cuillère à soupe de graines de sésame et assaisonnement, ½ cuillère à thé de vinaigre blanc, ½ cuillère à thé d’huile de colza, 250g de concombres.
• Crudités et luzerne : 100g de fromage cottage, 200g de choucroute au vin et assaisonnement, 100g de pamplemousse, 1 pomme, 30g de germes de luzerne, 100g de carottes, 100g de fromge cottage.
• Crudités aux crevettes : 75g de crevettes cuites, ½ cuillère à thé d’huile de colza et assaisonnement, ½ cuillère à thé de vinaigre de Xérès, 1 oignon, 100g de mandarine, 150g de champignons, 200g de courgettes.

Optez pour un plat chaud au déjeuner :

Ce menu comprendra des épices, des légumes et des protéines d’animales maigres. A défaut de cuisiner à midi, vous pouvez reporter ce repas au souper. L’équivalent de 300 calories d’un repas chaud riche en protéines inclut notamment :

Poêlée de bambou et de tofu composé d’assaisonnement, de gingembre râpé, d’huile de sésame, ½ cuillère à soupe d’huile de sésame, 100g de champignons shiitake, 200g de pousses de bambou, 200g de tofu.
• Poulet méditerranéen : 150g de blanc de poulet, ½ cuillère à soupe d’huile de graines de maïs et assaisonnement, ail, oignon rouge, 200g d’aubergines, 250g de tomates.
• Soupe de poisson : 150g de poisson maigre, ½ cuillère à soupe d’huile de graines de maïs et assaisonnement, ail, oignon, 300g de tomates.
• Soufflé de légumes : 150g de poivrons, ½ cuillère à soupe de graines de maïs et assaisonnement, 200g de fromage maigre râpé, 1 oignon, 150g de courgettes, 150g de tomates, 150g de poivrons.

A la fin du déjeuner, buvez une des boissons énergétiques suivantes :

Jus de tomate, poivre de Cayenne et tobasco
• Jus de citron, jus de carotte et poivre de Cayenne
• Eau minérale, 50ml de jus de pomme et 50ml de moût de pain

Pratiquez un sport d’endurance :

Pratiquez régulièrement du sport à raison de 3 séances hebdomadaires de 30 à 45 minutes. Optez par exemple pour la marche à pied, les exercices travaillant le fessier ou les abdominaux.

Avantages

Les menus du régime sont équilibrés et faciles à préparer. Il est également conseillé de pratiquer du sport durant votre régime.

Inconvénients

C’est un régime faible en calories. Pour rester fidèle aux 900 calories recommandées, il vous faut calculer approximativement votre apport en énergie tout au long du régime.

Les régimes sportifs

Les régimes sportifs ou régimes demandant un minimum d’activités sportives. Que ce soit la marche, monter des escaliers, courir, danser ou nager, ces régimes ont un point commun : ils requièrent un minimum d’exercices physiques partant du principe naturel que faire du sport ou bouger permet de brûler des calories et donc des graisses. Enfin la pratique d’un ou plusieurs sports surtout s’il s’agit de sports d’endurance permet d’améliorer ses capacités respiratoires et cardio-vasculaires.

Régime Abdos : le régime associant repas et sport
Régime automatique : d’un régime à une habitude alimentaire
Régime sportif Best Life : le régime 4 en 1
Régime Brûle-graisses : maigrissez en mangeant
Régime Energie Cardio : du sport et une nutrition personnalisée pour maigrir
Régime M.B.O : mangez et faites du sport
Régime Jenny Craig : mangez en petite quantité !
Régime Low Carb : le régime à glucide limité
Régime pâtes : le régime riche en glucides
Régime Poids plaisir : perdre du poids avec plaisir
Régime Tandem de Nautilus : l’alimentation combiné au sport
Régime Turbo : le régime 900 calories

Régime Abdos : le régime associant repas et sport

Présentation

Créé par David Zinczenko et Ted Spiker, Abdos est un régime où le sport et la musculation tiennent une place importante. L’objectif étant de renforcer les abdominaux, il vous sera demandé au cours de ce régime de travailler votre dos, vos jambes et votre poitrine pour atteindre l’objectif. En plus du sport, on aura besoin d’une nutrition spécialisée plus une forte motivation.

Principes

Le régime abdos part du principe d’une alimentation de qualité pour bien maigrir sans nuire à la structure musculaire du corps. Bien qu’on parle d’une alimentation de qualité, il y a quand mêmes quelques nutriments à privilégier plus que d’autres dont les protéines, les glucides, les graisses et le calcium.

En effet, les protéines qu’on retrouve dans les viandes de bœufs ou de poissons vous aident à lutter contre la faim et calment votre envie incessante de manger. Toujours dans cette optique, les glucides qui sont lents à digérer (ceux à faible indice glycémique sont à privilégier) vous aideront à vous sentir rassasié pendant un laps de temps important et vous feront oublier le réflexe de grignoter. On peut citer comme exemple les haricots secs.

Pour réduire votre taux de cholestérol et éviter des crises cardiovasculaires, les graisses à prendre sont celles qui sont polyinsaturées et mono insaturées contenus dans les poissons et certains fruits comme l’avocat. Quant du dernier nutriment qu’est le calcium, il évite l’excès de poids en renforçant les os.

Contrairement à nombreux régimes, le régime abdos n’exige guère un contrôle journalier de calories consommées. Vous êtes libre de manger à votre aise sans se soucier de ce détail qui est une habitude dans certains régimes.

En cours de régime, surveillez votre poids en prenant note de vo mesures tous les 15 jours. Les mesures à prendre sont celles de votre taille et votre hanche. Grâce à vos notes, vous pourrez ainsi vérifier si vous avez progressé ou non selon l’objectif que vous vous êtes fixé en début de régime. A l’aide d’une pèse –personne spécialisée, mesurez votre taux de graisse corporelle en plus des mesures de la hanche et de la taille.

Une fois le régime commencé et si vous êtes habitués aux exercices physiques de tous les jours, vous pouvez commencer vos exercices dès la première semaine de votre régime. Inversement, si vous n’êtes pas habitué à faire du sport, commencez uniquement vos exercices physiques à partir de la troisième semaine.

Pour les débutants, ne forcez pas trop vos muscles et pensez aux séances d’échauffement avant de vous lancer à fond. Entrainez-vous d’abord par une marche rapide de 30 minutes plus 3 séances de musculation chaque semaine pendant lesquelles vous pourrez travailler au maximum vos jambes et vos bras avec vos haltères. Durant les autres jours de la semaine, faites de la natation ou marchez un peu, vous pouvez aussi courir un peu à l’aide des exerciseurs. Enfin, pour vos séances abdominales, privilégiez les redressements assis et cela 2 jours par semaine.

Avantage

Vous mangez des repas de qualité sans se priver de ceux que vous aimez et le régime vous incite à devenir plus sportif.

Inconvénient

A la fin du régime, vous reprenez le cours normal de votre alimentation ce qui peut dans certains cas, provoquer une brusque reprise de poids.

Régime automatique : d’un régime à une habitude alimentaire

Présentation

Créé par Charles Stuart Platkin, c’est le surplus de poids que le régime automatique vise à supprimer. Qualifié de supportable par son créateur, le régime automatique consiste à suivre plusieurs étapes pour appliquer les principes du régime automatique dans votre vie quotidienne sans que vous n’ayez impression que vous suivez un régime. Ces étapes sont progressives avant de devenir automatiques pour vous. Il n’existe pas de menu tout fait, vous suivez juste les principes du régime et vous vous alimentez selon ces derniers.

Principes

Plus d’activités physiques

Le fait de garder la même quantité d’aliments consommée ne réduira pas votre poids. De ce fait, mangez moins et brûlez plus de calories que vous n’en mangez par des activités physiques. Le sport est un des principes incontournables de la perte de poids.

Ajustez votre alimentation.

Ici, ajuster son alimentation signifie la revue complète de vos habitudes alimentaires jusqu’à ce vous consommiez les bons aliments. Qu’est-ce que vous mangez le plus ? Si vous êtes adeptes des aliments riches caloriques, réduisez-en votre consommation.

Quand vous faite vos courses, vous devez lire les étiquettes, choisissez les aliments pauvres en glucides, lipides et en calories en général. La comparaison entre des produits différents est une très bonne astuce.

Les produits allégés sont aussi à privilégier dans ce régime, on entend par produits allégés des produits de substitution. Aussi, la margarine prendra la place du beurre et les boissons traditionnelles seront remplacées par les boissons sans sucre.

Plus de sport et moins de graisses

Le sport servira à brûler les calories en trop que vous avez consommées. Aussi, tout aliment riche en calorie que vous allez consommer devra être associé au sport pratiqué pour ne pas garder dans le corps les calories qu’il contient. Une barre de chocolat équivaut à 30 mn de marche.

Les graisses contenues dans la viande, le jaune d’œuf et les laitages sont à éviter au maximum car ce sont souvent des graisses saturées. Un moyen d’éviter ces matières grasses est aussi de ne pas utiliser des lipides pour la cuisson. Choisissez plutôt la cuisson à la vapeur ou l’utilisation des poêles antiadhésives.

Contrôlez votre alimentation

Seules les bonnes habitudes alimentaires peuvent devenir Automatiques. Aussi ce régime prescrit de manger plus de protéines, de légumes, d’aliments pauvres en amidon, et moins de lipides.

Evitez les céréales riches en sucres, le beurre, le fromage et le lait entier et enfin, les aliments riches en gras et en sucres comme les gâteaux, les pizzas, les biscuits, la crème glacée, chips, et tout ce qui est sucrerie.

Le petit déjeuner est essentiel pour ne pas être fatigué le matin. Ce repas doit être nutritif, avec du pain ou des céréales naturelles.

Des collations nutritives et équilibrées.

Les collations entre repas doivent être riches en protéines accompagnées de crudités, exemple : du fromage faible en gras, un yaourt écrémé avec des fruits ou crudités. En cas de faim en après-midi, un 4ème repas n’est pas interdit comme il a été déjà dit, ne mangez que si vous avez faim.

Le sport

Le sport vous aide à brûler plus de calories et présente des bienfaits sur la santé. Utilisez un podomètre pour calculer vos distances. Marchez, faites du vélo ou courez. A titre d’information, 30 mn de sport intensif en une journée est moins efficace que 3 x 10 mn de sport par jour.

Avantages

Simple à suivre, aucune contrainte. L’acquisition de bonnes habitudes alimentaires ne se fait pas de manière brutale mais progressive.

Inconvénients

Aucun soutien psychologique qui aurait pu être un bon point pour ce régime.

Régime sportif Best Life : le régime 4 en 1

Présentation

Le régime Best Life associe la pratique d’exercices physiques, le changement de vos habitudes alimentaires, la modification progressive des comportements et la perte de poids à long terme. Celle-ci comporte 3 phases.
La phase 1 consiste à pratiquer du sport sans avoir à changer vos habitudes alimentaires. La phase 2 intensifie vos exercices et change progressivement vos habitudes alimentaires et la phase 3 maintient vos habitudes sportives et alimentaires tout en stabilisant votre poids. Le but de ce régime est de maintenir vos efforts à vie.

Principes

Phase 1:

Mangez trois repas par jour en prenant soin de choisir des aliments énergétiques et nutritifs comme des céréales complètes au petit-déjeuner. Veillez aussi à vous coucher au moins deux heures après le dîner pour éviter toute prise de poids. En outre, il faut faire régulièrement du sport pour garder la forme. Privilégier pour cela les exercices de musculation et les exercices cardiovasculaires.

On peut citer comme exemple les Pilâtes et la marche à pied. Il est également recommandé de prendre des suppléments alimentaires tels les oméga 3, le calcium ou les vitamines et boire abondamment de l’eau.

Phase 2:

Gardez vos habitudes sportives de la phase 1. Le but ici est de savoir distinguer les facteurs et les émotions qui déclenchent votre faim afin de contrôler votre appétit. Il est donc conseillé de manger en quantité et en qualité raisonnable et favoriser les aliments riches en eau et en fibres tels le lait écrémé et les pâtes de grains entiers.

De même, il faut prendre le temps de manger et dormir suffisamment pour garder la santé durant votre régime. Une gamme d’aliments nocifs est par contre à bannir. C’est le cas des pâtes traditionnelles, des frites, du pain blanc, des poissons frits, des aliments frits et des plats surgelés, des rondelles d’oignons et des biscuits.

Phase 3:

Cette phase est une suite logique des phases 1 et 2 précédentes. Elle vise à renforcer et maintenir davantage vos efforts physiques, sauf si vous avez l’impression d’en fournir assez. Augmentez votre consommation de grains entiers, notamment les pâtes, le riz, les muffins, les tortillas, les craquelins et les céréales. Réduisez par ailleurs votre consommation de gras trans, gras saturés, sel et sucre.

Avantages

Favorisant une bonne hygiène de vie, le régime Best Life exige de pratiquer du sport et d’opter pour une alimentation équilibrée.

Inconvénients

Certains aliments sont exclus du régime et peuvent constituer un handicap pour ce régime. Aussi, l’inscription au site web de Best Life est primordiale pour bénéficier des conseils sur ce régime.

Régime Brûle-graisses : maigrissez en mangeant

Présentation

Principes

Pour vous donner une idée d’aliments brûleurs de graisse : aubergine, chou, poivron, persil, céleri.
A part les aliments brûleurs de graisses, consommez aussi des aliments qui les piègent et les évacuent plus rapidement.
Ce type d’aliments est fort en fibres et ces aliments sont : les amandes, les pruneaux, les pois cassés, le soja, le son de blé, le pain de grains entiers, les framboises et le brocoli.
Les aliments riches en protéines et pauvres en calories sont les meilleurs aliments à consommer pour ce type de régime. Il faut profiter d’en consommer au maximum, car les protéines nous aident à perdre du poids, tout en protégeant nos muscles.

En abaissant le taux de graisse de votre corps, l’acide linoléique conjugué ou ALC joue en un rôle important pour combattre le diabète, le cancer et le mauvais cholestérol. Malheureusement, l’ALC se retrouve dans les aliments très caloriques comme dans les laitages et la viande.
C’est pour cette raison que ce régime conseille de consommer 3 grammes d’ALC par jour en supplément vitaminique. Sous forme de suppléments, on peut aussi citer le fucus, la guarana et le thé vert qui favorisent l’amincissement. Quant à Chitosan, c’est un aspirateur de graisse qu’il peut être intéressant à ajouter dans nos suppléments.

Avant de dormir vous pouvez prendre du thé vert mais celui-ci peut perturber votre sommeil.

Avantages

Le régime ne présente pas trop de restriction alimentaire ce qui fait que vous pouvez manger de façon équilibrée.

Inconvénients

Régime Energie Cardio : du sport et une nutrition personnalisée pour maigrir

Présentation

Les principes du programme Energie Cardio repose sur le fait de s’entraîner et d’acquérir les bonnes habitudes alimentaires pour maigrir. Puisque chacun a son objectif en matière de perte de poids, le programme sportif diffère d’une personne à une autre dans les centres Energie Cardio. Alors qu’il n’y a pas d’aliments interdits, la consommation des aliments dépendra uniquement de son appétit. Le régime « Energie cardio » est un régime assez équilibré.

Principes

➢ Plus de fibres
Consommés en grande quantité, les fibres favorisent le transit intestinal et l’élimination des toxines et puisqu’on parle de régime, la perte de poids également. La quantité journalière sera de 21 à 28g, vous pouvez consommer des fruits, des pains et céréales, légumes, noix et graines et légumineuses. Pour vous hydrater la peau et le corps, buvez en moyenne 2 litres d’eau par jour. Cette eau peut être remplacée par un autre liquide comme le lait, les jus de légumes et fruits, du thé vert qui est antioxydant mais le tout sans sucre.

➢ Lipides végétales

Vous ne risquez pas d’attraper des maladies cardiaques en consommant les huiles végétales comme l’huile d’olive, de tournesol ou l’huile de noix. Appelés également huiles extra vierges, ce sont les bons gras monos insaturés. Consommez également des Omega 3 pour réduire la pression sanguine comme la noix de Grenoble, l’huile de lin et les poissons gras. Notez aussi que les gras hydrogénés ou « TRANS » des aliments transformés ne sont pas bons pour la santé.

➢ Autres aliments à consommer

– Le soja quel que soit sa forme sera à consommer car il fortifie l’os.
– Les grains entiers comme le gruau, les pâtes de blé entier, le riz brun, le quinoa, les pains de céréales entières sont nécessaires à l’organisme pour leurs fibres alimentaires. 3 portions par jour suffisent.
– Les Probiotiques, pour agir efficacement sur la flore intestinale auront besoin de 4g de prébiotiques par jour. De ce fait consommez de produits laitiers, jus et céréales comme probiotiques et les végétaux, le pain et le lait comme prébiotiques.

➢ Mangez du calcium, magnésium et potassium et la vitamine D
Essentiels surtout quand vous faites du sport, ces éléments se retrouvent généralement dans les produits laitiers qu’il faudra consommer 2 à 4 portions. De plus, ces 3 éléments réduisent votre hypertension et les risques d’attraper des maladies cardio-vasculaires.
Le nombre de portion par jour varie d’une catégorie à une autre est les suivants :
– Les fruits : 4 à 5 portion
– Les légumes : 4 à 5 portions. Notez que les légumes sont rassasiants mais peu caloriques donc peuvent être consommés à volonté. Une petite salade de légumes conviendrait en guise d’entrée.
– Céréales et ses produits : 6 à 8 portions
– Produits laitiers : 2 à 3 portions A cela, vous pouvez ajouter des légumineuses, des noix et graines.

➢ Boissons et vin

Le vin étant un antioxydant puissant, la consommation par semaine, de 17 verres pour les hommes contre 9 verres pour les femmes est appropriée à ce régime. Tout comme l’eau pétillante, le café sans sucre ou le thé convient comme boisson mais pas de boissons caloriques ni gazeuses, de même, pas de jus de fruits qui contiennent trop de sucres.

➢ Les glucides privilégiés.

Les glucides complexes (noix, produits céréaliers, fruits, légumineuses certains légumes, et produits laitiers) sont préférés aux glucides raffinés qui sont trop caloriques comme ceux contenus dans les boissons gazeuses ou les pâtisseries.

– La quantité de viande, poisson, légumineuses ou tofu consommée ne doit pas être supérieure à 1/3 de votre assiette.

– Cependant, 3 repas par jour sont nécessaires pour avoir toute l’énergie dont vous avez besoin chaque jour, ne sautez pas de repas. Le petit déjeuner est le plus important. Le midi prenez des produits céréaliers et des protéines. Le soir, mangez de la viande ou du poisson, des œufs, des légumes, des fruits.

– Ne jamais manger tant qu’on n’a pas complètement faim, ne mangez pas si votre corps n’en a pas besoin.

➢ Le sport

Le sport agit à la fois contre l’ostéoporose, diabète et les maladies cardiovasculaires. Il existe 2 types de sport dans cette méthode, l’un vous aide à brûler vos calories comme le cardio et la musculation a pour rôle de maintenir votre masse musculaire.

➢ Des conseils par-ci et par là.

– Vous devez consommer régulièrement du fer pour ne pas être anémique. Mangez de la volaille, poisson, viande…
– Avant de vous lancer dans le sport, prenez une collation glucidique et protéinée 30 mn ou une heure avant. Toutes les 20 mn prenez un verre d’eau. Les laitages et fruits sont préférés pour les collations.

Avantages

C’est un régime réaliste et faisable, la bonne santé est au rendez-vous avec ce régime. De bonnes habitudes de vie seront adoptées en plus de la perte de poids.

Inconvénients
L’adhésion au centre Energie Cardio est payant.

Régime M.B.O : mangez et faites du sport

Présentation

Mangez, Bougez et Oubliez les régimes ou « M.B.O », le régime MBO vous conseille de manger équilibré, faire du sport et oublier les contraintes du mot « Régime ». Le B-a-bas du régime équilibré et du bon sens.

Principes

➢ L’art de préparer un repas idéal

Sans outil de mesure, apprenez à préparer un repas idéal qui est la base même du régime. Un repas idéal se définit par ¼ de protéine tels que les poissons, volailles ou viandes, ¼ de féculents comme les céréales complètes, légumineuses ou les pommes de terre, ¼ de fruits et ¼ de légumes.

➢ Plus de fruits et de légumes

Durant ce régime vous devrez manger au minimum 5 fruits et légumes par jour. Ces fruits et légumes peuvent être remplacés par du jus en quantité modéré. Le matin privilégiez les fruits et les protéines.

Dans le régime MBO, le petit déjeuner est le plus important des repas car il vous fournit toute l’énergie nécessaire du matin jusqu’en après-midi. Mangez des fruits et des protéines pour ce premier repas.

Pour les graisses, préférez l’huile d’olive que celles contenues dans les viandes, les fromages, le beurre, la charcuterie ou les gâteaux transformés. La consommation de ces graisses animales doit être arrêtée de manière catégorique.

La consommation de sucre raffinée contenue dans les biscuits, friandises, bonbons, boissons gazeuses ou crème glacée ralentit votre perte de poids. Dans ce régime, il faudra en consommer moins, procurez-vous du sucre à partir des fruits que vous allez consommer. Les graines entières sont les céréales idéales, transformées, vous pouvez les retrouver dans le pain et les pâtes.

La collation n’est pas conseillée et les boissons froides également. Votre estomac se dilate aux effets des boissons froides ce qui fait que vous allez avaler plus avec les boissons froides.

Comme il a toujours été dit, le sport est bon pour la santé ; faites-en au moins une ou deux fois par semaine comme la natation, l’endurance, la marche ou le vélo.

Avantages

Le régime est très simple. De par les aliments conseillés, le régime nous évite les maladies cardio-vasculaires, le diabète, le cholestérol, l’hypertension, le cancer, les problèmes de digestion ou intestinaux mais nous fait perdre du poids également. Les fruits consommés régulièrement nous donneront plus de tonus.

Inconvénients

Aucun apport en vitamine D car aucun produit laitier durant le régime

Régime Jenny Craig : mangez en petite quantité !

Présentation

Créé en 1985, on peut actuellement retrouver des centres de régime Jenny Craig dans 5 pays différents : le Canada, la Nouvelle Zélande, l’Australie, les Etats-Unis et Porto-Rico. Le régime commence par une rencontre avec un nutritionniste avec lequel la quantité de poids à perdre sera définie ainsi que le programme adapté à cet objectif. Un régime étant très riche en légumes et fruits, il prévoit en plus la consommation de plus petits repas pour mieux brûler ses calories. Dans tous les cas, les programmes proposés par le régime Jenny Craig apprend à chacun les bonnes manières de manger.

Principes

➢ Step 1 : la rencontre avec le consultant d’un centre Jenny Craig

L’objectif de cette première rencontre est d’établir ensemble le programme alimentaire qui vous convient selon vos habitudes et votre aptitude en général. Le programme est donc différent pour tout le monde car l’apport calorique n’est pas le même dans les menus ou même les portions. Afin d’arriver à cette conclusion, à part l’interview personnel, on prendra également vos mesures notamment votre poids.

Chaque semaine après cette première rencontre, vous aurez droit à une autre interview personnelle pour plus de motivation et analyser vos résultats. Les soins du corps, l’alimentation ou l’exercice, seront les sujets qui seront traités un par un pendant les 4 premières semaines avec votre consultant. Ce n’est qu’à la cinquième semaine que sera décidé si votre programme nécessite ou non une réévaluation.

➢ Step 2 : l’intégration progressive des aliments du régime

Changer brusquement d’aliment du jour au lendemain est assez ennuyeuse. Aussi, l’habitude aux plats et repas recommandés est une nécessité. Pour s’y faire, introduisez un par un par semaine chaque nouvel aliment prescrit dans votre repas habituel. Ne commencez le régime que si vous êtes prêt. N’oubliez pas qu’avec ce régime par l’intermédiaire de votre consultant, vous apprendrez à manger sainement.

➢ Step 3 : 3 repas et des collations

Pour vos 3 repas, voici la liste des aliments à privilégier : de laitages faibles en gras, de graisses saines, des fruits, de céréales et grains entiers et de légumes. On mentionnera également aussi la volaille, le poisson, les œufs, les haricots, les noix et la viande maigre.

On évitera de manger les aliments qui contiennent du cholestérol comme la cervelle, le jaune d’œuf et le beurre, les graisses saturées tels que le lait entier ou la viande, les sucres supplémentaires et le sodium comme la sauce de soja et le sel. Pour vous aider, le programme dispose déjà de plats préparés adaptés à vos besoins.

➢ Step 4 : les exercices physiques

Tout comme l’identification du programme qui vous convient, le programme Jenny Craig identifie également le programme de sport qui vous convient au mieux. Ne vous appuyez pas uniquement sur le programme sportif pour faire des exercices physiques, associez à vos activités quotidiennes comme le ménage, la danse, la marche, le yoga ou le vélo…Ce programme sportif vous fera bouger davantage. Parmi les exercices prévus par le programme on a des exercices cardiovasculaires, des exercices d’étirement et de résistance.

Avantages

Effets positifs sur la santé et l’amincissement par la pratique du sport. Le programme offre un soutien tant corporel que psychologique, très importants pour ceux qui suivent un régime. Les aliments sont variés et les bonnes habitudes alimentaires sont enseignées à travers le régime. De plus les aliments interdits sont moindres même si l’on doit acheter des plats surgelés.

Inconvénients

Le régime coûte cher tant en argent qu’en temps. A part le prix d’adhésion au programme, le prix des aliments proprement, dit, vous déboursez chaque semaine environ 80$ pour le prix des repas Jenny Craig. A part cela, le régime vous prendra aussi une journée pour assister aux réunions hebdomadaires.

Régime Low Carb : le régime à glucide limité

Présentation

Basé sur 2 règles générales, le régime Low Carb prône principalement la pratique du sport et la consommation des besoins en calories de l’organisme. Le sport étant incontournable pour former notre silhouette, le régime conseille aussi la consommation d’acides gras naturels, fibres, eau et protéines. Les glucides ne devront pas dépasser les 50 g par jour, mais en règle stricte, la quantité de glucide permise est comprise entre 10 à 30 g. Cette stricte limitation vient du fait que l’excès de glucides est responsable de la prise de poids selon les créateurs du régime, il est donc conseillé de consommer les glucides « naturels » en priorité.

Principes

➢ Moins de glucides

Essentiellement des fruits et légumes, la consommation d’aliment à IG réduit est de rigueur dans ce régime. 100 g par jour de glucide est recommandé par le régime Low Carb dont 20 à 30 g au petit-déjeuner et les 40 g restant pour l’un des repas restants. Notez aussi que 30 g de glucides équivaut à une tranche de pain de grains entiers.

Parmi les aliments à faible IG, on vous conseille de consommer :
– Boissons : Pas d’alcool, boissons gazeuses ou de jus mais uniquement des tisanes, vin, thé et cafés et le Champagne. 3 litres d’eau par jour.
– Les fruits : Pour 2 portions par jour, mangez des nectarines, pommes, raisins, pêches, agrumes, abricots, fruits rouges, prunes et pamplemousses.
– Les légumes : consommer avec modération toutes les légumineuses et sans modération tous les autres légumes.
– Protéines : Tofu ; poisson, œufs, volaille, viande rouge maigre
– Sucreries : Seulement à l’occasion, vous pouvez manger une cuillère de sirop, miel ou 3 carrés de chocolat.
– Laitages : consommation limitée.
– Céréales et féculents : riz, pain, flocons d’avoine, pommes de terre en robe des champs, farine complète, pâtes complètes et boulgour sont autorisés.

➢ Plus de fibres et de protéines

Les fibres seront de 30 g par jour. Par ailleurs, quand vous perdez du poids, les protéines sont là pour maintenir votre masse musculaire. De ce fait, on consommera autant de protéines animales que végétales : le soja, la viande blanche, les légumineuses, les noix et les céréales, les produits laitiers, les légumes, le poisson, les algues et les graines.

La viande n’est pas à consommer tous les jours. 4 fois par semaine, consommez des légumineuses et tous les jours, prenez un œuf, graines, un produit laitier et des noix.

➢ Les aliments à éviter

On évitera les crèmes et les charcuteries car ils vous font gagner des kilos en contenant de mauvaises graisses. Prenez deux fois par semaine du poisson gras ; le beurre, l’huile de noix ou huile d’olive en cuisine. La quantité journalière sera de 2 cuillères à soupe.

On devra boire 3 litres par jour. Vous pouvez le remplacer par du thé ou de la tisane.

➢ Plus de légumes et de fruits

La quantité de légumes et fruits n’est pas limitée, cependant 2 à 3 portions par jour suffisent. Par contre, le minimum est d’une portion de légume à vapeur, une crudité et un jus.
Le sport est préférable le matin avant de manger quoi que ce soit. On privilégiera le vélo, la marche, la natation et l’endurance.

Avantages

La présence du sport dans les règles du régime est positive. Vous perdez du poids non seulement grâce aux aliments mais aussi le sport.

Inconvénients

Le régime n’est pas fait pour tout le monde car il est sans sucre et présente un risque élevé de monotonie sur le long terme. Les calories absorbées ne répondent pas au besoin pour la pratique du sport.

Régime pâtes : le régime riche en glucides

Présentation

Le but du régime pâtes est la forte consommation de glucides fournis par les pâtes. Légumes et viandes seront autorisés ce qui fait que le régime n’est pas complètement végétarien. Seuls les aliments maigres sans gras seront consommés, l’énergie qu’ils vous fourniront seront assez important pour éviter d’avoir des besoins de grignotage.

Principes

➢ Petit-déjeuner : des fruits et glucides complexes

On entend ici par glucides complexes, les glucides contenus dans les céréales ou le pain. Accompagnez-les d’un fruit. Il n’est pas nécessaire d’ajouter du sucre aux boissons du matin, préférez plutôt un édulcorant.

➢ Déjeuner : plat unique avec un laitage ou fruit

Pour ce plat unique, choisissez entre une soupe de 300 calories, des pâtes ou une salade de 600 calories. 250 g de pâtes sera préparés pour 3 personnes. Pour le dessert, vous pouvez prendre un fruit ou laitage allégé, les boissons sans calories et les vins sont permis mais les entrées ou le pain sont fortement interdits. Pour vous donner une idée de ce plat unique, voici 8 exemples pour 3 personnes.

– Tagliatelles au crabe : 360 g de crabe égoutté, 1 cuillère à soupe, d’huile d’olive 250 g de tagliatelles, 300 g de pois gourmands et assaisonne- ment.

– Tagliatelles aux coquilles Saint-Jacques : 2 kg de coquilles Saint- Jacques, 500 g de tomates, 250 g de tagliatelles, assaisonnement, ail et 2 cuillère à soupe d’huile d’olive.

– Tagliatelles aux aubergines : 250 g de tagliatelles, 1 yogourt, 200 g de roquefort, basilic, 2 petites aubergines, assaisonnement, ail et 2 cuillères à soupe 2 cuillère à soupe d’huile d’olive.

– Cannellonis d’asperges : 500 g d’asperges, 400 g de fromage de brousse 125 g de cannellonis, 1 oignon, assaisonnement et cuillère à soupe d’huile d’olive.

– Gratin de bucatinis : 100 g de reblochon, 250 de bucatinis, 6 tomates 200 g de tomme, 25 g de parmesan râpé.

– Lumaconis aux escargots de Bourgogne : 50 g de gros escargots et de Bourgogne farcis, 250 g de lumaconis.

– Linguines au poulet et avocat : 250 g de linguines, 1/2 avocat, 1/2 poulet en morceaux, 1/2 oignon, une cuillère à soupe d’huile d’olive, citron et assaisonnement.

– Spaghettis au haddock : 400 g de haddock, 3 courgettes, 250 g de spaghettis, menthe, 2 cuillère à soupe d’huile d’olive citron, et assaisonnement ;

Au souper, on prendra 60 g d’un aliment riche en glucides, 30 à 40 g de viande et un laitage. Le soir ou à midi, si vous optez pour un repas plus traditionnel vous pourrez ajouter au choix des légumes verts, féculents ou des fruits.

➢ Les conseils à suivre
Ces conseils concernent à la fois la quantité des aliments par catégories et le choix entre les aliments de la même catégorie. On peut également y trouver des conseils sur la cuisson…

– Féculents : du riz (70 à 80 g crus par repas), des légumes secs (100 g crus par repas),de la semoule (70 à 80 g crus par repas), des pâtes (70 à 80 g crus par repas), du maïs (300 g par repas) ou des pommes de terre (300 g par repas).

– Fruits : les fruits à privilégier sont les agrumes, l’ananas, la pastèque, le melon, la pomme, l’abricot, pêche et les petits fruits rouges.
Les bananes, le raisin, l’amande, la figue et la cerise ne doivent pas être pris à plus d’une quantité de 300g.

– Légumes verts : prenez du poivron, épinard, tous les choux, champignon de Paris, aubergine, concombre, tomate et navet…
– Protéines animales : d’une quantité comprise entre 150 et 200 g, les viandes maigres sont les protéines de premiers choix. L’abat est seulement à une fois par semaine. Sont tous permis les crustacés et les poissons, les fromages maigres et les laitages demi-écrémés et écrémés.
Pour la cuisson, la cuisson au four, à la vapeur, grillade en en papillote sont préférées pour les poissons et les viandes. Ne jamais frire sinon vous devrez utiliser de matière grasse.

Les quantités maximums pour les légumes, viandes et fruits sont de 400g/ repas. La combinaison des légumes et des féculents est permise à condition de diminuer ses portions du genre 200 g de tomates avec 150 g de pomme de terre.

➢ Du sport !

Faire du sport n’aide pas seulement à perdre du poids, il évite également la reprise de poids. Vos muscles ne fondront pas grâce aux exercices physiques que vous allez faire. De préférence, vous pouvez faire de l’endurance et de la musculation 3 fois par semaine chacune.

Avantages

La pratique du sport est bénéfique à la fois pour la perte de poids que pour la santé elle-même. Le régime fait le bonheur des amoureux des pâtes.

Inconvénients

Beaucoup trop de glucides. La quantité de fruits permise étant limitée, les 5 fruits par jour recommandé ne sont pas respectés.

Régime Poids plaisir : perdre du poids avec plaisir

Présentation

Créé par Marie Salva en 2004, le régime Poids Plaisir tire ses principes du Guide alimentaire canadien et conseille la tenue d’un journal de bord personnel pour celui qui suit le régime. Le régime propose également la présence aux réunions, en groupe ou en privé par semaine. Durant ces réunions, l’objectif sera de vous faire prendre conscience de votre perte de poids par vos photos. Aussi, le régime Poids Plaisir, vise à maintenir votre motivation à son maximum, à vous procurer de bonnes habitudes alimentaires mais surtout à renforcer votre estime de soi. Tout cela sans contrainte mais avec plaisir.

Principes

➢ Des réunions à assister

Des réunions existent dans tout le Québec chaque semaine. Réunissant entre 12 à 20 personnes, ces réunions mettent en relations plusieurs spécialistes comme le psychologue, le kinésiologue, le nutritionniste et l’animatrice pour vous présenter 3 forfaits ou thèmes dont : le Besoin-Stress et Plaisir, Changement et Estime de soi, Relations et émotions. Vous pouvez choisir un forfait ou assister aux 3 thèmes.

➢ Un repas basé sur le Guide alimentaire canadien

Dans ce régime, il n’y a pas de programme alimentaire pré établi. Aucun aliment n’est interdit. Par contre, des outils seront là pour que vous puissiez contrôler votre alimentation.
Aussi, des conseils sont à respecter comme le nombre des repas dont voici les principaux ci-dessous :
– Buvez de l’eau pour hydrater votre corps
– 2 collations et 3 repas sont autorisés.
– Les aliments à privilégier sont : produits céréaliers complets, légumes et fruits frais ou surgelés, noix, aliments riches en fibres, viandes maigres, huiles végétales, produits laitiers faibles en gras.

➢ Des portions basées sur l’arbre alimentaire Poids Plaisir

Le nombre de portions varient suivant le type d’aliments, parfois il dépend aussi du sexe de la personne. Ainsi on a :
– Sources de lipides : 3 à 4 /j pour les femmes contre 6/j pour les hommes
– Les fruits : 3 / jour pour les hommes et femmes.
– Les légumes : 5 à 10 / j pour les hommes et femmes.
– Viande et substituts, volaille, poissons : 6 à 7/ j portions pour les femmes, 8 à 9/ j pour les hommes
– Produits laitiers : 2/j pour les hommes et femmes
– Féculents et produits céréaliers : 4 à 5 / j pour les femmes contre 8 à 9/ j pour les hommes.
– Alcool : 2/ semaine maximum pour les 2 sexes.

Ces nombres de portions seront ajoutés dans la phase de stabilisation.

➢ Des photos et du sport

Durant les réunions, vous pouvez vous faire prendre en photo mais ce n’est pas obligatoire. Néanmoins c’est conseillé. Cette méthode vous fera vous accepter tel que vous êtes et surtout les parties de votre corps auquel vous n’êtes pas satisfait(e). De plus vous pourrez suivre votre évolution par semaine avec l’intermédiaire de ces photos.

Le sport a toujours été bon pour la santé, pratiquez–en. Vous pouvez danser ou marcher tout simplement. Cependant, les entraînements cardio-vasculaires et musculaires sont aussi importants.

Avantages

Avec un soutien psychologique, alimentation équilibrée et le sport, le régime est très bénéfique au niveau du bienêtre et la santé de la personne. La cuisine n’est pas compliquée, le régime est facile à suivre. Avec des pertes de poids réalistes et non fantaisistes, tout le monde peut en tirer profit, de plus, les attentes du client ainsi que sa motivation sont largement prises en compte tout au long de son encadrement.

Inconvénients

C’est un régime qui coûte très cher et qui n’est disponible qu’au Québec.

Régime Tandem de Nautilus : l’alimentation combiné au sport

Présentation

Le programme Tandem combine un régime appelé Stop-diète sous la direction d’un nutritionniste et un programme sportif de votre choix sous l’égide d’un entraîneur personnel. Pour bénéficier de ce programme, il vous suffit de vous inscrire auprès d’un centre Nautilus Plus.
Le programme est composé de 6 étapes dont l’évaluation de votre condition physique, des séances d’entraînement personnalisées et supervisées, entretien nutritionnel de 30 à 60 mn qui amènera à l’évaluation nutritionnelle et enfin l’élaboration du journal alimentaire.

Principes

Fixez-vous des objectifs avec votre entraîneur sportif. Déterminez à l’avance ce que vous attendez des entraînements que vous aurez avec lui en parallèle avec votre régime. Ce sera à partir de vos attentes que sera élaboré le programme sportif qui vous conviendra. Il est impossible d’avoir le même menu pour 2 personnes différentes.

De la même manière, fixez vos objectifs avec votre nutritionniste. Ce même nutritionniste vous aidera à déterminer vos repas, vos collations et votre shopping-List. Il vous conseillera également tout au long de votre régime sur la préparation d’un repas équilibré et pour vous procurer les bonnes habitudes alimentaires. Notez que vous pouvez tout manger dans ce régime.

Le nutritionniste peut vous conseiller de vous hydrater et boire plus d’eau par jour, il peut aussi vous conseiller sur la quantité minimale de glucides ou de lipides à consommer chaque jour afin de vous procurer l’énergie nécessaire à votre organisme. Le nutritionniste peut également vous donner des idées sur les aliments riches en protéines comme le poisson, les produits laitiers ou la volaille.

Avantages

Grâce à ce programme, vous aller abandonner au fur et à mesure les mauvaises habitudes alimentaires. Côté santé, la perte de poids grâce au programme Tandem s’accompagne d’une bonne alimentation et du sport.

Inconvénients

Le prix du programme complet sport et alimentation chez Nautilus est assez élevé et ne permet donc pas d’être accessible à tous.

Régime Turbo : le régime 900 calories

Présentation

Principes

Prenez un petit-déjeuner riche en protéines et en fibres alimentaires :

On peut citer comme exemple de petit-déjeuner protéiné à 300 calories et riches en fibres :

1 petit pain de blé complet, 2 mandarines, de la cannelle, 150 g de yaourt, 1 petite pomme, 50 g de fromage maigre.
• 1 petit pain de grains entiers, 2 kiwis, du paprika, 2 cuillères à soupe de fines herbes, 100 g de fromage cottage.
• 1 tranche de pain de grains entiers, ½ gousse de vanille, de la cannelle, 250 g de fruits rouges, 120 g de yaourt contenant 0% de matières grasses.
• 2 cuillère à soupe d’avoine, ½ orange, ½ pomme acide, ½ gousse de vanille, 150 g de fromage maigre.
• 2 cuillères à soupe de son d’avoine, ½ gousse de vanille, de la cannelle, 200 g de fruits rouges, 200 g de fromage frais

Privilégiez un souper riche en protéines et faible en glucide :

Salade de tomates, pommes et champignons : 200 g de champignons, ½ cuillère à soupe de d’huile de lin et d’assaisonnement, 200 g de fromage cottage, 1 oignon, 200 g de tomates cerises, 50 g de mâches, ½ pomme.
• Salade de poulet et concombre : 250 g de blanc de poulet, 1 cuillère à soupe de graines de sésame et assaisonnement, ½ cuillère à thé de vinaigre blanc, ½ cuillère à thé d’huile de colza, 250 g de concombres.
• Crudités et luzerne : 100 g de fromage cottage, 200 g de choucroute au vin et assaisonnement, 100 g de pamplemousse, 1 pomme, 30 g de germes de luzerne, 100 g de carottes, 100 g de fromage cottage.
• Crudités aux crevettes : 75 g de crevettes cuites, ½ cuillère à thé d’huile de colza et assaisonnement, ½ cuillère à thé de vinaigre de Xérès, 1 oignon, 100 g de mandarine, 150 g de champignons, 200 g de courgettes.

Optez pour un plat chaud au déjeuner :

Poêlée de bambou et de tofu composé d’assaisonnement, de gingembre râpé, d’huile de sésame, ½ cuillère à soupe d’huile de sésame, 100 g de champignons shiitake, 200 g de pousses de bambou, 200 g de tofu.
• Poulet méditerranéen : 150 g de blanc de poulet, ½ cuillère à soupe d’huile de graines de maïs et assaisonnement, ail, oignon rouge, 200 g d’aubergines, 250 g de tomates.
• Soupe de poisson : 150 g de poisson maigre, ½ cuillère à soupe d’huile de graines de maïs et assaisonnement, ail, oignon, 300 g de tomates.
• Soufflé de légumes : 150 g de poivrons, ½ cuillère à soupe de graines de maïs et assaisonnement, 200 g de fromage maigre râpé, 1 oignon, 150 g de courgettes, 150 g de tomates, 150 g de poivrons.

A la fin du déjeuner, buvez une des boissons énergétiques suivantes :

Jus de tomate, poivre de Cayenne et tabasco
• Jus de citron, jus de carotte et poivre de Cayenne
• Eau minérale, 50 ml de jus de pomme et 50 ml de moût de pain

Pratiquez un sport d’endurance :

Pratiquez régulièrement du sport à raison de 3 séances hebdomadaires de 30 à 45 minutes. Optez par exemple pour la marche à pied, les exercices travaillant le fessier ou les abdominaux.

Avantages

Les menus du régime sont équilibrés et faciles à préparer. Il est également conseillé de pratiquer du sport durant votre régime.

Inconvénients

C’est un régime faible en calories. Pour rester fidèle aux 900 calories recommandées, il vous faut calculer approximativement votre apport en énergie tout au long du régime.

Les régimes de jeûne ou de type soupe aux choux

Les régimes de jeûne ou de type « soupe aux choux » sont des régimes souvent reliés à la détoxification. Ces régimes ont tous en commun une période de nettoyage de l’organisme, que ce soit par une soupe ou un aliment particulier.

Le jeûne est une diète extrême, qui consiste à s’abstenir de toute alimentation autre que de l’eau, ou un bouillon ou une soupe purgente. Ce type de pratique est habituelle chez certaines religions et ont été reprises progressivement dans notre monde moderne au nom de purge de l’esprit ou du corps.

Sous l’effet d’un jeûne, l’organisme va puiser dans les réserves de glycogène du foie ou dans les graisses les calories qui seront nécessaire à sa survie. Cependant si au départ un jeûne peut de façon très temporaire amener une sorte d’euphorie liée à une hyper-sécrétion d’adrénaline, l’effet devient vite désastreux quant au physique ou au mental pour un jeûne prolongé.

Régime dissocié Antoine : le régime qui lasse
Régime Bikini : le régime pour l’été
Régime de détoxification au citron : la digestion par le citron
Régime Détox-minceur : le régime détoxifiant
Régime Gesta : un régime énergétique
Régime Mono diète : l’unique aliment par période de jeûne
Le régime soupe : un régime préopératoire

Régime dissocié Antoine : le régime qui lasse

Présentation

Appartenant à la classe des régimes dites « dissociés », le régime Antoine a été fondé par le Dr Antoine. Le régime ne prévoit qu’un seul type d’aliment par jour pour le repos et le bienêtre de l’appareil digestif.

Principes

Comme le régime ne conseille qu’un seul aliment durant les 6 premiers jours de la semaine, l’unique aliment que vous mangeriez vous donnera un sentiment de lassitude qui vous évitera de prendre du poids. De ce fait même de lassitude, ce rythme servira de coupe-faim à votre organisme.

Comme exemple, le premier jour vous mangerez uniquement des légumes, le deuxième jour, de la viande, la troisième journée uniquement de œufs, le quatrième jour du lait, et le cinquième du poisson et enfin le septième jour des fruits. A partir du 7^ème jour, vous pouvez manger tout ce que souhaitez quelque soit la nature.

Concernant la quantité d’aliments à prendre, vous pouvez manger autant que vous souhaitez durant les 6 premiers jours tant que le repas reste le même. Il n’y a aucune restriction concernant la quantité de repas autorisée.

Pour les boissons, il est à noter que vous pouvez boire de l’eau mais uniquement en dehors des heures de repas.

Avantages

Le régime est simple

Inconvénient

Le régime Antoine n’offre pas les éléments essentiels comme le calcium, la vitamine B12 ainsi que les protéines. Par ailleurs, il n’est pas pratique en milieu sociale et n’est pas faisable au restaurant ou à la cafétéria. Aussi, les bonnes habitudes alimentaires ne sont pas transmises à travers le régime.

Enfin, le régime est ennuyeux et est très déséquilibré, il peut fatiguer rapidement et on peut ressentir des troubles digestifs. La reprise du poids après régime est très probable.

Régime Bikini : le régime pour l’été

Présentation

Créé par Maggie Greenwood-Robinson, le régime Bikini est fait pour une durée d’un mois. Déterminez à l’avance le nombre de kilos à perdre dès le début du régime. Un régime « Bikini » car c’est le régime idéal pour se promener sur la plage en Bikini. Le régime prévoit de consommer uniquement 2 portions d’aliments des catégories d’aliments suivants : les produits laitiers protéinés, les féculents, les fruits faibles en sucre et les légumes à l’exception des légumes faibles en calories qu’on pourra manger sans quantité prescrite au préalable. Il existe également une formule choc du régime avec plus d’aliments interdits et qui réduit à 1 portion les produits laitiers et le glucide.

Principes

➢ Le potage Bikini à boire toute la journée dès qu’on a faim
Ce potage se prépare comme suit : Préparez soigneusement dans une grande marmite 1 gros oignon, 2 courges jaunes, 1,2 l de bouillon de poulet, 800 g de pulpe de tomate ; 3 branches de céleri, un demi chou, du sel et du poivre.

➢ De l’eau en quantité 8 à 10 verres d’eau par jour seront nécessaires.

➢ Des protéines en quantité
La répartition de l’apport nutritif journalier est comme suit : 35 à 40 % des glucides, 25 à 30 % des lipides contre 30 à 35 % des protéines.

➢ Brûler plus de calories que vous en consommez. Parce qu’on veut maigrir à tout prix, il faudra brûler plus de calories et en consommer moins.

➢ Les suppléments alimentaires La prise de ces suppléments alimentaires sera de vous procurer du calcium et de l’antioxydant. On citera également la CLA ou « acide linoléique conjugué » pour ses vertus amincissantes.

➢ Bougez ! Pour le régime Bikini, la perte de poids est inséparable à la pratique du sport comme le prône les autres régimes. Le régime Bikini conseille fortement la musculation qui un des sports qui consomme le plus de calories à l’heure de pratique et permet en plus de cibler directement les endroits du corps à travailler.

➢ Maintenez vos objectifs Dès que vos objectifs ont été déterminés, faites-en le suivi en prenant des mesures de temps en temps. A part le fait d’atteindre le cap, cette méthode permet aussi de voir votre vitesse de perte de poids.

Avantages

Le régime est simple, pas de menu compliqué parce qu’on n’a seulement qu’à choisir entre 2 portions d’aliments des catégories susmentionnées. Il n’est donc pas contraignant, on mangera ce qu’on veut. La perte de poids passe à une vitesse flash.

Inconvénients

Peu de calories, le régime est fatiguant. La personne peut être frustrée rapidement.

Régime de détoxification au citron : la digestion par le citron

Présentation

Le régime citron est basé par une forte consommation de citrons pour faciliter la digestion. Les vertus digestives de ce fruit sont les sources des principes même de ce régime pour perdre du poids. Le régime est équilibré, il n’y a aucun aliment interdit. Par contre une journée de détoxication est essentielle avant de débuter le régime, après élimination de tous les déchets des précédents aliments trop riches, votre organisme sera nettoyé et prêt pour un nouveau processus de digestion.

Principes

➢ 24h pour la détoxification de l’organisme

Se réveiller très tôt. Avant de déjeuner, évitez les ballonnements en buvant un verre de limonade avec de l’eau filtrée, 2 cuillères à café de sirop d’érable, une pincée de piment de Cayenne et du citron pressé et le tout à température ambiante.

Les menus sont les suivants :
– Petit déjeuner : salade de fruits rouges combinée avec une poire, yaourt biologique, pomme ou amandes nature. Comme collation, reprenez le même verre de limonade.
– Déjeuner : lentilles, les haricots secs et mi- secs ou d’autres types assaisonné avec du citron, vinaigre balsamique et d’huile d’olive.
– Diner : légumes cuits à la vapeur et poisson grillé. Un autre verre de limonade à boire 2 heures avant de vous endormir ce qui sera le dernier de ce premier jour.

➢ L’eau : une obligation

Buvez jusqu’à 8 verres d’eau par jour. Boire également, la limonade tiède dès votre lever du matin toujours maintenue à température ambiante chaque jour du régime.

➢ De la vitamine C à partir du 2ème jour du régime

Comptez 5 portions de fruits et légumes par jour pour apporter un maximum de vitamine C.

➢ Moins d’insuline

Perdre du poids implique une régulation du taux de sucre absorbé par l’organisme. Parce que le sucre est le principal stimulateur d’insuline et le citron disperse le sucre dans le sang, le citron sera à privilégier dans la plupart des repas notamment dans la vinaigrette des salades. Des substituts à faible index glycémique peuvent être pris pour combler ce manque de sucre.

➢ Moins d’aliments raffinés et pas de produits allégés.

Parce qu’ils contiennent de mauvaises graisses, les produits allégés seront entièrement bannis du régime citron. On préférera prendre de bonnes graisses en quantité raisonnable au lieu de celles qui n’apportent rien de bon à l’organisme.

Contrairement aux aliments raffinés, les aliments non raffinés sont plus riches en nutriments et ne contiennent aucune substance artificielle nuisible à l’élimination de la graisse.

➢ Prendre soin de votre digestion

Une bonne digestion requiert une action de votre part. Mâchez lentement votre repas et faites du sport comme la marche à pied peu importe la vitesse, rapide, soutenue ou modérée. La marche vous fera brûler vos calories.

Avantages

On peut tout manger dans ce régime, le régime n’est pas contraignant. Le régime favorise la digestion car le citron, riche en teneur en acide citrique a des effets sur plusieurs organes tels que le foie et l’estomac. En effet, le citron stimule la production des sucs gastriques nécessaires à la digestion et de la salive.

Inconvénients

Le régime n’est pas fait pour ceux qui détestent le citron. Mais même pour ceux qui aiment le citron, il est un peu difficile de boire la limonade tiède du matin. Enfin, la journée de détoxification exige que l’on ne travaille pas vu que l’on ne mange pas beaucoup.

Régime Détox-minceur : le régime détoxifiant

Présentation

Ce régime a pour objectif d’éliminer les toxines de votre corps. Il se divise en 3 phases bien distinctes dont la cure de dix jours, la phase de stabilisation et les habitudes à adopter à vie.

Principes

Suivre les règles de repas de la cure Détox-minceur (10 jours) :

Jour 1 : Il s’agira ici d’habituer votre organisme à ne consommer que des produits céréaliers, des légumes et des fruits. Consommez ainsi 1 bol de céréales complètes, un verre de jus de fruits et du lait de soja au petit-déjeuner ; 1 bol de soupe détox, une portion de légumes et riz complet et un fruit au souper ; des crudités avec une tranche de pain de grains entiers et un fruit au déjeuner.
• Jour 2 : Consommer une sorte de fruits, à volonté. Ce jour comprendra des pommes et jus de pomme toute la journée
• Jour 3 : Le but est de consommer une sorte de fruits, à volonté. Ce jour comprendra les raisins et jus de raisins à volonté.
• Jour 4 et 5 : Opter pour une salade de fruits et un verre de jus de fruits au petit-déjeuner ; une assiette de légumes, 1 bol de soupe détox et un fruit au souper ; des crudités et un fruit au déjeuner.
• Jour 6 : Consommer 1 bol de céréales complètes avec du lait de soja et un verre de jus de fruits au petit-déjeuner ; une portion de riz complet, des légumes, 1 bol de soupe détox et un fruit au souper ; une tranche de pain de grains entiers, des crudités et une pomme au déjeuner. Vous pouvez ajouter des céréales à votre menu.
• Jour 7, 8, 9 et 10 : La quantité autorisée sera 1 bol de céréales complètes avec du lait de soja et un verre de jus de fruits au petit-déjeuner ; une portion de pâtes, de riz complet ou de légumineuses, un bol de soupe détox pour le souper, une portion de légumes, une tranche de pain de grains et un fruit pour le déjeuner.

Suivre les règles de la phase de stabilisation (entre une et huit semaines):

Un minimum de cinq légumes et fruits par jour s’impose lors de cette phase. Le déjeuner ou le souper comprendra une soupe détox ou des crudités, une tranche de pain de grains entiers, et un fruit. Quant au repas restant autre que le petit-déjeuner, cela comprendra une tranche de pains de grains entiers, des crudités et un fruit que vous accompagnerez de 1/3 d’une assiette de légumes, de 1/3 de féculents et de 1/3 de viande, de légumineuses ou de poisson. Quant au petit-déjeuner, vous prendrez un demi-bol de céréales complètes accompagnées de lait de soja ou d’amande, d’une salade de fruits frais ou d’un fruit et d’une tranche de pain de blé entier grillée.

Suivre les règles de la phase finale du régime (à vie)

Vos menus seront constitués d’1 portion de légumineuses, de céréales ou de féculents, 5 à 7 légumes et fruits par jour, 1 à 2 portions de viande rouge et d’œufs par semaine, 3 à 4 portions de poisson par semaine.

Manger équilibré

Optez pour les huiles végétales en faible quantité, les poissons, les fruits, les légumes secs et le pain de grains entiers. Votre menu comprendra ainsi 15% d’aliments riches en protéines, 30% d’aliments riches en graisse et 55% d’aliments riches en sucres.

Contrôler l’entrée des toxines dans votre organisme

Ne sautez aucun des 3 repas par jour. Privilégiez ainsi les bonnes huiles (huile de colza/canola, de noix ou d’olive), l’eau à raison de 1,5 l par jour, les fruits secs, les aliments riches en fibres, les aliments complets, les poissons gras (3 fois par semaine), les aliments riches en protéines végétales et les légumes biologiques.

Toujours dans cette optique, il vaut mieux éviter les produits laitiers, les viandes grasses, les plats congelés, les produits alimentaires industriels, les sodas, le pain blanc, les aliments riches en sucre et les graisses modifiées.

Fuir le stress

Le stress a de nombreux effets néfastes sur le corps et sur le régime. Il est conseillé de boire un verre de jus d’orange pressé en début de journée et abondamment de l’eau durant la journée. Sinon, consommez une banane qui fournira de la vitamine B6 à votre organisme.

Evitez toute consommation de pâtisseries ou d’excitants comme le café. Préférez plutôt les sucres lents qui régulariseront votre glycémie.

Faire du sport

Le sport permet d’évacuer le stress. Pour cela, il suffit de s’adonner 20 minutes d’exercices cardio-vasculaires à effectuer à 3 reprises. Y aller ainsi en douceur avec la marche, le vélo, la natation ou la course à pied. Espacez vos exercices d’une semaine si vous ressentez une quelconque fatigue.

Avantages

Facile à suivre, le régime détox-minceur permet de détoxifier votre organisme. Il est conseillé de l’associer avec du sport pour profiter de ses bienfaits. Il suffit de suivre les menus préétablis et d’en comprendre les principes.

Inconvénients

Le faible apport en calorie de 10 jours de votre menu peut déstabiliser votre organisme, en provoquant un effet indésirable sur votre poids. Au lieu de dépenser des calories, votre corps risque ainsi d’en stocker davantage.

Régime Mono diète : l’unique aliment par période de jeûne

Présentation

Pratiquée depuis des décennies dans le monde, le jeûne a toujours été lié à la religion mais aujourd’hui il est considéré comme un outil thérapeutique dans le domaine de la santé. Considéré comme étant un jeûne partiel, le régime mono diète est basé par la consommation d’un seul aliment pendant une période de jeûne. Un seul aliment pour ne pas fatiguer votre organisme mais aussi pour tirer d’avantage ce que peut apporter cet aliment.

Principes

Une des mono diètes parmi les plus connues est la mono diète au raisin et au riz. Néanmoins vous pouvez choisir ce que vous voulez comme fruits ou légumes. Pour la mono diète au raisin, elle doit durer au minimum 7 jours, notez que la durée d’une mono diète ne doit pas être excéder 3 semaines. Avant de commencer votre régime, votre préparation physique doit se faire comme suit :
– Arrêt de la consommation de poissons, viande et d’œufs 4 jours avant
– Arrêt de la consommation de produits laitiers 3 jours avant
– Arrêt de la consommation de céréales 2 jours avant
– Arrêt de la consommation de légumes le jour précédant le début de votre régime.

Pour la mono diète de raisin, vous pouvez manger tout type de raisin sauf que vous ne pourrez pas les manger simultanément. Les bons raisins sont ceux qui sont biologiques, si ce n’est pas le cas, trempez les dans de l’eau chaude pour se débarrasser des éventuels toxiques qu’ils contiennent. Pour la quantité, consommez tous les 2 heures, environ 8 portions de raisin par jour sans excéder 8 kilos par jour.

Pour la mono diète de riz, aucune préparation physique n’est requise au préalable mais comme pour les raisins, vous devrez consommez du riz biologique, complet ou semi complet, ou du riz blanc. Avec le riz, buvez aussi de l’eau. Le riz peut être assaisonné avec un peu de Tamari ou d’aromates.

Avantages

Disparition de problèmes gastriques et propreté du sang en cas de mono diète de raisin. Facile à suivre.

Inconvénients

Beaucoup de carences alimentaires et risque d’ennui face à l’unique aliment consommé. Le régime ne constitue pas un guide pour enseigner à l’individu les bonnes manières de manger ni les bons comportements alimentaires.

Le régime soupe : un régime pré opératoire

Présentation

Comme son nom l’indique, le régime soupe à base de soupe a été créé dans le but d’être destiné à être suivi pour une période de 7 jours avant une opération chirurgicale et ce, uniquement pour les personnes en surpoids. Afin de vous faire perdre du poids, vous allez privilégier les légumes diurétiques dans les soupes brûle graisses.

A part la fonte de la graisse, ces types de soupes vous aident à éliminer la quantité excessive d’eau dans votre corps. A part la soupe brûle graisse qui est le principal élément de ce régime, vous pouvez consommer d’autres aliments et quelques protéines. Après les 7 jours de régime, vous aurez encore à passer une autre semaine pour la phase de stabilisation.

Principes

La soupe brûle graisse est à consommer sans modération matin, midi et soir. Cependant, la soupe doit contenir des vitamines, des oligo-éléments, des anti-oxydants, du sel et de fibres. Voici la recette à suivre :

Recette de la soupe « Brûle-graisses » :
Ingrédients : chou vert ; 3 gros oignons ; 2 poivrons ; 1 branche de persil ; 3 feuilles de laurier ; Sel, 4 gousses d’ail ; 2 aubergines ; 1 ou 2 boîtes de tomates pelées ; 3 asperges ; cari, poivre… toutes les épices que vous aimez.

Vous devez manger des protéines tous les jours grâce à la consommation de blanc d’œuf, de poisson maigre ou de tofu. Pour votre repas du soir, vous avez le choix entre 4 blancs d’œufs, 200 g de tofu, 150 g de poisson maigre ou de la viande blanche sans peau ni graisse. Seule la viande de porc est interdite. Le midi ou l’après-midi, prenez un yaourt écrémé et n’ajoutez pas de sucre.

Les fruits et légumes sont conseillés le matin et après tous les repas de la journée. A vos protéines sera ajouté un légume cuit ou cru.

Dans ce régime, il est important de compléter la carence alimentaire par des suppléments alimentaires. Comme supplément alimentaire, on a la gélule d’ananas qui favorise l’élimination d’eau par la bromélaïne qu’elle contient, ensuite on a aussi la gélule de queue de cerise comme élément diurétique et enfin les gélules de complexe multivitaminé pour combler le manque de vitamines. Pour connaître la dose qui vous convient, referez-vous à la dose prescrite ou demandez à votre médecin la dose qui vous convient le mieux.

Même si vous êtes censé éliminer l’excès d’eau, buvez beaucoup d’eau, au minimum 1.5 l par jour. Le thé vert est aussi conseillé par son caractère antioxydant.

L’important est qu’après ces 7 jours de régime, vous allez entrer dans la phase de stabilisation. Vous allez pouvoir manger de l’huile d’olive et du pain à nouveau. Mais attention, les glucides et les pâtes ne sont pas encore autorisés. Quant à la soupe brûle graisse, elle est maintenue le soir.

Avantages

A cause des aliments diurétiques consommés, ce régime promet d’être efficace si on le respecte réellement. De plus il lutte simultanément contre la cellulite et la rétention d’eau. Pour les paresseux(ses) ou qui n’ont simplement pas le temps de cuire, la possibilité de cuire une grande quantité de soupe leur est bénéfique car on peut très bien conserver le reste au réfrigérateur.

Inconvénients

Le régime peut devenir ennuyeux à force de manger la même soupe à chaque repas. De plus, de par son niveau bas de calorie par jour, il est déconseillé de faire du sport pendant la phase 1 du régime, car cela serait trop fatigant pour votre organisme. Les risque de reprise de poids sont important à long terme.

Régimes végétariens

Le végétarisme est un mode vie, certains s’en sont inspirés pour concocter des régimes alimentaire pour perdre du poids. Même si une alimentation strictement végétarienne ne peut être déconseillé, il est vrai que seuls les légumes ne peuvent amener tous les acides aminés essentiels à une bonne santé. Il faut donc impérativement compléter une alimentation végétarienne stricte de tofu fait à base de soja pour compenser les manques.

Le végétalisme contrairement au végétarisme est encore plus strict car il interdit l’absorption de tout dérivé animal comme le lait ou les œufs qui sont, eux, permis dans le végétarisme de base.

Les régimes végétariens suivants sont des régimes ne proposant que ou principalement des légumes. Certains ne sont pas totalement végétariens mais ont été classés dans cette catégorie parce que leur principe reposait sur la formule « un max de légume… » ou « un minimum de viande… »

Régime Groupe sanguin A : un régime végétarien pour les Groupes A
Régime Ornish : un régime strictement végétarien
Régime Shelton : le régime de la combinaison alimentaire

Régime Groupe sanguin A : un régime végétarien pour les Groupes A

Présentation

Ayant trouvé son origine au Moyen Orient ou en Asie ou, le régime Groupe A fait référence au groupe sanguin « A ». Aussi, Si votre groupe sanguin est le « A », ce régime vous convient. Le régime est également végétarien car à part cette référence au groupe sanguin, « A » veut dire également « Agriculture ». Aussi, le régime est très riche en céréales et en légumes contre une faible quantité de graisse.

Principes

➢ Respectez les consignes du régime GROUPE A

Pour commencer la journée, prenez un verre d’eau chaude avec du citron. Parce que les charcuteries et la viande augmentent le risque de développement des maladies cardio-vasculaires, ces aliments sont à bannir de votre régime. Préférez le poisson, la volaille ou la viande maigre 4 fois au plus par semaine. Le lait entier sera remplacé par le lait écrémé. Comme source de protéine, préférez celles qui sont végétales comme les légumineuses. Pour ce régime, les céréales complètes seront privilégiées.

➢ Mangez des aliments qui vous font perdre du poids.

Pour que vous puissiez perdre du poids, toutes les viandes sont interdites sauf poulet et dinde, par contre tous les légumes sont bons à manger surtout le navet, la betterave, la carotte, les épinards, le poireau, l’oignon et l’artichaut. Les fruits favorables à votre amaigrissement sont la pamplemousse, l’abricot, la cerise, la prune, le citron, les baies, les pruneaux et l’ananas.

Pour les fruits de mers et les poissons, on mangera le merlan, la sardine, le capitaine, la carpe, le mérou, le maquereau et la morue. L’huile de grain de lin et l’huile d’olive seront les sources de matières grasses.

Buvez du jus de carotte, jus de pamplemousse, jus d’ananas, et jus de cerise ou de pruneau. Vous pouvez aussi boire du vin, du café, du thé vert ou tout simplement de l’eau. Quant aux légumineuses, on prendra les lentilles rouge et vertes, le haricot noir, la corneille, la graine de soja rouge et le coco. Les céréales pour perdre du poids sont le sarrasin, la farine d’avoine, le seigle, le pain de blé germé, les pâtes au sarrasin, le riz et le pain de soja, le lait de soja, le fromage de soja, la graine de courge et l’arachide.

➢ Les aliments interdits

A part la dinde et le poulet, toutes les viandes sont strictement interdites. Vous ne devez pas non plus boire de la bière ni d’alcool fort, du thé noir, du jus de tomate, jus d’orange ou de jus de papaye, du soda et de l’eau gazeuse. Les fruits à éviter sont l’orange, la rhubarbe, la mangue, la banane, les noix de coco, la clémentine et le melon. Pour les légumes, on évitera l’aubergine, les choux rouges, blancs et chinois, les pommes de terre, les champignons de Paris et le poivron.

On n’utilisera point l’huile de maïs, huile de carthame, l’huile d’arachide et l’huile de sésame.
De la même manière, on ne touchera point aux fromages au lait de vache, de la crème glacée, du beurre et le lait. Les fruits de mer et les poissons interdits sont l’anchois, le poulpe, les coquillages, le poisson blanc, le poisson chat, le caviar, le hareng, le saumon fumé et les crustacés.

Les autres aliments interdits sont, le pois chiche, les haricots au beurre rouge et blanc, les graines de tamarin, les pistaches, les noix du Brésil et noix de cajou. Enfin, pour les céréales, on ne devra pas toucher aux pains de grains entiers, muffin anglais, le blé dur et ses pâtes, les farines de blés dur, le blé concassé, la farine de froment, le pain azyme, les pâtes fraîches.

➢ Les suppléments alimentaires pour combler les carences

Ceux du groupe sanguin A manquent généralement de vitamine B ce qui amène la consommation de suppléments alimentaires pour combler cette carence. La prise de vitamine C est également conseillé pour faciliter la digestion en augmenter l’acidité gastrique mais sans dépasser 1000mg / jour. La vitamine E permettra d’éviter le cancer et quelques maladies cardio-vasculaires. Les autres suppléments alimentaires à prendre en petite quantité sont calcium, le zinc ou le fer.

Taïchi Chuan, méditation ou le Yoga, ou toutes autres activités physiques sont conseillés pour ce régime.

Avantages

Les aliments variés du régime améliorent l’état des cellules ce qui permet de lutter efficacement contre le vieillissement, cancer, diabètes et maladies vasculaires. En général, le régime est donc bon pour la santé.

Inconvénients

Le régime manque de fer et de protéine et les suppléments alimentaires prennent une grande place dans ce régime. La prise de suppléments alimentaires doit être précédée d’avis de votre pharmacien.

Régime Ornish : un régime strictement végétarien

Présentation

Inventé par le docteur Dean Ornish, le régime Ornish est un régime strictement végétarien et non gras. Avec un taux très bas de cholestérol, le régime prévoit par contre une alimentation riche en glucides complexe et fibres. Les matières grasses ne doivent pas représenter plus de 10 % du poids total des aliments consommés. cette attitude devra être respectée toute votre vie. Vous pouvez manger autant que vous voulez sans limite de quantité d’aliments.

Principes

➢ Choisissez des aliments faibles en gras.
Dans le régime Ornish, on vous propose une liste d’aliments et vous établirez vous-même votre menu.
Vous devez manger en priorité des céréales, les légumineuses, des légumes et des fruits. Par contre vous devrez éviter le poisson, l’alcool, les graines, la viande, l’avocat, les sucres, les olives, la volaille et tous les produits laitiers.

Les produits transformés, le café sans crème et les produits à faibles taux de matières grasses sont à consommer avec modération.

➢ L’exercice physique pour perdre du poids

Pratiqués régulièrement, les sports d’intensité moyenne diminuent votre appétit donc la quantité de votre repas et naturellement votre poids.

➢ Plus de spiritualisme

La privation de certains aliments a quelque peu une tendance religieuse et nous amène à être plus spirituel de l’intérieur. Sinon pratiquez également des séances de méditation qui ont toujours procuré des effets bénéfiques pour la personne.

Avantages

C’est un régime simple où l’on peut manger à volonté. Parallèlement, avec une faible quantité d’aliments gras, il abaisse le taux de mauvais cholestérol. Le régime fait le plaisir des végétariens et des fanatiques de légumes.

Inconvénients

Le régime est très difficile pour les mangeurs de viandes et/ou de poissons. Faible en matières grasses, on court un risque de carence en acides gras qui sont quand même utiles à l’organisme notamment le système cardio-vasculaire.

Régime Shelton : le régime de la combinaison alimentaire

Présentation

Créé par le Dr Herbert M Shelton, le régime Shelton est un régime végétarien qui vise à bien combiner les aliments entre eux. Dans ce régime, on autorise uniquement les protéines non animales, les légumes, les produits laitiers, les fruits et céréales. Les aliments interdits sont le poisson, les produits transformés, la viande. La base du régime est que pour chaque repas est associé une seule catégorie d’aliment. Par exemple, vous ne pouvez pas manger du yaourt avec des œufs.

Principes

➢ 400g de glucides par jour

Pour les muscles et le bon fonctionnement thermique de l’organisme, mangez 400 g de glucides environ. On peut retrouver des glucides dans le melon, les fruits mi- acides comme le raisin, la pomme ou la poire, les fruits acides tels que l’orange, la tomate et l’ananas et enfin les fruits doux dont la figue, les dattes et la banane. Comme le principe réside toujours dans la consommation d’une seule catégorie d’aliment, ce principe est également valable pour les fruits.

Par ailleurs, les glucides sont aussi contenus dans les amidons légers contenus dans certains aliments comme l’artichaut, la betterave, la carotte et le navet. Cependant il est préférable de les consommer peu cuits ou non cuits du tout. Les amidons des pâtes, des pommes de terre, du pain et des céréales sont à consommer en faible quantité. 3 à 4 fois par semaine prenez des pommes de terre associés aux légumes dans votre repas.

➢ 30 à 50g de protides par jour

Les protides d’origine végétale sont les préférés du régime au lieu de ceux d’origine animale qui ont un effet acidifiant et déminéralisant pour l’organisme. Aussi on préférera le lait non stérilisé, les œufs qui sont classés comme protides de sous-catégories animalières.

➢ 50g de lipides par jour

En quantité modérée, les lipides sont essentiels à l’organisme du fait qu’ils fournissent de l’énergie et aident l’organisme dans l’absorption des vitamines liposolubles comme les vitamines A, D et E.

Quelque soit leur origine, animale ou végétale, les lipides sont transformés en glycérol et en acide gras essentiels au cours de la digestion. Entre les deux types de lipides, préférez les lipides d’origine végétale contenus dans les avocats, les arachides crus, les graines de tournesol et les noix.
Si vous voulez des lipides végétaux artificiels, on peut les trouver dans l’huile et le beurre de sésame, l’huile d’olive crue, le beurre d’arachide.

➢ 25g de matières minérales
Pour le bien des cellules, pensez à consommer 25 g de matières minérales par jour. Dans les légumes crus ou les fruits, ces minéraux prennent la forme de sels organiques.

➢ Un ordre de consommation à respecter.

Pour faciliter la digestion, dans ce régime, il y a un ordre sur la consommation des aliments à respecter. Le premier geste est de bien mastiquer votre repas avant de l’avaler, aussi ces aliments devront eux-mêmes être bons pour la santé, cela réduira le rôle digestif de l’estomac.

Pour les repas, l’ordre de consommation se fera comme suit :
– Petit-déjeuner : Faire un choix entre les fruits mi- acides, fruits acides ou les 2 à la fois, des fruits doux ou fruits mi-acides ou les deux à la fois.
– Déjeuner et diner : ce sera un repas riche en protides ou glucidique.
Pour un repas protéiné :
• Légume crus verts ou jaunes
• Fromages, œufs et noix, des aliments protéinés.
Pour un repas glucidique, la composition sera de légumes cuits et féculents ou féculents avec légumes crus. Le corps gras accompagnateur sera le beurre ou l’huile d’olive.

Sinon, 2 repas à base de fruits suivi d’un autre à base légumes et de féculents ou de protéines et de légumes conviendraient également. Il n’y a pas de limitation de quantité pour ce qui est des aliments privilégiés.

Pour la prise de repas ou les heures adéquates. Il faudra attendre 4 heures entre un repas protéiné et un autre à base de fruits et de féculents. 4 h également entre un repas à base de féculents et un autre protéiné ou de fruits. 2 h entre un repas de fruits et un repas de légumes, protéines ou féculents.

Avantages
Etant hypocalorique, la durée assez courte du régime est acceptable.

Inconvénients

Le régime peut causer des perturbations alimentaires car il est hypocalorique. Le régime risque d’être fatal en phase de transition depuis une habitude alimentaire riche en glucides. La pratique de sport n’est guère possible sous peine d’un excès de fatigue.
Le régime ne convient pas sur le long terme. Le risque de reprise de poids est évident à la fin du régime.

Les régimes dissociés

Les régimes dissociés ou à aliment unique sont des régimes proches des jeûnes qui privilégie un aliment pour en faire la base de leur régime

Régime dissocié Antoine : le régime qui lasse
Régime Dissocié : 3 aliments à partager
Régime Fit for life : le régime combiné
Régime Mono diète : l’unique aliment par période de jeûne
Régime pamplemousse : le pamplemousse comme base de l’alimentation
Régime pâtes : le régime riche en glucides
Le régime Riz : la rééducation complète de son alimentation
Régime Shelton

Régime dissocié Antoine : le régime qui lasse

Présentation

Principes

Pour les boissons, il est à noter que vous pouvez boire de l’eau mais uniquement en dehors des heures de repas.

Avantages

Le régime est simple

Inconvénient

Enfin, le régime est ennuyeux et est très déséquilibré, il peut fatiguer rapidement et on peut ressentir des troubles digestifs. La reprise du poids après régime est très probable.

Régime Dissocié : 3 aliments à partager

Présentation

Comme son nom l’indique, le régime « Dissocié » prévoit de ne pas manger ensemble certains aliments pour ne pas perturber la digestion et éviter de surcharger l’organisme. Ces aliments sont divisés en 3 groupes : les protéines, les aliments neutres et les glucides. Cette dissociation est basée sur les lois de la digestion et la théorie de l’équilibre acide-base.

Principes

➢ Faites votre choix sur un petit-déjeuner riche en glucides, fruits ou protéines

Votre petit-déjeuner doit être riche en un seul de ces 3 groupes d’aliments ci-dessus, protéines, glucides ou fruits. Si vous choisissez les fruits, votre déjeuner ne sera accompagné de rien d’autre à part les fruits.
Les glucides à privilégier sont les produits céréaliers et les céréales tels que les pâtes alimentaires, orge, riz sauvage, quinoa, blé, millet et semoule de maïs. Les fruits sont aussi riches en glucides mais on privilégiera les fruits secs (à part les raisins) et les fruits qui sont peu acides comme les dattes, bananes et abricots, agrumes, ….

D’autres aliments riches en glucides sont également conseillés comme la pomme de terre, la châtaigne, le sucre brun, le miel, les œufs, la patate douce, le sirop d’érable, les fruits de mers, le jus de fruit, le lait écrémé ou demi écrémé et les fromages à 45% de matières grasses.

➢ Un déjeuner protéiné

Selon la liste des aliments précédente, préparez un plat protéiné le soir avec de la salade et de légumes. Un plat neutre est également possible avec de protéines et de glucides. Pour les aliments neutres, on a le choix entre le fromage frais, les poissons crus et fumés, les herbes et les légumes, le fromage affiné, le lait, les graisses végétales et animales, les produits laitiers entiers…

➢ Un diner neutre ou riche en glucide

Quelques aliments glucidiques peuvent accompagner le souper neutre à savoir les pommes au four ou tartare de bœuf. Par contre, les légumes et les salades comme la sauce tomate au pesto et tagliatelles pourront accompagner le diner glucidique.

Pour les collations, choisissez toujours des collations riches dans les 3 groupes d’aliments du régime du matin. Pour l’après midi, vous n’aurez cependant que deux choix, une collation riches en aliments neutres ou en glucides. L’eau à consommer sera de 2,5 l par jour.

Marche ou vélo, commencez doucement à faire du sport, cela permet de donner une forme à votre silhouette.

Avantages

Comme toujours, la pratique du sport vous est bénéfique tant sur la perte de poids que sur la santé. L’équilibre et la variation des aliments sont bons pour la santé, ce comportement alimentaire sera essentiel tout au long de votre vie.

Inconvénients

Une bonne connaissance des classifications des aliments est un « must ». Pas de yaourt ou des fruits comme desserts.

Régime Fit for life : le régime combiné

Présentation

Créé par le Dr Harvey Diamond, le régime « Fit for Life » est une combinaison du régime du Dr Hay, du régime dissocié et des consignes du Dr Shelton. L’hygiène naturelle est à la base de ce régime ce qui fait qu’une grande partie du régime est composé de légumes et fruits crus, les aliments vivants représenteront 50% de votre menu. Tous ces aliments seront mangés à partir des combinaisons alimentaires.

Principes

➢ Plus d’aliments vivants (crus) que cuits

Qu’il s’agisse d’aliments cuits ou crus, leur quantité doit être égale, 50% chacun. Cependant, ce sont les aliments vivants qui sont plus bénéfiques du fait que leurs enzymes sont intactes car ils n’ont pas été cuits à la chaleur. Les aliments vivants sont donc plus énergétiques avec leurs hydrates de carbone et leurs protéines

➢ Les fruits à volonté

D’après l’inventeur du régime, les fruits sont les aliments les plus incontournables pour le bon fonctionnement de notre corps. Les fruits sont très énergétiques, riches en fibre et en glucides connus sous l’appellation de « fructose ». Aussi, grâce aux fruits, l’acidité du corps est neutralisée de plus, ils ne fatiguent pas l’estomac car les fruits n’ont pas besoin d’être digérés. A force de suivre ce régime, vous prendrez petit à petit l’habitude de consommer des jus de fruits et des fruits ce qui est l’objectif même du régime.

➢ Rien que des fruits au petit-déjeuner

Sachez que c’est entre 4 h et midi que notre corps fonctionne au maximum pour détoxiquer notre organisme. C’est durant cette période que le régime préconise l’unique consommation de fruits ou de jus de fruits. La consommation de fruits ne perturbera pas cette détoxification car ils n’ont pas besoin d’être digéré. Les fruits seront mangés naturellement sans mélange quelconque, non cuits et non transformés. A votre réveil, vous pouvez prendre des fruits à l’état brut. Le seul élément autorisé pendant cette période est l’eau.

➢ Prenez le temps de digérer

Vous ne devez prendre aucun aliment pendant les 30 mn qui suivent l’ingestion des fruits. De même, vous ne pouvez manger des fruits que 3 h après avoir ingurgité d’autres aliments cuits. Cependant, une heure et demie suffit pour une salade. Toujours pour favoriser la digestion et afin d’éviter d’attaquer votre estomac, mangez lentement et mâchez bien entre chaque bouchée, buvez lentement les jus de fruits. Enfin, le seul aliment autorisé après 19 h est le fruit.

Pas de café le matin, pour ceux qui sont habitués au café, consommez un fruit 15 mn au préalable.

➢ Ne combinez pas les féculents et les protéines

Les féculents et les protéines ne doivent pas être consommés ensemble car votre corps va dépenser toute son énergie uniquement pour les digérer. Aussi, il ne restera plus aucune énergie pour perdre du poids. Aussi, les seuls aliments à combiner avec les protéines ou les lipides sont les légumes.

Si vous préparez les repas, une salade avec des pommes de terre à la vinaigrette convient. Petite exception pour les légumes préparés, ils ne sont classés ni comme aliments cuits ou crus.
Soyez vigilent car il ne faut pas qu’ils ne soient pas trop cuits.

➢ Des aliments crus pour une journée par semaine

Tous les principes du régime Fit for Life restent inchangés pour cette journée. La principale règle qui est de consommer plus d’aliments crus que cuits ce jour-là.

Les produits laitiers favorisent la formation d’acides, limitez-en votre consommation à l’exception du beurre.

Avantages

C’est un régime facile, c’est un régime qui fait le bonheur des végétariens. Vu qu’il est basé sur les principes de l’hygiène naturelle, les effets de l’alimentation sur le vieillissement influencent beaucoup les principes du régime. Par ailleurs, le régime favorise la digestion et améliore les étapes de la digestion. Enfin, aucun risque de mauvais cholestérol.

Inconvénients

Comme le régime est strict, la faim est au rendez-vous car les fruits ne sont pas faits pour rassasier pour une longue période. La vitamine B, le calcium, le zinc,et la vitamine D manquent énormément car on n’a pas le droit de consommer des produits laitiers.

Régime Mono diète : l’unique aliment par période de jeûne

Présentation

Principes

Avantages

Disparition de problèmes gastriques et propreté du sang en cas de mono diète de raisin. Facile à suivre.

Inconvénients

Régime pamplemousse : la pamplemousse comme base de l’alimentation

Présentation

Principalement suivi par les stars hollywoodiennes, le régime Pamplemousse a été très tendance dans les années 30. Comme son nom l’indique, on ne mangera que du pamplemousse toute la durée du régime.

Principes

Une seule collation par jour est autorisée en plus des 3 repas habituels. Au petit-déjeuner, prenez 1/2 tasses de jus de pamplemousse ou 1/2 pamplemousses avec 2 tranches de bacon, 2 œufs avec du thé ou du café.

Au déjeuner, la même quantité de pamplemousse sera maintenue mais il faudra juste ajouter du poisson ou de la viande maigre, bref, un aliment protéiné. Ce dernier pourra être consommé à volonté. Vous pouvez également prendre une petite vinaigrette ou une salade assaisonnée. Le soir, les légumes assaisonnés seront cuits avec une noisette de beurre. Terminez toujours votre repas par du thé ou du café.

La seule collation autorisée sera à n’importe quel moment de la journée, vous avez le choix entre un verre de lait écrémé ou du jus de tomate ou de légumes.

Les glucides complexes sont formellement interdits par le régime pamplemousse du fait qu’elles sont difficiles à brûler ou à dépenser et que l’organisme prend du temps à les absorber. Ces glucides complexes sont les noix, pommes de terre, riz, maïs, céréales, patate douce, légumineuses…

Les aliments qui sont conseillés sont le pamplemousse évidemment, les légumes rouges et jaunes, les fruits, les viandes et les poissons.

Avantages

Bien qu’il soit facile à suivre, le régime pamplemousse n’a aucun bienfait sur la santé. Par contre la vitamine C ne sera pas en manque grâce au pamplemousse de tous les jours.

Inconvénients

La carence énergétique est assurée avec uniquement 1000 calories par jour durant le régime. Conséquence, la personne peut être sujette à des étourdissements ou à de la fatigue. Une fois après le régime, la reprise du poids n’est qu’une suite logique car la personne reconsommera les calories normales requises qui sont de l’ordre de 1800 à 2200 Calories/ jour. Enfin, le régime ne procure pas de bonnes habitudes alimentaires.

Régime pâtes : le régime riche en glucides

Présentation

Principes

➢ Petit-déjeuner : des fruits et glucides complexes

➢ Déjeuner : plat unique avec un laitage ou fruit

– Tagliatelles au crabe : 360 g de crabe égoutté, 1 cuillère à soupe, d’huile d’olive 250 g de tagliatelles, 300 g de pois gourmands et assaisonne- ment.

– Tagliatelles aux coquilles Saint-Jacques : 2 kg de coquilles Saint- Jacques, 500 g de tomates, 250 g de tagliatelles, assaisonnement, ail et 2 cuillère à soupe d’huile d’olive.

– Cannellonis d’asperges : 500 g d’asperges, 400 g de fromage de brousse 125 g de cannellonis, 1 oignon, assaisonnement et cuillère à soupe d’huile d’olive.

– Gratin de bucatinis : 100 g de reblochon, 250 de bucatinis, 6 tomates 200 g de tomme, 25 g de parmesan râpé.

– Lumaconis aux escargots de Bourgogne : 50 g de gros escargots et de Bourgogne farcis, 250 g de lumaconis.

– Linguines au poulet et avocat : 250 g de linguines, 1/2 avocat, 1/2 poulet en morceaux, 1/2 oignon, une cuillère à soupe d’huile d’olive, citron et assaisonnement.

– Spaghettis au haddock : 400 g de haddock, 3 courgettes, 250 g de spaghettis, menthe, 2 cuillère à soupe d’huile d’olive citron, et assaisonnement ;

➢ Du sport !

Avantages

La pratique du sport est bénéfique à la fois pour la perte de poids que pour la santé elle-même. Le régime fait le bonheur des amoureux des pâtes.

Inconvénients

Beaucoup trop de glucides. La quantité de fruits permise étant limitée, les 5 fruits par jour recommandé ne sont pas respectés.

Le régime Riz: la rééducation complète de son alimentation

Présentation

Créé par le docteur Walter Kempner, le régime riz se veut un remède contre les problèmes cadio-vasculaire, le diabète et l’augmentation du cholestérol. Basé sur 6 phases distinctes non limités, le régime riz doit être suivi à la lettre et s’apparente plus aux régimes dissociés qu’aux régimes d’équilibre alimentaire, surtout dans ses 4 premières phases.

Principes

Le régimes riz comporte 6 phases différentes ou l’on réintègre progressivement type d’aliments après type d’aliments. Côté activité physique, il est conseillé de marcher, nager, de faire du vélo ou du yoga régulièrement pour entretenir sa forme physique.

Phase 1 du régime Riz

Vous ne pourrez manger que du riz, des fruits et des boissons.

Exemple d’un menu quotidien :
Petit-déjeuner : 1 fruit et 1 boisson sans calories ;
Déjeuner et Dîner : 2 fruits, 1 portion de riz cuit ou son équivalent et 1 boisson sans calories.

Une portion de riz équivaut à 3/4 de tasse de riz cuit ou 1/2 tasse de riz soufflé nature, ou 2/3 de tasse de céréales au froment ou 3/4 de tasse de crème de riz.

Tous les fruits frais, congelés ou en conserve dans leur jus sans sucre ajouté, sont permis à l’exception des dattes, des avocats et des tomates,
Une portion de fruit correspond à environ 3 abricots frais, 1/2 tasse d’ananas en conserve, 1 banane moyenne, 1 pomme moyenne, 2 petites prunes, 1 tasse de petits fruits rouges, etc.

Côté boisson : eau, mais aussi jus de citron, tisane, thé ou café sans sucre et sans lait. Boisson sans calorie.
Pas de sel ni d’épice dans vos plats.

Phase 2 du régime Riz

Même type de repas mais en ajoutant des tomates, des poivrons verts et de l’oignon, soit sous forme de légumes crus en salade, soit sous forme de sauce tomate préparée maison.

Phase 3 du régime Riz

Réintégration de tous les légumes à l’exception du céleri, des épinards et du cresson. Vous pourrez aussi ajouter un peu d’huile de paraffine et du vinaigre pour agrémenter vos légumes.

Exemple d’une journée type :

Petit-déjeuner : 1 fruit et 1 boisson sans calories ;
Déjeuner : fruits, légumes, riz ou son équivalent au choix et 1 boisson sans calories ;
Souper : fruits, légumes, riz ou son équivalent au choix et 1 boisson sans calories.

Phase 4 du régime Riz

Réintroduction des protéines animales comme le blanc de poulet sans peau, le poisson maigre, le blanc de dinde sans graisse et sans peau, les légumineuses les œufs ou le tofu.
Cette phase peut prendre 3 ou 4 semaines ou vous réintègrerez progressivement ces protéines (1 fois par semaine, 2 fois par semaine etc…)

Exemple d’un menu quotidien :
Petit-déjeuner : 1 fruit et 1 boisson sans calories ;
Déjeuner : fruits, légumes, riz ou son équivalent au choix et 1 boisson sans calories;
Souper : fruits, légumes, riz ou son équivalent au choix et 1 boisson sans calories.

Phase 5 du régime Riz

Réintégration de tous les autres aliments dans votre alimentation. Attention même si tous les aliments sont permis, ne perdez pas de vue l’équilibre de vos repas et menus, il est donc conseillé de consommer certains aliments plus caloriques ou plus gras en moindre de mesure.
Aliments pouvant être ajoutés à vos repas : les produits laitiers (écrémé et comprenant le moins de gras possible), les viandes (bœuf, veau, porc, mouton, abats, etc.), les noix, les fruits secs, les graisses (pas plus d’une cuillère à soupe par jour) et le sel en très petite quantité.

Avantages

Difficile d’en trouver, ce régime ne repose sur aucune base scientifique.

Inconvénients

Ce régime étant totalement dissocié, il pourrait être même dangereux pour la santé surtout dans ces premières phases : il faut attendre la dernière phase pour réintégrer les produits laitiers, ce qui peut amener à des carences rapidement. De plus des problèmes gastriques, et constipation peuvent survenir lors de ce type d’alimentation. Enfin les premières phases sont particulièrement monotones et peu agréable à suivre (pas de sel, ni d’épice…), ce qui peut amener à l’échec et la perte de sa motivation en plus d’une fatigue générale.

Régime Shelton : le régime de la combinaison alimentaire

Présentation

Principes

➢ 400g de glucides par jour

➢ 30 à 50g de protides par jour

➢ 50g de lipides par jour

➢ Un ordre de consommation à respecter.

Avantages

Etant hypocalorique, la durée assez courte du régime est acceptable.

Inconvénients

Le régime peut causer des perturbations alimentaires car il est hypocalorique. Le régime risque d’être fatal en phase de transition depuis une habitude alimentaire riche en glucides. La pratique de sport n’est guère possible sous peine d’un excès de fatigue.
Le régime ne convient pas sur le long terme. Le risque de reprise de poids est évident à la fin du régime.

Les régimes de – 1000 calories

Nous avons regroupé ici les régimes se basant essentiellement sur les calories, 900 à 1600 calories suivant le sexe de la personne et ses activités physiques.

Régime automatique : d’un régime à une habitude alimentaire
Régime Brûle-graisses : maigrissez en mangeant
Régime Détox-minceur : le régime détoxifiant
Régime du Dr Cohen : 2 régimes en 1
Régime Hollywood : la diète hypocalorique des stars
Régime Mayo : comptez vos calories
Régime Peltriaux : un régime protéiné mais faible en calorie
Régime Pritikin : le régime de gestion de matières grasses
Régime Slim Fast : moins de calories pour plus d’exercices
Régime Turbo : le régime 900 calories
Régime volumétrique : le régime faible en énergie

Régime automatique : d’un régime à une habitude alimentaire

Présentation

Principes

Plus d’activités physiques

Ajustez votre alimentation.

Plus de sport et moins de graisses

Contrôlez votre alimentation

Seules les bonnes habitudes alimentaires peuvent devenir Automatiques. Aussi ce régime prescrit de manger plus de protéines, de légumes, d’aliments pauvres en amidon, et moins de lipides.

Le petit déjeuner est essentiel pour ne pas être fatigué le matin. Ce repas doit être nutritif, avec du pain ou des céréales naturelles.

Des collations nutritives et équilibrées.

Le sport

Avantages

Simple à suivre, aucune contrainte. L’acquisition de bonnes habitudes alimentaires ne se fait pas de manière brutale mais progressive.

Inconvénients

Aucun soutien psychologique qui aurait pu être un bon point pour ce régime.

Régime Brûle-graisses : maigrissez en mangeant

Présentation

Principes

Avant de dormir vous pouvez prendre du thé vert mais celui-ci peut perturber votre sommeil.

Avantages

Le régime ne présente pas trop de restriction alimentaire ce qui fait que vous pouvez manger de façon équilibrée.

Inconvénients

Régime Détox-minceur : le régime détoxifiant

Présentation

Ce régime a pour objectif d’éliminer les toxines de votre corps. Il se divise en 3 phases bien distinctes dont la cure de dix jours, la phase de stabilisation et les habitudes à adopter à vie.

Principes

Suivre les règles de repas de la cure Détox-minceur (10 jours) :

Jour 1 : Il s’agira ici d’habituer votre organisme à ne consommer que des produits céréaliers, des légumes et des fruits. Consommez ainsi 1 bol de céréales complètes, un verre de jus de fruits et du lait de soja au petit-déjeuner ; 1 bol de soupe détox, une portion de légumes et riz complet et un fruit au souper ; des crudités avec une tranche de pain de grains entiers et un fruit au déjeuner.
• Jour 2 : Consommer une sorte de fruits, à volonté. Ce jour comprendra des pommes et jus de pomme toute la journée
• Jour 3 : Le but est de consommer une sorte de fruits, à volonté. Ce jour comprendra les raisins et jus de raisins à volonté.
• Jour 4 et 5 : Opter pour une salade de fruits et un verre de jus de fruits au petit-déjeuner ; une assiette de légumes, 1 bol de soupe détox et un fruit au souper ; des crudités et un fruit au déjeuner.
• Jour 6 : Consommer 1 bol de céréales complètes avec du lait de soja et un verre de jus de fruits au petit-déjeuner ; une portion de riz complet, des légumes, 1 bol de soupe détox et un fruit au souper ; une tranche de pain de grains entiers, des crudités et une pomme au déjeuner. Vous pouvez ajouter des céréales à votre menu.
• Jour 7, 8, 9 et 10 : La quantité autorisée sera 1 bol de céréales complètes avec du lait de soja et un verre de jus de fruits au petit-déjeuner ; une portion de pâtes, de riz complet ou de légumineuses, un bol de soupe détox pour le souper, une portion de légumes, une tranche de pain de grains et un fruit pour le déjeuner.

Suivre les règles de la phase de stabilisation (entre une et huit semaines):

Suivre les règles de la phase finale du régime (à vie)

Manger équilibré

Contrôler l’entrée des toxines dans votre organisme

Fuir le stress

Evitez toute consommation de pâtisseries ou d’excitants comme le café. Préférez plutôt les sucres lents qui régulariseront votre glycémie.

Faire du sport

Avantages

Inconvénients

Régime du Dr Cohen : 2 régimes en 1

Présentation

Créé par le nutritionniste Jean Michel Cohen, la méthode Cohen vous laisse choisir vos aliments entre 2 régimes dont le premier est à 900 calories par jour et le deuxième à 1400 calories par jour. Tous les deux sont composés de 3 repas. La différence entre les deux régimes réside sur les restrictions, le premier régime ne peut être prolongé car il est très strict, le deuxième par contre peut être adopté sur le long terme.

Principes

➢ Aucun aliment interdit
Pour gérer et avoir moins de stress, tous les aliments seront autorisés.

➢ La maîtrise de soi
Variété d’aliments ou nombre de portions pour un repas, maitrisez votre fausse faim. Ecoutez le signal de la faim avant de manger voire sauter un repas si c’est nécessaire.

➢ Protéines, fibres et sucres
Les 3 types d’aliments peuvent être consommés ensemble notamment les fruits et légumes. Ces aliments sont riches fibres et non très caloriques. Pour vous donner une idée, prenez des légumes, du poulet et un fruit comme dessert. N’oubliez pas de varier votre repas.

➢ Des règles à respecter
– Boissons : Pas de boissons sucrées. Buvez ceux sans sucres et 0% d’alcool.
– Les fruits : pour 150 g, mangez des kiwis, pêches, pommes, poires, agrumes…. Pour les fruits rouges, le pamplemousse ou le melon d’eau, prenez jusqu’à 200 g et le melon jusqu’à 300 g.
– Les légumes : tous sans exception sont permis. Pour en manger plus, mangez du potage en les découpant en morceaux dans votre soupe. On parle ici de soupe sans matières grasses.
– Viande : seulement les viandes maigres et après dégraissage au cas où l’on en a besoin.
– Poissons et fruits de mer : tous sans exception sont permis.
– Laitages et œufs : le blanc d’œuf sera privilégié. Les œufs seront consommés à quantité limité tandis que les laitages comme les fromages doivent contenir au maximum 50% de matières grasses ou un yaourt.

➢ Une bonne présentation des repas

Varier vos aliments n’est pas assez, variez aussi sa présentation dans votre assiette tout en restant simple. Peu importe les écarts pris, cela ne pose aucun problème.

➢ Le régime de 900 calories

Selon votre hâte et votre disponibilité en temps, le régime de 900 calories prévoit les aliments suivants par jour :

– Petit-déjeuner : boisson chaude sans sucre et un yogourt écrémé
– Déjeuner et diner : 125 g de viande maigre ou de poissons accompagnés de crudités avec citron et vinaigre à volonté et, de légumes verts vapeur, un yogourt écrémé sans sucre et 150 g de fruits.
– Collation : boisson chaude non sucré.

➢ Le régime de 1400 calories

– Petit-déjeuner : 10 g de matières grasses, 30 g de pain ou 2 biscottes, boisson chaude sans sucre, 25 g de fromage à moins de 50 % de matières grasse, 5 cuillères à soupe de céréales avec du lait écrémé, un yogourt écrémé sans sucre.
– Déjeuner : 125 g de viande maigre ou poisson dégraissée et grillés, crudités citronnés et vinaigrés à volonté plus une cuillère à soupe d’huile, plus des légumes cuits à l’eau à volonté, 1 yaourt sans sucre, 150 g de fruits.
– Dîner : Même aliments que pour le déjeuner + 5 g de beurre avec 100 g de féculents cuits et 25g de fromage à moins de 50% de M.G au lieu du yaourt.
– Collation : Boisson chaude sans sucre

Avantages

Perte de poids rapide pour le premier type de régime à 900 calories par jour. Celui à 1400 calories propose la consommation de tous les groupes d’aliments et permet de varier les repas.

Inconvénients

Petit-déjeuner trop simple, pas assez nutritif. Bien que le principe du régime stipule qu’aucun aliment n’est interdit, on ne voit mentionné nulle part les féculents pour le régime de 900 calories.

Régime Hollywood : la diète hypocalorique des stars

Présentation

Adopté par de nombreuses stars hollywoodiennes, le régime Hollywood de Judy Mazcl est un régime hypocalorique. Cela nécessite de se peser quotidiennement et de noter au fur et à mesure votre poids. Comme boissons, vous pouvez boire du thé, de l’eau et du café. Autre conseil : préférez les aliments naturels au profit de ceux en conserves.

Principes

Ce régime part du principe qu’il faut respecter les menus à la lettre. Ainsi, tous les aliments proposés dans ce régime peuvent être consommés à volonté, sauf ceux qui comportent une quantité précise (celle-ci équivaut à la quantité maximale recommandée). Si le choix d’un aliment s’impose, choisissez-en un et gardez ce choix tout au long de la journée.

Phase 1 (3 semaines) :

C’est une semaine de détoxification. Durant cette phase, vous mangerez surtout des fruits.

Semaine 1 :

Jour 1 : 2 bananes et ananas.
Jour 2 : mangues, papayes, pommes et ananas.
Jour 3 : kiwis ou pommes et ananas.
Jour 4 : melon d’eau ou framboises fraîches.
Jour 5 : cassis, myrtilles, 240 g d’abricots secs, 2 bananes.
Jour 6 : ananas ou fraises et 240 g de pruneaux désulfurisés, 2 bananes.
Jour 7 : melon d’eau ou pommes.

Semaine 2 :

Jour 1 : 250 g de raisins secs, fraises et 250 g de pruneaux.
Jour 2 : pommes, melon d’eau ou raisins.
Jour 3 : pareil à jour 2.
Jour 4 : 3 épis de maïs, 250 g de pain en journée et 2 cuillère à soupe de beurre au dîner.
Jour 5 : pommes de terre avec 2 cuillères à soupe de beurre, salade spéciale et ananas.
Jour 6 : pommes.
Jour 7 : prunes, kiwis, kakis ou mangues.

Semaine 3 :

Jour 1 : 120 g d’amandes, 225 g de raisins secs désulfurisés et 2 bananes.
Jour 2 : ananas.
Jour 3 : courgettes le matin, champignons et haricots verts à midi et chou-fleur ou brocoli le soir.
Jour 4 : ananas, pommes, kakis ou kiwis au soir.
Jour 5 : pommes.
Jour 6 : poulet avec la peau.
Jour 7 : ananas ou melon d’eau.

Phase 2 (2 semaines) :

A partir de cette phase, il est crucial de suivre quelques habitudes. Cela consiste à prendre une boisson chaude sans sucre et 2 cuillères à soupe de son non-traité au matin, et 2 cuillères à soupe de graines de sésame au coucher. Au goûter, préparer un mélange d’un peu d’eau avec une cuillère à soupe de levure de bière que vous avalerez ensuite. Ne mangez rien une heure avant et après ce mélange.

Semaine 4 :

Jour 1 : kakis, pommes, kiwis, poisson au souper et sandwich ou hamburger à la salade de thon pour le dîner.
Jour 2 : fraises et ananas et 2 verres de champagne ou de vin au souper.
Jour 3 : 140 g de pains au matin, saké et riz pour le souper, morceaux de poireaux et champignons avec une salade d’épinards au dîner.
Jour 4 : pommes, 250 g de maïs soufflé ou maïs au souper.
Jour 5 : 250 g de pruneaux le matin, 2 petits verres de vodka, pain et pâtes avec beurre au souper, fraises ou framboises au dîner.
Jour 6 : pommes ou raisins.
Jour 7 : raisins, cerises ou fraises et 250 g de raisins secs au souper.

Semaine 5 :

Jour 1 : 2 verres de Champagne ou de vin accompagné de fraises, cerises ou raisins.
Jour 2 : 175 g de dattes, figues, pommes de terre avec salade spéciale au souper.
Jour 3 : pommes ou kiwis ou kakis ou mangues puis ananas au souper.
Jour 4 : toasts, œufs, repas composé de protéines animales au souper et repas composé d’une seule protéine animale au dîner.
Jour 5 : pommes et kiwis.
Jour 6 : ananas puis salade spéciale au souper.
Jour 7 : ananas ou raisins ou melon d’eau.

Cette phase vous permet d’intégrer un régime équilibré.

Phase 3 (1 semaine) :
Semaine 6 :

Cette phase vous autorise à consommer des aliments gras sans en abuser, comme le maïs soufflé ou la pizza.

Jour 1 : pommes puis pizza pour le soir.
Jour 2 : pommes, fraises ou ananas au dîner.
Jour 3 : raisins, framboises ou melon d’eau.
Jour 4 : repas exotique à la maison ou au restaurant en soirée, poires, kakis, kiwis au déjeuner et dîner.
Jour 5 : melon d’eau ou framboises.
Jour 6 : kakis, pommes ou mangues et repas équilibré au souper.
Jour 7 : ananas puis maïs soufflé au souper.

Avantages

Pas d’atouts précis.

Inconvénients

Ce régime peut s’avérer dangereux car il peut provoquer la nervosité, la faiblesse musculaire, des vertiges, des carences alimentaires et une éventuelle frustration chez le sujet. Mieux vaut consulter un médecin qui saura vous accompagner tout au long du régime. Il est de ce fait déconseillé aux femmes enceintes et allaitantes mais aussi aux personnes souffrant d’ulcères, de spasmes du côlon et de diabètes.

Régime Mayo : comptez vos calories

Présentation

A base de légumes et de fruits, le régime Mayo divise les aliments en 5 grands groupes sous forme d’une pyramide. Avec une consommation limitée de gras et de glucide, pour ce régime, vous devriez comptez les calories absorbées par jour.

Principes

➢ Des calories à quantité déterminée

Ne pas dépasser le nombre de calories est très important dans ce régime. Cette quantité sera alors déterminée en fonction de votre poids et votre sexe. Aussi, on a les statistiques suivantes :
– 1 200 calories/ jour : pour les femmes de moins de 114 kg (251 lb)
– 1400 calories/ jour : pour les femmes de plus de 114 kg (251 lb) et les hommes de moins de 114 kg (251 lb).
– 1600 calories / jour : Pour les femmes de plus de 137 kg (301 lb) et les hommes de plus de 114 kg (251 lb)
– 1800 calories/ jour : pour les hommes de plus de 137 kg (301 lb).

Notons cependant que si vous n’êtes pas complètement rassasié, vous avez le droit d’augmenter votre apport calorique journalier.

➢ Des nombres de portions à respecter

Le nombre de portions sera déterminé en fonction du nombre de calorie qui vous est attribué. Aussi on a :
– 1 200 calories/ jour : 4 portions de légumes, 3 portions de matières grasses, 3 portions de fruits, 3 portions de protéines et 4 portions de glucides.
– 1 400 calories/ jour : 4 portions de protéines, 5 portions de glucides, 4 portions et plus de légumes, 4 portions et plus de fruits et 3 portions de matières grasses
– 1 600 calories/ jour : 3 portions de matières grasses, 6 portions de glucides, 5 portions de protéines et 10 portions de fruits et légumes.
– 1 800 calories/ jour : 7 portions de glucides, 6 portions de protéines, 4 portions de matières grasses, 10 portions de légumes et fruits.
– 2000 calories/ jour : 8 portions de glucides, 5 portions de matières grasses, 5 portions et plus de fruits, 7 portions de protéines, 5 portions et plus de légumes,

➢ Des proportions déterminées en fonction des catégories d’aliments

Proportion et calories seront déterminées selon les catégories d’aliments.

– Légumes : 25 calories par portion peu importe le type de légume. Pour vous donner une idée, 25 calories peuvent être contenus dans 125 ml de légumes cuits ou 250 ml de légumes crus.

– Glucides : 70 calories par portion soit l’équivalent de 1/2 pommes de terre moyenne, 125 ml de boulgour, navet, pâtes de grains entiers cuites ou de gruau cuit.

– Fruits : 60 calories par portion soit une petite pomme, banane ou 250 ml de raisins frais ou de fraises. Préférez les fruits entiers, les fruits rouges, les oranges ou les pommes.

– Matières grasses : 45 calories par portion soit l’équivalent d’une cuillère à thé d’huile de canola ou d’huile d’olive ou encore 9 olives. Les gras monos insaturés sont à consommer de préférence, on les retrouve généralement dans les avocats, l’huile de noix ou l’huile d’olive.

– Protéines : 110 calories par portion on l’on privilégiera le poisson et les légumineuses. 110 calories sont l’équivalent de 4 blancs d’œufs, 90 g de poulet, 60 g de bœuf maigre 90 g de poisson gras et 250 ml de lait écrémé.

– Sucreries : 75 calories par jour sont autorisées. On pourra prendre des bonbons au caramel.

La pratique du sport est conseillée par la clinique Mayo du fait que c’est le principal moyen de brûler de calories. La durée conseillée est de 30 mn par jour sera positif pour le système cardiaque. Les sports d’endurance seront préférés comme la natation, le vélo et la danse.

Pour un meilleur suivi de votre perte de poids, prenez note de ce que vous mangez et voyez par vous-même vos améliorations. En cas de lenteur de résultats, faites plus de sport ou changez votre comportement alimentaire.

Avantages

C’est un régime, riche en vitamine, fruits, légumes et qui conseille la pratique du sport.

Inconvénients

Régime complexe par le calcul du nombre ainsi que la taille des portions.

Régime Peltriaux : un régime protéiné mais faible en calorie

Présentation

Deux étapes composent la deuxième phase du régime Peltriaux. La première étape conseille la consommation de viande, fruits et laitages pendant 15 jours. Durant la deuxième étape, on passera à la ré alimentation de quelques aliments interdits d’autrefois sans laisser les sachets de protéines. Pendant la dernière étape qu’est la phase de stabilisation, on oubliera complètement les sachets de protéines contre la réintroduction totale des aliments interdits.

Principes

➢ Phase 1 du régime Peltriaux : le sevrage ou « Starter »

Gazeuse ou non gazeuse, 1,5 l à 2 l d’eau est nécessaire chaque jour. Le café, cola sans sucre et le thé peuvent être consommés sans problème.

– Des suppléments alimentaires en protéines.

➢ Phase 2 du régime Peltriaux : la réalimentation

– Partie 2 : les sachets de protéines et les légumes restent à consommer et vous pouvez toujours tout manger. Votre réalimentation dépendra de vos kilos à perdre et vos besoins.

➢ Phase 3 du régime Peltriaux : la stabilisation.

Avantages

Le régime est riche en fibres et en protéines mais aucun bienfait sur la santé.

Inconvénients

C’est un régime strict. Difficile à suivre en détail toutes les différences entre les étapes.

Régime Slim Fast : moins de calories pour plus d’exercices

Présentation

Principe

Parmi les substituts de repas Slim Fast, prenez-en un au petit-déjeuner. Par ailleurs, un autre de vos repas (midi ou soir) doit être remplacé par un substitut Slim Fast. Ce substitut sera accompagné de crudités, salades ou légumes. Une sauce vinaigrette hypocalorique n’est permise qu’en cas de salade.

Le régime autorise jusqu’à 3 collations nutritives pendant la journée. Par exemple le matin, vous pouvez prendre un gouter Slim fast facile à trouver en magasin et un fruit. L’après-midi, vous pouvez prendre la même chose ou remplacer le fruit par un légume. Le soir vous pouvez prendre un fruit. Autres possibilités pour la collation du soir sont :
– 250 ml de lait écrémé + 500 ml de maïs soufflé
– 250 ml de lait écrémé + 175 ml de flocons de sons
– 4 biscottes + 125 ml de fromage cottage faible en gras.

Avantages

Le sport et l’activité physique sont bons pour la santé, la préparation du repas et le régime en général sont simples.

Inconvénients

Régime Slim Fast : moins de calories pour plus d’exercices

Présentation

Principe

Parmi les substituts de repas Slim Fast, prenez-en un au petit-déjeuner. Par ailleurs, un autre de vos repas (midi ou soir) doit être remplacé par un substitut Slim Fast. Ce substitut sera accompagné de crudités, salades ou légumes. Une sauce vinaigrette hypocalorique n’est permise qu’en cas de salade.

Le 3ème repas doit être équilibré avec un apport calorique de 500 calories. Il doit être composé de :
– 120 g de protéines animales (viande ou poisson)
– Légumes
– Un peu de féculent du genre 250 ml de nouilles cuites ou 125 ml de riz brun cuit.
– Buvez de l’eau toute la journée

Le régime autorise jusqu’à 3 collations nutritives pendant la journée. Par exemple le matin, vous pouvez prendre un gouter Slim fast facile à trouver en magasin et un fruit. L’après midi, vous pouvez prendre la même chose ou remplacer le fruit par un légume. Le soir vous pouvez prendre un fruit. Autres possibilités pour la collation du soir sont :
– 250 ml de lait écrémé + 500 ml de maïs soufflé
– 250 ml de lait écrémé + 175 ml de flocons de sons
– 4 biscottes + 125 ml de fromage cottage faible en gras.

Avantages

Le sport et l’activité physique sont bons pour la santé, la préparation du repas et le régime en général sont simples.

Inconvénients

Régime volumétrique : le régime faible en énergie

Présentation

Créé par Barbara Rolls, le régime volumétrique ne permet de manger que des aliments à faible densité énergétique mais par contre, grand en termes de volume. Aussi, cette méthode vous fera perdre de poids et ce en ne changeant ni en réduisant votre quantité d’aliment d’avant-régime. Ce sont les protéines et les fibres qui seront privilégiés.

Votre alimentation devra fournir toute l’énergie nécessaire à votre corps chaque jour, la réduction de calories se calcule selon votre objectif d’amaigrissement, réduisez de 500 calories votre besoin énergétique journalier, si vous souhaitez perdre 1 livre et le double si vous désirez perdre 2 livres. Le résultat obtenu sera votre besoin énergétique pour ce régime.

Principes

➢ Lisez les étiquettes

Le meilleur moyen de s’assurer de la densité énergétique des aliments que vous allez consommer. La densité énergétique s’obtient en divisant le nombre total de calories par son poids en gramme. 1,5 de densité énergétique est classé comme faible. Entre 1,5 et 4, la consommation de l’aliment concerné doit être limitée. Au-delà de 4, évitez d’en consommer. Aussi, si la densité énergétique est supérieure à son poids en gramme, de petites portions sont conseillés.

Votre apport énergétique devra être respecté, pour vous donner une idée, voici quelques exemples :
– 398 cal = 1 tasse de lait de 1% + ½ tasse de céréales au son d’avoine + ¼ de tasses de canneberges séchées.
– 292 cal = 2 kiwis +2 cuillères à soupe de fromage à la crème faible en gras +2 tranches de pain de blé entier grillées.
– 385 cal = 1 tasse de pâtes au blé entier + 1/2 tasse de yogourt glacé sans gras + Ratatouille + 1 tasse de cantaloup

➢ L’eau dans les aliments
Pour être rassasié(e) plus vite, il est préférable de manger des aliments riches en eau tels que les céréales chaudes, les fruits frais, les soupes et les légumes frais, les poissons, les bouillies et les graines cuites.

➢ Moins de matières grasses
Les calories apportées par les lipides doivent uniquement représenter 20 à 30% de votre apport total en calories. Afin de réduire sa consommation, cuisinez avec des plats antiadhésifs et évitez de frire vos aliments. Aussi, consommez des aliments faibles en gras et allégés mais aussi de la volaille sans peau et de la viande maigre.

➢ Des fibres et des protéines
Les calories apportées par les fibres représentent 55% du total journalier et les protéines de 15 à 35% du total journalier. Tout comme les aliments riches en eau, les aliments riches en fibres accélèrent la sensation de satiété pour une quantité de 25 g par jour. Pour les protéines, les protéines maigres sont à privilégier, on peut les retrouver dans le tofu, la viande maigre, le blanc d’œufs et les légumineuses, la volaille sans peau. Quant aux fibres, on peut consommer des aliments composés de grains entiers de céréales (pain, pâtes, céréales), des légumes, des céréales complètes, des fruits…

Les collations doivent également être protéinées comme l’houmous, le yaourt…

➢ Les boissons
– Alcool : à éviter. Pour les femmes : 1 verre / jour. Pour les hommes : 2 verres/ jour
– Eau : à privilégier

➢ Le sport
Pour une intensité moyenne, faites 30 mn à 1 heure de sport et 2 séances de musculation par semaine.

Avantages

Rapide sensation de satiété et adoption des habitudes alimentaires au fur et à mesure. Avec les activités physiques, la perte de poids est plus rapide.

Inconvénients

Compter les calories est assez difficile.

Régimes divers ou inclassables

On y retrouve des régimes basés sur un thème, une idée alimentaire. Nous avons mis ici les régimes inclassables, simplement parce que leurs principes comportent peu de points communs. Certains sont plus farfelus que d’autres, mais ne sont pas forcément dénués de sens logique. Certains sont franchement farfelus mais ont le mérite d’exister

Alleluia : le régime issu de la Bible
Le régime ayurvédique Arc-en-Ciel : un régime par les couleurs
Régime astro : le régime par signe astrologique.
Régime Couleur : le régime multicolore
Régime Fit for life : le régime combiné
Régime Forking : mangez à la fourchette le repas du soir
Le régime Génotype : un régime spécifique à ses gènes
Régime Groupe sanguin A : un régime végétarien pour les Groupes A
Régime groupe sanguin B : le régime de l’Himalaya
Régime Groupe sanguin AB : le régime pour une minorité de personnes
Régime Groupe sanguin « O » pour une majeure partie de la population
Régime Hydrates de Carbone : le régime pour réduire l’insuline
Régime IG minceur : au contrôle de la glycémie
Régime McKeith : un régime très strict
Régime Miami : le régime à 3 étapes
Régime Okinawa : un régime d’origine japonaise
Régime Portfolio : halte au mauvais cholestérol
Régime Scarsdale : un régime pour tout le monde
Régime Shapiro : des photos pour comparer les aliments
Régime SLIM-data du Dr Yann Rougier : le régime 3 en 1
Régime Spécial K : un régime de marque
Le régime Starter du Dr Delabos : un régime chronométré
Régime Weight Watchers : des aliments calculés aux points

Alleluia : le régime issu de la Bible

Présentation

Le prêcheur Georges Malkmus qui a été soi-disant guéri d’un cancer du côlon est l’inventeur du régime Alleluia. Le régime, suivant à la lettre le verset dans la Genèse 1. 29 lui vaut la classification de «diète biblique». La référence en la matière est le premier homme lui-même Adam qui a vécu 930 ans grâce à ce régime où la nourriture est considérée comme saine et spirituelle.

Principes

Il est important de suivre une phase de transition avant de se lancer dans ce régime. Durant cette phase, buvez abondamment de l’eau et du jus de légumes. Vous êtes aussi demandé à diminuer progressivement tout aliment qui serait déconseillé par le régime (viande, produits animaliers …). Inversement, privilégiez les fibres alimentaires. Il est à noter que tout au long du régime, il est interdit de consommer tout produit animal mais uniquement les fruits et légumes. Le régime est essentiellement végétalien, cependant on fera une exception pour le miel et quelques céréales que l’on pourra manger.

Tels que Dieu a créé les fruits et les légumes, le régime vous conseille de les manger crus. D’ailleurs 85% de votre alimentation doit être consommée crue qui doit être composé de 15% de fruits et 85% de légumes. Seule les 15% restant devra être cuite. N’oubliez pas de prendre une salade en sus. Pour les aliments crus, tous les fruits mêmes secs et légumes sont consommables dans ce régime.

Par ailleurs, on peut aussi consommer les substituts de lait dont le lait d’amande frais, le muesli cru, le lait, les myrtilles, les fraises en crèmes, le lait de banane crémeux…On peut aussi citer comme aliments consommables les haricots verts, assaisonnement sans sel, les lentilles, pois chiches, germes, les noix, amandes brutes, herbes fraîches ou déshydratés, avocats, ail, persil, légumes chauffés, smoothies, dattes, graines de tournesol, crème de sésame, croûtes au noix, huile d’olive extra vierge, graine de tournesol…

Notons d’abord que pour les aliments cuits surtout les végétaux, ils doivent être cuits au wok. Parmi ces aliments, on peut mentionner le beurre biologique, les tisanes, boissons non lactés, pains, le haricot noir, blanc ou rouge, millet, fruits congelés, mayonnaise, sirop de riz, muffins, huile pressée à froid.

Durant toute la durée du régime, laissez votre organisme s’habiter à votre rythme. En effet, il se peut que vous présentiez des signes de détoxification car votre corps aura besoin de temps pour s’adapter à ce nouveau mode d’alimentation. Durant les premiers jours d’adaptation, les symptômes de détoxification possibles sont la fatigue, des nausées, diarrhée et maux de tête auquel vous devriez être très attentifs.

Avantages

Le régime est une opportunité pour manger plus de fruits et de légumes.

Inconvénients

Le régime ne présente que peu de calories, il n’offre pas à l’organisme les aliments essentiels à son bon fonctionnement.

Le régime ayurvédique Arc-en-Ciel: un régime par les couleurs

Présentation

Inventé par le nutritionniste Marcia Zimmerman, le régime arc-en-ciel tire ses principes de la médecine indienne. Ce régime, au lieu de tenir compte des valeurs nutritionnelles des aliments prend plutôt en compte leurs couleurs. Sur les 6 couleurs (vert/bleu, jaune, rouge, blanc, fauve, brun) qui caractérisent les aliments, le régime se basera principalement sur 3 couleurs dont le vert, rouge et jaune. Cependant les autres couleurs peuvent être ajoutés à votre régime.

Principes

Dans ce régime, il est essentiel que vous identifiiez votre type corporel selon le système ayurvédique. Ce système se basant sur les 3 forces intérieures (créatrice, préservatrice et transformatrice) de l’être humain, à votre type corporel sera associé une couleur, soit le jaune, le rouge ou le vert. Veillez voir ci-dessous pour identifier à quel type corporel vous correspondez.

Vata – Jaune ( Air/Ether)

Ce type de personne est généralement mince et svelte. Nerveux par leurs activités, ils sont très rêveurs et aime voyager dans les pays chauds. Ils mangent souvent et ont besoin de plus de calories que les autres, ils ont aussi les ongles et les cheveux cassants.

Par ailleurs ils sont souvent sujets aux maux de tête, aux douleurs dans le cou, l’arthrite, l’hypertension et maux de tête. Les personnes de ce type aiment beaucoup parler, ils s’ennuient facilement, peuvent être très imaginatifs et ont souvent peur de l’échec. Ils adorent voyager dans les pays chauds. Très spirituels, ce premier type de personnes sont des adeptes fervents du yoga ou du taïchi.

Sont conseillés à manger les aliments acides, salés et sucrés, le poulet et les fruits à l’exception des fruits de couleur rouge. Ne sont pas permis durant ce régime une quantité excessive d’alcool, la caféine.

D’autres aliments de couleurs sont aussi à privilégier. Pour la couleur jaune, on mangera ceux qui sont riches en caroténoïde comme la mangue, la courge et les carottes. Les aliments de couleur rouge sont les fruits et légumes qui sont rouges mais également jaunes, verts ou oranges. Le chou et les légumes crucifères constitueront les aliments verts tandis que le tofu et les graines constitueront les aliments fauves. Les aliments blancs seront composés de tout type d’huile à l’exception de l’huile de soja et de maïs.

Enfin, évitez de prendre les légumineuses, le seigle, le sarrasin, le maïs et le millet. Prenez de la viande et du poisson mais évitez le porc, les fruits de mer et l’agneau.

Pitta – Rouge (Eau/Feu)

Généralement très francs, les Pitta sont physiquement de bonne apparence, ni minces ni en surpoids mais bien proportionnés avec des ongles et un nez bien formé. Ils n’ont pas besoin de dormir pendant des heures pour avoir la forme. Perdre ou gagner du poids leur est facile.

Les Pitta ont souvent une peau grasse et souffre d’acné. Leur appétit est immense mais leur digestion se fait sans problème. Avec leur grande intelligence et une bonne mémoire, ils ont un esprit compétitif, ils visent haut et loin dans leur avenir. Ils peuvent ne plus tenir patience et devenir agressifs. Côté santé, ils peuvent souffrir de brûlures de l’estomac, troubles inflammatoires, d’ulcères, des maladies de peau ou de désordre du foie.

Pour les Pitta, ils doivent manger en priorité des poissons blancs, des viandes rouges, des fruits séchés, de la volaille, des graines et des haricots. Ils ne doivent pas consommer de jaune d’œuf, de sarrasin, de soja, d’agneau, de seigle et du canard.

Les aliments jaunes à consommer sont les carottes, le melon, les pastèques, l’abricot et le melon d’eau. Pour la couleur rouge, les Pitta peuvent manger tous les fruits rouges, violets et noirs. Pour les aliments fauves ils privilégieront le riz, les pâtes et les céréales complètes. Enfin, les aliments fauves et blancs à consommer sont l’huile d’olive, le lait, les poissons d’eau douce, la crème glacée, le beurre, l’huile de soja, les poissons d’eau douce, la dinde et le poulet.

Kapha – Vert (Eau –Terre)

Les Kapha sont calmes, patients, réfléchis et sages. Avec leurs grands yeux, ils ont des ongles solides et des doigts courts. Physiquement, leurs fesses supportent leurs kilos superflus ce qui ralentit leur métabolisme. Les maladies qui leur sont caractéristiques sont les crises cardio-vasculaires et les problèmes respiratoires. Mais ils peuvent aussi être sujets à un taux de cholestérol ou d’obésité. Ils aiment pratiquer du sport et c’est tant mieux pour leur santé car ils prennent facilement du poids quand ils font peu d’activités physiques. Pas toujours grands-parleurs, les Kapha aiment garder leurs habitudes et ont des relations stables avec leur entourage.

Durant ce régime, les Kapha doivent éviter de prendre des œufs, du bœuf, du porc, des aliments sucrés, des laitages, des fruits et leur jus. Ils devront privilégier les brocolis, la salade verte, le chou frisé, le kiwi.

Pour les aliments de couleur, ils pourront manger les aliments rouges, verts, blancs et fauves à savoir le raisin, le vin rouge et les baies, les asperges, les oignons et les légumes crucifères. A part cela, les Kapha peuvent manger les dérivés du soja (sauf les graines de soja), les céréales, les légumineuses (à l’exception des haricots rouges et les lentilles brunes), le pain. Pour les aliments blancs ils privilégieront l’huile de cassis, le poisson et fruits de mer, l’huile de colza et de maïs mais éviteront le canard, le jaune d’œuf et les produis laitiers.

– Type Vata

Vous devez bien manger le matin. Le soir, mangez avant 20 h et prenez des soupes légères. Prenez du poisson, la viande et de la volaille 2 à 3 fois par semaine. Vos sources de protéines seront les lentilles, le fromage et les œufs. N’ayez pas peur de créer de nouveaux plats qui vous sont inhabituels et prenez souvent des plats mijotes ou de la soupe.Pour les Vata, mangez 3 fois par jour à des heures fixes.

Les Vata n’ont aucun problème avec les aliments acides, sucrés ou salés. Votre assiette doit être multicolore avec du jaune, orange, violet, noir, vert. Pour cela, votre assiette doit être composée de 1/3 d’aliments de couleur blanche, 1/3 d’aliments de couleur fauve et 1/3 de légumes jaunes, verts orange et rouges et enfin des fruits.

Pour l’ensemble de votre repas, les aliments protéinés doivent représenter 20%, les aliments gras 30% et 50% des aliments riches en carbone comme les fibres, amidon et les sucres.

Respectez le type de régime qui vous convient

– Type Pitta

Pour les Pitta, le repas du soir doit être plus important que le déjeuner. Le matin, ils ne doivent consommer que des fruits, des céréales, du pain avec de la confiture. L’après-midi, privilégiez les fruits.

D’une manière générale, la couleur de votre plat doit être subdivisée de la manière suivante : 50% de couleur fauve, 15% de couleur blancs et 35% de couleur rouge. De la même manière, les aliments riches en protéines doivent constituer 18% de votre alimentation, 23% pour les aliments riches en matières grasses et les aliments riches en hydrates de carbone 60%.

Ne buvez pas d’alcool, le poisson et la volaille doivent être consommés pendant le dîner deux ou trois fois par semaine seulement. Par contre, pour tous vos repas, privilégiez les aliments sucrés, astringents et amers avec des légumineuses, légumes et des graines.

Enfin essayez de manger à heures fixes et régulières, et avant 20 h pour le diner.

– Type Kapha

Votre petit déjeuner doit être léger (céréales, tartine avec confiture, fruits, le tout en petite quantité) mais vous pouvez également le sauter complètement. En cas de faim parce que vous ne mangez pas beaucoup le matin, vous pouvez manger des fruits secs.

Votre déjeuner doit être uniquement composé de légumes et de féculents qui pourront être remplacés par des aliments protéinés. Ne prenez pas de féculents le soir mais des salades et de la soupe. Comme collation, prenez un yogourt ou des fruits.

La moitié de votre assiette de votre repas du soir doit être composée d’aliments verts, le reste sera composé de 10% d’aliments blancs et 40% d’aliments de couleur fauve. Pour votre alimentation, les lipides doivent constituer 23%, les protéines 23% et les glucides 55%.

Ne mangez pas trop d’aliments sucrés mais principalement des aliments amers, astringents et âcres. Vous pouvez prendre un thé l’après-midi.

Avantages

Recommandant plus les légumes et les fruits, le régime Arc-En-Ciel est un régime riche en vitamines.

Inconvénients

Ce régime ne convient pas à certaines personnes du fait de ne pas prendre de petit-déjeuner par exemple. Vu les restrictions du régime, le régime n’est pas équilibré et il n’est pas toujours facile de le respecter.

Régime astro: le régime par signe astrologique.

Présentation

En se basant sur les signes astrologiques, le régime Astro convient pour tout le monde, aussi chacun peut trouver ce qui lui convient en se référant à son signe astrologique. Le régime divise les 12 signes astrologiques en 2 groupes dont le groupe salé et le groupe sucré. Le groupe salé comprend le Bélier, Lion, Gémeaux, Sagittaire, Balance, et Verseau tandis que le groupe sucré comprend le Capricorne, Taureau, Vierge, Scorpion, Cancer et Poisson. Le groupe sucré tire sa classification par le fait que les individus peuvent perdre de poids en consommant des sucres lents comme le pain, le vin et les tomates. Ils ne doivent pas consommer de jus de fruits, biscuits secs, sodas… Quant au groupe salé, on leur conseille de manger du yaourt nature, du saumon fumé ou de la sauce soja. Les aliments qui leur sont interdits sont les charcuteries, acides gras insaturés…

Principes

On aura 12 principes se référant aux 12 signes astrologiques :

➢ Bélier (21 mars – 21 avril) – Moins de protéines et plus de graisses et d’acides aminés tous les matins – Un sport d’endurance conseillé 3 fois par semaine.

➢ Taureau (21 avril – 21 mai) – Aliments conseillés : légumes, viande maigre et fruits tout en variant vos repas – On vous conseille des repas riches en protéines et très caloriques – Faites des sports ou des exercices où les jambes et fessier travaillent le plus

➢ Gémeaux (21 mai – 21 juin) – Stop au grignotage contre 4 repas / jour – Aliments à privilégier : fruits secs, les poissons en général. – Moins de café et thé – Préparez vous-même votre repas et mangez à table et non ailleurs

➢ Cancer (22 juin – 22 juillet) – Un sport d’endurance de préférence, comme la natation ou l’aérobie. – Moins de sucre – Stop aux féculents blancs, dessert, produits laitiers et sodas – Le Ginseng vous est conseillé

➢ Lion (23 juillet – 23 août) – Moins de viandes rouges et tout ce qui est de protéines grasses. Après 17h, moins de sucre également. – Plus de fruits, céréales, laitages et légumes. – Les sports qui vous conviennent sont ceux praticables en plein air.

➢ Vierge (23 août – 22 septembre) – Le cyclisme est un sport qui vous convient et qui est à privilégier. – Mangez plus pendant vos repas et grignotez moins en dehors de ceux-ci. Variez vos repas. – Buvez plus d’eau. – Stop aux légumes secs ou les aliments caloriques, diminuez le lait.

➢ Balance (23 septembre – 22 octobre) – L’huile d’olive remplacera toute matière grasse dans votre cas. – Pour votre stabilisation, consommez des légumes, légumineuses et fruits – Plus de sucres lents et protéines au déjeuner. – Des sports équivalents de l’aérobie vous aideront à maintenir votre silhouette.

➢ Scorpion (23 octobre – 22 novembre) – Pratique de sports de manière régulière – Moins de soda – Pas de fruits au déjeuner – Plus de protéines au déjeuner – Stop aux sauces, oléagineux et charcuteries.

➢ Sagittaire (23 novembre – 21 décembre) – Moins de graisses, alcool, féculents gras et protéines animales – Repas moins gras le soir – Le sport à privilégier devra se pratiquer en plein air – Plus de sushis, légumes et thé

➢ Capricorne (22 décembre – 20 janvier) – Mangez toutes les 4 heures et mangez à table. – Moins de légumes de la famille des choux, légumineuses – Nagez ! c’est le sport qui vous convient le mieux.

➢ Verseau (21 janvier – 19 février) – Buvez de l’eau en dehors des heures de repas – Plus de sucres lents et protéines au déjeuner – Moins de sucres rapides – Aliments conseillés : cacao, thé vert, soja – Préférez les graisses insaturées que les graisses saturées.

➢ Poisson (20 février – 20 mars) – Faites le plus de choses possibles debout – Déjeuner riche en protéine et salé – Moins de graisses saturés et de sucres rapides – Plus de chocolat au lait, légumes et fruits

Avantages

Pas beaucoup de restriction et peut durer à vie.

Inconvénients

Ces bases astrologiques ne sont pas pertinentes. Pas de méthode exacte, ni de calories à consommer par jour, ni de délai de perte de poids. On ne voit que des conseils alimentaires.

Régime Couleur : le régime multicolore

Présentation

Basé spécialement sur des végétaux et les différentes couleurs du chakra, le régime couleur s’inspire de la médecine indienne et chinoise. A chaque chakra correspond une semaine de régime mais aussi une action bénéfique différente pour votre corps. Il est donc nécessaire de respecter les aliments à consommer chaque semaine de régime.

Prenez également soin de boire abondamment de l’eau et du thé, à raison d’1,5 l par jour. Privilégiez un verre de jus de fruits ou un grand verre d’eau le matin, un verre de lait végétal pour la collation de l’après-midi et de la tisane le soir. Evitez cependant de boire avant et pendant les repas, pour ne pas allonger la digestion.

Principes

Les journées du régime couleur se composent d’un petit-déjeuner, d’une collation, d’un déjeuner et d’un dîner.

La semaine rouge : bénéfique pour votre foie.

Viandes : palette de porc, paleron de bœuf, bavette d’aloyau, poulet, carpaccio de bœuf.
• Charcuteries : jambon fumé, chorizo.
• Poissons : surimi, crevette, thon rouge.
• Légumes et légumineuses : tomate, salade de chêne, radis, poivron rouge, betterave, chou rouge, aubergine, lentille.
• Fromages : fromage au paprika
• Desserts : compote de cassis ou de pomme, dessert de soja aux fruits rouges.
• Fruits : pomme rouge, mûre, myrtille, groseille, framboise, fraise, cerise.
• Céréales : riz, pain de grains entiers, muesli aux fruits rouges.
• Boissons : eau minérale naturelle, jus de framboise, jus de tomate, lait végétal, tisane aux cerises, thé aux fruits rouges.

La semaine orange : bénéfique pour votre ventre et votre rate.

Viande : poulet fermier, escalope de veau
• Poissons : lotte, colin, moule, saumon fumé
• Légumes: ail, céleri, pomme de terre, poivron orange, carotte.
• Fromages : mimolette, gouda au cumin
• Desserts : soja aux fruits orange, soja nature
• Fruits : pêche, melon, goyave, clémentine, abricot
• Céréales : pain aux céréales, muesli aux fruits orange
• Boissons : eau minérale naturelle, jus d’abricot, jus de carotte, jus d’orange, lait végétal, velouté de potiron, tisane à l’orange, thé à la pêche.

La semaine jaune : vitalité et optimisme

Viande : escalope de veau, poulet
• Poissons : grenadier, merlan
• Légumes: poivron jaune, pomme de terre, germe de soja, céleri, maïs
• Fromages : cantal, comté
• Desserts : soja aux fruits jaunes, soja nature
• Fruits : mangue, fruit de la passion, pêche, pomme jaune, melon, mirabelle, citron, pamplemousse, pastèque, ananas
• Céréales : pain sésame, muesli aux fruits jaunes
• Boissons : eau minérale naturelle, jus de pamplemousse, jus de pêche, jus de mangue, lait végétal, tisane minceur, thé aux fruits exotiques

La semaine verte : élimine le surplus de poids

Légumes: herbes aromatiques, pois gourmand, courgette, poireau, haricot vert, poisson vert, mâche, laitue, chou de Bruxelles, concombre, épinard, brocoli, artichaut.
• Fromages : fromage aux herbes
• Desserts : soja nature
• Fruits : melon d’eau, pomme verte, pistache, olive verte, prune verte, avocat, raisin vert, kiwi
• Céréales : pains aux céréales et aux olives vertes
• Boissons : eau minérale naturelle, lait végétal, tisane à la menthe, thé vert de Chine
La consommation de viande est déconseillée durant cette semaine.

La semaine blanche : régime riche en poissons

Poissons : coquille Saint-Jacques, thon blanc, dorade, sole, colin, raie
• Légumes : asperge, haricot blanc, céleri, pomme de terre, champignon de Paris, endive, navet
• Fromages : saint-paulin, fromage de chèvre
• Desserts : soja nature
• Fruits : ananas, banane, pomme blanche, poire, litchi
• Céréales : pains aux céréales, muesli aux fruits blancs
• Boissons : eau minérale naturelle, lait de coco, lait végétal, thé au litchi

Avantages

L’atout de ce régime équilibré réside surtout dans la diversité des couleurs consommées sauf pour la semaine du régime vert. Les aliments naturels inclus dans ce régime sont bénéfiques pour la santé, car riches en vitamines et en nutriments.

Inconvénients

Les méthodes et les bénéfices d’un tel régime restent souvent discutables.

Régime Fit for life : le régime combiné

Présentation

Principes

➢ Plus d’aliments vivants (crus) que cuits

➢ Les fruits à volonté

➢ Rien que des fruits au petit-déjeuner

Sachez que c’est entre 4 h et midi que notre corps fonctionne au maximum pour détoxiquer notre organisme. C’est durant cette période que le régime préconise l’unique consommation de fruits ou de jus de fruits.La consommation de fruits ne perturbera pas cette détoxification car ils n’ont pas besoin d’être digéré. Les fruits seront mangés naturellement sans mélange quelconque, non cuits et non transformés. A votre réveil, vous pouvez prendre des fruits à l’état brut. Le seul élément autorisé pendant cette période est l’eau.

➢ Prenez le temps de digérer

Pas de café le matin, pour ceux qui sont habitués au café, consommez un fruit 15 mn au préalable.

➢ Ne combinez pas les féculents et les protéines

➢ Des aliments crus pour une journée par semaine

Tous les principes du régime Fit for Life restent inchangés pour cette journée. La principale règle qui est de consommer plus d’aliments crus que cuits ce jour-là.

Les produits laitiers favorisent la formation d’acides, limitez-en votre consommation à l’exception du beurre.

Avantages

Inconvénients

Comme le régime est strict, la faim est au rendez-vous car les fruits ne sont pas faits pour rassasier pour une longue période. La vitamine B , le calcium, le zinc, et la vitamine D manquent énormément car on n’ a pas le droit de consommer des produits laitiers.

Régime Forking : mangez à la fourchette le repas du soir

Présentation

Avec le mot anglais « Fork », le régime Forking prévoir de manger avec une fourchette le repas du soir tandis que les 2 autres repas seront mangés normalement avec une cuillère et une fourchette. 2 types de régimes Forking existent, le premier est le « Forking strict » qui fait maigrir rapidement et le deuxième est le «Forking soft » qui préfère plutôt une perte de poids sur du long terme.

Pour le Forking Strict, il est complètement interdit de prendre des aliments préparés avec un couteau le soir au souper tandis que le Forking Soft, lui, permet de consommer des aliments préparés avec tous les autres ustensiles avant d’arriver dans votre assiette le soir. Le point commun des 2 types de régimes Forking réside du fait qu’au moment de manger, tous les aliments doivent être consommés soit à la fourchette soit avec les doigts, la cuillère ou le couteau étant bannis de votre table.

Principes

➢ Le « Forking methode » le soir

Au soir, il est conseillé de ne manger que des aliments mangeables à la fourchette car c’est la preuve d’un repas léger. Techniquement parlant, manger à la fourchette réduit la quantité de sauce absorbée et la quantité contenue dans une fourchette est nettement inférieure comparée à une cuillère. Ceci est valable seulement le soir car le matin et à midi, vous pouvez manger comme d’habitude sans trop vous remplir l’estomac.

➢ Soyez honnête

Quand le régime Forking exige uniquement l’utilisation de la fourchette, respectez cette règle en tant que telle. Cela veut dire que les aliments seront pris directement par la fourchette pour être consommé directement après, sans la nécessité de les ne couper ni avec vos dents ni avec un couteau. Un faux-filet de bœuf est un exemple illustrant bien cette différence car le faux-filet doit être découpé avec un couteau avant d’être piqué par la fourchette.

➢ Faites le bon choix entre les 2 régimes Forking.

Comme le Forking stricte n’autorise pas d’aliment préparé au couteau, il est clair qu’ils existent des aliments interdits. Vous ne pourrez prendre que des légumineuses, poissons, céréales, légumes et plats préparés.

D’un autre côté, pour le Forking Soft, les aliments seront préparés avec tout autre ustensile que la fourchette. On pourra donc manger des salades, légumineuses, bœuf cru, céréales, crustacés décortiqués, légumes cuits ou crus, viandes blanches coupés en morceaux et des œufs.

➢ Aucun mauvais gras au dîner

Au dîner, oubliez le pain, le dessert, le fromage et la soupe. Vous ne pourrez pas manger non plus de mauvais gras et des sucreries.

Enfin, pour les autres repas vous devez faire ce qui vous plait le reste de la journée. Pour prévenir les carences alimentaires, consommez également des fruits et légumes (minimum 5 par jour au total avec un maximum de légume le soir) et des produits laitiers.

Avantages

Socialement parlant, le régime est acceptable avec zéro frustration pendant la durée du régime qui peut durer à vie.

Inconvénients

Pas de dessert le soir puisque les sucreries sont bannies du souper.

Régime Groupe sanguin A : un régime végétarien pour les Groupes A

Présentation

Principes

➢ Respectez les consignes du régime GROUPE A

➢ Mangez des aliments qui vous font perdre du poids.

➢ Les aliments interdits

➢ Les suppléments alimentaires pour combler les carences

Taïchi Chuan, méditation ou le Yoga, ou toutes autres activités physiques sont conseillés pour ce régime.

Avantages

Inconvénients

Régime groupe sanguin B : le régime de l’Himalaya

Présentation

Ayant ses origines en Himalaya, le régime groupe sanguin Groupe B est destiné aux personnes du groupe B et a pris sa source en Himalaya. « B » comme « Barbare » ce régime est un régime équilibré.

Principes

➢ Des consignes simples

Les consignes de bases sont simples : pas de poulet, pas de crustacés à part les poissons, pas de noix ni de graines non plus. A part les aliments sus mentionnés, tout est permis. Les laitages sont bons, les légumineuses, les produits céréaliers comme les pâtes, sarrasin ou le maïs seront à consommer avec modération. Le minimum en termes de fruit est de 1 par jour.

➢ Les aliments à privilégier

– Boissons : jus d’ananas, thé vert, jus de chou, jus de raisin, de l’eau et du jus de canneberge, eau,
– Matières grasses : l’huile d’olive
– Les fruits : prune, ananas, canneberge, raisin, banane, papaye.
– Les légumes : aubergine, poivron, patate douce, tous les choux, brocoli, betterave, igname, shiitake, carotte.
– Les légumineuses : haricots mogettes, haricot rouge et beurre.
– Viande : Agneau, lapin, gibier à poil et mouton.
– Poissons et fruits de mer : Poissons blancs et gras
– Noix et graines : châtaigne, noix de pécan, amande, noix de macadamia et du Brésil, noix.
– Laitages et œufs : lait de chèvre, lait écrémé, cottage, lait demi écrémé, kéfir, fromage de chèvre, ricotta, yogourt glacé.
– Céréales : farine d’avoine, galette de riz, son d’avoine, épeautre, son de riz pain de riz complet, flocons d’avoine, pain de blé germé, farine de riz.

➢ Les aliments à éviter

– Matières grasses : huile d’arachide, huile de maïs, huile de tournesol, huile de carthame, huile de sésame, huile de colza.
– Les fruits : grenade, carambole, noix de coco, figue de Barbarie et rhubarbe.
– Les légumes : radis, tofu, avocat, artichaut, maïs, tomate, olive, potiron, soja, topinambour
– Les légumineuses : corneilles, haricots coco, lentilles rouges, haricots adzuki, pois chiches, lentilles vertes,
– Viande : poulet, canard, porc, oie, perdreau caille.
– Poissons et fruits de mer : crustacés, bar, anguille, barracuda, saumon fumé, anchois, coquillages, grenouille.
– Noix et graines : Tous à l’exception de ceux à privilégier
– Laitages et œufs : fromage bleu et crème glacée.

Vous devriez consommer 500 mg par jour de magnésium pour combler la carence en magnésium.

➢ Le programme de sport à 2 phases

La phase d’activité intense est caractérisée par la pratique intensive du sport 3 fois par semaine pendant laquelle vous allez vous échauffer et vous entraîner. Marchez, faites du vélo, nagez ou courez, cela permettra d’avoir une bonne activité cardio. La phase de relaxation se fera 2 fois par semaine où vous pourrez pratiquer du taïchi Chuan, de la méditation ou du yoga.

Avantages

– Aliments variés et bons pour la santé.
– Lutte contre les cancers, maladies cardio-vasculaires et le diabète
– Système immunitaire amélioré

Inconvénients

Côté cuisine, le suivi du régime en famille est difficile en cas de différence de groupe sanguin entre les membres de la famille.

Régime Groupe sanguin AB : le régime pour une minorité de personnes

Présentation

Le régime Groupe sanguin AB est destiné à ceux dont le groupe sanguin est AB ce qui fait qu’une partie minime (5%) de la population peut suivre ce régime. En effet, le groupe AB étant rare à trouver, seulement 5% de la population appartient à ce groupe, le régime suit les caractéristiques de vos cellules. Un groupe sanguin à double lettre, l’alimentation des personnes du groupe AB est déterminée en fonction du groupe A et B à la fois.

Principes

➢ Respect des consignes du régime

Le régime AB ne sera pas aussi strict que le régime A et permettra certaines viandes, en quantité limité bien entendu. Le matin, un verre d’eau chaude avec du citron convient pour débuter la journée.

➢ Les aliments à privilégier

Les aliments à privilégier seront réparties selon leurs catégories respectives : les céréales, les boissons, les matières grasses, les fruits, les légumes, les légumineuses, la viande, poissons et fruits de mer, les noix et graines, les laitages et œufs. (Cf liste des aliments à éviter)
– Boissons : jus de céleri, jus de chou, jus de papaye, jus de carotte, thé vert, jus de raison et café.
– Matières grasses : l’huile d’olive
– Les fruits : raisin, groseille, pamplemousse, ananas, prune, cerise, canneberge, citron, figues, kiwi
– Les légumes : céleri, chou-fleur, concombre, ail, aubergine, tofu, betterave, igname, persil, chou frisé, panais, brocoli, patate douce.
– Les légumineuses : graine de soja, coco, lentille, haricot, mojette,
– Viandes : mouton, agneau, lapin, dinde.
– Poissons et fruits de mer : truite, morue, thon, sardine, mahi mahi, brochet, baudroie, mérou, grand sébaste, alose, colin, esturgeon, maquereau, escargot, daurade, capitaine.
– Noix et graines : arachide, châtaigne et noix.
– Laitages et œufs : ricotta, mozzarella, kéfir, lait de chèvre yogourt, feta, fromage cottage.

➢ Les aliments interdits

De la même manière que les aliments à privilégier, les aliments interdits sont classés par catégories :
– Boissons : alcool fort, soda, jus d’orange et thé noir.
– Matières grasses : huile de maïs, huile de carthame, huile de sésame etl’ huile de tournesol.
– Les fruits : goyave, figue de Barbarie, grenade, noix de coco, rhubarbe, kaki, banane, mangue, orange, carambole.
– Les légumes : radis, artichaut, topinambour, avocat, maïs, soja, olive noire, poivron vert et poivron rouge.
– Les légumineuses : haricot adzuki, haricot noir et haricot rouge, beurre, pois chiche, corneille,
– Viande : caille, porc, oie, cœur, poulet, bœuf, canard, perdreau, veau,
– Poissons et fruits de mer : flétan, poulpe, crustacé, anchois, haddock, bar, barracuda, flet, coquillage, hareng, saumon fumé, anguille, sole, grenouille.
– Noix et graines : noisette, graine de sésame, graine de courge, graine de pavot, beurre de tournesol, tahini et graine de tournesol
– Laitages et œufs : lait entier, beurre, brie, crème glacée, parmesan, bleu, camembert, provolone

Comme vous êtes constamment exposés aux nitrites et au Zinc, vous devriez prendre de la vitamine C comme supplément alimentaire. Aussi, faites du sport comme le taïchi chuan, la méditation ou le yoga.

Avantages

A part la variation des aliments consommés, votre système immunitaire est renforcé grâce à l’amélioration de l’état de vos cellules. D’autres maladies sont également évitées comme le diabète, cancers et maladies cardio-vasculaires. D’une manière générale, le régime est donc bon pour la santé.

Inconvénients

Quelques nutriments manquent dans le régime comme la vitamine B, le magnésium, les fibres céréalières ce qui augmente la dépendance envers les suppléments alimentaires ce qui exige au préalable l’accord de votre pharmacien. Le régime n’est pas le fruit d’une étude sérieuse, d’autre part, le régime n’est pas faisable en famille, faute de différence de groupe sanguin sans quoi la préparation du repas sera difficile.

Régime Groupe sanguin « O » pour une majeure partie de la population

Présentation

Le groupe sanguin O pour « Ordinaire » concerne la plupart des personnes. Le régime Groupe sanguin O correspondent à ces personnes dont la viande est l’aliment préféré. Ce qui leur convient sont principalement les protéines animales faibles en gras ainsi que le sport. Ils ne devront pas consommer de laitages, de légumes secs et de céréales s’ils veulent perdre du poids.

Principes

➢ Des consignes à respecter
Bien que les personnes appartenant au groupe sanguin O soient des adeptes de la viande, pour perdre du poids, elles devront préférer les viandes maigres, les fruits de mer, les épinards et le foie. A cela, on ajoutera des laitages et un supplément de calcium. Les légumineuses et le blé complet sont à consommer en petite quantité. Par ailleurs, la consommation de graines et les noix n’est pas obligatoire.

➢ Les aliments à privilégier
– Boissons : jus de cerise, jus d’ananas, eau gazeuse, eau et jus de pruneau,
– Matières grasses : huile de lin et huile d’olive.
– Les fruits : prune, figue, pruneau
– Les légumes : navet, légumes verts à feuilles, topinambour, betterave,
– patate douce, poivron rouge, panais, ail, poireau, chou frisé laitue, pissenlit, oignon, raifort.
– Les légumineuses : corneille haricot coco et adzuki
– Viande : pas plus de 170 g pour chaque repas. On consommera le gibier, foie, veau, bœuf, agneau, mouton,
– Poissons et fruits de mer : Même quantité que la viande pour tout type de poissons : maigres et gras.
– Noix et graines : Graines et noix de courge
– Laitages et œufs : mozzarella, beurre, fromage de chèvre, fêta, fromages à base de lait de soja.

➢ Les aliments à éviter

– Boissons : alcool fort, jus de chou cidre, jus de pomme, thé noir jus d’orange, café, soda.
– Matières grasses : huile de carthame, de maïs et l’huile d’arachide.
– Les fruits : clémentine, banane plantain, melon, noix de coco, fraise, mûre, rhubarbe, orange,
– Les légumes : aubergine, les choux sans exception, olive noire, pomme de terre, avocat, maïs, champignons de paris,
– Céréales : les muffins anglais, les multi céréales, semoules et pâtes sans exception, le pain de grains entiers farine de maïs, Corn Flakes, le blé et ses farines, pumpernickel, boulgour, farine de gluten et le pain azyme,.
– Les légumineuses : graine de tamarin, lentille rouge et vertes haricot blanc et rouge,.
– Viande : oie et porc.
– Poissons et fruits de mer : poisson-chat, poulpe, hareng, lambi, barracuda, saumon fumé, caviar.
– Noix et graines : pistaches, graines de pavot, noix du Brésil, l’arachide et son beurre, les noix de cajou.
– Laitages et œufs : fromages.

➢ Des suppléments alimentaires

En petite quantité, les suppléments alimentaires à prendre sont le calcium, la vitamine B et l’iode. Dans tous les cas, consultez d’abord votre pharmacien.

➢ Bougez !

Les sports qui conviennent aux personnes du Groupe Sanguin O et qui diminuent le stress sont le vélo, la natation, la marche, les exercices cardiovasculaires et la course à pieds. 3 séances d’exercices cardiovasculaires sont conseillées par semaine.

Avantages

Le système immunitaire et l’état des cellules sont améliorés, les repas sont variés ce qui est bon pour la santé en général. Certaines maladies sont évitées comme le diabète, maladies cardio-vasculaires, le cancer.

Inconvénients

Dépendance sur les suppléments alimentaires car pas de calcium, vitamine B, D ainsi que des fibres céréalières. Disparition des aliments habituels comme les pâtes, blé, produits laitiers. Le régime n’est pas issu d’une étude scientifique validée. En famille, la préparation du repas est difficile car tout ne peut avoir le même groupe sanguin.

Régime IG minceur : au contrôle de la glycémie

Présentation

En se basant sur la réduction de la consommation de glucides, le régime tourne autour du contrôle du taux de sucre dans le sang appelé également « Glycémie ». Aussi, le régime IG (Index glycémique) vise à consommer des aliments à faible index glycémique. Autrement dit, si vous mangez un aliment à IG élevé, vous risquez de moins perdre de poids.

Tout aliment à IG inférieur à 55 est considéré comme un aliment à faible IG comme le riz complet, le chocolat noir, les abricots secs et les fromages, les fruits. Au contraire, seront considérés comme aliments à mauvais IG tout aliment dont l’IG est supérieur à 70 tels que le pain baguette, les frites, la pastèque, le riz blanc et certaines céréales.

2 phases composent le régime dont une première phase de 15 à 30 jours et la deuxième phase qui n’a pas de durée déterminée mais peut même être suivie à vie.

Principes

➢ Toujours des aliments à faible IG

– Phase 1
Pour la phase 1, vous devrez prendre les aliments ci-dessous : par semaine vous devriez prendre 1 à 2 morceaux de jambon cuit, 4 à 5 portions de poisson nature, 1 à 2 œufs durs ou à la coque et 1 à 2 viandes sans sauce.
Par ailleurs, seront pris à volonté, les légumineuses et les légumes, le thé vert et l’eau. Aussi, pour les repas principaux, prenez 3 fruits tous les jours.

– Phase 2
En plus des mêmes aliments qu’en phase 1, on ajoutera tous les jours 1 ou 2 carrés de chocolat, 1 à 2 produits laitiers maigres. On notera aussi l’ajout de pains complets, de riz basmati, des céréales complètes (à consommer avec de légumes verts) et des multi céréales dont il faudra manger avec modération.

➢ Des fruits à bas IG

D’une manière générale, tous les fruits frais sont qualifiés pour avoir un faible IG sauf la pastèque. Avec les légumes, les fruits peuvent être consommés à volonté pour leurs vitamines et l’énergie qu’ils vous fournissent.

➢ Les huiles à privilégier

Les huiles à privilégier sont : l’huile d’olive, l’huile de colza et les noix. Parce qu’ils sont riches en oméga 3, ces huiles ont la propriété de réguler la tension artérielle et sont facile à dépenser par notre corps. Les consommer ne présente aucun risque.

➢ Du poisson en faveur de la viande

Durant ce régime, on préférera le poisson que la viande et encore, la cuisson à la vapeur sera préférée. Les viandes permises sont la viande rouge maigre ou volailles. Quant au poisson, l’huile d’olive ou le citron serviront d’agrément idéal.

L’eau est la seule boisson autorisée, si vous voulez boire du thé, n’ajoutez pas de sucre. Aussi, toutes boissons alcoolisées avec ou sans sucre sont interdite. Quant au vin, l’on ne devrait pas dépasser 2 verres par jour.

➢ Les repas et collations

Pour le régime minceur IG, 2 collations et 3 repas seront pris. Il est essentiel d’éviter le grignotage dans ce régime. Prendre une collation en cas de faim aura pour objectif de couper l’appétit. Prenez plaisir en mangeant et ne gâchez pas votre repas par le stress.

Enfin, présents dans les légumes, végétaux et fruits, les fibres alimentaires sont bonnes pour composer vos repas. Marcher 60 mn par jour et pratiquer 3 h d’activité physique de lundi au dimanche est aussi conseillé.

Avantages

Les principes du régime sont simples et le contrôle du poids est possible, le régime ne s’agit pas seulement sur le fait de perdre du poids, c’est réellement un régime à objectif axé sur la santé. Il convient aux diabétiques par le maintien du taux de glycémie sur une base équilibrée. Le régime IG prévient aussi les maladies cardiovasculaires, cancer et vieillissement.

Inconvénients

Un changement important sur vos habitudes alimentaires.

Régime McKeith : un régime très strict

Présentation

Créé par la nutritionniste anglaise Gillian MacKeith, ce régime propose des menus équilibrés et faible en gras qu’il faut suivre à la lettre, et ce durant 28 jours.

Principes

Approche psychologique
Le régime MacKeith conseille avant de démarrer le régime à proprement parlé de prendre note de tous les aliments que vous consommez. A savoir, la date, le type de repas, les aliments consommés, le grignotage, vos activités physiques ou au contraire non physiques, vos horaires de sommeil etc…et cela pendant 7 jours. Ne jetez pas les emballages des plats préparés que vous avez mangé. Ils vous en apprendront beaucoup sur votre façon de manger et surtout sur leur contenu via les étiquettes dont ils disposent.

Objectif
Après ces 7 jours, il s’agit d’analyser votre comportement alimentaire et comprendre ce qui ne va pas. Ainsi vous pourrez plus facilement déterminer un objectif réel et en adéquation avec vos capacités. Votre objectif sera également de prendre conscience de vos mauvaises habitudes et de pouvoir consciemment tirer un trait dessus et les remplacer par de bonnes habitudes qu’elles soient alimentaires ou comportementales.

Faites le ménage dans votre cuisine
Une fois les mauvaises habitudes et donc les mauvais aliments déterminés, il est temps de réagir et de faire le ménage dans votre cuisine. Retirez de vos placards tous les aliments suivants : alcool, aliments à base de farine raffinée, pizzas, croustilles, sodas, sel, sucre, gâteaux, biscuits, pâtisseries, sucreries, bonbons, chocolats, lait de vache, charcuterie, pâtes blanches, riz blanc, crème glacée, fromages à pâte dure, conserves contenant du sel et du sucre ajoutés, pain blanc, viennoiseries, plats préparés, crème Chantilly, crème fraîche, viande rouge, boissons contenantes de la caféine.

Règle du régime McKeith
Interdiction de manger dans le même repas des protéines et des glucides. Ce qui interdit automatiquement tout dessert à base fruits.
Boire au minimum 8 verres d’eau par jour entre les repas uniquement.
Boire une tisane sans caféine et sans lait ni sucre le matin.
Le grignotage dans la journée n’est pas interdit si il s’agit d’aliments santé comme des légumes ou fruits.
Boire un verre d’eau tiède au lever et au coucher.
Manger plus au petit-déjeuner que le midi.
Manger à heures fixes.
Faire du sport 30 mn chaque jour et si possible avant un repas que ce soit de la marche, de la natation ou du vélo…
Manger tôt le soir et se coucher au maximum à 22h30

Menus des 28 jours :

Jour 1
Petit-déjeuner : salade de baies, bouillie d’avoine
Collation : jus de légumes
Midi : thon en salade
Collation : jus de légumes
Soir : poulet poché au gingembre et chou chinois.

Jour 2
Petit-déjeuner : smoothie à la mangue et à la pêche
Collation : 1 grappe de raisin
Midi : 1 soupe miso, salade d’avocats et pignons de pin
Collation : concombres et carottes crues et houmous
Soir : lotte pochée à l’estragon.

Jour 3
Petit-déjeuner : smoothie aux fraises
Collation : 4 feuilles de chicorée, houmous et tomates cerises
Midi : patate douce, salade de betteraves
Collation : 1 carotte, 1/2 betterave, 2 côtes de céleri
Soir : potage aux haricots blancs, salade de chou.

Jour 4
Petit-déjeuner : salade de fruits
Collation : quinoa
Midi : purée d’avocats au citron
Collation : 1 bol de cerises
Soir : haricots adzukis, chou frisé, haricots verts.

Jour 5
Petit-déjeuner : jus de gingembre
Collation : 2 pêches
Midi : haricots adzukis de la veille
Collation : jus de légumes
Soir : potage aux pois cassés jaunes, salade orientale.

Jour 6
Petit-déjeuner : smoothie aux prunes
Collation : 1 banane
Midi : potage aux pois de la veille, 1 avocat, 1 salade de brocolis
Collation : feuilles de chicorée avec houmous et tomates cerises
Soir : ragoût de haricots mungos, riz brun, salade.

Jour 7
Petit-déjeuner : smoothie à la mangue, banane, prune et ananas
Collation : pommes
Midi : salade de haricots mungos de la veille
Collation : jus de légumes
Soir : poisson blanc grillé, purée de petits pois.

Jour 8
Petit-déjeuner : bouillie de sarrasin
Collation : baies
Midi : salade de haricots
Collation : crudités
Soir : 1 jus de légumes, 1 courge au four, purée d’avocats et légumineuses.

Jour 9
Petit-déjeuner : salade de fruits
Collation : soupe miso avec radis
Midi : risotto de fenouil et fèves
Collation : 1 bol de tomates cerises
Soir : potage aux pois mange-tout, saumon, légumes vapeur.

Jour 10
Petit-déjeuner : pommes cuites, myrtilles
Collation : 2 nectarines ou papayes
Midi : soupe de la veille, thon au chou frisé
Collation : 1 jus de légumes ou 1/2 concombre
Soir : ragoût de haricots adzukis, salade verte.

Jour 11
Petit-déjeuner : salade de fruits
Collation : jus de 2 pamplemousses
Midi : ragoût de la veille, salade de pois mange-tout et de choucroute
Collation : noix de cajou et graines de tournesol non salées
Soir : potage de courgettes, haricots jaunes mixés.

Jour 12
Petit-déjeuner : jus de légumes
Collation : 1 mangue, groseilles
Midi : potage de courgettes de la veille, salade de quinoa
Collation : 1 poignée de graines
Soir : Haddock au fenouil braisé.

Jour 13
Petit-déjeuner : smoothie aux fraises et aux pêches
Collation : 1 bol de raisins
Midi : salade de quinoa et betteraves
Collation : 4 radis et 1 poignée de noix du Brésil
Soir : potage aux haricots noirs avec guacamole et roquette.

Jour 14
Petit-déjeuner : salade de baies, bouillie d’avoine
Collation : 1 bol de pousses de haricots mungos
Midi : potage de haricots de la veille, feuilles de chicorée crues
Collation : courgettes et houmous
Soir : poulet mixé en burger.

Jour 15
Petit-déjeuner : salade de fruits
Collation : jus de 2 pommes et de 2 poires
Midi : salade de poulet ou de tofu aux noix de cajou
Collation : jus de légumes
Soir : curry de lentilles, sauce tomate.

Jour 16
Petit-déjeuner : smoothie aux pêches, aux poires et aux nectarines
Collation : 1/2 concombre, 2 côtes de céleri
Midi : potage aux lentilles fait avec les lentilles de la veille
Collation : jus de légumes
Soir : rouleaux de sushis.

Jour 17
Petit-déjeuner : baies mixées
Collation : 1 bol de raisins
Midi : rouleaux de sushis de la veille, salade orientale
Collation : 1 avocat, houmous, graines de chanvre
Soir : ragoût de choux et de haricots.

Jour 18
Petit-déjeuner : bouillie d’avoine
Collation : 1 pomme et 1 poire
Midi : soupe miso, crudités, pâté de noix de cajou et de noix du Brésil
Collation : jus de légumes
Soir : poulet à la citronnelle, salade de menthe.

Jour 19
Petit-déjeuner : délice d’avocat
Collation : ananas
Midi : soupe miso au riz brun et aux épinards, crudités, purée de noix de cajou
Collation : 1 poignée de graines
Soir : morue aux herbes et légumes rôtis.

Jour 20
Petit-déjeuner : soupe d’orge
Collation : 2 poires
Midi : légumes rôtis de la veille, feuilles de roquette, semoule
Collation : purée de noix de cajou, crudités
Soir : cassoulet végétarien et riz brun.

Jour 21
Petit-déjeuner : smoothie aux baies,
Collation : mangue et banane
Midi : salade de fenouil, chou-fleur et céleri
Collation : jus de légumes
Soir : soupe de patates douces, salade de shiitake et haricots verts.

Jour 22
Petit-déjeuner : salade de fruits, bouillie d’avoine
Collation : myrtilles
Midi : soupe de patates douces de la veille, salade jardinière
Collation : 1 poignée de pois crus et de graines de potiron
Soir : rissoles de légumes, sauce de maïs.

Jour 23
Petit-déjeuner : smoothie aux pêches, aux abricots et aux ananas
Collation : 1 bol de haricots mungos
Midi : avocat et haricots cornilles
Collation : pois chiches germés
Soir : risotto d’asperges.

Jour 24
Petit-déjeuner : smoothie à la pêche et à la mangue
Collation : 1 jus de pamplemousse, 2 pommes
Midi : risotto de la veille, salade méridionale aux haricots cornilles
Collation : jus de légumes
Soir : lasagnes de saumon et chou frisé.

Jour 25
Petit-déjeuner : bouillie de quinoa
Collation : 2 figues fraîches
Midi : soupe de cresson et de navet, salade d’avocats, tomates et basilic
Collation : myrtilles
Soir : ragoût de chou chinois.

Jour 26
Petit-déjeuner : smoothie aux fraises
Collation : houmous et graines de potiron et de tournesol
Midi : chou chinois de la veille, épi de maïs cuit à la vapeur
Collation : 1/2 concombre
Soir : mini burgers aux haricots adzukis, sauce à l’oignon.

Jour 27
Petit-déjeuner : smoothie au choix
Collation : myrtilles
Midi : restant de burgers et de sauce de la veille
Collation : 1 bol de choucroute crue
Soir : boulettes de dinde, sauce tomate.

Jour 28
Petit-déjeuner : salade de fruits
Collation : 2 carottes râpées et une betterave râpée
Midi : soupe de fenouil, 1 avocat, concombres, salade de brocolis et de pignons de pin
Collation : crudités et houmous
Soir : saucisses de haricots, sauce à l’oignon et légumes frais.

Avantages

Toutes les règles et menus sont établis dès le départ. Il suffit de les suivre pas à pas. Des repas variés, prenant même en compte des restes de repas, tout est fait ici pour faciliter la poursuite du régime.

Inconvénients

Pas de liberté de choix, vous devez suivre à la lettre les menus et les règles du régimes. Les menus sont difficilement transposables dans une vie sociale de travail, car ils demandent beaucoup de préparation et sont difficilement trouvables à l’extérieur. A faire pendant les vacances d’été par exemple pour une personne vivant seule.

Régime Miami : le régime à 3 étapes

Présentation

Inventé par le cardiologue Arthur Agatston, le régime Miami comporte 3 phases et prévoit la consommation de 3 principaux éléments dont les bons lipides, les bons glucides et les protéines. La phase 1 consiste à ne pas consommer des glucides et lipides, en phases 2, quelques aliments interdits en phase 1 seront autorisés et enfin en phase 3, vous allez devoir garder votre poids. Cette dernière phase ne doit être entreprise tant que vous n’aurez pas encore atteint le poids voulu.

Principes

➢ Phase 1 du régime Miami

Vos habitudes ne changent pas. Vous mangez 3 fois par jour et 3 collations sont autorisées. Votre dessert peut servir de collation donc ne le mangez pas après votre repas. Il n’y a pas de nombre de portions idéales mais à vous de voir combien vous devez prendre comme portions. Un fruit ou un yaourt est autorisé en fin de matinée.

Durant la phase 1, il y aura des aliments interdits et quelques uns à privilégier. Vous ne devrez pas prendre de fromages ni de fruit ou son jus et surtout pas d’alcool. Pas de fromages non plus ni de laitages comme le lait de soja, le lait, la crème glacée. Comme légumes, vous ne devrez pas manger du maïs, de l’igname, betterave et les carottes. Les féculents interdits sont les pâtes, pain, les pommes de terre et le riz. Pour les viandes, on ne touchera pas aux morceaux gras de bœufs et de porc, ailes et cuisses de poulet, le foie de veau, l’oie, le plat de côtes de bœuf et le canard.

Par contre tous les légumes sont privilégiés ainsi que tous les poissons et les fruits de mer. Les fromages ou laitages consommés seront à 0% de matières grasses ou allégés. Les fruits secs autorisés seront les pistaches, les noix de pécan et les cacahuètes. Avec une quantité maximum de 75 calories par jour, les sucreries seront les gommes à mâcher, l’aspartam et le cacao. Les viandes au choix sont le filet de veau maigre, le bœuf maigre, le coquelet, le bacon maigre, le blanc de poulet ou une tranche de jambon de dinde par jour. Enfin, les œufs seront entiers ou uniquement le blanc d’œuf et pour l’huile, préférez l’huile d’olive et de colza.

➢ Phase 2 du régime Miami

La phase 2 est caractérisée par la reprise de certains aliments interdits en phase 1. Les aliments à réintroduire seront tous les fruits sans exception et les féculents comme le riz complet, pain complet, pâtes de farine et patates douces.

Si vous reprenez du poids en mangeant des aliments interdits, revenez à la phase 1 pour les perdre à nouveau les kilos de plus.

➢ Phase 3 du régime Miami

Cette attitude alimentaire est valable à vie. Durant cette phase, l’important est de ne gagner aucun gramme de plus mais maintenir votre poids au stade qu’il est. Vous pouvez tout manger et en cas de reprise de poids, revenez toujours en phase 1 pendant 1 ou 2 semaines et suivez les 3 phases.

Avantages

Le taux de cholestérol et de triglycérides sont maîtrisées.

Inconvénients

Régime difficile à suivre et les aliments interdits sont beaucoup trop nombreux.

Régime Okinawa : un régime d’origine japonaise

Présentation

Créé par Makoto Suzuki au Japon, comme son nom l’indique, le régime Okinawa provient de l’archipel Okinawa au Japon. Le régime est riche en nutriment contre une quantité faible en calorie, c’est le principe du bien manger mais peu. Avec des aliments très variés, le régime peut être adopté à long terme.

Le principe de ce régime japonais est de s’alimenter avec 300 calories de moins par jour par rapport à son métabolisme basal et le premier principe est de ne pas manger jusqu’à satiété, le deuxième est de composer son alimentation de 78% d’aliments origine végétale. Les produits laitiers sont à éviter autant que possible, on mangera au maximum du riz, poisson et du soja. Aussi, il n’y a pas vraiment de règles strictes, il suffit de suivre ces principes fondamentaux.

Principes

Comme il a été indiqué ci-dessus, il faudra mangez à mi-satisfaction. N’attendez pas l’atteinte de la satiété pour arrêter de manger, laissez 20% de ce que vous devez manger et ne prenez que 80%. Mangez des aliments à faible calories, ces aliments sont au contraire riches en micronutriments.

Les fruits et légumes : il est important d’en consommer 7 portions par jour au minimum. Cette quantité journalière sera également appliquée pour les céréales complètes et les légumineuses. Ces aliments seront pris pour leurs vitamines, sucres lents, protéines et minéraux qu’ils contiennent. Les légumes secs et les céréales doivent toujours figurer dans votre choix. Par ailleurs, 2 portions de soja par jour sont conseillées par le régime.

Mettez des épices dans vos plats, préférez les algues pour leurs antioxydants et leurs vitamines contre le cholestérol. Ces épices donneront un autre goût à votre repas.

Le seul aliment d’origine animale autorisé est le poisson. A part le poisson, la consommation d’autres aliments d’origine animale doit être limitée. Ces aliments doivent être remplacés par leur équivalent en aliments d’origine végétale. Par exemple, la viande sera remplacée par des protéines végétales. Si cet aliment d’origine végétale contient des « protéines incomplètes », il faudra lui ajouter des céréales qui par leurs apports en acides aminés donneront ensemble des « protéines complètes ». C’est pour cela qu’il est mieux de manger ensemble des légumes secs et des céréales comme le riz et les lentilles.

Pour 2 verres par jour maximum, à part le vin rouge qui n’est autorisé qu’en petite quantité, l’alcool n’est pas conseillé du tout. Le sel et le sucre sont aussi à consommer en petite quantité, donc ne mangez pas des chips ou des biscuits vendus en magasin. Le mieux est même que vous ne preniez aucun. Enfin, le thé et l’eau sont les boissons autorisées, pour ce régime, l’eau est favorable au drainage des toxines du corps, peu calorique et peut servir de coupe-faim.

Avantages

Régime facile et pas stressant, de plus il y a moins de risque de diabète, de cancer et de cholestérol. On ne risque pas d’attraper un infarctus ou une quelconque maladie cardiaque. On lutte contre le vieillissement et on améliore sa silhouette.

Inconvénients

Difficile pour ceux qui sont accro à la viande, aux sucres et au sel et également pour ceux qui ont l’habitude de manger jusqu’à satiété. Pas d’aliments transformés telle que la viande.

Régime Portfolio : halte au mauvais cholestérol

Présentation

Spécialement conçu pour les personnes ayant un mauvais taux de cholestérol, Le régime Portfolio est un régime qui ne prescrit que des aliments anti-cholestérol et notamment des fibres.

Principes

➢ Des fibres pour perdre du poids.

Céréales complètes, légumes, fruits, légumes ou fruits secs, Il faudra consommer 20 à 25g de fibres par jour. Leur rôle de coupe faim leur donne la capacité de vous faire perdre du poids tout en ralentissant l’assimilation de la graisse dans votre organisme.

➢ Consommez plus d’aliments anti-cholestérol

Avec ou sans autre aliment complémentaires, sachez que vous pouvez vivre en vous nourrissant uniquement d’aliments anti-cholestérol comme l’avoine, le thé, l’agar-agar, les légumes, les crustacés, les fruits, les coquillages, la margarine riche en stanol ou stérol, le poisson, l’orge, la viande blanche, le quinoa, le cacao et le vin rouge.

➢ Consommez uniquement les bonnes graisses

Pendant un régime, il est indispensable de consommer de la graisse, mais uniquement les bonnes. On entend par bonnes graisses, l’huile de colza ou l’huile d’olive et non les graisses hydrogénées que l’on retrouve généralement dans les pizzas ou les viennoiseries. On retrouve aussi les mauvaises graisses dans les produits laitiers et les viandes rouges donc baissez en la consommation.

➢ Bougez

Le régime Portfolio s’accompagne de 15 mn de sport par jour. Pour vous redonner la forme, faites de petits exercices physiques tels que des abdominaux, flexions des jambes, la natation, vélo, marche ou course à pieds. Si vous avez l’habitude de faire du sport, continuez à le pratiquer.

Avantages

Non seulement, le régime Portfolio abaisse le taux de cholestérol mais prévient l’hypertension, le cancer, le diabète et les maladies cardiaques et digestives, grâce à l’abondance de fibres qu’on consomme. Avec tous ses bienfaits, le régime est bon pour la santé et il n’est pas difficile à suivre.

Inconvénients

Il faut cuisiner ses repas et le régime doit durer sur du long terme afin de perdre du poids.

Régime Scarsdale : un régime pour tout le monde

Présentation

Créé par le Dr Herman Tarnower, l’avantage du régime scardsale est certainement sa polyvalence car il convient à la fois aux végétariens, aux gourmets et pour tout le monde sans exception. 2 phases de 2 semaines chacune compose le régime dont une phase pour perdre du poids rapidement et une phase pour maintenir ce poids, mais les 2 sont superposables. Seulement la phase 1 ne doit pas durer plus de 2 semaines car le menu est strict, vous ne pouvez rien changer ni modifier pendant cette première phase du régime Scardale. Cependant cette restriction sera moindre en phase 2 et vous pourrez choisir vos aliments.

Principes

➢ Phase 1 du régime Scarsdale : les menus à respecter à la lettre

Petit-déjeuner : pain grillé (1 tranche) + une moitié de pamplemousse + thé ou café pour toute la semaine.
• Déjeuner : le déjeuner sera différent chaque jour.
– Jour 1 : tomates, viande froide maigre et boisson sans sucre.
– Jour 2 : salade de fruits, café ou thé.
– Jour 3 : salade de saumon ou thon plus un fruit de saison ou pamplemousse
– Jour 4 : 2 œufs, haricots verts fins, fromage blanc frais, tomates tranchées, une tranche de pain protéine grillée, thé ou café
– Jour 5 : une tranche de pain protéine grillé, tranche de fromage, grillée, épinards (à volonté), un thé ou un café.
– Jour 6 : salade de fruits sans limitation de quantité, café ou thé.
– Jour 7 : filet de dinde ou de poulet grillé, tomate ou carotte, chou cuisiné, brocoli ou chou-fleur, un fruit ou un pamplemousse.
Souper : le souper sera aussi différent chaque jour de la semaine.
– Jour 1 : poisson, salade verte avec des légumes, tranche de pain protéine, tout autre produit de mer, pamplemousse et un thé ou un café.
– Jour 2 : bœuf haché grillé, laitue, olives, choux de Bruxelles, céleri, concombres, ou tomates, du café ou du thé.
– Jour 3 : salade de tomates, laitue et céleri, une tranche sans gras d’agneau rôti, concombres, et un café ou un thé.
– Jour 4 : filet de poulet grillé sans peau ni gras, poivrons verts et épinards à profusion, haricots verts fins, et un café ou un thé.
– Jour 5 : poisson, salade de légumes comme vous le souhaitez, fruits de mer, une tranche de pain protéine grillée, du thé ou du café.
– Jour 6 : poulet ou dinde rôti, salade de tomates et laitue, un fruit de saison ou un pamplemousse.
– Jour 7 : bifteck grillé dégraissé, concombres, céleri, une salade de laitue, tomates, ou choux de Bruxelles, thé ou café.

Le menu de la première semaine sera repris en deuxième semaine.
Aussi, buvez autant que vous le souhaitez. Que ce soit du thé, du café noir, des boissons gazeuses ou autre boisson, il n’y a que l’alcool qui est interdit.

Autre aliment interdit : les matières grasses. Ce qui fait qu’on n’utilisera jamais de beurre ou d’huile et encore on ne consommera pas les peaux des volailles…. on utilisera toujours du vinaigre ou du citron

Manger et arrêter quand vous n’avez plus faim, se peser tous les matins sont conseillés par le régime et tenez compte de votre évolution.

➢ Phase 2 du régime Scarsdale : les aliments interdits
– Les aliments à consommation limitée : vin 130ml/ j : alcool : 45ml/ j , bière : 390 ml/ j, pain : 2 tranches / j.
– Les aliments à éviter : friandises, sucreries, sucre, crème, avocats, chocolat, fruits, margarine, desserts, pâtes riz, pommes de terre, beurre d’arachides, charcuterie, beurre, huile…

Avantages

Fini le tracas sur le choix des aliments car le menu est strict. C’est un régime à courte durée.

Inconvénients

Pas assez de calcium et d’acides gras donc possible carence et perturbation du cerveau. Il manque de glucides également ce qui fait qu’on a toujours faim. Pas possible d’aller au restaurant en suivant ce régime. Le régime ne convient pas au long terme.

Régime Shapiro : des photos pour comparer les aliments

Présentation

Inventé en 1978 par le Dr Howard M. Shapiro à New York, le régime Shapiro est un régime qui a pour but de choisir les aliments par leur apport calorique en regardant des photos. A titre d’exemple, un gâteau contient plus de calories comparées à un tas de fruits sur une assiette. Les photos aideront ainsi l’individu à faire son choix surtout en sachant les bienfaits des fruits sur l’organisme. Il n’y a aucun aliment interdit dans ce régime.

Principes

➢ Prenez note de vos attitudes alimentaires

Dans votre journal, prenez note de vos heures de repas et toutes les informations relatives : contexte, quel type d’aliment, riche ou faible calories … Chaque semaine faites une auto-évaluation.

➢ Faites votre choix selon les photos proposées par le régime

Toutes les photos du livre du Dr Shapiro vous montrent la différence entre les calories contenues dans chaque aliment. Dans ce même livre, vous apprendrez qu’il y a plus de calories dans un hot-dog à la moutarde qu’un sandwich fallafel de 70 g. De même 110 g de frites est plus calorifique que 3 pommes de terre au four…

➢ Respectez les recommandations

Il est recommandé de manger des fruits, des dérivés du soja, des légumes secs, des poissons, des céréales, des boissons sans sucre… Par ailleurs, la consommation de laitage, de volaille et de viande doit être modérée.

➢ Faites du sport

L’endurance est la plus appréciée comme activité physique. Pour que vous puissiez brûler vos calories, il faut que vous bougiez par les activités physiques et cela régulièrement.

Avantages

Le régime n’a pas d’effet particulier sur la santé quoi qu’il soit très simple et permet à la personne de tout manger.

Inconvénients

Le régime ne convient pas aux personnes sujettes à l’hypertension ou au diabète car elles doivent constamment surveiller ce qu’elles mangent. Avec l’usage principal de la vue comme source de choix des aliments, une personne qui ne raisonne pas avec bon sens peut gagner du poids au lieu d’en perdre.

Régime SLIM-data du Dr Yann Rougier : le régime 3 en 1

Présentation

Egalement appelé Index Minceur, le régime SLIM-Data du docteur Yann Rougier combine 3 méthodes en une seule, à savoir : « l’index insulinique» indiquant la réaction qu’a notre corps en stockant les aliments, «l’index enzymatique» indiquant la manière dont nous digérons nos aliments et «l’index calorique» indiquant l’énergie procurée par les aliments.

Cette méthode indique ainsi le pouvoir de stockage de chaque aliment et vous permet de contrôler ce dernier afin d’éviter de trop manger. Le régime SLIM-Data se divise en 3 étapes. Votre index SLIM-data doit se situer entre 40 et 45 dans la phase 1 du régime, entre 45 et 50 dans la phase 2 et entre 50 et 55 dans la phase 3.
A chaque repas des phases 1, 2 et 3, il vous faut aussi choisir au moins 1 unité riche en protéines, que vous trouverez dans les œufs, la viande, les crustacés, les poissons, le tofu ou les laitages. Aussi, lorsque votre poids sera stabilisé, veillez à ne jamais associer trois unités de la zone rouge au cours d’un même repas. L’ordre des zones de couleurs du régime se font comme suit : vert, orange, rouge, violet.

Principes

Phase 1 du régime SLIM-data (3 semaines) :

Privilégiez ici les aliments de la zone verte. Cela consiste à choisir 3 unités alimentaires de la zone verte ou 2 unités de la zone verte et 1 de la zone orange.
Les aliments de la « zone verte» se composent de :

Viandes : œuf dur ou à la coque, viande blanche ou rouge, volaille, lapin, autruche.
• Tous les crustacés et poissons : sauf le poisson pané, le saumon, les œufs de truite et le tamara, crevettes, thon.
• Légumes verts (sauf l’avocat): herbes aromatiques, piment, oseille, ail, oignon, fenouil, céleri, endive, navet, cœur de palmier en conserve, haricot vert en conserve.
• Tofu et haricots rouges
• Laitages : fromage frais, fromage blanc, yaourt nature ou aux fruits, petit-suisse, lait de brebis, lait de chèvre, lait écrémé.
• Céréales : Seigle en grains, son de blé, son d’avoine, amandes, noix et noisettes
• Fruits : litchis, coing, kiwi, cerises, airelles, agrumes.
• Gélatine : tisane, café ou thé sans sucre.

Phase 2 du régime SLIM-data (3 semaines) :

Les aliments de la zone orange sont à privilégier dans la phase 2. Le but ici est de choisir 2 unités de la zone orange et une unité de la zone verte. Deux fois par semaine, vous serez autorisés à manger 1 unité de la zone rouge avec 1 unité de la zone orange et 1 unité de la zone verte.
Les aliments de la « zone orange» se composent de :

Viandes : gibier, foie gras, boudin blanc, abats, jambon blanc dégraissé.
• Poissons : saumon, œuf de truite, poisson pané
• Légumes : petits pois, panais, échalote, choucroute, gombos, avocat, betterave, fève.
• Légumineuses : flageolet, fève, pois chiche, igname, lentille, haricot blanc.
• Conserves : choucroute, maquereaux, thon à la tomate, sardines, petits pois, maïs, flageolets.
• Fromages : fromage blanc aux fruits, lait demi-écrémé, fromage à pâte cuite.
• Noix, riz et pâtes: noix du Brésil, noix de pécan, noix de cajou, pignon, raisin sec, sarrasin, froment, farines de blé, semoule de blé, boulgour, seigle, épeautre, orge, pains (complet, au son, aux céréales ou au levain).
• Huiles crues: carthame, tournesol, sésame, olive.
• Autres : bouillon de poisson et de viande, cornichons, moutarde, olives vertes, sauce de soja.
• Fruits (sauf la banane): pomme cuite, châtaigne, figue, abricot, mûre.
• Desserts: gâteau de riz maison, crêpe nature, lait fouetté aux fruits sans sucre ajouté, sorbet, glace au yaourt.
• Boissons : vin rouge (un petit verre par repas), jus de tomate, jus d’orange, jus de légumes, café non sucré.

Phase 3 du régime SLIM-data :

Il s’agira ici d’associer les aliments de verte avec ceux de la zone rouge. Deux fois par semaine, vous serez autorisés à manger 1 unité de la zone verte et 2 unités de la zone rouge.
Les aliments de la « zone rouge» comprennent :

Viandes : œufs brouillés et frits, saucisse de Strasbourg artisanale, saucisse Francfort, merguez, jambon cru, charcuterie.
• Poissons : poissons fumés et Tamara.
• Légumes : soupe ou purée aux légumes, potiron, courge, citrouille, carotte
• Légumineuses : patate douce, millet, pois cassé, pomme de terre
• Riz et Céréales : craquelin complet, feuille de riz, polenta, riz blanc, riz soufflé, blé précuit, biscottes, pain blanc ou brioché, muesli, flocon d’avoine.
• Fromages et laitages: lait, fromage en tranches, fromage à tartiner, fromage fermenté.
• Huile : graisse de palme, graisse d’oie, mayonnaise, crème, margarine, beurre, huiles (pépins de raisin, maïs, arachide).
• Autres : olive noire, vinaigre, chapelure, moutarde, ketchup de bonne qualité.
• Desserts : pâtisseries industrielles ou maison et tiramisu, loukoum, glace aux œufs, crème dessert (fait maison ou industriel), crème de marrons, carré au chocolat, beignet maison, pain d’épice, madeleine, crêpe (au sucre ou à la confiture), flan, confiture, crème chantilly, crème brûlée, sucre, sirop d’érable, miel, muffin.
• Fruits : pâte d’amandes, arachides, abricot sec, figue sèche, datte, pruneau, pomme cuite, châtaigne, figue, abricot, banane mûre.
• Boissons : chocolat au lait ou noir, vin blanc ou rouge, soda sucré ou non, jus de fruits, café sucré, whisky, vodka.

Une fois votre poids stabilisé :

Afin de maintenir le poids désiré, vous pouvez consommer des aliments de la « zone violette», qui incluent :

Viandes : saucisse de Strasbourg, charcuteries industrielles telles la saucisse de Frankfort.
• Noix et céréales et graisses : amande salée et fumée, céréales sucrées, biscotte blanche, baguette blanche industrielle, riz blanc précuit, beurre d’arachide.
• Desserts : petits fours sucrés, gâteaux et bonbons industriels, biscuit salé, craquelin blanc, viennoiseries industrielles, croustilles.
• Autres : sauce soja, ketchup
• Boissons : vin cuit, alcool de fruits, boisson gazeuse, bière.

Avantages

Ce régime équilibré propose à une large gamme d’aliments bénéfiques à la mémoire et la concentration qui vous permet de perdre votre poids en douceur. Il permet aussi de prévenir la spasmophilie et de résister au stress. Par ailleurs, cette méthode aide à lutter efficacement contre le vieillissement et la fatigue chronique.

Inconvénients

Aucune étude n’a jusqu’ici prouvé sa réelle efficacité et les chiffres du SLIM-data ne se rapportent à rien de précis. Mieux vaut donc prendre des précautions. Régime lent qui pourrait rebuter tous ceux et celles qui cherchent à perdre du poids rapidement.

Régime Spécial K : un régime de marque

Présentation

Le régime Spécial K est un régime qui vise la réduction de calories dans les repas contre une quantité élevé de céréales et de calcium. Pour vos 3 repas journaliers, 2 seront uniquement composés de produits de la marque Spécial K tandis que le troisième sera équilibré. A cela s’ajoute une collation.

Principes

Le matin, vous allez prendre un bol de céréale Spécial K peu importe le type que vous aimez pour une quantité de 30g. Pour accompagner, ajoutez 125 ml de lait ou du jus de fruit, un fruit ou un demi-pamplemousse. Pour les boissons chaudes, préférez le café ou le thé.

Le midi, votre déjeuner doit être équilibré de manière à avoir tout type de repas dans votre assiette. Voici un exemple pour vous inspirer : des crudités, 2 œufs qui peuvent aussi être remplacés par une viande maigre ou du poisson. Il n’y a pas de quantité stricte pour les légumes, vous pouvez manger autant que vous voulez, ajoutez des fruit, 10 g de beurre, 40 g de pain de grains entiers, un laitage à 0% de matière grasse.

Une collation spécial K est aussi conseillée en après-midi et comme précédemment, vous pouvez prendre 40 g de pain de blé entier avec du laitage sans matière grasses plus une poire ou une pomme.

Le souper spécial K existe aussi. Avec un peu de vinaigrette allégé, iI sera composé d’une salade de crudité, de 125 ml de lait écrémé et de 45 g de céréales. Comme dessert, prenez un fruit et un laitage sans matière grasse.

Avantages

Les repas proposés ne sont pas difficiles à préparer et prennent moins de temps dans leur préparation. Bien que le repas soit souvent équilibré, il n’y a aucun bienfait spécifique sur la santé sauf au niveau de la digestion qui s’en trouve améliorer par cet apport supplémentaire de fibres céréaliaires.

Inconvénients

Même repas pour chaque déjeuner, ce qui peut être lassant rapidement.

Le régime Starter du Dr Delabos : un régime chronométré

Présentation

Inventé par Alain Delabos, le régime Starter dure 4 semaines pile avec 4 repas bien distincts par jour. Il n’y a aucune restriction durant ce régime, il faut juste manger un tel aliment à une telle heure bien précise. Pour la quantité d’aliment autorisée, elle sera calculée en fonction de votre taille.

Principes

Afin d’éviter la carence en vitamine, vous devez prendre des suppléments alimentaires le matin et l’après midi telle une capsule de multivitaminé et de la protéine diluée dans de l’eau.

La quantité d’aliment sera calculée à partir de votre taille entre 20 et 30 ans (votre taille définitive en fait). Convertissez votre taille en centimètres et soustraire 100 cm. Donc si vous mesurez 1,70 m, le calcul reviendrait à 170 cm – 100 cm = 70. Votre portion d’aliment idéale sera donc de 70 g.

Votre petit déjeuner doit être gras avec des sucres lents pour vous rassasier le matin. Le petit déjeuner devra donc être composé de lait, pain, fromage, une cuillère de soupe d’huile d’olive et une boisson sans sucre.

Le pain doit être sans sucre et la quantité équivaut à la moitié de celle du fromage. Tous les types de fromage sont autorisés à condition qu’ils respectent la quantité obtenue après le calcul ci-dessus.

A midi, ou le soir ou quand vous avez faim entre ces 2 instants, ne prenez que des féculents et de la viande (quantité calculée précédement) de toutes sortes afin de redonner l’équilibre à votre système immunitaire. Pour la cuisson, ce sera comme vous le voulez mais respectez les 5 quantités suivantes pour les féculents :
– 5 cuillères à soupe > 1,90 m
– 4 cuillères à soupe > 1,80 m
– 3 cuillères à soupe > 1,70 m
– 2 cuillères à soupe > 1,60 m
– 1 cuillères à soupe < 1,60 m

La prise de végétaux est impérative l’après-midi, ils vous serviront de coupe-faim l’après-midi quand vous aurez faim. Vu son rôle, vous ne devrez qu’en prendre uniquement si vous avez faim donc pas à la même heure. Comme collation idéale on peut par exemple prendre des gras végétaux comme les amandes, l’olive, le chocolat, des fruits secs (12,5ml), compotes, jus ou confiserie.

Pour bien digérer la nuit, on prendre des légumes verts et du poisson (non gras) le soir. Pour ces 2 aliments, toujours en respectant votre taille en centimètres ; d’autre part, le poisson peut être remplacé par des fruits de mer ou de la viande hachée.

Aussi, pour chaque semaine, prenez pendant votre repas du fromage, de la viande, des féculents, des gras végétaux, des fruits, des protéines et des légumes suivant les recommandations du régime Starter suivantes :

– Semaine 1 du régime Starter :
• fromage à pâte fleurie ou au lait cru
• Viande blanche sauf le porc
• Riz
• Chocolat Noir
• Jus
• Poisson gras
• Légumes verts à feuille (laitue ou épinard…)

– Semaine 2 du régime Starter :
• fromage à pâte pressée
• viandes rouges.
• Pâtes
• graines non salées
• fruits cuits.
• poissons maigres
• légumes verts à tige comme le céleri par exemple

– Semaine 3 du régime Starter :
• fromage à pâte persillée
• Abats
• pommes de terre
• olives
• fruits secs
• viandes blanches
• Légumes frais ou fleur (brocoli ou chou-fleur, etc.).

– Semaine 4 du régime Starter :
• fromage à pâte molle et croûte lavée
• porc
• féculents frais ou secs
• 30 g de chocolat
• fruits frais
• fruits de mer
• légumes racines (radis ou carottes, etc.)

Notons qu’une fois par semaine, vous pouvez manger ce que bon vous semble dans la limite d’une quantité normale. A vous de voir mais cet unique repas a un effet de ralentisseur dans votre course à perdre du poids.

Avantages

Le repas est équilibré et on a rarement faim. Aucun bienfait spécifique pour la santé

Inconvénients

Perdre du poids est long et peut vous faire perdre votre belle motivation.

Régime Weight Watchers : des aliments calculés aux points

Présentation

Vers 1963, le régime Weight Watchers a trouvé son origine aux Etats-Unis, il est basé sur la consommation d’aliments équilibrés. Le régime Weight Watchers prend en considération les lipides, les calories ou les fibres contenus dans les aliments, il ne prescrit aucune quantité en grammes mais l’individu doit consommer des aliments en termes de points. Selon la personne, l’individu doit uniquement consommer en essayant d’atteindre le nombre de points qui lui a été prescrit. Quant à ce « point », il sera déterminé selon votre sexe, poids et taille.

Le plus de ce régime réside dans l’existence d’une réunion de groupe où chacun peut bénéficier d’un soutien psychologique et d’un suivi régulier tout au long du régime.

Principes

➢ Ne dépasser pas vos nombres de points

Comme dit plus haut, les points sont attribués en fonction du poids et du sexe. Pour les femmes, 18 points journalier sont attribués à celles qui pèsent moins de 70 kg et celles qui pèsent plus de 100 kg se voient attribuées 26 points par jour. 26 points est aussi le nombre magique pour les hommes de moins de 80 kilos. 34 points par jour conviennent aux hommes de plus de 110 kg.

Vous pouvez tout manger, il n’y a aucun aliment interdit. Ce n’est qu’une fois votre objectif atteint que vous pouvez augmenter petit à petit vos nombre points en guide de stabilisation. Pour votre nombre de point journalier, vous pouvez en garder 4 par jour pour le récupérer en une seule fois la semaine courante.

➢ Ne ratez aucune réunion Weight Watchers

Ne ratez aucune réunion Weight Watcherss chaque semaine. En plus de la possibilité de vous peser en toute tranquillité, vous pourrez également partager les effets que vous avez expérimenté grâce au régime Weight Watcherss. Les autres pourront tirer avantages de votre témoignage comme vous pouvez en tirer des leurs.

➢ Respectez les « Points » mais aussi le « nombre » d’aliments

Ce principe touche principalement les fruits et légumes car il faudra manger minimum 5 légumes et fruits par jour. Ces aliments ne valant pas beaucoup de point, vous pouvez manger autant que vous voulez. Hydratez-vous en buvant de l’eau.

➢ Bougez

La pratique du sport est un des principaux principes du régime Weught Watchers. Il permet de garder ses dépenses énergétiques et sa masse musculaire.

Avantages

La pratique du sport est un point positif pour la santé en général. C’est un régime qui peut durer des mois, grâce au soutien psychologique. L’existence des réunions permet aux gens d’atteindre leur objectif et leur motivation dans leur perte de poids surtout si l’objectif est assez important. Enfin, tout est permis, aucun aliment interdit.

Inconvénients

Le régime vous prend une journée par semaine pour assister aux réunions et en plus c’est payant.

Source; Régimes Mincir