L’acide glutamique (ou glutamate sous la forme anionique de l’acide glutamique) est l’un des 20 acides-α-aminés naturels constituant les protéines. Sa chaîne latérale contient un résidu carboxyle, ce qui en fait un acide aminé « acide », dicarboxylique, polaire.
On l’abrège Glu, ou E s’il est incorporé à une chaîne peptidique. Glx (Z) est une désignation commune à l’acide glutamique et à la glutamine (Gln, Q). Son rayon de Van der Waals est égal à 2,109 Å.
L’acide glutamique joue un rôle critique pour sa propre fonction cellulaire, mais n’est pas considéré comme un nutriment essentiel chez les humains car le corps peut le fabriquer à partir de composés plus simples, comme par transamination de l’α-cétoglutarate, produit intermédiaire de l’oxydation des sucres simples dans la mitochondrie (cycle de Krebs).
Le glutamate, forme ionisée de l’acide glutamique, est le neurotransmetteur excitateur le plus important du système nerveux central. Son action est contrebalancée par les effets inhibiteurs du GABA dont il est d’ailleurs, le précurseur principal. Lorsque l’équilibre est rompu et que la concentration en glutamate atteint un niveau excessif dans la fente synaptique, il peut hyperstimuler les neurones et provoquer leur mort.
- Besoin quotidien en acide glutamique
- Les aliments d’origines végétales et leur contenu en acide glutamique
- Les aliments d’origines animales et leur contenu en acide glutamique
- Autres informations
Besoin quotidien en acide glutamique
Le corps étant capable de produire de l’acide glutamique, il est conseillé d’apporter 500 à 2000 mg d’acide glutamique chaque jour par l’alimentation.
Liste des aliments d’origines végétales et leur contenu en acide glutamique
La teneur en acide glutamique est exprimée en mg, protides en g, pour 100g d’aliment.
Nom de l’aliment | Acide Glutamique | Protides | Name of the food |
Soya, isolat de protéines (préparé avec sodium) | 17452 | 80.7 | Soy, protein isolate (prepared with sodium) |
Soya, isolat de protéines (préparé avec potassium) | 17452 | 80.7 | Soy, protein isolate (prepared with potassium) |
Graines, farine de graines de coton, faible en gras | 12476 | 49.8 | Seeds, cottonseed meal, low in fat |
Graines, semoule de graines de coton, partiellement dégraissées | 12293 | 49.1 | Seeds, semolina of cottonseed, partially defatted |
Soya, concentré de protéines (préparation d’alcool) | 12013 | 58.1 | Soya, protein concentrate (alcohol preparation) |
Soya, concentrat de protéines (préparation avec acid et de l’eau) | 12013 | 58.1 | Soy, protein concentrate (preparation with acid and water) |
Graines, tournesol, farine, partiellement dégraissées | 11770 | 48.1 | Seeds, sunflower, flour, partially defatted |
Noix, semoule d’amandes, partiellement dégraissée | 11750 | 39.5 | Walnuts, semolina of almonds, partially defatted |
Noix, semoule d’amandes, partiellement dégraissées, salées | 11750 | 39.5 | Walnuts, semolina of almonds, partially defatted, salted |
Graines, farine de sésame, faible en gras | 11182 | 50.1 | Seeds, sesame flour, low in fat |
Arachides, farine, dégraissée, salée | 10908 | 52.2 | Peanuts, flour, defatted, salted |
Graines, farine de graines de coton, partiellement dégraissées | 10255 | 41 | Seeds, cottonseed meal, partially defatted |
Soya, farine, dégraissée | 9106 | 47 | Soy flour, defatted |
Soya, farine, faible en gras | 9013 | 45.5 | Soy, flour, low fat |
Graines, farine de sésame, partiellement dégraissées | 8991 | 40.3 | Seeds, sesame flour, partially defatted |
Soya, semoule, dégraissée, nature | 8705 | 45 | Soya, semolina, defatted, nature |
Lupins, crus | 8686 | 36.2 | Lupins, raw |
Algue, spiruline, séchée | 8386 | 57.5 | Algae, spirulina, dried |
Tofu, koyadofu, séché et surgelé | 8287 | 47.9 | Tofu, koyadofu, dried and frozen |
Tofu, koyadofu, séché et surgelé (préparé avec sulfate de calcium) | 8287 | 47.9 | Tofu, koyadofu, dried and frozen (prepared with calcium sulphate) |
Graines, coton, graines, rôties | 8158 | 32.6 | Seeds, cotton, seeds, toast |
Graines, semoule de graines de carthame, partiellement dégraissées | 8145 | 35.6 | Seeds, semolina of safflower seeds, partially defatted |
Haricots, soya, sec, cru | 7874 | 36.5 | Beans, soy, dry, raw |
Haricots, soya, rôtis à sec | 7667 | 39.6 | Beans, soy, dry roasts |
Arachides, farine, faible en gras | 7063 | 33.8 | Peanuts, flour, low fat |
Graines, farine de sésame, élevée en gras | 6865 | 30.8 | Seeds, sesame flour, high in fat |
Pâtes, macaroni, enrichi de protéines, enrichi, sec | 6840 | 19.9 | Pasta, macaroni, fortified with protein, fortified, dry |
Pâtes, spaghetti, enrichi de protéines, enrichi, sec | 6840 | 19.9 | Pasta, spaghetti, protein enriched, fortified, dry |
Haricots, soya, rôtis avec sel | 6822 | 35.2 | Beans, soy, roasted with salt |
Soya, graines, rôties, sans sel | 6822 | 35.2 | Soybeans, seeds, roasted, without salt |
Noix, amandes, séchées, non blanchies | 6810 | 21.2 | Walnuts, almonds, dried, unbleached |
Soya, farine, non dégraissée, rôtie | 6740 | 34.8 | Soy, flour, non-degreased, roasted |
Soya, farine, non dégraissée, nature | 6689 | 34.5 | Soya flour, non-degreased, nature |
Agent de levage, levure, boulangerie, séché, active | 6470 | 40.4 | Lifting agent, yeast, bakery, dried, active |
Graines, citrouille et courge, graines, déshydratées | 6188 | 30.2 | Seeds, pumpkin and squash, seeds, dehydrated |
Graines, citrouille et courge, graines, rôties | 6108 | 29.8 | Seeds, pumpkin and squash, seeds, toast |
Graines, citrouille et courge, graines, rôties, salées | 6108 | 29.8 | Seeds, pumpkin and squash, seeds, roasted, salted |
Noix, noix longues (noix cendres), séchées | 6084 | 24.9 | Walnuts, long nuts (nuts and ashes), dried |
Noix, amandes, grillées, non blanchies | 6064 | 20.4 | Walnuts, almonds, toasted, unbleached |
Arachides, Espagnole, rôties à l’huile | 5852 | 28 | Peanuts, Spanish, roasted in oil |
Arachides, Espagnoles, rôties à l’huile, salées | 5852 | 28 | Peanuts, Spanish, oil roasted, salted |
Graines, melon d’eau (pastèque), graines, déshydratées | 5699 | 28.3 | Seeds, watermelon (watermelon), seeds, dehydrated |
Noix, amandes, rôties dans l’huile, blanchies, salées | 5663 | 19 | Walnuts, almonds, roasted in oil, blanched, salted |
Noix, amandes, rôties dans l’huile, blanchies | 5663 | 19 | Walnuts, almonds, roasted in oil, blanched |
Arachides, Valencia, rôties à l’huile, salées | 5651 | 27 | Peanuts, Valencia, oil roasted, salted |
Arachides, Balencia, rôties à l’huile | 5651 | 27 | Peanuts, Balencia, roasted in oil |
Graines, tournesol, graines, déshydratées | 5579 | 20.8 | Seeds, sunflower, seeds, dehydrated |
Arachides, tous les types, rôties à l’huile | 5505 | 26.4 | Peanuts, all types, roasted in oil |
Arachides, Espagnoles, crues | 5465 | 26.2 | Peanuts, Spanish, raw |
Arachides, tous les types, rôties à l’huile, salées | 5422 | 28 | Peanuts, all types, oil roasted, salted |
Arachides, Virginia, rôties à l’huile, salées | 5406 | 25.9 | Peanuts, Virginia, oil roasted, salted |
Arachides, Virginia, rôties à l’huile | 5406 | 25.9 | Peanuts, Virginia, roasted in oil |
Arachides, tous les types, crues | 5390 | 25.8 | Peanuts, all types, raw |
Noix, amandes, rôties à sec, non blanchies | 5373 | 22.1 | Walnuts, almonds, dry roasted, unbleached |
Noix, amandes, rôties à sec, non blanchies, salées | 5373 | 22.1 | Walnuts, almonds, dry roasted, unbleached, salted |
Noix, amandes, séchées, blanchies | 5337 | 21.9 | Walnuts, almonds, dried, blanched |
Épices, moutarde, graines, jaune | 5265 | 26.1 | Spices, mustard, seeds, yellow |
Arachides, Virginia, crues | 5265 | 25.2 | Peanuts, Virginia, raw |
Arachides, Valencia, crues | 5243 | 25.1 | Peanuts, Valencia, raw |
Graines, noix-pain (brosimum alicastrum), graines, déshydratées | 5206 | 8.6 | Seeds, Nut Bread (brosimum alicastrum), Seeds, Dehydrated |
Tomate, séchée au soleil | 5202 | 14.1 | Tomato, dried in the sun |
Noix, amandes, rôties dans l’huile, non blanchies | 5165 | 21.2 | Walnuts, almonds, oil-roasted, unbleached |
Noix, amandes, rôties dans l’huile, non blanchies, salées | 5165 | 21.2 | Walnuts, almonds, oil roasted, unbleached, salted |
Tomate, poudre | 5163 | 12.9 | Tomato powder |
Noix, noix de noyer noir, séchées | 5152 | 24.1 | Walnut, walnut, dried walnuts |
Pâtes, spaghetti, blé entier, sec | 5073 | 14.6 | Pasta, spaghetti, whole wheat, dry |
Pâtes, macaroni (coudes), blé entier, sec | 5073 | 14.6 | Pasta, macaroni (elbows), whole wheat, dry |
Pois, cajan, crus | 5031 | 21.7 | Peas, cajan, raw |
Céréale, prête-à-manger, germe de blé, grillée | 5026 | 29.1 | Cereal, ready-to-eat, wheat germ, grilled |
Beurre d’arachides croquant, gras, sucre et sel ajoutés | 5023 | 24.1 | Crunchy peanut butter, added fat, added sugar and salt |
Beurre d’arachides croquant, gras et sucre ajoutés | 5023 | 24.1 | Crunchy peanut butter, added fat and sugar |
Beurre d’arachides crémeux, gras, sucre et sel ajoutés | 5001 | 25.1 | Creamy peanut butter, fat, added sugar and salt |
Beurre d’arachides crémeux, gras et sucre ajoutés | 5001 | 25.1 | Creamy peanut butter, added fat and sugar |
Beurre d’arachides, naturel | 4949 | 23.7 | Peanut butter, natural |
Arachides, tous les types, rôties à sec | 4949 | 23.7 | Peanuts, all types, dry roasted |
Arachides, tous les types, rôties/sec, salées | 4949 | 23.7 | Peanuts, all types, roasted / dry, salted |
Grains céréaliers, blé de force roux de printemps (blé vitreux roux de printemps) | 4946 | 15.4 | Grain Grains, Hard Red Spring Wheat (Hard Red Spring Wheat) |
Graines, tournesol, graines, rôties dans l’huile, salées | 4912 | 20.1 | Seeds, sunflower, seeds, oil roasted, salted |
Graines, tournesol, graines, rôties dans l’huile | 4912 | 20.1 | Seeds, sunflower, seeds, roasted in oil |
Grains céréaliers, kamut, non cuit | 4839 | 14.7 | Grain grains, kamut, uncooked |
Graines, tournesol, beurre, salées | 4816 | 19.7 | Seeds, sunflower, butter, salted |
Graines, tournesol, beurre | 4816 | 19.7 | Seeds, sunflower, butter |
Grains céréaliers, blé durum | 4743 | 13.7 | Grain grains, durum wheat |
Graines, tournesol, graines, rôties à sec | 4735 | 19.3 | Seeds, sunflower, seeds, dry roasted |
Graines, tournesol, graines, rôties à sec, salées | 4735 | 19.3 | Seeds, sunflower, seeds, dry roasted, salted |
Pâtes, spaghetti, épinards, enrichi, sec | 4726 | 13.4 | Pasta, spaghetti, spinach, enriched, dry |
Lentilles, farine | 4720 | 30.5 | Lentils, flour |
Grains céréaliers, farine de blé, blanche, tout usage, blanchie | 4712 | 12.1 | Grain grains, wheat flour, white, all purpose, bleached |
Grains céréaliers, farine de blé, blanche, farine à pain | 4653 | 13.9 | Grain grains, wheat flour, white flour, bread flour |
Grains céréaliers, épeautre, non cuit | 4651 | 14.6 | Grain grains, spelled, uncooked |
Pâtes, macaroni (spirales), légumes, enrichi, sec | 4649 | 13.1 | Pasta, macaroni (spirals), vegetables, fortified, dry |
Doliques, asperge, crus | 4608 | 24.3 | Doliques, asparagus, raw |
Graines, sésame, graines, déshydratées, décortiquées | 4600 | 20.5 | Seeds, sesame, seeds, dehydrated, shelled |
Graines, lin, entières et moulues | 4600 | 19.8 | Seeds, flax, whole and ground |
Grains céréaliers, couscous, sec | 4600 | 12.8 | Grain grains, couscous, dry |
Pâtes, macaroni (coudes), enrichi, sec | 4596 | 13 | Pasta, macaroni (elbows), fortified, dry |
Pâtes, spaghetti, enrichi, sec | 4596 | 13 | Pasta, spaghetti, enriched, dry |
Pâtes, macaroni (coudes), non enrichi, sec | 4596 | 13 | Pasta, macaroni (elbows), unenriched, dry |
Pâtes, spaghetti, non enrichi, sec | 4596 | 13 | Pasta, spaghetti, unenriched, dry |
Grains céréaliers, farine de blé entier | 4581 | 14.6 | Grain grains, whole wheat flour |
Grains céréaliers, semoule de blé dur | 4571 | 12.7 | Grain grains, durum wheat semolina |
Haricots, oeil noir (dolique), kunde, crus | 4518 | 23.9 | Beans, black eye (cowpea), kunde, raw |
Noix, noix d’acajou (cajous, anacardes), crues | 4506 | 18.2 | Nuts, mahogany (cashews, cashew nuts), raw |
Noix, beurre d’amandes, nature, salé | 4487 | 15.1 | Walnut, almond butter, nature, salty |
Noix, beurre d’amandes, nature | 4487 | 15.1 | Walnuts, almond butter, nature |
Haricots, oeil noir (dolique), communs, grains murs, crus | 4454 | 23.5 | Beans, black eye (cowpea), common, grain walls, raw |
Gourganes (fèves des marais, fava), déshydratées, crues | 4437 | 26.1 | Gourganes (swamp beans, fava), dehydrated, raw |
Noix, noix mélangées, rôties à sec avec arachides, salées | 4423 | 17.3 | Nuts, mixed nuts, dry roasted with peanuts, salted |
Noix, noix mélangées, rôties à sec avec arachides | 4423 | 17.3 | Nuts, mixed nuts, dry roast with peanuts |
Ciboulette, lyophilisée | 4386 | 21.2 | Chives, freeze-dried |
Lentilles, crues | 4350 | 25.8 | Lentils, raw |
Épices, pavot, graines | 4299 | 18 | Spices, poppy seeds |
Pain, chapelure, séché, émiettée, assaisonnée | 4290 | 14.1 | Bread, bread crumbs, dried, crumbled, seasoned |
Ambériques, crus | 4264 | 23.9 | Ambitions, raw |
Grains céréaliers, farine de blé, blanche, tout usage, non blanchie | 4218 | 12.2 | Grain Grains, Wheat Flour, White, All Purpose, Unbleached |
Graines, tournesol, graines, grillées | 4216 | 17.2 | Seeds, sunflower, seeds, roasted |
Graines, tournesol, graines, grillées, salées | 4216 | 17.2 | Seeds, sunflower, seeds, toasted, salted |
Viande, simili, saucisse | 4215 | 18.5 | Meat, imitation, sausage |
Pois, cassés, crus | 4196 | 24.6 | Peas, broken, raw |
Papad (papadum) | 4178 | 25.6 | Papad (papadum) |
Noix, noix d’acajou (cajous, anacardes), rôties dans l’huile, salées | 4165 | 16.8 | Nuts, cashew nuts (cashews, cashew nuts), roasted in oil, salted |
Noix, noix d’acajou (cajous, anacardes), rôties dans l’huile | 4165 | 16.8 | Nuts, mahogany nuts (cashews, cashew nuts), roasted in oil |
Noix, beurre d’acajou (cajous, anacardes), nature | 4159 | 17.6 | Nuts, mahogany butter (cashew, cashew nuts), nature |
Noix, beurre de noix d’acajou (cajous, anacardes), nature, salé | 4159 | 17.6 | Walnut, mahogany butter (cashew, cashew nuts), nature, salty |
Noix, noix mélangées, rôties dans l’huile avec arachides, salées | 4128 | 16.8 | Nuts, mixed nuts, roasted in oil with peanuts, salted |
Noix, noix mélangées, rôties dans l’huile avec arachides | 4128 | 16.8 | Walnuts, mixed nuts, roasted in oil with peanuts |
Haricots, mungo, crus | 4126 | 25.2 | Beans, mung, raw |
Pain, chapelure, séchée, émiettée, nature | 4123 | 13.4 | Bread, bread crumbs, dried, crumbled, nature |
Craquelin,l toast melbe, blé | 4122 | 12.9 | Cracker, toast melbe, wheat |
Craquelin, matzo, blé entier | 4112 | 13.1 | Cracker, matzo, whole wheat |
Pâtes, nouilles japonaises, somen, sèches | 4092 | 11.4 | Pasta, Japanese noodles, somen, dry |
Hambourgeois végétarien / soya, galette, non préparée | 4086 | 15.7 | Vegetarian / Soybean Burger, Cake, Unprepared |
Craquelin, toast melba, nature, sans sel | 4086 | 12.1 | Cracker, toast melba, nature, without salt |
Craquelin, toast melba, nature | 4086 | 12.1 | Cracker, toast melba, nature |
Barre granola, tendre, saveurs de fruits, protéines de soya ajoutées, enrobée de yogourt | 4073 | 16.1 | Granola bar, tender, fruit flavors, added soy protein, yogurt coated |
Pain, protéines (incluant gluten), grillé | 4054 | 13.2 | Bread, protein (including gluten), toasted |
Grains céréaliers, farine de triticale, grain entier | 4048 | 13.2 | Grain Grains, Triticale Flour, Whole Grain |
Graines, beurre de sésame, de graines entières, pâte | 4033 | 18.1 | Seeds, sesame butter, whole seeds, dough |
Pain, bâtonnet, nature | 4026 | 12 | Bread, stick, nature |
Croutons, nature | 4024 | 11.9 | Croutons, nature |
Pâtes, fraîches-réfrigérées, nature, telles qu’achetées | 4022 | 11.3 | Pasta, fresh-chilled, plain, as purchased |
Pois, carrés, secs, crus | 4010 | 29.7 | Peas, square, dry, raw |
Grains céréaliers, triticale | 4006 | 13.1 | Grain grains, triticale |
Graines, beurre de sésame, tahini, graines non rôties | 4002 | 18 | Seeds, sesame butter, tahini, unroasted seeds |
Grains céréaliers, blé de force roux d’hiver (blé vitreux roux d’hiver) | 3998 | 12.6 | Grain grains, hard red winter wheat (red wintery vitreous wheat) |
Grains céréaliers, germe de blé, brut | 3995 | 23.2 | Grain grains, wheat germ, crude |
Épices, fenugrec, graines | 3988 | 23 | Spices fenugreek seeds |
Graines, beurre de sésame, tahini, graines crues et moulues à la pierre | 3972 | 17.8 | Seeds, sesame butter, tahini, raw seeds and ground stone |
Noix, pistaches, rôties à sec | 3970 | 21.4 | Nuts, pistachios, dry roasts |
Noix, pistaches, rôties à sec, salées | 3970 | 21.4 | Nuts, pistachios, dry roasted, salted |
Graines, sésame, graines, entières, déshydratées | 3955 | 17.7 | Seeds, sesame seeds, whole, dehydrated |
Grains céréaliers, farine de seigle, foncée | 3915 | 14 | Grain grains, rye flour, dark |
Bagel, nature (avec oignon, graines de pavot et/ou graines de sesame, grillé | 3893 | 11.1 | Bagel, nature (with onion, poppy seeds and / or sesame seeds, grilled |
Doliques d’Égypte, crus | 3880 | 23.9 | Egyptian Dams, raw |
Grains céréaliers, bulgur, sec | 3878 | 12.3 | Grain grains, bulgur, dry |
Noix, noix mélangées, rôties dans l’huile sans arachides | 3872 | 15.5 | Nuts, mixed nuts, roasted in peanut-free oil |
Noix, noix mélangées, rôties dans l’huile sans arachides, salées | 3872 | 15.5 | Nuts, mixed nuts, roasted in peanut-free, salted oil |
Lentilles, roses, crues | 3868 | 25 | Lentils, roses, floods |
Haricots, blancs, farine | 3800 | 25 | Beans, white, flour |
Graines, beurre de sésame, tahini, graines rôties et grillées | 3792 | 17 | Seeds, sesame butter, tahini, roasted and roasted seeds |
Noix, pistaches, crues | 3790 | 20.3 | Nuts, pistachios, raw |
Graines, sésame, graines, entières, rôties et grillées | 3782 | 17 | Seeds, sesame seeds, whole, roasted and grilled |
Graines, sésame, graines, grillées, décortiquées | 3782 | 17 | Seeds, sesame, seeds, roasted, shelled |
Graines, semoule de sésame, partiellement dégraissées | 3782 | 17 | Seeds, sesame semolina, partially defatted |
Graines, sésame, graines, grillées, décortiquées, sel ajouté | 3780 | 17 | Seeds, sesame, seeds, toasted, shelled, added salt |
Grains céréaliers, son d’avoine, sec | 3748 | 17.3 | Grain grain, oat bran, dry |
Lupins, bouillis | 3739 | 15.6 | Lupins, boiled |
Lupins, bouillis, salés | 3739 | 15.6 | Lupins, boiled, salted |
Noix, noisettes, avelines ou coudres, rôties à sec, non blanchies | 3728 | 15 | Nuts, hazelnuts, filberts or coats, dry roasted, unbleached |
Haricots, rouge pâle, crus | 3717 | 24.4 | Beans, light red, raw |
Grains céréaliers, avoine | 3712 | 16.9 | Grain grains, oats |
Noix, noisettes, avelines ou coudres, séchées, non blanchies | 3710 | 15 | Walnuts, hazelnuts, filberts or coils, dried, unbleached |
Graines, carthame, graines, déshydratées | 3699 | 16.2 | Seeds, safflower, seeds, dehydrated |
Pain, protéines (inclus au gluten) | 3689 | 12.1 | Bread, protein (included in gluten) |
Craquelin, blé, sandwich, avec beurre d’arachides | 3667 | 13.5 | Cracker, Wheat, Sandwich, with Peanut Butter |
Grains céréaliers, blé tendre rouge d’hiver | 3663 | 10.4 | Grain grains, soft red winter wheat |
Grains céréaliers, seigle | 3661 | 14.8 | Grain grains, rye |
Épices, ail, poudre | 3658 | 16.6 | Spices, garlic, powder |
Pain, Français ou Viennois (aussi levain), grillé | 3652 | 13 | Bread, French or Viennese (also sourdough), grilled |
Noix, noix d’acajou (cajous, anacardes), rôties à sec | 3624 | 15.3 | Nuts, mahogany (cashews, cashew nuts), dry roasted |
Noix, noix d’acajou (cajous, anacardes), rôties à sec, salées | 3624 | 15.3 | Nuts, mahogany (cashews, cashew nuts), dry roasted, salted |
Crêpe, blé entier, mélange sec incomplet, non préparé | 3602 | 12.8 | Crepe, whole wheat, dry mix incomplete, unprepared |
Haricots, rouges, tous les types, crus | 3590 | 23.6 | Beans, red, all types, raw |
Graines, lotus, graines, déshydratées | 3570 | 15.4 | Seeds, lotus, seeds, dehydrated |
Popover, mélange sec, non préparé | 3565 | 10.4 | Popover, dry mix, unprepared |
Haricots, blancs, crus | 3561 | 23.4 | Beans, white, raw |
Craquelin, toast melba, seigle (inclus pumpernickel) | 3525 | 11.6 | Cracker, toast melba, rye (including pumpernickel) |
Haricots, canneberge (romain), crus | 3511 | 23 | Beans, Cranberry (Roman), raw |
Haricots, noirs, farine | 3510 | 23 | Beans, black, flour |
Pain mollet, petit, nature (aussi semi cuit), commercial | 3510 | 10.9 | Calf bread, small, nature (also semi-cooked), commercial |
Craquelin, matzo, nature | 3509 | 10 | Cracker, matzo, nature |
Bagel, nature (avec oignon, graines de pavot et/ou graines de sesame) | 3504 | 10 | Bagel, nature (with onion, poppy seeds and / or sesame seeds) |
Craquelin, salé (aussi huîtres, soda, soupe), faible en gras et sel | 3494 | 10.5 | Cracker, salty (also oysters, soda, soup), low fat and salt |
Pain, préparation pour farce, mélange sec, non préparé | 3488 | 11 | Bread, stuffing mix, dry mix, unprepared |
Bagel, cannelle-raisins secs, grillé | 3484 | 10.6 | Bagel, cinnamon-raisins, toasted |
Grains céréaliers, farine de blé, tout usage, enrichie, calcium ajouté | 3479 | 10.3 | Grain Grains, Wheat Flour, All Purpose, Fortified, Added Calcium |
Pain, son d’avoine, grillé | 3475 | 11.4 | Bread, oat bran, grilled |
Pâtes, fraîches-réfrigérées, épinards, telles qu’achetées | 3449 | 11.3 | Pasta, fresh-chilled, spinach, as purchased |
Haricots, rouge foncé, crus | 3436 | 22.5 | Beans, dark red, raw |
Craquelin, blé entier, teneur réduite en gras | 3414 | 11.3 | Cracker, whole wheat, reduced fat |
Algue, dulse (rhodymemie palme, porphyre, nori), séchée | 3410 | 36.2 | Seaweed, dulse (rhodymemie palm, porphyry, nori), dried |
Noix, noisettes, avelines ou coudres, séchées, blanchies | 3399 | 13.7 | Nuts, hazelnuts, filberts or coils, dried, blanched |
Wonton, enveloppe (enveloppe à rouleaux impériaux) | 3384 | 9.8 | Wonton Envelope (Imperial Roll Envelope) |
Croutons, assaissonnés | 3378 | 10.8 | Croutons, seasoned |
Pois chiches (garbanzo), crus | 3375 | 19.3 | Chick peas (garbanzo), raw |
Haricots, jaunes (fève), crus | 3355 | 22 | Beans, yellow (bean), raw |
Grains céréaliers, teff, non cuit | 3349 | 13.3 | Cereal grains, teff, uncooked |
Soya, produits fermentés, natto | 3337 | 17.7 | Soy, fermented products, natto |
Haricots, “great northern”, crus | 3333 | 21.9 | Beans, “great northern”, raw |
Grains céréaliers, farine de blé, blanche, avec levure | 3330 | 9.9 | Grain grains, wheat flour, white, with yeast |
Bagel, son d’avoine | 3318 | 10.7 | Bagel, oat bran |
Pain naan | 3317 | 9.9 | Naan bread |
Pain mollet, petit pain empereur (kaiser), dur | 3314 | 9.9 | Calf bread, emperor bun (kaiser), hard |
Haricots, noirs, crus | 3294 | 21.6 | Beans, black, raw |
Soya, produits fermenté, tempeh (tempe) | 3292 | 18.5 | Soy, fermented products, tempeh (tempe) |
Pain, français ou viennois (aussi levain) | 3287 | 11.8 | Bread, French or Viennese (also sourdough) |
Craquelin, salé (aussi huîtres, soda, soupe), réduit en sel | 3283 | 9.5 | Cracker, salty (also oysters, soda, soup), reduced in salt |
Graines, citrouille et courge, graines, entières, rôties, salées | 3262 | 18.6 | Seeds, pumpkin and squash, seeds, whole, roasted, salted |
Graines, citrouille et courge, graines, entières, rôties | 3262 | 18.6 | Seeds, pumpkin and squash seeds, whole, roasted |
Grains céréaliers, orge, sec | 3261 | 12.5 | Grain Grains, Barley, Dry |
Grains céréaliers, farine de blé, blanche, préparation pour tortilla | 3253 | 9.7 | Grain beans, wheat flour, white, tortilla preparation |
Craquelin, farine brute | 3241 | 9.3 | Cracker, raw flour |
Haricots, “black turtle”, crus | 3240 | 21.3 | Beans, “black turtle”, raw |
Bagel, cannelle-raisins secs | 3240 | 9.8 | Bagel, cinnamon-raisins |
Pain mollet, petit, seigle | 3231 | 10.3 | Calf bread, small, rye |
Haricots, soya, sec, bouilli | 3224 | 16.6 | Beans, soy, dry, boiled |
Haricots, soya, sec, bouilli, salés | 3224 | 16.6 | Beans, soy, dry, boiled, salted |
Haricots, blancs, petits, crus | 3218 | 21.1 | Beans, white, small, raw |
Haricots, roses, crus | 3195 | 21 | Beans, roses, raw |
Pain, germe de blé, grillé | 3195 | 10.7 | Bread, wheat germ, grilled |
Craquelin, biscotte | 3192 | 13.5 | Cracker and rusk |
Céreale, prête-à-manger, granola, maison | 3189 | 14.9 | Cereal, ready-to-eat, granola, homemade |
Épices, carvi, graines | 3169 | 19.8 | Spices, caraway, seeds |
Pain, son d’avoine | 3162 | 10.4 | Bread, oat bran |
Craquelin, salé (aussi huîtres, soda, soupe) | 3158 | 9.5 | Cracker, salted (also oysters, soda, soup) |
Pain, pita, blé entier | 3153 | 9.8 | Bread, pita, whole wheat |
Noix, noix de Brésil, séchées, non blanchies | 3147 | 14.3 | Nuts, Brazil nuts, dried, unbleached |
Céréale, chaude, avoine (gruau), gros flocons, sèche, Rogers | 3121 | 14.2 | Cereal, Hot, Oatmeal (Oatmeal), Large Flakes, Dry, Rogers |
Pâtes, nouilles japonaises, soba, sèches | 3113 | 14.4 | Pasta, Japanese noodles, soba, dry |
Haricots, adzuki, crus | 3099 | 19.9 | Beans, adzuki, raw |
Haricots, petits blancs, crus | 3098 | 22.3 | Beans, small white, raw |
Craquelin, blé, réduit en gras | 3083 | 9.7 | Cracker, wheat, reduced in fat |
Céréale, chaude, avoine (gruau), gros flocons, sèche, Quaker | 3077 | 13.3 | Cereal, Hot, Oatmeal (Oatmeal), Large Flakes, Dry, Quaker |
Céréale, chaude, avoine (gruau), minute, sèche, Robin Hood | 3077 | 15.2 | Cereal, Hot, Oatmeal (Oatmeal), Minute, Dry, Robin Hood |
Céréale, chaude, avoine (gruau), une minute, sèche, Quaker | 3077 | 13.3 | Cereal, Hot, Oatmeal (Oatmeal), One Minute, Dry, Quaker |
Céréale, chaude, avoine (gruau), rapide, sèche, Quaker | 3077 | 13.3 | Cereal, Hot, Oatmeal (Oatmeal), Quick, Dry, Quaker |
Craquelin, salé, (aussi huîtres, soda, soupe), non saupoudrés de sel | 3066 | 9.2 | Cracker, salty, (also oysters, soda, soup), not sprinkled with salt |
Craquelin, type croustille standard, sandwich avec beurre d’arachides | 3066 | 11.5 | Cracker, standard crunch type, sandwich with peanut butter |
Craquelin, blé entier | 3065 | 10.6 | Cracker, whole wheat |
Grains céréaliers, farine de blé, blanche, farine à gâteau | 3050 | 9.5 | Grain beans, wheat flour, white, cake flour |
Haricots, lima, secs, gros, crus | 3038 | 21.5 | Beans, lima, dried, large, raw |
Pain, pita, blanc | 3033 | 9.1 | Bread, pita, white |
Haricots, pinto, crus | 3027 | 21.4 | Beans, pinto, raw |
Pain mollet, hambourgeois / à hot-dog, multigrains | 3015 | 9.6 | Calf bread, hamburger / hot dog, multigrain |
Pâtes, nouilles chinoises, chow mein | 3006 | 8.4 | Pasta, Chinese noodles, chow mein |
Pain, seigle noir (pumpernickel), grillé | 2991 | 9.5 | Bread, black rye (pumpernickel), grilled |
Pain, Italien | 2990 | 8.8 | Bread, Italian |
Tofu, frit | 2970 | 17.2 | Tofu, fried |
Tofu, frit (préparé avec calcium sulfate) | 2970 | 17.2 | Tofu, fried (prepared with calcium sulfate) |
Pain mollet, seigle foncé (“pumpernickel”) | 2963 | 10.8 | Calf bread, dark rye (“pumpernickel”) |
Épices, fenouil, graines | 2956 | 15.8 | Spices, fennel, seeds |
Pain, son de riz, grillé | 2938 | 9.7 | Bread, rice bran, toasted |
Noix, noix de pins, pignons (pignes), séchées | 2926 | 13.7 | Nuts, pine nuts, pine nuts (pine nuts), dried |
Haricots, lima, secs, petits grains (de sieva), crus | 2920 | 20.6 | Beans, lima, dried, small grains (sieva), raw |
Pain, blanc, commercial, grillé | 2920 | 9 | Bread, white, commercial, grilled |
Pain, blanc, commercial, grillé, réduit en sel | 2920 | 9 | Bread, white, commercial, grilled, reduced in salt |
Muffin anglais, multigrains (aussi granola), grillé | 2903 | 9.9 | English muffin, multigrain (also granola), grilled |
Pain mollet, petit, son d’avoine | 2902 | 9.5 | Calf bread, small, oat bran |
Pain mollet, petit, blé (60% farine de blé entier) | 2897 | 8.6 | Calf bread, small, wheat (60% whole wheat flour) |
Noix, noix de caryers, séchées | 2885 | 12.7 | Walnuts, hickory nuts, dried |
Pain, blé entier, fait maison (2/3 farine de blé entier), grillé | 2877 | 9.2 | Bread, whole wheat, homemade (2/3 whole wheat flour), toasted |
Grains céréaliers, son de blé, brut | 2874 | 15.6 | Grain grains, wheat bran, crude |
Haricots verts, crus | 2869 | 18.8 | Green beans, raw |
Pain, réduit en calories, blé | 2861 | 9.1 | Bread, reduced in calories, wheat |
Pain, seigle, grillé | 2861 | 9.4 | Bread, rye, grilled |
Tortilla, prêt-à-cuire / à frier, farine | 2850 | 8.7 | Tortilla, ready-to-bake / flour, flour |
Cornet à crème glacée, type gâteau ou gaufrette | 2845 | 8.1 | Ice cream cone, cake or wafer type |
Pain, germe de blé | 2843 | 9.6 | Bread, wheat germ |
Muffin anglais, blé, grillé | 2839 | 9.4 | English muffin, wheat, grilled |
Arachides, tous les types, bouillies | 2822 | 13.5 | Peanuts, all types, boiled |
Pain mollet, hambourgeois / à hot-dog, nature | 2820 | 9.5 | Calf bread, hamburger / hot dog, nature |
Noix, Grenoble, séchées | 2816 | 15.2 | Nuts, Grenoble, dried |
Crêpe, sarrasin, mélange sec incomplet, non préparé | 2808 | 10.9 | Crepe, buckwheat, incomplete dry mix, unprepared |
Craquelin, blé entier, réduit en sodium | 2804 | 8.8 | Cracker, whole wheat, reduced in sodium |
Muffin anglais, blé entier, grillé | 2782 | 9.6 | English muffin, whole wheat, grilled |
Pâtes, macaroni, enrichi de protéines, enrichi, cuit | 2782 | 8.1 | Pasta, macaroni, fortified with protein, enriched, cooked |
Pâtes, spaghetti, enrichi de protéines, enrichi, cuit | 2782 | 8.1 | Pasta, spaghetti, enriched with protein, enriched, cooked |
Cornet à crème glacée, sucre, type roulé | 2774 | 7.9 | Ice cream cone, sugar, rolled type |
Pain mollet, français | 2772 | 8.6 | French calf bread |
Pain, blé concassé | 2770 | 8.7 | Bread, cracked wheat |
Craquelin, blé, réduit en sel | 2765 | 8.6 | Cracker, wheat, reduced in salt |
Pain, son de blé | 2750 | 8.8 | Bread, wheat bran |
Grains céréaliers, farine ou semoule d’orge | 2741 | 10.5 | Grain grains, flour or barley meal |
Pain, préparation pour farce, pain de maïs, mélange sec, non préparé | 2735 | 10 | Bread, stuffing mix, cornbread, dry mix, unprepared |
Pain, seigle foncé (“pumpernickel”) | 2721 | 8.7 | Bread, dark rye (“pumpernickel”) |
Pain, son de riz | 2703 | 8.9 | Bread, rice bran |
Pain mollet, petit, blé entier | 2692 | 8.7 | Calf bread, small, whole wheat |
Muffin anglais, multigrains (aussi granola) | 2671 | 9.1 | English muffin, multigrain (also granola) |
Pain, blanc, commercial, (mie de pain en dés inclue), réduit en sel | 2657 | 8.2 | Bread, white, commercial, (bread crumbs included), reduced in salt |
Céréale, chaude, avoine (gruau), précuite, sèche, Robin Hood | 2638 | 15 | Cereal, Hot, Oatmeal (Oatmeal), Prebaked, Dry, Robin Hood |
Pain, réduit en calories, seigle | 2629 | 9.1 | Bread, reduced in calories, rye |
Pain, flocons d’avoine, grillé | 2623 | 9.2 | Bread, oatmeal, grilled |
Grains céréaliers, farine de seigle, moyenne | 2621 | 9.4 | Grain grains, rye flour, medium |
Pain, blé entier, fait maison (2/3 de blé entier) | 2618 | 8.4 | Bread, whole wheat, homemade (2/3 whole wheat) |
Pain, réduit en calories, son d’avoine, grillé | 2616 | 9.5 | Bread, reduced in calories, oat bran, grilled |
Muffin anglais, blé | 2612 | 8.7 | English muffin, wheat |
Pâte feuilletée, congelée, prête-à-cuire, cuite | 2607 | 7.4 | Puff pastry, frozen, ready-to-bake, cooked |
Pain, seigle | 2603 | 8.5 | Bread and rye |
Muffin anglais, nature (aussi levain), grillé | 2601 | 10.3 | English muffin, nature (also sourdough), grilled |
Grains céréaliers, orge, perlé, sec | 2588 | 9.9 | Grain Grains, Barley, Pearl, Dry |
Champignon shiitake, séché | 2579 | 9.6 | Shiitake mushroom, dried |
Pâte feuilletée, congelée, prête-à-cuire | 2574 | 7.3 | Puff pastry, frozen, ready-to-cook |
Grains céréaliers, riz sauvage, sec | 2565 | 14.7 | Grain grains, wild rice, dry |
Muffin anglais, blé entier | 2560 | 8.8 | English muffin, whole wheat |
Pain, raisins secs, grillé | 2559 | 8.6 | Bread, raisins, grilled |
Échalote, lyophilisée | 2545 | 12.3 | Shallot, freeze-dried |
Maïs, beignet | 2504 | 8.6 | Corn donut |
Noix, simili produit, base de blé, nature | 2499 | 13.8 | Nuts, imitation product, wheat base, nature |
Craquelin, type croustille standard, réduit en sodium | 2475 | 7.4 | Cracker, standard crunch type, reduced sodium |
Pain, blanc, (mie de pain en dés inclue), commercial | 2470 | 7.6 | Bread, white, (bread crumbs included), commercial |
Graines de chia, déshydratées | 2468 | 15.6 | Chia seeds, dehydrated |
Barre granola, tendre, faible en gras | 2452 | 6.4 | Granola bar, tender, low in fat |
Barre granola, tendre, salée et sucrée | 2452 | 9.7 | Granola bar, tender, salty and sweet |
Pain, blanc, moins de Calories | 2440 | 8.7 | Bread, white, less calories |
Grains céréaliers, sorgho | 2439 | 11.3 | Cereal grains, sorghum |
Fèves, soya frais (edamame), crues | 2433 | 13 | Beans, fresh soybeans (edamame), raw |
Noix, simili produit, base de blé, autres saveurs | 2433 | 13.1 | Nuts, imitation product, wheat base, other flavors |
Viande, simili, bacon | 2429 | 10.7 | Meat, imitation, bacon |
Pain mollet, petit, nature, faite maison, avec lait 2% | 2425 | 8.5 | Calf bread, small, nature, homemade, with milk 2% |
Grains céréaliers, riz blanc avec pâtes et assaisonnements, sec | 2420 | 9.4 | Grain grains, white rice with pasta and seasonings, dry |
Pain, flocons d’avoine | 2413 | 8.4 | Bread, oatmeal |
Croûte de tarte, type ordinaire, mélange sec, non préparé | 2412 | 6.9 | Pie crust, plain type, dry mix, unprepared |
Soya, sauce (fait de soya), tamari | 2411 | 10.5 | Soy, sauce (made of soy), tamari |
Phyllo, pâte | 2400 | 7.1 | Phyllo dough |
Grains céréaliers, millet, sec | 2396 | 11 | Grain grains, millet, dry |
Noix, fruits de canarium, séchées | 2393 | 10.8 | Nuts, canary fruits, dried |
Pâté, tourtière, commercial | 2390 | 11.6 | Pâté, meat pie, commercial |
Pain, blanc, fait maison, avec lait 2% | 2387 | 7.9 | Bread, white, homemade, with milk 2% |
Pain, multigrains (aussi blé entier, sept grains), grillé | 2386 | 14.5 | Bread, multigrain (also whole wheat, seven grains), toasted |
Grains céréaliers, millet, farine | 2370 | 10.9 | Grain grains, millet, flour |
Poivron vert, lyophilisé | 2363 | 17.9 | Green pepper, freeze-dried |
Poivron rouge, lyophilisé | 2360 | 17.9 | Red pepper, freeze-dried |
Grains céréaliers, sorgho, farine | 2360 | 10.9 | Cereal grains, sorghum, flour |
Maïs, séché, jaune | 2358 | 14.5 | Corn, dried, yellow |
Pain, raisins secs | 2355 | 7.9 | Bread, raisins |
Falafel, fait maison | 2341 | 13.3 | Falafel, homemade |
Grains céréaliers, farine de seigle, claire | 2340 | 8.4 | Grain grains, rye flour, clear |
Croûte de tarte, type ordinaire, mélange sec, préparé, cuit | 2330 | 6.7 | Pie crust, plain type, dry mix, prepared, cooked |
Fèves, soya frais (edamame), bouillies, égouttées, sel ajouté | 2320 | 12.4 | Beans, fresh soybeans (edamame), boiled, drained, added salt |
Fèves, soya frais (edamame), bouillies, égouttées | 2320 | 12.4 | Beans, fresh soybeans (edamame), boiled, drained |
Craquelin, type croustille standard | 2298 | 6.6 | Cracker, standard crunch type |
Poireaux (bulbe et portion inférieure), lyophilisés | 2293 | 15.2 | Leeks (bulb and lower portion), freeze-dried |
Biscuit, beurre d’arachides, commercial | 2271 | 9.6 | Biscuit, peanut butter, commercial |
Noix, macadamia (queensland), crues | 2267 | 7.9 | Walnuts, macadamia (queensland), raw |
Biscuit, à la ménagerie (arrowroot, thé social) | 2262 | 6.9 | Biscuit, at the menagerie (arrowroot, social tea) |
Grains céréaliers, amarante, cru | 2259 | 13.6 | Grain grains, amaranth, raw |
Grains céréaliers, amarante, farine | 2250 | 14.4 | Grain grains, amaranth, flour |
Pain, réduit en calories, flocons d’avoine | 2235 | 7.6 | Bread, reduced in calories, oatmeal |
Noix, macadamia, rôties à sec, sans sel | 2231 | 7.8 | Walnuts, macadamia, dry roasted, without salt |
Noix, macadamia, rôties à sec, salées | 2231 | 7.8 | Nuts, macadamia, dry roasted, salted |
Biscuit, beurre d’arachides, fait maison, avec margarine | 2223 | 9 | Biscuit, peanut butter, homemade, with margarine |
Biscuit, beurre d’arachides, pâte réfrigérée, preparée | 2218 | 9.1 | Biscuit, peanut butter, chilled dough, prepared |
Muffin anglais, nature (aussi levain) | 2211 | 8.9 | English muffin, nature (also sourdough) |
Biscuit, sandwich, beurre d’arachides | 2206 | 8.8 | Biscuit, sandwich, peanut butter |
Pain, réduit en calories, son d’avoine | 2197 | 8 | Bread, reduced in calories, oat bran |
Pain, multigrains (aussi blé entier, sept grains) | 2195 | 13.4 | Bread, multigrain (also whole wheat, seven grains) |
Biscuit, poudre à pâte, nature/babeurre, fait maison | 2175 | 7 | Biscuit, baking powder, nature / buttermilk, homemade |
Épices, menthe verte, déshydratée | 2172 | 19.9 | Spices, spearmint, dehydrated |
Croûte de tarte, type ordinaire, faite maison, cuite | 2165 | 6.4 | Pie crust, plain type, homemade, cooked |
Craquelin, pain plat, seigle | 2160 | 7.9 | Cracker, flatbread, rye |
Croûte de tarte, type ordinaire, congelée, prête-à-cuire, cuite | 2158 | 6.5 | Pie crust, regular type, frozen, ready-to-bake, cooked |
Barre granola, tendre, fruits et/ou noix | 2149 | 7.9 | Granola bar, soft, fruit and / or nuts |
Grains céréaliers, kamut, cuit | 2120 | 6.5 | Grain grains, kamut, cooked |
Noix, simili produit, base de blé, saveur de macademia | 2115 | 11.2 | Nuts, imitation product, wheat base, macademia flavor |
Tomates, pâte, conserve | 2110 | 4.3 | Tomatoes, dough, canned |
Épices, oignon, poudre | 2090 | 10.4 | Spices, onion, powder |
Muffin anglais, raisins secs-cannelle (pommes cannelle), grillé | 2080 | 8.9 | English muffin, raisins-cinnamon (cinnamon apples), toasted |
Pain, blé (inclus aux grains de blé), grillé | 2060 | 13 | Bread, Wheat (included with Wheat), Toasted |
Pain, blé entier, commercial, grillé | 2055 | 16.3 | Bread, whole wheat, commercial, grilled |
Pâtes, macaroni (coudes), non enrichi, cuit | 2046 | 5.8 | Pasta, macaroni (elbows), unenriched, cooked |
Grains céréaliers, sarrasin | 2046 | 13.3 | Grain Grains, Buckwheat |
Pâtes, macaroni (coudes), enrichi, cuit | 2046 | 5.8 | Pasta, macaroni (elbows), enriched, cooked |
Pâtes, spaghetti, non enrichi, cuit | 2046 | 5.8 | Pasta, spaghetti, unenriched, cooked |
Pâtes, spaghetti, non enrichi, cuit, salé | 2046 | 5.8 | Pasta, spaghetti, unenriched, cooked, salted |
Fèves, soya frais (edamame), congelée, préparée | 2020 | 10.9 | Beans, fresh soybeans (edamame), frozen, prepared |
Biscuit, beurre d’arachides, pâte réfrigérée | 2018 | 8.2 | Biscuit, peanut butter, chilled dough |
Pâtes, spaghetti, enrichi, cuit, salée | 2018 | 5.8 | Pasta, spaghetti, enriched, cooked, salted |
Pâtes, spaghetti, enrichi, cuit | 2018 | 5.8 | Pasta, spaghetti, enriched, cooked |
Biscuit, poudre à pâte, multigrains, pâte réfrigérée | 2016 | 6.1 | Biscuit, baking powder, multigrain, chilled dough |
Noix, fruits de ginkgo, séchées | 2001 | 10.4 | Nuts, ginkgo fruit, dried |
Gaufre, nature, faite maison | 1989 | 7.9 | Waffle, nature, homemade |
Croissant, pommes | 1970 | 7.4 | Croissant apples |
Noix, noix de pinus edulis, séchées | 1969 | 11.6 | Walnuts, pinus edulis, dried |
Fèves, soya, sèches, germées, germes de haricot, sautées | 1968 | 13.1 | Beans, soybeans, dried, sprouted, bean sprouts, sautéed |
Barre granola, croquante, nature | 1968 | 9 | Granola bar, crunchy, nature |
Barre granola, croquante, fruits et/ou noix | 1968 | 8.9 | Granola, crunchy, fruit and / or nut bar |
Fèves, soya, sèches, germées, germes de haricot, crues | 1966 | 13.1 | Beans, soybeans, dry, sprouted, bean sprouts, raw |
Muffin, grains de chocolat, commercial | 1955 | 7.3 | Muffin, chocolate chips, commercial |
Grains céréaliers, farine de sarrasin, gruau entier | 1948 | 12.6 | Grain grain, buckwheat flour, whole oatmeal |
Croûte de tarte, type ordinaire, faite maison, non cuite | 1927 | 5.7 | Pie crust, plain type, homemade, uncooked |
Biscuit, doigt de dame (avec jus et zeste de citron) | 1920 | 10.6 | Biscuit, lady’s finger (with juice and lemon zest) |
Biscuit, doigt de dame (sans jus or zeste de citron) | 1920 | 10.6 | Biscuit, lady’s finger (without lemon zest) |
Soya, produits fermentés, miso | 1915 | 11.7 | Soy, fermented products, miso |
Pomme de terre, purée, déshydratée, granules avec lait, non préparée | 1913 | 10.9 | Potato, puree, dehydrated, granules with milk, unprepared |
Croûte de tarte, type ordinaire, congelée, prête-à-cuire | 1900 | 6.2 | Pie crust, regular type, frozen, ready-to-bake |
Muffin, nature, fait maison, avec lait 2% | 1900 | 6.9 | Muffin, nature, homemade, with milk 2% |
Gâteau café, cannelle avec garniture de miettes, commercial | 1897 | 6.8 | Coffee cake, cinnamon with crumb garnish, commercial |
Noix, pacanes, rôties à sec, salées | 1895 | 9.5 | Nuts, pecans, dry roasted, salted |
Noix, pacanes, rôties à sec | 1895 | 9.5 | Nuts, pecans, dry roasted |
Pâtisserie, Danoise, noix (amandes, raisins secs et noix, cannelle et noix) | 1895 | 7.1 | Pastry, Danish, nuts (almonds, raisins and nuts, cinnamon and walnuts) |
Tomates, pâte, conserve, sel ajouté | 1890 | 4.3 | Tomatoes, paste, canned, added salt |
Gâteau sablé, fait maison | 1890 | 6.1 | Shortbread cake, homemade |
Pâtisserie, Danoise, cannelle | 1882 | 7 | Pastry, Danish, cinnamon |
Grains céréaliers, blé, germé | 1871 | 7.5 | Grain grain, wheat, sprouted |
Tomate, séchée au soleil, empaquetée dans l’huile, égouttée | 1865 | 5.1 | Tomato, sun dried, packaged in oil, drained |
Beigne, levure, fourré à la crème | 1865 | 6.4 | Donut, yeast, filled with cream |
Grains céréaliers, quinoa, sec | 1865 | 14.1 | Grain grain, quinoa, dry |
Grains céréaliers, son de riz, brut | 1854 | 13.4 | Grain grains, rice bran, crude |
Fèves, soya, sèches, germées, germes de haricot, sautées, sel ajouté | 1850 | 13.1 | Beans, soybeans, dried, sprouted, bean sprouts, sautéed, added salt |
Pain, semoule de maïs (aussi préparation pour muffin), mélange sec, non préparé | 1847 | 7 | Bread, cornmeal (also muffin mix), dry mix, unprepared |
Pâtes, macaroni (coudes), blé entier, cuit | 1847 | 5.3 | Pasta, macaroni (elbows), whole wheat, cooked |
Pâtes, spaghetti, blé entier, cuit | 1847 | 5.3 | Pasta, spaghetti, whole wheat, cooked |
Fèves, soya frais (edamame), congelée, non préparée | 1835 | 10.3 | Beans, fresh soybeans (edamame), frozen, unprepared |
Noix, pacanes, rôties dans l’huile | 1835 | 9.2 | Nuts, pecans, roasted in oil |
Noix, pacanes, rôties dans l’huile, salées | 1835 | 9.2 | Nuts, pecans, roasted in oil, salted |
Pâtes, fraîches-réfrigérées, nature, cuites | 1832 | 5.2 | Pasta, fresh-chilled, nature, cooked |
Muffin anglais, raisins secs-cannelle (pommes cannelle) | 1830 | 7.9 | English muffin, raisins-cinnamon (cinnamon apples) |
Noix, pacanes, séchées | 1829 | 9.2 | Nuts, pecans, dried |
Biscuit, grains de chocolat, commercial, 12-17% gras | 1829 | 5.8 | Biscuit, chocolate chips, commercial, 12-17% fat |
Biscuit, gingembre | 1825 | 5.6 | Biscuit, ginger |
Grains céréaliers, farine d’orge, malt | 1825 | 10.3 | Grain grains, barley flour, malt |
Biscuit, mélasse | 1824 | 5.6 | Biscuit, molasses |
Muffin, son de blé, mélange sec, non préparé | 1823 | 7.1 | Muffin, wheat bran, dry mix, unprepared |
Pain irlandais au bicarbonate de soude, fait maison | 1820 | 6.6 | Irish baking soda bread, homemade |
Gaufre, nature, congelée, prête à cuire, grillée | 1813 | 7.2 | Waffle, nature, frozen, ready to bake, grilled |
Grains céréaliers, gruau de sarrasin, rôti, sec | 1811 | 11.7 | Grain Grains, Buckwheat Oatmeal, Roasted, Dry |
Chou à la crème, fait maison, chou seulement, (inclus éclairs) | 1801 | 9 | Cabbage with cream, homemade, cabbage only, (included lightning) |
Hush puppy, fait maison | 1793 | 7.7 | Hush puppy, homemade |
Pain doré, congelé, prêt-à-chauffer | 1784 | 7.4 | French toast, frozen, ready-to-heat |
Pain mollet, hambourgeois / à hot-dog, réduit en calories | 1777 | 8.3 | Calf bread, hamburger / hot dog, reduced in calories |
Biscuit, sucre, fait maison, avec margarine | 1775 | 5.9 | Biscuit, sugar, homemade, with margarine |
Graines, sisymbrium sp., graines, entières, déshydratées | 1770 | 12.1 | Seeds, sisymbrium sp., Seeds, whole, dehydrated |
Biscuit, sablé, nature, commercial | 1768 | 6.1 | Biscuit, shortbread, nature, commercial |
Grains céréaliers, maïs, jaune, campagnard, sec | 1768 | 9.4 | Grain Grains, Corn, Yellow, Country, Dry |
Grains céréaliers, farine de maïs, masa, jaune, enrichi selon les normes des É.U. | 1754 | 9.3 | Grain grains, corn flour, masa, yellow, enriched to US standards |
Biscuit, gaufrette au chocolat | 1753 | 6.6 | Biscuit, chocolate wafer |
Brioche, cannelle, pâte réfrigérée, avec glaçage, cuite | 1750 | 5.4 | Brioche, cinnamon, chilled dough, with icing, cooked |
Beigne, levure, fourré de gelée | 1733 | 5.9 | Donut, yeast, filled with jelly |
Brioche, cannelle avec raisins secs, commerciale | 1732 | 6.2 | Brioche, cinnamon with raisins, commercial |
Pain, blé (inclus grains de blé), 16% farine de blé entier | 1730 | 10.9 | Bread, Wheat (included Wheat), 16% Whole Wheat Flour |
Biscuit, sablé, nature, fait maison | 1727 | 5.3 | Biscuit, shortbread, nature, homemade |
Tofu, régulier, ferme ou extra ferme, nature (préparé avec sulphate de calcium et chlorure de magnésium) | 1721 | 14.1 | Tofu, regular, firm or extra firm, natural (prepared with calcium sulphate and magnesium chloride) |
Tofu, régulier; mou, ou ferme, préparé avec chlorure de magnésium (nigari) | 1709 | 16.3 | Tofu, regular; soft, or firm, prepared with magnesium chloride (nigari) |
Beigne, type gâteau, blé, enrobage de sucre ou givré | 1709 | 6.3 | Donut, type cake, wheat, sugar coating or frosted |
Biscuit, avoine, préparation commerciale, sans gras | 1691 | 5.9 | Biscuit, oats, commercial preparation, fat free |
Gâteau café, cannelle, garniture de miettes, mélange sec, non préparé | 1683 | 4.8 | Coffee cake, cinnamon, crumb garnish, dry mix, unprepared |
Barre granola, All Bran, barres et bouchées collation, toutes saveurs, Kellogg’s | 1669 | 6.3 | Granola Bar, All Bran, Bars and Snack Bites, all flavors, Kellogg’s |
Pain, blé entier, commercial | 1665 | 13 | Bread, whole wheat, commercial |
Biscuit, avoine (avec ou sans raisins), mélange sec, non préparé | 1662 | 6.5 | Biscuit, oats (with or without grapes), dry mix, unprepared |
Muffin, carottes, commercial | 1653 | 5.9 | Muffin, carrots, commercial |
Oignons en rondelles, panés, congelés, chauffés au four | 1648 | 5.3 | Onions in slices, breaded, frozen, oven-baked |
Céréale, chaude, maïs (jaune), sèche | 1647 | 8.8 | Cereal, hot, corn (yellow), dry |
Biscuit, avoine, faite maison, sans raisins secs | 1643 | 6.8 | Biscuit, oats, homemade, without raisins |
Gaufre, nature, congelée, prête-à-cuire | 1631 | 6.5 | Waffle, nature, frozen, ready-to-cook |
Muffin, semoule de maïs, fait maison, avec lait 2% | 1628 | 7.1 | Muffin, cornmeal, homemade, with milk 2% |
Biscuit, craquelin graham, enrobage de chocolat | 1623 | 5.8 | Biscuit, cracker graham, chocolate coating |
Pain, semoule de maïs (aussi préparation pour muffin), mélange sec, préparé | 1620 | 7.2 | Bread, cornmeal (also muffin mix), dry mix, prepared |
Pâtes, spaghetti, épinards, enrichi, cuit | 1619 | 4.6 | Pasta, spaghetti, spinach, enriched, cooked |
Biscuit, avoine (avec ou sans raisins), commercial | 1618 | 6.2 | Biscuit, oats (with or without grapes), commercial |
Grains céréaliers, riz brun, grain long, sec | 1618 | 7.9 | Grain grains, brown rice, long grain, dry |
Gaufre, babeurre, congelée, prête-à-chauffer | 1614 | 6.6 | Waffle, buttermilk, frozen, ready-to-heat |
Brioche, cannelle, pâte réfrigérée, avec glaçage | 1613 | 5 | Brioche, cinnamon, chilled dough, with frosting |
Pâtisserie, Danoise, fruits (pommes, raisins, citron, framboises) | 1603 | 5.4 | Pastry, Danish, fruits (apples, grapes, lemon, raspberries) |
Pâtes, macaroni (spirales), légumes, enrichi, cuit | 1603 | 4.5 | Pasta, macaroni (spirals), vegetables, fortified, cooked |
Muffin, bleuets, mélange sec, non préparé | 1596 | 4.9 | Muffin, blueberries, dry mix, unprepared |
Muffin, son de blé, avec raisins secs, maison | 1592 | 6.9 | Muffin, wheat bran, with raisins, homemade |
Carotte, déshydratée | 1589 | 8.1 | Carrot, dehydrated |
Grains céréaliers, quinoa, farine | 1580 | 13.3 | Grain grains, quinoa, flour |
Noix, noix de coco, désséchée, non sucrée | 1574 | 6.9 | Nuts, coconut, desiccated, unsweetened |
Doliques, asperge, bouillis | 1570 | 8.3 | Doliques, asparagus, boiled |
Doliques, asperge, bouillis, salés | 1570 | 8.3 | Doliques, asparagus, boiled, salted |
Crêpe, nature, faite maison | 1570 | 6.4 | Crepe, nature, homemade |
Pois, cajan, bouillis, salés | 1568 | 6.8 | Peas, cajan, boiled, salted |
Pois, cajan, bouillis | 1568 | 6.8 | Peas, pudding, boiled |
Épices, basilic, déshydraté | 1565 | 14.4 | Spices, basil, dehydrated |
Noix, macadamia (queensland), rôties dans l’huile | 1559 | 7.3 | Walnuts, macadamia (queensland), roasted in oil |
Noix, macadamia (queensland), rôties dans l’huile, salées | 1559 | 7.3 | Walnuts, macadamia (queensland), roasted in oil, salted |
Épinard, soufflé, maison | 1556 | 7.9 | Spinach, soufflé, house |
Barres muffin, toutes saveurs | 1554 | 6 | Muffin bars, all flavors |
Pois chiches (garbanzo), bouillis | 1550 | 8.9 | Chick peas (garbanzo), boiled |
Pois chiches, (garbanzo), bouillis, salés | 1550 | 8.9 | Chickpeas, (garbanzo), boiled, salted |
Pâtes, fraîches-réfrigérées, épinards, cuites | 1550 | 5.1 | Pasta, fresh-chilled, spinach, cooked |
Biscuit, avoine, (avec raisins secs), commercial, moins de 5g gras/portion | 1549 | 6.5 | Biscuit, oats, (with raisins), commercial, less than 5g fat / serving |
Biscuit, avoine, fait maison, avec raisins secs | 1549 | 6.5 | Biscuit, oatmeal, homemade, with raisins |
Gâteau, carottes, type pouding, mélange sec, non préparé | 1546 | 5.1 | Cake, carrots, pudding type, dry mix, unprepared |
Doliques, oeil noir, kinde, bouillis, salés | 1539 | 8.1 | Doliques, black eye, kinde, boiled, salted |
Haricots, oeil noir (dolique), kunde, bouillis | 1539 | 8.1 | Beans, black eye (cowpea), kunde, boiled |
Pain, “Boston brown”, conserve | 1537 | 5.2 | Bread, “Boston brown”, canned |
Piment, ancho, déshydraté | 1532 | 11.9 | Pepper, ancho, dehydrated |
Grains céréaliers, riz brun, grain moyen, sec | 1528 | 7.5 | Grain grains, brown rice, medium grain, dry |
Grains céréaliers, semoule de maïs (jaune), grain entier | 1525 | 8.1 | Grain Grains, Cornmeal (Yellow), Whole Grain |
Grains céréaliers, riz blanc, grain long, étuvé, sec | 1519 | 8.1 | Grain grains, white rice, long grain, parboiled, dry |
Muffin, son de blé, mélange sec, préparé | 1514 | 6.8 | Muffin, wheat bran, dry mix, prepared |
Biscuit, sablé, pacanes, commercial | 1509 | 4.9 | Biscuit, shortbread, pecans, commercial |
Gâteau, chocolat (diablotin, fudge), ordinaire, mélange sec, non préparé | 1499 | 5.9 | Cake, chocolate (imp, fudge), plain, dry mix, unprepared |
Gâteau café, fourré à la crème, avec glaçage chocolat | 1498 | 5 | Coffee cake, filled with cream, with chocolate icing |
Radis, orientaux (daikon), séchés | 1492 | 7.9 | Radish, oriental (daikon), dried |
Crêpe, bleuets, faite maison | 1484 | 6.1 | Crepe, blueberries, homemade |
Haricots, blancs, bouillis | 1483 | 9.7 | Beans, white, boiled |
Haricots, blancs, bouillis, salés | 1483 | 9.7 | Beans, white, boiled, salted |
Soya, sauce (fait avec soya et blé) shoyu, ordinaire | 1479 | 6.3 | Soy sauce (made with soy and wheat), soy sauce |
Biscuit, sandwich à la vanille, fourré à la crème | 1479 | 4.5 | Biscuit, vanilla sandwich, filled with cream |
Grains céréaliers, farine de riz brun | 1473 | 7.2 | Grain grains, brown rice flour |
Gâteau café, cannelle, garniture de miettes, mélange sec, préparé | 1472 | 5.5 | Coffee cake, cinnamon, crumb garnish, dry mix, prepared |
Grains céréaliers, riz blanc, grain long, précuit ou instantané, enrichi, sec | 1466 | 7.8 | Grain grain, white rice, long grain, pre-cooked or instant, fortified, dry |
Doliques, oeil noir, communs, bouillis, salés | 1463 | 7.7 | Doliques, black eye, common, boiled, salted |
Haricots, oeil noir (dolique), communs, grains murs, bouillis | 1463 | 7.7 | Beans, black eye (cowpea), common, grain walls, boiled |
Tofu, soyeux, léger, extra ferme | 1462 | 7 | Tofu, silky, light, extra firm |
Biscuit, sandwich au chocolat, fourré de crème, ordinaire | 1460 | 5.6 | Biscuit, Chocolate Sandwich, Cream Filled, Regular |
Haricots, pinto, bouillis | 1447 | 9 | Beans, pinto, boiled |
Oignon, flocons déshydratés | 1445 | 9 | Onion, dehydrated flakes |
Pâtes, nouilles japonaises, somen, cuites | 1443 | 4 | Pasta, Japanese noodles, somen, cooked |
Gâteau des anges, mélange sec, non préparé | 1441 | 8.9 | Angel cake, dry mix, unprepared |
Tarte, flan, noix de coco, commerciale | 1441 | 5.9 | Pie, flan, coconut, commercial |
Gâteau café, fruits | 1435 | 5.2 | Coffee cake, fruits |
Biscuit, avoine (avec ou sans raisins). commercial, moelleux | 1434 | 6.1 | Biscuit, oats (with or without grapes). commercial, mellow |
Muffin, son davoine (sans farine de blé) | 1430 | 7 | Muffin, his oatmeal (without wheat flour) |
Gâteau, éponge, fait maison | 1427 | 7.3 | Cake, sponge, homemade |
Pois, cassés, bouillis, salés | 1426 | 8.3 | Peas, broken, boiled, salted |
Pois cassés, bouillis | 1426 | 8.3 | Broken peas, boiled |
Haricots, canneberge (romain), bouillis | 1424 | 9.3 | Beans, Cranberry (Roman), boiled |
Haricots, canneberge (romain), bouillis, salés | 1424 | 9.3 | Beans, cranberry (Roman), boiled, salted |
Pomme de terre, purée, flocons sans lait, sec | 1423 | 8.3 | Potato, puree, flakes without milk, dry |
Beigne, type gâteau, nature (non sucré, à l’ancienne) | 1414 | 5.9 | Donut, cake type, nature (unsweetened, old-fashioned) |
Tofu, fuyu, salé et fermenté (préparé avec chlorure de magnésium) | 1408 | 8.2 | Tofu, fuyu, salted and fermented (prepared with magnesium chloride) |
Tofu, fuyu, salé et fermenté (avec sulfate de calcium) | 1408 | 8.2 | Tofu, fuyu, salted and fermented (with calcium sulphate) |
Tartelette grille-pain, sucre brun et cannelle | 1405 | 5.1 | Toaster, brown sugar and cinnamon tart |
Barre granola/céréales, Gruau sur le pouce, toutes saveurs, Quaker | 1405 | 7.1 | Granola / Cereal Bar, Oatmeal on the Go, All Flavors, Quaker |
Pâtes, maïs, sèches | 1400 | 7.5 | Pasta, corn, dry |
Lentilles, bouillies | 1399 | 9 | Lentils, boiled |
Lentilles, bouillies, salées | 1399 | 9 | Lentils, boiled, salted |
Piment, rouge, fort, chili, séché au soleil | 1397 | 10.6 | Chili, red, strong, chili, sun-dried |
Tofu, régulier; mi-ferme ou ferme, nature (préparé avec sulfate de calcium) | 1397 | 11.2 | Tofu, regular; mid-firm or firm, nature (prepared with calcium sulphate) |
Haricots, jaunes (fève), bouillis, salés | 1397 | 9.2 | Beans, yellow (bean), boiled, salted |
Haricots, jaunes (fève), bouillis | 1397 | 9.2 | Beans, yellow (bean), boiled |
Gâteau blanc, régulier, mélange sec, non préparé | 1397 | 4.5 | White cake, regular, dry mix, unprepared |
Biscuits, grains de chocolat, mélange sec, non préparé | 1397 | 4.6 | Biscuits, chocolate chips, dry mix, unprepared |
Muffin, bleuets, mélange sec, préparé | 1396 | 5.4 | Muffin, blueberries, dry mix, prepared |
Haricots, rouge pâle, bouillis | 1392 | 9.1 | Beans, light red, boiled |
Haricots, rouge pâle, bouillis, salés | 1392 | 9.1 | Beans, light red, boiled, salted |
Beigne, type gâteau, nature, enrobage de sucre ou givré | 1392 | 5.2 | Donut, cake type, nature, sugar coating or frosted |
Haricots, rouges, tous les types, bouillis | 1390 | 8.7 | Beans, red, all types, boiled |
Grains céréaliers, riz blanc, grain long, ordinaire, sec | 1389 | 7.1 | Grain grains, white rice, long grain, ordinary, dry |
Haricots, roses, bouillis, salés | 1381 | 9.1 | Beans, roses, boiled, salted |
Haricots, roses, bouillis | 1381 | 9.1 | Beans, roses, boiled |
Pain, semoule de maïs, fait maison, avec lait 2% M.G. | 1376 | 6.7 | Bread, cornmeal, homemade, with milk 2% M.G. |
Biscuit, gaufrette, vanille, 18 à 21% gras | 1375 | 4.3 | Biscuit, wafer, vanilla, 18 to 21% fat |
Gâteau blanc, fait maison, sans glaçage | 1373 | 5.4 | White cake, homemade, without icing |
Haricots, blancs, petits, bouillis | 1368 | 9 | Beans, white, small, boiled |
Haricots, blancs, fins, bouillis, salés | 1368 | 9 | Beans, white, fine, boiled, salted |
Grains céréaliers, couscous, cuit | 1367 | 3.8 | Grain grains, couscous, cooked |
Croûte de tarte, type biscuit, biscuits graham, faite maison, cuite | 1362 | 4.2 | Crust of pie, biscuit type, graham crackers, homemade, cooked |
Biscuit, petit four horoscope (fortune) | 1359 | 4.2 | Biscuit, small oven horoscope (fortune) |
Biscuit, sucre, commercial | 1355 | 5.1 | Biscuit, sugar, commercial |
Coquiulle à taco, cuite, sans sel | 1354 | 7.2 | Coquiulle with taco, cooked, without salt |
Croûte de tarte, type biscuit, chocolat, faite maison, réfrigérée | 1353 | 5.1 | Pie Crust, Biscuit Type, Chocolate, Homemade, Chilled |
Muffin, semoule de maïs, type grille-pain | 1352 | 5.3 | Muffin, cornmeal, toaster type |
Gâteau, jaune, léger, mélange sec, non préparé | 1352 | 4.7 | Cake, yellow, light, dry mix, unprepared |
Haricots, noirs, bouillis, salés | 1351 | 8.9 | Beans, black, boiled, salted |
Haricots, noirs, bouillis | 1351 | 8.9 | Beans, black, boiled |
Biscuit, gaufrette au sucre, fourrée à la crème | 1344 | 4.1 | Biscuit, sugar wafer, filled with cream |
Biscuit, sucre, pâte, réfrigérée, cuite | 1341 | 4.7 | Biscuit, sugar, dough, chilled, cooked |
Biscuit, avoine, pâte réfrigérée, préparée | 1340 | 6 | Biscuit, oats, chilled dough, prepared |
Biscuit, grains de chocolat, pâte réfrigérée, cuit | 1336 | 4.9 | Biscuit, chocolate chips, chilled dough, cooked |
Biscuit, gaufrette, vanille, 12 à 17% gras | 1335 | 5 | Biscuit, wafer, vanilla, 12 to 17% fat |
Croûte de tarte, type biscuit, graham, faite maison, réfrigérée | 1335 | 4.1 | Crust of pie, biscuit type, graham, homemade, chilled |
Biscuit, beurre d’arachides, commercial, moelleux | 1329 | 5.3 | Biscuit, peanut butter, commercial, fluffy |
Gâteau, jaune, fait maison, sans glaçage | 1329 | 5.3 | Cake, yellow, homemade, without icing |
Grains céréaliers, riz blanc, glutineux, sec | 1328 | 6.8 | Grain grains, white rice, glutinous, dry |
Muffin, semoule de maïs, commercial | 1326 | 5.9 | Muffin, cornmeal, commercial |
Biscuits, brisures de chocolat, commercial, 18-28% gras | 1325 | 5.1 | Biscuits, chocolate chips, commercial, 18-28% fat |
Haricots, rouge foncé, bouillis | 1323 | 8.7 | Beans, dark red, boiled |
Doliques d’Égypte, bouillie, salés | 1323 | 8.1 | Egyptian Dams, boiled, salted |
Doliques d’Égypte, bouillis | 1323 | 8.1 | Egyptian Dams, boiled |
Haricots, rouge foncé, bouillis, salés | 1323 | 8.7 | Beans, dark red, boiled, salted |
Haricots, rouges, tous les types, bouillis, sel ajouté | 1320 | 8.7 | Beans, red, all types, boiled, added salt |
Crêpe, nature, mélange sec complèt, préparé (avec eau) | 1320 | 5.2 | Crepe, nature, dry mix complete, prepared (with water) |
Pois secs, germés, bouillis, germes de haricot, égouttés | 1317 | 7.1 | Dried peas, sprouted, boiled, bean sprouts, drained |
Croûte de tarte, type biscuit, chocolat, prête à servir | 1310 | 6.1 | Crust of pie, biscuit type, chocolate, ready to serve |
Grains céréaliers, riz blanc, glutineux, farine | 1310 | 6.7 | Grain grains, white rice, glutinous, flour |
Tofu, soyeux, léger, ferme | 1309 | 6.3 | Tofu, silky, light, firm |
Grains céréaliers, farine de maïs, jaune, grain entier | 1300 | 6.9 | Grain Grains, Corn Flour, Yellow, Whole Grain |
Noix, balanes (glands), séchées | 1299 | 8.1 | Nuts, barnacles (acorns), dried |
Gourganes (fèves des marais, fava), déshydratées, bouillies | 1291 | 7.6 | Gourganes (swamp beans, fava), dehydrated, boiled |
Gourganes (fèves des marais, fava), déshydratées, bouillies, sel ajouté | 1291 | 7.6 | Gourganes (swamp beans, fava), dehydrated, boiled, added salt |
Gâteau, jaune, préparation régulière, mélange sec, non préparé | 1288 | 4.4 | Cake, yellow, regular preparation, dry mix, unprepared |
Grains céréaliers, riz blanc, grain moyen, sec | 1288 | 6.6 | Grain grains, white rice, medium grain, dry |
Biscuit, grains de chocolat, fait maison, avec margarine | 1285 | 5.7 | Biscuit, chocolate chips, homemade, with margarine |
Tofu, soyeux, extra ferme | 1281 | 7.4 | Tofu, silky, extra firm |
Chou à la crème, fait maison, garni de crème pâtissière | 1280 | 6.7 | Cabbage with cream, homemade, garnished with custard |
Muffin, son de blé, type grille-pain, avec raisins secs, grillé | 1277 | 5.5 | Muffin, wheat bran, toaster type, with raisins, grilled |
Fèves, soya, sèches, germées, germes de haricot, cuites à la vapeur | 1272 | 8.5 | Beans, soybeans, dried, sprouted, bean sprouts, steamed |
Haricots, ”great northern”, bouillis, salés | 1270 | 8.3 | Beans, ” great northern ”, boiled, salted |
Haricots, “great northern”, bouillis | 1270 | 8.3 | Beans, “great northern”, boiled |
Haricots, pinto, bouillis, salés | 1268 | 9 | Beans, pinto, boiled, salted |
Grains céréaliers, riz blanc, grain court, sec | 1268 | 6.5 | Grain grains, white rice, short grain, dry |
Haricots, petits blancs, bouillis | 1259 | 8.2 | Beans, small white, boiled |
Haricots, petits blancs, bouillis, salés | 1259 | 8.2 | Beans, small white, boiled, salted |
Lentilles, germées, crues | 1258 | 9 | Lentils, germinated, raw |
Coquille à taco, cuite | 1257 | 7.1 | Taco shell, cooked |
Ambériques, bouillis, salés | 1256 | 7 | Amberic, boiled, salted |
Ambériques, bouillis | 1256 | 7 | Ambushed, boiled |
Gâteau, pain d’épices, mélange sec, non préparé | 1256 | 4.4 | Cake, gingerbread, dry mix, unprepared |
Haricots, “black turtle”, bouillis | 1247 | 8.2 | Beans, “black turtle”, boiled |
Haricots, “black turtle”, bouillis, salés | 1247 | 8.2 | Beans, “black turtle”, boiled, salted |
Gâteau, jaune (avec streusel), type pouding, mélange sec | 1239 | 4 | Cake, yellow (with streusel), pudding type, dry mix |
Tartelette grille-pain, fruits (pommes, bleuets, cerises, fraises) | 1239 | 4.7 | Tartlet toaster, fruits (apples, blueberries, cherries, strawberries) |
Lentilles, germées, sautées | 1235 | 8.8 | Lentils, sprouted, sautéed |
Agent de levage, levure, boulangerie, comprimée | 1235 | 8.4 | Lifting agent, yeast, bakery, compressed |
Haricots, mungo, bouillis, salés | 1234 | 7.5 | Beans, mung, boiled, salted |
Haricots, mungo, bouillis | 1234 | 7.5 | Beans, mung, boiled |
Lentilles, germées, sautées, sel ajouté | 1230 | 8.8 | Lentils, sprouted, sautéed, added salt |
Beigne, type gâteau, nature, enrobé de chocolat ou glacé | 1230 | 4.9 | Donut, cake type, nature, chocolate covered or iced |
Pois, carrés, secs, bouillis, sel ajouté | 1224 | 10.6 | Peas, squares, dry, boiled, added salt |
Pois, carrés, secs, bouillis | 1224 | 10.6 | Peas, squares, dry, boiled |
Gâteau, éponge, commercial | 1223 | 5.4 | Cake, sponge, commercial |
Éclair, farci de crème pâtissière avec glaçage chocolat, fait maison | 1223 | 6.4 | Éclair, stuffed with custard cream with chocolate icing, homemade |
Tartelette grille-pain, glacée (pommes, bleuets, cerises, fraises) | 1222 | 4.2 | Tartlet toaster, ice cream (apples, blueberries, cherries, strawberries) |
Soya, sauce (fait avec soya et blé), shoyu, réduit en sodium | 1218 | 5.2 | Soy, sauce (made with soy and wheat), soy sauce, reduced sodium |
Barre granola, tendre, grains de chocolat | 1215 | 5.3 | Granola bar, soft, chocolate chips |
Noix, noix de coco, désséchée, grillée | 1212 | 5.3 | Nuts, coconut, desiccated, grilled |
Noix, noix de coco, désséchées, en crème | 1212 | 5.3 | Nuts, coconut, desiccated, cream |
Haricots, petits blancs, conserve, solides et liquide | 1210 | 7.5 | Beans, small white, canned, solid and liquid |
Biscuit, sucre, pâte réfrigérée | 1207 | 4.2 | Biscuit, sugar, chilled dough |
Biscuit, avoine (avec ou sans raisins), pâte réfrigérée | 1206 | 5.4 | Biscuit, oats (with or without grapes), chilled dough |
Biscuit, carré au chocolat, fait maison | 1203 | 6.2 | Biscuit, chocolate square, homemade |
Noix, farine de balanes (glands), non dégraissée | 1202 | 7.5 | Nuts, barnacle flour (acorns), not defatted |
Biscuit, grains de chocolat, pâte réfrigérée | 1202 | 4.4 | Biscuit, chocolate chips, chilled dough |
Muffin, son de blé, type grille-pain, avec raisins secs | 1200 | 5.2 | Muffin, wheat bran, toaster type, with raisins |
Gâteau, blanc, type pouding, mélange sec, non préparé | 1194 | 3.9 | Cake, white, pudding type, dry mix, unprepared |
Barre granola, tendre, enrobée de chocolat, toutes saveurs | 1188 | 4.8 | Granola bar, tender, chocolate covered, all flavors |
Haricots, “great northern”, conserve, solides et liquide | 1184 | 7.4 | Beans, “great northern”, canned, solid and liquid |
Lentilles, roses, bouillies | 1184 | 7.6 | Lentils, roses, boiled |
Gâteau, chocolat, maison, sans glaçage | 1177 | 5.3 | Cake, chocolate, homemade, without icing |
Tofu, soyeux, ferme | 1176 | 6.9 | Tofu, silky, firm |
Haricots, adzuki, bouillis | 1173 | 7.5 | Beans, adzuki, boiled |
Haricots, adzuki, bouillis, salés | 1173 | 7.5 | Beans, adzuki, boiled, salted |
Biscuit, fudge, type gâteau | 1162 | 5 | Biscuit, fudge, cake type |
Gâteau, chocolat, type pouding, mélange sec, non préparé | 1151 | 4.6 | Cake, chocolate, pudding type, dry mix, unprepared |
Tarte, à la crème à la vanille, faite maison | 1143 | 4.8 | Pie, with vanilla cream, homemade |
Pomme de terre, au gratin, maison, avec margarine | 1140 | 5.1 | Potato, au gratin, homemade, with margarine |
Haricots, lima, secs, petits grains (de sieva), bouillis, salés | 1139 | 8 | Beans, lima, dried, small grains (sieva), boiled, salted |
Haricots, lima, secs, petits grains (de sieva), bouillis | 1139 | 8 | Beans, lima, dried, small grains (sieva), boiled |
Gâteau, carré aux dattes, fait maison | 1124 | 4.4 | Cake, date square, homemade |
Pain, bananes, fait maison, avec margarine | 1113 | 4.3 | Bread, bananas, homemade, with margarine |
Haricots, blancs, conserve, solides et liquide | 1106 | 7.3 | Beans, white, canned, solid and liquid |
Haricots, lima, secs, gros, bouillis | 1104 | 7.8 | Beans, lima, dried, big, boiled |
Haricots, lima, secs, gros, bouillis, salés | 1104 | 7.8 | Beans, lima, dried, large, boiled, salted |
Tomates, ketchup (catsup), faible en sodium | 1101 | 1.7 | Tomatoes, ketchup (catsup), low sodium |
Tomates, ketchup (catsup) | 1101 | 1.7 | Tomatoes, ketchup (catsup) |
Dumpling, nature | 1097 | 3.5 | Dumpling, nature |
Grains céréaliers, riz blanc, farine | 1097 | 6 | Grain grains, white rice, flour |
Gâteau, pain d’épices, fait maison | 1096 | 3.9 | Cake, gingerbread, homemade |
Pâtes, nouilles japonaises, soba, cuites | 1096 | 5.1 | Pasta, Japanese noodles, soba, cooked |
Biscuit, raisins secs, moelleux | 1095 | 4.1 | Biscuit, raisins, mellow |
Tortilla, prêt-à-cuire / à frire, maïs | 1087 | 5.7 | Tortilla, ready-to-bake / corn |
Tortilla, prêt-à-cuire /frire, maïs, sans sel | 1087 | 5.7 | Tortilla, ready-to-bake / fry, corn, no salt |
Muffin, bleuets, commercial | 1084 | 5.3 | Muffin, blueberries, commercial |
Haricots, verts, bouillis, salés | 1075 | 7.1 | Beans, greens, boiled, salted |
Haricots verts, bouillis | 1075 | 7.1 | Green beans, boiled |
Gâteau quatre-quarts, préparation commerciale, sans gras | 1069 | 5.4 | Pound cake, commercial preparation, fat free |
Tarte, crème aux bananes, faite maison | 1062 | 4.4 | Pie, banana cream, homemade |
Biscuit, grains de chocolat, type moelleux, commercial | 1061 | 4.9 | Biscuit, chocolate chips, fluffy type, commercial |
Haricots, au four, conserve, avec saucisses | 1037 | 6.8 | Beans, baked, canned, with sausages |
Graines, fruits à pain, graines, crues | 1036 | 7.4 | Seeds, breadfruit, seeds, floods |
Ben oléifère, feuilles tendres, crues | 1035 | 9.4 | Ben oleiferous, tender leaves, raw |
Gâteau, blanc, fait maison, avec glaçage à la noix de coco | 1035 | 4.4 | Cake, white, homemade, with coconut icing |
Gâteau, chocolat allemand, type pouding, mélange sec, non préparé | 1029 | 4 | Cake, German chocolate, pudding type, dry mix, unprepared |
Muffin, bleuets, type grille-pain, grillé | 1029 | 4.9 | Muffin, blueberries, type toaster, grilled |
Gâteau des anges, commercial | 1025 | 5.9 | Angel cake, commercial |
Biscuit, sandwich au chocolat, fourré à la crème, extra crème | 1019 | 4.3 | Biscuit, chocolate sandwich, filled with cream, extra cream |
Pois secs, germés, germes de haricot, crus | 1017 | 8.8 | Dried peas, sprouts, bean sprouts, raw |
Pommes de terre, crêpes, maison | 1007 | 6.1 | Potatoes, pancakes, homemade |
Pain, préparation pour farce, mélange sec, préparé | 1007 | 3.2 | Bread, stuffing mix, dry mix, prepared |
Céréale, chaude, crème de riz, sèche | 1004 | 6.3 | Cereal, hot, cream of rice, dry |
Tarte, citrouille, faite maison | 1004 | 4.5 | Pie, pumpkin, homemade |
Noix, châtaignes japonaises, séchées | 1001 | 5.3 | Nuts, Japanese chestnuts, dried |
Beigne, genre gâteau, chocolat, enrobé de sucre ou givré | 998 | 4.5 | Donut, kind cake, chocolate, sugar coated or frosted |
Gâteau des anges, mélange sec, préparé | 994 | 6.1 | Angel cake, dry mix, prepared |
Vinaigrette, faite maison, cuite | 993 | 4.2 | Vinaigrette, homemade, cooked |
Gâteau, pain d’épices, mélange sec, préparé, sans glaçage | 991 | 4 | Cake, gingerbread, dry mix, prepared, without icing |
Noix, balanes (glands), crues | 986 | 6.2 | Nuts, barnacles (acorns), raw |
Haricots, lima, petits, congelés, non préparés | 978 | 7.6 | Beans, lima, small, frozen, unprepared |
Épices, origan, moulu | 975 | 9 | Spices, oregano, ground |
Gâteau, grignotise, petit gâteaux, chocolat, avec glaçage, faible en gras | 973 | 4.3 | Cake, snack, cupcakes, chocolate, with icing, low-fat |
Grains céréaliers, bulgur, cuit | 973 | 3.1 | Grain grains, bulgur, cooked |
Oignons en rondelles, panés, congelés, non préparés | 972 | 3.2 | Onions in slices, breaded, frozen, unprepared |
Tarte, pacanes, faite maison | 972 | 4.9 | Pie, pecans, homemade |
Grains céréaliers, teff, cuit | 970 | 3.9 | Cereal grains, teff, cooked |
Muffin, bleuets, type grille-pain | 967 | 4.6 | Muffin, blueberries, type toaster |
Muffin, bleuets, commercial, teneur réduite en gras | 967 | 4.2 | Muffin, blueberries, commercial, reduced fat |
Croûte de tarte, type biscuit, vanille, faite maison, réfrigéréé | 963 | 3.7 | Pie Crust, Biscuit Type, Vanilla, Homemade, Chilled |
Graines, lotus, graines, crues | 957 | 4.1 | Seeds, lotus, seeds, floods |
Tarte, pacanes, commerciale | 953 | 4.5 | Pie, pecans, commercial |
Biscuit, carré au chocolat, commercial | 952 | 4.8 | Biscuit, chocolate square, commercial |
Biscuit, carré au chocolat, régulièr, mélange sec, non préparé | 952 | 4 | Biscuit, chocolate square, regular, dry mix, unprepared |
Gâteau, ananas renversé, fait maison | 949 | 3.5 | Cake, spilled pineapple, homemade |
Tarte au sucre, 1 croûte, maison | 936 | 3.3 | Sugar pie, 1 crust, homemade |
Pomme de terre, farine | 932 | 6.9 | Potato flour |
Gourganes (fèves des marais, fava), conserve, solides et liquide | 929 | 5.5 | Gourganes (swamp beans, fava), canned, solid and liquid |
Haricots, “black turtle”, conserve, solides et liquide | 919 | 6 | Beans, “black turtle”, canned, solid and liquid |
Biscuit, figues | 914 | 3.7 | Biscuit and figs |
Gâteau, marbre, type pouding, mélange sec, non préparé | 909 | 3.4 | Cake, marble, pudding type, dry mix, unprepared |
Tarte, chausson, fruits (pommes, bleuets, pêches, fraises) | 906 | 3 | Pie, slipper, fruit (apples, blueberries, peaches, strawberries) |
Tarte, chausson, cerises | 906 | 3 | Tart, slipper, cherries |
Tarte, chausson, citron | 906 | 3 | Pie, slipper, lemon |
Haricots à oeil noir (dolique), communs, grains murs, conserve, nature, solides et liquide | 897 | 4.7 | Black-eyed beans (cowpea), common, ripe, preserved, natural, solid and liquid |
Beigne, roussette, givré | 891 | 3.1 | Donut, dogfish, frosted |
Hoummos (hommos), fait maison | 882 | 4.9 | Hummus (hommos), homemade |
Haricots, lima, crus | 881 | 6.8 | Beans, lima, raw |
Haricots, lima, bouillis, égouttés | 877 | 6.8 | Beans, lima, boiled, drained |
Chili avec haricots, conserve | 877 | 5.7 | Chili with beans, canned |
Noix, châtaignes chinoises, séchées | 873 | 6.8 | Nuts, Chinese chestnuts, dried |
Haricots, lima, bouillis, égouttés, sel ajouté | 870 | 6.8 | Beans, lima, boiled, drained, added salt |
Graines, graines de fruits à pain, rôties | 868 | 6.2 | Seeds, breadfruit seeds, toast |
Pois chiches (garbanzo), conserve, solides et liquide | 866 | 5 | Chick peas (garbanzo), canned, solid and liquid |
Algue, spiruline, crue | 864 | 5.9 | Algae, spirulina, flood |
Tarte, au citron, meringue, faite maison | 864 | 3.8 | Pie, lemon, meringue, homemade |
Haricots, petits blancs, secs, germés, germes de haricots, bouillis, égouttés | 863 | 7.1 | Beans, small white, dry, sprouted, bean sprouts, boiled, drained |
Haricots, petits blancs, secs, germés, germes de haricot, bouillis, égouttés, sel ajouté | 860 | 7.1 | Beans, small white, dry, sprouted, bean sprouts, boiled, drained, added salt |
Haricots, lima, petits, congelés, bouillis, égouttés | 857 | 6.7 | Beans, lima, small, frozen, boiled, drained |
Gourganes (fèves des marais, fava), fraîches, crues | 855 | 5.6 | Gourganes (swamp beans, fava), fresh, raw |
Barre granola/céréales, farcie aux fruits, toutes saveurs | 851 | 3.2 | Granola / cereal bar, stuffed with fruit, all flavors |
Haricots, lima, petits, congelés, bouillis, égouttés | 850 | 6.7 | Beans, lima, small, frozen, boiled, drained |
Épices, gingembre, moulu | 848 | 9.1 | Spices, ginger, ground |
Strudel, pommes | 848 | 3.3 | Strudel, apples |
Haricots, canneberge, conserve, avec solides et liquide | 845 | 5.5 | Beans, cranberry, canned, with solids and liquid |
Tarte, citrouille, commerciale | 844 | 3.9 | Pie, pumpkin, commercial |
Haricots, rouges, tous les types, conserve, avec solides et liquide | 842 | 5.2 | Beans, red, all types, canned, with solids and liquid |
Haricots, au four, maison | 841 | 5.5 | Beans, baked, homemade |
Haricots, sautés (frigoles refrits), conserve | 837 | 5.4 | Beans, sautéed (fritters refrits), canned |
Noix, fruits de ginkgo, crues | 836 | 4.3 | Nuts, ginkgo fruits, raw |
Graines, noix-pain (brosimum dicastrum), graines, crues | 835 | 6 | Seeds, breadcrumbs (brosimum dicastrum), seeds, raw |
Noix, crème de noix de coco (liquide de la noix râpée), crue | 829 | 3.6 | Nuts, coconut cream (grated nut liquid), raw |
Haricots, lima (fordhook), congelés, non préparés | 824 | 6.4 | Beans, lima (fordhook), frozen, unprepared |
Noix, châtaignes d’Europe (marrons), séchées, avec l’écorce | 824 | 6.4 | Nuts, chestnuts from Europe (chestnuts), dried, with bark |
Tomate, purée, conserve, sel ajouté | 810 | 1.7 | Tomato, puree, canned, added salt |
Haricots, au four (fèves au lard), conserve, avec lard et sauce | 809 | 5.3 | Beans, baked (baked beans), canned, with bacon and sauce |
Ail, cru | 805 | 6.4 | Garlic, raw |
Haricots, au four (fèves au lard), conserve, avec lard | 802 | 5.2 | Beans, baked (baked beans), preserved, with bacon |
Tofu, soyeux, mou | 801 | 4.8 | Tofu, silky, soft |
Pois carrés, tubercule, cru | 800 | 11.6 | Square pea, tuber, raw |
Noix, faines, séchées | 800 | 6.2 | Walnuts, dried, dried |
Haricots, au four, conserve, nature ou végétarien | 800 | 4.8 | Beans, baked, canned, nature or vegetarian |
Haricots, rouge foncé, conserve, solides et liquide | 800 | 5.3 | Beans, dark red, canned, solid and liquid |
Gâteau, chocolat (diablotin), commercial, avec glaçage chocolat | 799 | 4.1 | Cake, chocolate (diablotin), commercial, with chocolate icing |
Pain, préparation pour farce, pain de maïs, mélange sec, préparé | 793 | 2.9 | Bread, stuffing mix, cornbread, dry mix, prepared |
Biscuit, sandwich au chocolat, fourré à la crème, enrobé de chocolat | 793 | 3.6 | Biscuit, Chocolate Sandwich, Cream Filled, Chocolate Covered |
Tarte, bleuets, faite maison, 2 croûtes | 793 | 2.7 | Pie, blueberries, homemade, 2 scallops |
Tarte, crème aux bananes, préparation, préparée, type sans cuisson | 792 | 3.4 | Pie, banana cream, preparation, prepared, type without cooking |
Tarte, cerises, faite maison, 2 croûtes | 791 | 2.8 | Pie, cherries, homemade, 2 scallops |
Tarte, pommes, faite maison, 2 croûtes | 786 | 2.4 | Pie, apples, homemade, 2 scallops |
Haricots, lima (fordhook), congelés, bouillis, égouttés | 782 | 6.1 | Beans, lima (fordhook), frozen, boiled, drained |
Gâteau, jaune, commercial, avec glaçage chocolat | 781 | 3.8 | Cake, yellow, commercial, with chocolate icing |
Longan, séché | 780 | 4.9 | Longan, dried |
Haricots, lima (fordhook), congelés, bouillis, égouttés, sel ajouté | 780 | 6.1 | Beans, lima (fordhook), frozen, boiled, drained, added salt |
Tarte, mincemeat, faite maison, 2 croûtes | 779 | 2.6 | Pie, mincemeat, homemade, 2 scallops |
Noix, noix de coco, désséchée, sucrée, flocons, empaquetée | 775 | 3.1 | Nuts, coconut, desiccated, sweet, flakes, packaged |
Tarte, mousse au chocolat, préparation, préparée, type sans cuisson | 769 | 3.5 | Pie, chocolate mousse, preparation, prepared, type without cooking |
Gâteau, grignotise, fourré à la crème, avec glaçage au chocolat | 768 | 3.6 | Cake, snack, cream filling, with chocolate icing |
Noix, noix de coco, desséchée, sucrée, flocons, conserve | 767 | 3.4 | Nuts, coconut, desiccated, sweet, flakes, canned |
Succotash, bouilli, égoutté | 764 | 5.1 | Succotash, boiled, drained |
Grains céréaliers, millet, cuit | 763 | 3.5 | Grain grains, millet, cooked |
Noix, noix de coco, crue | 761 | 3.3 | Nuts, coconut, raw |
Succotash, bouilli, égoutté, sel ajouté | 760 | 5.1 | Succotash, boiled, drained, added salt |
Succotash, cru | 758 | 5 | Succotash, raw |
Gâteau, jaune, commercial, avec glaçage, vanille | 751 | 3.5 | Cake, yellow, commercial, with icing, vanilla |
Haricots, petits blancs, secs, germés, germes de haricot, crus | 750 | 6.2 | Beans, small white, dry, sprouted, bean sprouts, raw |
Sauce, moutarde, jaune, prête-à-servir | 749 | 4.4 | Sauce, mustard, yellow, ready-to-serve |
Pêche, déshydratée (faible en humidité), sulfurée, non cuite | 743 | 4.9 | Peach, dehydrated (low humidity), sulphurous, uncooked |
Maïs, pouding, maison | 743 | 4.4 | Corn pudding house |
Haricots, au four (fèves au lard), conserve, avec lard et sauce tomates | 743 | 5.2 | Beans, baked (baked beans), canned, with bacon and tomato sauce |
Graines, fruits à pain, graines, bouillies | 742 | 5.3 | Seeds, breadfruit, seeds, porridges |
Haricots, pinto, conserve, solides et liquide | 742 | 4.9 | Beans, pinto, canned, solid and liquid |
Pois, petits (verts), crus | 741 | 5.4 | Peas, small (green), raw |
Pois, petits (verts), bouillis, égouttés | 733 | 5.4 | Peas, small (green), boiled, drained |
Gourganes (fèves des marais, fava), fraîches, bouillies, égouttées | 733 | 4.8 | Gourganes (fava beans, fava), fresh, boiled, drained |
Gourganes (fèves des marais, fava), fraîches, bouillies, égouttées, sel ajouté | 730 | 4.8 | Gourganes (swamp beans, fava), fresh, boiled, drained, added salt |
Pois, petits (verts), bouillis, égouttés, sel ajouté | 730 | 5.4 | Peas, small (green), boiled, drained, added salt |
Pois, petits (verts), congelés, non préparés | 712 | 5.2 | Peas, small (green), frozen, unprepared |
Maïs sucré, jaune, congelé, en grains, cuit au four micro-ondes | 710 | 3.6 | Sweet corn, yellow, frozen, in beans, baked in the microwave |
Pois, petits (verts), congelés, bouillis, égouttés | 705 | 5.2 | Peas, small (green), frozen, boiled, drained |
Pois, petits (verts), congelés, bouillis, égouttés, sel ajouté | 700 | 5.2 | Peas, small (green), frozen, boiled, drained, added salt |
Haricots, lima, secs, gros, conserve, solides et liquide | 697 | 4.9 | Beans, lima, dried, large, canned, solid and liquid |
Grains céréaliers, riz sauvage, cuit | 695 | 4 | Grain grains, wild rice, cooked |
Tarte, crème, noix de coco, préparation, préparée, type sans cuisson | 690 | 2.8 | Tart, cream, coconut, preparation, prepared, type without cooking |
Patate douce, farine | 680 | 6.7 | Sweet potato flour |
Ciboulette, crue | 677 | 3.3 | Chives, flood |
Champignon, shiitake, sauté | 670 | 3.5 | Mushroom, shiitake, stir fry |
Pâtes, nouilles de riz, sèches | 670 | 3.4 | Pasta, rice noodles, dry |
Rapini (brocoli raab), cuit | 662 | 3.8 | Rapini (broccoli raab), cooked |
Gâteau, grignotise, fourré à la crème, éponge | 662 | 3.5 | Cake, snack, creamed, sponge |
Noix, noix de coco, désséchée, sucrée, filamentée | 659 | 2.9 | Nuts, coconut, desiccated, sweet, filament |
Tomate, purée, conserve | 658 | 1.7 | Tomato puree canned |
Grains céréaliers, riz blanc avec pâtes et assaisonnements, cuit | 657 | 2.5 | Grain grains, white rice with pasta and seasonings, cooked |
Maïs sucré, jaune, avec ou sans épi, bouilli, égoutté | 655 | 3.4 | Sweet corn, yellow, with or without cob, boiled, drained |
Maïs, sucré, blanc, avec ou sans épi, bouilli, égoutté, sel ajouté | 650 | 3.3 | Corn, sweet, white, with or without cob, boiled, drained, added salt |
Maïs, sucré, blanc, avec ou sans épi, bouilli, égoutté | 650 | 3.3 | Corn, sweet, white, with or without cob, boiled, drained |
Succotash, congelé, non préparé | 649 | 4.3 | Succotash, frozen, unprepared |
Succotash, congelé, bouilli, égoutté | 649 | 4.3 | Succotash, frozen, boiled, drained |
Maïs sucré, congelé, en épi, non préparé | 647 | 3.3 | Sweet corn, frozen, on the cob, unprepared |
Noix, châtaignes d’Europe (marrons), séchées, décortiquées | 647 | 5 | Nuts, chestnuts from Europe (chestnuts), dried, shelled |
Tomate, sauce, conserve | 645 | 1.3 | Tomato sauce and canned |
Tomate, rouge, mûre, étuvée (escalopes avec chapelure) | 643 | 2 | Tomato, red, ripe, stewed (cutlets with bread crumbs) |
Grains céréaliers, son d’avoine, cuit | 642 | 3.2 | Grain grain, oat bran, cooked |
Haricots, pinto, secs, germés, germes de haricot, crus | 640 | 5.3 | Beans, pinto, dried, sprouted, bean sprouts, raw |
Succotash, congelé, bouilli, égoutté, sel ajouté | 640 | 4.3 | Succotash, frozen, boiled, drained, added salt |
Gâteau, fruits, commercial | 639 | 2.9 | Cake, fruits, commercial |
Maïs sucré, jaune, cru | 636 | 3.3 | Sweet corn, yellow, raw |
Pomme de terre, frite, congelée, préparée au restaurant, frite dans l’huile végétale et gras animal | 630 | 4 | Potato, fried, frozen, prepared at the restaurant, fried in vegetable oil and animal fat |
Pomme de terre, frite, congelée, préparée au restaurant avec de l’huile végétale | 630 | 4 | Potato, fried, frozen, prepared at the restaurant with vegetable oil |
Maïs, sucré, blanc, cru | 630 | 3.2 | Corn, sweet, white, raw |
Maïs sucré, congelé, épi, bouilli, égoutté | 615 | 3.1 | Sweet corn, frozen, cob, boiled, drained |
Tarte, crème, chocolat, commerciale | 605 | 2.6 | Pie, cream, chocolate, commercial |
Pois, petits (verts), conserve, solides égouttés, sans sel ajouté | 604 | 4.4 | Peas, small (green), canned, drained solids, no added salt |
Pois, petits (verts), conserve, solides égouttés | 604 | 4.5 | Peas, small (green), canned, drained solids |
Maïs sucré, blanc, congelé, grains, non préparé | 596 | 3 | Sweet corn, white, frozen, grain, unprepared |
Haricots, adzuki, conserve, sucrés | 593 | 3.8 | Beans, adzuki, canned, sweet |
Grains céréaliers, orge, perlé, cuit | 591 | 2.3 | Grain Grains, Barley, Beaded, Baked |
Haricots communs, secs, germés, germes de haricot, bouillis, égouttés | 589 | 4.8 | Common beans, dry, sprouted, bean sprouts, boiled, drained |
Tarte, pommes, commerciale, 2 croûtes | 587 | 1.9 | Pie, apples, commercial, 2 crusts |
Céréale, chaude, avoine (gruau), gros flocons, préparée, Rogers | 586 | 2.7 | Cereal, hot, oatmeal (oatmeal), large flakes, prepared, Rogers |
Ben oléifère, feuilles tendres, bouillies, égouttées | 580 | 5.3 | Ben oleiferous, tender leaves, boiled, drained |
Igname, farine | 580 | 4.9 | Yam, flour |
Haricots communs, secs, germés, germes de haricot, bouillis, égouttés, sel ajouté | 580 | 4.8 | Common beans, dry, sprouted, bean sprouts, boiled, drained, added salt |
Ben oléifère, feuilles tendres, bouillies, égouttées, sel ajouté | 580 | 5.3 | Ben oleiferous, tender leaves, boiled, drained, added salt |
Tarte, bleuets, commerciale, 2 croûtes | 580 | 1.8 | Pie, blueberries, commercial, 2 crusts |
Grains céréaliers, quinoa, cuit | 580 | 4.4 | Grain grain, quinoa, cooked |
Maïs sucré, jaune, congelé, en grains, non préparé | 577 | 3 | Sweet corn, yellow, frozen, in beans, unprepared |
Tomate, sauce, style espagnol, conserve | 575 | 1.4 | Tomato sauce, Spanish style, canned |
Noix, châtaignes chinoises, rôties | 573 | 4.5 | Nuts, Chinese chestnuts, toast |
Pomme de terre, escaloppe (dauphinoise), maison, avec margarine | 570 | 2.9 | Potato, escaloppe (dauphinoise), homemade, with margarine |
Tomate, broyée, conserve | 570 | 1.6 | Tomato, crushed, canned |
Noix, châtaignes japonaises, rôties | 566 | 3 | Nuts, Japanese chestnuts, roasted |
Pomme de terre, Russet, chair et pelure, cuite au four | 560 | 2.6 | Potato, Russet, flesh and peel, baked |
Pois mange-tout, congelés, bouillis, égouttés, sel ajouté | 560 | 3.5 | Snow peas, frozen, boiled, drained, added salt |
Pois mange-tout, congelés, bouillis, égouttés | 560 | 3.5 | Snow peas, frozen, boiled, drained |
Tofu, okara (préparé avec chlorure de magnésium) | 556 | 3.2 | Tofu, okara (prepared with magnesium chloride) |
Pomme de terre, frite, congelée, extrudée, réchauffée au four | 554 | 3.6 | Potato, fried, frozen, extruded, oven-heated |
Biscuit, macaron, fait maison | 552 | 3.6 | Biscuit, macaroon, homemade |
Pois et oignons, congelés, non préparés | 550 | 4 | Peas and onions, frozen, unprepared |
Brocoli, bouilli, égoutté | 549 | 2.4 | Broccoli, boiled, drained |
Rapini (brocoli raab), cru | 549 | 3.2 | Rapini (broccoli raab), raw |
Brocoli, bouilli, égoutté, sel ajouté | 549 | 2.4 | Broccoli, boiled, drained, added salt |
Pêche, moitié, séchée, sulfurée, non cuite | 548 | 3.6 | Peach, half, dried, sulphurous, uncooked |
Algue, rhodyménie palmé (main de mere, nori), crue | 547 | 5.8 | Seaweed, webbed rhodymenia (mother’s hand, nori), raw |
Gâteau Boston, commercial | 546 | 2.4 | Boston cake, commercial |
Grains céréaliers, riz blanc, grain long, étuvé, cuit | 545 | 2.9 | Grain grains, white rice, long grain, parboiled, cooked |
Brocoli, cru | 542 | 2.8 | Broccoli, raw |
Céréale, chaude, avoine (gruau), une minute, préparée, Quaker | 538 | 2.9 | Cereal, Hot, Oatmeal (Oatmeal), One Minute, Prepared, Quaker |
Tarte, pêche, 2 croûtes | 538 | 1.9 | Pie, peach, 2 crusts |
Pomme de terre, frite, congelée, partiellement frite, coupe cottage, réchauffée au four | 537 | 3.4 | Potato, fried, frozen, partially fried, cottage cut, baked in the oven |
Noix, châtaignes chinoises, crues | 537 | 4.2 | Walnuts, Chinese chestnuts, raw |
Maïs sucré, conserve, saumure, solides égouttés | 532 | 2.6 | Sweet corn, canned, brine, drained solids |
Tomate, sauce avec morceaux de tomates, conserve | 530 | 1.3 | Tomato, sauce with tomato pieces, canned |
Pomme de terre, frite, congelée, partiellement frite, coupe cottage, réchauffée au four, sel ajouté | 530 | 3.4 | Potato, fried, frozen, partially fried, cottage cut, baked, salt added |
Asperge, congelée, non préparée | 528 | 3.2 | Asparagus, frozen, unprepared |
Grains céréaliers, riz brun, grain long, cuit | 526 | 2.6 | Grain grains, brown rice, long grain, cooked |
Pomme de terre, purée, flocons sans lait, préparée avec lait 2% et margarine | 525 | 2.6 | Potato, puree, flakes without milk, prepared with 2% milk and margarine |
Noix, lait de noix de coco (liquide de la noix râpée et eau), cru | 524 | 2.3 | Nuts, coconut milk (grated walnut liquid and water), raw |
Grains céréaliers, riz blanc, grain long, ordinaire, cuit, salé | 524 | 2.7 | Grain grains, white rice, long grain, ordinary, cooked, salted |
Grains céréaliers, riz blanc, grain long, ordinaire, cuit | 524 | 2.7 | Grain grains, white rice, long grain, ordinary, cooked |
Haricots, lima, conserve, solides et liquide | 523 | 4.1 | Beans, lima, canned, solid and liquid |
Pois mange-tout, bouillis, égouttés | 523 | 3.3 | Snow peas, boiled, drained |
Grains céréaliers, gruau de sarrasin, rôti, cuit | 522 | 3.4 | Grain Grains, Buckwheat Oatmeal, Roasted, Baked |
Chou gras (chenopodes blancs), cru | 521 | 4.2 | Cabbage (white chenopods), raw |
Pois mange-tout, bouillis, égouttés, sel ajouté | 520 | 3.3 | Snow peas, boiled, drained, added salt |
Haricots à oeil noir (dolique), communs, grains murs, conserve, avec porc | 519 | 2.7 | Black-eyed beans (cowpea), common, ground grain, canned, with pork |
Tarte, cerises, commerciale, 2 croûtes | 518 | 2 | Pie, cherries, commercial, 2 crusts |
Échalote, crue | 517 | 2.5 | Shallot, raw |
Épinard, congelé, bouilli, égoutté | 516 | 4 | Spinach, frozen, boiled, drained |
Haricots, adzuki, yokan (gelée de fèves) | 513 | 3.3 | Beans, adzuki, yokan (bean jelly) |
Haricots communs, secs, germés, germes de haricot, crus | 512 | 4.2 | Common beans, dry, sprouted, bean sprouts, raw |
Pomme de terre, frite, congelée, allumette, réchauffée au four | 510 | 2.9 | Potato, fried, frozen, match, baked |
Épinard, congelé, bouilli, égoutté, sel ajouté | 510 | 4 | Spinach, frozen, boiled, drained, added salt |
Épinard, congelé, non préparé | 508 | 3.6 | Spinach, frozen, unprepared |
Tarte, crème, noix de coco, commerciale | 507 | 2.1 | Pie, cream, coconut, commercial |
Pomme de terre, rissolée, maison | 504 | 3 | Potato, fried, homemade |
Champignon, pleurote, cru | 500 | 3.3 | Mushroom, oyster mushroom, raw |
Abricot, déshydraté (faible en humidité), sulfuré, non cuit | 495 | 4.9 | Apricot, dehydrated (low in moisture), sulphide, uncooked |
Pomme de terre, rissolée, nature, congelée, préparée | 493 | 3.2 | Potato, hash brown, nature, frozen, prepared |
Jute tossa, cru | 493 | 4.7 | Jute tossa, raw |
Pâtes, maïs, cuites | 493 | 2.6 | Pasta, corn, cooked |
Boisson, soya, non-enrichie | 487 | 3.3 | Beverage, soy, non-fortified |
Boisson, soya, non enrichie, chocolat | 487 | 2.3 | Drink, soy, unenriched, chocolate |
Tomate, sauce avec champignons, conserve | 486 | 1.5 | Tomato, sauce with mushrooms, canned |
Asperge, congelée, bouillie, égouttée | 483 | 3 | Asparagus, frozen, boiled, drained |
Pois et carottes, congelés, non préparés | 483 | 3.4 | Peas and carrots, frozen, unprepared |
Asperge, congelée, bouillie, égouttée, sel ajouté | 480 | 3 | Asparagus, frozen, boiled, drained, added salt |
Maïs sucré, conserve, emballage sous vide, grains entiers | 475 | 2.4 | Sweet corn, canned, vacuum packed, whole grains |
Pomme de terre, frite, congelée, maison, réchauffée au four, sans sel | 474 | 2.7 | Potato, fried, frozen, homemade, baked, salt free |
Grains céréaliers, riz brun, grain moyen, cuit | 472 | 2.3 | Grain grains, brown rice, medium grain, cooked |
Maïs sucré, blanc, congelé, grains, bouilli, égoutté | 471 | 2.8 | Sweet corn, white, frozen, grains, boiled, drained |
Maïs sucré, blanc, congelé, grains, bouilli, égoutté, sel ajouté | 471 | 2.8 | Sweet corn, white, frozen, grains, boiled, drained, added salt |
Champignon, portobella (portobello), grillé | 470 | 3.3 | Mushroom, Portobella (Portobello), Toasted |
Maïs sucré, conserve, emballage sous vide, grains entiers, sans sel ajouté | 470 | 2.4 | Sweet corn, canned, vacuum packed, whole grains, no added salt |
Pomme de terre, O’brien, maison | 470 | 2.4 | Potato, O’brien, house |
Pois et carottes, congelés, bouillis, égouttés | 467 | 3.1 | Peas and carrots, frozen, boiled, drained |
Grains céréaliers, riz blanc, grain moyen, cuit | 464 | 2.4 | Grain grains, white rice, medium grain, cooked |
Céréale, chaude, avoine (gruau), rapide, préparée, Quaker | 463 | 2.9 | Cereal, Hot, Oatmeal (Oatmeal), Quick, Prepared, Quaker |
Noix, crème de noix de coco (liquide de la noix râpée et eau), conserve | 462 | 2 | Nuts, coconut cream (grated walnut liquid and water), canned |
Vinaigrette, graines de sésame, régulière | 460 | 3.1 | Vinaigrette, sesame seeds, regular |
Grains céréaliers, riz blanc, grain court, cuit | 460 | 2.4 | Grain grains, white rice, short grain, cooked |
Navet, feuilles, congelées, bouillies, égouttées | 457 | 3.4 | Turnip, leaves, frozen, boiled, drained |
Légumes, macédoine, congelée, non préparée | 455 | 3.3 | Vegetables, macedonia, frozen, unprepared |
Tomate, sauce, avec oignons, conserve | 454 | 1.6 | Tomato sauce with onions and canned |
Pois et oignons, conserve, solides et liquide | 454 | 3.3 | Peas and onions, canned, solid and liquid |
Maïs avec poivrons rouges ou verts, conserve, solides et liquide | 453 | 2.3 | Corn with red or green peppers, canned, solid and liquid |
Céréale, chaude, avoine (gruau), gros flocons, préparée, Quaker | 452 | 2.9 | Cereal, Hot, Oatmeal (Oatmeal), Large Flakes, Prepared, Quaker |
Navet, feuilles, congelées, bouillies, égouttées, sel ajouté | 450 | 3.4 | Turnip, leaves, frozen, boiled, drained, salt added |
Manioc, farine | 450 | 3 | Cassava flour |
Pois mange-tout, crus | 448 | 2.8 | Snow peas, raw |
Pois mange-tout, congelés, non préparés | 448 | 2.8 | Snow peas, frozen, unprepared |
Betteraves, bouillies, égouttées | 446 | 1.7 | Beets, boiled, drained |
Chou de Milan (Savoie), cru | 445 | 2 | Savoy cabbage (Savoy), raw |
Noix, fruits de ginkgo, conserve | 444 | 2.3 | Nuts, ginkgo fruit, canned |
Pomme de terre, frite, congelée, extrudée, non préparée | 442 | 2.8 | Potato, fried, frozen, extruded, unprepared |
Tomate, verte, crue | 442 | 1.2 | Tomato, green, raw |
Betteraves, bouillies, égouttées, sel ajouté | 440 | 1.7 | Beets, boiled, drained, added salt |
Maïs sucré, jaune, congelé, en grains, bouilli, égoutté, sel ajouté | 438 | 2.6 | Sweet corn, yellow, frozen, granulated, boiled, drained, added salt |
Maïs sucré, jaune, congelé, en grains, bouilli, égoutté | 438 | 2.6 | Corn sweet, yellow, frozen, beans, boiled, drained |
Pois, petits (verts), conserve, solides et liquide | 436 | 3.2 | Peas, small (green), canned, solid and liquid |
Tomate, rouge, mûre, crue, moyenne durant toute l’année | 431 | 0.9 | Tomato, red, ripe, raw, average throughout the year |
Pomme de terre, frite, congelée, allumette, non préparée | 430 | 2.4 | Potato, fried, frozen, match, unprepared |
Pois, petits (verts), conserve, solides et liquide, sans sel ajouté | 430 | 3.2 | Peas, small (green), canned, solid and liquid, without added salt |
Pois et carottes, congelés, bouillis, égouttés, sel ajouté | 430 | 3.1 | Peas and carrots, frozen, boiled, drained, added salt |
Noix, châtaignes japonaises, crues | 429 | 2.3 | Nuts, Japanese chestnuts, raw |
Betteraves, crues | 428 | 1.6 | Beets, raw |
Tomate, orange, crue | 427 | 1.2 | Tomato, orange, raw |
Pois, petits (verts), conserve, assaisonnés, solides et liquide | 422 | 3.1 | Peas, small (green), canned, seasoned, solid and liquid |
Gâteau, fudge aux cerises, avec glaçage au chocolat | 420 | 2.4 | Cake, cherry fudge, with chocolate icing |
Pomme de terre, chair et pelure, cuite au four | 419 | 2.5 | Potato, flesh and peel, baked |
Brocoli, congelé, tiges et têtes, bouillies, égouttées | 417 | 3.1 | Broccoli, frozen, stems and heads, boiled, drained |
Brocoli, congelé, haché, bouilli, égoutté | 417 | 3.1 | Broccoli, frozen, chopped, boiled, drained |
Brocoli, congelé, tiges et têtes, bouillies, égoutées, sel ajouté | 417 | 3.1 | Broccoli, frozen, stems and heads, boiled, drained, added salt |
Céréale, chaude, avoine (gruau), précuite, préparée, Robin Hood | 411 | 2.3 | Cereal, Hot, Oatmeal (Oatmeal), Pre-cooked, Prepared, Robin Hood |
Brocoli, congelé, tiges et têtes, non préparées | 411 | 3.1 | Broccoli, frozen, stems and heads, unprepared |
Navet, feuilles et racines, congelées, bouillies, égouttées | 410 | 3 | Turnips, leaves and roots, frozen, boiled, drained |
Pomme de terre, chair et pelure, cuite au four à micro-ondes avec la pelure | 410 | 2.4 | Potato, flesh and peel, microwaved with peel |
Pomme de terre, chair et pelure, cuite au four, sel ajouté | 410 | 2.5 | Potato, flesh and peel, baked, added salt |
Brocoli, congelé, haché, bouilli, égoutté, sel ajouté | 410 | 3.1 | Broccoli, frozen, chopped, boiled, drained, added salt |
Pomme de terre, chair et pelure, cuite au four à micro-ondes avec la pelure, sel ajouté | 410 | 2.4 | Potato, flesh and peel, microwaved with peel, added salt |
Noix, châtaignes d’Europe (marrons), rôties | 410 | 3.2 | Nuts, chestnuts from Europe (chestnuts), roasted |
Menthe poivrée, fraîche | 409 | 3.8 | Peppermint, fresh |
Pomme de terre, rouge, chair et pelure, cuite au four | 408 | 2.3 | Potato, red, flesh and peel, baked |
Grains céréaliers, riz blanc, grain long, précuit ou instantané, enrichi, préparé | 408 | 2.2 | Grain grain, white rice, long grain, precooked or instant, fortified, prepared |
Chou-fleur, vert, bouilli | 405 | 3 | Cauliflower, green, boiled |
Chou-fleur, vert, bouilli, sel ajouté | 405 | 3 | Cauliflower, green, boiled, salt added |
Pomme de terre, purée, déshydratée, granules avec lait, eau et margarine ajoutées | 404 | 2.1 | Potato, puree, dehydrated, granules with milk, water and margarine added |
Chou de Milan (Savoie), bouilli, égoutté | 400 | 1.8 | Savoy cabbage (Savoy), boiled, drained |
Pomme de terre, frite, congelée, non préparée | 400 | 2.2 | Potato, fried, frozen, unprepared |
Chou de Milan (Savoie), bouilli, égoutté, sel ajouté | 400 | 1.8 | Savoy cabbage (Savoy), boiled, drained, added salt |
Banane, déshydratée ou en poudre | 399 | 3.9 | Banana, dehydrated or powdered |
Pomme de terre, entière, pelée, congelée, non préparée | 399 | 2.4 | Potato, whole, peeled, frozen, unprepared |
Succotash, conserve avec maïs en crème | 398 | 2.6 | Succotash, canned with corn cream |
Chou gras (chenopode blanc), bouilli, égoutté | 397 | 3.2 | Cabbage (white chenopoda), boiled, drained |
Oignon vert (ciboule), cru | 393 | 1.9 | Green onion (scallion), raw |
Chou-fleur, vert, cru | 393 | 3 | Cauliflower, green, raw |
Tomate, rouge, mûre, bouillie | 393 | 1 | Tomato, red, ripe, boiled |
Tomate, rouge, mûre, bouillie, sel ajouté | 393 | 1 | Tomato, red, ripe, boiled, added salt |
Grains céréaliers, riz blanc, glutineux, cuit | 393 | 2 | Grain grains, white rice, glutinous, cooked |
Succotash, conserve avec maïs en grains, solides et liquide | 392 | 2.6 | Succotash, canned with corn kernels, solids and liquid |
Champignon, cuit au four à micro-ondes | 391 | 3.9 | Mushroom, baked in the microwave |
Chou gras (chenopode blanc), bouilli, égoutté, sel ajouté | 390 | 3.2 | Cabbage (white chenopodium), boiled, drained, added salt |
Légumes, macédoine, congelée, bouillie, égouttée, sel ajouté | 390 | 2.9 | Vegetables, macedonia, frozen, boiled, drained, added salt |
Légumes, macédoine, congelée, bouillie, égouttée | 390 | 2.9 | Vegetables, macedonia, frozen, boiled, drained |
Jute tossa, bouilli, égoutté | 389 | 3.7 | Jute tossa, boiled, drained |
Pois carrés, feuilles, crues | 389 | 5.9 | Peas square, leaves, raw |
Pomme de terre, salade | 387 | 2.7 | Potato salad |
Maïs sucré, conserve, saumure, solides et liquide | 385 | 2 | Sweet corn, canned, brine, solids and liquid |
Maïs sucré, conserve, saumure, solides et liquide, sans sel ajouté | 380 | 2 | Sweet corn, canned, brine, solid and liquid, no added salt |
Jute tossa, bouilli, égoutté, sel ajouté | 380 | 3.7 | Jute tossa, boiled, drained, added salt |
Pomme de terre, frite, congelée, partiellement frite, coupe cottage, non préparée | 378 | 2.4 | Potato, fried, frozen, partially fried, cottage cut, unprepared |
Oignon, vert (inclus le bout et le bulbe), cru | 378 | 1.8 | Onion, green (included tip and bulb), raw |
Brocoli, congelé, haché, non préparé | 377 | 2.8 | Broccoli, frozen, chopped, unprepared |
Brocoli, fleurettes, crues | 375 | 3 | Broccoli, florets, raw |
Brocoli, tiges, crues | 375 | 3 | Broccoli, stems, raw |
Brocoli, feuilles, crues | 375 | 3 | Broccoli, leaves, raw |
Pomme de terre, Russet, chair et pelure, crue | 374 | 2.1 | Potato, Russet, flesh and peel, raw |
Chou vert frisé, cru | 374 | 3.3 | Savoy cabbage, raw |
Bok choy, pak-choi, bouilli, égoutté | 374 | 1.6 | Bok choy, pak-choi, boiled, drained |
Champignon, sauté | 371 | 3.6 | Mushroom, sauteed |
Pomme de terre, O’brien, congelée, préparée | 368 | 2.2 | Potato, O’brien, frozen, prepared |
Noix, lait de noix de coco (liquide de la noix râpée et eau), congelé | 368 | 1.6 | Nuts, coconut milk (shredded liquid and water), frozen |
Noix, châtaignes chinoises, bouillies et cuites à la vapeur | 368 | 2.9 | Nuts, Chinese chestnuts, boiled and steamed |
Carotte, crue | 366 | 0.9 | Carrot, flood |
Caroube, farine | 362 | 4.6 | Carob flour |
Épices, romarin, frais | 361 | 3.3 | Spices, rosemary, fresh |
Doliques d’Égypte, bouillis, égouttés | 360 | 3 | Egyptian Dams, boiled, drained |
Bok choy, pak-choi, cru | 360 | 1.5 | Bok choy, pak-choi, raw |
Chou de Chine (pe-tsai), bouilli, égoutté | 360 | 1.5 | Chinese cabbage (pe-tsai), boiled, drained |
Doliques d’Égypte, bouillis, égouttés, sel ajouté | 360 | 3 | Egyptian Dams, Boiled, Drained, Salt Added |
Datte, domestique, naturelle et séchée | 359 | 2.5 | Date, domestic, natural and dried |
Tomate, jaune, crue | 359 | 1 | Tomato, yellow, raw |
Épices, menthe verte, fraîche | 358 | 3.3 | Spices, spearmint, fresh |
Épinard, bouilli, égoutté | 357 | 3 | Spinach, boiled, drained |
Champignon shiitake, cuit | 353 | 1.6 | Shiitake mushroom, cooked |
Légumes, macédoine, conserve, solides égouttés | 353 | 2.6 | Vegetables, macedonia, canned, drained solids |
Pomme de terre, chair, cuite au four à micro-ondes avec la pelure | 352 | 2.1 | Potato, flesh, microwaved with peel |
Pomme de terre, purée, maison, préparée avec lait entier et margarine | 351 | 2 | Potato, mashed potatoes, homemade, prepared with whole milk and margarine |
Pois et oignons, congelés, bouillis, égouttés | 351 | 2.5 | Peas and onions, frozen, boiled, drained |
Asperge, conserve, égouttée | 350 | 2.1 | Asparagus, canned, drained |
Courge d’hiver, hubbard, crue | 350 | 2 | Winter squash, hubbard, flood |
Pois et oignons, congelés, bouillis, égouttés, sel ajouté | 350 | 2.5 | Peas and onions, frozen, boiled, drained, added salt |
Pomme de terre, purée, flocons sans lait, lait entier et margarine ajouté | 350 | 1.9 | Potato, puree, flakes without milk, whole milk and margarine added |
Pomme de terre, chair, cuite au four à micro-ondes avec la pelure, sel ajouté | 350 | 2.1 | Potato, flesh, microwaved with peel, added salt |
Épinard, bouillis, égoutté, sel ajouté | 350 | 3 | Spinach, boiled, drained, added salt |
Tomate, rouge, mûre, conserve, étuvée | 348 | 0.9 | Tomato, red, ripe, canned, stewed |
Pomme de terre, chair, crue | 347 | 2 | Potato, flesh, raw |
Chou rouge, bouilli, égoutté | 346 | 1.5 | Red cabbage, boiled, drained |
Épinard, cru | 343 | 2.9 | Spinach, raw |
Maïs sucré, conserve, en crème | 343 | 1.7 | Sweet corn, canned, cream |
Champignon, blanc, cru | 343 | 3.1 | Mushroom, white, raw |
Tarte, citron, meringue, commerciale | 342 | 1.5 | Pie, lemon, meringue, commercial |
Navet, feuilles et racines, congelées, non préparées | 341 | 2.5 | Turnips, leaves and roots, frozen, unprepared |
Maïs sucré, conserve, en crème, sans sel ajouté | 340 | 1.7 | Sweet corn, canned, creamed, without added salt |
Chou rouge, bouilli, égoutté, sel ajouté | 340 | 1.5 | Red cabbage, boiled, drained, added salt |
Boisson, soya, enrichie, chocolat | 340 | 2.3 | Drink, soy, enriched, chocolate |
Épinard, conserve, égoutté, sans sel | 338 | 2.8 | Spinach, canned, drained, without salt |
Pomme de terre, purée, maison, préparée avec lait 2% M.G. | 337 | 1.9 | Potato, mashed potatoes, homemade, prepared with 2% M.G. |
Navet, feuilles, congelées, non préparées | 337 | 2.5 | Turnip, leaves, frozen, unprepared |
Pomme de terre, purée, maison, préparée avec lait entier | 337 | 1.9 | Potato, mashed potatoes, homemade, prepared with whole milk |
Tomate, sauce avec oignons, poivrons verts et céleri, conserve | 336 | 0.9 | Tomato, sauce with onions, green peppers and celery, canned |
Pomme de terre, purée, maison, préparée avec lait 2% M.G. et margarine | 334 | 1.9 | Potato, puree, homemade, prepared with 2% M.G. milk and margarine |
Goyave, ordinaire, crue | 333 | 2.6 | Guava, ordinary, raw |
Marinades, relish, chien chaud (hot dog) | 331 | 1.5 | Marinades, relish, hot dog |
Pomme de terre, entière, congelée, bouillie, égouttée | 331 | 2 | Potato, whole, frozen, boiled, drained |
Céréale, chaude, avoine (gruau), minute, préparée, Robin Hood | 330 | 1.6 | Cereal, Hot, Oatmeal (Grits), Minute, Prepared, Robin Hood |
Pomme de terre, entière, congelée, bouillie, égouttée, sel ajouté | 330 | 2 | Potato, whole, frozen, boiled, drained, added salt |
Chou rouge, cru | 329 | 1.4 | Red cabbage, raw |
Pomme de terre, chair, cuite au four | 328 | 2 | Potato, flesh, baked |
Pomme de terre, blanche, chair et pelure, cuite au four | 325 | 2.1 | Potato, white, flesh and peel, baked |
Chou vert frisé, congelé, bouilli, égoutté | 323 | 2.8 | Savoy cabbage, frozen, boiled, drained |
Pomme de terre, rissolée, congelée, non préparée | 322 | 2.1 | Potato, hash brown, frozen, unprepared |
Avocat, cru, Floride | 321 | 2.2 | Avocado, vintage, Florida |
Pomme de terre, chair, cuite au four, avec sel | 320 | 2 | Potato, flesh, baked, with salt |
Chou vert frisé, congelé, bouilli, égoutté, sel ajouté | 320 | 2.8 | Savoy cabbage, frozen, boiled, drained, added salt |
Champignon, portobella (portobello), cru | 319 | 2.1 | Mushroom, portobella (portobello), raw |
Chou à feuilles, non pommé, cru | 318 | 2.8 | Cabbage with leaves, not headed, raw |
Légumes, brocoli et chou-fleur, congelé, bouilli, drainé | 317 | 2.4 | Vegetables, broccoli and cauliflower, frozen, boiled, drained |
Pomme de terre, bouillie avec la pelure, chair | 314 | 1.9 | Potato, boiled with peel, flesh |
Betterave, feuilles, bouillies, égouttées | 312 | 2.6 | Beetroot, leaves, boiled, drained |
Noix, châtaignes d’Europe (marrons), crues, avec l’écorce | 312 | 2.4 | Nuts, chestnuts from Europe (chestnuts), raw, with bark |
Betterave, feuilles, bouillies, égouttées, sel ajouté | 310 | 2.6 | Beetroot, leaves, boiled, drained, added salt |
Pomme de terre, bouillie avec la pelure, chair, sel ajouté | 310 | 1.9 | Potato, boiled with peel, flesh, added salt |
Courge d’hiver, courge musquée, congelée, non préparée | 308 | 1.8 | Winter squash, butternut squash, frozen, unprepared |
Pois et carottes, conserve, solides et liquide | 307 | 2.2 | Peas and carrots, canned, solid and liquid |
Pêche, déshydratée (faible en humidité), sulfurée, cuite | 305 | 2 | Peach, dehydrated (low humidity), sulphurous, cooked |
Jus, tomates, conserve | 303 | 0.8 | Juice, tomatoes, canned |
Jus, tomates, en conserve, sans sel ajouté | 303 | 0.8 | Juices, tomatoes, canned, no added salt |
Pomme de terre, O’brien, congelée, non préparée | 302 | 1.8 | Potato, O’brien, frozen, unprepared |
Chou vert frisé, congelé, non préparé | 301 | 2.7 | Savoy cabbage, frozen, unprepared |
Carotte, bouillie, égouttée | 301 | 0.8 | Carrot, boiled, drained |
Carotte, bouillie, égouttée, sel ajouté | 300 | 0.8 | Carrot, boiled, drained, added salt |
Grains céréaliers, farine de maïs bouillie, conserve, jaune | 299 | 1.5 | Cereal grains, boiled corn meal, canned, yellow |
Palmiers, coeurs, conserve | 296 | 2.5 | Palm trees, hearts, canned |
Figue, séchée, non cuite | 295 | 3.3 | Fig, dried, uncooked |
Asperge, conserve, solides et liquide | 295 | 1.8 | Asparagus, canned, solid and liquid |
Chou, cru | 294 | 1.3 | Cabbage, raw |
Chou, bouilli, égoutté | 292 | 1.3 | Cabbage, boiled, drained |
Amarante, feuilles, fraîches | 292 | 2.5 | Amaranth, leaves, fresh |
Courges d’été, courgettes (zucchini), naines, crues | 291 | 2.7 | Summer squash, zucchini, dwarf, raw |
Épices, aneth, frais | 290 | 3.5 | Spices, dill, fresh |
Asperge, conserve, solides et liquide, non salée | 290 | 1.8 | Asparagus, canned, solid and liquid, unsalted |
Chou de Chine (pe-tsai), cru | 288 | 1.2 | Chinese cabbage (pe-tsai), raw |
Avocat, cru, toutes variétés commerciales | 287 | 2 | Avocado, raw, all commercial varieties |
Pomme de terre, bouillie sans pelure, chair | 287 | 1.7 | Potato, porridge without peel, flesh |
Légumes, mélange asiatique, congelés, bouillis, drainés (brocoli, haricots verts, maïs miniature, pois mange-tout, poivron rouge) | 286 | 2 | Vegetables, Asian blend, frozen, boiled, drained (broccoli, green beans, miniature corn, snow peas, red pepper) |
Baselle, crue | 283 | 1.8 | Baselle, flood |
Avocat, cru, californie | 282 | 2 | Avocado, Raw, California |
Okra (gombo), congelé, bouilli, égoutté | 282 | 2.1 | Okra (okra), frozen, boiled, drained |
Boisson, soya, enrichie, toutes saveurs | 281 | 2.6 | Drink, soy, enriched, all flavors |
Pomme de terre, bouillie sans la pelure, chair, sel ajouté | 280 | 1.7 | Potato, porridge without peel, flesh, added salt |
Okra (gombo), congelé, bouilli, égoutté, sel ajouté | 280 | 2.1 | Okra (okra), frozen, boiled, drained, added salt |
Basilic, frais | 277 | 3.2 | Fresh basilic |
Okra (gombo), cru | 271 | 2 | Okra (okra), raw |
Céréale, chaude, maïs (jaune), cuite | 268 | 1.4 | Cereal, hot, corn (yellow), cooked |
Algue, varech (kelp, kombu, tangle), crue | 268 | 1.7 | Algae, kelp (kelp, kombu, tangle), flood |
Chou-fleur, congelé, non préparé | 268 | 2 | Cauliflower, frozen, unprepared |
Noix, crème de noix de coco (liquide de la noix râpée), sucrée, conserve | 268 | 1.2 | Nuts, coconut cream (grated walnut liquid), sweet, canned |
Betterave, feuilles, crues | 267 | 2.2 | Beetroot, leaves, raw |
Pomme de terre, rouge, chair et pelure, crue | 266 | 1.9 | Potato, red, flesh and peel, raw |
Datte, variété Medjool | 265 | 1.8 | Date, variety Medjool |
Piment, fort, chili, rouge ou verts, cru | 264 | 2 | Chili, strong, chili, red or green, raw |
Courge d’hiver, hubbard, cuite au four | 259 | 2.5 | Winter squash, hubbard, baked |
Courge d’hiver, hubbard, bouillie, en purée | 259 | 1.5 | Winter squash, hubbard, boiled, mashed |
Oignon, cru | 258 | 1.1 | Onion, raw |
Noix, châtaignes d’Europe (marrons), bouillies et cuites à la vapeur | 258 | 2 | Nuts, chestnuts from Europe (chestnuts), boiled and steamed |
Chou-fleur, cru | 257 | 1.9 | Cauliflower, raw |
Doliques d’Égypte, crus | 256 | 2.1 | Egyptian Dams, raw |
Pomme de terre, blanche, chair et pelure, crue | 256 | 1.7 | Potato, white, flesh and peel, raw |
Asperge, bouillie, égouttée | 255 | 2.4 | Asparagus, boiled, drained |
Vinaigrette, française, commerciale, hypocalorique | 254 | 0.6 | Vinaigrette, french, commercial, low calorie |
Courge d’hiver, toutes variétés, crues | 254 | 1 | Winter squash, all varieties, raw |
Épinard, conserve, solides et liquide | 253 | 2.1 | Spinach, canned, solid and liquid |
Carotte, conserve, solides égouttés | 253 | 0.6 | Carrot, canned, drained solids |
Haricots, mungo, secs, germés, germes de haricot, sautés | 253 | 4.3 | Beans, mung, dry, sprouted, bean sprouts, stir-fries |
Chou, salade, avec vinaigrette, maison | 253 | 1.3 | Cabbage salad with vinaigrette house |
Okra (gombo), bouilli, égoutté | 253 | 1.9 | Okra (okra), boiled, drained |
Patate aquatique, crue | 252 | 2.6 | Aquatic potato, raw |
Oignon, jaune, sauté | 251 | 1 | Onion, yellow, fried |
Vinaigrette, mille îles, commerciale, régulière | 250 | 1.1 | Vinaigrette, Thousand Islands, Commercial, Regular |
Asperge, bouillie, égouttée, sel ajouté | 250 | 2.4 | Asparagus, boiled, drained, added salt |
Okra (gombo), bouilli, égoutté, sel ajouté | 250 | 1.9 | Okra (okra), boiled, drained, added salt |
Courge d’hiver, hubbard, cuite au four, sel ajouté | 250 | 2.5 | Winter squash, hubbard, baked, salt added |
Courge d’hiver, hubbard, bouillie, en purée, sel ajouté | 250 | 1.5 | Winter squash, hubbard, boiled, mashed, added salt |
Amarante, feuilles, bouillies, égouttées | 250 | 2.1 | Amaranth, leaves, boiled, drained |
Persil, frais | 249 | 3 | Parsley, fresh |
Bambou, pousses, crues | 248 | 2.6 | Bamboo, shoots, raw |
Chou cavalier (collards), congelé, bouilli, égoutté | 248 | 3 | Jumbo cabbage (collards), frozen, boiled, drained |
Orange, californie, navel, crue | 247 | 0.9 | Orange, California, Navel, Flood |
Chou-fleur, bouilli, égoutté | 245 | 1.8 | Cauliflower, boiled, drained |
Betteraves, conserve, solides égouttés | 242 | 0.9 | Beets, canned, drained solids |
Champignon, bouilli, égoutté, sel ajouté | 241 | 2.2 | Mushroom, boiled, drained, added salt |
Chou-fleur, bouilli, égoutté, sel ajouté | 240 | 1.8 | Cauliflower, boiled, drained, added salt |
Chou cavalier (collards), congelé, bouilli, égoutté, sel ajouté | 240 | 3 | Jumbo cabbage (collards), frozen, boiled, drained, added salt |
Champignon, bouilli, égoutté | 240 | 2.2 | Mushroom, boiled, drained |
Pomme de terre, conserve, solides égouttés | 237 | 1.4 | Potato, canned, drained solids |
Asperge, crue | 233 | 2.2 | Asparagus, raw |
Carotte, conserve, solides et liquide, sans sel ajouté | 230 | 0.6 | Carrot, canned, solid and liquid, no added salt |
Okra (gombo), congelé, non préparé | 228 | 1.7 | Okra (okra), frozen, unprepared |
Carotte, congelée, bouillie, égouttée | 228 | 0.6 | Carrot, frozen, boiled, drained |
Haricots, pinto, secs, germés, germes de haricot, bouillis, égouttés | 226 | 1.9 | Beans, pinto, dried, sprouted, bean sprouts, boiled, drained |
Poireaux (bulbe et portion inférieure), crus | 226 | 1.5 | Leeks (bulb and lower portion), raw |
Pamplemousse, blanc, californie, cru | 225 | 0.9 | Grapefruit, white, California, raw |
Chou cavalier (collards), congelé, non préparé | 225 | 2.7 | Jumbo cabbage (collards), frozen, unprepared |
Betteraves harvard, conserve, solides et liquide | 222 | 0.8 | Harvard beetroot, canned, solid and liquid |
Poivron rouge, sauté | 221 | 1 | Red pepper, sauteed |
Navet, congelé, bouilli, égoutté | 221 | 1.5 | Turnip, frozen, boiled, drained |
Oignon, bouilli, égoutté | 220 | 1.4 | Onion, boiled, drained |
Oignon, bouilli, égoutté, sel ajouté | 220 | 1.4 | Onion, boiled, drained, added salt |
Carotte, congelée, bouillie, égouttée, sel ajouté | 220 | 0.6 | Carrot, frozen, boiled, drained, added salt |
Haricots, pinto, secs, germés, germes de haricot, bouillis, égouttés, sel ajouté | 220 | 1.9 | Beans, pinto, dried, sprouted, bean sprouts, boiled, drained, added salt |
Navet, congelé, bouilli, égoutté, sel ajouté | 220 | 1.5 | Turnip, frozen, boiled, drained, added salt |
Pourpier, bouilli, égoutté | 219 | 1.5 | Purslane, boiled, drained |
Sapote, cru | 216 | 2.1 | Sapote, raw |
Chou vert frisé, bouilli, égoutté | 216 | 1.9 | Savoy cabbage, boiled, drained |
Oseille, cru | 216 | 2 | Sorrel, raw |
Chou à feuilles, non pommé, bouilli, égoutté | 215 | 1.9 | Cabbage with leaves, not headed, boiled, drained |
Chou-fleur, congelé, bouilli, égoutté | 215 | 1.6 | Cauliflower, frozen, boiled, drained |
Bardane (glouteron), racine, bouillie, égouttée | 215 | 2.1 | Burdock (rootstarch), root, mush, drained |
Bardane (glouteron), racine, bouillie, égouttée, sel ajouté | 215 | 2.1 | Burdock (root), root, boiled, drained, salt added |
Courge d’hiver, courge musquée, congelée, bouillie | 214 | 1.2 | Winter Squash, Butternut Squash, Frozen, Porridge |
Betteraves, conserve, solides et liquide | 213 | 0.7 | Beets, canned, solid and liquid |
Carotte, congelée, non préparée | 212 | 0.8 | Carrot, frozen, unprepared |
Betteraves marinées, conserve, solides et liquide | 212 | 0.8 | Marinated beets, canned, solid and liquid |
Poivron rouge, cru | 211 | 1 | Red pepper, raw |
Chou-fleur, congelé, bouilli, égoutté, sel ajouté | 210 | 1.6 | Cauliflower, frozen, boiled, drained, added salt |
Chou vert frisé, bouilli, égoutté, sel ajouté | 210 | 1.9 | Savoy cabbage, boiled, drained, added salt |
Courge d’hiver, courge musquée, congelée, bouillie, sel ajouté | 210 | 1.2 | Winter Squash, Butternut Squash, Frozen, Porridge, Salt Added |
Pourpier, bouilli, égoutté, sel ajouté | 210 | 1.5 | Purslane, boiled, drained, added salt |
Noix, châtaignes d’Europe (marrons), crues, décortiquées | 210 | 1.6 | Nuts, chestnuts from Europe (chestnuts), raw, shelled |
Melon, cantaloup, cru | 209 | 0.8 | Melon, cantaloupe, raw |
Longan, cru | 209 | 1.3 | Longan, raw |
Radis, “white icicle”, cru | 208 | 1.1 | Radish, “white icicle”, raw |
Champignon, conserve, solides égouttés | 207 | 1.9 | Mushroom, canned, drained solids |
Manioc, cru | 206 | 1.4 | Cassava, raw |
Chou cavalier (collards), cru | 204 | 2.5 | Jumbo cabbage (collards), raw |
Navet, feuilles, crues | 204 | 1.5 | Turnip, leaves, raw |
Concombre, pelé, cru | 204 | 0.6 | Cucumber, peeled, raw |
Mâche commune, crue | 203 | 2 | Common Mash, Flood |
Citrouille, conserve | 202 | 1.1 | Pumpkin canned |
Pomme de terre, conserve, solides et liquide | 202 | 1.2 | Potato, canned, solid and liquid |
Patate aquatique, bouillie, égouttée | 201 | 2.1 | Watery potato, boiled, drained |
Citrouille, mélange à tarte, conserve | 200 | 1.1 | Pumpkin, pie mix, canned |
Patate aquatique, bouillie, égouttée, sel ajouté | 200 | 2.1 | Water potato, boiled, drained, added salt |
Poivron rouge, congelé, haché, bouilli, égoutté, sel ajouté | 200 | 1 | Red pepper, frozen, chopped, boiled, drained, added salt |
Poivron rouge, congelé, haché, bouilli, égoutté | 200 | 1 | Red pepper, frozen, chopped, boiled, drained |
Algue, wakame, cru | 199 | 3 | Seaweed, wakame, raw |
Patate douce, cuite au four, pelée après la cuisson | 198 | 2 | Sweet potato, baked, peeled after cooking |
Pamplemousse, rose ou rouge, toutes régions, cru | 197 | 0.8 | Grapefruit, pink or red, all regions, raw |
Oseille, bouilli, égoutté | 197 | 1.8 | Sorrel, boiled, drained |
Vinaigrette, russe, commerciale, régulière | 196 | 0.7 | Vinaigrette, Russian, Commercial, Regular |
Concombre, cru | 196 | 0.7 | Cucumber, raw |
Courge d’hiver, courge poivrée (courgeon), cuite au four | 196 | 1.1 | Winter squash, pepper squash (stoned), baked |
Abricot, déshydraté (faible en humidité), sulfuré, cuit | 195 | 1.9 | Apricot, dehydrated (low in moisture), sulphured, cooked |
Laitue iceberg (pommée), crue | 194 | 0.9 | Iceberg lettuce (headed), raw |
Poivron vert, cru | 194 | 0.9 | Green pepper, raw |
Haricots italiens, jaunes ou verts, bouillis, égouttés | 194 | 1.9 | Italian beans, yellow or green, boiled, drained |
Légumes, macédoine, conserve, solides et liquide | 194 | 1.4 | Vegetables, Macedonia, Preserves, Solids and Liquid |
Patate douce, conserve, purée | 194 | 2 | Sweet potato, canned, puree |
Pourpier, cru | 191 | 1.3 | Purslane, raw |
Cresson de fontaine, cru | 190 | 2.3 | Watercress, raw |
Oseille, bouilli, égoutté, sel ajouté | 190 | 1.8 | Sorrel, boiled, drained, added salt |
Patate douce, cuite au four, pelée après la cuisson, sel ajouté | 190 | 2 | Sweet potato, baked, peeled after cooking, added salt |
Abricot, séché, sulfuré, non cuit | 188 | 3.4 | Apricot, dried, sulphured, uncooked |
Haricots italiens, jaunes ou verts, crus | 187 | 1.8 | Italian beans, yellow or green, raw |
Aubergine, crue | 186 | 1 | Aubergine, flood |
Haricots italiens, verts ou jaunes, congelés, non préparés | 186 | 1.8 | Italian beans, green or yellow, frozen, unprepared |
Navet, feuilles, conserve, solides et liquide | 185 | 1.4 | Turnip, leaves, canned, solids and liquid |
Kiwi, cru | 184 | 1.1 | Kiwi, raw |
Citrouille, crue | 184 | 1 | Pumpkin, raw |
Laitue frisée, crue | 182 | 1.4 | Lettuce curly, raw |
Igname, crue | 181 | 1.5 | Yam, raw |
Haricots italiens, jaunes ou verts, congelés, cuits au four micro-ondes | 180 | 2 | Italian beans, yellow or green, frozen, microwaved |
Margarine, dure, maïs et canola, FLEISCHMANN | 179 | 0.9 | Margarine, hard, corn and canola, FLEISCHMANN |
Margarine, dure, huiles végétales non précisées, CHEF MASTER | 179 | 0.9 | Margarine, hard, unspecified vegetable oils, CHEF MASTER |
Tartinade, mélange, 20% beurre / 80% margarine | 179 | 0.9 | Spread, blend, 20% butter / 80% margarine |
Tartinade, mélange, 50% beurre / 50% margarine | 179 | 0.9 | Spread, blend, 50% butter / 50% margarine |
Pamplemousse, conserve, conservé dans jus, solides et liquide | 179 | 0.7 | Grapefruit, canned, preserved in juice, solid and liquid |
Kaki, séché | 179 | 1.4 | Khaki, dried |
Piment, jalapeno, cru | 179 | 1.4 | Chili, jalapeno, raw |
Laitue romaine, crue | 178 | 1.2 | Romaine lettuce, raw |
Marinades, cornichons à l’aneth, faible en sodium | 177 | 0.6 | Marinades, dill pickles, low sodium |
Marinades, cornichons à l’aneth (inclus Cacher et Polonais) | 177 | 0.6 | Marinades, dill pickles (included Kosher and Polish) |
Oignon, doux, cru | 177 | 0.8 | Onion, sweet, raw |
Pâtes, nouilles de riz, cuites | 177 | 0.9 | Pasta, rice noodles, cooked |
Pêche, moitié, séchée, sulfurée, cuite, sans sucre ajouté | 176 | 1.2 | Peach, half, dried, sulphurated, cooked, no added sugar |
Pamplemousse, blanc, toutes régions, cru | 176 | 0.7 | Grapefruit, white, all regions, raw |
Poivron vert, sauté | 176 | 0.8 | Green pepper, sauteed |
Chou cavalier (collards), bouilli, égoutté | 176 | 2.1 | Jumbo cabbage (collards), boiled, drained |
Igname, bouillie, égouttée ou au four | 176 | 1.5 | Yam, boiled, drained or baked |
Chou cavalier (collards), bouilli, égoutté, sel ajouté | 176 | 2.1 | Jumbo cabbage (collards), boiled, drained, added salt |
Courge d’hiver, courge musquée, crue | 175 | 1 | Winter squash, butternut squash, raw |
Taro, cru | 174 | 1.5 | Taro, raw |
Igname, bouillie, égouttée ou au four, sel ajouté | 170 | 1.5 | Yam, boiled, drained or baked, added salt |
Marinades, cornichons sucrés | 169 | 0.6 | Marinades, sweet pickles |
Patate douce, congelée, cuite au four | 168 | 1.7 | Sweet potato, frozen, baked |
Patate douce, congelée, non préparée | 167 | 1.7 | Sweet potato, frozen, unprepared |
Scarole ou endive (cichorium endivia), crue | 166 | 1.3 | Scarole or endive (cichorium endivia), raw |
Carotte, petite, crue | 165 | 0.6 | Carrot, small, raw |
Noix, eau de noix de coco (liquide de la noix) | 165 | 0.7 | Nuts, coconut water (liquid of the nut) |
Raisins secs, sans pépin (sultana) | 164 | 3.1 | Raisins, seedless (sultana) |
Bambou, pousses, conserve, égouttées | 164 | 1.7 | Bamboo, shoots, canned, drained |
Patate douce, conserve, sous vide | 162 | 1.7 | Sweet potato, canned, vacuum |
Gingembre, racine, crue | 162 | 1.8 | Ginger, root, flood |
Haricots, mungo, secs, germés, germes de haricot, crus | 161 | 3 | Beans, mung, dried, sprouted, bean sprouts, raw |
Pamplemousse, rose, rouge ou blanc, toutes régions, cru | 160 | 0.6 | Grapefruit, pink, red or white, all regions, raw |
Pêche, moitié, séchée, sulfurée, cuite, sucre ajouté | 160 | 1.1 | Peach, half, dried, sulphurated, cooked, added sugar |
Pamplemousse, blanc, floride, cru | 160 | 0.6 | Grapefruit, white, florida, raw |
Patate douce, bouillie sans la pelure, sel ajouté | 160 | 1.4 | Sweet potato, boiled without peel, added salt |
Patate douce, congelée, cuite au four, sel ajouté | 160 | 1.7 | Sweet potato, frozen, baked, added salt |
Margarine, molle, soya, GOLDEN GATE | 159 | 0.8 | Margarine, soft, soy, GOLDEN GATE |
Margarine, molle, canola, LAKELAND | 159 | 0.8 | Margarine, soft, canola, LAKELAND |
Margarine, molle, olive, FLEISCHMANN | 159 | 0.8 | Margarine, soft, olive, FLEISCHMANN |
Margarine, molle, canola, COUNTRY CROCK | 159 | 0.8 | Margarine, soft, canola, COUNTRY CROCK |
Margarine, molle, canola et soya, PARKAY | 159 | 0.8 | Margarine, soft, canola and soy, PARKAY |
Margarine, molle, soya, MIRAGE | 159 | 0.8 | Margarine, soft, soy, MIRAGE |
Margarine, molle, canola, MONARCH | 159 | 0.8 | Margarine, soft, canola, MONARCH |
Margarine, molle, huile de canola (non-hydrogenée), Choix de President, CELEB | 159 | 0.8 | Margarine, soft, canola oil (non-hydrogenated), President’s Choice, CELEB |
Margarine, molle, huile de soya (liquide et hydrogenée), Selection, MERITE | 159 | 0.8 | Margarine, Soft, Soybean Oil (Liquid and Hydrogenated), Selection, MERIT |
Margarine, molle, huile de canola (liquide et hydrogenée), SMART CHOICE | 159 | 0.8 | Margarine, soft, canola oil (liquid and hydrogenated), SMART CHOICE |
Margarine, molle, huiles de soya et canola (liquide et hydrogenée), SMART CHOICE | 159 | 0.8 | Margarine, soft, soya and canola oils (liquid and hydrogenated), SMART CHOICE |
Margarine, molle, huiles de canola et soya (liquide et hydrogenée), SANS NOM | 159 | 0.8 | Margarine, soft, canola and soybean oils (liquid and hydrogenated), NO NAME |
Margarine, molle, huile de soya (liquide et hydrogenée), SANS NOM | 159 | 0.8 | Margarine, soft, soybean oil (liquid and hydrogenated), NO NAME |
Margarine, molle, huiles de canola et carthame (non-hydrogenée), BECEL | 159 | 0.8 | Margarine, soft, canola oils and safflower (non-hydrogenated), BECEL |
Margarine, molle, huile de soya (non-hydrogenée), IMPERIAL | 159 | 0.8 | Margarine, soft, soybean oil (non-hydrogenated), IMPERIAL |
Margarine, molle, huiles végétales non-précisées (hydrogenée), CHEFMASTER | 159 | 0.8 | Margarine, soft, vegetable oils unspecified (hydrogenated), CHEFMASTER |
Margarine, molle, huile de soya (liquide et hydrogenée), MIRAGE | 159 | 0.8 | Margarine, soft, soya oil (liquid and hydrogenated), MIRAGE |
Margarine, molle, huile d’olive (non-hydrogenée), OLIVINA | 159 | 0.8 | Margarine, soft, olive oil (non-hydrogenated), OLIVINA |
Margarine, tub, huile de soya (non-hydrogenée), I CAN’T BELIEVE IT’S NOT BUTTER | 159 | 0.8 | Margarine, tub, soybean oil (non-hydrogenated), I CAN NOT BELIEVE IT’S NOT BUTTER |
Margarine, molle, huile de canola (non-hydrogenée), Attitude Santé, Lactantia | 159 | 0.8 | Margarine, Soft, Canola Oil (Non-Hydrogenated), Health Attitude, Lactantia |
Margarine, molle, huile de canola (non-hydrogenée), Attitude Santé, Omega-3, LACTANTIA | 159 | 0.8 | Margarine, Soft, Canola Oil (Non-Hydrogenated), Attitude Health, Omega-3, LACTANTIA |
Margarine, molle, huile de soya (non-hydrogenée), FLEISCHMANN’S | 159 | 0.8 | Margarine, soft, soybean oil (non-hydrogenated), FLEISCHMANN’S |
Margarine, molle, huile de canola (liquide et hydrogenée), CANOLA HARVEST | 159 | 0.8 | Margarine, soft, canola oil (liquid and hydrogenated), CANOLA HARVEST |
Margaine, molle, huile de soya (liquide et hydrogenée), THIBAULT | 159 | 0.8 | Margaine, soft, soybean oil (liquid and hydrogenated), THIBAULT |
Margarine, molle, huile de canola (non-hydrogenée), NUVEL | 159 | 0.8 | Margarine, soft, canola oil (non-hydrogenated), NUVEL |
Margarine, molle, huile de soya (liquide et hydrogenée), SMART CHOICE | 159 | 0.8 | Margarine, Soft, Soybean Oil (Liquid and Hydrogenated), SMART CHOICE |
Margarine, molle, 80% huile végétale non-précisée (liquide et hydrogenée), COMPLIMENTS | 159 | 0.8 | Margarine, soft, 80% unspecified vegetable oil (liquid and hydrogenated), COMPLIMENTS |
Margarine, molle, huile de canola (liquide et hydrogenée), COMPLIMENTS | 159 | 0.8 | Margarine, soft, canola oil (liquid and hydrogenated), COMPLIMENTS |
Margarine, molle, huiles de canola et carthame (non-hydrogenée), sans sel, BECEL | 159 | 0.8 | Margarine, soft, canola and safflower oils (non-hydrogenated), no salt, BECEL |
Margarine, molle, huile de soya (non-hydrogenée), sans sel, FLEISCHMANN’S | 159 | 0.8 | Margarine, soft, soybean oil (non-hydrogenated), salt-free, FLEISCHMANN’S |
Margarine, molle, composite, non-hydrogenée | 159 | 0.8 | Margarine, soft, composite, non-hydrogenated |
Abricot, cru | 157 | 1.4 | Apricot, raw |
Courge d’hiver, courge musquée, cuite au four | 157 | 0.9 | Winter squash, Butternut squash, baked |
Radis, cru | 157 | 0.7 | Radish, raw |
Bardane (glouteron), racine, crue | 157 | 1.5 | Burdock (glouteron), root, raw |
Navet, feuilles, bouillies, égouttées | 156 | 1.1 | Turnip, leaves, boiled, drained |
Noix, châtaignes japonaises, bouillies et cuites à la vapeur | 156 | 0.8 | Nuts, Japanese chestnuts, boiled and steamed |
Courge d’hiver, toutes variétés, cuites au four | 155 | 0.9 | Winter squash, all varieties, baked |
Patate douce, crue | 155 | 1.6 | Sweet potato, raw |
Nopales (figue de Barbarie), cuits | 154 | 1.4 | Nopales (prickly pear), cooked |
Melon, miel (honeydew), cru | 153 | 0.5 | Melon, honey (honeydew), raw |
Haricots italiens, jaunes ou verts, congelés, bouillis, sel ajouté | 153 | 1.5 | Italian beans, yellow or green, frozen, boiled, salt added |
Haricots jaunes, congelés, bouillis, sel ajouté | 153 | 1.5 | Yellow beans, frozen, boiled, added salt |
Haricots italiens, verts ou jaunes, congelés, bouillis, égouttés | 153 | 1.5 | Italian beans, green or yellow, frozen, boiled, drained |
Banane, crue | 152 | 1.1 | Banana, raw |
Aubergine, bouillie, égouttée | 152 | 0.8 | Eggplant, boiled, drained |
Rutabaga (chou-navet), bouilli, égoutté | 152 | 1.3 | Rutabaga (cauliflower), boiled, drained |
Navet, feuilles, bouillies, égouttées, sel ajouté | 150 | 1.1 | Turnip, leaves, boiled, drained, salt added |
Rutabaga (chou-navet), bouilli, égoutté, sel ajouté | 150 | 1.3 | Rutabaga (cauliflower), boiled, drained, added salt |
Courge d’hiver, toutes variétés, cuites au four, sel ajouté | 150 | 0.9 | Winter squash, all varieties, baked, salt added |
Courge d’hiver, courge musquée, cuite au four, sel ajouté | 150 | 0.9 | Winter Squash, Butternut Squash, Baked, Salt Added |
Aubergine, bouillie, égouttée, sel ajouté | 150 | 0.8 | Eggplant, boiled, drained, added salt |
Navet, congelé, non préparé | 149 | 1 | Turnip, frozen, unprepared |
Pamplemousse, conserve, dans l’eau, solides et liquide | 148 | 0.6 | Grapefruit, canned, in water, solids and liquid |
Carambole (fruit étoile), cru | 148 | 1 | Carom (star fruit), raw |
Marinades, relish, hambourgeois | 147 | 0.6 | Marinades, relishes, hamburgers |
Canneberge, crue | 146 | 0.4 | Cranberry, raw |
Nopales (figue de Barbarie), crus | 145 | 1.3 | Nopales (prickly pear), raw |
Bambou, pousses, bouillies, égouttées | 145 | 1.5 | Bamboo, shoots, boiled, drained |
Piments de la Jamaïque, conserve | 145 | 1.1 | Allspice, canned |
Oignon, congelé, entier, non préparé | 144 | 0.9 | Onion, frozen, whole, unprepared |
Pamplemousse, conserve, dans du sirop léger, solides et liquide | 143 | 0.6 | Grapefruit, canned, in light syrup, solid and liquid |
Rutabaga (chou-navet), cru | 142 | 1.2 | Rutabaga (cauliflower), raw |
Poivron vert, congelé, haché, non préparé | 142 | 1.1 | Green pepper, frozen, chopped, unprepared |
Pamplemousse, rose ou rouge, floride, cru | 141 | 0.6 | Grapefruit, pink or red, florida, raw |
Céréale, chaude, crème de riz, cuite | 140 | 0.9 | Cereal, hot, cream of rice, cooked |
Courge d’hiver, courge poivrée (courgeon), crue | 140 | 0.8 | Winter squash, peppermint squash, raw |
Bambou, pousses, bouillies, égouttées, sel ajouté | 140 | 1.5 | Bamboo, shoots, boiled, drained, added salt |
Poivron rouge, congelé, haché, non préparé | 140 | 1.1 | Red pepper, frozen, chopped, unprepared |
Lotus, racine, crue | 139 | 2.6 | Lotus, root, flood |
Courge d’été, musquée, congelée, bouillie, égouttée | 138 | 1.3 | Summer squash, musky, frozen, boiled, drained |
Laitue, mélange mesclun | 138 | 1.9 | Lettuce, mesclun mixture |
Pomme, déshydratée (faible humidité), sulfurée, non cuite | 137 | 1.3 | Apple, dehydrated (low humidity), sulphurous, uncooked |
Vinaigrette, commerciale, mille îles, hypocalorique | 135 | 0.8 | Vinaigrette, commercial, thousand islands, low calorie |
Poire, moitié, séchée, sulfurée, non cuite | 135 | 1.9 | Pear, half, dried, sulphurous, uncooked |
Patate douce, bouillie sans la pelure | 135 | 1.4 | Sweet potato, boiled without peel |
Citrouille, bouillie, égouttée | 133 | 0.7 | Pumpkin, boiled, drained |
Poivron jaune, cru | 132 | 1 | Yellow pepper, raw |
Raisin, type Nord-Américain, peau non-adhérente, cru | 131 | 0.6 | Grape, North American type, non-stick skin, raw |
Orange, avec pelure, crue | 131 | 1.3 | Orange, with peel, raw |
Oignon, conserve, solides et liquide | 131 | 0.9 | Onion, canned, solid and liquid |
Navet, cru | 130 | 0.9 | Turnip, raw |
Citrouille, bouillie, égouttée, sel ajouté | 130 | 0.7 | Pumpkin, boiled, drained, added salt |
Raisin, jus, concentré, congelé, sucre et vitamine C ajoutés, non dilué | 129 | 0.7 | Grape, juice, concentrate, frozen, added sugar and vitamin C, undiluted |
Kiwi jaune, cru | 129 | 1.2 | Yellow kiwi, raw |
Courge d’été, pâtisson, cru | 129 | 1.2 | Summer squash, pudding, raw |
Courge d’été, courgette (zucchini), crue | 129 | 1.2 | Summer squash, zucchini, raw |
Pamplemousse rose ou rouge, californie ou arizona, cru | 128 | 0.5 | Pink or red grapefruit, california or arizona, vintage |
Figue, séchée, cuite | 127 | 1.4 | Fig, dried, cooked |
Oignon, congelé, haché, non préparé | 127 | 0.8 | Onion, frozen, chopped, unprepared |
Radis, oriental (daikon), bouilli, égoutté | 126 | 0.7 | Radish, oriental (daikon), boiled, drained |
Courge d’été, toutes variétés, crues | 126 | 1.2 | Summer squash, all varieties, raw |
Patate douce, conserve, dans du sirop, solides égouttés | 126 | 1.3 | Sweet potato, canned, in syrup, drained solids |
Chayotte, fruit, cru | 125 | 0.8 | Chayotte, fruit, raw |
Poivron vert, congelé, haché, bouilli, égoutté | 125 | 1 | Green pepper, frozen, chopped, boiled, drained |
Courge d’été, courgette (zucchini), congelée, non préparée | 124 | 1.2 | Summer squash, zucchini, frozen, unprepared |
Courge d’été, courgette (zucchini), congelée, bouillie, égouttée | 123 | 1.2 | Summer squash, zucchini, frozen, boiled, drained |
Oignon, congelé, haché, bouilli, égoutté | 123 | 0.8 | Onion, frozen, chopped, boiled, drained |
Poireaux (bulbe et portion inférieure), bouillis, égouttés | 123 | 0.8 | Leeks (bulb and bottom portion), boiled, drained |
Poivron vert, bouilli, égoutté | 122 | 0.9 | Green pepper, boiled, drained |
Poivron vert, bouilli, égoutté, sel ajouté | 122 | 0.9 | Green pepper, boiled, drained, added salt |
Poivron rouge, bouilli, égoutté | 122 | 0.9 | Red pepper, boiled, drained |
Poivron rouge, bouilli, égoutté, sel ajouté | 122 | 0.9 | Red pepper, boiled, drained, added salt |
Piment jalapeno, conserve, solides et liquide | 122 | 0.9 | Jalapeno pepper, canned, solid and liquid |
Radis, oriental (daikon), bouilli, égoutté, sel ajouté | 120 | 0.7 | Radish, oriental (daikon), boiled, drained, added salt |
Courge d’été, courgette (zucchini), congelée, bouillie, égouttée, sel ajouté | 120 | 1.2 | Summer squash, zucchini, frozen, boiled, drained, salt added |
Haricots, mungo, secs, germés, germes de haricot, bouillis, égouttés, sel ajouté | 120 | 2 | Beans, mung, dry, sprouted, bean sprouts, boiled, drained, added salt |
Poireaux (bulbe et portion inférieure), bouillis, égouttés, sel ajouté | 120 | 0.8 | Leeks (bulb and bottom portion), boiled, drained, added salt |
Oignon, congelé, haché, bouilli, égoutté, sel ajouté | 120 | 0.8 | Onion, frozen, chopped, boiled, drained, added salt |
Poivron vert, congelé, haché, bouilli, égoutté, sel ajouté | 120 | 1 | Green pepper, frozen, chopped, boiled, drained, added salt |
Carotte, conserve, solides égouttés, sans sel ajouté | 120 | 0.6 | Carrot, canned, drained solids, no added salt |
Haricots, mungo, secs, germés, germes de haricot, bouillis, égouttés | 120 | 2 | Beans, mung, dried, sprouted, bean sprouts, boiled, drained |
Abricot, séché, sulfuré, cuit, sucre ajouté | 119 | 1.2 | Apricot, dried, sulphured, cooked, added sugar |
Laitue-tige, crue | 119 | 0.9 | Lettuce-stalk, raw |
Piment, fort, chili, rouge ou vert, conserve, solides et liquide | 119 | 0.9 | Chili, strong, chili, red or green, canned, solid and liquid |
Courge d’hiver, courge poivrée (courgeon), bouillie, en purée | 118 | 0.7 | Winter squash, pepper squash (pumpkin), boiled, mashed |
Plantain (banane des antilles), cru | 116 | 1.3 | Plantain (banana from the Caribbean), raw |
Orange, jus, concentré, congelé, non dilué | 114 | 2.4 | Orange, juice, concentrated, frozen, undiluted |
Pruneau, séché, non cuit | 114 | 2.2 | Prune, dried, uncooked |
Oignon, congelé, entier, bouilli, égoutté | 114 | 0.7 | Onion, frozen, whole, boiled, drained |
Radis, orientaux (daikon), crus | 113 | 0.6 | Radish, oriental (daikon), raw |
Carotte, conserve, solides et liquide | 113 | 0.6 | Carrot, canned, solid and liquid |
Courge d’été, pâtisson, bouilli, égoutté | 111 | 1 | Summer squash, pudding, boiled, drained |
Tartinade pour sandwich, avec cornichons hachés, ordinaire, huiles non spécifiées | 110 | 0.9 | Sandwich spread, with chopped gherkins, regular, unspecified oils |
Raisin, jus, conserve ou bouteille, sans vitamine C ajoutée | 110 | 0.4 | Grape, juice, canned or bottle, without added vitamin C |
Courge d’été, courgette (zucchini) avec jus de tomates, conserve | 110 | 1 | Summer squash, zucchini with tomato juice, canned |
Haricots italiens, jaunes ou verts, conserve, solides égouttés, non salés | 110 | 1.2 | Italian beans, yellow or green, canned, drained solid, unsalted |
Oignon, congelé, entier, bouilli, égoutté, sel ajouté | 110 | 0.7 | Onion, frozen, whole, boiled, drained, salt added |
Courge d’hiver, courge poivrée (courgeon), bouillie, en purée, sel ajouté | 110 | 0.7 | Winter squash, pepper squash, boiled, mashed, salt added |
Courge d’été, pâtisson, bouilli, égoutté, sel ajouté | 110 | 1 | Summer squash, pattypan, boiled, drained, salt added |
Olive, mûre, conserve, jumbo à super colossale | 108 | 1 | Olive, ripe, canned, jumbo at super colossal |
Céleri, bouilli, égoutté, sel ajouté | 107 | 0.8 | Celery, boiled, drained, added salt |
Céleri, bouilli, égoutté | 107 | 0.8 | Celery, boiled, drained |
Marinades, cornichons sucrés, faible en sodium | 106 | 0.4 | Marinades, sweet pickles, low sodium |
Poivron vert, conserve, solides et liquide | 106 | 0.8 | Green pepper, canned, solid and liquid |
Piment, hongrois, cru | 106 | 0.8 | Chili, Hungarian, raw |
Orange, californie, valence, crue | 105 | 1 | Orange, California, Valencia, flood |
Courge d’hiver, spaghetti, crue | 105 | 0.6 | Winter squash, spaghetti, raw |
Courge d’hiver, spaghetti, au four ou bouillie, égouttée | 105 | 0.7 | Winter squash, spaghetti, baked or boiled, drained |
Raisin, thompson, sans pépins, conserve, dans l’eau, solides et liquide | 104 | 0.5 | Grape, Thompson, Seedless, Canned, In Water, Solids and Liquid |
Kaki, plaquemine (diospyros virginiana), crue | 104 | 0.8 | Persimmon, plaquemine (diospyros virginiana), raw |
Navet, bouilli, égoutté | 102 | 0.7 | Turnip, boiled, drained |
Courge d’été, musquée, crue | 101 | 1 | Summer squash, musky, raw |
Raisin, thompson sans pépins, conserve, sirop épais, solides et liquide | 100 | 0.5 | Grape, seedless thompson, canned, thick syrup, solid and liquid |
Courge d’hiver, spaghetti, au four ou bouillie, égouttée, sel ajouté | 100 | 0.7 | Winter squash, spaghetti, baked or boiled, drained, salt added |
Navet, bouilli, égoutté, sel ajouté | 100 | 0.7 | Turnip, boiled, drained, added salt |
Poivron rouge, conserve, solides et liquide | 100 | 0.8 | Red pepper, canned, solid and liquid |
Margarine, molle, huiles de canola et carthame (non-hydrogenée), réduite en calories (40% M.G.), BECEL | 99 | 5 | Margarine, soft, canola and safflower oils (non-hydrogenated), reduced in calories (40% M.G.), BECEL |
Margarine, molle, huile de soya (non-hydrogenée), réduit en calorie (40% M.G.), I CAN’T BELIEVE IT’S NOT BUTTER | 99 | 0.5 | Margarine, soft, soybean oil (non-hydrogenated), reduced in calories (40% M.G.), I CAN NOT BELIEVE IT’S NOT BUTTER |
Fraise, crue | 98 | 0.7 | Strawberry, raw |
Pomme, séchée, sulfurée, non cuite | 97 | 0.9 | Apple, dried, sulphurated, uncooked |
Courge d’été, musquée, bouillie, égouttée | 97 | 1 | Summer squash, musk, mush, drained |
Courge d’été, toutes variétés, bouillies, égouttées | 97 | 0.9 | Summer squash, all varieties, boiled, drained |
Patate douce, conserve, dans du sirop, solides et liquide | 97 | 1 | Sweet potato, canned, in syrup, solid and liquid |
Sureau, baie, crue | 96 | 0.7 | Elderberry, bay, flood |
Pêche, moitié ou tranchée, conserve, dans du jus, solides et liquide | 96 | 0.6 | Peach, half or sliced, canned in juice, solid and liquid |
Pêche, congelée, tranchée, sucrée | 95 | 0.6 | Peach, frozen, sliced, sweet |
Marinades, cornichons sûrs, faible en sodium | 95 | 0.3 | Marinades, pickles safe, low in sodium |
Marinades, cornichons sûrs | 95 | 0.3 | Marinades, safe pickles |
Piment, chili, vert, conserve | 95 | 0.7 | Pepper, chili, green, canned |
Orange, toutes variétés commerciales, crue | 94 | 0.9 | Orange, all commercial varieties, raw |
Chayotte, fruit, bouilli, égoutté | 94 | 0.6 | Chayotte, fruit, boiled, drained |
Olive, mûre, conserve, petite à extra large | 93 | 0.8 | Olive, ripe, canned, small to extra large |
Marinades, relish, sucrée | 93 | 0.4 | Marinades, relish, sweet |
Bleuet, cru | 91 | 0.7 | Cornflower, raw |
Céleri, cru | 90 | 0.7 | Celery, raw |
Courge d’été, toutes variétés, bouillies, égouttées, sel ajouté | 90 | 0.9 | Summer squash, all varieties, boiled, drained, salt added |
Patate douce, cuite, confite, maison | 89 | 0.9 | Sweet potato, cooked, confit, homemade |
Courge d’été, musquée, congelée, non préparée | 89 | 0.8 | Summer squash, musky, frozen, unprepared |
Haricots italiens, jaunes ou verts, conserve, assaisonés, solides et liquide | 86 | 0.8 | Italian beans, yellow or green, canned, seasoned, solid and liquid |
Lotus, racine, bouillie, égouttée | 84 | 1.6 | Lotus, root, mush, drained |
Fraise, conserve, dans du sirop épais, solides et liquide | 83 | 0.6 | Strawberry, canned, in thick syrup, solid and liquid |
Cerise sucrée (guigne), crue | 83 | 1.1 | Sweet cherry (guigne), raw |
Haricots italiens, jaunes ou verts, conserve, solides et liquide | 82 | 0.8 | Italian beans, yellow or green, canned, solid and liquid |
Haricots, mungo, secs, germés, germes de haricot, conserve, solides égouttés | 82 | 1.4 | Beans, mung, dry, sprouted, bean sprouts, canned, drained solids |
Bleuet, conserve, sirop épais, solides et liquide | 81 | 0.7 | Cornflower, canned, thick syrup, solid and liquid |
Raisin, rouge ou vert (Type Européen, comme Thompson sans graines), peau adhérente, cru | 81 | 0.7 | Grape, red or green (European type, like Thompson seedless), adherent skin, raw |
Haricots italiens, jaunes ou verts, conserve, solides et liquide, non salés | 80 | 0.8 | Italian beans, yellow or green, canned, solid and liquid, unsalted |
Lotus, racine, bouillie, égouttée, sel ajouté | 80 | 1.6 | Lotus, root, mush, drained, salt added |
Ananas, cru | 79 | 0.5 | Pineapple, raw |
Abricot, congélé, sucré | 79 | 0.7 | Apricot, frozen, sweet |
Fraise, congelée, sucrée, tranchée | 78 | 0.5 | Strawberry, frozen, sweet, sliced |
Fraise, congelée, sucrée, entière | 76 | 0.5 | Strawberry, frozen, sweet, whole |
Kaki (diospyros kaki), cru | 76 | 0.6 | Khaki (diospyros persimmon), raw |
Goyave, fraise, crue | 76 | 0.6 | Guava, strawberry, raw |
Abricot, moitié avec pelure, conserve, dans l’eau, solides et liquide | 72 | 0.7 | Apricot, half with peel, canned, in water, solids and liquid |
Figue, crue | 72 | 0.8 | Fig, flood |
Vinaigrette, française, commerciale, régulière | 71 | 0.8 | Vinaigrette, French, Commercial, Regular |
Pêche, moitié ou tranchée, conserve, dans du sirop extra épais, solides et liquide | 71 | 0.5 | Peach, half or sliced, canned, in extra thick syrup, solid and liquid |
Orange, floride, crue | 71 | 0.7 | Orange, Florida, flood |
Tangerine (mandarine), jus, congelé, sucre ajouté, non dilué | 71 | 1.5 | Tangerine (mandarin), juice, frozen, added sugar, undiluted |
Plantain, cuit | 70 | 0.8 | Plantain, cooked |
Pêche, moitié ou tranchée, conserve, dans du sirop épais, solides et liquide | 69 | 0.5 | Peach, half or sliced, canned, in thick syrup, solid and liquid |
Abricot, entier pelé, conserve, dans l’eau, solides et liquide | 69 | 0.7 | Apricot, whole peeled, canned, in water, solids and liquid |
Vinaigrette, italienne, commerciale, hypocalorique | 68 | 0.5 | Vinaigrette, italian, commercial, low calorie |
Pêche, moitié ou tranchée, conserve, dans du sirop léger, solides et liquide | 68 | 0.5 | Peach, half or sliced, canned, in light syrup, solid and liquid |
Courge d’été, courgette (zucchini), bouillie, égouttée | 68 | 1.1 | Summer squash, zucchini, boiled, drained |
Lime, jus, frais | 67 | 0.4 | Lime, juice, fresh |
Abricot, séché, sulfuré, cuit sans sucre | 66 | 1.2 | Apricot, dried, sulphurous, cooked without sugar |
Pêche, moitié ou tranchée, conserve, dans l’eau, solides et liquide | 66 | 0.4 | Peach, half or sliced, canned, in water, solids and liquid |
Courge d’été, musquée, conserve, solides égouttés | 66 | 0.6 | Summer squash, musky, canned, drained solids |
Poire, moitié, séchée, sulfurée, cuite, sans sucre ajouté | 65 | 0.9 | Pear, half, dried, sulphurated, cooked, no added sugar |
Abricot, moitié avec pelure, conserve, dans du jus, solides et liquide | 64 | 0.6 | Apricot, half with peel, canned, in juice, solid and liquid |
Melon d’eau (pasteque), cru | 63 | 0.6 | Watermelon (watermelon), raw |
Pêche, épicée, entière, conserve, dans du sirop épais, solides et liquide | 63 | 0.4 | Peach, spicy, whole, canned, in thick syrup, solid and liquid |
Fraise, congelée, non sucrée | 63 | 0.4 | Strawberry, frozen, unsweetened |
Poire, moitié, séchée, sulfurée, cuite, sucre ajouté | 62 | 0.9 | Pear, half, dried, sulphurated, cooked, added sugar |
Tangerine (mandarine), conserve, dans du jus, solides et liquides | 62 | 0.6 | Tangerine (tangerine), canned in juice, solid and liquid |
Vinaigrette, russe, commerciale, hypocalorique | 61 | 0.5 | Vinaigrette, Russian, commercial, low calorie |
Pêche, moitié ou tranchée, conserve, dans du sirop extra léger, solides et liquide | 61 | 0.4 | Peach, half or sliced, canned, in extra light syrup, solid and liquid |
Abricot, moitié avec pelure, conserve, dans du sirop extra léger, solides et liquide | 61 | 0.6 | Apricot, half with peel, canned, in extra light syrup, solid and liquid |
Tangerine (mandarine), crue | 61 | 0.8 | Tangerine (mandarin), raw |
Nèfle du japon, cru | 61 | 0.4 | Japanese loquat, raw |
Mangue, crue | 60 | 0.5 | Mango, raw |
Taro, cuit | 60 | 0.5 | Taro, cooked |
Courge d’été, courgette (zucchini), bouillie, égouttée, sel ajouté | 60 | 1.1 | Summer squash, zucchini, boiled, drained, added salt |
Taro, Tahiti, cuit, sel ajouté | 60 | 0.5 | Taro, Tahiti, cooked, added salt |
Vinaigrette, italienne, commerciale, régulière | 56 | 0.4 | Vinaigrette, Italian, Commercial, Regular |
Abricot, entier pelé, conserve, dans du sirop extra épais, solides et liquide | 56 | 0.6 | Apricot, whole peeled, canned, in extra thick syrup, solid and liquid |
Pêche, crue | 56 | 0.9 | Fishing, flood |
Abricot, moitié avec pelure, conserve, dans du sirop léger, solides et liquide | 54 | 0.5 | Apricot, half with peel, canned, in light syrup, solid and liquid |
Abricot, moitié avec pelure, conserve, dans du sirop épais, solides et liquide | 54 | 0.5 | Apricot, half with peel, canned, in thick syrup, solid and liquid |
Grains céréaliers, fécule de maïs | 53 | 0.3 | Grain grains, cornstarch |
Abricot, entier pelé, conserve, dans du sirop épais, solides et liquide | 52 | 0.5 | Apricot, whole peeled, canned, in thick syrup, solid and liquid |
Bleuet, congelé, non sucré | 52 | 0.4 | Cornflower, frozen, unsweetened |
Agave, cru | 52 | 0.5 | Agave, raw |
Ananas, conserve, dans l’eau, solides et liquide | 50 | 0.4 | Pineapple, canned, in water, solids and liquid |
Grains céréaliers, farine d’arrowroot | 50 | 0.3 | Grain grains, arrowroot flour |
Bleuet, congélé, sucré | 49 | 0.4 | Cornflower, frozen, sweet |
Ananas, conserve, dans du jus, solides et liquide | 48 | 0.4 | Pineapple, canned, juice, solid and liquid |
Ananas, en morceaux, congelés, sucrés | 47 | 0.4 | Pineapple, in pieces, frozen, sweet |
Tangerine (mandarine), conserve, dans du sirop léger, solides et liquide | 45 | 0.5 | Tangerine (mandarin), canned, in light syrup, solid and liquid |
Doliques bulbeux, crus | 43 | 0.7 | Bulbous dolphins, raw |
Doliques bulbeux, bouillis, égouttés | 43 | 0.7 | Bulbous dams, boiled, drained |
Pommette, crue | 42 | 0.4 | Pommette, raw |
Goyave, sauce aux, cuite | 42 | 0.3 | Guava, cooked sauce |
Ananas, conserve, dans du sirop léger, solides et liquide | 41 | 0.4 | Pineapple, canned, in light syrup, solid and liquid |
Ananas, conserve, dans du sirop épais, solides et liquide | 41 | 0.4 | Pineapple, canned, in thick syrup, solid and liquid |
Orange, jus, réfrigéré, incluant provenant de concentré | 41 | 0.7 | Orange, juice, chilled, including from concentrate |
Ananas, conserve, dans du sirop extra épais, solides et liquide | 40 | 0.3 | Pineapple, canned, in extra thick syrup, solid and liquid |
Doliques bulbeux, bouillis, égouttés, sel ajouté | 40 | 0.7 | Bulbous dams, boiled, drained, added salt |
Figue, conserve, dans l’eau, solides et liquide | 39 | 0.4 | Fig, canned, in water, solids and liquid |
Figue, conserve, dans du sirop léger, solides et liquide | 38 | 0.4 | Fig, canned, in light syrup, solid and liquid |
Sapotille, crue | 38 | 0.4 | Sapotilla, flood |
Raisin, jus, concentré, congelé, sucre et vitamine C ajoutés, dilué | 37 | 0.2 | Grape, juice, concentrate, frozen, added sugar and vitamin C, diluted |
Figue, conserve, dans du sirop épais, solides et liquide | 37 | 0.4 | Fig, canned, in thick syrup, solid and liquid |
Margarine, dure, huiles de soya et canola (hydrogenées), IMPERIAL | 36 | 0.2 | Margarine, hard, soya and canola oils (hydrogenated), IMPERIAL |
Margarine, dure, huiles de soya et canola (hydrogenées), PARKAY | 36 | 0.2 | Margarine, hard, soya and canola oils (hydrogenated), PARKAY |
Margarine, dure, huile végétale non précisée, (hydrogenée), BLUE BONNET | 36 | 0.2 | Margarine, hard, unspecified vegetable oil, (hydrogenated), BLUE BONNET |
Figue, conserve, dans du sirop extra épais, solides et liquide | 36 | 0.4 | Fig, canned, in extra thick syrup, solid and liquid |
Poire, asiatique, crue | 36 | 0.5 | Pear, Asian, raw |
Prune, crue | 35 | 0.7 | Plum, raw |
Nectarine, crue | 34 | 1.1 | Nectarine, flood |
Orange, jus, frais | 33 | 0.7 | Orange, juice, fresh |
Papaye, crue | 33 | 0.6 | Papaya, flood |
Orange, jus, concentré, congelé, dilué | 32 | 0.7 | Orange, juice, concentrated, frozen, diluted |
Orange, jus, conserve | 32 | 0.7 | Orange, juice, canned |
Poire, crue, avec pelure | 30 | 0.4 | Pear, raw, with peel |
Pomme, congelée, tranchée, non sucrée, chauffée | 30 | 0.3 | Apple, frozen, sliced, unsweetened, heated |
Pomme, congelée, tranchée, non sucrée, non chauffée | 29 | 0.3 | Apple, frozen, sliced, unsweetened, unheated |
Pomme, déshydratée (faible humidité), sulfurée, cuite | 29 | 0.3 | Apple, dehydrated (low humidity), sulphurous, cooked |
Pomme, crue, sans pelure, tranchée, cuite au four à micro-ondes | 29 | 0.3 | Apple, raw, unpeeled, sliced, microwaved |
Ambériques, riz à long grain (nouilles chinoises), déshydratées | 29 | 0.2 | Amberic, long grain rice (Chinese noodles), dehydrated |
Grains céréaliers, tapioca, perlé, sec | 29 | 0.2 | Grain Grains, Tapioca, Beaded, Dry |
Pomme, crue, sans pelure | 26 | 0.3 | Apple, raw, unpeeled |
Poire, moitié, conserve, dans du jus, solides et liquide | 25 | 0.3 | Pear, half, canned, in juice, solid and liquid |
Pomme, crue, avec pelure | 25 | 0.3 | Apple, raw, with peel |
Prune, pourpre, conserve, dans du jus, solides et liquide | 24 | 0.5 | Plum, purple, canned, in juice, solids and liquid |
Tangerine (mandarine), jus, frais | 24 | 0.5 | Tangerine (mandarin), juice, fresh |
Tangerine (mandarine), jus, conserve, sucre ajouté | 24 | 0.5 | Tangerine (mandarin), juice, canned, added sugar |
Pomme, séchée, sulfurée, mijotée, sans sucre ajouté | 22 | 0.2 | Apple, dried, sulphurous, simmered, no added sugar |
Poire, moitié, conserve, dans du sirop extra léger, solides et liquide | 22 | 0.3 | Pear, half, canned, in extra light syrup, solid and liquid |
Orange, jus, réfrigéré, de concentré inclus, enrichi en calcium et vitamin D | 22 | 0.8 | Orange, juice, chilled, of concentrated included, enriched in calcium and vitamin D |
Pomme, séchée, sulfurée, mijotée, sucrée | 21 | 0.2 | Apple, dried, sulphurous, simmered, sweet |
Tangerine (mandarine), jus, congelé, sucre ajouté, dilué | 20 | 0.4 | Tangerine (mandarin), juice, frozen, added sugar, diluted |
Pomme, conserve, sucrée, tranchée, chauffée | 19 | 0.2 | Apple, canned, sweetened, sliced, heated |
Pomme, en purée, conserve, sucrée | 19 | 0.2 | Apple, pureed, canned, sweet |
Pomme, conserve, sucrée, tranchée, non chauffée | 18 | 0.2 | Apple, canned, sweetened, sliced, unheated |
Prune, pourpre, conserve, dans l’eau, solides et liquide | 18 | 0.4 | Plum, purple, canned, in water, solids and liquid |
Prune, pourpre, conserve, dans du sirop épais, solides et liquide | 17 | 0.4 | Plum, purple, canned, in thick syrup, solid and liquid |
Prune, pourpre, conserve, dans du sirop très épais, solides et liquide | 17 | 0.4 | Plum, purple, canned, in very thick syrup, solid and liquid |
Pomme, purée, conserve, non sucrée | 17 | 0.2 | Apple, puree, canned, unsweetened |
Prune, pourpre, conserve, dans du sirop léger, solides et liquide | 17 | 0.4 | Plum, purple, canned, in light syrup, solid and liquid |
Poire, moitié, conserve, dans du sirop épais, solides et liquide | 14 | 0.2 | Pear, half, canned, in thick syrup, solid and liquid |
Poire, moitié, conserve, dans du sirop extra épais, solides et liquide | 14 | 0.2 | Pear, half, canned, in extra thick syrup, solid and liquid |
Poire, moitié, conserve, dans du sirop léger, solides et liquide | 14 | 0.2 | Pear, half, canned, in light syrup, solid and liquid |
Poire, moitié, conserve, dans l’eau, solides et liquide | 13 | 0.2 | Pear, half, canned, in water, solids and liquid |
Grains céréaliers, tapioca, perlé, cuit | 5 | 0 | Grain Grains, Tapioca, Beaded, Baked |
Huile végétale, maïs, arachides et olives | 0 | 0 | Vegetable oil, corn, peanuts and olives |
Margarine, molle, avec huile d’olive, Becel | 0 | 0.1 | Margarine, soft, with olive oil, Becel |
Artichaut mariné | 0 | 3.2 | Marinated Artichoke |
Les aliments d’origines animales et leur contenu en acide glutamique
La teneur en acide glutamique est exprimée en mg, protides en g, pour 100g d’aliment.
Nom de l’aliment | Acide Glutamique | Protides | Name of the food |
Noix, beurre d’amandes, miel et cannelle, salé | 4709 | 15.8 | Walnut, almond butter, honey and cinnamon, salted |
Noix, amandes, rôties au miel, non blanchies | 4629 | 18.2 | Walnut, almonds, honey roasted, unbleached |
Pâtes, nouilles aux oeufs, enrichies, sèches | 4580 | 14.2 | Pasta, egg noodles, fortified, dry |
Pâtes, nouilles aux oeufs, non enrichies, sèches | 4580 | 14.2 | Pasta, egg noodles, non-fortified, dry |
Pâtes, nouilles aux oeufs, épinards, enrichies, sèches | 4476 | 14.6 | Pasta, egg noodles, spinach, fortified, dry |
Craquelin, matzo, oeuf | 3666 | 12.3 | Cracker, matzo, egg |
Bagel, oeufs | 3548 | 10.6 | Bagel eggs |
Craquelin, fromage, sandwich, fourré avec beurre d’arachides | 3148 | 12.4 | Cracker, cheese, sandwich, stuffed with peanut butter |
Pain, oeufs, grillé | 3139 | 10.5 | Bread, eggs, grilled |
Crêpe, nature (inclut au babeurre), mélange sec incomplet, non préparé | 3094 | 10 | Crepe, plain (includes buttermilk), incomplete dry mix, unprepared |
Craquelin, matzo, oeuf et oignon | 3087 | 10 | Cracker, matzo, egg and onion |
Craquelin, fromage | 3034 | 10.1 | Cracker and cheese |
Craquelin, fromage, réduit en sodium | 3034 | 10.1 | Cracker, cheese, reduced in sodium |
Craquelin, blé, sandwich, avec fromage | 2996 | 9.8 | Cracker, wheat, sandwich, with cheese |
Craquelin, type croustille standard, sandwich avec fromage | 2977 | 9.3 | Cracker, standard crunch type, sandwich with cheese |
Pain, oeufs | 2856 | 9.5 | Bread with eggs |
Tourtière maison | 2844 | 13.9 | Homemade pie |
Pain mollet, petit, aux oeufs | 2769 | 9.5 | Calf bread, small, with eggs |
Craquelin, seigle, type sandwich avec fromage | 2729 | 9.2 | Cracker, rye, sandwich type with cheese |
Biscuit, poudre à pâte, nature/babeurre, pâte réfrigérée, faible en gras, cuit | 2618 | 7.8 | Biscuit, baking powder, plain / buttermilk, chilled dough, low fat, cooked |
Croissant, fromage | 2585 | 9.2 | Croissant cheese |
Crêpe, nature (inclut au babeurre), mélange sec complet, non préparé | 2571 | 10.1 | Crepe, natural (includes buttermilk), complete dry mix, unprepared |
Biscuit, poudre à pâte, nature/babeurre, mélange sec, non préparé | 2567 | 8 | Biscuit, baking powder, plain / buttermilk, dry mix, unprepared |
Craquelin, lait | 2482 | 7.6 | Cracker, milk |
Pain, blanc, fait maison, avec lait écrémé en poudre | 2459 | 7.7 | Bread, white, homemade, with skimmed milk powder |
Biscuit, craquelin graham, nature ou miel (cannelle) | 2301 | 6.9 | Biscuit, cracker graham, nature or honey (cinnamon) |
Croissant, beurre | 2300 | 8.2 | Croissant butter |
Biscuit, poudre à pâte, nature/babeurre, pâte réfrigérée, faible en gras | 2251 | 6.7 | Biscuit, baking powder, plain / buttermilk, chilled dough, low fat |
Biscuit, poudre à pâte, nature/babeurre, mélange sec, préparé | 2170 | 7.3 | Biscuit, baking powder, nature / buttermilk, dry mix, prepared |
Craquelin, fromage, sandwich, fourré avec fromage | 2161 | 8.9 | Cracker, cheese, sandwich, stuffed with cheese |
Pâtisserie, Danoise, fromage | 2021 | 8 | Pastry, Danish, cheese |
Biscuit, poudre à pâte, nature/babeurre, commercial | 1979 | 6.2 | Biscuit, baking powder, nature / buttermilk, commercial |
Crèpe, blé entier, mélange sec incomplet, préparé (avec oeuf, huile et lait) | 1960 | 8.5 | Crepe, whole wheat, dry mix incomplete, prepared (with egg, oil and milk) |
Crêpe, nature, mélange sec incomplet, préparé (avec oeuf, huile et lait) | 1800 | 7.8 | Crepe, nature, dry mix incomplete, prepared (with egg, oil and milk) |
Muffin, bleuets, fait maison, avec lait 2% | 1799 | 6.5 | Muffin, blueberries, homemade, with milk 2% |
Gaufre, babeurre, congelée, prête-à-chauffer, grillée | 1793 | 7.4 | Waffle, buttermilk, frozen, ready-to-heat, grilled |
Gâteau café, fromage | 1751 | 7 | Coffee cake, cheese |
Brioche, fromage | 1725 | 7.1 | Brioche and cheese |
Pain doré, fait maison, avec lait 2% et margarine | 1718 | 7.7 | French toast, homemade, with 2% milk and margarine |
Biscuit, poudre à pâte, nature/babeurre, pâte réfrigérée, élevé en gras, cuit | 1715 | 7.4 | Biscuit, baking powder, plain / buttermilk, chilled dough, high fat, cooked |
Pâtes, préparées avec des oeufs, maison, cuites | 1628 | 5.3 | Pasta, prepared with eggs, homemade, cooked |
Crêpe, babeurre, faite maison | 1627 | 6.8 | Crepe, buttermilk, homemade |
Biscuit, beurre, commercial | 1618 | 6.1 | Biscuit, butter, commercial |
Biscuit, poudre à pâte, nature/babeurre, pâte réfrigérée, élevé en gras | 1578 | 6.7 | Biscuit, baking powder, plain / buttermilk, chilled dough, high fat |
Pâtes, préparées sans oeufs, maison, cuites | 1577 | 4.4 | Pasta, prepared without eggs, homemade, cooked |
Pâtes, nouilles aux oeufs, épinards, enrichies, cuites | 1543 | 5 | Pasta, egg noodles, spinach, enriched, cooked |
Crêpe, sarrazin, mélange sec imcomplet, préparé (avec oeuf, huile et lait) | 1506 | 6.7 | Crepe, buckwheat, dry mix, complete (with egg, oil and milk) |
Pâtes, nouilles aux oeufs, cuites, enrichies | 1468 | 4.5 | Pasta, egg noodles, cooked, fortified |
Pâtes, nouilles aux oeufs, non enrichies, cuites | 1468 | 4.5 | Pasta, egg noodles, unenriched, cooked |
Pâtes, nouilles aux oeufs, non enrichies, cuites, salées | 1468 | 4.5 | Pasta, egg noodles, unenriched, cooked, salted |
Pâtes, nouilles aux oeufs, enrichies, cuites, salées | 1468 | 4.5 | Pasta, egg noodles, enriched, cooked, salted |
Pomme de terre, purée, déshydratée, granules sans lait, non préparée | 1467 | 8.2 | Potato, puree, dehydrated, granules without milk, unprepared |
Beigne, levure (miel), givré | 1390 | 6.2 | Donut, yeast (honey), frosted |
Crêpe, nature, (inclut au babeurre), congelée, prête-à-chauffer | 1330 | 5.3 | Crepe, nature, (includes buttermilk), frozen, ready-to-heat |
Gâteau, au fromage, préparation, type sans cuisson, préparé | 1325 | 5.5 | Cake, cheese, preparation, type without cooking, prepared |
Biscuit, grains de chocolat, fait maison, avec beurre | 1283 | 5.7 | Biscuit, chocolate chips, homemade, with butter |
Crêtes, nature, maison avec beurre et sirop d’érable | 1258 | 5.3 | Crest, nature, homemade with butter and maple syrup |
Gâteau, quatre-quarts, préparation commerciale, fait avec du beurre | 1229 | 5.5 | Cake, pound cake, commercial preparation, made with butter |
Tartelette au beurre, avec raisins secs, maison | 1207 | 4.5 | Butter tart with raisins, homemade |
Gâteau, quatre-quarts, préparation commerciale, faite avec autre que beurre | 1194 | 5.2 | Cake, pound cake, commercial preparation, made with other than butter |
Barre granola, tendre, saveurs de fruits, enrobée de yogourt | 1192 | 5 | Granola bar, tender, fruit flavors, yogurt coated |
Vinaigrette, fromage bleu, commerciale, régulière | 1164 | 1.4 | Vinaigrette, blue cheese, commercial, regular |
Pomme de terre, au gratin, maison, avec beurre | 1141 | 5.1 | Potato, au gratin, homemade, with butter |
Tarte, flan aux oeufs, commerciale | 1085 | 5.5 | Pie, egg custard, commercial |
Gâteau, au fromage, commercial | 1022 | 5.5 | Cake, cheese, commercial |
Haricots, au four, conserve, avec boeuf | 976 | 6.4 | Beans, baked, canned, with beef |
Tomate, sauce avec fines herbes et fromage, conserve | 639 | 2.1 | Tomato, sauce with herbs and cheese, canned |
Pomme de terre, escaloppe (dauphinoise), maison, avec beurre | 579 | 2.9 | Potato, escaloppe (dauphinoise), homemade, with butter |
Pomme de terre, purée, granules sans lait, préparée avec lait entier et margarine | 390 | 2.1 | Potato, puree, granules without milk, prepared with whole milk and margarine |
Pomme de terre, purée, déshydratée, granules sans lait, lait entier et beurre ajouté | 390 | 2.1 | Potato, puree, dehydrated, granules without milk, whole milk and butter added |
Pomme de terre, purée, maison, préparée avec lait 2% M.G. et beurre | 342 | 1.9 | Potato, puree, homemade, prepared with 2% M.G. milk and butter |
Pomme de terre, purée, maison, préparée avec lait entier et beurre | 329 | 1.9 | Potato, mashed potatoes, homemade, prepared with whole milk and butter |
Pomme de terre, purée, flocons sans lait, lait entier et beurre ajoutés | 326 | 1.8 | Potato, puree, flakes without milk, whole milk and butter added |
Margarine, tub, huile de soya (liquide et hydrogenée+solides de babeurre), LACTANTIA | 159 | 0.8 | Margarine, tub, soybean oil (liquid and hydrogenated + buttermilk solids), LACTANTIA |
Vinaigrette, mayonnaise, commerciale, régulière | 143 | 0.9 | Vinaigrette, mayonnaise, commercial, regular |
Vinaigrette, type mayonnaise, commerciale, régulière | 110 | 0.9 | Vinaigrette, mayonnaise, commercial, regular |
Vinaigrette, mayonnaise, faible en gras, sans cholestérol | 110 | 0.9 | Vinaigrette, mayonnaise, low fat, cholesterol free |
Vinaigrette, mayonnaise, imitation, soya | 0 | 0.3 | Vinaigrette, mayonnaise, imitation, soy |
Gras animal, autochtone, huile de béluga | 0 | 0.3 | Fat animal, native, beluga oil |
Gras animal, autochtone, phoque barbu, huile (oogruk) | 0 | 0.6 | Fat animal, native, bearded seal, oil (oogruk) |
Source
- Santé Canada
- Passeport santé
- Diet grail
- Well wisdow ( photo)