La leucine est de la famille des BCAA (acides aminés ramifiés ou branchés), au même titre que l’isoleucine et la valine. C’est un acide aminé essentiel qui doit être apporté par l’alimentation, le corps étant incapable de le synthétiser.

Elle possède différentes fonctions au sein de l’organisme :

• Favorise le processus de guérison au niveau des os, de la peau et des muscles.
• Favorise la synthèse de l’hormone de croissance
• Constitue une source d’énergie pour l’ensemble des muscles en stimulant la production des protéines
• Stimule la libération de l’insuline par le pancréas, ce qui réduit la glycémie.

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• Besoin journalier en Leucine
• Aliments d’origines végétale et leur contenu en Leucine
• Aliments d’origines animales et leur contenu en Leucine
• Autres informations
• Source

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Besoin journalier en Leucine pour un homme de poids moyen (70kg) :

Acides aminés essentiels	Besoins quotidiens (en mg)
Leucine	1100

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Aliments d’origines végétale et leur contenu en Leucine

Nourriture 100 g	Leucine(g)	Food 100 g
Isolat de protéine de soja	6.783	Soy protein isolate
Isolat de protéine de soja, type potassium	6.783	Soy protein isolate, potassium type
Algues, spiruline, séché	4.947	Seaweed, spirulina, dried
Concentré de protéines de soja, produit par extraction d’alcool	4.917	Soy protein concentrate, produced by alcohol extraction
Concentré de protéines de soja, produit par lavage acide	4.917	Soy protein concentrate, produced by acid wash
Graines, farine de sésame, faible en gras	3.841	Seeds, sesame flour, low-fat
Farine de soja, dégraissée	3.828	Soy flour, defatted
Farine de soja, dégraissée, brute	3.66	Soy meal, defatted, raw
Tofu, séché-congelé (koyadofu)	3.644	Tofu, dried-frozen (koyadofu)
Tofu, séché-congelé (koyadofu), préparé avec du sulfate de calcium	3.644	Tofu, dried-frozen (koyadofu), prepared with calcium sulfate
Graines, farine de graines de tournesol, partiellement dégraissées	3.5	Seeds, sunflower seed flour, partially defatted
Graines, farine de coton, à faible teneur en graisse (sans gland)	3.404	Seeds, cottonseed flour, low fat (glandless)
Farine d’arachide, dégraissée	3.384	Peanut flour, defatted
Graines, tourteau de coton, partiellement dégraissées (glandless)	3.354	Seeds, cottonseed meal, partially defatted (glandless)
Soja, graines matures, premières	3.309	Soybeans, mature seeds, raw
Attendrisseur de viande	3.263	Meat extender
Soja, graines matures, rôties à sec	3.223	Soybeans, mature seeds, dry roasted
Graines, farine de sésame, partiellement dégraissées	3.088	Seeds, sesame flour, partially defatted
Levain, levure, boulangerie, sec actif	2.92	Leavening agents, yeast, baker’s, active dry
Soja, graines matures, rôti, salé	2.868	Soybeans, mature seeds, roasted, salted
Soja, graines matures, rôti, sans sel ajouté	2.868	Soybeans, mature seeds, roasted, no salt added
Farine de soja, entière, rôtie	2.834	Soy flour, full-fat, roasted
Farine de soja, entière, crue	2.812	Soy flour, full-fat, raw
Graines, farine de graines de coton, partiellement dégraissées (glandless)	2.798	Seeds, cottonseed flour, partially defatted (glandless)
Épices, persil, séché	2.794	Spices, parsley, dried
Lupins, graines matures, brutes	2.743	Lupins, mature seeds, raw
Graines, tourteau de graines de carthame, partiellement dégraissées	2.54	Seeds, safflower seed meal, partially defatted
Haricots ailés, graines matures, crues	2.497	Winged beans, mature seeds, raw
Graines, graines de citrouille et de courge, séchées	2.419	Seeds, pumpkin and squash seed kernels, dried
Graines, graines de citrouille et de courge, grillées, sans sel	2.388	Seeds, pumpkin and squash seed kernels, roasted, without salt
Graines, graines de citrouille et de courge, grillées, additionnées de sel	2.388	Seeds, pumpkin and squash seed kernels, roasted, with salt added
Graines, farine de sésame, riche en graisses	2.358	Seeds, sesame flour, high-fat
Graines de graines de coton torréfiées (glandless)	2.226	Seeds, cottonseed kernels, roasted (glandless)
Noix, noisettes, séchées	2.199	Nuts, butternuts, dried
Farine d’arachide, faible en gras	2.191	Peanut flour, low fat
Graines, graines de chanvre, décortiquées	2.163	Seeds, hemp seed, hulled
Graines, graines de pastèque, séchées	2.149	Seeds, watermelon seed kernels, dried
Haricots mungo, graines matures, crues	2.089	Mungo beans, mature seeds, raw
Épices, graines de moutarde, moulues	2.08	Spices, mustard seed, ground
Fèves de jacinthe, graines matures, crues	2.026	Hyacinth beans, mature seeds, raw
Haricots, rein, rouge royal, graines matures, cru	2.022	Beans, kidney, royal red, mature seeds, raw
Broadbeans (fèves), graines matures, premières	1.964	Broadbeans (fava beans), mature seeds, raw
Haricots, rein, rouge californien, graines matures, cru	1.946	Beans, kidney, california red, mature seeds, raw
Haricots, rein, tous les types, graines matures, cru	1.882	Beans, kidney, all types, mature seeds, raw
Haricots blancs, graines matures, cru	1.865	Beans, white, mature seeds, raw
Haricots Yardlong, graines matures, premières	1.864	Yardlong beans, mature seeds, raw
Épices, basilic, séché	1.85	Spices, basil, dried
Haricots de Lima, grandes graines matures, crues	1.85	Lima beans, large, mature seeds, raw
Haricots mungo, graines matures, premières	1.847	Mung beans, mature seeds, raw
Haricots, canneberges (romaines), graines matures, crues	1.838	Beans, cranberry (roman), mature seeds, raw
Niébé, catjang, graines matures, cru	1.828	Cowpeas, catjang, mature seeds, raw
Arachides, espagnol, rôties à l’huile, avec du sel	1.816	Peanuts, spanish, oil-roasted, with salt
Arachides, espagnol, rôties à l’huile, sans sel	1.816	Peanuts, spanish, oil-roasted, without salt
Arachides, tous types, rôties à l’huile, au sel	1.812	Peanuts, all types, oil-roasted, with salt
Arachides, tous types, rôties à l’huile, sans sel	1.812	Peanuts, all types, oil-roasted, without salt
Lentilles, roses ou rouges, crues	1.809	Lentils, pink or red, raw
Niébé commun (blackeyes, crowder, southern), graines matures, cru	1.802	Cowpeas, common (blackeyes, crowder, southern), mature seeds, raw
Haricots, rein, rouge, graines matures, cru	1.799	Beans, kidney, red, mature seeds, raw
Lentilles, crues	1.786	Lentils, raw
Haricots de Lima, à graines fines (bébé), graines matures, crues	1.778	Lima beans, thin seeded (baby), mature seeds, raw
Épices, graines de fenugrec	1.757	Spices, fenugreek seed
Haricots, jaune, graines matures, cru	1.756	Beans, yellow, mature seeds, raw
Cacahuètes, valencia, rôties à l’huile, avec du sel	1.753	Peanuts, valencia, oil-roasted, with salt
Cacahuètes, Valence, rôties à l’huile, sans sel	1.753	Peanuts, valencia, oil-roasted, without salt
Haricots, grandes graines du Nord, matures, crues (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA)	1.745	Beans, great northern, mature seeds, raw (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program)
Haricots noirs, graines matures, crus	1.725	Beans, black, mature seeds, raw
Haricots, marine, graines matures, premières	1.723	Beans, navy, mature seeds, raw
Haricots, tortue noire, graines matures, premières	1.697	Beans, black turtle, mature seeds, raw
Arachides, espagnol, cru	1.696	Peanuts, spanish, raw
Haricots, petites graines blanches, matures, premières	1.685	Beans, small white, mature seeds, raw
Noix, noix, noir, séché	1.684	Nuts, walnuts, black, dried
Pois verts, fendus, graines matures, crus	1.68	Peas, green, split, mature seeds, raw
Arachides, virginia, rôties à l’huile, avec du sel	1.677	Peanuts, virginia, oil-roasted, with salt
Arachides, virginia, rôties à l’huile, sans sel	1.677	Peanuts, virginia, oil-roasted, without salt
Noix, pistaches, rôties à sec, sans sel ajouté	1.675	Nuts, pistachio nuts, dry roasted, without salt added
Noix, pistaches, rôties à sec, avec sel ajouté	1.675	Nuts, pistachio nuts, dry roasted, with salt added
Haricots, roses, graines matures, premières	1.673	Beans, pink, mature seeds, raw
Arachides, tous types, crues	1.672	Peanuts, all types, raw
Haricots, adzuki, graines matures, premières	1.668	Beans, adzuki, mature seeds, raw
Graines de graines de tournesol, séchées	1.659	Seeds, sunflower seed kernels, dried
Noix, noix mélangées, rôties à l’huile, avec des arachides, sans sel ajouté	1.656	Nuts, mixed nuts, oil roasted, with peanuts, without salt added
Noix, noix mélangées, rôties à l’huile, avec des arachides, additionnées de sel	1.656	Nuts, mixed nuts, oil roasted, with peanuts, with salt added
Noix, noix mélangées, rôties à l’huile, avec des arachides, légèrement salées	1.656	Nuts, mixed nuts, oil roasted, with peanuts, lightly salted
Arachides, Virginie, premières	1.633	Peanuts, virginia, raw
Cacahuètes, Valence, premières	1.627	Peanuts, valencia, raw
Noix, pistaches, crues	1.604	Nuts, pistachio nuts, raw
Saucisse, sans viande	1.587	Sausage, meatless
Graines, graines de citrouille et de courge, entières, rôties, sans sel	1.572	Seeds, pumpkin and squash seeds, whole, roasted, without salt
Graines, graines de citrouille et de courge, entières, rôties, additionnées de sel	1.572	Seeds, pumpkin and squash seeds, whole, roasted, with salt added
Germe de blé, brut	1.571	Wheat germ, crude
Haricots, pinto, graines matures, brutes (Inclut les aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA)	1.558	Beans, pinto, mature seeds, raw (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program)
Pois Pigeon (gramme rouge), graines matures, cru	1.549	Pigeon peas (red gram), mature seeds, raw
Beurre de cacahuète, de style lisse, avec du sel (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA)	1.546	Peanut butter, smooth style, with salt (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program)
Beurre de cacahuète, style lisse, sans sel	1.546	Peanut butter, smooth style, without salt
Mothbeans, graines matures, premières	1.541	Mothbeans, mature seeds, raw
La farine de mil	1.537	Millet flour
Arachides, tous types, rôties à sec, avec sel	1.535	Peanuts, all types, dry-roasted, with salt
Arachides, tous types, rôties à sec, sans sel	1.535	Peanuts, all types, dry-roasted, without salt
Beurre de cacahuète, lisse (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA)	1.527	Peanut Butter, smooth (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program)
Beurre de cacahuète, style gros morceau, avec du sel	1.525	Peanut butter, chunk style, with salt
Beurre de cacahuète, style morceau, sans sel	1.525	Peanut butter, chunk style, without salt
Tofu, frit, préparé avec du sulfate de calcium	1.516	Tofu, fried, prepared with calcium sulfate
Natto	1.509	Natto
Haricots, français, graines matures, cru	1.502	Beans, french, mature seeds, raw
Graines, graines de sésame, séchées (décortiquées)	1.5	Seeds, sesame seed kernels, dried (decorticated)
Menthe verte séchée	1.496	Spearmint, dried
Grain de sorgho	1.491	Sorghum grain
Noix, beurre d’amande, nature, sans sel ajouté	1.483	Nuts, almond butter, plain, without salt added
Noix, beurre d’amande, nature, avec sel ajouté	1.483	Nuts, almond butter, plain, with salt added
Noix, amandes, blanchies	1.479	Nuts, almonds, blanched
Noix, beurre de noix de cajou, nature, sans sel ajouté	1.475	Nuts, cashew butter, plain, without salt added
Noix, amandes	1.473	Nuts, almonds
Noix, noix de cajou, cru	1.472	Nuts, cashew nuts, raw
Noix, amandes, rôties à l’huile, sans sel ajouté	1.467	Nuts, almonds, oil roasted, without salt added
Noix, amandes, rôties à l’huile, avec sel ajouté	1.467	Nuts, almonds, oil roasted, with salt added
Noix, amandes, rôties à l’huile, légèrement salées	1.467	Nuts, almonds, oil roasted, lightly salted
Pois chiches (pois chiches, pois chiches), graines matures, crues	1.465	Chickpeas (garbanzo beans, bengal gram), mature seeds, raw
Graines, graines de tournesol, rôties à l’huile, sans sel	1.461	Seeds, sunflower seed kernels, oil roasted, without salt
Noix, amandes, rôties à sec, sans sel ajouté	1.461	Nuts, almonds, dry roasted, without salt added
Graines, graines de tournesol, rôties à l’huile, additionnées de sel	1.461	Seeds, sunflower seed kernels, oil roasted, with salt added
Noix, amandes, rôties à sec, avec sel ajouté	1.461	Nuts, almonds, dry roasted, with salt added
Tempeh	1.43	Tempeh
Noix, noix mélangées, rôties à l’huile, sans arachides, légèrement salées	1.429	Nuts, mixed nuts, oil roasted, without peanuts, lightly salted
Graines, graines de tournesol, rôties à sec, sans sel	1.408	Seeds, sunflower seed kernels, dry roasted, without salt
Graines, graines de tournesol décortiquées, rôties à sec, additionnées de sel	1.408	Seeds, sunflower seed kernels from shell, dry roasted, with salt added
Graines, graines de tournesol, sèches	1.408	Seeds, sunflower seed kernels, dry roasted, with salt added
Millet, cru	1.4	Millet, raw
Burgers végétariens ou sojaburgers, non préparés	1.399	Veggie burgers or soyburgers, unprepared
Tofu, cru, ferme, préparé avec du sulfate de calcium	1.392	Tofu, raw, firm, prepared with calcium sulfate
Graines, beurre de sésame, pâte	1.385	Seeds, sesame butter, paste
Graines, beurre de sésame, tahini, à partir de grains non-rôtis (tégument non-retiré chimiquement)	1.375	Seeds, sesame butter, tahini, from unroasted kernels (non-chemically removed seed coat)
Noix, noix mélangées, rôties à sec, avec des arachides, sans sel ajouté	1.374	Nuts, mixed nuts, dry roasted, with peanuts, without salt added
Son d’avoine, cru	1.374	Oat bran, raw
Graines, graines de chia, séchées	1.371	Seeds, chia seeds, dried
Noix, noix mélangées, rôties à sec, avec des arachides, avec du sel ajouté	1.371	Nuts, mixed nuts, dry roasted, with peanuts, with salt added
Spaghetti enrichi en protéines, sec, enrichi (n x 6,25)	1.369	Spaghetti, protein-fortified, dry, enriched (n x 6.25)
Graines, beurre de sésame, tahini, à partir de noyaux bruts et caillés	1.364	Seeds, sesame butter, tahini, from raw and stone ground kernels
Noix, noix de cajou, rôties à l’huile, sans sel ajouté	1.361	Nuts, cashew nuts, oil roasted, without salt added
Noix, noix de cajou, rôties à l’huile, avec sel ajouté	1.361	Nuts, cashew nuts, oil roasted, with salt added
Graines, graines de sésame, entières, séchées	1.358	Seeds, sesame seeds, whole, dried
Soja, cuit à maturité, bouilli, sans sel	1.355	Soybeans, mature cooked, boiled, without salt
Soja, graines matures, cuites, bouillies, avec du sel	1.355	Soybeans, mature seeds, cooked, boiled, with salt
Épices, graines de pavot	1.321	Spices, poppy seed
Graines, beurre de graines de tournesol, sans sel	1.315	Seeds, sunflower seed butter, without salt
Graines, beurre de graines de tournesol, additionné de sel (Inclut les aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA)	1.315	Seeds, sunflower seed butter, with salt added (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program)
Tofu, frit	1.306	Tofu, fried
Graines, beurre de sésame, tahini, à partir de grains torréfiés et grillés (type le plus courant)	1.302	Seeds, sesame butter, tahini, from roasted and toasted kernels (most common type)
Graines, graines de sésame, entières, rôties et grillées	1.299	Seeds, sesame seeds, whole, roasted and toasted
Graines, graines de sésame, grillées, sans sel ajouté (décortiquées)	1.299	Seeds, sesame seed kernels, toasted, without salt added (decorticated)
Graines, farine de sésame, partiellement dégraissée	1.299	Seeds, sesame meal, partially defatted
Graines, graines de sésame, grillées, additionnées de sel (décortiquées)	1.299	Seeds, sesame seed kernels, toasted, with salt added (decorticated)
Noix, noix de cajou, rôties à sec, sans sel ajouté	1.285	Nuts, cashew nuts, dry roasted, without salt added
Noix, noix de cajou, rôties à sec, avec sel ajouté	1.285	Nuts, cashew nuts, dry roasted, with salt added
Avoine (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA)	1.284	Oats (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program)
Ciboulette, lyophilisée	1.265	Chives, freeze-dried
Noix, noix mélangées, rôties à l’huile, sans arachides, sans sel ajouté	1.265	Nuts, mixed nuts, oil roasted, without peanuts, without salt added
Noix, noix mélangées, rôties à l’huile, sans arachides, avec sel ajouté	1.265	Nuts, mixed nuts, oil roasted, without peanuts, with salt added
Graines, graines de tournesol, grillées, sans sel	1.254	Seeds, sunflower seed kernels, toasted, without salt
Graines, graines de tournesol, grillées, additionnées de sel	1.254	Seeds, sunflower seed kernels, toasted, with salt added
Graines, graines de lin	1.235	Seeds, flaxseed
Graines, sisymbrium sp. graines, entières, séchées	1.234	Seeds, sisymbrium sp. seeds, whole, dried
Épices, graines de carvi	1.218	Spices, caraway seed
Graines, graines de lotus, séchées	1.215	Seeds, lotus seeds, dried
Noix, amandes, miel rôti, non blanchi	1.21	Nuts, almonds, honey roasted, unblanched
Noix, noix de brésil, séchées, non blanchies	1.19	Nuts, brazilnuts, dried, unblanched
Lupins, graines matures, cuites, bouillies, sans sel	1.181	Lupins, mature seeds, cooked, boiled, without salt
Lupins, graines matures, cuites, bouillies, avec du sel	1.181	Lupins, mature seeds, cooked, boiled, with salt
Noix, noix, anglais	1.17	Nuts, walnuts, english
Grain de maïs, jaune	1.155	Corn grain, yellow
Grain de maïs, blanc	1.155	Corn grain, white
Graines, graines de carthame, séchées	1.154	Seeds, safflower seed kernels, dried
Tofu, dur, préparé avec nigari	1.118	Tofu, hard, prepared with nigari
Blé, KAMUT khorasan, non cuit	1.112	Wheat, KAMUT khorasan, uncooked
Farine de sorgho à grains entiers	1.085	Sorghum flour, whole-grain
Épeautre, non cuit	1.07	Spelt, uncooked
Noix, noisettes ou avelines, rôtis à sec, sans sel ajouté	1.069	Nuts, hazelnuts or filberts, dry roasted, without salt added
Teff, non cuit	1.068	Teff, uncooked
Noix, noisettes ou avelines	1.063	Nuts, hazelnuts or filberts
Blé, printemps rouge dur	1.038	Wheat, hard red spring
Noix, noisettes, séchées	1.027	Nuts, hickorynuts, dried
Farine de maïs, masa, enrichie, blanche	1.025	Corn flour, masa, enriched, white
Farine de maïs, masa, non enrichie, blanche	1.025	Corn flour, masa, unenriched, white
Farine de maïs, jaune, masa, enrichie	1.025	Corn flour, yellow, masa, enriched
Son de riz, brut	1.022	Rice bran, crude
Riz sauvage, cru	1.018	Wild rice, raw
Farine de maïs, jaune, auto-levant, boulonné, uni, enrichi	1.015	Cornmeal, yellow, self-rising, bolted, plain, enriched
Farine de maïs, blanche, auto-levante, boulonnée, plate, enrichie	1.015	Cornmeal, white, self-rising, bolted, plain, enriched
Épices, poivre, noir	1.014	Spices, pepper, black
Craquelins, biscottes	1.01	Crackers, rusk toast
Pain, miettes, sec, râpé, assaisonné	1.007	Bread, crumbs, dry, grated, seasoned
Farine de maïs, dégermée, enrichie, jaune	1.006	Cornmeal, degermed, enriched, yellow
Farine de maïs, dégermée, enrichie, blanche	1.006	Cornmeal, degermed, enriched, white
Farine de maïs, dégermée, non enrichie, jaune	1.006	Cornmeal, degermed, unenriched, yellow
Farine de maïs, dégermée, non enrichie, blanche	1.006	Cornmeal, degermed, unenriched, white
Épices, graines de fenouil	0.996	Spices, fennel seed
Farine de maïs, à grains entiers, jaune	0.996	Cornmeal, whole-grain, yellow
Farine de maïs, à grains entiers, blanche	0.996	Cornmeal, whole-grain, white
Noix, formulées, à base de blé, non aromatisées, additionnées de sel	0.991	Nuts, formulated, wheat-based, unflavored, with salt added
Noix, pignons de pin, séchés	0.991	Nuts, pine nuts, dried
Pâtes, sèches, enrichies	0.988	Pasta, dry, enriched
Pâtes, sèches, non enrichies	0.988	Pasta, dry, unenriched
Noix, noisettes ou avelines, blanchis	0.974	Nuts, hazelnuts or filberts, blanched
Poireaux, (bulbe et partie inférieure des feuilles), lyophilisés	0.973	Leeks, (bulb and lower-leaf portion), freeze-dried
Farine de maïs, jaune, auto-levante, boulonnée, avec de la farine de blé ajoutée, enrichie	0.973	Cornmeal, yellow, self-rising, bolted, with wheat flour added, enriched
Farine de maïs, blanche, auto-levante, boulonnée, avec de la farine de blé ajoutée, enrichie	0.973	Cornmeal, white, self-rising, bolted, with wheat flour added, enriched
Noix, formulées, à base de blé, toutes les saveurs à l’exception de la macadamia, sans sel	0.972	Nuts, formulated, wheat-based, all flavors except macadamia, without salt
Pain, miettes, sec, râpé, nature	0.963	Bread, crumbs, dry, grated, plain
Falafel, préparé à la maison	0.944	Falafel, home-prepared
Pain, protéine, (comprend gluten), grillé	0.943	Bread, protein, (includes gluten), toasted
Soja, graines matures, germées, brutes	0.938	Soybeans, mature seeds, sprouted, raw
Poivrons, doux, rouges, lyophilisés	0.937	Peppers, sweet, red, freeze-dried
Nouilles, japonais, soba, sec	0.937	Noodles, japanese, soba, dry
Graines, graines de poireaux, séchées	0.935	Seeds, breadnut tree seeds, dried
Blé, blé dur	0.934	Wheat, durum
Son de blé, brut	0.928	Wheat bran, crude
Soja, vert, cru	0.926	Soybeans, green, raw
Épices, graines d’aneth	0.925	Spices, dill seed
Épices, paprika	0.92	Spices, paprika
Farine de triticale, à grains entiers	0.92	Triticale flour, whole-grain
Pâtes, sans gluten, maïs, sec	0.915	Pasta, gluten-free, corn, dry
Bacon, sans viande	0.914	Bacon, meatless
Triticale	0.911	Triticale
Spaghetti, épinards, sec	0.911	Spaghetti, spinach, dry
Craquelins, blé, sandwich, avec garniture au beurre de cacahuètes	0.908	Crackers, wheat, sandwich, with peanut butter filling
Crêpes, blé entier, mélange sec, incomplet	0.908	Pancakes, whole-wheat, dry mix, incomplete
Algues, cultivées au Canada EMI-TSUNOMATA, sèches	0.903	Seaweed, Canadian Cultivated EMI-TSUNOMATA, dry
Farine de blé à grains entiers (Inclut les aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA)	0.898	Wheat flour, whole-grain (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program)
Macaroni, végétal, enrichi, sec	0.896	Macaroni, vegetable, enriched, dry
Épices, curry en poudre	0.89	Spices, curry powder
Noix, pilinuts, séchés	0.89	Nuts, pilinuts, dried
Craquelins, pain azyme, blé entier	0.889	Crackers, matzo, whole-wheat
Coques à tacos, cuites au four, sans sel ajouté	0.886	Taco shells, baked, without added salt
Craquelins, melba toast, blé	0.884	Crackers, melba toast, wheat
Soja, vert, cuit, bouilli, égoutté, sans sel	0.883	Soybeans, green, cooked, boiled, drained, without salt
Soja, vert, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel	0.883	Soybeans, green, cooked, boiled, drained, with salt
Grain d’amarante, non cuit	0.879	Amaranth grain, uncooked
Cacahuètes, tous types, cuites, bouillies, avec du sel	0.875	Peanuts, all types, cooked, boiled, with salt
Pain, farce, pain de maïs, mélange sec	0.873	Bread, stuffing, cornbread, dry mix
Couscous, sec	0.872	Couscous, dry
Semoule, enrichie	0.867	Semolina, enriched
Semoule, non enrichie	0.867	Semolina, unenriched
Crêpes, nature, mélange sec, complet (y compris le babeurre)	0.863	Pancakes, plain, dry mix, complete (includes buttermilk)
Cookies, ladyfingers, avec du jus de citron et du zeste	0.861	Cookies, ladyfingers, with lemon juice and rind
Cookies, ladyfingers, sans jus de citron et croûte	0.861	Cookies, ladyfingers, without lemon juice and rind
Pain, protéines (comprend le gluten)	0.858	Bread, protein (includes gluten)
Farine de seigle, sombre	0.857	Rye flour, dark
Blé, hiver rouge dur	0.854	Wheat, hard red winter
Farine de maïs, entière, jaune	0.85	Corn flour, whole-grain, yellow
Farine de maïs, entière, blanche	0.85	Corn flour, whole-grain, white
Orge, décortiquée	0.848	Barley, hulled
Crackers, melba toast, nature	0.844	Crackers, melba toast, plain
Crackers, melba toast, nature, sans sel	0.844	Crackers, melba toast, plain, without salt
Quinoa, non cuit	0.84	Quinoa, uncooked
Coquilles à tacos, cuites	0.837	Taco shells, baked
Pain, bâtonnets, nature	0.835	Bread, sticks, plain
Noix, pignons, pinyon, séchés	0.834	Nuts, pine nuts, pinyon, dried
Croûtons	0.832	Croutons, plain
Sarrasin	0.832	Buckwheat
Noix, beurre de noix de cajou, nature, additionné de sel	0.831	Nuts, cashew butter, plain, with salt added
Boulgour, sec	0.83	Bulgur, dry
Farine de blé, blanche, pain, enrichie	0.828	Wheat flour, white, bread, enriched
Farines de blé, pain, non enrichi	0.828	Wheat flours, bread, unenriched
Miso	0.82	Miso
Bagels, nature, enrichis, avec du propionate de calcium (y compris l’oignon, le coquelicot, le sésame), grillés	0.817	Bagels, plain, enriched, with calcium propionate (includes onion, poppy, sesame), toasted
Pâtes, fraîches-réfrigérées, épinards, à l’état acheté	0.813	Pasta, fresh-refrigerated, spinach, as purchased
Épices, curcuma, moulu	0.81	Spices, turmeric, ground
Pain, son d’avoine, grillé	0.805	Bread, oat bran, toasted
Tofu, extra ferme, préparé avec nigari	0.804	Tofu, extra firm, prepared with nigari
Crackers, melba toast, seigle (comprend pumpernickel)	0.796	Crackers, melba toast, rye (includes pumpernickel)
Crêpes, régime diététique spécial, mélange sec	0.796	Pancakes, special dietary, dry mix
Farine de sarrasin, en grains entiers	0.792	Buckwheat flour, whole-groat
Feuilles de baguettes, brutes	0.791	Drumstick leaves, raw
Épices, origan, séché	0.78	Spices, oregano, dried
Craquelins, blé entier, réduit en gras	0.779	Crackers, whole-wheat, reduced fat
Haricots, blancs, graines matures, cuits, bouillis, sans sel	0.776	Beans, white, mature seeds, cooked, boiled, without salt
Haricots, blancs, graines matures, cuits, bouillis, avec du sel	0.776	Beans, white, mature seeds, cooked, boiled, with salt
Nouilles, japonais, somen, sec	0.776	Noodles, japanese, somen, dry
Pain, farce, mélange sec	0.774	Bread, stuffing, dry mix
Croûtons, assaisonnés	0.774	Croutons, seasoned
Muffins, anglais, nature, grillé, enrichi, avec propionate de calcium (y compris le levain)	0.767	Muffins, English, plain, toasted, enriched, with calcium propionate (includes sourdough)
Crêpes, nature, mélange sec, incomplet (y compris le babeurre)	0.767	Pancakes, plain, dry mix, incomplete (includes buttermilk)
Haricots, pinto, graines matures, cuites, bouillies, sans sel	0.765	Beans, pinto, mature seeds, cooked, boiled, without salt
Blé, hiver rouge doux	0.763	Wheat, soft red winter
Pâtes, fraîches-réfrigérées, nature, telles qu’achetées	0.763	Pasta, fresh-refrigerated, plain, as purchased
Haricots ailés, graines matures, cuites, bouillies, sans sel	0.762	Winged beans, mature seeds, cooked, boiled, without salt
Haricots ailés, graines matures, cuites, bouillies, avec du sel	0.762	Winged beans, mature seeds, cooked, boiled, with salt
Pain, français ou vienna, grillé (inclut le levain)	0.762	Bread, french or vienna, toasted (includes sourdough)
Craquelins, type de collation standard, sandwich, avec garniture au beurre de cacahuètes	0.762	Crackers, standard snack-type, sandwich, with peanut butter filling
Pain, œuf, grillé	0.76	Bread, egg, toasted
Haricots, rein, rouge royal, graines matures, cuites, bouillies, sans sel	0.757	Beans, kidney, royal red, mature seeds, cooked, boiled, without salt
Haricots, rein, rouge royal, graines matures, cuites, bouillies avec du sel	0.757	Beans, kidney, royal red, mature seeds, cooked, boiled with salt
Bagels, son d’avoine	0.757	Bagels, oat bran
Crêpes, sarrasin, mélange sec, incomplet	0.756	Pancakes, buckwheat, dry mix, incomplete
Noix, noix de ginkgo, séchées	0.755	Nuts, ginkgo nuts, dried
Popovers, mélange sec, enrichi	0.747	Popovers, dry mix, enriched
Popovers, mélange sec, non enrichi	0.747	Popovers, dry mix, unenriched
Haricots, canneberges (romaines), graines mûres, cuites, bouillies, sans sel	0.746	Beans, cranberry (roman), mature seeds, cooked, boiled, without salt
Haricots, canneberge (romaine), graines matures, cuites, bouillies, avec du sel	0.746	Beans, cranberry (roman), mature seeds, cooked, boiled, with salt
Farine de malt d’orge	0.746	Barley malt flour
Edamame, congelé, préparé	0.745	Edamame, frozen, prepared
Haricots, rein, tous les types, graines matures, cuites, bouillies, sans sel	0.736	Beans, kidney, all types, mature seeds, cooked, boiled, without salt
Gruau de sarrasin, rôti, sec	0.736	Buckwheat groats, roasted, dry
Sauce de soja à base de soja (tamari)	0.735	Soy sauce made from soy (tamari)
Bagels, nature, enrichis, sans propionate de calcium (y compris l’oignon, le pavot, le sésame)	0.735	Bagels, plain, enriched, without calcium propionate (includes onion, poppy, sesame)
Bagels, nature, non enrichis, avec du propionate de calcium (y compris l’oignon, le pavot, le sésame)	0.735	Bagels, plain, unenriched, with calcium propionate (includes onion, poppy, sesame)
Bagels, nature, sans enrichissement, sans propionate de calcium (y compris l’oignon, le coquelicot, le sésame)	0.735	Bagels, plain, unenriched, without calcium propionate(includes onion, poppy, sesame)
Échalotes, lyophilisées	0.734	Shallots, freeze-dried
Pain, son d’avoine	0.733	Bread, oat bran
Haricots, jaune, graines matures, cuites, bouillies, sans sel	0.732	Beans, yellow, mature seeds, cooked, boiled, without salt
Haricots, jaune, graines matures, cuites, bouillies, avec du sel	0.732	Beans, yellow, mature seeds, cooked, boiled, with salt
Haricots, rein, rouge de Californie, graines matures, cuites, bouillies, sans sel	0.729	Beans, kidney, california red, mature seeds, cooked, boiled, without salt
Haricots, rein, rouge de Californie, graines matures, cuites, bouillies, avec du sel	0.729	Beans, kidney, california red, mature seeds, cooked, boiled, with salt
Rouleaux, dîner, nature, préparés commercialement (y compris brun-et-servir)	0.729	Rolls, dinner, plain, commercially prepared (includes brown-and-serve)
Épices, poudre d’ail	0.728	Spices, garlic powder
Tofu, ferme, préparé avec du sulfate de calcium et du chlorure de magnésium (nigari)	0.728	Tofu, firm, prepared with calcium sulfate and magnesium chloride (nigari)
Haricots, roses, graines matures, cuites, bouillies, sans sel	0.723	Beans, pink, mature seeds, cooked, boiled, without salt
Haricots, roses, graines matures, cuites, bouillies, avec du sel	0.723	Beans, pink, mature seeds, cooked, boiled, with salt
Bagels, cannelle-raisin, grillé	0.721	Bagels, cinnamon-raisin, toasted
Tofu, salé et fermenté (fuyu), préparé avec du sulfate de calcium	0.719	Tofu, salted and fermented (fuyu), prepared with calcium sulfate
Coquille à la crème, préparée à partir de la recette	0.718	Cream puff shell, prepared from recipe
Haricots, petites graines blanches, matures, cuites, bouillies, sans sel	0.716	Beans, small white, mature seeds, cooked, boiled, without salt
Haricots, petites graines blanches, matures, cuites, bouillies, avec du sel	0.716	Beans, small white, mature seeds, cooked, boiled, with salt
Crackers, saltines, sans gras, faible en sodium	0.716	Crackers, saltines, fat-free, low-sodium
Tofu, cru, régulier, préparé avec du sulfate de calcium	0.713	Tofu, raw, regular, prepared with calcium sulfate
Farine d’orge ou farine	0.713	Barley flour or meal
Rouleaux, dîner, seigle	0.712	Rolls, dinner, rye
Tortillas, prêt-à-cuire ou -fry, maïs	0.711	Tortillas, ready-to-bake or -fry, corn
Tortillas, prêtes à cuire ou à dessiner, maïs, sans sel ajouté	0.711	Tortillas, ready-to-bake or -fry, corn, without added salt
Chiots Hush, préparés à partir de la recette	0.71	Hush puppies, prepared from recipe
Farine de blé, blanche, tout usage, enrichie, blanchie	0.71	Wheat flour, white, all-purpose, enriched, bleached
Farine de blé blanche, tout usage, enrichie, enrichie en calcium	0.71	Wheat flour, white, all-purpose, enriched, calcium-fortified
Farine de blé, blanche, tout usage, non enrichie	0.71	Wheat flour, white, all-purpose, unenriched
Farine de blé, blanche, tout usage, enrichie, écrue	0.71	Wheat flour, white, all-purpose, enriched, unbleached
Soufflé aux épinards	0.708	Spinach souffle
Haricots, noirs, graines matures, cuits, bouillis, sans sel	0.708	Beans, black, mature seeds, cooked, boiled, without salt
Haricots, noirs, graines matures, cuits, bouillis, avec du sel	0.708	Beans, black, mature seeds, cooked, boiled, with salt
Craquelins, blé entier	0.703	Crackers, whole-wheat
Edamame, congelé, non préparé	0.702	Edamame, frozen, unprepared
Craquelins, azyme, œuf et oignon	0.702	Crackers, matzo, egg and onion
Haricots, marine, graines matures, cuites, bouillies, sans sel	0.7	Beans, navy, mature seeds, cooked, boiled, without salt
Haricots, marine, graines matures, cuites, bouillies, avec du sel	0.7	Beans, navy, mature seeds, cooked, boiled, with salt
Rolls, dîner, doux	0.7	Rolls, dinner, sweet
Haricots de Lima, à graines fines (bébé), graines mûres, cuites, bouillies, sans sel	0.694	Lima beans, thin seeded (baby), mature seeds, cooked, boiled, without salt
Haricots de Lima, à graines fines (bébé), graines mûres, cuites, bouillies, avec du sel	0.694	Lima beans, thin seeded (baby), mature seeds, cooked, boiled, with salt
Haricots, rein, rouge, graines matures, cuites, bouillies, sans sel	0.693	Beans, kidney, red, mature seeds, cooked, boiled, without salt
Haricots, rein, tous les types, graines matures, cuites, bouillies, avec du sel	0.693	Beans, kidney, all types, mature seeds, cooked, boiled, with salt
Haricots, rein, rouge, graines matures, cuites, bouillies, avec du sel	0.693	Beans, kidney, red, mature seeds, cooked, boiled, with salt
Rolls, dur (comprend kaiser)	0.693	Rolls, hard (includes kaiser)
Pain, œuf	0.692	Bread, egg
Craquelins, matzo, nature	0.692	Crackers, matzo, plain
Fèves de jacinthe, graines matures, cuites, bouillies, sans sel	0.691	Hyacinth beans, mature seeds, cooked, boiled, without salt
Fèves de jacinthe, graines matures, cuites, bouillies, avec du sel	0.691	Hyacinth beans, mature seeds, cooked, boiled, with salt
Riz, blanc, à grains longs, précuit ou instantané, enrichi, sec	0.691	Rice, white, long-grain, precooked or instant, enriched, dry
Haricots, rein, rouge, graines mûres, solides en conserve, égouttés, rincés à l’eau du robinet	0.689	Beans, kidney, red, mature seeds, canned, drained solids, rinsed in tap water
Crackers, saltines, faible teneur en sel (y compris les huîtres, soda, soupe)	0.681	Crackers, saltines, low salt (includes oyster, soda, soup)
Farine de blé, blanche, universelle, auto-levante, enrichie	0.68	Wheat flour, white, all-purpose, self-rising, enriched
Champignons, shiitake, séchés	0.679	Mushrooms, shiitake, dried
Pain, son de riz, grillé	0.679	Bread, rice bran, toasted
Haricots, rein, rouge, graines matures, solides en conserve, égouttés	0.677	Beans, kidney, red, mature seeds, canned, drained solids
Crêpes, blé entier, mélange sec, incomplet, préparé	0.675	Pancakes, whole-wheat, dry mix, incomplete, prepared
Haricots de Lima, grandes graines mûres, cuites, bouillies, sans sel	0.673	Lima beans, large, mature seeds, cooked, boiled, without salt
Haricots de Lima, grandes graines mûres, cuites, bouillies, avec du sel	0.673	Lima beans, large, mature seeds, cooked, boiled, with salt
Pain, réduit en calories, son d’avoine, grillé	0.673	Bread, reduced-calorie, oat bran, toasted
Orge, perlée, brute	0.673	Barley, pearled, raw
Rouleaux, dîner, son d’avoine	0.672	Rolls, dinner, oat bran
Bagels, cannelle et raisin	0.671	Bagels, cinnamon-raisin
Pain, pita, blé entier	0.671	Bread, pita, whole-wheat
Tortillas, prêt-à-cuire ou -fry, blé entier	0.671	Tortillas, ready-to-bake or -fry, whole wheat
Biscuits, sandwich au beurre de cacahuète, régime alimentaire spécial	0.668	Cookies, peanut butter sandwich, special dietary
Levain, levure, boulanger, comprimé	0.668	Leavening agents, yeast, baker’s, compressed
Haricots, grand nord, graines matures, cuites, bouillies, sans sel	0.665	Beans, great northern, mature seeds, cooked, boiled, without salt
Haricots, grand nord, graines matures, cuites, bouillies, avec du sel	0.665	Beans, great northern, mature seeds, cooked, boiled, with salt
Haricots, pinto, graines matures, cuites, bouillies, avec du sel	0.664	Beans, pinto, mature seeds, cooked, boiled, with salt
Farine de blé, blanche, mélange de tortilla, enrichie	0.664	Wheat flour, white, tortilla mix, enriched
Pain, farine d’avoine, grillé	0.661	Bread, oatmeal, toasted
Muffins, maïs, mélange sec, préparé	0.66	Muffins, corn, dry mix, prepared
Pain, réduit en calories, blanc	0.657	Bread, reduced-calorie, white
Crêpes, nature, mélange sec, incomplet, préparé	0.657	Pancakes, plain, dry mix, incomplete, prepared
Riz, brun, à grains longs, cru (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA)	0.657	Rice, brown, long-grain, raw (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program)
Riz, blanc, à grains longs, étuvé, enrichi, sec	0.656	Rice, white, long-grain, parboiled, enriched, dry
Riz, blanc, à grains longs, étuvé, non enrichi, sec	0.656	Rice, white, long-grain, parboiled, unenriched, dry
Rouleaux, hamburger ou hot-dog, à grains mixtes	0.655	Rolls, hamburger or hotdog, mixed-grain
Lentilles, graines matures, cuites, bouillies, sans sel	0.654	Lentils, mature seeds, cooked, boiled, without salt
Lentilles, graines matures, cuites, bouillies, avec du sel	0.654	Lentils, mature seeds, cooked, boiled, with salt
Haricots, tortue noire, graines matures, cuites, bouillies, sans sel	0.653	Beans, black turtle, mature seeds, cooked, boiled, without salt
Haricots, tortue noire, graines matures, cuites, bouillies, avec du sel	0.653	Beans, black turtle, mature seeds, cooked, boiled, with salt
Biscuits, beurre de cacahuète, préparés commercialement, réguliers	0.652	Cookies, peanut butter, commercially prepared, regular
Crackers, saltines (comprend huîtres, soda, soupe)	0.652	Crackers, saltines (includes oyster, soda, soup)
Muffins, anglais, nature, enrichi, avec accompagnement ca (inclut le levain)	0.652	Muffins, English, plain, enriched, with ca prop (includes sourdough)
Muffins, anglais, à grains mixtes (inclut le granola)	0.649	Muffins, English, mixed-grain (includes granola)
Graines, graines de pommier, brutes	0.647	Seeds, breadnut tree seeds, raw
Noix, glands, séchés	0.644	Nuts, acorns, dried
Niébé (blackeyes), graines immatures, congelées, non préparées	0.64	Cowpeas (blackeyes), immature seeds, frozen, unprepared
Haricots, marine, graines matures, en conserve	0.639	Beans, navy, mature seeds, canned
MORI-NU, Tofu, soyeux, extra ferme	0.639	MORI-NU, Tofu, silken, extra firm
Cracker, repas	0.639	Cracker, meal
Pain à teneur réduite en calories, seigle	0.638	Bread, reduced-calorie, rye
Pain, seigle, grillé	0.637	Bread, rye, toasted
Pain, blanc, préparé commercialement, grillé	0.637	Bread, white, commercially prepared, toasted
Pain, blanc, préparé commercialement, grillé, faible en sodium sans sel	0.637	Bread, white, commercially prepared, toasted, low sodium no salt
Haricots Yardlong, graines matures, cuites, bouillies, sans sel	0.635	Yardlong beans, mature seeds, cooked, boiled, without salt
Haricots Yardlong, graines matures, cuites, bouillies, avec du sel	0.635	Yardlong beans, mature seeds, cooked, boiled, with salt
Rouleaux, pumpernickel	0.635	Rolls, pumpernickel
Pain, pita, blanc, enrichi	0.634	Bread, pita, white, enriched
Pain, pita, blanc, non enrichi	0.634	Bread, pita, white, unenriched
Haricots, adzuki, graines matures, cuites, bouillies, sans sel	0.632	Beans, adzuki, mature seeds, cooked, boiled, without salt
Haricots, adzuki, graine mûre, cuit, bouilli, avec du sel	0.632	Beans, adzuki, mature seed, cooked, boiled, with salt
Pain, pain de maïs, mélange sec, enrichi (comprend le mélange de muffins au maïs)	0.632	Bread, cornbread, dry mix, enriched (includes corn muffin mix)
Pain, pain de maïs, mélange sec, non enrichi (comprend le mélange de muffins au maïs)	0.632	Bread, cornbread, dry mix, unenriched (includes corn muffin mix)
Crackers, saltines, sommets non salés (incluant huîtres, soda, soupe)	0.632	Crackers, saltines, unsalted tops (includes oyster, soda, soup)
Pois chiches (pois chiches, pois chiches), graines mûres, cuites, bouillies, sans sel	0.631	Chickpeas (garbanzo beans, bengal gram), mature seeds, cooked, boiled, without salt
Pois chiches (pois chiches, pois chiches), graines mûres, cuites, bouillies, avec du sel	0.631	Chickpeas (garbanzo beans, bengal gram), mature seeds, cooked, boiled, with salt
Pain, blé entier, préparé à partir de la recette, grillé	0.631	Bread, whole-wheat, prepared from recipe, toasted
Épices, poudre de chili	0.63	Spices, chili powder
Gaufres, nature, préparées à partir de la recette	0.63	Waffles, plain, prepared from recipe
Lentilles, germées, crues	0.628	Lentils, sprouted, raw
Biscuits, beurre de cacahuètes, pâte réfrigérée, cuits au four	0.628	Cookies, peanut butter, refrigerated dough, baked
Haricots, grand nord, graines matures, en conserve	0.626	Beans, great northern, mature seeds, canned
Haricots, grand nord, graines matures, en conserve, faible en sodium	0.626	Beans, great northern, mature seeds, canned, low sodium
Haricots mungo, graines matures, cuites, bouillies, sans sel	0.625	Mungo beans, mature seeds, cooked, boiled, without salt
Haricots mungo, graines matures, cuites, bouillies, avec du sel	0.625	Mungo beans, mature seeds, cooked, boiled, with salt
Pain, son de riz	0.624	Bread, rice bran
Niébé, catjang, graines matures, cuites, bouillies, sans sel	0.623	Cowpeas, catjang, mature seeds, cooked, boiled, without salt
Niébé, catjang, graines matures, cuites, bouillies, avec du sel	0.623	Cowpeas, catjang, mature seeds, cooked, boiled, with salt
Biscuits, beurre de cacahuète, préparés à partir de la recette	0.623	Cookies, peanut butter, prepared from recipe
Craquelins, blé, graisse réduite	0.62	Crackers, wheat, reduced fat
Riz, brun, à grain moyen, cru (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA)	0.62	Rice, brown, medium-grain, raw (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program)
Noix, noix de pécan, rôties à sec, sans sel ajouté	0.619	Nuts, pecans, dry roasted, without salt added
Noix, noix de pécan, rôties à sec, avec sel ajouté	0.619	Nuts, pecans, dry roasted, with salt added
Tofu, salé et fermenté (fuyu)	0.619	Tofu, salted and fermented (fuyu)
Biscuits, sandwich au beurre de cacahuète, régulier	0.617	Cookies, peanut butter sandwich, regular
Farine de seigle, moyenne	0.611	Rye flour, medium
Muffins, anglais, blé entier	0.61	Muffins, English, whole-wheat
Pain, flocons d’avoine	0.608	Bread, oatmeal
Rolls, français	0.608	Rolls, french
Soja, graines matures, germées, cuites, cuites à la vapeur	0.607	Soybeans, mature seeds, sprouted, cooked, steamed
Soja, graines matures, germées, cuites, cuites à la vapeur, avec du sel	0.607	Soybeans, mature seeds, sprouted, cooked, steamed, with salt
Niébé (blackeyes), graines immatures, congelées, cuites, bouillies, égouttées, sans sel	0.606	Cowpeas (blackeyes), immature seeds, frozen, cooked, boiled, drained, without salt
Niébé (blackeyes), graines immatures, congelées, cuites, bouillies, égouttées, avec du sel	0.606	Cowpeas (blackeyes), immature seeds, frozen, cooked, boiled, drained, with salt
Pain, blé concassé	0.606	Bread, cracked-wheat
Poivrons, ancho, séchés	0.605	Peppers, ancho, dried
Pain, multi-grains, grillé (inclut le grain entier)	0.604	Bread, multi-grain, toasted (includes whole-grain)
Noix, noix de macadamia, crues	0.602	Nuts, macadamia nuts, raw
Pain, pumpernickel	0.602	Bread, pumpernickel
Rouleaux, dîner, blé entier	0.601	Rolls, dinner, whole-wheat
Noix, noix de pécan, rôties à l’huile, sans sel ajouté	0.6	Nuts, pecans, oil roasted, without salt added
Noix, noix de pécan, rôties à l’huile, avec sel ajouté	0.6	Nuts, pecans, oil roasted, with salt added
Craquelins, blé entier, faible en sel	0.6	Crackers, whole-wheat, low salt
Tortillas, prêtes à cuire ou à frire, farine, sans calcium ajouté	0.6	Tortillas, ready-to-bake or -fry, flour, without added calcium
Noix, noix de pécan	0.598	Nuts, pecans
Pois, fendu, graines matures, cuites, bouillies, sans sel	0.598	Peas, split, mature seeds, cooked, boiled, without salt
Pois, fendu, graines matures, cuites, bouillies, avec du sel	0.598	Peas, split, mature seeds, cooked, boiled, with salt
Farine de riz, marron	0.598	Rice flour, brown
Haricots de Lima, graines immatures, congelés, bébé, non préparés	0.597	Lima beans, immature seeds, frozen, baby, unprepared
Noix, farine de gland, graisse complète	0.596	Nuts, acorn flour, full fat
Muffins, anglais, blé	0.596	Muffins, English, wheat
Sauce de soja à base de soja et de blé (shoyu), faible en sodium	0.595	Soy sauce made from soy and wheat (shoyu), low sodium
Rolls, dîner, blé	0.594	Rolls, dinner, wheat
Noix, noix de macadamia, rôties à sec, sans sel ajouté	0.592	Nuts, macadamia nuts, dry roasted, without salt added
Niébé commun	0.592	Cowpeas, common (blackeyes, crowder, southern), mature seeds, cooked, boiled, without salt
Niébé commun (blackeyes, crowder, southern), graines mûres, cuites, bouillies, avec du sel	0.592	Cowpeas, common (blackeyes, crowder, southern), mature seeds, cooked, boiled, with salt
Gâteau, éponge, préparé à partir de la recette	0.59	Cake, sponge, prepared from recipe
Riz, blanc, à grains longs, régulier, cru, enrichi	0.589	Rice, white, long-grain, regular, raw, enriched
Riz, blanc, à grains longs, régulier, cru, non enrichi	0.589	Rice, white, long-grain, regular, raw, unenriched
Muffins, anglais, raisin-cannelle, grillé (inclut pomme-cannelle)	0.587	Muffins, English, raisin-cinnamon, toasted (includes apple-cinnamon)
MORI-NU, Tofu, soyeux, ferme	0.586	MORI-NU, Tofu, silken, firm
Craquelins, blé, régulier	0.586	Crackers, wheat, regular
Pain grillé français, congelé, prêt à réchauffer	0.585	French toast, frozen, ready-to-heat
Craquelins, blé, faible teneur en sel	0.582	Crackers, wheat, low salt
Pain, blanc, préparé commercialement, faible en sodium, sans sel	0.58	Bread, white, commercially prepared, low sodium, no salt
Haricots blancs, graines matures, en conserve	0.579	Beans, white, mature seeds, canned
Pain, seigle	0.579	Bread, rye
Pain, blé entier, préparé à partir de la recette	0.574	Bread, whole-wheat, prepared from recipe
Broadbeans (fèves), graines matures, cuites, bouillies, sans sel	0.572	Broadbeans (fava beans), mature seeds, cooked, boiled, without salt
Fèves (fèves), graines matures, cuites, bouillies, avec du sel	0.572	Broadbeans (fava beans), mature seeds, cooked, boiled, with salt
Biscuits, beurre de cacahuètes, pâte réfrigérée	0.571	Cookies, peanut butter, refrigerated dough
Pain, réduit en calories, son d’avoine	0.565	Bread, reduced-calorie, oat bran
Graines, graines de fruits à pain, brutes	0.563	Seeds, breadfruit seeds, raw
Haricots, français, graines matures, cuites, bouillies, sans sel	0.563	Beans, french, mature seeds, cooked, boiled, without salt
Haricots, français, graines matures, cuites, bouillies, avec du sel	0.563	Beans, french, mature seeds, cooked, boiled, with salt
Riz, blanc, gluant, non enrichi, non cuit	0.563	Rice, white, glutinous, unenriched, uncooked
Grain de seigle	0.563	Rye grain
Biscuits, nature ou babeurre, mélange sec	0.562	Biscuits, plain or buttermilk, dry mix
Pain, réduit en calories, farine d’avoine	0.562	Bread, reduced-calorie, oatmeal
Pain, raisin sec, enrichi, grillé	0.561	Bread, raisin, enriched, toasted
Cônes de crème glacée, gâteaux ou gaufrettes	0.561	Ice cream cones, cake or wafer-type
Farine de blé, blanc, gâteau, enrichi	0.558	Wheat flour, white, cake, enriched
Spaghetti enrichi en protéines, cuit, enrichi (n x 6,25)	0.557	Spaghetti, protein-fortified, cooked, enriched (n x 6.25)
Craquelins, pain croustillant, seigle	0.556	Crackers, crispbread, rye
Croissants, pomme	0.556	Croissants, apple
Farine de seigle, lumière	0.556	Rye flour, light
Pain, multi-grains (inclut le grain entier)	0.556	Bread, multi-grain (includes whole-grain)
Poivrons, piment, séchés au soleil	0.554	Peppers, hot chile, sun-dried
Muffins anglais, nature, enrichis, sans propionate de calcium (y compris le levain)	0.553	English muffins, plain, enriched, without calcium propionate(includes sourdough)
Muffins anglais, nature, non enrichis, avec propionate de calcium (y compris le levain)	0.553	English muffins, plain, unenriched, with calcium propionate (includes sourdough)
Muffins anglais, nature, non enrichis, sans propionate de calcium (y compris le levain)	0.553	English muffins, plain, unenriched, without calcium propionate (includes sourdough)
Biscuits, nature ou babeurre, mélange sec, préparés	0.549	Biscuits, plain or buttermilk, dry mix, prepared
Cornets de crème glacée, sucre, roulés	0.547	Ice cream cones, sugar, rolled-type
Riz, blanc, à grain moyen, cru, enrichi	0.546	Rice, white, medium-grain, raw, enriched
Riz, blanc, à grain moyen, cru, non enrichi	0.546	Rice, white, medium-grain, raw, unenriched
Crêpes, babeurre, préparées à partir de la recette	0.545	Pancakes, buttermilk, prepared from recipe
Haricots mungo, graines matures, cuites, bouillies, sans sel	0.544	Mung beans, mature seeds, cooked, boiled, without salt
MORI-NU, Tofu, soyeux, lite extra ferme	0.544	MORI-NU, Tofu, silken, lite extra firm
Haricots mungo, graines matures, cuites, bouillies, avec du sel	0.544	Mung beans, mature seeds, cooked, boiled, with salt
Pois, verts, en conserve, égouttés, rincés à l’eau du robinet	0.54	Peas, green, canned, drained solids, rinsed in tap water
Pain, type de gâteau, pan de torta salvadoran	0.54	Bread, pound cake type, pan de torta salvadoran
Haricots de Lima, graines immatures, crues	0.538	Lima beans, immature seeds, raw
Riz, blanc, à grains courts, enrichi, non cuit	0.538	Rice, white, short-grain, enriched, uncooked
Riz, blanc, à grains courts, cru, non enrichi	0.538	Rice, white, short-grain, raw, unenriched
Sauce de soja à base de soja et de blé (shoyu)	0.537	Soy sauce made from soy and wheat (shoyu)
Biscuits, nature ou babeurre, pâte réfrigérée, faible en gras, cuits au four	0.536	Biscuits, plain or buttermilk, refrigerated dough, lower fat, baked
Haricots de Lima, graines immatures, cuites, bouillies, égouttées, sans sel	0.535	Lima beans, immature seeds, cooked, boiled, drained, without salt
Haricots de Lima, graines immatures, cuites, bouillies, égouttées, avec du sel	0.535	Lima beans, immature seeds, cooked, boiled, drained, with salt
Haricots, cuits au four, en conserve, avec des franks	0.534	Beans, baked, canned, with franks
Pâte danoise, cannelle, enrichie	0.532	Danish pastry, cinnamon, enriched
Pâte danoise, cannelle, non enrichie	0.532	Danish pastry, cinnamon, unenriched
Biscuit, avec garniture au beurre de cacahuète, enrobé de chocolat	0.529	Cookie, with peanut butter filling, chocolate-coated
Gaufres, nature, congelées, prêtes à cuire, grillées	0.526	Waffles, plain, frozen, ready -to-heat, toasted
Mothbeans, graines matures, cuites, bouillies, sans sel	0.525	Mothbeans, mature seeds, cooked, boiled, without salt
Mothbeans, graines matures, cuites, bouillies, avec du sel	0.525	Mothbeans, mature seeds, cooked, boiled, with salt
Haricots de Lima, graines immatures, congelées, bébé, cuites, bouillies, égouttées, sans sel	0.522	Lima beans, immature seeds, frozen, baby, cooked, boiled, drained, without salt
Haricots de Lima, graines immatures, congelées, bébé, cuites, bouillies, égouttées, avec du sel	0.522	Lima beans, immature seeds, frozen, baby, cooked, boiled, drained, with salt
Tomates séchées au soleil	0.517	Tomatoes, sun-dried
Haricots, pinto, graines mûres, solides en conserve, égouttés, rincés à l’eau du robinet	0.517	Beans, pinto, mature seeds, canned, drained solids, rinsed in tap water
Muffins, anglais, raisin-cannelle (inclut pomme-cannelle)	0.517	Muffins, English, raisin-cinnamon (includes apple-cinnamon)
Pain, raisin sec, enrichi	0.516	Bread, raisin, enriched
Muffins, maïs, préparés commercialement	0.516	Muffins, corn, commercially prepared
Pain, raisin sec, non enrichi	0.516	Bread, raisin, unenriched
Biscuits, nature ou babeurre, préparés à partir de la recette	0.514	Biscuits, plain or buttermilk, prepared from recipe
Pâte feuilletée, congelée, prête à cuire, cuite	0.514	Puff pastry, frozen, ready-to-bake, baked
Épices, gingembre, moulu	0.513	Spices, ginger, ground
Haricots, pinto, en conserve, solides égouttés	0.513	Beans, pinto, canned, drained solids
Crêpes, nature, préparées à partir de la recette	0.513	Pancakes, plain, prepared from recipe
Haricots, tortue noire, graines matures, en conserve	0.512	Beans, black turtle, mature seeds, canned
Haricots, noirs, graines matures, en conserve, à faible teneur en sodium	0.512	Beans, black, mature seeds, canned, low sodium
Noix, viande de coco, séchée (desséchée), non sucrée	0.511	Nuts, coconut meat, dried (desiccated), not sweetened
Biscuits à l’avoine, préparés à partir de la recette, sans raisins secs	0.51	Cookies, oatmeal, prepared from recipe, without raisins
Pâte feuilletée, congelée, prête à cuire	0.508	Puff pastry, frozen, ready-to-bake
Craquelins, type de collation standard, réguliers, à faible teneur en sel	0.507	Crackers, standard snack-type, regular, low salt
Blé germé	0.507	Wheat, sprouted
Muffins, son d’avoine	0.506	Muffins, oat bran
Pois chiches (pois chiches, pois chiches), graines mûres, solides en conserve, égouttés	0.505	Chickpeas (garbanzo beans, bengal gram), mature seeds, canned, drained solids
Haricots de Lima, graines immatures, congelés, fordhook, non préparés	0.503	Lima beans, immature seeds, frozen, fordhook, unprepared
Pois chiches (pois chiches, pois chiches), graines mûres, en conserve, égouttées, rincées à l’eau du robinet	0.503	Chickpeas (garbanzo beans, bengal gram), mature seeds, canned, drained, rinsed in tap water
Algues, laver, cru	0.501	Seaweed, laver, raw
MORI-NU, Tofu, soyeux, ferme lite	0.501	MORI-NU, Tofu, silken, lite firm
Gâteau, café, cannelle avec garniture de miettes, préparé commercialement, enrichi	0.5	Cake, coffeecake, cinnamon with crumb topping, commercially prepared, enriched
Gâteau, café, cannelle avec garniture de miettes, préparé commercialement, non enrichi	0.5	Cake, coffeecake, cinnamon with crumb topping, commercially prepared, unenriched
Tofu, doux, préparé avec du sulfate de calcium et du chlorure de magnésium (nigari)	0.498	Tofu, soft, prepared with calcium sulfate and magnesium chloride (nigari)
Gâteau, angelfood, mélange sec, préparé	0.497	Cake, angelfood, dry mix, prepared
Pâte phyllo	0.49	Phyllo dough
Noix, glands, cru	0.489	Nuts, acorns, raw
Gaufres, babeurre, congelées, prêtes à chauffer	0.489	Waffles, buttermilk, frozen, ready-to-heat
Farine de riz, blanche, non enrichie	0.488	Rice flour, white, unenriched
Nouilles de riz, sèches	0.488	Rice noodles, dry
Crêpes, myrtille, préparé à partir de la recette	0.487	Pancakes, blueberry, prepared from recipe
Biscuits, flocons d’avoine, mélange sec	0.486	Cookies, oatmeal, dry mix
Pois Pigeon (gramme rouge), graines mûres, cuites, bouillies, sans sel	0.483	Pigeon peas (red gram), mature seeds, cooked, boiled, without salt
Pois Pigeon (gramme rouge), graines matures, cuites, bouillies, avec du sel	0.483	Pigeon peas (red gram), mature seeds, cooked, boiled, with salt
Tarte, crème de noix de coco, préparé commercialement	0.482	Pie, coconut custard, commercially prepared
Gâteau, angelfood, préparé commercialement	0.481	Cake, angelfood, commercially prepared
Craquelins, multigrains	0.481	Crackers, multigrain
Donuts, levure levée, avec remplissage de crème	0.479	Doughnuts, yeast-leavened, with creme filling
Haricots de Lima, graines immatures, congelées, cuites, cuites, bouillies, égouttées, sans sel	0.477	Lima beans, immature seeds, frozen, fordhook, cooked, boiled, drained, without salt
Haricots de Lima, graines immatures, congelées, cuites, cuites, bouillies, égouttées, avec du sel	0.477	Lima beans, immature seeds, frozen, fordhook, cooked, boiled, drained, with salt
Pâte à tarte, type standard, mélange sec	0.476	Pie crust, standard-type, dry mix
Gaufres, nature, congelées, prêtes à chauffer	0.474	Waffles, plain, frozen, ready-to-heat
Graines, graines de pain à pain, rôties	0.472	Seeds, breadfruit seeds, roasted
Biscuits, beurre, préparés commercialement, enrichis	0.471	Cookies, butter, commercially prepared, enriched
Craquelins, type de collation standard, régulier	0.471	Crackers, standard snack-type, regular
Biscuits, beurre, préparés commercialement, non enrichis	0.471	Cookies, butter, commercially prepared, unenriched
Biscuits, craquelins d’animaux (comprend l’arrow-root, les biscuits au thé)	0.47	Cookies, animal crackers (includes arrowroot, tea biscuits)
Beignets, levés à la levure, glacés, non enrichis (y compris les brioches au miel)	0.468	Doughnuts, yeast-leavened, glazed, unenriched (includes honey buns)
Biscuits, nature ou babeurre, pâte réfrigérée, faible en gras	0.461	Biscuits, plain or buttermilk, refrigerated dough, lower fat
Pain, blé, grillé	0.461	Bread, wheat, toasted
Biscuits, flocons d’avoine, pâte réfrigérée, cuits au four	0.46	Cookies, oatmeal, refrigerated dough, baked
Croûte à tarte, type standard, mélange sec, préparé, cuit	0.46	Pie crust, standard-type, dry mix, prepared, baked
Croûte à tarte, standard, surgelée, prête à cuire, enrichie, cuite	0.46	Pie crust, standard-type, frozen, ready-to-bake, enriched, baked
Pain, sans gluten, blanc, fait avec de l’amidon de tapioca et de la farine de riz brun	0.46	Bread, gluten-free, white, made with tapioca starch and brown rice flour
Pain Sandwich Blanc Udi’s, Gluten Free, Mou et Délicieux	0.46	Udi’s, Gluten Free, Soft  &  Delicious White Sandwich Bread
Tortillas, prêtes à cuire ou à rôtir, farine, étagères	0.459	Tortillas, ready-to-bake or -fry, flour, shelf stable
Rouleaux sucrés, cannelle, préparés commercialement avec des raisins secs	0.458	Sweet rolls, cinnamon, commercially prepared with raisins
Baies de Goji, séchées	0.456	Goji berries, dried
Haricots, rein, rouge, graines mûres, en conserve, solides et liquides	0.456	Beans, kidney, red, mature seeds, canned, solids and liquids
Chili aux haricots, en conserve	0.456	Chili with beans, canned
Haricots, rein, rouge, graines matures, en conserve, solides et liquides, faible en sodium	0.456	Beans, kidney, red, mature seeds, canned, solids and liquid, low sodium
Tarte, crème aux œufs, préparée commercialement	0.455	Pie, egg custard, commercially prepared
Muffins, son de blé, mélange sec	0.453	Muffins, wheat bran, dry mix
Maïs, jaune, grains entiers, congelé, micro-ondes	0.452	Corn, yellow, whole kernel, frozen, microwaved
Pâtes, sans gluten, farine de maïs et de riz, cuites	0.452	Pasta, gluten-free, corn and rice flour, cooked
Biscuits à l’avoine, préparés commercialement, à pâte molle	0.45	Cookies, oatmeal, commercially prepared, soft-type
Gâteau, shortcake, type biscuit, préparé à partir de la recette	0.449	Cake, shortcake, biscuit-type, prepared from recipe
Biscuits, brownies, préparés à partir de la recette	0.447	Cookies, brownies, prepared from recipe
Biscuits, gaufrettes au chocolat	0.447	Cookies, chocolate wafers
Succotash, (maïs et limas), cuit, bouilli, égoutté, sans sel	0.446	Succotash, (corn and limas), cooked, boiled, drained, without salt
Succotash, (maïs et limas), cuit, bouilli, égoutté, avec du sel	0.446	Succotash, (corn and limas), cooked, boiled, drained, with salt
Millet, cuit	0.446	Millet, cooked
Haricots, rein, tous les types, graines matures, en conserve	0.445	Beans, kidney, all types, mature seeds, canned
Crêpes, nature, mélange sec, complet, préparé	0.444	Pancakes, plain, dry mix, complete, prepared
Feuilles de baguettes, cuites, bouillies, égouttées, sans sel	0.443	Drumstick leaves, cooked, boiled, drained, without salt
Pommes de terre, gratinées, maison-préparé à partir de la recette en utilisant du beurre	0.443	Potatoes, au gratin, home-prepared from recipe using butter
Feuilles de baguettes, cuites, bouillies, égouttées, avec du sel	0.443	Drumstick leaves, cooked, boiled, drained, with salt
Pommes de terre, gratinées, maison-préparé à partir de la recette en utilisant la margarine	0.443	Potatoes, au gratin, home-prepared from recipe using margarine
Haricots, canneberges (romaines), graines mûres, en conserve	0.443	Beans, cranberry (roman), mature seeds, canned
Haricots, marine, graines matures, germées, crues	0.442	Beans, navy, mature seeds, sprouted, raw
Crêpes de pommes de terre	0.442	Potato pancakes
Farine de caroube	0.442	Carob flour
Pain, blé entier, préparé commercialement, grillé	0.442	Bread, whole-wheat, commercially prepared, toasted
Pâte à tarte, type standard, préparée à partir de la recette, cuite	0.442	Pie crust, standard-type, prepared from recipe, baked
Muffins, maïs, grille-pain	0.441	Muffins, corn, toaster-type
Pain, pomme de terre	0.44	Bread, potato
Pâtes, cuites, non enrichies, sans sel ajouté	0.44	Pasta, cooked, unenriched, without added salt
Pâtes, cuites, non enrichies, additionnées de sel	0.44	Pasta, cooked, unenriched, with added salt
Pommes de terre, en purée, déshydratées, granulés sans lait, forme sèche	0.439	Potatoes, mashed, dehydrated, granules without milk, dry form
Beignets à levure levée, émaillés, enrichis (y compris les brioches au miel)	0.439	Doughnuts, yeast-leavened, glazed, enriched (includes honey buns)
Pouding au maïs préparé à la maison	0.438	Corn pudding, home prepared
Haricots frits, en conserve, de style traditionnel	0.438	Refried beans, canned, traditional style
Biscuits, nature ou babeurre, congelés, cuits au four	0.436	Biscuits, plain or buttermilk, frozen, baked
Pain, soda irlandais, préparé à partir de la recette	0.436	Bread, irish soda, prepared from recipe
Gâteau, livre, commercialement préparé, sans gras	0.434	Cake, pound, commercially prepared, fat-free
Pâtes, cuites, enrichies, sans sel ajouté	0.434	Pasta, cooked, enriched, without added salt
Pâtes, cuites, enrichies, avec sel ajouté	0.434	Pasta, cooked, enriched, with added salt
Broadbeans, graines immatures, brutes	0.432	Broadbeans, immature seeds, raw
Blé, KAMUT khorasan, cuit	0.432	Wheat, KAMUT khorasan, cooked
Biscuits à l’avoine, préparés commercialement, réguliers	0.431	Cookies, oatmeal, commercially prepared, regular
Beignets, levure levée, avec remplissage de gelée	0.431	Doughnuts, yeast-leavened, with jelly filling
Épices, thym, séché	0.43	Spices, thyme, dried
Haricots, cuits au four, préparés à la maison	0.428	Beans, baked, home prepared
Pommes de terre, purée, déshydratée, flocons sans lait, forme sèche	0.426	Potatoes, mashed, dehydrated, flakes without milk, dry form
Farine de pomme de terre	0.425	Potato flour
Haricots de Lima, grandes graines mûres, en conserve	0.425	Lima beans, large, mature seeds, canned
Biscuits, mélange de céréales, pâte réfrigérée	0.424	Biscuits, mixed grain, refrigerated dough
Haricots frits, en conserve, traditionnels, sodium réduit	0.423	Refried beans, canned, traditional, reduced sodium
Gâteau, café, cannelle avec garniture de miettes, mélange sec, préparé	0.422	Cake, coffeecake, cinnamon with crumb topping, dry mix, prepared
Pâte à tarte, plat profond, surgelé, cuit au four, à base de farine enrichie	0.422	Pie crust, deep dish, frozen, baked, made with enriched flour
Noix, châtaignes, chinoises, séchées	0.421	Nuts, chestnuts, chinese, dried
Muffins, myrtille, préparés commercialement (y compris les mini-muffins)	0.421	Muffins, blueberry, commercially prepared (Includes mini-muffins)
Gâteau, éponge, préparé commercialement	0.419	Cake, sponge, commercially prepared
Gâteau, blanc, préparé à partir de la recette sans glaçage	0.419	Cake, white, prepared from recipe without frosting
Biscuits, pépites de chocolat, préparés commercialement, réguliers, faibles en gras	0.418	Cookies, chocolate chip, commercially prepared, regular, lower fat
Gâteau, jaune, préparé à partir de la recette sans glaçage	0.414	Cake, yellow, prepared from recipe without frosting
Biscuits, flocons d’avoine, pâte réfrigérée	0.414	Cookies, oatmeal, refrigerated dough
Radis, oriental, séché	0.413	Radishes, oriental, dried
Broadbeans (fèves), graines matures, en conserve	0.411	Broadbeans (fava beans), mature seeds, canned
Brioches à la cannelle, givrées (y compris les brioches au miel)	0.41	Cinnamon buns, frosted (includes honey buns)
Pâtes, blé entier, cuites (Inclut les aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA)	0.409	Pasta, whole-wheat, cooked (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program)
Frijoles rojos volteados (Haricots frits, rouges, en conserve)	0.407	Frijoles rojos volteados (Refried beans, red, canned)
Gâteau au chocolat préparé à partir d’une recette sans glaçage	0.407	Cake, chocolate, prepared from recipe without frosting
Croûte à tarte, type standard, surgelée, prête à cuire, enrichie	0.407	Pie crust, standard-type, frozen, ready-to-bake, enriched
Pain à l’ail, congelé	0.407	Garlic bread, frozen
Haricots cuits au four, en conserve, nature ou végétariens	0.405	Beans, baked, canned, plain or vegetarian
Beignets, type gâteau, nature, sucré ou glacé	0.405	Doughnuts, cake-type, plain, sugared or glazed
Graines, graines de pain à pain, bouillies	0.403	Seeds, breadfruit seeds, boiled
Gâteau, livre, commercialement préparé, autre que tout le beurre, enrichi	0.403	Cake, pound, commercially prepared, other than all butter, enriched
Gâteau, livre, préparé commercialement, autre que tout beurre, non enrichi	0.403	Cake, pound, commercially prepared, other than all butter, unenriched
Épices, clous de girofle, moulu	0.4	Spices, cloves, ground
Pâtisserie danoise, fruitée, enrichie (comprend pomme, cannelle, raisin sec, citron, framboise, fraise)	0.398	Danish pastry, fruit, enriched (includes apple, cinnamon, raisin, lemon, raspberry, strawberry)
Pâtisserie danoise, fruit, non enrichi (comprend pomme, cannelle, raisin, fraise)	0.398	Danish pastry, fruit, unenriched (includes apple, cinnamon, raisin, strawberry)
Pâte danoise, citron, non enrichi	0.398	Danish pastry, lemon, unenriched
Pâte danoise, framboise, non enrichie	0.398	Danish pastry, raspberry, unenriched
Gâteau, livre, préparé commercialement, beurre (frais et congelé)	0.397	Cake, pound, commercially prepared, butter (includes fresh and frozen)
Tarte, crème à la vanille, préparée à partir de la recette	0.397	Pie, vanilla cream, prepared from recipe
Biscuits, pépites de chocolat, préparés commercialement, réguliers, à teneur plus élevée en matières grasses, non enrichis	0.396	Cookies, chocolate chip, commercially prepared, regular, higher fat, unenriched
Muffins, son de blé, grille-pain	0.394	Muffins, wheat bran, toaster-type with raisins, toasted
Noix, viande de coco, séchée (desséchée), grillée	0.393	Nuts, coconut meat, dried (desiccated), toasted
Noix, viande de coco, séchée (desséchée), crémée	0.393	Nuts, coconut meat, dried (desiccated), creamed
Biscuits, nature ou babeurre, pâte réfrigérée, plus gras	0.393	Biscuits, plain or buttermilk, refrigerated dough, higher fat
Croûte à tarte, type standard, préparée à partir de la recette, non cuite	0.393	Pie crust, standard-type, prepared from recipe, unbaked
Feuilles de taro, crues	0.392	Taro leaves, raw
Cookies, pépites de chocolat, préparés à partir de la recette, à base de margarine	0.392	Cookies, chocolate chip, prepared from recipe, made with margarine
Biscuits, pépites de chocolat, préparés à partir de recette, faits avec du beurre	0.391	Cookies, chocolate chip, prepared from recipe, made with butter
Biscuits, sucre, commercialement préparés, réguliers (y compris la vanille)	0.39	Cookies, sugar, commercially prepared, regular (includes vanilla)
Jute, potée, crue	0.388	Jute, potherb, raw
Pâte à tarte, plat profond, surgelé, non cuit, à base de farine enrichie	0.383	Pie crust, deep dish, frozen, unbaked, made with enriched flour
Rouleaux sucrés, cannelle, pâte réfrigérée avec glaçage, cuit au four	0.382	Sweet rolls, cinnamon, refrigerated dough with frosting, baked
Croûte à tarte, type de biscuit, chocolat, croûte prête	0.382	Pie Crust, Cookie-type, Chocolate, Ready Crust
Biscuits, gingembre	0.38	Cookies, gingersnaps
Succotash, (maïs et limas), congelé, non préparé	0.379	Succotash, (corn and limas), frozen, unprepared
Succotash (maïs et limas), congelé, cuit, bouilli, égoutté, sans sel	0.379	Succotash, (corn and limas), frozen, cooked, boiled, drained, without salt
Succotash, (maïs et limas), congelé, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel	0.379	Succotash, (corn and limas), frozen, cooked, boiled, drained, with salt
Noix, châtaignes, européenne, séchée, non pelée	0.378	Nuts, chestnuts, european, dried, unpeeled
Biscuits, gaufrettes à la vanille, plus gras	0.378	Cookies, vanilla wafers, higher fat
Biscuits, mélasse	0.377	Cookies, molasses
Tarte, citrouille, préparée à partir de la recette	0.376	Pie, pumpkin, prepared from recipe
Muffins, myrtille, grille-pain, toastés	0.375	Muffins, blueberry, toaster-type, toasted
Tarte, noix de pécan, préparé à partir de la recette	0.372	Pie, pecan, prepared from recipe
Noix, foin, séchés	0.367	Nuts, beechnuts, dried
Donuts, type gâteau, nature, enrobés de chocolat ou dépolis	0.366	Doughnuts, cake-type, plain, chocolate-coated or frosted
Pois, graines matures, germées, crues	0.365	Peas, mature seeds, sprouted, raw
Biscuits, pépites de chocolat, pâte réfrigérée, cuits au four	0.365	Cookies, chocolate chip, refrigerated dough, baked
Biscuits, gaufrettes à la vanille, faible en gras	0.365	Cookies, vanilla wafers, lower fat
Pâtes, fraîches-réfrigérées, épinards, cuites	0.365	Pasta, fresh-refrigerated, spinach, cooked
Gâteau, café, fruits	0.364	Cake, coffeecake, fruit
Maïs, doux, jaune, congelé, grains coupés en épi, non préparés (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA)	0.363	Corn, sweet, yellow, frozen, kernels cut off cob, unprepared (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program)
Niébé commun (blackeyes, crowder, southern), graines mûres, en conserve, nature	0.363	Cowpeas, common (blackeyes, crowder, southern), mature seeds, canned, plain
Gâteau, coffeecake, rempli de crème glacée au chocolat	0.362	Cake, coffeecake, creme-filled with chocolate frosting
Tortillas, prêtes à cuire ou à frire, farines, réfrigérées	0.362	Tortillas, ready-to-bake or -fry, flour, refrigerated
Biscuits, brownies, préparés commercialement	0.361	Cookies, brownies, commercially prepared
Biscuits au beurre d’arachide, préparés commercialement, à pâte molle	0.36	Cookies, peanut butter, commercially prepared, soft-type
Bananes déshydratées ou bananes en poudre	0.359	Bananas, dehydrated, or banana powder
Maïs, doux, jaune, cuit, bouilli, égoutté, sans sel	0.358	Corn, sweet, yellow, cooked, boiled, drained, without salt
Maïs, doux, jaune, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel	0.358	Corn, sweet, yellow, cooked, boiled, drained, with salt
Maïs, doux, blanc, cuit, bouilli, égoutté, sans sel	0.358	Corn, sweet, white, cooked, boiled, drained, without salt
Maïs, doux, blanc, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel	0.358	Corn, sweet, white, cooked, boiled, drained, with salt
Tarte, crème à la banane, préparée à partir de la recette	0.358	Pie, banana cream, prepared from recipe
Crêpes nature, congelées, prêtes à réchauffer (y compris le babeurre)	0.357	Pancakes plain, frozen, ready-to-heat (includes buttermilk)
Pâtes, sans gluten, farine de maïs et farine de quinoa, cuites, RÉCOLTE ANCIENNE	0.355	Pasta, gluten-free, corn flour and quinoa flour, cooked, ANCIENT HARVEST
Maïs, doux, jaune, congelé, grains en épis, non préparé	0.354	Corn, sweet, yellow, frozen, kernels on cob, unprepared
Maïs, doux, blanc, congelé, grains en épi, non préparé	0.354	Corn, sweet, white, frozen, kernels on cob, unprepared
Muffins, myrtille, grille-pain	0.353	Muffins, blueberry, toaster-type
Pois chiches (pois chiches, pois chiches), graines mûres, conserves, solides et liquides	0.352	Chickpeas (garbanzo beans, bengal gram), mature seeds, canned, solids and liquids
Pois chiches (pois chiches, pois chiches), graines mûres, en conserve, solides et liquides, faible en sodium	0.352	Chickpeas (garbanzo beans, bengal gram), mature seeds, canned, solids and liquids, low sodium
Rouleaux sucrés, cannelle, pâte réfrigérée avec glaçage	0.351	Sweet rolls, cinnamon, refrigerated dough with frosting
Rondelles d’oignon, panées, frites, surgelées, préparées, chauffées au four	0.35	Onion rings, breaded, par fried, frozen, prepared, heated in oven
Pain, boston brun, en conserve	0.35	Bread, boston brown, canned
Maïs, doux, jaune, cru	0.348	Corn, sweet, yellow, raw
Maïs, doux, blanc, cru	0.348	Corn, sweet, white, raw
Pâtes, fraîches-réfrigérées, nature, cuites	0.348	Pasta, fresh-refrigerated, plain, cooked
Houmous, maison préparée	0.346	Hummus, home prepared
Biscuits, sucre, pâte réfrigérée, cuits	0.34	Cookies, sugar, refrigerated dough, baked
Beignets, type gâteau, chocolat, sucré ou glacé	0.339	Doughnuts, cake-type, chocolate, sugared or glazed
Carotte déshydratée	0.338	Carrot, dehydrated
Haricots, pinto, graines mûres, en conserve, solides et liquides	0.338	Beans, pinto, mature seeds, canned, solids and liquids
Haricots, pinto, graines mûres, en conserve, solides et liquides, faible en sodium	0.338	Beans, pinto, mature seeds, canned, solids and liquids, low sodium
Gâteau, blanc, préparé à partir de la recette avec glaçage à la noix de coco	0.338	Cake, white, prepared from recipe with coconut frosting
Biscuits, pépites de chocolat, mélange sec	0.337	Cookies, chocolate chip, dry mix
Cookies, sablés, préparés commercialement, noix de pécan	0.337	Cookies, shortbread, commercially prepared, pecan
Biscuits à l’avoine préparés commercialement, diététiques spéciaux	0.337	Cookies, oatmeal, commercially prepared, special dietary
Maïs, doux, jaune, congelé, grains en épis, cuit, bouilli, égoutté, sans sel	0.336	Corn, sweet, yellow, frozen, kernels on cob, cooked, boiled, drained, without salt
Maïs, doux, jaune, congelé, grains en épis, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel	0.336	Corn, sweet, yellow, frozen, kernels on cob, cooked, boiled, drained, with salt
Maïs, doux, blanc, congelé, grains en épis, cuit, bouilli, égoutté, sans sel	0.336	Corn, sweet, white, frozen, kernels on cob, cooked, boiled, drained, without salt
Maïs, doux, blanc, congelé, grains en épis, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel	0.336	Corn, sweet, white, frozen, kernels on cob, cooked, boiled, drained, with salt
Gâteau, type pudding, carotte, mélange sec	0.336	Cake, pudding-type, carrot, dry mix
Gaufres, pépites de chocolat, congelées, prêtes à chauffer	0.331	Waffles, chocolate chip, frozen, ready-to-heat
Muffins, myrtilles, mélange sec	0.33	Muffins, blueberry, dry mix
Nouilles, japonaises, soba, cuites	0.33	Noodles, japanese, soba, cooked
Biscuits, pépites de chocolat, pâte réfrigérée	0.328	Cookies, chocolate chip, refrigerated dough
Pain, banane, préparé à partir de recette, fait avec de la margarine	0.327	Bread, banana, prepared from recipe, made with margarine
Maïs, doux, blanc, congelé, grains coupés en épi, non préparé	0.326	Corn, sweet, white, frozen, kernels cut off cob, unprepared
Graines, graines de lotus, brutes	0.326	Seeds, lotus seeds, raw
Noix, châtaignes, japonaises, séchées	0.325	Nuts, chestnuts, japanese, dried
Gâteau, jaune, enrichi, mélange sec	0.325	Cake, yellow, enriched, dry mix
Gâteau, jaune, non enrichi, mélange sec	0.325	Cake, yellow, unenriched, dry mix
Gâteau, jaune, léger, mélange sec	0.324	Cake, yellow, light, dry mix
Petits pois, verts, crus	0.323	Peas, green, raw
Pâtes, sans gluten, maïs, cuites	0.322	Pasta, gluten-free, corn, cooked
Pois verts, cuits, bouillis, égouttés, sans sel	0.32	Peas, green, cooked, boiled, drained, without salt
Pois, verts, cuits, bouillis, égouttés, avec du sel	0.32	Peas, green, cooked, boiled, drained, with salt
Biscuits, sandwich au chocolat, avec remplissage de crème, régulier	0.32	Cookies, chocolate sandwich, with creme filling, regular
Haricots de Lima, graines immatures, en conserve, paquet régulier, solides et liquides	0.319	Lima beans, immature seeds, canned, regular pack, solids and liquids
Haricots de Lima, graines immatures, en conserve, sans sel ajouté, solides et liquides	0.319	Lima beans, immature seeds, canned, no salt added, solids and liquids
Haricots, adzuki, graines matures, en conserve, édulcorés	0.319	Beans, adzuki, mature seeds, canned, sweetened
Muffin, myrtille, préparé commercialement, faible en gras	0.319	Muffin, blueberry, commercially prepared, low-fat
Feuilles de citrouille, crues	0.318	Pumpkin leaves, raw
Noix, noix de ginkgo, crues	0.316	Nuts, ginkgo nuts, raw
Gâteau, type pudding, chocolat, mélange sec	0.315	Cake, pudding-type, chocolate, dry mix
Oignons, flocons déshydratés	0.314	Onions, dehydrated flakes
Spaghetti, épinards, cuits	0.312	Spaghetti, spinach, cooked
Pois, verts, congelés, non préparés (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA)	0.311	Peas, green, frozen, unprepared (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program)
Teff, cuit	0.311	Teff, cooked
Gâteau au chocolat, préparé commercialement avec du glaçage au chocolat, boulangerie en magasin	0.31	Cake, chocolate, commercially prepared with chocolate frosting, in-store bakery
Tarte, noix de pécan, préparé commercialement	0.31	Pie, pecan, commercially prepared
Gâteau, pain d’épice, mélange sec	0.309	Cake, gingerbread, dry mix
Macaroni, légume, enrichi, cuit	0.309	Macaroni, vegetable, enriched, cooked
Ail, cru	0.308	Garlic, raw
Biscuits, sandwich au chocolat, avec garniture crémeuse, diététique spéciale	0.308	Cookies, chocolate sandwich, with creme filling, special dietary
Haricots jaunes, graines immatures, cuites, bouillies, égouttées, sans sel	0.307	Hyacinth-beans, immature seeds, cooked, boiled, drained, without salt
Pois, verts, congelés, cuits, bouillis, égouttés, sans sel	0.307	Peas, green, frozen, cooked, boiled, drained, without salt
Navet verts, congelés, cuits, bouillis, égouttés, sans sel	0.307	Turnip greens, frozen, cooked, boiled, drained, without salt
Fèves de jacinthe, graines immatures, cuites, bouillies, égouttées, avec du sel	0.307	Hyacinth-beans, immature seeds, cooked, boiled, drained, with salt
Petits pois, verts, congelés, cuits, bouillis, égouttés, avec du sel	0.307	Peas, green, frozen, cooked, boiled, drained, with salt
Feuilles de navet, congelées, cuites, bouillies, égouttées, avec du sel	0.307	Turnip greens, frozen, cooked, boiled, drained, with salt
Jute, pot-au-feu, cuit, bouilli, égoutté, sans sel	0.306	Jute, potherb, cooked, boiled, drained, without salt
Jute, potée, cuite, bouillie, égouttée, avec du sel	0.306	Jute, potherb, cooked, boiled, drained, with salt
Biscuits, sucre, pâte réfrigérée	0.306	Cookies, sugar, refrigerated dough
Biscuits, sandwich à la vanille avec garniture de crème	0.306	Cookies, vanilla sandwich with creme filling
Biscuits, fudge, gâteaux (y compris les gâteaux de chariot)	0.305	Cookies, fudge, cake-type (includes trolley cakes)
Haricots, rein, graines matures, germées, brutes	0.302	Beans, kidney, mature seeds, sprouted, raw
Noix, châtaignes, européenne, séchée, pelée	0.297	Nuts, chestnuts, european, dried, peeled
Tarte, citrouille, préparée commercialement	0.297	Pie, pumpkin, commercially prepared
Biscuits, fortune	0.295	Cookies, fortune
Cookie, chocolat, avec glaçage ou revêtement	0.295	Cookie, chocolate, with icing or coating
Moutarde, préparée, jaune	0.292	Mustard, prepared, yellow
Biscuits, pépites de chocolat, préparés commercialement, réguliers, plus gras, enrichis	0.292	Cookies, chocolate chip, commercially prepared, regular, higher fat, enriched
Tarte, citron meringuée, préparée à partir de la recette	0.292	Pie, lemon meringue, prepared from recipe
Gâteau, jaune, préparé commercialement, avec glaçage à la vanille	0.29	Cake, yellow, commercially prepared, with vanilla frosting
Abricots déshydratés (à faible teneur en eau), sulfurés, non cuits	0.288	Apricots, dehydrated (low-moisture), sulfured, uncooked
Pâte à tarte, type biscuit, préparé à partir d’une recette, biscuit graham, réfrigéré	0.287	Pie crust, cookie-type, prepared from recipe, graham cracker, chilled
Pois, comestibles, congelés, cuits, bouillis, égouttés, sans sel	0.286	Peas, edible-podded, frozen, cooked, boiled, drained, without salt
Pois, comestibles, congelés, cuits, bouillis, égouttés, avec du sel	0.286	Peas, edible-podded, frozen, cooked, boiled, drained, with salt
Gâteau au pouding, jaune, mélange sec	0.286	Cake, pudding-type, yellow, dry mix
Maïs, doux, jaune, en conserve, grains entiers, solides égouttés	0.285	Corn, sweet, yellow, canned, whole kernel, drained solids
Maïs, doux, blanc, en conserve, grains entiers, solides égouttés	0.285	Corn, sweet, white, canned, whole kernel, drained solids
Biscuits, raisins secs, à pâte molle	0.285	Cookies, raisin, soft-type
Biscuits, pépites de chocolat, préparés commercialement, diététiques spéciaux	0.285	Cookies, chocolate chip, commercially prepared, special dietary
Tarte, crème à la banane, préparée à partir d’un mélange, type sans cuisson	0.285	Pie, banana cream, prepared from mix, no-bake type
Gâteau au pouding, blanc, enrichi, mélange sec	0.284	Cake, pudding-type, white, enriched, dry mix
Gâteau au pouding, blanc, non enrichi, mélange sec	0.284	Cake, pudding-type, white, unenriched, dry mix
Menthe poivrée fraîche	0.281	Peppermint, fresh
MORI-NU, Tofu, soyeux, doux	0.279	MORI-NU, Tofu, silken, soft
Gâteau, pain d’épices, préparé à partir de la recette	0.279	Cake, gingerbread, prepared from recipe
Tarte, mousse au chocolat, préparée à partir d’un mélange, sans cuisson	0.278	Pie, chocolate mousse, prepared from mix, no-bake type
Pêches déshydratées (à faible teneur en eau), sulfurées, non cuites	0.277	Peaches, dehydrated (low-moisture), sulfured, uncooked
Noix, châtaignes, chinois, rôti	0.276	Nuts, chestnuts, chinese, roasted
Yokan, préparé à partir de haricots adzuki et de sucre	0.276	Yokan, prepared from adzuki beans and sugar
Riz sauvage, cuit	0.276	Wild rice, cooked
Haricots mungo, graines mûres, germées, cuites, sautés	0.275	Mung beans, mature seeds, sprouted, cooked, stir-fried
Grille-pain Pâtisseries, fruits, dépoli (y compris les pommes, myrtille, cerise, fraise)	0.275	Toaster Pastries, fruit, frosted (include apples, blueberry, cherry, strawberry)
Feuilles de citrouille, cuites, bouillies, égouttées, sans sel	0.274	Pumpkin leaves, cooked, boiled, drained, without salt
Feuilles de citrouille, cuites, bouillies, égouttées, avec du sel	0.274	Pumpkin leaves, cooked, boiled, drained, with salt
Croûte à tarte, type biscuit, préparée à partir de la recette, gaufrette à la vanille, réfrigérée	0.274	Pie crust, cookie-type, prepared from recipe, vanilla wafer, chilled
Nouilles, japonaises, somen, cuites	0.274	Noodles, japanese, somen, cooked
Maïs, sucré, jaune, en conserve, égoutté, rincé à l’eau du robinet	0.272	Corn, sweet, yellow, canned, drained solids, rinsed with tap water
Maïs, doux, blanc, congelé, grains coupés en épi, bouilli, égoutté, sans sel	0.27	Corn, sweet, white, frozen, kernels cut off cob, boiled, drained, without salt
Maïs, doux, blanc, congelé, grains coupés en épi, bouilli, égoutté, avec du sel	0.27	Corn, sweet, white, frozen, kernels cut off cob, boiled, drained, with salt
Noix, crème de noix de coco, crue (liquide exprimé à partir de viande râpée)	0.269	Nuts, coconut cream, raw (liquid expressed from grated meat)
Cookies, pépites de chocolat, préparés commercialement, à pâte molle	0.268	Cookies, chocolate chip, commercially prepared, soft-type
Graines de luzerne, germées, brutes	0.267	Alfalfa seeds, sprouted, raw
Quartier d’agneau, cuit, bouilli, égoutté, sans sel	0.267	Lambsquarters, cooked, boiled, drained, without salt
Pois, comestibles, bouillis, égouttés, sans sel	0.267	Peas, edible-podded, boiled, drained, without salt
Agneau, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel	0.267	Lambsquarters, cooked, boiled, drained, with salt
Pois, comestibles, cuits, bouillis, égouttés, avec du sel	0.267	Peas, edible-podded, cooked, boiled, drained, with salt
Croûte à tarte, type standard, congelée, prête à cuire, non enrichie	0.267	Pie crust, standard-type, frozen, ready-to-bake, unenriched
Pois, verts (y compris les types bébé et leser), solides en conserve, égouttés, non préparés	0.266	Peas, green (includes baby and lesuer types), canned, drained solids, unprepared
Pois verts, en conserve, sans sel ajouté, solides égouttés	0.264	Peas, green, canned, no salt added, drained solids
Gâteau, ananas à l’envers, préparé à partir de la recette	0.264	Cake, pineapple upside-down, prepared from recipe
Biscuits, biscuits graham, enrobés de chocolat	0.264	Cookies, graham crackers, chocolate-coated
Pâtes, sans gluten, farine de riz brun, cuites, TINKYADA	0.264	Pasta, gluten-free, brown rice flour, cooked, TINKYADA
Thym frais	0.262	Thyme, fresh
Gâteau, gâteaux de collation, rempli de crème, chocolat avec glaçage	0.261	Cake, snack cakes, creme-filled, chocolate with frosting
Biscuits, brownies, mélange sec, régulier	0.261	Cookies, brownies, dry mix, regular
Quinoa, cuit	0.261	Quinoa, cooked
Maïs, doux, jaune, en conserve, emballage sous vide, paquet régulier	0.26	Corn, sweet, yellow, canned, vacuum pack, regular pack
Maïs, doux, jaune, en conserve, emballage sous vide, sans sel ajouté	0.26	Corn, sweet, yellow, canned, vacuum pack, no salt added
Maïs, doux, blanc, en conserve, emballage sous vide, paquet régulier	0.26	Corn, sweet, white, canned, vacuum pack, regular pack
Maïs, doux, blanc, en conserve, sous vide, sans sel ajouté	0.26	Corn, sweet, white, canned, vacuum pack, no salt added
Noix, châtaignes, chinois, cru	0.259	Nuts, chestnuts, chinese, raw
Biscuits, gaufrettes au sucre garnies de crème, régulières	0.259	Cookies, sugar wafers with creme filling, regular
Couscous, cuit	0.259	Couscous, cooked
Biscuit, beurre ou sucre, avec glaçage au chocolat ou garniture	0.259	Cookie, butter or sugar, with chocolate icing or filling
Biscuits, sandwich au chocolat, garnis de crème, réguliers, enrobés de chocolat	0.258	Cookies, chocolate sandwich, with creme filling, regular, chocolate-coated
Navets verts et navets, congelés, cuits, bouillis, égouttés, sans sel	0.257	Turnip greens and turnips, frozen, cooked, boiled, drained, without salt
Algues, wakame, cru	0.257	Seaweed, wakame, raw
Navets verts et navets, congelés, cuits, bouillis, égouttés, salés	0.257	Turnip greens and turnips, frozen, cooked, boiled, drained, with salt
Strudel, pomme	0.257	Strudel, apple
Riz, blanc, à grains longs, étuvé, non enrichi, cuit	0.257	Rice, white, long-grain, parboiled, unenriched, cooked
Pain, farce, pain de maïs, mélange sec, préparé	0.256	Bread, stuffing, cornbread, dry mix, prepared
Riz, blanc, à grains longs, étuvé, enrichi, cuit	0.254	Rice, white, long-grain, parboiled, enriched, cooked
Épices, cannelle, moulu	0.253	Spices, cinnamon, ground
Maïs, doux, jaune, congelé, grains coupés en épi, bouilli, égoutté, sans sel	0.251	Corn, sweet, yellow, frozen, kernels cut off cob, boiled, drained, without salt
Maïs, doux, jaune, congelé, grains, coupé en épi, bouilli, égoutté, avec du sel	0.251	Corn, sweet, yellow, frozen, kernels, cut off cob, boiled, drained, with salt
Romarin, frais	0.249	Rosemary, fresh
Noix, viande de coco, séchée (desséchée), édulcorée, en flocons, en conserve	0.249	Nuts, coconut meat, dried (desiccated), sweetened, flaked, canned
Menthe verte fraîche	0.247	Spearmint, fresh
Noix, viande de coco, cru	0.247	Nuts, coconut meat, raw
Maïs aux poivrons rouges et verts, en conserve, solides et liquides	0.246	Corn with red and green peppers, canned, solids and liquids
Okara	0.244	Okara
Gâteau, gâteaux de collation, remplis de crème, éponge	0.24	Cake, snack cakes, creme-filled, sponge
Tarte à la crème de coco, préparée à partir d’un mélange, sans cuisson	0.236	Pie, coconut cream, prepared from mix, no-bake type
Son d’avoine, cuit	0.235	Oat bran, cooked
Pois et oignons, congelés, non préparés	0.232	Peas and onions, frozen, unprepared
Succotash, (maïs et limas), en conserve, avec du maïs crème	0.232	Succotash, (corn and limas), canned, with cream style corn
Beignets, crouteurs français, émaillés	0.232	Doughnuts, french crullers, glazed
Cookies, animaux, avec glaçage ou glaçage	0.232	Cookies, animal, with frosting or icing
Épinards, cuits, bouillis, égouttés, sans sel	0.231	Spinach, cooked, boiled, drained, without salt
Épinards, cuits, bouillis, égouttés, avec du sel	0.231	Spinach, cooked, boiled, drained, with salt
Succotash, (maïs et limas), en conserve, avec du maïs à grains entiers, des solides et des liquides	0.229	Succotash, (corn and limas), canned, with whole kernel corn, solids and liquids
Pois comestibles à cosse, bruts	0.228	Peas, edible-podded, raw
Pois, comestibles, congelés, non préparés	0.228	Peas, edible-podded, frozen, unprepared
Niébé (blackeyes), graines immatures, cuites, bouillies, égouttées, sans sel	0.226	Cowpeas (blackeyes), immature seeds, cooked, boiled, drained, without salt
Navet verts, congelés, non préparés	0.226	Turnip greens, frozen, unprepared
Niébé (blackeyes), graines immatures, cuites, bouillies, égouttées, avec du sel	0.226	Cowpeas (blackeyes), immature seeds, cooked, boiled, drained, with salt
Pommes de terre, gratinées, préparées à la maison avec du beurre	0.225	Potatoes, scalloped, home-prepared with butter
Pommes de terre, crêpées, préparées à la maison avec de la margarine	0.225	Potatoes, scalloped, home-prepared with margarine
Biscuits à la guimauve enrobés de chocolat (y compris les tourtes à la guimauve)	0.225	Cookies, marshmallow, chocolate-coated (includes marshmallow pies)
Biscuits, barres de figues	0.224	Cookies, fig bars
Épinards, crus	0.223	Spinach, raw
Riz, blanc, à grains longs, régulier, enrichi, cuit	0.222	Rice, white, long-grain, regular, enriched, cooked
Riz, blanc, à grains longs, régulier, cuit, enrichi, avec du sel	0.222	Rice, white, long-grain, regular, cooked, enriched, with salt
Riz, blanc, à grains longs, régulier, non enrichi, cuit sans sel	0.222	Rice, white, long-grain, regular, unenriched, cooked without salt
Riz, blanc, à grains longs, régulier, cuit, non enrichi, avec du sel	0.222	Rice, white, long-grain, regular, cooked, unenriched, with salt
Légumes, mélangés, congelés, non préparés	0.221	Vegetables, mixed, frozen, unprepared
Épices, poudre d’oignon	0.22	Spices, onion powder
Pâte à tarte, réfrigérée, régulière, cuite	0.22	Pie crust, refrigerated, regular, baked
Épinards, en conserve, paquet régulier, solides égouttés	0.219	Spinach, canned, regular pack, drained solids
Fèves de jacinthe, graines immatures, crues	0.218	Hyacinth-beans, immature seeds, raw
Pommes de terre congelées, frites, frites, extrudées, préparées, chauffées au four, sans sel	0.214	Potatoes, frozen, french fried, par fried, extruded, prepared, heated in oven, without salt
Feuilles de Taro, cuites, cuites à la vapeur, sans sel	0.214	Taro leaves, cooked, steamed, without salt
Taro, feuilles, cuites, cuites à la vapeur, avec du sel	0.214	Taro, leaves, cooked, steamed, with salt
Noix, viande de coco, séchée (desséchée), édulcorée, déchiquetée	0.214	Nuts, coconut meat, dried (desiccated), sweetened, shredded
Riz, brun, à grains longs, cuit (comprend les aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA)	0.214	Rice, brown, long-grain, cooked (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program)
Gruau de sarrasin, rôti, cuit	0.212	Buckwheat groats, roasted, cooked
Niébé (blackeyes), graines immatures, crues	0.211	Cowpeas (blackeyes), immature seeds, raw
Tarte, tartes frites, fruits	0.211	Pie, fried pies, fruit
Tarte, tartes frites, cerise	0.211	Pie, fried pies, cherry
Tarte, tartes frites, citron	0.211	Pie, fried pies, lemon
Maïs, doux, jaune, en conserve, sac de saumure, paquet régulier, solides et liquides	0.21	Corn, sweet, yellow, canned, brine pack, regular pack, solids and liquids
Maïs, doux, blanc, en conserve, grains entiers, paquet régulier, solides et liquides	0.21	Corn, sweet, white, canned, whole kernel, regular pack, solids and liquids
Maïs, doux, blanc, en conserve, grains entiers, sans sel ajouté, solides et liquides	0.21	Corn, sweet, white, canned, whole kernel, no salt added, solids and liquids
Biscuits, gaufrettes au sucre, garnis de crème, sans sucre	0.209	Cookies, sugar wafer, with creme filling, sugar free
Boulgour, cuit	0.208	Bulgur, cooked
Rondelles d’oignon, panées, frites, congelées, non préparées	0.207	Onion rings, breaded, par fried, frozen, unprepared
Pommes de terre frites, coupées à la chaux, sans addition de sel, congelées, chauffées au four	0.207	Potatoes, french fried, cottage-cut, salt not added in processing, frozen, oven-heated
Pommes de terre, surgelées, frites, frites, coupées à la maison, préparées, chauffées au four, avec du sel	0.207	Potatoes, frozen, french fried, par fried, cottage-cut, prepared, heated in oven, with salt
Raab au brocoli, cuit	0.206	Broccoli raab, cooked
Gâteau, gâteau aux fruits, préparé commercialement	0.206	Cake, fruitcake, commercially prepared
Gâteau, blanc, mélange sec, spécial diététique (inclut aromatisé au citron)	0.206	Cake, white, dry mix, special dietary (includes lemon-flavored)
Kale, cru	0.205	Kale, raw
Kale, cuit, bouilli, égoutté, sans sel	0.205	Kale, cooked, boiled, drained, without salt
Chou frisé, congelé, cuit, bouilli, égoutté, sans sel	0.205	Kale, frozen, cooked, boiled, drained, without salt
Épinards, congelés, hachés ou en feuilles, cuits, bouillis, égouttés, sans sel	0.205	Spinach, frozen, chopped or leaf, cooked, boiled, drained, without salt
Kale, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel	0.205	Kale, cooked, boiled, drained, with salt
Kale, congelé, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel	0.205	Kale, frozen, cooked, boiled, drained, with salt
Épinards, congelés, hachés ou en feuilles, cuits, bouillis, égouttés, avec du sel	0.205	Spinach, frozen, chopped or leaf, cooked, boiled, drained, with salt
Pêches, séchées, sulfurées, non cuites	0.204	Peaches, dried, sulfured, uncooked
Persil (frais	0.204	Parsley, fresh
Longans, séchés	0.202	Longans, dried
Salade de pommes de terre, préparée à la maison	0.202	Potato salad, home-prepared
Épinards, congelés, hachés ou en feuilles, non préparés (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA)	0.202	Spinach, frozen, chopped or leaf, unprepared (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program)
Pain, farce, mélange sec, préparé	0.202	Bread, stuffing, dry mix, prepared
Hominy, en conserve, blanc	0.202	Hominy, canned, white
Hominy, en conserve, jaune	0.202	Hominy, canned, yellow
Haricot Yardlong, cru	0.2	Yardlong bean, raw
Pommes de terre, en purée, prêt-à-manger	0.2	Potatoes, mashed, ready-to-eat
Maïs, doux, jaune, en conserve, sans sel ajouté, solides et liquides (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA)	0.198	Corn, sweet, yellow, canned, no salt added, solids and liquids (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program)
Pois et carottes, congelés, non préparés	0.197	Peas and carrots, frozen, unprepared
Pommes de terre, pommes de terre rissolées, congelées, nature, préparées, poêlées à l’huile de canola	0.197	Potatoes, hash brown, frozen, plain, prepared, pan fried in canola oil
Riz, blanc, à grain moyen, enrichi, cuit	0.197	Rice, white, medium-grain, enriched, cooked
Riz, blanc, à grain moyen, cuit, non enrichi	0.197	Rice, white, medium-grain, cooked, unenriched
Feuilles d’amarante, crues	0.195	Amaranth leaves, raw
Ciboulette, crue	0.195	Chives, raw
Riz, blanc, à grains courts, enrichi, cuit	0.195	Rice, white, short-grain, enriched, cooked
Riz, blanc, à grains courts, cuit, non enrichi	0.195	Rice, white, short-grain, cooked, unenriched
Riz, blanc, à grains longs, précuit ou instantané, enrichi, préparé	0.192	Rice, white, long-grain, precooked or instant, enriched, prepared
Basilic frais	0.191	Basil, fresh
Pois et oignons, en conserve, solides et liquides	0.191	Peas and onions, canned, solids and liquids
Riz, brun, à grain moyen, cuit (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA)	0.191	Rice, brown, medium-grain, cooked (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program)
Légumes, mélangés, congelés, cuits, bouillis, égouttés, sans sel	0.19	Vegetables, mixed, frozen, cooked, boiled, drained, without salt
Pois verts, en conserve, sans sel ajouté, solides et liquides	0.19	Peas, green, canned, no salt added, solids and liquids
Légumes, mélangés, congelés, cuits, bouillis, égouttés, avec du sel	0.19	Vegetables, mixed, frozen, cooked, boiled, drained, with salt
Gâteau, tarte à la crème de boston, préparé commercialement	0.19	Cake, boston cream pie, commercially prepared
Champignons, shiitake, cru	0.189	Mushrooms, shiitake, raw
Biscuits, brownies, mélange sec, sans sucre	0.189	Cookies, brownies, dry mix, sugar free
Maïs, doux, jaune, en conserve, style crème, paquet régulier	0.188	Corn, sweet, yellow, canned, cream style, regular pack
Maïs, doux, jaune, en conserve, style crème, sans sel ajouté	0.188	Corn, sweet, yellow, canned, cream style, no salt added
Maïs, doux, blanc, en conserve, style crème, paquet régulier	0.188	Corn, sweet, white, canned, cream style, regular pack
Maïs, doux, blanc, en conserve, style crème, sans sel ajouté	0.188	Corn, sweet, white, canned, cream style, no salt added
Noix, viande de coco, séchée (desséchée), édulcorée, en flocons, emballée	0.188	Nuts, coconut meat, dried (desiccated), sweetened, flaked, packaged
Noix, châtaignes, européenne, rôtie	0.188	Nuts, chestnuts, european, roasted
Champignons, shiitake, sautés	0.187	Mushrooms, shiitake, stir-fried
Chou frisé, congelé, non préparé	0.186	Kale, frozen, unprepared
Soya, original et vanillé, non fortifié	0.186	Soymilk, original and vanilla, unfortified
Soya, chocolat, non enrichi	0.186	Soymilk, chocolate, unfortified
Biscuit, vanille avec caramel, noix de coco et enrobage de chocolat	0.186	Cookie, vanilla with caramel, coconut, and chocolate coating
Pois et carottes, congelés, cuits, bouillis, égouttés, sans sel	0.185	Peas and carrots, frozen, cooked, boiled, drained, without salt
Navets verts et navets, congelés, non préparés	0.185	Turnip greens and turnips, frozen, unprepared
Tomates, séchées au soleil, emballées dans l’huile, égouttées	0.185	Tomatoes, sun-dried, packed in oil, drained
Pâte à tarte, réfrigérée, régulière, non cuite	0.185	Pie crust, refrigerated, regular, unbaked
Collards, congelés, hachés, cuits, bouillis, égouttés, sans sel	0.184	Collards, frozen, chopped, cooked, boiled, drained, without salt
Pois verts, en conserve, assaisonnés, solides et liquides	0.184	Peas, green, canned, seasoned, solids and liquids
Collards, congelés, hachés, cuits, bouillis, égouttés, avec du sel	0.184	Collards, frozen, chopped, cooked, boiled, drained, with salt
Noix, châtaignes, japonais, rôti	0.184	Nuts, chestnuts, japanese, roasted
Pois, verts, en conserve, paquet régulier, solides et liquides	0.183	Peas, green, canned, regular pack, solids and liquids
Pommes de terre, hachis brun, préparé à la maison	0.181	Potatoes, hash brown, home-prepared
Haricot Yardlong, cuit, bouilli, égoutté, sans sel	0.18	Yardlong bean, cooked, boiled, drained, without salt
Haricot Yardlong, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel	0.18	Yardlong bean, cooked, boiled, drained, with salt
Gâteau, fudge aux cerises avec glaçage au chocolat	0.18	Cake, cherry fudge with chocolate frosting
Pois et carottes, congelés, cuits, bouillis, égouttés, avec du sel	0.179	Peas and carrots, frozen, cooked, boiled, drained, with salt
Tarte, myrtille, préparée à partir de la recette	0.179	Pie, blueberry, prepared from recipe
Chou-fleur, vert, cuit, sans sel ajouté	0.178	Cauliflower, green, cooked, no salt added
Chou-fleur, vert, cuit, avec du sel	0.178	Cauliflower, green, cooked, with salt
Noix, châtaignes, chinoises, bouillies et cuites à la vapeur	0.178	Nuts, chestnuts, chinese, boiled and steamed
Haricots mungo, graines matures, germées, brutes	0.175	Mung beans, mature seeds, sprouted, raw
Tarte, crème de noix de coco, préparée commercialement	0.174	Pie, coconut creme, commercially prepared
Pommes de terre, purées, préparées à partir de granulés, sans lait, lait entier et margarine	0.173	Potatoes, mashed, prepared from granules, without milk, whole milk and margarine
Tarte, cerise, préparée commercialement	0.173	Pie, cherry, commercially prepared
Légumes, mélanges, conserves, solides égouttés	0.172	Vegetables, mixed, canned, drained solids
Chou-fleur, vert, cru	0.172	Cauliflower, green, raw
Goyaves, communes, brutes	0.171	Guavas, common, raw
Pommes de terre, congelées, frites, frites, extrudées, non préparées	0.171	Potatoes, frozen, french fried, par fried, extruded, unprepared
Champignons, portabella, exposés à la lumière ultraviolette, grillés	0.171	Mushrooms, portabella, exposed to ultraviolet light, grilled
Raab de brocoli, cru	0.17	Broccoli raab, raw
Choux de Bruxelles, congelés, non préparés	0.17	Brussels sprouts, frozen, unprepared
Noix, lait de coco, cru (liquide exprimé à partir de viande râpée et d’eau)	0.17	Nuts, coconut milk, raw (liquid expressed from grated meat and water)
Tarte, cerise, préparée à partir de la recette	0.17	Pie, cherry, prepared from recipe
Pommes de terre frites, peu gourmandes, sel ajouté au traitement, congelés, chauffés au four	0.169	Potatoes, french fried, shoestring, salt added in processing, frozen, oven-heated
Pommes de terre, o’brien, préparé à la maison	0.169	Potatoes, o’brien, home-prepared
Coeurs de palmier, en conserve	0.169	Hearts of palm, canned
Champignons, huîtres crues	0.168	Mushrooms, oyster, raw
Noix, noix de ginkgo, en conserve	0.168	Nuts, ginkgo nuts, canned
Feuilles d’amarante, cuites, bouillies, égouttées, sans sel	0.167	Amaranth leaves, cooked, boiled, drained, without salt
Collards, congelés, hachés, non préparés	0.167	Collards, frozen, chopped, unprepared
Dock, brut	0.167	Dock, raw
Feuilles d’amarante, cuites, bouillies, égouttées, avec du sel	0.167	Amaranth leaves, cooked, boiled, drained, with salt
Riz, blanc, gluant, non enrichi, cuit	0.167	Rice, white, glutinous, unenriched, cooked
Cresson, cru	0.166	Watercress, raw
Choux de Bruxelles, congelés, cuits, bouillis, égouttés, sans sel	0.164	Brussels sprouts, frozen, cooked, boiled, drained, without salt
Épinards, en conserve, paquet régulier, solides et liquides	0.164	Spinach, canned, regular pack, solids and liquids
Choux de Bruxelles, congelés, cuits, bouillis, égouttés, avec du sel	0.164	Brussels sprouts, frozen, cooked, boiled, drained, with salt
Épinards, en conserve, sans sel ajouté, solides et liquides	0.164	Spinach, canned, no salt added, solids and liquids
Tarte, pomme, préparée à partir de la recette	0.164	Pie, apple, prepared from recipe
Pommes de terre frites, tous types, additionnées de sel, congelées, préparées à la maison, chauffées au four	0.161	Potatoes, french fried, all types, salt added in processing, frozen, home-prepared, oven heated
Avocats, crus, Floride	0.16	Avocados, raw, Florida
Aneth, frais	0.159	Dill weed, fresh
Choux de pommes de terre, congelés, chauffés au four	0.159	Potato puffs, frozen, oven-heated
Courge, courgette, bébé, cru	0.159	Squash, zucchini, baby, raw
Tarte, pomme hollandaise, commercialement préparé	0.158	Pie, Dutch Apple, Commercially Prepared
Orge, perlé, cuit	0.154	Barley, pearled, cooked
Champignons, bruns, italiens ou crimini, crus	0.153	Mushrooms, brown, italian, or crimini, raw
Champignons, portabella, exposés à la lumière ultraviolette, cru	0.153	Mushrooms, portabella, exposed to ultraviolet light, raw
Choux de Bruxelles, crus	0.152	Brussels sprouts, raw
Collards, bruts	0.151	Collards, raw
Champignons, portabella, grillé	0.15	Mushrooms, portabella, grilled
Noix, lait de coco, en conserve (liquide exprimé à partir de viande râpée et d’eau)	0.15	Nuts, coconut milk, canned (liquid expressed from grated meat and water)
Échalotes, crues	0.149	Shallots, raw
Tarte, émincé, préparé à partir de la recette	0.149	Pie, mince, prepared from recipe
Pois et oignons, congelés, cuits, bouillis, égouttés, sans sel	0.148	Peas and onions, frozen, cooked, boiled, drained, without salt
Pois et oignons, congelés, cuits, bouillis, égouttés, avec du sel	0.148	Peas and onions, frozen, cooked, boiled, drained, with salt
Brocoli, cuit, bouilli, égoutté, sans sel	0.147	Broccoli, cooked, boiled, drained, without salt
Pommes de terre, frites, froissées ou coupées régulièrement, additionnées de sel, congelées, chauffées au four	0.147	Potatoes, french fried, crinkle or regular cut, salt added in processing, frozen, oven-heated
Pommes de terre au micro-ondes cuites dans la peau, la chair et la peau, sans sel	0.147	Potatoes, microwaved, cooked in skin, flesh and skin, without salt
Brocoli, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel	0.147	Broccoli, cooked, boiled, drained, with salt
Pommes de terre au micro-ondes cuites dans la peau, la chair et la peau, avec du sel	0.147	Potatoes, microwaved, cooked, in skin, flesh and skin, with salt
Nouilles de riz cuites	0.147	Rice noodles, cooked
Pommes de terre, frites, coupées à la maison, sel non ajouté au traitement, congelées, telles qu’achetées	0.146	Potatoes, french fried, cottage-cut, salt not added in processing, frozen, as purchased
Convolvulus d’eau, brut	0.146	Water convolvulus,raw
Brocoli, congelé, haché, cuit, bouilli, égoutté, sans sel	0.145	Broccoli, frozen, chopped, cooked, boiled, drained, without salt
Brocoli, congelé, lances, cuit, bouilli, égoutté, sans sel	0.145	Broccoli, frozen, spears, cooked, boiled, drained, without salt
Patate douce en conserve, en purée	0.145	Sweet potato, canned, mashed
Brocoli, congelé, haché, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel	0.145	Broccoli, frozen, chopped, cooked, boiled, drained, with salt
Brocoli, congelé, lances, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel	0.145	Broccoli, frozen, spears, cooked, boiled, drained, with salt
Choux à la pomme de terre, congelés, non préparés	0.144	Potato puffs, frozen, unprepared
Avocats, crus, toutes les variétés commerciales	0.143	Avocados, raw, all commercial varieties
Brocoli, congelé, lances, non préparés (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA)	0.143	Broccoli, frozen, spears, unprepared (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program)
Noix, châtaignes, européenne, crue, non épluchée	0.143	Nuts, chestnuts, european, raw, unpeeled
Avocats, crus, Californie	0.141	Avocados, raw, California
Asperges, cuites, bouillies, égouttées	0.14	Asparagus, cooked, boiled, drained
Asperges, congelées, non préparées	0.14	Asparagus, frozen, unprepared
Pousses de bambou, brutes	0.14	Bamboo shoots, raw
Asperges, cuites, bouillies, égouttées, avec du sel	0.14	Asparagus, cooked, boiled, drained, with salt
Noix, châtaignes, japonais, cru	0.139	Nuts, chestnuts, japanese, raw
Pommes de terre, frites, froissées ou coupées régulièrement, additionnées de sel, congelées, achetées	0.137	Potatoes, french fried, crinkle or regular cut, salt added in processing, frozen, as purchased
Navet, cru	0.137	Turnip greens, raw
Pommes de terre, purée, préparation maison, lait entier et margarine ajoutés	0.136	Potatoes, mashed, home-prepared, whole milk and margarine added
Bette à carde, suisse, cuit, bouilli, égoutté, sans sel	0.135	Chard, swiss, cooked, boiled, drained, without salt
Bette à carde, suisse, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel	0.135	Chard, swiss, cooked, boiled, drained, with salt
Cornsalad, cru	0.133	Cornsalad, raw
Brocoli, congelé, haché, non préparé	0.131	Broccoli, frozen, chopped, unprepared
Pommes de terre frites, tous types, sel ajouté au traitement, congelé, non préparé	0.131	Potatoes, french fried, all types, salt added in processing, frozen, unprepared
Brocoli, grappes de fleurs, brutes	0.131	Broccoli, flower clusters, raw
Brocoli, tiges, premières	0.131	Broccoli, stalks, raw
Haricots mungo, graines mûres, germées, cuites, bouillies, égouttées, sans sel	0.13	Mung beans, mature seeds, sprouted, cooked, boiled, drained, without salt
Bette à carde, suisse, cru	0.13	Chard, swiss, raw
Collards, cuits, bouillis, égouttés, sans sel	0.13	Collards, cooked, boiled, drained, without salt
Champignons, blancs, sautés	0.13	Mushrooms, white, stir-fried
Champignons, portabella, cru	0.13	Mushrooms, portabella, raw
Haricots mungo, graines mûres, germées, cuites, bouillies, égouttées, avec du sel	0.13	Mung beans, mature seeds, sprouted, cooked, boiled, drained, with salt
Collards, cuits, bouillis, égouttés, avec du sel	0.13	Collards, cooked, boiled, drained, with salt
Champignons, enoki, cru	0.13	Mushrooms, enoki, raw
Lait de soja, chocolat, avec calcium ajouté, vitamines A et D	0.13	Soymilk, chocolate, with added calcium, vitamins A and D
Brocoli, cru	0.129	Broccoli, raw
Tarte, pomme, farine enrichie préparée industriellement	0.129	Pie, apple, commercially prepared, enriched flour
Tarte, pomme, farine commerciale non enrichie	0.129	Pie, apple, commercially prepared, unenriched flour
Figues, séchées, non cuites	0.128	Figs, dried, uncooked
Asperges, crues	0.128	Asparagus, raw
Asperges, congelées, cuites, bouillies, égouttées, sans sel	0.128	Asparagus, frozen, cooked, boiled, drained, without salt
Pommes de terre frites, steak frites, sel ajouté au traitement, congelé, tel que acheté	0.128	Potatoes, french fried, steak fries, salt added in processing, frozen, as purchased
Asperges, congelées, cuites, bouillies, égouttées, avec du sel	0.128	Asparagus, frozen, cooked, boiled, drained, with salt
Pommes de terre, cuites au four à micro-ondes, cuites dans la peau, sans chair, sans sel	0.126	Potatoes, microwaved, cooked in skin, flesh, without salt
Pommes de terre, français frit, lacet, sel ajouté dans le traitement, congelé	0.126	Potatoes, french fried, shoestring, salt added in processing, frozen, as purchased
Patate douce, congelée, cuite, cuite au four, sans sel	0.126	Sweet potato, frozen, cooked, baked, without salt
Pommes de terre, cuites au four à micro-ondes, cuites dans la peau, avec du sel	0.126	Potatoes, microwaved, cooked in skin, flesh, with salt
Patate douce, congelée, cuite, cuite au four, avec du sel	0.126	Sweet potato, frozen, cooked, baked, with salt
Pois et carottes, en conserve, paquet régulier, solides et liquides	0.125	Peas and carrots, canned, regular pack, solids and liquids
Pommes de terre, Russet, chair et peau, cuites	0.125	Potatoes, Russet, flesh and skin, baked
Patate douce, congelée, non préparée (Inclut les aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA)	0.125	Sweet potato, frozen, unprepared (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program)
Pois et carottes, en conserve, sans sel ajouté, solides et liquides	0.125	Peas and carrots, canned, no salt added, solids and liquids
Tarte, myrtille, préparée commercialement	0.125	Pie, blueberry, commercially prepared
Pommes de terre, hachis brun, congelé, nature, non préparé	0.124	Potatoes, hash brown, frozen, plain, unprepared
Produits à base de tomates, en conserve, en pâte, sans sel ajouté (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA)	0.124	Tomato products, canned, paste, without salt added (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program)
Navet verts, en conserve, solides et liquides	0.124	Turnip greens, canned, solids and liquids
Tarte, pêche	0.122	Pie, peach
Patate douce, cuite, bouillie, sans peau, avec du sel	0.121	Sweet potato, cooked, boiled, without skin, with salt
Champignons, blancs, crus	0.12	Mushrooms, white, raw
Pommes de terre cuites au four, chair et peau, sans sel	0.119	Potatoes, baked, flesh and skin, without salt
Pommes de terre, cuites au four, chair et peau, avec du sel	0.119	Potatoes, baked, flesh and skin, with salt
Noix, lait de coco, congelé (liquide exprimé à partir de viande râpée et d’eau)	0.119	Nuts, coconut milk, frozen (liquid expressed from grated meat and water)
Chou-fleur, congelé, non préparé	0.118	Cauliflower, frozen, unprepared
Pommes de terre, cuites au four, chair, sans sel	0.118	Potatoes, baked, flesh, without salt
Patate douce, cuite, cuite dans la peau, la chair, sans sel	0.118	Sweet potato, cooked, baked in skin, flesh, without salt
Pommes de terre, cuites au four, chair, avec du sel	0.118	Potatoes, baked, flesh, with salt
Patate douce, cuite, cuite dans la peau, la chair, avec du sel	0.118	Sweet potato, cooked, baked in skin, flesh, with salt
Noix, châtaignes, européenne, bouillie et cuite à la vapeur	0.118	Nuts, chestnuts, european, boiled and steamed
Haricots, casser, vert, cuit, bouilli, égoutté, sans sel	0.116	Beans, snap, green, cooked, boiled, drained, without salt
Convolvulus d’eau, cuit, bouilli, égoutté, sans sel	0.116	Water convolvulus, cooked, boiled, drained, without salt
Haricots, casser, vert, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel	0.116	Beans, snap, green, cooked, boiled, drained, with salt
Haricots, casser, jaune, cuit, bouilli, égoutté, sans sel	0.116	Beans, snap, yellow, cooked, boiled, drained, without salt
Haricots, casser, jaune, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel	0.116	Beans, snap, yellow, cooked, boiled, drained, with salt
Convolvulus d’eau, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel	0.116	Water convolvulus, cooked, boiled, drained, with salt
Tarte, citron meringue, préparée commercialement	0.116	Pie, lemon meringue, commercially prepared
Betteraves vertes, cuites, bouillies, égouttées, sans sel	0.115	Beet greens, cooked, boiled, drained, without salt
Feuilles de betteraves, cuites, bouillies, égouttées, avec du sel	0.115	Beet greens, cooked, boiled, drained, with salt
Pêches, déshydratées (à faible teneur en eau), sulfurées, cuites	0.114	Peaches, dehydrated (low-moisture), sulfured, stewed
Choux de Bruxelles, cuits, bouillis, égouttés, sans sel	0.114	Brussels sprouts, cooked, boiled, drained, without salt
Squash, hiver, hubbard, cru	0.114	Squash, winter, hubbard, raw
Choux de Bruxelles, cuits, bouillis, égouttés, avec du sel	0.114	Brussels sprouts, cooked, boiled, drained, with salt
Abricots déshydratés (à faible teneur en eau), sulfurés, en compote	0.113	Apricots, dehydrated (low-moisture), sulfured, stewed
Haricots, snap, vert, cru	0.112	Beans, snap, green, raw
Pommes de terre, bouillies, cuites dans la peau, la chair, sans sel	0.112	Potatoes, boiled, cooked in skin, flesh, without salt
Haricots, snap, jaune, cru	0.112	Beans, snap, yellow, raw
Pommes de terre, bouillies, cuites dans la peau, la chair, avec du sel	0.112	Potatoes, boiled, cooked in skin, flesh, with salt
Haricots, cassés, verts, congelés, tous les styles, non préparés (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA)	0.111	Beans, snap, green, frozen, all styles, unprepared (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program)
Haricots, snap, vert, congelé, tous les styles, micro-ondes	0.111	Beans, snap, green, frozen, all styles, microwaved
Taro, cru	0.111	Taro, raw
Haricots, snap, jaune, congelé, tous les styles, non préparés	0.111	Beans, snap, yellow, frozen, all styles, unprepared
Algues, cultivées au Canada EMI-TSUNOMATA, réhydratées	0.11	Seaweed, Canadian Cultivated EMI-TSUNOMATA, rehydrated
Igname de montagne, hawaii, cuit, cuit à la vapeur, sans sel	0.109	Mountain yam, hawaii, cooked, steamed, without salt
Oignons, printemps ou oignons verts (y compris les hauts et les bulbes), crus	0.109	Onions, spring or scallions (includes tops and bulb), raw
Pommes de terre, rouge, chair et peau, cuites	0.109	Potatoes, red, flesh and skin, baked
Igname de montagne, hawaii, cuit, cuit à la vapeur, avec du sel	0.109	Mountain yam, hawaii, cooked, steamed, with salt
Chou-fleur, cuit, bouilli, égoutté, sans sel	0.107	Cauliflower, cooked, boiled, drained, without salt
Chou-fleur, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel	0.107	Cauliflower, cooked, boiled, drained, with salt
Lait de soja, original et vanille, avec calcium ajouté, vitamines A et D	0.107	Soymilk, original and vanilla, with added calcium, vitamins A and D
Chou-fleur, cru	0.106	Cauliflower, raw
Fleur de Sesbania, brute	0.106	Sesbania flower, raw
Tomates, rouges, mûres, cuites, mijotées	0.106	Tomatoes, red, ripe, cooked, stewed
Abricots, séchés, sulfurés, non cuits	0.105	Apricots, dried, sulfured, uncooked
Okra, cru	0.105	Okra, raw
Navet verts, cuits, bouillis, égouttés, sans sel	0.105	Turnip greens, cooked, boiled, drained, without salt
Poivrons, piment chaud, vert, cru	0.105	Peppers, hot chili, green, raw
Poivrons, piment fort, rouge, cru	0.105	Peppers, hot chili, red, raw
Feuilles de navet, cuites, bouillies, égouttées, avec du sel	0.105	Turnip greens, cooked, boiled, drained, with salt
Jacquier, cru	0.103	Jackfruit, raw
Chou, savoie, cru	0.103	Cabbage, savoy, raw
Pommes de terre, bouillies, cuites sans peau, sans chair, sans sel	0.103	Potatoes, boiled, cooked without skin, flesh, without salt
Pommes de terre, bouillies, cuites sans peau, sans chair, avec du sel	0.103	Potatoes, boiled, cooked without skin, flesh, with salt
Carottes, crues	0.102	Carrots, raw
Kakis, japonais, séchés	0.101	Persimmons, japanese, dried
Pommes de terre blanches, chair et peau cuites	0.1	Potatoes, white, flesh and skin, baked
Courge, hiver, butternut, congelé, non préparé	0.1	Squash, winter, butternut, frozen, unprepared
Betteraves vertes, crues	0.098	Beet greens, raw
Endive, cru	0.098	Endive, raw
Okra, cuit, bouilli, égoutté, sans sel	0.098	Okra, cooked, boiled, drained, without salt
Pommes de terre, chair et peau, crues	0.098	Potatoes, flesh and skin, raw
Okra, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel	0.098	Okra, cooked, boiled, drained, with salt
Patate douce, en conserve, emballage sous vide	0.097	Sweet potato, canned, vacuum pack
Poireaux (bulbe et partie inférieure des feuilles), bruts	0.096	Leeks, (bulb and lower leaf-portion), raw
Yam, cru	0.096	Yam, raw
Noix, châtaignes, européenne, crue, pelée	0.096	Nuts, chestnuts, european, raw, peeled
Vinaigrette, mayonnaise, régulière	0.095	Salad dressing, mayonnaise, regular
Vinaigrette, mayonnaise, huile de soja et de carthame, avec du sel	0.095	Salad dressing, mayonnaise, soybean and safflower oil, with salt
Fleur de Sesbania, cuite, cuite à la vapeur, sans sel	0.095	Sesbania flower, cooked, steamed, without salt
Légumes, mélangés, en conserve, solides et liquides	0.095	Vegetables, mixed, canned, solids and liquids
Fleur de sesbania, cuite, cuite à la vapeur, avec du sel	0.095	Sesbania flower, cooked, steamed, with salt
Poires, séchées, sulfurées, non cuites	0.094	Pears, dried, sulfured, uncooked
Chou-fleur, congelé, cuit, bouilli, égoutté, sans sel	0.094	Cauliflower, frozen, cooked, boiled, drained, without salt
Yam, cuit, bouilli, égoutté ou cuit, sans sel	0.094	Yam, cooked, boiled, drained, or baked, without salt
Patate douce, en conserve, paquet de sirop, solides égouttés	0.094	Sweet potato, canned, syrup pack, drained solids
Chou-fleur, congelé, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel	0.094	Cauliflower, frozen, cooked, boiled, drained, with salt
Yam, cuit, bouilli, égoutté ou cuit au four, avec du sel	0.094	Yam, cooked, boiled, drained, or baked, with salt
Asperges, solides en conserve, égouttés	0.093	Asparagus, canned, drained solids
Pousses de bambou, solides en conserve, égouttés	0.093	Bamboo shoots, canned, drained solids
Chou, Savoie, cuit, bouilli, égoutté, sans sel	0.093	Cabbage, savoy, cooked, boiled, drained, without salt
Champignons, shiitake, cuits, sans sel	0.093	Mushrooms, shiitake, cooked, without salt
Chou, Savoie, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel	0.093	Cabbage, savoy, cooked, boiled, drained, with salt
Champignons, shiitake, cuits, avec du sel	0.093	Mushrooms, shiitake, cooked, with salt
Patate douce, crue, non préparée (Inclut les aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA)	0.092	Sweet potato, raw, unprepared (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program)
Haricots, casser, vert, congelé, cuit, bouilli, égoutté sans sel	0.091	Beans, snap, green, frozen, cooked, boiled, drained without salt
Chou, chinois (pak-choi), cuit, bouilli, égoutté, sans sel	0.091	Cabbage, chinese (pak-choi), cooked, boiled, drained, without salt
Pourpier, cuit, bouilli, égoutté, sans sel	0.091	Purslane, cooked, boiled, drained, without salt
Haricots, casser, vert, congelé, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel	0.091	Beans, snap, green, frozen, cooked, boiled, drained, with salt
Haricots, casser, jaune, congelé, cuit, bouilli, égoutté, sans sel	0.091	Beans, snap, yellow, frozen, cooked, boiled, drained, without salt
Haricots, casser, jaune, congelés, cuits, bouillis, égouttés, avec du sel	0.091	Beans, snap, yellow, frozen, cooked, boiled, drained, with salt
Chou, chinois (pak-choi), cuit, bouilli, égoutté, avec du sel	0.091	Cabbage, chinese (pak-choi), cooked, boiled, drained, with salt
Pourpier, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel	0.091	Purslane, cooked, boiled, drained, with salt
Escarole, cuite, bouillie, égouttée, sans sel ajouté	0.09	Escarole, cooked, boiled, drained, no salt added
Pommes de terre, rouges, chair et peau, crues	0.09	Potatoes, red, flesh and skin, raw
Okra, congelé, non préparé	0.089	Okra, frozen, unprepared
Haricots, mungo, graines mûres, solides germés, en conserve, égouttés	0.089	Beans, mung, mature seeds, sprouted, canned, drained solids
Gombo, congelé, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel	0.089	Okra, frozen, cooked, boiled, drained, with salt
Chou, chinois (pak-choi), cru	0.088	Cabbage, chinese (pak-choi), raw
Chou, chinois (pe-tsai), cuit, bouilli, égoutté, sans sel	0.088	Cabbage, chinese (pe-tsai), cooked, boiled, drained, without salt
Chou, chinois (pe-tsai), cuit, bouilli, égoutté, avec du sel	0.088	Cabbage, chinese (pe-tsai), cooked, boiled, drained, with salt
Noix, crème de noix de coco, en conserve, édulcorée	0.087	Nuts, coconut cream, canned, sweetened
Gombo, congelé, cuit, bouilli, égoutté, sans sel	0.086	Okra, frozen, cooked, boiled, drained, without salt
Pommes de terre, solides en conserve, égouttés	0.085	Potatoes, canned, drained solids
Margarine, régulière, dure, soja (hydrogénée)	0.084	Margarine, regular, hard, soybean (hydrogenated)
Dates, deglet noor	0.084	Dates, deglet noor
Plantains, jaune, cuit	0.084	Plantains, yellow, baked
Carottes, cuites, bouillies, égouttées, sans sel	0.084	Carrots, cooked, boiled, drained, without salt
Igname de montagne, hawaii, cru	0.084	Mountain yam, hawaii, raw
Champignons, blancs, cuits, bouillis, égouttés, sans sel	0.084	Mushrooms, white, cooked, boiled, drained, without salt
Courge, hiver, hubbard, cuit au four, sans sel	0.084	Squash, winter, hubbard, baked, without salt
Courge, hiver, hubbard, cuit, bouilli, en purée, sans sel	0.084	Squash, winter, hubbard, cooked, boiled, mashed, without salt
Carottes, cuites, bouillies, égouttées, avec du sel	0.084	Carrots, cooked, boiled, drained, with salt
Champignons, blancs, cuits, bouillis, égouttés, avec du sel	0.084	Mushrooms, white, cooked, boiled, drained, with salt
Squash, hiver, hubbard, cuit au four, avec du sel	0.084	Squash, winter, hubbard, baked, with salt
Squash, hiver, hubbard, cuit, bouilli, écrasé, avec du sel	0.084	Squash, winter, hubbard, cooked, boiled, mashed, with salt
Algues, varech, cru	0.083	Seaweed, kelp, raw
Vinaigrette, vinaigrette aux graines de sésame, régulière	0.082	Salad dressing, sesame seed dressing, regular
Dates, medjool	0.082	Dates, medjool
Pousses de bambou, cuites, bouillies, égouttées, sans sel	0.082	Bamboo shoots, cooked, boiled, drained, without salt
Courge, hiver, toutes variétés, cru	0.082	Squash, winter, all varieties, raw
Pousses de bambou, cuites, bouillies, égouttées, avec du sel	0.082	Bamboo shoots, cooked, boiled, drained, with salt
Nopales, cuits, sans sel	0.082	Nopales, cooked, without salt
Pommes déshydratées (faible teneur en eau), soufrées, non cuites	0.081	Apples, dehydrated (low moisture), sulfured, uncooked
Patate douce, cuite, bouillie, sans peau	0.081	Sweet potato, cooked, boiled, without skin
Pommes de terre blanches, chair et peau, crues	0.08	Potatoes, white, flesh and skin, raw
Champignons, maitake, cru	0.08	Mushrooms, maitake, raw
Laitue, feuille verte, crue	0.079	Lettuce, green leaf, raw
Asperges, en conserve, paquet régulier, solides et liquides	0.078	Asparagus, canned, regular pack, solids and liquids
Asperges en conserve, sans sel ajouté, solides et liquides	0.078	Asparagus, canned, no salt added, solids and liquids
Sandwich à tartiner, avec cornichons hachés, huiles ordinaires non spécifiées	0.077	Sandwich spread, with chopped pickle, regular, unspecified oils
Abricots, crus	0.077	Apricots, raw
Carambole, (carambole), cru	0.077	Carambola, (starfruit), raw
Chayote, fruit, cru	0.077	Chayote, fruit, raw
Nopales, cru	0.077	Nopales, raw
Laitue, cos ou romaine, brute	0.076	Lettuce, cos or romaine, raw
Moutarde verte, congelée, non préparée	0.076	Mustard greens, frozen, unprepared
Courge, été, crookneck et straightneck, congelé, cuit, bouilli, égoutté, sans sel	0.075	Squash, summer, crookneck and straightneck, frozen, cooked, boiled, drained, without salt
Courge, été, crookneck et straightneck, congelé, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel	0.075	Squash, summer, crookneck and straightneck, frozen, cooked, boiled, drained, with salt
Recette de cornichon, hot-dog	0.075	Pickle relish, hot dog
Verts de chicorée, crus	0.074	Chicory greens, raw
Racine de gingembre, crue	0.074	Ginger root, raw
Sapote, mamey, cru	0.073	Sapote, mamey, raw
Champignons, conserves, solides égouttés	0.072	Mushrooms, canned, drained solids
Pommes de terre, en conserve, solides et liquides	0.072	Potatoes, canned, solids and liquids
Betteraves, cuites, bouillies, égouttées	0.071	Beets, cooked, boiled, drained
Chou-rave, cuit, bouilli, égoutté, sans sel	0.071	Kohlrabi, cooked, boiled, drained, without salt
Laitue, beurre (y compris les types boston et bibb), cru	0.071	Lettuce, butterhead (includes boston and bibb types), raw
Courge, été, courgette, comprend la peau, cru	0.071	Squash, summer, zucchini, includes skin, raw
Betteraves, cuites, bouillies. égoutté, avec du sel	0.071	Beets, cooked, boiled. drained, with salt
Chou-rave, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel	0.071	Kohlrabi, cooked, boiled, drained, with salt
Haricots, à pression, jaune, en conserve, paquet régulier, solides égouttés	0.071	Beans, snap, yellow, canned, regular pack, drained solids
Haricots, à pression, jaune, en conserve, sans sel ajouté, solides égouttés	0.071	Beans, snap, yellow, canned, no salt added, drained solids
Chou, chinois (pe-tsai), cru	0.07	Cabbage, chinese (pe-tsai), raw
Carottes, en conserve, paquet régulier, solides égouttés	0.07	Carrots, canned, regular pack, drained solids
Laitue, feuille rouge, brute	0.07	Lettuce, red leaf, raw
Moutarde verte, congelée, cuite, bouillie, égouttée, sans sel	0.07	Mustard greens, frozen, cooked, boiled, drained, without salt
Courge, été, pétoncle, cru	0.07	Squash, summer, scallop, raw
Courge, hiver, butternut, congelé, cuit, bouilli, sans sel	0.07	Squash, winter, butternut, frozen, cooked, boiled, without salt
Moutarde verte, congelée, cuite, bouillie, égouttée, avec du sel	0.07	Mustard greens, frozen, cooked, boiled, drained, with salt
Courge, hiver, butternut, congelé, cuit, bouilli, avec du sel	0.07	Squash, winter, butternut, frozen, cooked, boiled, with salt
Abricots, séchés, sulfurés, mijotés, avec sucre ajouté	0.069	Apricots, dried, sulfured, stewed, with added sugar
Racine de Lotus, brute	0.069	Lotus root, raw
Squash, été, toutes variétés, cru	0.069	Squash, summer, all varieties, raw
Haricots, pression, vert, en conserve, sans sel ajouté, solides égouttés	0.069	Beans, snap, green, canned, no salt added, drained solids
Bananes crues	0.068	Bananas, raw
Betteraves, crues	0.068	Beets, raw
Courge, été, courgette, comprend la peau, congelé, non préparé	0.068	Squash, summer, zucchini, includes skin, frozen, unprepared
Chou-rave, cru	0.067	Kohlrabi, raw
Courge, été, courgette, comprend la peau, congelée, cuite, bouillie, égouttée, sans sel	0.067	Squash, summer, zucchini, includes skin, frozen, cooked, boiled, drained, without salt
Courge, été, courgette, comprend la peau, congelée, cuite, bouillie, égouttée, avec du sel	0.067	Squash, summer, zucchini, includes skin, frozen, cooked, boiled, drained, with salt
Kiwi, vert, cru	0.066	Kiwifruit, green, raw
Prunes, séchées (pruneaux), non cuites	0.066	Plums, dried (prunes), uncooked
Fruit à pain, cru	0.065	Breadfruit, raw
Pêches, séchées, sulfurées, mijotées, sans sucre ajouté	0.065	Peaches, dried, sulfured, stewed, without added sugar
Carottes, en conserve, sans sel ajouté, solides et liquides	0.065	Carrots, canned, no salt added, solids and liquids
Haricots, à pression, verts, en conserve, paquet régulier, solides égouttés	0.064	Beans, snap, green, canned, regular pack, drained solids
Aubergine, crue	0.064	Eggplant, raw
Courge, hiver, gland, cuit, cuit au four, sans sel	0.064	Squash, winter, acorn, cooked, baked, without salt
Courge, hiver, gland, cuit, cuit au four, au sel	0.064	Squash, winter, acorn, cooked, baked, with salt
Chérimole, brute	0.063	Cherimoya, raw
Carottes, congelées, cuites, bouillies, égouttées, sans sel	0.063	Carrots, frozen, cooked, boiled, drained, without salt
Chou commun (danoise, domestique et pointu), fraîchement récolté, cru	0.063	Cabbage, common (danish, domestic, and pointed types), freshly harvest, raw
Chou commun (danoise, domestique et pointu), stocké, cru	0.063	Cabbage, common (danish, domestic, and pointed types), stored, raw
Carottes, congelées, cuites, bouillies, égouttées, avec du sel	0.063	Carrots, frozen, cooked, boiled, drained, with salt
Radicchio, cru	0.062	Radicchio, raw
Courge, été, pétoncle, cuit, bouilli, égoutté, sans sel	0.061	Squash, summer, scallop, cooked, boiled, drained, without salt
Courge, été, pétoncle, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel	0.061	Squash, summer, scallop, cooked, boiled, drained, with salt
Sureau, cru	0.06	Elderberries, raw
Pêches séchées, sulfurées, mijotées, additionnées de sucre	0.06	Peaches, dried, sulfured, stewed, with added sugar
Courge, été, courgette, style italien, en conserve	0.06	Squash, summer, zucchini, italian style, canned
Olives, mûres, en conserve (jumbo-super colossal)	0.058	Olives, ripe, canned (jumbo-super colossal)
Kakis, indigènes, crus	0.058	Persimmons, native, raw
Chayote, fruit, cuit, bouilli, égoutté, sans sel	0.058	Chayote, fruit, cooked, boiled, drained, without salt
Radis, glaçon blanc, cru	0.058	Radishes, white icicle, raw
Chayote, fruit, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel	0.058	Chayote, fruit, cooked, boiled, drained, with salt
Piment, en conserve	0.058	Pimento, canned
Pommes, séchées, sulfurées, non cuites	0.057	Apples, dried, sulfured, uncooked
Courge, hiver, butternut, cru	0.057	Squash, winter, butternut, raw
Navets congelés, cuits, bouillis, égouttés, sans sel	0.057	Turnips, frozen, cooked, boiled, drained, without salt
Patate douce, en conserve, sirop, solides et liquides	0.057	Sweet potato, canned, syrup pack, solids and liquids
Tomates, écrasées, en conserve	0.057	Tomatoes, crushed, canned
Navets, congelés, cuits, bouillis, égouttés, avec du sel	0.057	Turnips, frozen, cooked, boiled, drained, with salt
Vinaigrette, type mayonnaise, régulière, au sel	0.056	Salad dressing, mayonnaise type, regular, with salt
Poivrons, doux, verts, surgelés, hachés, non préparés	0.056	Peppers, sweet, green, frozen, chopped, unprepared
Poivrons, doux, rouges, surgelés, hachés, non préparés	0.056	Peppers, sweet, red, frozen, chopped, unprepared
Figues, séchées, cuites	0.055	Figs, dried, stewed
Squash, été, crookneck et straightneck, cru	0.055	Squash, summer, crookneck and straightneck, raw
Produits à base de tomates, en conserve, sauce, aux champignons	0.055	Tomato products, canned, sauce, with mushrooms
Longans, cru	0.054	Longans, raw
Canneberges, crues	0.053	Cranberries, raw
Jus d’orange, concentré congelé, non sucré, non dilué, additionné de calcium	0.053	Orange juice, frozen concentrate, unsweetened, undiluted, with added calcium
Jus d’orange, concentré congelé, non sucré, non dilué	0.053	Orange juice, frozen concentrate, unsweetened, undiluted
Courge, été, crookneck et straightneck, cuit, bouilli, égoutté, sans sel	0.053	Squash, summer, crookneck and straightneck, cooked, boiled, drained, without salt
Courge, été, toutes variétés, cuites, bouillies, égouttées, sans sel	0.053	Squash, summer, all varieties, cooked, boiled, drained, without salt
Courge, été, toutes variétés, cuites, bouillies, égouttées, avec du sel	0.053	Squash, summer, all varieties, cooked, boiled, drained, with salt
Courge, été, crookneck et straightneck, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel	0.053	Squash, summer, crookneck and straightneck, cooked, boiled, drained, with salt
Noix, eau de coco (liquide de noix de coco)	0.053	Nuts, coconut water (liquid from coconuts)
Celtuce, cru	0.052	Celtuce, raw
Aubergine, cuite, bouillie, égouttée, sans sel	0.052	Eggplant, cooked, boiled, drained, without salt
Poireaux, (bulbe et partie inférieure des feuilles), cuits, bouillis, égouttés, sans sel	0.052	Leeks, (bulb and lower leaf-portion), cooked, boiled, drained, without salt
Patate douce, cuite, confite, préparée à la maison	0.052	Sweet potato, cooked, candied, home-prepared
Aubergine, cuite, bouillie, égouttée, avec du sel	0.052	Eggplant, cooked, boiled, drained, with salt
Poireaux, (bulbe et partie inférieure des feuilles), cuits, bouillis, égouttés, avec du sel	0.052	Leeks, (bulb and lower leaf-portion), cooked, boiled, drained, with salt
Poivrons, doux, jaune, cru	0.052	Peppers, sweet, yellow, raw
Haricots, à pression, en conserve, tous les styles, assaisonnés, solides et liquides	0.051	Beans, snap, canned, all styles, seasoned, solids and liquids
Potiron, en conserve, sans sel	0.051	Pumpkin, canned, without salt
Courge, hiver, butternut, cuit, cuit au four, sans sel	0.051	Squash, winter, butternut, cooked, baked, without salt
Potiron, en conserve, avec du sel	0.051	Pumpkin, canned, with salt
Courge, hiver, butternut, cuit, cuit au four, avec du sel	0.051	Squash, winter, butternut, cooked, baked, with salt
Noix, châtaignes, japonaises, bouillies et cuites à la vapeur	0.051	Nuts, chestnuts, japanese, boiled and steamed
Mangues, crues	0.05	Mangos, raw
Olives, mûres, en conserve (petit extra-large)	0.05	Olives, ripe, canned (small-extra large)
Mélange à tarte à la citrouille, en conserve	0.05	Pumpkin pie mix, canned
Courge, hiver, toutes variétés, cuites, cuites au four, sans sel	0.05	Squash, winter, all varieties, cooked, baked, without salt
Courge, hiver, toutes variétés, cuites, cuites au four, au sel	0.05	Squash, winter, all varieties, cooked, baked, with salt
Haricots, snap, vert, en conserve, paquet régulier, solides et liquides	0.049	Beans, snap, green, canned, regular pack, solids and liquids
Chou rouge, cuit, bouilli, égoutté, sans sel	0.049	Cabbage, red, cooked, boiled, drained, without salt
Produits à base de tomates, en conserve, sauce, avec des oignons	0.049	Tomato products, canned, sauce, with onions
Haricots, mousquetons, verts, en conserve, sans sel ajouté, solides et liquides	0.049	Beans, snap, green, canned, no salt added, solids and liquids
Haricots, à pression, jaune, en conserve, paquet régulier, solides et liquides	0.049	Beans, snap, yellow, canned, regular pack, solids and liquids
Haricots, à pression, jaune, en conserve, sans sel ajouté, solides et liquides	0.049	Beans, snap, yellow, canned, no salt added, solids and liquids
Chou, rouge, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel	0.049	Cabbage, red, cooked, boiled, drained, with salt
Poivrons, doux, verts, surgelés, hachés, cuits, bouillis, égouttés, avec du sel	0.049	Peppers, sweet, green, frozen, chopped, cooked, boiled, drained, with salt
Oignons, cuits, bouillis, égouttés, sans sel	0.048	Onions, cooked, boiled, drained, without salt
Poivrons, doux, verts, cuits, bouillis, égouttés, sans sel	0.048	Peppers, sweet, green, cooked, boiled, drained, without salt
Squash, été, crookneck et straightneck, congelé, non préparé	0.048	Squash, summer, crookneck and straightneck, frozen, unprepared
Poivrons, jalapeno, en conserve, solides et liquides	0.048	Peppers, jalapeno, canned, solids and liquids
Oignons, cuits, bouillis, égouttés, avec du sel	0.048	Onions, cooked, boiled, drained, with salt
Poivrons, doux, verts, cuits, bouillis, égouttés, avec du sel	0.048	Peppers, sweet, green, cooked, boiled, drained, with salt
Poivrons, doux, rouges, cuits, bouillis, égouttés, sans sel	0.048	Peppers, sweet, red, cooked, boiled, drained, without salt
Poivrons, doux, rouges, cuits, bouillis, égouttés, avec du sel	0.048	Peppers, sweet, red, cooked, boiled, drained, with salt
Poivrons, piments forts, verts, en conserve, gousses, à l’exclusion des graines, des solides et des liquides	0.047	Peppers, hot chili, green, canned, pods, excluding seeds, solids and liquids
Poivrons, piments forts, rouges, en conserve, à l’exclusion des graines, des solides et des liquides	0.047	Peppers, hot chili, red, canned, excluding seeds, solids and liquids
Produits à base de tomates, en conserve, en purée, additionnés de sel	0.047	Tomato products, canned, puree, with salt added
Poires, séchées, sulfurées, mijotées, sans sucre ajouté	0.046	Pears, dried, sulfured, stewed, without added sugar
Chou, rouge, cru	0.046	Cabbage, red, raw
Potiron, cru	0.046	Pumpkin, raw
Produits à base de tomates, en conserve, en purée, sans sel ajouté	0.046	Tomato products, canned, puree, without salt added
Carottes, congelées, non préparées (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA)	0.045	Carrots, frozen, unprepared (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program)
Squash, hiver, gland, cru	0.045	Squash, winter, acorn, raw
Bleuets, crus	0.044	Blueberries, raw
Racine de bardane, cuite, bouillie, égouttée, sans sel	0.044	Burdock root, cooked, boiled, drained, without salt
Tomates, vertes, crues	0.044	Tomatoes, green, raw
Racine de bardane, cuite, bouillie, égouttée, avec du sel	0.044	Burdock root, cooked, boiled, drained, with salt
Vinaigrette, vinaigrette russe, faible en calories	0.043	Salad dressing, russian dressing, low calorie
Poires, séchées, sulfurées, mijotées, additionnées de sucre	0.043	Pears, dried, sulfured, stewed, with added sugar
Abricots en conserve, sachets d’eau, avec peau, solides et liquides	0.042	Apricots, canned, water pack, with skin, solids and liquids
Kakis, japonais, cru	0.042	Persimmons, japanese, raw
Racine de lotus, cuite, bouillie, égouttée, sans sel	0.042	Lotus root, cooked, boiled, drained, without salt
Poivrons, doux, verts, en conserve, solides et liquides	0.042	Peppers, sweet, green, canned, solids and liquids
Tomates, orange, cru	0.042	Tomatoes, orange, raw
Racine de lotus, cuite, bouillie, égouttée, avec du sel	0.042	Lotus root, cooked, boiled, drained, with salt
Poivrons, sucrés, rouges, en conserve, solides et liquides	0.042	Peppers, sweet, red, canned, solids and liquids
Poivrons, hongrois, crus	0.042	Peppers, hungarian, raw
Chou, cru	0.041	Cabbage, raw
Chou, cuit, bouilli, égoutté, sans sel	0.041	Cabbage, cooked, boiled, drained, without salt
Chou, commun, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel	0.041	Cabbage, common, cooked, boiled, drained, with salt
Abricots en conserve, sachets d’eau, sans peau, solides et liquides	0.04	Apricots, canned, water pack, without skin, solids and liquids
Plantains, vert, bouilli	0.04	Plantains, green, boiled
Produits de la tomate, en conserve, sauce, style espagnol	0.04	Tomato products, canned, sauce, spanish style
Abricots, congelés, sucrés	0.039	Apricots, frozen, sweetened
Bleuets, en conserve, sirop lourd, solides et liquides	0.039	Blueberries, canned, heavy syrup, solids and liquids
Goyaves, fraises, crues	0.039	Guavas, strawberry, raw
Betteraves, conserves, solides égouttés	0.039	Beets, canned, drained solids
Manioc, cru	0.039	Cassava, raw
Céleri, cuit, bouilli, égoutté, sans sel	0.039	Celery, cooked, boiled, drained, without salt
Chicorée, witloof, brute	0.039	Chicory, witloof, raw
Tomates, rouges, mûres, cuites	0.039	Tomatoes, red, ripe, cooked
Céleri, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel	0.039	Celery, cooked, boiled, drained, with salt
Tomates, rouges, mûres, cuites, avec du sel	0.039	Tomatoes, red, ripe, cooked, with salt
Courge, hiver, gland, cuit, bouilli, écrasé, sans sel	0.038	Squash, winter, acorn, cooked, boiled, mashed, without salt
Taro, cuit, sans sel	0.038	Taro, cooked, without salt
Produits à base de tomates en conserve, sauce	0.038	Tomato products, canned, sauce
Navets congelés non préparés	0.038	Turnips, frozen, unprepared
Courge, hiver, gland, cuit, bouilli, écrasé, avec du sel	0.038	Squash, winter, acorn, cooked, boiled, mashed, with salt
Taro, cuit, avec du sel	0.038	Taro, cooked, with salt
Poivrons, chili, vert, en conserve	0.038	Peppers, chili, green, canned
Abricots en conserve, jus, avec peau, solides et liquides	0.037	Apricots, canned, juice pack, with skin, solids and liquids
Abricots, séchés, sulfurés, mijotés, sans sucre ajouté	0.037	Apricots, dried, sulfured, stewed, without added sugar
Courge, été, courgette, comprend la peau, cuite, bouillie, égouttée, sans sel	0.037	Squash, summer, zucchini, includes skin, cooked, boiled, drained, without salt
Produits à base de tomates, en conserve, sauce, avec des bouchées de tomates	0.037	Tomato products, canned, sauce, with tomato tidbits
Courge, été, courgette, comprend la peau, cuite, bouillie, égouttée, avec du sel	0.037	Squash, summer, zucchini, includes skin, cooked, boiled, drained, with salt
Poivrons, doux, rouge, sauté	0.037	Peppers, sweet, red, sauteed
Pêches, conserves, jus, solides et liquides	0.036	Peaches, canned, juice pack, solids and liquids
Gourde à fleurs blanches (calebasse), brute	0.036	Gourd, white-flowered (calabash), raw
Poivrons, doux, vert, cru	0.036	Peppers, sweet, green, raw
Courge, été, crookneck et straightneck, en conserve, égoutté, solide, sans sel	0.036	Squash, summer, crookneck and straightneck, canned, drained, solid, without salt
Tomates, jaunes, crues	0.036	Tomatoes, yellow, raw
Poivrons, doux, rouge, cru	0.036	Peppers, sweet, red, raw
Fécule de maïs	0.036	Cornstarch
Abricots, en conserve, paquet de sirop léger, avec peau, solides et liquides (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA)	0.035	Apricots, canned, extra light syrup pack, with skin, solids and liquids (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program)
Pêches, congelées, tranchées, édulcorées	0.035	Peaches, frozen, sliced, sweetened
Gourde à fleurs blanches (calebasse), cuite, bouillie, égouttée, sans sel	0.035	Gourd, white-flowered (calabash), cooked, boiled, drained, without salt
Radis, oriental, cuit, bouilli, égoutté, sans sel	0.035	Radishes, oriental, cooked, boiled, drained, without salt
Tomates, rouges, mûres, en conserve, en ragoût	0.035	Tomatoes, red, ripe, canned, stewed
Betteraves, Harvard, en conserve, solides et liquides	0.035	Beets, harvard, canned, solids and liquids
Gourde à fleurs blanches (calebasse), cuite, bouillie, égouttée, avec du sel	0.035	Gourd, white-flowered (calabash), cooked, boiled, drained, with salt
Radis, oriental, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel	0.035	Radishes, oriental, cooked, boiled, drained, with salt
Carottes, bébé, cru	0.035	Carrots, baby, raw
Fraises, crues	0.034	Strawberries, raw
Betteraves, en conserve, paquet régulier, solides et liquides	0.034	Beets, canned, regular pack, solids and liquids
Potiron, cuit, bouilli, égoutté, sans sel	0.034	Pumpkin, cooked, boiled, drained, without salt
Courge, hiver, spaghetti, cru	0.034	Squash, winter, spaghetti, raw
Courge, hiver, spaghetti, cuit, bouilli, égoutté ou cuit, sans sel	0.034	Squash, winter, spaghetti, cooked, boiled, drained, or baked, without salt
Betteraves, marinés, en conserve, solides et liquides	0.034	Beets, pickled, canned, solids and liquids
Betteraves en conserve, sans sel ajouté, solides et liquides	0.034	Beets, canned, no salt added, solids and liquids
Potiron, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel	0.034	Pumpkin, cooked, boiled, drained, with salt
Courge, hiver, spaghetti, cuit, bouilli, égoutté ou cuit au four, avec du sel	0.034	Squash, winter, spaghetti, cooked, boiled, drained, or baked, with salt
Poivrons, doux, rouges, surgelés, hachés, bouillis, égouttés, sans sel	0.034	Peppers, sweet, red, frozen, chopped, boiled, drained, without salt
Poivrons, doux, rouges, surgelés, hachés, bouillis, égouttés, avec du sel	0.034	Peppers, sweet, red, frozen, chopped, boiled, drained, with salt
Sauce tomate, en conserve, sans sel ajouté	0.034	Tomato sauce, canned, no salt added
Figues, crues	0.033	Figs, raw
Poivrons, doux, vert, sauté	0.033	Peppers, sweet, green, sauteed
Navets, crus	0.033	Turnips, raw
Vinaigrette, mayonnaise, lumière	0.032	Salad dressing, mayonnaise, light
Abricots, en conserve, paquet de sirop extra lourd, sans peau, solides et liquides	0.032	Apricots, canned, extra heavy syrup pack, without skin, solids and liquids
Oranges, crues, avec écorce	0.032	Oranges, raw, with peel
Racine de bardane, brute	0.032	Burdock root, raw
Céleri, cru	0.032	Celery, raw
Abricots, en conserve, paquet de sirop léger, avec peau, solides et liquides	0.031	Apricots, canned, light syrup pack, with skin, solids and liquids
Abricots, en conserve, paquet de sirop lourd, avec peau, solides et liquides	0.031	Apricots, canned, heavy syrup pack, with skin, solids and liquids
Oignons, congelés, entiers, non préparés	0.031	Onions, frozen, whole, unprepared
Radis, crus	0.031	Radishes, raw
Radis, oriental, cru	0.031	Radishes, oriental, raw
Abricots, en conserve, paquet de sirop lourd, sans peau, solides et liquides	0.03	Apricots, canned, heavy syrup pack, without skin, solids and liquids
Cerises, douces, crues	0.03	Cherries, sweet, raw
Recette de cornichon, hamburger	0.03	Pickle relish, hamburger
Melons, cantaloup, cru	0.029	Melons, cantaloupe, raw
Oranges, crues, nombril (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA)	0.029	Oranges, raw, navels (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program)
Fraises, en conserve, paquet de sirop lourd, solides et liquides	0.029	Strawberries, canned, heavy syrup pack, solids and liquids
Concombre, avec pelure, cru	0.029	Cucumber, with peel, raw
Choucroute, en conserve, solides et liquides	0.029	Sauerkraut, canned, solids and liquids
Mandarines (mandarines), crues	0.028	Tangerines, (mandarin oranges), raw
Feijoa, cru	0.028	Feijoa, raw
Oignons, conserves, solides et liquides	0.028	Onions, canned, solids and liquids
Oignons, congelés, hachés, non préparés	0.028	Onions, frozen, chopped, unprepared
Produits à base de tomates, en conserve, sauce, avec oignons, poivrons verts et céleri	0.028	Tomato products, canned, sauce, with onions, green peppers, and celery
Pêches, jaunes, crues	0.027	Peaches, yellow, raw
Pêches, en conserve, paquet de sirop extra-lourd, solides et liquides	0.027	Peaches, canned, extra heavy syrup pack, solids and liquids
Fraises, congelées, sucrées, tranchées	0.027	Strawberries, frozen, sweetened, sliced
Oignons, congelés, hachés, cuits, bouillis, égouttés, sans sel	0.027	Onions, frozen, chopped, cooked, boiled, drained, without salt
Tomates, rouges, mûres, en conserve, emballées dans du jus de tomate	0.027	Tomatoes, red, ripe, canned, packed in tomato juice
Cocktail de jus de légumes, en conserve	0.027	Vegetable juice cocktail, canned
Carottes, en conserve, sans sel ajouté, solides égouttés	0.027	Carrots, canned, no salt added, drained solids
Oignons, congelés, hachés, cuits, bouillis, égouttés, avec du sel	0.027	Onions, frozen, chopped, cooked, boiled, drained, with salt
Tomates, rouges, mûres, en conserve, emballées dans du jus de tomate, sans sel ajouté	0.027	Tomatoes, red, ripe, canned, packed in tomato juice, no salt added
Loquats, crus	0.026	Loquats, raw
Oranges, crues, Californie, valencias	0.026	Oranges, raw, California, valencias
Pêches, en conserve, paquet de sirop lourd, solides et liquides	0.026	Peaches, canned, heavy syrup pack, solids and liquids
Navets, cuits, bouillis, égouttés, sans sel	0.026	Turnips, cooked, boiled, drained, without salt
Cocktail de jus de légumes, faible en sodium, en conserve	0.026	Vegetable juice cocktail, low sodium, canned
Navets, cuits, bouillis, égouttés, avec du sel	0.026	Turnips, cooked, boiled, drained, with salt
Cornichons, concombre, aneth ou casher à l’aneth	0.026	Pickles, cucumber, dill or kosher dill
Cornichons, concombres, sucrés (comprend cornichons de pain et de beurre)	0.026	Pickles, cucumber, sweet (includes bread and butter pickles)
Cornichons, concombre, aneth, sodium réduit	0.026	Pickles, cucumber, dill, reduced sodium
Bleuets, congelés, non sucrés (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA)	0.025	Blueberries, frozen, unsweetened (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program)
Pommettes, crues	0.025	Crabapples, raw
Pêches en conserve, sachets d’eau, solides et liquides	0.025	Peaches, canned, water pack, solids and liquids
Pêches en conserve, sirop léger, solides et liquides	0.025	Peaches, canned, light syrup pack, solids and liquids
Poires, asiatique, cru	0.025	Pears, asian, raw
Concombre, pelé, cru	0.025	Cucumber, peeled, raw
Laitue, iceberg (y compris les types de crisphead), crue	0.025	Lettuce, iceberg (includes crisphead types), raw
Oignons, crus	0.025	Onions, raw
Oignons, congelés, entiers, cuits, bouillis, égouttés, sans sel	0.025	Onions, frozen, whole, cooked, boiled, drained, without salt
Oignons, doux, cru	0.025	Onions, sweet, raw
Tomates, rouges, mûres, crues, moyennes annuelles	0.025	Tomatoes, red, ripe, raw, year round average
Yambean (jicama), cru	0.025	Yambean (jicama), raw
Oignons, congelés, entiers, cuits, bouillis, égouttés, avec du sel	0.025	Onions, frozen, whole, cooked, boiled, drained, with salt
Vinaigrette, vinaigrette italienne, commerciale, graisse réduite	0.024	Salad dressing, italian dressing, commercial, reduced fat
Ananas, cru, toutes les variétés	0.024	Pineapple, raw, all varieties
Sapodilla, cru	0.024	Sapodilla, raw
Carottes, en conserve, paquet régulier, solides et liquides	0.024	Carrots, canned, regular pack, solids and liquids
Oignons, jaunes, sautés	0.024	Onions, yellow, sauteed
Jus de tomate, en conserve, sans sel ajouté	0.024	Tomato juice, canned, without salt added
Vinaigrette, vinaigrette italienne, commerciale, régulière	0.023	Salad dressing, italian dressing, commercial, regular
Bleuets, congelés, sucrés	0.023	Blueberries, frozen, sweetened
Oranges, crues, toutes les variétés commerciales	0.023	Oranges, raw, all commercial varieties
Pêches, en conserve, sirop extra-léger, solides et liquides (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA)	0.023	Peaches, canned, extra light syrup, solids and liquids (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program)
Pêches, épicés, en conserve, paquet de sirop lourd, solides et liquides	0.023	Peaches, spiced, canned, heavy syrup pack, solids and liquids
Raisin, rouge ou vert (type européen, comme Thompson sans pépins), cru	0.022	Grapes, red or green (European type, such as Thompson seedless), raw
Fraises, congelées, non sucrées (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA)	0.022	Strawberries, frozen, unsweetened (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program)
Poires, crues, anjou vert (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA)	0.022	Pears, raw, green anjou (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program)
Sauce goyave, cuite	0.021	Guava sauce, cooked
Ketchup	0.021	Catsup
Catsup, faible en sodium	0.021	Catsup, low sodium
Ananas, congelé, en morceaux, édulcoré	0.02	Pineapple, frozen, chunks, sweetened
Poires, crues, bartlett (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA)	0.02	Pears, raw, bartlett (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program)
Poires, crues	0.019	Pears, raw
Farine d’arrow-root	0.019	Arrowroot flour
Pommes, congelées, non sucrées, chauffées (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA)	0.018	Apples, frozen, unsweetened, heated (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program)
Pastèque, brute	0.018	Watermelon, raw
Poires, brutes, bosc (Comprend les aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA)	0.018	Pears, raw, bosc (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program)
Pommes, crues, sans peau, cuites, micro-ondes	0.017	Apples, raw, without skin, cooked, microwave
Pommes, déshydratées (faible teneur en eau), soufrées, mijotées	0.017	Apples, dehydrated (low moisture), sulfured, stewed
Pommes, congelées, non sucrées, non chauffées (Comprend des aliments pour le Programme de distribution alimentaire de l’USDA)	0.017	Apples, frozen, unsweetened, unheated (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program)
Figues, en conserve, eau, solides et liquides	0.017	Figs, canned, water pack, solids and liquids
Figues, en conserve, paquet de sirop léger, solides et liquides	0.017	Figs, canned, light syrup pack, solids and liquids
Figues, en conserve, paquet de sirop lourd, solides et liquides	0.017	Figs, canned, heavy syrup pack, solids and liquids
Pamplemousse, cru, blanc, Californie	0.017	Grapefruit, raw, white, California
Oranges, crues, Floride	0.017	Oranges, raw, Florida
Poires, conserves, jus, solides et liquides	0.017	Pears, canned, juice pack, solids and liquids
Ananas, en conserve, paquet d’eau, solides et liquides	0.017	Pineapple, canned, water pack, solids and liquids
Poires, crues, anjou rouge	0.017	Pears, raw, red anjou
Recette de cornichon, doux	0.017	Pickle relish, sweet
Figues, en conserve, paquet de sirop extra-lourd, solides et liquides	0.016	Figs, canned, extra heavy syrup pack, solids and liquids
Jus de citron vert, cru	0.016	Lime juice, raw
Melons, miellat, cru	0.016	Melons, honeydew, raw
Papayas, cru	0.016	Papayas, raw
Ananas, en conserve, paquet de jus, solides et liquides	0.016	Pineapple, canned, juice pack, solids and liquids
Pêches en conserve, sirop lourd, égouttées	0.016	Peaches, canned, heavy syrup, drained
Cornichons, concombre, sucré, faible en sodium (comprend cornichons de pain et de beurre)	0.016	Pickles, cucumber, sweet, low sodium (includes bread and butter pickles)
Vinaigrette, vinaigrette française, graisse réduite	0.015	Salad dressing, french dressing, reduced fat
Pamplemousse, cru, rose et rouge, tous les domaines	0.015	Grapefruit, raw, pink and red, all areas
Jus d’orange, frais, comprend du concentré	0.015	Orange juice, chilled, includes from concentrate
Jus d’orange, frais, comprend du concentré, avec du calcium et de la vitamine D ajoutés	0.015	Orange juice, chilled, includes from concentrate, with added calcium and vitamin D
Jus d’orange, frais, comprend du concentré, avec du calcium ajouté	0.015	Orange juice, chilled, includes from concentrate, with added calcium
Mandarines, (mandarines), conserves, jus de fruits	0.015	Tangerines, (mandarin oranges), canned, juice pack
Poires en conserve, sirop léger extra, solides et liquides (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA)	0.015	Pears, canned, extra light syrup pack, solids and liquids (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program)
Prunes, crues	0.015	Plums, raw
Jus d’orange, frais, comprend du concentré, avec du calcium et des vitamines A, D, E	0.015	Orange juice, chilled, includes from concentrate, with added calcium and vitamins A, D, E
Pommes, crues, sans peau	0.014	Apples, raw, without skin
Nectarines, crues	0.014	Nectarines, raw
Ananas, en conserve, paquet de sirop léger, solides et liquides	0.014	Pineapple, canned, light syrup pack, solids and liquids
Prunes en conserve, pourpres, jus, solides et liquides	0.014	Plums, canned, purple, juice pack, solids and liquids
Pommes, crues, dorées délicieuses, avec peau	0.014	Apples, raw, golden delicious, with skin
Cornichons, concombre, aigre	0.014	Pickles, cucumber, sour
Cornichons, concombre, aigre, faible en sodium	0.014	Pickles, cucumber, sour, low sodium
Pommes, crues, avec peau (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA)	0.013	Apples, raw, with skin (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program)
Pommes séchées, sulfurées, mijotées, sans sucre ajouté	0.013	Apples, dried, sulfured, stewed, without added sugar
Pamplemousse, cru, blanc, tous les domaines	0.013	Grapefruit, raw, white, all areas
Pamplemousses, coupes, en boîte, jus, solides et liquides	0.013	Grapefruit, sections, canned, juice pack, solids and liquids
Raisin, type américain (peau glissante), cru	0.013	Grapes, american type (slip skin), raw
Jus d’orange, cru (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA)	0.013	Orange juice, raw (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program)
Jus d’orange, en conserve, non sucré	0.013	Orange juice, canned, unsweetened
Ananas, en conserve, paquet de sirop lourd, solides et liquides	0.013	Pineapple, canned, heavy syrup pack, solids and liquids
Ananas, en conserve, paquet de sirop extra-lourd, solides et liquides	0.013	Pineapple, canned, extra heavy syrup pack, solids and liquids
Pommes, crues, rouges délicieuses, avec de la peau (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA)	0.013	Apples, raw, red delicious, with skin (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program)
Nouilles, chinois, cellophane ou riz long (haricots mungo), déshydratés	0.013	Noodles, chinese, cellophane or long rice (mung beans), dehydrated
Pommes, séchées, sulfurées, cuites, avec sucre ajouté	0.012	Apples, dried, sulfured, stewed, with added sugar
Pamplemousse, cru, rose et rouge et blanc, tous les domaines	0.012	Grapefruit, raw, pink and red and white, all areas
Pamplemousse, cru, blanc, Floride	0.012	Grapefruit, raw, white, Florida
Jus de raisin, en conserve ou en bouteille, non sucré, sans addition d’acide ascorbique	0.012	Grape juice, canned or bottled, unsweetened, without added ascorbic acid
Jus de raisin, en conserve ou en bouteille, non sucré, additionné d’acide ascorbique et de calcium	0.012	Grape juice, canned or bottled, unsweetened, with added ascorbic acid and calcium
Pommes, en conserve, sucrées, tranchées, égouttées, chauffées	0.011	Apples, canned, sweetened, sliced, drained, heated
Compote de pommes, en conserve, sucrée, sans sel	0.011	Applesauce, canned, sweetened, without salt
Pamplemousse, coupes, en conserve, eau, solides et liquides	0.011	Grapefruit, sections, canned, water pack, solids and liquids
Pamplemousses, coupes, en conserve, sirop léger, solides et liquides	0.011	Grapefruit, sections, canned, light syrup pack, solids and liquids
Mandarines, (mandarines), en conserve, paquet de sirop léger	0.011	Tangerines, (mandarin oranges), canned, light syrup pack
Compote de pommes, en conserve, sucrée, avec du sel	0.011	Applesauce, canned, sweetened, with salt
Compote de pommes, en conserve, non sucrée, sans acide ascorbique ajouté (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA)	0.01	Applesauce, canned, unsweetened, without added ascorbic acid (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program)
Pamplemousse, cru, rose et rouge, Floride	0.01	Grapefruit, raw, pink and red, Florida
Raisins en conserve, thompson sans pépins, sachets d’eau, solides et liquides	0.01	Grapes, canned, thompson seedless, water pack, solids and liquids
Raisins en conserve, thompson sans pépins, pack de sirop lourd, solides et liquides	0.01	Grapes, canned, thompson seedless, heavy syrup pack, solids and liquids
Jus de mandarine, cru	0.01	Tangerine juice, raw
Poires en conserve, sirop léger, solides et liquides	0.01	Pears, canned, light syrup pack, solids and liquids
Poires, en conserve, paquet de sirop lourd, solides et liquides	0.01	Pears, canned, heavy syrup pack, solids and liquids
Poires en conserve, sirop extra-lourd, solides et liquides	0.01	Pears, canned, extra heavy syrup pack, solids and liquids
Prunes, en conserve, pourpre, eau, solides et liquides	0.01	Plums, canned, purple, water pack, solids and liquids
Prunes en conserve, pourpre, sirop léger, solides et liquides	0.01	Plums, canned, purple, light syrup pack, solids and liquids
Prunes, en conserve, pourpre, paquet de sirop lourd, solides et liquides	0.01	Plums, canned, purple, heavy syrup pack, solids and liquids
Prunes, en conserve, pourpre, sirop extra fort, solides et liquides	0.01	Plums, canned, purple, extra heavy syrup pack, solids and liquids
Compote de pommes, en conserve, non sucrée, additionnée d’acide ascorbique	0.01	Applesauce, canned, unsweetened, with added ascorbic acid
Pamplemousse, cru, rose et rouge, Californie et Arizona	0.009	Grapefruit, raw, pink and red, California and Arizona
Poires en conserve, sachets d’eau, solides et liquides	0.009	Pears, canned, water pack, solids and liquids
Tapioca, perle, sec	0.006	Tapioca, pearl, dry

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Aliments d’origines animales et leur contenu en Leucine

Nourriture 100 g	Leucine(g)	Food 100 g
Nouilles, oeufs, secs, enrichis	1.139	Noodles, egg, dry, enriched
Nouilles, oeufs, secs, non enrichis	1.139	Noodles, egg, dry, unenriched
Nouilles, oeufs, épinards, enrichis, secs	1.055	Noodles, egg, spinach, enriched, dry
Craquelins, matzo, oeuf	0.886	Crackers, matzo, egg
Craquelins, fromage, type sandwich avec garniture au beurre d’arachide	0.841	Crackers, cheese, sandwich-type with peanut butter filling
Pommes de terre, écrasées, déshydratées, granulés avec du lait, forme sèche	0.781	Potatoes, mashed, dehydrated, granules with milk, dry form
Bagels, oeuf	0.748	Bagels, egg
Craquelins, fromage, régulier	0.744	Crackers, cheese, regular
Craquelins, fromage, faible en sodium	0.744	Crackers, cheese, low sodium
Craquelins, blé, sandwich, avec garniture au fromage	0.698	Crackers, wheat, sandwich, with cheese filling
Croissants, fromage	0.692	Croissants, cheese
Rouleaux, dîner, œuf	0.686	Rolls, dinner, egg
Wonton wrappers (comprend les emballages de rouleaux d’oeufs)	0.684	Wonton wrappers (includes egg roll wrappers)
Pain, pain de maïs, préparé à partir de la recette, fait avec du lait faible en gras (2%)	0.678	Bread, cornbread, prepared from recipe, made with low fat (2%) milk
Pain, pain de maïs, mélange sec, préparé avec 2% de lait, 80% de margarine et des œufs	0.658	Bread, cornbread, dry mix, prepared with 2% milk, 80% margarine, and eggs
Muffins, maïs, préparés à partir de la recette, préparés avec du lait faible en gras (2%)	0.655	Muffins, corn, prepared from recipe, made with low fat (2%) milk
Pain, fromage doux salvadoran (quesadilla salvadorena)	0.65	Bread, salvadoran sweet cheese (quesadilla salvadorena)
Craquelins, seigle, sandwich au fromage	0.649	Crackers, rye, sandwich-type with cheese filling
Craquelins, type de collation standard, sandwich, avec garniture au fromage	0.649	Crackers, standard snack-type, sandwich, with cheese filling
Pâte danoise, fromage	0.644	Danish pastry, cheese
Rouleaux, dîner, nature, préparés à partir de recette, faits avec du lait faible en gras (2%)	0.639	Rolls, dinner, plain, prepared from recipe, made with low fat (2%) milk
Craquelins, fromage, type sandwich avec garniture au fromage	0.638	Crackers, cheese, sandwich-type with cheese filling
Croissants, beurre	0.623	Croissants, butter
Toast français, préparé à partir de la recette, fait avec du lait faible en gras (2%)	0.621	French toast, prepared from recipe, made with low fat (2%) milk
Craquelins, fromage, graisse réduite	0.61	Crackers, cheese, reduced fat
Pain, blanc, préparé à partir de la recette, fait avec du lait faible en gras (2%)	0.576	Bread, white, prepared from recipe, made with low fat (2%) milk
Gâteau, café, fromage	0.568	Cake, coffeecake, cheese
Rouleaux sucrés, fromage	0.555	Sweet rolls, cheese
Pain, blanc, préparé à partir de recette, fabriqué avec du lait écrémé en poudre	0.544	Bread, white, prepared from recipe, made with nonfat dry milk
Gaufre, babeurre, congelé, prêt à réchauffer, grillé	0.544	Waffle, buttermilk, frozen, ready-to-heat, toasted
Craquelins, lait	0.541	Crackers, milk
Muffins, nature, préparés à partir de la recette, faits avec du lait faible en gras (2%)	0.523	Muffins, plain, prepared from recipe, made with low fat (2%) milk
Haricots, cuits au four, en conserve, avec du boeuf	0.51	Beans, baked, canned, with beef
Muffins, myrtille, préparés à partir de la recette, faits avec du lait faible en gras (2%)	0.498	Muffins, blueberry, prepared from recipe, made with low fat (2%) milk
Gâteau, gâteau au fromage, préparé à partir d’un mélange, sans cuisson	0.468	Cake, cheesecake, prepared from mix, no-bake type
Gâteau, gâteau au fromage, préparé commercialement	0.464	Cake, cheesecake, commercially prepared
Haricots cuits au four, en conserve, avec du porc	0.42	Beans, baked, canned, with pork
Haricots cuits au four, en conserve, avec du porc et de la sauce sucrée	0.399	Beans, baked, canned, with pork and sweet sauce
Haricots, cuits au four, en conserve, avec sauce porc et tomate	0.383	Beans, baked, canned, with pork and tomato sauce
Pâtes, faites maison, faites avec des oeufs, cuites	0.382	Pasta, homemade, made with egg, cooked
Nouilles, oeuf, enrichi, cuit	0.365	Noodles, egg, enriched, cooked
Nouilles, oeufs, cuits, enrichis, avec sel ajouté	0.365	Noodles, egg, cooked, enriched, with added salt
Nouilles, oeufs, non enrichis, cuits, sans sel ajouté	0.365	Noodles, egg, unenriched, cooked, without added salt
Nouilles, oeufs, cuits, non enrichis, avec sel ajouté	0.365	Noodles, egg, cooked, unenriched, with added salt
Nouilles, oeufs, épinards, enrichis, cuits	0.364	Noodles, egg, spinach, enriched, cooked
Pâtes, faites maison, sans oeuf, cuites	0.299	Pasta, homemade, made without egg, cooked
Niébé commun (blackeyes, crowder, southern), graines mûres, en conserve avec du porc	0.21	Cowpeas, common (blackeyes, crowder, southern), mature seeds, canned with pork
Vinaigrette, mayonnaise, imitation, crème de lait	0.206	Salad dressing, mayonnaise, imitation, milk cream
Pommes de terre, écrasées, déshydratées, préparées à partir de granulés sans lait, sans lait entier et sans beurre	0.173	Potatoes, mashed, dehydrated, prepared from granules without milk, whole milk and butter added
Pommes de terre, en purée, déshydratées, préparées à partir de flocons sans lait, de lait entier et de margarine	0.15	Potatoes, mashed, dehydrated, prepared from flakes without milk, whole milk and margarine added
Pommes de terre, écrasées, déshydratées, préparées à partir de granulés avec du lait, de l’eau et de la margarine	0.137	Potatoes, mashed, dehydrated, prepared from granules with milk, water and margarine added
Pommes de terre en purée préparées à la maison, lait entier ajouté	0.132	Potatoes, mashed, home-prepared, whole milk added
Pommes de terre, purée, préparation maison, lait entier et beurre ajouté	0.123	Potatoes, mashed, home-prepared, whole milk and butter added
Pommes de terre, écrasées, déshydratées, préparées à partir de flocons sans lait, de lait entier et de beurre ajoutés	0.115	Potatoes, mashed, dehydrated, prepared from flakes without milk, whole milk and butter added
Produits à base de tomates, en conserve, sauce, avec des herbes et du fromage	0.113	Tomato products, canned, sauce, with herbs and cheese

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Autres informations

Cet acide aminé participe très activement à l’assimilation des protéines, principalement à la synthèse protéique. C’est l’efficacité de cette dernière qui va permettre de maintenir un équilibre azoté positif.

Si cet équilibre se rompt, la dégradation des protéines se fait plus rapidement que la synthèse ce qui provoque un catabolisme musculaire et donc une fonte du muscle. La qualité de la synthèse protéique diminuant avec l’âge, cela explique en partie la fonte musculaire naturelle qui survient en vieillissant.

Concrètement, il est judicieux de consommer des aliments riches en leucine.

Grâce à ce fort pouvoir anti-catabolisant ce BCAA n’est pas utile qu’aux athlètes de force et aux bodybuilders mais à tous les sportifs en général, notamment les séniors, ainsi qu’aux personnes convalescentes qui souhaitent préserver au mieux leur masse musculaire.

La leucine est également adaptée lors de régimes hypocaloriques, en période de sèche par exemple. Dans ce cadre, elle permet de mieux préserver une masse musculaire sous-alimentée et donne à l’athlète de l’énergie pour continuer à s’entrainer alors qu’il pourrait manquer de glucides.

Associée à l’isoleucine et à la valine, deux autres BCAA, la leucine permet d’économiser les réserves d’énergie musculaire. Il faut savoir que ces trois acides aminés constituent, à eux seuls, un tiers des protéines présentes dans les tissus musculaires.

En se supplémentant aux moments opportuns, on compense donc immédiatement les pertes en BCAA induites par l’effort musculaire. Ce faisant, on prévient la dégradation musculaire et on retarde l’utilisation du stock de glycogène, bref on peut s’entrainer plus longtemps tout en optimisant sa récupération ultérieure.

La science ne cesse de s’intéresser à cet acide aminé et des recherches menées tendraient à démontrer que la leucine stimule la libération d’insuline et aide à stabiliser, voire à diminuer le taux de sucre sanguin.

D’autre part, toujours dans le cadre de l’anabolisme, la leucine contribuerait à augmenter la production de l’hormone de croissance et stabiliserait les niveaux de testostérone chez les hommes.

Enfin, selon les chercheurs de l’University Of Illinois, cet acide aminé stimulerait le métabolisme pour brûler l’excès de gras des tissus profonds et les remplacer par du tissu musculaire, particulièrement au niveau de la région abdominale.

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Source

• Passeport santé
• La presse
• Futura sciences
• Santé Canada