2.585 Aliments riches en Leucine (acides aminés)

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La leucine est de la famille des BCAA (acides aminés ramifiés ou branchés), au même titre que l’isoleucine et la valine. C’est un acide aminé essentiel qui doit être apporté par l’alimentation, le corps étant incapable de le synthétiser.

Elle possède différentes fonctions au sein de l’organisme :

  • Favorise le processus de guérison au niveau des os, de la peau et des muscles.
  • Favorise la synthèse de l’hormone de croissance
  • Constitue une source d’énergie pour l’ensemble des muscles en stimulant la production des protéines
  • Stimule la libération de l’insuline par le pancréas, ce qui réduit la glycémie.

  • Besoin journalier en Leucine
  • Aliments d’origines végétale et leur contenu en Leucine
  • Aliments d’origines animales et leur contenu en Leucine
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Besoin journalier en Leucine pour un homme de poids moyen (70kg) :

Acides aminés essentiels Besoins quotidiens (en mg)
Leucine 1100

Aliments d’origines végétale et leur contenu en Leucine

Nourriture 100 g Leucine(g) Food 100 g
Isolat de protéine de soja 6.783 Soy protein isolate
Isolat de protéine de soja, type potassium 6.783 Soy protein isolate, potassium type
Algues, spiruline, séché 4.947 Seaweed, spirulina, dried
Concentré de protéines de soja, produit par extraction d’alcool 4.917 Soy protein concentrate, produced by alcohol extraction
Concentré de protéines de soja, produit par lavage acide 4.917 Soy protein concentrate, produced by acid wash
Graines, farine de sésame, faible en gras 3.841 Seeds, sesame flour, low-fat
Farine de soja, dégraissée 3.828 Soy flour, defatted
Farine de soja, dégraissée, brute 3.66 Soy meal, defatted, raw
Tofu, séché-congelé (koyadofu) 3.644 Tofu, dried-frozen (koyadofu)
Tofu, séché-congelé (koyadofu), préparé avec du sulfate de calcium 3.644 Tofu, dried-frozen (koyadofu), prepared with calcium sulfate
Graines, farine de graines de tournesol, partiellement dégraissées 3.5 Seeds, sunflower seed flour, partially defatted
Graines, farine de coton, à faible teneur en graisse (sans gland) 3.404 Seeds, cottonseed flour, low fat (glandless)
Farine d’arachide, dégraissée 3.384 Peanut flour, defatted
Graines, tourteau de coton, partiellement dégraissées (glandless) 3.354 Seeds, cottonseed meal, partially defatted (glandless)
Soja, graines matures, premières 3.309 Soybeans, mature seeds, raw
Attendrisseur de viande 3.263 Meat extender
Soja, graines matures, rôties à sec 3.223 Soybeans, mature seeds, dry roasted
Graines, farine de sésame, partiellement dégraissées 3.088 Seeds, sesame flour, partially defatted
Levain, levure, boulangerie, sec actif 2.92 Leavening agents, yeast, baker’s, active dry
Soja, graines matures, rôti, salé 2.868 Soybeans, mature seeds, roasted, salted
Soja, graines matures, rôti, sans sel ajouté 2.868 Soybeans, mature seeds, roasted, no salt added
Farine de soja, entière, rôtie 2.834 Soy flour, full-fat, roasted
Farine de soja, entière, crue 2.812 Soy flour, full-fat, raw
Graines, farine de graines de coton, partiellement dégraissées (glandless) 2.798 Seeds, cottonseed flour, partially defatted (glandless)
Épices, persil, séché 2.794 Spices, parsley, dried
Lupins, graines matures, brutes 2.743 Lupins, mature seeds, raw
Graines, tourteau de graines de carthame, partiellement dégraissées 2.54 Seeds, safflower seed meal, partially defatted
Haricots ailés, graines matures, crues 2.497 Winged beans, mature seeds, raw
Graines, graines de citrouille et de courge, séchées 2.419 Seeds, pumpkin and squash seed kernels, dried
Graines, graines de citrouille et de courge, grillées, sans sel 2.388 Seeds, pumpkin and squash seed kernels, roasted, without salt
Graines, graines de citrouille et de courge, grillées, additionnées de sel 2.388 Seeds, pumpkin and squash seed kernels, roasted, with salt added
Graines, farine de sésame, riche en graisses 2.358 Seeds, sesame flour, high-fat
Graines de graines de coton torréfiées (glandless) 2.226 Seeds, cottonseed kernels, roasted (glandless)
Noix, noisettes, séchées 2.199 Nuts, butternuts, dried
Farine d’arachide, faible en gras 2.191 Peanut flour, low fat
Graines, graines de chanvre, décortiquées 2.163 Seeds, hemp seed, hulled
Graines, graines de pastèque, séchées 2.149 Seeds, watermelon seed kernels, dried
Haricots mungo, graines matures, crues 2.089 Mungo beans, mature seeds, raw
Épices, graines de moutarde, moulues 2.08 Spices, mustard seed, ground
Fèves de jacinthe, graines matures, crues 2.026 Hyacinth beans, mature seeds, raw
Haricots, rein, rouge royal, graines matures, cru 2.022 Beans, kidney, royal red, mature seeds, raw
Broadbeans (fèves), graines matures, premières 1.964 Broadbeans (fava beans), mature seeds, raw
Haricots, rein, rouge californien, graines matures, cru 1.946 Beans, kidney, california red, mature seeds, raw
Haricots, rein, tous les types, graines matures, cru 1.882 Beans, kidney, all types, mature seeds, raw
Haricots blancs, graines matures, cru 1.865 Beans, white, mature seeds, raw
Haricots Yardlong, graines matures, premières 1.864 Yardlong beans, mature seeds, raw
Épices, basilic, séché 1.85 Spices, basil, dried
Haricots de Lima, grandes graines matures, crues 1.85 Lima beans, large, mature seeds, raw
Haricots mungo, graines matures, premières 1.847 Mung beans, mature seeds, raw
Haricots, canneberges (romaines), graines matures, crues 1.838 Beans, cranberry (roman), mature seeds, raw
Niébé, catjang, graines matures, cru 1.828 Cowpeas, catjang, mature seeds, raw
Arachides, espagnol, rôties à l’huile, avec du sel 1.816 Peanuts, spanish, oil-roasted, with salt
Arachides, espagnol, rôties à l’huile, sans sel 1.816 Peanuts, spanish, oil-roasted, without salt
Arachides, tous types, rôties à l’huile, au sel 1.812 Peanuts, all types, oil-roasted, with salt
Arachides, tous types, rôties à l’huile, sans sel 1.812 Peanuts, all types, oil-roasted, without salt
Lentilles, roses ou rouges, crues 1.809 Lentils, pink or red, raw
Niébé commun (blackeyes, crowder, southern), graines matures, cru 1.802 Cowpeas, common (blackeyes, crowder, southern), mature seeds, raw
Haricots, rein, rouge, graines matures, cru 1.799 Beans, kidney, red, mature seeds, raw
Lentilles, crues 1.786 Lentils, raw
Haricots de Lima, à graines fines (bébé), graines matures, crues 1.778 Lima beans, thin seeded (baby), mature seeds, raw
Épices, graines de fenugrec 1.757 Spices, fenugreek seed
Haricots, jaune, graines matures, cru 1.756 Beans, yellow, mature seeds, raw
Cacahuètes, valencia, rôties à l’huile, avec du sel 1.753 Peanuts, valencia, oil-roasted, with salt
Cacahuètes, Valence, rôties à l’huile, sans sel 1.753 Peanuts, valencia, oil-roasted, without salt
Haricots, grandes graines du Nord, matures, crues (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA) 1.745 Beans, great northern, mature seeds, raw (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program)
Haricots noirs, graines matures, crus 1.725 Beans, black, mature seeds, raw
Haricots, marine, graines matures, premières 1.723 Beans, navy, mature seeds, raw
Haricots, tortue noire, graines matures, premières 1.697 Beans, black turtle, mature seeds, raw
Arachides, espagnol, cru 1.696 Peanuts, spanish, raw
Haricots, petites graines blanches, matures, premières 1.685 Beans, small white, mature seeds, raw
Noix, noix, noir, séché 1.684 Nuts, walnuts, black, dried
Pois verts, fendus, graines matures, crus 1.68 Peas, green, split, mature seeds, raw
Arachides, virginia, rôties à l’huile, avec du sel 1.677 Peanuts, virginia, oil-roasted, with salt
Arachides, virginia, rôties à l’huile, sans sel 1.677 Peanuts, virginia, oil-roasted, without salt
Noix, pistaches, rôties à sec, sans sel ajouté 1.675 Nuts, pistachio nuts, dry roasted, without salt added
Noix, pistaches, rôties à sec, avec sel ajouté 1.675 Nuts, pistachio nuts, dry roasted, with salt added
Haricots, roses, graines matures, premières 1.673 Beans, pink, mature seeds, raw
Arachides, tous types, crues 1.672 Peanuts, all types, raw
Haricots, adzuki, graines matures, premières 1.668 Beans, adzuki, mature seeds, raw
Graines de graines de tournesol, séchées 1.659 Seeds, sunflower seed kernels, dried
Noix, noix mélangées, rôties à l’huile, avec des arachides, sans sel ajouté 1.656 Nuts, mixed nuts, oil roasted, with peanuts, without salt added
Noix, noix mélangées, rôties à l’huile, avec des arachides, additionnées de sel 1.656 Nuts, mixed nuts, oil roasted, with peanuts, with salt added
Noix, noix mélangées, rôties à l’huile, avec des arachides, légèrement salées 1.656 Nuts, mixed nuts, oil roasted, with peanuts, lightly salted
Arachides, Virginie, premières 1.633 Peanuts, virginia, raw
Cacahuètes, Valence, premières 1.627 Peanuts, valencia, raw
Noix, pistaches, crues 1.604 Nuts, pistachio nuts, raw
Saucisse, sans viande 1.587 Sausage, meatless
Graines, graines de citrouille et de courge, entières, rôties, sans sel 1.572 Seeds, pumpkin and squash seeds, whole, roasted, without salt
Graines, graines de citrouille et de courge, entières, rôties, additionnées de sel 1.572 Seeds, pumpkin and squash seeds, whole, roasted, with salt added
Germe de blé, brut 1.571 Wheat germ, crude
Haricots, pinto, graines matures, brutes (Inclut les aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA) 1.558 Beans, pinto, mature seeds, raw (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program)
Pois Pigeon (gramme rouge), graines matures, cru 1.549 Pigeon peas (red gram), mature seeds, raw
Beurre de cacahuète, de style lisse, avec du sel (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA) 1.546 Peanut butter, smooth style, with salt (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program)
Beurre de cacahuète, style lisse, sans sel 1.546 Peanut butter, smooth style, without salt
Mothbeans, graines matures, premières 1.541 Mothbeans, mature seeds, raw
La farine de mil 1.537 Millet flour
Arachides, tous types, rôties à sec, avec sel 1.535 Peanuts, all types, dry-roasted, with salt
Arachides, tous types, rôties à sec, sans sel 1.535 Peanuts, all types, dry-roasted, without salt
Beurre de cacahuète, lisse (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA) 1.527 Peanut Butter, smooth (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program)
Beurre de cacahuète, style gros morceau, avec du sel 1.525 Peanut butter, chunk style, with salt
Beurre de cacahuète, style morceau, sans sel 1.525 Peanut butter, chunk style, without salt
Tofu, frit, préparé avec du sulfate de calcium 1.516 Tofu, fried, prepared with calcium sulfate
Natto 1.509 Natto
Haricots, français, graines matures, cru 1.502 Beans, french, mature seeds, raw
Graines, graines de sésame, séchées (décortiquées) 1.5 Seeds, sesame seed kernels, dried (decorticated)
Menthe verte séchée 1.496 Spearmint, dried
Grain de sorgho 1.491 Sorghum grain
Noix, beurre d’amande, nature, sans sel ajouté 1.483 Nuts, almond butter, plain, without salt added
Noix, beurre d’amande, nature, avec sel ajouté 1.483 Nuts, almond butter, plain, with salt added
Noix, amandes, blanchies 1.479 Nuts, almonds, blanched
Noix, beurre de noix de cajou, nature, sans sel ajouté 1.475 Nuts, cashew butter, plain, without salt added
Noix, amandes 1.473 Nuts, almonds
Noix, noix de cajou, cru 1.472 Nuts, cashew nuts, raw
Noix, amandes, rôties à l’huile, sans sel ajouté 1.467 Nuts, almonds, oil roasted, without salt added
Noix, amandes, rôties à l’huile, avec sel ajouté 1.467 Nuts, almonds, oil roasted, with salt added
Noix, amandes, rôties à l’huile, légèrement salées 1.467 Nuts, almonds, oil roasted, lightly salted
Pois chiches (pois chiches, pois chiches), graines matures, crues 1.465 Chickpeas (garbanzo beans, bengal gram), mature seeds, raw
Graines, graines de tournesol, rôties à l’huile, sans sel 1.461 Seeds, sunflower seed kernels, oil roasted, without salt
Noix, amandes, rôties à sec, sans sel ajouté 1.461 Nuts, almonds, dry roasted, without salt added
Graines, graines de tournesol, rôties à l’huile, additionnées de sel 1.461 Seeds, sunflower seed kernels, oil roasted, with salt added
Noix, amandes, rôties à sec, avec sel ajouté 1.461 Nuts, almonds, dry roasted, with salt added
Tempeh 1.43 Tempeh
Noix, noix mélangées, rôties à l’huile, sans arachides, légèrement salées 1.429 Nuts, mixed nuts, oil roasted, without peanuts, lightly salted
Graines, graines de tournesol, rôties à sec, sans sel 1.408 Seeds, sunflower seed kernels, dry roasted, without salt
Graines, graines de tournesol décortiquées, rôties à sec, additionnées de sel 1.408 Seeds, sunflower seed kernels from shell, dry roasted, with salt added
Graines, graines de tournesol, sèches 1.408 Seeds, sunflower seed kernels, dry roasted, with salt added
Millet, cru 1.4 Millet, raw
Burgers végétariens ou sojaburgers, non préparés 1.399 Veggie burgers or soyburgers, unprepared
Tofu, cru, ferme, préparé avec du sulfate de calcium 1.392 Tofu, raw, firm, prepared with calcium sulfate
Graines, beurre de sésame, pâte 1.385 Seeds, sesame butter, paste
Graines, beurre de sésame, tahini, à partir de grains non-rôtis (tégument non-retiré chimiquement) 1.375 Seeds, sesame butter, tahini, from unroasted kernels (non-chemically removed seed coat)
Noix, noix mélangées, rôties à sec, avec des arachides, sans sel ajouté 1.374 Nuts, mixed nuts, dry roasted, with peanuts, without salt added
Son d’avoine, cru 1.374 Oat bran, raw
Graines, graines de chia, séchées 1.371 Seeds, chia seeds, dried
Noix, noix mélangées, rôties à sec, avec des arachides, avec du sel ajouté 1.371 Nuts, mixed nuts, dry roasted, with peanuts, with salt added
Spaghetti enrichi en protéines, sec, enrichi (n x 6,25) 1.369 Spaghetti, protein-fortified, dry, enriched (n x 6.25)
Graines, beurre de sésame, tahini, à partir de noyaux bruts et caillés 1.364 Seeds, sesame butter, tahini, from raw and stone ground kernels
Noix, noix de cajou, rôties à l’huile, sans sel ajouté 1.361 Nuts, cashew nuts, oil roasted, without salt added
Noix, noix de cajou, rôties à l’huile, avec sel ajouté 1.361 Nuts, cashew nuts, oil roasted, with salt added
Graines, graines de sésame, entières, séchées 1.358 Seeds, sesame seeds, whole, dried
Soja, cuit à maturité, bouilli, sans sel 1.355 Soybeans, mature cooked, boiled, without salt
Soja, graines matures, cuites, bouillies, avec du sel 1.355 Soybeans, mature seeds, cooked, boiled, with salt
Épices, graines de pavot 1.321 Spices, poppy seed
Graines, beurre de graines de tournesol, sans sel 1.315 Seeds, sunflower seed butter, without salt
Graines, beurre de graines de tournesol, additionné de sel (Inclut les aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA) 1.315 Seeds, sunflower seed butter, with salt added (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program)
Tofu, frit 1.306 Tofu, fried
Graines, beurre de sésame, tahini, à partir de grains torréfiés et grillés (type le plus courant) 1.302 Seeds, sesame butter, tahini, from roasted and toasted kernels (most common type)
Graines, graines de sésame, entières, rôties et grillées 1.299 Seeds, sesame seeds, whole, roasted and toasted
Graines, graines de sésame, grillées, sans sel ajouté (décortiquées) 1.299 Seeds, sesame seed kernels, toasted, without salt added (decorticated)
Graines, farine de sésame, partiellement dégraissée 1.299 Seeds, sesame meal, partially defatted
Graines, graines de sésame, grillées, additionnées de sel (décortiquées) 1.299 Seeds, sesame seed kernels, toasted, with salt added (decorticated)
Noix, noix de cajou, rôties à sec, sans sel ajouté 1.285 Nuts, cashew nuts, dry roasted, without salt added
Noix, noix de cajou, rôties à sec, avec sel ajouté 1.285 Nuts, cashew nuts, dry roasted, with salt added
Avoine (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA) 1.284 Oats (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program)
Ciboulette, lyophilisée 1.265 Chives, freeze-dried
Noix, noix mélangées, rôties à l’huile, sans arachides, sans sel ajouté 1.265 Nuts, mixed nuts, oil roasted, without peanuts, without salt added
Noix, noix mélangées, rôties à l’huile, sans arachides, avec sel ajouté 1.265 Nuts, mixed nuts, oil roasted, without peanuts, with salt added
Graines, graines de tournesol, grillées, sans sel 1.254 Seeds, sunflower seed kernels, toasted, without salt
Graines, graines de tournesol, grillées, additionnées de sel 1.254 Seeds, sunflower seed kernels, toasted, with salt added
Graines, graines de lin 1.235 Seeds, flaxseed
Graines, sisymbrium sp. graines, entières, séchées 1.234 Seeds, sisymbrium sp. seeds, whole, dried
Épices, graines de carvi 1.218 Spices, caraway seed
Graines, graines de lotus, séchées 1.215 Seeds, lotus seeds, dried
Noix, amandes, miel rôti, non blanchi 1.21 Nuts, almonds, honey roasted, unblanched
Noix, noix de brésil, séchées, non blanchies 1.19 Nuts, brazilnuts, dried, unblanched
Lupins, graines matures, cuites, bouillies, sans sel 1.181 Lupins, mature seeds, cooked, boiled, without salt
Lupins, graines matures, cuites, bouillies, avec du sel 1.181 Lupins, mature seeds, cooked, boiled, with salt
Noix, noix, anglais 1.17 Nuts, walnuts, english
Grain de maïs, jaune 1.155 Corn grain, yellow
Grain de maïs, blanc 1.155 Corn grain, white
Graines, graines de carthame, séchées 1.154 Seeds, safflower seed kernels, dried
Tofu, dur, préparé avec nigari 1.118 Tofu, hard, prepared with nigari
Blé, KAMUT khorasan, non cuit 1.112 Wheat, KAMUT khorasan, uncooked
Farine de sorgho à grains entiers 1.085 Sorghum flour, whole-grain
Épeautre, non cuit 1.07 Spelt, uncooked
Noix, noisettes ou avelines, rôtis à sec, sans sel ajouté 1.069 Nuts, hazelnuts or filberts, dry roasted, without salt added
Teff, non cuit 1.068 Teff, uncooked
Noix, noisettes ou avelines 1.063 Nuts, hazelnuts or filberts
Blé, printemps rouge dur 1.038 Wheat, hard red spring
Noix, noisettes, séchées 1.027 Nuts, hickorynuts, dried
Farine de maïs, masa, enrichie, blanche 1.025 Corn flour, masa, enriched, white
Farine de maïs, masa, non enrichie, blanche 1.025 Corn flour, masa, unenriched, white
Farine de maïs, jaune, masa, enrichie 1.025 Corn flour, yellow, masa, enriched
Son de riz, brut 1.022 Rice bran, crude
Riz sauvage, cru 1.018 Wild rice, raw
Farine de maïs, jaune, auto-levant, boulonné, uni, enrichi 1.015 Cornmeal, yellow, self-rising, bolted, plain, enriched
Farine de maïs, blanche, auto-levante, boulonnée, plate, enrichie 1.015 Cornmeal, white, self-rising, bolted, plain, enriched
Épices, poivre, noir 1.014 Spices, pepper, black
Craquelins, biscottes 1.01 Crackers, rusk toast
Pain, miettes, sec, râpé, assaisonné 1.007 Bread, crumbs, dry, grated, seasoned
Farine de maïs, dégermée, enrichie, jaune 1.006 Cornmeal, degermed, enriched, yellow
Farine de maïs, dégermée, enrichie, blanche 1.006 Cornmeal, degermed, enriched, white
Farine de maïs, dégermée, non enrichie, jaune 1.006 Cornmeal, degermed, unenriched, yellow
Farine de maïs, dégermée, non enrichie, blanche 1.006 Cornmeal, degermed, unenriched, white
Épices, graines de fenouil 0.996 Spices, fennel seed
Farine de maïs, à grains entiers, jaune 0.996 Cornmeal, whole-grain, yellow
Farine de maïs, à grains entiers, blanche 0.996 Cornmeal, whole-grain, white
Noix, formulées, à base de blé, non aromatisées, additionnées de sel 0.991 Nuts, formulated, wheat-based, unflavored, with salt added
Noix, pignons de pin, séchés 0.991 Nuts, pine nuts, dried
Pâtes, sèches, enrichies 0.988 Pasta, dry, enriched
Pâtes, sèches, non enrichies 0.988 Pasta, dry, unenriched
Noix, noisettes ou avelines, blanchis 0.974 Nuts, hazelnuts or filberts, blanched
Poireaux, (bulbe et partie inférieure des feuilles), lyophilisés 0.973 Leeks, (bulb and lower-leaf portion), freeze-dried
Farine de maïs, jaune, auto-levante, boulonnée, avec de la farine de blé ajoutée, enrichie 0.973 Cornmeal, yellow, self-rising, bolted, with wheat flour added, enriched
Farine de maïs, blanche, auto-levante, boulonnée, avec de la farine de blé ajoutée, enrichie 0.973 Cornmeal, white, self-rising, bolted, with wheat flour added, enriched
Noix, formulées, à base de blé, toutes les saveurs à l’exception de la macadamia, sans sel 0.972 Nuts, formulated, wheat-based, all flavors except macadamia, without salt
Pain, miettes, sec, râpé, nature 0.963 Bread, crumbs, dry, grated, plain
Falafel, préparé à la maison 0.944 Falafel, home-prepared
Pain, protéine, (comprend gluten), grillé 0.943 Bread, protein, (includes gluten), toasted
Soja, graines matures, germées, brutes 0.938 Soybeans, mature seeds, sprouted, raw
Poivrons, doux, rouges, lyophilisés 0.937 Peppers, sweet, red, freeze-dried
Nouilles, japonais, soba, sec 0.937 Noodles, japanese, soba, dry
Graines, graines de poireaux, séchées 0.935 Seeds, breadnut tree seeds, dried
Blé, blé dur 0.934 Wheat, durum
Son de blé, brut 0.928 Wheat bran, crude
Soja, vert, cru 0.926 Soybeans, green, raw
Épices, graines d’aneth 0.925 Spices, dill seed
Épices, paprika 0.92 Spices, paprika
Farine de triticale, à grains entiers 0.92 Triticale flour, whole-grain
Pâtes, sans gluten, maïs, sec 0.915 Pasta, gluten-free, corn, dry
Bacon, sans viande 0.914 Bacon, meatless
Triticale 0.911 Triticale
Spaghetti, épinards, sec 0.911 Spaghetti, spinach, dry
Craquelins, blé, sandwich, avec garniture au beurre de cacahuètes 0.908 Crackers, wheat, sandwich, with peanut butter filling
Crêpes, blé entier, mélange sec, incomplet 0.908 Pancakes, whole-wheat, dry mix, incomplete
Algues, cultivées au Canada EMI-TSUNOMATA, sèches 0.903 Seaweed, Canadian Cultivated EMI-TSUNOMATA, dry
Farine de blé à grains entiers (Inclut les aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA) 0.898 Wheat flour, whole-grain (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program)
Macaroni, végétal, enrichi, sec 0.896 Macaroni, vegetable, enriched, dry
Épices, curry en poudre 0.89 Spices, curry powder
Noix, pilinuts, séchés 0.89 Nuts, pilinuts, dried
Craquelins, pain azyme, blé entier 0.889 Crackers, matzo, whole-wheat
Coques à tacos, cuites au four, sans sel ajouté 0.886 Taco shells, baked, without added salt
Craquelins, melba toast, blé 0.884 Crackers, melba toast, wheat
Soja, vert, cuit, bouilli, égoutté, sans sel 0.883 Soybeans, green, cooked, boiled, drained, without salt
Soja, vert, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel 0.883 Soybeans, green, cooked, boiled, drained, with salt
Grain d’amarante, non cuit 0.879 Amaranth grain, uncooked
Cacahuètes, tous types, cuites, bouillies, avec du sel 0.875 Peanuts, all types, cooked, boiled, with salt
Pain, farce, pain de maïs, mélange sec 0.873 Bread, stuffing, cornbread, dry mix
Couscous, sec 0.872 Couscous, dry
Semoule, enrichie 0.867 Semolina, enriched
Semoule, non enrichie 0.867 Semolina, unenriched
Crêpes, nature, mélange sec, complet (y compris le babeurre) 0.863 Pancakes, plain, dry mix, complete (includes buttermilk)
Cookies, ladyfingers, avec du jus de citron et du zeste 0.861 Cookies, ladyfingers, with lemon juice and rind
Cookies, ladyfingers, sans jus de citron et croûte 0.861 Cookies, ladyfingers, without lemon juice and rind
Pain, protéines (comprend le gluten) 0.858 Bread, protein (includes gluten)
Farine de seigle, sombre 0.857 Rye flour, dark
Blé, hiver rouge dur 0.854 Wheat, hard red winter
Farine de maïs, entière, jaune 0.85 Corn flour, whole-grain, yellow
Farine de maïs, entière, blanche 0.85 Corn flour, whole-grain, white
Orge, décortiquée 0.848 Barley, hulled
Crackers, melba toast, nature 0.844 Crackers, melba toast, plain
Crackers, melba toast, nature, sans sel 0.844 Crackers, melba toast, plain, without salt
Quinoa, non cuit 0.84 Quinoa, uncooked
Coquilles à tacos, cuites 0.837 Taco shells, baked
Pain, bâtonnets, nature 0.835 Bread, sticks, plain
Noix, pignons, pinyon, séchés 0.834 Nuts, pine nuts, pinyon, dried
Croûtons 0.832 Croutons, plain
Sarrasin 0.832 Buckwheat
Noix, beurre de noix de cajou, nature, additionné de sel 0.831 Nuts, cashew butter, plain, with salt added
Boulgour, sec 0.83 Bulgur, dry
Farine de blé, blanche, pain, enrichie 0.828 Wheat flour, white, bread, enriched
Farines de blé, pain, non enrichi 0.828 Wheat flours, bread, unenriched
Miso 0.82 Miso
Bagels, nature, enrichis, avec du propionate de calcium (y compris l’oignon, le coquelicot, le sésame), grillés 0.817 Bagels, plain, enriched, with calcium propionate (includes onion, poppy, sesame), toasted
Pâtes, fraîches-réfrigérées, épinards, à l’état acheté 0.813 Pasta, fresh-refrigerated, spinach, as purchased
Épices, curcuma, moulu 0.81 Spices, turmeric, ground
Pain, son d’avoine, grillé 0.805 Bread, oat bran, toasted
Tofu, extra ferme, préparé avec nigari 0.804 Tofu, extra firm, prepared with nigari
Crackers, melba toast, seigle (comprend pumpernickel) 0.796 Crackers, melba toast, rye (includes pumpernickel)
Crêpes, régime diététique spécial, mélange sec 0.796 Pancakes, special dietary, dry mix
Farine de sarrasin, en grains entiers 0.792 Buckwheat flour, whole-groat
Feuilles de baguettes, brutes 0.791 Drumstick leaves, raw
Épices, origan, séché 0.78 Spices, oregano, dried
Craquelins, blé entier, réduit en gras 0.779 Crackers, whole-wheat, reduced fat
Haricots, blancs, graines matures, cuits, bouillis, sans sel 0.776 Beans, white, mature seeds, cooked, boiled, without salt
Haricots, blancs, graines matures, cuits, bouillis, avec du sel 0.776 Beans, white, mature seeds, cooked, boiled, with salt
Nouilles, japonais, somen, sec 0.776 Noodles, japanese, somen, dry
Pain, farce, mélange sec 0.774 Bread, stuffing, dry mix
Croûtons, assaisonnés 0.774 Croutons, seasoned
Muffins, anglais, nature, grillé, enrichi, avec propionate de calcium (y compris le levain) 0.767 Muffins, English, plain, toasted, enriched, with calcium propionate (includes sourdough)
Crêpes, nature, mélange sec, incomplet (y compris le babeurre) 0.767 Pancakes, plain, dry mix, incomplete (includes buttermilk)
Haricots, pinto, graines matures, cuites, bouillies, sans sel 0.765 Beans, pinto, mature seeds, cooked, boiled, without salt
Blé, hiver rouge doux 0.763 Wheat, soft red winter
Pâtes, fraîches-réfrigérées, nature, telles qu’achetées 0.763 Pasta, fresh-refrigerated, plain, as purchased
Haricots ailés, graines matures, cuites, bouillies, sans sel 0.762 Winged beans, mature seeds, cooked, boiled, without salt
Haricots ailés, graines matures, cuites, bouillies, avec du sel 0.762 Winged beans, mature seeds, cooked, boiled, with salt
Pain, français ou vienna, grillé (inclut le levain) 0.762 Bread, french or vienna, toasted (includes sourdough)
Craquelins, type de collation standard, sandwich, avec garniture au beurre de cacahuètes 0.762 Crackers, standard snack-type, sandwich, with peanut butter filling
Pain, œuf, grillé 0.76 Bread, egg, toasted
Haricots, rein, rouge royal, graines matures, cuites, bouillies, sans sel 0.757 Beans, kidney, royal red, mature seeds, cooked, boiled, without salt
Haricots, rein, rouge royal, graines matures, cuites, bouillies avec du sel 0.757 Beans, kidney, royal red, mature seeds, cooked, boiled with salt
Bagels, son d’avoine 0.757 Bagels, oat bran
Crêpes, sarrasin, mélange sec, incomplet 0.756 Pancakes, buckwheat, dry mix, incomplete
Noix, noix de ginkgo, séchées 0.755 Nuts, ginkgo nuts, dried
Popovers, mélange sec, enrichi 0.747 Popovers, dry mix, enriched
Popovers, mélange sec, non enrichi 0.747 Popovers, dry mix, unenriched
Haricots, canneberges (romaines), graines mûres, cuites, bouillies, sans sel 0.746 Beans, cranberry (roman), mature seeds, cooked, boiled, without salt
Haricots, canneberge (romaine), graines matures, cuites, bouillies, avec du sel 0.746 Beans, cranberry (roman), mature seeds, cooked, boiled, with salt
Farine de malt d’orge 0.746 Barley malt flour
Edamame, congelé, préparé 0.745 Edamame, frozen, prepared
Haricots, rein, tous les types, graines matures, cuites, bouillies, sans sel 0.736 Beans, kidney, all types, mature seeds, cooked, boiled, without salt
Gruau de sarrasin, rôti, sec 0.736 Buckwheat groats, roasted, dry
Sauce de soja à base de soja (tamari) 0.735 Soy sauce made from soy (tamari)
Bagels, nature, enrichis, sans propionate de calcium (y compris l’oignon, le pavot, le sésame) 0.735 Bagels, plain, enriched, without calcium propionate (includes onion, poppy, sesame)
Bagels, nature, non enrichis, avec du propionate de calcium (y compris l’oignon, le pavot, le sésame) 0.735 Bagels, plain, unenriched, with calcium propionate (includes onion, poppy, sesame)
Bagels, nature, sans enrichissement, sans propionate de calcium (y compris l’oignon, le coquelicot, le sésame) 0.735 Bagels, plain, unenriched, without calcium propionate(includes onion, poppy, sesame)
Échalotes, lyophilisées 0.734 Shallots, freeze-dried
Pain, son d’avoine 0.733 Bread, oat bran
Haricots, jaune, graines matures, cuites, bouillies, sans sel 0.732 Beans, yellow, mature seeds, cooked, boiled, without salt
Haricots, jaune, graines matures, cuites, bouillies, avec du sel 0.732 Beans, yellow, mature seeds, cooked, boiled, with salt
Haricots, rein, rouge de Californie, graines matures, cuites, bouillies, sans sel 0.729 Beans, kidney, california red, mature seeds, cooked, boiled, without salt
Haricots, rein, rouge de Californie, graines matures, cuites, bouillies, avec du sel 0.729 Beans, kidney, california red, mature seeds, cooked, boiled, with salt
Rouleaux, dîner, nature, préparés commercialement (y compris brun-et-servir) 0.729 Rolls, dinner, plain, commercially prepared (includes brown-and-serve)
Épices, poudre d’ail 0.728 Spices, garlic powder
Tofu, ferme, préparé avec du sulfate de calcium et du chlorure de magnésium (nigari) 0.728 Tofu, firm, prepared with calcium sulfate and magnesium chloride (nigari)
Haricots, roses, graines matures, cuites, bouillies, sans sel 0.723 Beans, pink, mature seeds, cooked, boiled, without salt
Haricots, roses, graines matures, cuites, bouillies, avec du sel 0.723 Beans, pink, mature seeds, cooked, boiled, with salt
Bagels, cannelle-raisin, grillé 0.721 Bagels, cinnamon-raisin, toasted
Tofu, salé et fermenté (fuyu), préparé avec du sulfate de calcium 0.719 Tofu, salted and fermented (fuyu), prepared with calcium sulfate
Coquille à la crème, préparée à partir de la recette 0.718 Cream puff shell, prepared from recipe
Haricots, petites graines blanches, matures, cuites, bouillies, sans sel 0.716 Beans, small white, mature seeds, cooked, boiled, without salt
Haricots, petites graines blanches, matures, cuites, bouillies, avec du sel 0.716 Beans, small white, mature seeds, cooked, boiled, with salt
Crackers, saltines, sans gras, faible en sodium 0.716 Crackers, saltines, fat-free, low-sodium
Tofu, cru, régulier, préparé avec du sulfate de calcium 0.713 Tofu, raw, regular, prepared with calcium sulfate
Farine d’orge ou farine 0.713 Barley flour or meal
Rouleaux, dîner, seigle 0.712 Rolls, dinner, rye
Tortillas, prêt-à-cuire ou -fry, maïs 0.711 Tortillas, ready-to-bake or -fry, corn
Tortillas, prêtes à cuire ou à dessiner, maïs, sans sel ajouté 0.711 Tortillas, ready-to-bake or -fry, corn, without added salt
Chiots Hush, préparés à partir de la recette 0.71 Hush puppies, prepared from recipe
Farine de blé, blanche, tout usage, enrichie, blanchie 0.71 Wheat flour, white, all-purpose, enriched, bleached
Farine de blé blanche, tout usage, enrichie, enrichie en calcium 0.71 Wheat flour, white, all-purpose, enriched, calcium-fortified
Farine de blé, blanche, tout usage, non enrichie 0.71 Wheat flour, white, all-purpose, unenriched
Farine de blé, blanche, tout usage, enrichie, écrue 0.71 Wheat flour, white, all-purpose, enriched, unbleached
Soufflé aux épinards 0.708 Spinach souffle
Haricots, noirs, graines matures, cuits, bouillis, sans sel 0.708 Beans, black, mature seeds, cooked, boiled, without salt
Haricots, noirs, graines matures, cuits, bouillis, avec du sel 0.708 Beans, black, mature seeds, cooked, boiled, with salt
Craquelins, blé entier 0.703 Crackers, whole-wheat
Edamame, congelé, non préparé 0.702 Edamame, frozen, unprepared
Craquelins, azyme, œuf et oignon 0.702 Crackers, matzo, egg and onion
Haricots, marine, graines matures, cuites, bouillies, sans sel 0.7 Beans, navy, mature seeds, cooked, boiled, without salt
Haricots, marine, graines matures, cuites, bouillies, avec du sel 0.7 Beans, navy, mature seeds, cooked, boiled, with salt
Rolls, dîner, doux 0.7 Rolls, dinner, sweet
Haricots de Lima, à graines fines (bébé), graines mûres, cuites, bouillies, sans sel 0.694 Lima beans, thin seeded (baby), mature seeds, cooked, boiled, without salt
Haricots de Lima, à graines fines (bébé), graines mûres, cuites, bouillies, avec du sel 0.694 Lima beans, thin seeded (baby), mature seeds, cooked, boiled, with salt
Haricots, rein, rouge, graines matures, cuites, bouillies, sans sel 0.693 Beans, kidney, red, mature seeds, cooked, boiled, without salt
Haricots, rein, tous les types, graines matures, cuites, bouillies, avec du sel 0.693 Beans, kidney, all types, mature seeds, cooked, boiled, with salt
Haricots, rein, rouge, graines matures, cuites, bouillies, avec du sel 0.693 Beans, kidney, red, mature seeds, cooked, boiled, with salt
Rolls, dur (comprend kaiser) 0.693 Rolls, hard (includes kaiser)
Pain, œuf 0.692 Bread, egg
Craquelins, matzo, nature 0.692 Crackers, matzo, plain
Fèves de jacinthe, graines matures, cuites, bouillies, sans sel 0.691 Hyacinth beans, mature seeds, cooked, boiled, without salt
Fèves de jacinthe, graines matures, cuites, bouillies, avec du sel 0.691 Hyacinth beans, mature seeds, cooked, boiled, with salt
Riz, blanc, à grains longs, précuit ou instantané, enrichi, sec 0.691 Rice, white, long-grain, precooked or instant, enriched, dry
Haricots, rein, rouge, graines mûres, solides en conserve, égouttés, rincés à l’eau du robinet 0.689 Beans, kidney, red, mature seeds, canned, drained solids, rinsed in tap water
Crackers, saltines, faible teneur en sel (y compris les huîtres, soda, soupe) 0.681 Crackers, saltines, low salt (includes oyster, soda, soup)
Farine de blé, blanche, universelle, auto-levante, enrichie 0.68 Wheat flour, white, all-purpose, self-rising, enriched
Champignons, shiitake, séchés 0.679 Mushrooms, shiitake, dried
Pain, son de riz, grillé 0.679 Bread, rice bran, toasted
Haricots, rein, rouge, graines matures, solides en conserve, égouttés 0.677 Beans, kidney, red, mature seeds, canned, drained solids
Crêpes, blé entier, mélange sec, incomplet, préparé 0.675 Pancakes, whole-wheat, dry mix, incomplete, prepared
Haricots de Lima, grandes graines mûres, cuites, bouillies, sans sel 0.673 Lima beans, large, mature seeds, cooked, boiled, without salt
Haricots de Lima, grandes graines mûres, cuites, bouillies, avec du sel 0.673 Lima beans, large, mature seeds, cooked, boiled, with salt
Pain, réduit en calories, son d’avoine, grillé 0.673 Bread, reduced-calorie, oat bran, toasted
Orge, perlée, brute 0.673 Barley, pearled, raw
Rouleaux, dîner, son d’avoine 0.672 Rolls, dinner, oat bran
Bagels, cannelle et raisin 0.671 Bagels, cinnamon-raisin
Pain, pita, blé entier 0.671 Bread, pita, whole-wheat
Tortillas, prêt-à-cuire ou -fry, blé entier 0.671 Tortillas, ready-to-bake or -fry, whole wheat
Biscuits, sandwich au beurre de cacahuète, régime alimentaire spécial 0.668 Cookies, peanut butter sandwich, special dietary
Levain, levure, boulanger, comprimé 0.668 Leavening agents, yeast, baker’s, compressed
Haricots, grand nord, graines matures, cuites, bouillies, sans sel 0.665 Beans, great northern, mature seeds, cooked, boiled, without salt
Haricots, grand nord, graines matures, cuites, bouillies, avec du sel 0.665 Beans, great northern, mature seeds, cooked, boiled, with salt
Haricots, pinto, graines matures, cuites, bouillies, avec du sel 0.664 Beans, pinto, mature seeds, cooked, boiled, with salt
Farine de blé, blanche, mélange de tortilla, enrichie 0.664 Wheat flour, white, tortilla mix, enriched
Pain, farine d’avoine, grillé 0.661 Bread, oatmeal, toasted
Muffins, maïs, mélange sec, préparé 0.66 Muffins, corn, dry mix, prepared
Pain, réduit en calories, blanc 0.657 Bread, reduced-calorie, white
Crêpes, nature, mélange sec, incomplet, préparé 0.657 Pancakes, plain, dry mix, incomplete, prepared
Riz, brun, à grains longs, cru (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA) 0.657 Rice, brown, long-grain, raw (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program)
Riz, blanc, à grains longs, étuvé, enrichi, sec 0.656 Rice, white, long-grain, parboiled, enriched, dry
Riz, blanc, à grains longs, étuvé, non enrichi, sec 0.656 Rice, white, long-grain, parboiled, unenriched, dry
Rouleaux, hamburger ou hot-dog, à grains mixtes 0.655 Rolls, hamburger or hotdog, mixed-grain
Lentilles, graines matures, cuites, bouillies, sans sel 0.654 Lentils, mature seeds, cooked, boiled, without salt
Lentilles, graines matures, cuites, bouillies, avec du sel 0.654 Lentils, mature seeds, cooked, boiled, with salt
Haricots, tortue noire, graines matures, cuites, bouillies, sans sel 0.653 Beans, black turtle, mature seeds, cooked, boiled, without salt
Haricots, tortue noire, graines matures, cuites, bouillies, avec du sel 0.653 Beans, black turtle, mature seeds, cooked, boiled, with salt
Biscuits, beurre de cacahuète, préparés commercialement, réguliers 0.652 Cookies, peanut butter, commercially prepared, regular
Crackers, saltines (comprend huîtres, soda, soupe) 0.652 Crackers, saltines (includes oyster, soda, soup)
Muffins, anglais, nature, enrichi, avec accompagnement ca (inclut le levain) 0.652 Muffins, English, plain, enriched, with ca prop (includes sourdough)
Muffins, anglais, à grains mixtes (inclut le granola) 0.649 Muffins, English, mixed-grain (includes granola)
Graines, graines de pommier, brutes 0.647 Seeds, breadnut tree seeds, raw
Noix, glands, séchés 0.644 Nuts, acorns, dried
Niébé (blackeyes), graines immatures, congelées, non préparées 0.64 Cowpeas (blackeyes), immature seeds, frozen, unprepared
Haricots, marine, graines matures, en conserve 0.639 Beans, navy, mature seeds, canned
MORI-NU, Tofu, soyeux, extra ferme 0.639 MORI-NU, Tofu, silken, extra firm
Cracker, repas 0.639 Cracker, meal
Pain à teneur réduite en calories, seigle 0.638 Bread, reduced-calorie, rye
Pain, seigle, grillé 0.637 Bread, rye, toasted
Pain, blanc, préparé commercialement, grillé 0.637 Bread, white, commercially prepared, toasted
Pain, blanc, préparé commercialement, grillé, faible en sodium sans sel 0.637 Bread, white, commercially prepared, toasted, low sodium no salt
Haricots Yardlong, graines matures, cuites, bouillies, sans sel 0.635 Yardlong beans, mature seeds, cooked, boiled, without salt
Haricots Yardlong, graines matures, cuites, bouillies, avec du sel 0.635 Yardlong beans, mature seeds, cooked, boiled, with salt
Rouleaux, pumpernickel 0.635 Rolls, pumpernickel
Pain, pita, blanc, enrichi 0.634 Bread, pita, white, enriched
Pain, pita, blanc, non enrichi 0.634 Bread, pita, white, unenriched
Haricots, adzuki, graines matures, cuites, bouillies, sans sel 0.632 Beans, adzuki, mature seeds, cooked, boiled, without salt
Haricots, adzuki, graine mûre, cuit, bouilli, avec du sel 0.632 Beans, adzuki, mature seed, cooked, boiled, with salt
Pain, pain de maïs, mélange sec, enrichi (comprend le mélange de muffins au maïs) 0.632 Bread, cornbread, dry mix, enriched (includes corn muffin mix)
Pain, pain de maïs, mélange sec, non enrichi (comprend le mélange de muffins au maïs) 0.632 Bread, cornbread, dry mix, unenriched (includes corn muffin mix)
Crackers, saltines, sommets non salés (incluant huîtres, soda, soupe) 0.632 Crackers, saltines, unsalted tops (includes oyster, soda, soup)
Pois chiches (pois chiches, pois chiches), graines mûres, cuites, bouillies, sans sel 0.631 Chickpeas (garbanzo beans, bengal gram), mature seeds, cooked, boiled, without salt
Pois chiches (pois chiches, pois chiches), graines mûres, cuites, bouillies, avec du sel 0.631 Chickpeas (garbanzo beans, bengal gram), mature seeds, cooked, boiled, with salt
Pain, blé entier, préparé à partir de la recette, grillé 0.631 Bread, whole-wheat, prepared from recipe, toasted
Épices, poudre de chili 0.63 Spices, chili powder
Gaufres, nature, préparées à partir de la recette 0.63 Waffles, plain, prepared from recipe
Lentilles, germées, crues 0.628 Lentils, sprouted, raw
Biscuits, beurre de cacahuètes, pâte réfrigérée, cuits au four 0.628 Cookies, peanut butter, refrigerated dough, baked
Haricots, grand nord, graines matures, en conserve 0.626 Beans, great northern, mature seeds, canned
Haricots, grand nord, graines matures, en conserve, faible en sodium 0.626 Beans, great northern, mature seeds, canned, low sodium
Haricots mungo, graines matures, cuites, bouillies, sans sel 0.625 Mungo beans, mature seeds, cooked, boiled, without salt
Haricots mungo, graines matures, cuites, bouillies, avec du sel 0.625 Mungo beans, mature seeds, cooked, boiled, with salt
Pain, son de riz 0.624 Bread, rice bran
Niébé, catjang, graines matures, cuites, bouillies, sans sel 0.623 Cowpeas, catjang, mature seeds, cooked, boiled, without salt
Niébé, catjang, graines matures, cuites, bouillies, avec du sel 0.623 Cowpeas, catjang, mature seeds, cooked, boiled, with salt
Biscuits, beurre de cacahuète, préparés à partir de la recette 0.623 Cookies, peanut butter, prepared from recipe
Craquelins, blé, graisse réduite 0.62 Crackers, wheat, reduced fat
Riz, brun, à grain moyen, cru (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA) 0.62 Rice, brown, medium-grain, raw (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program)
Noix, noix de pécan, rôties à sec, sans sel ajouté 0.619 Nuts, pecans, dry roasted, without salt added
Noix, noix de pécan, rôties à sec, avec sel ajouté 0.619 Nuts, pecans, dry roasted, with salt added
Tofu, salé et fermenté (fuyu) 0.619 Tofu, salted and fermented (fuyu)
Biscuits, sandwich au beurre de cacahuète, régulier 0.617 Cookies, peanut butter sandwich, regular
Farine de seigle, moyenne 0.611 Rye flour, medium
Muffins, anglais, blé entier 0.61 Muffins, English, whole-wheat
Pain, flocons d’avoine 0.608 Bread, oatmeal
Rolls, français 0.608 Rolls, french
Soja, graines matures, germées, cuites, cuites à la vapeur 0.607 Soybeans, mature seeds, sprouted, cooked, steamed
Soja, graines matures, germées, cuites, cuites à la vapeur, avec du sel 0.607 Soybeans, mature seeds, sprouted, cooked, steamed, with salt
Niébé (blackeyes), graines immatures, congelées, cuites, bouillies, égouttées, sans sel 0.606 Cowpeas (blackeyes), immature seeds, frozen, cooked, boiled, drained, without salt
Niébé (blackeyes), graines immatures, congelées, cuites, bouillies, égouttées, avec du sel 0.606 Cowpeas (blackeyes), immature seeds, frozen, cooked, boiled, drained, with salt
Pain, blé concassé 0.606 Bread, cracked-wheat
Poivrons, ancho, séchés 0.605 Peppers, ancho, dried
Pain, multi-grains, grillé (inclut le grain entier) 0.604 Bread, multi-grain, toasted (includes whole-grain)
Noix, noix de macadamia, crues 0.602 Nuts, macadamia nuts, raw
Pain, pumpernickel 0.602 Bread, pumpernickel
Rouleaux, dîner, blé entier 0.601 Rolls, dinner, whole-wheat
Noix, noix de pécan, rôties à l’huile, sans sel ajouté 0.6 Nuts, pecans, oil roasted, without salt added
Noix, noix de pécan, rôties à l’huile, avec sel ajouté 0.6 Nuts, pecans, oil roasted, with salt added
Craquelins, blé entier, faible en sel 0.6 Crackers, whole-wheat, low salt
Tortillas, prêtes à cuire ou à frire, farine, sans calcium ajouté 0.6 Tortillas, ready-to-bake or -fry, flour, without added calcium
Noix, noix de pécan 0.598 Nuts, pecans
Pois, fendu, graines matures, cuites, bouillies, sans sel 0.598 Peas, split, mature seeds, cooked, boiled, without salt
Pois, fendu, graines matures, cuites, bouillies, avec du sel 0.598 Peas, split, mature seeds, cooked, boiled, with salt
Farine de riz, marron 0.598 Rice flour, brown
Haricots de Lima, graines immatures, congelés, bébé, non préparés 0.597 Lima beans, immature seeds, frozen, baby, unprepared
Noix, farine de gland, graisse complète 0.596 Nuts, acorn flour, full fat
Muffins, anglais, blé 0.596 Muffins, English, wheat
Sauce de soja à base de soja et de blé (shoyu), faible en sodium 0.595 Soy sauce made from soy and wheat (shoyu), low sodium
Rolls, dîner, blé 0.594 Rolls, dinner, wheat
Noix, noix de macadamia, rôties à sec, sans sel ajouté 0.592 Nuts, macadamia nuts, dry roasted, without salt added
Niébé commun 0.592 Cowpeas, common (blackeyes, crowder, southern), mature seeds, cooked, boiled, without salt
Niébé commun (blackeyes, crowder, southern), graines mûres, cuites, bouillies, avec du sel 0.592 Cowpeas, common (blackeyes, crowder, southern), mature seeds, cooked, boiled, with salt
Gâteau, éponge, préparé à partir de la recette 0.59 Cake, sponge, prepared from recipe
Riz, blanc, à grains longs, régulier, cru, enrichi 0.589 Rice, white, long-grain, regular, raw, enriched
Riz, blanc, à grains longs, régulier, cru, non enrichi 0.589 Rice, white, long-grain, regular, raw, unenriched
Muffins, anglais, raisin-cannelle, grillé (inclut pomme-cannelle) 0.587 Muffins, English, raisin-cinnamon, toasted (includes apple-cinnamon)
MORI-NU, Tofu, soyeux, ferme 0.586 MORI-NU, Tofu, silken, firm
Craquelins, blé, régulier 0.586 Crackers, wheat, regular
Pain grillé français, congelé, prêt à réchauffer 0.585 French toast, frozen, ready-to-heat
Craquelins, blé, faible teneur en sel 0.582 Crackers, wheat, low salt
Pain, blanc, préparé commercialement, faible en sodium, sans sel 0.58 Bread, white, commercially prepared, low sodium, no salt
Haricots blancs, graines matures, en conserve 0.579 Beans, white, mature seeds, canned
Pain, seigle 0.579 Bread, rye
Pain, blé entier, préparé à partir de la recette 0.574 Bread, whole-wheat, prepared from recipe
Broadbeans (fèves), graines matures, cuites, bouillies, sans sel 0.572 Broadbeans (fava beans), mature seeds, cooked, boiled, without salt
Fèves (fèves), graines matures, cuites, bouillies, avec du sel 0.572 Broadbeans (fava beans), mature seeds, cooked, boiled, with salt
Biscuits, beurre de cacahuètes, pâte réfrigérée 0.571 Cookies, peanut butter, refrigerated dough
Pain, réduit en calories, son d’avoine 0.565 Bread, reduced-calorie, oat bran
Graines, graines de fruits à pain, brutes 0.563 Seeds, breadfruit seeds, raw
Haricots, français, graines matures, cuites, bouillies, sans sel 0.563 Beans, french, mature seeds, cooked, boiled, without salt
Haricots, français, graines matures, cuites, bouillies, avec du sel 0.563 Beans, french, mature seeds, cooked, boiled, with salt
Riz, blanc, gluant, non enrichi, non cuit 0.563 Rice, white, glutinous, unenriched, uncooked
Grain de seigle 0.563 Rye grain
Biscuits, nature ou babeurre, mélange sec 0.562 Biscuits, plain or buttermilk, dry mix
Pain, réduit en calories, farine d’avoine 0.562 Bread, reduced-calorie, oatmeal
Pain, raisin sec, enrichi, grillé 0.561 Bread, raisin, enriched, toasted
Cônes de crème glacée, gâteaux ou gaufrettes 0.561 Ice cream cones, cake or wafer-type
Farine de blé, blanc, gâteau, enrichi 0.558 Wheat flour, white, cake, enriched
Spaghetti enrichi en protéines, cuit, enrichi (n x 6,25) 0.557 Spaghetti, protein-fortified, cooked, enriched (n x 6.25)
Craquelins, pain croustillant, seigle 0.556 Crackers, crispbread, rye
Croissants, pomme 0.556 Croissants, apple
Farine de seigle, lumière 0.556 Rye flour, light
Pain, multi-grains (inclut le grain entier) 0.556 Bread, multi-grain (includes whole-grain)
Poivrons, piment, séchés au soleil 0.554 Peppers, hot chile, sun-dried
Muffins anglais, nature, enrichis, sans propionate de calcium (y compris le levain) 0.553 English muffins, plain, enriched, without calcium propionate(includes sourdough)
Muffins anglais, nature, non enrichis, avec propionate de calcium (y compris le levain) 0.553 English muffins, plain, unenriched, with calcium propionate (includes sourdough)
Muffins anglais, nature, non enrichis, sans propionate de calcium (y compris le levain) 0.553 English muffins, plain, unenriched, without calcium propionate (includes sourdough)
Biscuits, nature ou babeurre, mélange sec, préparés 0.549 Biscuits, plain or buttermilk, dry mix, prepared
Cornets de crème glacée, sucre, roulés 0.547 Ice cream cones, sugar, rolled-type
Riz, blanc, à grain moyen, cru, enrichi 0.546 Rice, white, medium-grain, raw, enriched
Riz, blanc, à grain moyen, cru, non enrichi 0.546 Rice, white, medium-grain, raw, unenriched
Crêpes, babeurre, préparées à partir de la recette 0.545 Pancakes, buttermilk, prepared from recipe
Haricots mungo, graines matures, cuites, bouillies, sans sel 0.544 Mung beans, mature seeds, cooked, boiled, without salt
MORI-NU, Tofu, soyeux, lite extra ferme 0.544 MORI-NU, Tofu, silken, lite extra firm
Haricots mungo, graines matures, cuites, bouillies, avec du sel 0.544 Mung beans, mature seeds, cooked, boiled, with salt
Pois, verts, en conserve, égouttés, rincés à l’eau du robinet 0.54 Peas, green, canned, drained solids, rinsed in tap water
Pain, type de gâteau, pan de torta salvadoran 0.54 Bread, pound cake type, pan de torta salvadoran
Haricots de Lima, graines immatures, crues 0.538 Lima beans, immature seeds, raw
Riz, blanc, à grains courts, enrichi, non cuit 0.538 Rice, white, short-grain, enriched, uncooked
Riz, blanc, à grains courts, cru, non enrichi 0.538 Rice, white, short-grain, raw, unenriched
Sauce de soja à base de soja et de blé (shoyu) 0.537 Soy sauce made from soy and wheat (shoyu)
Biscuits, nature ou babeurre, pâte réfrigérée, faible en gras, cuits au four 0.536 Biscuits, plain or buttermilk, refrigerated dough, lower fat, baked
Haricots de Lima, graines immatures, cuites, bouillies, égouttées, sans sel 0.535 Lima beans, immature seeds, cooked, boiled, drained, without salt
Haricots de Lima, graines immatures, cuites, bouillies, égouttées, avec du sel 0.535 Lima beans, immature seeds, cooked, boiled, drained, with salt
Haricots, cuits au four, en conserve, avec des franks 0.534 Beans, baked, canned, with franks
Pâte danoise, cannelle, enrichie 0.532 Danish pastry, cinnamon, enriched
Pâte danoise, cannelle, non enrichie 0.532 Danish pastry, cinnamon, unenriched
Biscuit, avec garniture au beurre de cacahuète, enrobé de chocolat 0.529 Cookie, with peanut butter filling, chocolate-coated
Gaufres, nature, congelées, prêtes à cuire, grillées 0.526 Waffles, plain, frozen, ready -to-heat, toasted
Mothbeans, graines matures, cuites, bouillies, sans sel 0.525 Mothbeans, mature seeds, cooked, boiled, without salt
Mothbeans, graines matures, cuites, bouillies, avec du sel 0.525 Mothbeans, mature seeds, cooked, boiled, with salt
Haricots de Lima, graines immatures, congelées, bébé, cuites, bouillies, égouttées, sans sel 0.522 Lima beans, immature seeds, frozen, baby, cooked, boiled, drained, without salt
Haricots de Lima, graines immatures, congelées, bébé, cuites, bouillies, égouttées, avec du sel 0.522 Lima beans, immature seeds, frozen, baby, cooked, boiled, drained, with salt
Tomates séchées au soleil 0.517 Tomatoes, sun-dried
Haricots, pinto, graines mûres, solides en conserve, égouttés, rincés à l’eau du robinet 0.517 Beans, pinto, mature seeds, canned, drained solids, rinsed in tap water
Muffins, anglais, raisin-cannelle (inclut pomme-cannelle) 0.517 Muffins, English, raisin-cinnamon (includes apple-cinnamon)
Pain, raisin sec, enrichi 0.516 Bread, raisin, enriched
Muffins, maïs, préparés commercialement 0.516 Muffins, corn, commercially prepared
Pain, raisin sec, non enrichi 0.516 Bread, raisin, unenriched
Biscuits, nature ou babeurre, préparés à partir de la recette 0.514 Biscuits, plain or buttermilk, prepared from recipe
Pâte feuilletée, congelée, prête à cuire, cuite 0.514 Puff pastry, frozen, ready-to-bake, baked
Épices, gingembre, moulu 0.513 Spices, ginger, ground
Haricots, pinto, en conserve, solides égouttés 0.513 Beans, pinto, canned, drained solids
Crêpes, nature, préparées à partir de la recette 0.513 Pancakes, plain, prepared from recipe
Haricots, tortue noire, graines matures, en conserve 0.512 Beans, black turtle, mature seeds, canned
Haricots, noirs, graines matures, en conserve, à faible teneur en sodium 0.512 Beans, black, mature seeds, canned, low sodium
Noix, viande de coco, séchée (desséchée), non sucrée 0.511 Nuts, coconut meat, dried (desiccated), not sweetened
Biscuits à l’avoine, préparés à partir de la recette, sans raisins secs 0.51 Cookies, oatmeal, prepared from recipe, without raisins
Pâte feuilletée, congelée, prête à cuire 0.508 Puff pastry, frozen, ready-to-bake
Craquelins, type de collation standard, réguliers, à faible teneur en sel 0.507 Crackers, standard snack-type, regular, low salt
Blé germé 0.507 Wheat, sprouted
Muffins, son d’avoine 0.506 Muffins, oat bran
Pois chiches (pois chiches, pois chiches), graines mûres, solides en conserve, égouttés 0.505 Chickpeas (garbanzo beans, bengal gram), mature seeds, canned, drained solids
Haricots de Lima, graines immatures, congelés, fordhook, non préparés 0.503 Lima beans, immature seeds, frozen, fordhook, unprepared
Pois chiches (pois chiches, pois chiches), graines mûres, en conserve, égouttées, rincées à l’eau du robinet 0.503 Chickpeas (garbanzo beans, bengal gram), mature seeds, canned, drained, rinsed in tap water
Algues, laver, cru 0.501 Seaweed, laver, raw
MORI-NU, Tofu, soyeux, ferme lite 0.501 MORI-NU, Tofu, silken, lite firm
Gâteau, café, cannelle avec garniture de miettes, préparé commercialement, enrichi 0.5 Cake, coffeecake, cinnamon with crumb topping, commercially prepared, enriched
Gâteau, café, cannelle avec garniture de miettes, préparé commercialement, non enrichi 0.5 Cake, coffeecake, cinnamon with crumb topping, commercially prepared, unenriched
Tofu, doux, préparé avec du sulfate de calcium et du chlorure de magnésium (nigari) 0.498 Tofu, soft, prepared with calcium sulfate and magnesium chloride (nigari)
Gâteau, angelfood, mélange sec, préparé 0.497 Cake, angelfood, dry mix, prepared
Pâte phyllo 0.49 Phyllo dough
Noix, glands, cru 0.489 Nuts, acorns, raw
Gaufres, babeurre, congelées, prêtes à chauffer 0.489 Waffles, buttermilk, frozen, ready-to-heat
Farine de riz, blanche, non enrichie 0.488 Rice flour, white, unenriched
Nouilles de riz, sèches 0.488 Rice noodles, dry
Crêpes, myrtille, préparé à partir de la recette 0.487 Pancakes, blueberry, prepared from recipe
Biscuits, flocons d’avoine, mélange sec 0.486 Cookies, oatmeal, dry mix
Pois Pigeon (gramme rouge), graines mûres, cuites, bouillies, sans sel 0.483 Pigeon peas (red gram), mature seeds, cooked, boiled, without salt
Pois Pigeon (gramme rouge), graines matures, cuites, bouillies, avec du sel 0.483 Pigeon peas (red gram), mature seeds, cooked, boiled, with salt
Tarte, crème de noix de coco, préparé commercialement 0.482 Pie, coconut custard, commercially prepared
Gâteau, angelfood, préparé commercialement 0.481 Cake, angelfood, commercially prepared
Craquelins, multigrains 0.481 Crackers, multigrain
Donuts, levure levée, avec remplissage de crème 0.479 Doughnuts, yeast-leavened, with creme filling
Haricots de Lima, graines immatures, congelées, cuites, cuites, bouillies, égouttées, sans sel 0.477 Lima beans, immature seeds, frozen, fordhook, cooked, boiled, drained, without salt
Haricots de Lima, graines immatures, congelées, cuites, cuites, bouillies, égouttées, avec du sel 0.477 Lima beans, immature seeds, frozen, fordhook, cooked, boiled, drained, with salt
Pâte à tarte, type standard, mélange sec 0.476 Pie crust, standard-type, dry mix
Gaufres, nature, congelées, prêtes à chauffer 0.474 Waffles, plain, frozen, ready-to-heat
Graines, graines de pain à pain, rôties 0.472 Seeds, breadfruit seeds, roasted
Biscuits, beurre, préparés commercialement, enrichis 0.471 Cookies, butter, commercially prepared, enriched
Craquelins, type de collation standard, régulier 0.471 Crackers, standard snack-type, regular
Biscuits, beurre, préparés commercialement, non enrichis 0.471 Cookies, butter, commercially prepared, unenriched
Biscuits, craquelins d’animaux (comprend l’arrow-root, les biscuits au thé) 0.47 Cookies, animal crackers (includes arrowroot, tea biscuits)
Beignets, levés à la levure, glacés, non enrichis (y compris les brioches au miel) 0.468 Doughnuts, yeast-leavened, glazed, unenriched (includes honey buns)
Biscuits, nature ou babeurre, pâte réfrigérée, faible en gras 0.461 Biscuits, plain or buttermilk, refrigerated dough, lower fat
Pain, blé, grillé 0.461 Bread, wheat, toasted
Biscuits, flocons d’avoine, pâte réfrigérée, cuits au four 0.46 Cookies, oatmeal, refrigerated dough, baked
Croûte à tarte, type standard, mélange sec, préparé, cuit 0.46 Pie crust, standard-type, dry mix, prepared, baked
Croûte à tarte, standard, surgelée, prête à cuire, enrichie, cuite 0.46 Pie crust, standard-type, frozen, ready-to-bake, enriched, baked
Pain, sans gluten, blanc, fait avec de l’amidon de tapioca et de la farine de riz brun 0.46 Bread, gluten-free, white, made with tapioca starch and brown rice flour
Pain Sandwich Blanc Udi’s, Gluten Free, Mou et Délicieux 0.46 Udi’s, Gluten Free, Soft  &  Delicious White Sandwich Bread
Tortillas, prêtes à cuire ou à rôtir, farine, étagères 0.459 Tortillas, ready-to-bake or -fry, flour, shelf stable
Rouleaux sucrés, cannelle, préparés commercialement avec des raisins secs 0.458 Sweet rolls, cinnamon, commercially prepared with raisins
Baies de Goji, séchées 0.456 Goji berries, dried
Haricots, rein, rouge, graines mûres, en conserve, solides et liquides 0.456 Beans, kidney, red, mature seeds, canned, solids and liquids
Chili aux haricots, en conserve 0.456 Chili with beans, canned
Haricots, rein, rouge, graines matures, en conserve, solides et liquides, faible en sodium 0.456 Beans, kidney, red, mature seeds, canned, solids and liquid, low sodium
Tarte, crème aux œufs, préparée commercialement 0.455 Pie, egg custard, commercially prepared
Muffins, son de blé, mélange sec 0.453 Muffins, wheat bran, dry mix
Maïs, jaune, grains entiers, congelé, micro-ondes 0.452 Corn, yellow, whole kernel, frozen, microwaved
Pâtes, sans gluten, farine de maïs et de riz, cuites 0.452 Pasta, gluten-free, corn and rice flour, cooked
Biscuits à l’avoine, préparés commercialement, à pâte molle 0.45 Cookies, oatmeal, commercially prepared, soft-type
Gâteau, shortcake, type biscuit, préparé à partir de la recette 0.449 Cake, shortcake, biscuit-type, prepared from recipe
Biscuits, brownies, préparés à partir de la recette 0.447 Cookies, brownies, prepared from recipe
Biscuits, gaufrettes au chocolat 0.447 Cookies, chocolate wafers
Succotash, (maïs et limas), cuit, bouilli, égoutté, sans sel 0.446 Succotash, (corn and limas), cooked, boiled, drained, without salt
Succotash, (maïs et limas), cuit, bouilli, égoutté, avec du sel 0.446 Succotash, (corn and limas), cooked, boiled, drained, with salt
Millet, cuit 0.446 Millet, cooked
Haricots, rein, tous les types, graines matures, en conserve 0.445 Beans, kidney, all types, mature seeds, canned
Crêpes, nature, mélange sec, complet, préparé 0.444 Pancakes, plain, dry mix, complete, prepared
Feuilles de baguettes, cuites, bouillies, égouttées, sans sel 0.443 Drumstick leaves, cooked, boiled, drained, without salt
Pommes de terre, gratinées, maison-préparé à partir de la recette en utilisant du beurre 0.443 Potatoes, au gratin, home-prepared from recipe using butter
Feuilles de baguettes, cuites, bouillies, égouttées, avec du sel 0.443 Drumstick leaves, cooked, boiled, drained, with salt
Pommes de terre, gratinées, maison-préparé à partir de la recette en utilisant la margarine 0.443 Potatoes, au gratin, home-prepared from recipe using margarine
Haricots, canneberges (romaines), graines mûres, en conserve 0.443 Beans, cranberry (roman), mature seeds, canned
Haricots, marine, graines matures, germées, crues 0.442 Beans, navy, mature seeds, sprouted, raw
Crêpes de pommes de terre 0.442 Potato pancakes
Farine de caroube 0.442 Carob flour
Pain, blé entier, préparé commercialement, grillé 0.442 Bread, whole-wheat, commercially prepared, toasted
Pâte à tarte, type standard, préparée à partir de la recette, cuite 0.442 Pie crust, standard-type, prepared from recipe, baked
Muffins, maïs, grille-pain 0.441 Muffins, corn, toaster-type
Pain, pomme de terre 0.44 Bread, potato
Pâtes, cuites, non enrichies, sans sel ajouté 0.44 Pasta, cooked, unenriched, without added salt
Pâtes, cuites, non enrichies, additionnées de sel 0.44 Pasta, cooked, unenriched, with added salt
Pommes de terre, en purée, déshydratées, granulés sans lait, forme sèche 0.439 Potatoes, mashed, dehydrated, granules without milk, dry form
Beignets à levure levée, émaillés, enrichis (y compris les brioches au miel) 0.439 Doughnuts, yeast-leavened, glazed, enriched (includes honey buns)
Pouding au maïs préparé à la maison 0.438 Corn pudding, home prepared
Haricots frits, en conserve, de style traditionnel 0.438 Refried beans, canned, traditional style
Biscuits, nature ou babeurre, congelés, cuits au four 0.436 Biscuits, plain or buttermilk, frozen, baked
Pain, soda irlandais, préparé à partir de la recette 0.436 Bread, irish soda, prepared from recipe
Gâteau, livre, commercialement préparé, sans gras 0.434 Cake, pound, commercially prepared, fat-free
Pâtes, cuites, enrichies, sans sel ajouté 0.434 Pasta, cooked, enriched, without added salt
Pâtes, cuites, enrichies, avec sel ajouté 0.434 Pasta, cooked, enriched, with added salt
Broadbeans, graines immatures, brutes 0.432 Broadbeans, immature seeds, raw
Blé, KAMUT khorasan, cuit 0.432 Wheat, KAMUT khorasan, cooked
Biscuits à l’avoine, préparés commercialement, réguliers 0.431 Cookies, oatmeal, commercially prepared, regular
Beignets, levure levée, avec remplissage de gelée 0.431 Doughnuts, yeast-leavened, with jelly filling
Épices, thym, séché 0.43 Spices, thyme, dried
Haricots, cuits au four, préparés à la maison 0.428 Beans, baked, home prepared
Pommes de terre, purée, déshydratée, flocons sans lait, forme sèche 0.426 Potatoes, mashed, dehydrated, flakes without milk, dry form
Farine de pomme de terre 0.425 Potato flour
Haricots de Lima, grandes graines mûres, en conserve 0.425 Lima beans, large, mature seeds, canned
Biscuits, mélange de céréales, pâte réfrigérée 0.424 Biscuits, mixed grain, refrigerated dough
Haricots frits, en conserve, traditionnels, sodium réduit 0.423 Refried beans, canned, traditional, reduced sodium
Gâteau, café, cannelle avec garniture de miettes, mélange sec, préparé 0.422 Cake, coffeecake, cinnamon with crumb topping, dry mix, prepared
Pâte à tarte, plat profond, surgelé, cuit au four, à base de farine enrichie 0.422 Pie crust, deep dish, frozen, baked, made with enriched flour
Noix, châtaignes, chinoises, séchées 0.421 Nuts, chestnuts, chinese, dried
Muffins, myrtille, préparés commercialement (y compris les mini-muffins) 0.421 Muffins, blueberry, commercially prepared (Includes mini-muffins)
Gâteau, éponge, préparé commercialement 0.419 Cake, sponge, commercially prepared
Gâteau, blanc, préparé à partir de la recette sans glaçage 0.419 Cake, white, prepared from recipe without frosting
Biscuits, pépites de chocolat, préparés commercialement, réguliers, faibles en gras 0.418 Cookies, chocolate chip, commercially prepared, regular, lower fat
Gâteau, jaune, préparé à partir de la recette sans glaçage 0.414 Cake, yellow, prepared from recipe without frosting
Biscuits, flocons d’avoine, pâte réfrigérée 0.414 Cookies, oatmeal, refrigerated dough
Radis, oriental, séché 0.413 Radishes, oriental, dried
Broadbeans (fèves), graines matures, en conserve 0.411 Broadbeans (fava beans), mature seeds, canned
Brioches à la cannelle, givrées (y compris les brioches au miel) 0.41 Cinnamon buns, frosted (includes honey buns)
Pâtes, blé entier, cuites (Inclut les aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA) 0.409 Pasta, whole-wheat, cooked (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program)
Frijoles rojos volteados (Haricots frits, rouges, en conserve) 0.407 Frijoles rojos volteados (Refried beans, red, canned)
Gâteau au chocolat préparé à partir d’une recette sans glaçage 0.407 Cake, chocolate, prepared from recipe without frosting
Croûte à tarte, type standard, surgelée, prête à cuire, enrichie 0.407 Pie crust, standard-type, frozen, ready-to-bake, enriched
Pain à l’ail, congelé 0.407 Garlic bread, frozen
Haricots cuits au four, en conserve, nature ou végétariens 0.405 Beans, baked, canned, plain or vegetarian
Beignets, type gâteau, nature, sucré ou glacé 0.405 Doughnuts, cake-type, plain, sugared or glazed
Graines, graines de pain à pain, bouillies 0.403 Seeds, breadfruit seeds, boiled
Gâteau, livre, commercialement préparé, autre que tout le beurre, enrichi 0.403 Cake, pound, commercially prepared, other than all butter, enriched
Gâteau, livre, préparé commercialement, autre que tout beurre, non enrichi 0.403 Cake, pound, commercially prepared, other than all butter, unenriched
Épices, clous de girofle, moulu 0.4 Spices, cloves, ground
Pâtisserie danoise, fruitée, enrichie (comprend pomme, cannelle, raisin sec, citron, framboise, fraise) 0.398 Danish pastry, fruit, enriched (includes apple, cinnamon, raisin, lemon, raspberry, strawberry)
Pâtisserie danoise, fruit, non enrichi (comprend pomme, cannelle, raisin, fraise) 0.398 Danish pastry, fruit, unenriched (includes apple, cinnamon, raisin, strawberry)
Pâte danoise, citron, non enrichi 0.398 Danish pastry, lemon, unenriched
Pâte danoise, framboise, non enrichie 0.398 Danish pastry, raspberry, unenriched
Gâteau, livre, préparé commercialement, beurre (frais et congelé) 0.397 Cake, pound, commercially prepared, butter (includes fresh and frozen)
Tarte, crème à la vanille, préparée à partir de la recette 0.397 Pie, vanilla cream, prepared from recipe
Biscuits, pépites de chocolat, préparés commercialement, réguliers, à teneur plus élevée en matières grasses, non enrichis 0.396 Cookies, chocolate chip, commercially prepared, regular, higher fat, unenriched
Muffins, son de blé, grille-pain 0.394 Muffins, wheat bran, toaster-type with raisins, toasted
Noix, viande de coco, séchée (desséchée), grillée 0.393 Nuts, coconut meat, dried (desiccated), toasted
Noix, viande de coco, séchée (desséchée), crémée 0.393 Nuts, coconut meat, dried (desiccated), creamed
Biscuits, nature ou babeurre, pâte réfrigérée, plus gras 0.393 Biscuits, plain or buttermilk, refrigerated dough, higher fat
Croûte à tarte, type standard, préparée à partir de la recette, non cuite 0.393 Pie crust, standard-type, prepared from recipe, unbaked
Feuilles de taro, crues 0.392 Taro leaves, raw
Cookies, pépites de chocolat, préparés à partir de la recette, à base de margarine 0.392 Cookies, chocolate chip, prepared from recipe, made with margarine
Biscuits, pépites de chocolat, préparés à partir de recette, faits avec du beurre 0.391 Cookies, chocolate chip, prepared from recipe, made with butter
Biscuits, sucre, commercialement préparés, réguliers (y compris la vanille) 0.39 Cookies, sugar, commercially prepared, regular (includes vanilla)
Jute, potée, crue 0.388 Jute, potherb, raw
Pâte à tarte, plat profond, surgelé, non cuit, à base de farine enrichie 0.383 Pie crust, deep dish, frozen, unbaked, made with enriched flour
Rouleaux sucrés, cannelle, pâte réfrigérée avec glaçage, cuit au four 0.382 Sweet rolls, cinnamon, refrigerated dough with frosting, baked
Croûte à tarte, type de biscuit, chocolat, croûte prête 0.382 Pie Crust, Cookie-type, Chocolate, Ready Crust
Biscuits, gingembre 0.38 Cookies, gingersnaps
Succotash, (maïs et limas), congelé, non préparé 0.379 Succotash, (corn and limas), frozen, unprepared
Succotash (maïs et limas), congelé, cuit, bouilli, égoutté, sans sel 0.379 Succotash, (corn and limas), frozen, cooked, boiled, drained, without salt
Succotash, (maïs et limas), congelé, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel 0.379 Succotash, (corn and limas), frozen, cooked, boiled, drained, with salt
Noix, châtaignes, européenne, séchée, non pelée 0.378 Nuts, chestnuts, european, dried, unpeeled
Biscuits, gaufrettes à la vanille, plus gras 0.378 Cookies, vanilla wafers, higher fat
Biscuits, mélasse 0.377 Cookies, molasses
Tarte, citrouille, préparée à partir de la recette 0.376 Pie, pumpkin, prepared from recipe
Muffins, myrtille, grille-pain, toastés 0.375 Muffins, blueberry, toaster-type, toasted
Tarte, noix de pécan, préparé à partir de la recette 0.372 Pie, pecan, prepared from recipe
Noix, foin, séchés 0.367 Nuts, beechnuts, dried
Donuts, type gâteau, nature, enrobés de chocolat ou dépolis 0.366 Doughnuts, cake-type, plain, chocolate-coated or frosted
Pois, graines matures, germées, crues 0.365 Peas, mature seeds, sprouted, raw
Biscuits, pépites de chocolat, pâte réfrigérée, cuits au four 0.365 Cookies, chocolate chip, refrigerated dough, baked
Biscuits, gaufrettes à la vanille, faible en gras 0.365 Cookies, vanilla wafers, lower fat
Pâtes, fraîches-réfrigérées, épinards, cuites 0.365 Pasta, fresh-refrigerated, spinach, cooked
Gâteau, café, fruits 0.364 Cake, coffeecake, fruit
Maïs, doux, jaune, congelé, grains coupés en épi, non préparés (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA) 0.363 Corn, sweet, yellow, frozen, kernels cut off cob, unprepared (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program)
Niébé commun (blackeyes, crowder, southern), graines mûres, en conserve, nature 0.363 Cowpeas, common (blackeyes, crowder, southern), mature seeds, canned, plain
Gâteau, coffeecake, rempli de crème glacée au chocolat 0.362 Cake, coffeecake, creme-filled with chocolate frosting
Tortillas, prêtes à cuire ou à frire, farines, réfrigérées 0.362 Tortillas, ready-to-bake or -fry, flour, refrigerated
Biscuits, brownies, préparés commercialement 0.361 Cookies, brownies, commercially prepared
Biscuits au beurre d’arachide, préparés commercialement, à pâte molle 0.36 Cookies, peanut butter, commercially prepared, soft-type
Bananes déshydratées ou bananes en poudre 0.359 Bananas, dehydrated, or banana powder
Maïs, doux, jaune, cuit, bouilli, égoutté, sans sel 0.358 Corn, sweet, yellow, cooked, boiled, drained, without salt
Maïs, doux, jaune, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel 0.358 Corn, sweet, yellow, cooked, boiled, drained, with salt
Maïs, doux, blanc, cuit, bouilli, égoutté, sans sel 0.358 Corn, sweet, white, cooked, boiled, drained, without salt
Maïs, doux, blanc, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel 0.358 Corn, sweet, white, cooked, boiled, drained, with salt
Tarte, crème à la banane, préparée à partir de la recette 0.358 Pie, banana cream, prepared from recipe
Crêpes nature, congelées, prêtes à réchauffer (y compris le babeurre) 0.357 Pancakes plain, frozen, ready-to-heat (includes buttermilk)
Pâtes, sans gluten, farine de maïs et farine de quinoa, cuites, RÉCOLTE ANCIENNE 0.355 Pasta, gluten-free, corn flour and quinoa flour, cooked, ANCIENT HARVEST
Maïs, doux, jaune, congelé, grains en épis, non préparé 0.354 Corn, sweet, yellow, frozen, kernels on cob, unprepared
Maïs, doux, blanc, congelé, grains en épi, non préparé 0.354 Corn, sweet, white, frozen, kernels on cob, unprepared
Muffins, myrtille, grille-pain 0.353 Muffins, blueberry, toaster-type
Pois chiches (pois chiches, pois chiches), graines mûres, conserves, solides et liquides 0.352 Chickpeas (garbanzo beans, bengal gram), mature seeds, canned, solids and liquids
Pois chiches (pois chiches, pois chiches), graines mûres, en conserve, solides et liquides, faible en sodium 0.352 Chickpeas (garbanzo beans, bengal gram), mature seeds, canned, solids and liquids, low sodium
Rouleaux sucrés, cannelle, pâte réfrigérée avec glaçage 0.351 Sweet rolls, cinnamon, refrigerated dough with frosting
Rondelles d’oignon, panées, frites, surgelées, préparées, chauffées au four 0.35 Onion rings, breaded, par fried, frozen, prepared, heated in oven
Pain, boston brun, en conserve 0.35 Bread, boston brown, canned
Maïs, doux, jaune, cru 0.348 Corn, sweet, yellow, raw
Maïs, doux, blanc, cru 0.348 Corn, sweet, white, raw
Pâtes, fraîches-réfrigérées, nature, cuites 0.348 Pasta, fresh-refrigerated, plain, cooked
Houmous, maison préparée 0.346 Hummus, home prepared
Biscuits, sucre, pâte réfrigérée, cuits 0.34 Cookies, sugar, refrigerated dough, baked
Beignets, type gâteau, chocolat, sucré ou glacé 0.339 Doughnuts, cake-type, chocolate, sugared or glazed
Carotte déshydratée 0.338 Carrot, dehydrated
Haricots, pinto, graines mûres, en conserve, solides et liquides 0.338 Beans, pinto, mature seeds, canned, solids and liquids
Haricots, pinto, graines mûres, en conserve, solides et liquides, faible en sodium 0.338 Beans, pinto, mature seeds, canned, solids and liquids, low sodium
Gâteau, blanc, préparé à partir de la recette avec glaçage à la noix de coco 0.338 Cake, white, prepared from recipe with coconut frosting
Biscuits, pépites de chocolat, mélange sec 0.337 Cookies, chocolate chip, dry mix
Cookies, sablés, préparés commercialement, noix de pécan 0.337 Cookies, shortbread, commercially prepared, pecan
Biscuits à l’avoine préparés commercialement, diététiques spéciaux 0.337 Cookies, oatmeal, commercially prepared, special dietary
Maïs, doux, jaune, congelé, grains en épis, cuit, bouilli, égoutté, sans sel 0.336 Corn, sweet, yellow, frozen, kernels on cob, cooked, boiled, drained, without salt
Maïs, doux, jaune, congelé, grains en épis, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel 0.336 Corn, sweet, yellow, frozen, kernels on cob, cooked, boiled, drained, with salt
Maïs, doux, blanc, congelé, grains en épis, cuit, bouilli, égoutté, sans sel 0.336 Corn, sweet, white, frozen, kernels on cob, cooked, boiled, drained, without salt
Maïs, doux, blanc, congelé, grains en épis, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel 0.336 Corn, sweet, white, frozen, kernels on cob, cooked, boiled, drained, with salt
Gâteau, type pudding, carotte, mélange sec 0.336 Cake, pudding-type, carrot, dry mix
Gaufres, pépites de chocolat, congelées, prêtes à chauffer 0.331 Waffles, chocolate chip, frozen, ready-to-heat
Muffins, myrtilles, mélange sec 0.33 Muffins, blueberry, dry mix
Nouilles, japonaises, soba, cuites 0.33 Noodles, japanese, soba, cooked
Biscuits, pépites de chocolat, pâte réfrigérée 0.328 Cookies, chocolate chip, refrigerated dough
Pain, banane, préparé à partir de recette, fait avec de la margarine 0.327 Bread, banana, prepared from recipe, made with margarine
Maïs, doux, blanc, congelé, grains coupés en épi, non préparé 0.326 Corn, sweet, white, frozen, kernels cut off cob, unprepared
Graines, graines de lotus, brutes 0.326 Seeds, lotus seeds, raw
Noix, châtaignes, japonaises, séchées 0.325 Nuts, chestnuts, japanese, dried
Gâteau, jaune, enrichi, mélange sec 0.325 Cake, yellow, enriched, dry mix
Gâteau, jaune, non enrichi, mélange sec 0.325 Cake, yellow, unenriched, dry mix
Gâteau, jaune, léger, mélange sec 0.324 Cake, yellow, light, dry mix
Petits pois, verts, crus 0.323 Peas, green, raw
Pâtes, sans gluten, maïs, cuites 0.322 Pasta, gluten-free, corn, cooked
Pois verts, cuits, bouillis, égouttés, sans sel 0.32 Peas, green, cooked, boiled, drained, without salt
Pois, verts, cuits, bouillis, égouttés, avec du sel 0.32 Peas, green, cooked, boiled, drained, with salt
Biscuits, sandwich au chocolat, avec remplissage de crème, régulier 0.32 Cookies, chocolate sandwich, with creme filling, regular
Haricots de Lima, graines immatures, en conserve, paquet régulier, solides et liquides 0.319 Lima beans, immature seeds, canned, regular pack, solids and liquids
Haricots de Lima, graines immatures, en conserve, sans sel ajouté, solides et liquides 0.319 Lima beans, immature seeds, canned, no salt added, solids and liquids
Haricots, adzuki, graines matures, en conserve, édulcorés 0.319 Beans, adzuki, mature seeds, canned, sweetened
Muffin, myrtille, préparé commercialement, faible en gras 0.319 Muffin, blueberry, commercially prepared, low-fat
Feuilles de citrouille, crues 0.318 Pumpkin leaves, raw
Noix, noix de ginkgo, crues 0.316 Nuts, ginkgo nuts, raw
Gâteau, type pudding, chocolat, mélange sec 0.315 Cake, pudding-type, chocolate, dry mix
Oignons, flocons déshydratés 0.314 Onions, dehydrated flakes
Spaghetti, épinards, cuits 0.312 Spaghetti, spinach, cooked
Pois, verts, congelés, non préparés (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA) 0.311 Peas, green, frozen, unprepared (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program)
Teff, cuit 0.311 Teff, cooked
Gâteau au chocolat, préparé commercialement avec du glaçage au chocolat, boulangerie en magasin 0.31 Cake, chocolate, commercially prepared with chocolate frosting, in-store bakery
Tarte, noix de pécan, préparé commercialement 0.31 Pie, pecan, commercially prepared
Gâteau, pain d’épice, mélange sec 0.309 Cake, gingerbread, dry mix
Macaroni, légume, enrichi, cuit 0.309 Macaroni, vegetable, enriched, cooked
Ail, cru 0.308 Garlic, raw
Biscuits, sandwich au chocolat, avec garniture crémeuse, diététique spéciale 0.308 Cookies, chocolate sandwich, with creme filling, special dietary
Haricots jaunes, graines immatures, cuites, bouillies, égouttées, sans sel 0.307 Hyacinth-beans, immature seeds, cooked, boiled, drained, without salt
Pois, verts, congelés, cuits, bouillis, égouttés, sans sel 0.307 Peas, green, frozen, cooked, boiled, drained, without salt
Navet verts, congelés, cuits, bouillis, égouttés, sans sel 0.307 Turnip greens, frozen, cooked, boiled, drained, without salt
Fèves de jacinthe, graines immatures, cuites, bouillies, égouttées, avec du sel 0.307 Hyacinth-beans, immature seeds, cooked, boiled, drained, with salt
Petits pois, verts, congelés, cuits, bouillis, égouttés, avec du sel 0.307 Peas, green, frozen, cooked, boiled, drained, with salt
Feuilles de navet, congelées, cuites, bouillies, égouttées, avec du sel 0.307 Turnip greens, frozen, cooked, boiled, drained, with salt
Jute, pot-au-feu, cuit, bouilli, égoutté, sans sel 0.306 Jute, potherb, cooked, boiled, drained, without salt
Jute, potée, cuite, bouillie, égouttée, avec du sel 0.306 Jute, potherb, cooked, boiled, drained, with salt
Biscuits, sucre, pâte réfrigérée 0.306 Cookies, sugar, refrigerated dough
Biscuits, sandwich à la vanille avec garniture de crème 0.306 Cookies, vanilla sandwich with creme filling
Biscuits, fudge, gâteaux (y compris les gâteaux de chariot) 0.305 Cookies, fudge, cake-type (includes trolley cakes)
Haricots, rein, graines matures, germées, brutes 0.302 Beans, kidney, mature seeds, sprouted, raw
Noix, châtaignes, européenne, séchée, pelée 0.297 Nuts, chestnuts, european, dried, peeled
Tarte, citrouille, préparée commercialement 0.297 Pie, pumpkin, commercially prepared
Biscuits, fortune 0.295 Cookies, fortune
Cookie, chocolat, avec glaçage ou revêtement 0.295 Cookie, chocolate, with icing or coating
Moutarde, préparée, jaune 0.292 Mustard, prepared, yellow
Biscuits, pépites de chocolat, préparés commercialement, réguliers, plus gras, enrichis 0.292 Cookies, chocolate chip, commercially prepared, regular, higher fat, enriched
Tarte, citron meringuée, préparée à partir de la recette 0.292 Pie, lemon meringue, prepared from recipe
Gâteau, jaune, préparé commercialement, avec glaçage à la vanille 0.29 Cake, yellow, commercially prepared, with vanilla frosting
Abricots déshydratés (à faible teneur en eau), sulfurés, non cuits 0.288 Apricots, dehydrated (low-moisture), sulfured, uncooked
Pâte à tarte, type biscuit, préparé à partir d’une recette, biscuit graham, réfrigéré 0.287 Pie crust, cookie-type, prepared from recipe, graham cracker, chilled
Pois, comestibles, congelés, cuits, bouillis, égouttés, sans sel 0.286 Peas, edible-podded, frozen, cooked, boiled, drained, without salt
Pois, comestibles, congelés, cuits, bouillis, égouttés, avec du sel 0.286 Peas, edible-podded, frozen, cooked, boiled, drained, with salt
Gâteau au pouding, jaune, mélange sec 0.286 Cake, pudding-type, yellow, dry mix
Maïs, doux, jaune, en conserve, grains entiers, solides égouttés 0.285 Corn, sweet, yellow, canned, whole kernel, drained solids
Maïs, doux, blanc, en conserve, grains entiers, solides égouttés 0.285 Corn, sweet, white, canned, whole kernel, drained solids
Biscuits, raisins secs, à pâte molle 0.285 Cookies, raisin, soft-type
Biscuits, pépites de chocolat, préparés commercialement, diététiques spéciaux 0.285 Cookies, chocolate chip, commercially prepared, special dietary
Tarte, crème à la banane, préparée à partir d’un mélange, type sans cuisson 0.285 Pie, banana cream, prepared from mix, no-bake type
Gâteau au pouding, blanc, enrichi, mélange sec 0.284 Cake, pudding-type, white, enriched, dry mix
Gâteau au pouding, blanc, non enrichi, mélange sec 0.284 Cake, pudding-type, white, unenriched, dry mix
Menthe poivrée fraîche 0.281 Peppermint, fresh
MORI-NU, Tofu, soyeux, doux 0.279 MORI-NU, Tofu, silken, soft
Gâteau, pain d’épices, préparé à partir de la recette 0.279 Cake, gingerbread, prepared from recipe
Tarte, mousse au chocolat, préparée à partir d’un mélange, sans cuisson 0.278 Pie, chocolate mousse, prepared from mix, no-bake type
Pêches déshydratées (à faible teneur en eau), sulfurées, non cuites 0.277 Peaches, dehydrated (low-moisture), sulfured, uncooked
Noix, châtaignes, chinois, rôti 0.276 Nuts, chestnuts, chinese, roasted
Yokan, préparé à partir de haricots adzuki et de sucre 0.276 Yokan, prepared from adzuki beans and sugar
Riz sauvage, cuit 0.276 Wild rice, cooked
Haricots mungo, graines mûres, germées, cuites, sautés 0.275 Mung beans, mature seeds, sprouted, cooked, stir-fried
Grille-pain Pâtisseries, fruits, dépoli (y compris les pommes, myrtille, cerise, fraise) 0.275 Toaster Pastries, fruit, frosted (include apples, blueberry, cherry, strawberry)
Feuilles de citrouille, cuites, bouillies, égouttées, sans sel 0.274 Pumpkin leaves, cooked, boiled, drained, without salt
Feuilles de citrouille, cuites, bouillies, égouttées, avec du sel 0.274 Pumpkin leaves, cooked, boiled, drained, with salt
Croûte à tarte, type biscuit, préparée à partir de la recette, gaufrette à la vanille, réfrigérée 0.274 Pie crust, cookie-type, prepared from recipe, vanilla wafer, chilled
Nouilles, japonaises, somen, cuites 0.274 Noodles, japanese, somen, cooked
Maïs, sucré, jaune, en conserve, égoutté, rincé à l’eau du robinet 0.272 Corn, sweet, yellow, canned, drained solids, rinsed with tap water
Maïs, doux, blanc, congelé, grains coupés en épi, bouilli, égoutté, sans sel 0.27 Corn, sweet, white, frozen, kernels cut off cob, boiled, drained, without salt
Maïs, doux, blanc, congelé, grains coupés en épi, bouilli, égoutté, avec du sel 0.27 Corn, sweet, white, frozen, kernels cut off cob, boiled, drained, with salt
Noix, crème de noix de coco, crue (liquide exprimé à partir de viande râpée) 0.269 Nuts, coconut cream, raw (liquid expressed from grated meat)
Cookies, pépites de chocolat, préparés commercialement, à pâte molle 0.268 Cookies, chocolate chip, commercially prepared, soft-type
Graines de luzerne, germées, brutes 0.267 Alfalfa seeds, sprouted, raw
Quartier d’agneau, cuit, bouilli, égoutté, sans sel 0.267 Lambsquarters, cooked, boiled, drained, without salt
Pois, comestibles, bouillis, égouttés, sans sel 0.267 Peas, edible-podded, boiled, drained, without salt
Agneau, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel 0.267 Lambsquarters, cooked, boiled, drained, with salt
Pois, comestibles, cuits, bouillis, égouttés, avec du sel 0.267 Peas, edible-podded, cooked, boiled, drained, with salt
Croûte à tarte, type standard, congelée, prête à cuire, non enrichie 0.267 Pie crust, standard-type, frozen, ready-to-bake, unenriched
Pois, verts (y compris les types bébé et leser), solides en conserve, égouttés, non préparés 0.266 Peas, green (includes baby and lesuer types), canned, drained solids, unprepared
Pois verts, en conserve, sans sel ajouté, solides égouttés 0.264 Peas, green, canned, no salt added, drained solids
Gâteau, ananas à l’envers, préparé à partir de la recette 0.264 Cake, pineapple upside-down, prepared from recipe
Biscuits, biscuits graham, enrobés de chocolat 0.264 Cookies, graham crackers, chocolate-coated
Pâtes, sans gluten, farine de riz brun, cuites, TINKYADA 0.264 Pasta, gluten-free, brown rice flour, cooked, TINKYADA
Thym frais 0.262 Thyme, fresh
Gâteau, gâteaux de collation, rempli de crème, chocolat avec glaçage 0.261 Cake, snack cakes, creme-filled, chocolate with frosting
Biscuits, brownies, mélange sec, régulier 0.261 Cookies, brownies, dry mix, regular
Quinoa, cuit 0.261 Quinoa, cooked
Maïs, doux, jaune, en conserve, emballage sous vide, paquet régulier 0.26 Corn, sweet, yellow, canned, vacuum pack, regular pack
Maïs, doux, jaune, en conserve, emballage sous vide, sans sel ajouté 0.26 Corn, sweet, yellow, canned, vacuum pack, no salt added
Maïs, doux, blanc, en conserve, emballage sous vide, paquet régulier 0.26 Corn, sweet, white, canned, vacuum pack, regular pack
Maïs, doux, blanc, en conserve, sous vide, sans sel ajouté 0.26 Corn, sweet, white, canned, vacuum pack, no salt added
Noix, châtaignes, chinois, cru 0.259 Nuts, chestnuts, chinese, raw
Biscuits, gaufrettes au sucre garnies de crème, régulières 0.259 Cookies, sugar wafers with creme filling, regular
Couscous, cuit 0.259 Couscous, cooked
Biscuit, beurre ou sucre, avec glaçage au chocolat ou garniture 0.259 Cookie, butter or sugar, with chocolate icing or filling
Biscuits, sandwich au chocolat, garnis de crème, réguliers, enrobés de chocolat 0.258 Cookies, chocolate sandwich, with creme filling, regular, chocolate-coated
Navets verts et navets, congelés, cuits, bouillis, égouttés, sans sel 0.257 Turnip greens and turnips, frozen, cooked, boiled, drained, without salt
Algues, wakame, cru 0.257 Seaweed, wakame, raw
Navets verts et navets, congelés, cuits, bouillis, égouttés, salés 0.257 Turnip greens and turnips, frozen, cooked, boiled, drained, with salt
Strudel, pomme 0.257 Strudel, apple
Riz, blanc, à grains longs, étuvé, non enrichi, cuit 0.257 Rice, white, long-grain, parboiled, unenriched, cooked
Pain, farce, pain de maïs, mélange sec, préparé 0.256 Bread, stuffing, cornbread, dry mix, prepared
Riz, blanc, à grains longs, étuvé, enrichi, cuit 0.254 Rice, white, long-grain, parboiled, enriched, cooked
Épices, cannelle, moulu 0.253 Spices, cinnamon, ground
Maïs, doux, jaune, congelé, grains coupés en épi, bouilli, égoutté, sans sel 0.251 Corn, sweet, yellow, frozen, kernels cut off cob, boiled, drained, without salt
Maïs, doux, jaune, congelé, grains, coupé en épi, bouilli, égoutté, avec du sel 0.251 Corn, sweet, yellow, frozen, kernels, cut off cob, boiled, drained, with salt
Romarin, frais 0.249 Rosemary, fresh
Noix, viande de coco, séchée (desséchée), édulcorée, en flocons, en conserve 0.249 Nuts, coconut meat, dried (desiccated), sweetened, flaked, canned
Menthe verte fraîche 0.247 Spearmint, fresh
Noix, viande de coco, cru 0.247 Nuts, coconut meat, raw
Maïs aux poivrons rouges et verts, en conserve, solides et liquides 0.246 Corn with red and green peppers, canned, solids and liquids
Okara 0.244 Okara
Gâteau, gâteaux de collation, remplis de crème, éponge 0.24 Cake, snack cakes, creme-filled, sponge
Tarte à la crème de coco, préparée à partir d’un mélange, sans cuisson 0.236 Pie, coconut cream, prepared from mix, no-bake type
Son d’avoine, cuit 0.235 Oat bran, cooked
Pois et oignons, congelés, non préparés 0.232 Peas and onions, frozen, unprepared
Succotash, (maïs et limas), en conserve, avec du maïs crème 0.232 Succotash, (corn and limas), canned, with cream style corn
Beignets, crouteurs français, émaillés 0.232 Doughnuts, french crullers, glazed
Cookies, animaux, avec glaçage ou glaçage 0.232 Cookies, animal, with frosting or icing
Épinards, cuits, bouillis, égouttés, sans sel 0.231 Spinach, cooked, boiled, drained, without salt
Épinards, cuits, bouillis, égouttés, avec du sel 0.231 Spinach, cooked, boiled, drained, with salt
Succotash, (maïs et limas), en conserve, avec du maïs à grains entiers, des solides et des liquides 0.229 Succotash, (corn and limas), canned, with whole kernel corn, solids and liquids
Pois comestibles à cosse, bruts 0.228 Peas, edible-podded, raw
Pois, comestibles, congelés, non préparés 0.228 Peas, edible-podded, frozen, unprepared
Niébé (blackeyes), graines immatures, cuites, bouillies, égouttées, sans sel 0.226 Cowpeas (blackeyes), immature seeds, cooked, boiled, drained, without salt
Navet verts, congelés, non préparés 0.226 Turnip greens, frozen, unprepared
Niébé (blackeyes), graines immatures, cuites, bouillies, égouttées, avec du sel 0.226 Cowpeas (blackeyes), immature seeds, cooked, boiled, drained, with salt
Pommes de terre, gratinées, préparées à la maison avec du beurre 0.225 Potatoes, scalloped, home-prepared with butter
Pommes de terre, crêpées, préparées à la maison avec de la margarine 0.225 Potatoes, scalloped, home-prepared with margarine
Biscuits à la guimauve enrobés de chocolat (y compris les tourtes à la guimauve) 0.225 Cookies, marshmallow, chocolate-coated (includes marshmallow pies)
Biscuits, barres de figues 0.224 Cookies, fig bars
Épinards, crus 0.223 Spinach, raw
Riz, blanc, à grains longs, régulier, enrichi, cuit 0.222 Rice, white, long-grain, regular, enriched, cooked
Riz, blanc, à grains longs, régulier, cuit, enrichi, avec du sel 0.222 Rice, white, long-grain, regular, cooked, enriched, with salt
Riz, blanc, à grains longs, régulier, non enrichi, cuit sans sel 0.222 Rice, white, long-grain, regular, unenriched, cooked without salt
Riz, blanc, à grains longs, régulier, cuit, non enrichi, avec du sel 0.222 Rice, white, long-grain, regular, cooked, unenriched, with salt
Légumes, mélangés, congelés, non préparés 0.221 Vegetables, mixed, frozen, unprepared
Épices, poudre d’oignon 0.22 Spices, onion powder
Pâte à tarte, réfrigérée, régulière, cuite 0.22 Pie crust, refrigerated, regular, baked
Épinards, en conserve, paquet régulier, solides égouttés 0.219 Spinach, canned, regular pack, drained solids
Fèves de jacinthe, graines immatures, crues 0.218 Hyacinth-beans, immature seeds, raw
Pommes de terre congelées, frites, frites, extrudées, préparées, chauffées au four, sans sel 0.214 Potatoes, frozen, french fried, par fried, extruded, prepared, heated in oven, without salt
Feuilles de Taro, cuites, cuites à la vapeur, sans sel 0.214 Taro leaves, cooked, steamed, without salt
Taro, feuilles, cuites, cuites à la vapeur, avec du sel 0.214 Taro, leaves, cooked, steamed, with salt
Noix, viande de coco, séchée (desséchée), édulcorée, déchiquetée 0.214 Nuts, coconut meat, dried (desiccated), sweetened, shredded
Riz, brun, à grains longs, cuit (comprend les aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA) 0.214 Rice, brown, long-grain, cooked (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program)
Gruau de sarrasin, rôti, cuit 0.212 Buckwheat groats, roasted, cooked
Niébé (blackeyes), graines immatures, crues 0.211 Cowpeas (blackeyes), immature seeds, raw
Tarte, tartes frites, fruits 0.211 Pie, fried pies, fruit
Tarte, tartes frites, cerise 0.211 Pie, fried pies, cherry
Tarte, tartes frites, citron 0.211 Pie, fried pies, lemon
Maïs, doux, jaune, en conserve, sac de saumure, paquet régulier, solides et liquides 0.21 Corn, sweet, yellow, canned, brine pack, regular pack, solids and liquids
Maïs, doux, blanc, en conserve, grains entiers, paquet régulier, solides et liquides 0.21 Corn, sweet, white, canned, whole kernel, regular pack, solids and liquids
Maïs, doux, blanc, en conserve, grains entiers, sans sel ajouté, solides et liquides 0.21 Corn, sweet, white, canned, whole kernel, no salt added, solids and liquids
Biscuits, gaufrettes au sucre, garnis de crème, sans sucre 0.209 Cookies, sugar wafer, with creme filling, sugar free
Boulgour, cuit 0.208 Bulgur, cooked
Rondelles d’oignon, panées, frites, congelées, non préparées 0.207 Onion rings, breaded, par fried, frozen, unprepared
Pommes de terre frites, coupées à la chaux, sans addition de sel, congelées, chauffées au four 0.207 Potatoes, french fried, cottage-cut, salt not added in processing, frozen, oven-heated
Pommes de terre, surgelées, frites, frites, coupées à la maison, préparées, chauffées au four, avec du sel 0.207 Potatoes, frozen, french fried, par fried, cottage-cut, prepared, heated in oven, with salt
Raab au brocoli, cuit 0.206 Broccoli raab, cooked
Gâteau, gâteau aux fruits, préparé commercialement 0.206 Cake, fruitcake, commercially prepared
Gâteau, blanc, mélange sec, spécial diététique (inclut aromatisé au citron) 0.206 Cake, white, dry mix, special dietary (includes lemon-flavored)
Kale, cru 0.205 Kale, raw
Kale, cuit, bouilli, égoutté, sans sel 0.205 Kale, cooked, boiled, drained, without salt
Chou frisé, congelé, cuit, bouilli, égoutté, sans sel 0.205 Kale, frozen, cooked, boiled, drained, without salt
Épinards, congelés, hachés ou en feuilles, cuits, bouillis, égouttés, sans sel 0.205 Spinach, frozen, chopped or leaf, cooked, boiled, drained, without salt
Kale, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel 0.205 Kale, cooked, boiled, drained, with salt
Kale, congelé, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel 0.205 Kale, frozen, cooked, boiled, drained, with salt
Épinards, congelés, hachés ou en feuilles, cuits, bouillis, égouttés, avec du sel 0.205 Spinach, frozen, chopped or leaf, cooked, boiled, drained, with salt
Pêches, séchées, sulfurées, non cuites 0.204 Peaches, dried, sulfured, uncooked
Persil (frais 0.204 Parsley, fresh
Longans, séchés 0.202 Longans, dried
Salade de pommes de terre, préparée à la maison 0.202 Potato salad, home-prepared
Épinards, congelés, hachés ou en feuilles, non préparés (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA) 0.202 Spinach, frozen, chopped or leaf, unprepared (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program)
Pain, farce, mélange sec, préparé 0.202 Bread, stuffing, dry mix, prepared
Hominy, en conserve, blanc 0.202 Hominy, canned, white
Hominy, en conserve, jaune 0.202 Hominy, canned, yellow
Haricot Yardlong, cru 0.2 Yardlong bean, raw
Pommes de terre, en purée, prêt-à-manger 0.2 Potatoes, mashed, ready-to-eat
Maïs, doux, jaune, en conserve, sans sel ajouté, solides et liquides (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA) 0.198 Corn, sweet, yellow, canned, no salt added, solids and liquids (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program)
Pois et carottes, congelés, non préparés 0.197 Peas and carrots, frozen, unprepared
Pommes de terre, pommes de terre rissolées, congelées, nature, préparées, poêlées à l’huile de canola 0.197 Potatoes, hash brown, frozen, plain, prepared, pan fried in canola oil
Riz, blanc, à grain moyen, enrichi, cuit 0.197 Rice, white, medium-grain, enriched, cooked
Riz, blanc, à grain moyen, cuit, non enrichi 0.197 Rice, white, medium-grain, cooked, unenriched
Feuilles d’amarante, crues 0.195 Amaranth leaves, raw
Ciboulette, crue 0.195 Chives, raw
Riz, blanc, à grains courts, enrichi, cuit 0.195 Rice, white, short-grain, enriched, cooked
Riz, blanc, à grains courts, cuit, non enrichi 0.195 Rice, white, short-grain, cooked, unenriched
Riz, blanc, à grains longs, précuit ou instantané, enrichi, préparé 0.192 Rice, white, long-grain, precooked or instant, enriched, prepared
Basilic frais 0.191 Basil, fresh
Pois et oignons, en conserve, solides et liquides 0.191 Peas and onions, canned, solids and liquids
Riz, brun, à grain moyen, cuit (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA) 0.191 Rice, brown, medium-grain, cooked (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program)
Légumes, mélangés, congelés, cuits, bouillis, égouttés, sans sel 0.19 Vegetables, mixed, frozen, cooked, boiled, drained, without salt
Pois verts, en conserve, sans sel ajouté, solides et liquides 0.19 Peas, green, canned, no salt added, solids and liquids
Légumes, mélangés, congelés, cuits, bouillis, égouttés, avec du sel 0.19 Vegetables, mixed, frozen, cooked, boiled, drained, with salt
Gâteau, tarte à la crème de boston, préparé commercialement 0.19 Cake, boston cream pie, commercially prepared
Champignons, shiitake, cru 0.189 Mushrooms, shiitake, raw
Biscuits, brownies, mélange sec, sans sucre 0.189 Cookies, brownies, dry mix, sugar free
Maïs, doux, jaune, en conserve, style crème, paquet régulier 0.188 Corn, sweet, yellow, canned, cream style, regular pack
Maïs, doux, jaune, en conserve, style crème, sans sel ajouté 0.188 Corn, sweet, yellow, canned, cream style, no salt added
Maïs, doux, blanc, en conserve, style crème, paquet régulier 0.188 Corn, sweet, white, canned, cream style, regular pack
Maïs, doux, blanc, en conserve, style crème, sans sel ajouté 0.188 Corn, sweet, white, canned, cream style, no salt added
Noix, viande de coco, séchée (desséchée), édulcorée, en flocons, emballée 0.188 Nuts, coconut meat, dried (desiccated), sweetened, flaked, packaged
Noix, châtaignes, européenne, rôtie 0.188 Nuts, chestnuts, european, roasted
Champignons, shiitake, sautés 0.187 Mushrooms, shiitake, stir-fried
Chou frisé, congelé, non préparé 0.186 Kale, frozen, unprepared
Soya, original et vanillé, non fortifié 0.186 Soymilk, original and vanilla, unfortified
Soya, chocolat, non enrichi 0.186 Soymilk, chocolate, unfortified
Biscuit, vanille avec caramel, noix de coco et enrobage de chocolat 0.186 Cookie, vanilla with caramel, coconut, and chocolate coating
Pois et carottes, congelés, cuits, bouillis, égouttés, sans sel 0.185 Peas and carrots, frozen, cooked, boiled, drained, without salt
Navets verts et navets, congelés, non préparés 0.185 Turnip greens and turnips, frozen, unprepared
Tomates, séchées au soleil, emballées dans l’huile, égouttées 0.185 Tomatoes, sun-dried, packed in oil, drained
Pâte à tarte, réfrigérée, régulière, non cuite 0.185 Pie crust, refrigerated, regular, unbaked
Collards, congelés, hachés, cuits, bouillis, égouttés, sans sel 0.184 Collards, frozen, chopped, cooked, boiled, drained, without salt
Pois verts, en conserve, assaisonnés, solides et liquides 0.184 Peas, green, canned, seasoned, solids and liquids
Collards, congelés, hachés, cuits, bouillis, égouttés, avec du sel 0.184 Collards, frozen, chopped, cooked, boiled, drained, with salt
Noix, châtaignes, japonais, rôti 0.184 Nuts, chestnuts, japanese, roasted
Pois, verts, en conserve, paquet régulier, solides et liquides 0.183 Peas, green, canned, regular pack, solids and liquids
Pommes de terre, hachis brun, préparé à la maison 0.181 Potatoes, hash brown, home-prepared
Haricot Yardlong, cuit, bouilli, égoutté, sans sel 0.18 Yardlong bean, cooked, boiled, drained, without salt
Haricot Yardlong, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel 0.18 Yardlong bean, cooked, boiled, drained, with salt
Gâteau, fudge aux cerises avec glaçage au chocolat 0.18 Cake, cherry fudge with chocolate frosting
Pois et carottes, congelés, cuits, bouillis, égouttés, avec du sel 0.179 Peas and carrots, frozen, cooked, boiled, drained, with salt
Tarte, myrtille, préparée à partir de la recette 0.179 Pie, blueberry, prepared from recipe
Chou-fleur, vert, cuit, sans sel ajouté 0.178 Cauliflower, green, cooked, no salt added
Chou-fleur, vert, cuit, avec du sel 0.178 Cauliflower, green, cooked, with salt
Noix, châtaignes, chinoises, bouillies et cuites à la vapeur 0.178 Nuts, chestnuts, chinese, boiled and steamed
Haricots mungo, graines matures, germées, brutes 0.175 Mung beans, mature seeds, sprouted, raw
Tarte, crème de noix de coco, préparée commercialement 0.174 Pie, coconut creme, commercially prepared
Pommes de terre, purées, préparées à partir de granulés, sans lait, lait entier et margarine 0.173 Potatoes, mashed, prepared from granules, without milk, whole milk and margarine
Tarte, cerise, préparée commercialement 0.173 Pie, cherry, commercially prepared
Légumes, mélanges, conserves, solides égouttés 0.172 Vegetables, mixed, canned, drained solids
Chou-fleur, vert, cru 0.172 Cauliflower, green, raw
Goyaves, communes, brutes 0.171 Guavas, common, raw
Pommes de terre, congelées, frites, frites, extrudées, non préparées 0.171 Potatoes, frozen, french fried, par fried, extruded, unprepared
Champignons, portabella, exposés à la lumière ultraviolette, grillés 0.171 Mushrooms, portabella, exposed to ultraviolet light, grilled
Raab de brocoli, cru 0.17 Broccoli raab, raw
Choux de Bruxelles, congelés, non préparés 0.17 Brussels sprouts, frozen, unprepared
Noix, lait de coco, cru (liquide exprimé à partir de viande râpée et d’eau) 0.17 Nuts, coconut milk, raw (liquid expressed from grated meat and water)
Tarte, cerise, préparée à partir de la recette 0.17 Pie, cherry, prepared from recipe
Pommes de terre frites, peu gourmandes, sel ajouté au traitement, congelés, chauffés au four 0.169 Potatoes, french fried, shoestring, salt added in processing, frozen, oven-heated
Pommes de terre, o’brien, préparé à la maison 0.169 Potatoes, o’brien, home-prepared
Coeurs de palmier, en conserve 0.169 Hearts of palm, canned
Champignons, huîtres crues 0.168 Mushrooms, oyster, raw
Noix, noix de ginkgo, en conserve 0.168 Nuts, ginkgo nuts, canned
Feuilles d’amarante, cuites, bouillies, égouttées, sans sel 0.167 Amaranth leaves, cooked, boiled, drained, without salt
Collards, congelés, hachés, non préparés 0.167 Collards, frozen, chopped, unprepared
Dock, brut 0.167 Dock, raw
Feuilles d’amarante, cuites, bouillies, égouttées, avec du sel 0.167 Amaranth leaves, cooked, boiled, drained, with salt
Riz, blanc, gluant, non enrichi, cuit 0.167 Rice, white, glutinous, unenriched, cooked
Cresson, cru 0.166 Watercress, raw
Choux de Bruxelles, congelés, cuits, bouillis, égouttés, sans sel 0.164 Brussels sprouts, frozen, cooked, boiled, drained, without salt
Épinards, en conserve, paquet régulier, solides et liquides 0.164 Spinach, canned, regular pack, solids and liquids
Choux de Bruxelles, congelés, cuits, bouillis, égouttés, avec du sel 0.164 Brussels sprouts, frozen, cooked, boiled, drained, with salt
Épinards, en conserve, sans sel ajouté, solides et liquides 0.164 Spinach, canned, no salt added, solids and liquids
Tarte, pomme, préparée à partir de la recette 0.164 Pie, apple, prepared from recipe
Pommes de terre frites, tous types, additionnées de sel, congelées, préparées à la maison, chauffées au four 0.161 Potatoes, french fried, all types, salt added in processing, frozen, home-prepared, oven heated
Avocats, crus, Floride 0.16 Avocados, raw, Florida
Aneth, frais 0.159 Dill weed, fresh
Choux de pommes de terre, congelés, chauffés au four 0.159 Potato puffs, frozen, oven-heated
Courge, courgette, bébé, cru 0.159 Squash, zucchini, baby, raw
Tarte, pomme hollandaise, commercialement préparé 0.158 Pie, Dutch Apple, Commercially Prepared
Orge, perlé, cuit 0.154 Barley, pearled, cooked
Champignons, bruns, italiens ou crimini, crus 0.153 Mushrooms, brown, italian, or crimini, raw
Champignons, portabella, exposés à la lumière ultraviolette, cru 0.153 Mushrooms, portabella, exposed to ultraviolet light, raw
Choux de Bruxelles, crus 0.152 Brussels sprouts, raw
Collards, bruts 0.151 Collards, raw
Champignons, portabella, grillé 0.15 Mushrooms, portabella, grilled
Noix, lait de coco, en conserve (liquide exprimé à partir de viande râpée et d’eau) 0.15 Nuts, coconut milk, canned (liquid expressed from grated meat and water)
Échalotes, crues 0.149 Shallots, raw
Tarte, émincé, préparé à partir de la recette 0.149 Pie, mince, prepared from recipe
Pois et oignons, congelés, cuits, bouillis, égouttés, sans sel 0.148 Peas and onions, frozen, cooked, boiled, drained, without salt
Pois et oignons, congelés, cuits, bouillis, égouttés, avec du sel 0.148 Peas and onions, frozen, cooked, boiled, drained, with salt
Brocoli, cuit, bouilli, égoutté, sans sel 0.147 Broccoli, cooked, boiled, drained, without salt
Pommes de terre, frites, froissées ou coupées régulièrement, additionnées de sel, congelées, chauffées au four 0.147 Potatoes, french fried, crinkle or regular cut, salt added in processing, frozen, oven-heated
Pommes de terre au micro-ondes cuites dans la peau, la chair et la peau, sans sel 0.147 Potatoes, microwaved, cooked in skin, flesh and skin, without salt
Brocoli, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel 0.147 Broccoli, cooked, boiled, drained, with salt
Pommes de terre au micro-ondes cuites dans la peau, la chair et la peau, avec du sel 0.147 Potatoes, microwaved, cooked, in skin, flesh and skin, with salt
Nouilles de riz cuites 0.147 Rice noodles, cooked
Pommes de terre, frites, coupées à la maison, sel non ajouté au traitement, congelées, telles qu’achetées 0.146 Potatoes, french fried, cottage-cut, salt not added in processing, frozen, as purchased
Convolvulus d’eau, brut 0.146 Water convolvulus,raw
Brocoli, congelé, haché, cuit, bouilli, égoutté, sans sel 0.145 Broccoli, frozen, chopped, cooked, boiled, drained, without salt
Brocoli, congelé, lances, cuit, bouilli, égoutté, sans sel 0.145 Broccoli, frozen, spears, cooked, boiled, drained, without salt
Patate douce en conserve, en purée 0.145 Sweet potato, canned, mashed
Brocoli, congelé, haché, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel 0.145 Broccoli, frozen, chopped, cooked, boiled, drained, with salt
Brocoli, congelé, lances, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel 0.145 Broccoli, frozen, spears, cooked, boiled, drained, with salt
Choux à la pomme de terre, congelés, non préparés 0.144 Potato puffs, frozen, unprepared
Avocats, crus, toutes les variétés commerciales 0.143 Avocados, raw, all commercial varieties
Brocoli, congelé, lances, non préparés (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA) 0.143 Broccoli, frozen, spears, unprepared (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program)
Noix, châtaignes, européenne, crue, non épluchée 0.143 Nuts, chestnuts, european, raw, unpeeled
Avocats, crus, Californie 0.141 Avocados, raw, California
Asperges, cuites, bouillies, égouttées 0.14 Asparagus, cooked, boiled, drained
Asperges, congelées, non préparées 0.14 Asparagus, frozen, unprepared
Pousses de bambou, brutes 0.14 Bamboo shoots, raw
Asperges, cuites, bouillies, égouttées, avec du sel 0.14 Asparagus, cooked, boiled, drained, with salt
Noix, châtaignes, japonais, cru 0.139 Nuts, chestnuts, japanese, raw
Pommes de terre, frites, froissées ou coupées régulièrement, additionnées de sel, congelées, achetées 0.137 Potatoes, french fried, crinkle or regular cut, salt added in processing, frozen, as purchased
Navet, cru 0.137 Turnip greens, raw
Pommes de terre, purée, préparation maison, lait entier et margarine ajoutés 0.136 Potatoes, mashed, home-prepared, whole milk and margarine added
Bette à carde, suisse, cuit, bouilli, égoutté, sans sel 0.135 Chard, swiss, cooked, boiled, drained, without salt
Bette à carde, suisse, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel 0.135 Chard, swiss, cooked, boiled, drained, with salt
Cornsalad, cru 0.133 Cornsalad, raw
Brocoli, congelé, haché, non préparé 0.131 Broccoli, frozen, chopped, unprepared
Pommes de terre frites, tous types, sel ajouté au traitement, congelé, non préparé 0.131 Potatoes, french fried, all types, salt added in processing, frozen, unprepared
Brocoli, grappes de fleurs, brutes 0.131 Broccoli, flower clusters, raw
Brocoli, tiges, premières 0.131 Broccoli, stalks, raw
Haricots mungo, graines mûres, germées, cuites, bouillies, égouttées, sans sel 0.13 Mung beans, mature seeds, sprouted, cooked, boiled, drained, without salt
Bette à carde, suisse, cru 0.13 Chard, swiss, raw
Collards, cuits, bouillis, égouttés, sans sel 0.13 Collards, cooked, boiled, drained, without salt
Champignons, blancs, sautés 0.13 Mushrooms, white, stir-fried
Champignons, portabella, cru 0.13 Mushrooms, portabella, raw
Haricots mungo, graines mûres, germées, cuites, bouillies, égouttées, avec du sel 0.13 Mung beans, mature seeds, sprouted, cooked, boiled, drained, with salt
Collards, cuits, bouillis, égouttés, avec du sel 0.13 Collards, cooked, boiled, drained, with salt
Champignons, enoki, cru 0.13 Mushrooms, enoki, raw
Lait de soja, chocolat, avec calcium ajouté, vitamines A et D 0.13 Soymilk, chocolate, with added calcium, vitamins A and D
Brocoli, cru 0.129 Broccoli, raw
Tarte, pomme, farine enrichie préparée industriellement 0.129 Pie, apple, commercially prepared, enriched flour
Tarte, pomme, farine commerciale non enrichie 0.129 Pie, apple, commercially prepared, unenriched flour
Figues, séchées, non cuites 0.128 Figs, dried, uncooked
Asperges, crues 0.128 Asparagus, raw
Asperges, congelées, cuites, bouillies, égouttées, sans sel 0.128 Asparagus, frozen, cooked, boiled, drained, without salt
Pommes de terre frites, steak frites, sel ajouté au traitement, congelé, tel que acheté 0.128 Potatoes, french fried, steak fries, salt added in processing, frozen, as purchased
Asperges, congelées, cuites, bouillies, égouttées, avec du sel 0.128 Asparagus, frozen, cooked, boiled, drained, with salt
Pommes de terre, cuites au four à micro-ondes, cuites dans la peau, sans chair, sans sel 0.126 Potatoes, microwaved, cooked in skin, flesh, without salt
Pommes de terre, français frit, lacet, sel ajouté dans le traitement, congelé 0.126 Potatoes, french fried, shoestring, salt added in processing, frozen, as purchased
Patate douce, congelée, cuite, cuite au four, sans sel 0.126 Sweet potato, frozen, cooked, baked, without salt
Pommes de terre, cuites au four à micro-ondes, cuites dans la peau, avec du sel 0.126 Potatoes, microwaved, cooked in skin, flesh, with salt
Patate douce, congelée, cuite, cuite au four, avec du sel 0.126 Sweet potato, frozen, cooked, baked, with salt
Pois et carottes, en conserve, paquet régulier, solides et liquides 0.125 Peas and carrots, canned, regular pack, solids and liquids
Pommes de terre, Russet, chair et peau, cuites 0.125 Potatoes, Russet, flesh and skin, baked
Patate douce, congelée, non préparée (Inclut les aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA) 0.125 Sweet potato, frozen, unprepared (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program)
Pois et carottes, en conserve, sans sel ajouté, solides et liquides 0.125 Peas and carrots, canned, no salt added, solids and liquids
Tarte, myrtille, préparée commercialement 0.125 Pie, blueberry, commercially prepared
Pommes de terre, hachis brun, congelé, nature, non préparé 0.124 Potatoes, hash brown, frozen, plain, unprepared
Produits à base de tomates, en conserve, en pâte, sans sel ajouté (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA) 0.124 Tomato products, canned, paste, without salt added (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program)
Navet verts, en conserve, solides et liquides 0.124 Turnip greens, canned, solids and liquids
Tarte, pêche 0.122 Pie, peach
Patate douce, cuite, bouillie, sans peau, avec du sel 0.121 Sweet potato, cooked, boiled, without skin, with salt
Champignons, blancs, crus 0.12 Mushrooms, white, raw
Pommes de terre cuites au four, chair et peau, sans sel 0.119 Potatoes, baked, flesh and skin, without salt
Pommes de terre, cuites au four, chair et peau, avec du sel 0.119 Potatoes, baked, flesh and skin, with salt
Noix, lait de coco, congelé (liquide exprimé à partir de viande râpée et d’eau) 0.119 Nuts, coconut milk, frozen (liquid expressed from grated meat and water)
Chou-fleur, congelé, non préparé 0.118 Cauliflower, frozen, unprepared
Pommes de terre, cuites au four, chair, sans sel 0.118 Potatoes, baked, flesh, without salt
Patate douce, cuite, cuite dans la peau, la chair, sans sel 0.118 Sweet potato, cooked, baked in skin, flesh, without salt
Pommes de terre, cuites au four, chair, avec du sel 0.118 Potatoes, baked, flesh, with salt
Patate douce, cuite, cuite dans la peau, la chair, avec du sel 0.118 Sweet potato, cooked, baked in skin, flesh, with salt
Noix, châtaignes, européenne, bouillie et cuite à la vapeur 0.118 Nuts, chestnuts, european, boiled and steamed
Haricots, casser, vert, cuit, bouilli, égoutté, sans sel 0.116 Beans, snap, green, cooked, boiled, drained, without salt
Convolvulus d’eau, cuit, bouilli, égoutté, sans sel 0.116 Water convolvulus, cooked, boiled, drained, without salt
Haricots, casser, vert, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel 0.116 Beans, snap, green, cooked, boiled, drained, with salt
Haricots, casser, jaune, cuit, bouilli, égoutté, sans sel 0.116 Beans, snap, yellow, cooked, boiled, drained, without salt
Haricots, casser, jaune, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel 0.116 Beans, snap, yellow, cooked, boiled, drained, with salt
Convolvulus d’eau, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel 0.116 Water convolvulus, cooked, boiled, drained, with salt
Tarte, citron meringue, préparée commercialement 0.116 Pie, lemon meringue, commercially prepared
Betteraves vertes, cuites, bouillies, égouttées, sans sel 0.115 Beet greens, cooked, boiled, drained, without salt
Feuilles de betteraves, cuites, bouillies, égouttées, avec du sel 0.115 Beet greens, cooked, boiled, drained, with salt
Pêches, déshydratées (à faible teneur en eau), sulfurées, cuites 0.114 Peaches, dehydrated (low-moisture), sulfured, stewed
Choux de Bruxelles, cuits, bouillis, égouttés, sans sel 0.114 Brussels sprouts, cooked, boiled, drained, without salt
Squash, hiver, hubbard, cru 0.114 Squash, winter, hubbard, raw
Choux de Bruxelles, cuits, bouillis, égouttés, avec du sel 0.114 Brussels sprouts, cooked, boiled, drained, with salt
Abricots déshydratés (à faible teneur en eau), sulfurés, en compote 0.113 Apricots, dehydrated (low-moisture), sulfured, stewed
Haricots, snap, vert, cru 0.112 Beans, snap, green, raw
Pommes de terre, bouillies, cuites dans la peau, la chair, sans sel 0.112 Potatoes, boiled, cooked in skin, flesh, without salt
Haricots, snap, jaune, cru 0.112 Beans, snap, yellow, raw
Pommes de terre, bouillies, cuites dans la peau, la chair, avec du sel 0.112 Potatoes, boiled, cooked in skin, flesh, with salt
Haricots, cassés, verts, congelés, tous les styles, non préparés (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA) 0.111 Beans, snap, green, frozen, all styles, unprepared (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program)
Haricots, snap, vert, congelé, tous les styles, micro-ondes 0.111 Beans, snap, green, frozen, all styles, microwaved
Taro, cru 0.111 Taro, raw
Haricots, snap, jaune, congelé, tous les styles, non préparés 0.111 Beans, snap, yellow, frozen, all styles, unprepared
Algues, cultivées au Canada EMI-TSUNOMATA, réhydratées 0.11 Seaweed, Canadian Cultivated EMI-TSUNOMATA, rehydrated
Igname de montagne, hawaii, cuit, cuit à la vapeur, sans sel 0.109 Mountain yam, hawaii, cooked, steamed, without salt
Oignons, printemps ou oignons verts (y compris les hauts et les bulbes), crus 0.109 Onions, spring or scallions (includes tops and bulb), raw
Pommes de terre, rouge, chair et peau, cuites 0.109 Potatoes, red, flesh and skin, baked
Igname de montagne, hawaii, cuit, cuit à la vapeur, avec du sel 0.109 Mountain yam, hawaii, cooked, steamed, with salt
Chou-fleur, cuit, bouilli, égoutté, sans sel 0.107 Cauliflower, cooked, boiled, drained, without salt
Chou-fleur, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel 0.107 Cauliflower, cooked, boiled, drained, with salt
Lait de soja, original et vanille, avec calcium ajouté, vitamines A et D 0.107 Soymilk, original and vanilla, with added calcium, vitamins A and D
Chou-fleur, cru 0.106 Cauliflower, raw
Fleur de Sesbania, brute 0.106 Sesbania flower, raw
Tomates, rouges, mûres, cuites, mijotées 0.106 Tomatoes, red, ripe, cooked, stewed
Abricots, séchés, sulfurés, non cuits 0.105 Apricots, dried, sulfured, uncooked
Okra, cru 0.105 Okra, raw
Navet verts, cuits, bouillis, égouttés, sans sel 0.105 Turnip greens, cooked, boiled, drained, without salt
Poivrons, piment chaud, vert, cru 0.105 Peppers, hot chili, green, raw
Poivrons, piment fort, rouge, cru 0.105 Peppers, hot chili, red, raw
Feuilles de navet, cuites, bouillies, égouttées, avec du sel 0.105 Turnip greens, cooked, boiled, drained, with salt
Jacquier, cru 0.103 Jackfruit, raw
Chou, savoie, cru 0.103 Cabbage, savoy, raw
Pommes de terre, bouillies, cuites sans peau, sans chair, sans sel 0.103 Potatoes, boiled, cooked without skin, flesh, without salt
Pommes de terre, bouillies, cuites sans peau, sans chair, avec du sel 0.103 Potatoes, boiled, cooked without skin, flesh, with salt
Carottes, crues 0.102 Carrots, raw
Kakis, japonais, séchés 0.101 Persimmons, japanese, dried
Pommes de terre blanches, chair et peau cuites 0.1 Potatoes, white, flesh and skin, baked
Courge, hiver, butternut, congelé, non préparé 0.1 Squash, winter, butternut, frozen, unprepared
Betteraves vertes, crues 0.098 Beet greens, raw
Endive, cru 0.098 Endive, raw
Okra, cuit, bouilli, égoutté, sans sel 0.098 Okra, cooked, boiled, drained, without salt
Pommes de terre, chair et peau, crues 0.098 Potatoes, flesh and skin, raw
Okra, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel 0.098 Okra, cooked, boiled, drained, with salt
Patate douce, en conserve, emballage sous vide 0.097 Sweet potato, canned, vacuum pack
Poireaux (bulbe et partie inférieure des feuilles), bruts 0.096 Leeks, (bulb and lower leaf-portion), raw
Yam, cru 0.096 Yam, raw
Noix, châtaignes, européenne, crue, pelée 0.096 Nuts, chestnuts, european, raw, peeled
Vinaigrette, mayonnaise, régulière 0.095 Salad dressing, mayonnaise, regular
Vinaigrette, mayonnaise, huile de soja et de carthame, avec du sel 0.095 Salad dressing, mayonnaise, soybean and safflower oil, with salt
Fleur de Sesbania, cuite, cuite à la vapeur, sans sel 0.095 Sesbania flower, cooked, steamed, without salt
Légumes, mélangés, en conserve, solides et liquides 0.095 Vegetables, mixed, canned, solids and liquids
Fleur de sesbania, cuite, cuite à la vapeur, avec du sel 0.095 Sesbania flower, cooked, steamed, with salt
Poires, séchées, sulfurées, non cuites 0.094 Pears, dried, sulfured, uncooked
Chou-fleur, congelé, cuit, bouilli, égoutté, sans sel 0.094 Cauliflower, frozen, cooked, boiled, drained, without salt
Yam, cuit, bouilli, égoutté ou cuit, sans sel 0.094 Yam, cooked, boiled, drained, or baked, without salt
Patate douce, en conserve, paquet de sirop, solides égouttés 0.094 Sweet potato, canned, syrup pack, drained solids
Chou-fleur, congelé, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel 0.094 Cauliflower, frozen, cooked, boiled, drained, with salt
Yam, cuit, bouilli, égoutté ou cuit au four, avec du sel 0.094 Yam, cooked, boiled, drained, or baked, with salt
Asperges, solides en conserve, égouttés 0.093 Asparagus, canned, drained solids
Pousses de bambou, solides en conserve, égouttés 0.093 Bamboo shoots, canned, drained solids
Chou, Savoie, cuit, bouilli, égoutté, sans sel 0.093 Cabbage, savoy, cooked, boiled, drained, without salt
Champignons, shiitake, cuits, sans sel 0.093 Mushrooms, shiitake, cooked, without salt
Chou, Savoie, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel 0.093 Cabbage, savoy, cooked, boiled, drained, with salt
Champignons, shiitake, cuits, avec du sel 0.093 Mushrooms, shiitake, cooked, with salt
Patate douce, crue, non préparée (Inclut les aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA) 0.092 Sweet potato, raw, unprepared (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program)
Haricots, casser, vert, congelé, cuit, bouilli, égoutté sans sel 0.091 Beans, snap, green, frozen, cooked, boiled, drained without salt
Chou, chinois (pak-choi), cuit, bouilli, égoutté, sans sel 0.091 Cabbage, chinese (pak-choi), cooked, boiled, drained, without salt
Pourpier, cuit, bouilli, égoutté, sans sel 0.091 Purslane, cooked, boiled, drained, without salt
Haricots, casser, vert, congelé, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel 0.091 Beans, snap, green, frozen, cooked, boiled, drained, with salt
Haricots, casser, jaune, congelé, cuit, bouilli, égoutté, sans sel 0.091 Beans, snap, yellow, frozen, cooked, boiled, drained, without salt
Haricots, casser, jaune, congelés, cuits, bouillis, égouttés, avec du sel 0.091 Beans, snap, yellow, frozen, cooked, boiled, drained, with salt
Chou, chinois (pak-choi), cuit, bouilli, égoutté, avec du sel 0.091 Cabbage, chinese (pak-choi), cooked, boiled, drained, with salt
Pourpier, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel 0.091 Purslane, cooked, boiled, drained, with salt
Escarole, cuite, bouillie, égouttée, sans sel ajouté 0.09 Escarole, cooked, boiled, drained, no salt added
Pommes de terre, rouges, chair et peau, crues 0.09 Potatoes, red, flesh and skin, raw
Okra, congelé, non préparé 0.089 Okra, frozen, unprepared
Haricots, mungo, graines mûres, solides germés, en conserve, égouttés 0.089 Beans, mung, mature seeds, sprouted, canned, drained solids
Gombo, congelé, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel 0.089 Okra, frozen, cooked, boiled, drained, with salt
Chou, chinois (pak-choi), cru 0.088 Cabbage, chinese (pak-choi), raw
Chou, chinois (pe-tsai), cuit, bouilli, égoutté, sans sel 0.088 Cabbage, chinese (pe-tsai), cooked, boiled, drained, without salt
Chou, chinois (pe-tsai), cuit, bouilli, égoutté, avec du sel 0.088 Cabbage, chinese (pe-tsai), cooked, boiled, drained, with salt
Noix, crème de noix de coco, en conserve, édulcorée 0.087 Nuts, coconut cream, canned, sweetened
Gombo, congelé, cuit, bouilli, égoutté, sans sel 0.086 Okra, frozen, cooked, boiled, drained, without salt
Pommes de terre, solides en conserve, égouttés 0.085 Potatoes, canned, drained solids
Margarine, régulière, dure, soja (hydrogénée) 0.084 Margarine, regular, hard, soybean (hydrogenated)
Dates, deglet noor 0.084 Dates, deglet noor
Plantains, jaune, cuit 0.084 Plantains, yellow, baked
Carottes, cuites, bouillies, égouttées, sans sel 0.084 Carrots, cooked, boiled, drained, without salt
Igname de montagne, hawaii, cru 0.084 Mountain yam, hawaii, raw
Champignons, blancs, cuits, bouillis, égouttés, sans sel 0.084 Mushrooms, white, cooked, boiled, drained, without salt
Courge, hiver, hubbard, cuit au four, sans sel 0.084 Squash, winter, hubbard, baked, without salt
Courge, hiver, hubbard, cuit, bouilli, en purée, sans sel 0.084 Squash, winter, hubbard, cooked, boiled, mashed, without salt
Carottes, cuites, bouillies, égouttées, avec du sel 0.084 Carrots, cooked, boiled, drained, with salt
Champignons, blancs, cuits, bouillis, égouttés, avec du sel 0.084 Mushrooms, white, cooked, boiled, drained, with salt
Squash, hiver, hubbard, cuit au four, avec du sel 0.084 Squash, winter, hubbard, baked, with salt
Squash, hiver, hubbard, cuit, bouilli, écrasé, avec du sel 0.084 Squash, winter, hubbard, cooked, boiled, mashed, with salt
Algues, varech, cru 0.083 Seaweed, kelp, raw
Vinaigrette, vinaigrette aux graines de sésame, régulière 0.082 Salad dressing, sesame seed dressing, regular
Dates, medjool 0.082 Dates, medjool
Pousses de bambou, cuites, bouillies, égouttées, sans sel 0.082 Bamboo shoots, cooked, boiled, drained, without salt
Courge, hiver, toutes variétés, cru 0.082 Squash, winter, all varieties, raw
Pousses de bambou, cuites, bouillies, égouttées, avec du sel 0.082 Bamboo shoots, cooked, boiled, drained, with salt
Nopales, cuits, sans sel 0.082 Nopales, cooked, without salt
Pommes déshydratées (faible teneur en eau), soufrées, non cuites 0.081 Apples, dehydrated (low moisture), sulfured, uncooked
Patate douce, cuite, bouillie, sans peau 0.081 Sweet potato, cooked, boiled, without skin
Pommes de terre blanches, chair et peau, crues 0.08 Potatoes, white, flesh and skin, raw
Champignons, maitake, cru 0.08 Mushrooms, maitake, raw
Laitue, feuille verte, crue 0.079 Lettuce, green leaf, raw
Asperges, en conserve, paquet régulier, solides et liquides 0.078 Asparagus, canned, regular pack, solids and liquids
Asperges en conserve, sans sel ajouté, solides et liquides 0.078 Asparagus, canned, no salt added, solids and liquids
Sandwich à tartiner, avec cornichons hachés, huiles ordinaires non spécifiées 0.077 Sandwich spread, with chopped pickle, regular, unspecified oils
Abricots, crus 0.077 Apricots, raw
Carambole, (carambole), cru 0.077 Carambola, (starfruit), raw
Chayote, fruit, cru 0.077 Chayote, fruit, raw
Nopales, cru 0.077 Nopales, raw
Laitue, cos ou romaine, brute 0.076 Lettuce, cos or romaine, raw
Moutarde verte, congelée, non préparée 0.076 Mustard greens, frozen, unprepared
Courge, été, crookneck et straightneck, congelé, cuit, bouilli, égoutté, sans sel 0.075 Squash, summer, crookneck and straightneck, frozen, cooked, boiled, drained, without salt
Courge, été, crookneck et straightneck, congelé, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel 0.075 Squash, summer, crookneck and straightneck, frozen, cooked, boiled, drained, with salt
Recette de cornichon, hot-dog 0.075 Pickle relish, hot dog
Verts de chicorée, crus 0.074 Chicory greens, raw
Racine de gingembre, crue 0.074 Ginger root, raw
Sapote, mamey, cru 0.073 Sapote, mamey, raw
Champignons, conserves, solides égouttés 0.072 Mushrooms, canned, drained solids
Pommes de terre, en conserve, solides et liquides 0.072 Potatoes, canned, solids and liquids
Betteraves, cuites, bouillies, égouttées 0.071 Beets, cooked, boiled, drained
Chou-rave, cuit, bouilli, égoutté, sans sel 0.071 Kohlrabi, cooked, boiled, drained, without salt
Laitue, beurre (y compris les types boston et bibb), cru 0.071 Lettuce, butterhead (includes boston and bibb types), raw
Courge, été, courgette, comprend la peau, cru 0.071 Squash, summer, zucchini, includes skin, raw
Betteraves, cuites, bouillies. égoutté, avec du sel 0.071 Beets, cooked, boiled. drained, with salt
Chou-rave, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel 0.071 Kohlrabi, cooked, boiled, drained, with salt
Haricots, à pression, jaune, en conserve, paquet régulier, solides égouttés 0.071 Beans, snap, yellow, canned, regular pack, drained solids
Haricots, à pression, jaune, en conserve, sans sel ajouté, solides égouttés 0.071 Beans, snap, yellow, canned, no salt added, drained solids
Chou, chinois (pe-tsai), cru 0.07 Cabbage, chinese (pe-tsai), raw
Carottes, en conserve, paquet régulier, solides égouttés 0.07 Carrots, canned, regular pack, drained solids
Laitue, feuille rouge, brute 0.07 Lettuce, red leaf, raw
Moutarde verte, congelée, cuite, bouillie, égouttée, sans sel 0.07 Mustard greens, frozen, cooked, boiled, drained, without salt
Courge, été, pétoncle, cru 0.07 Squash, summer, scallop, raw
Courge, hiver, butternut, congelé, cuit, bouilli, sans sel 0.07 Squash, winter, butternut, frozen, cooked, boiled, without salt
Moutarde verte, congelée, cuite, bouillie, égouttée, avec du sel 0.07 Mustard greens, frozen, cooked, boiled, drained, with salt
Courge, hiver, butternut, congelé, cuit, bouilli, avec du sel 0.07 Squash, winter, butternut, frozen, cooked, boiled, with salt
Abricots, séchés, sulfurés, mijotés, avec sucre ajouté 0.069 Apricots, dried, sulfured, stewed, with added sugar
Racine de Lotus, brute 0.069 Lotus root, raw
Squash, été, toutes variétés, cru 0.069 Squash, summer, all varieties, raw
Haricots, pression, vert, en conserve, sans sel ajouté, solides égouttés 0.069 Beans, snap, green, canned, no salt added, drained solids
Bananes crues 0.068 Bananas, raw
Betteraves, crues 0.068 Beets, raw
Courge, été, courgette, comprend la peau, congelé, non préparé 0.068 Squash, summer, zucchini, includes skin, frozen, unprepared
Chou-rave, cru 0.067 Kohlrabi, raw
Courge, été, courgette, comprend la peau, congelée, cuite, bouillie, égouttée, sans sel 0.067 Squash, summer, zucchini, includes skin, frozen, cooked, boiled, drained, without salt
Courge, été, courgette, comprend la peau, congelée, cuite, bouillie, égouttée, avec du sel 0.067 Squash, summer, zucchini, includes skin, frozen, cooked, boiled, drained, with salt
Kiwi, vert, cru 0.066 Kiwifruit, green, raw
Prunes, séchées (pruneaux), non cuites 0.066 Plums, dried (prunes), uncooked
Fruit à pain, cru 0.065 Breadfruit, raw
Pêches, séchées, sulfurées, mijotées, sans sucre ajouté 0.065 Peaches, dried, sulfured, stewed, without added sugar
Carottes, en conserve, sans sel ajouté, solides et liquides 0.065 Carrots, canned, no salt added, solids and liquids
Haricots, à pression, verts, en conserve, paquet régulier, solides égouttés 0.064 Beans, snap, green, canned, regular pack, drained solids
Aubergine, crue 0.064 Eggplant, raw
Courge, hiver, gland, cuit, cuit au four, sans sel 0.064 Squash, winter, acorn, cooked, baked, without salt
Courge, hiver, gland, cuit, cuit au four, au sel 0.064 Squash, winter, acorn, cooked, baked, with salt
Chérimole, brute 0.063 Cherimoya, raw
Carottes, congelées, cuites, bouillies, égouttées, sans sel 0.063 Carrots, frozen, cooked, boiled, drained, without salt
Chou commun (danoise, domestique et pointu), fraîchement récolté, cru 0.063 Cabbage, common (danish, domestic, and pointed types), freshly harvest, raw
Chou commun (danoise, domestique et pointu), stocké, cru 0.063 Cabbage, common (danish, domestic, and pointed types), stored, raw
Carottes, congelées, cuites, bouillies, égouttées, avec du sel 0.063 Carrots, frozen, cooked, boiled, drained, with salt
Radicchio, cru 0.062 Radicchio, raw
Courge, été, pétoncle, cuit, bouilli, égoutté, sans sel 0.061 Squash, summer, scallop, cooked, boiled, drained, without salt
Courge, été, pétoncle, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel 0.061 Squash, summer, scallop, cooked, boiled, drained, with salt
Sureau, cru 0.06 Elderberries, raw
Pêches séchées, sulfurées, mijotées, additionnées de sucre 0.06 Peaches, dried, sulfured, stewed, with added sugar
Courge, été, courgette, style italien, en conserve 0.06 Squash, summer, zucchini, italian style, canned
Olives, mûres, en conserve (jumbo-super colossal) 0.058 Olives, ripe, canned (jumbo-super colossal)
Kakis, indigènes, crus 0.058 Persimmons, native, raw
Chayote, fruit, cuit, bouilli, égoutté, sans sel 0.058 Chayote, fruit, cooked, boiled, drained, without salt
Radis, glaçon blanc, cru 0.058 Radishes, white icicle, raw
Chayote, fruit, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel 0.058 Chayote, fruit, cooked, boiled, drained, with salt
Piment, en conserve 0.058 Pimento, canned
Pommes, séchées, sulfurées, non cuites 0.057 Apples, dried, sulfured, uncooked
Courge, hiver, butternut, cru 0.057 Squash, winter, butternut, raw
Navets congelés, cuits, bouillis, égouttés, sans sel 0.057 Turnips, frozen, cooked, boiled, drained, without salt
Patate douce, en conserve, sirop, solides et liquides 0.057 Sweet potato, canned, syrup pack, solids and liquids
Tomates, écrasées, en conserve 0.057 Tomatoes, crushed, canned
Navets, congelés, cuits, bouillis, égouttés, avec du sel 0.057 Turnips, frozen, cooked, boiled, drained, with salt
Vinaigrette, type mayonnaise, régulière, au sel 0.056 Salad dressing, mayonnaise type, regular, with salt
Poivrons, doux, verts, surgelés, hachés, non préparés 0.056 Peppers, sweet, green, frozen, chopped, unprepared
Poivrons, doux, rouges, surgelés, hachés, non préparés 0.056 Peppers, sweet, red, frozen, chopped, unprepared
Figues, séchées, cuites 0.055 Figs, dried, stewed
Squash, été, crookneck et straightneck, cru 0.055 Squash, summer, crookneck and straightneck, raw
Produits à base de tomates, en conserve, sauce, aux champignons 0.055 Tomato products, canned, sauce, with mushrooms
Longans, cru 0.054 Longans, raw
Canneberges, crues 0.053 Cranberries, raw
Jus d’orange, concentré congelé, non sucré, non dilué, additionné de calcium 0.053 Orange juice, frozen concentrate, unsweetened, undiluted, with added calcium
Jus d’orange, concentré congelé, non sucré, non dilué 0.053 Orange juice, frozen concentrate, unsweetened, undiluted
Courge, été, crookneck et straightneck, cuit, bouilli, égoutté, sans sel 0.053 Squash, summer, crookneck and straightneck, cooked, boiled, drained, without salt
Courge, été, toutes variétés, cuites, bouillies, égouttées, sans sel 0.053 Squash, summer, all varieties, cooked, boiled, drained, without salt
Courge, été, toutes variétés, cuites, bouillies, égouttées, avec du sel 0.053 Squash, summer, all varieties, cooked, boiled, drained, with salt
Courge, été, crookneck et straightneck, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel 0.053 Squash, summer, crookneck and straightneck, cooked, boiled, drained, with salt
Noix, eau de coco (liquide de noix de coco) 0.053 Nuts, coconut water (liquid from coconuts)
Celtuce, cru 0.052 Celtuce, raw
Aubergine, cuite, bouillie, égouttée, sans sel 0.052 Eggplant, cooked, boiled, drained, without salt
Poireaux, (bulbe et partie inférieure des feuilles), cuits, bouillis, égouttés, sans sel 0.052 Leeks, (bulb and lower leaf-portion), cooked, boiled, drained, without salt
Patate douce, cuite, confite, préparée à la maison 0.052 Sweet potato, cooked, candied, home-prepared
Aubergine, cuite, bouillie, égouttée, avec du sel 0.052 Eggplant, cooked, boiled, drained, with salt
Poireaux, (bulbe et partie inférieure des feuilles), cuits, bouillis, égouttés, avec du sel 0.052 Leeks, (bulb and lower leaf-portion), cooked, boiled, drained, with salt
Poivrons, doux, jaune, cru 0.052 Peppers, sweet, yellow, raw
Haricots, à pression, en conserve, tous les styles, assaisonnés, solides et liquides 0.051 Beans, snap, canned, all styles, seasoned, solids and liquids
Potiron, en conserve, sans sel 0.051 Pumpkin, canned, without salt
Courge, hiver, butternut, cuit, cuit au four, sans sel 0.051 Squash, winter, butternut, cooked, baked, without salt
Potiron, en conserve, avec du sel 0.051 Pumpkin, canned, with salt
Courge, hiver, butternut, cuit, cuit au four, avec du sel 0.051 Squash, winter, butternut, cooked, baked, with salt
Noix, châtaignes, japonaises, bouillies et cuites à la vapeur 0.051 Nuts, chestnuts, japanese, boiled and steamed
Mangues, crues 0.05 Mangos, raw
Olives, mûres, en conserve (petit extra-large) 0.05 Olives, ripe, canned (small-extra large)
Mélange à tarte à la citrouille, en conserve 0.05 Pumpkin pie mix, canned
Courge, hiver, toutes variétés, cuites, cuites au four, sans sel 0.05 Squash, winter, all varieties, cooked, baked, without salt
Courge, hiver, toutes variétés, cuites, cuites au four, au sel 0.05 Squash, winter, all varieties, cooked, baked, with salt
Haricots, snap, vert, en conserve, paquet régulier, solides et liquides 0.049 Beans, snap, green, canned, regular pack, solids and liquids
Chou rouge, cuit, bouilli, égoutté, sans sel 0.049 Cabbage, red, cooked, boiled, drained, without salt
Produits à base de tomates, en conserve, sauce, avec des oignons 0.049 Tomato products, canned, sauce, with onions
Haricots, mousquetons, verts, en conserve, sans sel ajouté, solides et liquides 0.049 Beans, snap, green, canned, no salt added, solids and liquids
Haricots, à pression, jaune, en conserve, paquet régulier, solides et liquides 0.049 Beans, snap, yellow, canned, regular pack, solids and liquids
Haricots, à pression, jaune, en conserve, sans sel ajouté, solides et liquides 0.049 Beans, snap, yellow, canned, no salt added, solids and liquids
Chou, rouge, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel 0.049 Cabbage, red, cooked, boiled, drained, with salt
Poivrons, doux, verts, surgelés, hachés, cuits, bouillis, égouttés, avec du sel 0.049 Peppers, sweet, green, frozen, chopped, cooked, boiled, drained, with salt
Oignons, cuits, bouillis, égouttés, sans sel 0.048 Onions, cooked, boiled, drained, without salt
Poivrons, doux, verts, cuits, bouillis, égouttés, sans sel 0.048 Peppers, sweet, green, cooked, boiled, drained, without salt
Squash, été, crookneck et straightneck, congelé, non préparé 0.048 Squash, summer, crookneck and straightneck, frozen, unprepared
Poivrons, jalapeno, en conserve, solides et liquides 0.048 Peppers, jalapeno, canned, solids and liquids
Oignons, cuits, bouillis, égouttés, avec du sel 0.048 Onions, cooked, boiled, drained, with salt
Poivrons, doux, verts, cuits, bouillis, égouttés, avec du sel 0.048 Peppers, sweet, green, cooked, boiled, drained, with salt
Poivrons, doux, rouges, cuits, bouillis, égouttés, sans sel 0.048 Peppers, sweet, red, cooked, boiled, drained, without salt
Poivrons, doux, rouges, cuits, bouillis, égouttés, avec du sel 0.048 Peppers, sweet, red, cooked, boiled, drained, with salt
Poivrons, piments forts, verts, en conserve, gousses, à l’exclusion des graines, des solides et des liquides 0.047 Peppers, hot chili, green, canned, pods, excluding seeds, solids and liquids
Poivrons, piments forts, rouges, en conserve, à l’exclusion des graines, des solides et des liquides 0.047 Peppers, hot chili, red, canned, excluding seeds, solids and liquids
Produits à base de tomates, en conserve, en purée, additionnés de sel 0.047 Tomato products, canned, puree, with salt added
Poires, séchées, sulfurées, mijotées, sans sucre ajouté 0.046 Pears, dried, sulfured, stewed, without added sugar
Chou, rouge, cru 0.046 Cabbage, red, raw
Potiron, cru 0.046 Pumpkin, raw
Produits à base de tomates, en conserve, en purée, sans sel ajouté 0.046 Tomato products, canned, puree, without salt added
Carottes, congelées, non préparées (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA) 0.045 Carrots, frozen, unprepared (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program)
Squash, hiver, gland, cru 0.045 Squash, winter, acorn, raw
Bleuets, crus 0.044 Blueberries, raw
Racine de bardane, cuite, bouillie, égouttée, sans sel 0.044 Burdock root, cooked, boiled, drained, without salt
Tomates, vertes, crues 0.044 Tomatoes, green, raw
Racine de bardane, cuite, bouillie, égouttée, avec du sel 0.044 Burdock root, cooked, boiled, drained, with salt
Vinaigrette, vinaigrette russe, faible en calories 0.043 Salad dressing, russian dressing, low calorie
Poires, séchées, sulfurées, mijotées, additionnées de sucre 0.043 Pears, dried, sulfured, stewed, with added sugar
Abricots en conserve, sachets d’eau, avec peau, solides et liquides 0.042 Apricots, canned, water pack, with skin, solids and liquids
Kakis, japonais, cru 0.042 Persimmons, japanese, raw
Racine de lotus, cuite, bouillie, égouttée, sans sel 0.042 Lotus root, cooked, boiled, drained, without salt
Poivrons, doux, verts, en conserve, solides et liquides 0.042 Peppers, sweet, green, canned, solids and liquids
Tomates, orange, cru 0.042 Tomatoes, orange, raw
Racine de lotus, cuite, bouillie, égouttée, avec du sel 0.042 Lotus root, cooked, boiled, drained, with salt
Poivrons, sucrés, rouges, en conserve, solides et liquides 0.042 Peppers, sweet, red, canned, solids and liquids
Poivrons, hongrois, crus 0.042 Peppers, hungarian, raw
Chou, cru 0.041 Cabbage, raw
Chou, cuit, bouilli, égoutté, sans sel 0.041 Cabbage, cooked, boiled, drained, without salt
Chou, commun, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel 0.041 Cabbage, common, cooked, boiled, drained, with salt
Abricots en conserve, sachets d’eau, sans peau, solides et liquides 0.04 Apricots, canned, water pack, without skin, solids and liquids
Plantains, vert, bouilli 0.04 Plantains, green, boiled
Produits de la tomate, en conserve, sauce, style espagnol 0.04 Tomato products, canned, sauce, spanish style
Abricots, congelés, sucrés 0.039 Apricots, frozen, sweetened
Bleuets, en conserve, sirop lourd, solides et liquides 0.039 Blueberries, canned, heavy syrup, solids and liquids
Goyaves, fraises, crues 0.039 Guavas, strawberry, raw
Betteraves, conserves, solides égouttés 0.039 Beets, canned, drained solids
Manioc, cru 0.039 Cassava, raw
Céleri, cuit, bouilli, égoutté, sans sel 0.039 Celery, cooked, boiled, drained, without salt
Chicorée, witloof, brute 0.039 Chicory, witloof, raw
Tomates, rouges, mûres, cuites 0.039 Tomatoes, red, ripe, cooked
Céleri, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel 0.039 Celery, cooked, boiled, drained, with salt
Tomates, rouges, mûres, cuites, avec du sel 0.039 Tomatoes, red, ripe, cooked, with salt
Courge, hiver, gland, cuit, bouilli, écrasé, sans sel 0.038 Squash, winter, acorn, cooked, boiled, mashed, without salt
Taro, cuit, sans sel 0.038 Taro, cooked, without salt
Produits à base de tomates en conserve, sauce 0.038 Tomato products, canned, sauce
Navets congelés non préparés 0.038 Turnips, frozen, unprepared
Courge, hiver, gland, cuit, bouilli, écrasé, avec du sel 0.038 Squash, winter, acorn, cooked, boiled, mashed, with salt
Taro, cuit, avec du sel 0.038 Taro, cooked, with salt
Poivrons, chili, vert, en conserve 0.038 Peppers, chili, green, canned
Abricots en conserve, jus, avec peau, solides et liquides 0.037 Apricots, canned, juice pack, with skin, solids and liquids
Abricots, séchés, sulfurés, mijotés, sans sucre ajouté 0.037 Apricots, dried, sulfured, stewed, without added sugar
Courge, été, courgette, comprend la peau, cuite, bouillie, égouttée, sans sel 0.037 Squash, summer, zucchini, includes skin, cooked, boiled, drained, without salt
Produits à base de tomates, en conserve, sauce, avec des bouchées de tomates 0.037 Tomato products, canned, sauce, with tomato tidbits
Courge, été, courgette, comprend la peau, cuite, bouillie, égouttée, avec du sel 0.037 Squash, summer, zucchini, includes skin, cooked, boiled, drained, with salt
Poivrons, doux, rouge, sauté 0.037 Peppers, sweet, red, sauteed
Pêches, conserves, jus, solides et liquides 0.036 Peaches, canned, juice pack, solids and liquids
Gourde à fleurs blanches (calebasse), brute 0.036 Gourd, white-flowered (calabash), raw
Poivrons, doux, vert, cru 0.036 Peppers, sweet, green, raw
Courge, été, crookneck et straightneck, en conserve, égoutté, solide, sans sel 0.036 Squash, summer, crookneck and straightneck, canned, drained, solid, without salt
Tomates, jaunes, crues 0.036 Tomatoes, yellow, raw
Poivrons, doux, rouge, cru 0.036 Peppers, sweet, red, raw
Fécule de maïs 0.036 Cornstarch
Abricots, en conserve, paquet de sirop léger, avec peau, solides et liquides (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA) 0.035 Apricots, canned, extra light syrup pack, with skin, solids and liquids (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program)
Pêches, congelées, tranchées, édulcorées 0.035 Peaches, frozen, sliced, sweetened
Gourde à fleurs blanches (calebasse), cuite, bouillie, égouttée, sans sel 0.035 Gourd, white-flowered (calabash), cooked, boiled, drained, without salt
Radis, oriental, cuit, bouilli, égoutté, sans sel 0.035 Radishes, oriental, cooked, boiled, drained, without salt
Tomates, rouges, mûres, en conserve, en ragoût 0.035 Tomatoes, red, ripe, canned, stewed
Betteraves, Harvard, en conserve, solides et liquides 0.035 Beets, harvard, canned, solids and liquids
Gourde à fleurs blanches (calebasse), cuite, bouillie, égouttée, avec du sel 0.035 Gourd, white-flowered (calabash), cooked, boiled, drained, with salt
Radis, oriental, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel 0.035 Radishes, oriental, cooked, boiled, drained, with salt
Carottes, bébé, cru 0.035 Carrots, baby, raw
Fraises, crues 0.034 Strawberries, raw
Betteraves, en conserve, paquet régulier, solides et liquides 0.034 Beets, canned, regular pack, solids and liquids
Potiron, cuit, bouilli, égoutté, sans sel 0.034 Pumpkin, cooked, boiled, drained, without salt
Courge, hiver, spaghetti, cru 0.034 Squash, winter, spaghetti, raw
Courge, hiver, spaghetti, cuit, bouilli, égoutté ou cuit, sans sel 0.034 Squash, winter, spaghetti, cooked, boiled, drained, or baked, without salt
Betteraves, marinés, en conserve, solides et liquides 0.034 Beets, pickled, canned, solids and liquids
Betteraves en conserve, sans sel ajouté, solides et liquides 0.034 Beets, canned, no salt added, solids and liquids
Potiron, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel 0.034 Pumpkin, cooked, boiled, drained, with salt
Courge, hiver, spaghetti, cuit, bouilli, égoutté ou cuit au four, avec du sel 0.034 Squash, winter, spaghetti, cooked, boiled, drained, or baked, with salt
Poivrons, doux, rouges, surgelés, hachés, bouillis, égouttés, sans sel 0.034 Peppers, sweet, red, frozen, chopped, boiled, drained, without salt
Poivrons, doux, rouges, surgelés, hachés, bouillis, égouttés, avec du sel 0.034 Peppers, sweet, red, frozen, chopped, boiled, drained, with salt
Sauce tomate, en conserve, sans sel ajouté 0.034 Tomato sauce, canned, no salt added
Figues, crues 0.033 Figs, raw
Poivrons, doux, vert, sauté 0.033 Peppers, sweet, green, sauteed
Navets, crus 0.033 Turnips, raw
Vinaigrette, mayonnaise, lumière 0.032 Salad dressing, mayonnaise, light
Abricots, en conserve, paquet de sirop extra lourd, sans peau, solides et liquides 0.032 Apricots, canned, extra heavy syrup pack, without skin, solids and liquids
Oranges, crues, avec écorce 0.032 Oranges, raw, with peel
Racine de bardane, brute 0.032 Burdock root, raw
Céleri, cru 0.032 Celery, raw
Abricots, en conserve, paquet de sirop léger, avec peau, solides et liquides 0.031 Apricots, canned, light syrup pack, with skin, solids and liquids
Abricots, en conserve, paquet de sirop lourd, avec peau, solides et liquides 0.031 Apricots, canned, heavy syrup pack, with skin, solids and liquids
Oignons, congelés, entiers, non préparés 0.031 Onions, frozen, whole, unprepared
Radis, crus 0.031 Radishes, raw
Radis, oriental, cru 0.031 Radishes, oriental, raw
Abricots, en conserve, paquet de sirop lourd, sans peau, solides et liquides 0.03 Apricots, canned, heavy syrup pack, without skin, solids and liquids
Cerises, douces, crues 0.03 Cherries, sweet, raw
Recette de cornichon, hamburger 0.03 Pickle relish, hamburger
Melons, cantaloup, cru 0.029 Melons, cantaloupe, raw
Oranges, crues, nombril (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA) 0.029 Oranges, raw, navels (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program)
Fraises, en conserve, paquet de sirop lourd, solides et liquides 0.029 Strawberries, canned, heavy syrup pack, solids and liquids
Concombre, avec pelure, cru 0.029 Cucumber, with peel, raw
Choucroute, en conserve, solides et liquides 0.029 Sauerkraut, canned, solids and liquids
Mandarines (mandarines), crues 0.028 Tangerines, (mandarin oranges), raw
Feijoa, cru 0.028 Feijoa, raw
Oignons, conserves, solides et liquides 0.028 Onions, canned, solids and liquids
Oignons, congelés, hachés, non préparés 0.028 Onions, frozen, chopped, unprepared
Produits à base de tomates, en conserve, sauce, avec oignons, poivrons verts et céleri 0.028 Tomato products, canned, sauce, with onions, green peppers, and celery
Pêches, jaunes, crues 0.027 Peaches, yellow, raw
Pêches, en conserve, paquet de sirop extra-lourd, solides et liquides 0.027 Peaches, canned, extra heavy syrup pack, solids and liquids
Fraises, congelées, sucrées, tranchées 0.027 Strawberries, frozen, sweetened, sliced
Oignons, congelés, hachés, cuits, bouillis, égouttés, sans sel 0.027 Onions, frozen, chopped, cooked, boiled, drained, without salt
Tomates, rouges, mûres, en conserve, emballées dans du jus de tomate 0.027 Tomatoes, red, ripe, canned, packed in tomato juice
Cocktail de jus de légumes, en conserve 0.027 Vegetable juice cocktail, canned
Carottes, en conserve, sans sel ajouté, solides égouttés 0.027 Carrots, canned, no salt added, drained solids
Oignons, congelés, hachés, cuits, bouillis, égouttés, avec du sel 0.027 Onions, frozen, chopped, cooked, boiled, drained, with salt
Tomates, rouges, mûres, en conserve, emballées dans du jus de tomate, sans sel ajouté 0.027 Tomatoes, red, ripe, canned, packed in tomato juice, no salt added
Loquats, crus 0.026 Loquats, raw
Oranges, crues, Californie, valencias 0.026 Oranges, raw, California, valencias
Pêches, en conserve, paquet de sirop lourd, solides et liquides 0.026 Peaches, canned, heavy syrup pack, solids and liquids
Navets, cuits, bouillis, égouttés, sans sel 0.026 Turnips, cooked, boiled, drained, without salt
Cocktail de jus de légumes, faible en sodium, en conserve 0.026 Vegetable juice cocktail, low sodium, canned
Navets, cuits, bouillis, égouttés, avec du sel 0.026 Turnips, cooked, boiled, drained, with salt
Cornichons, concombre, aneth ou casher à l’aneth 0.026 Pickles, cucumber, dill or kosher dill
Cornichons, concombres, sucrés (comprend cornichons de pain et de beurre) 0.026 Pickles, cucumber, sweet (includes bread and butter pickles)
Cornichons, concombre, aneth, sodium réduit 0.026 Pickles, cucumber, dill, reduced sodium
Bleuets, congelés, non sucrés (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA) 0.025 Blueberries, frozen, unsweetened (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program)
Pommettes, crues 0.025 Crabapples, raw
Pêches en conserve, sachets d’eau, solides et liquides 0.025 Peaches, canned, water pack, solids and liquids
Pêches en conserve, sirop léger, solides et liquides 0.025 Peaches, canned, light syrup pack, solids and liquids
Poires, asiatique, cru 0.025 Pears, asian, raw
Concombre, pelé, cru 0.025 Cucumber, peeled, raw
Laitue, iceberg (y compris les types de crisphead), crue 0.025 Lettuce, iceberg (includes crisphead types), raw
Oignons, crus 0.025 Onions, raw
Oignons, congelés, entiers, cuits, bouillis, égouttés, sans sel 0.025 Onions, frozen, whole, cooked, boiled, drained, without salt
Oignons, doux, cru 0.025 Onions, sweet, raw
Tomates, rouges, mûres, crues, moyennes annuelles 0.025 Tomatoes, red, ripe, raw, year round average
Yambean (jicama), cru 0.025 Yambean (jicama), raw
Oignons, congelés, entiers, cuits, bouillis, égouttés, avec du sel 0.025 Onions, frozen, whole, cooked, boiled, drained, with salt
Vinaigrette, vinaigrette italienne, commerciale, graisse réduite 0.024 Salad dressing, italian dressing, commercial, reduced fat
Ananas, cru, toutes les variétés 0.024 Pineapple, raw, all varieties
Sapodilla, cru 0.024 Sapodilla, raw
Carottes, en conserve, paquet régulier, solides et liquides 0.024 Carrots, canned, regular pack, solids and liquids
Oignons, jaunes, sautés 0.024 Onions, yellow, sauteed
Jus de tomate, en conserve, sans sel ajouté 0.024 Tomato juice, canned, without salt added
Vinaigrette, vinaigrette italienne, commerciale, régulière 0.023 Salad dressing, italian dressing, commercial, regular
Bleuets, congelés, sucrés 0.023 Blueberries, frozen, sweetened
Oranges, crues, toutes les variétés commerciales 0.023 Oranges, raw, all commercial varieties
Pêches, en conserve, sirop extra-léger, solides et liquides (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA) 0.023 Peaches, canned, extra light syrup, solids and liquids (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program)
Pêches, épicés, en conserve, paquet de sirop lourd, solides et liquides 0.023 Peaches, spiced, canned, heavy syrup pack, solids and liquids
Raisin, rouge ou vert (type européen, comme Thompson sans pépins), cru 0.022 Grapes, red or green (European type, such as Thompson seedless), raw
Fraises, congelées, non sucrées (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA) 0.022 Strawberries, frozen, unsweetened (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program)
Poires, crues, anjou vert (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA) 0.022 Pears, raw, green anjou (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program)
Sauce goyave, cuite 0.021 Guava sauce, cooked
Ketchup 0.021 Catsup
Catsup, faible en sodium 0.021 Catsup, low sodium
Ananas, congelé, en morceaux, édulcoré 0.02 Pineapple, frozen, chunks, sweetened
Poires, crues, bartlett (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA) 0.02 Pears, raw, bartlett (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program)
Poires, crues 0.019 Pears, raw
Farine d’arrow-root 0.019 Arrowroot flour
Pommes, congelées, non sucrées, chauffées (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA) 0.018 Apples, frozen, unsweetened, heated (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program)
Pastèque, brute 0.018 Watermelon, raw
Poires, brutes, bosc (Comprend les aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA) 0.018 Pears, raw, bosc (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program)
Pommes, crues, sans peau, cuites, micro-ondes 0.017 Apples, raw, without skin, cooked, microwave
Pommes, déshydratées (faible teneur en eau), soufrées, mijotées 0.017 Apples, dehydrated (low moisture), sulfured, stewed
Pommes, congelées, non sucrées, non chauffées (Comprend des aliments pour le Programme de distribution alimentaire de l’USDA) 0.017 Apples, frozen, unsweetened, unheated (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program)
Figues, en conserve, eau, solides et liquides 0.017 Figs, canned, water pack, solids and liquids
Figues, en conserve, paquet de sirop léger, solides et liquides 0.017 Figs, canned, light syrup pack, solids and liquids
Figues, en conserve, paquet de sirop lourd, solides et liquides 0.017 Figs, canned, heavy syrup pack, solids and liquids
Pamplemousse, cru, blanc, Californie 0.017 Grapefruit, raw, white, California
Oranges, crues, Floride 0.017 Oranges, raw, Florida
Poires, conserves, jus, solides et liquides 0.017 Pears, canned, juice pack, solids and liquids
Ananas, en conserve, paquet d’eau, solides et liquides 0.017 Pineapple, canned, water pack, solids and liquids
Poires, crues, anjou rouge 0.017 Pears, raw, red anjou
Recette de cornichon, doux 0.017 Pickle relish, sweet
Figues, en conserve, paquet de sirop extra-lourd, solides et liquides 0.016 Figs, canned, extra heavy syrup pack, solids and liquids
Jus de citron vert, cru 0.016 Lime juice, raw
Melons, miellat, cru 0.016 Melons, honeydew, raw
Papayas, cru 0.016 Papayas, raw
Ananas, en conserve, paquet de jus, solides et liquides 0.016 Pineapple, canned, juice pack, solids and liquids
Pêches en conserve, sirop lourd, égouttées 0.016 Peaches, canned, heavy syrup, drained
Cornichons, concombre, sucré, faible en sodium (comprend cornichons de pain et de beurre) 0.016 Pickles, cucumber, sweet, low sodium (includes bread and butter pickles)
Vinaigrette, vinaigrette française, graisse réduite 0.015 Salad dressing, french dressing, reduced fat
Pamplemousse, cru, rose et rouge, tous les domaines 0.015 Grapefruit, raw, pink and red, all areas
Jus d’orange, frais, comprend du concentré 0.015 Orange juice, chilled, includes from concentrate
Jus d’orange, frais, comprend du concentré, avec du calcium et de la vitamine D ajoutés 0.015 Orange juice, chilled, includes from concentrate, with added calcium and vitamin D
Jus d’orange, frais, comprend du concentré, avec du calcium ajouté 0.015 Orange juice, chilled, includes from concentrate, with added calcium
Mandarines, (mandarines), conserves, jus de fruits 0.015 Tangerines, (mandarin oranges), canned, juice pack
Poires en conserve, sirop léger extra, solides et liquides (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA) 0.015 Pears, canned, extra light syrup pack, solids and liquids (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program)
Prunes, crues 0.015 Plums, raw
Jus d’orange, frais, comprend du concentré, avec du calcium et des vitamines A, D, E 0.015 Orange juice, chilled, includes from concentrate, with added calcium and vitamins A, D, E
Pommes, crues, sans peau 0.014 Apples, raw, without skin
Nectarines, crues 0.014 Nectarines, raw
Ananas, en conserve, paquet de sirop léger, solides et liquides 0.014 Pineapple, canned, light syrup pack, solids and liquids
Prunes en conserve, pourpres, jus, solides et liquides 0.014 Plums, canned, purple, juice pack, solids and liquids
Pommes, crues, dorées délicieuses, avec peau 0.014 Apples, raw, golden delicious, with skin
Cornichons, concombre, aigre 0.014 Pickles, cucumber, sour
Cornichons, concombre, aigre, faible en sodium 0.014 Pickles, cucumber, sour, low sodium
Pommes, crues, avec peau (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA) 0.013 Apples, raw, with skin (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program)
Pommes séchées, sulfurées, mijotées, sans sucre ajouté 0.013 Apples, dried, sulfured, stewed, without added sugar
Pamplemousse, cru, blanc, tous les domaines 0.013 Grapefruit, raw, white, all areas
Pamplemousses, coupes, en boîte, jus, solides et liquides 0.013 Grapefruit, sections, canned, juice pack, solids and liquids
Raisin, type américain (peau glissante), cru 0.013 Grapes, american type (slip skin), raw
Jus d’orange, cru (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA) 0.013 Orange juice, raw (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program)
Jus d’orange, en conserve, non sucré 0.013 Orange juice, canned, unsweetened
Ananas, en conserve, paquet de sirop lourd, solides et liquides 0.013 Pineapple, canned, heavy syrup pack, solids and liquids
Ananas, en conserve, paquet de sirop extra-lourd, solides et liquides 0.013 Pineapple, canned, extra heavy syrup pack, solids and liquids
Pommes, crues, rouges délicieuses, avec de la peau (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA) 0.013 Apples, raw, red delicious, with skin (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program)
Nouilles, chinois, cellophane ou riz long (haricots mungo), déshydratés 0.013 Noodles, chinese, cellophane or long rice (mung beans), dehydrated
Pommes, séchées, sulfurées, cuites, avec sucre ajouté 0.012 Apples, dried, sulfured, stewed, with added sugar
Pamplemousse, cru, rose et rouge et blanc, tous les domaines 0.012 Grapefruit, raw, pink and red and white, all areas
Pamplemousse, cru, blanc, Floride 0.012 Grapefruit, raw, white, Florida
Jus de raisin, en conserve ou en bouteille, non sucré, sans addition d’acide ascorbique 0.012 Grape juice, canned or bottled, unsweetened, without added ascorbic acid
Jus de raisin, en conserve ou en bouteille, non sucré, additionné d’acide ascorbique et de calcium 0.012 Grape juice, canned or bottled, unsweetened, with added ascorbic acid and calcium
Pommes, en conserve, sucrées, tranchées, égouttées, chauffées 0.011 Apples, canned, sweetened, sliced, drained, heated
Compote de pommes, en conserve, sucrée, sans sel 0.011 Applesauce, canned, sweetened, without salt
Pamplemousse, coupes, en conserve, eau, solides et liquides 0.011 Grapefruit, sections, canned, water pack, solids and liquids
Pamplemousses, coupes, en conserve, sirop léger, solides et liquides 0.011 Grapefruit, sections, canned, light syrup pack, solids and liquids
Mandarines, (mandarines), en conserve, paquet de sirop léger 0.011 Tangerines, (mandarin oranges), canned, light syrup pack
Compote de pommes, en conserve, sucrée, avec du sel 0.011 Applesauce, canned, sweetened, with salt
Compote de pommes, en conserve, non sucrée, sans acide ascorbique ajouté (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA) 0.01 Applesauce, canned, unsweetened, without added ascorbic acid (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program)
Pamplemousse, cru, rose et rouge, Floride 0.01 Grapefruit, raw, pink and red, Florida
Raisins en conserve, thompson sans pépins, sachets d’eau, solides et liquides 0.01 Grapes, canned, thompson seedless, water pack, solids and liquids
Raisins en conserve, thompson sans pépins, pack de sirop lourd, solides et liquides 0.01 Grapes, canned, thompson seedless, heavy syrup pack, solids and liquids
Jus de mandarine, cru 0.01 Tangerine juice, raw
Poires en conserve, sirop léger, solides et liquides 0.01 Pears, canned, light syrup pack, solids and liquids
Poires, en conserve, paquet de sirop lourd, solides et liquides 0.01 Pears, canned, heavy syrup pack, solids and liquids
Poires en conserve, sirop extra-lourd, solides et liquides 0.01 Pears, canned, extra heavy syrup pack, solids and liquids
Prunes, en conserve, pourpre, eau, solides et liquides 0.01 Plums, canned, purple, water pack, solids and liquids
Prunes en conserve, pourpre, sirop léger, solides et liquides 0.01 Plums, canned, purple, light syrup pack, solids and liquids
Prunes, en conserve, pourpre, paquet de sirop lourd, solides et liquides 0.01 Plums, canned, purple, heavy syrup pack, solids and liquids
Prunes, en conserve, pourpre, sirop extra fort, solides et liquides 0.01 Plums, canned, purple, extra heavy syrup pack, solids and liquids
Compote de pommes, en conserve, non sucrée, additionnée d’acide ascorbique 0.01 Applesauce, canned, unsweetened, with added ascorbic acid
Pamplemousse, cru, rose et rouge, Californie et Arizona 0.009 Grapefruit, raw, pink and red, California and Arizona
Poires en conserve, sachets d’eau, solides et liquides 0.009 Pears, canned, water pack, solids and liquids
Tapioca, perle, sec 0.006 Tapioca, pearl, dry

Aliments d’origines animales et leur contenu en Leucine

Nourriture 100 g Leucine(g) Food 100 g
Nouilles, oeufs, secs, enrichis 1.139 Noodles, egg, dry, enriched
Nouilles, oeufs, secs, non enrichis 1.139 Noodles, egg, dry, unenriched
Nouilles, oeufs, épinards, enrichis, secs 1.055 Noodles, egg, spinach, enriched, dry
Craquelins, matzo, oeuf 0.886 Crackers, matzo, egg
Craquelins, fromage, type sandwich avec garniture au beurre d’arachide 0.841 Crackers, cheese, sandwich-type with peanut butter filling
Pommes de terre, écrasées, déshydratées, granulés avec du lait, forme sèche 0.781 Potatoes, mashed, dehydrated, granules with milk, dry form
Bagels, oeuf 0.748 Bagels, egg
Craquelins, fromage, régulier 0.744 Crackers, cheese, regular
Craquelins, fromage, faible en sodium 0.744 Crackers, cheese, low sodium
Craquelins, blé, sandwich, avec garniture au fromage 0.698 Crackers, wheat, sandwich, with cheese filling
Croissants, fromage 0.692 Croissants, cheese
Rouleaux, dîner, œuf 0.686 Rolls, dinner, egg
Wonton wrappers (comprend les emballages de rouleaux d’oeufs) 0.684 Wonton wrappers (includes egg roll wrappers)
Pain, pain de maïs, préparé à partir de la recette, fait avec du lait faible en gras (2%) 0.678 Bread, cornbread, prepared from recipe, made with low fat (2%) milk
Pain, pain de maïs, mélange sec, préparé avec 2% de lait, 80% de margarine et des œufs 0.658 Bread, cornbread, dry mix, prepared with 2% milk, 80% margarine, and eggs
Muffins, maïs, préparés à partir de la recette, préparés avec du lait faible en gras (2%) 0.655 Muffins, corn, prepared from recipe, made with low fat (2%) milk
Pain, fromage doux salvadoran (quesadilla salvadorena) 0.65 Bread, salvadoran sweet cheese (quesadilla salvadorena)
Craquelins, seigle, sandwich au fromage 0.649 Crackers, rye, sandwich-type with cheese filling
Craquelins, type de collation standard, sandwich, avec garniture au fromage 0.649 Crackers, standard snack-type, sandwich, with cheese filling
Pâte danoise, fromage 0.644 Danish pastry, cheese
Rouleaux, dîner, nature, préparés à partir de recette, faits avec du lait faible en gras (2%) 0.639 Rolls, dinner, plain, prepared from recipe, made with low fat (2%) milk
Craquelins, fromage, type sandwich avec garniture au fromage 0.638 Crackers, cheese, sandwich-type with cheese filling
Croissants, beurre 0.623 Croissants, butter
Toast français, préparé à partir de la recette, fait avec du lait faible en gras (2%) 0.621 French toast, prepared from recipe, made with low fat (2%) milk
Craquelins, fromage, graisse réduite 0.61 Crackers, cheese, reduced fat
Pain, blanc, préparé à partir de la recette, fait avec du lait faible en gras (2%) 0.576 Bread, white, prepared from recipe, made with low fat (2%) milk
Gâteau, café, fromage 0.568 Cake, coffeecake, cheese
Rouleaux sucrés, fromage 0.555 Sweet rolls, cheese
Pain, blanc, préparé à partir de recette, fabriqué avec du lait écrémé en poudre 0.544 Bread, white, prepared from recipe, made with nonfat dry milk
Gaufre, babeurre, congelé, prêt à réchauffer, grillé 0.544 Waffle, buttermilk, frozen, ready-to-heat, toasted
Craquelins, lait 0.541 Crackers, milk
Muffins, nature, préparés à partir de la recette, faits avec du lait faible en gras (2%) 0.523 Muffins, plain, prepared from recipe, made with low fat (2%) milk
Haricots, cuits au four, en conserve, avec du boeuf 0.51 Beans, baked, canned, with beef
Muffins, myrtille, préparés à partir de la recette, faits avec du lait faible en gras (2%) 0.498 Muffins, blueberry, prepared from recipe, made with low fat (2%) milk
Gâteau, gâteau au fromage, préparé à partir d’un mélange, sans cuisson 0.468 Cake, cheesecake, prepared from mix, no-bake type
Gâteau, gâteau au fromage, préparé commercialement 0.464 Cake, cheesecake, commercially prepared
Haricots cuits au four, en conserve, avec du porc 0.42 Beans, baked, canned, with pork
Haricots cuits au four, en conserve, avec du porc et de la sauce sucrée 0.399 Beans, baked, canned, with pork and sweet sauce
Haricots, cuits au four, en conserve, avec sauce porc et tomate 0.383 Beans, baked, canned, with pork and tomato sauce
Pâtes, faites maison, faites avec des oeufs, cuites 0.382 Pasta, homemade, made with egg, cooked
Nouilles, oeuf, enrichi, cuit 0.365 Noodles, egg, enriched, cooked
Nouilles, oeufs, cuits, enrichis, avec sel ajouté 0.365 Noodles, egg, cooked, enriched, with added salt
Nouilles, oeufs, non enrichis, cuits, sans sel ajouté 0.365 Noodles, egg, unenriched, cooked, without added salt
Nouilles, oeufs, cuits, non enrichis, avec sel ajouté 0.365 Noodles, egg, cooked, unenriched, with added salt
Nouilles, oeufs, épinards, enrichis, cuits 0.364 Noodles, egg, spinach, enriched, cooked
Pâtes, faites maison, sans oeuf, cuites 0.299 Pasta, homemade, made without egg, cooked
Niébé commun (blackeyes, crowder, southern), graines mûres, en conserve avec du porc 0.21 Cowpeas, common (blackeyes, crowder, southern), mature seeds, canned with pork
Vinaigrette, mayonnaise, imitation, crème de lait 0.206 Salad dressing, mayonnaise, imitation, milk cream
Pommes de terre, écrasées, déshydratées, préparées à partir de granulés sans lait, sans lait entier et sans beurre 0.173 Potatoes, mashed, dehydrated, prepared from granules without milk, whole milk and butter added
Pommes de terre, en purée, déshydratées, préparées à partir de flocons sans lait, de lait entier et de margarine 0.15 Potatoes, mashed, dehydrated, prepared from flakes without milk, whole milk and margarine added
Pommes de terre, écrasées, déshydratées, préparées à partir de granulés avec du lait, de l’eau et de la margarine 0.137 Potatoes, mashed, dehydrated, prepared from granules with milk, water and margarine added
Pommes de terre en purée préparées à la maison, lait entier ajouté 0.132 Potatoes, mashed, home-prepared, whole milk added
Pommes de terre, purée, préparation maison, lait entier et beurre ajouté 0.123 Potatoes, mashed, home-prepared, whole milk and butter added
Pommes de terre, écrasées, déshydratées, préparées à partir de flocons sans lait, de lait entier et de beurre ajoutés 0.115 Potatoes, mashed, dehydrated, prepared from flakes without milk, whole milk and butter added
Produits à base de tomates, en conserve, sauce, avec des herbes et du fromage 0.113 Tomato products, canned, sauce, with herbs and cheese

Autres informations

Cet acide aminé participe très activement à l’assimilation des protéines, principalement à la synthèse protéique. C’est l’efficacité de cette dernière qui va permettre de maintenir un équilibre azoté positif.

Si cet équilibre se rompt, la dégradation des protéines se fait plus rapidement que la synthèse ce qui provoque un catabolisme musculaire et donc une fonte du muscle. La qualité de la synthèse protéique diminuant avec l’âge, cela explique en partie la fonte musculaire naturelle qui survient en vieillissant.

Concrètement, il est judicieux de consommer des aliments riches en leucine.

Grâce à ce fort pouvoir anti-catabolisant ce BCAA n’est pas utile qu’aux athlètes de force et aux bodybuilders mais à tous les sportifs en général, notamment les séniors, ainsi qu’aux personnes convalescentes qui souhaitent préserver au mieux leur masse musculaire.

La leucine est également adaptée lors de régimes hypocaloriques, en période de sèche par exemple. Dans ce cadre, elle permet de mieux préserver une masse musculaire sous-alimentée et donne à l’athlète de l’énergie pour continuer à s’entrainer alors qu’il pourrait manquer de glucides.

Associée à l’isoleucine et à la valine, deux autres BCAA, la leucine permet d’économiser les réserves d’énergie musculaire. Il faut savoir que ces trois acides aminés constituent, à eux seuls, un tiers des protéines présentes dans les tissus musculaires.

En se supplémentant aux moments opportuns, on compense donc immédiatement les pertes en BCAA induites par l’effort musculaire. Ce faisant, on prévient la dégradation musculaire et on retarde l’utilisation du stock de glycogène, bref on peut s’entrainer plus longtemps tout en optimisant sa récupération ultérieure.

La science ne cesse de s’intéresser à cet acide aminé et des recherches menées tendraient à démontrer que la leucine stimule la libération d’insuline et aide à stabiliser, voire à diminuer le taux de sucre sanguin.

D’autre part, toujours dans le cadre de l’anabolisme, la leucine contribuerait à augmenter la production de l’hormone de croissance et stabiliserait les niveaux de testostérone chez les hommes.

Enfin, selon les chercheurs de l’University Of Illinois, cet acide aminé stimulerait le métabolisme pour brûler l’excès de gras des tissus profonds et les remplacer par du tissu musculaire, particulièrement au niveau de la région abdominale.


Source

  • Passeport santé
  • La presse
  • Futura sciences
  • Santé Canada

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