L’isoleucine est un des 22 acides aminés qui constituent les protéines. C’est un acide aminé essentiel et non soluble dans l’eau. Il doit être obligatoirement être amené à l’organisme par l’alimentation.

Fonctions au sein de l’organisme :

• Permet aux muscles de récupérer après un effort physique
• Participe à la production d’énergie
• Constitue une source d’énergie pour les muscles
• Améliore le niveau d’endurance lors d’un effort
• Favorise également le transport des globules rouges, donc de l’oxygène, dans le corps.
• Permet également de contrôler la glycémie; stabilise et régule le niveau de glucose dans le sang

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• Besoin journalier en Isoleucine
• Aliments d’origines végétale et leur contenu en Isoleucine
• Aliments d’origines animales et leur contenu en Isoleucine
• Autres informations
• Source

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Besoin journalier en Isoleucine pour un homme de poids moyen (70kg) :

Acides aminés essentiels	Besoins quotidiens (en mg)
Isoleucine	700

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Aliments d’origines végétale et leur contenu en Isoleucine

Aliments	Isoleucine	Protides	Food
Soya, isolat de protéines (préparé avec sodium)	4253	80.7	Soy, protein isolate (prepared with sodium)
Soya, isolat de protéines (préparé avec potassium)	4253	80.7	Soy, protein isolate (prepared with potassium)
Algue, spiruline, séchée	3209	57.5	Algae, spirulina, dried
Soya, concentrat de protéines (préparation avec acid et de l’eau)	2942	58.1	Soy, protein concentrate (preparation with acid and water)
Soya, concentré de protéines (préparation d’alcool)	2942	58.1	Soya, protein concentrate (alcohol preparation)
Graines, tournesol, farine, partiellement dégraissées	2403	48.1	Seeds, sunflower, flour, partially defatted
Tofu, koyadofu, séché et surgelé	2376	47.9	Tofu, koyadofu, dried and frozen
Tofu, koyadofu, séché et surgelé (préparé avec sulfate de calcium)	2376	47.9	Tofu, koyadofu, dried and frozen (prepared with calcium sulphate)
Soya, farine, dégraissée	2281	47	Soy flour, defatted
Soya, farine, faible en gras	2257	45.5	Soy, flour, low fat
Soya, semoule, dégraissée, nature	2180	45	Soya, semolina, defatted, nature
Graines, farine de sésame, faible en gras	2157	50.1	Seeds, sesame flour, low in fat
Haricots, soya, sec, cru	1971	36.5	Beans, soy, dry, raw
Haricots, soya, rôtis à sec	1920	39.6	Beans, soy, dry roasts
Agent de levage, levure, boulangerie, séché, active	1890	40.4	Lifting agent, yeast, bakery, dried, active
Arachides, farine, dégraissée, salée	1836	52.2	Peanuts, flour, defatted, salted
Graines, farine de graines de coton, faible en gras	1796	49.8	Seeds, cottonseed meal, low in fat
Graines, semoule de graines de coton, partiellement dégraissées	1769	49.1	Seeds, semolina of cottonseed, partially defatted
Graines, farine de sésame, partiellement dégraissées	1734	40.3	Seeds, sesame flour, partially defatted
Noix, semoule d’amandes, partiellement dégraissée	1716	39.5	Walnuts, semolina of almonds, partially defatted
Noix, semoule d’amandes, partiellement dégraissées, salées	1716	39.5	Walnuts, semolina of almonds, partially defatted, salted
Soya, graines, rôties, sans sel	1709	35.2	Soybeans, seeds, roasted, without salt
Haricots, soya, rôtis avec sel	1709	35.2	Beans, soy, roasted with salt
Soya, farine, non dégraissée, rôtie	1688	34.8	Soy, flour, non-degreased, roasted
Soya, farine, non dégraissée, nature	1675	34.5	Soya flour, non-degreased, nature
Algue, dulse (rhodymemie palme, porphyre, nori), séchée	1615	36.2	Seaweed, dulse (rhodymemie palm, porphyry, nori), dried
Lupins, crus	1615	36.2	Lupins, raw
Graines, semoule de graines de carthame, partiellement dégraissées	1579	35.6	Seeds, semolina of safflower seeds, partially defatted
Graines, farine de graines de coton, partiellement dégraissées	1476	41	Seeds, cottonseed meal, partially defatted
Pois, carrés, secs, crus	1468	29.7	Peas, square, dry, raw
Graines, melon d’eau (pastèque), graines, déshydratées	1342	28.3	Seeds, watermelon (watermelon), seeds, dehydrated
Graines, farine de sésame, élevée en gras	1324	30.8	Seeds, sesame flour, high in fat
Lentilles, farine	1320	30.5	Lentils, flour
Papad (papadum)	1303	25.6	Papad (papadum)
Haricots, mungo, crus	1287	25.2	Beans, mung, raw
Graines, citrouille et courge, graines, déshydratées	1281	30.2	Seeds, pumpkin and squash, seeds, dehydrated
Graines, citrouille et courge, graines, rôties	1265	29.8	Seeds, pumpkin and squash, seeds, toast
Graines, citrouille et courge, graines, rôties, salées	1265	29.8	Seeds, pumpkin and squash, seeds, roasted, salted
Épices, fenugrec, graines	1241	23	Spices fenugreek seeds
Lentilles, crues	1212	25.8	Lentils, raw
Arachides, farine, faible en gras	1188	33.8	Peanuts, flour, low fat
Épices, moutarde, graines, jaune	1183	26.1	Spices, mustard, seeds, yellow
Noix, noix longues (noix cendres), séchées	1179	24.9	Walnuts, long nuts (nuts and ashes), dried
Graines, coton, graines, rôties	1174	32.6	Seeds, cotton, seeds, toast
Doliques d’Égypte, crus	1143	23.9	Egyptian Dams, raw
Graines, tournesol, graines, déshydratées	1139	20.8	Seeds, sunflower, seeds, dehydrated
Haricots, mat (papillon), crus	1138	22.9	Beans, mat (butterfly), raw
Haricots, lima, secs, gros, crus	1129	21.5	Beans, lima, dried, large, raw
Haricots, blancs, farine	1100	25	Beans, white, flour
Haricots, lima, secs, petits grains (de sieva), crus	1085	20.6	Beans, lima, dried, small grains (sieva), raw
Lentilles, roses, crues	1078	25	Lentils, roses, floods
Haricots, rouge pâle, crus	1076	24.4	Beans, light red, raw
Gourganes (fèves des marais, fava), déshydratées, crues	1053	26.1	Gourganes (swamp beans, fava), dehydrated, raw
Haricots, rouges, tous les types, crus	1040	23.6	Beans, red, all types, raw
Haricots, blancs, crus	1031	23.4	Beans, white, raw
Haricots, noirs, farine	1020	23	Beans, black, flour
Haricots, canneberge (romain), crus	1017	23	Beans, Cranberry (Roman), raw
Pois, cassés, crus	1014	24.6	Peas, broken, raw
Ambériques, crus	1008	23.9	Ambitions, raw
Graines, tournesol, graines, rôties dans l’huile, salées	1003	20.1	Seeds, sunflower, seeds, oil roasted, salted
Graines, tournesol, graines, rôties dans l’huile	1003	20.1	Seeds, sunflower, seeds, roasted in oil
Graines, lin, entières et moulues	1000	19.8	Seeds, flax, whole and ground
Haricots, rouge foncé, crus	995	22.5	Beans, dark red, raw
Doliques, asperge, crus	989	24.3	Doliques, asparagus, raw
Arachides, Espagnole, rôties à l’huile	985	28	Peanuts, Spanish, roasted in oil
Arachides, Espagnoles, rôties à l’huile, salées	985	28	Peanuts, Spanish, oil roasted, salted
Graines, tournesol, beurre, salées	983	19.7	Seeds, sunflower, butter, salted
Graines, tournesol, beurre	983	19.7	Seeds, sunflower, butter
Arachides, tous les types, rôties à l’huile, salées	978	28	Peanuts, all types, oil roasted, salted
Haricots, jaunes (fève), crus	972	22	Beans, yellow (bean), raw
Viande, simili, saucisse	970	18.5	Meat, imitation, sausage
Haricots, oeil noir (dolique), kunde, crus	969	23.9	Beans, black eye (cowpea), kunde, raw
Graines, tournesol, graines, rôties à sec	967	19.3	Seeds, sunflower, seeds, dry roasted
Graines, tournesol, graines, rôties à sec, salées	967	19.3	Seeds, sunflower, seeds, dry roasted, salted
Noix, noix de noyer noir, séchées	966	24.1	Walnut, walnut, dried walnuts
Haricots, “great northern”, crus	965	21.9	Beans, “great northern”, raw
Barre granola, tendre, saveurs de fruits, protéines de soya ajoutées, enrobée de yogourt	962	16.1	Granola bar, tender, fruit flavors, added soy protein, yogurt coated
Graines, citrouille et courge, graines, entières, rôties, salées	956	18.6	Seeds, pumpkin and squash, seeds, whole, roasted, salted
Graines, citrouille et courge, graines, entières, rôties	956	18.6	Seeds, pumpkin and squash seeds, whole, roasted
Haricots, oeil noir (dolique), communs, grains murs, crus	956	23.5	Beans, black eye (cowpea), common, grain walls, raw
Haricots, noirs, crus	954	21.6	Beans, black, raw
Haricots, petits blancs, crus	952	22.3	Beans, small white, raw
Arachides, Balencia, rôties à l’huile	951	27	Peanuts, Balencia, roasted in oil
Arachides, Valencia, rôties à l’huile, salées	951	27	Peanuts, Valencia, oil roasted, salted
Haricots, “black turtle”, crus	938	21.3	Beans, “black turtle”, raw
Noix, pistaches, rôties à sec, salées	935	21.4	Nuts, pistachios, dry roasted, salted
Noix, pistaches, rôties à sec	935	21.4	Nuts, pistachios, dry roasts
Haricots, blancs, petits, crus	932	21.1	Beans, white, small, raw
Soya, produits fermentés, natto	931	17.7	Soy, fermented products, natto
Arachides, tous les types, rôties à l’huile	926	26.4	Peanuts, all types, roasted in oil
Haricots, roses, crus	925	21	Beans, roses, raw
Arachides, Espagnoles, crues	920	26.2	Peanuts, Spanish, raw
Arachides, Virginia, rôties à l’huile, salées	910	25.9	Peanuts, Virginia, oil roasted, salted
Arachides, Virginia, rôties à l’huile	910	25.9	Peanuts, Virginia, roasted in oil
Arachides, tous les types, crues	907	25.8	Peanuts, all types, raw
Ciboulette, lyophilisée	899	21.2	Chives, freeze-dried
Noix, pistaches, crues	893	20.3	Nuts, pistachios, raw
Arachides, Virginia, crues	886	25.2	Peanuts, Virginia, raw
Noix, amandes, grillées, non blanchies	885	20.4	Walnuts, almonds, toasted, unbleached
Arachides, Valencia, crues	882	25.1	Peanuts, Valencia, raw
Soya, produits fermenté, tempeh (tempe)	880	18.5	Soy, fermented products, tempeh (tempe)
Haricots, pinto, crus	871	21.4	Beans, pinto, raw
Graines, tournesol, graines, grillées	861	17.2	Seeds, sunflower, seeds, roasted
Graines, tournesol, graines, grillées, salées	861	17.2	Seeds, sunflower, seeds, toasted, salted
Tofu, frit	850	17.2	Tofu, fried
Tofu, frit (préparé avec calcium sulfate)	850	17.2	Tofu, fried (prepared with calcium sulfate)
Grains céréaliers, germe de blé, brut	847	23.2	Grain grains, wheat germ, crude
Noix, beurre de noix d’acajou (cajous, anacardes), nature, salé	838	17.6	Walnut, mahogany butter (cashew, cashew nuts), nature, salty
Noix, beurre d’acajou (cajous, anacardes), nature	838	17.6	Nuts, mahogany butter (cashew, cashew nuts), nature
Beurre d’arachides, naturel	833	23.7	Peanut butter, natural
Arachides, tous les types, rôties/sec, salées	833	23.7	Peanuts, all types, roasted / dry, salted
Arachides, tous les types, rôties à sec	833	23.7	Peanuts, all types, dry roasted
Haricots verts, crus	831	18.8	Green beans, raw
Pois chiches (garbanzo), crus	828	19.3	Chick peas (garbanzo), raw
Noix, amandes, rôties dans l’huile, blanchies	827	19	Walnuts, almonds, roasted in oil, blanched
Noix, amandes, rôties dans l’huile, blanchies, salées	827	19	Walnuts, almonds, roasted in oil, blanched, salted
Épices, carvi, graines	826	19.8	Spices, caraway, seeds
Épices, pavot, graines	819	18	Spices, poppy seeds
Épices, menthe verte, déshydratée	816	19.9	Spices, spearmint, dehydrated
Haricots, soya, sec, bouilli	807	16.6	Beans, soy, dry, boiled
Haricots, soya, sec, bouilli, salés	807	16.6	Beans, soy, dry, boiled, salted
Haricots, adzuki, crus	791	19.9	Beans, adzuki, raw
Noix, noix d’acajou (cajous, anacardes), crues	789	18.2	Nuts, mahogany (cashews, cashew nuts), raw
Pois, cajan, crus	785	21.7	Peas, cajan, raw
Pâtes, macaroni, enrichi de protéines, enrichi, sec	784	19.9	Pasta, macaroni, fortified with protein, fortified, dry
Pâtes, spaghetti, enrichi de protéines, enrichi, sec	784	19.9	Pasta, spaghetti, protein enriched, fortified, dry
Hambourgeois végétarien / soya, galette, non préparée	780	15.7	Vegetarian / Soybean Burger, Cake, Unprepared
Graines, beurre de sésame, de graines entières, pâte	778	18.1	Seeds, sesame butter, whole seeds, dough
Graines, beurre de sésame, tahini, graines non rôties	772	18	Seeds, sesame butter, tahini, unroasted seeds
Épices, aneth, graines	767	16	Spices, dill, seeds
Graines, beurre de sésame, tahini, graines crues et moulues à la pierre	766	17.8	Seeds, sesame butter, tahini, raw seeds and ground stone
Graines, lotus, graines, déshydratées	765	15.4	Seeds, lotus, seeds, dehydrated
Graines, sésame, graines, entières, déshydratées	763	17.7	Seeds, sesame seeds, whole, dehydrated
Graines, sésame, graines, déshydratées, décortiquées	750	20.5	Seeds, sesame, seeds, dehydrated, shelled
Noix, noix mélangées, rôties à sec avec arachides, salées	744	17.3	Nuts, mixed nuts, dry roasted with peanuts, salted
Noix, noix mélangées, rôties à sec avec arachides	744	17.3	Nuts, mixed nuts, dry roast with peanuts
Noix, noix d’acajou (cajous, anacardes), rôties à sec	731	15.3	Nuts, mahogany (cashews, cashew nuts), dry roasted
Graines, beurre de sésame, tahini, graines rôties et grillées	731	17	Seeds, sesame butter, tahini, roasted and roasted seeds
Noix, noix d’acajou (cajous, anacardes), rôties à sec, salées	731	15.3	Nuts, mahogany (cashews, cashew nuts), dry roasted, salted
Graines, sésame, graines, grillées, décortiquées, sel ajouté	730	17	Seeds, sesame, seeds, toasted, shelled, added salt
Graines, sésame, graines, entières, rôties et grillées	730	17	Seeds, sesame seeds, whole, roasted and grilled
Graines, sésame, graines, grillées, décortiquées	730	17	Seeds, sesame, seeds, roasted, shelled
Graines, semoule de sésame, partiellement dégraissées	730	17	Seeds, sesame semolina, partially defatted
Noix, noix d’acajou (cajous, anacardes), rôties dans l’huile	729	16.8	Nuts, mahogany nuts (cashews, cashew nuts), roasted in oil
Noix, noix d’acajou (cajous, anacardes), rôties dans l’huile, salées	729	16.8	Nuts, cashew nuts (cashews, cashew nuts), roasted in oil, salted
Noix, noix mélangées, rôties dans l’huile avec arachides, salées	724	16.8	Nuts, mixed nuts, roasted in oil with peanuts, salted
Noix, noix mélangées, rôties dans l’huile avec arachides	724	16.8	Walnuts, mixed nuts, roasted in oil with peanuts
Noix, amandes, rôties à sec, non blanchies	718	22.1	Walnuts, almonds, dry roasted, unbleached
Noix, amandes, rôties à sec, non blanchies, salées	718	22.1	Walnuts, almonds, dry roasted, unbleached, salted
Graines, carthame, graines, déshydratées	717	16.2	Seeds, safflower, seeds, dehydrated
Noix, amandes, séchées, blanchies	714	21.9	Walnuts, almonds, dried, blanched
Noix, noix mélangées, rôties dans l’huile sans arachides	703	15.5	Nuts, mixed nuts, roasted in peanut-free oil
Noix, noix mélangées, rôties dans l’huile sans arachides, salées	703	15.5	Nuts, mixed nuts, roasted in peanut-free, salted oil
Noix, amandes, séchées, non blanchies	702	21.2	Walnuts, almonds, dried, unbleached
Graines de chia, déshydratées	696	15.6	Chia seeds, dehydrated
Épices, fenouil, graines	695	15.8	Spices, fennel, seeds
Lupins, bouillis	695	15.6	Lupins, boiled
Lupins, bouillis, salés	695	15.6	Lupins, boiled, salted
Grains céréaliers, avoine	694	16.9	Grain grains, oats
Noix, amandes, rôties dans l’huile, non blanchies	691	21.2	Walnuts, almonds, oil-roasted, unbleached
Noix, amandes, rôties dans l’huile, non blanchies, salées	691	21.2	Walnuts, almonds, oil roasted, unbleached, salted
Grains céréaliers, son d’avoine, sec	668	17.3	Grain grain, oat bran, dry
Noix, beurre d’amandes, nature, salé	655	15.1	Walnut, almond butter, nature, salty
Noix, beurre d’amandes, nature	655	15.1	Walnuts, almond butter, nature
Fèves, soya, sèches, germées, germes de haricot, sautées, sel ajouté	650	13.1	Beans, soybeans, dried, sprouted, bean sprouts, sautéed, added salt
Graines, sisymbrium sp., graines, entières, déshydratées	650	12.1	Seeds, sisymbrium sp., Seeds, whole, dehydrated
Noix, Grenoble, séchées	625	15.2	Nuts, Grenoble, dried
Grains céréaliers, riz sauvage, sec	618	14.7	Grain grains, wild rice, dry
Craquelin, biscotte	610	13.5	Cracker and rusk
Beurre d’arachides croquant, gras et sucre ajoutés	608	24.1	Crunchy peanut butter, added fat and sugar
Beurre d’arachides croquant, gras, sucre et sel ajoutés	608	24.1	Crunchy peanut butter, added fat, added sugar and salt
Beurre d’arachides crémeux, gras et sucre ajoutés	605	25.1	Creamy peanut butter, added fat and sugar
Beurre d’arachides crémeux, gras, sucre et sel ajoutés	605	25.1	Creamy peanut butter, fat, added sugar and salt
Épices, basilic, déshydraté	588	14.4	Spices, basil, dehydrated
Pain, chapelure, séché, émiettée, assaisonnée	586	14.1	Bread, bread crumbs, dried, crumbled, seasoned
Grains céréaliers, amarante, cru	582	13.6	Grain grains, amaranth, raw
Fèves, soya, sèches, germées, germes de haricot, sautées	581	13.1	Beans, soybeans, dried, sprouted, bean sprouts, sautéed
Fèves, soya, sèches, germées, germes de haricot, crues	580	13.1	Beans, soybeans, dry, sprouted, bean sprouts, raw
Grains céréaliers, amarante, farine	580	14.4	Grain grains, amaranth, flour
Poivron vert, lyophilisé	579	17.9	Green pepper, freeze-dried
Noix, noix de caryers, séchées	576	12.7	Walnuts, hickory nuts, dried
Fèves, soya frais (edamame), crues	570	13	Beans, fresh soybeans (edamame), raw
Poivron rouge, lyophilisé	570	17.9	Red pepper, freeze-dried
Pâtes, spaghetti, blé entier, sec	570	14.6	Pasta, spaghetti, whole wheat, dry
Pâtes, macaroni (coudes), blé entier, sec	570	14.6	Pasta, macaroni (elbows), whole wheat, dry
Grains céréaliers, son de riz, brut	568	13.4	Grain grains, rice bran, crude
Falafel, fait maison	567	13.3	Falafel, homemade
Grains céréaliers, kamut, non cuit	566	14.7	Grain grains, kamut, uncooked
Viande, simili, bacon	559	10.7	Meat, imitation, bacon
Noix, simili produit, base de blé, nature	555	13.8	Nuts, imitation product, wheat base, nature
Pâtes, nouilles japonaises, soba, sèches	553	14.4	Pasta, Japanese noodles, soba, dry
Noix, simili produit, base de blé, autres saveurs	552	13.1	Nuts, imitation product, wheat base, other flavors
Grains céréaliers, épeautre, non cuit	552	14.6	Grain grains, spelled, uncooked
Grains céréaliers, seigle	549	14.8	Grain grains, rye
Noix, noisettes, avelines ou coudres, rôties à sec, non blanchies	548	15	Nuts, hazelnuts, filberts or coats, dry roasted, unbleached
Noix, noisettes, avelines ou coudres, séchées, non blanchies	545	15	Walnuts, hazelnuts, filberts or coils, dried, unbleached
Pain, chapelure, séchée, émiettée, nature	544	13.4	Bread, bread crumbs, dried, crumbled, nature
Fèves, soya frais (edamame), bouillies, égouttées	543	12.4	Beans, fresh soybeans (edamame), boiled, drained
Noix, noix de pins, pignons (pignes), séchées	542	13.7	Nuts, pine nuts, pine nuts (pine nuts), dried
Grains céréaliers, farine de seigle, foncée	541	14	Grain grains, rye flour, dark
Grains céréaliers, blé de force roux de printemps (blé vitreux roux de printemps)	541	15.4	Grain Grains, Hard Red Spring Wheat (Hard Red Spring Wheat)
Fèves, soya frais (edamame), bouillies, égouttées, sel ajouté	540	12.4	Beans, fresh soybeans (edamame), boiled, drained, added salt
Grains céréaliers, blé durum	533	13.7	Grain grains, durum wheat
Poireaux (bulbe et portion inférieure), lyophilisés	525	15.2	Leeks (bulb and lower portion), freeze-dried
Échalote, lyophilisée	522	12.3	Shallot, freeze-dried
Tartinade, mélange, 20% beurre / 80% margarine	518	0.9	Spread, blend, 20% butter / 80% margarine
Pain, protéines (incluant gluten), grillé	518	13.2	Bread, protein (including gluten), toasted
Noix, noix de Brésil, séchées, non blanchies	516	14.3	Nuts, Brazil nuts, dried, unbleached
Biscuit, doigt de dame (avec jus et zeste de citron)	516	10.6	Biscuit, lady’s finger (with juice and lemon zest)
Biscuit, doigt de dame (sans jus or zeste de citron)	516	10.6	Biscuit, lady’s finger (without lemon zest)
Pâtes, spaghetti, épinards, enrichi, sec	516	13.4	Pasta, spaghetti, spinach, enriched, dry
Pâtes, spaghetti, enrichi, sec	511	13	Pasta, spaghetti, enriched, dry
Pâtes, spaghetti, non enrichi, sec	511	13	Pasta, spaghetti, unenriched, dry
Pâtes, macaroni (coudes), non enrichi, sec	511	13	Pasta, macaroni (elbows), unenriched, dry
Pâtes, macaroni (coudes), enrichi, sec	511	13	Pasta, macaroni (elbows), fortified, dry
Soya, produits fermentés, miso	508	11.7	Soy, fermented products, miso
Pâtes, macaroni (spirales), légumes, enrichi, sec	508	13.1	Pasta, macaroni (spirals), vegetables, fortified, dry
Grains céréaliers, quinoa, sec	504	14.1	Grain grain, quinoa, dry
Grains céréaliers, teff, non cuit	501	13.3	Cereal grains, teff, uncooked
Noix, fruits de ginkgo, séchées	500	10.4	Nuts, ginkgo fruit, dried
Noix, noisettes, avelines ou coudres, séchées, blanchies	499	13.7	Nuts, hazelnuts, filberts or coils, dried, blanched
Grains céréaliers, sarrasin	498	13.3	Grain Grains, Buckwheat
Crêpe, blé entier, mélange sec incomplet, non préparé	496	12.8	Crepe, whole wheat, dry mix incomplete, unprepared
Grains céréaliers, couscous, sec	493	12.8	Grain grains, couscous, dry
Tofu, régulier; mou, ou ferme, préparé avec chlorure de magnésium (nigari)	490	16.3	Tofu, regular; soft, or firm, prepared with magnesium chloride (nigari)
Grains céréaliers, semoule de blé dur	490	12.7	Grain grains, durum wheat semolina
Craquelin,l toast melbe, blé	489	12.9	Cracker, toast melbe, wheat
Craquelin, matzo, blé entier	489	13.1	Cracker, matzo, whole wheat
Haricots, lima, petits, congelés, non préparés	488	7.6	Beans, lima, small, frozen, unprepared
Graines, noix-pain (brosimum alicastrum), graines, déshydratées	488	8.6	Seeds, Nut Bread (brosimum alicastrum), Seeds, Dehydrated
Craquelin, blé, sandwich, avec beurre d’arachides	488	13.5	Cracker, Wheat, Sandwich, with Peanut Butter
Pâtes, fraîches-réfrigérées, épinards, telles qu’achetées	488	11.3	Pasta, fresh-chilled, spinach, as purchased
Soya, sauce (fait de soya), tamari	487	10.5	Soy, sauce (made of soy), tamari
Noix, simili produit, base de blé, saveur de macademia	486	11.2	Nuts, imitation product, wheat base, macademia flavor
Grains céréaliers, son de blé, brut	486	15.6	Grain grains, wheat bran, crude
Maïs, séché, jaune	485	14.5	Corn, dried, yellow
Grains céréaliers, farine de triticale, grain entier	484	13.2	Grain Grains, Triticale Flour, Whole Grain
Noix, fruits de canarium, séchées	483	10.8	Nuts, canary fruits, dried
Doliques à oeil noir, grains immatures, congelés, non préparés	481	9	Black eye dams, immature kernels, frozen, unprepared
Grains céréaliers, quinoa, farine	480	13.3	Grain grains, quinoa, flour
Grains céréaliers, triticale	479	13.1	Grain grains, triticale
Agent de levage, levure, boulangerie, comprimée	476	8.4	Lifting agent, yeast, bakery, compressed
Arachides, tous les types, bouillies	475	13.5	Peanuts, all types, boiled
Muffin anglais, nature (aussi levain), grillé	475	10.3	English muffin, nature (also sourdough), grilled
Grains céréaliers, farine de sarrasin, gruau entier	474	12.6	Grain grain, buckwheat flour, whole oatmeal
Pain, protéines (inclus au gluten)	471	12.1	Bread, protein (included in gluten)
Gâteau des anges, mélange sec, non préparé	470	8.9	Angel cake, dry mix, unprepared
Épices, thym, déshydraté	468	9.1	Spices, thyme, dehydrated
Grains céréaliers, millet, sec	465	11	Grain grains, millet, dry
Craquelin, toast melba, nature, sans sel	462	12.1	Cracker, toast melba, nature, without salt
Craquelin, toast melba, nature	462	12.1	Cracker, toast melba, nature
Grains céréaliers, farine de blé entier	462	14.6	Grain grains, whole wheat flour
Grains céréaliers, millet, farine	460	10.9	Grain grains, millet, flour
Pain, bâtonnet, nature	458	12	Bread, stick, nature
Grains céréaliers, blé de force roux d’hiver (blé vitreux roux d’hiver)	458	12.6	Grain grains, hard red winter wheat (red wintery vitreous wheat)
Croutons, nature	456	11.9	Croutons, nature
Grains céréaliers, orge, sec	456	12.5	Grain Grains, Barley, Dry
Doliques à oeil noir, congelés, bouillis, égouttés	455	8.5	Black-eyed Doliques, Frozen, Boiled, Drained
Grains céréaliers, bulgur, sec	455	12.3	Grain grains, bulgur, dry
Ben oléifère, feuilles tendres, crues	451	9.4	Ben oleiferous, tender leaves, raw
Épinard, soufflé, maison	451	7.9	Spinach, soufflé, house
Doliques à oeil noir, grains immatures, congelés, bouillis, égouttés, sel ajouté	450	8.5	Black eye dams, immature kernels, frozen, boiled, drained, added salt
Noix, noix de pinus edulis, séchées	450	11.6	Noix, noix de pinus edulis, séchées
Grains céréaliers, farine de blé, blanche, farine à pain	450	13.9	Grains céréaliers, farine de blé, blanche, farine à pain
Bagel, nature (avec oignon, graines de pavot et/ou graines de sesame, grillé	449	11.1	Bagel, nature (avec oignon, graines de pavot et/ou graines de sesame, grillé
Pois, carrés, secs, bouillis	448	10.6	Pois, carrés, secs, bouillis
Pois, carrés, secs, bouillis, sel ajouté	448	10.6	Pois, carrés, secs, bouillis, sel ajouté
Craquelin, toast melba, seigle (inclus pumpernickel)	445	11.6	Craquelin, toast melba, seigle (inclus pumpernickel)
Tofu, régulier, ferme ou extra ferme, nature (préparé avec sulphate de calcium et chlorure de magnésium)	444	14.1	Tofu, régulier, ferme ou extra ferme, nature (préparé avec sulphate de calcium et chlorure de magnésium)
Graines, fruits à pain, graines, crues	443	7.4	Graines, fruits à pain, graines, crues
Épices, origan, moulu	441	9	Épices, origan, moulu
Grains céréaliers, gruau de sarrasin, rôti, sec	441	11.7	Grains céréaliers, gruau de sarrasin, rôti, sec
Haricots, lima, crus	440	6.8	Haricots, lima, crus
Shake and bake, sec	440	9.3	Shake and bake, sec
Pâtes, nouilles japonaises, somen, sèches	439	11.4	Pâtes, nouilles japonaises, somen, sèches
Haricots, lima, bouillis, égouttés	438	6.8	Haricots, lima, bouillis, égouttés
Pain, son d’avoine, grillé	438	11.4	Pain, son d’avoine, grillé
Barre granola, croquante, fruits et/ou noix	434	8.9	Barre granola, croquante, fruits et/ou noix
Pain, germe de blé, grillé	433	10.7	Pain, germe de blé, grillé
Grains céréaliers, sorgho	433	11.3	Grains céréaliers, sorgho
Pâtes, fraîches-réfrigérées, nature, telles qu’achetées	431	11.3	Pâtes, fraîches-réfrigérées, nature, telles qu’achetées
Haricots, lima, bouillis, égouttés, sel ajouté	430	6.8	Haricots, lima, bouillis, égouttés, sel ajouté
Chou à la crème, fait maison, chou seulement, (inclus éclairs)	430	9	Chou à la crème, fait maison, chou seulement, (inclus éclairs)
Haricots, blancs, bouillis, salés	429	9.7	Haricots, blancs, bouillis, salés
Haricots, blancs, bouillis	429	9.7	Haricots, blancs, bouillis
Haricots, lima, petits, congelés, bouillis, égouttés	428	6.7	Haricots, lima, petits, congelés, bouillis, égouttés
Croutons, assaissonnés	428	10.8	Croutons, assaissonnés
Haricots, pinto, bouillis	426	9	Haricots, pinto, bouillis
Pois carrés, tubercule, cru	425	11.6	Pois carrés, tubercule, cru
Haricots, lima, secs, petits grains (de sieva), bouillis	423	8	Haricots, lima, secs, petits grains (de sieva), bouillis
Haricots, lima, secs, petits grains (de sieva), bouillis, salés	423	8	Haricots, lima, secs, petits grains (de sieva), bouillis, salés
Haricots, lima, petits, congelés, bouillis, égouttés	420	6.7	Haricots, lima, petits, congelés, bouillis, égouttés
Grains céréaliers, sorgho, farine	420	10.9	Grains céréaliers, sorgho, farine
Crêpe, nature (inclut au babeurre), mélange sec complet, non préparé	419	10.1	Crêpe, nature (inclut au babeurre), mélange sec complet, non préparé
Pain, Français ou Viennois (aussi levain), grillé	416	13	Pain, Français ou Viennois (aussi levain), grillé
Épices, ail, poudre	414	16.6	Épices, ail, poudre
Haricots, lima (fordhook), congelés, non préparés	412	6.4	Haricots, lima (fordhook), congelés, non préparés
Haricots, canneberge (romain), bouillis, salés	412	9.3	Haricots, canneberge (romain), bouillis, salés
Haricots, canneberge (romain), bouillis	412	9.3	Haricots, canneberge (romain), bouillis
Haricots, lima, secs, gros, bouillis	411	7.8	Haricots, lima, secs, gros, bouillis
Haricots, lima, secs, gros, bouillis, salés	411	7.8	Haricots, lima, secs, gros, bouillis, salés
Haricots, rouges, tous les types, bouillis	410	8.7	Haricots, rouges, tous les types, bouillis
Crêpe, sarrasin, mélange sec incomplet, non préparé	408	10.9	Crêpe, sarrasin, mélange sec incomplet, non préparé
Popover, mélange sec, non préparé	407	10.4	Popover, mélange sec, non préparé
Bagel, son d’avoine	406	10.7	Bagel, son d’avoine
Champignon shiitake, séché	405	9.6	Champignon shiitake, séché
Haricots, jaunes (fève), bouillis, salés	405	9.2	Haricots, jaunes (fève), bouillis, salés
Haricots, jaunes (fève), bouillis	405	9.2	Haricots, jaunes (fève), bouillis
Tofu, fuyu, salé et fermenté (préparé avec chlorure de magnésium)	404	8.2	Tofu, fuyu, salé et fermenté (préparé avec chlorure de magnésium)
Tofu, fuyu, salé et fermenté (avec sulfate de calcium)	404	8.2	Tofu, fuyu, salé et fermenté (avec sulfate de calcium)
Bagel, nature (avec oignon, graines de pavot et/ou graines de sesame)	404	10	Bagel, nature (avec oignon, graines de pavot et/ou graines de sesame)
Muffin anglais, nature (aussi levain)	404	8.9	Muffin anglais, nature (aussi levain)
Pain, préparation pour farce, mélange sec, non préparé	404	11	Pain, préparation pour farce, mélange sec, non préparé
Grains céréaliers, farine de blé, blanche, tout usage, non blanchie	404	12.2	Grains céréaliers, farine de blé, blanche, tout usage, non blanchie
Haricots, rouge pâle, bouillis, salés	403	9.1	Haricots, rouge pâle, bouillis, salés
Haricots, rouge pâle, bouillis	403	9.1	Haricots, rouge pâle, bouillis
Haricots, roses, bouillis	400	9.1	Haricots, roses, bouillis
Haricots, roses, bouillis, salés	400	9.1	Haricots, roses, bouillis, salés
Tofu, régulier; mi-ferme ou ferme, nature (préparé avec sulfate de calcium)	400	11.2	Tofu, régulier; mi-ferme ou ferme, nature (préparé avec sulfate de calcium)
Craquelin, type croustille standard, sandwich avec beurre d’arachides	400	11.5	Craquelin, type croustille standard, sandwich avec beurre d’arachides
Pain, son d’avoine	399	10.4	Bread, oat bran
Barre granola, tendre, faible en gras	397	6.4	Granola bar, tender, low in fat
Barre granola, tendre, salée et sucrée	397	9.7	Granola bar, tender, salty and sweet
Haricots, blancs, fins, bouillis, salés	396	9	Beans, white, fine, boiled, salted
Haricots, blancs, petits, bouillis	396	9	Beans, white, small, boiled
Pain mollet, petit, seigle	396	10.3	Calf bread, small, rye
Grains céréaliers, blé tendre rouge d’hiver	396	10.4	Grain grains, soft red winter wheat
Bagel, cannelle-raisins secs, grillé	395	10.6	Bagel, cinnamon-raisins, toasted
Grains céréaliers, farine de blé, blanche, tout usage, blanchie	394	12.1	Grain grains, wheat flour, white, all purpose, bleached
Muffin anglais, multigrains (aussi granola), grillé	393	9.9	English muffin, multigrain (also granola), grilled
Craquelin, blé entier, teneur réduite en gras	392	11.3	Cracker, whole wheat, reduced fat
Haricots, noirs, bouillis, salés	391	8.9	Beans, black, boiled, salted
Haricots, noirs, bouillis	391	8.9	Beans, black, boiled
Haricots, lima (fordhook), congelés, bouillis, égouttés	390	6.1	Beans, lima (fordhook), frozen, boiled, drained
Haricots, lima (fordhook), congelés, bouillis, égouttés, sel ajouté	390	6.1	Beans, lima (fordhook), frozen, boiled, drained, added salt
Doliques d’Égypte, bouillie, salés	390	8.1	Egyptian Dams, boiled, salted
Doliques d’Égypte, bouillis	390	8.1	Egyptian Dams, boiled
Lentilles, bouillies, salées	390	9	Lentils, boiled, salted
Lentilles, bouillies	390	9	Lentils, boiled
Haricots, mat (papillon), bouillis	388	7.8	Beans, mat (butterfly), boiled
Haricots, mat, bouillis, salés	388	7.8	Beans, mat, boiled, salted
Haricots, petits blancs, bouillis	387	8.2	Beans, small white, boiled
Haricots, petits blancs, bouillis, salés	387	8.2	Beans, small white, boiled, salted
Pain, germe de blé	386	9.6	Bread, wheat germ
Grains céréaliers, riz blanc avec pâtes et assaisonnements, sec	386	9.4	Grain grains, white rice with pasta and seasonings, dry
Haricots, mungo, bouillis, salés	385	7.5	Beans, mung, boiled, salted
Haricots, mungo, bouillis	385	7.5	Beans, mung, boiled
Tofu, soyeux, extra ferme	384	7.4	Tofu, silky, extra firm
Haricots, rouge foncé, bouillis, salés	383	8.7	Beans, dark red, boiled, salted
Haricots, rouge foncé, bouillis	383	8.7	Beans, dark red, boiled
Pain mollet, petit pain empereur (kaiser), dur	383	9.9	Calf bread, emperor bun (kaiser), hard
Grains céréaliers, farine ou semoule d’orge	383	10.5	Grain grains, flour or barley meal
Muffin anglais, blé entier, grillé	382	9.6	English muffin, whole wheat, grilled
Pain, réduit en calories, son d’avoine, grillé	382	9.5	Bread, reduced in calories, oat bran, grilled
Pain naan	382	9.9	Naan bread
Pain, blanc, moins de Calories	381	8.7	Bread, white, less calories
Pois chiches (garbanzo), bouillis	380	8.9	Chick peas (garbanzo), boiled
Pois chiches, (garbanzo), bouillis, salés	380	8.9	Chickpeas, (garbanzo), boiled, salted
Haricots, rouges, tous les types, bouillis, sel ajouté	380	8.7	Beans, red, all types, boiled, added salt
Craquelin, salé (aussi huîtres, soda, soupe), faible en gras et sel	378	10.5	Cracker, salty (also oysters, soda, soup), low fat and salt
Pain, son de riz, grillé	377	9.7	Bread, rice bran, toasted
Noix, balanes (glands), séchées	376	8.1	Nuts, barnacles (acorns), dried
Fèves, soya, sèches, germées, germes de haricot, cuites à la vapeur	375	8.5	Beans, soybeans, dried, sprouted, bean sprouts, steamed
Pain, français ou viennois (aussi levain)	374	11.8	Bread, French or Viennese (also sourdough)
Piment, ancho, déshydraté	373	11.9	Pepper, ancho, dehydrated
Grains céréaliers, riz blanc, grain long, étuvé, sec	372	8.1	Grain grains, white rice, long grain, parboiled, dry
Graines, graines de fruits à pain, rôties	371	6.2	Seeds, breadfruit seeds, toast
Craquelin, matzo, nature	371	10	Cracker, matzo, nature
Muffin anglais, blé, grillé	370	9.4	English muffin, wheat, grilled
Wonton, enveloppe (enveloppe à rouleaux impériaux)	369	9.8	Wonton Envelope (Imperial Roll Envelope)
Haricots, ”great northern”, bouillis, salés	368	8.3	Beans, ” great northern ”, boiled, salted
Haricots, pinto, bouillis, salés	368	9	Beans, pinto, boiled, salted
Haricots, “great northern”, bouillis	368	8.3	Beans, “great northern”, boiled
Pain mollet, petit, son d’avoine	367	9.5	Calf bread, small, oat bran
Bagel, cannelle-raisins secs	367	9.8	Bagel, cinnamon-raisins
Pain, pita, blé entier	367	9.8	Bread, pita, whole wheat
Pain, seigle noir (pumpernickel), grillé	366	9.5	Bread, black rye (pumpernickel), grilled
Craquelin, blé entier	364	10.6	Cracker, whole wheat
Pain, préparation pour farce, pain de maïs, mélange sec, non préparé	364	10	Bread, stuffing mix, cornbread, dry mix, unprepared
Biscuit, beurre d’arachides, commercial	363	9.6	Biscuit, peanut butter, commercial
Muffin anglais, raisins secs-cannelle (pommes cannelle), grillé	362	8.9	English muffin, raisins-cinnamon (cinnamon apples), toasted
Gaufre, nature, faite maison	362	7.9	Waffle, nature, homemade
Grains céréaliers, orge, perlé, sec	362	9.9	Grain Grains, Barley, Pearl, Dry
Grains céréaliers, farine de seigle, moyenne	362	9.4	Grain grains, rye flour, medium
Haricots, “black turtle”, bouillis	361	8.2	Beans, “black turtle”, boiled
Haricots, “black turtle”, bouillis, salés	361	8.2	Beans, “black turtle”, boiled, salted
Muffin anglais, multigrains (aussi granola)	361	9.1	English muffin, multigrain (also granola)
Barre granola, croquante, nature	361	9	Granola bar, crunchy, nature
Grains céréaliers, farine d’orge, malt	361	10.3	Grain grains, barley flour, malt
Grains céréaliers, riz blanc, grain long, précuit ou instantané, enrichi, sec	359	7.8	Grain grain, white rice, long grain, pre-cooked or instant, fortified, dry
Pain mollet, hambourgeois / à hot-dog, multigrains	357	9.6	Calf bread, hamburger / hot dog, multigrain
Pain, réduit en calories, seigle	357	9.1	Bread, reduced in calories, rye
Grains céréaliers, farine de blé, tout usage, enrichie, calcium ajouté	357	10.3	Grain Grains, Wheat Flour, All Purpose, Fortified, Added Calcium
Haricots, petits blancs, conserve, solides et liquide	356	7.5	Beans, small white, canned, solid and liquid
Pain, réduit en calories, blé	356	9.1	Bread, reduced in calories, wheat
Biscuit, beurre d’arachides, pâte réfrigérée, preparée	356	9.1	Biscuit, peanut butter, chilled dough, prepared
Pain, blanc, commercial, grillé, réduit en sel	354	9	Bread, white, commercial, grilled, reduced in salt
Pain, blanc, commercial, grillé	354	9	Bread, white, commercial, grilled
Pain, flocons d’avoine, grillé	353	9.2	Bread, oatmeal, grilled
Pain, multigrains (aussi blé entier, sept grains), grillé	351	14.5	Bread, multigrain (also whole wheat, seven grains), toasted
Pain, seigle, grillé	351	9.4	Bread, rye, grilled
Muffin anglais, blé entier	351	8.8	English muffin, whole wheat
Patate douce, farine	350	6.7	Sweet potato flour
Gâteau, éponge, fait maison	350	7.3	Cake, sponge, homemade
Haricots, “great northern”, conserve, solides et liquide	349	7.4	Beans, “great northern”, canned, solid and liquid
Tofu, soyeux, ferme	349	6.9	Tofu, silky, firm
Pain, pita, blanc	349	9.1	Bread, pita, white
Noix, pacanes, rôties à sec, salées	348	9.5	Nuts, pecans, dry roasted, salted
Noix, farine de balanes (glands), non dégraissée	348	7.5	Nuts, barnacle flour (acorns), not defatted
Noix, pacanes, rôties à sec	348	9.5	Nuts, pecans, dry roasted
Céréale, prête-à-manger, Shreddies à la vanille, Post	347	8.6	Cereal, Ready-to-Eat, Vanilla Shreddies, Post
Pain mollet, hambourgeois / à hot-dog, nature	347	9.5	Calf bread, hamburger / hot dog, nature
Pain, son de riz	347	8.9	Bread, rice bran
Pain mollet, seigle foncé (“pumpernickel”)	347	10.8	Calf bread, dark rye (“pumpernickel”)
Pain, blé entier, fait maison (2/3 farine de blé entier), grillé	345	9.2	Bread, whole wheat, homemade (2/3 whole wheat flour), toasted
Radis, orientaux (daikon), séchés	344	7.9	Radish, oriental (daikon), dried
Pois, cassés, bouillis, salés	344	8.3	Peas, broken, boiled, salted
Pois cassés, bouillis	344	8.3	Broken peas, boiled
Craquelin, salé (aussi huîtres, soda, soupe), réduit en sel	344	9.5	Cracker, salty (also oysters, soda, soup), reduced in salt
Piment, rouge, fort, chili, séché au soleil	342	10.6	Chili, red, strong, chili, sun-dried
Barre granola, tendre, fruits et/ou noix	342	7.9	Granola bar, soft, fruit and / or nuts
Craquelin, farine brute	342	9.3	Cracker, raw flour
Grains céréaliers, farine de blé, blanche, avec levure	342	9.9	Grain grains, wheat flour, white, with yeast
Muffin anglais, blé	341	8.7	English muffin, wheat
Biscuit, sandwich, beurre d’arachides	341	8.8	Biscuit, sandwich, peanut butter
Tomate, séchée au soleil	339	14.1	Tomato, dried in the sun
Pain doré, congelé, prêt-à-chauffer	339	7.4	French toast, frozen, ready-to-heat
Chou à la crème, fait maison, garni de crème pâtissière	339	6.7	Cabbage with cream, homemade, garnished with custard
Graines, noix-pain (brosimum dicastrum), graines, crues	338	6	Seeds, breadcrumbs (brosimum dicastrum), seeds, raw
Biscuit, beurre d’arachides, fait maison, avec margarine	338	9	Biscuit, peanut butter, homemade, with margarine
Pain, blé concassé	338	8.7	Bread, cracked wheat
Noix, pacanes, rôties dans l’huile	337	9.2	Nuts, pecans, roasted in oil
Noix, pacanes, rôties dans l’huile, salées	337	9.2	Nuts, pecans, roasted in oil, salted
Doliques, asperge, bouillis	337	8.3	Doliques, asparagus, boiled
Doliques, asperge, bouillis, salés	337	8.3	Doliques, asparagus, boiled, salted
Pain mollet, petit, nature (aussi semi cuit), commercial	337	10.9	Calf bread, small, nature (also semi-cooked), commercial
Grains céréaliers, maïs, jaune, campagnard, sec	337	9.4	Grain Grains, Corn, Yellow, Country, Dry
Noix, pacanes, séchées	336	9.2	Nuts, pecans, dried
Pain mollet, français	336	8.6	French calf bread
Grains céréaliers, riz brun, grain long, sec	336	7.9	Grain grains, brown rice, long grain, dry
Maïs, beignet	335	8.6	Corn donut
Pain, seigle foncé (“pumpernickel”)	334	8.7	Bread, dark rye (“pumpernickel”)
Craquelin, salé, (aussi huîtres, soda, soupe), non saupoudrés de sel	334	9.2	Cracker, salty, (also oysters, soda, soup), not sprinkled with salt
Grains céréaliers, farine de maïs, masa, jaune, enrichi selon les normes des É.U.	334	9.3	Grain grains, corn flour, masa, yellow, enriched to US standards
Grains céréaliers, farine de blé, blanche, préparation pour tortilla	334	9.7	Grain beans, wheat flour, white, tortilla preparation
Pain, Italien	333	8.8	Bread, Italian
Pain mollet, petit, blé entier	333	8.7	Calf bread, small, whole wheat
Craquelin, salé (aussi huîtres, soda, soupe)	333	9.5	Cracker, salted (also oysters, soda, soup)
Céréale, chaude, crème de riz, sèche	332	6.3	Cereal, hot, cream of rice, dry
Pain, son de blé	332	8.8	Bread, wheat bran
Algue, spiruline, crue	331	5.9	Algae, spirulina, flood
Doliques, oeil noir, kinde, bouillis, salés	330	8.1	Doliques, black eye, kinde, boiled, salted
Haricots, oeil noir (dolique), kunde, bouillis	330	8.1	Beans, black eye (cowpea), kunde, boiled
Lentilles, roses, bouillies	330	7.6	Lentils, roses, boiled
Craquelin, blé entier, réduit en sodium	329	8.8	Cracker, whole wheat, reduced in sodium
Lentilles, germées, crues	326	9	Lentils, germinated, raw
Pain, flocons d’avoine	325	8.4	Bread, oatmeal
Croissant, pommes	325	7.4	Croissant apples
Tofu, soyeux, léger, extra ferme	324	7	Tofu, silky, light, extra firm
Éclair, farci de crème pâtissière avec glaçage chocolat, fait maison	324	6.4	Éclair, stuffed with custard cream with chocolate icing, homemade
Gâteau des anges, mélange sec, préparé	324	6.1	Angel cake, dry mix, prepared
Biscuit, beurre d’arachides, pâte réfrigérée	324	8.2	Biscuit, peanut butter, chilled dough
Grains céréaliers, farine de seigle, claire	324	8.4	Grain grains, rye flour, clear
Carotte, déshydratée	323	8.1	Carrot, dehydrated
Pain, multigrains (aussi blé entier, sept grains)	323	13.4	Bread, multigrain (also whole wheat, seven grains)
Barre granola/céréales, Gruau sur le pouce, toutes saveurs, Quaker	323	7.1	Granola / Cereal Bar, Oatmeal on the Go, All Flavors, Quaker
Pâtes, nouilles chinoises, chow mein	323	8.4	Pasta, Chinese noodles, chow mein
Pain, blanc, commercial, (mie de pain en dés inclue), réduit en sel	322	8.2	Bread, white, commercial, (bread crumbs included), reduced in salt
Pain mollet, petit, blé (60% farine de blé entier)	321	8.6	Calf bread, small, wheat (60% whole wheat flour)
Hush puppy, fait maison	321	7.7	Hush puppy, homemade
Pain, réduit en calories, son d’avoine	321	8	Bread, reduced in calories, oat bran
Lentilles, germées, sautées, sel ajouté	320	8.8	Lentils, sprouted, sautéed, added salt
Lentilles, germées, sautées	320	8.8	Lentils, sprouted, sautéed
Haricots, blancs, conserve, solides et liquide	320	7.3	Beans, white, canned, solid and liquid
Pain, seigle	319	8.5	Bread and rye
Pâtes, macaroni, enrichi de protéines, enrichi, cuit	319	8.1	Pasta, macaroni, fortified with protein, enriched, cooked
Pâtes, spaghetti, enrichi de protéines, enrichi, cuit	319	8.1	Pasta, spaghetti, enriched with protein, enriched, cooked
Muffin anglais, raisins secs-cannelle (pommes cannelle)	318	7.9	English muffin, raisins-cinnamon (cinnamon apples)
Craquelin, pain plat, seigle	318	7.9	Cracker, flatbread, rye
Grains céréaliers, riz brun, grain moyen, sec	318	7.5	Grain grains, brown rice, medium grain, dry
Graines, fruits à pain, graines, bouillies	317	5.3	Seeds, breadfruit, seeds, porridges
Oignon, flocons déshydratés	316	9	Onion, dehydrated flakes
Crêpe, babeurre, faite maison	316	6.8	Crepe, buttermilk, homemade
Grains céréaliers, farine de blé, blanche, farine à gâteau	315	9.5	Grain beans, wheat flour, white, cake flour
Céréale, chaude, maïs (jaune), sèche	314	8.8	Cereal, hot, corn (yellow), dry
Haricots, petits blancs, secs, germés, germes de haricots, bouillis, égouttés	314	7.1	Beans, small white, dry, sprouted, bean sprouts, boiled, drained
Noix, macadamia (queensland), crues	314	7.9	Walnuts, macadamia (queensland), raw
Haricots, oeil noir (dolique), communs, grains murs, bouillis	314	7.7	Beans, black eye (cowpea), common, grain walls, boiled
Doliques, oeil noir, communs, bouillis, salés	314	7.7	Doliques, black eye, common, boiled, salted
Pain, blé entier, fait maison (2/3 de blé entier)	314	8.4	Bread, whole wheat, homemade (2/3 whole wheat)
Craquelin, blé, réduit en sel	314	8.6	Cracker, wheat, reduced in salt
Craquelin, blé, réduit en gras	314	9.7	Cracker, wheat, reduced in fat
Pain, réduit en calories, flocons d’avoine	312	7.6	Bread, reduced in calories, oatmeal
Gâteau des anges, commercial	312	5.9	Angel cake, commercial
Pain, raisins secs, grillé	312	8.6	Bread, raisins, grilled
Haricots, verts, bouillis, salés	311	7.1	Beans, greens, boiled, salted
Haricots verts, bouillis	311	7.1	Green beans, boiled
Haricots, petits blancs, secs, germés, germes de haricot, bouillis, égouttés, sel ajouté	310	7.1	Beans, small white, dry, sprouted, bean sprouts, boiled, drained, added salt
Pâtisserie, Danoise, cannelle	310	7	Pastry, Danish, cinnamon
Pain, semoule de maïs (aussi préparation pour muffin), mélange sec, préparé	310	7.2	Bread, cornmeal (also muffin mix), dry mix, prepared
Noix, macadamia, rôties à sec, sans sel	309	7.8	Walnuts, macadamia, dry roasted, without salt
Noix, macadamia, rôties à sec, salées	309	7.8	Nuts, macadamia, dry roasted, salted
Grains céréaliers, riz blanc, grain long, ordinaire, sec	308	7.1	Grain grains, white rice, long grain, ordinary, dry
Tortilla, prêt-à-cuire / à frier, farine	307	8.7	Tortilla, ready-to-bake / flour, flour
Gourganes (fèves des marais, fava), déshydratées, bouillies, sel ajouté	306	7.6	Gourganes (swamp beans, fava), dehydrated, boiled, added salt
Gourganes (fèves des marais, fava), déshydratées, bouillies	306	7.6	Gourganes (swamp beans, fava), dehydrated, boiled
Grains céréaliers, farine de riz brun	306	7.2	Grain grains, brown rice flour
Pâtisserie, Danoise, noix (amandes, raisins secs et noix, cannelle et noix)	305	7.1	Pastry, Danish, nuts (almonds, raisins and nuts, cinnamon and walnuts)
Cornet à crème glacée, type gâteau ou gaufrette	301	8.1	Ice cream cone, cake or wafer type
Fèves, soya frais (edamame), congelée, préparée	300	10.9	Beans, fresh soybeans (edamame), frozen, prepared
Haricots, adzuki, bouillis, salés	300	7.5	Beans, adzuki, boiled, salted
Haricots, adzuki, bouillis	300	7.5	Beans, adzuki, boiled
Pomme de terre, farine	299	6.9	Potato flour
Gaufre, nature, congelée, prête à cuire, grillée	298	7.2	Waffle, nature, frozen, ready to bake, grilled
Pain, blanc, (mie de pain en dés inclue), commercial	298	7.6	Bread, white, (bread crumbs included), commercial
Haricots, au four, conserve, avec saucisses	297	6.8	Beans, baked, canned, with sausages
Ambériques, bouillis	297	7	Ambushed, boiled
Ambériques, bouillis, salés	297	7	Amberic, boiled, salted
Tofu, soyeux, léger, ferme	297	6.3	Tofu, silky, light, firm
Soya, sauce (fait avec soya et blé) shoyu, ordinaire	297	6.3	Soy sauce (made with soy and wheat), soy sauce
Crêpe, nature, faite maison	297	6.4	Crepe, nature, homemade
Pain mollet, hambourgeois / à hot-dog, réduit en calories	296	8.3	Calf bread, hamburger / hot dog, reduced in calories
Grains céréaliers, riz blanc, glutineux, sec	294	6.8	Grain grains, white rice, glutinous, dry
Cornet à crème glacée, sucre, type roulé	293	7.9	Ice cream cone, sugar, rolled type
Grains céréaliers, semoule de maïs (jaune), grain entier	291	8.1	Grain Grains, Cornmeal (Yellow), Whole Grain
Grains céréaliers, riz blanc, glutineux, farine	290	6.7	Grain grains, white rice, glutinous, flour
Muffin, grains de chocolat, commercial	288	7.3	Muffin, chocolate chips, commercial
Pain, raisins secs	287	7.9	Bread, raisins
Gâteau café, cannelle avec garniture de miettes, commercial	287	6.8	Coffee cake, cinnamon with crumb garnish, commercial
Grains céréaliers, blé, germé	287	7.5	Grain grain, wheat, sprouted
Succotash, bouilli, égoutté	286	5.1	Succotash, boiled, drained
Tarte, flan, noix de coco, commerciale	286	5.9	Pie, flan, coconut, commercial
Épices, thym, frais	285	5.6	Spices, thyme, fresh
Noix, balanes (glands), crues	285	6.2	Nuts, barnacles (acorns), raw
Grains céréaliers, riz blanc, grain moyen, sec	285	6.6	Grain grains, white rice, medium grain, dry
Succotash, cru	284	5	Succotash, raw
Crêpe, bleuets, faite maison	281	6.1	Crepe, blueberries, homemade
Gaufre, babeurre, congelée, prête-à-chauffer	281	6.6	Waffle, buttermilk, frozen, ready-to-heat
Grains céréaliers, riz blanc, grain court, sec	281	6.5	Grain grains, white rice, short grain, dry
Pommes de terre, crêpes, maison	280	6.1	Potatoes, pancakes, homemade
Succotash, bouilli, égoutté, sel ajouté	280	5.1	Succotash, boiled, drained, added salt
Pomme de terre, au gratin, maison, avec margarine	280	5.1	Potato, au gratin, homemade, with margarine
Biscuit, avoine, faite maison, sans raisins secs	280	6.8	Biscuit, oats, homemade, without raisins
Pâte feuilletée, congelée, prête-à-cuire, cuite	275	7.4	Puff pastry, frozen, ready-to-bake, cooked
Gâteau quatre-quarts, préparation commerciale, sans gras	275	5.4	Pound cake, commercial preparation, fat free
Muffin, son de blé, mélange sec, préparé	274	6.8	Muffin, wheat bran, dry mix, prepared
Haricots, petits blancs, secs, germés, germes de haricot, crus	273	6.2	Beans, small white, dry, sprouted, bean sprouts, raw
Biscuit, poudre à pâte, nature/babeurre, fait maison	273	7	Biscuit, baking powder, nature / buttermilk, homemade
Beigne, type gâteau, blé, enrobage de sucre ou givré	273	6.3	Donut, type cake, wheat, sugar coating or frosted
Pomme de terre, purée, flocons sans lait, sec	272	8.3	Potato, puree, flakes without milk, dry
Pâte feuilletée, congelée, prête-à-cuire	272	7.3	Puff pastry, frozen, ready-to-cook
Beigne, levure, fourré à la crème	271	6.4	Donut, yeast, filled with cream
Fèves, soya frais (edamame), congelée, non préparée	270	10.3	Beans, fresh soybeans (edamame), frozen, unprepared
Noix, noix de coco, désséchée, non sucrée	270	6.9	Nuts, coconut, desiccated, unsweetened
Gaufre, nature, congelée, prête-à-cuire	268	6.5	Waffle, nature, frozen, ready-to-cook
Muffin, son de blé, avec raisins secs, maison	267	6.9	Muffin, wheat bran, with raisins, homemade
Pâtes, maïs, sèches	267	7.5	Pasta, corn, dry
Épices, gingembre, moulu	266	9.1	Spices, ginger, ground
Haricots, “black turtle”, conserve, solides et liquide	266	6	Beans, “black turtle”, canned, solid and liquid
Biscuit, carré au chocolat, fait maison	265	6.2	Biscuit, chocolate square, homemade
Biscuit, à la ménagerie (arrowroot, thé social)	263	6.9	Biscuit, at the menagerie (arrowroot, social tea)
Muffin, son davoine (sans farine de blé)	262	7	Muffin, his oatmeal (without wheat flour)
Haricots, lima, conserve, solides et liquide	261	4.1	Beans, lima, canned, solid and liquid
Biscuit, gaufrette au chocolat	261	6.6	Biscuit, chocolate wafer
Gâteau, quatre-quarts, préparation commerciale, fait avec du beurre	261	5.5	Cake, pound cake, commercial preparation, made with butter
Taro, feuilles, crues	260	5	Taro, leaves, raw
Vinaigrette, faite maison, cuite	259	4.2	Vinaigrette, homemade, cooked
Algue, rhodyménie palmé (main de mere, nori), crue	259	5.8	Seaweed, webbed rhodymenia (mother’s hand, nori), raw
Haricots, lima, secs, gros, conserve, solides et liquide	259	4.9	Beans, lima, dried, large, canned, solid and liquid
Brioche, cannelle avec raisins secs, commerciale	259	6.2	Brioche, cinnamon with raisins, commercial
Coquiulle à taco, cuite, sans sel	259	7.2	Coquiulle with taco, cooked, without salt
Noix, châtaignes japonaises, séchées	258	5.3	Nuts, Japanese chestnuts, dried
Pain, blé (inclus aux grains de blé), grillé	258	13	Bread, Wheat (included with Wheat), Toasted
Muffin, semoule de maïs, commercial	257	5.9	Muffin, cornmeal, commercial
Barre granola, All Bran, barres et bouchées collation, toutes saveurs, Kellogg’s	257	6.3	Granola Bar, All Bran, Bars and Snack Bites, all flavors, Kellogg’s
Noix, châtaignes chinoises, séchées	255	6.8	Nuts, Chinese chestnuts, dried
Craquelin, type croustille standard, réduit en sodium	255	7.4	Cracker, standard crunch type, reduced sodium
Croûte de tarte, type ordinaire, mélange sec, non préparé	255	6.9	Pie crust, plain type, dry mix, unprepared
Pain, semoule de maïs (aussi préparation pour muffin), mélange sec, non préparé	254	7	Bread, cornmeal (also muffin mix), dry mix, unprepared
Biscuit, avoine, fait maison, avec raisins secs	254	6.5	Biscuit, oatmeal, homemade, with raisins
Biscuit, avoine, (avec raisins secs), commercial, moins de 5g gras/portion	254	6.5	Biscuit, oats, (with raisins), commercial, less than 5g fat / serving
Chou gras (chenopodes blancs), cru	253	4.2	Cabbage (white chenopods), raw
Ben oléifère, feuilles tendres, bouillies, égouttées	253	5.3	Ben oleiferous, tender leaves, boiled, drained
Noix, châtaignes d’Europe (marrons), séchées, avec l’écorce	252	6.4	Nuts, chestnuts from Europe (chestnuts), dried, with bark
Biscuit, avoine, pâte réfrigérée, préparée	252	6	Biscuit, oats, chilled dough, prepared
Gourganes (fèves des marais, fava), fraîches, crues	251	5.6	Gourganes (swamp beans, fava), fresh, raw
Biscuit, sablé, nature, commercial	251	6.1	Biscuit, shortbread, nature, commercial
Gâteau, éponge, commercial	251	5.4	Cake, sponge, commercial
Tomate, poudre	250	12.9	Tomato powder
Ben oléifère, feuilles tendres, bouillies, égouttées, sel ajouté	250	5.3	Ben oleiferous, tender leaves, boiled, drained, added salt
Chili avec haricots, conserve	250	5.7	Chili with beans, canned
Biscuit, craquelin graham, enrobage de chocolat	250	5.8	Biscuit, cracker graham, chocolate coating
Barres muffin, toutes saveurs	249	6	Muffin bars, all flavors
Barre granola, tendre, saveurs de fruits, enrobée de yogourt	249	5	Granola bar, tender, fruit flavors, yogurt coated
Crêtes, nature, maison avec beurre et sirop d’érable	249	5.3	Crest, nature, homemade with butter and maple syrup
Haricots, rouges, tous les types, conserve, avec solides et liquide	248	5.2	Beans, red, all types, canned, with solids and liquid
Muffin, bleuets, commercial	248	5.3	Muffin, blueberries, commercial
Grains céréaliers, farine de maïs, jaune, grain entier	248	6.9	Grain Grains, Corn Flour, Yellow, Whole Grain
Biscuit, avoine (avec ou sans raisins), mélange sec, non préparé	247	6.5	Biscuit, oats (with or without grapes), dry mix, unprepared
Phyllo, pâte	246	7.1	Phyllo dough
Muffin, carottes, commercial	246	5.9	Muffin, carrots, commercial
Craquelin, type croustille standard	246	6.6	Cracker, standard crunch type
Noix, faines, séchées	245	6.2	Walnuts, dried, dried
Soya, sauce (fait avec soya et blé), shoyu, réduit en sodium	245	5.2	Soy, sauce (made with soy and wheat), soy sauce, reduced sodium
Haricots, canneberge, conserve, avec solides et liquide	245	5.5	Beans, cranberry, canned, with solids and liquid
Pois, cajan, bouillis, salés	245	6.8	Peas, cajan, boiled, salted
Pois, cajan, bouillis	245	6.8	Peas, pudding, boiled
Muffin, son de blé, mélange sec, non préparé	245	7.1	Muffin, wheat bran, dry mix, unprepared
Gâteau café, cannelle, garniture de miettes, mélange sec, préparé	245	5.5	Coffee cake, cinnamon, crumb garnish, dry mix, prepared
Gâteau, quatre-quarts, préparation commerciale, faite avec autre que beurre	244	5.2	Cake, pound cake, commercial preparation, made with other than butter
Beigne, levure, fourré de gelée	244	5.9	Donut, yeast, filled with jelly
Barre granola, tendre, enrobée de chocolat, toutes saveurs	244	4.8	Granola bar, tender, chocolate covered, all flavors
Grains céréaliers, riz blanc, farine	244	6	Grain grains, white rice, flour
Succotash, congelé, non préparé	243	4.3	Succotash, frozen, unprepared
Succotash, congelé, bouilli, égoutté	243	4.3	Succotash, frozen, boiled, drained
Pain, blé entier, commercial, grillé	243	16.3	Bread, whole wheat, commercial, grilled
Gâteau blanc, fait maison, sans glaçage	243	5.4	White cake, homemade, without icing
Haricots, sautés (frigoles refrits), conserve	242	5.4	Beans, sautéed (fritters refrits), canned
Haricots, au four, maison	242	5.5	Beans, baked, homemade
Barre granola, tendre, grains de chocolat	241	5.3	Granola bar, soft, chocolate chips
Succotash, congelé, bouilli, égoutté, sel ajouté	240	4.3	Succotash, frozen, boiled, drained, added salt
Croûte de tarte, type ordinaire, mélange sec, préparé, cuit	240	6.7	Pie crust, plain type, dry mix, prepared, cooked
Biscuit, avoine (avec ou sans raisins). commercial, moelleux	240	6.1	Biscuit, oats (with or without grapes). commercial, mellow
Gâteau, chocolat, maison, sans glaçage	240	5.3	Cake, chocolate, homemade, without icing
Grains céréaliers, kamut, cuit	240	6.5	Grain grains, kamut, cooked
Muffin, bleuets, mélange sec, préparé	237	5.4	Muffin, blueberries, dry mix, prepared
Gâteau, jaune, fait maison, sans glaçage	236	5.3	Cake, yellow, homemade, without icing
Haricots, au four (fèves au lard), conserve, avec lard et sauce	234	5.3	Beans, baked (baked beans), canned, with bacon and sauce
Biscuit, grains de chocolat, commercial, 12-17% gras	234	5.8	Biscuit, chocolate chips, commercial, 12-17% fat
Haricots, pinto, secs, germés, germes de haricot, crus	233	5.3	Beans, pinto, dried, sprouted, bean sprouts, raw
Tofu, soyeux, mou	233	4.8	Tofu, silky, soft
Haricots, rouge foncé, conserve, solides et liquide	232	5.3	Beans, dark red, canned, solid and liquid
Beigne, type gâteau, nature, enrobage de sucre ou givré	231	5.2	Donut, cake type, nature, sugar coating or frosted
Croûte de tarte, type ordinaire, congelée, prête-à-cuire, cuite	230	6.5	Pie crust, regular type, frozen, ready-to-bake, cooked
Biscuit, sucre, fait maison, avec margarine	230	5.9	Biscuit, sugar, homemade, with margarine
Biscuit, sucre, commercial	230	5.1	Biscuit, sugar, commercial
Pain irlandais au bicarbonate de soude, fait maison	230	6.6	Irish baking soda bread, homemade
Gâteau sablé, fait maison	230	6.1	Shortbread cake, homemade
Tarte, à la crème à la vanille, faite maison	228	4.8	Pie, with vanilla cream, homemade
Pâtes, macaroni (coudes), non enrichi, cuit	228	5.8	Pasta, macaroni (elbows), unenriched, cooked
Pâtes, macaroni (coudes), enrichi, cuit	228	5.8	Pasta, macaroni (elbows), enriched, cooked
Pâtes, spaghetti, non enrichi, cuit, salé	228	5.8	Pasta, spaghetti, unenriched, cooked, salted
Pâtes, spaghetti, non enrichi, cuit	228	5.8	Pasta, spaghetti, unenriched, cooked
Biscuit, avoine (avec ou sans raisins), pâte réfrigérée	227	5.4	Biscuit, oats (with or without grapes), chilled dough
Gâteau, chocolat (diablotin, fudge), ordinaire, mélange sec, non préparé	227	5.9	Cake, chocolate (imp, fudge), plain, dry mix, unprepared
Haricots, au four, conserve, nature ou végétarien	226	4.8	Beans, baked, canned, nature or vegetarian
Tarte, citrouille, faite maison	226	4.5	Pie, pumpkin, homemade
Biscuit, poudre à pâte, nature/babeurre, commercial	226	6.2	Biscuit, baking powder, nature / buttermilk, commercial
Biscuit, grains de chocolat, fait maison, avec beurre	224	5.7	Biscuit, chocolate chips, homemade, with butter
Pâtisserie, Danoise, fruits (pommes, raisins, citron, framboises)	224	5.4	Pastry, Danish, fruits (apples, grapes, lemon, raspberries)
Biscuit, grains de chocolat, fait maison, avec margarine	224	5.7	Biscuit, chocolate chips, homemade, with margarine
Biscuit, carré au chocolat, commercial	224	4.8	Biscuit, chocolate square, commercial
Pâtes, spaghetti, enrichi, cuit, salée	224	5.8	Pasta, spaghetti, enriched, cooked, salted
Pâtes, spaghetti, enrichi, cuit	224	5.8	Pasta, spaghetti, enriched, cooked
Haricots, au four (fèves au lard), conserve, avec lard et sauce tomates	223	5.2	Beans, baked (baked beans), canned, with bacon and tomato sauce
Tarte, pacanes, faite maison	223	4.9	Pie, pecans, homemade
Croûte de tarte, type ordinaire, faite maison, cuite	222	6.4	Pie crust, plain type, homemade, cooked
Jute tossa, cru	221	4.7	Jute tossa, raw
Pois secs, germés, bouillis, germes de haricot, égouttés	221	7.1	Dried peas, sprouted, boiled, bean sprouts, drained
Gourganes (fèves des marais, fava), conserve, solides et liquide	221	5.5	Gourganes (swamp beans, fava), canned, solid and liquid
Biscuit, avoine (avec ou sans raisins), commercial	221	6.2	Biscuit, oats (with or without grapes), commercial
Coquille à taco, cuite	220	7.1	Taco shell, cooked
Croûte de tarte, type biscuit, chocolat, prête à servir	220	6.1	Crust of pie, biscuit type, chocolate, ready to serve
Muffin, son de blé, type grille-pain, avec raisins secs, grillé	219	5.5	Muffin, wheat bran, toaster type, with raisins, grilled
Pâtes, fraîches-réfrigérées, épinards, cuites	219	5.1	Pasta, fresh-chilled, spinach, cooked
Muffin, bleuets, type grille-pain, grillé	218	4.9	Muffin, blueberries, type toaster, grilled
Biscuit, avoine, préparation commerciale, sans gras	218	5.9	Biscuit, oats, commercial preparation, fat free
Ail, cru	217	6.4	Garlic, raw
Pain, blé (inclus grains de blé), 16% farine de blé entier	217	10.9	Bread, Wheat (included Wheat), 16% Whole Wheat Flour
Croûte de tarte, type ordinaire, congelée, prête-à-cuire	216	6.2	Pie crust, regular type, frozen, ready-to-bake
Gourganes (fèves des marais, fava), fraîches, bouillies, égouttées	215	4.8	Gourganes (fava beans, fava), fresh, boiled, drained
Haricots communs, secs, germés, germes de haricot, bouillis, égouttés	214	4.8	Common beans, dry, sprouted, bean sprouts, boiled, drained
Oignons en rondelles, panés, congelés, chauffés au four	214	5.3	Onions in slices, breaded, frozen, oven-baked
Noix, macadamia (queensland), rôties dans l’huile	214	7.3	Walnuts, macadamia (queensland), roasted in oil
Noix, macadamia (queensland), rôties dans l’huile, salées	214	7.3	Walnuts, macadamia (queensland), roasted in oil, salted
Haricots, pinto, conserve, solides et liquide	214	4.9	Beans, pinto, canned, solid and liquid
Biscuit, poudre à pâte, multigrains, pâte réfrigérée	214	6.1	Biscuit, baking powder, multigrain, chilled dough
Muffin, semoule de maïs, type grille-pain	214	5.3	Muffin, cornmeal, toaster type
Biscuit, gaufrette, vanille, 12 à 17% gras	213	5	Biscuit, wafer, vanilla, 12 to 17% fat
Pois chiches (garbanzo), conserve, solides et liquide	212	5	Chick peas (garbanzo), canned, solid and liquid
Biscuit, gingembre	212	5.6	Biscuit, ginger
Biscuit, grains de chocolat, pâte réfrigérée, cuit	212	4.9	Biscuit, chocolate chips, chilled dough, cooked
Haricots communs, secs, germés, germes de haricot, bouillis, égouttés, sel ajouté	210	4.8	Common beans, dry, sprouted, bean sprouts, boiled, drained, added salt
Gourganes (fèves des marais, fava), fraîches, bouillies, égouttées, sel ajouté	210	4.8	Gourganes (swamp beans, fava), fresh, boiled, drained, added salt
Crêpe, nature, mélange sec complèt, préparé (avec eau)	210	5.2	Crepe, nature, dry mix complete, prepared (with water)
Biscuit, mélasse	210	5.6	Biscuit, molasses
Noix, fruits de ginkgo, crues	209	4.3	Nuts, ginkgo fruits, raw
Caroube, farine	209	4.6	Carob flour
Noix, noix de coco, désséchée, grillée	208	5.3	Nuts, coconut, desiccated, grilled
Noix, noix de coco, désséchées, en crème	208	5.3	Nuts, coconut, desiccated, cream
Beigne, type gâteau, nature, enrobé de chocolat ou glacé	208	4.9	Donut, cake type, nature, chocolate covered or iced
Croûte de tarte, type biscuit, chocolat, faite maison, réfrigérée	208	5.1	Pie Crust, Biscuit Type, Chocolate, Homemade, Chilled
Tortilla, prêt-à-cuire / à frire, maïs	208	5.7	Tortilla, ready-to-bake / corn
Tortilla, prêt-à-cuire /frire, maïs, sans sel	208	5.7	Tortilla, ready-to-bake / fry, corn, no salt
Haricots, mungo, secs, germés, germes de haricot, sautés	207	4.3	Beans, mung, dry, sprouted, bean sprouts, stir-fries
Gâteau, grignotise, petit gâteaux, chocolat, avec glaçage, faible en gras	207	4.3	Cake, snack, cupcakes, chocolate, with icing, low-fat
Gâteau café, fruits	207	5.2	Coffee cake, fruits
Pâtes, spaghetti, blé entier, cuit	207	5.3	Pasta, spaghetti, whole wheat, cooked
Pâtes, macaroni (coudes), blé entier, cuit	207	5.3	Pasta, macaroni (elbows), whole wheat, cooked
Hoummos (hommos), fait maison	206	4.9	Hummus (hommos), homemade
Muffin, son de blé, type grille-pain, avec raisins secs	206	5.2	Muffin, wheat bran, toaster type, with raisins
Graines, lotus, graines, crues	205	4.1	Seeds, lotus, seeds, floods
Muffin, bleuets, type grille-pain	205	4.6	Muffin, blueberries, type toaster
Beigne, genre gâteau, chocolat, enrobé de sucre ou givré	205	4.5	Donut, kind cake, chocolate, sugar coated or frosted
Pois carrés, feuilles, crues	204	5.9	Peas square, leaves, raw
Gâteau café, fourré à la crème, avec glaçage chocolat	203	5	Coffee cake, filled with cream, with chocolate icing
Beigne, type gâteau, nature (non sucré, à l’ancienne)	203	5.9	Donut, cake type, nature (unsweetened, old-fashioned)
Tarte, crème aux bananes, faite maison	203	4.4	Pie, banana cream, homemade
Pois mange-tout, congelés, bouillis, égouttés	202	3.5	Snow peas, frozen, boiled, drained
Doliques d’Égypte, bouillis, égouttés	201	3	Egyptian Dams, boiled, drained
Doliques d’Égypte, bouillis, égouttés, sel ajouté	200	3	Egyptian Dams, Boiled, Drained, Salt Added
Pois mange-tout, congelés, bouillis, égouttés, sel ajouté	200	3.5	Snow peas, frozen, boiled, drained, added salt
Biscuit, beurre d’arachides, commercial, moelleux	200	5.3	Biscuit, peanut butter, commercial, fluffy
Gâteau, blanc, fait maison, avec glaçage à la noix de coco	199	4.4	Cake, white, homemade, with coconut icing
Noix, châtaignes d’Europe (marrons), séchées, décortiquées	198	5	Nuts, chestnuts from Europe (chestnuts), dried, shelled
Croûte de tarte, type ordinaire, faite maison, non cuite	198	5.7	Pie crust, plain type, homemade, uncooked
Chou vert frisé, cru	197	3.3	Savoy cabbage, raw
Biscuit, sucre, pâte, réfrigérée, cuite	197	4.7	Biscuit, sugar, dough, chilled, cooked
Pain, blé entier, commercial	197	13	Bread, whole wheat, commercial
Pâtes, fraîches-réfrigérées, nature, cuites	197	5.2	Pasta, fresh-chilled, nature, cooked
Épices, aneth, frais	195	3.5	Spices, dill, fresh
Pois, petits (verts), crus	195	5.4	Peas, small (green), raw
Maïs, pouding, maison	195	4.4	Corn pudding house
Pâtes, nouilles japonaises, soba, cuites	195	5.1	Pasta, Japanese noodles, soba, cooked
Chou gras (chenopode blanc), bouilli, égoutté	193	3.2	Cabbage (white chenopoda), boiled, drained
Pois, petits (verts), bouillis, égouttés	193	5.4	Peas, small (green), boiled, drained
Haricots à oeil noir (dolique), communs, grains murs, conserve, nature, solides et liquide	193	4.7	Black-eyed beans (cowpea), common, ripe, preserved, natural, solid and liquid
Biscuit, sablé, pacanes, commercial	192	4.9	Biscuit, shortbread, pecans, commercial
Gâteau, chocolat (diablotin), commercial, avec glaçage chocolat	192	4.1	Cake, chocolate (diablotin), commercial, with chocolate icing
Biscuit, sablé, nature, fait maison	191	5.3	Biscuit, shortbread, nature, homemade
Pois, petits (verts), bouillis, égouttés, sel ajouté	190	5.4	Peas, small (green), boiled, drained, added salt
Chou gras (chenopode blanc), bouilli, égoutté, sel ajouté	190	3.2	Cabbage (white chenopodium), boiled, drained, added salt
Brioche, cannelle, pâte réfrigérée, avec glaçage, cuite	190	5.4	Brioche, cinnamon, chilled dough, with icing, cooked
Biscuit, grains de chocolat, pâte réfrigérée	190	4.4	Biscuit, chocolate chips, chilled dough
Biscuits, grains de chocolat, mélange sec, non préparé	189	4.6	Biscuits, chocolate chips, dry mix, unprepared
Pois mange-tout, bouillis, égouttés	188	3.3	Snow peas, boiled, drained
Gâteau, chocolat, type pouding, mélange sec, non préparé	188	4.6	Cake, chocolate, pudding type, dry mix, unprepared
Pois, petits (verts), congelés, non préparés	187	5.2	Peas, small (green), frozen, unprepared
Gâteau, jaune, préparation régulière, mélange sec, non préparé	187	4.4	Cake, yellow, regular preparation, dry mix, unprepared
Haricots communs, secs, germés, germes de haricot, crus	186	4.2	Common beans, dry, sprouted, bean sprouts, raw
Gâteau, carottes, type pouding, mélange sec, non préparé	186	5.1	Cake, carrots, pudding type, dry mix, unprepared
Pain, “Boston brown”, conserve	186	5.2	Bread, “Boston brown”, canned
Pois, petits (verts), congelés, bouillis, égouttés	185	5.2	Peas, small (green), frozen, boiled, drained
Muffin, bleuets, commercial, teneur réduite en gras	185	4.2	Muffin, blueberries, commercial, reduced fat
Gâteau, jaune, léger, mélange sec, non préparé	185	4.7	Cake, yellow, light, dry mix, unprepared
Muffin, bleuets, mélange sec, non préparé	184	4.9	Muffin, blueberries, dry mix, unprepared
Pain, bananes, fait maison, avec margarine	182	4.3	Bread, bananas, homemade, with margarine
Gâteau blanc, régulier, mélange sec, non préparé	182	4.5	White cake, regular, dry mix, unprepared
Pois, petits (verts), congelés, bouillis, égouttés, sel ajouté	180	5.2	Peas, small (green), frozen, boiled, drained, added salt
Pois mange-tout, bouillis, égouttés, sel ajouté	180	3.3	Snow peas, boiled, drained, added salt
Brioche, cannelle, pâte réfrigérée, avec glaçage	180	5	Brioche, cinnamon, chilled dough, with frosting
Biscuit, sucre, pâte réfrigérée	178	4.2	Biscuit, sugar, chilled dough
Gâteau café, cannelle, garniture de miettes, mélange sec, non préparé	178	4.8	Coffee cake, cinnamon, crumb garnish, dry mix, unprepared
Gâteau, jaune, commercial, avec glaçage, vanille	177	3.5	Cake, yellow, commercial, with icing, vanilla
Pâtes, spaghetti, épinards, enrichi, cuit	177	4.6	Pasta, spaghetti, spinach, enriched, cooked
Jute tossa, bouilli, égoutté	175	3.7	Jute tossa, boiled, drained
Gâteau, pain d’épices, mélange sec, non préparé	175	4.4	Cake, gingerbread, dry mix, unprepared
Pâtes, macaroni (spirales), légumes, enrichi, cuit	175	4.5	Pasta, macaroni (spirals), vegetables, fortified, cooked
Pomme de terre, frite, congelée, préparée au restaurant, frite dans l’huile végétale et gras animal	174	4	Potato, fried, frozen, prepared at the restaurant, fried in vegetable oil and animal fat
Pomme de terre, frite, congelée, préparée au restaurant avec de l’huile végétale	174	4	Potato, fried, frozen, prepared at the restaurant with vegetable oil
Biscuit, fudge, type gâteau	174	5	Biscuit, fudge, cake type
Gâteau, pain d’épices, mélange sec, préparé, sans glaçage	174	4	Cake, gingerbread, dry mix, prepared, without icing
Navet, feuilles, congelées, bouillies, égouttées	173	3.4	Turnip, leaves, frozen, boiled, drained
Gâteau, jaune, commercial, avec glaçage chocolat	173	3.8	Cake, yellow, commercial, with chocolate icing
Pois secs, germés, germes de haricot, crus	171	8.8	Dried peas, sprouts, bean sprouts, raw
Biscuit, macaron, fait maison	171	3.6	Biscuit, macaroon, homemade
Chou vert frisé, congelé, bouilli, égoutté	170	2.8	Savoy cabbage, frozen, boiled, drained
Doliques à oeil noir, grains immatures, bouillis, égouttés	170	3.2	Black-eyed Doliques, immature kernels, boiled, drained
Doliques à oeil noir, bouillis, égouttés, sel ajouté	170	3.2	Black-eyed Doliques, boiled, drained, added salt
Navet, feuilles, congelées, bouillies, égouttées, sel ajouté	170	3.4	Turnip, leaves, frozen, boiled, drained, salt added
Jute tossa, bouilli, égoutté, sel ajouté	170	3.7	Jute tossa, boiled, drained, added salt
Chou vert frisé, congelé, bouilli, égoutté, sel ajouté	170	2.8	Savoy cabbage, frozen, boiled, drained, added salt
Igname, farine	170	4.9	Yam, flour
Biscuit, sandwich au chocolat, fourré de crème, ordinaire	170	5.6	Biscuit, Chocolate Sandwich, Cream Filled, Regular
Tarte, pacanes, commerciale	170	4.5	Pie, pecans, commercial
Biscuit, sandwich à la vanille, fourré à la crème	170	4.5	Biscuit, vanilla sandwich, filled with cream
Tarte, au citron, meringue, faite maison	169	3.8	Pie, lemon, meringue, homemade
Tartelette grille-pain, sucre brun et cannelle	169	5.1	Toaster, brown sugar and cinnamon tart
Biscuit, gaufrette, vanille, 18 à 21% gras	169	4.3	Biscuit, wafer, vanilla, 18 to 21% fat
Chou à feuilles, non pommé, cru	168	2.8	Cabbage with leaves, not headed, raw
Tarte, crème aux bananes, préparation, préparée, type sans cuisson	168	3.4	Pie, banana cream, preparation, prepared, type without cooking
Banane, déshydratée ou en poudre	167	3.9	Banana, dehydrated or powdered
Noix, châtaignes chinoises, rôties	167	4.5	Nuts, Chinese chestnuts, toast
Grains céréaliers, riz sauvage, cuit	167	4	Grain grains, wild rice, cooked
Tarte, mousse au chocolat, préparation, préparée, type sans cuisson	165	3.5	Pie, chocolate mousse, preparation, prepared, type without cooking
Biscuit, raisins secs, moelleux	165	4.1	Biscuit, raisins, mellow
Biscuit, petit four horoscope (fortune)	165	4.2	Biscuit, small oven horoscope (fortune)
Gâteau, jaune (avec streusel), type pouding, mélange sec	163	4	Cake, yellow (with streusel), pudding type, dry mix
Gâteau, carré aux dattes, fait maison	163	4.4	Cake, date square, homemade
Légumes, macédoine, congelée, non préparée	162	3.3	Vegetables, macedonia, frozen, unprepared
Gâteau, blanc, type pouding, mélange sec, non préparé	162	3.9	Cake, white, pudding type, dry mix, unprepared
Pois mange-tout, congelés, non préparés	161	2.8	Snow peas, frozen, unprepared
Pois mange-tout, crus	161	2.8	Snow peas, raw
Croûte de tarte, type biscuit, vanille, faite maison, réfrigéréé	161	3.7	Pie Crust, Biscuit Type, Vanilla, Homemade, Chilled
Pois, petits (verts), conserve, solides égouttés	159	4.5	Peas, small (green), canned, drained solids
Pois, petits (verts), conserve, solides égouttés, sans sel ajouté	159	4.4	Peas, small (green), canned, drained solids, no added salt
Chou vert frisé, congelé, non préparé	159	2.7	Savoy cabbage, frozen, unprepared
Tofu, okara (préparé avec chlorure de magnésium)	159	3.2	Tofu, okara (prepared with magnesium chloride)
Doliques à oeil noir, grains immatures, crus	158	3	Black-eyed Doliques, immature, raw
Gâteau, grignotise, fourré à la crème, avec glaçage au chocolat	158	3.6	Cake, snack, cream filling, with chocolate icing
Tarte, citrouille, commerciale	158	3.9	Pie, pumpkin, commercial
Noix, châtaignes chinoises, crues	157	4.2	Walnuts, Chinese chestnuts, raw
Grains céréaliers, quinoa, cuit	157	4.4	Grain grain, quinoa, cooked
Citrouille, feuilles, crues	156	3.2	Pumpkin, leaves, raw
Biscuit, gaufrette au sucre, fourrée à la crème	156	4.1	Biscuit, sugar wafer, filled with cream
Biscuit, sandwich au chocolat, fourré à la crème, enrobé de chocolat	155	3.6	Biscuit, Chocolate Sandwich, Cream Filled, Chocolate Covered
Tarte au sucre, 1 croûte, maison	155	3.3	Sugar pie, 1 crust, homemade
Pâtes, nouilles japonaises, somen, cuites	155	4	Pasta, Japanese noodles, somen, cooked
Menthe poivrée, fraîche	154	3.8	Peppermint, fresh
Bette à carde, bouillie, égouttée	154	1.9	Swiss chard, boiled, drained
Biscuit, carré au chocolat, régulièr, mélange sec, non préparé	154	4	Biscuit, chocolate square, regular, dry mix, unprepared
Biscuit, grains de chocolat, type moelleux, commercial	154	4.9	Biscuit, chocolate chips, fluffy type, commercial
Pomme de terre, frite, congelée, extrudée, réchauffée au four	153	3.6	Potato, fried, frozen, extruded, oven-heated
Épinard, bouilli, égoutté	152	3	Spinach, boiled, drained
Croûte de tarte, type biscuit, biscuits graham, faite maison, cuite	152	4.2	Crust of pie, biscuit type, graham crackers, homemade, cooked
Sauce, moutarde, jaune, prête-à-servir	151	4.4	Sauce, mustard, yellow, ready-to-serve
Abricot, déshydraté (faible en humidité), sulfuré, non cuit	151	4.9	Apricot, dehydrated (low in moisture), sulphide, uncooked
Navet, feuilles et racines, congelées, bouillies, égouttées	151	3	Turnips, leaves and roots, frozen, boiled, drained
Haricots, adzuki, conserve, sucrés	151	3.8	Beans, adzuki, canned, sweet
Gâteau, pain d’épices, fait maison	151	3.9	Cake, gingerbread, homemade
Gâteau, chocolat allemand, type pouding, mélange sec, non préparé	151	4	Cake, German chocolate, pudding type, dry mix, unprepared
Doliques asperges, crus	150	2.8	Dolaux asparagus, raw
Épinard, bouillis, égoutté, sel ajouté	150	3	Spinach, boiled, drained, added salt
Succotash, conserve avec maïs en crème	149	2.6	Succotash, canned with corn cream
Croûte de tarte, type biscuit, graham, faite maison, réfrigérée	149	4.1	Crust of pie, biscuit type, graham, homemade, chilled
Pâtes, nouilles de riz, sèches	149	3.4	Pasta, rice noodles, dry
Choux de Bruxelles, congelés, non préparés	148	3.8	Brussels sprouts, frozen, unprepared
Pomme de terre, frite, congelée, partiellement frite, coupe cottage, réchauffée au four	148	3.4	Potato, fried, frozen, partially fried, cottage cut, baked in the oven
Grains céréaliers, millet, cuit	148	3.5	Grain grains, millet, cooked
Maïs sucré, blanc, congelé, grains, bouilli, égoutté	147	2.8	Sweet corn, white, frozen, grains, boiled, drained
Maïs sucré, blanc, congelé, grains, bouilli, égoutté, sel ajouté	147	2.8	Sweet corn, white, frozen, grains, boiled, drained, added salt
Bette à carde, crue	147	1.8	Swiss chard, raw
Succotash, conserve avec maïs en grains, solides et liquide	147	2.6	Succotash, canned with corn kernels, solids and liquid
Épinard, cru	147	2.9	Spinach, raw
Strudel, pommes	147	3.3	Strudel, apples
Gâteau, ananas renversé, fait maison	147	3.5	Cake, spilled pineapple, homemade
Barre granola/céréales, farcie aux fruits, toutes saveurs	147	3.2	Granola / cereal bar, stuffed with fruit, all flavors
Grains céréaliers, couscous, cuit	147	3.8	Grain grains, couscous, cooked
Noix, châtaignes japonaises, rôties	146	3	Nuts, Japanese chestnuts, roasted
Biscuits, brisures de chocolat, commercial, 18-28% gras	146	5.1	Biscuits, chocolate chips, commercial, 18-28% fat
Épinard, conserve, égoutté, sans sel	144	2.8	Spinach, canned, drained, without salt
Choux de Bruxelles, congelés, bouillis, égouttés	143	3.6	Brussels sprouts, frozen, boiled, drained
Luzerne, graines germées, crues	143	4	Alfalfa, sprouted seeds, raw
Doliques d’Égypte, crus	143	2.1	Egyptian Dams, raw
Pois et oignons, congelés, non préparés	143	4	Peas and onions, frozen, unprepared
Taro, feuilles, cuites à la vapeur	142	2.7	Taro, leaves, steamed
Noix, crème de noix de coco (liquide de la noix râpée), crue	142	3.6	Nuts, coconut cream (grated nut liquid), raw
Pêche, déshydratée (faible en humidité), sulfurée, non cuite	141	4.9	Peach, dehydrated (low humidity), sulphurous, uncooked
Pomme de terre, salade	141	2.7	Potato salad
Épices, oignon, poudre	140	10.4	Spices, onion, powder
Taro, feuilles, cuites à la vapeur, sel ajouté	140	2.7	Taro, leaves, steamed, added salt
Pomme de terre, frite, congelée, partiellement frite, coupe cottage, réchauffée au four, sel ajouté	140	3.4	Potato, fried, frozen, partially fried, cottage cut, baked, salt added
Pomme de terre, escaloppe (dauphinoise), maison, avec margarine	140	2.9	Potato, escaloppe (dauphinoise), homemade, with margarine
Choux de Bruxelles, congelés, bouillis, égouttés, sel ajouté	140	3.6	Brussels sprouts, frozen, boiled, drained, added salt
Grains céréaliers, teff, cuit	140	3.9	Cereal grains, teff, cooked
Légumes, macédoine, congelée, bouillie, égouttée	139	2.9	Vegetables, macedonia, frozen, boiled, drained
Ciboulette, crue	139	3.3	Chives, flood
Gâteau, grignotise, fourré à la crème, éponge	139	3.5	Cake, snack, creamed, sponge
Tartelette grille-pain, fruits (pommes, bleuets, cerises, fraises)	139	4.7	Tartlet toaster, fruits (apples, blueberries, cherries, strawberries)
Tartelette grille-pain, glacée (pommes, bleuets, cerises, fraises)	139	4.2	Tartlet toaster, ice cream (apples, blueberries, cherries, strawberries)
Biscuit, sandwich au chocolat, fourré à la crème, extra crème	138	4.3	Biscuit, chocolate sandwich, filled with cream, extra cream
Maïs sucré, jaune, congelé, en grains, bouilli, égoutté, sel ajouté	137	2.6	Sweet corn, yellow, frozen, granulated, boiled, drained, added salt
Maïs sucré, jaune, congelé, en grains, bouilli, égoutté	137	2.6	Corn sweet, yellow, frozen, beans, boiled, drained
Tarte, crème, noix de coco, préparation, préparée, type sans cuisson	137	2.8	Tart, cream, coconut, preparation, prepared, type without cooking
Dumpling, nature	137	3.5	Dumpling, nature
Épices, romarin, frais	136	3.3	Spices, rosemary, fresh
Pomme de terre, rissolée, nature, congelée, préparée	136	3.2	Potato, hash brown, nature, frozen, prepared
Épices, menthe verte, fraîche	135	3.3	Spices, spearmint, fresh
Doliques asperges, bouillis, égouttés	135	2.5	Doliques asparagus, boiled, drained
Citrouille, feuilles, bouillies, égouttées	135	2.7	Pumpkin, leaves, boiled, drained
Maïs sucré, jaune, avec ou sans épi, bouilli, égoutté	133	3.4	Sweet corn, yellow, with or without cob, boiled, drained
Grains céréaliers, riz blanc, grain long, étuvé, cuit	133	2.9	Grain grains, white rice, long grain, parboiled, cooked
Haricots, mungo, secs, germés, germes de haricot, crus	132	3	Beans, mung, dried, sprouted, bean sprouts, raw
Maïs sucré, congelé, en épi, non préparé	132	3.3	Sweet corn, frozen, on the cob, unprepared
Choux de Bruxelles, crus	132	3.4	Brussels sprouts, raw
Noix, noix de coco, desséchée, sucrée, flocons, conserve	132	3.4	Nuts, coconut, desiccated, sweet, flakes, canned
Beigne, roussette, givré	132	3.1	Donut, dogfish, frosted
Biscuit, figues	132	3.7	Biscuit and figs
Noix, noix de coco, crue	131	3.3	Nuts, coconut, raw
Haricots, adzuki, yokan (gelée de fèves)	131	3.3	Beans, adzuki, yokan (bean jelly)
Maïs, sucré, blanc, avec ou sans épi, bouilli, égoutté, sel ajouté	130	3.3	Corn, sweet, white, with or without cob, boiled, drained, added salt
Maïs, sucré, blanc, avec ou sans épi, bouilli, égoutté	130	3.3	Corn, sweet, white, with or without cob, boiled, drained
Citrouille, feuilles, bouillies, égouttées, sel ajouté	130	2.7	Pumpkin, leaves, boiled, drained, added salt
Légumes, macédoine, congelée, bouillie, égouttée, sel ajouté	130	2.9	Vegetables, macedonia, frozen, boiled, drained, added salt
Doliques asperges, bouillis, égouttés, sel ajouté	130	2.5	Asparagus dolphins, boiled, drained, added salt
Maïs sucré, jaune, cru	129	3.3	Sweet corn, yellow, raw
Épinard, congelé, bouilli, égoutté	128	4	Spinach, frozen, boiled, drained
Navet, feuilles, congelées, non préparées	128	2.5	Turnip, leaves, frozen, unprepared
Gâteau, marbre, type pouding, mélange sec, non préparé	127	3.4	Cake, marble, pudding type, dry mix, unprepared
Grains céréaliers, gruau de sarrasin, rôti, cuit	127	3.4	Grain Grains, Buckwheat Oatmeal, Roasted, Baked
Épinard, congelé, non préparé	126	3.6	Spinach, frozen, unprepared
Oignons en rondelles, panés, congelés, non préparés	126	3.2	Onions in slices, breaded, frozen, unprepared
Légumes, macédoine, conserve, solides égouttés	126	2.6	Vegetables, macedonia, canned, drained solids
Rapini (brocoli raab), cuit	125	3.8	Rapini (broccoli raab), cooked
Maïs sucré, congelé, épi, bouilli, égoutté	125	3.1	Sweet corn, frozen, cob, boiled, drained
Noix, châtaignes d’Europe (marrons), rôties	125	3.2	Nuts, chestnuts from Europe (chestnuts), roasted
Pois et carottes, congelés, non préparés	123	3.4	Peas and carrots, frozen, unprepared
Pomme de terre, rissolée, maison	123	3	Potato, fried, homemade
Pomme de terre, frite, congelée, extrudée, non préparée	122	2.8	Potato, fried, frozen, extruded, unprepared
Brocoli, congelé, tiges et têtes, bouillies, égoutées, sel ajouté	121	3.1	Broccoli, frozen, stems and heads, boiled, drained, added salt
Tomate, séchée au soleil, empaquetée dans l’huile, égouttée	121	5.1	Tomato, sun dried, packaged in oil, drained
Chou cavalier (collards), congelé, bouilli, égoutté	121	3	Jumbo cabbage (collards), frozen, boiled, drained
Brocoli, congelé, tiges et têtes, bouillies, égouttées	121	3.1	Broccoli, frozen, stems and heads, boiled, drained
Maïs sucré, blanc, congelé, grains, non préparé	121	3	Sweet corn, white, frozen, grain, unprepared
Brocoli, congelé, haché, bouilli, égoutté	121	3.1	Broccoli, frozen, chopped, boiled, drained
Gâteau, fruits, commercial	121	2.9	Cake, fruits, commercial
Épinard, congelé, bouilli, égoutté, sel ajouté	120	4	Spinach, frozen, boiled, drained, added salt
Maïs, sucré, blanc, cru	120	3.2	Corn, sweet, white, raw
Chou cavalier (collards), congelé, bouilli, égoutté, sel ajouté	120	3	Jumbo cabbage (collards), frozen, boiled, drained, added salt
Brocoli, congelé, haché, bouilli, égoutté, sel ajouté	120	3.1	Broccoli, frozen, chopped, boiled, drained, added salt
Pain, préparation pour farce, mélange sec, préparé	120	3.2	Bread, stuffing mix, dry mix, prepared
Tarte, chausson, fruits (pommes, bleuets, pêches, fraises)	120	3	Pie, slipper, fruit (apples, blueberries, peaches, strawberries)
Tarte, chausson, cerises	120	3	Tart, slipper, cherries
Tarte, chausson, citron	120	3	Pie, slipper, lemon
Brocoli, congelé, tiges et têtes, non préparées	119	3.1	Broccoli, frozen, stems and heads, unprepared
Amarante, feuilles, fraîches	119	2.5	Amaranth, leaves, fresh
Asperge, congelée, non préparée	119	3.2	Asparagus, frozen, unprepared
Navet, feuilles et racines, congelées, non préparées	119	2.5	Turnips, leaves and roots, frozen, unprepared
Pois et oignons, conserve, solides et liquide	118	3.3	Peas and onions, canned, solid and liquid
Persil, frais	118	3	Parsley, fresh
Pois et carottes, congelés, bouillis, égouttés	116	3.1	Peas and carrots, frozen, boiled, drained
Chou-fleur, vert, bouilli	116	3	Cauliflower, green, boiled
Chou-fleur, vert, bouilli, sel ajouté	116	3	Cauliflower, green, boiled, salt added
Grains céréaliers, riz blanc, grain long, ordinaire, cuit, salé	116	2.7	Grain grains, white rice, long grain, ordinary, cooked, salted
Grains céréaliers, riz blanc, grain long, ordinaire, cuit	116	2.7	Grain grains, white rice, long grain, ordinary, cooked
Gâteau Boston, commercial	115	2.4	Boston cake, commercial
Pois, petits (verts), conserve, solides et liquide	114	3.2	Peas, small (green), canned, solid and liquid
Chou vert frisé, bouilli, égoutté	114	1.9	Savoy cabbage, boiled, drained
Boisson, soya, non-enrichie	114	3.3	Beverage, soy, non-fortified
Boisson, soya, non enrichie, chocolat	114	2.3	Drink, soy, unenriched, chocolate
Grains céréaliers, bulgur, cuit	114	3.1	Grain grains, bulgur, cooked
Grains céréaliers, son d’avoine, cuit	114	3.2	Grain grain, oat bran, cooked
Chou à feuilles, non pommé, bouilli, égoutté	113	1.9	Cabbage with leaves, not headed, boiled, drained
Noix, noix de coco, désséchée, sucrée, filamentée	113	2.9	Nuts, coconut, desiccated, sweet, filament
Chou-fleur, vert, cru	112	3	Cauliflower, green, raw
Pois, petits (verts), conserve, assaisonnés, solides et liquide	111	3.1	Peas, small (green), canned, seasoned, solid and liquid
Noix, châtaignes japonaises, crues	111	2.3	Nuts, Japanese chestnuts, raw
Noix, fruits de ginkgo, conserve	111	2.3	Nuts, ginkgo fruit, canned
Céréale, chaude, avoine (gruau), gros flocons, préparée, Rogers	110	2.7	Cereal, hot, oatmeal (oatmeal), large flakes, prepared, Rogers
Pomme de terre, O’brien, maison	110	2.4	Potato, O’brien, house
Champignon, shiitake, sauté	110	3.5	Mushroom, shiitake, stir fry
Chou vert frisé, bouilli, égoutté, sel ajouté	110	1.9	Savoy cabbage, boiled, drained, added salt
Pois, petits (verts), conserve, solides et liquide, sans sel ajouté	110	3.2	Peas, small (green), canned, solid and liquid, without added salt
Pois et carottes, congelés, bouillis, égouttés, sel ajouté	110	3.1	Peas and carrots, frozen, boiled, drained, added salt
Maïs sucré, jaune, congelé, en grains, cuit au four micro-ondes	110	3.6	Sweet corn, yellow, frozen, in beans, baked in the microwave
Brocoli, fleurettes, crues	109	3	Broccoli, florets, raw
Brocoli, tiges, crues	109	3	Broccoli, stems, raw
Brocoli, feuilles, crues	109	3	Broccoli, leaves, raw
Brocoli, congelé, haché, non préparé	109	2.8	Broccoli, frozen, chopped, unprepared
Asperge, congelée, bouillie, égouttée	109	3	Asparagus, frozen, boiled, drained
Chou cavalier (collards), congelé, non préparé	109	2.7	Jumbo cabbage (collards), frozen, unprepared
Gâteau, fudge aux cerises, avec glaçage au chocolat	109	2.4	Cake, cherry fudge, with chocolate icing
Grains céréaliers, riz brun, grain long, cuit	109	2.6	Grain grains, brown rice, long grain, cooked
Épinard, conserve, solides et liquide	108	2.1	Spinach, canned, solid and liquid
Noix, châtaignes chinoises, bouillies et cuites à la vapeur	108	2.9	Nuts, Chinese chestnuts, boiled and steamed
Pain, préparation pour farce, pain de maïs, mélange sec, préparé	108	2.9	Bread, stuffing mix, cornbread, dry mix, prepared
Échalote, crue	106	2.5	Shallot, raw
Grains céréaliers, riz blanc avec pâtes et assaisonnements, cuit	105	2.5	Grain grains, white rice with pasta and seasonings, cooked
Basilic, frais	104	3.2	Fresh basilic
Pêche, moitié, séchée, sulfurée, non cuite	104	3.6	Peach, half, dried, sulphurous, uncooked
Patate aquatique, crue	104	2.6	Aquatic potato, raw
Pomme de terre, frite, congelée, partiellement frite, coupe cottage, non préparée	104	2.4	Potato, fried, frozen, partially fried, cottage cut, unprepared
Rapini (brocoli raab), cru	104	3.2	Rapini (broccoli raab), raw
Tarte, crème, noix de coco, commerciale	103	2.1	Pie, cream, coconut, commercial
Tarte, cerises, commerciale, 2 croûtes	103	2	Pie, cherries, commercial, 2 crusts
Grains céréaliers, riz blanc, grain moyen, cuit	103	2.4	Grain grains, white rice, medium grain, cooked
Oseille, cru	102	2	Sorrel, raw
Amarante, feuilles, bouillies, égouttées	102	2.1	Amaranth, leaves, boiled, drained
Grains céréaliers, riz blanc, grain court, cuit	102	2.4	Grain grains, white rice, short grain, cooked
Céréale, chaude, avoine (gruau), une minute, préparée, Quaker	101	2.9	Cereal, Hot, Oatmeal (Oatmeal), One Minute, Prepared, Quaker
Chicorée, feuilles (cichorium intybus), crue	101	1.7	Chicory, leaves (cichorium intybus), raw
Chou de Milan (Savoie), cru	101	2	Savoy cabbage (Savoy), raw
Palmiers, coeurs, conserve	101	2.5	Palm trees, hearts, canned
Pomme de terre, chair et pelure, cuite au four	101	2.5	Potato, flesh and peel, baked
Choux de Bruxelles, bouillis, égouttés	100	2.6	Brussels sprouts, boiled, drained
Choux de Bruxelles, congelés, bouillis, égouttés, sel ajouté	100	2.6	Brussels sprouts, frozen, boiled, drained, added salt
Asperge, congelée, bouillie, égouttée, sel ajouté	100	3	Asparagus, frozen, boiled, drained, added salt
Pomme de terre, frite, congelée, allumette, réchauffée au four	100	2.9	Potato, fried, frozen, match, baked
Pomme de terre, chair et pelure, cuite au four, sel ajouté	100	2.5	Potato, flesh and peel, baked, added salt
Chou cavalier (collards), cru	100	2.5	Jumbo cabbage (collards), raw
Grains céréaliers, riz blanc, grain long, précuit ou instantané, enrichi, préparé	100	2.2	Grain grain, white rice, long grain, precooked or instant, fortified, prepared
Mâche commune, crue	99	2	Common Mash, Flood
Patate douce, conserve, purée	99	2	Sweet potato, canned, puree
Pomme de terre, chair et pelure, cuite au four à micro-ondes avec la pelure	99	2.4	Potato, flesh and peel, microwaved with peel
Courges d’été, courgettes (zucchini), naines, crues	98	2.7	Summer squash, zucchini, dwarf, raw
Haricots, mungo, secs, germés, germes de haricot, bouillis, égouttés	98	2	Beans, mung, dried, sprouted, bean sprouts, boiled, drained
Moutarde, feuilles, crues	98	2.7	Mustard, leaves, flood
Grains céréaliers, riz brun, grain moyen, cuit	98	2.3	Grain grains, brown rice, medium grain, cooked
Longan, séché	97	4.9	Longan, dried
Pomme de terre, entière, pelée, congelée, non préparée	97	2.4	Potato, whole, peeled, frozen, unprepared
Maïs sucré, conserve, emballage sous vide, grains entiers	97	2.4	Sweet corn, canned, vacuum packed, whole grains
Noix, châtaignes d’Europe (marrons), crues, avec l’écorce	95	2.4	Nuts, chestnuts from Europe (chestnuts), raw, with bark
Tarte, crème, chocolat, commerciale	95	2.6	Pie, cream, chocolate, commercial
Avocat, cru, Floride	94	2.2	Avocado, vintage, Florida
Pâtes, maïs, cuites	94	2.6	Pasta, corn, cooked
Goyave, ordinaire, crue	93	2.6	Guava, ordinary, raw
Pomme de terre, frite, congelée, maison, réchauffée au four, sans sel	93	2.7	Potato, fried, frozen, homemade, baked, salt free
Oseille, bouilli, égoutté	93	1.8	Sorrel, boiled, drained
Cresson de fontaine, cru	93	2.3	Watercress, raw
Maïs avec poivrons rouges ou verts, conserve, solides et liquide	93	2.3	Corn with red or green peppers, canned, solid and liquid
Vinaigrette, russe, commerciale, régulière	92	0.7	Vinaigrette, Russian, Commercial, Regular
Maïs sucré, jaune, congelé, en grains, non préparé	92	3	Sweet corn, yellow, frozen, in beans, unprepared
Brocoli, bouilli, égoutté	92	2.4	Broccoli, boiled, drained
Brocoli, bouilli, égoutté, sel ajouté	92	2.4	Broccoli, boiled, drained, added salt
Chou de Milan (Savoie), bouilli, égoutté	91	1.8	Savoy cabbage (Savoy), boiled, drained
Moutarde, feuilles, congelées, non préparées	91	2.5	Mustard, leaves, frozen, unprepared
Pois et oignons, congelés, bouillis, égouttés	91	2.5	Peas and onions, frozen, boiled, drained
Légumes, brocoli et chou-fleur, congelé, bouilli, drainé	91	2.4	Vegetables, broccoli and cauliflower, frozen, boiled, drained
Pomme de terre, purée, flocons sans lait, lait entier et margarine ajouté	90	1.9	Potato, puree, flakes without milk, whole milk and margarine added
Pois et oignons, congelés, bouillis, égouttés, sel ajouté	90	2.5	Peas and onions, frozen, boiled, drained, added salt
Pomme de terre, chair et pelure, cuite au four à micro-ondes avec la pelure, sel ajouté	90	2.4	Potato, flesh and peel, microwaved with peel, added salt
Champignon, portobella (portobello), grillé	90	3.3	Mushroom, Portobella (Portobello), Toasted
Maïs sucré, conserve, emballage sous vide, grains entiers, sans sel ajouté	90	2.4	Sweet corn, canned, vacuum packed, whole grains, no added salt
Haricots, mungo, secs, germés, germes de haricot, bouillis, égouttés, sel ajouté	90	2	Beans, mung, dry, sprouted, bean sprouts, boiled, drained, added salt
Oseille, bouilli, égoutté, sel ajouté	90	1.8	Sorrel, boiled, drained, added salt
Chou de Milan (Savoie), bouilli, égoutté, sel ajouté	90	1.8	Savoy cabbage (Savoy), boiled, drained, added salt
Noix, lait de noix de coco (liquide de la noix râpée et eau), cru	90	2.3	Nuts, coconut milk (grated walnut liquid and water), raw
Tarte, bleuets, faite maison, 2 croûtes	90	2.7	Pie, blueberries, homemade, 2 scallops
Figue, séchée, non cuite	89	3.3	Fig, dried, uncooked
Pomme de terre, rissolée, congelée, non préparée	89	2.1	Potato, hash brown, frozen, unprepared
Bok choy, pak-choi, bouilli, égoutté	89	1.6	Bok choy, pak-choi, boiled, drained
Pomme de terre, O’brien, congelée, préparée	89	2.2	Potato, O’brien, frozen, prepared
Tomates, pâte, conserve	89	4.3	Tomatoes, dough, canned
Bambou, pousses, crues	88	2.6	Bamboo, shoots, raw
Tarte, cerises, faite maison, 2 croûtes	88	2.8	Pie, cherries, homemade, 2 scallops
Céréale, chaude, avoine (gruau), rapide, préparée, Quaker	87	2.9	Cereal, Hot, Oatmeal (Oatmeal), Quick, Prepared, Quaker
Algue, wakame, cru	87	3	Seaweed, wakame, raw
Grains céréaliers, riz blanc, glutineux, cuit	87	2	Grain grains, white rice, glutinous, cooked
Céréale, chaude, avoine (gruau), gros flocons, préparée, Quaker	86	2.9	Cereal, Hot, Oatmeal (Oatmeal), Large Flakes, Prepared, Quaker
Chou cavalier (collards), bouilli, égoutté, sel ajouté	86	2.1	Jumbo cabbage (collards), boiled, drained, added salt
Patate douce, congelée, cuite au four	86	1.7	Sweet potato, frozen, baked
Chou cavalier (collards), bouilli, égoutté	86	2.1	Jumbo cabbage (collards), boiled, drained
Légumes, mélange asiatique, congelés, bouillis, drainés (brocoli, haricots verts, maïs miniature, pois mange-tout, poivron rouge)	86	2	Vegetables, Asian blend, frozen, boiled, drained (broccoli, green beans, miniature corn, snow peas, red pepper)
Champignon, cuit au four à micro-ondes	86	3.9	Mushroom, baked in the microwave
Pomme de terre, chair, cuite au four à micro-ondes avec la pelure	85	2.1	Potato, flesh, microwaved with peel
Champignon, pleurote, cru	85	3.3	Mushroom, oyster mushroom, raw
Maïs sucré, conserve, saumure, solides égouttés	85	2.6	Sweet corn, canned, brine, drained solids
Chou de Chine (pe-tsai), bouilli, égoutté	85	1.5	Chinese cabbage (pe-tsai), boiled, drained
Bok choy, pak-choi, cru	85	1.5	Bok choy, pak-choi, raw
Patate douce, congelée, non préparée	85	1.7	Sweet potato, frozen, unprepared
Radicchio, cru	85	1.4	Radicchio, raw
Avocat, cru, toutes variétés commerciales	84	2	Avocado, raw, all commercial varieties
Laitue frisée, crue	84	1.4	Lettuce curly, raw
Pomme de terre, chair, crue	84	2	Potato, flesh, raw
Avocat, cru, californie	83	2	Avocado, Raw, California
Chou-rave, bouilli, égoutté	83	1.8	Kohlrabi, boiled, drained
Moutarde, feuilles, congelées, bouillies, égouttées	83	2.3	Mustard, leaves, frozen, boiled, drained
Patate aquatique, bouillie, égouttée	83	2.1	Watery potato, boiled, drained
Tarte, pommes, faite maison, 2 croûtes	83	2.4	Pie, apples, homemade, 2 scallops
Grains céréaliers, orge, perlé, cuit	83	2.3	Grain Grains, Barley, Beaded, Baked
Haricots, pinto, secs, germés, germes de haricot, bouillis, égouttés	82	1.9	Beans, pinto, dried, sprouted, bean sprouts, boiled, drained
Moutarde, feuilles, bouillies, égouttées	82	2.3	Mustard, leaves, boiled, drained
Asperge, bouillie, égouttée	82	2.4	Asparagus, boiled, drained
Champignon, portobella (portobello), cru	82	2.1	Mushroom, portobella (portobello), raw
Champignon, sauté	82	3.6	Mushroom, sauteed
Oignon vert (ciboule), cru	81	1.9	Green onion (scallion), raw
Pomme de terre, entière, congelée, bouillie, égouttée	80	2	Potato, whole, frozen, boiled, drained
Asperge, bouillie, égouttée, sel ajouté	80	2.4	Asparagus, boiled, drained, added salt
Haricots, pinto, secs, germés, germes de haricot, bouillis, égouttés, sel ajouté	80	1.9	Beans, pinto, dried, sprouted, bean sprouts, boiled, drained, added salt
Chou-rave, bouilli, égoutté, sel ajouté	80	1.8	Kohlrabi, boiled, drained, added salt
Moutarde, feuilles, bouillies, égouttées, sel ajouté	80	2.3	Mustard, leaves, boiled, drained, added salt
Moutarde, feuilles, congelées, bouillies, égouttées, sel ajouté	80	2.3	Mustard, leaves, frozen, boiled, drained, salt added
Pomme de terre, chair, cuite au four à micro-ondes avec la pelure, sel ajouté	80	2.1	Potato, flesh, microwaved with peel, added salt
Pomme de terre, entière, congelée, bouillie, égouttée, sel ajouté	80	2	Potato, whole, frozen, boiled, drained, added salt
Pomme de terre, chair, cuite au four, avec sel	80	2	Potato, flesh, baked, with salt
Pomme de terre, frite, congelée, allumette, non préparée	80	2.4	Potato, fried, frozen, match, unprepared
Patate douce, bouillie sans la pelure, sel ajouté	80	1.4	Sweet potato, boiled without peel, added salt
Patate douce, congelée, cuite au four, sel ajouté	80	1.7	Sweet potato, frozen, baked, added salt
Patate aquatique, bouillie, égouttée, sel ajouté	80	2.1	Water potato, boiled, drained, added salt
Pomme de terre, chair, cuite au four	80	2	Potato, flesh, baked
Boisson, soya, enrichie, chocolat	80	2.3	Drink, soy, enriched, chocolate
Brocoli, cru	79	2.8	Broccoli, raw
Asperge, conserve, égouttée	79	2.1	Asparagus, canned, drained
Pois et carottes, conserve, solides et liquide	79	2.2	Peas and carrots, canned, solid and liquid
Noix, châtaignes d’Europe (marrons), bouillies et cuites à la vapeur	79	2	Nuts, chestnuts from Europe (chestnuts), boiled and steamed
Noix, crème de noix de coco (liquide de la noix râpée et eau), conserve	79	2	Nuts, coconut cream (grated walnut liquid and water), canned
Chou-rave, cru	78	1.7	Kohlrabi, raw
Maïs sucré, conserve, saumure, solides et liquide	78	2	Sweet corn, canned, brine, solids and liquid
Navet, feuilles, crues	78	1.5	Turnip, leaves, raw
Pomme de terre, frite, congelée, non préparée	78	2.2	Potato, fried, frozen, unprepared
Courge d’hiver, hubbard, crue	78	2	Winter squash, hubbard, flood
Laitue, mélange mesclun	78	1.9	Lettuce, mesclun mixture
Céréale, chaude, avoine (gruau), précuite, préparée, Robin Hood	77	2.3	Cereal, Hot, Oatmeal (Oatmeal), Pre-cooked, Prepared, Robin Hood
Carotte, crue	77	0.9	Carrot, flood
Pomme de terre, Russet, chair et pelure, cuite au four	77	2.6	Potato, Russet, flesh and peel, baked
Pomme de terre, rouge, chair et pelure, cuite au four	77	2.3	Potato, red, flesh and peel, baked
Chou-fleur, congelé, non préparé	77	2	Cauliflower, frozen, unprepared
Oignon, vert (inclus le bout et le bulbe), cru	77	1.8	Onion, green (included tip and bulb), raw
Algue, varech (kelp, kombu, tangle), crue	76	1.7	Algae, kelp (kelp, kombu, tangle), flood
Champignon, blanc, cru	76	3.1	Mushroom, white, raw
Pomme de terre, bouillie avec la pelure, chair	76	1.9	Potato, boiled with peel, flesh
Asperge, crue	75	2.2	Asparagus, raw
Tarte, mincemeat, faite maison, 2 croûtes	74	2.6	Pie, mincemeat, homemade, 2 scallops
Pomme de terre, O’brien, congelée, non préparée	73	1.8	Potato, O’brien, frozen, unprepared
Tarte, pommes, commerciale, 2 croûtes	73	1.9	Pie, apples, commercial, 2 crusts
Okra (gombo), congelé, bouilli, égoutté	72	2.1	Okra (okra), frozen, boiled, drained
Scarole ou endive (cichorium endivia), crue	72	1.3	Scarole or endive (cichorium endivia), raw
Chou-fleur, cru	71	1.9	Cauliflower, raw
Maïs sucré, conserve, en crème	70	1.7	Sweet corn, canned, cream
Pomme de terre, bouillie sans pelure, chair	70	1.7	Potato, porridge without peel, flesh
Chou-fleur, bouilli, égoutté, sel ajouté	70	1.8	Cauliflower, boiled, drained, added salt
Maïs sucré, conserve, en crème, sans sel ajouté	70	1.7	Sweet corn, canned, creamed, without added salt
Maïs sucré, conserve, saumure, solides et liquide, sans sel ajouté	70	2	Sweet corn, canned, brine, solid and liquid, no added salt
Patate douce, cuite au four, pelée après la cuisson, sel ajouté	70	2	Sweet potato, baked, peeled after cooking, added salt
Tomates, pâte, conserve, sel ajouté	70	4.3	Tomatoes, paste, canned, added salt
Pomme de terre, bouillie avec la pelure, chair, sel ajouté	70	1.9	Potato, boiled with peel, flesh, added salt
Pomme de terre, bouillie sans la pelure, chair, sel ajouté	70	1.7	Potato, porridge without peel, flesh, added salt
Okra (gombo), congelé, bouilli, égoutté, sel ajouté	70	2.1	Okra (okra), frozen, boiled, drained, added salt
Chou-fleur, bouilli, égoutté	70	1.8	Cauliflower, boiled, drained
Navet, feuilles, conserve, solides et liquide	70	1.4	Turnip, leaves, canned, solids and liquid
Patate douce, cuite au four, pelée après la cuisson	70	2	Sweet potato, baked, peeled after cooking
Légumes, macédoine, conserve, solides et liquide	69	1.4	Vegetables, Macedonia, Preserves, Solids and Liquid
Okra (gombo), cru	69	2	Okra (okra), raw
Courge d’hiver, courge musquée, congelée, non préparée	69	1.8	Winter squash, butternut squash, frozen, unprepared
Haricots italiens, jaunes ou verts, bouillis, égouttés	69	1.9	Italian beans, yellow or green, boiled, drained
Tarte, bleuets, commerciale, 2 croûtes	69	1.8	Pie, blueberries, commercial, 2 crusts
Chou de Chine (pe-tsai), cru	68	1.2	Chinese cabbage (pe-tsai), raw
Fagotier, fleurs, crues	68	1.3	Fagotier, flowers, floods
Haricots, mungo, secs, germés, germes de haricot, conserve, solides égouttés	67	1.4	Beans, mung, dry, sprouted, bean sprouts, canned, drained solids
Pomme de terre, blanche, chair et pelure, cuite au four	67	2.1	Potato, white, flesh and peel, baked
Noix, noix de coco, désséchée, sucrée, flocons, empaquetée	67	3.1	Nuts, coconut, desiccated, sweet, flakes, packaged
Tarte, pêche, 2 croûtes	67	1.9	Pie, peach, 2 crusts
Haricots italiens, jaunes ou verts, crus	66	1.8	Italian beans, yellow or green, raw
Asperge, conserve, solides et liquide	66	1.8	Asparagus, canned, solid and liquid
Haricots italiens, verts ou jaunes, congelés, non préparés	66	1.8	Italian beans, green or yellow, frozen, unprepared
Boisson, soya, enrichie, toutes saveurs	66	2.6	Drink, soy, enriched, all flavors
Tarte, citron, meringue, commerciale	66	1.5	Pie, lemon, meringue, commercial
Vinaigrette, mayonnaise, commerciale, régulière	65	0.9	Vinaigrette, mayonnaise, commercial, regular
Okra (gombo), bouilli, égoutté	65	1.9	Okra (okra), boiled, drained
Piment, fort, chili, rouge ou verts, cru	65	2	Chili, strong, chili, red or green, raw
Fruit à pain, cru	64	1.1	Breadfruit, raw
Tomate, rouge, mûre, étuvée (escalopes avec chapelure)	64	2	Tomato, red, ripe, stewed (cutlets with bread crumbs)
Patate douce, conserve, dans du sirop, solides égouttés	64	1.3	Sweet potato, canned, in syrup, drained solids
Noix, châtaignes d’Europe (marrons), crues, décortiquées	64	1.6	Nuts, chestnuts from Europe (chestnuts), raw, shelled
Abricot, séché, sulfuré, non cuit	63	3.4	Apricot, dried, sulphured, uncooked
Carotte, bouillie, égouttée	63	0.8	Carrot, boiled, drained
Noix, lait de noix de coco (liquide de la noix râpée et eau), congelé	63	1.6	Nuts, coconut milk (shredded liquid and water), frozen
Céréale, chaude, avoine (gruau), minute, préparée, Robin Hood	62	1.6	Cereal, Hot, Oatmeal (Grits), Minute, Prepared, Robin Hood
Navet, congelé, bouilli, égoutté	62	1.5	Turnip, frozen, boiled, drained
Fagotier, fleurs, cuites à la vapeur	61	1.1	Fagotier, flowers, steamed
Chou-fleur, congelé, bouilli, égoutté	61	1.6	Cauliflower, frozen, boiled, drained
Chou, salade, avec vinaigrette, maison	61	1.3	Cabbage salad with vinaigrette house
Kaki, séché	60	1.4	Khaki, dried
Manioc, farine	60	3	Cassava flour
Asperge, conserve, solides et liquide, non salée	60	1.8	Asparagus, canned, solid and liquid, unsalted
Chou-fleur, congelé, bouilli, égoutté, sel ajouté	60	1.6	Cauliflower, frozen, boiled, drained, added salt
Carotte, bouillie, égouttée, sel ajouté	60	0.8	Carrot, boiled, drained, added salt
Okra (gombo), bouilli, égoutté, sel ajouté	60	1.9	Okra (okra), boiled, drained, added salt
Navet, congelé, bouilli, égoutté, sel ajouté	60	1.5	Turnip, frozen, boiled, drained, added salt
Fagotier, fleurs, cuites à la vapeur, sel ajouté	60	1.1	Fagotier, flowers, steamed, added salt
Haricots italiens, jaunes ou verts, congelés, cuits au four micro-ondes	60	2	Italian beans, yellow or green, frozen, microwaved
Abricot, déshydraté (faible en humidité), sulfuré, cuit	59	1.9	Apricot, dehydrated (low in moisture), sulphured, cooked
Navet, feuilles, bouillies, égouttées	59	1.1	Turnip, leaves, boiled, drained
Pêche, déshydratée (faible en humidité), sulfurée, cuite	58	2	Peach, dehydrated (low humidity), sulphurous, cooked
Okra (gombo), congelé, non préparé	58	1.7	Okra (okra), frozen, unprepared
Courge d’hiver, hubbard, cuite au four	58	2.5	Winter squash, hubbard, baked
Courge d’hiver, hubbard, bouillie, en purée	58	1.5	Winter squash, hubbard, boiled, mashed
Pomme de terre, Russet, chair et pelure, crue	58	2.1	Potato, Russet, flesh and peel, raw
Bambou, pousses, conserve, égouttées	58	1.7	Bamboo, shoots, canned, drained
Grains céréaliers, farine de maïs bouillie, conserve, jaune	58	1.5	Cereal grains, boiled corn meal, canned, yellow
Raisins secs, sans pépin (sultana)	57	3.1	Raisins, seedless (sultana)
Pomme de terre, conserve, solides égouttés	57	1.4	Potato, canned, drained solids
Patate douce, conserve, sous vide	57	1.7	Sweet potato, canned, vacuum
Courge d’hiver, toutes variétés, crues	57	1	Winter squash, all varieties, raw
Pomme de terre, rouge, chair et pelure, crue	56	1.9	Potato, red, flesh and peel, raw
Patate douce, crue	55	1.6	Sweet potato, raw
Champignon shiitake, cuit	55	1.6	Shiitake mushroom, cooked
Laitue-tige, crue	55	0.9	Lettuce-stalk, raw
Poire, moitié, séchée, sulfurée, non cuite	54	1.9	Pear, half, dried, sulphurous, uncooked
Endive de Belgique (chicorée de bruxelles ou witloof), crue	54	0.9	Endive of Belgium (chicory of Brussels or witloof), raw
Haricots italiens, verts ou jaunes, congelés, bouillis, égouttés	54	1.5	Italian beans, green or yellow, frozen, boiled, drained
Lotus, racine, crue	54	2.6	Lotus, root, flood
Taro, cru	54	1.5	Taro, raw
Haricots italiens, jaunes ou verts, congelés, bouillis, sel ajouté	54	1.5	Italian beans, yellow or green, frozen, boiled, salt added
Haricots jaunes, congelés, bouillis, sel ajouté	54	1.5	Yellow beans, frozen, boiled, added salt
Baselle, crue	53	1.8	Baselle, flood
Pourpier, bouilli, égoutté	53	1.5	Purslane, boiled, drained
Champignon, bouilli, égoutté	53	2.2	Mushroom, boiled, drained
Betterave, feuilles, bouillies, égouttées	53	2.6	Beetroot, leaves, boiled, drained
Pomme de terre, blanche, chair et pelure, crue	53	1.7	Potato, white, flesh and peel, raw
Tomates, ketchup (catsup)	53	1.7	Tomatoes, ketchup (catsup)
Tomates, ketchup (catsup), faible en sodium	53	1.7	Tomatoes, ketchup (catsup), low sodium
Rutabaga (chou-navet), bouilli, égoutté	53	1.3	Rutabaga (cauliflower), boiled, drained
Carotte, conserve, solides égouttés	53	0.6	Carrot, canned, drained solids
Champignon, bouilli, égoutté, sel ajouté	53	2.2	Mushroom, boiled, drained, added salt
Vinaigrette, type mayonnaise, commerciale, régulière	52	0.9	Vinaigrette, mayonnaise, commercial, regular
Tartinade pour sandwich, avec cornichons hachés, ordinaire, huiles non spécifiées	52	0.9	Sandwich spread, with chopped gherkins, regular, unspecified oils
Margarine, dure, maïs et canola, FLEISCHMANN	52	0.9	Margarine, hard, corn and canola, FLEISCHMANN
Margarine, dure, huiles végétales non précisées, CHEF MASTER	52	0.9	Margarine, hard, unspecified vegetable oils, CHEF MASTER
Vinaigrette, mayonnaise, faible en gras, sans cholestérol	52	0.9	Vinaigrette, mayonnaise, low fat, cholesterol free
Pomme, déshydratée (faible humidité), sulfurée, non cuite	52	1.3	Apple, dehydrated (low humidity), sulphurous, uncooked
Poireaux (bulbe et portion inférieure), crus	52	1.5	Leeks (bulb and lower portion), raw
Igname, crue	52	1.5	Yam, raw
Nopales (figue de Barbarie), cuits	52	1.4	Nopales (prickly pear), cooked
Céréale, chaude, maïs (jaune), cuite	51	1.4	Cereal, hot, corn (yellow), cooked
Kiwi, cru	51	1.1	Kiwi, raw
Bambou, pousses, bouillies, égouttées	51	1.5	Bamboo, shoots, boiled, drained
Gingembre, racine, crue	51	1.8	Ginger, root, flood
Marinades, relish, chien chaud (hot dog)	50	1.5	Marinades, relish, hot dog
Igname, bouillie, égouttée ou au four	50	1.5	Yam, boiled, drained or baked
Rutabaga (chou-navet), cru	50	1.2	Rutabaga (cauliflower), raw
Betteraves, bouillies, égouttées	50	1.7	Beets, boiled, drained
Bambou, pousses, bouillies, égouttées, sel ajouté	50	1.5	Bamboo, shoots, boiled, drained, added salt
Betterave, feuilles, bouillies, égouttées, sel ajouté	50	2.6	Beetroot, leaves, boiled, drained, added salt
Betteraves, bouillies, égouttées, sel ajouté	50	1.7	Beets, boiled, drained, added salt
Rutabaga (chou-navet), bouilli, égoutté, sel ajouté	50	1.3	Rutabaga (cauliflower), boiled, drained, added salt
Courge d’hiver, hubbard, cuite au four, sel ajouté	50	2.5	Winter squash, hubbard, baked, salt added
Courge d’hiver, hubbard, bouillie, en purée, sel ajouté	50	1.5	Winter squash, hubbard, boiled, mashed, added salt
Navet, feuilles, bouillies, égouttées, sel ajouté	50	1.1	Turnip, leaves, boiled, drained, salt added
Pourpier, bouilli, égoutté, sel ajouté	50	1.5	Purslane, boiled, drained, added salt
Igname, bouillie, égouttée ou au four, sel ajouté	50	1.5	Yam, boiled, drained or baked, added salt
Datte, domestique, naturelle et séchée	49	2.5	Date, domestic, natural and dried
Nopales (figue de Barbarie), crus	49	1.3	Nopales (prickly pear), raw
Radis, “white icicle”, cru	48	1.1	Radish, “white icicle”, raw
Patate douce, bouillie sans la pelure	48	1.4	Sweet potato, boiled without peel
Pomme de terre, conserve, solides et liquide	48	1.2	Potato, canned, solid and liquid
Betteraves, crues	48	1.6	Beets, raw
Oignon, bouilli, égoutté, sel ajouté	48	1.4	Onion, boiled, drained, added salt
Courge d’hiver, courge musquée, congelée, bouillie	48	1.2	Winter Squash, Butternut Squash, Frozen, Porridge
Oignon, bouilli, égoutté	48	1.4	Onion, boiled, drained
Carotte, congelée, bouillie, égouttée	48	0.6	Carrot, frozen, boiled, drained
Pourpier, cru	47	1.3	Purslane, raw
Margarine, molle, soya, GOLDEN GATE	46	0.8	Margarine, soft, soy, GOLDEN GATE
Margarine, molle, canola, LAKELAND	46	0.8	Margarine, soft, canola, LAKELAND
Margarine, molle, olive, FLEISCHMANN	46	0.8	Margarine, soft, olive, FLEISCHMANN
Margarine, molle, canola, COUNTRY CROCK	46	0.8	Margarine, soft, canola, COUNTRY CROCK
Margarine, molle, canola et soya, PARKAY	46	0.8	Margarine, soft, canola and soy, PARKAY
Margarine, molle, soya, MIRAGE	46	0.8	Margarine, soft, soy, MIRAGE
Margarine, molle, canola, MONARCH	46	0.8	Margarine, soft, canola, MONARCH
Margarine, molle, composite, non-hydrogenée	46	0.8	Margarine, soft, composite, non-hydrogenated
Margarine, molle, huile de canola (non-hydrogenée), Choix de President, CELEB	46	0.8	Margarine, soft, canola oil (non-hydrogenated), President’s Choice, CELEB
Margarine, molle, huile de soya (liquide et hydrogenée), Selection, MERITE	46	0.8	Margarine, Soft, Soybean Oil (Liquid and Hydrogenated), Selection, MERIT
Margarine, molle, huile de canola (liquide et hydrogenée), SMART CHOICE	46	0.8	Margarine, soft, canola oil (liquid and hydrogenated), SMART CHOICE
Margarine, molle, huiles de soya et canola (liquide et hydrogenée), SMART CHOICE	46	0.8	Margarine, soft, soya and canola oils (liquid and hydrogenated), SMART CHOICE
Margarine, molle, huiles de canola et soya (liquide et hydrogenée), SANS NOM	46	0.8	Margarine, soft, canola and soybean oils (liquid and hydrogenated), NO NAME
Margarine, molle, huile de soya (liquide et hydrogenée), SANS NOM	46	0.8	Margarine, soft, soybean oil (liquid and hydrogenated), NO NAME
Margarine, molle, huiles de canola et carthame (non-hydrogenée), BECEL	46	0.8	Margarine, soft, canola oils and safflower (non-hydrogenated), BECEL
Margarine, molle, huile de soya (non-hydrogenée), IMPERIAL	46	0.8	Margarine, soft, soybean oil (non-hydrogenated), IMPERIAL
Margarine, molle, huiles végétales non-précisées (hydrogenée), CHEFMASTER	46	0.8	Margarine, soft, vegetable oils unspecified (hydrogenated), CHEFMASTER
Margarine, molle, huile de soya (liquide et hydrogenée), MIRAGE	46	0.8	Margarine, soft, soya oil (liquid and hydrogenated), MIRAGE
Margarine, molle, huile d’olive (non-hydrogenée), OLIVINA	46	0.8	Margarine, soft, olive oil (non-hydrogenated), OLIVINA
Margarine, tub, huile de soya (non-hydrogenée), I CAN’T BELIEVE IT’S NOT BUTTER	46	0.8	Margarine, tub, soybean oil (non-hydrogenated), I CAN NOT BELIEVE IT’S NOT BUTTER
Margarine, molle, huile de canola (non-hydrogenée), Attitude Santé, Lactantia	46	0.8	Margarine, Soft, Canola Oil (Non-Hydrogenated), Health Attitude, Lactantia
Margarine, molle, huile de canola (non-hydrogenée), Attitude Santé, Omega-3, LACTANTIA	46	0.8	Margarine, Soft, Canola Oil (Non-Hydrogenated), Attitude Health, Omega-3, LACTANTIA
Margarine, molle, huile de soya (non-hydrogenée), FLEISCHMANN’S	46	0.8	Margarine, soft, soybean oil (non-hydrogenated), FLEISCHMANN’S
Margarine, molle, huile de canola (liquide et hydrogenée), CANOLA HARVEST	46	0.8	Margarine, soft, canola oil (liquid and hydrogenated), CANOLA HARVEST
Margaine, molle, huile de soya (liquide et hydrogenée), THIBAULT	46	0.8	Margaine, soft, soybean oil (liquid and hydrogenated), THIBAULT
Margarine, molle, huile de canola (non-hydrogenée), NUVEL	46	0.8	Margarine, soft, canola oil (non-hydrogenated), NUVEL
Margarine, molle, huile de soya (liquide et hydrogenée), SMART CHOICE	46	0.8	Margarine, Soft, Soybean Oil (Liquid and Hydrogenated), SMART CHOICE
Margarine, molle, 80% huile végétale non-précisée (liquide et hydrogenée), COMPLIMENTS	46	0.8	Margarine, soft, 80% unspecified vegetable oil (liquid and hydrogenated), COMPLIMENTS
Margarine, molle, huile de canola (liquide et hydrogenée), COMPLIMENTS	46	0.8	Margarine, soft, canola oil (liquid and hydrogenated), COMPLIMENTS
Margarine, molle, huiles de canola et carthame (non-hydrogenée), sans sel, BECEL	46	0.8	Margarine, soft, canola and safflower oils (non-hydrogenated), no salt, BECEL
Margarine, molle, huile de soya (non-hydrogenée), sans sel, FLEISCHMANN’S	46	0.8	Margarine, soft, soybean oil (non-hydrogenated), salt-free, FLEISCHMANN’S
Sapote, cru	46	2.1	Sapote, raw
Courge d’été, musquée, congelée, bouillie, égouttée	46	1.3	Summer squash, musky, frozen, boiled, drained
Betterave, feuilles, crues	46	2.2	Beetroot, leaves, raw
Champignon, conserve, solides égouttés	46	1.9	Mushroom, canned, drained solids
Noix, crème de noix de coco (liquide de la noix râpée), sucrée, conserve	46	1.2	Nuts, coconut cream (grated walnut liquid), sweet, canned
Datte, variété Medjool	45	1.8	Date, variety Medjool
Aubergine, crue	45	1	Aubergine, flood
Laitue romaine, crue	45	1.2	Romaine lettuce, raw
Carambole (fruit étoile), cru	44	1	Carom (star fruit), raw
Chayotte, fruit, cru	44	0.8	Chayotte, fruit, raw
Courge d’été, courgette (zucchini), crue	44	1.2	Summer squash, zucchini, raw
Patate douce, cuite, confite, maison	44	0.9	Sweet potato, cooked, confit, homemade
Courge d’hiver, courge poivrée (courgeon), cuite au four	44	1.1	Winter squash, pepper squash (stoned), baked
Piment, jalapeno, cru	44	1.4	Chili, jalapeno, raw
Céréale, prête-a-manger, Alpha-bits, Post	43	9.6	Cereal, Ready-to-Eat, Alpha-bit, Post
Carotte, congelée, non préparée	43	0.8	Carrot, frozen, unprepared
Courge d’été, pâtisson, cru	43	1.2	Summer squash, pudding, raw
Courge d’été, courgette (zucchini), congelée, non préparée	42	1.2	Summer squash, zucchini, frozen, unprepared
Tomate, sauce, avec oignons, conserve	42	1.6	Tomato sauce with onions and canned
Courge d’été, toutes variétés, crues	42	1.2	Summer squash, all varieties, raw
Navet, congelé, non préparé	42	1	Turnip, frozen, unprepared
Abricot, cru	41	1.4	Apricot, raw
Pruneau, séché, non cuit	41	2.2	Prune, dried, uncooked
Bardane (glouteron), racine, bouillie, égouttée, sel ajouté	41	2.1	Burdock (root), root, boiled, drained, salt added
Courge d’été, courgette (zucchini), congelée, bouillie, égouttée	41	1.2	Summer squash, zucchini, frozen, boiled, drained
Bardane (glouteron), racine, bouillie, égouttée	41	2.1	Burdock (rootstarch), root, mush, drained
Vinaigrette, graines de sésame, régulière	40	3.1	Vinaigrette, sesame seeds, regular
Carotte, congelée, bouillie, égouttée, sel ajouté	40	0.6	Carrot, frozen, boiled, drained, added salt
Carotte, conserve, solides et liquide, sans sel ajouté	40	0.6	Carrot, canned, solid and liquid, no added salt
Haricots italiens, jaunes ou verts, conserve, solides égouttés, non salés	40	1.2	Italian beans, yellow or green, canned, drained solid, unsalted
Courge d’hiver, courge musquée, congelée, bouillie, sel ajouté	40	1.2	Winter Squash, Butternut Squash, Frozen, Porridge, Salt Added
Courge d’été, courgette (zucchini), congelée, bouillie, égouttée, sel ajouté	40	1.2	Summer squash, zucchini, frozen, boiled, drained, salt added
Noix, châtaignes japonaises, bouillies et cuites à la vapeur	40	0.8	Nuts, Japanese chestnuts, boiled and steamed
Courge d’hiver, courge musquée, crue	39	1	Winter squash, butternut squash, raw
Pâtes, nouilles de riz, cuites	39	0.9	Pasta, rice noodles, cooked
Céréale, prête-à-manger, Honeycomb, Post	38	7	Cereal, Ready-to-Eat, Honeycomb, Post
Figue, séchée, cuite	38	1.4	Fig, dried, cooked
Pomme, séchée, sulfurée, non cuite	37	0.9	Apple, dried, sulphurated, uncooked
Kiwi jaune, cru	37	1.2	Yellow kiwi, raw
Tomate, sauce avec champignons, conserve	37	1.5	Tomato, sauce with mushrooms, canned
Tomate, broyée, conserve	37	1.6	Tomato, crushed, canned
Courge d’été, courgette (zucchini) avec jus de tomates, conserve	37	1	Summer squash, zucchini with tomato juice, canned
Courge d’été, pâtisson, bouilli, égoutté	37	1	Summer squash, pudding, boiled, drained
Abricot, séché, sulfuré, cuit, sucre ajouté	36	1.2	Apricot, dried, sulphured, cooked, added sugar
Olive, mûre, conserve, jumbo à super colossale	36	1	Olive, ripe, canned, jumbo at super colossal
Plantain (banane des antilles), cru	36	1.3	Plantain (banana from the Caribbean), raw
Chou rouge, bouilli, égoutté	36	1.5	Red cabbage, boiled, drained
Aubergine, bouillie, égouttée	36	0.8	Eggplant, boiled, drained
Piments de la Jamaïque, conserve	36	1.1	Allspice, canned
Navet, cru	36	0.9	Turnip, raw
Kaki, plaquemine (diospyros virginiana), crue	35	0.8	Persimmon, plaquemine (diospyros virginiana), raw
Orange, avec pelure, crue	35	1.3	Orange, with peel, raw
Courge d’hiver, courge musquée, cuite au four	35	0.9	Winter squash, Butternut squash, baked
Poivron vert, congelé, haché, non préparé	35	1.1	Green pepper, frozen, chopped, unprepared
Courge d’hiver, toutes variétés, cuites au four	35	0.9	Winter squash, all varieties, baked
Patate douce, conserve, dans du sirop, solides et liquide	34	1	Sweet potato, canned, in syrup, solid and liquid
Carotte, petite, crue	34	0.6	Carrot, small, raw
Citrouille, conserve	34	1.1	Pumpkin canned
Citrouille, mélange à tarte, conserve	34	1.1	Pumpkin, pie mix, canned
Courge d’été, musquée, crue	34	1	Summer squash, musky, raw
Chou rouge, cru	34	1.4	Red cabbage, raw
Canneberge, crue	33	0.4	Cranberry, raw
Pêche, moitié, séchée, sulfurée, cuite, sans sucre ajouté	33	1.2	Peach, half, dried, sulphurated, cooked, no added sugar
Chayotte, fruit, bouilli, égoutté	33	0.6	Chayotte, fruit, boiled, drained
Calebasse, crue	33	0.6	Calabash, flood
Lotus, racine, bouillie, égouttée	33	1.6	Lotus, root, mush, drained
Courge d’été, musquée, bouillie, égouttée	33	1	Summer squash, musk, mush, drained
Courge d’été, toutes variétés, bouillies, égouttées	33	0.9	Summer squash, all varieties, boiled, drained
Poivron jaune, cru	32	1	Yellow pepper, raw
Calebasse, bouillie, égouttée	32	0.6	Calabash, boiled, drained
Oignon, congelé, entier, non préparé	32	0.9	Onion, frozen, whole, unprepared
Olive, mûre, conserve, petite à extra large	31	0.8	Olive, ripe, canned, small to extra large
Tomate, purée, conserve	31	1.7	Tomato puree canned
Poivron vert, congelé, haché, bouilli, égoutté	31	1	Green pepper, frozen, chopped, boiled, drained
Citrouille, crue	31	1	Pumpkin, raw
Courge d’hiver, courge poivrée (courgeon), crue	31	0.8	Winter squash, peppermint squash, raw
Pêche, moitié, séchée, sulfurée, cuite, sucre ajouté	30	1.1	Peach, half, dried, sulphurated, cooked, added sugar
Poivron vert, bouilli, égoutté, sel ajouté	30	0.9	Green pepper, boiled, drained, added salt
Poivron rouge, bouilli, égoutté	30	0.9	Red pepper, boiled, drained
Poivron rouge, bouilli, égoutté, sel ajouté	30	0.9	Red pepper, boiled, drained, added salt
Piment jalapeno, conserve, solides et liquide	30	0.9	Jalapeno pepper, canned, solid and liquid
Poivron vert, bouilli, égoutté	30	0.9	Green pepper, boiled, drained
Courge d’hiver, toutes variétés, cuites au four, sel ajouté	30	0.9	Winter squash, all varieties, baked, salt added
Courge d’hiver, courge musquée, cuite au four, sel ajouté	30	0.9	Winter Squash, Butternut Squash, Baked, Salt Added
Courge d’été, toutes variétés, bouillies, égouttées, sel ajouté	30	0.9	Summer squash, all varieties, boiled, drained, salt added
Courge d’été, pâtisson, bouilli, égoutté, sel ajouté	30	1	Summer squash, pattypan, boiled, drained, salt added
Tomate, purée, conserve, sel ajouté	30	1.7	Tomato, puree, canned, added salt
Poivron rouge, congelé, haché, non préparé	30	1.1	Red pepper, frozen, chopped, unprepared
Poivron vert, congelé, haché, bouilli, égoutté, sel ajouté	30	1	Green pepper, frozen, chopped, boiled, drained, added salt
Lotus, racine, bouillie, égouttée, sel ajouté	30	1.6	Lotus, root, mush, drained, salt added
Chou rouge, bouilli, égoutté, sel ajouté	30	1.5	Red cabbage, boiled, drained, added salt
Aubergine, bouillie, égouttée, sel ajouté	30	0.8	Eggplant, boiled, drained, added salt
Calebasse, bouillie, égouttée, sel ajouté	30	0.6	Calabash, boiled, drained, added salt
Courge d’été, musquée, congelée, non préparée	30	0.8	Summer squash, musky, frozen, unprepared
Chou, cru	30	1.3	Cabbage, raw
Chou, bouilli, égoutté	30	1.3	Cabbage, boiled, drained
Haricots italiens, jaunes ou verts, conserve, assaisonés, solides et liquide	30	0.8	Italian beans, yellow or green, canned, seasoned, solid and liquid
Bardane (glouteron), racine, crue	30	1.5	Burdock (glouteron), root, raw
Vinaigrette, russe, commerciale, hypocalorique	29	0.5	Vinaigrette, Russian, commercial, low calorie
Margarine, molle, huiles de canola et carthame (non-hydrogenée), réduite en calories (40% M.G.), BECEL	29	5	Margarine, soft, canola and safflower oils (non-hydrogenated), reduced in calories (40% M.G.), BECEL
Margarine, molle, huile de soya (non-hydrogenée), réduit en calorie (40% M.G.), I CAN’T BELIEVE IT’S NOT BUTTER	29	0.5	Margarine, soft, soybean oil (non-hydrogenated), reduced in calories (40% M.G.), I CAN NOT BELIEVE IT’S NOT BUTTER
Haricots italiens, jaunes ou verts, conserve, solides et liquide	29	0.8	Italian beans, yellow or green, canned, solid and liquid
Oignon, conserve, solides et liquide	29	0.9	Onion, canned, solid and liquid
Piment, fort, chili, rouge ou vert, conserve, solides et liquide	29	0.9	Chili, strong, chili, red or green, canned, solid and liquid
Tomate, verte, crue	29	1.2	Tomato, green, raw
Navet, bouilli, égoutté	29	0.7	Turnip, boiled, drained
Radis, oriental (daikon), bouilli, égoutté	29	0.7	Radish, oriental (daikon), boiled, drained
Banane, crue	28	1.1	Banana, raw
Orange, californie, valence, crue	28	1	Orange, California, Valencia, flood
Tomate, sauce, style espagnol, conserve	28	1.4	Tomato sauce, Spanish style, canned
Oignon, congelé, haché, non préparé	28	0.8	Onion, frozen, chopped, unprepared
Poireaux (bulbe et portion inférieure), bouillis, égouttés	28	0.8	Leeks (bulb and bottom portion), boiled, drained
Noix, eau de noix de coco (liquide de la noix)	28	0.7	Nuts, coconut water (liquid of the nut)
Sureau, baie, crue	27	0.7	Elderberry, bay, flood
Betteraves, conserve, solides égouttés	27	0.9	Beets, canned, drained solids
Tomate, orange, crue	27	1.2	Tomato, orange, raw
Tomate, sauce, conserve	27	1.3	Tomato sauce and canned
Oignon, congelé, haché, bouilli, égoutté	27	0.8	Onion, frozen, chopped, boiled, drained
Manioc, cru	27	1.4	Cassava, raw
Longan, cru	26	1.3	Longan, raw
Orange, jus, concentré, congelé, non dilué	26	2.4	Orange, juice, concentrated, frozen, undiluted
Poire, moitié, séchée, sulfurée, cuite, sans sucre ajouté	26	0.9	Pear, half, dried, sulphurated, cooked, no added sugar
Poivron vert, conserve, solides et liquide	26	0.8	Green pepper, canned, solid and liquid
Radis, orientaux (daikon), crus	26	0.6	Radish, oriental (daikon), raw
Tomate, rouge, mûre, bouillie	26	1	Tomato, red, ripe, boiled
Courge d’hiver, courge poivrée (courgeon), bouillie, en purée	26	0.7	Winter squash, pepper squash (pumpkin), boiled, mashed
Tomate, rouge, mûre, bouillie, sel ajouté	26	1	Tomato, red, ripe, boiled, added salt
Tomate, sauce avec morceaux de tomates, conserve	26	1.3	Tomato, sauce with tomato pieces, canned
Piment, hongrois, cru	26	0.8	Chili, Hungarian, raw
Poire, moitié, séchée, sulfurée, cuite, sucre ajouté	25	0.9	Pear, half, dried, sulphurated, cooked, added sugar
Kaki (diospyros kaki), cru	25	0.6	Khaki (diospyros persimmon), raw
Orange, toutes variétés commerciales, crue	25	0.9	Orange, all commercial varieties, raw
Betteraves harvard, conserve, solides et liquide	25	0.8	Harvard beetroot, canned, solid and liquid
Céleri, bouilli, égoutté, sel ajouté	25	0.8	Celery, boiled, drained, added salt
Céleri, bouilli, égoutté	25	0.8	Celery, boiled, drained
Oignon, congelé, entier, bouilli, égoutté	25	0.7	Onion, frozen, whole, boiled, drained
Betteraves, conserve, solides et liquide	24	0.7	Beets, canned, solid and liquid
Poivron vert, cru	24	0.9	Green pepper, raw
Betteraves marinées, conserve, solides et liquide	24	0.8	Marinated beets, canned, solid and liquid
Courge d’hiver, spaghetti, crue	24	0.6	Winter squash, spaghetti, raw
Courge d’hiver, spaghetti, au four ou bouillie, égouttée	24	0.7	Winter squash, spaghetti, baked or boiled, drained
Bleuet, cru	23	0.7	Cornflower, raw
Figue, crue	23	0.8	Fig, flood
Piment, chili, vert, conserve	23	0.7	Pepper, chili, green, canned
Tomate, jaune, crue	23	1	Tomato, yellow, raw
Citrouille, bouillie, égouttée	23	0.7	Pumpkin, boiled, drained
Carotte, conserve, solides et liquide	23	0.6	Carrot, canned, solid and liquid
Courge d’été, courgette (zucchini), bouillie, égouttée	23	1.1	Summer squash, zucchini, boiled, drained
Vinaigrette, française, commerciale, régulière	22	0.8	Vinaigrette, French, Commercial, Regular
Plantain, cuit	22	0.8	Plantain, cooked
Abricot, séché, sulfuré, cuit sans sucre	22	1.2	Apricot, dried, sulphurous, cooked without sugar
Abricot, moitié avec pelure, conserve, dans l’eau, solides et liquide	22	0.7	Apricot, half with peel, canned, in water, solids and liquid
Courge d’été, musquée, conserve, solides égouttés	22	0.6	Summer squash, musky, canned, drained solids
Poivron rouge, sauté	22	1	Red pepper, sauteed
Tomate, rouge, mûre, conserve, étuvée	22	0.9	Tomato, red, ripe, canned, stewed
Poivron vert, sauté	22	0.8	Green pepper, sauteed
Abricot, entier pelé, conserve, dans l’eau, solides et liquide	21	0.7	Apricot, whole peeled, canned, in water, solids and liquid
Goyave, fraise, crue	21	0.6	Guava, strawberry, raw
Melon, cantaloup, cru	21	0.8	Melon, cantaloupe, raw
Tomate, sauce avec oignons, poivrons verts et céleri, conserve	21	0.9	Tomato, sauce with onions, green peppers and celery, canned
Poivron rouge, cru	21	1	Red pepper, raw
Céleri, cru	21	0.7	Celery, raw
Concombre, cru	21	0.7	Cucumber, raw
Marinades, relish, hambourgeois	21	0.6	Marinades, relishes, hamburgers
Marinades, cornichons sucrés	21	0.6	Marinades, sweet pickles
Bleuet, conserve, sirop épais, solides et liquide	20	0.7	Cornflower, canned, thick syrup, solid and liquid
Abricot, congélé, sucré	20	0.7	Apricot, frozen, sweet
Cerise sucrée (guigne), crue	20	1.1	Sweet cherry (guigne), raw
Radis, cru	20	0.7	Radish, raw
Haricots italiens, jaunes ou verts, conserve, solides et liquide, non salés	20	0.8	Italian beans, yellow or green, canned, solid and liquid, unsalted
Carotte, conserve, solides égouttés, sans sel ajouté	20	0.6	Carrot, canned, drained solids, no added salt
Poireaux (bulbe et portion inférieure), bouillis, égouttés, sel ajouté	20	0.8	Leeks (bulb and bottom portion), boiled, drained, added salt
Poivron rouge, conserve, solides et liquide	20	0.8	Red pepper, canned, solid and liquid
Poivron rouge, congelé, haché, bouilli, égoutté, sel ajouté	20	1	Red pepper, frozen, chopped, boiled, drained, added salt
Poivron rouge, congelé, haché, bouilli, égoutté	20	1	Red pepper, frozen, chopped, boiled, drained
Oignon, congelé, haché, bouilli, égoutté, sel ajouté	20	0.8	Onion, frozen, chopped, boiled, drained, added salt
Oignon, congelé, entier, bouilli, égoutté, sel ajouté	20	0.7	Onion, frozen, whole, boiled, drained, salt added
Radis, oriental (daikon), bouilli, égoutté, sel ajouté	20	0.7	Radish, oriental (daikon), boiled, drained, added salt
Citrouille, bouillie, égouttée, sel ajouté	20	0.7	Pumpkin, boiled, drained, added salt
Navet, bouilli, égoutté, sel ajouté	20	0.7	Turnip, boiled, drained, added salt
Courge d’été, courgette (zucchini), bouillie, égouttée, sel ajouté	20	1.1	Summer squash, zucchini, boiled, drained, added salt
Courge d’hiver, courge poivrée (courgeon), bouillie, en purée, sel ajouté	20	0.7	Winter squash, pepper squash, boiled, mashed, salt added
Courge d’hiver, spaghetti, au four ou bouillie, égouttée, sel ajouté	20	0.7	Winter squash, spaghetti, baked or boiled, drained, salt added
Abricot, moitié avec pelure, conserve, dans du jus, solides et liquide	19	0.6	Apricot, half with peel, canned, in juice, solid and liquid
Ananas, cru	19	0.5	Pineapple, raw
Melon d’eau (pasteque), cru	19	0.6	Watermelon (watermelon), raw
Orange, floride, crue	19	0.7	Orange, Florida, flood
Marinades, cornichons à l’aneth (inclus Cacher et Polonais)	19	0.6	Marinades, dill pickles (included Kosher and Polish)
Marinades, cornichons à l’aneth, faible en sodium	19	0.6	Marinades, dill pickles, low sodium
Taro, cuit	19	0.5	Taro, cooked
Pêche, moitié ou tranchée, conserve, dans du jus, solides et liquide	18	0.6	Peach, half or sliced, canned in juice, solid and liquid
Pêche, congelée, tranchée, sucrée	18	0.6	Peach, frozen, sliced, sweet
Abricot, moitié avec pelure, conserve, dans du sirop extra léger, solides et liquide	18	0.6	Apricot, half with peel, canned, in extra light syrup, solid and liquid
Mangue, crue	18	0.5	Mango, raw
Tomate, rouge, mûre, crue, moyenne durant toute l’année	18	0.9	Tomato, red, ripe, raw, average throughout the year
Laitue iceberg (pommée), crue	18	0.9	Iceberg lettuce (headed), raw
Orange, californie, navel, crue	17	0.9	Orange, California, Navel, Flood
Tangerine (mandarine), crue	17	0.8	Tangerine (mandarin), raw
Abricot, entier pelé, conserve, dans du sirop extra épais, solides et liquide	17	0.6	Apricot, whole peeled, canned, in extra thick syrup, solid and liquid
Tangerine (mandarine), conserve, dans du jus, solides et liquides	17	0.6	Tangerine (tangerine), canned in juice, solid and liquid
Pêche, crue	17	0.9	Fishing, flood
Vinaigrette, italienne, commerciale, hypocalorique	16	0.5	Vinaigrette, italian, commercial, low calorie
Pommette, crue	16	0.4	Pommette, raw
Abricot, moitié avec pelure, conserve, dans du sirop léger, solides et liquide	16	0.5	Apricot, half with peel, canned, in light syrup, solid and liquid
Abricot, moitié avec pelure, conserve, dans du sirop épais, solides et liquide	16	0.5	Apricot, half with peel, canned, in thick syrup, solid and liquid
Abricot, entier pelé, conserve, dans du sirop épais, solides et liquide	16	0.5	Apricot, whole peeled, canned, in thick syrup, solid and liquid
Tangerine (mandarine), jus, congelé, sucre ajouté, non dilué	16	1.5	Tangerine (mandarin), juice, frozen, added sugar, undiluted
Fraise, crue	16	0.7	Strawberry, raw
Doliques bulbeux, crus	16	0.7	Bulbous dolphins, raw
Doliques bulbeux, bouillis, égouttés	16	0.7	Bulbous dams, boiled, drained
Céréale, chaude, crème de riz, cuite	15	0.9	Cereal, hot, cream of rice, cooked
Nèfle du japon, cru	15	0.4	Japanese loquat, raw
Sapotille, crue	15	0.4	Sapotilla, flood
Jus, tomates, conserve	15	0.8	Juice, tomatoes, canned
Jus, tomates, en conserve, sans sel ajouté	15	0.8	Juices, tomatoes, canned, no added salt
Poire, asiatique, crue	14	0.5	Pear, Asian, raw
Prune, crue	14	0.7	Plum, raw
Oignon, jaune, sauté	14	1	Onion, yellow, fried
Agave, cru	14	0.5	Agave, raw
Oignon, doux, cru	14	0.8	Onion, sweet, raw
Oignon, cru	14	1.1	Onion, raw
Fraise, conserve, dans du sirop épais, solides et liquide	13	0.6	Strawberry, canned, in thick syrup, solid and liquid
Ananas, en morceaux, congelés, sucrés	13	0.4	Pineapple, in pieces, frozen, sweet
Pêche, moitié ou tranchée, conserve, dans du sirop épais, solides et liquide	13	0.5	Peach, half or sliced, canned, in thick syrup, solid and liquid
Pêche, moitié ou tranchée, conserve, dans du sirop extra épais, solides et liquide	13	0.5	Peach, half or sliced, canned, in extra thick syrup, solid and liquid
Bleuet, congelé, non sucré	13	0.4	Cornflower, frozen, unsweetened
Pêche, moitié ou tranchée, conserve, dans l’eau, solides et liquide	13	0.4	Peach, half or sliced, canned, in water, solids and liquid
Pêche, moitié ou tranchée, conserve, dans du sirop léger, solides et liquide	13	0.5	Peach, half or sliced, canned, in light syrup, solid and liquid
Melon, miel (honeydew), cru	13	0.5	Melon, honey (honeydew), raw
Bleuet, congélé, sucré	12	0.4	Cornflower, frozen, sweet
Goyave, sauce aux, cuite	12	0.3	Guava, cooked sauce
Figue, conserve, dans l’eau, solides et liquide	12	0.4	Fig, canned, in water, solids and liquid
Figue, conserve, dans du sirop léger, solides et liquide	12	0.4	Fig, canned, in light syrup, solid and liquid
Figue, conserve, dans du sirop épais, solides et liquide	12	0.4	Fig, canned, in thick syrup, solid and liquid
Tangerine (mandarine), conserve, dans du sirop léger, solides et liquide	12	0.5	Tangerine (mandarin), canned, in light syrup, solid and liquid
Pêche, épicée, entière, conserve, dans du sirop épais, solides et liquide	12	0.4	Peach, spicy, whole, canned, in thick syrup, solid and liquid
Pêche, moitié ou tranchée, conserve, dans du sirop extra léger, solides et liquide	12	0.4	Peach, half or sliced, canned, in extra light syrup, solid and liquid
Fraise, congelée, sucrée, entière	12	0.5	Strawberry, frozen, sweet, whole
Fraise, congelée, sucrée, tranchée	12	0.5	Strawberry, frozen, sweet, sliced
Concombre, pelé, cru	12	0.6	Cucumber, peeled, raw
Marinades, relish, sucrée	12	0.4	Marinades, relish, sweet
Marinades, cornichons sucrés, faible en sodium	12	0.4	Marinades, sweet pickles, low sodium
Ananas, conserve, dans l’eau, solides et liquide	11	0.4	Pineapple, canned, in water, solids and liquid
Poire, crue, avec pelure	11	0.4	Pear, raw, with peel
Raisin, rouge ou vert (Type Européen, comme Thompson sans graines), peau adhérente, cru	11	0.7	Grape, red or green (European type, like Thompson seedless), adherent skin, raw
Figue, conserve, dans du sirop extra épais, solides et liquide	11	0.4	Fig, canned, in extra thick syrup, solid and liquid
Pomme, congelée, tranchée, non sucrée, non chauffée	11	0.3	Apple, frozen, sliced, unsweetened, unheated
Pomme, congelée, tranchée, non sucrée, chauffée	11	0.3	Apple, frozen, sliced, unsweetened, heated
Pomme, déshydratée (faible humidité), sulfurée, cuite	11	0.3	Apple, dehydrated (low humidity), sulphurous, cooked
Pomme, crue, sans pelure, tranchée, cuite au four à micro-ondes	11	0.3	Apple, raw, unpeeled, sliced, microwaved
Vinaigrette, française, commerciale, hypocalorique	10	0.6	Vinaigrette, french, commercial, low calorie
Margarine, dure, huiles de soya et canola (hydrogenées), IMPERIAL	10	0.2	Margarine, hard, soya and canola oils (hydrogenated), IMPERIAL
Margarine, dure, huiles de soya et canola (hydrogenées), PARKAY	10	0.2	Margarine, hard, soya and canola oils (hydrogenated), PARKAY
Margarine, dure, huile végétale non précisée, (hydrogenée), BLUE BONNET	10	0.2	Margarine, hard, unspecified vegetable oil, (hydrogenated), BLUE BONNET
Prune, pourpre, conserve, dans du jus, solides et liquide	10	0.5	Plum, purple, canned, in juice, solids and liquid
Ananas, conserve, dans du jus, solides et liquide	10	0.4	Pineapple, canned, juice, solid and liquid
Poire, moitié, conserve, dans du jus, solides et liquide	10	0.3	Pear, half, canned, in juice, solid and liquid
Fraise, congelée, non sucrée	10	0.4	Strawberry, frozen, unsweetened
Marinades, cornichons sûrs, faible en sodium	10	0.3	Marinades, pickles safe, low in sodium
Marinades, cornichons sûrs	10	0.3	Marinades, safe pickles
Doliques bulbeux, bouillis, égouttés, sel ajouté	10	0.7	Bulbous dams, boiled, drained, added salt
Taro, Tahiti, cuit, sel ajouté	10	0.5	Taro, Tahiti, cooked, added salt
Grains céréaliers, farine d’arrowroot	10	0.3	Grain grains, arrowroot flour
Grains céréaliers, fécule de maïs	10	0.3	Grain grains, cornstarch
Poire, moitié, conserve, dans du sirop extra léger, solides et liquide	9	0.3	Pear, half, canned, in extra light syrup, solid and liquid
Ananas, conserve, dans du sirop léger, solides et liquide	9	0.4	Pineapple, canned, in light syrup, solid and liquid
Ananas, conserve, dans du sirop épais, solides et liquide	9	0.4	Pineapple, canned, in thick syrup, solid and liquid
Ananas, conserve, dans du sirop extra épais, solides et liquide	9	0.3	Pineapple, canned, in extra thick syrup, solid and liquid
Pamplemousse, blanc, californie, cru	9	0.9	Grapefruit, white, California, raw
Nectarine, crue	9	1.1	Nectarine, flood
Orange, jus, frais	8	0.7	Orange, juice, fresh
Pamplemousse, rose ou rouge, toutes régions, cru	8	0.8	Grapefruit, pink or red, all regions, raw
Pomme, séchée, sulfurée, mijotée, sans sucre ajouté	8	0.2	Apple, dried, sulphurous, simmered, no added sugar
Pomme, séchée, sulfurée, mijotée, sucrée	8	0.2	Apple, dried, sulphurous, simmered, sweet
Raisin, jus, concentré, congelé, sucre et vitamine C ajoutés, non dilué	8	0.7	Grape, juice, concentrate, frozen, added sugar and vitamin C, undiluted
Papaye, crue	8	0.6	Papaya, flood
Prune, pourpre, conserve, dans l’eau, solides et liquide	8	0.4	Plum, purple, canned, in water, solids and liquid
Pomme, en purée, conserve, sucrée	7	0.2	Apple, pureed, canned, sweet
Pamplemousse, rose, rouge ou blanc, toutes régions, cru	7	0.6	Grapefruit, pink, red or white, all regions, raw
Pamplemousse, blanc, toutes régions, cru	7	0.7	Grapefruit, white, all regions, raw
Prune, pourpre, conserve, dans du sirop épais, solides et liquide	7	0.4	Plum, purple, canned, in thick syrup, solid and liquid
Prune, pourpre, conserve, dans du sirop très épais, solides et liquide	7	0.4	Plum, purple, canned, in very thick syrup, solid and liquid
Pomme, conserve, sucrée, tranchée, non chauffée	7	0.2	Apple, canned, sweetened, sliced, unheated
Orange, jus, conserve	7	0.7	Orange, juice, canned
Orange, jus, concentré, congelé, dilué	7	0.7	Orange, juice, concentrated, frozen, diluted
Pomme, conserve, sucrée, tranchée, chauffée	7	0.2	Apple, canned, sweetened, sliced, heated
Pamplemousse, blanc, floride, cru	7	0.6	Grapefruit, white, florida, raw
Raisin, jus, conserve ou bouteille, sans vitamine C ajoutée	7	0.4	Grape, juice, canned or bottle, without added vitamin C
Pamplemousse, conserve, conservé dans jus, solides et liquide	7	0.7	Grapefruit, canned, preserved in juice, solid and liquid
Prune, pourpre, conserve, dans du sirop léger, solides et liquide	7	0.4	Plum, purple, canned, in light syrup, solid and liquid
Ambériques, riz à long grain (nouilles chinoises), déshydratées	7	0.2	Amberic, long grain rice (Chinese noodles), dehydrated
Pamplemousse, conserve, dans du sirop léger, solides et liquide	6	0.6	Grapefruit, canned, in light syrup, solid and liquid
Pamplemousse, rose ou rouge, floride, cru	6	0.6	Grapefruit, pink or red, florida, raw
Pamplemousse, conserve, dans l’eau, solides et liquide	6	0.6	Grapefruit, canned, in water, solids and liquid
Poire, moitié, conserve, dans du sirop léger, solides et liquide	6	0.2	Pear, half, canned, in light syrup, solid and liquid
Pomme, purée, conserve, non sucrée	6	0.2	Apple, puree, canned, unsweetened
Pomme, crue, avec pelure	6	0.3	Apple, raw, with peel
Pomme, crue, sans pelure	6	0.3	Apple, raw, unpeeled
Poire, moitié, conserve, dans du sirop épais, solides et liquide	6	0.2	Pear, half, canned, in thick syrup, solid and liquid
Poire, moitié, conserve, dans du sirop extra épais, solides et liquide	6	0.2	Pear, half, canned, in extra thick syrup, solid and liquid
Poire, moitié, conserve, dans l’eau, solides et liquide	5	0.2	Pear, half, canned, in water, solids and liquid
Pamplemousse rose ou rouge, californie ou arizona, cru	5	0.5	Pink or red grapefruit, california or arizona, vintage
Raisin, type Nord-Américain, peau non-adhérente, cru	5	0.6	Grape, North American type, non-stick skin, raw
Tangerine (mandarine), jus, congelé, sucre ajouté, dilué	5	0.4	Tangerine (mandarin), juice, frozen, added sugar, diluted
Tangerine (mandarine), jus, frais	5	0.5	Tangerine (mandarin), juice, fresh
Tangerine (mandarine), jus, conserve, sucre ajouté	5	0.5	Tangerine (mandarin), juice, canned, added sugar
Orange, jus, réfrigéré, de concentré inclus, enrichi en calcium et vitamin D	5	0.8	Orange, juice, chilled, of concentrated included, enriched in calcium and vitamin D
Orange, jus, réfrigéré, incluant provenant de concentré	4	0.7	Orange, juice, chilled, including from concentrate
Raisin, thompson, sans pépins, conserve, dans l’eau, solides et liquide	4	0.5	Grape, Thompson, Seedless, Canned, In Water, Solids and Liquid
Raisin, thompson sans pépins, conserve, sirop épais, solides et liquide	4	0.5	Grape, seedless thompson, canned, thick syrup, solid and liquid
Grains céréaliers, tapioca, perlé, sec	4	0.2	Grain Grains, Tapioca, Beaded, Dry
Lime, jus, frais	2	0.4	Lime, juice, fresh
Raisin, jus, concentré, congelé, sucre et vitamine C ajoutés, dilué	2	0.2	Grape, juice, concentrate, frozen, added sugar and vitamin C, diluted
Grains céréaliers, tapioca, perlé, cuit	1	0	Grain Grains, Tapioca, Beaded, Baked
Vinaigrette, mayonnaise, imitation, soya	0	0.3	Vinaigrette, mayonnaise, imitation, soy
Huile végétale, maïs, arachides et olives	0	0	Vegetable oil, corn, peanuts and olives
Margarine, molle, avec huile d’olive, Becel	0	0.1	Margarine, soft, with olive oil, Becel
Artichaut mariné	0	3.2	Marinated Artichoke

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Aliments d’origines animales et leur contenu en Isoleucine

Aliments – 100 g	Isoleucine	Protides	Food – 100 g
Noix, beurre d’amandes, miel et cannelle, salé	688	15.8	Walnut, almond butter, honey and cinnamon, salted
Noix, amandes, rôties au miel, non blanchies	677	18.2	Walnut, almonds, honey roasted, unbleached
Pâtes, nouilles aux oeufs, épinards, enrichies, sèches	633	14.6	Pasta, egg noodles, spinach, fortified, dry
Tourtière maison	601	13.9	Homemade pie
Pâtes, nouilles aux oeufs, enrichies, sèches	593	14.2	Pasta, egg noodles, fortified, dry
Pâtes, nouilles aux oeufs, non enrichies, sèches	593	14.2	Pasta, egg noodles, non-fortified, dry
Pâté, tourtière, commercial	590	11.6	Pâté, meat pie, commercial
Pomme de terre, purée, déshydratée, granules avec lait, non préparée	514	10.9	Potato, puree, dehydrated, granules with milk, unprepared
Craquelin, matzo, oeuf	472	12.3	Cracker, matzo, egg
Craquelin, fromage, sandwich, fourré avec beurre d’arachides	451	12.4	Cracker, cheese, sandwich, stuffed with peanut butter
Pain, oeufs, grillé	433	10.5	Bread, eggs, grilled
Craquelin, fromage	424	10.1	Cracker and cheese
Craquelin, fromage, réduit en sodium	424	10.1	Cracker, cheese, reduced in sodium
Bagel, oeufs	411	10.6	Bagel eggs
Croissant, fromage	407	9.2	Croissant cheese
Pain mollet, petit, aux oeufs	395	9.5	Calf bread, small, with eggs
Pain, oeufs	394	9.5	Bread with eggs
Crèpe, blé entier, mélange sec incomplet, préparé (avec oeuf, huile et lait)	390	8.5	Crepe, whole wheat, dry mix incomplete, prepared (with egg, oil and milk)
Craquelin, blé, sandwich, avec fromage	383	9.8	Cracker, wheat, sandwich, with cheese
Pain doré, fait maison, avec lait 2% et margarine	375	7.7	French toast, homemade, with 2% milk and margarine
Crêpe, nature (inclut au babeurre), mélange sec incomplet, non préparé	372	10	Crepe, plain (includes buttermilk), incomplete dry mix, unprepared
Pâtisserie, Danoise, fromage	371	8	Pastry, Danish, cheese
Crêpe, nature, mélange sec incomplet, préparé (avec oeuf, huile et lait)	370	7.8	Crepe, nature, dry mix incomplete, prepared (with egg, oil and milk)
Craquelin, matzo, oeuf et oignon	370	10	Cracker, matzo, egg and onion
Croissant, beurre	365	8.2	Croissant butter
Craquelin, fromage, sandwich, fourré avec fromage	357	8.9	Cracker, cheese, sandwich, stuffed with cheese
Craquelin, seigle, type sandwich avec fromage	354	9.2	Cracker, rye, sandwich type with cheese
Pain mollet, petit, nature, faite maison, avec lait 2%	353	8.5	Calf bread, small, nature, homemade, with milk 2%
Craquelin, type croustille standard, sandwich avec fromage	348	9.3	Cracker, standard crunch type, sandwich with cheese
Céréale, prête-à-manger, Shredded Wheat: miel et noix, Post	327	8.7	Cereal, Ready-to-Eat, Shredded Wheat: Honey and Nuts, Post
Gâteau café, fromage	326	7	Coffee cake, cheese
Brioche, fromage	319	7.1	Brioche and cheese
Crêpe, sarrazin, mélange sec imcomplet, préparé (avec oeuf, huile et lait)	313	6.7	Crepe, buckwheat, dry mix, complete (with egg, oil and milk)
Gaufre, babeurre, congelée, prête-à-chauffer, grillée	312	7.4	Waffle, buttermilk, frozen, ready-to-heat, grilled
Pain, blanc, fait maison, avec lait 2%	311	7.9	Bread, white, homemade, with milk 2%
Muffin, semoule de maïs, fait maison, avec lait 2%	304	7.1	Muffin, cornmeal, homemade, with milk 2%
Muffin, nature, fait maison, avec lait 2%	290	6.9	Muffin, nature, homemade, with milk 2%
Pain, semoule de maïs, fait maison, avec lait 2% M.G.	290	6.7	Bread, cornmeal, homemade, with milk 2% M.G.
Biscuit, poudre à pâte, nature/babeurre, mélange sec, préparé	290	7.3	Biscuit, baking powder, nature / buttermilk, dry mix, prepared
Craquelin, lait	289	7.6	Cracker, milk
Biscuit, poudre à pâte, nature/babeurre, mélange sec, non préparé	288	8	Biscuit, baking powder, plain / buttermilk, dry mix, unprepared
Pomme de terre, au gratin, maison, avec beurre	284	5.1	Potato, au gratin, homemade, with butter
Pain, blanc, fait maison, avec lait écrémé en poudre	283	7.7	Bread, white, homemade, with skimmed milk powder
Pomme de terre, purée, déshydratée, granules sans lait, non préparée	281	8.2	Potato, puree, dehydrated, granules without milk, unprepared
Gâteau, au fromage, commercial	281	5.5	Cake, cheese, commercial
Tarte, flan aux oeufs, commerciale	281	5.5	Pie, egg custard, commercial
Haricots, au four, conserve, avec boeuf	279	6.4	Beans, baked, canned, with beef
Biscuit, beurre, commercial	277	6.1	Biscuit, butter, commercial
Muffin, bleuets, fait maison, avec lait 2%	276	6.5	Muffin, blueberries, homemade, with milk 2%
Gâteau, au fromage, préparation, type sans cuisson, préparé	269	5.5	Cake, cheese, preparation, type without cooking, prepared
Biscuit, poudre à pâte, nature/babeurre, pâte réfrigérée, faible en gras, cuit	269	7.8	Biscuit, baking powder, plain / buttermilk, chilled dough, low fat, cooked
Vinaigrette, fromage bleu, commerciale, régulière	253	1.4	Vinaigrette, blue cheese, commercial, regular
Biscuit, craquelin graham, nature ou miel (cannelle)	243	6.9	Biscuit, cracker graham, nature or honey (cinnamon)
Biscuit, poudre à pâte, nature/babeurre, pâte réfrigérée, élevé en gras, cuit	233	7.4	Biscuit, baking powder, plain / buttermilk, chilled dough, high fat, cooked
Haricots, au four (fèves au lard), conserve, avec lard	232	5.2	Beans, baked (baked beans), preserved, with bacon
Biscuit, poudre à pâte, nature/babeurre, pâte réfrigérée, faible en gras	231	6.7	Biscuit, baking powder, plain / buttermilk, chilled dough, low fat
Pâtes, préparées avec des oeufs, maison, cuites	223	5.3	Pasta, prepared with eggs, homemade, cooked
Pâtes, nouilles aux oeufs, épinards, enrichies, cuites	218	5	Pasta, egg noodles, spinach, enriched, cooked
Biscuit, poudre à pâte, nature/babeurre, pâte réfrigérée, élevé en gras	215	6.7	Biscuit, baking powder, plain / buttermilk, chilled dough, high fat
Beigne, levure (miel), givré	208	6.2	Donut, yeast (honey), frosted
Crêpe, nature, (inclut au babeurre), congelée, prête-à-chauffer	199	5.3	Crepe, nature, (includes buttermilk), frozen, ready-to-heat
Pâtes, nouilles aux oeufs, cuites, enrichies	190	4.5	Pasta, egg noodles, cooked, fortified
Pâtes, nouilles aux oeufs, non enrichies, cuites	190	4.5	Pasta, egg noodles, unenriched, cooked
Pâtes, nouilles aux oeufs, non enrichies, cuites, salées	190	4.5	Pasta, egg noodles, unenriched, cooked, salted
Pâtes, nouilles aux oeufs, enrichies, cuites, salées	190	4.5	Pasta, egg noodles, enriched, cooked, salted
Tartelette au beurre, avec raisins secs, maison	176	4.5	Butter tart with raisins, homemade
Pâtes, préparées sans oeufs, maison, cuites	169	4.4	Pasta, prepared without eggs, homemade, cooked
Pomme de terre, escaloppe (dauphinoise), maison, avec beurre	144	2.9	Potato, escaloppe (dauphinoise), homemade, with butter
Pomme de terre, purée, flocons sans lait, préparée avec lait 2% et margarine	135	2.6	Potato, puree, flakes without milk, prepared with 2% milk and margarine
Haricots à oeil noir (dolique), communs, grains murs, conserve, avec porc	112	2.7	Black-eyed beans (cowpea), common, ground grain, canned, with pork
Pomme de terre, purée, déshydratée, granules sans lait, lait entier et beurre ajouté	110	2.1	Potato, puree, dehydrated, granules without milk, whole milk and butter added
Pomme de terre, purée, granules sans lait, préparée avec lait entier et margarine	110	2.1	Potato, puree, granules without milk, prepared with whole milk and margarine
Pomme de terre, purée, déshydratée, granules avec lait, eau et margarine ajoutées	87	2.1	Potato, puree, dehydrated, granules with milk, water and margarine added
Pomme de terre, purée, maison, préparée avec lait entier et margarine	86	2	Potato, mashed potatoes, homemade, prepared with whole milk and margarine
Pomme de terre, purée, maison, préparée avec lait 2% M.G. et beurre	84	1.9	Potato, puree, homemade, prepared with 2% M.G. milk and butter
Pomme de terre, purée, maison, préparée avec lait 2% M.G.	83	1.9	Potato, mashed potatoes, homemade, prepared with 2% M.G.
Pomme de terre, purée, maison, préparée avec lait entier	83	1.9	Potato, mashed potatoes, homemade, prepared with whole milk
Pomme de terre, purée, maison, préparée avec lait entier et beurre	82	1.9	Potato, mashed potatoes, homemade, prepared with whole milk and butter
Pomme de terre, purée, maison, préparée avec lait 2% M.G. et margarine	82	1.9	Potato, puree, homemade, prepared with 2% M.G. milk and margarine
Pomme de terre, purée, flocons sans lait, lait entier et beurre ajoutés	73	1.8	Potato, puree, flakes without milk, whole milk and butter added
Tomate, sauce avec fines herbes et fromage, conserve	70	2.1	Tomato, sauce with herbs and cheese, canned
Tartinade, mélange, 50% beurre / 50% margarine	52	0.9	Spread, blend, 50% butter / 50% margarine
Margarine, tub, huile de soya (liquide et hydrogenée+solides de babeurre), LACTANTIA	46	0.8	Margarine, tub, soybean oil (liquid and hydrogenated + buttermilk solids), LACTANTIA

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Autres informations

En plus d’être une aide précieuse pour la production d’énergie, elle facilite aussi la récupération musculaire après l’entraînement, épaulée par les deux autres BCAA’s (la valine et la leucine). Le manque d’isoleucine provoque la fatigue musculaire. Elle est aussi nécessaire pour la production d’hémoglobine ainsi que pour aider à réguler les niveaux de sucre dans le sang.

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Source

• Amino Acid and Heme Metabolism, John W. Pelley PhD, in Elsevier’s Integrated Biochemistry, 2007
• Amino Acid and Heme Metabolism, John W. Pelley, in Elsevier’s Integrated Review Biochemistry (Second Edition), 2012
• Diete Grail
• Hereditary Disorders of the Thick Ascending Limb and Distal Convoluted Tubule, Martin Konrad, … Siegfried Waldegger, in Molecular and Genetic Basis of Renal Disease, 2008
• How Nutrients are Affected by Genetics, Martin Kohlmeier, in Nutrigenetics, 2013
• J. Betts, R.B. Russell. Amino acid properties and consequences of subsitutions. InBioinformatics for Geneticists, M.R. Barnes, I.C. Gray eds, Wiley, 2003..
• Metabolic Highways of Neurospora crassa Revisited, Alan Radford, in Advances in Genetics, 2004
• Nishimura, J. et. al., Isoleucine prevents the accumulation of tissue triglycerides and upregulates the expression of PPARalpha and uncoupling protein in diet-induced obese mice., Journal of Nutrition 140(3):496-500, Mars 2010
• Nishimura, J. et. al., Isoleucine Prevents the Accumulation of Tissue Triglycerides and Upregulates the Expression of PPAR{alpha} and Uncoupling Protein in Diet-Induced Obese Mice, The Journal of Nutrition Vol. 140, Nº 3, págs. 496-500, Mars 2010
• Organic Acidemias and Disorders of Fatty Acid Oxidation, Jerry Vockley, in Emery and Rimoin’s Principles and Practice of Medical Genetics, 2013
• Passeport santé.
• Santé Canada
• USDA nutrient data base
• Wikipedia