L’alanine est un acide aminé non essentiel qui peut donc être synthétisé par l’organisme. On retrouve l’alanine parmi les acides aminés les plus fréquents dans l’organisme.
L’alanine est Hyperglycémiant, c’est à dire qu’il est transformé par le foie en source d’énergie, faisant augmenter le taux de sucre dans le sang. Il contribue également à la formation des globules blancs, elle est donc indispensable au maintien d’une bonne santé.
- Besoin quotidien en Alanine
- Aliments d’origines végétales et leur contenu en Alanine
- Aliments d’origines animales et leur contenu en Alanine
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Besoin quotidien en Alanine
Il est recommandé d’apporter 500 à 2000 mg d’alanine par jour pour un adulte en bonne santé.
Aliments d’origines végétales et leur contenu en Alanine
La teneur en alanine est exprimée en mg, protides en g, pour 100g d’aliment.
Aliments les plus riches en alanine (100 g) | Alanine (mg) | Protides (g) | Foods richest in alanine (100 g) |
Algue, spiruline, séchée | 4515 | 57.5 | Algae, spirulina, dried |
Algue, dulse (rhodymemie palme, porphyre, nori), séchée | 4058 | 36.2 | Seaweed, dulse (rhodymemie palm, porphyry, nori), dried |
Soya, isolat de protéines (préparé avec sodium) | 3589 | 80.7 | Soy, protein isolate (prepared with sodium) |
Soya, isolat de protéines (préparé avec potassium) | 3589 | 80.7 | Soy, protein isolate (prepared with potassium) |
Soya, concentrat de protéines (préparation avec acid et de l’eau) | 2677 | 58.1 | Soy, protein concentrate (preparation with acid and water) |
Soya, concentré de protéines (préparation d’alcool) | 2677 | 58.1 | Soya, protein concentrate (alcohol preparation) |
Graines, farine de sésame, faible en gras | 2620 | 50.1 | Seeds, sesame flour, low in fat |
Graines, tournesol, farine, partiellement dégraissées | 2358 | 48.1 | Seeds, sunflower, flour, partially defatted |
Agent de levage, levure, boulangerie, séché, active | 2320 | 40.4 | Lifting agent, yeast, bakery, dried, active |
Graines, farine de graines de coton, faible en gras | 2313 | 49.8 | Seeds, cottonseed meal, low in fat |
Graines, semoule de graines de coton, partiellement dégraissées | 2279 | 49.1 | Seeds, semolina of cottonseed, partially defatted |
Soya, farine, dégraissée | 2215 | 47 | Soy flour, defatted |
Soya, farine, faible en gras | 2192 | 45.5 | Soy, flour, low fat |
Soya, semoule, dégraissée, nature | 2117 | 45 | Soya, semolina, defatted, nature |
Graines, farine de sésame, partiellement dégraissées | 2107 | 40.3 | Seeds, sesame flour, partially defatted |
Arachides, farine, dégraissée, salée | 2075 | 52.2 | Peanuts, flour, defatted, salted |
Tofu, koyadofu, séché et surgelé | 1965 | 47.9 | Tofu, koyadofu, dried and frozen |
Tofu, koyadofu, séché et surgelé (préparé avec sulfate de calcium) | 1965 | 47.9 | Tofu, koyadofu, dried and frozen (prepared with calcium sulphate) |
Haricots, soya, sec, cru | 1915 | 36.5 | Beans, soy, dry, raw |
Graines, farine de graines de coton, partiellement dégraissées | 1901 | 41 | Seeds, cottonseed meal, partially defatted |
Noix, semoule d’amandes, partiellement dégraissée | 1868 | 39.5 | Walnuts, semolina of almonds, partially defatted |
Noix, semoule d’amandes, partiellement dégraissées, salées | 1868 | 39.5 | Walnuts, semolina of almonds, partially defatted, salted |
Haricots, soya, rôtis à sec | 1865 | 39.6 | Beans, soy, dry roasts |
Céréale, prête-à-manger, germe de blé, grillée | 1858 | 29.1 | Cereal, ready-to-eat, wheat germ, grilled |
Graines, semoule de graines de carthame, partiellement dégraissées | 1700 | 35.6 | Seeds, semolina of safflower seeds, partially defatted |
Haricots, soya, rôtis avec sel | 1659 | 35.2 | Beans, soy, roasted with salt |
Soya, graines, rôties, sans sel | 1659 | 35.2 | Soybeans, seeds, roasted, without salt |
Soya, farine, non dégraissée, rôtie | 1639 | 34.8 | Soy, flour, non-degreased, roasted |
Soya, farine, non dégraissée, nature | 1627 | 34.5 | Soya flour, non-degreased, nature |
Graines, farine de sésame, élevée en gras | 1609 | 30.8 | Seeds, sesame flour, high in fat |
Graines, coton, graines, rôties | 1512 | 32.6 | Seeds, cotton, seeds, toast |
Graines, melon d’eau (pastèque), graines, déshydratées | 1492 | 28.3 | Seeds, watermelon (watermelon), seeds, dehydrated |
Graines, citrouille et courge, graines, déshydratées | 1485 | 30.2 | Seeds, pumpkin and squash, seeds, dehydrated |
Grains céréaliers, germe de blé, brut | 1477 | 23.2 | Grain grains, wheat germ, crude |
Graines, citrouille et courge, graines, rôties | 1466 | 29.8 | Seeds, pumpkin and squash, seeds, toast |
Graines, citrouille et courge, graines, rôties, salées | 1466 | 29.8 | Seeds, pumpkin and squash, seeds, roasted, salted |
Noix, noix longues (noix cendres), séchées | 1372 | 24.9 | Walnuts, long nuts (nuts and ashes), dried |
Arachides, farine, faible en gras | 1343 | 33.8 | Peanuts, flour, low fat |
Lupins, crus | 1296 | 36.2 | Lupins, raw |
Lentilles, farine | 1270 | 30.5 | Lentils, flour |
Épices, moutarde, graines, jaune | 1173 | 26.1 | Spices, mustard, seeds, yellow |
Lentilles, crues | 1172 | 25.8 | Lentils, raw |
Haricots, adzuki, crus | 1160 | 19.9 | Beans, adzuki, raw |
Maïs, séché, jaune | 1156 | 14.5 | Corn, dried, yellow |
Graines, tournesol, graines, déshydratées | 1117 | 20.8 | Seeds, sunflower, seeds, dehydrated |
Arachides, Espagnoles, rôties à l’huile, salées | 1113 | 28 | Peanuts, Spanish, oil roasted, salted |
Arachides, Espagnole, rôties à l’huile | 1113 | 28 | Peanuts, Spanish, roasted in oil |
Doliques, asperge, crus | 1109 | 24.3 | Doliques, asparagus, raw |
Haricots, lima, secs, gros, crus | 1095 | 21.5 | Beans, lima, dried, large, raw |
Arachides, tous les types, rôties à l’huile, salées | 1092 | 28 | Peanuts, all types, oil roasted, salted |
Papad (papadum) | 1090 | 25.6 | Papad (papadum) |
Haricots, oeil noir (dolique), kunde, crus | 1088 | 23.9 | Beans, black eye (cowpea), kunde, raw |
Pois, cassés, crus | 1080 | 24.6 | Peas, broken, raw |
Haricots, mungo, crus | 1077 | 25.2 | Beans, mung, raw |
Arachides, Valencia, rôties à l’huile, salées | 1075 | 27 | Peanuts, Valencia, oil roasted, salted |
Arachides, Balencia, rôties à l’huile | 1075 | 27 | Peanuts, Balencia, roasted in oil |
Haricots, oeil noir (dolique), communs, grains murs, crus | 1072 | 23.5 | Beans, black eye (cowpea), common, grain walls, raw |
Gourganes (fèves des marais, fava), déshydratées, crues | 1070 | 26.1 | Gourganes (swamp beans, fava), dehydrated, raw |
Doliques d’Égypte, crus | 1067 | 23.9 | Egyptian Dams, raw |
Haricots, lima, secs, petits grains (de sieva), crus | 1052 | 20.6 | Beans, lima, dried, small grains (sieva), raw |
Ambériques, crus | 1050 | 23.9 | Ambitions, raw |
Haricots, blancs, farine | 1050 | 25 | Beans, white, flour |
Noix, noix de noyer noir, séchées | 1048 | 24.1 | Walnut, walnut, dried walnuts |
Arachides, tous les types, rôties à l’huile | 1047 | 26.4 | Peanuts, all types, roasted in oil |
Lentilles, roses, crues | 1042 | 25 | Lentils, roses, floods |
Noix, amandes, rôties à sec, non blanchies, salées | 1040 | 22.1 | Walnuts, almonds, dry roasted, unbleached, salted |
Noix, amandes, rôties à sec, non blanchies | 1040 | 22.1 | Walnuts, almonds, dry roasted, unbleached |
Pois, carrés, secs, crus | 1040 | 29.7 | Peas, square, dry, raw |
Arachides, Espagnoles, crues | 1039 | 26.2 | Peanuts, Spanish, raw |
Épices, menthe verte, déshydratée | 1036 | 19.9 | Spices, spearmint, dehydrated |
Noix, amandes, séchées, blanchies | 1033 | 21.9 | Walnuts, almonds, dried, blanched |
Grains céréaliers, sorgho | 1033 | 11.3 | Cereal grains, sorghum |
Arachides, Virginia, rôties à l’huile, salées | 1028 | 25.9 | Peanuts, Virginia, oil roasted, salted |
Arachides, Virginia, rôties à l’huile | 1028 | 25.9 | Peanuts, Virginia, roasted in oil |
Noix, amandes, séchées, non blanchies | 1027 | 21.2 | Walnuts, almonds, dried, unbleached |
Arachides, tous les types, crues | 1025 | 25.8 | Peanuts, all types, raw |
Haricots, rouge pâle, crus | 1022 | 24.4 | Beans, light red, raw |
Épices, fenugrec, graines | 1020 | 23 | Spices fenugreek seeds |
Arachides, Virginia, crues | 1001 | 25.2 | Peanuts, Virginia, raw |
Graines, lin, entières et moulues | 1000 | 19.8 | Seeds, flax, whole and ground |
Grains céréaliers, sorgho, farine | 1000 | 10.9 | Cereal grains, sorghum, flour |
Noix, amandes, rôties dans l’huile, non blanchies, salées | 999 | 21.2 | Walnuts, almonds, oil roasted, unbleached, salted |
Noix, amandes, rôties dans l’huile, non blanchies | 999 | 21.2 | Walnuts, almonds, oil-roasted, unbleached |
Arachides, Valencia, crues | 997 | 25.1 | Peanuts, Valencia, raw |
Graines, sésame, graines, déshydratées, décortiquées | 990 | 20.5 | Seeds, sesame, seeds, dehydrated, shelled |
Grains céréaliers, millet, sec | 986 | 11 | Grain grains, millet, dry |
Graines, tournesol, graines, rôties dans l’huile, salées | 984 | 20.1 | Seeds, sunflower, seeds, oil roasted, salted |
Graines, tournesol, graines, rôties dans l’huile | 984 | 20.1 | Seeds, sunflower, seeds, roasted in oil |
Haricots, rouges, tous les types, crus | 980 | 23.6 | Beans, red, all types, raw |
Haricots, blancs, crus | 979 | 23.4 | Beans, white, raw |
Pois, cajan, crus | 972 | 21.7 | Peas, cajan, raw |
Grains céréaliers, millet, farine | 970 | 10.9 | Grain grains, millet, flour |
Grains céréaliers, son de riz, brut | 970 | 13.4 | Grain grains, rice bran, crude |
Graines, tournesol, beurre, salées | 965 | 19.7 | Seeds, sunflower, butter, salted |
Graines, tournesol, beurre | 965 | 19.7 | Seeds, sunflower, butter |
Haricots, canneberge (romain), crus | 965 | 23 | Beans, Cranberry (Roman), raw |
Noix, amandes, grillées, non blanchies | 964 | 20.4 | Walnuts, almonds, toasted, unbleached |
Soya, produits fermenté, tempeh (tempe) | 960 | 18.5 | Soy, fermented products, tempeh (tempe) |
Haricots, noirs, farine | 960 | 23 | Beans, black, flour |
Ciboulette, lyophilisée | 957 | 21.2 | Chives, freeze-dried |
Noix, pistaches, rôties à sec | 957 | 21.4 | Nuts, pistachios, dry roasts |
Noix, pistaches, rôties à sec, salées | 957 | 21.4 | Nuts, pistachios, dry roasted, salted |
Graines, tournesol, graines, rôties à sec, salées | 948 | 19.3 | Seeds, sunflower, seeds, dry roasted, salted |
Graines, tournesol, graines, rôties à sec | 948 | 19.3 | Seeds, sunflower, seeds, dry roasted |
Graines, beurre de sésame, de graines entières, pâte | 945 | 18.1 | Seeds, sesame butter, whole seeds, dough |
Haricots, rouge foncé, crus | 945 | 22.5 | Beans, dark red, raw |
Arachides, tous les types, rôties à sec | 941 | 23.7 | Peanuts, all types, dry roasted |
Arachides, tous les types, rôties/sec, salées | 941 | 23.7 | Peanuts, all types, roasted / dry, salted |
Beurre d’arachides, naturel | 941 | 23.7 | Peanut butter, natural |
Graines, beurre de sésame, tahini, graines non rôties | 938 | 18 | Seeds, sesame butter, tahini, unroasted seeds |
Graines, beurre de sésame, tahini, graines crues et moulues à la pierre | 931 | 17.8 | Seeds, sesame butter, tahini, raw seeds and ground stone |
Graines, sésame, graines, entières, déshydratées | 927 | 17.7 | Seeds, sesame seeds, whole, dehydrated |
Graines de chia, déshydratées | 927 | 15.6 | Chia seeds, dehydrated |
Haricots, jaunes (fève), crus | 922 | 22 | Beans, yellow (bean), raw |
Haricots, “great northern”, crus | 916 | 21.9 | Beans, “great northern”, raw |
Épices, carvi, graines | 914 | 19.8 | Spices, caraway, seeds |
Noix, pistaches, crues | 914 | 20.3 | Nuts, pistachios, raw |
Haricots, petits blancs, crus | 908 | 22.3 | Beans, small white, raw |
Haricots, noirs, crus | 905 | 21.6 | Beans, black, raw |
Beurre d’arachides croquant, gras et sucre ajoutés | 903 | 24.1 | Crunchy peanut butter, added fat and sugar |
Beurre d’arachides croquant, gras, sucre et sel ajoutés | 903 | 24.1 | Crunchy peanut butter, added fat, added sugar and salt |
Noix, amandes, rôties dans l’huile, blanchies, salées | 900 | 19 | Walnuts, almonds, roasted in oil, blanched, salted |
Noix, amandes, rôties dans l’huile, blanchies | 900 | 19 | Walnuts, almonds, roasted in oil, blanched |
Beurre d’arachides crémeux, gras, sucre et sel ajoutés | 899 | 25.1 | Creamy peanut butter, fat, added sugar and salt |
Beurre d’arachides crémeux, gras et sucre ajoutés | 899 | 25.1 | Creamy peanut butter, added fat and sugar |
Graines, lotus, graines, déshydratées | 892 | 15.4 | Seeds, lotus, seeds, dehydrated |
Haricots, “black turtle”, crus | 891 | 21.3 | Beans, “black turtle”, raw |
Graines, beurre de sésame, tahini, graines rôties et grillées | 889 | 17 | Seeds, sesame butter, tahini, roasted and roasted seeds |
Graines, sésame, graines, entières, rôties et grillées | 886 | 17 | Seeds, sesame seeds, whole, roasted and grilled |
Graines, sésame, graines, grillées, décortiquées | 886 | 17 | Seeds, sesame, seeds, roasted, shelled |
Graines, semoule de sésame, partiellement dégraissées | 886 | 17 | Seeds, sesame semolina, partially defatted |
Haricots, blancs, petits, crus | 885 | 21.1 | Beans, white, small, raw |
Grains céréaliers, avoine | 881 | 16.9 | Grain grains, oats |
Graines, sésame, graines, grillées, décortiquées, sel ajouté | 880 | 17 | Seeds, sesame, seeds, toasted, shelled, added salt |
Haricots, roses, crus | 878 | 21 | Beans, roses, raw |
Graines, citrouille et courge, graines, entières, rôties | 875 | 18.6 | Seeds, pumpkin and squash seeds, whole, roasted |
Graines, citrouille et courge, graines, entières, rôties, salées | 875 | 18.6 | Seeds, pumpkin and squash, seeds, whole, roasted, salted |
Haricots, pinto, crus | 872 | 21.4 | Beans, pinto, raw |
Grains céréaliers, son d’avoine, sec | 872 | 17.3 | Grain grain, oat bran, dry |
Viande, simili, saucisse | 853 | 18.5 | Meat, imitation, sausage |
Graines, tournesol, graines, grillées, salées | 844 | 17.2 | Seeds, sunflower, seeds, toasted, salted |
Graines, tournesol, graines, grillées | 844 | 17.2 | Seeds, sunflower, seeds, roasted |
Épices, pavot, graines | 839 | 18 | Spices, poppy seeds |
Noix, noix d’acajou (cajous, anacardes), crues | 837 | 18.2 | Nuts, mahogany (cashews, cashew nuts), raw |
Pois chiches (garbanzo), crus | 828 | 19.3 | Chick peas (garbanzo), raw |
Grains céréaliers, riz sauvage, sec | 825 | 14.7 | Grain grains, wild rice, dry |
Noix, simili produit, base de blé, nature | 817 | 13.8 | Nuts, imitation product, wheat base, nature |
Noix, noix mélangées, rôties à sec avec arachides | 806 | 17.3 | Nuts, mixed nuts, dry roast with peanuts |
Noix, noix mélangées, rôties à sec avec arachides, salées | 806 | 17.3 | Nuts, mixed nuts, dry roasted with peanuts, salted |
Noix, beurre de noix d’acajou (cajous, anacardes), nature, salé | 805 | 17.6 | Walnut, mahogany butter (cashew, cashew nuts), nature, salty |
Noix, beurre d’acajou (cajous, anacardes), nature | 805 | 17.6 | Nuts, mahogany butter (cashew, cashew nuts), nature |
Grains céréaliers, amarante, cru | 799 | 13.6 | Grain grains, amaranth, raw |
Soya, produits fermentés, natto | 798 | 17.7 | Soy, fermented products, natto |
Grains céréaliers, amarante, farine | 790 | 14.4 | Grain grains, amaranth, flour |
Épices, fenouil, graines | 789 | 15.8 | Spices, fennel, seeds |
Haricots verts, crus | 789 | 18.8 | Green beans, raw |
Haricots, soya, sec, bouilli, salés | 784 | 16.6 | Beans, soy, dry, boiled, salted |
Haricots, soya, sec, bouilli | 784 | 16.6 | Beans, soy, dry, boiled |
Céreale, prête-à-manger, granola, maison | 780 | 14.9 | Cereal, ready-to-eat, granola, homemade |
Noix, noix d’acajou (cajous, anacardes), rôties dans l’huile | 774 | 16.8 | Nuts, mahogany nuts (cashews, cashew nuts), roasted in oil |
Noix, noix d’acajou (cajous, anacardes), rôties dans l’huile, salées | 774 | 16.8 | Nuts, cashew nuts (cashews, cashew nuts), roasted in oil, salted |
Noix, noix mélangées, rôties dans l’huile avec arachides, salées | 772 | 16.8 | Nuts, mixed nuts, roasted in oil with peanuts, salted |
Noix, noix mélangées, rôties dans l’huile avec arachides | 772 | 16.8 | Walnuts, mixed nuts, roasted in oil with peanuts |
Graines, carthame, graines, déshydratées | 772 | 16.2 | Seeds, safflower, seeds, dehydrated |
Grains céréaliers, son de blé, brut | 765 | 15.6 | Grain grains, wheat bran, crude |
Noix, simili produit, base de blé, autres saveurs | 753 | 13.1 | Nuts, imitation product, wheat base, other flavors |
Poireaux (bulbe et portion inférieure), lyophilisés | 749 | 15.2 | Leeks (bulb and lower portion), freeze-dried |
Grains céréaliers, sarrasin | 748 | 13.3 | Grain Grains, Buckwheat |
Épices, basilic, déshydraté | 747 | 14.4 | Spices, basil, dehydrated |
Grains céréaliers, teff, non cuit | 747 | 13.3 | Cereal grains, teff, uncooked |
Céréale, chaude, avoine (gruau), gros flocons, sèche, Rogers | 741 | 14.2 | Cereal, Hot, Oatmeal (Oatmeal), Large Flakes, Dry, Rogers |
Sandwich aux oeufs durs, fait maison | 737 | 8.7 | Hard boiled egg sandwich, homemade |
Poivron vert, lyophilisé | 733 | 17.9 | Green pepper, freeze-dried |
Noix, noisettes, avelines ou coudres, rôties à sec, non blanchies | 733 | 15 | Nuts, hazelnuts, filberts or coats, dry roasted, unbleached |
Céréale, chaude, avoine (gruau), gros flocons, sèche, Quaker | 731 | 13.3 | Cereal, Hot, Oatmeal (Oatmeal), Large Flakes, Dry, Quaker |
Céréale, chaude, avoine (gruau), une minute, sèche, Quaker | 731 | 13.3 | Cereal, Hot, Oatmeal (Oatmeal), One Minute, Dry, Quaker |
Céréale, chaude, avoine (gruau), rapide, sèche, Quaker | 731 | 13.3 | Cereal, Hot, Oatmeal (Oatmeal), Quick, Dry, Quaker |
Céréale, chaude, avoine (gruau), minute, sèche, Robin Hood | 731 | 15.2 | Cereal, Hot, Oatmeal (Oatmeal), Minute, Dry, Robin Hood |
Poivron rouge, lyophilisé | 730 | 17.9 | Red pepper, freeze-dried |
Noix, noisettes, avelines ou coudres, séchées, non blanchies | 730 | 15 | Walnuts, hazelnuts, filberts or coils, dried, unbleached |
Hambourgeois végétarien / soya, galette, non préparée | 726 | 15.7 | Vegetarian / Soybean Burger, Cake, Unprepared |
Noix, noix mélangées, rôties dans l’huile sans arachides | 715 | 15.5 | Nuts, mixed nuts, roasted in peanut-free oil |
Noix, noix mélangées, rôties dans l’huile sans arachides, salées | 715 | 15.5 | Nuts, mixed nuts, roasted in peanut-free, salted oil |
Noix, beurre d’amandes, nature, salé | 713 | 15.1 | Walnut, almond butter, nature, salty |
Noix, beurre d’amandes, nature | 713 | 15.1 | Walnuts, almond butter, nature |
Grains céréaliers, farine de sarrasin, gruau entier | 712 | 12.6 | Grain grain, buckwheat flour, whole oatmeal |
Grains céréaliers, seigle | 711 | 14.8 | Grain grains, rye |
Ben oléifère, feuilles tendres, crues | 705 | 9.4 | Ben oleiferous, tender leaves, raw |
Pâtes, nouilles japonaises, soba, sèches | 705 | 14.4 | Pasta, Japanese noodles, soba, dry |
Grains céréaliers, maïs, jaune, campagnard, sec | 705 | 9.4 | Grain Grains, Corn, Yellow, Country, Dry |
Noix, noix d’acajou (cajous, anacardes), rôties à sec, salées | 702 | 15.3 | Nuts, mahogany (cashews, cashew nuts), dry roasted, salted |
Noix, noix d’acajou (cajous, anacardes), rôties à sec | 702 | 15.3 | Nuts, mahogany (cashews, cashew nuts), dry roasted |
Tofu, frit | 700 | 17.2 | Tofu, fried |
Tofu, frit (préparé avec calcium sulfate) | 700 | 17.2 | Tofu, fried (prepared with calcium sulfate) |
Grains céréaliers, farine de maïs, masa, jaune, enrichi selon les normes des É.U. | 699 | 9.3 | Grain grains, corn flour, masa, yellow, enriched to US standards |
Noix, Grenoble, séchées | 696 | 15.2 | Nuts, Grenoble, dried |
Graines, sisymbrium sp., graines, entières, déshydratées | 685 | 12.1 | Seeds, sisymbrium sp., Seeds, whole, dehydrated |
Noix, noix de pins, pignons (pignes), séchées | 684 | 13.7 | Nuts, pine nuts, pine nuts (pine nuts), dried |
Noix, noisettes, avelines ou coudres, séchées, blanchies | 669 | 13.7 | Nuts, hazelnuts, filberts or coils, dried, blanched |
Noix, noix de caryers, séchées | 662 | 12.7 | Walnuts, hickory nuts, dried |
Grains céréaliers, gruau de sarrasin, rôti, sec | 662 | 11.7 | Grain Grains, Buckwheat Oatmeal, Roasted, Dry |
Céréale, chaude, maïs (jaune), sèche | 656 | 8.8 | Cereal, hot, corn (yellow), dry |
Algue, rhodyménie palmé (main de mere, nori), crue | 651 | 5.8 | Seaweed, webbed rhodymenia (mother’s hand, nori), raw |
Pâtes, macaroni, enrichi de protéines, enrichi, sec | 638 | 19.9 | Pasta, macaroni, fortified with protein, fortified, dry |
Pâtes, spaghetti, enrichi de protéines, enrichi, sec | 638 | 19.9 | Pasta, spaghetti, protein enriched, fortified, dry |
Céréale, prête-à-manger, Son de Blé 100%, Post | 633 | 12.3 | Cereal, Ready-to-Eat, 100% Wheat Bran, Post |
Grains céréaliers, quinoa, farine | 630 | 13.3 | Grain grains, quinoa, flour |
Céréale, chaude, avoine (gruau), précuite, sèche, Robin Hood | 626 | 15 | Cereal, Hot, Oatmeal (Oatmeal), Prebaked, Dry, Robin Hood |
Noix, simili produit, base de blé, saveur de macademia | 623 | 11.2 | Nuts, imitation product, wheat base, macademia flavor |
Fèves, soya, sèches, germées, germes de haricot, sautées, sel ajouté | 610 | 13.1 | Beans, soybeans, dried, sprouted, bean sprouts, sautéed, added salt |
Grains céréaliers, semoule de maïs (jaune), grain entier | 608 | 8.1 | Grain Grains, Cornmeal (Yellow), Whole Grain |
Craquelin, biscotte | 606 | 13.5 | Cracker and rusk |
Noix, noix de pinus edulis, séchées | 605 | 11.6 | Walnuts, pinus edulis, dried |
Noix, fruits de ginkgo, séchées | 591 | 10.4 | Nuts, ginkgo fruit, dried |
Grains céréaliers, quinoa, sec | 588 | 14.1 | Grain grain, quinoa, dry |
Longan, séché | 585 | 4.9 | Longan, dried |
Caroube, farine | 584 | 4.6 | Carob flour |
Fèves, soya frais (edamame), crues | 582 | 13 | Beans, fresh soybeans (edamame), raw |
Grains céréaliers, farine de seigle, foncée | 580 | 14 | Grain grains, rye flour, dark |
Noix, noix de Brésil, séchées, non blanchies | 577 | 14.3 | Nuts, Brazil nuts, dried, unbleached |
Falafel, fait maison | 573 | 13.3 | Falafel, homemade |
Champignon shiitake, séché | 567 | 9.6 | Shiitake mushroom, dried |
Lupins, bouillis, salés | 558 | 15.6 | Lupins, boiled, salted |
Lupins, bouillis | 558 | 15.6 | Lupins, boiled |
Pâtes, maïs, sèches | 558 | 7.5 | Pasta, corn, dry |
Fèves, soya frais (edamame), bouillies, égouttées | 555 | 12.4 | Beans, fresh soybeans (edamame), boiled, drained |
Échalote, lyophilisée | 555 | 12.3 | Shallot, freeze-dried |
Grains céréaliers, blé de force roux de printemps (blé vitreux roux de printemps) | 555 | 15.4 | Grain Grains, Hard Red Spring Wheat (Hard Red Spring Wheat) |
Agent de levage, levure, boulangerie, comprimée | 553 | 8.4 | Lifting agent, yeast, bakery, compressed |
Fèves, soya frais (edamame), bouillies, égouttées, sel ajouté | 550 | 12.4 | Beans, fresh soybeans (edamame), boiled, drained, added salt |
Grains céréaliers, farine de blé entier | 550 | 14.6 | Grain grains, whole wheat flour |
Fèves, soya, sèches, germées, germes de haricot, crues | 549 | 13.1 | Beans, soybeans, dry, sprouted, bean sprouts, raw |
Fèves, soya, sèches, germées, germes de haricot, sautées | 549 | 13.1 | Beans, soybeans, dried, sprouted, bean sprouts, sautéed |
Grains céréaliers, kamut, non cuit | 543 | 14.7 | Grain grains, kamut, uncooked |
Coquiulle à taco, cuite, sans sel | 540 | 7.2 | Coquiulle with taco, cooked, without salt |
Boulettes avec sauce aigre-douce | 539 | 8.7 | Dumplings with sweet and sour sauce |
Arachides, tous les types, bouillies | 537 | 13.5 | Peanuts, all types, boiled |
Soya, sauce (fait de soya), tamari | 536 | 10.5 | Soy, sauce (made of soy), tamari |
Grains céréaliers, épeautre, non cuit | 534 | 14.6 | Grain grains, spelled, uncooked |
Céréale, prête-à-manger, Blé Filamenté et Son: bouchées, Post | 529 | 11.7 | Cereal, Ready-to-Eat, Filtered Wheat and Sound: Bites, Post |
Crêpe, blé entier, mélange sec incomplet, non préparé | 529 | 12.8 | Crepe, whole wheat, dry mix incomplete, unprepared |
Chili sans haricots, conserve | 522 | 7.5 | Chili without beans, canned |
Grains céréaliers, farine de maïs, jaune, grain entier | 518 | 6.9 | Grain Grains, Corn Flour, Yellow, Whole Grain |
Céréale, prête-à-manger, Blé Filamenté: bouchée, Post | 513 | 11.9 | Cereal, Ready-to-Eat, Filtered Wheat: Clogged, Post |
Noix, fruits de canarium, séchées | 509 | 10.8 | Nuts, canary fruits, dried |
Céréale, prête-à-manger, Blé Filamenté, Post | 505 | 11.7 | Cereal, Ready-to-Eat, Filtered Wheat, Post |
Biscuit, doigt de dame (sans jus or zeste de citron) | 502 | 10.6 | Biscuit, lady’s finger (without lemon zest) |
Biscuit, doigt de dame (avec jus et zeste de citron) | 502 | 10.6 | Biscuit, lady’s finger (with juice and lemon zest) |
Épices, origan, moulu | 500 | 9 | Spices, oregano, ground |
Soya, produits fermentés, miso | 500 | 11.7 | Soy, fermented products, miso |
Pain, chapelure, séché, émiettée, assaisonnée | 497 | 14.1 | Bread, bread crumbs, dried, crumbled, seasoned |
Viande, simili, bacon | 492 | 10.7 | Meat, imitation, bacon |
Grains céréaliers, farine de triticale, grain entier | 491 | 13.2 | Grain Grains, Triticale Flour, Whole Grain |
Craquelin, blé, sandwich, avec beurre d’arachides | 490 | 13.5 | Cracker, Wheat, Sandwich, with Peanut Butter |
Grains céréaliers, triticale | 486 | 13.1 | Grain grains, triticale |
Grains céréaliers, orge, sec | 486 | 12.5 | Grain Grains, Barley, Dry |
Épices, ail, poudre | 485 | 16.6 | Spices, garlic, powder |
Crêpe, sarrasin, mélange sec incomplet, non préparé | 483 | 10.9 | Crepe, buckwheat, incomplete dry mix, unprepared |
Pain, chapelure, séchée, émiettée, nature | 483 | 13.4 | Bread, bread crumbs, dried, crumbled, nature |
Pain, préparation pour farce, pain de maïs, mélange sec, non préparé | 481 | 10 | Bread, stuffing mix, cornbread, dry mix, unprepared |
Piment, ancho, déshydraté | 476 | 11.9 | Pepper, ancho, dehydrated |
Craquelin, matzo, blé entier | 475 | 13.1 | Cracker, matzo, whole wheat |
Noix, châtaignes japonaises, séchées | 473 | 5.3 | Nuts, Japanese chestnuts, dried |
Muffin anglais, nature (aussi levain), grillé | 472 | 10.3 | English muffin, nature (also sourdough), grilled |
Grains céréaliers, riz blanc, grain long, étuvé, sec | 472 | 8.1 | Grain grains, white rice, long grain, parboiled, dry |
Gâteau des anges, mélange sec, non préparé | 470 | 8.9 | Angel cake, dry mix, unprepared |
Algue, spiruline, crue | 465 | 5.9 | Algae, spirulina, flood |
Carotte, déshydratée | 464 | 8.1 | Carrot, dehydrated |
Grains céréaliers, riz brun, grain long, sec | 463 | 7.9 | Grain grains, brown rice, long grain, dry |
Noix, balanes (glands), séchées | 461 | 8.1 | Nuts, barnacles (acorns), dried |
Coquille à taco, cuite | 457 | 7.1 | Taco shell, cooked |
Pâtes, spaghetti, blé entier, sec | 457 | 14.6 | Pasta, spaghetti, whole wheat, dry |
Pâtes, macaroni (coudes), blé entier, sec | 457 | 14.6 | Pasta, macaroni (elbows), whole wheat, dry |
Grains céréaliers, riz blanc, grain long, précuit ou instantané, enrichi, sec | 456 | 7.8 | Grain grain, white rice, long grain, pre-cooked or instant, fortified, dry |
Pain, protéines (incluant gluten), grillé | 455 | 13.2 | Bread, protein (including gluten), toasted |
Grains céréaliers, blé de force roux d’hiver (blé vitreux roux d’hiver) | 450 | 12.6 | Grain grains, hard red winter wheat (red wintery vitreous wheat) |
Craquelin, blé entier, teneur réduite en gras | 447 | 11.3 | Cracker, whole wheat, reduced fat |
Fèves, soya frais (edamame), congelée, préparée | 446 | 10.9 | Beans, fresh soybeans (edamame), frozen, prepared |
Craquelin,l toast melbe, blé | 446 | 12.9 | Cracker, toast melbe, wheat |
Grains céréaliers, riz blanc avec pâtes et assaisonnements, sec | 440 | 9.4 | Grain grains, white rice with pasta and seasonings, dry |
Haricots, adzuki, bouillis | 439 | 7.5 | Beans, adzuki, boiled |
Haricots, adzuki, bouillis, salés | 439 | 7.5 | Beans, adzuki, boiled, salted |
Pâtes, macaroni (coudes), enrichi, sec | 438 | 13 | Pasta, macaroni (elbows), fortified, dry |
Pâtes, spaghetti, non enrichi, sec | 438 | 13 | Pasta, spaghetti, unenriched, dry |
Pâtes, macaroni (coudes), non enrichi, sec | 438 | 13 | Pasta, macaroni (elbows), unenriched, dry |
Pâtes, spaghetti, enrichi, sec | 438 | 13 | Pasta, spaghetti, enriched, dry |
Grains céréaliers, riz brun, grain moyen, sec | 437 | 7.5 | Grain grains, brown rice, medium grain, dry |
Grains céréaliers, bulgur, sec | 436 | 12.3 | Grain grains, bulgur, dry |
Grains céréaliers, farine de blé, blanche, tout usage, non blanchie | 436 | 12.2 | Grain Grains, Wheat Flour, White, All Purpose, Unbleached |
Crêpe, nature (inclut au babeurre), mélange sec complet, non préparé | 434 | 10.1 | Crepe, natural (includes buttermilk), complete dry mix, unprepared |
Tortilla, prêt-à-cuire / à frire, maïs | 434 | 5.7 | Tortilla, ready-to-bake / corn |
Tortilla, prêt-à-cuire /frire, maïs, sans sel | 434 | 5.7 | Tortilla, ready-to-bake / fry, corn, no salt |
Piment, rouge, fort, chili, séché au soleil | 433 | 10.6 | Chili, red, strong, chili, sun-dried |
Céréale, prête-à-manger, Shreddies, Post | 430 | 9.6 | Cereal, Ready-to-Eat, Shreddies, Post |
Noix, farine de balanes (glands), non dégraissée | 427 | 7.5 | Nuts, barnacle flour (acorns), not defatted |
Noix, châtaignes d’Europe (marrons), séchées, avec l’écorce | 427 | 6.4 | Nuts, chestnuts from Europe (chestnuts), dried, with bark |
Grains céréaliers, blé durum | 427 | 13.7 | Grain grains, durum wheat |
Craquelin, toast melba, seigle (inclus pumpernickel) | 425 | 11.6 | Cracker, toast melba, rye (including pumpernickel) |
Chou à la crème, fait maison, chou seulement, (inclus éclairs) | 424 | 9 | Cabbage with cream, homemade, cabbage only, (included lightning) |
Grains céréaliers, farine de riz brun | 422 | 7.2 | Grain grains, brown rice flour |
Tamale (Navajo) | 422 | 6.3 | Tamale (Navajo) |
Grains céréaliers, farine de blé, blanche, tout usage, blanchie | 421 | 12.1 | Grain grains, wheat flour, white, all purpose, bleached |
Fèves, soya frais (edamame), congelée, non préparée | 420 | 10.3 | Beans, fresh soybeans (edamame), frozen, unprepared |
Maïs, beignet | 419 | 8.6 | Corn donut |
Noix, faines, séchées | 414 | 6.2 | Walnuts, dried, dried |
Pain, protéines (inclus au gluten) | 414 | 12.1 | Bread, protein (included in gluten) |
Grains céréaliers, riz blanc, grain long, ordinaire, sec | 413 | 7.1 | Grain grains, white rice, long grain, ordinary, dry |
Craquelin, type croustille standard, sandwich avec beurre d’arachides | 412 | 11.5 | Cracker, standard crunch type, sandwich with peanut butter |
Grains céréaliers, blé tendre rouge d’hiver | 412 | 10.4 | Grain grains, soft red winter wheat |
Noix, pacanes, rôties à sec | 411 | 9.5 | Nuts, pecans, dry roasted |
Noix, pacanes, rôties à sec, salées | 411 | 9.5 | Nuts, pecans, dry roasted, salted |
Haricots, lima, secs, petits grains (de sieva), bouillis, salés | 411 | 8 | Beans, lima, dried, small grains (sieva), boiled, salted |
Haricots, lima, secs, petits grains (de sieva), bouillis | 411 | 8 | Beans, lima, dried, small grains (sieva), boiled |
Haricots, pinto, bouillis | 409 | 9 | Beans, pinto, boiled |
Grains céréaliers, farine ou semoule d’orge | 409 | 10.5 | Grain grains, flour or barley meal |
Haricots, blancs, bouillis | 408 | 9.7 | Beans, white, boiled |
Haricots, blancs, bouillis, salés | 408 | 9.7 | Beans, white, boiled, salted |
Pain, son d’avoine, grillé | 407 | 11.4 | Bread, oat bran, grilled |
Tofu, régulier; mou, ou ferme, préparé avec chlorure de magnésium (nigari) | 406 | 16.3 | Tofu, regular; soft, or firm, prepared with magnesium chloride (nigari) |
Tomate, poudre | 405 | 12.9 | Tomato powder |
Tofu, régulier, ferme ou extra ferme, nature (préparé avec sulphate de calcium et chlorure de magnésium) | 405 | 14.1 | Tofu, regular, firm or extra firm, natural (prepared with calcium sulphate and magnesium chloride) |
Tomate, séchée au soleil | 402 | 14.1 | Tomato, dried in the sun |
Muffin anglais, nature (aussi levain) | 401 | 8.9 | English muffin, nature (also sourdough) |
Grains céréaliers, farine de blé, blanche, farine à pain | 400 | 13.9 | Grain grains, wheat flour, white flour, bread flour |
Pâtes, spaghetti, épinards, enrichi, sec | 399 | 13.4 | Pasta, spaghetti, spinach, enriched, dry |
Pâtes, fraîches-réfrigérées, épinards, telles qu’achetées | 399 | 11.3 | Pasta, fresh-chilled, spinach, as purchased |
Noix, pacanes, rôties dans l’huile, salées | 398 | 9.2 | Nuts, pecans, roasted in oil, salted |
Noix, pacanes, rôties dans l’huile | 398 | 9.2 | Nuts, pecans, roasted in oil |
Haricots, lima, secs, gros, bouillis, salés | 398 | 7.8 | Beans, lima, dried, large, boiled, salted |
Haricots, lima, secs, gros, bouillis | 398 | 7.8 | Beans, lima, dried, big, boiled |
Pois carrés, tubercule, cru | 397 | 11.6 | Square pea, tuber, raw |
Noix, pacanes, séchées | 397 | 9.2 | Nuts, pecans, dried |
Ben oléifère, feuilles tendres, bouillies, égouttées | 395 | 5.3 | Ben oleiferous, tender leaves, boiled, drained |
Craquelin, toast melba, nature, sans sel | 395 | 12.1 | Cracker, toast melba, nature, without salt |
Pain, bâtonnet, nature | 395 | 12 | Bread, stick, nature |
Craquelin, toast melba, nature | 395 | 12.1 | Cracker, toast melba, nature |
Grains céréaliers, riz blanc, glutineux, sec | 395 | 6.8 | Grain grains, white rice, glutinous, dry |
Craquelin, blé entier | 393 | 10.6 | Cracker, whole wheat |
Pâtes, macaroni (spirales), légumes, enrichi, sec | 393 | 13.1 | Pasta, macaroni (spirals), vegetables, fortified, dry |
Graines, noix-pain (brosimum alicastrum), graines, déshydratées | 392 | 8.6 | Seeds, Nut Bread (brosimum alicastrum), Seeds, Dehydrated |
Haricots, canneberge (romain), bouillis | 391 | 9.3 | Beans, Cranberry (Roman), boiled |
Haricots, canneberge (romain), bouillis, salés | 391 | 9.3 | Beans, cranberry (Roman), boiled, salted |
Croutons, nature | 391 | 11.9 | Croutons, nature |
Ben oléifère, feuilles tendres, bouillies, égouttées, sel ajouté | 390 | 5.3 | Ben oleiferous, tender leaves, boiled, drained, added salt |
Haricots, rouges, tous les types, bouillis | 390 | 8.7 | Beans, red, all types, boiled |
Grains céréaliers, riz blanc, glutineux, farine | 390 | 6.7 | Grain grains, white rice, glutinous, flour |
Pain, préparation pour farce, mélange sec, non préparé | 389 | 11 | Bread, stuffing mix, dry mix, unprepared |
Noix, macadamia (queensland), crues | 388 | 7.9 | Walnuts, macadamia (queensland), raw |
Grains céréaliers, farine de seigle, moyenne | 388 | 9.4 | Grain grains, rye flour, medium |
Bagel, nature (avec oignon, graines de pavot et/ou graines de sesame, grillé | 386 | 11.1 | Bagel, nature (with onion, poppy seeds and / or sesame seeds, grilled |
Grains céréaliers, orge, perlé, sec | 386 | 9.9 | Grain Grains, Barley, Pearl, Dry |
Céréale, prête-à-manger, Shreddies à la vanille, Post | 385 | 8.6 | Cereal, Ready-to-Eat, Vanilla Shreddies, Post |
Pain, germe de blé, grillé | 385 | 10.7 | Bread, wheat germ, grilled |
Haricots, jaunes (fève), bouillis, salés | 384 | 9.2 | Beans, yellow (bean), boiled, salted |
Haricots, jaunes (fève), bouillis | 384 | 9.2 | Beans, yellow (bean), boiled |
Muffin anglais, multigrains (aussi granola), grillé | 384 | 9.9 | English muffin, multigrain (also granola), grilled |
Haricots, rouge pâle, bouillis | 383 | 9.1 | Beans, light red, boiled |
Haricots, rouge pâle, bouillis, salés | 383 | 9.1 | Beans, light red, boiled, salted |
Hush puppy, fait maison | 383 | 7.7 | Hush puppy, homemade |
Grains céréaliers, riz blanc, grain moyen, sec | 383 | 6.6 | Grain grains, white rice, medium grain, dry |
Noix, macadamia, rôties à sec, sans sel | 382 | 7.8 | Walnuts, macadamia, dry roasted, without salt |
Noix, macadamia, rôties à sec, salées | 382 | 7.8 | Nuts, macadamia, dry roasted, salted |
Bagel, son d’avoine | 382 | 10.7 | Bagel, oat bran |
Barre granola, croquante, nature | 381 | 9 | Granola bar, crunchy, nature |
Patate douce, farine | 380 | 6.7 | Sweet potato flour |
Haricots, roses, bouillis, salés | 380 | 9.1 | Beans, roses, boiled, salted |
Pois chiches (garbanzo), bouillis | 380 | 8.9 | Chick peas (garbanzo), boiled |
Haricots, roses, bouillis | 380 | 9.1 | Beans, roses, boiled |
Pois chiches, (garbanzo), bouillis, salés | 380 | 8.9 | Chickpeas, (garbanzo), boiled, salted |
Muffin anglais, blé entier, grillé | 380 | 9.6 | English muffin, whole wheat, grilled |
Doliques, asperge, bouillis, salés | 378 | 8.3 | Doliques, asparagus, boiled, salted |
Doliques, asperge, bouillis | 378 | 8.3 | Doliques, asparagus, boiled |
Lentilles, bouillies, salées | 377 | 9 | Lentils, boiled, salted |
Lentilles, bouillies | 377 | 9 | Lentils, boiled |
Grains céréaliers, riz blanc, grain court, sec | 377 | 6.5 | Grain grains, white rice, short grain, dry |
Haricots, blancs, fins, bouillis, salés | 376 | 9 | Beans, white, fine, boiled, salted |
Haricots, blancs, petits, bouillis | 376 | 9 | Beans, white, small, boiled |
Grains céréaliers, couscous, sec | 374 | 12.8 | Grain grains, couscous, dry |
Haricots, noirs, bouillis | 372 | 8.9 | Beans, black, boiled |
Haricots, noirs, bouillis, salés | 372 | 8.9 | Beans, black, boiled, salted |
Grains céréaliers, semoule de blé dur | 372 | 12.7 | Grain grains, durum wheat semolina |
Doliques, oeil noir, kinde, bouillis, salés | 371 | 8.1 | Doliques, black eye, kinde, boiled, salted |
Haricots, oeil noir (dolique), kunde, bouillis | 371 | 8.1 | Beans, black eye (cowpea), kunde, boiled |
Pain, multigrains (aussi blé entier, sept grains), grillé | 371 | 14.5 | Bread, multigrain (also whole wheat, seven grains), toasted |
Pain, réduit en calories, son d’avoine, grillé | 371 | 9.5 | Bread, reduced in calories, oat bran, grilled |
Pain, son d’avoine | 370 | 10.4 | Bread, oat bran |
Biscuit, beurre d’arachides, commercial | 370 | 9.6 | Biscuit, peanut butter, commercial |
Haricots, petits blancs, bouillis | 369 | 8.2 | Beans, small white, boiled |
Haricots, petits blancs, bouillis, salés | 369 | 8.2 | Beans, small white, boiled, salted |
Muffin anglais, raisins secs-cannelle (pommes cannelle), grillé | 369 | 8.9 | English muffin, raisins-cinnamon (cinnamon apples), toasted |
Pois cassés, bouillis | 367 | 8.3 | Broken peas, boiled |
Pois, cassés, bouillis, salés | 367 | 8.3 | Peas, broken, boiled, salted |
Barre granola, croquante, fruits et/ou noix | 365 | 8.9 | Granola, crunchy, fruit and / or nut bar |
Haricots, rouge foncé, bouillis, salés | 364 | 8.7 | Beans, dark red, boiled, salted |
Haricots, rouge foncé, bouillis | 364 | 8.7 | Beans, dark red, boiled |
Doliques d’Égypte, bouillie, salés | 364 | 8.1 | Egyptian Dams, boiled, salted |
Doliques d’Égypte, bouillis | 364 | 8.1 | Egyptian Dams, boiled |
Pain mollet, petit, aux oeufs | 364 | 9.5 | Calf bread, small, with eggs |
Pain mollet, petit, seigle | 362 | 10.3 | Calf bread, small, rye |
Pain, Français ou Viennois (aussi levain), grillé | 361 | 13 | Bread, French or Viennese (also sourdough), grilled |
Haricots, rouges, tous les types, bouillis, sel ajouté | 360 | 8.7 | Beans, red, all types, boiled, added salt |
Bagel, cannelle-raisins secs, grillé | 358 | 10.6 | Bagel, cinnamon-raisins, toasted |
Pain, flocons d’avoine, grillé | 357 | 9.2 | Bread, oatmeal, grilled |
Pain, son de riz, grillé | 357 | 9.7 | Bread, rice bran, toasted |
Croutons, assaissonnés | 357 | 10.8 | Croutons, seasoned |
Lentilles, germées, crues | 356 | 9 | Lentils, germinated, raw |
Pain, seigle noir (pumpernickel), grillé | 356 | 9.5 | Bread, black rye (pumpernickel), grilled |
Fèves, soya, sèches, germées, germes de haricot, cuites à la vapeur | 355 | 8.5 | Beans, soybeans, dried, sprouted, bean sprouts, steamed |
Muffin anglais, multigrains (aussi granola) | 353 | 9.1 | English muffin, multigrain (also granola) |
Noix, noix de coco, désséchée, non sucrée | 352 | 6.9 | Nuts, coconut, desiccated, unsweetened |
Haricots, oeil noir (dolique), communs, grains murs, bouillis | 352 | 7.7 | Beans, black eye (cowpea), common, grain walls, boiled |
Doliques, oeil noir, communs, bouillis, salés | 352 | 7.7 | Doliques, black eye, common, boiled, salted |
Noix, balanes (glands), crues | 350 | 6.2 | Nuts, barnacles (acorns), raw |
Muffin anglais, blé entier | 350 | 8.8 | English muffin, whole wheat |
Gâteau, éponge, fait maison | 350 | 7.3 | Cake, sponge, homemade |
Barre granola, tendre, faible en gras | 350 | 6.4 | Granola bar, tender, low in fat |
Barre granola, tendre, salée et sucrée | 350 | 9.7 | Granola bar, tender, salty and sweet |
Lentilles, germées, sautées | 349 | 8.8 | Lentils, sprouted, sautéed |
Haricots, ”great northern”, bouillis, salés | 349 | 8.3 | Beans, ” great northern ”, boiled, salted |
Haricots, “great northern”, bouillis | 349 | 8.3 | Beans, “great northern”, boiled |
Muffin anglais, blé, grillé | 349 | 9.4 | English muffin, wheat, grilled |
Haricots, pinto, bouillis, salés | 348 | 9 | Beans, pinto, boiled, salted |
Bagel, nature (avec oignon, graines de pavot et/ou graines de sesame) | 347 | 10 | Bagel, nature (with onion, poppy seeds and / or sesame seeds) |
Biscuit, beurre d’arachides, pâte réfrigérée, preparée | 347 | 9.1 | Biscuit, peanut butter, chilled dough, prepared |
Grains céréaliers, farine de seigle, claire | 347 | 8.4 | Grain grains, rye flour, clear |
Biscuit, beurre d’arachides, fait maison, avec margarine | 344 | 9 | Biscuit, peanut butter, homemade, with margarine |
Haricots, “black turtle”, bouillis, salés | 343 | 8.2 | Beans, “black turtle”, boiled, salted |
Haricots, “black turtle”, bouillis | 343 | 8.2 | Beans, “black turtle”, boiled |
Pain, pita, blé entier | 343 | 9.8 | Bread, pita, whole wheat |
Pain, germe de blé | 343 | 9.6 | Bread, wheat germ |
Pain mollet, petit, nature (aussi semi cuit), commercial | 343 | 10.9 | Calf bread, small, nature (also semi-cooked), commercial |
Haricots, petits blancs, conserve, solides et liquide | 342 | 7.5 | Beans, small white, canned, solid and liquid |
Craquelin, pain plat, seigle | 342 | 7.9 | Cracker, flatbread, rye |
Pain mollet, hambourgeois / à hot-dog, multigrains | 342 | 9.6 | Calf bread, hamburger / hot dog, multigrain |
Biscuit, sandwich, beurre d’arachides | 341 | 8.8 | Biscuit, sandwich, peanut butter |
Pain, multigrains (aussi blé entier, sept grains) | 341 | 13.4 | Bread, multigrain (also whole wheat, seven grains) |
Lentilles, germées, sautées, sel ajouté | 340 | 8.8 | Lentils, sprouted, sautéed, added salt |
Pain, semoule de maïs (aussi préparation pour muffin), mélange sec, préparé | 340 | 7.2 | Bread, cornmeal (also muffin mix), dry mix, prepared |
Pain mollet, petit, son d’avoine | 339 | 9.5 | Calf bread, small, oat bran |
Muffin, son davoine (sans farine de blé) | 337 | 7 | Muffin, his oatmeal (without wheat flour) |
Graines, fruits à pain, graines, crues | 336 | 7.4 | Seeds, breadfruit, seeds, floods |
Pain, semoule de maïs (aussi préparation pour muffin), mélange sec, non préparé | 336 | 7 | Bread, cornmeal (also muffin mix), dry mix, unprepared |
Noix, châtaignes d’Europe (marrons), séchées, décortiquées | 335 | 5 | Nuts, chestnuts from Europe (chestnuts), dried, shelled |
Haricots, “great northern”, conserve, solides et liquide | 335 | 7.4 | Beans, “great northern”, canned, solid and liquid |
Tofu, fuyu, salé et fermenté (préparé avec chlorure de magnésium) | 334 | 8.2 | Tofu, fuyu, salted and fermented (prepared with magnesium chloride) |
Tofu, fuyu, salé et fermenté (avec sulfate de calcium) | 334 | 8.2 | Tofu, fuyu, salted and fermented (with calcium sulphate) |
Pain, blé entier, fait maison (2/3 farine de blé entier), grillé | 334 | 9.2 | Bread, whole wheat, homemade (2/3 whole wheat flour), toasted |
Bagel, cannelle-raisins secs | 333 | 9.8 | Bagel, cinnamon-raisins |
Pâtes, nouilles japonaises, somen, sèches | 333 | 11.4 | Pasta, Japanese noodles, somen, dry |
Grains céréaliers, riz blanc, farine | 332 | 6 | Grain grains, white rice, flour |
Grains céréaliers, farine de blé, tout usage, enrichie, calcium ajouté | 332 | 10.3 | Grain Grains, Wheat Flour, All Purpose, Fortified, Added Calcium |
Tofu, régulier; mi-ferme ou ferme, nature (préparé avec sulfate de calcium) | 331 | 11.2 | Tofu, regular; mid-firm or firm, nature (prepared with calcium sulphate) |
Pain mollet, petit pain empereur (kaiser), dur | 331 | 9.9 | Calf bread, emperor bun (kaiser), hard |
Pain naan | 329 | 9.9 | Naan bread |
Pomme de terre, farine | 328 | 6.9 | Potato flour |
Pain, flocons d’avoine | 328 | 8.4 | Bread, oatmeal |
Pain, son de riz | 328 | 8.9 | Bread, rice bran |
Pain, seigle, grillé | 328 | 9.4 | Bread, rye, grilled |
Craquelin, salé (aussi huîtres, soda, soupe), faible en gras et sel | 327 | 10.5 | Cracker, salty (also oysters, soda, soup), low fat and salt |
Pâtes, fraîches-réfrigérées, nature, telles qu’achetées | 327 | 11.3 | Pasta, fresh-chilled, plain, as purchased |
Pain, français ou viennois (aussi levain) | 325 | 11.8 | Bread, French or Viennese (also sourdough) |
Muffin anglais, raisins secs-cannelle (pommes cannelle) | 325 | 7.9 | English muffin, raisins-cinnamon (cinnamon apples) |
Noix, châtaignes chinoises, séchées | 324 | 6.8 | Nuts, Chinese chestnuts, dried |
Craquelin, salé (aussi huîtres, soda, soupe), réduit en sel | 324 | 9.5 | Cracker, salty (also oysters, soda, soup), reduced in salt |
Popover, mélange sec, non préparé | 324 | 10.4 | Popover, dry mix, unprepared |
Gâteau des anges, mélange sec, préparé | 324 | 6.1 | Angel cake, dry mix, prepared |
Pain, seigle foncé (“pumpernickel”) | 324 | 8.7 | Bread, dark rye (“pumpernickel”) |
Épinard, soufflé, maison | 323 | 7.9 | Spinach, soufflé, house |
Chou gras (chenopodes blancs), cru | 322 | 4.2 | Cabbage (white chenopods), raw |
Haricots, mungo, bouillis, salés | 322 | 7.5 | Beans, mung, boiled, salted |
Haricots, mungo, bouillis | 322 | 7.5 | Beans, mung, boiled |
Muffin anglais, blé | 321 | 8.7 | English muffin, wheat |
Pain, réduit en calories, seigle | 320 | 9.1 | Bread, reduced in calories, rye |
Lentilles, roses, bouillies | 319 | 7.6 | Lentils, roses, boiled |
Pain mollet, seigle foncé (“pumpernickel”) | 319 | 10.8 | Calf bread, dark rye (“pumpernickel”) |
Pois, carrés, secs, bouillis, sel ajouté | 318 | 10.6 | Peas, squares, dry, boiled, added salt |
Pois, carrés, secs, bouillis | 318 | 10.6 | Peas, squares, dry, boiled |
Craquelin, salé (aussi huîtres, soda, soupe) | 318 | 9.5 | Cracker, salted (also oysters, soda, soup) |
Pois secs, germés, bouillis, germes de haricot, égouttés | 317 | 7.1 | Dried peas, sprouted, boiled, bean sprouts, drained |
Grains céréaliers, farine de blé, blanche, avec levure | 317 | 9.9 | Grain grains, wheat flour, white, with yeast |
Biscuit, beurre d’arachides, pâte réfrigérée | 315 | 8.2 | Biscuit, peanut butter, chilled dough |
Craquelin, blé entier, réduit en sodium | 315 | 8.8 | Cracker, whole wheat, reduced in sodium |
Pain mollet, petit, blé entier | 314 | 8.7 | Calf bread, small, whole wheat |
Grains céréaliers, millet, cuit | 314 | 3.5 | Grain grains, millet, cooked |
Pain, réduit en calories, son d’avoine | 312 | 8 | Bread, reduced in calories, oat bran |
Gourganes (fèves des marais, fava), déshydratées, bouillies, sel ajouté | 311 | 7.6 | Gourganes (swamp beans, fava), dehydrated, boiled, added salt |
Gourganes (fèves des marais, fava), déshydratées, bouillies | 311 | 7.6 | Gourganes (swamp beans, fava), dehydrated, boiled |
Pain, son de blé | 311 | 8.8 | Bread, wheat bran |
Gâteau des anges, commercial | 310 | 5.9 | Angel cake, commercial |
Grains céréaliers, farine de blé, blanche, préparation pour tortilla | 310 | 9.7 | Grain beans, wheat flour, white, tortilla preparation |
Ambériques, bouillis, salés | 309 | 7 | Amberic, boiled, salted |
Ambériques, bouillis | 309 | 7 | Ambushed, boiled |
Pain mollet, hambourgeois / à hot-dog, nature | 309 | 9.5 | Calf bread, hamburger / hot dog, nature |
Muffin, son de blé, mélange sec, préparé | 309 | 6.8 | Muffin, wheat bran, dry mix, prepared |
Pain, blanc, commercial, grillé, réduit en sel | 308 | 9 | Bread, white, commercial, grilled, reduced in salt |
Biscuit, avoine, faite maison, sans raisins secs | 308 | 6.8 | Biscuit, oats, homemade, without raisins |
Pain, blanc, commercial, grillé | 308 | 9 | Bread, white, commercial, grilled |
Wonton, enveloppe (enveloppe à rouleaux impériaux) | 307 | 9.8 | Wonton Envelope (Imperial Roll Envelope) |
Craquelin, matzo, nature | 306 | 10 | Cracker, matzo, nature |
Pain, blé concassé | 306 | 8.7 | Bread, cracked wheat |
Maïs sucré, jaune, avec ou sans épi, bouilli, égoutté | 304 | 3.4 | Sweet corn, yellow, with or without cob, boiled, drained |
Haricots, blancs, conserve, solides et liquide | 304 | 7.3 | Beans, white, canned, solid and liquid |
Pain, blé entier, fait maison (2/3 de blé entier) | 304 | 8.4 | Bread, whole wheat, homemade (2/3 whole wheat) |
Pois, cajan, bouillis | 303 | 6.8 | Peas, pudding, boiled |
Pois, cajan, bouillis, salés | 303 | 6.8 | Peas, cajan, boiled, salted |
Pain, réduit en calories, blé | 303 | 9.1 | Bread, reduced in calories, wheat |
Pain, pita, blanc | 302 | 9.1 | Bread, pita, white |
Pain mollet, français | 302 | 8.6 | French calf bread |
Gaufre, nature, faite maison | 301 | 7.9 | Waffle, nature, homemade |
Maïs sucré, congelé, en épi, non préparé | 300 | 3.3 | Sweet corn, frozen, on the cob, unprepared |
Maïs, sucré, blanc, avec ou sans épi, bouilli, égoutté, sel ajouté | 300 | 3.3 | Corn, sweet, white, with or without cob, boiled, drained, added salt |
Maïs, sucré, blanc, avec ou sans épi, bouilli, égoutté | 300 | 3.3 | Corn, sweet, white, with or without cob, boiled, drained |
Barre granola, tendre, fruits et/ou noix | 299 | 7.9 | Granola bar, soft, fruit and / or nuts |
Pain, seigle | 299 | 8.5 | Bread and rye |
Pain doré, congelé, prêt-à-chauffer | 297 | 7.4 | French toast, frozen, ready-to-heat |
Haricots verts, bouillis | 296 | 7.1 | Green beans, boiled |
Haricots, verts, bouillis, salés | 296 | 7.1 | Beans, greens, boiled, salted |
Croissant, pommes | 296 | 7.4 | Croissant apples |
Craquelin, blé, réduit en gras | 296 | 9.7 | Cracker, wheat, reduced in fat |
Pâté impérial (egg roll), assortiment, préparation restaurant | 296 | 8.3 | Egg roll, assortment, restaurant preparation |
Maïs sucré, jaune, cru | 295 | 3.3 | Sweet corn, yellow, raw |
Grains céréaliers, blé, germé | 295 | 7.5 | Grain grain, wheat, sprouted |
Éclair, farci de crème pâtissière avec glaçage chocolat, fait maison | 294 | 6.4 | Éclair, stuffed with custard cream with chocolate icing, homemade |
Haricots, petits blancs, secs, germés, germes de haricots, bouillis, égouttés | 293 | 7.1 | Beans, small white, dry, sprouted, bean sprouts, boiled, drained |
Pain, blanc, moins de Calories | 293 | 8.7 | Bread, white, less calories |
Pêche, déshydratée (faible en humidité), sulfurée, non cuite | 292 | 4.9 | Peach, dehydrated (low humidity), sulphurous, uncooked |
Biscuit, avoine, (avec raisins secs), commercial, moins de 5g gras/portion | 292 | 6.5 | Biscuit, oats, (with raisins), commercial, less than 5g fat / serving |
Craquelin, salé, (aussi huîtres, soda, soupe), non saupoudrés de sel | 292 | 9.2 | Cracker, salty, (also oysters, soda, soup), not sprinkled with salt |
Biscuit, avoine, fait maison, avec raisins secs | 292 | 6.5 | Biscuit, oatmeal, homemade, with raisins |
Grains céréaliers, farine de blé, blanche, farine à gâteau | 291 | 9.5 | Grain beans, wheat flour, white, cake flour |
Maïs, sucré, blanc, cru | 290 | 3.2 | Corn, sweet, white, raw |
Maïs sucré, jaune, congelé, en grains, cuit au four micro-ondes | 290 | 3.6 | Sweet corn, yellow, frozen, in beans, baked in the microwave |
Haricots, petits blancs, secs, germés, germes de haricot, bouillis, égouttés, sel ajouté | 290 | 7.1 | Beans, small white, dry, sprouted, bean sprouts, boiled, drained, added salt |
Haricots, au four, conserve, avec boeuf | 290 | 6.4 | Beans, baked, canned, with beef |
Pain, raisins secs, grillé | 290 | 8.6 | Bread, raisins, grilled |
Craquelin, blé, réduit en sel | 289 | 8.6 | Cracker, wheat, reduced in salt |
Tortilla, prêt-à-cuire / à frier, farine | 289 | 8.7 | Tortilla, ready-to-bake / flour, flour |
Muffin, son de blé, avec raisins secs, maison | 289 | 6.9 | Muffin, wheat bran, with raisins, homemade |
Haricots, lima, petits, congelés, non préparés | 288 | 7.6 | Beans, lima, small, frozen, unprepared |
Noix, macadamia (queensland), rôties dans l’huile | 288 | 7.3 | Walnuts, macadamia (queensland), roasted in oil |
Noix, macadamia (queensland), rôties dans l’huile, salées | 288 | 7.3 | Walnuts, macadamia (queensland), roasted in oil, salted |
Pain mollet, petit, blé (60% farine de blé entier) | 287 | 8.6 | Calf bread, small, wheat (60% whole wheat flour) |
Maïs sucré, congelé, épi, bouilli, égoutté | 285 | 3.1 | Sweet corn, frozen, cob, boiled, drained |
Muffin, semoule de maïs, commercial | 285 | 5.9 | Muffin, cornmeal, commercial |
Pain, Italien | 284 | 8.8 | Bread, Italian |
Barre granola/céréales, Gruau sur le pouce, toutes saveurs, Quaker | 284 | 7.1 | Granola / Cereal Bar, Oatmeal on the Go, All Flavors, Quaker |
Biscuit, avoine, pâte réfrigérée, préparée | 284 | 6 | Biscuit, oats, chilled dough, prepared |
Graines, graines de fruits à pain, rôties | 282 | 6.2 | Seeds, breadfruit seeds, toast |
Muffin, son de blé, mélange sec, non préparé | 282 | 7.1 | Muffin, wheat bran, dry mix, unprepared |
Craquelin, farine brute | 282 | 9.3 | Cracker, raw flour |
Pain, blanc, commercial, (mie de pain en dés inclue), réduit en sel | 281 | 8.2 | Bread, white, commercial, (bread crumbs included), reduced in salt |
Tofu, soyeux, léger, extra ferme | 280 | 7 | Tofu, silky, light, extra firm |
Succotash, bouilli, égoutté | 279 | 5.1 | Succotash, boiled, drained |
Tofu, soyeux, extra ferme | 278 | 7.4 | Tofu, silky, extra firm |
Succotash, cru | 277 | 5 | Succotash, raw |
Biscuit, avoine (avec ou sans raisins), mélange sec, non préparé | 277 | 6.5 | Biscuit, oats (with or without grapes), dry mix, unprepared |
Maïs sucré, blanc, congelé, grains, non préparé | 276 | 3 | Sweet corn, white, frozen, grain, unprepared |
Soya, sauce (fait avec soya et blé) shoyu, ordinaire | 276 | 6.3 | Soy sauce (made with soy and wheat), soy sauce |
Biscuit, avoine (avec ou sans raisins). commercial, moelleux | 275 | 6.1 | Biscuit, oats (with or without grapes). commercial, mellow |
Pain, réduit en calories, flocons d’avoine | 274 | 7.6 | Bread, reduced in calories, oatmeal |
Pâtisserie, Danoise, cannelle | 274 | 7 | Pastry, Danish, cinnamon |
Maïs, pouding, maison | 271 | 4.4 | Corn pudding house |
Noix, noix de coco, désséchées, en crème | 271 | 5.3 | Nuts, coconut, desiccated, cream |
Noix, noix de coco, désséchée, grillée | 271 | 5.3 | Nuts, coconut, desiccated, grilled |
Graines, noix-pain (brosimum dicastrum), graines, crues | 271 | 6 | Seeds, breadcrumbs (brosimum dicastrum), seeds, raw |
Biscuit, carré au chocolat, fait maison | 271 | 6.2 | Biscuit, chocolate square, homemade |
Succotash, bouilli, égoutté, sel ajouté | 270 | 5.1 | Succotash, boiled, drained, added salt |
Pâtisserie, Danoise, noix (amandes, raisins secs et noix, cannelle et noix) | 268 | 7.1 | Pastry, Danish, nuts (almonds, raisins and nuts, cinnamon and walnuts) |
Gaufre, nature, congelée, prête à cuire, grillée | 268 | 7.2 | Waffle, nature, frozen, ready to bake, grilled |
Pommes de terre, crêpes, maison | 267 | 6.1 | Potatoes, pancakes, homemade |
Noix, châtaignes japonaises, rôties | 267 | 3 | Nuts, Japanese chestnuts, roasted |
Pain, raisins secs | 267 | 7.9 | Bread, raisins |
Tofu, soyeux, ferme | 266 | 6.9 | Tofu, silky, firm |
Muffin, grains de chocolat, commercial | 266 | 7.3 | Muffin, chocolate chips, commercial |
Chili avec haricots, conserve | 265 | 5.7 | Chili with beans, canned |
Pain, blanc, (mie de pain en dés inclue), commercial | 263 | 7.6 | Bread, white, (bread crumbs included), commercial |
Biscuit, fudge, type gâteau | 263 | 5 | Biscuit, fudge, cake type |
Haricots, lima, crus | 260 | 6.8 | Beans, lima, raw |
Céréale, chaude, crème de riz, sèche | 259 | 6.3 | Cereal, hot, cream of rice, dry |
Pâtes, macaroni, enrichi de protéines, enrichi, cuit | 259 | 8.1 | Pasta, macaroni, fortified with protein, enriched, cooked |
Pâtes, spaghetti, enrichi de protéines, enrichi, cuit | 259 | 8.1 | Pasta, spaghetti, enriched with protein, enriched, cooked |
Haricots, lima, bouillis, égouttés | 258 | 6.8 | Beans, lima, boiled, drained |
Jute tossa, cru | 256 | 4.7 | Jute tossa, raw |
Haricots, petits blancs, secs, germés, germes de haricot, crus | 255 | 6.2 | Beans, small white, dry, sprouted, bean sprouts, raw |
Biscuit, avoine (avec ou sans raisins), commercial | 255 | 6.2 | Biscuit, oats (with or without grapes), commercial |
Biscuit, avoine (avec ou sans raisins), pâte réfrigérée | 255 | 5.4 | Biscuit, oats (with or without grapes), chilled dough |
Haricots, “black turtle”, conserve, solides et liquide | 253 | 6 | Beans, “black turtle”, canned, solid and liquid |
Haricots, lima, petits, congelés, bouillis, égouttés | 252 | 6.7 | Beans, lima, small, frozen, boiled, drained |
Haricots, lima, secs, gros, conserve, solides et liquide | 251 | 4.9 | Beans, lima, dried, large, canned, solid and liquid |
Gâteau quatre-quarts, préparation commerciale, sans gras | 251 | 5.4 | Pound cake, commercial preparation, fat free |
Haricots, lima, bouillis, égouttés, sel ajouté | 250 | 6.8 | Beans, lima, boiled, drained, added salt |
Haricots, lima, petits, congelés, bouillis, égouttés | 250 | 6.7 | Beans, lima, small, frozen, boiled, drained |
Oignon, flocons déshydratés | 249 | 9 | Onion, dehydrated flakes |
Radis, orientaux (daikon), séchés | 248 | 7.9 | Radish, oriental (daikon), dried |
Tofu, soyeux, léger, ferme | 248 | 6.3 | Tofu, silky, light, firm |
Gâteau café, cannelle avec garniture de miettes, commercial | 248 | 6.8 | Coffee cake, cinnamon with crumb garnish, commercial |
Cornet à crème glacée, type gâteau ou gaufrette | 248 | 8.1 | Ice cream cone, cake or wafer type |
Pâtes, nouilles japonaises, soba, cuites | 248 | 5.1 | Pasta, Japanese noodles, soba, cooked |
Noix, fruits de ginkgo, crues | 247 | 4.3 | Nuts, ginkgo fruits, raw |
Pois secs, germés, germes de haricot, crus | 245 | 8.8 | Dried peas, sprouts, bean sprouts, raw |
Chou gras (chenopode blanc), bouilli, égoutté | 245 | 3.2 | Cabbage (white chenopoda), boiled, drained |
Muffin, semoule de maïs, type grille-pain | 245 | 5.3 | Muffin, cornmeal, toaster type |
Crêpe, nature, faite maison | 245 | 6.4 | Crepe, nature, homemade |
Pain, blé (inclus aux grains de blé), grillé | 245 | 13 | Bread, Wheat (included with Wheat), Toasted |
Pâtes, nouilles chinoises, chow mein | 245 | 8.4 | Pasta, Chinese noodles, chow mein |
Barre granola, All Bran, barres et bouchées collation, toutes saveurs, Kellogg’s | 244 | 6.3 | Granola Bar, All Bran, Bars and Snack Bites, all flavors, Kellogg’s |
Haricots, lima (fordhook), congelés, non préparés | 243 | 6.4 | Beans, lima (fordhook), frozen, unprepared |
Cornet à crème glacée, sucre, type roulé | 242 | 7.9 | Ice cream cone, sugar, rolled type |
Abricot, déshydraté (faible en humidité), sulfuré, non cuit | 241 | 4.9 | Apricot, dehydrated (low in moisture), sulphide, uncooked |
Graines, fruits à pain, graines, bouillies | 241 | 5.3 | Seeds, breadfruit, seeds, porridges |
Gaufre, nature, congelée, prête-à-cuire | 241 | 6.5 | Waffle, nature, frozen, ready-to-cook |
Chou gras (chenopode blanc), bouilli, égoutté, sel ajouté | 240 | 3.2 | Cabbage (white chenopodium), boiled, drained, added salt |
Pois, petits (verts), crus | 240 | 5.4 | Peas, small (green), raw |
Graines, lotus, graines, crues | 239 | 4.1 | Seeds, lotus, seeds, floods |
Muffin, bleuets, commercial | 239 | 5.3 | Muffin, blueberries, commercial |
Haricots, rouges, tous les types, conserve, avec solides et liquide | 238 | 5.2 | Beans, red, all types, canned, with solids and liquid |
Craquelin, type croustille standard, réduit en sodium | 238 | 7.4 | Cracker, standard crunch type, reduced sodium |
Biscuit, gaufrette au chocolat | 238 | 6.6 | Biscuit, chocolate wafer |
Pois, petits (verts), bouillis, égouttés | 237 | 5.4 | Peas, small (green), boiled, drained |
Succotash, congelé, non préparé | 237 | 4.3 | Succotash, frozen, unprepared |
Succotash, congelé, bouilli, égoutté | 237 | 4.3 | Succotash, frozen, boiled, drained |
Maïs sucré, jaune, congelé, en grains, non préparé | 236 | 3 | Sweet corn, yellow, frozen, in beans, unprepared |
Haricots, au four, maison | 236 | 5.5 | Beans, baked, homemade |
Beigne, levure, fourré à la crème | 236 | 6.4 | Donut, yeast, filled with cream |
Crêpe, bleuets, faite maison | 234 | 6.1 | Crepe, blueberries, homemade |
Pain, blé entier, commercial, grillé | 234 | 16.3 | Bread, whole wheat, commercial, grilled |
Brioche, cannelle avec raisins secs, commerciale | 233 | 6.2 | Brioche, cinnamon with raisins, commercial |
Haricots, canneberge, conserve, avec solides et liquide | 232 | 5.5 | Beans, cranberry, canned, with solids and liquid |
Pois, petits (verts), congelés, non préparés | 231 | 5.2 | Peas, small (green), frozen, unprepared |
Gâteau, éponge, commercial | 231 | 5.4 | Cake, sponge, commercial |
Haricots, lima (fordhook), congelés, bouillis, égouttés | 230 | 6.1 | Beans, lima (fordhook), frozen, boiled, drained |
Haricots, lima (fordhook), congelés, bouillis, égouttés, sel ajouté | 230 | 6.1 | Beans, lima (fordhook), frozen, boiled, drained, added salt |
Pois, petits (verts), bouillis, égouttés, sel ajouté | 230 | 5.4 | Peas, small (green), boiled, drained, added salt |
Succotash, congelé, bouilli, égoutté, sel ajouté | 230 | 4.3 | Succotash, frozen, boiled, drained, added salt |
Haricots, sautés (frigoles refrits), conserve | 230 | 5.4 | Beans, sautéed (fritters refrits), canned |
Muffin, son de blé, type grille-pain, avec raisins secs, grillé | 230 | 5.5 | Muffin, wheat bran, toaster type, with raisins, grilled |
Croûte de tarte, type biscuit, chocolat, prête à servir | 230 | 6.1 | Crust of pie, biscuit type, chocolate, ready to serve |
Grains céréaliers, kamut, cuit | 230 | 6.5 | Grain grains, kamut, cooked |
Pâté impérial (egg roll), légumes, réfrigéré, réchauffé | 230 | 6.6 | Egg roll, vegetables, chilled, warmed |
Navet, feuilles, congelées, bouillies, égouttées | 229 | 3.4 | Turnip, leaves, frozen, boiled, drained |
Barres muffin, toutes saveurs | 229 | 6 | Muffin bars, all flavors |
Pain mollet, hambourgeois / à hot-dog, réduit en calories | 229 | 8.3 | Calf bread, hamburger / hot dog, reduced in calories |
Phyllo, pâte | 229 | 7.1 | Phyllo dough |
Gâteau, chocolat (diablotin, fudge), ordinaire, mélange sec, non préparé | 229 | 5.9 | Cake, chocolate (imp, fudge), plain, dry mix, unprepared |
Gourganes (fèves des marais, fava), fraîches, crues | 228 | 5.6 | Gourganes (swamp beans, fava), fresh, raw |
Pois, petits (verts), congelés, bouillis, égouttés | 228 | 5.2 | Peas, small (green), frozen, boiled, drained |
Épices, aneth, frais | 227 | 3.5 | Spices, dill, fresh |
Champignon, cuit au four à micro-ondes | 227 | 3.9 | Mushroom, baked in the microwave |
Soya, sauce (fait avec soya et blé), shoyu, réduit en sodium | 227 | 5.2 | Soy, sauce (made with soy and wheat), soy sauce, reduced sodium |
Biscuit, grains de chocolat, fait maison, avec margarine | 227 | 5.7 | Biscuit, chocolate chips, homemade, with margarine |
Pâte feuilletée, congelée, prête-à-cuire, cuite | 227 | 7.4 | Puff pastry, frozen, ready-to-bake, cooked |
Barre granola, tendre, saveurs de fruits, enrobée de yogourt | 227 | 5 | Granola bar, tender, fruit flavors, yogurt coated |
Beigne, type gâteau, blé, enrobage de sucre ou givré | 226 | 6.3 | Donut, type cake, wheat, sugar coating or frosted |
Gâteau café, fruits | 226 | 5.2 | Coffee cake, fruits |
Craquelin, type croustille standard | 225 | 6.6 | Cracker, standard crunch type |
Gourganes (fèves des marais, fava), conserve, solides et liquide | 224 | 5.5 | Gourganes (swamp beans, fava), canned, solid and liquid |
Biscuit, sablé, nature, commercial | 224 | 6.1 | Biscuit, shortbread, nature, commercial |
Pâte feuilletée, congelée, prête-à-cuire | 224 | 7.3 | Puff pastry, frozen, ready-to-cook |
Vinaigrette, faite maison, cuite | 223 | 4.2 | Vinaigrette, homemade, cooked |
Tarte, pacanes, faite maison | 223 | 4.9 | Pie, pecans, homemade |
Biscuit, avoine, préparation commerciale, sans gras | 223 | 5.9 | Biscuit, oats, commercial preparation, fat free |
Muffin, carottes, commercial | 223 | 5.9 | Muffin, carrots, commercial |
Grains céréaliers, riz sauvage, cuit | 223 | 4 | Grain grains, wild rice, cooked |
Banane, déshydratée ou en poudre | 222 | 3.9 | Banana, dehydrated or powdered |
Épinard, congelé, bouilli, égoutté | 222 | 4 | Spinach, frozen, boiled, drained |
Haricots, au four (fèves au lard), conserve, avec lard et sauce | 222 | 5.3 | Beans, baked (baked beans), canned, with bacon and sauce |
Haricots, adzuki, conserve, sucrés | 222 | 3.8 | Beans, adzuki, canned, sweet |
Barre granola, tendre, grains de chocolat | 222 | 5.3 | Granola bar, soft, chocolate chips |
Haricots, au four (fèves au lard), conserve, avec lard | 221 | 5.2 | Beans, baked (baked beans), preserved, with bacon |
Muffin, bleuets, mélange sec, préparé | 221 | 5.4 | Muffin, blueberries, dry mix, prepared |
Maïs sucré, conserve, emballage sous vide, grains entiers | 220 | 2.4 | Sweet corn, canned, vacuum packed, whole grains |
Maïs sucré, conserve, emballage sous vide, grains entiers, sans sel ajouté | 220 | 2.4 | Sweet corn, canned, vacuum packed, whole grains, no added salt |
Pois, petits (verts), congelés, bouillis, égouttés, sel ajouté | 220 | 5.2 | Peas, small (green), frozen, boiled, drained, added salt |
Navet, feuilles, congelées, bouillies, égouttées, sel ajouté | 220 | 3.4 | Turnip, leaves, frozen, boiled, drained, salt added |
Épinard, congelé, bouilli, égoutté, sel ajouté | 220 | 4 | Spinach, frozen, boiled, drained, added salt |
Haricots, rouge foncé, conserve, solides et liquide | 220 | 5.3 | Beans, dark red, canned, solid and liquid |
Crêpe, nature, mélange sec complèt, préparé (avec eau) | 220 | 5.2 | Crepe, nature, dry mix complete, prepared (with water) |
Pain irlandais au bicarbonate de soude, fait maison | 220 | 6.6 | Irish baking soda bread, homemade |
Gâteau, chocolat, maison, sans glaçage | 220 | 5.3 | Cake, chocolate, homemade, without icing |
Biscuit, carré au chocolat, commercial | 219 | 4.8 | Biscuit, chocolate square, commercial |
Beigne, levure, fourré de gelée | 219 | 5.9 | Donut, yeast, filled with jelly |
Haricots, pinto, secs, germés, germes de haricot, crus | 218 | 5.3 | Beans, pinto, dried, sprouted, bean sprouts, raw |
Épinard, congelé, non préparé | 218 | 3.6 | Spinach, frozen, unprepared |
Maïs sucré, conserve, saumure, solides égouttés | 217 | 2.6 | Sweet corn, canned, brine, drained solids |
Haricots à oeil noir (dolique), communs, grains murs, conserve, nature, solides et liquide | 216 | 4.7 | Black-eyed beans (cowpea), common, ripe, preserved, natural, solid and liquid |
Muffin, son de blé, type grille-pain, avec raisins secs | 216 | 5.2 | Muffin, wheat bran, toaster type, with raisins |
Pêche, moitié, séchée, sulfurée, non cuite | 215 | 3.6 | Peach, half, dried, sulphurous, uncooked |
Champignon, sauté | 215 | 3.6 | Mushroom, sauteed |
Gâteau blanc, fait maison, sans glaçage | 215 | 5.4 | White cake, homemade, without icing |
Noix, châtaignes chinoises, rôties | 213 | 4.5 | Nuts, Chinese chestnuts, toast |
Hoummos (hommos), fait maison | 213 | 4.9 | Hummus (hommos), homemade |
Noix, châtaignes d’Europe (marrons), rôties | 212 | 3.2 | Nuts, chestnuts from Europe (chestnuts), roasted |
Pois chiches (garbanzo), conserve, solides et liquide | 212 | 5 | Chick peas (garbanzo), canned, solid and liquid |
Croûte de tarte, type ordinaire, mélange sec, non préparé | 210 | 6.9 | Pie crust, plain type, dry mix, unprepared |
Grains céréaliers, teff, cuit | 210 | 3.9 | Cereal grains, teff, cooked |
Biscuit, à la ménagerie (arrowroot, thé social) | 209 | 6.9 | Biscuit, at the menagerie (arrowroot, social tea) |
Maïs avec poivrons rouges ou verts, conserve, solides et liquide | 208 | 2.3 | Corn with red or green peppers, canned, solid and liquid |
Biscuit, sucre, fait maison, avec margarine | 208 | 5.9 | Biscuit, sugar, homemade, with margarine |
Muffin, bleuets, type grille-pain, grillé | 208 | 4.9 | Muffin, blueberries, type toaster, grilled |
Croûte de tarte, type ordinaire, faite maison, cuite | 206 | 6.4 | Pie crust, plain type, homemade, cooked |
Gâteau, jaune, fait maison, sans glaçage | 206 | 5.3 | Cake, yellow, homemade, without icing |
Pain, blé (inclus grains de blé), 16% farine de blé entier | 206 | 10.9 | Bread, Wheat (included Wheat), 16% Whole Wheat Flour |
Haricots, pinto, conserve, solides et liquide | 204 | 4.9 | Beans, pinto, canned, solid and liquid |
Biscuit, poudre à pâte, multigrains, pâte réfrigérée | 204 | 6.1 | Biscuit, baking powder, multigrain, chilled dough |
Noix, châtaignes japonaises, crues | 203 | 2.3 | Nuts, Japanese chestnuts, raw |
Haricots, au four, conserve, nature ou végétarien | 203 | 4.8 | Beans, baked, canned, nature or vegetarian |
Pain, “Boston brown”, conserve | 203 | 5.2 | Bread, “Boston brown”, canned |
Gâteau café, cannelle, garniture de miettes, mélange sec, préparé | 203 | 5.5 | Coffee cake, cinnamon, crumb garnish, dry mix, prepared |
Jute tossa, bouilli, égoutté | 202 | 3.7 | Jute tossa, boiled, drained |
Haricots communs, secs, germés, germes de haricot, bouillis, égouttés | 200 | 4.8 | Common beans, dry, sprouted, bean sprouts, boiled, drained |
Igname, farine | 200 | 4.9 | Yam, flour |
Haricots communs, secs, germés, germes de haricot, bouillis, égouttés, sel ajouté | 200 | 4.8 | Common beans, dry, sprouted, bean sprouts, boiled, drained, added salt |
Jute tossa, bouilli, égoutté, sel ajouté | 200 | 3.7 | Jute tossa, boiled, drained, added salt |
Noix, châtaignes chinoises, crues | 200 | 4.2 | Walnuts, Chinese chestnuts, raw |
Croûte de tarte, type ordinaire, congelée, prête-à-cuire, cuite | 200 | 6.5 | Pie crust, regular type, frozen, ready-to-bake, cooked |
Croûte de tarte, type ordinaire, mélange sec, préparé, cuit | 200 | 6.7 | Pie crust, plain type, dry mix, prepared, cooked |
Lasagne aux légumes, congelée, cuite | 200 | 6.9 | Vegetable lasagna, frozen, cooked |
Champignon, blanc, cru | 199 | 3.1 | Mushroom, white, raw |
Tarte, flan, noix de coco, commerciale | 199 | 5.9 | Pie, flan, coconut, commercial |
Pâtes, nouilles de riz, sèches | 199 | 3.4 | Pasta, rice noodles, dry |
Pâtes, maïs, cuites | 197 | 2.6 | Pasta, corn, cooked |
Pois, petits (verts), conserve, solides égouttés | 196 | 4.5 | Peas, small (green), canned, drained solids |
Pois, petits (verts), conserve, solides égouttés, sans sel ajouté | 196 | 4.4 | Peas, small (green), canned, drained solids, no added salt |
Muffin, bleuets, type grille-pain | 196 | 4.6 | Muffin, blueberries, type toaster |
Biscuit, craquelin graham, enrobage de chocolat | 196 | 5.8 | Biscuit, cracker graham, chocolate coating |
Biscuit, beurre d’arachides, commercial, moelleux | 196 | 5.3 | Biscuit, peanut butter, commercial, fluffy |
Menthe poivrée, fraîche | 195 | 3.8 | Peppermint, fresh |
Persil, frais | 195 | 3 | Parsley, fresh |
Gourganes (fèves des marais, fava), fraîches, bouillies, égouttées | 195 | 4.8 | Gourganes (fava beans, fava), fresh, boiled, drained |
Navet, feuilles et racines, congelées, bouillies, égouttées | 195 | 3 | Turnips, leaves and roots, frozen, boiled, drained |
Tarte, pacanes, commerciale | 195 | 4.5 | Pie, pecans, commercial |
Pâtes, spaghetti, non enrichi, cuit | 195 | 5.8 | Pasta, spaghetti, unenriched, cooked |
Pâtes, spaghetti, non enrichi, cuit, salé | 195 | 5.8 | Pasta, spaghetti, unenriched, cooked, salted |
Pâtes, macaroni (coudes), non enrichi, cuit | 195 | 5.8 | Pasta, macaroni (elbows), unenriched, cooked |
Pâtes, macaroni (coudes), enrichi, cuit | 195 | 5.8 | Pasta, macaroni (elbows), enriched, cooked |
Tofu, soyeux, mou | 193 | 4.8 | Tofu, silky, soft |
Haricots, adzuki, yokan (gelée de fèves) | 192 | 3.3 | Beans, adzuki, yokan (bean jelly) |
Gâteau, grignotise, petit gâteaux, chocolat, avec glaçage, faible en gras | 192 | 4.3 | Cake, snack, cupcakes, chocolate, with icing, low-fat |
Pâtes, spaghetti, enrichi, cuit | 192 | 5.8 | Pasta, spaghetti, enriched, cooked |
Pâtes, spaghetti, enrichi, cuit, salée | 192 | 5.8 | Pasta, spaghetti, enriched, cooked, salted |
Pâtisserie, Danoise, fruits (pommes, raisins, citron, framboises) | 191 | 5.4 | Pastry, Danish, fruits (apples, grapes, lemon, raspberries) |
Grains céréaliers, gruau de sarrasin, rôti, cuit | 191 | 3.4 | Grain Grains, Buckwheat Oatmeal, Roasted, Baked |
Gourganes (fèves des marais, fava), fraîches, bouillies, égouttées, sel ajouté | 190 | 4.8 | Gourganes (swamp beans, fava), fresh, boiled, drained, added salt |
Tomates, pâte, conserve, sel ajouté | 190 | 4.3 | Tomatoes, paste, canned, added salt |
Biscuit, sucre, commercial | 190 | 5.1 | Biscuit, sugar, commercial |
Gâteau sablé, fait maison | 190 | 6.1 | Shortbread cake, homemade |
Pain, blé entier, commercial | 190 | 13 | Bread, whole wheat, commercial |
Beigne, genre gâteau, chocolat, enrobé de sucre ou givré | 190 | 4.5 | Donut, kind cake, chocolate, sugar coated or frosted |
Gâteau, carré aux dattes, fait maison | 189 | 4.4 | Cake, date square, homemade |
Beigne, type gâteau, nature, enrobage de sucre ou givré | 189 | 5.2 | Donut, cake type, nature, sugar coating or frosted |
Biscuit, gaufrette, vanille, 12 à 17% gras | 188 | 5 | Biscuit, wafer, vanilla, 12 to 17% fat |
Biscuit, macaron, fait maison | 187 | 3.6 | Biscuit, macaroon, homemade |
Croûte de tarte, type ordinaire, congelée, prête-à-cuire | 187 | 6.2 | Pie crust, regular type, frozen, ready-to-bake |
Champignon, portobella (portobello), grillé | 185 | 3.3 | Mushroom, Portobella (Portobello), Toasted |
Maïs sucré, blanc, congelé, grains, bouilli, égoutté | 185 | 2.8 | Sweet corn, white, frozen, grains, boiled, drained |
Maïs sucré, blanc, congelé, grains, bouilli, égoutté, sel ajouté | 185 | 2.8 | Sweet corn, white, frozen, grains, boiled, drained, added salt |
Noix, crème de noix de coco (liquide de la noix râpée), crue | 185 | 3.6 | Nuts, coconut cream (grated nut liquid), raw |
Croûte de tarte, type biscuit, chocolat, faite maison, réfrigérée | 185 | 5.1 | Pie Crust, Biscuit Type, Chocolate, Homemade, Chilled |
Beigne, type gâteau, nature (non sucré, à l’ancienne) | 185 | 5.9 | Donut, cake type, nature (unsweetened, old-fashioned) |
Croûte de tarte, type ordinaire, faite maison, non cuite | 184 | 5.7 | Pie crust, plain type, homemade, uncooked |
Barre granola, tendre, enrobée de chocolat, toutes saveurs | 184 | 4.8 | Granola bar, tender, chocolate covered, all flavors |
Gâteau, blanc, fait maison, avec glaçage à la noix de coco | 183 | 4.4 | Cake, white, homemade, with coconut icing |
Grains céréaliers, quinoa, cuit | 183 | 4.4 | Grain grain, quinoa, cooked |
Gâteau café, fourré à la crème, avec glaçage chocolat | 182 | 5 | Coffee cake, filled with cream, with chocolate icing |
Épices, oignon, poudre | 180 | 10.4 | Spices, onion, powder |
Champignon, pleurote, cru | 180 | 3.3 | Mushroom, oyster mushroom, raw |
Brioche, cannelle, pâte réfrigérée, avec glaçage, cuite | 180 | 5.4 | Brioche, cinnamon, chilled dough, with icing, cooked |
Gâteau, carottes, type pouding, mélange sec, non préparé | 180 | 5.1 | Cake, carrots, pudding type, dry mix, unprepared |
Gâteau, chocolat (diablotin), commercial, avec glaçage chocolat | 180 | 4.1 | Cake, chocolate (diablotin), commercial, with chocolate icing |
Biscuit, sandwich au chocolat, fourré de crème, ordinaire | 180 | 5.6 | Biscuit, Chocolate Sandwich, Cream Filled, Regular |
Biscuit, grains de chocolat, commercial, 12-17% gras | 180 | 5.8 | Biscuit, chocolate chips, commercial, 12-17% fat |
Pâtes, fraîches-réfrigérées, épinards, cuites | 179 | 5.1 | Pasta, fresh-chilled, spinach, cooked |
Maïs sucré, conserve, saumure, solides et liquide | 178 | 2 | Sweet corn, canned, brine, solids and liquid |
Pâtes, nouilles aux oeufs, épinards, enrichies, cuites | 178 | 5 | Pasta, egg noodles, spinach, enriched, cooked |
Beigne, type gâteau, nature, enrobé de chocolat ou glacé | 177 | 4.9 | Donut, cake type, nature, chocolate covered or iced |
Biscuit, grains de chocolat, pâte réfrigérée, cuit | 176 | 4.9 | Biscuit, chocolate chips, chilled dough, cooked |
Haricots communs, secs, germés, germes de haricot, crus | 174 | 4.2 | Common beans, dry, sprouted, bean sprouts, raw |
Épices, romarin, frais | 172 | 3.3 | Spices, rosemary, fresh |
Pois et oignons, congelés, non préparés | 172 | 4 | Peas and onions, frozen, unprepared |
Pois carrés, feuilles, crues | 172 | 5.9 | Peas square, leaves, raw |
Maïs sucré, jaune, congelé, en grains, bouilli, égoutté | 172 | 2.6 | Corn sweet, yellow, frozen, beans, boiled, drained |
Maïs sucré, jaune, congelé, en grains, bouilli, égoutté, sel ajouté | 172 | 2.6 | Sweet corn, yellow, frozen, granulated, boiled, drained, added salt |
Oignons en rondelles, panés, congelés, chauffés au four | 172 | 5.3 | Onions in slices, breaded, frozen, oven-baked |
Noix, noix de coco, desséchée, sucrée, flocons, conserve | 172 | 3.4 | Nuts, coconut, desiccated, sweet, flakes, canned |
Épices, menthe verte, fraîche | 171 | 3.3 | Spices, spearmint, fresh |
Biscuit, sucre, pâte, réfrigérée, cuite | 171 | 4.7 | Biscuit, sugar, dough, chilled, cooked |
Tarte, citrouille, faite maison | 171 | 4.5 | Pie, pumpkin, homemade |
Muffin, bleuets, commercial, teneur réduite en gras | 171 | 4.2 | Muffin, blueberries, commercial, reduced fat |
Sauce, moutarde, jaune, prête-à-servir | 170 | 4.4 | Sauce, mustard, yellow, ready-to-serve |
Maïs sucré, conserve, saumure, solides et liquide, sans sel ajouté | 170 | 2 | Sweet corn, canned, brine, solid and liquid, no added salt |
Noix, noix de coco, crue | 170 | 3.3 | Nuts, coconut, raw |
Biscuit, sablé, nature, fait maison | 170 | 5.3 | Biscuit, shortbread, nature, homemade |
Pain, bananes, fait maison, avec margarine | 170 | 4.3 | Bread, bananas, homemade, with margarine |
Navet, feuilles, congelées, non préparées | 169 | 2.5 | Turnip, leaves, frozen, unprepared |
Biscuit, gingembre | 169 | 5.6 | Biscuit, ginger |
Tarte, à la crème à la vanille, faite maison | 169 | 4.8 | Pie, with vanilla cream, homemade |
Grains céréaliers, riz blanc, grain long, étuvé, cuit | 169 | 2.9 | Grain grains, white rice, long grain, parboiled, cooked |
Champignon, portobella (portobello), cru | 168 | 2.1 | Mushroom, portobella (portobello), raw |
Noix, noix de coco, désséchée, sucrée, flocons, empaquetée | 168 | 3.1 | Nuts, coconut, desiccated, sweet, flakes, packaged |
Biscuit, mélasse | 167 | 5.6 | Biscuit, molasses |
Gâteau, chocolat, type pouding, mélange sec, non préparé | 167 | 4.6 | Cake, chocolate, pudding type, dry mix, unprepared |
Chou vert frisé, cru | 166 | 3.3 | Savoy cabbage, raw |
Tarte, au citron, meringue, faite maison | 166 | 3.8 | Pie, lemon, meringue, homemade |
Brioche, cannelle, pâte réfrigérée, avec glaçage | 166 | 5 | Brioche, cinnamon, chilled dough, with frosting |
Pâtes, macaroni (coudes), blé entier, cuit | 166 | 5.3 | Pasta, macaroni (elbows), whole wheat, cooked |
Pâtes, spaghetti, blé entier, cuit | 166 | 5.3 | Pasta, spaghetti, whole wheat, cooked |
Champignon, shiitake, sauté | 165 | 3.5 | Mushroom, shiitake, stir fry |
Épices, gingembre, moulu | 163 | 9.1 | Spices, ginger, ground |
Biscuit, sablé, pacanes, commercial | 163 | 4.9 | Biscuit, shortbread, pecans, commercial |
Gâteau, pain d’épices, mélange sec, préparé, sans glaçage | 163 | 4 | Cake, gingerbread, dry mix, prepared, without icing |
Chou-fleur, vert, bouilli | 161 | 3 | Cauliflower, green, boiled |
Chou-fleur, vert, bouilli, sel ajouté | 161 | 3 | Cauliflower, green, boiled, salt added |
Noix, châtaignes d’Europe (marrons), crues, avec l’écorce | 161 | 2.4 | Nuts, chestnuts from Europe (chestnuts), raw, with bark |
Gâteau, jaune, commercial, avec glaçage chocolat | 161 | 3.8 | Cake, yellow, commercial, with chocolate icing |
Biscuit, sandwich au chocolat, fourré à la crème, enrobé de chocolat | 160 | 3.6 | Biscuit, Chocolate Sandwich, Cream Filled, Chocolate Covered |
Maïs sucré, conserve, en crème | 159 | 1.7 | Sweet corn, canned, cream |
Biscuit, grains de chocolat, pâte réfrigérée | 158 | 4.4 | Biscuit, chocolate chips, chilled dough |
Longan, cru | 157 | 1.3 | Longan, raw |
Biscuits, brisures de chocolat, commercial, 18-28% gras | 157 | 5.1 | Biscuits, chocolate chips, commercial, 18-28% fat |
Chou-fleur, vert, cru | 156 | 3 | Cauliflower, green, raw |
Grains céréaliers, riz blanc, grain long, ordinaire, cuit, salé | 156 | 2.7 | Grain grains, white rice, long grain, ordinary, cooked, salted |
Grains céréaliers, riz blanc, grain long, ordinaire, cuit | 156 | 2.7 | Grain grains, white rice, long grain, ordinary, cooked |
Haricots, mungo, secs, germés, germes de haricot, sautés | 155 | 4.3 | Beans, mung, dry, sprouted, bean sprouts, stir-fries |
Biscuit, carré au chocolat, régulièr, mélange sec, non préparé | 155 | 4 | Biscuit, chocolate square, regular, dry mix, unprepared |
Tarte, crème aux bananes, faite maison | 155 | 4.4 | Pie, banana cream, homemade |
Haricots, lima, conserve, solides et liquide | 154 | 4.1 | Beans, lima, canned, solid and liquid |
Pois et carottes, congelés, non préparés | 154 | 3.4 | Peas and carrots, frozen, unprepared |
Biscuit, sucre, pâte réfrigérée | 154 | 4.2 | Biscuit, sugar, chilled dough |
Biscuit, raisins secs, moelleux | 154 | 4.1 | Biscuit, raisins, mellow |
Doliques d’Égypte, bouillis, égouttés | 153 | 3 | Egyptian Dams, boiled, drained |
Tartelette grille-pain, sucre brun et cannelle | 153 | 5.1 | Toaster, brown sugar and cinnamon tart |
Asperge, congelée, non préparée | 152 | 3.2 | Asparagus, frozen, unprepared |
Grains céréaliers, riz brun, grain long, cuit | 151 | 2.6 | Grain grains, brown rice, long grain, cooked |
Doliques d’Égypte, bouillis, égouttés, sel ajouté | 150 | 3 | Egyptian Dams, Boiled, Drained, Salt Added |
Maïs sucré, conserve, en crème, sans sel ajouté | 150 | 1.7 | Sweet corn, canned, creamed, without added salt |
Pomme de terre, au gratin, maison, avec margarine | 150 | 5.1 | Potato, au gratin, homemade, with margarine |
Gâteau, grignotise, fourré à la crème, avec glaçage au chocolat | 150 | 3.6 | Cake, snack, cream filling, with chocolate icing |
Gâteau, pain d’épices, mélange sec, non préparé | 150 | 4.4 | Cake, gingerbread, dry mix, unprepared |
Gâteau, jaune, léger, mélange sec, non préparé | 150 | 4.7 | Cake, yellow, light, dry mix, unprepared |
Tarte, citrouille, commerciale | 150 | 3.9 | Pie, pumpkin, commercial |
Rapini (brocoli raab), cuit | 149 | 3.8 | Rapini (broccoli raab), cooked |
Pois et carottes, congelés, bouillis, égouttés | 149 | 3.1 | Peas and carrots, frozen, boiled, drained |
Grains céréaliers, son d’avoine, cuit | 149 | 3.2 | Grain grain, oat bran, cooked |
Pâtes, fraîches-réfrigérées, nature, cuites | 149 | 5.2 | Pasta, fresh-chilled, nature, cooked |
Ciboulette, crue | 148 | 3.3 | Chives, flood |
Biscuit, figues | 148 | 3.7 | Biscuit and figs |
Navet, feuilles et racines, congelées, non préparées | 147 | 2.5 | Turnips, leaves and roots, frozen, unprepared |
Épinard, bouilli, égoutté | 147 | 3 | Spinach, boiled, drained |
Noix, noix de coco, désséchée, sucrée, filamentée | 147 | 2.9 | Nuts, coconut, desiccated, sweet, filament |
Gâteau, jaune, commercial, avec glaçage, vanille | 147 | 3.5 | Cake, yellow, commercial, with icing, vanilla |
Gâteau café, cannelle, garniture de miettes, mélange sec, non préparé | 147 | 4.8 | Coffee cake, cinnamon, crumb garnish, dry mix, unprepared |
Muffin, bleuets, mélange sec, non préparé | 147 | 4.9 | Muffin, blueberries, dry mix, unprepared |
Succotash, conserve avec maïs en crème | 145 | 2.6 | Succotash, canned with corn cream |
Gâteau, pain d’épices, fait maison | 145 | 3.9 | Cake, gingerbread, homemade |
Tomate, séchée au soleil, empaquetée dans l’huile, égouttée | 144 | 5.1 | Tomato, sun dried, packaged in oil, drained |
Gâteau, chocolat allemand, type pouding, mélange sec, non préparé | 144 | 4 | Cake, German chocolate, pudding type, dry mix, unprepared |
Succotash, conserve avec maïs en grains, solides et liquide | 143 | 2.6 | Succotash, canned with corn kernels, solids and liquid |
Légumes, macédoine, congelée, non préparée | 143 | 3.3 | Vegetables, macedonia, frozen, unprepared |
Chou vert frisé, congelé, bouilli, égoutté | 143 | 2.8 | Savoy cabbage, frozen, boiled, drained |
Gâteau blanc, régulier, mélange sec, non préparé | 143 | 4.5 | White cake, regular, dry mix, unprepared |
Biscuits, grains de chocolat, mélange sec, non préparé | 143 | 4.6 | Biscuits, chocolate chips, dry mix, unprepared |
Chop suey, avec viande, conserve | 143 | 4.1 | Chop suey, with meat, canned |
Pois et oignons, conserve, solides et liquide | 142 | 3.3 | Peas and onions, canned, solid and liquid |
Épinard, cru | 142 | 2.9 | Spinach, raw |
Courges d’été, courgettes (zucchini), naines, crues | 142 | 2.7 | Summer squash, zucchini, dwarf, raw |
Chou à feuilles, non pommé, cru | 141 | 2.8 | Cabbage with leaves, not headed, raw |
Pois, petits (verts), conserve, solides et liquide | 141 | 3.2 | Peas, small (green), canned, solid and liquid |
Céréale, chaude, avoine (gruau), gros flocons, préparée, Rogers | 140 | 2.7 | Cereal, hot, oatmeal (oatmeal), large flakes, prepared, Rogers |
Champignon, bouilli, égoutté | 140 | 2.2 | Mushroom, boiled, drained |
Pois, petits (verts), conserve, solides et liquide, sans sel ajouté | 140 | 3.2 | Peas, small (green), canned, solid and liquid, without added salt |
Champignon, bouilli, égoutté, sel ajouté | 140 | 2.2 | Mushroom, boiled, drained, added salt |
Pois et carottes, congelés, bouillis, égouttés, sel ajouté | 140 | 3.1 | Peas and carrots, frozen, boiled, drained, added salt |
Épinard, bouillis, égoutté, sel ajouté | 140 | 3 | Spinach, boiled, drained, added salt |
Chou vert frisé, congelé, bouilli, égoutté, sel ajouté | 140 | 2.8 | Savoy cabbage, frozen, boiled, drained, added salt |
Pomme de terre, frite, congelée, préparée au restaurant avec de l’huile végétale | 139 | 4 | Potato, fried, frozen, prepared at the restaurant with vegetable oil |
Épinard, conserve, égoutté, sans sel | 139 | 2.8 | Spinach, canned, drained, without salt |
Asperge, congelée, bouillie, égouttée | 139 | 3 | Asparagus, frozen, boiled, drained |
Amarante, feuilles, fraîches | 139 | 2.5 | Amaranth, leaves, fresh |
Pain, préparation pour farce, pain de maïs, mélange sec, préparé | 139 | 2.9 | Bread, stuffing mix, cornbread, dry mix, prepared |
Grains céréaliers, riz blanc, grain moyen, cuit | 138 | 2.4 | Grain grains, white rice, medium grain, cooked |
Pois, petits (verts), conserve, assaisonnés, solides et liquide | 137 | 3.1 | Peas, small (green), canned, seasoned, solid and liquid |
Cresson de fontaine, cru | 137 | 2.3 | Watercress, raw |
Noix, châtaignes chinoises, bouillies et cuites à la vapeur | 137 | 2.9 | Nuts, Chinese chestnuts, boiled and steamed |
Croûte de tarte, type biscuit, vanille, faite maison, réfrigéréé | 137 | 3.7 | Pie Crust, Biscuit Type, Vanilla, Homemade, Chilled |
Croûte de tarte, type biscuit, biscuits graham, faite maison, cuite | 137 | 4.2 | Crust of pie, biscuit type, graham crackers, homemade, cooked |
Grains céréaliers, riz blanc, grain court, cuit | 137 | 2.4 | Grain grains, white rice, short grain, cooked |
Pâtes, spaghetti, épinards, enrichi, cuit | 137 | 4.6 | Pasta, spaghetti, spinach, enriched, cooked |
Algue, wakame, cru | 136 | 3 | Seaweed, wakame, raw |
Biscuit, gaufrette, vanille, 18 à 21% gras | 136 | 4.3 | Biscuit, wafer, vanilla, 18 to 21% fat |
Biscuit, sandwich à la vanille, fourré à la crème | 135 | 4.5 | Biscuit, vanilla sandwich, filled with cream |
Biscuit, petit four horoscope (fortune) | 135 | 4.2 | Biscuit, small oven horoscope (fortune) |
Croûte de tarte, type biscuit, graham, faite maison, réfrigérée | 135 | 4.1 | Crust of pie, biscuit type, graham, homemade, chilled |
Pâtes, macaroni (spirales), légumes, enrichi, cuit | 135 | 4.5 | Pasta, macaroni (spirals), vegetables, fortified, cooked |
Grains céréaliers, riz brun, grain moyen, cuit | 135 | 2.3 | Grain grains, brown rice, medium grain, cooked |
Figue, séchée, non cuite | 134 | 3.3 | Fig, dried, uncooked |
Chou vert frisé, congelé, non préparé | 134 | 2.7 | Savoy cabbage, frozen, unprepared |
Gâteau, grignotise, fourré à la crème, éponge | 134 | 3.5 | Cake, snack, creamed, sponge |
Gâteau, jaune, préparation régulière, mélange sec, non préparé | 134 | 4.4 | Cake, yellow, regular preparation, dry mix, unprepared |
Tomates, pâte, conserve | 133 | 4.3 | Tomatoes, dough, canned |
Noix, châtaignes d’Europe (marrons), bouillies et cuites à la vapeur | 133 | 2 | Nuts, chestnuts from Europe (chestnuts), boiled and steamed |
Tarte, mousse au chocolat, préparation, préparée, type sans cuisson | 133 | 3.5 | Pie, chocolate mousse, preparation, prepared, type without cooking |
Basilic, frais | 132 | 3.2 | Fresh basilic |
Oseille, cru | 132 | 2 | Sorrel, raw |
Ail, cru | 132 | 6.4 | Garlic, raw |
Tofu, okara (préparé avec chlorure de magnésium) | 132 | 3.2 | Tofu, okara (prepared with magnesium chloride) |
Brocoli, congelé, tiges et têtes, bouillies, égoutées, sel ajouté | 131 | 3.1 | Broccoli, frozen, stems and heads, boiled, drained, added salt |
Brocoli, congelé, tiges et têtes, bouillies, égouttées | 131 | 3.1 | Broccoli, frozen, stems and heads, boiled, drained |
Noix, fruits de ginkgo, conserve | 131 | 2.3 | Nuts, ginkgo fruit, canned |
Brocoli, congelé, haché, bouilli, égoutté | 130 | 3.1 | Broccoli, frozen, chopped, boiled, drained |
Asperge, congelée, bouillie, égouttée, sel ajouté | 130 | 3 | Asparagus, frozen, boiled, drained, added salt |
Brocoli, congelé, haché, bouilli, égoutté, sel ajouté | 130 | 3.1 | Broccoli, frozen, chopped, boiled, drained, added salt |
Brocoli, congelé, tiges et têtes, non préparées | 129 | 3.1 | Broccoli, frozen, stems and heads, unprepared |
Biscuit, sandwich au chocolat, fourré à la crème, extra crème | 129 | 4.3 | Biscuit, chocolate sandwich, filled with cream, extra cream |
Céréale, chaude, avoine (gruau), une minute, préparée, Quaker | 128 | 2.9 | Cereal, Hot, Oatmeal (Oatmeal), One Minute, Prepared, Quaker |
Goyave, ordinaire, crue | 128 | 2.6 | Guava, ordinary, raw |
Gâteau, ananas renversé, fait maison | 128 | 3.5 | Cake, spilled pineapple, homemade |
Pâtes, préparées sans oeufs, maison, cuites | 128 | 4.4 | Pasta, prepared without eggs, homemade, cooked |
Chou cavalier (collards), congelé, bouilli, égoutté | 127 | 3 | Jumbo cabbage (collards), frozen, boiled, drained |
Tarte, crème, chocolat, commerciale | 127 | 2.6 | Pie, cream, chocolate, commercial |
Grains céréaliers, riz blanc, grain long, précuit ou instantané, enrichi, préparé | 127 | 2.2 | Grain grain, white rice, long grain, precooked or instant, fortified, prepared |
Biscuit, gaufrette au sucre, fourrée à la crème | 126 | 4.1 | Biscuit, sugar wafer, filled with cream |
Asperge, bouillie, égouttée | 125 | 2.4 | Asparagus, boiled, drained |
Gâteau, fruits, commercial | 125 | 2.9 | Cake, fruits, commercial |
Tarte, crème aux bananes, préparation, préparée, type sans cuisson | 125 | 3.4 | Pie, banana cream, preparation, prepared, type without cooking |
Bambou, pousses, crues | 124 | 2.6 | Bamboo, shoots, raw |
Pomme de terre, salade | 124 | 2.7 | Potato salad |
Rapini (brocoli raab), cru | 124 | 3.2 | Rapini (broccoli raab), raw |
Sushi avec légumes, sans poisson | 124 | 2.2 | Sushi with vegetables, without fish |
Légumes, macédoine, congelée, bouillie, égouttée | 123 | 2.9 | Vegetables, macedonia, frozen, boiled, drained |
Algue, varech (kelp, kombu, tangle), crue | 122 | 1.7 | Algae, kelp (kelp, kombu, tangle), flood |
Pomme de terre, frite, congelée, extrudée, réchauffée au four | 122 | 3.6 | Potato, fried, frozen, extruded, oven-heated |
Gâteau, jaune (avec streusel), type pouding, mélange sec | 122 | 4 | Cake, yellow (with streusel), pudding type, dry mix |
Avocat, cru, Floride | 121 | 2.2 | Avocado, vintage, Florida |
Oseille, bouilli, égoutté | 121 | 1.8 | Sorrel, boiled, drained |
Pêche, déshydratée (faible en humidité), sulfurée, cuite | 120 | 2 | Peach, dehydrated (low humidity), sulphurous, cooked |
Champignon, conserve, solides égouttés | 120 | 1.9 | Mushroom, canned, drained solids |
Asperge, bouillie, égouttée, sel ajouté | 120 | 2.4 | Asparagus, boiled, drained, added salt |
Chou cavalier (collards), congelé, bouilli, égoutté, sel ajouté | 120 | 3 | Jumbo cabbage (collards), frozen, boiled, drained, added salt |
Oseille, bouilli, égoutté, sel ajouté | 120 | 1.8 | Sorrel, boiled, drained, added salt |
Légumes, macédoine, congelée, bouillie, égouttée, sel ajouté | 120 | 2.9 | Vegetables, macedonia, frozen, boiled, drained, added salt |
Grains céréaliers, riz blanc avec pâtes et assaisonnements, cuit | 120 | 2.5 | Grain grains, white rice with pasta and seasonings, cooked |
Pomme de terre, frite, congelée, partiellement frite, coupe cottage, réchauffée au four | 119 | 3.4 | Potato, fried, frozen, partially fried, cottage cut, baked in the oven |
Amarante, feuilles, bouillies, égouttées | 119 | 2.1 | Amaranth, leaves, boiled, drained |
Gâteau, blanc, type pouding, mélange sec, non préparé | 119 | 3.9 | Cake, white, pudding type, dry mix, unprepared |
Biscuit, grains de chocolat, type moelleux, commercial | 119 | 4.9 | Biscuit, chocolate chips, fluffy type, commercial |
Tartelette grille-pain, glacée (pommes, bleuets, cerises, fraises) | 119 | 4.2 | Tartlet toaster, ice cream (apples, blueberries, cherries, strawberries) |
Courgettes, en pâte à frire, frites | 119 | 2.6 | Zucchini, batter, french fries |
Brocoli, congelé, haché, non préparé | 118 | 2.8 | Broccoli, frozen, chopped, unprepared |
Brocoli, fleurettes, crues | 118 | 3 | Broccoli, florets, raw |
Brocoli, tiges, crues | 118 | 3 | Broccoli, stems, raw |
Brocoli, feuilles, crues | 118 | 3 | Broccoli, leaves, raw |
Gâteau, marbre, type pouding, mélange sec, non préparé | 118 | 3.4 | Cake, marble, pudding type, dry mix, unprepared |
Gâteau, fudge aux cerises, avec glaçage au chocolat | 118 | 2.4 | Cake, cherry fudge, with chocolate icing |
Tartelette grille-pain, fruits (pommes, bleuets, cerises, fraises) | 118 | 4.7 | Tartlet toaster, fruits (apples, blueberries, cherries, strawberries) |
Grains céréaliers, riz blanc, glutineux, cuit | 117 | 2 | Grain grains, white rice, glutinous, cooked |
Pâtes, nouilles japonaises, somen, cuites | 117 | 4 | Pasta, Japanese noodles, somen, cooked |
Chou-fleur, cru | 116 | 1.9 | Cauliflower, raw |
Chou cavalier (collards), congelé, non préparé | 116 | 2.7 | Jumbo cabbage (collards), frozen, unprepared |
Chou-fleur, cru | 116 | 1.9 | Cauliflower, raw |
Chou cavalier (collards), congelé, non préparé | 116 | 2.7 | Jumbo cabbage (collards), frozen, unprepared |
Strudel, pommes | 116 | 3.3 | Strudel, apples |
Sapote, cru | 115 | 2.1 | Sapote, raw |
Asperge, crue | 115 | 2.2 | Asparagus, raw |
Asperge, crue | 115 | 2.2 | Asparagus, raw |
Brocoli, bouilli, égoutté | 114 | 2.4 | Broccoli, boiled, drained |
Brocoli, bouilli, égoutté, sel ajouté | 114 | 2.4 | Broccoli, boiled, drained, added salt |
Brocoli, bouilli, égoutté | 114 | 2.4 | Broccoli, boiled, drained |
Brocoli, bouilli, égoutté, sel ajouté | 114 | 2.4 | Broccoli, boiled, drained, added salt |
Carotte, crue | 113 | 0.9 | Carrot, flood |
Échalote, crue | 113 | 2.5 | Shallot, raw |
Carotte, crue | 113 | 0.9 | Carrot, flood |
Échalote, crue | 113 | 2.5 | Shallot, raw |
Pain, préparation pour farce, mélange sec, préparé | 113 | 3.2 | Bread, stuffing mix, dry mix, prepared |
Barre granola/céréales, farcie aux fruits, toutes saveurs | 113 | 3.2 | Granola / cereal bar, stuffed with fruit, all flavors |
Dumpling, nature | 113 | 3.5 | Dumpling, nature |
Tarte au sucre, 1 croûte, maison | 112 | 3.3 | Sugar pie, 1 crust, homemade |
Palmiers, coeurs, conserve | 111 | 2.5 | Palm trees, hearts, canned |
Légumes, macédoine, conserve, solides égouttés | 111 | 2.6 | Vegetables, macedonia, canned, drained solids |
Palmiers, coeurs, conserve | 111 | 2.5 | Palm trees, hearts, canned |
Légumes, macédoine, conserve, solides égouttés | 111 | 2.6 | Vegetables, macedonia, canned, drained solids |
Grains céréaliers, couscous, cuit | 111 | 3.8 | Grain grains, couscous, cooked |
Céréale, chaude, avoine (gruau), gros flocons, préparée, Quaker | 110 | 2.9 | Cereal, Hot, Oatmeal (Oatmeal), Large Flakes, Prepared, Quaker |
Céréale, chaude, avoine (gruau), rapide, préparée, Quaker | 110 | 2.9 | Cereal, Hot, Oatmeal (Oatmeal), Quick, Prepared, Quaker |
Abricot, séché, sulfuré, non cuit | 110 | 3.4 | Apricot, dried, sulphured, uncooked |
Pomme de terre, frite, congelée, allumette, réchauffée au four | 110 | 2.9 | Potato, fried, frozen, match, baked |
Pomme de terre, frite, congelée, partiellement frite, coupe cottage, réchauffée au four, sel ajouté | 110 | 3.4 | Potato, fried, frozen, partially fried, cottage cut, baked, salt added |
Pois et oignons, congelés, bouillis, égouttés, sel ajouté | 110 | 2.5 | Peas and onions, frozen, boiled, drained, added salt |
Pois et oignons, congelés, bouillis, égouttés | 110 | 2.5 | Peas and onions, frozen, boiled, drained |
Pomme de terre, frite, congelée, allumette, réchauffée au four | 110 | 2.9 | Potato, fried, frozen, match, baked |
Pomme de terre, frite, congelée, partiellement frite, coupe cottage, réchauffée au four, sel ajouté | 110 | 3.4 | Potato, fried, frozen, partially fried, cottage cut, baked, salt added |
Pois et oignons, congelés, bouillis, égouttés, sel ajouté | 110 | 2.5 | Peas and onions, frozen, boiled, drained, added salt |
Pois et oignons, congelés, bouillis, égouttés | 110 | 2.5 | Peas and onions, frozen, boiled, drained |
Avocat, cru, toutes variétés commerciales | 109 | 2 | Avocado, raw, all commercial varieties |
Doliques d’Égypte, crus | 109 | 2.1 | Egyptian Dams, raw |
Doliques d’Égypte, crus | 109 | 2.1 | Egyptian Dams, raw |
Patate aquatique, crue | 109 | 2.6 | Aquatic potato, raw |
Pomme de terre, rissolée, nature, congelée, préparée | 109 | 3.2 | Potato, hash brown, nature, frozen, prepared |
Noix, châtaignes d’Europe (marrons), crues, décortiquées | 109 | 1.6 | Nuts, chestnuts from Europe (chestnuts), raw, shelled |
Grains céréaliers, bulgur, cuit | 109 | 3.1 | Grain grains, bulgur, cooked |
Pomme de terre, frite, congelée, maison, réchauffée au four, sans sel | 108 | 2.7 | Potato, fried, frozen, homemade, baked, salt free |
Légumes, brocoli et chou-fleur, congelé, bouilli, drainé | 108 | 2.4 | Vegetables, broccoli and cauliflower, frozen, boiled, drained |
Patate douce, conserve, purée | 108 | 2 | Sweet potato, canned, puree |
Céréale, chaude, maïs (jaune), cuite | 107 | 1.4 | Cereal, hot, corn (yellow), cooked |
Beigne, roussette, givré | 107 | 3.1 | Donut, dogfish, frosted |
Grains céréaliers, farine de maïs bouillie, conserve, jaune | 107 | 1.5 | Cereal grains, boiled corn meal, canned, yellow |
Avocat, cru, californie | 106 | 2 | Avocado, Raw, California |
Chou-fleur, congelé, non préparé | 106 | 2 | Cauliflower, frozen, unprepared |
Raisins secs, sans pépin (sultana) | 105 | 3.1 | Raisins, seedless (sultana) |
Chou cavalier (collards), cru | 105 | 2.5 | Jumbo cabbage (collards), raw |
Épinard, conserve, solides et liquide | 104 | 2.1 | Spinach, canned, solid and liquid |
Brocoli, cru | 104 | 2.8 | Broccoli, raw |
Boisson, soya, non-enrichie | 104 | 3.3 | Beverage, soy, non-fortified |
Boisson, soya, non enrichie, chocolat | 104 | 2.3 | Drink, soy, unenriched, chocolate |
Navet, feuilles, crues | 103 | 1.5 | Turnip, leaves, raw |
Noix, crème de noix de coco (liquide de la noix râpée et eau), conserve | 103 | 2 | Nuts, coconut cream (grated walnut liquid and water), canned |
Oignons en rondelles, panés, congelés, non préparés | 102 | 3.2 | Onions in slices, breaded, frozen, unprepared |
Asperge, conserve, égouttée | 101 | 2.1 | Asparagus, canned, drained |
Raisin, jus, concentré, congelé, sucre et vitamine C ajoutés, non dilué | 100 | 0.7 | Grape, juice, concentrate, frozen, added sugar and vitamin C, undiluted |
Patate douce, cuite au four, pelée après la cuisson | 99 | 2 | Sweet potato, baked, peeled after cooking |
Haricots, mungo, secs, germés, germes de haricot, crus | 99 | 3 | Beans, mung, dried, sprouted, bean sprouts, raw |
Pomme de terre, frite, congelée, extrudée, non préparée | 98 | 2.8 | Potato, fried, frozen, extruded, unprepared |
Pois et carottes, conserve, solides et liquide | 98 | 2.2 | Peas and carrots, canned, solid and liquid |
Gâteau Boston, commercial | 98 | 2.4 | Boston cake, commercial |
Céréale, chaude, avoine (gruau), précuite, préparée, Robin Hood | 97 | 2.3 | Cereal, Hot, Oatmeal (Oatmeal), Pre-cooked, Prepared, Robin Hood |
Chou-fleur, bouilli, égoutté | 97 | 1.8 | Cauliflower, boiled, drained |
Tarte, crème, noix de coco, préparation, préparée, type sans cuisson | 97 | 2.8 | Tart, cream, coconut, preparation, prepared, type without cooking |
Chou vert frisé, bouilli, égoutté | 96 | 1.9 | Savoy cabbage, boiled, drained |
Melon, cantaloup, cru | 95 | 0.8 | Melon, cantaloupe, raw |
Abricot, déshydraté (faible en humidité), sulfuré, cuit | 95 | 1.9 | Apricot, dehydrated (low in moisture), sulphured, cooked |
Betterave, feuilles, bouillies, égouttées | 95 | 2.6 | Beetroot, leaves, boiled, drained |
Chou à feuilles, non pommé, bouilli, égoutté | 95 | 1.9 | Cabbage with leaves, not headed, boiled, drained |
Patate douce, congelée, cuite au four | 94 | 1.7 | Sweet potato, frozen, baked |
Pomme de terre, rissolée, maison | 93 | 3 | Potato, fried, homemade |
Patate douce, congelée, non préparée | 93 | 1.7 | Sweet potato, frozen, unprepared |
Navet, feuilles, conserve, solides et liquide | 93 | 1.4 | Turnip, leaves, canned, solids and liquid |
Carotte, bouillie, égouttée | 93 | 0.8 | Carrot, boiled, drained |
Tarte, chausson, fruits (pommes, bleuets, pêches, fraises) | 93 | 3 | Pie, slipper, fruit (apples, blueberries, peaches, strawberries) |
Tarte, chausson, cerises | 93 | 3 | Tart, slipper, cherries |
Tarte, chausson, citron | 93 | 3 | Pie, slipper, lemon |
Pomme de terre, frite, congelée, non préparée | 91 | 2.2 | Potato, fried, frozen, unprepared |
Tarte, bleuets, faite maison, 2 croûtes | 91 | 2.7 | Pie, blueberries, homemade, 2 scallops |
Patate douce, cuite au four, pelée après la cuisson, sel ajouté | 90 | 2 | Sweet potato, baked, peeled after cooking, added salt |
Patate douce, bouillie sans la pelure, sel ajouté | 90 | 1.4 | Sweet potato, boiled without peel, added salt |
Patate douce, congelée, cuite au four, sel ajouté | 90 | 1.7 | Sweet potato, frozen, baked, added salt |
Pomme de terre, frite, congelée, allumette, non préparée | 90 | 2.4 | Potato, fried, frozen, match, unprepared |
Pomme de terre, escaloppe (dauphinoise), maison, avec margarine | 90 | 2.9 | Potato, escaloppe (dauphinoise), homemade, with margarine |
Chou vert frisé, bouilli, égoutté, sel ajouté | 90 | 1.9 | Savoy cabbage, boiled, drained, added salt |
Chou-fleur, bouilli, égoutté, sel ajouté | 90 | 1.8 | Cauliflower, boiled, drained, added salt |
Betterave, feuilles, bouillies, égouttées, sel ajouté | 90 | 2.6 | Beetroot, leaves, boiled, drained, added salt |
Carotte, bouillie, égouttée, sel ajouté | 90 | 0.8 | Carrot, boiled, drained, added salt |
Chou cavalier (collards), bouilli, égoutté, sel ajouté | 90 | 2.1 | Jumbo cabbage (collards), boiled, drained, added salt |
Chou cavalier (collards), bouilli, égoutté | 90 | 2.1 | Jumbo cabbage (collards), boiled, drained |
Bok choy, pak-choi, bouilli, égoutté | 90 | 1.6 | Bok choy, pak-choi, boiled, drained |
Légumes, mélange asiatique, congelés, bouillis, drainés (brocoli, haricots verts, maïs miniature, pois mange-tout, poivron rouge) | 89 | 2 | Vegetables, Asian blend, frozen, boiled, drained (broccoli, green beans, miniature corn, snow peas, red pepper) |
Mâche commune, crue | 88 | 2 | Common Mash, Flood |
Grains céréaliers, orge, perlé, cuit | 88 | 2.3 | Grain Grains, Barley, Beaded, Baked |
Haricots italiens, jaunes ou verts, bouillis, égouttés | 87 | 1.9 | Italian beans, yellow or green, boiled, drained |
Patate aquatique, bouillie, égouttée | 87 | 2.1 | Watery potato, boiled, drained |
Tomates, ketchup (catsup) | 87 | 1.7 | Tomatoes, ketchup (catsup) |
Tomates, ketchup (catsup), faible en sodium | 87 | 1.7 | Tomatoes, ketchup (catsup), low sodium |
Tarte, mincemeat, faite maison, 2 croûtes | 87 | 2.6 | Pie, mincemeat, homemade, 2 scallops |
Raisin, jus, conserve ou bouteille, sans vitamine C ajoutée | 86 | 0.4 | Grape, juice, canned or bottle, without added vitamin C |
Chou de Chine (pe-tsai), bouilli, égoutté | 86 | 1.5 | Chinese cabbage (pe-tsai), boiled, drained |
Bok choy, pak-choi, cru | 86 | 1.5 | Bok choy, pak-choi, raw |
Oignon vert (ciboule), cru | 86 | 1.9 | Green onion (scallion), raw |
Tarte, cerises, faite maison, 2 croûtes | 86 | 2.8 | Pie, cherries, homemade, 2 scallops |
Chou-fleur, congelé, bouilli, égoutté | 85 | 1.6 | Cauliflower, frozen, boiled, drained |
Asperge, conserve, solides et liquide | 85 | 1.8 | Asparagus, canned, solid and liquid |
Haricots italiens, jaunes ou verts, crus | 84 | 1.8 | Italian beans, yellow or green, raw |
Pomme de terre, frite, congelée, partiellement frite, coupe cottage, non préparée | 84 | 2.4 | Potato, fried, frozen, partially fried, cottage cut, unprepared |
Courge d’hiver, hubbard, crue | 84 | 2 | Winter squash, hubbard, flood |
Datte, domestique, naturelle et séchée | 83 | 2.5 | Date, domestic, natural and dried |
Haricots italiens, verts ou jaunes, congelés, non préparés | 83 | 1.8 | Italian beans, green or yellow, frozen, unprepared |
Oignon, vert (inclus le bout et le bulbe), cru | 82 | 1.8 | Onion, green (included tip and bulb), raw |
Bambou, pousses, conserve, égouttées | 82 | 1.7 | Bamboo, shoots, canned, drained |
Piment, fort, chili, rouge ou verts, cru | 82 | 2 | Chili, strong, chili, red or green, raw |
Noix, lait de noix de coco (liquide de la noix râpée et eau), congelé | 82 | 1.6 | Nuts, coconut milk (shredded liquid and water), frozen |
Patate douce, conserve, sous vide | 81 | 1.7 | Sweet potato, canned, vacuum |
Betterave, feuilles, crues | 81 | 2.2 | Beetroot, leaves, raw |
Vinaigrette, russe, commerciale, régulière | 80 | 0.7 | Vinaigrette, Russian, Commercial, Regular |
Asperge, conserve, solides et liquide, non salée | 80 | 1.8 | Asparagus, canned, solid and liquid, unsalted |
Manioc, farine | 80 | 3 | Cassava flour |
Haricots italiens, jaunes ou verts, congelés, cuits au four micro-ondes | 80 | 2 | Italian beans, yellow or green, frozen, microwaved |
Patate aquatique, bouillie, égouttée, sel ajouté | 80 | 2.1 | Water potato, boiled, drained, added salt |
Chou-fleur, congelé, bouilli, égoutté, sel ajouté | 80 | 1.6 | Cauliflower, frozen, boiled, drained, added salt |
Céréale, chaude, avoine (gruau), minute, préparée, Robin Hood | 78 | 1.6 | Cereal, Hot, Oatmeal (Grits), Minute, Prepared, Robin Hood |
Datte, variété Medjool | 78 | 1.8 | Date, variety Medjool |
Champignon shiitake, cuit | 78 | 1.6 | Shiitake mushroom, cooked |
Navet, feuilles, bouillies, égouttées | 78 | 1.1 | Turnip, leaves, boiled, drained |
Carotte, conserve, solides égouttés | 78 | 0.6 | Carrot, canned, drained solids |
Haricots, pinto, secs, germés, germes de haricot, bouillis, égouttés | 77 | 1.9 | Beans, pinto, dried, sprouted, bean sprouts, boiled, drained |
Patate douce, crue | 77 | 1.6 | Sweet potato, raw |
Pomme de terre, chair et pelure, cuite au four | 77 | 2.5 | Potato, flesh and peel, baked |
Tarte, pommes, faite maison, 2 croûtes | 77 | 2.4 | Pie, apples, homemade, 2 scallops |
Pomme de terre, O’brien, maison | 76 | 2.4 | Potato, O’brien, house |
Baselle, crue | 75 | 1.8 | Baselle, flood |
Okra (gombo), congelé, bouilli, égoutté | 75 | 2.1 | Okra (okra), frozen, boiled, drained |
Pomme de terre, chair et pelure, cuite au four à micro-ondes avec la pelure | 75 | 2.4 | Potato, flesh and peel, microwaved with peel |
Courge d’hiver, courge musquée, congelée, non préparée | 74 | 1.8 | Winter squash, butternut squash, frozen, unprepared |
Poireaux (bulbe et portion inférieure), crus | 74 | 1.5 | Leeks (bulb and lower portion), raw |
Tarte, crème, noix de coco, commerciale | 74 | 2.1 | Pie, cream, coconut, commercial |
Taro, cru | 73 | 1.5 | Taro, raw |
Pomme de terre, entière, pelée, congelée, non préparée | 73 | 2.4 | Potato, whole, peeled, frozen, unprepared |
Pois mange-tout, congelés, bouillis, égouttés | 73 | 3.5 | Snow peas, frozen, boiled, drained |
Okra (gombo), cru | 73 | 2 | Okra (okra), raw |
Haricots, mungo, secs, germés, germes de haricot, bouillis, égouttés | 73 | 2 | Beans, mung, dried, sprouted, bean sprouts, boiled, drained |
Noix, châtaignes japonaises, bouillies et cuites à la vapeur | 73 | 0.8 | Nuts, Japanese chestnuts, boiled and steamed |
Bambou, pousses, bouillies, égouttées | 72 | 1.5 | Bamboo, shoots, boiled, drained |
Pomme de terre, rouge, chair et pelure, cuite au four | 72 | 2.3 | Potato, red, flesh and peel, baked |
Tarte, cerises, commerciale, 2 croûtes | 72 | 2 | Pie, cherries, commercial, 2 crusts |
Carambole (fruit étoile), cru | 71 | 1 | Carom (star fruit), raw |
Pomme de terre, rissolée, congelée, non préparée | 71 | 2.1 | Potato, hash brown, frozen, unprepared |
Orange, avec pelure, crue | 70 | 1.3 | Orange, with peel, raw |
Carotte, congelée, bouillie, égouttée | 70 | 0.6 | Carrot, frozen, boiled, drained |
Patate douce, conserve, dans du sirop, solides égouttés | 70 | 1.3 | Sweet potato, canned, in syrup, drained solids |
Chou de Milan (Savoie), cru | 70 | 2 | Savoy cabbage (Savoy), raw |
Bambou, pousses, bouillies, égouttées, sel ajouté | 70 | 1.5 | Bamboo, shoots, boiled, drained, added salt |
Haricots, pinto, secs, germés, germes de haricot, bouillis, égouttés, sel ajouté | 70 | 1.9 | Beans, pinto, dried, sprouted, bean sprouts, boiled, drained, added salt |
Carotte, conserve, solides et liquide, sans sel ajouté | 70 | 0.6 | Carrot, canned, solid and liquid, no added salt |
Carotte, congelée, bouillie, égouttée, sel ajouté | 70 | 0.6 | Carrot, frozen, boiled, drained, added salt |
Haricots, mungo, secs, germés, germes de haricot, bouillis, égouttés, sel ajouté | 70 | 2 | Beans, mung, dry, sprouted, bean sprouts, boiled, drained, added salt |
Pomme de terre, chair et pelure, cuite au four à micro-ondes avec la pelure, sel ajouté | 70 | 2.4 | Potato, flesh and peel, microwaved with peel, added salt |
Okra (gombo), congelé, bouilli, égoutté, sel ajouté | 70 | 2.1 | Okra (okra), frozen, boiled, drained, added salt |
Pois mange-tout, congelés, bouillis, égouttés, sel ajouté | 70 | 3.5 | Snow peas, frozen, boiled, drained, added salt |
Pomme de terre, chair et pelure, cuite au four, sel ajouté | 70 | 2.5 | Potato, flesh and peel, baked, added salt |
Navet, feuilles, bouillies, égouttées, sel ajouté | 70 | 1.1 | Turnip, leaves, boiled, drained, salt added |
Boisson, soya, enrichie, chocolat | 70 | 2.3 | Drink, soy, enriched, chocolate |
Pêche, moitié, séchée, sulfurée, cuite, sans sucre ajouté | 69 | 1.2 | Peach, half, dried, sulphurated, cooked, no added sugar |
Pomme de terre, Russet, chair et pelure, cuite au four | 69 | 2.6 | Potato, Russet, flesh and peel, baked |
Chou de Chine (pe-tsai), cru | 69 | 1.2 | Chinese cabbage (pe-tsai), raw |
Pomme de terre, O’brien, congelée, préparée | 69 | 2.2 | Potato, O’brien, frozen, prepared |
Tarte, pêche, 2 croûtes | 69 | 1.9 | Pie, peach, 2 crusts |
Kaki, séché | 68 | 1.4 | Khaki, dried |
Abricot, cru | 68 | 1.4 | Apricot, raw |
Okra (gombo), bouilli, égoutté | 68 | 1.9 | Okra (okra), boiled, drained |
Pois mange-tout, bouillis, égouttés | 68 | 3.3 | Snow peas, boiled, drained |
Haricots italiens, verts ou jaunes, congelés, bouillis, égouttés | 68 | 1.5 | Italian beans, green or yellow, frozen, boiled, drained |
Haricots italiens, jaunes ou verts, congelés, bouillis, sel ajouté | 68 | 1.5 | Italian beans, yellow or green, frozen, boiled, salt added |
Haricots jaunes, congelés, bouillis, sel ajouté | 68 | 1.5 | Yellow beans, frozen, boiled, added salt |
Patate douce, bouillie sans la pelure | 67 | 1.4 | Sweet potato, boiled without peel |
Courge d’été, musquée, congelée, bouillie, égouttée | 67 | 1.3 | Summer squash, musky, frozen, boiled, drained |
Pruneau, séché, non cuit | 66 | 2.2 | Prune, dried, uncooked |
Pomme de terre, blanche, chair et pelure, cuite au four | 65 | 2.1 | Potato, white, flesh and peel, baked |
Pomme de terre, chair, cuite au four à micro-ondes avec la pelure | 65 | 2.1 | Potato, flesh, microwaved with peel |
Tomate, sauce avec champignons, conserve | 65 | 1.5 | Tomato, sauce with mushrooms, canned |
Pomme de terre, chair, crue | 64 | 2 | Potato, flesh, raw |
Pêche, moitié, séchée, sulfurée, cuite, sucre ajouté | 63 | 1.1 | Peach, half, dried, sulphurated, cooked, added sugar |
Betteraves, bouillies, égouttées | 63 | 1.7 | Beets, boiled, drained |
Courge d’été, pâtisson, cru | 63 | 1.2 | Summer squash, pudding, raw |
Courge d’été, courgette (zucchini), crue | 63 | 1.2 | Summer squash, zucchini, raw |
Igname, crue | 63 | 1.5 | Yam, raw |
Tomate, rouge, mûre, étuvée (escalopes avec chapelure) | 63 | 2 | Tomato, red, ripe, stewed (cutlets with bread crumbs) |
Chou de Milan (Savoie), bouilli, égoutté | 63 | 1.8 | Savoy cabbage (Savoy), boiled, drained |
Poire, moitié, séchée, sulfurée, non cuite | 62 | 1.9 | Pear, half, dried, sulphurous, uncooked |
Scarole ou endive (cichorium endivia), crue | 62 | 1.3 | Scarole or endive (cichorium endivia), raw |
Carotte, congelée, non préparée | 62 | 0.8 | Carrot, frozen, unprepared |
Courge d’été, toutes variétés, crues | 62 | 1.2 | Summer squash, all varieties, raw |
Courge d’hiver, hubbard, cuite au four | 62 | 2.5 | Winter squash, hubbard, baked |
Courge d’hiver, hubbard, bouillie, en purée | 62 | 1.5 | Winter squash, hubbard, boiled, mashed |
Vinaigrette, mayonnaise, commerciale, régulière | 61 | 0.9 | Vinaigrette, mayonnaise, commercial, regular |
Courge d’hiver, toutes variétés, crues | 61 | 1 | Winter squash, all varieties, raw |
Igname, bouillie, égouttée ou au four | 61 | 1.5 | Yam, boiled, drained or baked |
Légumes, macédoine, conserve, solides et liquide | 61 | 1.4 | Vegetables, Macedonia, Preserves, Solids and Liquid |
Courge d’été, courgette (zucchini), congelée, non préparée | 61 | 1.2 | Summer squash, zucchini, frozen, unprepared |
Okra (gombo), congelé, non préparé | 61 | 1.7 | Okra (okra), frozen, unprepared |
Pomme de terre, entière, congelée, bouillie, égouttée | 61 | 2 | Potato, whole, frozen, boiled, drained |
Courge d’été, courgette (zucchini), congelée, bouillie, égouttée | 60 | 1.2 | Summer squash, zucchini, frozen, boiled, drained |
Pomme de terre, chair, cuite au four | 60 | 2 | Potato, flesh, baked |
Betteraves, crues | 60 | 1.6 | Beets, raw |
Igname, bouillie, égouttée ou au four, sel ajouté | 60 | 1.5 | Yam, boiled, drained or baked, added salt |
Courge d’hiver, hubbard, cuite au four, sel ajouté | 60 | 2.5 | Winter squash, hubbard, baked, salt added |
Courge d’hiver, hubbard, bouillie, en purée, sel ajouté | 60 | 1.5 | Winter squash, hubbard, boiled, mashed, added salt |
Courge d’été, courgette (zucchini), congelée, bouillie, égouttée, sel ajouté | 60 | 1.2 | Summer squash, zucchini, frozen, boiled, drained, salt added |
Pomme de terre, chair, cuite au four, avec sel | 60 | 2 | Potato, flesh, baked, with salt |
Pois mange-tout, bouillis, égouttés, sel ajouté | 60 | 3.3 | Snow peas, boiled, drained, added salt |
Pomme de terre, entière, congelée, bouillie, égouttée, sel ajouté | 60 | 2 | Potato, whole, frozen, boiled, drained, added salt |
Pomme de terre, chair, cuite au four à micro-ondes avec la pelure, sel ajouté | 60 | 2.1 | Potato, flesh, microwaved with peel, added salt |
Okra (gombo), bouilli, égoutté, sel ajouté | 60 | 1.9 | Okra (okra), boiled, drained, added salt |
Chou de Milan (Savoie), bouilli, égoutté, sel ajouté | 60 | 1.8 | Savoy cabbage (Savoy), boiled, drained, added salt |
Betteraves, bouillies, égouttées, sel ajouté | 60 | 1.7 | Beets, boiled, drained, added salt |
Noix, crème de noix de coco (liquide de la noix râpée), sucrée, conserve | 60 | 1.2 | Nuts, coconut cream (grated walnut liquid), sweet, canned |
Boisson, soya, enrichie, toutes saveurs | 60 | 2.6 | Drink, soy, enriched, all flavors |
Navet, congelé, bouilli, égoutté | 59 | 1.5 | Turnip, frozen, boiled, drained |
Abricot, séché, sulfuré, cuit, sucre ajouté | 58 | 1.2 | Apricot, dried, sulphured, cooked, added sugar |
Figue, séchée, cuite | 58 | 1.4 | Fig, dried, cooked |
Pois mange-tout, crus | 58 | 2.8 | Snow peas, raw |
Pomme de terre, rouge, chair et pelure, crue | 58 | 1.9 | Potato, red, flesh and peel, raw |
Pois mange-tout, congelés, non préparés | 58 | 2.8 | Snow peas, frozen, unprepared |
Pomme de terre, O’brien, congelée, non préparée | 57 | 1.8 | Potato, O’brien, frozen, unprepared |
Pourpier, bouilli, égoutté | 57 | 1.5 | Purslane, boiled, drained |
Pomme de terre, bouillie avec la pelure, chair | 57 | 1.9 | Potato, boiled with peel, flesh |
Orange, californie, valence, crue | 56 | 1 | Orange, California, Valencia, flood |
Piment, jalapeno, cru | 56 | 1.4 | Chili, jalapeno, raw |
Laitue romaine, crue | 56 | 1.2 | Romaine lettuce, raw |
Laitue frisée, crue | 56 | 1.4 | Lettuce curly, raw |
Marinades, relish, chien chaud (hot dog) | 55 | 1.5 | Marinades, relish, hot dog |
Pomme de terre, blanche, chair et pelure, crue | 55 | 1.7 | Potato, white, flesh and peel, raw |
Courge d’été, courgette (zucchini) avec jus de tomates, conserve | 54 | 1 | Summer squash, zucchini with tomato juice, canned |
Courge d’été, pâtisson, bouilli, égoutté | 54 | 1 | Summer squash, pudding, boiled, drained |
Lotus, racine, crue | 54 | 2.6 | Lotus, root, flood |
Kiwi, cru | 53 | 1.1 | Kiwi, raw |
Nopales (figue de Barbarie), cuits | 53 | 1.4 | Nopales (prickly pear), cooked |
Pomme de terre, bouillie sans pelure, chair | 53 | 1.7 | Potato, porridge without peel, flesh |
Pâtes, nouilles de riz, cuites | 53 | 0.9 | Pasta, rice noodles, cooked |
Laitue, mélange mesclun | 52 | 1.9 | Lettuce, mesclun mixture |
Tomate, purée, conserve | 52 | 1.7 | Tomato puree canned |
Mangue, crue | 51 | 0.5 | Mango, raw |
Plantain (banane des antilles), cru | 51 | 1.3 | Plantain (banana from the Caribbean), raw |
Orange, jus, concentré, congelé, non dilué | 51 | 2.4 | Orange, juice, concentrated, frozen, undiluted |
Aubergine, crue | 51 | 1 | Aubergine, flood |
Chayotte, fruit, cru | 51 | 0.8 | Chayotte, fruit, raw |
Courge d’hiver, courge musquée, congelée, bouillie | 51 | 1.2 | Winter Squash, Butternut Squash, Frozen, Porridge |
Pomme de terre, Russet, chair et pelure, crue | 51 | 2.1 | Potato, Russet, flesh and peel, raw |
Orange, toutes variétés commerciales, crue | 50 | 0.9 | Orange, all commercial varieties, raw |
Olive, mûre, conserve, jumbo à super colossale | 50 | 1 | Olive, ripe, canned, jumbo at super colossal |
Haricots italiens, jaunes ou verts, conserve, solides égouttés, non salés | 50 | 1.2 | Italian beans, yellow or green, canned, drained solid, unsalted |
Tomate, purée, conserve, sel ajouté | 50 | 1.7 | Tomato, puree, canned, added salt |
Navet, congelé, bouilli, égoutté, sel ajouté | 50 | 1.5 | Turnip, frozen, boiled, drained, added salt |
Courge d’été, pâtisson, bouilli, égoutté, sel ajouté | 50 | 1 | Summer squash, pattypan, boiled, drained, salt added |
Courge d’hiver, courge musquée, congelée, bouillie, sel ajouté | 50 | 1.2 | Winter Squash, Butternut Squash, Frozen, Porridge, Salt Added |
Chou rouge, bouilli, égoutté, sel ajouté | 50 | 1.5 | Red cabbage, boiled, drained, added salt |
Pourpier, bouilli, égoutté, sel ajouté | 50 | 1.5 | Purslane, boiled, drained, added salt |
Pomme de terre, bouillie avec la pelure, chair, sel ajouté | 50 | 1.9 | Potato, boiled with peel, flesh, added salt |
Pomme de terre, bouillie sans la pelure, chair, sel ajouté | 50 | 1.7 | Potato, porridge without peel, flesh, added salt |
Chou rouge, bouilli, égoutté | 50 | 1.5 | Red cabbage, boiled, drained |
Pourpier, cru | 50 | 1.3 | Purslane, raw |
Haricots, mungo, secs, germés, germes de haricot, conserve, solides égouttés | 50 | 1.4 | Beans, mung, dry, sprouted, bean sprouts, canned, drained solids |
Nopales (figue de Barbarie), crus | 50 | 1.3 | Nopales (prickly pear), raw |
Canneberge, crue | 49 | 0.4 | Cranberry, raw |
Courge d’été, musquée, crue | 49 | 1 | Summer squash, musky, raw |
Courge d’été, musquée, bouillie, égouttée | 48 | 1 | Summer squash, musk, mush, drained |
Courge d’été, toutes variétés, bouillies, égouttées | 48 | 0.9 | Summer squash, all varieties, boiled, drained |
Carotte, petite, crue | 48 | 0.6 | Carrot, small, raw |
Patate douce, conserve, dans du sirop, solides et liquide | 48 | 1 | Sweet potato, canned, in syrup, solid and liquid |
Chou rouge, cru | 48 | 1.4 | Red cabbage, raw |
Pomme, déshydratée (faible humidité), sulfurée, non cuite | 47 | 1.3 | Apple, dehydrated (low humidity), sulphurous, uncooked |
Patate douce, cuite, confite, maison | 47 | 0.9 | Sweet potato, cooked, confit, homemade |
Courge d’hiver, courge poivrée (courgeon), cuite au four | 47 | 1.1 | Winter squash, pepper squash (stoned), baked |
Tomate, sauce, avec oignons, conserve | 46 | 1.6 | Tomato sauce with onions and canned |
Chou, salade, avec vinaigrette, maison | 46 | 1.3 | Cabbage salad with vinaigrette house |
Vinaigrette, type mayonnaise, commerciale, régulière | 45 | 0.9 | Vinaigrette, mayonnaise, commercial, regular |
Tartinade pour sandwich, avec cornichons hachés, ordinaire, huiles non spécifiées | 45 | 0.9 | Sandwich spread, with chopped gherkins, regular, unspecified oils |
Vinaigrette, mayonnaise, faible en gras, sans cholestérol | 45 | 0.9 | Vinaigrette, mayonnaise, low fat, cholesterol free |
Figue, crue | 45 | 0.8 | Fig, flood |
Tomate, sauce, style espagnol, conserve | 45 | 1.4 | Tomato sauce, Spanish style, canned |
Tomate, broyée, conserve | 45 | 1.6 | Tomato, crushed, canned |
Piments de la Jamaïque, conserve | 45 | 1.1 | Allspice, canned |
Melon, miel (honeydew), cru | 44 | 0.5 | Melon, honey (honeydew), raw |
Poivron vert, congelé, haché, non préparé | 44 | 1.1 | Green pepper, frozen, chopped, unprepared |
Olive, mûre, conserve, petite à extra large | 43 | 0.8 | Olive, ripe, canned, small to extra large |
Pomme de terre, conserve, solides égouttés | 43 | 1.4 | Potato, canned, drained solids |
Courge d’été, musquée, congelée, non préparée | 43 | 0.8 | Summer squash, musky, frozen, unprepared |
Chou, cru | 42 | 1.3 | Cabbage, raw |
Chou, bouilli, égoutté | 42 | 1.3 | Cabbage, boiled, drained |
Aubergine, bouillie, égouttée | 42 | 0.8 | Eggplant, boiled, drained |
Courge d’hiver, courge musquée, crue | 42 | 1 | Winter squash, butternut squash, raw |
Tomate, sauce avec morceaux de tomates, conserve | 42 | 1.3 | Tomato, sauce with tomato pieces, canned |
Tomate, sauce, conserve | 41 | 1.3 | Tomato sauce and canned |
Poivron jaune, cru | 41 | 1 | Yellow pepper, raw |
Banane, crue | 40 | 1.1 | Banana, raw |
Kiwi jaune, cru | 40 | 1.2 | Yellow kiwi, raw |
Poireaux (bulbe et portion inférieure), bouillis, égouttés | 40 | 0.8 | Leeks (bulb and bottom portion), boiled, drained |
Navet, congelé, non préparé | 40 | 1 | Turnip, frozen, unprepared |
Poivron rouge, congelé, haché, non préparé | 40 | 1.1 | Red pepper, frozen, chopped, unprepared |
Aubergine, bouillie, égouttée, sel ajouté | 40 | 0.8 | Eggplant, boiled, drained, added salt |
Poireaux (bulbe et portion inférieure), bouillis, égouttés, sel ajouté | 40 | 0.8 | Leeks (bulb and bottom portion), boiled, drained, added salt |
Courge d’été, toutes variétés, bouillies, égouttées, sel ajouté | 40 | 0.9 | Summer squash, all varieties, boiled, drained, salt added |
Kaki, plaquemine (diospyros virginiana), crue | 39 | 0.8 | Persimmon, plaquemine (diospyros virginiana), raw |
Abricot, séché, sulfuré, cuit sans sucre | 39 | 1.2 | Apricot, dried, sulphurous, cooked without sugar |
Poivron vert, congelé, haché, bouilli, égoutté | 39 | 1 | Green pepper, frozen, chopped, boiled, drained |
Orange, floride, crue | 38 | 0.7 | Orange, Florida, flood |
Pêche, moitié ou tranchée, conserve, dans du jus, solides et liquide | 38 | 0.6 | Peach, half or sliced, canned in juice, solid and liquid |
Poivron vert, bouilli, égoutté | 38 | 0.9 | Green pepper, boiled, drained |
Oignon, bouilli, égoutté | 38 | 1.4 | Onion, boiled, drained |
Piment jalapeno, conserve, solides et liquide | 38 | 0.9 | Jalapeno pepper, canned, solid and liquid |
Courge d’hiver, courge musquée, cuite au four | 38 | 0.9 | Winter squash, Butternut squash, baked |
Oignon, bouilli, égoutté, sel ajouté | 38 | 1.4 | Onion, boiled, drained, added salt |
Poivron vert, bouilli, égoutté, sel ajouté | 38 | 0.9 | Green pepper, boiled, drained, added salt |
Poivron rouge, bouilli, égoutté | 38 | 0.9 | Red pepper, boiled, drained |
Poivron rouge, bouilli, égoutté, sel ajouté | 38 | 0.9 | Red pepper, boiled, drained, added salt |
Chayotte, fruit, bouilli, égoutté | 38 | 0.6 | Chayotte, fruit, boiled, drained |
Manioc, cru | 38 | 1.4 | Cassava, raw |
Haricots italiens, jaunes ou verts, conserve, assaisonés, solides et liquide | 38 | 0.8 | Italian beans, yellow or green, canned, seasoned, solid and liquid |
Pêche, congelée, tranchée, sucrée | 37 | 0.6 | Peach, frozen, sliced, sweet |
Haricots italiens, jaunes ou verts, conserve, solides et liquide | 37 | 0.8 | Italian beans, yellow or green, canned, solid and liquid |
Laitue-tige, crue | 37 | 0.9 | Lettuce-stalk, raw |
Pomme de terre, conserve, solides et liquide | 37 | 1.2 | Potato, canned, solid and liquid |
Piment, fort, chili, rouge ou vert, conserve, solides et liquide | 37 | 0.9 | Chili, strong, chili, red or green, canned, solid and liquid |
Courge d’hiver, toutes variétés, cuites au four | 37 | 0.9 | Winter squash, all varieties, baked |
Noix, eau de noix de coco (liquide de la noix) | 37 | 0.7 | Nuts, coconut water (liquid of the nut) |
Céréale, chaude, crème de riz, cuite | 36 | 0.9 | Cereal, hot, cream of rice, cooked |
Poivron vert, cru | 36 | 0.9 | Green pepper, raw |
Abricot, moitié avec pelure, conserve, dans l’eau, solides et liquide | 35 | 0.7 | Apricot, half with peel, canned, in water, solids and liquid |
Navet, cru | 35 | 0.9 | Turnip, raw |
Rutabaga (chou-navet), bouilli, égoutté | 35 | 1.3 | Rutabaga (cauliflower), boiled, drained |
Salade jardinière, avec vinaigrette italienne, faite maison | 35 | 0.8 | Garden salad, with Italian vinaigrette, homemade |
Abricot, entier pelé, conserve, dans l’eau, solides et liquide | 34 | 0.7 | Apricot, whole peeled, canned, in water, solids and liquid |
Abricot, congélé, sucré | 34 | 0.7 | Apricot, frozen, sweet |
Bardane (glouteron), racine, bouillie, égouttée, sel ajouté | 34 | 2.1 | Burdock (root), root, boiled, drained, salt added |
Radis, “white icicle”, cru | 34 | 1.1 | Radish, “white icicle”, raw |
Tomate, verte, crue | 34 | 1.2 | Tomato, green, raw |
Betteraves, conserve, solides égouttés | 34 | 0.9 | Beets, canned, drained solids |
Bardane (glouteron), racine, bouillie, égouttée | 34 | 2.1 | Burdock (rootstarch), root, mush, drained |
Pomme, séchée, sulfurée, non cuite | 33 | 0.9 | Apple, dried, sulphurated, uncooked |
Tangerine (mandarine), conserve, dans du jus, solides et liquides | 33 | 0.6 | Tangerine (tangerine), canned in juice, solid and liquid |
Ananas, cru | 33 | 0.5 | Pineapple, raw |
Fraise, crue | 33 | 0.7 | Strawberry, raw |
Carotte, conserve, solides et liquide | 33 | 0.6 | Carrot, canned, solid and liquid |
Poivron vert, conserve, solides et liquide | 33 | 0.8 | Green pepper, canned, solid and liquid |
Lotus, racine, bouillie, égouttée | 33 | 1.6 | Lotus, root, mush, drained |
Courge d’été, courgette (zucchini), bouillie, égouttée | 33 | 1.1 | Summer squash, zucchini, boiled, drained |
Courge d’hiver, courge poivrée (courgeon), crue | 33 | 0.8 | Winter squash, peppermint squash, raw |
Rutabaga (chou-navet), cru | 33 | 1.2 | Rutabaga (cauliflower), raw |
Piment, hongrois, cru | 33 | 0.8 | Chili, Hungarian, raw |
Tomate, orange, crue | 33 | 1.2 | Tomato, orange, raw |
Poivron vert, sauté | 33 | 0.8 | Green pepper, sauteed |
Tangerine (mandarine), jus, congelé, sucre ajouté, non dilué | 32 | 1.5 | Tangerine (mandarin), juice, frozen, added sugar, undiluted |
Orange, californie, navel, crue | 32 | 0.9 | Orange, California, Navel, Flood |
Courge d’été, musquée, conserve, solides égouttés | 32 | 0.6 | Summer squash, musky, canned, drained solids |
Abricot, moitié avec pelure, conserve, dans du jus, solides et liquide | 31 | 0.6 | Apricot, half with peel, canned, in juice, solid and liquid |
Bleuet, cru | 31 | 0.7 | Cornflower, raw |
Plantain, cuit | 31 | 0.8 | Plantain, cooked |
Citrouille, conserve | 31 | 1.1 | Pumpkin canned |
Citrouille, mélange à tarte, conserve | 31 | 1.1 | Pumpkin, pie mix, canned |
Gingembre, racine, crue | 31 | 1.8 | Ginger, root, flood |
Concombre, pelé, cru | 31 | 0.6 | Cucumber, peeled, raw |
Betteraves harvard, conserve, solides et liquide | 31 | 0.8 | Harvard beetroot, canned, solid and liquid |
Poire, moitié, séchée, sulfurée, cuite, sans sucre ajouté | 30 | 0.9 | Pear, half, dried, sulphurated, cooked, no added sugar |
Abricot, moitié avec pelure, conserve, dans du sirop extra léger, solides et liquide | 30 | 0.6 | Apricot, half with peel, canned, in extra light syrup, solid and liquid |
Sureau, baie, crue | 30 | 0.7 | Elderberry, bay, flood |
Betteraves marinées, conserve, solides et liquide | 30 | 0.8 | Marinated beets, canned, solid and liquid |
Tomate, rouge, mûre, bouillie | 30 | 1 | Tomato, red, ripe, boiled |
Piment, chili, vert, conserve | 30 | 0.7 | Pepper, chili, green, canned |
Tomate, rouge, mûre, bouillie, sel ajouté | 30 | 1 | Tomato, red, ripe, boiled, added salt |
Haricots italiens, jaunes ou verts, conserve, solides et liquide, non salés | 30 | 0.8 | Italian beans, yellow or green, canned, solid and liquid, unsalted |
Carotte, conserve, solides égouttés, sans sel ajouté | 30 | 0.6 | Carrot, canned, drained solids, no added salt |
Lotus, racine, bouillie, égouttée, sel ajouté | 30 | 1.6 | Lotus, root, mush, drained, salt added |
Rutabaga (chou-navet), bouilli, égoutté, sel ajouté | 30 | 1.3 | Rutabaga (cauliflower), boiled, drained, added salt |
Poivron vert, congelé, haché, bouilli, égoutté, sel ajouté | 30 | 1 | Green pepper, frozen, chopped, boiled, drained, added salt |
Poivron rouge, conserve, solides et liquide | 30 | 0.8 | Red pepper, canned, solid and liquid |
Courge d’été, courgette (zucchini), bouillie, égouttée, sel ajouté | 30 | 1.1 | Summer squash, zucchini, boiled, drained, added salt |
Courge d’hiver, toutes variétés, cuites au four, sel ajouté | 30 | 0.9 | Winter squash, all varieties, baked, salt added |
Courge d’hiver, courge musquée, cuite au four, sel ajouté | 30 | 0.9 | Winter Squash, Butternut Squash, Baked, Salt Added |
Betteraves, conserve, solides et liquide | 30 | 0.7 | Beets, canned, solid and liquid |
Margarine, dure, maïs et canola, FLEISCHMANN | 29 | 0.9 | Margarine, hard, corn and canola, FLEISCHMANN |
Margarine, dure, huiles végétales non précisées, CHEF MASTER | 29 | 0.9 | Margarine, hard, unspecified vegetable oils, CHEF MASTER |
Goyave, fraise, crue | 29 | 0.6 | Guava, strawberry, raw |
Poire, moitié, séchée, sulfurée, cuite, sucre ajouté | 29 | 0.9 | Pear, half, dried, sulphurated, cooked, added sugar |
Kaki (diospyros kaki), cru | 29 | 0.6 | Khaki (diospyros persimmon), raw |
Raisin, jus, concentré, congelé, sucre et vitamine C ajoutés, dilué | 29 | 0.2 | Grape, juice, concentrate, frozen, added sugar and vitamin C, diluted |
Tomate, sauce avec oignons, poivrons verts et céleri, conserve | 29 | 0.9 | Tomato, sauce with onions, green peppers and celery, canned |
Fraise, conserve, dans du sirop épais, solides et liquide | 28 | 0.6 | Strawberry, canned, in thick syrup, solid and liquid |
Pêche, crue | 28 | 0.9 | Fishing, flood |
Prune, crue | 28 | 0.7 | Plum, raw |
Pêche, moitié ou tranchée, conserve, dans du sirop extra épais, solides et liquide | 28 | 0.5 | Peach, half or sliced, canned, in extra thick syrup, solid and liquid |
Pamplemousse, blanc, californie, cru | 28 | 0.9 | Grapefruit, white, California, raw |
Tangerine (mandarine), crue | 28 | 0.8 | Tangerine (mandarin), raw |
Bleuet, conserve, sirop épais, solides et liquide | 28 | 0.7 | Cornflower, canned, thick syrup, solid and liquid |
Citrouille, crue | 28 | 1 | Pumpkin, raw |
Courge d’hiver, courge poivrée (courgeon), bouillie, en purée | 28 | 0.7 | Winter squash, pepper squash (pumpkin), boiled, mashed |
Tomate, jaune, crue | 28 | 1 | Tomato, yellow, raw |
Abricot, entier pelé, conserve, dans du sirop extra épais, solides et liquide | 27 | 0.6 | Apricot, whole peeled, canned, in extra thick syrup, solid and liquid |
Pêche, moitié ou tranchée, conserve, dans du sirop épais, solides et liquide | 27 | 0.5 | Peach, half or sliced, canned, in thick syrup, solid and liquid |
Fraise, congelée, sucrée, tranchée | 27 | 0.5 | Strawberry, frozen, sweet, sliced |
Pêche, moitié ou tranchée, conserve, dans du sirop léger, solides et liquide | 27 | 0.5 | Peach, half or sliced, canned, in light syrup, solid and liquid |
Céleri, bouilli, égoutté, sel ajouté | 27 | 0.8 | Celery, boiled, drained, added salt |
Poivron rouge, sauté | 27 | 1 | Red pepper, sauteed |
Tomate, rouge, mûre, conserve, étuvée | 27 | 0.9 | Tomato, red, ripe, canned, stewed |
Tomate, rouge, mûre, crue, moyenne durant toute l’année | 27 | 0.9 | Tomato, red, ripe, raw, average throughout the year |
Navet, bouilli, égoutté | 27 | 0.7 | Turnip, boiled, drained |
Céleri, bouilli, égoutté | 27 | 0.8 | Celery, boiled, drained |
Margarine, molle, soya, GOLDEN GATE | 26 | 0.8 | Margarine, soft, soy, GOLDEN GATE |
Margarine, molle, canola, LAKELAND | 26 | 0.8 | Margarine, soft, canola, LAKELAND |
Margarine, molle, olive, FLEISCHMANN | 26 | 0.8 | Margarine, soft, olive, FLEISCHMANN |
Margarine, molle, canola, COUNTRY CROCK | 26 | 0.8 | Margarine, soft, canola, COUNTRY CROCK |
Margarine, molle, canola et soya, PARKAY | 26 | 0.8 | Margarine, soft, canola and soy, PARKAY |
Margarine, molle, soya, MIRAGE | 26 | 0.8 | Margarine, soft, soy, MIRAGE |
Margarine, molle, canola, MONARCH | 26 | 0.8 | Margarine, soft, canola, MONARCH |
Vinaigrette, française, commerciale, hypocalorique | 26 | 0.6 | Vinaigrette, french, commercial, low calorie |
Margarine, molle, composite, non-hydrogenée | 26 | 0.8 | Margarine, soft, composite, non-hydrogenated |
Margarine, molle, huile de canola (non-hydrogenée), Choix de President, CELEB | 26 | 0.8 | Margarine, soft, canola oil (non-hydrogenated), President’s Choice, CELEB |
Margarine, molle, huile de soya (liquide et hydrogenée), Selection, MERITE | 26 | 0.8 | Margarine, Soft, Soybean Oil (Liquid and Hydrogenated), Selection, MERIT |
Margarine, molle, huile de canola (liquide et hydrogenée), SMART CHOICE | 26 | 0.8 | Margarine, soft, canola oil (liquid and hydrogenated), SMART CHOICE |
Margarine, molle, huiles de soya et canola (liquide et hydrogenée), SMART CHOICE | 26 | 0.8 | Margarine, soft, soya and canola oils (liquid and hydrogenated), SMART CHOICE |
Margarine, molle, huiles de canola et soya (liquide et hydrogenée), SANS NOM | 26 | 0.8 | Margarine, soft, canola and soybean oils (liquid and hydrogenated), NO NAME |
Margarine, molle, huile de soya (liquide et hydrogenée), SANS NOM | 26 | 0.8 | Margarine, soft, soybean oil (liquid and hydrogenated), NO NAME |
Margarine, molle, huiles de canola et carthame (non-hydrogenée), BECEL | 26 | 0.8 | Margarine, soft, canola oils and safflower (non-hydrogenated), BECEL |
Margarine, molle, huile de soya (non-hydrogenée), IMPERIAL | 26 | 0.8 | Margarine, soft, soybean oil (non-hydrogenated), IMPERIAL |
Margarine, molle, huiles végétales non-précisées (hydrogenée), CHEFMASTER | 26 | 0.8 | Margarine, soft, vegetable oils unspecified (hydrogenated), CHEFMASTER |
Margarine, molle, huile de soya (liquide et hydrogenée), MIRAGE | 26 | 0.8 | Margarine, soft, soya oil (liquid and hydrogenated), MIRAGE |
Margarine, molle, huile d’olive (non-hydrogenée), OLIVINA | 26 | 0.8 | Margarine, soft, olive oil (non-hydrogenated), OLIVINA |
Margarine, tub, huile de soya (non-hydrogenée), I CAN’T BELIEVE IT’S NOT BUTTER | 26 | 0.8 | Margarine, tub, soybean oil (non-hydrogenated), I CAN NOT BELIEVE IT’S NOT BUTTER |
Margarine, molle, huile de canola (non-hydrogenée), Attitude Santé, Lactantia | 26 | 0.8 | Margarine, Soft, Canola Oil (Non-Hydrogenated), Health Attitude, Lactantia |
Margarine, molle, huile de canola (non-hydrogenée), Attitude Santé, Omega-3, LACTANTIA | 26 | 0.8 | Margarine, Soft, Canola Oil (Non-Hydrogenated), Attitude Health, Omega-3, LACTANTIA |
Margarine, molle, huile de soya (non-hydrogenée), FLEISCHMANN’S | 26 | 0.8 | Margarine, soft, soybean oil (non-hydrogenated), FLEISCHMANN’S |
Margarine, molle, huile de canola (liquide et hydrogenée), CANOLA HARVEST | 26 | 0.8 | Margarine, soft, canola oil (liquid and hydrogenated), CANOLA HARVEST |
Margaine, molle, huile de soya (liquide et hydrogenée), THIBAULT | 26 | 0.8 | Margaine, soft, soybean oil (liquid and hydrogenated), THIBAULT |
Margarine, molle, huile de canola (non-hydrogenée), NUVEL | 26 | 0.8 | Margarine, soft, canola oil (non-hydrogenated), NUVEL |
Margarine, molle, huile de soya (liquide et hydrogenée), SMART CHOICE | 26 | 0.8 | Margarine, Soft, Soybean Oil (Liquid and Hydrogenated), SMART CHOICE |
Margarine, molle, 80% huile végétale non-précisée (liquide et hydrogenée), COMPLIMENTS | 26 | 0.8 | Margarine, soft, 80% unspecified vegetable oil (liquid and hydrogenated), COMPLIMENTS |
Margarine, molle, huile de canola (liquide et hydrogenée), COMPLIMENTS | 26 | 0.8 | Margarine, soft, canola oil (liquid and hydrogenated), COMPLIMENTS |
Margarine, molle, huiles de canola et carthame (non-hydrogenée), sans sel, BECEL | 26 | 0.8 | Margarine, soft, canola and safflower oils (non-hydrogenated), no salt, BECEL |
Margarine, molle, huile de soya (non-hydrogenée), sans sel, FLEISCHMANN’S | 26 | 0.8 | Margarine, soft, soybean oil (non-hydrogenated), salt-free, FLEISCHMANN’S |
Pêche, moitié ou tranchée, conserve, dans l’eau, solides et liquide | 26 | 0.4 | Peach, half or sliced, canned, in water, solids and liquid |
Fraise, congelée, sucrée, entière | 26 | 0.5 | Strawberry, frozen, sweet, whole |
Cerise sucrée (guigne), crue | 26 | 1.1 | Sweet cherry (guigne), raw |
Abricot, moitié avec pelure, conserve, dans du sirop léger, solides et liquide | 26 | 0.5 | Apricot, half with peel, canned, in light syrup, solid and liquid |
Abricot, moitié avec pelure, conserve, dans du sirop épais, solides et liquide | 26 | 0.5 | Apricot, half with peel, canned, in thick syrup, solid and liquid |
Raisin, type Nord-Américain, peau non-adhérente, cru | 26 | 0.6 | Grape, North American type, non-stick skin, raw |
Marinades, cornichons sucrés | 26 | 0.6 | Marinades, sweet pickles |
Radis, cru | 26 | 0.7 | Radish, raw |
Poivron rouge, cru | 26 | 1 | Red pepper, raw |
Vinaigrette, russe, commerciale, hypocalorique | 25 | 0.5 | Vinaigrette, Russian, commercial, low calorie |
Abricot, entier pelé, conserve, dans du sirop épais, solides et liquide | 25 | 0.5 | Apricot, whole peeled, canned, in thick syrup, solid and liquid |
Pêche, épicée, entière, conserve, dans du sirop épais, solides et liquide | 25 | 0.4 | Peach, spicy, whole, canned, in thick syrup, solid and liquid |
Courge d’hiver, spaghetti, crue | 25 | 0.6 | Winter squash, spaghetti, raw |
Courge d’hiver, spaghetti, au four ou bouillie, égouttée | 25 | 0.7 | Winter squash, spaghetti, baked or boiled, drained |
Laitue iceberg (pommée), crue | 25 | 0.9 | Iceberg lettuce (headed), raw |
Taro, cuit | 25 | 0.5 | Taro, cooked |
Bardane (glouteron), racine, crue | 25 | 1.5 | Burdock (glouteron), root, raw |
Oignon, congelé, entier, non préparé | 25 | 0.9 | Onion, frozen, whole, unprepared |
Céréale, prête-a-manger, Alpha-bits, Post | 24 | 9.6 | Cereal, Ready-to-Eat, Alpha-bit, Post |
Pêche, moitié ou tranchée, conserve, dans du sirop extra léger, solides et liquide | 24 | 0.4 | Peach, half or sliced, canned, in extra light syrup, solid and liquid |
Tangerine (mandarine), conserve, dans du sirop léger, solides et liquide | 24 | 0.5 | Tangerine (mandarin), canned, in light syrup, solid and liquid |
Figue, conserve, dans l’eau, solides et liquide | 24 | 0.4 | Fig, canned, in water, solids and liquid |
Figue, conserve, dans du sirop léger, solides et liquide | 24 | 0.4 | Fig, canned, in light syrup, solid and liquid |
Lime, jus, frais | 24 | 0.4 | Lime, juice, fresh |
Pamplemousse, rose ou rouge, toutes régions, cru | 24 | 0.8 | Grapefruit, pink or red, all regions, raw |
Nèfle du japon, cru | 24 | 0.4 | Japanese loquat, raw |
Concombre, cru | 24 | 0.7 | Cucumber, raw |
Jus, tomates, conserve | 24 | 0.8 | Juice, tomatoes, canned |
Agave, cru | 24 | 0.5 | Agave, raw |
Jus, tomates, en conserve, sans sel ajouté | 24 | 0.8 | Juices, tomatoes, canned, no added salt |
Figue, conserve, dans du sirop épais, solides et liquide | 23 | 0.4 | Fig, canned, in thick syrup, solid and liquid |
Figue, conserve, dans du sirop extra épais, solides et liquide | 23 | 0.4 | Fig, canned, in extra thick syrup, solid and liquid |
Céleri, cru | 23 | 0.7 | Celery, raw |
Oignon, conserve, solides et liquide | 23 | 0.9 | Onion, canned, solid and liquid |
Céréale, prête-à-manger, Honeycomb, Post | 22 | 7 | Cereal, Ready-to-Eat, Honeycomb, Post |
Pamplemousse, conserve, conservé dans jus, solides et liquide | 22 | 0.7 | Grapefruit, canned, preserved in juice, solid and liquid |
Ananas, conserve, dans l’eau, solides et liquide | 22 | 0.4 | Pineapple, canned, in water, solids and liquid |
Pamplemousse, blanc, toutes régions, cru | 22 | 0.7 | Grapefruit, white, all regions, raw |
Raisin, rouge ou vert (Type Européen, comme Thompson sans graines), peau adhérente, cru | 22 | 0.7 | Grape, red or green (European type, like Thompson seedless), adherent skin, raw |
Oignon, congelé, haché, non préparé | 22 | 0.8 | Onion, frozen, chopped, unprepared |
Marinades, relish, hambourgeois | 22 | 0.6 | Marinades, relishes, hamburgers |
Ananas, conserve, dans du jus, solides et liquide | 21 | 0.4 | Pineapple, canned, juice, solid and liquid |
Raisin, thompson, sans pépins, conserve, dans l’eau, solides et liquide | 21 | 0.5 | Grape, Thompson, Seedless, Canned, In Water, Solids and Liquid |
Fraise, congelée, non sucrée | 21 | 0.4 | Strawberry, frozen, unsweetened |
Radis, oriental (daikon), bouilli, égoutté | 21 | 0.7 | Radish, oriental (daikon), boiled, drained |
Oignon, congelé, haché, bouilli, égoutté | 21 | 0.8 | Onion, frozen, chopped, boiled, drained |
Marinades, cornichons à l’aneth, faible en sodium | 21 | 0.6 | Marinades, dill pickles, low sodium |
Marinades, cornichons à l’aneth (inclus Cacher et Polonais) | 21 | 0.6 | Marinades, dill pickles (included Kosher and Polish) |
Oignon, cru | 21 | 1.1 | Onion, raw |
Raisin, thompson sans pépins, conserve, sirop épais, solides et liquide | 20 | 0.5 | Grape, seedless thompson, canned, thick syrup, solid and liquid |
Pamplemousse, blanc, floride, cru | 20 | 0.6 | Grapefruit, white, florida, raw |
Pamplemousse, rose, rouge ou blanc, toutes régions, cru | 20 | 0.6 | Grapefruit, pink, red or white, all regions, raw |
Citrouille, bouillie, égouttée | 20 | 0.7 | Pumpkin, boiled, drained |
Oignon, jaune, sauté | 20 | 1 | Onion, yellow, fried |
Courge d’hiver, courge poivrée (courgeon), bouillie, en purée, sel ajouté | 20 | 0.7 | Winter squash, pepper squash, boiled, mashed, salt added |
Courge d’hiver, spaghetti, au four ou bouillie, égouttée, sel ajouté | 20 | 0.7 | Winter squash, spaghetti, baked or boiled, drained, salt added |
Taro, Tahiti, cuit, sel ajouté | 20 | 0.5 | Taro, Tahiti, cooked, added salt |
Doliques bulbeux, bouillis, égouttés, sel ajouté | 20 | 0.7 | Bulbous dams, boiled, drained, added salt |
Navet, bouilli, égoutté, sel ajouté | 20 | 0.7 | Turnip, boiled, drained, added salt |
Oignon, congelé, haché, bouilli, égoutté, sel ajouté | 20 | 0.8 | Onion, frozen, chopped, boiled, drained, added salt |
Oignon, congelé, entier, bouilli, égoutté, sel ajouté | 20 | 0.7 | Onion, frozen, whole, boiled, drained, salt added |
Radis, oriental (daikon), bouilli, égoutté, sel ajouté | 20 | 0.7 | Radish, oriental (daikon), boiled, drained, added salt |
Citrouille, bouillie, égouttée, sel ajouté | 20 | 0.7 | Pumpkin, boiled, drained, added salt |
Poivron rouge, congelé, haché, bouilli, égoutté, sel ajouté | 20 | 1 | Red pepper, frozen, chopped, boiled, drained, added salt |
Poivron rouge, congelé, haché, bouilli, égoutté | 20 | 1 | Red pepper, frozen, chopped, boiled, drained |
Oignon, congelé, entier, bouilli, égoutté | 20 | 0.7 | Onion, frozen, whole, boiled, drained |
Doliques bulbeux, crus | 20 | 0.7 | Bulbous dolphins, raw |
Doliques bulbeux, bouillis, égouttés | 20 | 0.7 | Bulbous dams, boiled, drained |
Prune, pourpre, conserve, dans du jus, solides et liquide | 19 | 0.5 | Plum, purple, canned, in juice, solids and liquid |
Radis, orientaux (daikon), crus | 19 | 0.6 | Radish, oriental (daikon), raw |
Grains céréaliers, fécule de maïs | 19 | 0.3 | Grain grains, cornstarch |
Ananas, en morceaux, congelés, sucrés | 18 | 0.4 | Pineapple, in pieces, frozen, sweet |
Orange, jus, réfrigéré, incluant provenant de concentré | 18 | 0.7 | Orange, juice, chilled, including from concentrate |
Bleuet, congelé, non sucré | 18 | 0.4 | Cornflower, frozen, unsweetened |
Ananas, conserve, dans du sirop léger, solides et liquide | 18 | 0.4 | Pineapple, canned, in light syrup, solid and liquid |
Ananas, conserve, dans du sirop épais, solides et liquide | 18 | 0.4 | Pineapple, canned, in thick syrup, solid and liquid |
Ananas, conserve, dans du sirop extra épais, solides et liquide | 18 | 0.3 | Pineapple, canned, in extra thick syrup, solid and liquid |
Pamplemousse, conserve, dans l’eau, solides et liquide | 18 | 0.6 | Grapefruit, canned, in water, solids and liquid |
Pamplemousse, conserve, dans du sirop léger, solides et liquide | 18 | 0.6 | Grapefruit, canned, in light syrup, solid and liquid |
Pamplemousse, rose ou rouge, floride, cru | 17 | 0.6 | Grapefruit, pink or red, florida, raw |
Nectarine, crue | 17 | 1.1 | Nectarine, flood |
Bleuet, congélé, sucré | 17 | 0.4 | Cornflower, frozen, sweet |
Melon d’eau (pasteque), cru | 17 | 0.6 | Watermelon (watermelon), raw |
Poire, asiatique, crue | 17 | 0.5 | Pear, Asian, raw |
Oignon, doux, cru | 17 | 0.8 | Onion, sweet, raw |
Margarine, molle, huiles de canola et carthame (non-hydrogenée), réduite en calories (40% M.G.), BECEL | 16 | 5 | Margarine, soft, canola and safflower oils (non-hydrogenated), reduced in calories (40% M.G.), BECEL |
Margarine, molle, huile de soya (non-hydrogenée), réduit en calorie (40% M.G.), I CAN’T BELIEVE IT’S NOT BUTTER | 16 | 0.5 | Margarine, soft, soybean oil (non-hydrogenated), reduced in calories (40% M.G.), I CAN NOT BELIEVE IT’S NOT BUTTER |
Goyave, sauce aux, cuite | 16 | 0.3 | Guava, cooked sauce |
Pamplemousse rose ou rouge, californie ou arizona, cru | 16 | 0.5 | Pink or red grapefruit, california or arizona, vintage |
Orange, jus, frais | 15 | 0.7 | Orange, juice, fresh |
Orange, jus, conserve | 15 | 0.7 | Orange, juice, canned |
Prune, pourpre, conserve, dans du sirop léger, solides et liquide | 14 | 0.4 | Plum, purple, canned, in light syrup, solid and liquid |
Orange, jus, concentré, congelé, dilué | 14 | 0.7 | Orange, juice, concentrated, frozen, diluted |
Poire, crue, avec pelure | 14 | 0.4 | Pear, raw, with peel |
Sapotille, crue | 14 | 0.4 | Sapotilla, flood |
Prune, pourpre, conserve, dans l’eau, solides et liquide | 14 | 0.4 | Plum, purple, canned, in water, solids and liquid |
Papaye, crue | 14 | 0.6 | Papaya, flood |
Pommette, crue | 14 | 0.4 | Pommette, raw |
Grains céréaliers, farine d’arrowroot | 14 | 0.3 | Grain grains, arrowroot flour |
Prune, pourpre, conserve, dans du sirop épais, solides et liquide | 13 | 0.4 | Plum, purple, canned, in thick syrup, solid and liquid |
Prune, pourpre, conserve, dans du sirop très épais, solides et liquide | 13 | 0.4 | Plum, purple, canned, in very thick syrup, solid and liquid |
Marinades, relish, sucrée | 13 | 0.4 | Marinades, relish, sweet |
Marinades, cornichons sucrés, faible en sodium | 13 | 0.4 | Marinades, sweet pickles, low sodium |
Vinaigrette, française, commerciale, régulière | 12 | 0.8 | Vinaigrette, French, Commercial, Regular |
Pomme, crue, sans pelure | 12 | 0.3 | Apple, raw, unpeeled |
Pomme, crue, avec pelure | 11 | 0.3 | Apple, raw, with peel |
Poire, moitié, conserve, dans du jus, solides et liquide | 11 | 0.3 | Pear, half, canned, in juice, solid and liquid |
Tangerine (mandarine), jus, frais | 11 | 0.5 | Tangerine (mandarin), juice, fresh |
Tangerine (mandarine), jus, conserve, sucre ajouté | 11 | 0.5 | Tangerine (mandarin), juice, canned, added sugar |
Marinades, cornichons sûrs, faible en sodium | 11 | 0.3 | Marinades, pickles safe, low in sodium |
Marinades, cornichons sûrs | 11 | 0.3 | Marinades, safe pickles |
Vinaigrette, italienne, commerciale, hypocalorique | 10 | 0.5 | Vinaigrette, italian, commercial, low calorie |
Pomme, congelée, tranchée, non sucrée, non chauffée | 10 | 0.3 | Apple, frozen, sliced, unsweetened, unheated |
Pomme, congelée, tranchée, non sucrée, chauffée | 10 | 0.3 | Apple, frozen, sliced, unsweetened, heated |
Pomme, déshydratée (faible humidité), sulfurée, cuite | 10 | 0.3 | Apple, dehydrated (low humidity), sulphurous, cooked |
Pomme, crue, sans pelure, tranchée, cuite au four à micro-ondes | 10 | 0.3 | Apple, raw, unpeeled, sliced, microwaved |
Poire, moitié, conserve, dans du sirop extra léger, solides et liquide | 10 | 0.3 | Pear, half, canned, in extra light syrup, solid and liquid |
Orange, jus, réfrigéré, de concentré inclus, enrichi en calcium et vitamin D | 10 | 0.8 | Orange, juice, chilled, of concentrated included, enriched in calcium and vitamin D |
Tangerine (mandarine), jus, congelé, sucre ajouté, dilué | 9 | 0.4 | Tangerine (mandarin), juice, frozen, added sugar, diluted |
Pomme, séchée, sulfurée, mijotée, sans sucre ajouté | 8 | 0.2 | Apple, dried, sulphurous, simmered, no added sugar |
Pomme, séchée, sulfurée, mijotée, sucrée | 7 | 0.2 | Apple, dried, sulphurous, simmered, sweet |
Pomme, conserve, sucrée, tranchée, chauffée | 7 | 0.2 | Apple, canned, sweetened, sliced, heated |
Poire, moitié, conserve, dans du sirop épais, solides et liquide | 7 | 0.2 | Pear, half, canned, in thick syrup, solid and liquid |
Pomme, en purée, conserve, sucrée | 7 | 0.2 | Apple, pureed, canned, sweet |
Ambériques, riz à long grain (nouilles chinoises), déshydratées | 7 | 0.2 | Amberic, long grain rice (Chinese noodles), dehydrated |
Margarine, dure, huiles de soya et canola (hydrogenées), IMPERIAL | 6 | 0.2 | Margarine, hard, soya and canola oils (hydrogenated), IMPERIAL |
Margarine, dure, huiles de soya et canola (hydrogenées), PARKAY | 6 | 0.2 | Margarine, hard, soya and canola oils (hydrogenated), PARKAY |
Margarine, dure, huile végétale non précisée, (hydrogenée), BLUE BONNET | 6 | 0.2 | Margarine, hard, unspecified vegetable oil, (hydrogenated), BLUE BONNET |
Poire, moitié, conserve, dans du sirop extra épais, solides et liquide | 6 | 0.2 | Pear, half, canned, in extra thick syrup, solid and liquid |
Pomme, conserve, sucrée, tranchée, non chauffée | 6 | 0.2 | Apple, canned, sweetened, sliced, unheated |
Pomme, purée, conserve, non sucrée | 6 | 0.2 | Apple, puree, canned, unsweetened |
Poire, moitié, conserve, dans l’eau, solides et liquide | 6 | 0.2 | Pear, half, canned, in water, solids and liquid |
Poire, moitié, conserve, dans du sirop léger, solides et liquide | 6 | 0.2 | Pear, half, canned, in light syrup, solid and liquid |
Grains céréaliers, tapioca, perlé, sec | 5 | 0.2 | Grain Grains, Tapioca, Beaded, Dry |
Grains céréaliers, tapioca, perlé, cuit | 1 | 0 | Grain Grains, Tapioca, Beaded, Baked |
Assaisonnement, taco, mélange sec | 0 | 0 | Seasoning, taco, dry mix |
Vinaigre, cidre | 0 | 0 | Vinegar, cider |
Vinaigre, distillé (blanc) | 0 | 0 | Vinegar, distilled (white) |
Sel, table | 0 | 0 | Salt, table |
Vinaigrette, mayonnaise, imitation, soya | 0 | 0.3 | Vinaigrette, mayonnaise, imitation, soy |
Vinaigrette, graines de sésame, régulière | 0 | 3.1 | Vinaigrette, sesame seeds, regular |
Huile végétale, maïs, arachides et olives | 0 | 0 | Vegetable oil, corn, peanuts and olives |
Bleuet sauvage, congelé | 0 | 0 | Wild blueberry, frozen |
Artichaut mariné | 0 | 3.2 | Marinated Artichoke |
Colorant à café (non laitier), liquide, soya | 0 | 0 | Coffee dye (non-dairy), liquid, soy |
Aliments d’origines animales et leur contenu en Alanine
La teneur en alanine est exprimée en mg, protides en g, pour 100g d’aliment.
Aliments les plus riches en alanine (100 g) | Alanine (mg) | Protides (g) | Foods richest in alanine (100 g) |
Boeuf braisé, avec pomme de terre au four, pois et maïs | 1270 | 21.3 | Braised beef, with baked potato, peas and corn |
Barre granola, tendre, saveurs de fruits, protéines de soya ajoutées, enrobée de yogourt | 754 | 16.1 | Granola bar, tender, fruit flavors, added soy protein, yogurt coated |
Noix, beurre d’amandes, miel et cannelle, salé | 749 | 15.8 | Walnut, almond butter, honey and cinnamon, salted |
Noix, amandes, rôties au miel, non blanchies | 736 | 18.2 | Walnut, almonds, honey roasted, unbleached |
Tourtière maison | 726 | 13.9 | Homemade pie |
Pâté, tourtière, commercial | 698 | 11.6 | Pâté, meat pie, commercial |
Sandwich à la salade de thon, fait maison | 691 | 12.5 | Homemade tuna salad sandwich |
Sandwich club avec poulet grillé, bacon, tomates, fromage, laitue et mayonnaise | 687 | 13.1 | Club sandwich with grilled chicken, bacon, tomatoes, cheese, lettuce and mayonnaise |
Quésadilla à la viande et au fromage | 677 | 16.9 | Quésadilla with meat and cheese |
Sandwich roulé au poulet, légumes et fromage, vinaigrette ranch | 659 | 13.1 | Chicken rolled sandwich, vegetables and cheese, ranch dressing |
Sandwich à la salade de saumon, fait maison | 533 | 9.9 | Salmon Salad Sandwich, Homemade |
Pâtes, nouilles aux oeufs, épinards, enrichies, sèches | 517 | 14.6 | Pasta, egg noodles, spinach, fortified, dry |
Pâtes, nouilles aux oeufs, enrichies, sèches | 516 | 14.2 | Pasta, egg noodles, fortified, dry |
Grains céréaliers, farine d’orge, malt | 516 | 10.3 | Grain grains, barley flour, malt |
Pâtes, nouilles aux oeufs, non enrichies, sèches | 516 | 14.2 | Pasta, egg noodles, non-fortified, dry |
Craquelin, fromage, sandwich, fourré avec beurre d’arachides | 474 | 12.4 | Cracker, cheese, sandwich, stuffed with peanut butter |
Macaroni au fromage, mélange sec, non preparé | 472 | 15 | Macaroni with cheese, dry mix, not prepared |
Bâtonnets de fromage mozzarella | 465 | 14.9 | Mozzarella cheese sticks |
Pad thaï au poulet | 458 | 8.7 | Chicken pad thai |
Craquelin, matzo, oeuf | 450 | 12.3 | Cracker, matzo, egg |
Pâté impérial (egg roll), poulet, réfrigéré, réchauffé | 420 | 10.4 | Egg roll, chicken, chilled, warmed |
Ragoût de boeuf avec pommes de terre et légumes | 419 | 7.2 | Beef stew with potatoes and vegetables |
Pomme de terre, purée, déshydratée, granules avec lait, non préparée | 392 | 10.9 | Potato, puree, dehydrated, granules with milk, unprepared |
Crêpe, nature (inclut au babeurre), mélange sec incomplet, non préparé | 391 | 10 | Crepe, plain (includes buttermilk), incomplete dry mix, unprepared |
Pain, oeufs, grillé | 391 | 10.5 | Bread, eggs, grilled |
Soufflé au fromage | 391 | 9.5 | Cheese soufflé |
Céréale, prête-à-manger, Shreddies: Miel, Post | 386 | 8.7 | Cereal, Ready-to-Eat, Shreddies: Honey, Post |
Pâté impérial (egg roll), porc, réfrigéré, réchauffé | 380 | 9.9 | Egg roll, pork, chilled, warmed |
Pain, semoule de maïs, fait maison, avec lait 2% M.G. | 372 | 6.7 | Bread, cornmeal, homemade, with milk 2% M.G. |
Pâté au boeuf, congelé, préparé | 370 | 7.3 | Beef pie, frozen, prepared |
Céréale, prête-à-manger, Shredded Wheat: miel et noix, Post | 362 | 8.7 | Cereal, Ready-to-Eat, Shredded Wheat: Honey and Nuts, Post |
Pain, oeufs | 356 | 9.5 | Bread with eggs |
Bagel, oeufs | 353 | 10.6 | Bagel eggs |
Crèpe, blé entier, mélange sec incomplet, préparé (avec oeuf, huile et lait) | 350 | 8.5 | Crepe, whole wheat, dry mix incomplete, prepared (with egg, oil and milk) |
Craquelin, matzo, oeuf et oignon | 348 | 10 | Cracker, matzo, egg and onion |
Muffin, semoule de maïs, fait maison, avec lait 2% | 345 | 7.1 | Muffin, cornmeal, homemade, with milk 2% |
Croissant, fromage | 338 | 9.2 | Croissant cheese |
Pain doré, fait maison, avec lait 2% et margarine | 334 | 7.7 | French toast, homemade, with 2% milk and margarine |
Croissant, beurre | 325 | 8.2 | Croissant butter |
Craquelin, blé, sandwich, avec fromage | 322 | 9.8 | Cracker, wheat, sandwich, with cheese |
Crêpe, nature, mélange sec incomplet, préparé (avec oeuf, huile et lait) | 320 | 7.8 | Crepe, nature, dry mix incomplete, prepared (with egg, oil and milk) |
Craquelin, seigle, type sandwich avec fromage | 319 | 9.2 | Cracker, rye, sandwich type with cheese |
Pain mollet, petit, nature, faite maison, avec lait 2% | 311 | 8.5 | Calf bread, small, nature, homemade, with milk 2% |
Chou à la crème, fait maison, garni de crème pâtissière | 307 | 6.7 | Cabbage with cream, homemade, garnished with custard |
Craquelin, fromage, réduit en sodium | 304 | 10.1 | Cracker, cheese, reduced in sodium |
Craquelin, fromage | 304 | 10.1 | Cracker and cheese |
Haricots, au four, conserve, avec saucisses | 302 | 6.8 | Beans, baked, canned, with sausages |
Crêpe, sarrazin, mélange sec imcomplet, préparé (avec oeuf, huile et lait) | 300 | 6.7 | Crepe, buckwheat, dry mix, complete (with egg, oil and milk) |
Craquelin, fromage, sandwich, fourré avec fromage | 298 | 8.9 | Cracker, cheese, sandwich, stuffed with cheese |
Pomme de terre, purée, déshydratée, granules sans lait, non préparée | 295 | 8.2 | Potato, puree, dehydrated, granules without milk, unprepared |
Pâtisserie, Danoise, fromage | 292 | 8 | Pastry, Danish, cheese |
Craquelin, type croustille standard, sandwich avec fromage | 290 | 9.3 | Cracker, standard crunch type, sandwich with cheese |
Pomme de terre, purée, flocons sans lait, sec | 286 | 8.3 | Potato, puree, flakes without milk, dry |
Gaufre, babeurre, congelée, prête-à-chauffer, grillée | 276 | 7.4 | Waffle, buttermilk, frozen, ready-to-heat, grilled |
Burrito, haricots et fromage, cuit au four à micro-ondes | 276 | 8.6 | Burrito, beans and cheese, baked in the microwave |
Pâté au poulet, congelé, préparé | 273 | 6.1 | Chicken pie, frozen, prepared |
Brioche, fromage | 267 | 7.1 | Brioche and cheese |
Pain, blanc, fait maison, avec lait 2% | 267 | 7.9 | Bread, white, homemade, with milk 2% |
Biscuit, poudre à pâte, nature/babeurre, mélange sec, non préparé | 261 | 8 | Biscuit, baking powder, plain / buttermilk, dry mix, unprepared |
Crêpe, babeurre, faite maison | 258 | 6.8 | Crepe, buttermilk, homemade |
Gâteau café, fromage | 255 | 7 | Coffee cake, cheese |
Pain, blanc, fait maison, avec lait écrémé en poudre | 253 | 7.7 | Bread, white, homemade, with skimmed milk powder |
Gâteau, au fromage, commercial | 252 | 5.5 | Cake, cheese, commercial |
Biscuit, poudre à pâte, nature/babeurre, pâte réfrigérée, faible en gras, cuit | 250 | 7.8 | Biscuit, baking powder, plain / buttermilk, chilled dough, low fat, cooked |
Gaufre, babeurre, congelée, prête-à-chauffer | 249 | 6.6 | Waffle, buttermilk, frozen, ready-to-heat |
Muffin, nature, fait maison, avec lait 2% | 246 | 6.9 | Muffin, nature, homemade, with milk 2% |
Craquelin, lait | 246 | 7.6 | Cracker, milk |
Muffin, bleuets, fait maison, avec lait 2% | 235 | 6.5 | Muffin, blueberries, homemade, with milk 2% |
Gâteau, quatre-quarts, préparation commerciale, fait avec du beurre | 231 | 5.5 | Cake, pound cake, commercial preparation, made with butter |
Biscuit, poudre à pâte, nature/babeurre, mélange sec, préparé | 230 | 7.3 | Biscuit, baking powder, nature / buttermilk, dry mix, prepared |
Tarte, flan aux oeufs, commerciale | 229 | 5.5 | Pie, egg custard, commercial |
Biscuit, grains de chocolat, fait maison, avec beurre | 227 | 5.7 | Biscuit, chocolate chips, homemade, with butter |
Biscuit, craquelin graham, nature ou miel (cannelle) | 227 | 6.9 | Biscuit, cracker graham, nature or honey (cinnamon) |
Biscuit, poudre à pâte, nature/babeurre, fait maison | 226 | 7 | Biscuit, baking powder, nature / buttermilk, homemade |
Biscuit, beurre, commercial | 224 | 6.1 | Biscuit, butter, commercial |
Burrito, haricots et fromage, congelé | 216 | 6.9 | Burrito, beans and cheese, frozen |
Gâteau, quatre-quarts, préparation commerciale, faite avec autre que beurre | 216 | 5.2 | Cake, pound cake, commercial preparation, made with other than butter |
Crêtes, nature, maison avec beurre et sirop d’érable | 216 | 5.3 | Crest, nature, homemade with butter and maple syrup |
Biscuit, poudre à pâte, nature/babeurre, pâte réfrigérée, faible en gras | 215 | 6.7 | Biscuit, baking powder, plain / buttermilk, chilled dough, low fat |
Lasagne au fromage, congelée, préparée | 215 | 6.5 | Frozen cheese lasagna, prepared |
Biscuit, poudre à pâte, nature/babeurre, commercial | 197 | 6.2 | Biscuit, baking powder, nature / buttermilk, commercial |
Macaroni au fromage, mélange sec, préparé | 196 | 6.4 | Macaroni with cheese, dry mix, prepared |
Biscuit, poudre à pâte, nature/babeurre, pâte réfrigérée, élevé en gras, cuit | 187 | 7.4 | Biscuit, baking powder, plain / buttermilk, chilled dough, high fat, cooked |
Pâtes, préparées avec des oeufs, maison, cuites | 187 | 5.3 | Pasta, prepared with eggs, homemade, cooked |
Haricots, au four (fèves au lard), conserve, avec lard et sauce tomates | 185 | 5.2 | Beans, baked (baked beans), canned, with bacon and tomato sauce |
Beigne, levure (miel), givré | 180 | 6.2 | Donut, yeast (honey), frosted |
Tartelette au beurre, avec raisins secs, maison | 173 | 4.5 | Butter tart with raisins, homemade |
Gâteau, au fromage, préparation, type sans cuisson, préparé | 172 | 5.5 | Cake, cheese, preparation, type without cooking, prepared |
Biscuit, poudre à pâte, nature/babeurre, pâte réfrigérée, élevé en gras | 172 | 6.7 | Biscuit, baking powder, plain / buttermilk, chilled dough, high fat |
Spaghetti avec sauce à la crème | 171 | 5.2 | Spaghetti with cream sauce |
Pâtes, nouilles aux oeufs, enrichies, cuites, salées | 165 | 4.5 | Pasta, egg noodles, enriched, cooked, salted |
Pâtes, nouilles aux oeufs, cuites, enrichies | 165 | 4.5 | Pasta, egg noodles, cooked, fortified |
Pâtes, nouilles aux oeufs, non enrichies, cuites | 165 | 4.5 | Pasta, egg noodles, unenriched, cooked |
Pâtes, nouilles aux oeufs, non enrichies, cuites, salées | 165 | 4.5 | Pasta, egg noodles, unenriched, cooked, salted |
Pomme de terre, au gratin, maison, avec beurre | 156 | 5.1 | Potato, au gratin, homemade, with butter |
Pâtes avec saucisses tranchées, sauce aux tomates, conserve | 152 | 3.7 | Pasta with sliced sausages, tomato sauce, canned |
Crêpe, nature, (inclut au babeurre), congelée, prête-à-chauffer | 149 | 5.3 | Crepe, nature, (includes buttermilk), frozen, ready-to-heat |
Vinaigrette, fromage bleu, commerciale, régulière | 144 | 1.4 | Vinaigrette, blue cheese, commercial, regular |
Pomme de terre, frite, congelée, préparée au restaurant, frite dans l’huile végétale et gras animal | 139 | 4 | Potato, fried, frozen, prepared at the restaurant, fried in vegetable oil and animal fat |
Haricots à oeil noir (dolique), communs, grains murs, conserve, avec porc | 125 | 2.7 | Black-eyed beans (cowpea), common, ground grain, canned, with pork |
Noix, lait de noix de coco (liquide de la noix râpée et eau), cru | 117 | 2.3 | Nuts, coconut milk (grated walnut liquid and water), raw |
Pomme de terre, escaloppe (dauphinoise), maison, avec beurre | 94 | 2.9 | Potato, escaloppe (dauphinoise), homemade, with butter |
Chow mein, poulet, conserve | 91 | 3.1 | Chow mein, chicken, canned |
Pomme de terre, purée, flocons sans lait, préparée avec lait 2% et margarine | 90 | 2.6 | Potato, puree, flakes without milk, prepared with 2% milk and margarine |
Pomme de terre, purée, déshydratée, granules avec lait, eau et margarine ajoutées | 75 | 2.1 | Potato, puree, dehydrated, granules with milk, water and margarine added |
Pomme de terre, purée, granules sans lait, préparée avec lait entier et margarine | 71 | 2.1 | Potato, puree, granules without milk, prepared with whole milk and margarine |
Pomme de terre, purée, déshydratée, granules sans lait, lait entier et beurre ajouté | 71 | 2.1 | Potato, puree, dehydrated, granules without milk, whole milk and butter added |
Tomate, sauce avec fines herbes et fromage, conserve | 63 | 2.1 | Tomato, sauce with herbs and cheese, canned |
Pomme de terre, purée, maison, préparée avec lait entier et margarine | 61 | 2 | Potato, mashed potatoes, homemade, prepared with whole milk and margarine |
Pomme de terre, purée, maison, préparée avec lait entier | 60 | 1.9 | Potato, mashed potatoes, homemade, prepared with whole milk |
Pomme de terre, purée, flocons sans lait, lait entier et margarine ajouté | 60 | 1.9 | Potato, puree, flakes without milk, whole milk and margarine added |
Pomme de terre, purée, flocons sans lait, lait entier et beurre ajoutés | 59 | 1.8 | Potato, puree, flakes without milk, whole milk and butter added |
Pomme de terre, purée, maison, préparée avec lait entier et beurre | 58 | 1.9 | Potato, mashed potatoes, homemade, prepared with whole milk and butter |
Pomme de terre, purée, maison, préparée avec lait 2% M.G. | 57 | 1.9 | Potato, mashed potatoes, homemade, prepared with 2% M.G. |
Pomme de terre, purée, maison, préparée avec lait 2% M.G. et beurre | 57 | 1.9 | Potato, puree, homemade, prepared with 2% M.G. milk and butter |
Pomme de terre, purée, maison, préparée avec lait 2% M.G. et margarine | 56 | 1.9 | Potato, puree, homemade, prepared with 2% M.G. milk and margarine |
Tartinade, mélange, 50% beurre / 50% margarine | 29 | 0.9 | Spread, blend, 50% butter / 50% margarine |
Tartinade, mélange, 20% beurre / 80% margarine | 29 | 0.9 | Spread, blend, 20% butter / 80% margarine |
Margarine, tub, huile de soya (liquide et hydrogenée+solides de babeurre), LACTANTIA | 26 | 0.8 | Margarine, tub, soybean oil (liquid and hydrogenated + buttermilk solids), LACTANTIA |
Autres informations
La L-alanine est un des 22 acides aminés codés génétiquement. Elle est hydrophobe, possède un groupement méthyle latéral, et est le deuxième plus petit acide aminé parmi les 22 derrière la glycine. L’alanine est un acide aminé non essentiel et a été isolée dès 1879. La dénomination IUPAC est acide 2-aminopropanoïque ou acide α-aminopropionique.
On trouve également dans la nature l’énantiomère D-alanine, qui participe en particulier à la construction du peptidoglycane, le constituant principal de la paroi des bactéries. La D-alanine est formée à partir de L-alanine par l’action d’une isomérase, l’alanine racémase.
La L-alanine est créée dans les cellules musculaires au départ du glutamate dans un processus appelé transamination. Dans le foie, l’alanine se transforme en pyruvate. De plus, l’alanine amino transférase (ALAT) catalyse la réaction dans laquelle le groupement aminé de l’alanine est transféré au α-cétoglutarate. C’est un acide aminé aliphatique.
L’alanine est un des 20 acides aminés principalement retrouvés dans les chaînes peptidiques des protéines. On fait agir le malonate d’éthyle sur l’acétate de sodium. L’anion obtenu réagit sur le bromoéthane en milieu basique puis une saponification suivie d’un passage en milieu acide. Puis on fait réagir le dibrome en présence de phosphore. Enfin l’action de l’ammoniac en excès suivie d’une hydrolyse acide permet d’obtenir l’alanine
Source
- Santé canada
- Passeport santé
- Diet Grail
- Kortemme, T., Kim, D. E., & Baker, D. (2004). Computational alanine scanning of protein-protein interfaces. Sci. STKE, 2004(219), pl2-pl2.
- Fiche Alanine, CNESST, http://www.csst.qc.ca/prevention/reptox/pages/fiche-simdut.aspx?no_produit=107680&langue=F