Un acide gras insaturé est un acide gras qui comporte une ou plusieurs doubles liaisons carbone-carbone.

On parle d’acide gras mono-insaturé lorsqu’il n’y a qu’une seule double liaison et d’acide gras poly-insaturé lorsqu’il y en a plusieurs. Les acides gras poly-insaturés sont notamment d’origine végétale. Les matières grasses contenant une grande proportion d’acides gras poly-insaturés, sont liquides à température ambiante, mais elles sont peu stables à la chaleur.

Ils font partie des acides gras essentiels, classés en trois groupes : saturés, monoinsaturés et polyinsaturés.

Les acides gras poly-insaturés ne peuvent pas être synthétisés par le corps, ils doivent donc être apportés obligatoirement par l’alimentation.

---

• Besoin quotidien en acides gras poly-insaturés
• Aliments d’origines végétales et leur contenu en acides gras poly -insaturés
• Aliments d’origines animales et leur contenu en acides gras poly -insaturés
• Autres informations

---

Besoin quotidien en acides gras poly-insaturés

Les recommandations de l’ANSES (Agence Nationale de Sécurité Sanitaire de l’Alimentation, de l’Environnement et du Travail) sont de consommer 35 à 40 % de l’AET (Apport Energétique Total) en lipides, soit environ 80 g de lipides pour un apport journalier de 2000kcal. (voir tableau 2) Parce que les individus n’ont pas tous les mêmes besoins, l’ANSES a prévu des recommandations spécifiques pour les apports en AGPI par catégories d’âge (nourrissons, enfants, adolescents et personnes âgées) et par cas particuliers (femmes enceintes et allaitantes). (voir articles Oméga 3 et Oméga 6)

Apports moyens quotidiens	Adultes	ANC (Apports nutritionnels conseillés)
Lipides totaux	34 %	35-40 %
Oméga 3 Acide alpha-linolénique (ALA)	0,5 %	1 %
Oméga 3 Acide docosahexaenoïque (DHA)	169 mg	250 mg
Oméga 3 Acide eicosapentaénoïque (EPA)	117 mg	250 mg
Oméga 6 Acide linoléique (LA)	3,2 %	4 %
Oméga 9 Acide oléique	9,8 %	15-20 %
AGS Totaux	14,4 %	≤12 %

Tableau 2 : Le profil moyen d’apports en acides gras (AG) chez l’adulte issu de l’analyse des données INCA 3 par ONIDOL

Résumé des types de gras

	Caractéristiques de structures	Comportement	Rôle
Acides gras saturés	aucune double liaison	solides à température ambiante	– stockage d’énergie et structure de la membrane cellulaire. – contribution à l‘établissement de zones rigides des membranes qui sont nécessaires aux activités des enzymes
Acides gras monoinsaturés	une seule double liaison	tendent à être mous à température ambiante (gras de porc, huile d’olive, avocat ..)	– constituant des lipides de réserve (tissu adipeux) N.B : le représentant est l’oméga 9 appelé acide oléique car majoritaire dans l’huile d’olive.
Acides gras polyinsaturés	plusieurs doubles liaisons	tendent à être fluides à température ambiante	– perméabilité, composants des membranes. Ils modulent la fluidité et l‘activité des protéines des membranes. – catégorie comprenant les acides gras dits essentiels : oméga 3 et oméga 6.

---

Aliments d’origines végétales et leur contenu en acides gras poly -insaturés

La teneur en acides gras poly-insaturés est exprimée en g pour 100g d’aliment

Aliments -100 g	Acides gras poly-insaturés (g)	Lipides totaux	Foods – 100 g
Huile végétale, carthame, acide linoléique (70% et plus)	74.6	100	Vegetable oil, safflower, linoleic acid (70% and over)
Huile végétale, pépins de raisin	69.9	100	Vegetable oil, grape seeds
Huile végétale, graines de lin	66	100	Vegetable oil, flax seeds
Huile végétale, tournesol, acide linoléique (60% et plus)	65.7	100	Vegetable oil, sunflower, linoleic acid (60% and more)
Huile végétale, noix	63.3	100	Vegetable oil, nuts
Huile végétale, graines de pavot	62.4	100	Vegetable oil, poppy seeds
Huile végétale, germe de blé	61.7	100	Vegetable oil, wheat germ
Huile végétale, soya	57.7	100	Vegetable oil, soy
Huile végétale, maïs	54.7	100	Vegetable oil, corn
Huile végétale, graine de coton	51.9	100	Vegetable oil, cottonseed
Noix, Grenoble, séchées	47.2	65.2	Nuts, Grenoble, dried
Huile végétale, lécithine de soya	45.3	100	Vegetable oil, soy lecithin
Noix, noix longues (noix cendres), séchées	42.7	57	Walnuts, long nuts (nuts and ashes), dried
Huile végétale, sésame	41.7	100	Vegetable oil, sesame
Huile végétale, avoine	40.9	100	Vegetable oil, oats
Huile végétale, tournesol, acide linoléique (moins de 60%)	40.1	100	Vegetable oil, sunflower, linoleic acid (less than 60%)
Margarine, molle, huile de soya (non-hydrogenée), sans sel, FLEISCHMANN’S	39.5	80.4	Margarine, soft, soybean oil (non-hydrogenated), salt-free, FLEISCHMANN’S
Margarine, molle, huile de soya (non-hydrogenée), FLEISCHMANN’S	39	80.4	Margarine, soft, soybean oil (non-hydrogenated), FLEISCHMANN’S
Sauce, tartare, prête-à-servir	38.8		Sauce, tartare, ready-to-serve
Shortening, usagé déterminé, gâteau et glaçage	38	100	Shortening, used determined, cake and frosting
Graines, tournesol, graines, grillées, salées	37.5		Seeds, sunflower, seeds, toasted, salted
Graines, tournesol, graines, grillées	37.5	56.8	Seeds, sunflower, seeds, roasted
Graines, tournesol, graines, grillées, salées	37.5	56.8	Seeds, sunflower, seeds, toasted, salted
Shortening, usage déterminé, cuisson	37.2	100	Shortening, purposeful use, cooking
Margarine, molle, huile de soya (non-hydrogenée), IMPERIAL	36.9	80.4	Margarine, soft, soybean oil (non-hydrogenated), IMPERIAL
Margarine, tub, huile de soya (non-hydrogenée), I CAN’T BELIEVE IT’S NOT BUTTER	35.6	80.4	Margarine, tub, soybean oil (non-hydrogenated), I CAN NOT BELIEVE IT’S NOT BUTTER
Noix, noix de noyer noir, séchées	35.1	59	Walnut, walnut, dried walnuts
Huile végétale, son de riz	35	100	Vegetable oil, rice bran
Shortening, industriel, friture (liquide), soya	34.8	100	Shortening, industrial, frying (liquid), soy
Graines, tournesol, graines, rôties dans l’huile	34.3	51.3	Seeds, sunflower, seeds, roasted in oil
Noix, noix de pins, pignons (pignes), séchées	34.1	68.4	Nuts, pine nuts, pine nuts (pine nuts), dried
Vinaigrette, française, fait maison, huile non spécifiée	33.7	70.2	Vinaigrette, French, homemade, unspecified oil
Margarine, molle, canola, MONARCH	33.2	80.5	Margarine, soft, canola, MONARCH
Huile végétale, maïs, arachides et olives	33		Vegetable oil, corn, peanuts and olives
Vinaigrette, grains de poivre, commerciale, régulière	33		Vinaigrette, peppercorns, commercial, regular
Huile végétale, maïs, arachides et olives	33	100	Vegetable oil, corn, peanuts and olives
Vinaigrette, grains de poivre, commerciale, régulière	33	61.4	Vinaigrette, peppercorns, commercial, regular
Graines, tournesol, graines, rôties à sec	32.9		Seeds, sunflower, seeds, dry roasted
Graines, tournesol, graines, rôties à sec, salées	32.9		Seeds, sunflower, seeds, dry roasted, salted
Vinaigrette, césar, régulière	32.9		Vinaigrette, Caesar, regular
Vinaigrette, césar, régulière	32.9	57.9	Vinaigrette, Caesar, regular
Graines, tournesol, graines, rôties à sec, salées	32.9	49.8	Seeds, sunflower, seeds, dry roasted, salted
Graines, tournesol, graines, rôties à sec	32.9	49.8	Seeds, sunflower, seeds, dry roasted
Huile végétale, canola (colza) et soya	32.4		Vegetable oil, canola (rapeseed) and soybeans
Huile végétale, canola (colza) et soya	32.4	100	Vegetable oil, canola (rapeseed) and soybeans
Huile végétale, arachide	32		Vegetable oil, peanut
Huile végétale, arachide	32	100	Vegetable oil, peanut
Margarine, molle, soya, MIRAGE	31.8	80.5	Margarine, soft, soy, MIRAGE
Graines, tournesol, beurre, salées	31.5		Seeds, sunflower, butter, salted
Graines, tournesol, beurre	31.5	47.7	Seeds, sunflower, butter
Graines, tournesol, beurre, salées	31.5	47.7	Seeds, sunflower, butter, salted
Margarine, molle, soya, GOLDEN GATE	30.6	80.5	Margarine, soft, soy, GOLDEN GATE
Margarine, molle, huile de soya (liquide et hydrogenée), SMART CHOICE	30.3	80.4	Margarine, Soft, Soybean Oil (Liquid and Hydrogenated), SMART CHOICE
Margarine, molle, huiles de canola et soya (liquide et hydrogenée), SANS NOM	29.9	80.4	Margarine, soft, canola and soybean oils (liquid and hydrogenated), NO NAME
Huile végétale, noyaux d’abricots	29.3	100	Vegetable oil, apricot kernels
Huile végétale, maïs et canola (colza)	29.1	100	Vegetable oil, corn and canola (rapeseed)
Graines, lin, entières et moulues	28.7	41.6	Seeds, flax, whole and ground
Épices, pavot, graines	28.6	41.6	Spices, poppy seeds
Épices, pavot, graines	28.6		Spices, poppy seeds
Vinaigrette, ranch, commerciale, régulière	28.3		Vinaigrette, ranch, commercial, regular
Vinaigrette, ranch, commerciale, régulière	28.3	51.4	Vinaigrette, ranch, commercial, regular
Graines, carthame, graines, déshydratées	28.2		Seeds, safflower, seeds, dehydrated
Graines, carthame, graines, déshydratées	28.2	38.5	Seeds, safflower, seeds, dehydrated
Huile végétale, canola (colza)	28.1		Vegetable oil, canola (rapeseed)
Graines, melon d’eau (pastèque), graines, déshydratées	28.1		Seeds, watermelon (watermelon), seeds, dehydrated
Shortening, domestique, composite	28.1		Shortening, domestic, composite
Huile végétale, canola (colza)	28.1	100	Vegetable oil, canola (rapeseed)
Shortening, domestique, composite	28.1	100	Shortening, domestic, composite
Graines, melon d’eau (pastèque), graines, déshydratées	28.1	47.4	Seeds, watermelon (watermelon), seeds, dehydrated
Margarine, molle, huile de soya (liquide et hydrogenée), Selection, MERITE	27.9		Margarine, Soft, Soybean Oil (Liquid and Hydrogenated), Selection, MERIT
Margarine, molle, huile de soya (liquide et hydrogenée), Selection, MERITE	27.9	80.4	Margarine, Soft, Soybean Oil (Liquid and Hydrogenated), Selection, MERIT
Margaine, molle, huile de soya (liquide et hydrogenée), THIBAULT	27.4		Margaine, soft, soybean oil (liquid and hydrogenated), THIBAULT
Margaine, molle, huile de soya (liquide et hydrogenée), THIBAULT	27.4	80.4	Margaine, soft, soybean oil (liquid and hydrogenated), THIBAULT
Margarine, molle, huile de soya (liquide et hydrogenée), MIRAGE	27.1		Margarine, soft, soya oil (liquid and hydrogenated), MIRAGE
Margarine, molle, huile de soya (liquide et hydrogenée), MIRAGE	27.1	80.4	Margarine, soft, soya oil (liquid and hydrogenated), MIRAGE
Margarine, molle, composite	26.7		Margarine, soft, composite
Margarine, molle, composite, sans sel	26.7		Margarine, soft, composite, without salt
Shortening, domestique, huile végétale non précisée	26.7		Shortening, domestic, unspecified vegetable oil
Margarine, molle, composite	26.7	80.2	Margarine, soft, composite
Margarine, molle, composite, sans sel	26.7	80.2	Margarine, soft, composite, without salt
Shortening, domestique, huile végétale non précisée	26.7	100	Shortening, domestic, unspecified vegetable oil
Shortening, domestique, huile de soya (hydrogénée) et palme	26.6		Shortening, domestic, soybean oil (hydrogenated) and palm
Shortening, domestique, huile de soya (hydrogénée) et palme	26.6	100	Shortening, domestic, soybean oil (hydrogenated) and palm
Margarine, tartinade, molle ou en bouteille, huile végétale, 60% M.G.	26.5		Margarine, spread, soft or bottled, vegetable oil, 60% M.G.
Margarine, tartinade, molle ou en bouteille, huile végétale, 60% M.G., sans sel	26.5		Margarine, spread, soft or bottled, vegetable oil, 60% M.G., without salt
Margarine, tartinade, molle ou en bouteille, huile végétale, 60% M.G., sans sel	26.5	59.8	Margarine, spread, soft or bottled, vegetable oil, 60% M.G., without salt
Margarine, tartinade, molle ou en bouteille, huile végétale, 60% M.G.	26.5	59.8	Margarine, spread, soft or bottled, vegetable oil, 60% M.G.
Margarine, molle, huiles de canola et carthame (non-hydrogenée), BECEL	26		Margarine, soft, canola oils and safflower (non-hydrogenated), BECEL
Margarine, molle, huiles de canola et carthame (non-hydrogenée), BECEL	26	80.4	Margarine, soft, canola oils and safflower (non-hydrogenated), BECEL
Noix, noix de pinus edulis, séchées	25.7		Walnuts, pinus edulis, dried
Noix, noix de pinus edulis, séchées	25.7	61	Walnuts, pinus edulis, dried
Graines, sésame, graines, déshydratées, décortiquées	25.5		Seeds, sesame, seeds, dehydrated, shelled
Graines, sésame, graines, déshydratées, décortiquées	25.5	61.2	Seeds, sesame, seeds, dehydrated, shelled
Margarine, molle, composite, non-hydrogenée	25.2		Margarine, soft, composite, non-hydrogenated
Margarine, molle, huiles de canola et carthame (non-hydrogenée), sans sel, BECEL	25.2		Margarine, soft, canola and safflower oils (non-hydrogenated), no salt, BECEL
Margarine, molle, composite, non-hydrogenée	25.2	80.5	Margarine, soft, composite, non-hydrogenated
Margarine, molle, huiles de canola et carthame (non-hydrogenée), sans sel, BECEL	25.2	80.4	Margarine, soft, canola and safflower oils (non-hydrogenated), no salt, BECEL
Vinaigrette, graines de sésame, régulière	25.1		Vinaigrette, sesame seeds, regular
Vinaigrette, graines de sésame, régulière	25.1	45.2	Vinaigrette, sesame seeds, regular
Graines, beurre de sésame, tahini, graines non rôties	24.7		Seeds, sesame butter, tahini, unroasted seeds
Graines, beurre de sésame, tahini, graines non rôties	24.7	56.4	Seeds, sesame butter, tahini, unroasted seeds
Shortening, industriel, pour cuisson (pâtisserie), soya	24.5		Shortening, industrial, for cooking (baking), soy
Shortening, industriel, pour cuisson (pâtisserie), soya	24.5	100	Shortening, industrial, for cooking (baking), soy
Margarine, dure, composite	24.3		Margarine, hard, composite
Margarine, dure, composite, sans sel	24.3		Margarine, hard, composite, without salt
Noix, simili produit, base de blé, autres saveurs	24.3		Nuts, imitation product, wheat base, other flavors
Margarine, dure, composite	24.3	80.7	Margarine, hard, composite
Margarine, dure, composite, sans sel	24.3	80.7	Margarine, hard, composite, without salt
Noix, simili produit, base de blé, autres saveurs	24.3	62.3	Nuts, imitation product, wheat base, other flavors
Vinaigrette, huile et vinaigre, faite maison	24.1		Vinaigrette, oil and vinegar, homemade
Vinaigrette, huile et vinaigre, faite maison	24.1	50.1	Vinaigrette, oil and vinegar, homemade
Noix, pacanes, rôties dans l’huile, salées	23.6		Nuts, pecans, roasted in oil, salted
Noix, pacanes, rôties dans l’huile	23.6		Nuts, pecans, roasted in oil
Graines, beurre de sésame, tahini, graines rôties et grillées	23.6		Seeds, sesame butter, tahini, roasted and roasted seeds
Noix, pacanes, rôties dans l’huile	23.6	75.2	Nuts, pecans, roasted in oil
Noix, pacanes, rôties dans l’huile, salées	23.6	75.2	Nuts, pecans, roasted in oil, salted
Graines, beurre de sésame, tahini, graines rôties et grillées	23.6	53.8	Seeds, sesame butter, tahini, roasted and roasted seeds
Graines de chia, déshydratées	23.3	30.8	Chia seeds, dehydrated
Grignotises, maïs soufflé à l’huile au four à micro-ondes, saveur régulière	23.2		Snacks, popcorn in microwave oven, regular flavor
Vinaigrette, green goddess, régulière	23.2	43.3	Vinaigrette, green goddess, regular
Graines, tournesol, graines, déshydratées	23.1	51.5	Seeds, sunflower, seeds, dehydrated
Shortening, industriel, tout usage, soya et palme	23		Shortening, Industrial, All Purpose, Soybean and Palm
Shortening, industriel, tout usage, soya et palme	23	100	Shortening, Industrial, All Purpose, Soybean and Palm
Noix, simili produit, base de blé, nature	22.7	57.7	Nuts, imitation product, wheat base, nature
Graines, beurre de sésame, de graines entières, pâte	22.3		Seeds, sesame butter, whole seeds, dough
Graines, beurre de sésame, de graines entières, pâte	22.3	50.9	Seeds, sesame butter, whole seeds, dough
Pâte feuilletée, congelée, prête-à-cuire, cuite	22.2		Puff pastry, frozen, ready-to-bake, cooked
Pâte feuilletée, congelée, prête-à-cuire, cuite	22.2	38.5	Puff pastry, frozen, ready-to-bake, cooked
Noix, noix de caryers, séchées	21.9		Walnuts, hickory nuts, dried
Noix, simili produit, base de blé, saveur de macademia	21.9		Nuts, imitation product, wheat base, macademia flavor
Margarine, molle, huiles de soya et canola (liquide et hydrogenée), SMART CHOICE	21.9		Margarine, soft, soya and canola oils (liquid and hydrogenated), SMART CHOICE
Margarine, molle, huile de canola (non-hydrogenée), Attitude Santé, Omega-3, LACTANTIA	21.9		Margarine, Soft, Canola Oil (Non-Hydrogenated), Attitude Health, Omega-3, LACTANTIA
Margarine, molle, huiles de soya et canola (liquide et hydrogenée), SMART CHOICE	21.9	80.4	Margarine, soft, soya and canola oils (liquid and hydrogenated), SMART CHOICE
Margarine, molle, huile de canola (non-hydrogenée), Attitude Santé, Omega-3, LACTANTIA	21.9	80.4	Margarine, Soft, Canola Oil (Non-Hydrogenated), Attitude Health, Omega-3, LACTANTIA
Noix, noix de caryers, séchées	21.9	64.4	Walnuts, hickory nuts, dried
Noix, simili produit, base de blé, saveur de macademia	21.9	56.5	Nuts, imitation product, wheat base, macademia flavor
Shortening, industriel, pour cuisson (gâteau), soya	21.8		Shortening, industrial, for cooking (cake), soy
Graines, sésame, graines, entières, déshydratées	21.8		Seeds, sesame seeds, whole, dehydrated
Shortening, industriel, pour cuisson (gâteau), soya	21.8	100	Shortening, industrial, for cooking (cake), soy
Graines, sésame, graines, entières, déshydratées	21.8	49.7	Seeds, sesame seeds, whole, dehydrated
Noix, pacanes, séchées	21.6		Nuts, pecans, dried
Noix, pacanes, séchées	21.6	72	Nuts, pecans, dried
Margarine, molle, canola, COUNTRY CROCK	21.5		Margarine, soft, canola, COUNTRY CROCK
Margarine, molle, canola, COUNTRY CROCK	21.5	80.5	Margarine, soft, canola, COUNTRY CROCK
Huile végétale, moutarde	21.2		Vegetable oil, mustard
Huile végétale, moutarde	21.2	100	Vegetable oil, mustard
Graines, sésame, graines, grillées, décortiquées	21		Seeds, sesame, seeds, roasted, shelled
Graines, sésame, graines, entières, rôties et grillées	21		Seeds, sesame seeds, whole, roasted and grilled
Graines, semoule de sésame, partiellement dégraissées	21		Seeds, sesame semolina, partially defatted
Graines, beurre de sésame, tahini, graines crues et moulues à la pierre	21		Seeds, sesame butter, tahini, raw seeds and ground stone
Graines, sésame, graines, grillées, décortiquées, sel ajouté	21		Seeds, sesame, seeds, toasted, shelled, added salt
Vinaigrette, française, commerciale, régulière	21		Vinaigrette, French, Commercial, Regular
Graines, citrouille et courge, graines, déshydratées	21		Seeds, pumpkin and squash, seeds, dehydrated
Vinaigrette, française, commerciale, régulière	21	44.8	Vinaigrette, French, Commercial, Regular
Graines, sésame, graines, entières, rôties et grillées	21	48	Seeds, sesame seeds, whole, roasted and grilled
Graines, sésame, graines, grillées, décortiquées	21	48	Seeds, sesame, seeds, roasted, shelled
Graines, semoule de sésame, partiellement dégraissées	21	48	Seeds, sesame semolina, partially defatted
Graines, beurre de sésame, tahini, graines crues et moulues à la pierre	21	48	Seeds, sesame butter, tahini, raw seeds and ground stone
Graines, sésame, graines, grillées, décortiquées, sel ajouté	21	48	Seeds, sesame, seeds, toasted, shelled, added salt
Graines, citrouille et courge, graines, déshydratées	21	49.1	Seeds, pumpkin and squash, seeds, dehydrated
Noix, noix de Brésil, séchées, non blanchies	20.6		Nuts, Brazil nuts, dried, unbleached
Noix, pacanes, rôties à sec, salées	20.6		Nuts, pecans, dry roasted, salted
Noix, pacanes, rôties à sec	20.6		Nuts, pecans, dry roasted
Noix, noix de Brésil, séchées, non blanchies	20.6	66.4	Nuts, Brazil nuts, dried, unbleached
Noix, pacanes, rôties à sec	20.6	74.3	Nuts, pecans, dry roasted
Noix, pacanes, rôties à sec, salées	20.6	74.3	Nuts, pecans, dry roasted, salted
Noix, faines, séchées	20.1		Walnuts, dried, dried
Noix, faines, séchées	20.1	50	Walnuts, dried, dried
Margarine, molle, huile de canola (non-hydrogenée), NUVEL	20		Margarine, soft, canola oil (non-hydrogenated), NUVEL
Tartinade pour sandwich, avec cornichons hachés, ordinaire, huiles non spécifiées	20		Sandwich spread, with chopped gherkins, regular, unspecified oils
Margarine, molle, huile de canola (non-hydrogenée), NUVEL	20	80.4	Margarine, soft, canola oil (non-hydrogenated), NUVEL
Tartinade pour sandwich, avec cornichons hachés, ordinaire, huiles non spécifiées	20	34	Sandwich spread, with chopped gherkins, regular, unspecified oils
Margarine, molle, huile de soya (liquide et hydrogenée), SANS NOM	20	80.4	Margarine, soft, soybean oil (liquid and hydrogenated), NO NAME
Graines, citrouille et courge, graines, rôties	19.9	49.1	Seeds, pumpkin and squash, seeds, toast
Graines, citrouille et courge, graines, rôties, salées	19.9	49.1	Seeds, pumpkin and squash, seeds, roasted, salted
Margarine, molle, avec huile d’olive, Becel	19.7	79.8	Margarine, soft, with olive oil, Becel
Vinaigrette, bacon et tomates	19.6	35	Vinaigrette, bacon and tomatoes
Margarine, molle, huile de canola (non-hydrogenée), Choix de President, CELEB	19.5	80.4	Margarine, soft, canola oil (non-hydrogenated), President’s Choice, CELEB
Margarine, molle, olive, FLEISCHMANN	19.1	80.5	Margarine, soft, olive, FLEISCHMANN
Margarine, molle, huile d’olive (non-hydrogenée), OLIVINA	18.9	80.4	Margarine, soft, olive oil (non-hydrogenated), OLIVINA
Margarine, molle, huiles végétales non-précisées (hydrogenée), CHEFMASTER	18.3	80.4	Margarine, soft, vegetable oils unspecified (hydrogenated), CHEFMASTER
Vinaigrette, mille îles, commerciale, régulière	18.2	35.1	Vinaigrette, Thousand Islands, Commercial, Regular
Graines, coton, graines, rôties	18.1	36.3	Seeds, cotton, seeds, toast
Vinaigrette, salade de chou	18	33.4	Vinaigrette, cabbage salad
Margarine, molle, huile de canola (non-hydrogenée), Attitude Santé, Lactantia	17.8	80.4	Margarine, Soft, Canola Oil (Non-Hydrogenated), Health Attitude, Lactantia
Arachides, Valencia, rôties à l’huile, salées	17.8	51.2	Peanuts, Valencia, oil roasted, salted
Arachides, Balencia, rôties à l’huile	17.8	51.2	Peanuts, Balencia, roasted in oil
Margarine, molle, huile de soya (non-hydrogenée), réduit en calorie (40% M.G.), I CAN’T BELIEVE IT’S NOT BUTTER	17.4	38.8	Margarine, soft, soybean oil (non-hydrogenated), reduced in calories (40% M.G.), I CAN NOT BELIEVE IT’S NOT BUTTER
Huile végétale, amande	17.4	100	Vegetable oil, almond
Margarine, molle, canola et soya, PARKAY	17.4	80.5	Margarine, soft, canola and soy, PARKAY
Pâtes, nouilles chinoises, chow mein	17.3	30.8	Pasta, Chinese noodles, chow mein
Arachides, Espagnoles, crues	17.2	49.6	Peanuts, Spanish, raw
Tofu, koyadofu, séché et surgelé (préparé avec sulfate de calcium)	17.1	30.3	Tofu, koyadofu, dried and frozen (prepared with calcium sulphate)
Tofu, koyadofu, séché et surgelé	17.1	30.3	Tofu, koyadofu, dried and frozen
Arachides, Espagnole, rôties à l’huile	17	49	Peanuts, Spanish, roasted in oil
Arachides, Espagnoles, rôties à l’huile, salées	17	49	Peanuts, Spanish, oil roasted, salted
Nouilles, croquantes, restaurant chinois	16.9	31.7	Noodles, crunchy, Chinese restaurant
Margarine, tartinade, molle, réduite en calories, 40% M.G., à base de yogourt	16.8	35	Margarine, spread, soft, reduced in calories, 40% M.G., made with yogurt
Arachides, Valencia, crues	16.5	47.6	Peanuts, Valencia, raw
Shortening, industriel, friture (liquide), canola	16.4	100	Shortening, industrial, frying (liquid), canola
Graines, farine de sésame, élevée en gras	16.3	37.1	Seeds, sesame flour, high in fat
Tartinade aux arachides, moins de sucres	16.3	54.9	Peanut spread, less sugar
Beurre d’arachides, naturel	15.7	49.7	Peanut butter, natural
Arachides, tous les types, rôties/sec, salées	15.7	49.7	Peanuts, all types, roasted / dry, salted
Arachides, tous les types, rôties à sec	15.7	49.7	Peanuts, all types, dry roasted
Arachides, tous les types, rôties à l’huile	15.6	49.3	Peanuts, all types, roasted in oil
Arachides, tous les types, crues	15.6	49.2	Peanuts, all types, raw
Viande, simili, bacon	15.4	29.5	Meat, imitation, bacon
Arachides, tous les types, rôties à l’huile, salées	15.3	52.5	Peanuts, all types, oil roasted, salted
Vinaigrette, russe, commerciale, régulière	14.8	26.2	Vinaigrette, Russian, Commercial, Regular
Beurre d’arachides croquant, gras et sucre ajoutés	14.8	49.9	Crunchy peanut butter, added fat and sugar
Beurre d’arachides croquant, gras, sucre et sel ajoutés	14.8	49.9	Crunchy peanut butter, added fat, added sugar and salt
Arachides, Virginia, crues	14.7	48.8	Peanuts, Virginia, raw
Arachides, Virginia, rôties à l’huile, salées	14.7	48.6	Peanuts, Virginia, oil roasted, salted
Arachides, Virginia, rôties à l’huile	14.7	48.6	Peanuts, Virginia, roasted in oil
Margarine, molle, 80% huile végétale non-précisée (liquide et hydrogenée), COMPLIMENTS	14.5	80.4	Margarine, soft, 80% unspecified vegetable oil (liquid and hydrogenated), COMPLIMENTS
Huile végétale, carthame, acide oléique (70% et plus)	14.4	100	Vegetable oil, safflower, oleic acid (70% and over)
Beurre d’arachides, réduit en sodium	14.4	49.9	Peanut butter, reduced in sodium
Haricots, soya, rôtis avec sel	14.3	25.4	Beans, soy, roasted with salt
Soya, graines, rôties, sans sel	14.3	25.4	Soybeans, seeds, roasted, without salt
Shortening, tout usage, soya et palme hydrogéné	14.2	100	Shortening, all purpose, soy and hydrogenated palm
Beurre d’arachides crémeux, gras, sucre et sel ajoutés	14.2	50.4	Creamy peanut butter, fat, added sugar and salt
Margarine, molle, huile de canola (liquide et hydrogenée), SMART CHOICE	14.1	80.4	Margarine, soft, canola oil (liquid and hydrogenated), SMART CHOICE
Noix, pistaches, rôties à sec	13.9	46	Nuts, pistachios, dry roasts
Noix, pistaches, rôties à sec, salées	13.9	46	Nuts, pistachios, dry roasted, salted
Beurre d’arachides crémeux, gras et sucre ajoutés	13.9	50.4	Creamy peanut butter, added fat and sugar
Noix, pistaches, crues	13.7	45.4	Nuts, pistachios, raw
Huile végétale, avocat	13.5	100	Vegetable oil, avocado
Vinaigrette, à base de babeurre	13.5	36.9	Vinaigrette, made from buttermilk
Noix, amandes, rôties dans l’huile, non blanchies, salées	13.5	55.2	Walnuts, almonds, oil roasted, unbleached, salted
Noix, amandes, rôties dans l’huile, non blanchies	13.5	55.2	Walnuts, almonds, oil-roasted, unbleached
Viande, simili, bacon en miettes	13.5	25.9	Meat, fake, crumbled bacon
Margarine, molle, huile de canola (liquide et hydrogenée), COMPLIMENTS	13.3	80.4	Margarine, soft, canola oil (liquid and hydrogenated), COMPLIMENTS
Noix, noix mélangées, rôties dans l’huile avec arachides	13.3	56.3	Walnuts, mixed nuts, roasted in oil with peanuts
Noix, noix mélangées, rôties dans l’huile avec arachides, salées	13.3	56.3	Nuts, mixed nuts, roasted in oil with peanuts, salted
Vinaigrette, italienne, commerciale, régulière	12.9	28.4	Vinaigrette, Italian, Commercial, Regular
Noix, amandes, rôties à sec, non blanchies, salées	12.6	52.8	Walnuts, almonds, dry roasted, unbleached, salted
Noix, amandes, rôties à sec, non blanchies	12.6	52.8	Walnuts, almonds, dry roasted, unbleached
Craquelin, type croustille standard	12.6	25.8	Cracker, standard crunch type
Margarine, dure, maïs et canola, FLEISCHMANN	12.5	80.5	Margarine, hard, corn and canola, FLEISCHMANN
Noix, beurre d’amandes, nature, salé	12.4	59.1	Walnut, almond butter, nature, salty
Noix, beurre d’amandes, nature	12.4	59.1	Walnuts, almond butter, nature
Margarine, molle, huiles de canola et carthame (non-hydrogenée), réduite en calories (40% M.G.), BECEL	12.3	38.8	Margarine, soft, canola and safflower oils (non-hydrogenated), reduced in calories (40% M.G.), BECEL
Soya, farine, non dégraissée, rôtie	12.3	21.9	Soy, flour, non-degreased, roasted
Haricots, soya, rôtis à sec	12.2	21.6	Beans, soy, dry roasts
Noix, amandes, séchées, non blanchies	12.1	49.4	Walnuts, almonds, dried, unbleached
Noix, amandes, séchées, blanchies	12.1	50.6	Walnuts, almonds, dried, blanched
Noix, amandes, rôties dans l’huile, blanchies	11.9	56.5	Walnuts, almonds, roasted in oil, blanched
Noix, amandes, rôties dans l’huile, blanchies, salées	11.9	56.5	Walnuts, almonds, roasted in oil, blanched, salted
Soya, farine, non dégraissée, nature	11.7	20.7	Soya flour, non-degreased, nature
Vinaigrette, italienne, réduite en calories	11.6	20	Vinaigrette, Italian, reduced in calories
Noix, noix mélangées, rôties dans l’huile sans arachides, salées	11.4	56.2	Nuts, mixed nuts, roasted in peanut-free, salted oil
Noix, noix mélangées, rôties dans l’huile sans arachides	11.4	56.2	Nuts, mixed nuts, roasted in peanut-free oil
Tofu, frit	11.4	20.2	Tofu, fried
Tofu, frit (préparé avec calcium sulfate)	11.4	20.2	Tofu, fried (prepared with calcium sulfate)
Haricots, soya, sec, cru	11.3	19.9	Beans, soy, dry, raw
Shortening, industriel, friture (solide), soya	11.2	100	Shortening, industrial, frying (solid), soy
Noix, noix mélangées, rôties à sec avec arachides, salées	10.8	51.5	Nuts, mixed nuts, dry roasted with peanuts, salted
Noix, noix mélangées, rôties à sec avec arachides	10.8	51.5	Nuts, mixed nuts, dry roast with peanuts
Céreale, prête-à-manger, granola, maison	10.7	24.4	Cereal, ready-to-eat, granola, homemade
Noix, amandes, grillées, non blanchies	10.7	50.8	Walnuts, almonds, toasted, unbleached
Croûte de tarte, type biscuit, vanille, faite maison, réfrigéréé	10.7	36.2	Pie Crust, Biscuit Type, Vanilla, Homemade, Chilled
Huile végétale, olive	10.5	100	Vegetable oil, olive
Céréale, prête-à-manger, Granola Hemp Plus, Nature’s Path	10.5	18.8	Cereal, Ready-to-Eat, Granola Hemp Plus, Nature’s Path
Margarine, dure, huile végétale non précisée, (hydrogenée), BLUE BONNET	10.4	78.8	Margarine, hard, unspecified vegetable oil, (hydrogenated), BLUE BONNET
Huile végétale, noisette	10.2	100	Vegetable oil, hazelnut
Shortening, industriel, pour cuisson (pâtisserie), canola	10.2	100	Shortening, industrial, for cooking (pastry), canola
Épices, moutarde, graines, jaune	10.1	36.2	Spices, mustard, seeds, yellow
Shortening, industriel, pour cuisson (gâteau), canola	10.1	100	Shortening, industrial, for cooking (cake), canola
Huile, enduit à cuisson en vaporisateur	9.8	78.7	Oil, cooking spray coating
Muffin, bleuets, commercial	9.7	19.2	Muffin, blueberries, commercial
Craquelin, type croustille standard, réduit en sodium	9.5	25.3	Cracker, standard crunch type, reduced sodium
Biscuit, carré au chocolat, fait maison	9.4	29.1	Biscuit, chocolate square, homemade
Huile végétale, palme	9.3	100	Vegetable oil, palm
Filet, végétarien	9.3	18	Fillet, vegetarian
Viande, simili, poisson	9.3	18	Meat, fake, fish
Viande, simili, saucisse	9.3	18.2	Meat, imitation, sausage
Beurre d’arachides crémeux, réduit en matières grasses	9.2	34	Creamy peanut butter, reduced in fat
Craquelin, blé	9.2	17.4	Cracker, wheat
Margarine, dure, huiles de soya et canola (hydrogenées), PARKAY	9.1	78.8	Margarine, hard, soya and canola oils (hydrogenated), PARKAY
Croûte de tarte, type ordinaire, faite maison, cuite	9.1	34.6	Pie crust, plain type, homemade, cooked
Céréale, prête-à-manger, Flax Plus: Baie Rouges Croustillantes, Nature’s Path	9	16.7	Cereal, Ready-to-Eat, Flax Plus: Crispy Red Berry, Nature’s Path
Craquelin, blé, sandwich, avec beurre d’arachides	8.9	26.7	Cracker, Wheat, Sandwich, with Peanut Butter
Céréale, prête-à-manger, Granola Beurre Arachide, Nature’s Path	8.8	3	Cereal, Ready-to-Eat, Granola Butter Peanut, Nature’s Path
Graines, citrouille et courge, graines, entières, rôties, salées	8.8	19.4	Seeds, pumpkin and squash, seeds, whole, roasted, salted
Graines, citrouille et courge, graines, entières, rôties	8.8	19.4	Seeds, pumpkin and squash seeds, whole, roasted
Céréale, prête-à-manger, Granola: Amande et Vanille, Nature’s Path	8.6	17.1	Cereal, Ready-to-Eat, Granola: Almond and Vanilla, Nature’s Path
Céréale, prête-à-manger, Granola Citrouille Flax Plus, Nature’s Path	8.5	18.4	Cereal, Ready-to-Eat, Flax Plus Pumpkin Granola, Nature’s Path
Noix, noix d’acajou (cajous, anacardes), rôties dans l’huile, salées	8.5	47.8	Nuts, cashew nuts (cashews, cashew nuts), roasted in oil, salted
Noix, noix d’acajou (cajous, anacardes), rôties dans l’huile	8.5	47.8	Nuts, mahogany nuts (cashews, cashew nuts), roasted in oil
Noix, noisettes, avelines ou coudres, rôties à sec, non blanchies	8.5	62.4	Nuts, hazelnuts, filberts or coats, dry roasted, unbleached
Coquiulle à taco, cuite, sans sel	8.5	22.6	Coquiulle with taco, cooked, without salt
Épices, piment rouge ou de cayenne	8.4	17.3	Spices, red pepper or cayenne
Noix, beurre d’acajou (cajous, anacardes), nature	8.4	49.4	Nuts, mahogany butter (cashew, cashew nuts), nature
Noix, beurre de noix d’acajou (cajous, anacardes), nature, salé	8.4	49.4	Walnut, mahogany butter (cashew, cashew nuts), nature, salty
Biscuit, grains de chocolat, fait maison, avec margarine	8.4	28.3	Biscuit, chocolate chips, homemade, with margarine
Épices, paprika	8.3	13	Spices paprika
Céréale, prête-à-manger, Granola: avec fruits et noix, sans nom, Choix du Président	8.3	17.3	Cereal, ready-to-eat, Granola: with fruit and nuts, no name, President’s Choice
Margarine, dure, huiles de soya et canola (hydrogenées), IMPERIAL	8.2	78.8	Margarine, hard, soya and canola oils (hydrogenated), IMPERIAL
Céréale, prête-à-manger, Ginger Zing, Nature’s Path	8.1	17.3	Cereal, Ready-to-Eat, Ginger Zing, Nature’s Path
Croûte de tarte, type ordinaire, faite maison, non cuite	8.1	30.8	Pie crust, plain type, homemade, uncooked
Margarine, tartinade, huile végétale, 20% M.G.	8	19.5	Margarine, spread, vegetable oil, 20% M.G.
Margarine, tartinade, huile végétale, 20% M.G., sans sel	8	19.5	Margarine, spread, vegetable oil, 20% M.G., without salt
Noix, noisettes, avelines ou coudres, séchées, non blanchies	7.9	60.8	Walnuts, hazelnuts, filberts or coils, dried, unbleached
Gâteau quatre-quarts, maison	7.9	25.3	Homemade cake, homemade
Noix, noix d’acajou (cajous, anacardes), crues	7.8	43.9	Nuts, mahogany (cashews, cashew nuts), raw
Noix, noix d’acajou (cajous, anacardes), rôties à sec, salées	7.8	46.4	Nuts, mahogany (cashews, cashew nuts), dry roasted, salted
Noix, noix d’acajou (cajous, anacardes), rôties à sec	7.8	46.4	Nuts, mahogany (cashews, cashew nuts), dry roasted
Saucisse fumée, simili viande	7.8	13.7	Smoked sausage, imitation meat
Croûte de tarte, type biscuit, chocolat, faite maison, réfrigérée	7.7	31.1	Pie Crust, Biscuit Type, Chocolate, Homemade, Chilled
Noix, fruits de canarium, séchées	7.6	79.6	Nuts, canary fruits, dried
Biscuit, sandwich à la vanille, fourré à la crème	7.6	20	Biscuit, vanilla sandwich, filled with cream
Épices, chili, poudre	7.5	16.8	Spices, chili, powder
Vinaigrette, française, réduite en calories	7.5	13	Vinaigrette, French, reduced in calories
Vinaigrette, salade de chou, réduite en M.G.	7.5	20	Vinaigrette, cabbage salad, reduced to M.G.
Pommes de terre, crêpes, maison	7.5	14.8	Potatoes, pancakes, homemade
Brioche, cannelle avec raisins secs, commerciale	7.5	16.4	Brioche, cinnamon with raisins, commercial
Grains céréaliers, son de riz, brut	7.5	20.9	Grain grains, rice bran, crude
Margarine, molle, huile de canola (liquide et hydrogenée), CANOLA HARVEST	7.4	80.4	Margarine, soft, canola oil (liquid and hydrogenated), CANOLA HARVEST
Coquille à taco, cuite	7.4	20.8	Taco shell, cooked
Viande, simili, poulet	7.3	12.7	Meat, imitation, chicken
Biscuit, sucre, fait maison, avec margarine	7.3	23.4	Biscuit, sugar, homemade, with margarine
Biscuit, beurre d’arachides, fait maison, avec margarine	7.2	23.8	Biscuit, peanut butter, homemade, with margarine
Hush puppy, fait maison	7.2	13.5	Hush puppy, homemade
Épices, clou de girofle, moulu	7.1	20.1	Spices, cloves, ground
Margarine, molle, huiles de canola et carthame, R-G-S (réduite en graisses saturées), Becel	7.1	25.8	Margarine, soft, canola and safflower oils, R-G-S (reduced to saturated fat), Becel
Beigne, type gâteau, blé, enrobage de sucre ou givré	7.1	19.3	Donut, type cake, wheat, sugar coating or frosted
Arachides, tous les types, bouillies	7	22	Peanuts, all types, boiled
Arachides, farine, faible en gras	6.9	21.9	Peanuts, flour, low fat
Craquelin, blé entier	6.9	14.1	Cracker, whole wheat
Croûte de tarte, type biscuit, biscuits graham, faite maison, cuite	6.9	24.9	Crust of pie, biscuit type, graham crackers, homemade, cooked
Céréale, prête-à-manger, Granola Acai Plus, Nature’s Path	6.8	14.9	Cereal, Ready-to-Eat, Granola Acai Plus, Nature’s Path
Céréale, prête-à-manger, Granola: Pomagran Plus Avec Cerises, Nature’s Path	6.8	15.9	Cereal, Ready-to-Eat, Granola: Pomagran Plus With Cherries, Nature’s Path
Gaufre, nature, faite maison	6.8	14.1	Waffle, nature, homemade
Croûte de tarte, type biscuit, graham, faite maison, réfrigérée	6.8	24.4	Crust of pie, biscuit type, graham, homemade, chilled
Céréale, prête-à-manger, Granola Agave Tournesol Nature’s Path	6.7	15.8	Cereal, Ready to Eat, Granola Agave Sunflower Nature’s Path
Céréale, prête-à-manger, germe de blé, grillée	6.6	10.7	Cereal, ready-to-eat, wheat germ, grilled
Craquelin, blé entier, réduit en sodium	6.6	17.2	Cracker, whole wheat, reduced in sodium
Craquelin, blé, réduit en gras	6.4	12.3	Cracker, wheat, reduced in fat
Biscuit, carré au chocolat, régulièr, mélange sec, non préparé	6.4	14.9	Biscuit, chocolate square, regular, dry mix, unprepared
Céréale, prête-à-manger, Granola: avec raisins secs et amandes, sans nom, Choix du Président	6.3	13.8	Cereal, Ready-to-Eat, Granola: with Raisins and Almonds, No Name, President’s Choice
Muffin, semoule de maïs, type grille-pain	6.3	11.3	Muffin, cornmeal, toaster type
Soya, produits fermentés, natto	6.2	11	Soy, fermented products, natto
Noix, balanes (glands), séchées	6.1	31.4	Nuts, barnacles (acorns), dried
Grains céréaliers, germe de blé, brut	6	9.7	Grain grains, wheat germ, crude
Poivron vert, sauté	5.9	11.9	Green pepper, sauteed
Noix, pâtes d’amandes	5.8	27.7	Walnuts, almond pasta
Noix, farine de balanes (glands), non dégraissée	5.8	30.2	Nuts, barnacle flour (acorns), not defatted
Poivron rouge, sauté	5.7	12.8	Red pepper, sauteed
Tarte, pacanes, faite maison	5.7	22.2	Pie, pecans, homemade
Noix, noisettes, avelines ou coudres, séchées, blanchies	5.6	61.2	Nuts, hazelnuts, filberts or coils, dried, blanched
Biscuit, avoine, faite maison, sans raisins secs	5.6	17.9	Biscuit, oats, homemade, without raisins
Maïs, beignet	5.6	21.2	Corn donut
Céréale, prête-à-manger, Morning Crisp: quatre noix, Jordans	5.5	24.2	Cereal, Ready-to-Eat, Morning Crisp: Four Walnuts, Jordans
Oignon, jaune, sauté	5.5	10.8	Onion, yellow, fried
Biscuit, beurre d’arachides, commercial	5.5	23.6	Biscuit, peanut butter, commercial
Muffin, bleuets, type grille-pain, grillé	5.5	10.1	Muffin, blueberries, type toaster, grilled
Tarte, chausson, fruits (pommes, bleuets, pêches, fraises)	5.4	16.1	Pie, slipper, fruit (apples, blueberries, peaches, strawberries)
Tarte, chausson, cerises	5.4	16.1	Tart, slipper, cherries
Tarte, chausson, citron	5.4	16.1	Pie, slipper, lemon
Muffin, bleuets, type grille-pain	5.4	9.5	Muffin, blueberries, type toaster
Strudel, pommes	5.3	11.2	Strudel, apples
Tartinade, mélange, 50% beurre / 50% margarine	5.2	80.8	Spread, blend, 50% butter / 50% margarine
Gâteau, jaune, commercial, avec glaçage, vanille	5.2	14.5	Cake, yellow, commercial, with icing, vanilla
Oignons en rondelles, panés, congelés, chauffés au four	5.1	26.7	Onions in slices, breaded, frozen, oven-baked
Graines, farine de sésame, partiellement dégraissées	5.1	11.9	Seeds, sesame flour, partially defatted
Haricots, soya, sec, bouilli	5.1	9	Beans, soy, dry, boiled
Haricots, soya, sec, bouilli, salés	5.1	9	Beans, soy, dry, boiled, salted
Céréale, prête-à-manger, Flax Plus Pacanes Croquantes à l’Érable, Nature’s Path	5	11.9	Cereal, Ready-to-Eat, Flax Plus Crunchy Maple Pecans, Nature’s Path
Gâteau, chocolat (diablotin, fudge), ordinaire, mélange sec, non préparé	5	15.6	Cake, chocolate (imp, fudge), plain, dry mix, unprepared
Biscuit, avoine, fait maison, avec raisins secs	5	16.2	Biscuit, oatmeal, homemade, with raisins
Biscuit, avoine, (avec raisins secs), commercial, moins de 5g gras/portion	5	16.2	Biscuit, oats, (with raisins), commercial, less than 5g fat / serving
Muffin, son de blé, type grille-pain, avec raisins secs, grillé	4.9	9.4	Muffin, wheat bran, toaster type, with raisins, grilled
Pâte feuilletée, congelée, prête-à-cuire	4.9	38.1	Puff pastry, frozen, ready-to-cook
Biscuit, beurre d’arachides, pâte réfrigérée, preparée	4.9	27.5	Biscuit, peanut butter, chilled dough, prepared
Pomme de terre, frite, congelée, préparée au restaurant avec de l’huile végétale	4.8	10.6	Potato, fried, frozen, prepared at the restaurant with vegetable oil
Muffin, son de blé, type grille-pain, avec raisins secs	4.8	8.8	Muffin, wheat bran, toaster type, with raisins
Tartelette au beurre, avec raisins secs, maison	4.8	26.4	Butter tart with raisins, homemade
Biscuit, beurre d’arachides, pâte réfrigérée	4.8	25	Biscuit, peanut butter, chilled dough
Céréale, prête-à-manger, Granola: faible en gras, sans nom, Choix du Président	4.7	10	Cereal, Ready-to-Eat, Granola: Low Fat, No Name, President’s Choice
Pomme de terre, rissolée, maison	4.7	12.5	Potato, fried, homemade
Viande, simili, boulettes de viande	4.7	9	Meat, imitation meatballs
Viande, simili, tartinade à sandwich	4.7	9	Meat, imitation, sandwich spread
Végétarien, pain de viande ou galette	4.7	9	Vegetarian, meatloaf or galette
Craquelin, type croustille standard, sandwich avec beurre d’arachides	4.7	24.5	Cracker, standard crunch type, sandwich with peanut butter
Noix, balanes (glands), crues	4.6	23.9	Nuts, barnacles (acorns), raw
Viande, simili, poulet, pané et frit	4.6	12.8	Meat, imitation, chicken, breaded and fried
Fromage en grains, soya	4.6	8.1	Cheese beans, soy
Biscuit, grains de chocolat, commercial, 12-17% gras	4.6	15.4	Biscuit, chocolate chips, commercial, 12-17% fat
Gâteau, chocolat, type pouding, mélange sec, préparé, avec glaçage au chocolat	4.6	15.7	Cake, chocolate, pudding type, dry mix, prepared, with chocolate icing
Céréale, prête-à-manger, fruits d’été, Kashi granola	4.5	11.6	Cereal, ready-to-eat, summer fruit, Kashi granola
Maïs, séché, jaune	4.5	10.6	Corn, dried, yellow
Piment, ancho, déshydraté	4.5	8.2	Pepper, ancho, dehydrated
Tofu, fuyu, salé et fermenté (avec sulfate de calcium)	4.5	8	Tofu, fuyu, salted and fermented (with calcium sulphate)
Tofu, fuyu, salé et fermenté (préparé avec chlorure de magnésium)	4.5	8	Tofu, fuyu, salted and fermented (prepared with magnesium chloride)
Biscuit, grains de chocolat, fait maison, avec beurre	4.5	28.4	Biscuit, chocolate chips, homemade, with butter
Pain à l’ail grillé	4.5	14.4	Grilled garlic bread
Crêpe, babeurre, faite maison	4.5	9.3	Crepe, buttermilk, homemade
Épices, marjolaine, déshydratée	4.4	7	Spices, marjoram, dehydrated
Épices, macis, moulu	4.4	32.4	Spices, mace, ground
Viande, simili, viande froide	4.4	11.1	Meat, imitation, cold meat
Crêpe, nature, faite maison	4.4	9.7	Crepe, nature, homemade
Gâteau, jaune, préparation régulière, mélange sec, non préparé	4.4	11.6	Cake, yellow, regular preparation, dry mix, unprepared
Pois, carrés, secs, crus	4.3	16.3	Peas, square, dry, raw
Barre granola, croquante, fruits et/ou noix	4.3	20.9	Granola, crunchy, fruit and / or nut bar
Biscuit, poudre à pâte, nature/babeurre, mélange sec, préparé	4.3	12.1	Biscuit, baking powder, nature / buttermilk, dry mix, prepared
Pâtisserie, Danoise, noix (amandes, raisins secs et noix, cannelle et noix)	4.3	25.2	Pastry, Danish, nuts (almonds, raisins and nuts, cinnamon and walnuts)
Margarine, dure, huiles végétales non précisées, CHEF MASTER	4.2	80.5	Margarine, hard, unspecified vegetable oils, CHEF MASTER
Vinaigrette, ranch, réduite en M.G.	4.2	12.4	Vinaigrette, ranch, reduced to M.G.
Vinaigrette, babeurre, légère	4.2	12.4	Vinaigrette, buttermilk, light
Céréale, prête-à-manger, Croustillantes avec Graines de Citrouilles et Raisins, Nature’s Path	4.2	8.5	Cereal, Ready-to-Eat, Crunchy with Pumpkin Seeds and Grapes, Nature’s Path
Céréale, prête-à-manger, Morning Crisp aux Fruits des Bois, Jordans	4.2	15.7	Cereal, Ready-to-Eat, Morning Crisp with Fruits of the Woods, Jordans
Soya, farine, faible en gras	4.2	8.9	Soy, flour, low fat
Falafel, fait maison	4.2	17.8	Falafel, homemade
Gâteau, pain d’épices, fait maison	4.2	16.4	Cake, gingerbread, homemade
Biscuit, poudre à pâte, nature/babeurre, fait maison	4.2	16.3	Biscuit, baking powder, nature / buttermilk, homemade
Crêpe, bleuets, faite maison	4.2	9.2	Crepe, blueberries, homemade
Biscuit, gaufrette au chocolat	4.2	14.2	Biscuit, chocolate wafer
Céréale, chaude, Red River, instantanée: nature, sèche, Robin Hood	4.1	6.4	Cereal, Hot, Red River, Instant: Nature, Dry, Robin Hood
Céréale, prête-à-manger, Morning Crisp: fraises, Jordans	4.1	15.7	Cereal, Ready-to-Eat, Morning Crisp: Strawberries, Jordans
Muffin, son davoine (sans farine de blé)	4.1	7.4	Muffin, his oatmeal (without wheat flour)
Biscuit, sablé, pacanes, commercial	4.1	32.5	Biscuit, shortbread, pecans, commercial
Gâteau blanc, régulier, mélange sec, non préparé	4.1	10.9	White cake, regular, dry mix, unprepared
Craquelin, salé (aussi huîtres, soda, soupe)	4.1	8.9	Cracker, salted (also oysters, soda, soup)
Craquelin, salé (aussi huîtres, soda, soupe), réduit en sel	4.1	8.9	Cracker, salty (also oysters, soda, soup), reduced in salt
Sauce, moutarde, brune, prête-à-servir	4	6.3	Sauce, mustard, brown, ready-to-serve
Fèves, soya, sèches, germées, germes de haricot, sautées	4	7.1	Beans, soybeans, dried, sprouted, bean sprouts, sautéed
Croûte de tarte, type ordinaire, mélange sec, non préparé	4	31.4	Pie crust, plain type, dry mix, unprepared
Vinaigrette, française, commerciale, hypocalorique	3.9	11.5	Vinaigrette, french, commercial, low calorie
Gâteau, blanc, type pouding, mélange sec, préparé, avec glaçage au chocolat	3.9	13.3	Cake, white, pudding type, dry mix, prepared, with chocolate icing
Biscuit, gaufrette, vanille, 12 à 17% gras	3.9	15.2	Biscuit, wafer, vanilla, 12 to 17% fat
Shortening, industriel, friture (solide), canola	3.8	100	Shortening, industrial, frying (solid), canola
Huile végétale, tournesol, acide oléique (70% et plus)	3.8	100	Vegetable oil, sunflower, oleic acid (70% and over)
Fèves, soya, sèches, germées, germes de haricot, crues	3.8	6.7	Beans, soybeans, dry, sprouted, bean sprouts, raw
Noix, semoule d’amandes, partiellement dégraissée	3.8	18.3	Walnuts, semolina of almonds, partially defatted
Noix, semoule d’amandes, partiellement dégraissées, salées	3.8	18.3	Walnuts, semolina of almonds, partially defatted, salted
Soya, produits fermenté, tempeh (tempe)	3.8	10.8	Soy, fermented products, tempeh (tempe)
Barre granola, All Bran, barres et bouchées collation, toutes saveurs, Kellogg’s	3.8	23.7	Granola Bar, All Bran, Bars and Snack Bites, all flavors, Kellogg’s
Croûte de tarte, type ordinaire, mélange sec, préparé, cuit	3.8	30.4	Pie crust, plain type, dry mix, prepared, cooked
Biscuit, sandwich, beurre d’arachides	3.8	21.1	Biscuit, sandwich, peanut butter
Muffin, son de blé, avec raisins secs, maison	3.8	13.3	Muffin, wheat bran, with raisins, homemade
Gâteau, marbre, type pouding, mélange sec, non préparé	3.8	11.7	Cake, marble, pudding type, dry mix, unprepared
Épices, céleri, graines	3.7	25.3	Spices, celery, seeds
Épices, estragon, déshydraté	3.7	7.2	Spices, tarragon, dehydrated
Céréale, prête-à-manger, Morning Crisp: chocolat, Jordans	3.7	19.5	Cereal, Ready-to-Eat, Morning Crisp: Chocolate, Jordans
Céréale, prête-à-manger, mélange montagnard, Kashi granola	3.7	13	Cereal, ready-to-eat, mountain blend, Kashi granola
Céréale, prête-à-manger, Muesli: Gourmet recette style Anglais, Choix du Président	3.7	9	Cereal, Ready-to-Eat, Muesli: Gourmet Recipe English Style, President’s Choice
Pomme de terre, salade	3.7	8.2	Potato salad
Tarte, pêche, 2 croûtes	3.7	10	Pie, peach, 2 crusts
Barre granola, croquante, nature	3.7	21.5	Granola bar, crunchy, nature
Biscuit, son d’avoine, digestif, Petits Plaisirs, Dare	3.7	19	Biscuit, Oat Bran, Digestive, Small Pleasures, Dare
Gâteau, carottes, type pouding, mélange sec, non préparé	3.7	9.8	Cake, carrots, pudding type, dry mix, unprepared
Hoummos (hommos), commercial	3.6	9.6	Hummus (hommos), commercial
Tarte, citron, meringue, commerciale	3.6	8.7	Pie, lemon, meringue, commercial
Gâteau sablé, fait maison	3.6	14.2	Shortbread cake, homemade
Pain, bâtonnet, nature	3.6	9.5	Bread, stick, nature
Craquelin, seigle, gaufrette, assaisonné	3.6	9.2	Cracker, rye, wafer, seasoned
Gâteau, jaune, fait maison, sans glaçage	3.6	14.6	Cake, yellow, homemade, without icing
Croûte de tarte, type ordinaire, congelée, prête-à-cuire, cuite	3.6	28.6	Pie crust, regular type, frozen, ready-to-bake, cooked
Craquelin, blé entier, teneur réduite en gras	3.6	7.6	Cracker, whole wheat, reduced fat
Tarte, pacanes, commerciale	3.6	16.7	Pie, pecans, commercial
Biscuit, sandwich au chocolat, fourré de crème, ordinaire	3.6	19.8	Biscuit, Chocolate Sandwich, Cream Filled, Regular
Pomme de terre, O’brien, congelée, préparée	3.5	13.2	Potato, O’brien, frozen, prepared
Tarte, bleuets, commerciale, 2 croûtes	3.5	10	Pie, blueberries, commercial, 2 crusts
Tarte, à la crème à la vanille, faite maison	3.4	14.4	Pie, with vanilla cream, homemade
Gâteau, jaune (avec streusel), type pouding, mélange sec préparé, avec glaçage	3.4	14	Cake, yellow (with streusel), pudding type, prepared dry mix, with icing
Épices, cumin, graines	3.3	22.3	Spices, cumin, seeds
Épices, carvi, graines	3.3	14.6	Spices, caraway, seeds
Épices, menthe verte, déshydratée	3.3	6	Spices, spearmint, dehydrated
Tarte, pommes, faite maison, 2 croûtes	3.3	12.5	Pie, apples, homemade, 2 scallops
Tarte, au citron, meringue, faite maison	3.3	12.9	Pie, lemon, meringue, homemade
Gâteau, fruits, commercial	3.3	9.1	Cake, fruits, commercial
Muffin, carottes, commercial	3.3	12	Muffin, carrots, commercial
Tarte, crème aux bananes, faite maison	3.3	13.6	Pie, banana cream, homemade
Gâteau, ananas renversé, fait maison	3.3	12.1	Cake, spilled pineapple, homemade
Gaufre, grains de chocolat, congelée, prête-à-cuire	3.3	10	Waffle, chocolate chips, frozen, ready-to-cook
Cornet à crème glacée, type gâteau ou gaufrette	3.3	6.9	Ice cream cone, cake or wafer type
Grains céréaliers, farine d’avoine, partiellement décortiquée	3.3	9.1	Grain grains, oatmeal, partially husked
Grains céréaliers, quinoa, sec	3.3	6.1	Grain grain, quinoa, dry
Épices, anis, graines	3.2	15.9	Spices, anise, seeds
Céréale, chaude, avoine (gruau), biologique, sèche, Robin Hood	3.2	8.2	Cereal, Hot, Oatmeal (Oatmeal), Organic, Dry, Robin Hood
Céréale, prête-à-manger, Cheerios, General Mills	3.2	6.3	Cereal, ready-to-eat, Cheerios, General Mills
Fèves, soya frais (edamame), crues	3.2	6.8	Beans, fresh soybeans (edamame), raw
Soya, produits fermentés, miso	3.2	6	Soy, fermented products, miso
Tarte, cerises, faite maison, 2 croûtes	3.2	12.2	Pie, cherries, homemade, 2 scallops
Gâteau, chocolat, fait maison, avec glaçage au chocolat	3.2	14.4	Cake, chocolate, homemade, with chocolate icing
Biscuit, sablé, nature, commercial	3.2	24.1	Biscuit, shortbread, nature, commercial
Pain, blé entier, fait maison (2/3 farine de blé entier), grillé	3.2	5.9	Bread, whole wheat, homemade (2/3 whole wheat flour), toasted
Muffin, semoule de maïs, commercial	3.2	8.4	Muffin, cornmeal, commercial
Gâteau café, cannelle, garniture de miettes, mélange sec, non préparé	3.2	12	Coffee cake, cinnamon, crumb garnish, dry mix, unprepared
Biscuit, beurre d’arachides, commercial, moelleux	3.2	24.4	Biscuit, peanut butter, commercial, fluffy
Croûte de tarte, type ordinaire, congelée, prête-à-cuire	3.2	26.1	Pie crust, regular type, frozen, ready-to-bake
Gâteau café, cannelle, garniture de miettes, mélange sec, préparé	3.2	9.6	Coffee cake, cinnamon, crumb garnish, dry mix, prepared
Céréale, prête-à-manger, Son de Blé 100%, Post	3.1	2.1	Cereal, Ready-to-Eat, 100% Wheat Bran, Post
Céréale, chaude, avoine (gruau), sauvage, sèche, Robin Hood	3.1	8.5	Cereal, Hot, Oatmeal (Oatmeal), Wild, Dry, Robin Hood
Piment, rouge, fort, chili, séché au soleil	3.1	5.8	Chili, red, strong, chili, sun-dried
Gâteau blanc, fait maison, sans glaçage	3.1	12.4	White cake, homemade, without icing
Barres muffin, toutes saveurs	3.1	22.9	Muffin bars, all flavors
Pain, bananes, fait maison, avec margarine	3.1	10.5	Bread, bananas, homemade, with margarine
Gâteau café, cannelle avec garniture de miettes, commercial	3.1	23.3	Coffee cake, cinnamon with crumb garnish, commercial
Tarte, bleuets, faite maison, 2 croûtes	3.1	11.9	Pie, blueberries, homemade, 2 scallops
Barre granola, tendre, salée et sucrée	3.1	18.6	Granola bar, tender, salty and sweet
Huile végétale, beurre de cacao	3	100	Vegetable oil, cocoa butter
Céréale, chaude, son d’avoine, sèche, Quaker	3	8	Cereal, Hot, Oat Bran, Dry, Quaker
Céréale, prête-à-manger, Flax Plus Multisons, Nature’s Path	3	5.5	Cereal, Ready-to-Eat, Flax Plus Multisons, Nature’s Path
Céréale, prête-à-manger, Reese au Beurre d’arachides, General Mills	3	9.7	Cereal, Ready-to-Eat, Peanut Butter Reese, General Mills
Fèves, soya frais (edamame), bouillies, égouttées	3	6.4	Beans, fresh soybeans (edamame), boiled, drained
Fèves, soya frais (edamame), bouillies, égouttées, sel ajouté	3	6.4	Beans, fresh soybeans (edamame), boiled, drained, added salt
Graines, fruits à pain, graines, crues	3	5.6	Seeds, breadfruit, seeds, floods
Graines, farine de graines de coton, partiellement dégraissées	3	6.2	Seeds, cottonseed meal, partially defatted
Pois chiches, farine (Besan)	3	6.7	Chickpeas, flour (Besan)
Biscuit, sandwich au chocolat, fourré à la crème, enrobé de chocolat	3	26.4	Biscuit, Chocolate Sandwich, Cream Filled, Chocolate Covered
Gâteau, chocolat, type pouding, mélange sec, non préparé	3	9.2	Cake, chocolate, pudding type, dry mix, unprepared
Biscuit, avoine, pâte réfrigérée, préparée	3	21	Biscuit, oats, chilled dough, prepared
Barre granola/céréales, Gruau sur le pouce, toutes saveurs, Quaker	3	12.7	Granola / Cereal Bar, Oatmeal on the Go, All Flavors, Quaker
Céréale, chaude, Red River, instantanée: érable et cassonade, sèche, Robin Hood	2.9	4.6	Cereal, Hot, Red River, Instant: Maple and Brown Sugar, Dry, Robin Hood
Céréale, chaude, gruau, gros flocons, grain entier, sèche, Cream Hill Estates	2.9	7.8	Cereal, Hot, Oatmeal, Large Flakes, Whole Grain, Dry, Cream Hill Estates
Pain, blé entier, fait maison (2/3 de blé entier)	2.9	5.4	Bread, whole wheat, homemade (2/3 whole wheat)
Pâtisserie, Danoise, cannelle	2.9	22.4	Pastry, Danish, cinnamon
Tarte au sucre, 1 croûte, maison	2.9	35.7	Sugar pie, 1 crust, homemade
Beigne, type gâteau, nature, enrobage de sucre ou givré	2.9	22.9	Donut, cake type, nature, sugar coating or frosted
Biscuit, sucre, pâte, réfrigérée, cuite	2.9	23.1	Biscuit, sugar, dough, chilled, cooked
Grains céréaliers, amarante, farine	2.9	6.5	Grain grains, amaranth, flour
Grains céréaliers, farine d’avoine, grains entiers	2.9	7.8	Grain Grains, Oatmeal, Whole Grain
Margarine, molle, canola, LAKELAND	2.8	80.5	Margarine, soft, canola, LAKELAND
Céréale, chaude, son d’avoine, sèche, Robin Hood	2.8	7	Cereal, hot, oat bran, dry, Robin Hood
Tarte, mincemeat, faite maison, 2 croûtes	2.8	10.8	Pie, mincemeat, homemade, 2 scallops
Craquelin, blé, réduit en sel	2.8	20.6	Cracker, wheat, reduced in salt
Dumpling, nature	2.8	10.7	Dumpling, nature
Biscuit, avoine (avec ou sans raisins), mélange sec, non préparé	2.8	19.2	Biscuit, oats (with or without grapes), dry mix, unprepared
Biscuit, figues	2.8	7.3	Biscuit and figs
Gâteau, chocolat, maison, sans glaçage	2.8	15.1	Cake, chocolate, homemade, without icing
Grains céréaliers, amarante, cru	2.8	7	Grain grains, amaranth, raw
Grains céréaliers, son d’avoine, sec	2.8	7	Grain grain, oat bran, dry
Céréale, amarante, flocons	2.8	7	Cereal, amaranth, flakes
Vinaigrette, commerciale, mille îles, hypocalorique	2.7	11.3	Vinaigrette, commercial, thousand islands, low calorie
Céréale, chaude, avoine (gruau), avec fibres, sèche, Robin Hood	2.7	6.1	Cereal, Hot, Oatmeal (Oatmeal), with Fiber, Dry, Robin Hood
Céréale, chaude, avoine (gruau), minute: Vieux Moulin, sèche, Robin Hood	2.7	6.4	Cereal, Hot, Oatmeal (Oatmeal), Minute: Old Mill, Dry, Robin Hood
Céréale, chaude, avoine (gruau), rapide: Vieux Moulin, sèche, Robin Hood	2.7	6.4	Cereal, Hot, Oatmeal (Oatmeal), Fast: Old Mill, Dry, Robin Hood
Céréale, chaude, avoine (gruau), minute, sèche, Robin Hood	2.7	6.4	Cereal, Hot, Oatmeal (Oatmeal), Minute, Dry, Robin Hood
Céréale, chaude, avoine (gruau), Rapide: Robin Hood, sèche, Robin Hood	2.7	6.4	Cereal, Hot, Oatmeal (Oatmeal), Fast: Robin Hood, Dry, Robin Hood
Céréale, chaude, avoine (gruau), gros flocons: Vieux Moulin, sèche, Robin Hood	2.7	6.4	Cereal, Hot, Oatmeal (Oatmeal), Big Flakes: Old Mill, Dry, Robin Hood
Céréale, prête-à-manger, Mesa Sunrise, Nature’s Path	2.7	5.1	Cereal, Ready-to-Eat, Mesa Sunrise, Nature’s Path
Céréale, prête-à-manger, Granola: avec raisins secs, faible en gras, sans nom, Choix du Président	2.7	6.3	Cereal, Ready-to-Eat, Granola: with Raisins, Low Fat, No Name, President’s Choice
Céréale, prête-à-manger, Oat Hoops, Barbara’s Bakery	2.7	6.7	Cereal, Ready-to-Eat, Oat Hoops, Barbara’s Bakery
Oignons en rondelles, panés, congelés, non préparés	2.7	14.1	Onions in slices, breaded, frozen, unprepared
Tofu, régulier; mi-ferme ou ferme, nature (préparé avec sulfate de calcium)	2.7	4.5	Tofu, regular; mid-firm or firm, nature (prepared with calcium sulphate)
Pois chiches (garbanzo), crus	2.7	6	Chick peas (garbanzo), raw
Barre granola, tendre, fruits et/ou noix	2.7	11.7	Granola bar, soft, fruit and / or nuts
Pain, préparation pour farce, pain de maïs, mélange sec, préparé	2.7	8.8	Bread, stuffing mix, cornbread, dry mix, prepared
Biscuits, brisures de chocolat, commercial, 18-28% gras	2.7	23.3	Biscuits, chocolate chips, commercial, 18-28% fat
Biscuit, grains de chocolat, type moelleux, commercial	2.7	20.6	Biscuit, chocolate chips, fluffy type, commercial
Biscuit, sucre, commercial	2.7	21.1	Biscuit, sugar, commercial
Beigne, type gâteau, nature (non sucré, à l’ancienne)	2.7	23.6	Donut, cake type, nature (unsweetened, old-fashioned)
Épices, cari, poudre	2.6	13.8	Spices, curry powder
Céréale, chaude, avoine (gruau), précuite, sèche, Robin Hood	2.6	7.8	Cereal, Hot, Oatmeal (Oatmeal), Prebaked, Dry, Robin Hood
Céréale, chaude, avoine (gruau), gros flocons, sèche, Rogers	2.6	7	Cereal, Hot, Oatmeal (Oatmeal), Large Flakes, Dry, Rogers
Soya, produits fermentés, tempeh (tempe), cuit	2.6	11.4	Soy, fermented products, tempeh (tempe), cooked
Biscuit, sucre, pâte réfrigérée	2.6	20.7	Biscuit, sugar, chilled dough
Biscuits, grains de chocolat, mélange sec, non préparé	2.6	25.2	Biscuits, chocolate chips, dry mix, unprepared
Pain, préparation pour farce, mélange sec, préparé	2.6	8.6	Bread, stuffing mix, dry mix, prepared
Biscuit, avoine (avec ou sans raisins), pâte réfrigérée	2.6	18.9	Biscuit, oats (with or without grapes), chilled dough
Céréale, chaude, avoine (gruau), instantanée: nature, sèche, Quaker	2.5	6.7	Cereal, Hot, Oatmeal (Oatmeal), Instant: Nature, Dry, Quaker
Artichaut mariné	2.5	8.4	Marinated Artichoke
Fèves, soya, sèches, germées, germes de haricot, cuites à la vapeur	2.5	4.5	Beans, soybeans, dried, sprouted, bean sprouts, steamed
Gâteau, blanc, type pouding, mélange sec, non préparé	2.5	9.5	Cake, white, pudding type, dry mix, unprepared
Biscuit, avoine (avec ou sans raisins), commercial	2.5	18.1	Biscuit, oats (with or without grapes), commercial
Pain mollet, petit, nature (aussi semi cuit), commercial	2.5	6.5	Calf bread, small, nature (also semi-cooked), commercial
Beigne, genre gâteau, chocolat, enrobé de sucre ou givré	2.5	19.9	Donut, kind cake, chocolate, sugar coated or frosted
Grains céréaliers, avoine	2.5	6.9	Grain grains, oats
Épices, piments de la jamaïque, moulu	2.4	8.7	Spices, jamaica peppers, ground
Vinaigrette, césar, hypocalorique	2.4	4.4	Vinaigrette, Caesar, low calorie
Céréale, prête-à-manger, Flax Plus: Son de Raisin, Nature’s Path	2.4	4.3	Cereal, Ready-to-Eat, Flax Plus: Grape Bran, Nature’s Path
Lupins, crus	2.4	9.7	Lupins, raw
Barre granola, tendre, saveurs de fruits, protéines de soya ajoutées, enrobée de yogourt	2.4	10.6	Granola bar, tender, fruit flavors, added soy protein, yogurt coated
Biscuit, gaufrette, vanille, 18 à 21% gras	2.4	19.4	Biscuit, wafer, vanilla, 18 to 21% fat
Muffin, grains de chocolat, commercial	2.4	12.4	Muffin, chocolate chips, commercial
Tarte, crème, chocolat, commerciale	2.4	19.4	Pie, cream, chocolate, commercial
Beigne, levure, fourré de gelée	2.4	18.7	Donut, yeast, filled with jelly
Croutons, assaissonnés	2.4	18.3	Croutons, seasoned
Pâtisserie, Danoise, fruits (pommes, raisins, citron, framboises)	2.4	18.5	Pastry, Danish, fruits (apples, grapes, lemon, raspberries)
Grains céréaliers, quinoa, farine	2.4	5.9	Grain grains, quinoa, flour
Épices, romarin, déshydraté	2.3	15.2	Spices, rosemary, dehydrated
Épices, laurier, feuilles	2.3	8.4	Spices, bay leaf
Vinaigrette, russe, commerciale, hypocalorique	2.3	4	Vinaigrette, Russian, commercial, low calorie
Céréale, prête-à-manger, Muesli: 30% de fruits, de noix et de graines, Choix du Président	2.3	5.7	Cereal, Ready-to-Eat, Muesli: 30% Fruit, Nuts and Seeds, President’s Choice
Gâteau, fudge aux cerises, avec glaçage au chocolat	2.3	12.5	Cake, cherry fudge, with chocolate icing
Biscuit, grains de chocolat, pâte réfrigérée, cuit	2.3	22.6	Biscuit, chocolate chips, chilled dough, cooked
Craquelin, biscotte	2.3	7.2	Cracker and rusk
Barre granola, tendre, faible en gras	2.3	8.7	Granola bar, tender, low in fat
Barre granola/céréales, farcie aux fruits, toutes saveurs	2.3	14.1	Granola / cereal bar, stuffed with fruit, all flavors
Pain, chapelure, séché, émiettée, assaisonnée	2.3	5.5	Bread, bread crumbs, dried, crumbled, seasoned
Beigne, roussette, givré	2.3	18.3	Donut, dogfish, frosted
Biscuit, carré au chocolat, commercial	2.3	16.3	Biscuit, chocolate square, commercial
Gâteau, quatre-quarts, préparation commerciale, faite avec autre que beurre	2.3	17.9	Cake, pound cake, commercial preparation, made with other than butter
Épices, curcuma, moulu	2.2	9.9	Spices turmeric ground
Épices, basilic, déshydraté	2.2	4	Spices, basil, dehydrated
Céréale, prête-à-manger, Muesli: organique (biologique), Jordans	2.2	8.8	Cereal, ready-to-eat, Muesli: organic (organic), Jordans
Fèves, soya frais (edamame), congelée, préparée	2.2	5.2	Beans, fresh soybeans (edamame), frozen, prepared
Graines, semoule de graines de coton, partiellement dégraissées	2.2	4.8	Seeds, semolina of cottonseed, partially defatted
Gaufre, nature, congelée, prête-à-cuire, cuite au four à micro-ondes	2.2	9.9	Waffle, plain, frozen, ready-to-bake, microwave-safe
Biscuit, avoine (avec ou sans raisins). commercial, moelleux	2.2	14.7	Biscuit, oats (with or without grapes). commercial, mellow
Tarte, pommes, commerciale, 2 croûtes	2.2	11	Pie, apples, commercial, 2 crusts
Gaufre, nature, congelée, prête à cuire, grillée	2.2	9.6	Waffle, nature, frozen, ready to bake, grilled
Biscuit, grains de chocolat, pâte réfrigérée	2.2	20.4	Biscuit, chocolate chips, chilled dough
Gaufre, nature, congelée, prête-à-cuire	2.2	9.7	Waffle, nature, frozen, ready-to-cook
Gâteau, blanc, fait maison, avec glaçage à la noix de coco	2.2	10.3	Cake, white, homemade, with coconut icing
Pain mollet, petit, blé entier	2.2	4.7	Calf bread, small, whole wheat
Barre granola, tendre, grains de chocolat	2.2	13.4	Granola bar, soft, chocolate chips
Grains céréaliers, son de blé, brut	2.2	4.3	Grain grains, wheat bran, crude
Grains céréaliers, maïs, jaune, campagnard, sec	2.2	4.7	Grain Grains, Corn, Yellow, Country, Dry
Épices, safran	2.1	5.9	Spices, saffron
Vinaigrette, faite maison, cuite	2.1	9.5	Vinaigrette, homemade, cooked
Céréale, chaude, avoine (gruau), gros flocons, sèche, Quaker	2.1	7.2	Cereal, Hot, Oatmeal (Oatmeal), Large Flakes, Dry, Quaker
Céréale, chaude, avoine (gruau), une minute, sèche, Quaker	2.1	7.2	Cereal, Hot, Oatmeal (Oatmeal), One Minute, Dry, Quaker
Céréale, chaude, avoine (gruau), rapide, sèche, Quaker	2.1	7.2	Cereal, Hot, Oatmeal (Oatmeal), Quick, Dry, Quaker
Céréale, prête-à-manger, Muesli: suprême, Jordans	2.1	9.8	Cereal, Ready-to-Eat, Muesli: Supreme, Jordans
Céréale, prête-à-manger, Heritage O’s, Nature’s Path	2.1	2.9	Cereal, Ready-to-Eat, Heritage O’s, Nature’s Path
Céréale, prête-à-manger, Millet Rice (riz), Nature’s Path	2.1	6	Cereal, Ready-to-Eat, Millet Rice (Rice), Nature’s Path
Algue, spiruline, séchée	2.1	7.7	Algae, spirulina, dried
Tomate, séchée au soleil, empaquetée dans l’huile, égouttée	2.1	14.1	Tomato, sun dried, packaged in oil, drained
Hoummos (hommos), fait maison	2.1	8.6	Hummus (hommos), homemade
Gâteau, jaune, commercial, avec glaçage chocolat	2.1	17.4	Cake, yellow, commercial, with chocolate icing
Pain, blanc, commercial, grillé	2.1	4	Bread, white, commercial, grilled
Pain, chapelure, séchée, émiettée, nature	2.1	5.3	Bread, bread crumbs, dried, crumbled, nature
Tarte, cerises, commerciale, 2 croûtes	2.1	11	Pie, cherries, commercial, 2 crusts
Grains céréaliers, millet, sec	2.1	4.2	Grain grains, millet, dry
Grains céréaliers, millet, farine	2.1	4.2	Grain grains, millet, flour
Céréale, prête-à-manger, O’s Grillés, Choix du Président	2	5.7	Cereal, Ready-to-Eat, O’s Grilled, President’s Choice
Céréale, prête-à-manger, Fibre en Premier: multison, Choix du Président	2	3.7	Cereal, Ready-to-Eat, Fiber in Premier: Multison, President’s Choice
Céréale, prête-à-manger, Riz croquant, Nature’s Path	2	5.7	Cereal, Ready-to-Eat, Crunchy Rice, Nature’s Path
Céréale, millet, soufflé	2	3.4	Cereal, millet, soufflé
Pomme de terre, en escalopes, mélange sec, non préparé	2	4.6	Potato, in cutlets, dry mix, unprepared
Graines, sisymbrium sp., graines, entières, déshydratées	2	4.6	Seeds, sisymbrium sp., Seeds, whole, dehydrated
Hambourgeois végétarien / soya, galette, non préparée	2	6.3	Vegetarian / Soybean Burger, Cake, Unprepared
Pain, multigrains (aussi blé entier, sept grains), grillé	2	4.6	Bread, multigrain (also whole wheat, seven grains), toasted
Croûte de tarte, type biscuit, chocolat, prête à servir	2	22.4	Crust of pie, biscuit type, chocolate, ready to serve
Biscuit, poudre à pâte, nature/babeurre, mélange sec, non préparé	2	15.4	Biscuit, baking powder, plain / buttermilk, dry mix, unprepared
Tartelette grille-pain, fruits (fraises, cerises, pommes) faible en gras	2	5.8	Tartlet toaster, fruits (strawberries, cherries, apples) low in fat
Pain, réduit en calories, son d’avoine, grillé	2	3.8	Bread, reduced in calories, oat bran, grilled
Pain mollet, hambourgeois / à hot-dog, nature	2	4.3	Calf bread, hamburger / hot dog, nature
Beigne, type gâteau, nature, enrobé de chocolat ou glacé	2	25.3	Donut, cake type, nature, chocolate covered or iced
Épices, assaisonnement pour volaille	1.9	7.5	Spices, seasoning for poultry
Céréale, prête-à-manger, Life Multigrains, Quaker	1.9	5	Cereal, Ready-to-Eat, Life Multigrains, Quaker
Céréale, chaude, avoine (gruau), poids contrôle, canelle, sèche, Quaker	1.9	4.9	Cereal, Hot, Oatmeal (Oatmeal), Weight Control, Cinnamon, Dry, Quaker
Céréale, chaude, avoine (gruau), instantanée: réduite en sucre, cassonnade et cannelle, sèche, Quaker	1.9	5.2	Cereal, hot, oatmeal (oatmeal), instant: reduced in sugar, cassonnade and cinnamon, dry, Quaker
Céréale, prête-à-manger, céréales anciennes, Choix de Président	1.9	3.3	Cereal, ready-to-eat, ancient cereals, President’s Choice
Céréale, chaude, avoine (gruau), poids contrôle, érable et cassonade, sèche, Quaker	1.9	4.8	Cereal, Hot, Oatmeal (Oatmeal), Control Weight, Maple and Brown Sugar, Dry, Quaker
Pain, son de riz, grillé	1.9	5	Bread, rice bran, toasted
Muffin, son de blé, mélange sec, non préparé	1.9	12	Muffin, wheat bran, dry mix, unprepared
Biscuit, à la ménagerie (arrowroot, thé social)	1.9	13.8	Biscuit, at the menagerie (arrowroot, social tea)
Pain, multigrains (aussi blé entier, sept grains)	1.9	4.2	Bread, multigrain (also whole wheat, seven grains)
Pain, son d’avoine, grillé	1.9	4.8	Bread, oat bran, grilled
Pain, flocons d’avoine, grillé	1.9	4.8	Bread, oatmeal, grilled
Épices, cerfeuil, déshydraté	1.8	3.9	Spices, chervil, dehydrated
Épices, sauge, moulue	1.8	12.8	Spices, sage, ground
Épices, coriandre (cilantro), graines	1.8	17.8	Spices, coriander (cilantro), seeds
Huile végétale, noix de coco	1.8	100	Vegetable oil, coconut
Margarine, tartinade, liquide, sans gras	1.8	3	Margarine, spread, liquid, fat free
Céréale, chaude, avoine (gruau), instantanée: biscuits et crème, sèche, Quaker	1.8	9.7	Cereal, Hot, Oatmeal (Oatmeal), Instant: Cookies and Cream, Dry, Quaker
Céréale, prête-à-manger, Céréales Multigrains 7 Motifs, bon au possible, Choix du Président	1.8	3.5	Cereal, Ready-to-Eat, Multigrain Cereals 7 Reasons, Good, Possible, President’s Choice
Céréale, chaude, Red River, séché, Robin Hood	1.8	3.4	Cereal, Hot, Red River, Dried, Robin Hood
Avocat, cru, toutes variétés commerciales	1.8	14.7	Avocado, raw, all commercial varieties
Avocat, cru, californie	1.8	15.4	Avocado, Raw, California
Pomme de terre, rissolée, congelée, avec sauce au beurre, préparée	1.8	8.8	Potato, hash brown, frozen, with butter sauce, prepared
Noix, châtaignes d’Europe (marrons), séchées, avec l’écorce	1.8	4.5	Nuts, chestnuts from Europe (chestnuts), dried, with bark
Tofu, régulier, ferme ou extra ferme, nature (préparé avec sulphate de calcium et chlorure de magnésium)	1.8	7.2	Tofu, regular, firm or extra firm, natural (prepared with calcium sulphate and magnesium chloride)
Tourtière maison	1.8	14.9	Homemade pie
Gâteau, chocolat (diablotin), commercial, avec glaçage chocolat	1.8	16.4	Cake, chocolate (diablotin), commercial, with chocolate icing
Gâteau, chocolat allemand, type pouding, mélange sec, non préparé	1.8	9.5	Cake, German chocolate, pudding type, dry mix, unprepared
Grains céréaliers, farine de maïs, jaune, grain entier	1.8	3.9	Grain Grains, Corn Flour, Yellow, Whole Grain
Épices, fenouil, graines	1.7	14.9	Spices, fennel, seeds
Vinaigrette, italienne, commerciale, hypocalorique	1.7	6.4	Vinaigrette, italian, commercial, low calorie
Céréale, prête-à-manger, Oaty Bites, Nature’s Path	1.7	4.6	Cereal, Ready-to-Eat, Oaty Bites, Nature’s Path
Céréale, chaude, avoine (gruau), instantanée: brioche à cannelle, sèche, Quaker	1.7	4.7	Cereal, Hot, Oatmeal (Oatmeal), Instant: Cinnamon Bun, Dry, Quaker
Céréale, prête-à-manger, Avoine Croquante à l’érable et noix, General Mills	1.7	7	Cereal, Ready-to-Eat, Crunchy Oat Maple and Walnut, General Mills
Céréale, chaude, avoine (gruau), instantanée: érable et cassonade, sèche, Quaker	1.7	4.5	Cereal, Hot, Oatmeal (Oatmeal), Instant: Maple and Brown Sugar, Dry, Quaker
Céréale, prête-à-manger, Grappes/Granola: faible en gras, multigrains, Choix du Président	1.7	10	Cereal, Ready-to-Eat, Clusters / Granola: Low Fat, Multigrain, President’s Choice
Avocat, cru, Floride	1.7	10.1	Avocado, vintage, Florida
Craquelin, salé, (aussi huîtres, soda, soupe), non saupoudrés de sel	1.7	11.8	Cracker, salty, (also oysters, soda, soup), not sprinkled with salt
Muffin, bleuets, saveur artificielle, mélange sec, non préparé	1.7	8.7	Muffin, blueberries, artificial flavor, dry mix, unprepared
Croûte de tarte, type biscuit, graham, prête à servir	1.7	24.8	Crust of pie, biscuit type, graham, ready to serve
Pain, réduit en calories, son d’avoine	1.7	3.2	Bread, reduced in calories, oat bran
Grains céréaliers, farine de maïs, masa, jaune, enrichi selon les normes des É.U.	1.7	3.8	Grain grains, corn flour, masa, yellow, enriched to US standards
Huile végétale, palmiste	1.6	100	Vegetable oil, palm kernel
Huile végétale, babassu	1.6	100	Vegetable oil, babassu
Céréale, chaude, avoine (gruau), instantanée: Fruits Sauvages, sèche, Quaker	1.6	4.6	Cereal, Hot, Oatmeal (Oatmeal), Instant: Wild Fruits, Dry, Quaker
Céréale, prête-à-manger, Muesli: bleuets et amandes, Nature’s Path	1.6	5.4	Cereal, Ready-to-Eat, Muesli: Blueberries and Almonds, Nature’s Path
Céréale, prête-à-manger, Smart Bran avec Psyllium, Nature’s Path	1.6	3.1	Cereal, Ready-to-Eat, Smart Bran with Psyllium, Nature’s Path
Céréale, prête-à-manger, alpen (muesli), Weetabix	1.6	5	Cereal, ready-to-eat, alpen (muesli), Weetabix
Céréale, chaude, avoine (gruau), instantanée: cannelle et épices, sèche, Quaker	1.6	4.4	Cereal, Hot, Oatmeal (Oatmeal), Instant: Cinnamon and Spices, Dry, Quaker
Céréale, prête-à-manger, Synergy 8 Grains Anciens, Nature’s Path	1.6	4	Cereal, Ready-to-Eat, Synergy 8 Grains Old, Nature’s Path
Céréale, prête-à-manger, Blé Filamenté et Son: bouchées, Post	1.6	2.4	Cereal, Ready-to-Eat, Filtered Wheat and Sound: Bites, Post
Céréale, chaude, avoine (gruau), instantanée: dinosoeufs, sèche, Quaker	1.6	7	Cereal, Hot, Oatmeal (Oatmeal), Instant: Dinosaurs, Dry, Quaker
Poivron vert, lyophilisé	1.6	3	Green pepper, freeze-dried
Poivron rouge, lyophilisé	1.6	3	Red pepper, freeze-dried
Graines, semoule de graines de carthame, partiellement dégraissées	1.6	2.4	Seeds, semolina of safflower seeds, partially defatted
Soya, isolat de protéines (préparé avec sodium)	1.6	3.4	Soy, protein isolate (prepared with sodium)
Ragoût, végétarien	1.6	3	Stew, vegetarian
Pois, carrés, secs, bouillis	1.6	5.8	Peas, squares, dry, boiled
Pois, carrés, secs, bouillis, sel ajouté	1.6	5.8	Peas, squares, dry, boiled, added salt
Tofu, soyeux, mou	1.6	2.7	Tofu, silky, soft
Biscuit, doigt de dame (sans jus or zeste de citron)	1.6	9.1	Biscuit, lady’s finger (without lemon zest)
Brioche, cannelle, pâte réfrigérée, avec glaçage	1.6	12.2	Brioche, cinnamon, chilled dough, with frosting
Pain mollet, petit, son d’avoine	1.6	4.6	Calf bread, small, oat bran
Grains céréaliers, semoule de maïs (jaune), grain entier	1.6	3.6	Grain Grains, Cornmeal (Yellow), Whole Grain
Céréale, chaude, avoine (gruau), instantanée: pommes et cannelle, sèche, Quaker	1.5	4.2	Cereal, Hot, Oatmeal (Oatmeal), Instant: Apples & Cinnamon, Dry, Quaker
Céréale, prête-à-manger, Multigrain, Nature’s Path	1.5	3.7	Cereal, Ready-to-Eat, Multigrain, Nature’s Path
Céréale, prête-à-manger, Avoine grillée en O, Choix du Président	1.5	3.9	Cereal, Ready-to-Eat, Grilled O Oat, President’s Choice
Céréale, prête-à-manger, Blé Soufflé: naturel, bon au possible, Choix du Président	1.5	3.4	Cereal, Ready-to-Eat, Wheat Soufflé: natural, good to the best, President’s Choice
Noix, châtaignes d’Europe (marrons), séchées, décortiquées	1.5	3.9	Nuts, chestnuts from Europe (chestnuts), dried, shelled
Noix, macadamia (queensland), crues	1.5	75.8	Walnuts, macadamia (queensland), raw
Noix, macadamia, rôties à sec, sans sel	1.5	76.1	Walnuts, macadamia, dry roasted, without salt
Noix, macadamia, rôties à sec, salées	1.5	76.1	Nuts, macadamia, dry roasted, salted
Tofu, soyeux, ferme	1.5	2.7	Tofu, silky, firm
Tarte, crème, noix de coco, commerciale	1.5	16.6	Pie, cream, coconut, commercial
Muffin, son de blé, mélange sec, préparé	1.5	9.9	Muffin, wheat bran, dry mix, prepared
Biscuit, sablé, nature, fait maison	1.5	35.4	Biscuit, shortbread, nature, homemade
Gâteau café, fruits	1.5	10.2	Coffee cake, fruits
Craquelin, biscuit pilote de peniche	1.5	6.2	Cracker, barge pilot biscuit
Pain irlandais au bicarbonate de soude, fait maison	1.5	5	Irish baking soda bread, homemade
Cornet à crème glacée, sucre, type roulé	1.5	3.8	Ice cream cone, sugar, rolled type
Grains céréaliers, farine de blé, blanche, préparation pour tortilla	1.5	10.6	Grain beans, wheat flour, white, tortilla preparation
Épices, origan, moulu	1.4	4.3	Spices, oregano, ground
Céréale, prête-à-manger, Muesli: Héritage, Nature’s Path	1.4	6.2	Cereal, Ready-to-Eat, Muesli: Heritage, Nature’s Path
Céréale, prête-à-manger, Honeycomb, Post	1.4	3.3	Cereal, Ready-to-Eat, Honeycomb, Post
Céréale, prête-à-manger, Croque Nature: original, Quaker	1.4	19	Cereal, Ready-to-eat, Croque Nature: Original, Quaker
Céréale, prête-à-manger, Life, Quaker	1.4	4.3	Cereal, Ready-to-Eat, Life, Quaker
Céréale, prête-a-manger, Alpha-bits, Post	1.4	4.2	Cereal, Ready-to-Eat, Alpha-bit, Post
Pomme de terre, frite, congelée, extrudée, réchauffée au four	1.4	18.7	Potato, fried, frozen, extruded, oven-heated
Ciboulette, lyophilisée	1.4	3.5	Chives, freeze-dried
Chou, salade, avec vinaigrette, maison	1.4	2.6	Cabbage salad with vinaigrette house
Graines, graines de fruits à pain, rôties	1.4	2.7	Seeds, breadfruit seeds, toast
Haricots, petits blancs, crus	1.4	1.5	Beans, small white, raw
Pain, blé (inclus grains de blé), 16% farine de blé entier	1.4	3.6	Bread, Wheat (included Wheat), 16% Whole Wheat Flour
Biscuit, doigt de dame (avec jus et zeste de citron)	1.4	9.1	Biscuit, lady’s finger (with juice and lemon zest)
Tortilla, prêt-à-cuire / à frire, maïs	1.4	2.9	Tortilla, ready-to-bake / corn
Muffin, bleuets, mélange sec, non préparé	1.4	10	Muffin, blueberries, dry mix, unprepared
Pain, Italien	1.4	3.5	Bread, Italian
Biscuit, gingembre	1.4	9.8	Biscuit, ginger
Muffin, bleuets, commercial, teneur réduite en gras	1.4	4.2	Muffin, blueberries, commercial, reduced fat
Pain, seigle noir (pumpernickel), grillé	1.4	3.4	Bread, black rye (pumpernickel), grilled
Pain, blanc, (mie de pain en dés inclue), commercial	1.4	3.3	Bread, white, (bread crumbs included), commercial
Pain, réduit en calories, flocons d’avoine	1.4	3.5	Bread, reduced in calories, oatmeal
Grains céréaliers, sorgho	1.4	3.3	Cereal grains, sorghum
Épices, gingembre, moulu	1.3	6	Spices, ginger, ground
Céréale, chaude, avoine (gruau), instantanée: raisins et épices, sèche, Quaker	1.3	3.8	Cereal, Hot, Oatmeal (Oatmeal), Instant: Grapes and Spices, Dry, Quaker
Céréale, prête-à-manger, Soy Essence, Barbara’s Bakery	1.3	1.7	Cereal, Ready-to-Eat, Soy Essence, Barbara’s Bakery
Céréale, prête-à-manger, Flocons de Son, bon au possible, Choix du Président	1.3	2.7	Cereal, Ready-to-Eat, Flakes of Sound, Good to Possible, President’s Choice
Céréale, prête-à-manger, Croque Avoine, érable et cassonnade, Quaker	1.3	4.6	Cereal, Ready-to-Eat, Oatmeal, Maple and Cassonnade, Quaker
Céréale, prête-à-manger, Life, cannelle, Quaker	1.3	4.1	Cereal, Ready-to-Eat, Life, Cinnamon, Quaker
Céréale, prête-à-manger, Grappes /Granola: faible en gras, raisins secs et amandes, Choix du Président	1.3	9	Cereal, Ready-to-Eat, Clusters / Granola: Low Fat, Raisins and Almonds, President’s Choice
Céréale, prête-à-manger, Croque Nature: original, faible en gras, Quaker	1.3	13.3	Cereal, Ready-to-eat, Croque Nature: Original, Low Fat, Quaker
Olive, marinée, conserve ou embouteillées, verte	1.3	15.3	Olive, marinated, canned or bottled, green
Pomme de terre, rissolée, nature, congelée, préparée	1.3	11.5	Potato, hash brown, nature, frozen, prepared
Noix, macadamia (queensland), rôties dans l’huile, salées	1.3	76.5	Walnuts, macadamia (queensland), roasted in oil, salted
Noix, macadamia (queensland), rôties dans l’huile	1.3	76.5	Walnuts, macadamia (queensland), roasted in oil
Craquelin, toast melba, seigle (inclus pumpernickel)	1.3	3.4	Cracker, toast melba, rye (including pumpernickel)
Gâteau, pain d’épices, mélange sec, préparé, sans glaçage	1.3	10.2	Cake, gingerbread, dry mix, prepared, without icing
Gâteau, jaune (avec streusel), type pouding, mélange sec	1.3	9.8	Cake, yellow (with streusel), pudding type, dry mix
Craquelin, toast melba, nature	1.3	3.2	Cracker, toast melba, nature
Craquelin, toast melba, nature, sans sel	1.3	3.2	Cracker, toast melba, nature, without salt
Tartelette grille-pain, fruits, grillée (pommes, bleuets, cerises, fraises)	1.3	11	Tartlet toaster, fruit, toasted (apples, blueberries, cherries, strawberries)
Croutons, nature	1.3	6.6	Croutons, nature
Barre granola, tendre, enrobée de chocolat, toutes saveurs	1.3	18.4	Granola bar, tender, chocolate covered, all flavors
Grains céréaliers, sorgho, farine	1.3	3.2	Cereal grains, sorghum, flour
Grains céréaliers, farine de blé entier	1.3	3.2	Grain grains, whole wheat flour
Grains céréaliers, épeautre, non cuit	1.3	2.4	Grain grains, spelled, uncooked
Épices, thym, déshydraté	1.2	7.4	Spices, thyme, dehydrated
Céréale, prête-à-manger, Shreddies, Post	1.2	2	Cereal, Ready-to-Eat, Shreddies, Post
Céréale, prête-à-manger, Croque Nature: pommes et cannelle, faible en gras, Quaker	1.2	12.5	Cereal, Ready-to-eat, Croque Nature: Apples and Cinnamon, Low Fat, Quaker
Céréale, prête-à-manger, Muffets: blé filamenté, Quaker	1.2	2	Cereal, Ready-to-Eat, Muffets: Quaker Wheat, Quaker
Céréale, prête-à-manger, Croque Nature: Raisins secs et amandes, Quaker	1.2	16.3	Cereal, Ready-to-Eat, Croque Nature: Raisins and Almonds, Quaker
Céréale, prête-à-manger, son de maïs, Quaker	1.2	4.3	Cereal, Ready-to-Eat, Corn Bran, Quaker
Poireaux (bulbe et portion inférieure), lyophilisés	1.2	2.1	Leeks (bulb and lower portion), freeze-dried
Graines, fruits à pain, graines, bouillies	1.2	2.3	Seeds, breadfruit, seeds, porridges
Graines, lotus, graines, déshydratées	1.2	2	Seeds, lotus, seeds, dehydrated
Haricots verts, crus	1.2	2	Green beans, raw
Pois chiches (garbanzo), bouillis	1.2	2.6	Chick peas (garbanzo), boiled
Pois chiches, (garbanzo), bouillis, salés	1.2	2.6	Chickpeas, (garbanzo), boiled, salted
Pain, seigle foncé (“pumpernickel”)	1.2	3.1	Bread, dark rye (“pumpernickel”)
Tartelette grille-pain, glacée (pommes, bleuets, cerises, fraises)	1.2	10.1	Tartlet toaster, ice cream (apples, blueberries, cherries, strawberries)
Pain doré, congelé, prêt-à-chauffer	1.2	6.1	French toast, frozen, ready-to-heat
Muffin, bleuets, mélange sec, préparé	1.2	8.7	Muffin, blueberries, dry mix, prepared
Pain, semoule de maïs (aussi préparation pour muffin), mélange sec, préparé	1.2	10	Bread, cornmeal (also muffin mix), dry mix, prepared
Tarte, crème, noix de coco, préparation, préparée, type sans cuisson	1.2	17.6	Tart, cream, coconut, preparation, prepared, type without cooking
Pain mollet, seigle foncé (“pumpernickel”)	1.2	2.8	Calf bread, dark rye (“pumpernickel”)
Tarte, flan, noix de coco, commerciale	1.2	13.2	Pie, flan, coconut, commercial
Pain mollet, hambourgeois / à hot-dog, multigrains	1.2	6	Calf bread, hamburger / hot dog, multigrain
Grains céréaliers, farine de seigle, foncée	1.2	2.7	Grain grains, rye flour, dark
Épices, poivre, noir	1.1	3.3	Spices, pepper, black
Céréale, prête-à-manger, Croque Nature: Raisins avec amandes, faible en gras, Quaker	1.1	11.5	Cereal, Ready-to-Eat, Croque Nature: Grapes with Almonds, Low Fat, Quaker
Céréale, prête-à-manger, Shreddies à la vanille, Post	1.1	1.8	Cereal, Ready-to-Eat, Vanilla Shreddies, Post
Céréale, chaude, Purity blé concassé, sec, Robin Hood	1.1	2.2	Cereal, Hot, Purity Crushed Wheat, Dry, Robin Hood
Céréale, prête-à-manger, Raisin à la Folie: Son et Raisins secs, Choix du Président	1.1	2.2	Cereal, Ready-to-Eat, Grape Madness: Her and Raisins, President’s Choice
Céréale, prête-à-manger, Whole O’s, Nature’s Path	1.1	3.8	Cereal, Ready-to-Eat, Whole O’s, Nature’s Path
Céréale, prête-à-manger, Blé Soufflé, Quaker	1.1	2.7	Cereal, Ready-to-Eat, Wheat Soufflé, Quaker
Céréale, prête-à-manger, Croque Avoine, Quaker	1.1	4.6	Cereal, Ready-to-eat, Oatmeal, Quaker
Pois, cajan, bouillis, égouttés	1.1	1.4	Peas, pork, boiled, drained
Radis, graines, germées, avec graines, crues	1.1	2.5	Radish seeds, sprouted, with seeds, raw
Pois, cajan, bouillis, égouttés, sel ajouté	1.1	1.4	Peas, cajan, boiled, drained, added salt
Tomate, séchée au soleil	1.1	3	Tomato, dried in the sun
Pomme de terre, frite, congelée, extrudée, non préparée	1.1	15	Potato, fried, frozen, extruded, unprepared
Pomme de terre, au gratin, maison, avec margarine	1.1	7.6	Potato, au gratin, homemade, with margarine
Raisin, feuilles (feuilles de vigne), crues	1.1	2.1	Grape, leaves (vine leaves), raw
Papad (papadum)	1.1	3.3	Papad (papadum)
Lentilles, roses, crues	1.1	2.2	Lentils, roses, floods
Haricots, jaunes (fève), crus	1.1	2.6	Beans, yellow (bean), raw
Haricots, mungo, crus	1.1	1.6	Beans, mung, raw
Tofu, soyeux, extra ferme	1.1	1.9	Tofu, silky, extra firm
Tortilla, prêt-à-cuire /frire, maïs, sans sel	1.1	2.5	Tortilla, ready-to-bake / fry, corn, no salt
Pain, protéines (incluant gluten), grillé	1.1	2.4	Bread, protein (including gluten), toasted
Pain mollet, petit, blé (60% farine de blé entier)	1.1	6.3	Calf bread, small, wheat (60% whole wheat flour)
Tartelette grille-pain, fruits (pommes, bleuets, cerises, fraises)	1.1	10.6	Tartlet toaster, fruits (apples, blueberries, cherries, strawberries)
Pain, préparation pour farce, pain de maïs, mélange sec, non préparé	1.1	4.2	Bread, stuffing mix, cornbread, dry mix, unprepared
Tortilla, prêt-à-cuire / à frier, farine	1.1	7.1	Tortilla, ready-to-bake / flour, flour
Pain, pita, blé entier	1.1	2.6	Bread, pita, whole wheat
Grains céréaliers, seigle	1.1	2.5	Grain grains, rye
Grains céréaliers, orge, sec	1.1	2.3	Grain Grains, Barley, Dry
Grains céréaliers, teff, non cuit	1.1	2.4	Cereal grains, teff, uncooked
Épices, aneth, graines	1	14.5	Spices, dill, seeds
Sauce, moutarde, jaune, prête-à-servir	1	4	Sauce, mustard, yellow, ready-to-serve
Céréale, prête-à-manger, Avoine Croquante avec raisins secs, General Mills	1	4.7	Cereal, Ready-to-Eat, Crunchy Oat with Raisins, General Mills
Flocons de céleri, déshydratés	1	2.1	Celery flakes, dehydrated
Raisin, feuilles (feuilles de vigne), conserve	1	2	Grape, leaves (vine leaves), canned
Soya, semoule, dégraissée, nature	1	2.4	Soya, semolina, defatted, nature
Yogourt, tofu	1	1.8	Yogurt, tofu
Boisson, soya, enrichie, toutes saveurs, non sucrée	1	1.6	Drink, soy, enriched, all flavors, unsweetened
Boisson, soya, non-enrichie	1	1.8	Beverage, soy, non-fortified
Biscuit, craquelin graham, enrobage de chocolat	1	23.2	Biscuit, cracker graham, chocolate coating
Pain, protéines (inclus au gluten)	1	2.2	Bread, protein (included in gluten)
Gâteau Boston, commercial	1	8.5	Boston cake, commercial
Crêpe, sarrasin, mélange sec incomplet, non préparé	1	2.7	Crepe, buckwheat, incomplete dry mix, unprepared
Pain, réduit en calories, blé	1	2.3	Bread, reduced in calories, wheat
Pouding au pain, avec raisins secs, maison	1	4.8	Bread pudding, with raisins, homemade
Grains céréaliers, riz brun, grain long, sec	1	2.9	Grain grains, brown rice, long grain, dry
Grains céréaliers, sarrasin	1	3.4	Grain Grains, Buckwheat
Grains céréaliers, farine de riz brun	1	2.8	Grain grains, brown rice flour
Pâtes, spaghetti, enrichi de protéines, enrichi, sec	1	2.2	Pasta, spaghetti, protein enriched, fortified, dry
Pâtes, macaroni, enrichi de protéines, enrichi, sec	1	2.2	Pasta, macaroni, fortified with protein, fortified, dry
Grains céréaliers, blé durum	1	2.5	Grain grains, durum wheat
Grains céréaliers, riz blanc avec pâtes et assaisonnements, sec	1	2.4	Grain grains, white rice with pasta and seasonings, dry
Grains céréaliers, riz brun, grain moyen, sec	1	2.7	Grain grains, brown rice, medium grain, dry
Grains céréaliers, farine d’orge, malt	1	1.8	Grain grains, barley flour, malt
Épices, romarin, frais	0.9	5.9	Spices, rosemary, fresh
Céréale, prête-à-manger, Blé Filamenté: bouchée, Post	0.9	2.2	Cereal, Ready-to-Eat, Filtered Wheat: Clogged, Post
Céréale, prête-à-manger, Blé Filamenté, Post	0.9	2.2	Cereal, Ready-to-Eat, Filtered Wheat, Post
Olive, mûre, conserve, petite à extra large	0.9	10.7	Olive, ripe, canned, small to extra large
Tomate, rouge, mûre, étuvée (escalopes avec chapelure)	0.9	2.7	Tomato, red, ripe, stewed (cutlets with bread crumbs)
Pois, cajan, crus	0.9	1.6	Peas, cajan, raw
Graines, noix-pain (brosimum alicastrum), graines, déshydratées	0.9	1.7	Seeds, Nut Bread (brosimum alicastrum), Seeds, Dehydrated
Noix, châtaignes d’Europe (marrons), crues, avec l’écorce	0.9	2.3	Nuts, chestnuts from Europe (chestnuts), raw, with bark
Graines, tournesol, farine, partiellement dégraissées	0.9	1.6	Seeds, sunflower, flour, partially defatted
Noix, châtaignes d’Europe (marrons), rôties	0.9	2.2	Nuts, chestnuts from Europe (chestnuts), roasted
Haricots, oeil noir (dolique), kunde, crus	0.9	2.1	Beans, black eye (cowpea), kunde, raw
Boisson, soya, enrichie, toutes saveurs	0.9	1.5	Drink, soy, enriched, all flavors
Bagel, nature (avec oignon, graines de pavot et/ou graines de sesame, grillé	0.9	1.7	Bagel, nature (with onion, poppy seeds and / or sesame seeds, grilled
Phyllo, pâte	0.9	6	Phyllo dough
Muffin anglais, nature (aussi levain), grillé	0.9	2	English muffin, nature (also sourdough), grilled
Craquelin,l toast melbe, blé	0.9	2.3	Cracker, toast melbe, wheat
Muffin anglais, blé entier, grillé	0.9	2.3	English muffin, whole wheat, grilled
Muffin anglais, blé, grillé	0.9	2.1	English muffin, wheat, grilled
Barre de petit déjeuner, croûte de flocons de maïs avec fruits	0.9	7.5	Breakfast bar, crust of corn flakes with fruits
Gaufre, blé entier, faible en gras	0.9	3.2	Waffle, whole wheat, low fat
Gâteau, carré aux dattes, fait maison	0.9	13.3	Cake, date square, homemade
Biscuit, poudre à pâte, multigrains, pâte réfrigérée	0.9	5.6	Biscuit, baking powder, multigrain, chilled dough
Pain, seigle, grillé	0.9	3.6	Bread, rye, grilled
Tartelette de petit déjeuner, faible en gras	0.9	6	Breakfast tartlet, low in fat
Grains céréaliers, farine de sarrasin, gruau entier	0.9	3.1	Grain grain, buckwheat flour, whole oatmeal
Grains céréaliers, riz blanc avec pâtes et assaisonnements, cuit	0.9	2.8	Grain grains, white rice with pasta and seasonings, cooked
Pâtes, fraîches-réfrigérées, nature, telles qu’achetées	0.9	2.3	Pasta, fresh-chilled, plain, as purchased
Pâtes, maïs, sèches	0.9	2.1	Pasta, corn, dry
Grains céréaliers, triticale	0.9	2.1	Grain grains, triticale
Grains céréaliers, farine de blé, blanche, farine à pain	0.9	2.3	Grain grains, wheat flour, white flour, bread flour
Épices, assaisonnement pour tarte à la citrouille	0.8	12.6	Spices, pumpkin pie seasoning
Céréale, prête-à-manger, Dribble-O-Mais, sans nom, Choix du Président	0.8	1.7	Cereal, Ready-to-Eat, Dribble-O-But, No Name, President’s Choice
Céréale, prête-à-manger, Countdown Arrowroot, Choix du Président	0.8	1.9	Cereal, Ready-to-Eat, Arrowroot Countdown, President’s Choice
Céréale, chaude, Red River, instantanée: nature, préparée, Robin Hood	0.8	1.2	Cereal, Hot, Red River, Instant: Nature, Prepared, Robin Hood
Céréale, prête-à-manger, Capitaine Crounche, Quaker	0.8	5.8	Cereal, Ready-to-Eat, Captain Crounche, Quaker
Noix, noix de coco, désséchées, en crème	0.8	69.1	Nuts, coconut, desiccated, cream
Boisson, soya, non enrichie, chocolat	0.8	1.5	Drink, soy, unenriched, chocolate
Haricots, au four, conserve, avec saucisses	0.8	6.6	Beans, baked, canned, with sausages
Boisson, soya, enrichie, chocolat	0.8	1.5	Drink, soy, enriched, chocolate
Pois, cajan, crus	0.8	1.5	Peas, cajan, raw
Tofu, okara (préparé avec chlorure de magnésium)	0.8	1.7	Tofu, okara (prepared with magnesium chloride)
Haricots, mat (papillon), crus	0.8	1.6	Beans, mat (butterfly), raw
Muffin anglais, blé entier	0.8	2.1	English muffin, whole wheat
Muffin anglais, blé	0.8	2	English muffin, wheat
Pain mollet, français	0.8	4.3	French calf bread
Pain, Français ou Viennois (aussi levain), grillé	0.8	2.1	Bread, French or Viennese (also sourdough), grilled
Popover, mélange sec, non préparé	0.8	4.3	Popover, dry mix, unprepared
Crêpe, nature, mélange sec complèt, préparé (avec eau)	0.8	2.5	Crepe, nature, dry mix complete, prepared (with water)
Pain, blanc, commercial, grillé, réduit en sel	0.8	4	Bread, white, commercial, grilled, reduced in salt
Tarte, mousse au chocolat, préparation, préparée, type sans cuisson	0.8	15.4	Pie, chocolate mousse, preparation, prepared, type without cooking
Pain, seigle	0.8	3.3	Bread and rye
Gâteau, jaune, léger, mélange sec, non préparé	0.8	5.5	Cake, yellow, light, dry mix, unprepared
Pain, français ou viennois (aussi levain)	0.8	1.8	Bread, French or Viennese (also sourdough)
Tarte, crème aux bananes, préparation, préparée, type sans cuisson	0.8	12.9	Pie, banana cream, preparation, prepared, type without cooking
Pain mollet, hambourgeois / à hot-dog, réduit en calories	0.8	2	Calf bread, hamburger / hot dog, reduced in calories
Pain, réduit en calories, seigle	0.8	2.9	Bread, reduced in calories, rye
Pain, germe de blé, grillé	0.8	3.3	Bread, wheat germ, grilled
Grains céréaliers, blé blanc tendre	0.8	2	Grain grains, soft white wheat
Grains céréaliers, farine de blé, blanche, teneur élevée en gluten	0.8	1.6	Grain grains, wheat flour, white, high gluten content
Grains céréaliers, gruau de sarrasin, rôti, sec	0.8	2.7	Grain Grains, Buckwheat Oatmeal, Roasted, Dry
Blé, gluten de blé vital	0.8	1.9	Wheat, vital wheat gluten
Grains céréaliers, farine de triticale, grain entier	0.8	1.8	Grain Grains, Triticale Flour, Whole Grain
Grains céréaliers, farine de blé, blanche, tout usage, non blanchie	0.8	2.2	Grain Grains, Wheat Flour, White, All Purpose, Unbleached
Grains céréaliers, farine de blé, blanche, tout usage, blanchie	0.8	2.5	Grain grains, wheat flour, white, all purpose, bleached
Grains céréaliers, farine ou semoule d’orge	0.8	1.6	Grain grains, flour or barley meal
Grains céréaliers, farine de seigle, moyenne	0.8	1.8	Grain grains, rye flour, medium
Grains céréaliers, blé de force roux de printemps (blé vitreux roux de printemps)	0.8	1.9	Grain Grains, Hard Red Spring Wheat (Hard Red Spring Wheat)
Grains céréaliers, blé blanc dur	0.8	1.7	Grain grains, hard white wheat
Vinaigrette, ranch, sans gras	0.7	1.9	Vinaigrette, ranch, fat free
Céréale, prête-à-manger, Heritage Flakes, Nature’s Path	0.7	2.9	Cereal, Ready-to-Eat, Heritage Flakes, Nature’s Path
Céréale, prête-à-manger, Weetabix, Weetabix	0.7	2	Cereal, ready-to-eat, Weetabix, Weetabix
Canneberge, séchée, sucrée	0.7	1.4	Cranberry, dried, sweet
Pomme de terre, escaloppe (dauphinoise), maison, avec margarine	0.7	3.7	Potato, escaloppe (dauphinoise), homemade, with margarine
Carotte, déshydratée	0.7	1.5	Carrot, dehydrated
Algue, dulse (rhodymemie palme, porphyre, nori), séchée	0.7	1.7	Seaweed, dulse (rhodymemie palm, porphyry, nori), dried
Noix, fruits de ginkgo, séchées	0.7	2	Nuts, ginkgo fruit, dried
Noix, noix de coco, désséchée, non sucrée	0.7	64.5	Nuts, coconut, desiccated, unsweetened
Haricots, au four, maison	0.7	5.2	Beans, baked, homemade
Lupins, bouillis	0.7	2.9	Lupins, boiled
Lupins, bouillis, salés	0.7	2.9	Lupins, boiled, salted
Haricots, noirs, farine	0.7	1.5	Beans, black, flour
Pain, blanc, commercial, (mie de pain en dés inclue), réduit en sel	0.7	3.6	Bread, white, commercial, (bread crumbs included), reduced in salt
Pain, blé entier, commercial, grillé	0.7	4.1	Bread, whole wheat, commercial, grilled
Pain, raisins secs, grillé	0.7	4.8	Bread, raisins, grilled
Craquelin, farine brute	0.7	1.7	Cracker, raw flour
Bagel, cannelle-raisins secs, grillé	0.7	1.8	Bagel, cinnamon-raisins, toasted
Pain, préparation pour farce, mélange sec, non préparé	0.7	3.4	Bread, stuffing mix, dry mix, unprepared
Pain mollet, petit, seigle	0.7	3.4	Calf bread, small, rye
Craquelin, salé (aussi huîtres, soda, soupe), faible en gras et sel	0.7	1.6	Cracker, salty (also oysters, soda, soup), low fat and salt
Pain, blé concassé	0.7	3.9	Bread, cracked wheat
Pain, raisins secs	0.7	4.4	Bread, raisins
Bagel, cannelle-raisins secs	0.7	1.7	Bagel, cinnamon-raisins
Pain, germe de blé	0.7	2.9	Bread, wheat germ
Craquelin, matzo, blé entier	0.7	1.5	Cracker, matzo, whole wheat
Grains céréaliers, semoule de maïs (jaune), dégermée	0.7	1.8	Grain grain, cornmeal (yellow), degermed
Grains céréaliers, farine de maïs, dégermée, non enrichie, jaune	0.7	1.4	Cereal grains, maize flour, degermed, non-enriched, yellow
Grains céréaliers, riz sauvage, sec	0.7	1.1	Grain grains, wild rice, dry
Grains céréaliers, blé tendre rouge d’hiver	0.7	1.6	Grain grains, soft red winter wheat
Épices, poivre, blanc	0.6	2.1	Spices, pepper, white
Vinaigrette, mille îles, sans gras	0.6	1.5	Vinaigrette, Thousand Islands, fat free
Céréale, chaude, son d’avoine, préparée, Quaker	0.6	1.7	Cereal, Hot, Oat Bran, Prepared, Quaker
Céréale, chaude, Red River, instantanée: érable et cassonade, préparée, Robin Hood	0.6	1	Cereal, Hot, Red River, Instant: Maple and Brown Sugar, Prepared, Robin Hood
Céréale, prête-à-manger, Flocons de mäis: sucrés au jus de fruits, Nature’s Path	0.6	1.5	Cereal, Ready-to-Eat, Mäis Flakes: Sweetened with Fruit Juice, Nature’s Path
Céréale, prête-à-manger, Multigrains O’s Fruitées, Choix du Président	0.6	4	Cereal, Ready-to-Eat, Multigrain O’s Fruity, President’s Choice
Céréale, chaude, gruau, Rapide: Robin Hood, préparée, Robin Hood	0.6	1.4	Cereal, Hot, Oatmeal, Fast: Robin Hood, Prepared, Robin Hood
Olive, mûre, conserve, jumbo à super colossale	0.6	6.9	Olive, ripe, canned, jumbo at super colossal
Pomme de terre, frite, congelée, partiellement frite, coupe cottage, réchauffée au four	0.6	8.2	Potato, fried, frozen, partially fried, cottage cut, baked in the oven
Épinard, soufflé, maison	0.6	13	Spinach, soufflé, house
Pomme de terre, frite, congelée, partiellement frite, coupe cottage, réchauffée au four, sel ajouté	0.6	8.2	Potato, fried, frozen, partially fried, cottage cut, baked, salt added
Maïs sucré, jaune, avec ou sans épi, bouilli, égoutté	0.6	1.5	Sweet corn, yellow, with or without cob, boiled, drained
Maïs, sucré, blanc, avec ou sans épi, bouilli, égoutté, sel ajouté	0.6	1.4	Corn, sweet, white, with or without cob, boiled, drained, added salt
Maïs, sucré, blanc, avec ou sans épi, bouilli, égoutté	0.6	1.4	Corn, sweet, white, with or without cob, boiled, drained
Maïs, pouding, maison	0.6	5	Corn pudding house
Maïs, sucré, blanc, cru	0.6	1.2	Corn, sweet, white, raw
Graines, farine de sésame, faible en gras	0.6	1.8	Seeds, sesame flour, low in fat
Noix, fruits de ginkgo, crues	0.6	1.7	Nuts, ginkgo fruits, raw
Noix, fruits de ginkgo, conserve	0.6	1.6	Nuts, ginkgo fruit, canned
Graines, farine de graines de coton, faible en gras	0.6	1.4	Seeds, cottonseed meal, low in fat
Gourganes (fèves des marais, fava), déshydratées, crues	0.6	1.5	Gourganes (swamp beans, fava), dehydrated, raw
Haricots, noirs, crus	0.6	1.4	Beans, black, raw
Haricots, rouge foncé, crus	0.6	1.1	Beans, dark red, raw
Doliques, asperge, crus	0.6	1.3	Doliques, asparagus, raw
Haricots, chili, barbecue, ranch, cuit	0.6	1	Beans, chili, barbecue, ranch, cooked
Pain, son de blé	0.6	3.4	Bread, wheat bran
Gâteau, éponge, fait maison	0.6	4.3	Cake, sponge, homemade
Bagel, nature (avec oignon, graines de pavot et/ou graines de sesame)	0.6	1.6	Bagel, nature (with onion, poppy seeds and / or sesame seeds)
Biscuit, avoine, préparation commerciale, sans gras	0.6	1.5	Biscuit, oats, commercial preparation, fat free
Croissant, pommes	0.6	8.7	Croissant apples
Wonton, enveloppe (enveloppe à rouleaux impériaux)	0.6	1.5	Wonton Envelope (Imperial Roll Envelope)
Muffin anglais, multigrains (aussi granola), grillé	0.6	1.9	English muffin, multigrain (also granola), grilled
Crêpe, blé entier, mélange sec incomplet, non préparé	0.6	1.5	Crepe, whole wheat, dry mix incomplete, unprepared
Craquelin, matzo, nature	0.6	1.4	Cracker, matzo, nature
Pain, blé entier, commercial	0.6	3.4	Bread, whole wheat, commercial
Pain, “Boston brown”, conserve	0.6	1.5	Bread, “Boston brown”, canned
Muffin anglais, multigrains (aussi granola)	0.6	1.8	English muffin, multigrain (also granola)
Pain, blanc, moins de Calories	0.6	2.5	Bread, white, less calories
Craquelin, pain plat, seigle	0.6	1.3	Cracker, flatbread, rye
Pain naan	0.6	1.4	Naan bread
Pâtes, spaghetti, épinards, enrichi, sec	0.6	1.6	Pasta, spaghetti, spinach, enriched, dry
Grains céréaliers, blé de force roux d’hiver (blé vitreux roux d’hiver)	0.6	1.5	Grain grains, hard red winter wheat (red wintery vitreous wheat)
Grains céréaliers, quinoa, cuit	0.6	1.9	Grain grain, quinoa, cooked
Grains céréaliers, farine de seigle, claire	0.6	1.4	Grain grains, rye flour, clear
Pâtes, spaghetti, enrichi, sec	0.6	1.5	Pasta, spaghetti, enriched, dry
Pâtes, spaghetti, non enrichi, sec	0.6	1.5	Pasta, spaghetti, unenriched, dry
Pâtes, macaroni (coudes), non enrichi, sec	0.6	1.5	Pasta, macaroni (elbows), unenriched, dry
Pâtes, macaroni (coudes), enrichi, sec	0.6	1.5	Pasta, macaroni (elbows), fortified, dry
Grains céréaliers, orge, perlé, sec	0.6	1.2	Grain Grains, Barley, Pearl, Dry
Grains céréaliers, blé, germé	0.6	1.3	Grain grain, wheat, sprouted
Pâtes, macaroni (coudes), blé entier, sec	0.6	1.4	Pasta, macaroni (elbows), whole wheat, dry
Pâtes, spaghetti, blé entier, sec	0.6	1.4	Pasta, spaghetti, whole wheat, dry
Épices, thym, frais	0.5	1.7	Spices, thyme, fresh
Menthe poivrée, fraîche	0.5	0.9	Peppermint, fresh
Épices, persil, déshydraté	0.5	4.4	Spices, parsley, dehydrated
Céréale, chaude, maïs (jaune), sèche	0.5	1.2	Cereal, hot, corn (yellow), dry
Céréale, chaude, avoine (gruau), instantanée: Nature, préparée, Quaker	0.5	1.3	Cereal, Hot, Oatmeal (Oatmeal), Instant: Nature, Prepared, Quaker
Céréale, chaude, avoine (gruau), gros flocons, préparée, Rogers	0.5	1.3	Cereal, hot, oatmeal (oatmeal), large flakes, prepared, Rogers
Céréale, chaude, avoine (gruau), poids contrôle, canelle, préparée, Quaker	0.5	1.2	Cereal, Hot, Oatmeal (Oatmeal), Weight Control, Cinnamon, Prepared, Quaker
Céréale, chaude, avoine (gruau), poids contrôle, érable et cassonade, préparée, Quaker	0.5	1.2	Cereal, Hot, Oatmeal (Oatmeal), Control Weight, Maple and Brown Sugar, Prepared, Quaker
Céréale, chaude, gruau, organique, préparée, Robin Hood	0.5	1.2	Cereal, Hot, Oatmeal, Organic, Prepared, Robin Hood
Céréale, chaude, avoine (gruau), gros flocons, préparée, Quaker	0.5	1.5	Cereal, Hot, Oatmeal (Oatmeal), Large Flakes, Prepared, Quaker
Céréale, chaude, avoine (gruau), rapide, préparée, Quaker	0.5	1.5	Cereal, Hot, Oatmeal (Oatmeal), Quick, Prepared, Quaker
Céréale, chaude, avoine (gruau), une minute, préparée, Quaker	0.5	1.5	Cereal, Hot, Oatmeal (Oatmeal), One Minute, Prepared, Quaker
Céréale, chaude, avoine (gruau), instantanée: érable et cassonade, préparée, Quaker	0.5	1.2	Cereal, Hot, Oatmeal (Oatmeal), Instant: Maple and Brown Sugar, Prepared, Quaker
Céréale, chaude, avoine (gruau), instantanée: Biscuits et Crème, préparée, Quaker	0.5	2.4	Cereal, Hot, Oatmeal (Oatmeal), Instant: Biscuits and Cream, Prepared, Quaker
Pêche, déshydratée (faible en humidité), sulfurée, non cuite	0.5	1	Peach, dehydrated (low humidity), sulphurous, uncooked
Haricots, pinto, secs, germés, germes de haricot, crus	0.5	0.9	Beans, pinto, dried, sprouted, bean sprouts, raw
Piment jalapeno, conserve, solides et liquide	0.5	0.9	Jalapeno pepper, canned, solid and liquid
Succotash, cru	0.5	1	Succotash, raw
Maïs sucré, jaune, cru	0.5	1.4	Sweet corn, yellow, raw
Haricots, petits blancs, secs, germés, germes de haricots, bouillis, égouttés	0.5	0.8	Beans, small white, dry, sprouted, bean sprouts, boiled, drained
Maïs sucré, conserve, saumure, solides égouttés	0.5	0.9	Sweet corn, canned, brine, drained solids
Haricots, petits blancs, secs, germés, germes de haricot, bouillis, égouttés, sel ajouté	0.5	0.8	Beans, small white, dry, sprouted, bean sprouts, boiled, drained, added salt
Maïs sucré, jaune, congelé, en grains, cuit au four micro-ondes	0.5	1.4	Sweet corn, yellow, frozen, in beans, baked in the microwave
Noix, châtaignes d’Europe (marrons), bouillies et cuites à la vapeur	0.5	1.4	Nuts, chestnuts from Europe (chestnuts), boiled and steamed
Graines, noix-pain (brosimum dicastrum), graines, crues	0.5	1	Seeds, breadcrumbs (brosimum dicastrum), seeds, raw
Noix, noix de coco, désséchée, grillée	0.5	47	Nuts, coconut, desiccated, grilled
Noix, châtaignes d’Europe (marrons), crues, décortiquées	0.5	1.3	Nuts, chestnuts from Europe (chestnuts), raw, shelled
Noix, châtaignes chinoises, séchées	0.5	1.8	Nuts, Chinese chestnuts, dried
Tofu, régulier; mou, ou ferme, préparé avec chlorure de magnésium (nigari)	0.5	8.7	Tofu, regular; soft, or firm, prepared with magnesium chloride (nigari)
Haricots, oeil noir (dolique), communs, grains murs, crus	0.5	1.3	Beans, black eye (cowpea), common, grain walls, raw
Soya, farine, dégraissée	0.5	1.2	Soy flour, defatted
Haricots, canneberge (romain), crus	0.5	1.2	Beans, Cranberry (Roman), raw
Lentilles, crues	0.5	1.1	Lentils, raw
Pois chiches (garbanzo), conserve, solides et liquide	0.5	1.1	Chick peas (garbanzo), canned, solid and liquid
Haricots, blancs, petits, crus	0.5	1.2	Beans, white, small, raw
Pois, cassés, crus	0.5	1.2	Peas, broken, raw
Haricots, petits blancs, bouillis	0.5	0.6	Beans, small white, boiled
Haricots, petits blancs, bouillis, salés	0.5	0.6	Beans, small white, boiled, salted
Lentilles, farine	0.5	1	Lentils, flour
Haricots, roses, crus	0.5	1.1	Beans, roses, raw
Haricots, “great northern”, crus	0.5	1.1	Beans, “great northern”, raw
Haricots, sautés (frigoles refrits), conserve, végétarien	0.5	0.9	Beans, stir-fries (fritters refrits), canned, vegetarian
Haricots, jaunes (fève), bouillis	0.5	1.1	Beans, yellow (bean), boiled
Haricots, jaunes (fève), bouillis, salés	0.5	1.1	Beans, yellow (bean), boiled, salted
Haricots, verts, bouillis, salés	0.5	0.8	Beans, greens, boiled, salted
Haricots verts, bouillis	0.5	0.8	Green beans, boiled
Haricots, rouges, tous les types, crus	0.5	0.8	Beans, red, all types, raw
Pain, pita, blanc	0.5	1.2	Bread, pita, white
Muffin anglais, nature (aussi levain)	0.5	1.7	English muffin, nature (also sourdough)
Gâteau, grignotise, petit gâteaux, chocolat, avec glaçage, faible en gras	0.5	3.7	Cake, snack, cupcakes, chocolate, with icing, low-fat
Bagel, son d’avoine	0.5	1.2	Bagel, oat bran
Muffin anglais, raisins secs-cannelle (pommes cannelle), grillé	0.5	2.2	English muffin, raisins-cinnamon (cinnamon apples), toasted
Biscuit, fudge, type gâteau	0.5	3.7	Biscuit, fudge, cake type
Biscuit, petit four horoscope (fortune)	0.5	2.7	Biscuit, small oven horoscope (fortune)
Grains céréaliers, bulgur, sec	0.5	1.3	Grain grains, bulgur, dry
Grains céréaliers, millet, cuit	0.5	1	Grain grains, millet, cooked
Pâtes, fraîches-réfrigérées, épinards, telles qu’achetées	0.5	2.1	Pasta, fresh-chilled, spinach, as purchased
Épices, cardamome, moulue	0.4	6.7	Spices, cardamom, ground
Épices, menthe verte, fraîche	0.4	0.7	Spices, spearmint, fresh
Basilic, frais	0.4	0.6	Fresh basilic
Épices, muscade, moulue	0.4	36.3	Spices, nutmeg, ground
Céréale, chaude, avoine (gruau), instantanée: Dinoseufs, préparée, Quaker	0.4	2	Cereal, Hot, Oatmeal (Oatmeal), Instant: Dinosaurs, Prepared, Quaker
Céréale, chaude, avoine (gruau), instantanée: cannelle et épices, préparée, Quaker	0.4	1.2	Cereal, Hot, Oatmeal (Oatmeal), Instant: Cinnamon and Spices, Prepared, Quaker
Céréale, chaude, avoine (gruau), instantanée: brioche à la cannelle, préparée, Quaker	0.4	1.1	Cereal, Hot, Oatmeal (Oatmeal), Instant: Cinnamon Bun, Prepared, Quaker
Céréale, prête-à-manger, Sugar Crisp, Post	0.4	1.7	Cereal, Ready-to-Eat, Sugar Crisp, Post
Céréale, chaude, avoine (gruau), instantanée: réduite en sucre: cassonnade et cannelle, préparée, Quaker	0.4	1.1	Cereal, hot, oatmeal (oatmeal), instant: reduced in sugar: cassonnade and cinnamon, prepared, Quaker
Céréale, chaude, gruau, instantanée: Fruits Sauvages, préparée, Quaker	0.4	1.1	Cereal, Hot, Oatmeal, Instant: Wild Fruits, Prepared, Quaker
Céréale, chaude, avoine (gruau), précuite, préparée, Robin Hood	0.4	1.2	Cereal, Hot, Oatmeal (Oatmeal), Pre-cooked, Prepared, Robin Hood
Céréale, prête-à-manger, Riz Soufflé: naturel, bon au possible, Choix du Président	0.4	1.8	Cereal, Ready-to-Eat, Rice Soufflé: natural, good to the best, President’s Choice
Céréale, chaude, avoine (gruau), instantanée: réduite en sucre, pommes et cannelle, sèche, Quaker	0.4	5.3	Cereal, hot, oatmeal (oatmeal), instant: reduced in sugar, apple and cinnamon, dry, Quaker
Céréale, chaude, avoine (gruau), instantanée: réduite en sucre, pommes et cannelle, préparée, Quaker	0.4	1.1	Cereal, hot, oatmeal (oatmeal), instant: reduced in sugar, apples and cinnamon, prepared, Quaker
Céréale, chaude, avoine (gruau), instantanée: raisins secs et épices, préparée, Quaker	0.4	1	Cereal, Hot, Oatmeal (Oatmeal), Instant: Raisins and Spices, Prepared, Quaker
Céréale, chaude, avoine (gruau), sauvage, préparée, Robin Hood	0.4	1	Cereal, Hot, Oatmeal (Oatmeal), Wild, Prepared, Robin Hood
Grenadille (fruit de la passion), crue	0.4	0.7	Grenadilla (passion fruit), raw
Goyave, ordinaire, crue	0.4	1	Guava, ordinary, raw
Framboise, crue	0.4	0.7	Raspberry, raw
Pêche, moitié, séchée, sulfurée, non cuite	0.4	0.8	Peach, half, dried, sulphurous, uncooked
Litchi, séché	0.4	1.2	Litchi, dried
Pomme de terre, soufflée, congelée, préparée	0.4	8.6	Potato, puffed, frozen, prepared
Pomme de terre, frite, congelée, partiellement frite, coupe cottage, non préparée	0.4	5.8	Potato, fried, frozen, partially fried, cottage cut, unprepared
Succotash, congelé, non préparé	0.4	0.9	Succotash, frozen, unprepared
Succotash, congelé, bouilli, égoutté	0.4	0.9	Succotash, frozen, boiled, drained
Succotash, congelé, bouilli, égoutté, sel ajouté	0.4	0.9	Succotash, frozen, boiled, drained, added salt
Haricots, lima, crus	0.4	0.9	Beans, lima, raw
Tomatille, crue	0.4	1	Tomatilla, flood
Luzerne, graines germées, crues	0.4	0.7	Alfalfa, sprouted seeds, raw
Haricots, petits blancs, secs, germés, germes de haricot, crus	0.4	0.7	Beans, small white, dry, sprouted, bean sprouts, raw
Pomme de terre, soufflée, congelée, non préparée	0.4	7.8	Potato, puffed, frozen, unprepared
Taro, Tahiti, cru	0.4	1	Taro, Tahiti, raw
Cornichons, chowchow, avec moutarde d’oignons et de chou-fleur, douce	0.4	0.9	Pickles, chowchow, with onion mustard and cauliflower, sweet
Succotash, bouilli, égoutté	0.4	0.8	Succotash, boiled, drained
Succotash, bouilli, égoutté, sel ajouté	0.4	0.8	Succotash, boiled, drained, added salt
Épinard, congelé, bouilli, égoutté	0.4	0.9	Spinach, frozen, boiled, drained
Maïs sucré, congelé, en épi, non préparé	0.4	0.8	Sweet corn, frozen, on the cob, unprepared
Maïs sucré, jaune, congelé, en grains, non préparé	0.4	0.8	Sweet corn, yellow, frozen, in beans, unprepared
Maïs sucré, blanc, congelé, grains, non préparé	0.4	0.8	Sweet corn, white, frozen, grain, unprepared
Chou gras (chenopodes blancs), cru	0.4	0.8	Cabbage (white chenopods), raw
Noix, noix de coco, désséchée, sucrée, filamentée	0.4	35.5	Nuts, coconut, desiccated, sweet, filament
Noix, crème de noix de coco (liquide de la noix râpée), crue	0.4	34.7	Nuts, coconut cream (grated nut liquid), raw
Noix, noix de coco, crue	0.4	33.5	Nuts, coconut, raw
Tofu, soyeux, léger, ferme	0.4	0.8	Tofu, silky, light, firm
Haricots, lima, secs, petits grains (de sieva), crus	0.4	0.9	Beans, lima, dried, small grains (sieva), raw
Boisson, soya, enrichie, toutes saveurs, teneur réduite en gras	0.4	0.6	Beverage, soy, enriched, all flavors, reduced fat
Haricots, pinto, crus	0.4	1.2	Beans, pinto, raw
Tofu, soyeux, léger, extra ferme	0.4	0.7	Tofu, silky, light, extra firm
Haricots, blancs, farine	0.4	0.9	Beans, white, flour
Haricots, “black turtle”, crus	0.4	0.9	Beans, “black turtle”, raw
Ambériques, crus	0.4	1.2	Ambitions, raw
Haricots, blancs, crus	0.4	0.9	Beans, white, raw
Chili avec haricots, conserve	0.4	5.5	Chili with beans, canned
Haricots, mungo, bouillis, salés	0.4	0.6	Beans, mung, boiled, salted
Haricots, mungo, bouillis	0.4	0.6	Beans, mung, boiled
Gâteau, éponge, commercial	0.4	2.7	Cake, sponge, commercial
Gâteau quatre-quarts, préparation commerciale, sans gras	0.4	1.2	Pound cake, commercial preparation, fat free
Craquelin, seigle, gaufrette, nature	0.4	0.9	Cracker, rye, wafer, nature
Gâteau des anges, commercial	0.4	0.8	Angel cake, commercial
Grains céréaliers, farine de blé, blanche, farine à gâteau	0.4	2.5	Grain beans, wheat flour, white, cake flour
Grains céréaliers, semoule de blé dur	0.4	1.1	Grain grains, durum wheat semolina
Pâtes, fraîches-réfrigérées, nature, cuites	0.4	1.1	Pasta, fresh-chilled, nature, cooked
Pâtes, macaroni (spirales), légumes, enrichi, sec	0.4	1	Pasta, macaroni (spirals), vegetables, fortified, dry
Grains céréaliers, son de maïs, brut	0.4	0.9	Grain grains, corn bran, crude
Grains céréaliers, farine de blé, tout usage, enrichie, calcium ajouté	0.4	1	Grain Grains, Wheat Flour, All Purpose, Fortified, Added Calcium
Grains céréaliers, farine de blé, blanche, avec levure	0.4	1	Grain grains, wheat flour, white, with yeast
Grains céréaliers, farine de maïs bouillie, conserve, jaune	0.4	0.9	Cereal grains, boiled corn meal, canned, yellow
Grains céréaliers, riz blanc, farine	0.4	1.4	Grain grains, white rice, flour
Raifort, préparé	0.3	0.7	Horseradish, prepared
Épices, coriandre (cilantro), feuilles, déshydraté	0.3	4.8	Spices, coriander (cilantro), leaves, dehydrated
Épices, oignon, poudre	0.3	1	Spices, onion, powder
Câpres, conserve	0.3	0.9	Capers, canned
Céréale, chaude, avoine (gruau), instantanée: pommes et cannelle, préparée, Quaker	0.3	0.9	Cereal, Hot, Oatmeal (Oatmeal), Instant: Apple and Cinnamon, Prepared, Quaker
Céréale, prête-à-manger, Fibre 1, General Mills	0.3	2.7	Cereal, Ready-to-Eat, Fiber 1, General Mills
Céréale, chaude, avoine (gruau), avec fibres, préparée, Robin Hood	0.3	0.7	Cereal, Hot, Oatmeal (Oatmeal), with Fiber, Prepared, Robin Hood
Céréale, chaude, Red River, préparée, Robin Hood	0.3	0.6	Cereal, Hot, Red River, Prepared, Robin Hood
Céréale, prête-à-manger, Flocons de Maïs, Choix du Président	0.3	1.3	Cereal, Ready-to-Eat, Corn Flakes, President’s Choice
Céréale, prête-à-manger, Riz Croustillant, Choix du Président	0.3	0.3	Cereal, Ready-to-Eat, Crispy Rice, President’s Choice
Céréale, chaude, avoine (gruau), gros flocons: Vieux Moulin, préparée, Robin Hood	0.3	0.7	Cereal, Hot, Oatmeal (Oatmeal), Big Flakes: Old Mill, Prepared, Robin Hood
Céréale, chaude, avoine (gruau), minute: Vieux Moulin, préparée, Robin Hood	0.3	0.7	Cereal, Hot, Oatmeal (Oatmeal), Minute: Old Mill, Prepared, Robin Hood
Céréale, chaude, avoine (gruau), minute, préparée, Robin Hood	0.3	0.7	Cereal, Hot, Oatmeal (Grits), Minute, Prepared, Robin Hood
Céréale, chaude, avoine (gruau), rapide: Vieux Moulin, préparée, Robin Hood	0.3	0.7	Cereal, Hot, Oatmeal (Oatmeal), Quick: Old Mill, Prepared, Robin Hood
Figue, séchée, non cuite	0.3	0.9	Fig, dried, uncooked
Mûre sauvage, jus, conserve	0.3	0.6	Wild blackberry, juice, canned
Banane, déshydratée ou en poudre	0.3	1.8	Banana, dehydrated or powdered
Groseille à maquereau, crue	0.3	0.6	Gooseberry, raw
Kiwi, cru	0.3	0.5	Kiwi, raw
Mûre, crue	0.3	0.5	Blackberry, raw
Bleuet, congelé, non sucré	0.3	0.6	Cornflower, frozen, unsweetened
Goyave, fraise, crue	0.3	0.6	Guava, strawberry, raw
Maïs sucré, congelé, épi, bouilli, égoutté	0.3	0.7	Sweet corn, frozen, cob, boiled, drained
Gourganes (fèves des marais, fava), cosses, crues	0.3	0.7	Gourganes (swamp beans, fava), pods, raw
Pomme de terre, frite, congelée, allumette, réchauffée au four	0.3	6.8	Potato, fried, frozen, match, baked
Chou vert frisé, cru	0.3	0.7	Savoy cabbage, raw
Tomate, sauce avec oignons, poivrons verts et céleri, conserve	0.3	0.7	Tomato, sauce with onions, green peppers and celery, canned
Carotte, congelée, bouillie, égouttée	0.3	0.7	Carrot, frozen, boiled, drained
Brocoli, chinois, cuit	0.3	0.7	Broccoli, Chinese, cooked
Pois secs, germés, germes de haricot, crus	0.3	0.7	Dried peas, sprouts, bean sprouts, raw
Radis, orientaux (daikon), séchés	0.3	0.7	Radish, oriental (daikon), dried
Pomme de terre, frite, congelée, maison, réchauffée au four, sans sel	0.3	5.2	Potato, fried, frozen, homemade, baked, salt free
Roquette (arugula), crue	0.3	0.7	Roquette (arugula), flood
Piment, jalapeno, cru	0.3	0.6	Chili, jalapeno, raw
Maïs sucré, jaune, congelé, en grains, bouilli, égoutté	0.3	0.7	Corn sweet, yellow, frozen, beans, boiled, drained
Haricots communs, secs, germés, germes de haricot, bouillis, égouttés	0.3	0.6	Common beans, dry, sprouted, bean sprouts, boiled, drained
Gourganes (fèves des marais, fava), fraîches, crues	0.3	0.6	Gourganes (swamp beans, fava), fresh, raw
Haricots communs, secs, germés, germes de haricot, bouillis, égouttés, sel ajouté	0.3	0.6	Common beans, dry, sprouted, bean sprouts, boiled, drained, added salt
Carotte, congelée, bouillie, égouttée, sel ajouté	0.3	0.7	Carrot, frozen, boiled, drained, added salt
Chou gras (chenopode blanc), bouilli, égoutté	0.3	0.7	Cabbage (white chenopoda), boiled, drained
Taro, feuilles, crues	0.3	0.7	Taro, leaves, raw
Pissenlit, feuilles, crues	0.3	0.7	Dandelion, leaves, raw
Gourganes (fèves des marais, fava), fraîches, bouillies, égouttées	0.3	0.5	Gourganes (fava beans, fava), fresh, boiled, drained
Pomme de terre, frite, congelée, non préparée	0.3	4.7	Potato, fried, frozen, unprepared
Gourganes (fèves des marais, fava), fraîches, bouillies, égouttées, sel ajouté	0.3	0.5	Gourganes (swamp beans, fava), fresh, boiled, drained, added salt
Chou gras (chenopode blanc), bouilli, égoutté, sel ajouté	0.3	0.7	Cabbage (white chenopodium), boiled, drained, added salt
Pomme de terre, frite, congelée, allumette, non préparée	0.3	5.5	Potato, fried, frozen, match, unprepared
Doliques à oeil noir, grains immatures, congelés, non préparés	0.3	0.7	Black eye dams, immature kernels, frozen, unprepared
Aubergine, marinée	0.3	0.7	Eggplant, marinated
Haricots, pinto, congelés, non préparés	0.3	0.5	Beans, pinto, frozen, unprepared
Chou à feuilles, non pommé, cru	0.3	0.6	Cabbage with leaves, not headed, raw
Champignon, portobella (portobello), grillé	0.3	0.6	Mushroom, Portobella (Portobello), Toasted
Asperge, conserve, égouttée	0.3	0.7	Asparagus, canned, drained
Taro, Tahiti, cuit	0.3	0.7	Taro, Tahiti, cooked
Doliques à oeil noir, congelés, bouillis, égouttés	0.3	0.7	Black-eyed Doliques, Frozen, Boiled, Drained
Taro, Tahiti, cuit, sel ajouté	0.3	0.7	Taro, Tahiti, cooked, added salt
Champignon, cuit au four à micro-ondes	0.3	0.5	Mushroom, baked in the microwave
Doliques à oeil noir, grains immatures, congelés, bouillis, égouttés, sel ajouté	0.3	0.7	Black eye dams, immature kernels, frozen, boiled, drained, added salt
Haricots, pinto, congelés, bouillis, égouttés	0.3	0.5	Beans, pinto, frozen, boiled, drained
Haricots communs, secs, germés, germes de haricot, crus	0.3	0.5	Common beans, dry, sprouted, bean sprouts, raw
Haricots, pinto, congelés, bouillis, égouttés, sel ajouté	0.3	0.5	Beans, pinto, frozen, boiled, drained, added salt
Pomme de terre, rissolée, congelée, non préparée	0.3	0.6	Potato, hash brown, frozen, unprepared
Ciboulette, crue	0.3	0.7	Chives, flood
Carotte, congelée, non préparée	0.3	0.5	Carrot, frozen, unprepared
Champignon, paille de riz, conserve, égoutté	0.3	0.7	Mushroom, rice straw, canned, drained
Pissenlit, feuilles, bouillies, égouttées	0.3	0.6	Dandelion, leaves, boiled, drained
Maïs avec poivrons rouges ou verts, conserve, solides et liquide	0.3	0.6	Corn with red or green peppers, canned, solid and liquid
Succotash, conserve avec maïs en crème	0.3	0.5	Succotash, canned with corn cream
Courge d’hiver, hubbard, cuite au four	0.3	0.6	Winter squash, hubbard, baked
Courge d’hiver, hubbard, cuite au four, sel ajouté	0.3	0.6	Winter squash, hubbard, baked, salt added
Courge d’hiver, toutes variétés, cuites au four, sel ajouté	0.3	0.6	Winter squash, all varieties, baked, salt added
Choux de Bruxelles, bouillis, égouttés	0.3	0.5	Brussels sprouts, boiled, drained
Igname, farine	0.3	0.6	Yam, flour
Choux de Bruxelles, congelés, bouillis, égouttés, sel ajouté	0.3	0.5	Brussels sprouts, frozen, boiled, drained, added salt
Noix, noix de coco, desséchée, sucrée, flocons, conserve	0.3	31.7	Nuts, coconut, desiccated, sweet, flakes, canned
Noix, châtaignes japonaises, séchées	0.3	1.2	Nuts, Japanese chestnuts, dried
Graines, lotus, graines, crues	0.3	0.5	Seeds, lotus, seeds, floods
Noix, châtaignes chinoises, rôties	0.3	1.2	Nuts, Chinese chestnuts, toast
Noix, châtaignes chinoises, crues	0.3	1.1	Walnuts, Chinese chestnuts, raw
Noix, lait de noix de coco (liquide de la noix râpée et eau), cru	0.3	23.8	Nuts, coconut milk (grated walnut liquid and water), raw
Lentilles, roses, bouillies	0.3	0.7	Lentils, roses, boiled
Haricots, rouges, liquide seulement	0.3	3.2	Beans, red, liquid only
Haricots, sautés (frigoles refrits), conserve	0.3	1.2	Beans, sautéed (fritters refrits), canned
Haricots, lima, secs, gros, crus	0.3	0.7	Beans, lima, dried, large, raw
Haricots, oeil noir (dolique), kunde, bouillis	0.3	0.7	Beans, black eye (cowpea), kunde, boiled
Doliques, oeil noir, kinde, bouillis, salés	0.3	0.7	Doliques, black eye, kinde, boiled, salted
Soya, isolat de protéines (préparé avec potassium)	0.3	0.5	Soy, protein isolate (prepared with potassium)
Haricots, pinto, conserve, solides et liquide	0.3	0.8	Beans, pinto, canned, solid and liquid
Haricots, blancs, petits, bouillis	0.3	0.6	Beans, white, small, boiled
Haricots, blancs, fins, bouillis, salés	0.3	0.6	Beans, white, fine, boiled, salted
Haricots, rouge foncé, bouillis	0.3	0.5	Beans, dark red, boiled
Haricots, rouge foncé, bouillis, salés	0.3	0.5	Beans, dark red, boiled, salted
Haricots, rouges, tous les types, bouillis, sel ajouté	0.3	0.5	Beans, red, all types, boiled, added salt
Haricots, rouges, tous les types, bouillis	0.3	0.5	Beans, red, all types, boiled
Haricots, rouges, tous les types, conserve, avec solides et liquide	0.3	0.6	Beans, red, all types, canned, with solids and liquid
Haricots, mat, bouillis, salés	0.3	0.6	Beans, mat, boiled, salted
Haricots, mat (papillon), bouillis	0.3	0.6	Beans, mat (butterfly), boiled
Muffin anglais, raisins secs-cannelle (pommes cannelle)	0.3	1.8	English muffin, raisins-cinnamon (cinnamon apples)
Grains céréaliers, son d’avoine, cuit	0.3	0.9	Grain grain, oat bran, cooked
Pâtes, nouilles japonaises, somen, sèches	0.3	0.8	Pasta, Japanese noodles, somen, dry
Pâtes, maïs, cuites	0.3	0.7	Pasta, corn, cooked
Grains céréaliers, riz brun, grain long, cuit	0.3	0.9	Grain grains, brown rice, long grain, cooked
Grains céréaliers, riz blanc, grain long, étuvé, sec	0.3	1	Grain grains, white rice, long grain, parboiled, dry
Pâtes, spaghetti, non enrichi, cuit	0.3	0.9	Pasta, spaghetti, unenriched, cooked
Pâtes, spaghetti, enrichi, cuit	0.3	0.9	Pasta, spaghetti, enriched, cooked
Pâtes, spaghetti, enrichi, cuit, salée	0.3	0.9	Pasta, spaghetti, enriched, cooked, salted
Pâtes, macaroni (coudes), enrichi, cuit	0.3	0.9	Pasta, macaroni (elbows), enriched, cooked
Pâtes, spaghetti, non enrichi, cuit, salé	0.3	0.9	Pasta, spaghetti, unenriched, cooked, salted
Pâtes, macaroni (coudes), non enrichi, cuit	0.3	0.9	Pasta, macaroni (elbows), unenriched, cooked
Grains céréaliers, riz brun, grain moyen, cuit	0.3	0.8	Grain grains, brown rice, medium grain, cooked
Pâtes, spaghetti, épinards, enrichi, cuit	0.3	0.6	Pasta, spaghetti, spinach, enriched, cooked
Grains céréaliers, couscous, sec	0.3	0.6	Grain grains, couscous, dry
Épices, ail, poudre	0.2	0.7	Spices, garlic, powder
Vinaigrette, italienne, sans gras	0.2	0.9	Vinaigrette, Italian, without fat
Céréale, chaude, son d’avoine, préparée, Robin Hood	0.2	0.6	Cereal, hot, oat bran, prepared, Robin Hood
Céréale, chaude, Purity blé concassé, préparée, Robin Hood	0.2	0.5	Cereal, Hot, Purity Crushed Wheat, Prepared, Robin Hood
Céréale, chaude, Purity wheatlets, sèche, Robin Hood	0.2	0.5	Cereal, Hot, Purity Wheatlets, Dry, Robin Hood
Céréale, chaude, blé crémeux: Vieux Moulin, sèche, Robin Hood	0.2	0.5	Cereal, Hot, Creamy Wheat: Old Mill, Dry, Robin Hood
Céréale, prête-à-manger, Spelt Flakes, Nature’s Path	0.2	2.6	Cereal, Ready-to-Eat, Spelled Flakes, Nature’s Path
Céréale, prête-à-manger, Riz Soufflé, Quaker	0.2	0.6	Cereal, Ready-to-Eat, Soufflé Rice, Quaker
Sureau, baie, crue	0.2	0.5	Elderberry, bay, flood
Mûre, congélée, non sucrée	0.2	0.4	Mature, frozen, unsweetened
Figue de barbarie, crue	0.2	0.5	Prickly pear, raw
Kiwi jaune, cru	0.2	0.6	Yellow kiwi, raw
Mûres blanche, crue	0.2	0.4	Blackberry white, raw
Pêche, déshydratée (faible en humidité), sulfurée, cuite	0.2	0.4	Peach, dehydrated (low humidity), sulphurous, cooked
Carambole (fruit étoile), cru	0.2	0.3	Carom (star fruit), raw
Raisins de corinthe (zante), secs	0.2	0.3	Corinth grapes (zante), dry
Cassis, noir européen, cru	0.2	0.4	Blackcurrant, black european, vintage
Mûre de logan, congelée	0.2	0.3	Ripe logan, frozen
Kumquat, cru	0.2	0.9	Kumquat, raw
Pomme, déshydratée (faible humidité), sulfurée, non cuite	0.2	0.6	Apple, dehydrated (low humidity), sulphurous, uncooked
Pruneau, déshydraté (faible en humidité), non cuit	0.2	0.7	Prune, dehydrated (low humidity), uncooked
Raisins secs, épépinés	0.2	0.5	Raisins, seeded
Fraise, crue	0.2	0.3	Strawberry, raw
Ail, cru	0.2	0.5	Garlic, raw
Kanpyo (tranches de courge séchées)	0.2	0.6	Kanpyo (dried squash slices)
Piment, banane, cru	0.2	0.5	Chilli, banana, raw
Piment, hongrois, cru	0.2	0.4	Chili, Hungarian, raw
Pois secs, germés, bouillis, germes de haricot, égouttés	0.2	0.5	Dried peas, sprouted, boiled, bean sprouts, drained
Courge d’hiver, spaghetti, crue	0.2	0.6	Winter squash, spaghetti, raw
Pomme de terre, purée, déshydratée, granules sans lait, non préparée	0.2	0.5	Potato, puree, dehydrated, granules without milk, unprepared
Maïs sucré, conserve, emballage sous vide, grains entiers	0.2	0.5	Sweet corn, canned, vacuum packed, whole grains
Succotash, conserve avec maïs en grains, solides et liquide	0.2	0.5	Succotash, canned with corn kernels, solids and liquid
Légumes, macédoine, congelée, non préparée	0.2	0.5	Vegetables, macedonia, frozen, unprepared
Chou vert frisé, congelé, bouilli, égoutté	0.2	0.5	Savoy cabbage, frozen, boiled, drained
Maïs sucré, conserve, saumure, solides et liquide	0.2	0.5	Sweet corn, canned, brine, solids and liquid
Maïs sucré, conserve, saumure, solides et liquide, sans sel ajouté	0.2	0.5	Sweet corn, canned, brine, solid and liquid, no added salt
Maïs sucré, conserve, emballage sous vide, grains entiers, sans sel ajouté	0.2	0.5	Sweet corn, canned, vacuum packed, whole grains, no added salt
Chou vert frisé, congelé, bouilli, égoutté, sel ajouté	0.2	0.5	Savoy cabbage, frozen, boiled, drained, added salt
Cresson alénois, cru	0.2	0.7	Watercress, raw
Piment, serrano, cru	0.2	0.4	Chilli, serrano, raw
Pois et carottes, congelés, non préparés	0.2	0.5	Peas and carrots, frozen, unprepared
Chou vert frisé, congelé, non préparé	0.2	0.5	Savoy cabbage, frozen, unprepared
Lentilles, germées, crues	0.2	0.6	Lentils, germinated, raw
Algue, wakame, cru	0.2	0.6	Seaweed, wakame, raw
Chou-fleur, bouilli, égoutté	0.2	0.5	Cauliflower, boiled, drained
Artichaut, congelé, bouilli, égoutté	0.2	0.5	Artichoke, frozen, boiled, drained
Haricots, lima, petits, congelés, non préparés	0.2	0.4	Beans, lima, small, frozen, unprepared
Pois carrés, feuilles, crues	0.2	1.1	Peas square, leaves, raw
Courge d’hiver, hubbard, crue	0.2	0.5	Winter squash, hubbard, flood
Épinard, conserve, égoutté, sans sel	0.2	0.5	Spinach, canned, drained, without salt
Artichaut, congelé, bouilli, égoutté, sel ajouté	0.2	0.5	Artichoke, frozen, boiled, drained, added salt
Chou cavalier (collards), congelé, bouilli, égoutté	0.2	0.4	Jumbo cabbage (collards), frozen, boiled, drained
Chou-fleur, bouilli, égoutté, sel ajouté	0.2	0.5	Cauliflower, boiled, drained, added salt
Choux de Bruxelles, congelés, non préparés	0.2	0.4	Brussels sprouts, frozen, unprepared
Maïs sucré, blanc, congelé, grains, bouilli, égoutté	0.2	0.4	Sweet corn, white, frozen, grains, boiled, drained
Maïs sucré, blanc, congelé, grains, bouilli, égoutté, sel ajouté	0.2	0.4	Sweet corn, white, frozen, grains, boiled, drained, added salt
Maïs sucré, jaune, congelé, en grains, bouilli, égoutté, sel ajouté	0.2	0.7	Sweet corn, yellow, frozen, granulated, boiled, drained, added salt
Palmiers, coeurs, conserve	0.2	0.6	Palm trees, hearts, canned
Chou cavalier (collards), cru	0.2	0.4	Jumbo cabbage (collards), raw
Lentilles, germées, sautées	0.2	0.5	Lentils, sprouted, sautéed
Pois et carottes, congelés, bouillis, égouttés	0.2	0.4	Peas and carrots, frozen, boiled, drained
Choux de Bruxelles, congelés, bouillis, égouttés	0.2	0.4	Brussels sprouts, frozen, boiled, drained
Choux de Bruxelles, congelés, bouillis, égouttés, sel ajouté	0.2	0.4	Brussels sprouts, frozen, boiled, drained, added salt
Lentilles, germées, sautées, sel ajouté	0.2	0.5	Lentils, sprouted, sautéed, added salt
Pois et carottes, congelés, bouillis, égouttés, sel ajouté	0.2	0.4	Peas and carrots, frozen, boiled, drained, added salt
Maïs sucré, conserve, en crème	0.2	0.4	Sweet corn, canned, cream
Chou à feuilles, non pommé, bouilli, égoutté	0.2	0.4	Cabbage with leaves, not headed, boiled, drained
Échalote, lyophilisée	0.2	0.5	Shallot, freeze-dried
Cresson alénois, bouilli, égoutté	0.2	0.6	Watercress, boiled, drained
Chou vert frisé, bouilli, égoutté	0.2	0.4	Savoy cabbage, boiled, drained
Champignon, bouilli, égoutté	0.2	0.5	Mushroom, boiled, drained
Maïs sucré, conserve, en crème, sans sel ajouté	0.2	0.4	Sweet corn, canned, creamed, without added salt
Cresson alénois, bouilli, égoutté, sel ajouté	0.2	0.6	Watercress, boiled, drained, salt added
Chou vert frisé, bouilli, égoutté, sel ajouté	0.2	0.4	Savoy cabbage, boiled, drained, added salt
Pois, petits (verts), crus	0.2	0.4	Peas, small (green), raw
Pois carrés, verts, crus	0.2	0.9	Square, green, raw peas
Asperge, congelée, bouillie, égouttée	0.2	0.4	Asparagus, frozen, boiled, drained
Haricots, pinto, secs, germés, germes de haricot, bouillis, égouttés	0.2	0.3	Beans, pinto, dried, sprouted, bean sprouts, boiled, drained
Champignon, bouilli, égoutté, sel ajouté	0.2	0.5	Mushroom, boiled, drained, added salt
Asperge, congelée, bouillie, égouttée, sel ajouté	0.2	0.4	Asparagus, frozen, boiled, drained, added salt
Haricots, pinto, secs, germés, germes de haricot, bouillis, égouttés, sel ajouté	0.2	0.3	Beans, pinto, dried, sprouted, bean sprouts, boiled, drained, added salt
Oignon, flocons déshydratés	0.2	0.5	Onion, dehydrated flakes
Artichaut, congelé, non préparé	0.2	0.4	Artichoke, frozen, unprepared
Tomate, poudre	0.2	0.4	Tomato powder
Chou cavalier (collards), congelé, non préparé	0.2	0.4	Jumbo cabbage (collards), frozen, unprepared
Bambou, pousses, conserve, égouttées	0.2	0.4	Bamboo, shoots, canned, drained
Légumes, mélange asiatique, congelés, bouillis, drainés (brocoli, haricots verts, maïs miniature, pois mange-tout, poivron rouge)	0.2	0.4	Vegetables, Asian blend, frozen, boiled, drained (broccoli, green beans, miniature corn, snow peas, red pepper)
Pois et oignons, conserve, solides et liquide	0.2	0.4	Peas and onions, canned, solid and liquid
Phytolaque d’Amérique, pousses, bouillies, égouttées	0.2	0.4	Phytolac of America, shoots, boiled, drained
Pois, petits (verts), congelés, non préparés	0.2	0.4	Peas, small (green), frozen, unprepared
Pois carrés, tubercule, cru	0.2	0.9	Square pea, tuber, raw
Chou cavalier (collards), bouilli, égoutté	0.2	0.4	Jumbo cabbage (collards), boiled, drained
Chou cavalier (collards), bouilli, égoutté, sel ajouté	0.2	0.4	Jumbo cabbage (collards), boiled, drained, added salt
Haricots, lima (fordhook), congelés, non préparés	0.2	0.4	Beans, lima (fordhook), frozen, unprepared
Navet, feuilles, congelées, bouillies, égouttées	0.2	0.4	Turnip, leaves, frozen, boiled, drained
Brocoli, bouilli, égoutté	0.2	0.4	Broccoli, boiled, drained
Citronelle (lemon-grass), crue	0.2	0.5	Citronella (lemongrass), raw
Brocoli, bouilli, égoutté, sel ajouté	0.2	0.4	Broccoli, boiled, drained, added salt
Pois carrés, verts, bouillis, égouttés, sel ajouté	0.2	0.7	Square, green peas, boiled, drained, added salt
Navet, feuilles, congelées, bouillies, égouttées, sel ajouté	0.2	0.4	Turnip, leaves, frozen, boiled, drained, salt added
Courges d’été, courgettes (zucchini), naines, crues	0.2	0.4	Summer squash, zucchini, dwarf, raw
Doliques asperges, crus	0.2	0.4	Dolaux asparagus, raw
Taro, feuilles, cuites à la vapeur	0.2	0.4	Taro, leaves, steamed
Pois mange-tout, congelés, bouillis, égouttés	0.2	0.4	Snow peas, frozen, boiled, drained
Haricots, lima (fordhook), congelés, bouillis, égouttés	0.2	0.3	Beans, lima (fordhook), frozen, boiled, drained
Brocoli, fleurettes, crues	0.2	0.4	Broccoli, florets, raw
Brocoli, tiges, crues	0.2	0.4	Broccoli, stems, raw
Brocoli, feuilles, crues	0.2	0.4	Broccoli, leaves, raw
Poireaux (bulbe et portion inférieure), crus	0.2	0.3	Leeks (bulb and lower portion), raw
Épinard, cru	0.2	0.4	Spinach, raw
Pois, petits (verts), conserve, solides égouttés	0.2	0.6	Peas, small (green), canned, drained solids
Pois, petits (verts), conserve, solides égouttés, sans sel ajouté	0.2	0.4	Peas, small (green), canned, drained solids, no added salt
Brocoli, congelé, tiges et têtes, non préparées	0.2	0.3	Broccoli, frozen, stems and heads, unprepared
Doliques à oeil noir, grains immatures, bouillis, égouttés	0.2	0.4	Black-eyed Doliques, immature kernels, boiled, drained
Poivron vert, conserve, solides et liquide	0.2	0.3	Green pepper, canned, solid and liquid
Doliques à oeil noir, bouillis, égouttés, sel ajouté	0.2	0.4	Black-eyed Doliques, boiled, drained, added salt
Champignon, enoki, cru	0.2	0.3	Mushroom, enoki, raw
Piments de la Jamaïque, conserve	0.2	0.3	Allspice, canned
Champignon, sauté	0.2	0.3	Mushroom, sauteed
Champignon, blanc, cru	0.2	0.3	Mushroom, white, raw
Navet, feuilles et racines, congelées, bouillies, égouttées	0.2	0.4	Turnips, leaves and roots, frozen, boiled, drained
Tomates, pâte, conserve	0.2	0.5	Tomatoes, dough, canned
Laitue romaine, crue	0.2	0.3	Romaine lettuce, raw
Pois mange-tout, congelés, bouillis, égouttés, sel ajouté	0.2	0.4	Snow peas, frozen, boiled, drained, added salt
Haricots, lima (fordhook), congelés, bouillis, égouttés, sel ajouté	0.2	0.3	Beans, lima (fordhook), frozen, boiled, drained, added salt
Taro, feuilles, cuites à la vapeur, sel ajouté	0.2	0.4	Taro, leaves, steamed, added salt
Poivron rouge, conserve, solides et liquide	0.2	0.3	Red pepper, canned, solid and liquid
Tomate, sauce avec morceaux de tomates, conserve	0.2	0.4	Tomato, sauce with tomato pieces, canned
Courge d’hiver, hubbard, bouillie, en purée	0.2	0.4	Winter squash, hubbard, boiled, mashed
Oignon vert (ciboule), cru	0.2	0.4	Green onion (scallion), raw
Épinard, conserve, solides et liquide	0.2	0.4	Spinach, canned, solid and liquid
Gingembre, racine, crue	0.2	0.8	Ginger, root, flood
Haricots, lima, bouillis, égouttés	0.2	0.3	Beans, lima, boiled, drained
Piment, chili, vert, conserve	0.2	0.3	Pepper, chili, green, canned
Choux de Bruxelles, crus	0.2	0.3	Brussels sprouts, raw
Laitue, mélange mesclun	0.2	0.3	Lettuce, mesclun mixture
Courge d’été, courgette (zucchini), bouillie, égouttée, sel ajouté	0.2	0.4	Summer squash, zucchini, boiled, drained, added salt
Champignon shiitake, séché	0.2	1	Shiitake mushroom, dried
Courge d’été, courgette (zucchini), bouillie, égouttée	0.2	0.4	Summer squash, zucchini, boiled, drained
Doliques à oeil noir, grains immatures, crus	0.2	0.4	Black-eyed Doliques, immature, raw
Rapini (brocoli raab), cuit	0.2	0.5	Rapini (broccoli raab), cooked
Pomme de terre, farine	0.2	0.3	Potato flour
Courge d’hiver, hubbard, bouillie, en purée, sel ajouté	0.2	0.4	Winter squash, hubbard, boiled, mashed, added salt
Tomates, pâte, conserve, sel ajouté	0.2	0.5	Tomatoes, paste, canned, added salt
Haricots, lima, bouillis, égouttés, sel ajouté	0.2	0.3	Beans, lima, boiled, drained, added salt
Noix, crème de noix de coco (liquide de la noix râpée et eau), conserve	0.2	21.3	Nuts, coconut cream (grated walnut liquid and water), canned
Noix, lait de noix de coco (liquide de la noix râpée et eau), congelé	0.2	20.8	Nuts, coconut milk (shredded liquid and water), frozen
Noix, noix de coco, désséchée, sucrée, flocons, empaquetée	0.2	28	Nuts, coconut, desiccated, sweet, flakes, packaged
Noix, châtaignes japonaises, rôties	0.2	0.8	Nuts, Japanese chestnuts, roasted
Noix, châtaignes chinoises, bouillies et cuites à la vapeur	0.2	0.8	Nuts, Chinese chestnuts, boiled and steamed
Noix, crème de noix de coco (liquide de la noix râpée), sucrée, conserve	0.2	16.3	Nuts, coconut cream (grated walnut liquid), sweet, canned
Haricots à oeil noir (dolique), communs, grains murs, conserve, nature, solides et liquide	0.2	0.6	Black-eyed beans (cowpea), common, ripe, preserved, natural, solid and liquid
Haricots, pinto, bouillis	0.2	0.7	Beans, pinto, boiled
Haricots, noirs, bouillis, salés	0.2	0.5	Beans, black, boiled, salted
Haricots, noirs, bouillis	0.2	0.5	Beans, black, boiled
Haricots, oeil noir (dolique), communs, grains murs, bouillis	0.2	0.5	Beans, black eye (cowpea), common, grain walls, boiled
Doliques, oeil noir, communs, bouillis, salés	0.2	0.5	Doliques, black eye, common, boiled, salted
Caroube, farine	0.2	0.7	Carob flour
Haricots, roses, bouillis	0.2	0.5	Beans, roses, boiled
Haricots, roses, bouillis, salés	0.2	0.5	Beans, roses, boiled, salted
Pois, cajan, bouillis, salés	0.2	0.4	Peas, cajan, boiled, salted
Pois, cajan, bouillis	0.2	0.4	Peas, pudding, boiled
Soya, concentrat de protéines (préparation avec acid et de l’eau)	0.2	0.5	Soy, protein concentrate (preparation with acid and water)
Soya, concentré de protéines (préparation d’alcool)	0.2	0.5	Soya, protein concentrate (alcohol preparation)
Haricots, canneberge (romain), bouillis, salés	0.2	0.5	Beans, cranberry (Roman), boiled, salted
Haricots, canneberge (romain), bouillis	0.2	0.5	Beans, Cranberry (Roman), boiled
Doliques, asperge, bouillis, salés	0.2	0.5	Doliques, asparagus, boiled, salted
Doliques, asperge, bouillis	0.2	0.5	Doliques, asparagus, boiled
Haricots, pinto, bouillis, salés	0.2	0.7	Beans, pinto, boiled, salted
Haricots, ”great northern”, bouillis, salés	0.2	0.5	Beans, ” great northern ”, boiled, salted
Haricots, “great northern”, bouillis	0.2	0.5	Beans, “great northern”, boiled
Haricots, petits blancs, conserve, solides et liquide	0.2	0.4	Beans, small white, canned, solid and liquid
Lentilles, bouillies	0.2	0.4	Lentils, boiled
Lentilles, bouillies, salées	0.2	0.4	Lentils, boiled, salted
Haricots, au four, conserve, sans sel	0.2	0.4	Beans, baked, canned, without salt
Haricots, lima, secs, gros, bouillis, salés	0.2	0.4	Beans, lima, dried, large, boiled, salted
Haricots, lima, secs, gros, bouillis	0.2	0.4	Beans, lima, dried, big, boiled
Haricots, lima, secs, petits grains (de sieva), bouillis	0.2	0.4	Beans, lima, dried, small grains (sieva), boiled
Haricots, lima, secs, petits grains (de sieva), bouillis, salés	0.2	0.4	Beans, lima, dried, small grains (sieva), boiled, salted
Pois cassés, bouillis	0.2	0.4	Broken peas, boiled
Pois, cassés, bouillis, salés	0.2	0.4	Peas, broken, boiled, salted
Gourganes (fèves des marais, fava), déshydratées, bouillies	0.2	0.4	Gourganes (swamp beans, fava), dehydrated, boiled
Gourganes (fèves des marais, fava), déshydratées, bouillies, sel ajouté	0.2	0.4	Gourganes (swamp beans, fava), dehydrated, boiled, added salt
Haricots, “great northern”, conserve, solides et liquide	0.2	0.4	Beans, “great northern”, canned, solid and liquid
Haricots, au four (fèves au lard), conserve, avec lard et sauce tomates	0.2	0.9	Beans, baked (baked beans), canned, with bacon and tomato sauce
Haricots, blancs, bouillis	0.2	0.4	Beans, white, boiled
Haricots, blancs, bouillis, salés	0.2	0.4	Beans, white, boiled, salted
Haricots, rouge foncé, conserve, solides et liquide	0.2	0.4	Beans, dark red, canned, solid and liquid
Gâteau des anges, mélange sec, non préparé	0.2	0.4	Angel cake, dry mix, unprepared
Pâtes, nouilles japonaises, soba, sèches	0.2	0.7	Pasta, Japanese noodles, soba, dry
Grains céréaliers, riz blanc, grain long, précuit ou instantané, enrichi, sec	0.2	0.9	Grain grain, white rice, long grain, pre-cooked or instant, fortified, dry
Grains céréaliers, orge, perlé, cuit	0.2	0.4	Grain Grains, Barley, Beaded, Baked
Pâtes, spaghetti, blé entier, cuit	0.2	0.5	Pasta, spaghetti, whole wheat, cooked
Pâtes, macaroni (coudes), blé entier, cuit	0.2	0.5	Pasta, macaroni (elbows), whole wheat, cooked
Grains céréaliers, riz sauvage, cuit	0.2	0.3	Grain grains, wild rice, cooked
Pâtes, fraîches-réfrigérées, épinards, cuites	0.2	0.9	Pasta, fresh-chilled, spinach, cooked
Grains céréaliers, riz blanc, glutineux, sec	0.2	0.6	Grain grains, white rice, glutinous, dry
Grains céréaliers, riz blanc, glutineux, farine	0.2	0.5	Grain grains, white rice, glutinous, flour
Grains céréaliers, gruau de sarrasin, rôti, cuit	0.2	0.6	Grain Grains, Buckwheat Oatmeal, Roasted, Baked
Grains céréaliers, riz blanc, grain long, ordinaire, sec	0.2	0.7	Grain grains, white rice, long grain, ordinary, dry
Grains céréaliers, riz blanc, grain moyen, sec	0.2	0.6	Grain grains, white rice, medium grain, dry
Pâtes, nouilles de riz, sèches	0.2	0.6	Pasta, rice noodles, dry
Épices, aneth, frais	0.1	1.1	Spices, dill, fresh
Épices, cannelle, moulue	0.1	1.2	Spices with cinnamon and ground
Vinaigrette, française, sans gras	0.1	0.3	Vinaigrette, French, without fat
Céréale, chaude, maïs (jaune), cuite	0.1	0.2	Cereal, hot, corn (yellow), cooked
Figue, séchée, cuite	0.1	0.4	Fig, dried, cooked
Mûre de boysen, congélée, non sucrée	0.1	0.3	Mature boysen, frozen, unsweetened
Poire, moitié, séchée, sulfurée, non cuite	0.1	0.6	Pear, half, dried, sulphurous, uncooked
Bleuet, cru	0.1	0.3	Cornflower, raw
Figue, crue	0.1	0.3	Fig, flood
Pomme, conserve, sucrée, tranchée, non chauffée	0.1	0.5	Apple, canned, sweetened, sliced, unheated
Bleuet, conserve, sirop épais, solides et liquide	0.1	0.3	Cornflower, canned, thick syrup, solid and liquid
Raisins secs, dorés, sans pépins	0.1	0.5	Raisins, golden, seedless
Cerise sure, rouge, congélée, non sucrée	0.1	0.4	Cherry sour, red, frozen, unsweetened
Litchi, cru	0.1	0.4	Litchi, raw
Fraise, conserve, dans du sirop épais, solides et liquide	0.1	0.3	Strawberry, canned, in thick syrup, solid and liquid
Pomme, conserve, sucrée, tranchée, chauffée	0.1	0.4	Apple, canned, sweetened, sliced, heated
Pomme, crue, sans pelure, tranchée, cuite au four à micro-ondes	0.1	0.4	Apple, raw, unpeeled, sliced, microwaved
Abricot, déshydraté (faible en humidité), sulfuré, non cuit	0.1	0.6	Apricot, dehydrated (low in moisture), sulphide, uncooked
Pêche, moitié, séchée, sulfurée, cuite, sans sucre ajouté	0.1	0.3	Peach, half, dried, sulphurated, cooked, no added sugar
Pamplemousse, jus, concentré, congelé, non dilué	0.1	0.5	Grapefruit, juice, concentrated, frozen, undiluted
Nectarine, crue	0.1	0.3	Nectarine, flood
Fruits, mélangés, séchés	0.1	0.5	Fruits, mixed, dried
Groseille à maquereau, conserve, dans du sirop léger, solides et liquide	0.1	0.2	Gooseberry, canned, in light syrup, solid and liquid
Pomme, jus, concentré, congélé, non dilué, sans vitamine C	0.1	0.4	Apple, juice, concentrated, frozen, undiluted, without vitamin C
Pêche, moitié, séchée, sulfurée, cuite, sucre ajouté	0.1	0.2	Peach, half, dried, sulphurated, cooked, added sugar
Pomme, jus, concentré, congelé, non dilué, vitamine C ajoutée	0.1	0.4	Apple, juice, concentrated, frozen, undiluted, added vitamin C
Grenadille (passiflora laurifolia), jaune, jus, frais	0.1	0.2	Grenadilla (passiflora laurifolia), yellow, juice, fresh
Pomme, crue, sans pelure, tranchée, cuite, bouillie	0.1	0.4	Apple, raw, unpeeled, sliced, cooked, boiled
Raisin, type Nord-Américain, peau non-adhérente, cru	0.1	0.4	Grape, North American type, non-stick skin, raw
Rhubarbe, crue	0.1	0.2	Rhubarb, raw
Melon, en boules, congelé (canteloup et melon miel)	0.1	0.3	Melon, in balls, frozen (canteloupe and honeydew melon)
Citron, jus, congelé	0.1	0.3	Lemon juice, frozen
Pomme, congelée, tranchée, non sucrée, non chauffée	0.1	0.3	Apple, frozen, sliced, unsweetened, unheated
Pomme, congelée, tranchée, non sucrée, chauffée	0.1	0.3	Apple, frozen, sliced, unsweetened, heated
Pomme, séchée, sulfurée, non cuite	0.1	0.3	Apple, dried, sulphurated, uncooked
Raisin, jus, concentré, congelé, sucre et vitamine C ajoutés, non dilué	0.1	0.3	Grape, juice, concentrate, frozen, added sugar and vitamin C, undiluted
Nèfle du japon, cru	0.1	0.2	Japanese loquat, raw
Azerole, crue	0.1	0.3	Azerole, flood
Azerole, jus, cru	0.1	0.3	Azerole, juice, raw
Cerise sure, rouge, crue	0.1	0.3	Cherry sour, red, raw
Bleuet sauvage, congelé	0.1	0.2	Wild blueberry, frozen
Framboise, congelée, sucrée	0.1	0.2	Raspberry, frozen, sweet
Citron, zeste, cru	0.1	0.3	Lemon, zest, raw
Citron, cru, sans pelure	0.1	0.3	Lemon, raw, unpeeled
Citron, cru, avec pelure	0.1	0.3	Lemon, raw, with peel
Pommette, crue	0.1	0.3	Pommette, raw
Groseille (gadelle), rouge et blanche, crue	0.1	0.2	Currant (red currant), red and white, raw
Pêche, crue	0.1	0.3	Fishing, flood
Jaquier, cru	0.1	0.3	Jaquier, raw
Citron, jus, conserve ou bouteille	0.1	0.3	Lemon, juice, canned or bottle
Melon, cantaloup, cru	0.1	0.2	Melon, cantaloupe, raw
Mûre, conserve, sirop épais, solides et liquide	0.1	0.1	Blackberry, canned, thick syrup, solid and liquid
Abricots de St-Dominique (des Antilles), crus	0.1	0.5	Apricots from Saint-Dominique (West Indies), raw
Grenade, crue	0.1	1.2	Granada, flood
Fruits, mélangés, congelés, sucrés, vitamine C ajoutée	0.1	0.2	Fruit, mixed, frozen, sweet, vitamin C added
Abricot, cru	0.1	0.4	Apricot, raw
Abricot, séché, sulfuré, non cuit	0.1	0.5	Apricot, dried, sulphured, uncooked
Banane, crue	0.1	0.3	Banana, raw
Poire, moitié, séchée, sulfurée, cuite, sans sucre ajouté	0.1	0.3	Pear, half, dried, sulphurated, cooked, no added sugar
Canneberge, jus, non sucré	0.1	0.1	Cranberry, juice, unsweetened
Plantain (banane des antilles), cru	0.1	0.4	Plantain (banana from the Caribbean), raw
Cachiman épineux, (corrossol épineux), cru	0.1	0.3	Thorny Cachiman, (Thorny Corrossol), Raw
Fraise, congelée, sucrée, entière	0.1	0.1	Strawberry, frozen, sweet, whole
Framboise, conserve, dans du sirop épais, solides et liquide	0.1	0.1	Raspberry, canned, in thick syrup, solid and liquid
Poire, moitié, séchée, sulfurée, cuite, sucre ajouté	0.1	0.3	Pear, half, dried, sulphurated, cooked, added sugar
Mûre de boysen, conserve, sirop épais, solides et liquide	0.1	0.1	Mature boysen, canned, thick syrup, solid and liquid
Sauce, canneberges, conserve, sucrée	0.1	0.2	Sauce, cranberries, canned, sweet
Fruit à pain, cru	0.1	0.2	Breadfruit, raw
Tangerine (mandarine), crue	0.1	0.3	Tangerine (mandarin), raw
Lime, jus, conserve ou bouteille	0.1	0.2	Lime, juice, canned or bottle
Pêche, congelée, tranchée, sucrée	0.1	0.1	Peach, frozen, sliced, sweet
Fraise, congelée, sucrée, tranchée	0.1	0.1	Strawberry, frozen, sweet, sliced
Orange, jus, réfrigéré, de concentré inclus, enrichi en calcium et vitamin D	0.1	0.3	Orange, juice, chilled, of concentrated included, enriched in calcium and vitamin D
Pruneau, séché, non cuit	0.1	0.4	Prune, dried, uncooked
Orange, avec pelure, crue	0.1	0.3	Orange, with peel, raw
Orange, californie, valence, crue	0.1	0.3	Orange, California, Valencia, flood
Melon, miel (honeydew), cru	0.1	0.1	Melon, honey (honeydew), raw
Goyave, sauce aux, cuite	0.1	0.1	Guava, cooked sauce
Tamarin, cru	0.1	0.6	Tamarin, raw
Bleuet, congélé, sucré	0.1	0.1	Cornflower, frozen, sweet
Canneberge, crue	0.1	0.1	Cranberry, raw
Lime, crue	0.1	0.2	Lime, raw
Poire, asiatique, crue	0.1	0.2	Pear, Asian, raw
Cerise sucrée (guigne), conserve, dans du sirop épais, égouttée	0.1	0.2	Sweet cherry (guigne), preserved, in thick syrup, drained
Fraise, congelée, non sucrée	0.1	0.1	Strawberry, frozen, unsweetened
Pomme, en purée, conserve, sucrée	0.1	0.2	Apple, pureed, canned, sweet
Rhubarbe, congelée, non cuite	0.1	0.1	Rhubarb, frozen, uncooked
Pruneau, déshydraté (faible en humidité), cuit	0.1	0.2	Prune, dehydrated (low humidity), cooked
Cerise sucrée (guigne), crue	0.1	0.2	Sweet cherry (guigne), raw
Mangue, crue	0.1	0.3	Mango, raw
Pomme, crue, avec pelure	0.1	0.2	Apple, raw, with peel
Melon d’eau (pasteque), cru	0.1	0.2	Watermelon (watermelon), raw
Coing, cru	0.1	0.1	Quince, raw
Jus de grenade, prêt-à-boire	0.1	0.3	Pomegranate juice, ready-to-drink
Courge torchon (towelgourd), bouillie, égouttée	0.1	0.3	Squash towelgourd, boiled, drained
Céleri-rave, cru	0.1	0.3	Celery root, raw
Pois et oignons, congelés, non préparés	0.1	0.3	Peas and onions, frozen, unprepared
Amarante, feuilles, fraîches	0.1	0.3	Amaranth, leaves, fresh
Patate douce, cuite, confite, maison	0.1	3.3	Sweet potato, cooked, confit, homemade
Courge d’hiver, toutes variétés, cuites au four	0.1	0.4	Winter squash, all varieties, baked
Haricots, lima, petits, congelés, bouillis, égouttés	0.1	0.3	Beans, lima, small, frozen, boiled, drained
Haricots italiens, jaunes ou verts, bouillis, égouttés	0.1	0.3	Italian beans, yellow or green, boiled, drained
Artichaut, bouilli, égoutté	0.1	0.3	Artichoke, boiled, drained
Artichaut, bouilli, égoutté, sel ajouté	0.1	0.3	Artichoke, boiled, drained, added salt
Pois carrés, verts, bouillis, égouttés	0.1	0.7	Square, green peas, boiled, drained
Patate douce, conserve, dans du sirop, solides égouttés	0.1	0.3	Sweet potato, canned, in syrup, drained solids
Champignon, shiitake, sauté	0.1	0.4	Mushroom, shiitake, stir fry
Pois, petits (verts), conserve, solides et liquide, sans sel ajouté	0.1	0.3	Peas, small (green), canned, solid and liquid, without added salt
Courge torchon (towelgourd), bouillie, égouttée, sel ajouté	0.1	0.3	Squash towelgourd, boiled, drained, salt added
Haricots, lima, conserve, solides et liquide	0.1	0.3	Beans, lima, canned, solid and liquid
Chou-fleur, vert, bouilli	0.1	0.3	Cauliflower, green, boiled
Chou-fleur, vert, bouilli, sel ajouté	0.1	0.3	Cauliflower, green, boiled, salt added
Brocoli, congelé, haché, non préparé	0.1	0.3	Broccoli, frozen, chopped, unprepared
Radis, à l’hawaïenne, mariné	0.1	0.3	Radish, Hawaiian, marinated
Bambou, pousses, crues	0.1	0.3	Bamboo, shoots, raw
Patate douce, feuilles, crues	0.1	0.3	Sweet potato, leaves, raw
Patate douce, feuilles, cuites à la vapeur	0.1	0.3	Sweet potato, leaves, steamed
Pois mange-tout, congelés, non préparés	0.1	0.3	Snow peas, frozen, unprepared
Chou-fleur, vert, cru	0.1	0.3	Cauliflower, green, raw
Pois, petits (verts), conserve, solides et liquide	0.1	0.3	Peas, small (green), canned, solid and liquid
Courge d’été, musquée, bouillie, égouttée	0.1	0.4	Summer squash, musk, mush, drained
Chicorée, feuilles (cichorium intybus), crue	0.1	0.3	Chicory, leaves (cichorium intybus), raw
Marinades, relish, hambourgeois	0.1	0.5	Marinades, relishes, hamburgers
Courge d’été, toutes variétés, bouillies, égouttées	0.1	0.3	Summer squash, all varieties, boiled, drained
Rapini (brocoli raab), cru	0.1	0.5	Rapini (broccoli raab), raw
Patate douce, feuilles, cuites à la vapeur, sel ajouté	0.1	0.3	Sweet potato, leaves, steamed, added salt
Courge d’été, toutes variétés, bouillies, égouttées, sel ajouté	0.1	0.3	Summer squash, all varieties, boiled, drained, salt added
Pois, petits (verts), congelés, bouillis, égouttés	0.1	0.3	Peas, small (green), frozen, boiled, drained
Pois et carottes, conserve, solides et liquide	0.1	0.3	Peas and carrots, canned, solid and liquid
Chou-fleur, congelé, non préparé	0.1	0.3	Cauliflower, frozen, unprepared
Doliques à oeil noir, jeunes cosses et graines, crues	0.1	0.3	Black-eyed Doliques, young pods and seeds, raw
Doliques à oeil noir, jeunes cosses et graines, bouillies, égouttées	0.1	0.3	Black-eyed Doliques, young pods and seeds, boiled, drained
Pois, petits (verts), conserve, assaisonnés, solides et liquide	0.1	0.3	Peas, small (green), canned, seasoned, solid and liquid
Bourrache, bouillie, égouttée	0.1	0.8	Borage, boiled, drained
Courge d’hiver, spaghetti, au four ou bouillie, égouttée	0.1	0.3	Winter squash, spaghetti, baked or boiled, drained
Tomates, ketchup (catsup)	0.1	0.3	Tomatoes, ketchup (catsup)
Tomates, ketchup (catsup), faible en sodium	0.1	0.3	Tomatoes, ketchup (catsup), low sodium
Navet, congelé, bouilli, égoutté	0.1	0.2	Turnip, frozen, boiled, drained
Navet, feuilles, congelées, non préparées	0.1	0.3	Turnip, leaves, frozen, unprepared
Persil, frais	0.1	0.8	Parsley, fresh
Marinades, relish, sucrée	0.1	0.5	Marinades, relish, sweet
Pomme de terre, au gratin, mélange sec, non préparé	0.1	3.7	Potato, au gratin, dry mix, unprepared
Haricots italiens, jaunes ou verts, crus	0.1	0.2	Italian beans, yellow or green, raw
Champignon, conserve, solides égouttés	0.1	0.3	Mushroom, canned, drained solids
Poivron vert, congelé, haché, non préparé	0.1	0.2	Green pepper, frozen, chopped, unprepared
Poireaux (bulbe et portion inférieure), bouillis, égouttés	0.1	0.2	Leeks (bulb and bottom portion), boiled, drained
Radicchio, cru	0.1	0.3	Radicchio, raw
Marinades, relish, chien chaud (hot dog)	0.1	0.5	Marinades, relish, hot dog
Tomate, broyée, conserve	0.1	0.3	Tomato, crushed, canned
Haricots, shellie, conserve, solides et liquide	0.1	0.2	Beans, shellie, canned, solid and liquid
Algue, rhodyménie palmé (main de mere, nori), crue	0.1	0.3	Seaweed, webbed rhodymenia (mother’s hand, nori), raw
Poireaux (bulbe et portion inférieure), bouillis, égouttés, sel ajouté	0.1	0.2	Leeks (bulb and bottom portion), boiled, drained, added salt
Poivron rouge, congelé, haché, non préparé	0.1	0.2	Red pepper, frozen, chopped, unprepared
Épinard, bouilli, égoutté	0.1	0.3	Spinach, boiled, drained
Bourrache, crue	0.1	0.7	Borage, raw
Piment, fort, chili, rouge ou verts, cru	0.1	0.2	Chili, strong, chili, red or green, raw
Tomate, sauce, style espagnol, conserve	0.1	0.3	Tomato sauce, Spanish style, canned
Tomate, jaune, crue	0.1	0.3	Tomato, yellow, raw
Radis, oriental (daikon), bouilli, égoutté	0.1	0.2	Radish, oriental (daikon), boiled, drained
Haricots italiens, verts ou jaunes, congelés, non préparés	0.1	0.2	Italian beans, green or yellow, frozen, unprepared
Doliques à oeil noir, feuilles, crues	0.1	0.3	Black-eyed Doliques, leaves, floods
Poivron vert, bouilli, égoutté, sel ajouté	0.1	0.2	Green pepper, boiled, drained, added salt
Poivron rouge, bouilli, égoutté	0.1	0.2	Red pepper, boiled, drained
Poivron rouge, bouilli, égoutté, sel ajouté	0.1	0.2	Red pepper, boiled, drained, added salt
Algue, spiruline, crue	0.1	0.4	Algae, spirulina, flood
Marinades, cornichons sucrés, faible en sodium	0.1	0.3	Marinades, sweet pickles, low sodium
Marinades, cornichons sucrés	0.1	0.4	Marinades, sweet pickles
Poivron vert, bouilli, égoutté	0.1	0.2	Green pepper, boiled, drained
Asperge, bouillie, égouttée	0.1	0.2	Asparagus, boiled, drained
Chou-fleur, congelé, bouilli, égoutté	0.1	0.2	Cauliflower, frozen, boiled, drained
Haricots italiens, jaunes ou verts, conserve, assaisonés, solides et liquide	0.1	0.2	Italian beans, yellow or green, canned, seasoned, solid and liquid
Pois, petits (verts), bouillis, égouttés	0.1	0.2	Peas, small (green), boiled, drained
Algue, agar, séché	0.1	0.3	Algae, agar, dried
Asperge, congelée, non préparée	0.1	0.2	Asparagus, frozen, unprepared
Pois mange-tout, bouillis, égouttés	0.1	0.2	Snow peas, boiled, drained
Patate aquatique, bouillie, égouttée	0.1	0.2	Watery potato, boiled, drained
Manioc, farine	0.1	0.6	Cassava flour
Asperge, bouillie, égouttée, sel ajouté	0.1	0.2	Asparagus, boiled, drained, added salt
Épinard, bouillis, égoutté, sel ajouté	0.1	0.3	Spinach, boiled, drained, added salt
Radis, oriental (daikon), bouilli, égoutté, sel ajouté	0.1	0.2	Radish, oriental (daikon), boiled, drained, added salt
Haricots italiens, jaunes ou verts, congelés, cuits au four micro-ondes	0.1	0.4	Italian beans, yellow or green, frozen, microwaved
Pois, petits (verts), bouillis, égouttés, sel ajouté	0.1	0.2	Peas, small (green), boiled, drained, added salt
Pois mange-tout, bouillis, égouttés, sel ajouté	0.1	0.2	Snow peas, boiled, drained, added salt
Chou-fleur, congelé, bouilli, égoutté, sel ajouté	0.1	0.2	Cauliflower, frozen, boiled, drained, added salt
Carotte, bouillie, égouttée, sel ajouté	0.1	0.2	Carrot, boiled, drained, added salt
Sauce, pizza, en conserve, prête-à-servir	0.1	1.2	Sauce, pizza, canned, ready-to-serve
Poivron vert, congelé, haché, bouilli, égoutté	0.1	0.2	Green pepper, frozen, chopped, boiled, drained
Légumes, macédoine, conserve, sans sel	0.1	0.2	Vegetables, Macedonia, canned, without salt
Bambou, pousses, bouillies, égouttées	0.1	0.2	Bamboo, shoots, boiled, drained
Bok choy, pak-choi, cru	0.1	0.2	Bok choy, pak-choi, raw
Jute tossa, bouilli, égoutté	0.1	0.2	Jute tossa, boiled, drained
Rutabaga (chou-navet), bouilli, égoutté	0.1	0.2	Rutabaga (cauliflower), boiled, drained
Pois et oignons, congelés, bouillis, égouttés	0.1	0.2	Peas and onions, frozen, boiled, drained
Aubergine, bouillie, égouttée	0.1	0.2	Eggplant, boiled, drained
Arrowroot, cru	0.1	0.2	Arrowroot, raw
Carotte, conserve, solides égouttés	0.1	0.2	Carrot, canned, drained solids
Courge d’été, courgette (zucchini), crue	0.1	0.3	Summer squash, zucchini, raw
Navet, feuilles, bouillies, égouttées	0.1	0.2	Turnip, leaves, boiled, drained
Champignon, Maitake, cru	0.1	0.2	Mushroom, Maitake, raw
Aubergine, bouillie, égouttée, sel ajouté	0.1	0.2	Eggplant, boiled, drained, added salt
Jute tossa, bouilli, égoutté, sel ajouté	0.1	0.2	Jute tossa, boiled, drained, added salt
Carotte, conserve, solides égouttés, sans sel ajouté	0.1	0.2	Carrot, canned, drained solids, no added salt
Bambou, pousses, bouillies, égouttées, sel ajouté	0.1	0.2	Bamboo, shoots, boiled, drained, added salt
Pois et oignons, congelés, bouillis, égouttés, sel ajouté	0.1	0.2	Peas and onions, frozen, boiled, drained, added salt
Navet, feuilles, bouillies, égouttées, sel ajouté	0.1	0.2	Turnip, leaves, boiled, drained, salt added
Patate douce, cuite au four, pelée après la cuisson, sel ajouté	0.1	0.2	Sweet potato, baked, peeled after cooking, added salt
Rutabaga (chou-navet), bouilli, égoutté, sel ajouté	0.1	0.2	Rutabaga (cauliflower), boiled, drained, added salt
Poivron vert, congelé, haché, bouilli, égoutté, sel ajouté	0.1	0.2	Green pepper, frozen, chopped, boiled, drained, added salt
Poivron rouge, congelé, haché, bouilli, égoutté, sel ajouté	0.1	0.2	Red pepper, frozen, chopped, boiled, drained, added salt
Poivron rouge, congelé, haché, bouilli, égoutté	0.1	0.2	Red pepper, frozen, chopped, boiled, drained
Coeurs de palmier, crus	0.1	0.2	Palm hearts, raw
Carotte, bouillie, égouttée	0.1	0.2	Carrot, boiled, drained
Pois mange-tout, crus	0.1	0.2	Snow peas, raw
Pomme de terre, conserve, solides égouttés	0.1	0.2	Potato, canned, drained solids
Courge d’été, toutes variétés, crues	0.1	0.2	Summer squash, all varieties, raw
Rutabaga (chou-navet), cru	0.1	0.2	Rutabaga (cauliflower), raw
Navet, feuilles et racines, congelées, non préparées	0.1	0.2	Turnips, leaves and roots, frozen, unprepared
Waxgourd (melon d’eau chinois), bouilli, égoutté	0.1	0.2	Waxgourd (Chinese watermelon), boiled, drained
Waxgourd (melon d’eau chinois), cru	0.1	0.2	Waxgourd (Chinese watermelon), raw
Scarole ou endive (cichorium endivia), crue	0.1	0.2	Scarole or endive (cichorium endivia), raw
Courge torchon (towelgourd), crue	0.1	0.2	Fluffy squash (towelgourd), raw
Chicorée, racine (cichorium intybus), crue	0.1	0.2	Chicory, root (cichorium intybus), raw
Tomate, purée, conserve	0.1	0.2	Tomato puree canned
Asperge, conserve, solides et liquide	0.1	0.2	Asparagus, canned, solid and liquid
Navet, congelé, non préparé	0.1	0.2	Turnip, frozen, unprepared
Pomme de terre, conserve, solides égouttés, sans sel	0.1	0.2	Potato, canned, drained solids, no salt
Patate douce, conserve, dans du sirop, solides et liquide	0.1	0.2	Sweet potato, canned, in syrup, solid and liquid
Haricots italiens, jaunes ou verts, congelés, bouillis, sel ajouté	0.1	0.2	Italian beans, yellow or green, frozen, boiled, salt added
Haricots jaunes, congelés, bouillis, sel ajouté	0.1	0.2	Yellow beans, frozen, boiled, added salt
Haricots italiens, verts ou jaunes, congelés, bouillis, égouttés	0.1	0.2	Italian beans, green or yellow, frozen, boiled, drained
Épinards de la Nouvelle-Zélande, crus	0.1	0.2	Spinach from New Zealand, raw
Patate douce, conserve, sous vide	0.1	0.2	Sweet potato, canned, vacuum
Patate douce, conserve, purée	0.1	0.2	Sweet potato, canned, puree
Courge d’été, pâtisson, cru	0.1	0.2	Summer squash, pudding, raw
Taro, cru	0.1	0.2	Taro, raw
Margose, feuilles tendres, bouillies, égouttées	0.1	0.2	Margose, tender leaves, boiled, drained
Tomate, rouge, mûre, crue, moyenne durant toute l’année	0.1	0.2	Tomato, red, ripe, raw, average throughout the year
Laitue frisée, crue	0.1	0.2	Lettuce curly, raw
Courge d’été, musquée, congelée, bouillie, égouttée	0.1	0.2	Summer squash, musky, frozen, boiled, drained
Épinard, congelé, non préparé	0.1	0.6	Spinach, frozen, unprepared
Courge d’été, musquée, crue	0.1	0.3	Summer squash, musky, raw
Okra (gombo), congelé, bouilli, égoutté	0.1	0.3	Okra (okra), frozen, boiled, drained
Tomate, verte, crue	0.1	0.2	Tomato, green, raw
Marinades, cornichons sûrs	0.1	0.2	Marinades, safe pickles
Marinades, cornichons sûrs, faible en sodium	0.1	0.2	Marinades, pickles safe, low in sodium
Patate douce, congelée, non préparée	0.1	0.2	Sweet potato, frozen, unprepared
Amarante, feuilles, bouillies, égouttées	0.1	0.2	Amaranth, leaves, boiled, drained
Chou rouge, cru	0.1	0.2	Red cabbage, raw
Tomate, purée, conserve, sel ajouté	0.1	0.2	Tomato, puree, canned, added salt
Waxgourd (melon d’eau chinois), bouilli, égoutté, sel ajouté	0.1	0.2	Waxgourd (Chinese watermelon), boiled, drained, added salt
Okra (gombo), congelé, bouilli, égoutté, sel ajouté	0.1	0.3	Okra (okra), frozen, boiled, drained, added salt
Bardane (glouteron), racine, bouillie, égouttée, sel ajouté	0.1	0.1	Burdock (root), root, boiled, drained, salt added
Légumes, brocoli et chou-fleur, congelé, bouilli, drainé	0.1	0.2	Vegetables, broccoli and cauliflower, frozen, boiled, drained
Céleri, cru	0.1	0.2	Celery, raw
Tomate, sauce, sans sel	0.1	0.2	Tomato, sauce, without salt
Margose, fruits, bouillis, égouttés	0.1	0.2	Margose, fruits, boiled, drained
Bok choy, pak-choi, bouilli, égoutté	0.1	0.2	Bok choy, pak-choi, boiled, drained
Tomate, sauce, avec oignons, conserve	0.1	0.2	Tomato sauce with onions and canned
Tomate, rouge, mûre, conserve, étuvée	0.1	0.2	Tomato, red, ripe, canned, stewed
Marinades, cornichons à l’aneth, faible en sodium	0.1	0.2	Marinades, dill pickles, low sodium
Tomate, orange, crue	0.1	0.2	Tomato, orange, raw
Igname, crue	0.1	0.2	Yam, raw
Aubergine, crue	0.1	0.2	Aubergine, flood
Céleri, bouilli, égoutté, sel ajouté	0.1	0.2	Celery, boiled, drained, added salt
Céleri, bouilli, égoutté	0.1	0.2	Celery, boiled, drained
Laitue iceberg (pommée), crue	0.1	0.1	Iceberg lettuce (headed), raw
Oignon, vert (inclus le bout et le bulbe), cru	0.1	0.2	Onion, green (included tip and bulb), raw
Salsifis, bouilli, égoutté	0.1	0.2	Salsify, boiled, drained
Oignon, bouilli, égoutté	0.1	0.2	Onion, boiled, drained
Tomate, sauce, conserve	0.1	0.2	Tomato sauce and canned
Oignon, bouilli, égoutté, sel ajouté	0.1	0.2	Onion, boiled, drained, added salt
Légumes, macédoine, congelée, bouillie, égouttée	0.1	0.2	Vegetables, macedonia, frozen, boiled, drained
Courge d’été, pâtisson, bouilli, égoutté	0.1	0.2	Summer squash, pudding, boiled, drained
Chou de Chine (pe-tsai), cru	0.1	0.2	Chinese cabbage (pe-tsai), raw
Épinards de la Nouvelle-Zélande, bouillis, égouttés	0.1	0.2	Spinach from New Zealand, boiled, drained
Carotte, jus, conserve	0.1	0.2	Carrot, juice, canned
Poivron rouge, cru	0.1	0.3	Red pepper, raw
Chou, napa, cru	0.1	0.1	Cabbage, napa, raw
Asperge, conserve, solides et liquide, non salée	0.1	0.2	Asparagus, canned, solid and liquid, unsalted
Betterave, feuilles, bouillies, égouttées	0.1	0.2	Beetroot, leaves, boiled, drained
Bette à carde, crue	0.1	0.2	Swiss chard, raw
Légumes, macédoine, congelée, bouillie, égouttée, sel ajouté	0.1	0.2	Vegetables, macedonia, frozen, boiled, drained, added salt
Courge d’été, pâtisson, bouilli, égoutté, sel ajouté	0.1	0.2	Summer squash, pattypan, boiled, drained, salt added
Betterave, feuilles, bouillies, égouttées, sel ajouté	0.1	0.2	Beetroot, leaves, boiled, drained, added salt
Épinards de la Nouvelle-Zélande, bouillis, égouttés, sel ajouté	0.1	0.2	Spinach from New Zealand, boiled, drained, added salt
Artichaut, conserve	0.1	0.2	Artichoke canned
Haricots, mungo, secs, germés, germes de haricot, sautés	0.1	0.2	Beans, mung, dry, sprouted, bean sprouts, stir-fries
Choucroute, conserve, solides et liquide	0.1	0.1	Sauerkraut, canned, solid and liquid
Pomme de terre, entière, pelée, congelée, non préparée	0.1	0.2	Potato, whole, peeled, frozen, unprepared
Okra (gombo), congelé, non préparé	0.1	0.3	Okra (okra), frozen, unprepared
Carotte, conserve, solides et liquide	0.1	0.1	Carrot, canned, solid and liquid
Carotte, petite, crue	0.1	0.1	Carrot, small, raw
Artichaut, cru	0.1	0.2	Artichoke, raw
Oignon, jeune, verts, bout seulement	0.1	0.5	Onion, young, green, tip only
Betteraves, bouillies, égouttées	0.1	0.2	Beets, boiled, drained
Courge d’hiver, courge poivrée (courgeon), cuite au four	0.1	0.1	Winter squash, pepper squash (stoned), baked
Bardane (glouteron), racine, crue	0.1	0.2	Burdock (glouteron), root, raw
Haricots, mungo, secs, germés, germes de haricot, crus	0.1	0.2	Beans, mung, dried, sprouted, bean sprouts, raw
Poi	0.1	0.1	poi
Pomme de terre, chair et pelure, cuite au four	0.1	0.1	Potato, flesh and peel, baked
Pomme de terre, rouge, chair et pelure, crue	0.1	0.1	Potato, red, flesh and peel, raw
Chayotte, fruit, cru	0.1	0.1	Chayotte, fruit, raw
Moutarde joncée, crue	0.1	0.3	Ripe mustard, raw
Pomme de terre, entière, congelée, bouillie, égouttée	0.1	0.1	Potato, whole, frozen, boiled, drained
Courge d’été, courgette (zucchini), congelée, non préparée	0.1	0.1	Summer squash, zucchini, frozen, unprepared
Marinades, cornichons à l’aneth (inclus Cacher et Polonais)	0.1	0.1	Marinades, dill pickles (included Kosher and Polish)
Haricots italiens, jaunes ou verts, conserve, solides égouttés	0.1	0.1	Italian beans, yellow or green, canned, drained solids
Courge d’hiver, toutes variétés, crues	0.1	0.1	Winter squash, all varieties, raw
Pomme de terre, O’brien, maison	0.1	1.3	Potato, O’brien, house
Brocoli, congelé, tiges et têtes, bouillies, égoutées, sel ajouté	0.1	0.1	Broccoli, frozen, stems and heads, boiled, drained, added salt
Brocoli, congelé, haché, bouilli, égoutté	0.1	0.1	Broccoli, frozen, chopped, boiled, drained
Courge d’été, courgette (zucchini), congelée, bouillie, égouttée	0.1	0.1	Summer squash, zucchini, frozen, boiled, drained
Algue, mousse d’Irlande, crue	0.1	0.2	Algae, Irish moss, raw
Piment, fort, chili, rouge ou vert, conserve, solides et liquide	0.1	0.1	Chili, strong, chili, red or green, canned, solid and liquid
Bardane (glouteron), racine, bouillie, égouttée	0.1	0.1	Burdock (rootstarch), root, mush, drained
Brocoli, congelé, tiges et têtes, bouillies, égouttées	0.1	0.1	Broccoli, frozen, stems and heads, boiled, drained
Chou-rave, bouilli, égoutté	0.1	0.1	Kohlrabi, boiled, drained
Navet, cru	0.1	0.1	Turnip, raw
Tomate, rouge, mûre, conserve, entière	0.1	0.1	Tomato, red, ripe, canned, whole
Haricots italiens, jaunes ou verts, conserve, solides et liquide	0.1	0.1	Italian beans, yellow or green, canned, solid and liquid
Moutarde, feuilles, congelées, non préparées	0.1	0.3	Mustard, leaves, frozen, unprepared
Choucroute, conserve, faible en sodium	0.1	0.1	Sauerkraut, canned, low in sodium
Haricots italiens, jaunes ou verts, conserve, solides égouttés, non salés	0.1	0.1	Italian beans, yellow or green, canned, drained solid, unsalted
Haricots italiens, jaunes ou verts, conserve, solides et liquide, non salés	0.1	0.1	Italian beans, yellow or green, canned, solid and liquid, unsalted
Tomate, sauce avec champignons, conserve	0.1	0.1	Tomato, sauce with mushrooms, canned
Nopales (figue de Barbarie), crus	0.1	0.1	Nopales (prickly pear), raw
Asperge, crue	0.1	0.1	Asparagus, raw
Brocoli, congelé, haché, bouilli, égoutté, sel ajouté	0.1	0.1	Broccoli, frozen, chopped, boiled, drained, added salt
Chou-rave, bouilli, égoutté, sel ajouté	0.1	0.1	Kohlrabi, boiled, drained, added salt
Pomme de terre, chair et pelure, cuite au four, sel ajouté	0.1	0.1	Potato, flesh and peel, baked, added salt
Patate douce, congelée, cuite au four, sel ajouté	0.1	0.1	Sweet potato, frozen, baked, added salt
Pomme de terre, entière, congelée, bouillie, égouttée, sel ajouté	0.1	0.1	Potato, whole, frozen, boiled, drained, added salt
Courge d’été, courgette (zucchini), congelée, bouillie, égouttée, sel ajouté	0.1	0.1	Summer squash, zucchini, frozen, boiled, drained, salt added
Noix, châtaignes japonaises, crues	0.1	0.5	Nuts, Japanese chestnuts, raw
Noix, châtaignes japonaises, bouillies et cuites à la vapeur	0.1	0.2	Nuts, Japanese chestnuts, boiled and steamed
Haricots, “black turtle”, bouillis	0.1	0.4	Beans, “black turtle”, boiled
Haricots, “black turtle”, bouillis, salés	0.1	0.4	Beans, “black turtle”, boiled, salted
Arachides, farine, dégraissée, salée	0.1	0.6	Peanuts, flour, defatted, salted
Haricots, rouge pâle, crus	0.1	0.3	Beans, light red, raw
Ambériques, bouillis, salés	0.1	0.4	Amberic, boiled, salted
Ambériques, bouillis	0.1	0.4	Ambushed, boiled
Haricots, blancs, conserve, solides et liquide	0.1	0.3	Beans, white, canned, solid and liquid
Haricots, “black turtle”, conserve, solides et liquide	0.1	0.3	Beans, “black turtle”, canned, solid and liquid
Haricots, au four, conserve, nature ou végétarien	0.1	0.4	Beans, baked, canned, nature or vegetarian
Haricots, canneberge, conserve, avec solides et liquide	0.1	0.3	Beans, cranberry, canned, with solids and liquid
Gourganes (fèves des marais, fava), conserve, solides et liquide	0.1	0.2	Gourganes (swamp beans, fava), canned, solid and liquid
Haricots, lima, secs, gros, conserve, solides et liquide	0.1	0.2	Beans, lima, dried, large, canned, solid and liquid
Haricots, rouge pâle, bouillis	0.1	0.1	Beans, light red, boiled
Haricots, rouge pâle, bouillis, salés	0.1	0.1	Beans, light red, boiled, salted
Biscuit, macaron, fait maison	0.1	12.7	Biscuit, macaroon, homemade
Gâteau des anges, mélange sec, préparé	0.1	0.3	Angel cake, dry mix, prepared
Agent de levage, levure chimique, faible en sodium	0.1	0.4	Lifting agent, baking powder, low sodium
Grains céréaliers, riz blanc, grain court, sec	0.1	0.5	Grain grains, white rice, short grain, dry
Grains céréaliers, bulgur, cuit	0.1	0.2	Grain grains, bulgur, cooked
Pâtes, macaroni, enrichi de protéines, enrichi, cuit	0.1	0.2	Pasta, macaroni, fortified with protein, enriched, cooked
Pâtes, spaghetti, enrichi de protéines, enrichi, cuit	0.1	0.2	Pasta, spaghetti, enriched with protein, enriched, cooked
Grains céréaliers, riz blanc, grain long, étuvé, cuit	0.1	0.4	Grain grains, white rice, long grain, parboiled, cooked
Grains céréaliers, riz blanc, grain long, ordinaire, cuit, salé	0.1	0.3	Grain grains, white rice, long grain, ordinary, cooked, salted
Grains céréaliers, riz blanc, grain long, ordinaire, cuit	0.1	0.3	Grain grains, white rice, long grain, ordinary, cooked
Pâtes, nouilles japonaises, somen, cuites	0.1	0.2	Pasta, Japanese noodles, somen, cooked
Grains céréaliers, riz blanc, glutineux, cuit	0.1	0.2	Grain grains, white rice, glutinous, cooked
Grains céréaliers, couscous, cuit	0.1	0.2	Grain grains, couscous, cooked
Grains céréaliers, riz blanc, grain moyen, cuit	0.1	0.2	Grain grains, white rice, medium grain, cooked
Grains céréaliers, riz blanc, grain court, cuit	0.1	0.2	Grain grains, white rice, short grain, cooked
Vanille, extrait	0	0.1	Vanilla extract
Céréale, prête-à-manger, Grains anciens” Golden Maize Multigrain”, bon au possible, Choix du Président	0	0.2	Cereal, Ready-to-Eat, Ancient Grains “Golden Maize Multigrain”, Good As Possible, President’s Choice
Céréale, chaude, Purity wheatlets, préparée, Robin Hood	0	0.1	Cereal, Hot, Purity wheatlets, Prepared, Robin Hood
Céréale, prête-à-manger, Flocons Givrés: légèrement grillés, Choix du Président	0	0.3	Cereal, Ready-to-Eat, Frosted Flakes: Lightly Grilled, President’s Choice
Céréale, prête-à-manger, Corn Flakes, Barbara’s Bakery	0	0.8	Cereal, Ready-to-Eat, Corn Flakes, Barbara’s Bakery
Raisin, rouge ou vert (Type Européen, comme Thompson sans graines), peau adhérente, cru	0	0.2	Grape, red or green (European type, like Thompson seedless), adherent skin, raw
Pêche, moitié ou tranchée, conserve, dans du sirop extra léger, solides et liquide	0	0.1	Peach, half or sliced, canned, in extra light syrup, solid and liquid
Pêche, épicée, entière, conserve, dans du sirop épais, solides et liquide	0	0.1	Peach, spicy, whole, canned, in thick syrup, solid and liquid
Tangerine (mandarine), jus, congelé, sucre ajouté, non dilué	0	0.4	Tangerine (mandarin), juice, frozen, added sugar, undiluted
Figue, conserve, dans l’eau, solides et liquide	0	0.1	Fig, canned, in water, solids and liquid
Figue, conserve, dans du sirop léger, solides et liquide	0	0.1	Fig, canned, in light syrup, solid and liquid
Figue, conserve, dans du sirop épais, solides et liquide	0	0.1	Fig, canned, in thick syrup, solid and liquid
Figue, conserve, dans du sirop extra épais, solides et liquide	0	0.1	Fig, canned, in extra thick syrup, solid and liquid
Pêche, moitié ou tranchée, conserve, dans du sirop épais, solides et liquide	0	0.1	Peach, half or sliced, canned, in thick syrup, solid and liquid
Pruneau, séché, cuit, sucre ajouté	0	0.2	Prune, dried, cooked, added sugar
Abricot, déshydraté (faible en humidité), sulfuré, cuit	0	0.2	Apricot, dehydrated (low in moisture), sulphured, cooked
Cerise sucrée (guigne), conserve, dans du sirop léger	0	0.2	Sweet cherry (guigne), canned, in light syrup
Cerise sucrée (guigne), conserve, dans du sirop épais	0	0.2	Sweet cherry (guigne), preserved, in thick syrup
Cerise sucrée (guigne), conserve, dans du sirop extra épais	0	0.2	Sweet cherry (guigne), preserved, in extra thick syrup
Chou de Milan (Savoie), cru	0	0.1	Savoy cabbage (Savoy), raw
Patate douce, congelée, cuite au four	0	0.1	Sweet potato, frozen, baked
Betteraves, conserve, solides égouttés	0	0.1	Beets, canned, drained solids
Radis, cru	0	0.1	Radish, raw
Chou, à la japonaise, frais, mariné	0	0.1	Cabbage, Japanese style, fresh, marinated
Chou, moutarde, sel ajouté	0	0.1	Cabbage, mustard, added salt
Pomme de terre, conserve, solides et liquide	0	0.1	Potato, canned, solid and liquid
Manioc, cru	0	0.3	Cassava, raw
Chou-rave, cru	0	0.1	Kohlrabi, raw
Moutarde, feuilles, congelées, bouillies, égouttées	0	0.3	Mustard, leaves, frozen, boiled, drained
Algue, varech (kelp, kombu, tangle), crue	0	0.6	Algae, kelp (kelp, kombu, tangle), flood
Courge d’été, courgette (zucchini) avec jus de tomates, conserve	0	0.1	Summer squash, zucchini with tomato juice, canned
Panais, cru	0	0.3	Parsnip, raw
Panais, bouilli, égoutté	0	0.3	Parsnip, boiled, drained
Taro, cuit	0	0.1	Taro, cooked
Moutarde, feuilles, bouillies, égouttées	0	0.2	Mustard, leaves, boiled, drained
Okra (gombo), bouilli, égoutté	0	0.2	Okra (okra), boiled, drained
Betterave, feuilles, crues	0	0.1	Beetroot, leaves, raw
Noix, eau de noix de coco (liquide de la noix)	0	0.2	Nuts, coconut water (liquid of the nut)
Soya, sauce (fait de soya), tamari	0	0.1	Soy, sauce (made of soy), tamari
Vermicelles de soya, sec	0	0.1	Soy Vermicelli, dry
Soya, sauce (fait avec soya et blé), shoyu, réduit en sodium	0	0.1	Soy, sauce (made with soy and wheat), soy sauce, reduced sodium
Vermicelle de soya, cuits	0	0.1	Soy Vermicelli, cooked
Soya, sauce (fait avec protéine végétale hydrolysée)	0	0.1	Soy sauce (made with hydrolysed vegetable protein)
Soya, sauce (fait avec soya et blé) shoyu, ordinaire	0	0	Soy sauce (made with soy and wheat), soy sauce
Ambériques, riz à long grain (nouilles chinoises), déshydratées	0	0.1	Amberic, long grain rice (Chinese noodles), dehydrated
Boisson, soya, enrichie, toutes saveurs, sans gras	0	0	Drink, soy, enriched, all flavors, fat free
Boisson, fèves	0	0	Drink, beans
Agent de levage, levure, boulangerie, séché, active	0	7.6	Lifting agent, yeast, bakery, dried, active
Agent de levage, levure, boulangerie, comprimée	0	1.9	Lifting agent, yeast, bakery, compressed
Grains céréaliers, farine d’arrowroot	0	0.1	Grain grains, arrowroot flour
Pâtes, macaroni (spirales), légumes, enrichi, cuit	0	0.1	Pasta, macaroni (spirals), vegetables, fortified, cooked
Pâtes, nouilles japonaises, soba, cuites	0	0.1	Pasta, Japanese noodles, soba, cooked
Grains céréaliers, fécule de maïs	0	0.1	Grain grains, cornstarch
Pâtes, nouilles de riz, cuites	0	0.2	Pasta, rice noodles, cooked

---

Aliments d’origines animales et leur contenu en acides gras poly -insaturés

La teneur en acides gras poly-insaturés est exprimée en g pour 100g d’aliment

Aliments – 100 g	Acides gras poly-insaturés (g)	Lipides totaux	Foods – 100 g
Vinaigrette, mayonnaise, sans cholestérol	45.5	77.8	Vinaigrette, mayonnaise, without cholesterol
Vinaigrette, mayonnaise, commerciale, régulière	42.4	79.4	Vinaigrette, mayonnaise, commercial, regular
Huile de poisson, saumon	40.3	100	Fish oil, salmon
Huile de poisson, menhaden	34.2	100	Fish oil, menhaden
Gras animal, autochtone, phoque barbu, huile (oogruk)	33	99.6	Fat animal, native, bearded seal, oil (oogruk)
Huile de poisson, sardine	31.9	100	Fish oil, sardine
Margarine, tub, huile de soya (liquide et hydrogenée+solides de babeurre), LACTANTIA	28.8	80.4	Margarine, tub, soybean oil (liquid and hydrogenated + buttermilk solids), LACTANTIA
Vinaigrette, fromage bleu, commerciale, régulière	27.5	51.1	Vinaigrette, blue cheese, commercial, regular
Gras animal, dinde	23.1	99.8	Fat animal, turkey
Huile de poisson, foie de morue	22.5	100	Fish oil, cod liver
Gras animal, poulet	20.9	99.8	Fat animal, chicken
Vinaigrette, mayonnaise, faible en gras, sans cholestérol	19.5	33.3	Vinaigrette, mayonnaise, low fat, cholesterol free
Vinaigrette, type mayonnaise, commerciale, régulière	18	33.4	Vinaigrette, mayonnaise, commercial, regular
Vinaigrette, mayonnaise, faible en gras, sans cholestérol	18	33.4	Vinaigrette, mayonnaise, low fat, cholesterol free
Vinaigrette, mayonnaise, faible en gras	18	33.1	Vinaigrette, mayonnaise, low fat
Vinaigrette, mayonnaise, à base de tofu	16.6	31.8	Vinaigrette, mayonnaise, made with tofu
Huile de poisson, hareng	15.6	100	Fish oil, herring
Gras animal, autochtone, huile de béluga	15.4	98	Fat animal, native, beluga oil
Gras animal, canard	12.9	99.8	Fat animal, duck
Shortening, domestique, huiles végétales et animales non précisées	12.1	100	Shortening, domestic, unspecified vegetable and animal oils
Shortening, pour établissements, composite	12.1	100	Shortening, for institutions, composite
Gras animal, saindoux (porc)	11.2	100	Fat animal, lard (pork)
Gras animal, gras de bacon	11.1	99.5	Fatty animal, bacon fat
Gras animal, oie	11	99.8	Fat animal, goose
Noix, beurre d’amandes, miel et cannelle, salé	11	52.2	Walnut, almond butter, honey and cinnamon, salted
Vinaigrette, type mayonnaise, faible en sodium, faible en gras	10.6	19.2	Vinaigrette, mayonnaise type, low sodium, low in fat
Vinaigrette, mayonnaise, imitation, soya	10.6	19.2	Vinaigrette, mayonnaise, imitation, soy
Noix, amandes, rôties au miel, non blanchies	10.5	49.9	Walnut, almonds, honey roasted, unbleached
Vinaigrette, type mayonnaise, faible en gras	10.4	19	Vinaigrette, mayonnaise type, low in fat
Craquelin, blé, sandwich, avec fromage	9.2	25	Cracker, wheat, sandwich, with cheese
Biscuit, gaufrette au sucre, fourrée à la crème	9.2	24.3	Biscuit, sugar wafer, filled with cream
Tartinade, mélange, 20% beurre / 80% margarine	8	80.6	Spread, blend, 20% butter / 80% margarine
Vinaigrette, crémeuse, à base de crème sure et/ou babeurre et/ou huile, réduite en calories	8	14	Vinaigrette, creamy, made with sour cream and / or buttermilk and / or oil, reduced in calories
Gras animal, suif de mouton (gras de mouton)	7.8	100	Animal fat, sheep tallow (sheep fat)
Graisse de rôti (gras de porc, gras de boeuf, gras de mouton)	7.6	98.6	Roast fat (pork fat, beef fat, sheep fat)
Chou à la crème, fait maison, chou seulement, (inclus éclairs)	7.4	25.9	Cabbage with cream, homemade, cabbage only, (included lightning)
Céréale, prête-à-manger, Granola: au miel et aux amandes, sans nom, Choix du Président	7.2	14.6	Cereal, Ready-to-Eat, Granola: Honey and Almonds, No Name, President’s Choice
Muffin, semoule de maïs, fait maison, avec lait 2%	6.2	12.3	Muffin, cornmeal, homemade, with milk 2%
Biscuit, poudre à pâte, nature/babeurre, commercial	6.2	16.5	Biscuit, baking powder, nature / buttermilk, commercial
Craquelin, lait	5.7	15.8	Cracker, milk
Muffin, nature, fait maison, avec lait 2%	5.7	11.4	Muffin, nature, homemade, with milk 2%
Gâteau, carottes, fait maison, avec glaçage au fromage à la crème	5.5	20.8	Cake, carrots, homemade, with cream cheese frosting
Muffin, bleuets, fait maison, avec lait 2%	5.4	10.8	Muffin, blueberries, homemade, with milk 2%
Craquelin, fromage, sandwich, fourré avec beurre d’arachides	5.1	25.1	Cracker, cheese, sandwich, stuffed with peanut butter
Shortening, industriel, tout usage, canola et palme	5	100	Shortening, industrial, all-purpose, canola and palm
Chou à la crème, fait maison, garni de crème pâtissière	4.2	15.5	Cabbage with cream, homemade, garnished with custard
Gras animal, suif de boeuf (gras de boeuf)	4	100	Fat animal, beef tallow (beef fat)
Éclair, farci de crème pâtissière avec glaçage chocolat, fait maison	3.9	15.7	Éclair, stuffed with custard cream with chocolate icing, homemade
Biscuit, craquelin graham, nature ou miel (cannelle)	3.8	10.1	Biscuit, cracker graham, nature or honey (cinnamon)
Tarte, flan aux oeufs, commerciale	3.7	11.6	Pie, egg custard, commercial
Céréale, prête-à-manger, miel, amandes et graines de lin, Kashi	3.5	8.3	Cereal, ready-to-eat, honey, almonds and linseed, Kashi
Vinaigrette, moutarde au miel, moins de Calories	3.2	10	Vinaigrette, Honey Mustard, Less Calories
Pain, semoule de maïs, fait maison, avec lait 2% M.G.	3.2	7.1	Bread, cornmeal, homemade, with milk 2% M.G.
Beigne, levure, fourré à la crème	3.1	24.5	Donut, yeast, filled with cream
Beigne, levure (miel), givré	2.9	19.1	Donut, yeast (honey), frosted
Crêpe, nature, mélange sec incomplet, préparé (avec oeuf, huile et lait)	2.9	7.7	Crepe, nature, dry mix incomplete, prepared (with egg, oil and milk)
Craquelin, seigle, type sandwich avec fromage	2.9	22.3	Cracker, rye, sandwich type with cheese
Vinaigrette, crémeuse, crème sure et/ou babeurre et/ou huile, réduite en calories, sans cholestérol	2.9	8	Vinaigrette, creamy, sour cream and / or buttermilk and / or oil, reduced in calories, without cholesterol
Pain, blanc, fait maison, avec lait 2%	2.8	5.7	Bread, white, homemade, with milk 2%
Pain doré, fait maison, avec lait 2% et margarine	2.6	10.8	French toast, homemade, with 2% milk and margarine
Pâtisserie, Danoise, fromage	2.6	21.9	Pastry, Danish, cheese
Craquelin, type croustille standard, sandwich avec fromage	2.6	21.1	Cracker, standard crunch type, sandwich with cheese
Gâteau au fromage, nature, avec garniture aux cerises, fait maison	2.6	13.6	Cheese cake, nature, with cherry garnish, homemade
Craquelin, fromage	2.5	25.3	Cracker and cheese
Biscuit, sandwich au chocolat, fourré à la crème, extra crème	2.5	24.5	Biscuit, chocolate sandwich, filled with cream, extra cream
Craquelin, fromage, réduit en sodium	2.5	25.3	Cracker, cheese, reduced in sodium
Crèpe, blé entier, mélange sec incomplet, préparé (avec oeuf, huile et lait)	2.4	6.5	Crepe, whole wheat, dry mix incomplete, prepared (with egg, oil and milk)
Croissant, fromage	2.4	20.9	Croissant cheese
Vinaigrette, fromage bleue, hypocalorique	2.4	7.2	Vinaigrette, blue cheese, low calorie
Craquelin, fromage, sandwich, fourré avec fromage	2.3	24.4	Cracker, cheese, sandwich, stuffed with cheese
Céréale, prête-à-manger, Cheerios, miel et noix, General Mills	2.2	4	Cereal, Ready-to-Eat, Cheerios, Honey and Nuts, General Mills
Pain mollet, petit, nature, faite maison, avec lait 2%	2	7.3	Calf bread, small, nature, homemade, with milk 2%
Brioche, fromage	2	18.3	Brioche and cheese
Gâteau, grignotise, fourré à la crème, éponge	1.9	11.5	Cake, snack, creamed, sponge
Gâteau, grignotise, fourré à la crème, avec glaçage au chocolat	1.8	15.9	Cake, snack, cream filling, with chocolate icing
Céréale, chaude, avoine (gruau), instantanée: miel avec son, sèche, Quaker	1.7	4.7	Cereal, hot, oatmeal (oatmeal), instant: honey with sound, dry, quaker
Céréale, prête-à-manger, Avoine en O au miel et aux noix, Choix du Président	1.7	4	Cereal, Ready-to-Eat, Honey Oat Oatmeal with Nuts, President’s Choice
Pomme de terre, purée, flocons sans lait, lait entier et margarine ajouté	1.6	5.6	Potato, puree, flakes without milk, whole milk and margarine added
Barre granola, tendre, saveurs de fruits, enrobée de yogourt	1.6	14.3	Granola bar, tender, fruit flavors, yogurt coated
Gaufre, babeurre, congelée, prête-à-chauffer, cuite au four à micro-ondes	1.6	9.4	Waffle, buttermilk, frozen, ready-to-heat, microwavable
Gâteau café, fromage	1.6	15.2	Coffee cake, cheese
Gâteau, au fromage, commercial	1.6	22.5	Cake, cheese, commercial
Pâté, de boeuf, commercial	1.6	16.7	Pâté, beef, commercial
Crêpe, nature (inclut au babeurre), mélange sec complet, non préparé	1.6	4.9	Crepe, natural (includes buttermilk), complete dry mix, unprepared
Céréale, chaude, avoine (gruau), instantanée: pêches et crème, sèche, Quaker	1.6	7.6	Cereal, Hot, Oatmeal (Oatmeal), Instant: Peaches and Cream, Dry, Quaker
Crêpe, sarrazin, mélange sec imcomplet, préparé (avec oeuf, huile et lait)	1.5	6.6	Crepe, buckwheat, dry mix, complete (with egg, oil and milk)
Gaufre, babeurre, congelée, prête-à-chauffer	1.5	9.2	Waffle, buttermilk, frozen, ready-to-heat
Gaufre, babeurre, congelée, prête-à-chauffer, grillée	1.5	9.5	Waffle, buttermilk, frozen, ready-to-heat, grilled
Gâteau café, fourré à la crème, avec glaçage chocolat	1.5	10.8	Coffee cake, filled with cream, with chocolate icing
Pomme de terre, purée, granules sans lait, préparée avec lait entier et margarine	1.4	4.9	Potato, puree, granules without milk, prepared with whole milk and margarine
Pain, blanc, fait maison, avec lait écrémé en poudre	1.4	2.6	Bread, white, homemade, with skimmed milk powder
Craquelin, fromage, réduit en M.G.	1.4	10	Cracker, cheese, reduced in M.G.
Vinaigrette, crémeuse, crème sure et/ou babeurre et/ou huile, réduite en calories, sans gras	1.4	2.7	Vinaigrette, creamy, sour cream and / or buttermilk and / or oil, reduced in calories, no fat
Pomme de terre, rissolée, congelée, avec sauce au beurre, non préparée	1.4	6.7	Potato, hash brown, frozen, with butter sauce, unprepared
Pâté, au poulet, commercial	1.3	12.9	Pâté, chicken, commercial
Pain frit, avec lard	1.3	10.1	Fried bread, with bacon
Pomme de terre, purée, déshydratée, granules avec lait, eau et margarine ajoutées	1.3	4.8	Potato, puree, dehydrated, granules with milk, water and margarine added
Pomme de terre, purée, maison, préparée avec lait 2% M.G. et margarine	1.3	4.1	Potato, puree, homemade, prepared with 2% M.G. milk and margarine
Pâtes, nouilles aux oeufs, enrichies, sèches	1.3	4.4	Pasta, egg noodles, fortified, dry
Pâtes, nouilles aux oeufs, non enrichies, sèches	1.3	4.4	Pasta, egg noodles, non-fortified, dry
Pomme de terre, purée, maison, préparée avec lait entier et margarine	1.2	4.2	Potato, mashed potatoes, homemade, prepared with whole milk and margarine
Céréale, prête-à-manger, Shreddies: Miel, Post	1.1	1.8	Cereal, Ready-to-Eat, Shreddies: Honey, Post
Pomme de terre, en escalopes, mélange sec, préparé avec eau, lait 2% et margarine	1.1	3.8	Potato, in cutlets, dry mix, prepared with water, 2% milk and margarine
Pain mollet, petit, aux oeufs	1.1	6.4	Calf bread, small, with eggs
Pain, oeufs, grillé	1.1	6.6	Bread, eggs, grilled
Pain, oeufs	1.1	6	Bread with eggs
Croissant, beurre	1.1	21	Croissant butter
Crêpe, nature, (inclut au babeurre), congelée, prête-à-chauffer	1.1	5.2	Crepe, nature, (includes buttermilk), frozen, ready-to-heat
Gâteau, quatre-quarts, préparation commerciale, fait avec du beurre	1.1	19.9	Cake, pound cake, commercial preparation, made with butter
Pain, autochtone, frit (“fry bread”) avec saindoux, (Navajo)	1.1	12.2	Bread, indigenous, fried (“fry bread”) with lard, (Navajo)
Crêpe, nature, (avec babeurre), congelée, prête-à-chauffer, cuite au four à micro-ondes	1.1	4.7	Crepe, plain, (with buttermilk), frozen, ready-to-heat, microwavable
Céréale, prête-à-manger, Shredded Wheat: miel et noix, Post	1	3.1	Cereal, Ready-to-Eat, Shredded Wheat: Honey and Nuts, Post
Pomme de terre, frite, congelée, préparée au restaurant, frite dans l’huile végétale et gras animal	1	16.6	Potato, fried, frozen, prepared at the restaurant, fried in vegetable oil and animal fat
Craquelin, matzo, oeuf et oignon	1	3.9	Cracker, matzo, egg and onion
Biscuit, beurre, commercial	1	18.8	Biscuit, butter, commercial
Pâtes, nouilles aux oeufs, épinards, enrichies, sèches	1	4.6	Pasta, egg noodles, spinach, fortified, dry
Biscuit, guimauve (inclus tartes), enrobage de chocolat	1	13.6	Biscuit, marshmallow (including pies), chocolate coating
Pâté, à la dinde, commercial	0.9	9.3	Pâté, turkey, commercial
Vinaigrette, fromage bleu, réduite en calories	0.9	2.7	Vinaigrette, blue cheese, reduced in calories
Biscuit, poudre à pâte, nature/babeurre, pâte réfrigérée, élevé en gras, cuit	0.9	15.1	Biscuit, baking powder, plain / buttermilk, chilled dough, high fat, cooked
Biscuit, poudre à pâte, nature/babeurre, pâte réfrigérée, élevé en gras	0.9	13.6	Biscuit, baking powder, plain / buttermilk, chilled dough, high fat
Tomate, sauce avec fines herbes et fromage, conserve	0.8	1.9	Tomato, sauce with herbs and cheese, canned
Gâteau, au fromage, préparation, type sans cuisson, préparé	0.8	12.7	Cake, cheese, preparation, type without cooking, prepared
Biscuit, poudre à pâte, nature/babeurre, pâte réfrigérée, faible en gras, cuit	0.8	5.2	Biscuit, baking powder, plain / buttermilk, chilled dough, low fat, cooked
Céréale, prête-à-manger, Flocons de mäis: Honey’d (miel), Nature’s Path	0.7	1.6	Cereal, Ready-to-Eat, Mäis Flakes: Honey’d (Honey), Nature’s Path
Crêpe, nature (inclut au babeurre), mélange sec incomplet, non préparé	0.7	1.7	Crepe, plain (includes buttermilk), incomplete dry mix, unprepared
Biscuit, poudre à pâte, nature/babeurre, pâte réfrigérée, faible en gras	0.7	4.5	Biscuit, baking powder, plain / buttermilk, chilled dough, low fat
Bagel, oeufs	0.6	2.1	Bagel eggs
Pâtes, nouilles aux oeufs, cuites, enrichies	0.6	2.1	Pasta, egg noodles, cooked, fortified
Pâtes, nouilles aux oeufs, non enrichies, cuites	0.6	2.1	Pasta, egg noodles, unenriched, cooked
Crêtes, nature, maison avec beurre et sirop d’érable	0.6	4.6	Crest, nature, homemade with butter and maple syrup
Craquelin, matzo, oeuf	0.5	2.1	Cracker, matzo, egg
Pâtes, préparées avec des oeufs, maison, cuites	0.5	1.7	Pasta, prepared with eggs, homemade, cooked
Pâtes, préparées sans oeufs, maison, cuites	0.5	1	Pasta, prepared without eggs, homemade, cooked
Céréale, chaude, avoine (gruau), instantanée: miel avec son, préparée, Quaker	0.4	1.2	Cereal, hot, oatmeal (oatmeal), instant: honey with bran, prepared, Quaker
Pâtes, nouilles aux oeufs, enrichies, cuites, salées	0.4	2.1	Pasta, egg noodles, enriched, cooked, salted
Pâtes, nouilles aux oeufs, non enrichies, cuites, salées	0.4	2.1	Pasta, egg noodles, unenriched, cooked, salted
Haricots, au four (fèves au lard), conserve, avec lard et sauce	0.4	1.4	Beans, baked (baked beans), canned, with bacon and sauce
Pomme de terre, purée, déshydratée, granules avec lait, non préparée	0.3	1.1	Potato, puree, dehydrated, granules with milk, unprepared
Pâtes, nouilles aux oeufs, épinards, enrichies, cuites	0.3	1.6	Pasta, egg noodles, spinach, enriched, cooked
Pomme de terre, au gratin, maison, avec beurre	0.3	7.6	Potato, au gratin, homemade, with butter
Céréale, chaude, avoine (gruau), instantanée: pêches et crème, préparée, Quaker	0.3	1.7	Cereal, Hot, Oatmeal (Oatmeal), Instant: Peaches and Cream, Prepared, Quaker
Haricots à oeil noir (dolique), communs, grains murs, conserve, avec porc	0.2	1.6	Black-eyed beans (cowpea), common, ground grain, canned, with pork
Pomme de terre, purée, maison, préparée avec lait entier et beurre	0.2	4.2	Potato, mashed potatoes, homemade, prepared with whole milk and butter
Pomme de terre, en escalopes, mélange sec, préparé avec eau, lait entier et beurre	0.2	4.3	Potato, in cutlets, dry mix, prepared with water, whole milk and butter
Pomme de terre, purée, maison, préparée avec lait 2% M.G. et beurre	0.2	4	Potato, puree, homemade, prepared with 2% M.G. milk and butter
Pomme de terre, escaloppe (dauphinoise), maison, avec beurre	0.2	3.7	Potato scallop (dauphinoise) homemade with butter
Haricots, au four, conserve, avec boeuf	0.2	3.5	Beans, baked, canned, with beef
Haricots, au four (fèves au lard), conserve, avec lard	0.2	1.6	Baked baked beans, preserved, with bacon
Pomme de terre, purée, déshydratée, granules sans lait, lait entier et beurre ajouté	0.2	5	Potato, puree, dehydrated, granules without milk, whole milk and butter added
Pomme de terre, purée, flocons sans lait, lait entier et beurre ajoutés	0.2	5.1	Potato, puree, flakes, whole milk and butter added
Barre aux céréales et au lait	0.2	11	Bar with cereals and milk
Pomme de terre, purée, flocons sans lait, sec	0.1	0.4	Potato, puree, flakes without milk, dry
Pomme de terre, au gratin, mélange sec, préparé avec eau, lait entier et beurre	0.1	4.1	Potato, au gratin, dry mix, prepared with water, whole milk and butter
Pomme de terre, purée, maison, préparée avec lait entier	0.1	0.6	Potato mashed potatoes homemade with whole milk
Beurre, succédané, sans gras, poudre	0.1	1	Butter, substitute, fat free, powder
Vinaigrette, fromage bleu, sans gras	0.1	1	Vinaigrette, blue cheese, no fat
Vinaigrette, mayonnaise et type mayonnaise, sans gras	0.1	2.7	Vinaigrette, mayonnaise and mayonnaise type, fat free
Huile de poisson, menhaden, entièrement hydrogénée	0	100	Fish oil, menhaden, fully hydrogenated

---

Autres informations

Mais attention : s’ils ont l’avantage de faire baisser le taux de mauvais cholestérol (LDL), ils ont l’inconvénient d’abaisser également celui du bon (HDL), protecteur des artères.

Les acides gras polyinsaturés sont importants pour la santé de nos membranes cellulaires et la production des prostaglandines et leukotriènes.

Contrairement aux acides gras saturés, ils s’abîment facilement à la lumière, à l’air et deviennent nocifs pour la santé. C’est pourquoi il convient d’associer à leur consommation celle de vitamines C et E que l’on trouve dans les huiles végétales ; maïs, pépins de raisin, soja, tournesol … mais aussi, arachide, colza, olive.

Les acides gras polyinsaturés réduisent les taux sanguins de LDL mais aussi de HDL. Les acides gras polyinsaturés doivent faire partie de notre alimentation puisqu’ils fournissent les acides gras indispensables : acides linoléique et alpha linolénique.

Les poissons contiennent des acides gras polyinsaturés, précieux car ils préservent l’organisme des maladies cardio-vasculaires.

La graisse poly-insaturée

Tout comme la graisse mono-insaturée, la graisse poly-insaturée est habituellement liquide à température ambiante. Quand des cellules se forment dans notre corps, les acides gras poly-insaturés sont utilisés pour former les membranes de leurs parois. S’il n’y a pas assez d’acides gras poly-insaturés dans l’organisme, les acides gras saturés vont être utilisés.

C’est ce qui peut arriver quand l’alimentation est riche en graisse saturée et faible en graisse poly-insaturée. La membrane qui est formée avec des acides gras saturés n’a pas les mêmes propriétés qu’une membrane faite avec des acides gras poly-insaturés. Sur le long terme, cela peut entrainer des problèmes de santé. La graisse poly-insaturée se trouve principalement dans les végétaux, tels que la plupart des noix, et dans les huiles végétales, comme celles de maïs, de soja et de carthame. Quand elle est utilisée en petites quantités, la graisse poly-insaturée tend à baisser seulement le LDL (“mauvais” cholestérol). Quand elle est utilisée en plus grande quantité, cela baisse à la fois les taux de HDL (“bon” cholestérol) et de LDL.

Quel bénéfice des acides gras poly-insaturés pour notre organisme ?

Des études récentes ont montré que ces acides gras polyinsaturés avaient de nombreuses bienfaits : il réduiraient les risques de maladies cardio-vasculaires, de la maladie d’Alzheimer, protégeraient de certains cancers (en particulier celui de la prostate), amélioreraient l’humeur, etc.

---

Sources

• Santé Canada
• Diet grail
• Conso Globe
• Les molécules du vivant: dossier d’autoformation. Chapitre 1 : Classification des lipides. Edition Educagri ; juin 2005.
• Crawford MA.  The role of essential fatty acid in neural development : implications for perinatal nutrition. Am J Clin Nutr 1993 : 57 (suppl) : 703S-10S.
• Patrick L. et al. Biologie et pathologie du coeur et des vaisseaux. John Libbey Eurotext, 3 avr. 2008 – 677 pages
• Actualisation des apports nutritionnels conseillés pour les acides gras. Rapport d’expertise collective. Édition scientifique ; mai 2011. *Agence Nationale de Sécurité Sanitaire de l’Alimentation, de l’Environnement et du Travail
• Analyse des apports nutritionnels en acides gras de la population Française à partir des données INCA 3 et de la Table Ciqual-2016, ONIDOL, Phasme Consulting, (Afssa. Étude Individuelle Nationale des Consommations Alimentaires 3 (INCA 3) 2014-2015. Rapport Juin 2017)
• Apports nutritionnels de référence, Institute of Medicine (IOM), National Academies Press, Washington D.C, 2006.
• Doctissimo, photos et texte
• Nathalie Hutter-Lardeau, nutritionniste et fondatrice de l’agence de communication et nutrition Atlantic santé

• Dr Alain Scheimann, endocrinologue, nutritionniste et diabétologue à Paris
• Dr Jean-Michel Lecerf, responsable du service Nutrition de l’Institut Pasteur de Lille, service lipidologie du CHRU de Lille, auteur Le cholestérol décrypté aux éditions Solar
• The importance of a balanced ω-6 to ω-3 ratio in the prevention and management of obesity ; Artemis P Simopoulos and James J DiNicolantonio BMJ (abstract en ligne)