La leucine est de la famille des BCAA (acides aminés ramifiés ou branchés), au même titre que l’isoleucine et la valine. C’est un acide aminé essentiel qui doit être apporté par l’alimentation, le corps étant incapable de le synthétiser.
Elle possède différentes fonctions au sein de l’organisme :
- Favorise le processus de guérison au niveau des os, de la peau et des muscles.
- Favorise la synthèse de l’hormone de croissance
- Constitue une source d’énergie pour l’ensemble des muscles en stimulant la production des protéines
- Stimule la libération de l’insuline par le pancréas, ce qui réduit la glycémie.
- Besoin journalier en Leucine
- Aliments d’origines végétale et leur contenu en Leucine
- Aliments d’origines animales et leur contenu en Leucine
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Besoin journalier en Leucine pour un homme de poids moyen (70kg) :
Acides aminés essentiels | Besoins quotidiens (en mg) |
Leucine | 1100 |
Aliments d’origines végétale et leur contenu en Leucine
Nourriture 100 g | Leucine(g) | Food 100 g |
Isolat de protéine de soja | 6.783 | Soy protein isolate |
Isolat de protéine de soja, type potassium | 6.783 | Soy protein isolate, potassium type |
Algues, spiruline, séché | 4.947 | Seaweed, spirulina, dried |
Concentré de protéines de soja, produit par extraction d’alcool | 4.917 | Soy protein concentrate, produced by alcohol extraction |
Concentré de protéines de soja, produit par lavage acide | 4.917 | Soy protein concentrate, produced by acid wash |
Graines, farine de sésame, faible en gras | 3.841 | Seeds, sesame flour, low-fat |
Farine de soja, dégraissée | 3.828 | Soy flour, defatted |
Farine de soja, dégraissée, brute | 3.66 | Soy meal, defatted, raw |
Tofu, séché-congelé (koyadofu) | 3.644 | Tofu, dried-frozen (koyadofu) |
Tofu, séché-congelé (koyadofu), préparé avec du sulfate de calcium | 3.644 | Tofu, dried-frozen (koyadofu), prepared with calcium sulfate |
Graines, farine de graines de tournesol, partiellement dégraissées | 3.5 | Seeds, sunflower seed flour, partially defatted |
Graines, farine de coton, à faible teneur en graisse (sans gland) | 3.404 | Seeds, cottonseed flour, low fat (glandless) |
Farine d’arachide, dégraissée | 3.384 | Peanut flour, defatted |
Graines, tourteau de coton, partiellement dégraissées (glandless) | 3.354 | Seeds, cottonseed meal, partially defatted (glandless) |
Soja, graines matures, premières | 3.309 | Soybeans, mature seeds, raw |
Attendrisseur de viande | 3.263 | Meat extender |
Soja, graines matures, rôties à sec | 3.223 | Soybeans, mature seeds, dry roasted |
Graines, farine de sésame, partiellement dégraissées | 3.088 | Seeds, sesame flour, partially defatted |
Levain, levure, boulangerie, sec actif | 2.92 | Leavening agents, yeast, baker’s, active dry |
Soja, graines matures, rôti, salé | 2.868 | Soybeans, mature seeds, roasted, salted |
Soja, graines matures, rôti, sans sel ajouté | 2.868 | Soybeans, mature seeds, roasted, no salt added |
Farine de soja, entière, rôtie | 2.834 | Soy flour, full-fat, roasted |
Farine de soja, entière, crue | 2.812 | Soy flour, full-fat, raw |
Graines, farine de graines de coton, partiellement dégraissées (glandless) | 2.798 | Seeds, cottonseed flour, partially defatted (glandless) |
Épices, persil, séché | 2.794 | Spices, parsley, dried |
Lupins, graines matures, brutes | 2.743 | Lupins, mature seeds, raw |
Graines, tourteau de graines de carthame, partiellement dégraissées | 2.54 | Seeds, safflower seed meal, partially defatted |
Haricots ailés, graines matures, crues | 2.497 | Winged beans, mature seeds, raw |
Graines, graines de citrouille et de courge, séchées | 2.419 | Seeds, pumpkin and squash seed kernels, dried |
Graines, graines de citrouille et de courge, grillées, sans sel | 2.388 | Seeds, pumpkin and squash seed kernels, roasted, without salt |
Graines, graines de citrouille et de courge, grillées, additionnées de sel | 2.388 | Seeds, pumpkin and squash seed kernels, roasted, with salt added |
Graines, farine de sésame, riche en graisses | 2.358 | Seeds, sesame flour, high-fat |
Graines de graines de coton torréfiées (glandless) | 2.226 | Seeds, cottonseed kernels, roasted (glandless) |
Noix, noisettes, séchées | 2.199 | Nuts, butternuts, dried |
Farine d’arachide, faible en gras | 2.191 | Peanut flour, low fat |
Graines, graines de chanvre, décortiquées | 2.163 | Seeds, hemp seed, hulled |
Graines, graines de pastèque, séchées | 2.149 | Seeds, watermelon seed kernels, dried |
Haricots mungo, graines matures, crues | 2.089 | Mungo beans, mature seeds, raw |
Épices, graines de moutarde, moulues | 2.08 | Spices, mustard seed, ground |
Fèves de jacinthe, graines matures, crues | 2.026 | Hyacinth beans, mature seeds, raw |
Haricots, rein, rouge royal, graines matures, cru | 2.022 | Beans, kidney, royal red, mature seeds, raw |
Broadbeans (fèves), graines matures, premières | 1.964 | Broadbeans (fava beans), mature seeds, raw |
Haricots, rein, rouge californien, graines matures, cru | 1.946 | Beans, kidney, california red, mature seeds, raw |
Haricots, rein, tous les types, graines matures, cru | 1.882 | Beans, kidney, all types, mature seeds, raw |
Haricots blancs, graines matures, cru | 1.865 | Beans, white, mature seeds, raw |
Haricots Yardlong, graines matures, premières | 1.864 | Yardlong beans, mature seeds, raw |
Épices, basilic, séché | 1.85 | Spices, basil, dried |
Haricots de Lima, grandes graines matures, crues | 1.85 | Lima beans, large, mature seeds, raw |
Haricots mungo, graines matures, premières | 1.847 | Mung beans, mature seeds, raw |
Haricots, canneberges (romaines), graines matures, crues | 1.838 | Beans, cranberry (roman), mature seeds, raw |
Niébé, catjang, graines matures, cru | 1.828 | Cowpeas, catjang, mature seeds, raw |
Arachides, espagnol, rôties à l’huile, avec du sel | 1.816 | Peanuts, spanish, oil-roasted, with salt |
Arachides, espagnol, rôties à l’huile, sans sel | 1.816 | Peanuts, spanish, oil-roasted, without salt |
Arachides, tous types, rôties à l’huile, au sel | 1.812 | Peanuts, all types, oil-roasted, with salt |
Arachides, tous types, rôties à l’huile, sans sel | 1.812 | Peanuts, all types, oil-roasted, without salt |
Lentilles, roses ou rouges, crues | 1.809 | Lentils, pink or red, raw |
Niébé commun (blackeyes, crowder, southern), graines matures, cru | 1.802 | Cowpeas, common (blackeyes, crowder, southern), mature seeds, raw |
Haricots, rein, rouge, graines matures, cru | 1.799 | Beans, kidney, red, mature seeds, raw |
Lentilles, crues | 1.786 | Lentils, raw |
Haricots de Lima, à graines fines (bébé), graines matures, crues | 1.778 | Lima beans, thin seeded (baby), mature seeds, raw |
Épices, graines de fenugrec | 1.757 | Spices, fenugreek seed |
Haricots, jaune, graines matures, cru | 1.756 | Beans, yellow, mature seeds, raw |
Cacahuètes, valencia, rôties à l’huile, avec du sel | 1.753 | Peanuts, valencia, oil-roasted, with salt |
Cacahuètes, Valence, rôties à l’huile, sans sel | 1.753 | Peanuts, valencia, oil-roasted, without salt |
Haricots, grandes graines du Nord, matures, crues (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA) | 1.745 | Beans, great northern, mature seeds, raw (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program) |
Haricots noirs, graines matures, crus | 1.725 | Beans, black, mature seeds, raw |
Haricots, marine, graines matures, premières | 1.723 | Beans, navy, mature seeds, raw |
Haricots, tortue noire, graines matures, premières | 1.697 | Beans, black turtle, mature seeds, raw |
Arachides, espagnol, cru | 1.696 | Peanuts, spanish, raw |
Haricots, petites graines blanches, matures, premières | 1.685 | Beans, small white, mature seeds, raw |
Noix, noix, noir, séché | 1.684 | Nuts, walnuts, black, dried |
Pois verts, fendus, graines matures, crus | 1.68 | Peas, green, split, mature seeds, raw |
Arachides, virginia, rôties à l’huile, avec du sel | 1.677 | Peanuts, virginia, oil-roasted, with salt |
Arachides, virginia, rôties à l’huile, sans sel | 1.677 | Peanuts, virginia, oil-roasted, without salt |
Noix, pistaches, rôties à sec, sans sel ajouté | 1.675 | Nuts, pistachio nuts, dry roasted, without salt added |
Noix, pistaches, rôties à sec, avec sel ajouté | 1.675 | Nuts, pistachio nuts, dry roasted, with salt added |
Haricots, roses, graines matures, premières | 1.673 | Beans, pink, mature seeds, raw |
Arachides, tous types, crues | 1.672 | Peanuts, all types, raw |
Haricots, adzuki, graines matures, premières | 1.668 | Beans, adzuki, mature seeds, raw |
Graines de graines de tournesol, séchées | 1.659 | Seeds, sunflower seed kernels, dried |
Noix, noix mélangées, rôties à l’huile, avec des arachides, sans sel ajouté | 1.656 | Nuts, mixed nuts, oil roasted, with peanuts, without salt added |
Noix, noix mélangées, rôties à l’huile, avec des arachides, additionnées de sel | 1.656 | Nuts, mixed nuts, oil roasted, with peanuts, with salt added |
Noix, noix mélangées, rôties à l’huile, avec des arachides, légèrement salées | 1.656 | Nuts, mixed nuts, oil roasted, with peanuts, lightly salted |
Arachides, Virginie, premières | 1.633 | Peanuts, virginia, raw |
Cacahuètes, Valence, premières | 1.627 | Peanuts, valencia, raw |
Noix, pistaches, crues | 1.604 | Nuts, pistachio nuts, raw |
Saucisse, sans viande | 1.587 | Sausage, meatless |
Graines, graines de citrouille et de courge, entières, rôties, sans sel | 1.572 | Seeds, pumpkin and squash seeds, whole, roasted, without salt |
Graines, graines de citrouille et de courge, entières, rôties, additionnées de sel | 1.572 | Seeds, pumpkin and squash seeds, whole, roasted, with salt added |
Germe de blé, brut | 1.571 | Wheat germ, crude |
Haricots, pinto, graines matures, brutes (Inclut les aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA) | 1.558 | Beans, pinto, mature seeds, raw (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program) |
Pois Pigeon (gramme rouge), graines matures, cru | 1.549 | Pigeon peas (red gram), mature seeds, raw |
Beurre de cacahuète, de style lisse, avec du sel (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA) | 1.546 | Peanut butter, smooth style, with salt (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program) |
Beurre de cacahuète, style lisse, sans sel | 1.546 | Peanut butter, smooth style, without salt |
Mothbeans, graines matures, premières | 1.541 | Mothbeans, mature seeds, raw |
La farine de mil | 1.537 | Millet flour |
Arachides, tous types, rôties à sec, avec sel | 1.535 | Peanuts, all types, dry-roasted, with salt |
Arachides, tous types, rôties à sec, sans sel | 1.535 | Peanuts, all types, dry-roasted, without salt |
Beurre de cacahuète, lisse (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA) | 1.527 | Peanut Butter, smooth (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program) |
Beurre de cacahuète, style gros morceau, avec du sel | 1.525 | Peanut butter, chunk style, with salt |
Beurre de cacahuète, style morceau, sans sel | 1.525 | Peanut butter, chunk style, without salt |
Tofu, frit, préparé avec du sulfate de calcium | 1.516 | Tofu, fried, prepared with calcium sulfate |
Natto | 1.509 | Natto |
Haricots, français, graines matures, cru | 1.502 | Beans, french, mature seeds, raw |
Graines, graines de sésame, séchées (décortiquées) | 1.5 | Seeds, sesame seed kernels, dried (decorticated) |
Menthe verte séchée | 1.496 | Spearmint, dried |
Grain de sorgho | 1.491 | Sorghum grain |
Noix, beurre d’amande, nature, sans sel ajouté | 1.483 | Nuts, almond butter, plain, without salt added |
Noix, beurre d’amande, nature, avec sel ajouté | 1.483 | Nuts, almond butter, plain, with salt added |
Noix, amandes, blanchies | 1.479 | Nuts, almonds, blanched |
Noix, beurre de noix de cajou, nature, sans sel ajouté | 1.475 | Nuts, cashew butter, plain, without salt added |
Noix, amandes | 1.473 | Nuts, almonds |
Noix, noix de cajou, cru | 1.472 | Nuts, cashew nuts, raw |
Noix, amandes, rôties à l’huile, sans sel ajouté | 1.467 | Nuts, almonds, oil roasted, without salt added |
Noix, amandes, rôties à l’huile, avec sel ajouté | 1.467 | Nuts, almonds, oil roasted, with salt added |
Noix, amandes, rôties à l’huile, légèrement salées | 1.467 | Nuts, almonds, oil roasted, lightly salted |
Pois chiches (pois chiches, pois chiches), graines matures, crues | 1.465 | Chickpeas (garbanzo beans, bengal gram), mature seeds, raw |
Graines, graines de tournesol, rôties à l’huile, sans sel | 1.461 | Seeds, sunflower seed kernels, oil roasted, without salt |
Noix, amandes, rôties à sec, sans sel ajouté | 1.461 | Nuts, almonds, dry roasted, without salt added |
Graines, graines de tournesol, rôties à l’huile, additionnées de sel | 1.461 | Seeds, sunflower seed kernels, oil roasted, with salt added |
Noix, amandes, rôties à sec, avec sel ajouté | 1.461 | Nuts, almonds, dry roasted, with salt added |
Tempeh | 1.43 | Tempeh |
Noix, noix mélangées, rôties à l’huile, sans arachides, légèrement salées | 1.429 | Nuts, mixed nuts, oil roasted, without peanuts, lightly salted |
Graines, graines de tournesol, rôties à sec, sans sel | 1.408 | Seeds, sunflower seed kernels, dry roasted, without salt |
Graines, graines de tournesol décortiquées, rôties à sec, additionnées de sel | 1.408 | Seeds, sunflower seed kernels from shell, dry roasted, with salt added |
Graines, graines de tournesol, sèches | 1.408 | Seeds, sunflower seed kernels, dry roasted, with salt added |
Millet, cru | 1.4 | Millet, raw |
Burgers végétariens ou sojaburgers, non préparés | 1.399 | Veggie burgers or soyburgers, unprepared |
Tofu, cru, ferme, préparé avec du sulfate de calcium | 1.392 | Tofu, raw, firm, prepared with calcium sulfate |
Graines, beurre de sésame, pâte | 1.385 | Seeds, sesame butter, paste |
Graines, beurre de sésame, tahini, à partir de grains non-rôtis (tégument non-retiré chimiquement) | 1.375 | Seeds, sesame butter, tahini, from unroasted kernels (non-chemically removed seed coat) |
Noix, noix mélangées, rôties à sec, avec des arachides, sans sel ajouté | 1.374 | Nuts, mixed nuts, dry roasted, with peanuts, without salt added |
Son d’avoine, cru | 1.374 | Oat bran, raw |
Graines, graines de chia, séchées | 1.371 | Seeds, chia seeds, dried |
Noix, noix mélangées, rôties à sec, avec des arachides, avec du sel ajouté | 1.371 | Nuts, mixed nuts, dry roasted, with peanuts, with salt added |
Spaghetti enrichi en protéines, sec, enrichi (n x 6,25) | 1.369 | Spaghetti, protein-fortified, dry, enriched (n x 6.25) |
Graines, beurre de sésame, tahini, à partir de noyaux bruts et caillés | 1.364 | Seeds, sesame butter, tahini, from raw and stone ground kernels |
Noix, noix de cajou, rôties à l’huile, sans sel ajouté | 1.361 | Nuts, cashew nuts, oil roasted, without salt added |
Noix, noix de cajou, rôties à l’huile, avec sel ajouté | 1.361 | Nuts, cashew nuts, oil roasted, with salt added |
Graines, graines de sésame, entières, séchées | 1.358 | Seeds, sesame seeds, whole, dried |
Soja, cuit à maturité, bouilli, sans sel | 1.355 | Soybeans, mature cooked, boiled, without salt |
Soja, graines matures, cuites, bouillies, avec du sel | 1.355 | Soybeans, mature seeds, cooked, boiled, with salt |
Épices, graines de pavot | 1.321 | Spices, poppy seed |
Graines, beurre de graines de tournesol, sans sel | 1.315 | Seeds, sunflower seed butter, without salt |
Graines, beurre de graines de tournesol, additionné de sel (Inclut les aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA) | 1.315 | Seeds, sunflower seed butter, with salt added (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program) |
Tofu, frit | 1.306 | Tofu, fried |
Graines, beurre de sésame, tahini, à partir de grains torréfiés et grillés (type le plus courant) | 1.302 | Seeds, sesame butter, tahini, from roasted and toasted kernels (most common type) |
Graines, graines de sésame, entières, rôties et grillées | 1.299 | Seeds, sesame seeds, whole, roasted and toasted |
Graines, graines de sésame, grillées, sans sel ajouté (décortiquées) | 1.299 | Seeds, sesame seed kernels, toasted, without salt added (decorticated) |
Graines, farine de sésame, partiellement dégraissée | 1.299 | Seeds, sesame meal, partially defatted |
Graines, graines de sésame, grillées, additionnées de sel (décortiquées) | 1.299 | Seeds, sesame seed kernels, toasted, with salt added (decorticated) |
Noix, noix de cajou, rôties à sec, sans sel ajouté | 1.285 | Nuts, cashew nuts, dry roasted, without salt added |
Noix, noix de cajou, rôties à sec, avec sel ajouté | 1.285 | Nuts, cashew nuts, dry roasted, with salt added |
Avoine (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA) | 1.284 | Oats (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program) |
Ciboulette, lyophilisée | 1.265 | Chives, freeze-dried |
Noix, noix mélangées, rôties à l’huile, sans arachides, sans sel ajouté | 1.265 | Nuts, mixed nuts, oil roasted, without peanuts, without salt added |
Noix, noix mélangées, rôties à l’huile, sans arachides, avec sel ajouté | 1.265 | Nuts, mixed nuts, oil roasted, without peanuts, with salt added |
Graines, graines de tournesol, grillées, sans sel | 1.254 | Seeds, sunflower seed kernels, toasted, without salt |
Graines, graines de tournesol, grillées, additionnées de sel | 1.254 | Seeds, sunflower seed kernels, toasted, with salt added |
Graines, graines de lin | 1.235 | Seeds, flaxseed |
Graines, sisymbrium sp. graines, entières, séchées | 1.234 | Seeds, sisymbrium sp. seeds, whole, dried |
Épices, graines de carvi | 1.218 | Spices, caraway seed |
Graines, graines de lotus, séchées | 1.215 | Seeds, lotus seeds, dried |
Noix, amandes, miel rôti, non blanchi | 1.21 | Nuts, almonds, honey roasted, unblanched |
Noix, noix de brésil, séchées, non blanchies | 1.19 | Nuts, brazilnuts, dried, unblanched |
Lupins, graines matures, cuites, bouillies, sans sel | 1.181 | Lupins, mature seeds, cooked, boiled, without salt |
Lupins, graines matures, cuites, bouillies, avec du sel | 1.181 | Lupins, mature seeds, cooked, boiled, with salt |
Noix, noix, anglais | 1.17 | Nuts, walnuts, english |
Grain de maïs, jaune | 1.155 | Corn grain, yellow |
Grain de maïs, blanc | 1.155 | Corn grain, white |
Graines, graines de carthame, séchées | 1.154 | Seeds, safflower seed kernels, dried |
Tofu, dur, préparé avec nigari | 1.118 | Tofu, hard, prepared with nigari |
Blé, KAMUT khorasan, non cuit | 1.112 | Wheat, KAMUT khorasan, uncooked |
Farine de sorgho à grains entiers | 1.085 | Sorghum flour, whole-grain |
Épeautre, non cuit | 1.07 | Spelt, uncooked |
Noix, noisettes ou avelines, rôtis à sec, sans sel ajouté | 1.069 | Nuts, hazelnuts or filberts, dry roasted, without salt added |
Teff, non cuit | 1.068 | Teff, uncooked |
Noix, noisettes ou avelines | 1.063 | Nuts, hazelnuts or filberts |
Blé, printemps rouge dur | 1.038 | Wheat, hard red spring |
Noix, noisettes, séchées | 1.027 | Nuts, hickorynuts, dried |
Farine de maïs, masa, enrichie, blanche | 1.025 | Corn flour, masa, enriched, white |
Farine de maïs, masa, non enrichie, blanche | 1.025 | Corn flour, masa, unenriched, white |
Farine de maïs, jaune, masa, enrichie | 1.025 | Corn flour, yellow, masa, enriched |
Son de riz, brut | 1.022 | Rice bran, crude |
Riz sauvage, cru | 1.018 | Wild rice, raw |
Farine de maïs, jaune, auto-levant, boulonné, uni, enrichi | 1.015 | Cornmeal, yellow, self-rising, bolted, plain, enriched |
Farine de maïs, blanche, auto-levante, boulonnée, plate, enrichie | 1.015 | Cornmeal, white, self-rising, bolted, plain, enriched |
Épices, poivre, noir | 1.014 | Spices, pepper, black |
Craquelins, biscottes | 1.01 | Crackers, rusk toast |
Pain, miettes, sec, râpé, assaisonné | 1.007 | Bread, crumbs, dry, grated, seasoned |
Farine de maïs, dégermée, enrichie, jaune | 1.006 | Cornmeal, degermed, enriched, yellow |
Farine de maïs, dégermée, enrichie, blanche | 1.006 | Cornmeal, degermed, enriched, white |
Farine de maïs, dégermée, non enrichie, jaune | 1.006 | Cornmeal, degermed, unenriched, yellow |
Farine de maïs, dégermée, non enrichie, blanche | 1.006 | Cornmeal, degermed, unenriched, white |
Épices, graines de fenouil | 0.996 | Spices, fennel seed |
Farine de maïs, à grains entiers, jaune | 0.996 | Cornmeal, whole-grain, yellow |
Farine de maïs, à grains entiers, blanche | 0.996 | Cornmeal, whole-grain, white |
Noix, formulées, à base de blé, non aromatisées, additionnées de sel | 0.991 | Nuts, formulated, wheat-based, unflavored, with salt added |
Noix, pignons de pin, séchés | 0.991 | Nuts, pine nuts, dried |
Pâtes, sèches, enrichies | 0.988 | Pasta, dry, enriched |
Pâtes, sèches, non enrichies | 0.988 | Pasta, dry, unenriched |
Noix, noisettes ou avelines, blanchis | 0.974 | Nuts, hazelnuts or filberts, blanched |
Poireaux, (bulbe et partie inférieure des feuilles), lyophilisés | 0.973 | Leeks, (bulb and lower-leaf portion), freeze-dried |
Farine de maïs, jaune, auto-levante, boulonnée, avec de la farine de blé ajoutée, enrichie | 0.973 | Cornmeal, yellow, self-rising, bolted, with wheat flour added, enriched |
Farine de maïs, blanche, auto-levante, boulonnée, avec de la farine de blé ajoutée, enrichie | 0.973 | Cornmeal, white, self-rising, bolted, with wheat flour added, enriched |
Noix, formulées, à base de blé, toutes les saveurs à l’exception de la macadamia, sans sel | 0.972 | Nuts, formulated, wheat-based, all flavors except macadamia, without salt |
Pain, miettes, sec, râpé, nature | 0.963 | Bread, crumbs, dry, grated, plain |
Falafel, préparé à la maison | 0.944 | Falafel, home-prepared |
Pain, protéine, (comprend gluten), grillé | 0.943 | Bread, protein, (includes gluten), toasted |
Soja, graines matures, germées, brutes | 0.938 | Soybeans, mature seeds, sprouted, raw |
Poivrons, doux, rouges, lyophilisés | 0.937 | Peppers, sweet, red, freeze-dried |
Nouilles, japonais, soba, sec | 0.937 | Noodles, japanese, soba, dry |
Graines, graines de poireaux, séchées | 0.935 | Seeds, breadnut tree seeds, dried |
Blé, blé dur | 0.934 | Wheat, durum |
Son de blé, brut | 0.928 | Wheat bran, crude |
Soja, vert, cru | 0.926 | Soybeans, green, raw |
Épices, graines d’aneth | 0.925 | Spices, dill seed |
Épices, paprika | 0.92 | Spices, paprika |
Farine de triticale, à grains entiers | 0.92 | Triticale flour, whole-grain |
Pâtes, sans gluten, maïs, sec | 0.915 | Pasta, gluten-free, corn, dry |
Bacon, sans viande | 0.914 | Bacon, meatless |
Triticale | 0.911 | Triticale |
Spaghetti, épinards, sec | 0.911 | Spaghetti, spinach, dry |
Craquelins, blé, sandwich, avec garniture au beurre de cacahuètes | 0.908 | Crackers, wheat, sandwich, with peanut butter filling |
Crêpes, blé entier, mélange sec, incomplet | 0.908 | Pancakes, whole-wheat, dry mix, incomplete |
Algues, cultivées au Canada EMI-TSUNOMATA, sèches | 0.903 | Seaweed, Canadian Cultivated EMI-TSUNOMATA, dry |
Farine de blé à grains entiers (Inclut les aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA) | 0.898 | Wheat flour, whole-grain (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program) |
Macaroni, végétal, enrichi, sec | 0.896 | Macaroni, vegetable, enriched, dry |
Épices, curry en poudre | 0.89 | Spices, curry powder |
Noix, pilinuts, séchés | 0.89 | Nuts, pilinuts, dried |
Craquelins, pain azyme, blé entier | 0.889 | Crackers, matzo, whole-wheat |
Coques à tacos, cuites au four, sans sel ajouté | 0.886 | Taco shells, baked, without added salt |
Craquelins, melba toast, blé | 0.884 | Crackers, melba toast, wheat |
Soja, vert, cuit, bouilli, égoutté, sans sel | 0.883 | Soybeans, green, cooked, boiled, drained, without salt |
Soja, vert, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel | 0.883 | Soybeans, green, cooked, boiled, drained, with salt |
Grain d’amarante, non cuit | 0.879 | Amaranth grain, uncooked |
Cacahuètes, tous types, cuites, bouillies, avec du sel | 0.875 | Peanuts, all types, cooked, boiled, with salt |
Pain, farce, pain de maïs, mélange sec | 0.873 | Bread, stuffing, cornbread, dry mix |
Couscous, sec | 0.872 | Couscous, dry |
Semoule, enrichie | 0.867 | Semolina, enriched |
Semoule, non enrichie | 0.867 | Semolina, unenriched |
Crêpes, nature, mélange sec, complet (y compris le babeurre) | 0.863 | Pancakes, plain, dry mix, complete (includes buttermilk) |
Cookies, ladyfingers, avec du jus de citron et du zeste | 0.861 | Cookies, ladyfingers, with lemon juice and rind |
Cookies, ladyfingers, sans jus de citron et croûte | 0.861 | Cookies, ladyfingers, without lemon juice and rind |
Pain, protéines (comprend le gluten) | 0.858 | Bread, protein (includes gluten) |
Farine de seigle, sombre | 0.857 | Rye flour, dark |
Blé, hiver rouge dur | 0.854 | Wheat, hard red winter |
Farine de maïs, entière, jaune | 0.85 | Corn flour, whole-grain, yellow |
Farine de maïs, entière, blanche | 0.85 | Corn flour, whole-grain, white |
Orge, décortiquée | 0.848 | Barley, hulled |
Crackers, melba toast, nature | 0.844 | Crackers, melba toast, plain |
Crackers, melba toast, nature, sans sel | 0.844 | Crackers, melba toast, plain, without salt |
Quinoa, non cuit | 0.84 | Quinoa, uncooked |
Coquilles à tacos, cuites | 0.837 | Taco shells, baked |
Pain, bâtonnets, nature | 0.835 | Bread, sticks, plain |
Noix, pignons, pinyon, séchés | 0.834 | Nuts, pine nuts, pinyon, dried |
Croûtons | 0.832 | Croutons, plain |
Sarrasin | 0.832 | Buckwheat |
Noix, beurre de noix de cajou, nature, additionné de sel | 0.831 | Nuts, cashew butter, plain, with salt added |
Boulgour, sec | 0.83 | Bulgur, dry |
Farine de blé, blanche, pain, enrichie | 0.828 | Wheat flour, white, bread, enriched |
Farines de blé, pain, non enrichi | 0.828 | Wheat flours, bread, unenriched |
Miso | 0.82 | Miso |
Bagels, nature, enrichis, avec du propionate de calcium (y compris l’oignon, le coquelicot, le sésame), grillés | 0.817 | Bagels, plain, enriched, with calcium propionate (includes onion, poppy, sesame), toasted |
Pâtes, fraîches-réfrigérées, épinards, à l’état acheté | 0.813 | Pasta, fresh-refrigerated, spinach, as purchased |
Épices, curcuma, moulu | 0.81 | Spices, turmeric, ground |
Pain, son d’avoine, grillé | 0.805 | Bread, oat bran, toasted |
Tofu, extra ferme, préparé avec nigari | 0.804 | Tofu, extra firm, prepared with nigari |
Crackers, melba toast, seigle (comprend pumpernickel) | 0.796 | Crackers, melba toast, rye (includes pumpernickel) |
Crêpes, régime diététique spécial, mélange sec | 0.796 | Pancakes, special dietary, dry mix |
Farine de sarrasin, en grains entiers | 0.792 | Buckwheat flour, whole-groat |
Feuilles de baguettes, brutes | 0.791 | Drumstick leaves, raw |
Épices, origan, séché | 0.78 | Spices, oregano, dried |
Craquelins, blé entier, réduit en gras | 0.779 | Crackers, whole-wheat, reduced fat |
Haricots, blancs, graines matures, cuits, bouillis, sans sel | 0.776 | Beans, white, mature seeds, cooked, boiled, without salt |
Haricots, blancs, graines matures, cuits, bouillis, avec du sel | 0.776 | Beans, white, mature seeds, cooked, boiled, with salt |
Nouilles, japonais, somen, sec | 0.776 | Noodles, japanese, somen, dry |
Pain, farce, mélange sec | 0.774 | Bread, stuffing, dry mix |
Croûtons, assaisonnés | 0.774 | Croutons, seasoned |
Muffins, anglais, nature, grillé, enrichi, avec propionate de calcium (y compris le levain) | 0.767 | Muffins, English, plain, toasted, enriched, with calcium propionate (includes sourdough) |
Crêpes, nature, mélange sec, incomplet (y compris le babeurre) | 0.767 | Pancakes, plain, dry mix, incomplete (includes buttermilk) |
Haricots, pinto, graines matures, cuites, bouillies, sans sel | 0.765 | Beans, pinto, mature seeds, cooked, boiled, without salt |
Blé, hiver rouge doux | 0.763 | Wheat, soft red winter |
Pâtes, fraîches-réfrigérées, nature, telles qu’achetées | 0.763 | Pasta, fresh-refrigerated, plain, as purchased |
Haricots ailés, graines matures, cuites, bouillies, sans sel | 0.762 | Winged beans, mature seeds, cooked, boiled, without salt |
Haricots ailés, graines matures, cuites, bouillies, avec du sel | 0.762 | Winged beans, mature seeds, cooked, boiled, with salt |
Pain, français ou vienna, grillé (inclut le levain) | 0.762 | Bread, french or vienna, toasted (includes sourdough) |
Craquelins, type de collation standard, sandwich, avec garniture au beurre de cacahuètes | 0.762 | Crackers, standard snack-type, sandwich, with peanut butter filling |
Pain, œuf, grillé | 0.76 | Bread, egg, toasted |
Haricots, rein, rouge royal, graines matures, cuites, bouillies, sans sel | 0.757 | Beans, kidney, royal red, mature seeds, cooked, boiled, without salt |
Haricots, rein, rouge royal, graines matures, cuites, bouillies avec du sel | 0.757 | Beans, kidney, royal red, mature seeds, cooked, boiled with salt |
Bagels, son d’avoine | 0.757 | Bagels, oat bran |
Crêpes, sarrasin, mélange sec, incomplet | 0.756 | Pancakes, buckwheat, dry mix, incomplete |
Noix, noix de ginkgo, séchées | 0.755 | Nuts, ginkgo nuts, dried |
Popovers, mélange sec, enrichi | 0.747 | Popovers, dry mix, enriched |
Popovers, mélange sec, non enrichi | 0.747 | Popovers, dry mix, unenriched |
Haricots, canneberges (romaines), graines mûres, cuites, bouillies, sans sel | 0.746 | Beans, cranberry (roman), mature seeds, cooked, boiled, without salt |
Haricots, canneberge (romaine), graines matures, cuites, bouillies, avec du sel | 0.746 | Beans, cranberry (roman), mature seeds, cooked, boiled, with salt |
Farine de malt d’orge | 0.746 | Barley malt flour |
Edamame, congelé, préparé | 0.745 | Edamame, frozen, prepared |
Haricots, rein, tous les types, graines matures, cuites, bouillies, sans sel | 0.736 | Beans, kidney, all types, mature seeds, cooked, boiled, without salt |
Gruau de sarrasin, rôti, sec | 0.736 | Buckwheat groats, roasted, dry |
Sauce de soja à base de soja (tamari) | 0.735 | Soy sauce made from soy (tamari) |
Bagels, nature, enrichis, sans propionate de calcium (y compris l’oignon, le pavot, le sésame) | 0.735 | Bagels, plain, enriched, without calcium propionate (includes onion, poppy, sesame) |
Bagels, nature, non enrichis, avec du propionate de calcium (y compris l’oignon, le pavot, le sésame) | 0.735 | Bagels, plain, unenriched, with calcium propionate (includes onion, poppy, sesame) |
Bagels, nature, sans enrichissement, sans propionate de calcium (y compris l’oignon, le coquelicot, le sésame) | 0.735 | Bagels, plain, unenriched, without calcium propionate(includes onion, poppy, sesame) |
Échalotes, lyophilisées | 0.734 | Shallots, freeze-dried |
Pain, son d’avoine | 0.733 | Bread, oat bran |
Haricots, jaune, graines matures, cuites, bouillies, sans sel | 0.732 | Beans, yellow, mature seeds, cooked, boiled, without salt |
Haricots, jaune, graines matures, cuites, bouillies, avec du sel | 0.732 | Beans, yellow, mature seeds, cooked, boiled, with salt |
Haricots, rein, rouge de Californie, graines matures, cuites, bouillies, sans sel | 0.729 | Beans, kidney, california red, mature seeds, cooked, boiled, without salt |
Haricots, rein, rouge de Californie, graines matures, cuites, bouillies, avec du sel | 0.729 | Beans, kidney, california red, mature seeds, cooked, boiled, with salt |
Rouleaux, dîner, nature, préparés commercialement (y compris brun-et-servir) | 0.729 | Rolls, dinner, plain, commercially prepared (includes brown-and-serve) |
Épices, poudre d’ail | 0.728 | Spices, garlic powder |
Tofu, ferme, préparé avec du sulfate de calcium et du chlorure de magnésium (nigari) | 0.728 | Tofu, firm, prepared with calcium sulfate and magnesium chloride (nigari) |
Haricots, roses, graines matures, cuites, bouillies, sans sel | 0.723 | Beans, pink, mature seeds, cooked, boiled, without salt |
Haricots, roses, graines matures, cuites, bouillies, avec du sel | 0.723 | Beans, pink, mature seeds, cooked, boiled, with salt |
Bagels, cannelle-raisin, grillé | 0.721 | Bagels, cinnamon-raisin, toasted |
Tofu, salé et fermenté (fuyu), préparé avec du sulfate de calcium | 0.719 | Tofu, salted and fermented (fuyu), prepared with calcium sulfate |
Coquille à la crème, préparée à partir de la recette | 0.718 | Cream puff shell, prepared from recipe |
Haricots, petites graines blanches, matures, cuites, bouillies, sans sel | 0.716 | Beans, small white, mature seeds, cooked, boiled, without salt |
Haricots, petites graines blanches, matures, cuites, bouillies, avec du sel | 0.716 | Beans, small white, mature seeds, cooked, boiled, with salt |
Crackers, saltines, sans gras, faible en sodium | 0.716 | Crackers, saltines, fat-free, low-sodium |
Tofu, cru, régulier, préparé avec du sulfate de calcium | 0.713 | Tofu, raw, regular, prepared with calcium sulfate |
Farine d’orge ou farine | 0.713 | Barley flour or meal |
Rouleaux, dîner, seigle | 0.712 | Rolls, dinner, rye |
Tortillas, prêt-à-cuire ou -fry, maïs | 0.711 | Tortillas, ready-to-bake or -fry, corn |
Tortillas, prêtes à cuire ou à dessiner, maïs, sans sel ajouté | 0.711 | Tortillas, ready-to-bake or -fry, corn, without added salt |
Chiots Hush, préparés à partir de la recette | 0.71 | Hush puppies, prepared from recipe |
Farine de blé, blanche, tout usage, enrichie, blanchie | 0.71 | Wheat flour, white, all-purpose, enriched, bleached |
Farine de blé blanche, tout usage, enrichie, enrichie en calcium | 0.71 | Wheat flour, white, all-purpose, enriched, calcium-fortified |
Farine de blé, blanche, tout usage, non enrichie | 0.71 | Wheat flour, white, all-purpose, unenriched |
Farine de blé, blanche, tout usage, enrichie, écrue | 0.71 | Wheat flour, white, all-purpose, enriched, unbleached |
Soufflé aux épinards | 0.708 | Spinach souffle |
Haricots, noirs, graines matures, cuits, bouillis, sans sel | 0.708 | Beans, black, mature seeds, cooked, boiled, without salt |
Haricots, noirs, graines matures, cuits, bouillis, avec du sel | 0.708 | Beans, black, mature seeds, cooked, boiled, with salt |
Craquelins, blé entier | 0.703 | Crackers, whole-wheat |
Edamame, congelé, non préparé | 0.702 | Edamame, frozen, unprepared |
Craquelins, azyme, œuf et oignon | 0.702 | Crackers, matzo, egg and onion |
Haricots, marine, graines matures, cuites, bouillies, sans sel | 0.7 | Beans, navy, mature seeds, cooked, boiled, without salt |
Haricots, marine, graines matures, cuites, bouillies, avec du sel | 0.7 | Beans, navy, mature seeds, cooked, boiled, with salt |
Rolls, dîner, doux | 0.7 | Rolls, dinner, sweet |
Haricots de Lima, à graines fines (bébé), graines mûres, cuites, bouillies, sans sel | 0.694 | Lima beans, thin seeded (baby), mature seeds, cooked, boiled, without salt |
Haricots de Lima, à graines fines (bébé), graines mûres, cuites, bouillies, avec du sel | 0.694 | Lima beans, thin seeded (baby), mature seeds, cooked, boiled, with salt |
Haricots, rein, rouge, graines matures, cuites, bouillies, sans sel | 0.693 | Beans, kidney, red, mature seeds, cooked, boiled, without salt |
Haricots, rein, tous les types, graines matures, cuites, bouillies, avec du sel | 0.693 | Beans, kidney, all types, mature seeds, cooked, boiled, with salt |
Haricots, rein, rouge, graines matures, cuites, bouillies, avec du sel | 0.693 | Beans, kidney, red, mature seeds, cooked, boiled, with salt |
Rolls, dur (comprend kaiser) | 0.693 | Rolls, hard (includes kaiser) |
Pain, œuf | 0.692 | Bread, egg |
Craquelins, matzo, nature | 0.692 | Crackers, matzo, plain |
Fèves de jacinthe, graines matures, cuites, bouillies, sans sel | 0.691 | Hyacinth beans, mature seeds, cooked, boiled, without salt |
Fèves de jacinthe, graines matures, cuites, bouillies, avec du sel | 0.691 | Hyacinth beans, mature seeds, cooked, boiled, with salt |
Riz, blanc, à grains longs, précuit ou instantané, enrichi, sec | 0.691 | Rice, white, long-grain, precooked or instant, enriched, dry |
Haricots, rein, rouge, graines mûres, solides en conserve, égouttés, rincés à l’eau du robinet | 0.689 | Beans, kidney, red, mature seeds, canned, drained solids, rinsed in tap water |
Crackers, saltines, faible teneur en sel (y compris les huîtres, soda, soupe) | 0.681 | Crackers, saltines, low salt (includes oyster, soda, soup) |
Farine de blé, blanche, universelle, auto-levante, enrichie | 0.68 | Wheat flour, white, all-purpose, self-rising, enriched |
Champignons, shiitake, séchés | 0.679 | Mushrooms, shiitake, dried |
Pain, son de riz, grillé | 0.679 | Bread, rice bran, toasted |
Haricots, rein, rouge, graines matures, solides en conserve, égouttés | 0.677 | Beans, kidney, red, mature seeds, canned, drained solids |
Crêpes, blé entier, mélange sec, incomplet, préparé | 0.675 | Pancakes, whole-wheat, dry mix, incomplete, prepared |
Haricots de Lima, grandes graines mûres, cuites, bouillies, sans sel | 0.673 | Lima beans, large, mature seeds, cooked, boiled, without salt |
Haricots de Lima, grandes graines mûres, cuites, bouillies, avec du sel | 0.673 | Lima beans, large, mature seeds, cooked, boiled, with salt |
Pain, réduit en calories, son d’avoine, grillé | 0.673 | Bread, reduced-calorie, oat bran, toasted |
Orge, perlée, brute | 0.673 | Barley, pearled, raw |
Rouleaux, dîner, son d’avoine | 0.672 | Rolls, dinner, oat bran |
Bagels, cannelle et raisin | 0.671 | Bagels, cinnamon-raisin |
Pain, pita, blé entier | 0.671 | Bread, pita, whole-wheat |
Tortillas, prêt-à-cuire ou -fry, blé entier | 0.671 | Tortillas, ready-to-bake or -fry, whole wheat |
Biscuits, sandwich au beurre de cacahuète, régime alimentaire spécial | 0.668 | Cookies, peanut butter sandwich, special dietary |
Levain, levure, boulanger, comprimé | 0.668 | Leavening agents, yeast, baker’s, compressed |
Haricots, grand nord, graines matures, cuites, bouillies, sans sel | 0.665 | Beans, great northern, mature seeds, cooked, boiled, without salt |
Haricots, grand nord, graines matures, cuites, bouillies, avec du sel | 0.665 | Beans, great northern, mature seeds, cooked, boiled, with salt |
Haricots, pinto, graines matures, cuites, bouillies, avec du sel | 0.664 | Beans, pinto, mature seeds, cooked, boiled, with salt |
Farine de blé, blanche, mélange de tortilla, enrichie | 0.664 | Wheat flour, white, tortilla mix, enriched |
Pain, farine d’avoine, grillé | 0.661 | Bread, oatmeal, toasted |
Muffins, maïs, mélange sec, préparé | 0.66 | Muffins, corn, dry mix, prepared |
Pain, réduit en calories, blanc | 0.657 | Bread, reduced-calorie, white |
Crêpes, nature, mélange sec, incomplet, préparé | 0.657 | Pancakes, plain, dry mix, incomplete, prepared |
Riz, brun, à grains longs, cru (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA) | 0.657 | Rice, brown, long-grain, raw (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program) |
Riz, blanc, à grains longs, étuvé, enrichi, sec | 0.656 | Rice, white, long-grain, parboiled, enriched, dry |
Riz, blanc, à grains longs, étuvé, non enrichi, sec | 0.656 | Rice, white, long-grain, parboiled, unenriched, dry |
Rouleaux, hamburger ou hot-dog, à grains mixtes | 0.655 | Rolls, hamburger or hotdog, mixed-grain |
Lentilles, graines matures, cuites, bouillies, sans sel | 0.654 | Lentils, mature seeds, cooked, boiled, without salt |
Lentilles, graines matures, cuites, bouillies, avec du sel | 0.654 | Lentils, mature seeds, cooked, boiled, with salt |
Haricots, tortue noire, graines matures, cuites, bouillies, sans sel | 0.653 | Beans, black turtle, mature seeds, cooked, boiled, without salt |
Haricots, tortue noire, graines matures, cuites, bouillies, avec du sel | 0.653 | Beans, black turtle, mature seeds, cooked, boiled, with salt |
Biscuits, beurre de cacahuète, préparés commercialement, réguliers | 0.652 | Cookies, peanut butter, commercially prepared, regular |
Crackers, saltines (comprend huîtres, soda, soupe) | 0.652 | Crackers, saltines (includes oyster, soda, soup) |
Muffins, anglais, nature, enrichi, avec accompagnement ca (inclut le levain) | 0.652 | Muffins, English, plain, enriched, with ca prop (includes sourdough) |
Muffins, anglais, à grains mixtes (inclut le granola) | 0.649 | Muffins, English, mixed-grain (includes granola) |
Graines, graines de pommier, brutes | 0.647 | Seeds, breadnut tree seeds, raw |
Noix, glands, séchés | 0.644 | Nuts, acorns, dried |
Niébé (blackeyes), graines immatures, congelées, non préparées | 0.64 | Cowpeas (blackeyes), immature seeds, frozen, unprepared |
Haricots, marine, graines matures, en conserve | 0.639 | Beans, navy, mature seeds, canned |
MORI-NU, Tofu, soyeux, extra ferme | 0.639 | MORI-NU, Tofu, silken, extra firm |
Cracker, repas | 0.639 | Cracker, meal |
Pain à teneur réduite en calories, seigle | 0.638 | Bread, reduced-calorie, rye |
Pain, seigle, grillé | 0.637 | Bread, rye, toasted |
Pain, blanc, préparé commercialement, grillé | 0.637 | Bread, white, commercially prepared, toasted |
Pain, blanc, préparé commercialement, grillé, faible en sodium sans sel | 0.637 | Bread, white, commercially prepared, toasted, low sodium no salt |
Haricots Yardlong, graines matures, cuites, bouillies, sans sel | 0.635 | Yardlong beans, mature seeds, cooked, boiled, without salt |
Haricots Yardlong, graines matures, cuites, bouillies, avec du sel | 0.635 | Yardlong beans, mature seeds, cooked, boiled, with salt |
Rouleaux, pumpernickel | 0.635 | Rolls, pumpernickel |
Pain, pita, blanc, enrichi | 0.634 | Bread, pita, white, enriched |
Pain, pita, blanc, non enrichi | 0.634 | Bread, pita, white, unenriched |
Haricots, adzuki, graines matures, cuites, bouillies, sans sel | 0.632 | Beans, adzuki, mature seeds, cooked, boiled, without salt |
Haricots, adzuki, graine mûre, cuit, bouilli, avec du sel | 0.632 | Beans, adzuki, mature seed, cooked, boiled, with salt |
Pain, pain de maïs, mélange sec, enrichi (comprend le mélange de muffins au maïs) | 0.632 | Bread, cornbread, dry mix, enriched (includes corn muffin mix) |
Pain, pain de maïs, mélange sec, non enrichi (comprend le mélange de muffins au maïs) | 0.632 | Bread, cornbread, dry mix, unenriched (includes corn muffin mix) |
Crackers, saltines, sommets non salés (incluant huîtres, soda, soupe) | 0.632 | Crackers, saltines, unsalted tops (includes oyster, soda, soup) |
Pois chiches (pois chiches, pois chiches), graines mûres, cuites, bouillies, sans sel | 0.631 | Chickpeas (garbanzo beans, bengal gram), mature seeds, cooked, boiled, without salt |
Pois chiches (pois chiches, pois chiches), graines mûres, cuites, bouillies, avec du sel | 0.631 | Chickpeas (garbanzo beans, bengal gram), mature seeds, cooked, boiled, with salt |
Pain, blé entier, préparé à partir de la recette, grillé | 0.631 | Bread, whole-wheat, prepared from recipe, toasted |
Épices, poudre de chili | 0.63 | Spices, chili powder |
Gaufres, nature, préparées à partir de la recette | 0.63 | Waffles, plain, prepared from recipe |
Lentilles, germées, crues | 0.628 | Lentils, sprouted, raw |
Biscuits, beurre de cacahuètes, pâte réfrigérée, cuits au four | 0.628 | Cookies, peanut butter, refrigerated dough, baked |
Haricots, grand nord, graines matures, en conserve | 0.626 | Beans, great northern, mature seeds, canned |
Haricots, grand nord, graines matures, en conserve, faible en sodium | 0.626 | Beans, great northern, mature seeds, canned, low sodium |
Haricots mungo, graines matures, cuites, bouillies, sans sel | 0.625 | Mungo beans, mature seeds, cooked, boiled, without salt |
Haricots mungo, graines matures, cuites, bouillies, avec du sel | 0.625 | Mungo beans, mature seeds, cooked, boiled, with salt |
Pain, son de riz | 0.624 | Bread, rice bran |
Niébé, catjang, graines matures, cuites, bouillies, sans sel | 0.623 | Cowpeas, catjang, mature seeds, cooked, boiled, without salt |
Niébé, catjang, graines matures, cuites, bouillies, avec du sel | 0.623 | Cowpeas, catjang, mature seeds, cooked, boiled, with salt |
Biscuits, beurre de cacahuète, préparés à partir de la recette | 0.623 | Cookies, peanut butter, prepared from recipe |
Craquelins, blé, graisse réduite | 0.62 | Crackers, wheat, reduced fat |
Riz, brun, à grain moyen, cru (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA) | 0.62 | Rice, brown, medium-grain, raw (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program) |
Noix, noix de pécan, rôties à sec, sans sel ajouté | 0.619 | Nuts, pecans, dry roasted, without salt added |
Noix, noix de pécan, rôties à sec, avec sel ajouté | 0.619 | Nuts, pecans, dry roasted, with salt added |
Tofu, salé et fermenté (fuyu) | 0.619 | Tofu, salted and fermented (fuyu) |
Biscuits, sandwich au beurre de cacahuète, régulier | 0.617 | Cookies, peanut butter sandwich, regular |
Farine de seigle, moyenne | 0.611 | Rye flour, medium |
Muffins, anglais, blé entier | 0.61 | Muffins, English, whole-wheat |
Pain, flocons d’avoine | 0.608 | Bread, oatmeal |
Rolls, français | 0.608 | Rolls, french |
Soja, graines matures, germées, cuites, cuites à la vapeur | 0.607 | Soybeans, mature seeds, sprouted, cooked, steamed |
Soja, graines matures, germées, cuites, cuites à la vapeur, avec du sel | 0.607 | Soybeans, mature seeds, sprouted, cooked, steamed, with salt |
Niébé (blackeyes), graines immatures, congelées, cuites, bouillies, égouttées, sans sel | 0.606 | Cowpeas (blackeyes), immature seeds, frozen, cooked, boiled, drained, without salt |
Niébé (blackeyes), graines immatures, congelées, cuites, bouillies, égouttées, avec du sel | 0.606 | Cowpeas (blackeyes), immature seeds, frozen, cooked, boiled, drained, with salt |
Pain, blé concassé | 0.606 | Bread, cracked-wheat |
Poivrons, ancho, séchés | 0.605 | Peppers, ancho, dried |
Pain, multi-grains, grillé (inclut le grain entier) | 0.604 | Bread, multi-grain, toasted (includes whole-grain) |
Noix, noix de macadamia, crues | 0.602 | Nuts, macadamia nuts, raw |
Pain, pumpernickel | 0.602 | Bread, pumpernickel |
Rouleaux, dîner, blé entier | 0.601 | Rolls, dinner, whole-wheat |
Noix, noix de pécan, rôties à l’huile, sans sel ajouté | 0.6 | Nuts, pecans, oil roasted, without salt added |
Noix, noix de pécan, rôties à l’huile, avec sel ajouté | 0.6 | Nuts, pecans, oil roasted, with salt added |
Craquelins, blé entier, faible en sel | 0.6 | Crackers, whole-wheat, low salt |
Tortillas, prêtes à cuire ou à frire, farine, sans calcium ajouté | 0.6 | Tortillas, ready-to-bake or -fry, flour, without added calcium |
Noix, noix de pécan | 0.598 | Nuts, pecans |
Pois, fendu, graines matures, cuites, bouillies, sans sel | 0.598 | Peas, split, mature seeds, cooked, boiled, without salt |
Pois, fendu, graines matures, cuites, bouillies, avec du sel | 0.598 | Peas, split, mature seeds, cooked, boiled, with salt |
Farine de riz, marron | 0.598 | Rice flour, brown |
Haricots de Lima, graines immatures, congelés, bébé, non préparés | 0.597 | Lima beans, immature seeds, frozen, baby, unprepared |
Noix, farine de gland, graisse complète | 0.596 | Nuts, acorn flour, full fat |
Muffins, anglais, blé | 0.596 | Muffins, English, wheat |
Sauce de soja à base de soja et de blé (shoyu), faible en sodium | 0.595 | Soy sauce made from soy and wheat (shoyu), low sodium |
Rolls, dîner, blé | 0.594 | Rolls, dinner, wheat |
Noix, noix de macadamia, rôties à sec, sans sel ajouté | 0.592 | Nuts, macadamia nuts, dry roasted, without salt added |
Niébé commun | 0.592 | Cowpeas, common (blackeyes, crowder, southern), mature seeds, cooked, boiled, without salt |
Niébé commun (blackeyes, crowder, southern), graines mûres, cuites, bouillies, avec du sel | 0.592 | Cowpeas, common (blackeyes, crowder, southern), mature seeds, cooked, boiled, with salt |
Gâteau, éponge, préparé à partir de la recette | 0.59 | Cake, sponge, prepared from recipe |
Riz, blanc, à grains longs, régulier, cru, enrichi | 0.589 | Rice, white, long-grain, regular, raw, enriched |
Riz, blanc, à grains longs, régulier, cru, non enrichi | 0.589 | Rice, white, long-grain, regular, raw, unenriched |
Muffins, anglais, raisin-cannelle, grillé (inclut pomme-cannelle) | 0.587 | Muffins, English, raisin-cinnamon, toasted (includes apple-cinnamon) |
MORI-NU, Tofu, soyeux, ferme | 0.586 | MORI-NU, Tofu, silken, firm |
Craquelins, blé, régulier | 0.586 | Crackers, wheat, regular |
Pain grillé français, congelé, prêt à réchauffer | 0.585 | French toast, frozen, ready-to-heat |
Craquelins, blé, faible teneur en sel | 0.582 | Crackers, wheat, low salt |
Pain, blanc, préparé commercialement, faible en sodium, sans sel | 0.58 | Bread, white, commercially prepared, low sodium, no salt |
Haricots blancs, graines matures, en conserve | 0.579 | Beans, white, mature seeds, canned |
Pain, seigle | 0.579 | Bread, rye |
Pain, blé entier, préparé à partir de la recette | 0.574 | Bread, whole-wheat, prepared from recipe |
Broadbeans (fèves), graines matures, cuites, bouillies, sans sel | 0.572 | Broadbeans (fava beans), mature seeds, cooked, boiled, without salt |
Fèves (fèves), graines matures, cuites, bouillies, avec du sel | 0.572 | Broadbeans (fava beans), mature seeds, cooked, boiled, with salt |
Biscuits, beurre de cacahuètes, pâte réfrigérée | 0.571 | Cookies, peanut butter, refrigerated dough |
Pain, réduit en calories, son d’avoine | 0.565 | Bread, reduced-calorie, oat bran |
Graines, graines de fruits à pain, brutes | 0.563 | Seeds, breadfruit seeds, raw |
Haricots, français, graines matures, cuites, bouillies, sans sel | 0.563 | Beans, french, mature seeds, cooked, boiled, without salt |
Haricots, français, graines matures, cuites, bouillies, avec du sel | 0.563 | Beans, french, mature seeds, cooked, boiled, with salt |
Riz, blanc, gluant, non enrichi, non cuit | 0.563 | Rice, white, glutinous, unenriched, uncooked |
Grain de seigle | 0.563 | Rye grain |
Biscuits, nature ou babeurre, mélange sec | 0.562 | Biscuits, plain or buttermilk, dry mix |
Pain, réduit en calories, farine d’avoine | 0.562 | Bread, reduced-calorie, oatmeal |
Pain, raisin sec, enrichi, grillé | 0.561 | Bread, raisin, enriched, toasted |
Cônes de crème glacée, gâteaux ou gaufrettes | 0.561 | Ice cream cones, cake or wafer-type |
Farine de blé, blanc, gâteau, enrichi | 0.558 | Wheat flour, white, cake, enriched |
Spaghetti enrichi en protéines, cuit, enrichi (n x 6,25) | 0.557 | Spaghetti, protein-fortified, cooked, enriched (n x 6.25) |
Craquelins, pain croustillant, seigle | 0.556 | Crackers, crispbread, rye |
Croissants, pomme | 0.556 | Croissants, apple |
Farine de seigle, lumière | 0.556 | Rye flour, light |
Pain, multi-grains (inclut le grain entier) | 0.556 | Bread, multi-grain (includes whole-grain) |
Poivrons, piment, séchés au soleil | 0.554 | Peppers, hot chile, sun-dried |
Muffins anglais, nature, enrichis, sans propionate de calcium (y compris le levain) | 0.553 | English muffins, plain, enriched, without calcium propionate(includes sourdough) |
Muffins anglais, nature, non enrichis, avec propionate de calcium (y compris le levain) | 0.553 | English muffins, plain, unenriched, with calcium propionate (includes sourdough) |
Muffins anglais, nature, non enrichis, sans propionate de calcium (y compris le levain) | 0.553 | English muffins, plain, unenriched, without calcium propionate (includes sourdough) |
Biscuits, nature ou babeurre, mélange sec, préparés | 0.549 | Biscuits, plain or buttermilk, dry mix, prepared |
Cornets de crème glacée, sucre, roulés | 0.547 | Ice cream cones, sugar, rolled-type |
Riz, blanc, à grain moyen, cru, enrichi | 0.546 | Rice, white, medium-grain, raw, enriched |
Riz, blanc, à grain moyen, cru, non enrichi | 0.546 | Rice, white, medium-grain, raw, unenriched |
Crêpes, babeurre, préparées à partir de la recette | 0.545 | Pancakes, buttermilk, prepared from recipe |
Haricots mungo, graines matures, cuites, bouillies, sans sel | 0.544 | Mung beans, mature seeds, cooked, boiled, without salt |
MORI-NU, Tofu, soyeux, lite extra ferme | 0.544 | MORI-NU, Tofu, silken, lite extra firm |
Haricots mungo, graines matures, cuites, bouillies, avec du sel | 0.544 | Mung beans, mature seeds, cooked, boiled, with salt |
Pois, verts, en conserve, égouttés, rincés à l’eau du robinet | 0.54 | Peas, green, canned, drained solids, rinsed in tap water |
Pain, type de gâteau, pan de torta salvadoran | 0.54 | Bread, pound cake type, pan de torta salvadoran |
Haricots de Lima, graines immatures, crues | 0.538 | Lima beans, immature seeds, raw |
Riz, blanc, à grains courts, enrichi, non cuit | 0.538 | Rice, white, short-grain, enriched, uncooked |
Riz, blanc, à grains courts, cru, non enrichi | 0.538 | Rice, white, short-grain, raw, unenriched |
Sauce de soja à base de soja et de blé (shoyu) | 0.537 | Soy sauce made from soy and wheat (shoyu) |
Biscuits, nature ou babeurre, pâte réfrigérée, faible en gras, cuits au four | 0.536 | Biscuits, plain or buttermilk, refrigerated dough, lower fat, baked |
Haricots de Lima, graines immatures, cuites, bouillies, égouttées, sans sel | 0.535 | Lima beans, immature seeds, cooked, boiled, drained, without salt |
Haricots de Lima, graines immatures, cuites, bouillies, égouttées, avec du sel | 0.535 | Lima beans, immature seeds, cooked, boiled, drained, with salt |
Haricots, cuits au four, en conserve, avec des franks | 0.534 | Beans, baked, canned, with franks |
Pâte danoise, cannelle, enrichie | 0.532 | Danish pastry, cinnamon, enriched |
Pâte danoise, cannelle, non enrichie | 0.532 | Danish pastry, cinnamon, unenriched |
Biscuit, avec garniture au beurre de cacahuète, enrobé de chocolat | 0.529 | Cookie, with peanut butter filling, chocolate-coated |
Gaufres, nature, congelées, prêtes à cuire, grillées | 0.526 | Waffles, plain, frozen, ready -to-heat, toasted |
Mothbeans, graines matures, cuites, bouillies, sans sel | 0.525 | Mothbeans, mature seeds, cooked, boiled, without salt |
Mothbeans, graines matures, cuites, bouillies, avec du sel | 0.525 | Mothbeans, mature seeds, cooked, boiled, with salt |
Haricots de Lima, graines immatures, congelées, bébé, cuites, bouillies, égouttées, sans sel | 0.522 | Lima beans, immature seeds, frozen, baby, cooked, boiled, drained, without salt |
Haricots de Lima, graines immatures, congelées, bébé, cuites, bouillies, égouttées, avec du sel | 0.522 | Lima beans, immature seeds, frozen, baby, cooked, boiled, drained, with salt |
Tomates séchées au soleil | 0.517 | Tomatoes, sun-dried |
Haricots, pinto, graines mûres, solides en conserve, égouttés, rincés à l’eau du robinet | 0.517 | Beans, pinto, mature seeds, canned, drained solids, rinsed in tap water |
Muffins, anglais, raisin-cannelle (inclut pomme-cannelle) | 0.517 | Muffins, English, raisin-cinnamon (includes apple-cinnamon) |
Pain, raisin sec, enrichi | 0.516 | Bread, raisin, enriched |
Muffins, maïs, préparés commercialement | 0.516 | Muffins, corn, commercially prepared |
Pain, raisin sec, non enrichi | 0.516 | Bread, raisin, unenriched |
Biscuits, nature ou babeurre, préparés à partir de la recette | 0.514 | Biscuits, plain or buttermilk, prepared from recipe |
Pâte feuilletée, congelée, prête à cuire, cuite | 0.514 | Puff pastry, frozen, ready-to-bake, baked |
Épices, gingembre, moulu | 0.513 | Spices, ginger, ground |
Haricots, pinto, en conserve, solides égouttés | 0.513 | Beans, pinto, canned, drained solids |
Crêpes, nature, préparées à partir de la recette | 0.513 | Pancakes, plain, prepared from recipe |
Haricots, tortue noire, graines matures, en conserve | 0.512 | Beans, black turtle, mature seeds, canned |
Haricots, noirs, graines matures, en conserve, à faible teneur en sodium | 0.512 | Beans, black, mature seeds, canned, low sodium |
Noix, viande de coco, séchée (desséchée), non sucrée | 0.511 | Nuts, coconut meat, dried (desiccated), not sweetened |
Biscuits à l’avoine, préparés à partir de la recette, sans raisins secs | 0.51 | Cookies, oatmeal, prepared from recipe, without raisins |
Pâte feuilletée, congelée, prête à cuire | 0.508 | Puff pastry, frozen, ready-to-bake |
Craquelins, type de collation standard, réguliers, à faible teneur en sel | 0.507 | Crackers, standard snack-type, regular, low salt |
Blé germé | 0.507 | Wheat, sprouted |
Muffins, son d’avoine | 0.506 | Muffins, oat bran |
Pois chiches (pois chiches, pois chiches), graines mûres, solides en conserve, égouttés | 0.505 | Chickpeas (garbanzo beans, bengal gram), mature seeds, canned, drained solids |
Haricots de Lima, graines immatures, congelés, fordhook, non préparés | 0.503 | Lima beans, immature seeds, frozen, fordhook, unprepared |
Pois chiches (pois chiches, pois chiches), graines mûres, en conserve, égouttées, rincées à l’eau du robinet | 0.503 | Chickpeas (garbanzo beans, bengal gram), mature seeds, canned, drained, rinsed in tap water |
Algues, laver, cru | 0.501 | Seaweed, laver, raw |
MORI-NU, Tofu, soyeux, ferme lite | 0.501 | MORI-NU, Tofu, silken, lite firm |
Gâteau, café, cannelle avec garniture de miettes, préparé commercialement, enrichi | 0.5 | Cake, coffeecake, cinnamon with crumb topping, commercially prepared, enriched |
Gâteau, café, cannelle avec garniture de miettes, préparé commercialement, non enrichi | 0.5 | Cake, coffeecake, cinnamon with crumb topping, commercially prepared, unenriched |
Tofu, doux, préparé avec du sulfate de calcium et du chlorure de magnésium (nigari) | 0.498 | Tofu, soft, prepared with calcium sulfate and magnesium chloride (nigari) |
Gâteau, angelfood, mélange sec, préparé | 0.497 | Cake, angelfood, dry mix, prepared |
Pâte phyllo | 0.49 | Phyllo dough |
Noix, glands, cru | 0.489 | Nuts, acorns, raw |
Gaufres, babeurre, congelées, prêtes à chauffer | 0.489 | Waffles, buttermilk, frozen, ready-to-heat |
Farine de riz, blanche, non enrichie | 0.488 | Rice flour, white, unenriched |
Nouilles de riz, sèches | 0.488 | Rice noodles, dry |
Crêpes, myrtille, préparé à partir de la recette | 0.487 | Pancakes, blueberry, prepared from recipe |
Biscuits, flocons d’avoine, mélange sec | 0.486 | Cookies, oatmeal, dry mix |
Pois Pigeon (gramme rouge), graines mûres, cuites, bouillies, sans sel | 0.483 | Pigeon peas (red gram), mature seeds, cooked, boiled, without salt |
Pois Pigeon (gramme rouge), graines matures, cuites, bouillies, avec du sel | 0.483 | Pigeon peas (red gram), mature seeds, cooked, boiled, with salt |
Tarte, crème de noix de coco, préparé commercialement | 0.482 | Pie, coconut custard, commercially prepared |
Gâteau, angelfood, préparé commercialement | 0.481 | Cake, angelfood, commercially prepared |
Craquelins, multigrains | 0.481 | Crackers, multigrain |
Donuts, levure levée, avec remplissage de crème | 0.479 | Doughnuts, yeast-leavened, with creme filling |
Haricots de Lima, graines immatures, congelées, cuites, cuites, bouillies, égouttées, sans sel | 0.477 | Lima beans, immature seeds, frozen, fordhook, cooked, boiled, drained, without salt |
Haricots de Lima, graines immatures, congelées, cuites, cuites, bouillies, égouttées, avec du sel | 0.477 | Lima beans, immature seeds, frozen, fordhook, cooked, boiled, drained, with salt |
Pâte à tarte, type standard, mélange sec | 0.476 | Pie crust, standard-type, dry mix |
Gaufres, nature, congelées, prêtes à chauffer | 0.474 | Waffles, plain, frozen, ready-to-heat |
Graines, graines de pain à pain, rôties | 0.472 | Seeds, breadfruit seeds, roasted |
Biscuits, beurre, préparés commercialement, enrichis | 0.471 | Cookies, butter, commercially prepared, enriched |
Craquelins, type de collation standard, régulier | 0.471 | Crackers, standard snack-type, regular |
Biscuits, beurre, préparés commercialement, non enrichis | 0.471 | Cookies, butter, commercially prepared, unenriched |
Biscuits, craquelins d’animaux (comprend l’arrow-root, les biscuits au thé) | 0.47 | Cookies, animal crackers (includes arrowroot, tea biscuits) |
Beignets, levés à la levure, glacés, non enrichis (y compris les brioches au miel) | 0.468 | Doughnuts, yeast-leavened, glazed, unenriched (includes honey buns) |
Biscuits, nature ou babeurre, pâte réfrigérée, faible en gras | 0.461 | Biscuits, plain or buttermilk, refrigerated dough, lower fat |
Pain, blé, grillé | 0.461 | Bread, wheat, toasted |
Biscuits, flocons d’avoine, pâte réfrigérée, cuits au four | 0.46 | Cookies, oatmeal, refrigerated dough, baked |
Croûte à tarte, type standard, mélange sec, préparé, cuit | 0.46 | Pie crust, standard-type, dry mix, prepared, baked |
Croûte à tarte, standard, surgelée, prête à cuire, enrichie, cuite | 0.46 | Pie crust, standard-type, frozen, ready-to-bake, enriched, baked |
Pain, sans gluten, blanc, fait avec de l’amidon de tapioca et de la farine de riz brun | 0.46 | Bread, gluten-free, white, made with tapioca starch and brown rice flour |
Pain Sandwich Blanc Udi’s, Gluten Free, Mou et Délicieux | 0.46 | Udi’s, Gluten Free, Soft & Delicious White Sandwich Bread |
Tortillas, prêtes à cuire ou à rôtir, farine, étagères | 0.459 | Tortillas, ready-to-bake or -fry, flour, shelf stable |
Rouleaux sucrés, cannelle, préparés commercialement avec des raisins secs | 0.458 | Sweet rolls, cinnamon, commercially prepared with raisins |
Baies de Goji, séchées | 0.456 | Goji berries, dried |
Haricots, rein, rouge, graines mûres, en conserve, solides et liquides | 0.456 | Beans, kidney, red, mature seeds, canned, solids and liquids |
Chili aux haricots, en conserve | 0.456 | Chili with beans, canned |
Haricots, rein, rouge, graines matures, en conserve, solides et liquides, faible en sodium | 0.456 | Beans, kidney, red, mature seeds, canned, solids and liquid, low sodium |
Tarte, crème aux œufs, préparée commercialement | 0.455 | Pie, egg custard, commercially prepared |
Muffins, son de blé, mélange sec | 0.453 | Muffins, wheat bran, dry mix |
Maïs, jaune, grains entiers, congelé, micro-ondes | 0.452 | Corn, yellow, whole kernel, frozen, microwaved |
Pâtes, sans gluten, farine de maïs et de riz, cuites | 0.452 | Pasta, gluten-free, corn and rice flour, cooked |
Biscuits à l’avoine, préparés commercialement, à pâte molle | 0.45 | Cookies, oatmeal, commercially prepared, soft-type |
Gâteau, shortcake, type biscuit, préparé à partir de la recette | 0.449 | Cake, shortcake, biscuit-type, prepared from recipe |
Biscuits, brownies, préparés à partir de la recette | 0.447 | Cookies, brownies, prepared from recipe |
Biscuits, gaufrettes au chocolat | 0.447 | Cookies, chocolate wafers |
Succotash, (maïs et limas), cuit, bouilli, égoutté, sans sel | 0.446 | Succotash, (corn and limas), cooked, boiled, drained, without salt |
Succotash, (maïs et limas), cuit, bouilli, égoutté, avec du sel | 0.446 | Succotash, (corn and limas), cooked, boiled, drained, with salt |
Millet, cuit | 0.446 | Millet, cooked |
Haricots, rein, tous les types, graines matures, en conserve | 0.445 | Beans, kidney, all types, mature seeds, canned |
Crêpes, nature, mélange sec, complet, préparé | 0.444 | Pancakes, plain, dry mix, complete, prepared |
Feuilles de baguettes, cuites, bouillies, égouttées, sans sel | 0.443 | Drumstick leaves, cooked, boiled, drained, without salt |
Pommes de terre, gratinées, maison-préparé à partir de la recette en utilisant du beurre | 0.443 | Potatoes, au gratin, home-prepared from recipe using butter |
Feuilles de baguettes, cuites, bouillies, égouttées, avec du sel | 0.443 | Drumstick leaves, cooked, boiled, drained, with salt |
Pommes de terre, gratinées, maison-préparé à partir de la recette en utilisant la margarine | 0.443 | Potatoes, au gratin, home-prepared from recipe using margarine |
Haricots, canneberges (romaines), graines mûres, en conserve | 0.443 | Beans, cranberry (roman), mature seeds, canned |
Haricots, marine, graines matures, germées, crues | 0.442 | Beans, navy, mature seeds, sprouted, raw |
Crêpes de pommes de terre | 0.442 | Potato pancakes |
Farine de caroube | 0.442 | Carob flour |
Pain, blé entier, préparé commercialement, grillé | 0.442 | Bread, whole-wheat, commercially prepared, toasted |
Pâte à tarte, type standard, préparée à partir de la recette, cuite | 0.442 | Pie crust, standard-type, prepared from recipe, baked |
Muffins, maïs, grille-pain | 0.441 | Muffins, corn, toaster-type |
Pain, pomme de terre | 0.44 | Bread, potato |
Pâtes, cuites, non enrichies, sans sel ajouté | 0.44 | Pasta, cooked, unenriched, without added salt |
Pâtes, cuites, non enrichies, additionnées de sel | 0.44 | Pasta, cooked, unenriched, with added salt |
Pommes de terre, en purée, déshydratées, granulés sans lait, forme sèche | 0.439 | Potatoes, mashed, dehydrated, granules without milk, dry form |
Beignets à levure levée, émaillés, enrichis (y compris les brioches au miel) | 0.439 | Doughnuts, yeast-leavened, glazed, enriched (includes honey buns) |
Pouding au maïs préparé à la maison | 0.438 | Corn pudding, home prepared |
Haricots frits, en conserve, de style traditionnel | 0.438 | Refried beans, canned, traditional style |
Biscuits, nature ou babeurre, congelés, cuits au four | 0.436 | Biscuits, plain or buttermilk, frozen, baked |
Pain, soda irlandais, préparé à partir de la recette | 0.436 | Bread, irish soda, prepared from recipe |
Gâteau, livre, commercialement préparé, sans gras | 0.434 | Cake, pound, commercially prepared, fat-free |
Pâtes, cuites, enrichies, sans sel ajouté | 0.434 | Pasta, cooked, enriched, without added salt |
Pâtes, cuites, enrichies, avec sel ajouté | 0.434 | Pasta, cooked, enriched, with added salt |
Broadbeans, graines immatures, brutes | 0.432 | Broadbeans, immature seeds, raw |
Blé, KAMUT khorasan, cuit | 0.432 | Wheat, KAMUT khorasan, cooked |
Biscuits à l’avoine, préparés commercialement, réguliers | 0.431 | Cookies, oatmeal, commercially prepared, regular |
Beignets, levure levée, avec remplissage de gelée | 0.431 | Doughnuts, yeast-leavened, with jelly filling |
Épices, thym, séché | 0.43 | Spices, thyme, dried |
Haricots, cuits au four, préparés à la maison | 0.428 | Beans, baked, home prepared |
Pommes de terre, purée, déshydratée, flocons sans lait, forme sèche | 0.426 | Potatoes, mashed, dehydrated, flakes without milk, dry form |
Farine de pomme de terre | 0.425 | Potato flour |
Haricots de Lima, grandes graines mûres, en conserve | 0.425 | Lima beans, large, mature seeds, canned |
Biscuits, mélange de céréales, pâte réfrigérée | 0.424 | Biscuits, mixed grain, refrigerated dough |
Haricots frits, en conserve, traditionnels, sodium réduit | 0.423 | Refried beans, canned, traditional, reduced sodium |
Gâteau, café, cannelle avec garniture de miettes, mélange sec, préparé | 0.422 | Cake, coffeecake, cinnamon with crumb topping, dry mix, prepared |
Pâte à tarte, plat profond, surgelé, cuit au four, à base de farine enrichie | 0.422 | Pie crust, deep dish, frozen, baked, made with enriched flour |
Noix, châtaignes, chinoises, séchées | 0.421 | Nuts, chestnuts, chinese, dried |
Muffins, myrtille, préparés commercialement (y compris les mini-muffins) | 0.421 | Muffins, blueberry, commercially prepared (Includes mini-muffins) |
Gâteau, éponge, préparé commercialement | 0.419 | Cake, sponge, commercially prepared |
Gâteau, blanc, préparé à partir de la recette sans glaçage | 0.419 | Cake, white, prepared from recipe without frosting |
Biscuits, pépites de chocolat, préparés commercialement, réguliers, faibles en gras | 0.418 | Cookies, chocolate chip, commercially prepared, regular, lower fat |
Gâteau, jaune, préparé à partir de la recette sans glaçage | 0.414 | Cake, yellow, prepared from recipe without frosting |
Biscuits, flocons d’avoine, pâte réfrigérée | 0.414 | Cookies, oatmeal, refrigerated dough |
Radis, oriental, séché | 0.413 | Radishes, oriental, dried |
Broadbeans (fèves), graines matures, en conserve | 0.411 | Broadbeans (fava beans), mature seeds, canned |
Brioches à la cannelle, givrées (y compris les brioches au miel) | 0.41 | Cinnamon buns, frosted (includes honey buns) |
Pâtes, blé entier, cuites (Inclut les aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA) | 0.409 | Pasta, whole-wheat, cooked (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program) |
Frijoles rojos volteados (Haricots frits, rouges, en conserve) | 0.407 | Frijoles rojos volteados (Refried beans, red, canned) |
Gâteau au chocolat préparé à partir d’une recette sans glaçage | 0.407 | Cake, chocolate, prepared from recipe without frosting |
Croûte à tarte, type standard, surgelée, prête à cuire, enrichie | 0.407 | Pie crust, standard-type, frozen, ready-to-bake, enriched |
Pain à l’ail, congelé | 0.407 | Garlic bread, frozen |
Haricots cuits au four, en conserve, nature ou végétariens | 0.405 | Beans, baked, canned, plain or vegetarian |
Beignets, type gâteau, nature, sucré ou glacé | 0.405 | Doughnuts, cake-type, plain, sugared or glazed |
Graines, graines de pain à pain, bouillies | 0.403 | Seeds, breadfruit seeds, boiled |
Gâteau, livre, commercialement préparé, autre que tout le beurre, enrichi | 0.403 | Cake, pound, commercially prepared, other than all butter, enriched |
Gâteau, livre, préparé commercialement, autre que tout beurre, non enrichi | 0.403 | Cake, pound, commercially prepared, other than all butter, unenriched |
Épices, clous de girofle, moulu | 0.4 | Spices, cloves, ground |
Pâtisserie danoise, fruitée, enrichie (comprend pomme, cannelle, raisin sec, citron, framboise, fraise) | 0.398 | Danish pastry, fruit, enriched (includes apple, cinnamon, raisin, lemon, raspberry, strawberry) |
Pâtisserie danoise, fruit, non enrichi (comprend pomme, cannelle, raisin, fraise) | 0.398 | Danish pastry, fruit, unenriched (includes apple, cinnamon, raisin, strawberry) |
Pâte danoise, citron, non enrichi | 0.398 | Danish pastry, lemon, unenriched |
Pâte danoise, framboise, non enrichie | 0.398 | Danish pastry, raspberry, unenriched |
Gâteau, livre, préparé commercialement, beurre (frais et congelé) | 0.397 | Cake, pound, commercially prepared, butter (includes fresh and frozen) |
Tarte, crème à la vanille, préparée à partir de la recette | 0.397 | Pie, vanilla cream, prepared from recipe |
Biscuits, pépites de chocolat, préparés commercialement, réguliers, à teneur plus élevée en matières grasses, non enrichis | 0.396 | Cookies, chocolate chip, commercially prepared, regular, higher fat, unenriched |
Muffins, son de blé, grille-pain | 0.394 | Muffins, wheat bran, toaster-type with raisins, toasted |
Noix, viande de coco, séchée (desséchée), grillée | 0.393 | Nuts, coconut meat, dried (desiccated), toasted |
Noix, viande de coco, séchée (desséchée), crémée | 0.393 | Nuts, coconut meat, dried (desiccated), creamed |
Biscuits, nature ou babeurre, pâte réfrigérée, plus gras | 0.393 | Biscuits, plain or buttermilk, refrigerated dough, higher fat |
Croûte à tarte, type standard, préparée à partir de la recette, non cuite | 0.393 | Pie crust, standard-type, prepared from recipe, unbaked |
Feuilles de taro, crues | 0.392 | Taro leaves, raw |
Cookies, pépites de chocolat, préparés à partir de la recette, à base de margarine | 0.392 | Cookies, chocolate chip, prepared from recipe, made with margarine |
Biscuits, pépites de chocolat, préparés à partir de recette, faits avec du beurre | 0.391 | Cookies, chocolate chip, prepared from recipe, made with butter |
Biscuits, sucre, commercialement préparés, réguliers (y compris la vanille) | 0.39 | Cookies, sugar, commercially prepared, regular (includes vanilla) |
Jute, potée, crue | 0.388 | Jute, potherb, raw |
Pâte à tarte, plat profond, surgelé, non cuit, à base de farine enrichie | 0.383 | Pie crust, deep dish, frozen, unbaked, made with enriched flour |
Rouleaux sucrés, cannelle, pâte réfrigérée avec glaçage, cuit au four | 0.382 | Sweet rolls, cinnamon, refrigerated dough with frosting, baked |
Croûte à tarte, type de biscuit, chocolat, croûte prête | 0.382 | Pie Crust, Cookie-type, Chocolate, Ready Crust |
Biscuits, gingembre | 0.38 | Cookies, gingersnaps |
Succotash, (maïs et limas), congelé, non préparé | 0.379 | Succotash, (corn and limas), frozen, unprepared |
Succotash (maïs et limas), congelé, cuit, bouilli, égoutté, sans sel | 0.379 | Succotash, (corn and limas), frozen, cooked, boiled, drained, without salt |
Succotash, (maïs et limas), congelé, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel | 0.379 | Succotash, (corn and limas), frozen, cooked, boiled, drained, with salt |
Noix, châtaignes, européenne, séchée, non pelée | 0.378 | Nuts, chestnuts, european, dried, unpeeled |
Biscuits, gaufrettes à la vanille, plus gras | 0.378 | Cookies, vanilla wafers, higher fat |
Biscuits, mélasse | 0.377 | Cookies, molasses |
Tarte, citrouille, préparée à partir de la recette | 0.376 | Pie, pumpkin, prepared from recipe |
Muffins, myrtille, grille-pain, toastés | 0.375 | Muffins, blueberry, toaster-type, toasted |
Tarte, noix de pécan, préparé à partir de la recette | 0.372 | Pie, pecan, prepared from recipe |
Noix, foin, séchés | 0.367 | Nuts, beechnuts, dried |
Donuts, type gâteau, nature, enrobés de chocolat ou dépolis | 0.366 | Doughnuts, cake-type, plain, chocolate-coated or frosted |
Pois, graines matures, germées, crues | 0.365 | Peas, mature seeds, sprouted, raw |
Biscuits, pépites de chocolat, pâte réfrigérée, cuits au four | 0.365 | Cookies, chocolate chip, refrigerated dough, baked |
Biscuits, gaufrettes à la vanille, faible en gras | 0.365 | Cookies, vanilla wafers, lower fat |
Pâtes, fraîches-réfrigérées, épinards, cuites | 0.365 | Pasta, fresh-refrigerated, spinach, cooked |
Gâteau, café, fruits | 0.364 | Cake, coffeecake, fruit |
Maïs, doux, jaune, congelé, grains coupés en épi, non préparés (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA) | 0.363 | Corn, sweet, yellow, frozen, kernels cut off cob, unprepared (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program) |
Niébé commun (blackeyes, crowder, southern), graines mûres, en conserve, nature | 0.363 | Cowpeas, common (blackeyes, crowder, southern), mature seeds, canned, plain |
Gâteau, coffeecake, rempli de crème glacée au chocolat | 0.362 | Cake, coffeecake, creme-filled with chocolate frosting |
Tortillas, prêtes à cuire ou à frire, farines, réfrigérées | 0.362 | Tortillas, ready-to-bake or -fry, flour, refrigerated |
Biscuits, brownies, préparés commercialement | 0.361 | Cookies, brownies, commercially prepared |
Biscuits au beurre d’arachide, préparés commercialement, à pâte molle | 0.36 | Cookies, peanut butter, commercially prepared, soft-type |
Bananes déshydratées ou bananes en poudre | 0.359 | Bananas, dehydrated, or banana powder |
Maïs, doux, jaune, cuit, bouilli, égoutté, sans sel | 0.358 | Corn, sweet, yellow, cooked, boiled, drained, without salt |
Maïs, doux, jaune, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel | 0.358 | Corn, sweet, yellow, cooked, boiled, drained, with salt |
Maïs, doux, blanc, cuit, bouilli, égoutté, sans sel | 0.358 | Corn, sweet, white, cooked, boiled, drained, without salt |
Maïs, doux, blanc, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel | 0.358 | Corn, sweet, white, cooked, boiled, drained, with salt |
Tarte, crème à la banane, préparée à partir de la recette | 0.358 | Pie, banana cream, prepared from recipe |
Crêpes nature, congelées, prêtes à réchauffer (y compris le babeurre) | 0.357 | Pancakes plain, frozen, ready-to-heat (includes buttermilk) |
Pâtes, sans gluten, farine de maïs et farine de quinoa, cuites, RÉCOLTE ANCIENNE | 0.355 | Pasta, gluten-free, corn flour and quinoa flour, cooked, ANCIENT HARVEST |
Maïs, doux, jaune, congelé, grains en épis, non préparé | 0.354 | Corn, sweet, yellow, frozen, kernels on cob, unprepared |
Maïs, doux, blanc, congelé, grains en épi, non préparé | 0.354 | Corn, sweet, white, frozen, kernels on cob, unprepared |
Muffins, myrtille, grille-pain | 0.353 | Muffins, blueberry, toaster-type |
Pois chiches (pois chiches, pois chiches), graines mûres, conserves, solides et liquides | 0.352 | Chickpeas (garbanzo beans, bengal gram), mature seeds, canned, solids and liquids |
Pois chiches (pois chiches, pois chiches), graines mûres, en conserve, solides et liquides, faible en sodium | 0.352 | Chickpeas (garbanzo beans, bengal gram), mature seeds, canned, solids and liquids, low sodium |
Rouleaux sucrés, cannelle, pâte réfrigérée avec glaçage | 0.351 | Sweet rolls, cinnamon, refrigerated dough with frosting |
Rondelles d’oignon, panées, frites, surgelées, préparées, chauffées au four | 0.35 | Onion rings, breaded, par fried, frozen, prepared, heated in oven |
Pain, boston brun, en conserve | 0.35 | Bread, boston brown, canned |
Maïs, doux, jaune, cru | 0.348 | Corn, sweet, yellow, raw |
Maïs, doux, blanc, cru | 0.348 | Corn, sweet, white, raw |
Pâtes, fraîches-réfrigérées, nature, cuites | 0.348 | Pasta, fresh-refrigerated, plain, cooked |
Houmous, maison préparée | 0.346 | Hummus, home prepared |
Biscuits, sucre, pâte réfrigérée, cuits | 0.34 | Cookies, sugar, refrigerated dough, baked |
Beignets, type gâteau, chocolat, sucré ou glacé | 0.339 | Doughnuts, cake-type, chocolate, sugared or glazed |
Carotte déshydratée | 0.338 | Carrot, dehydrated |
Haricots, pinto, graines mûres, en conserve, solides et liquides | 0.338 | Beans, pinto, mature seeds, canned, solids and liquids |
Haricots, pinto, graines mûres, en conserve, solides et liquides, faible en sodium | 0.338 | Beans, pinto, mature seeds, canned, solids and liquids, low sodium |
Gâteau, blanc, préparé à partir de la recette avec glaçage à la noix de coco | 0.338 | Cake, white, prepared from recipe with coconut frosting |
Biscuits, pépites de chocolat, mélange sec | 0.337 | Cookies, chocolate chip, dry mix |
Cookies, sablés, préparés commercialement, noix de pécan | 0.337 | Cookies, shortbread, commercially prepared, pecan |
Biscuits à l’avoine préparés commercialement, diététiques spéciaux | 0.337 | Cookies, oatmeal, commercially prepared, special dietary |
Maïs, doux, jaune, congelé, grains en épis, cuit, bouilli, égoutté, sans sel | 0.336 | Corn, sweet, yellow, frozen, kernels on cob, cooked, boiled, drained, without salt |
Maïs, doux, jaune, congelé, grains en épis, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel | 0.336 | Corn, sweet, yellow, frozen, kernels on cob, cooked, boiled, drained, with salt |
Maïs, doux, blanc, congelé, grains en épis, cuit, bouilli, égoutté, sans sel | 0.336 | Corn, sweet, white, frozen, kernels on cob, cooked, boiled, drained, without salt |
Maïs, doux, blanc, congelé, grains en épis, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel | 0.336 | Corn, sweet, white, frozen, kernels on cob, cooked, boiled, drained, with salt |
Gâteau, type pudding, carotte, mélange sec | 0.336 | Cake, pudding-type, carrot, dry mix |
Gaufres, pépites de chocolat, congelées, prêtes à chauffer | 0.331 | Waffles, chocolate chip, frozen, ready-to-heat |
Muffins, myrtilles, mélange sec | 0.33 | Muffins, blueberry, dry mix |
Nouilles, japonaises, soba, cuites | 0.33 | Noodles, japanese, soba, cooked |
Biscuits, pépites de chocolat, pâte réfrigérée | 0.328 | Cookies, chocolate chip, refrigerated dough |
Pain, banane, préparé à partir de recette, fait avec de la margarine | 0.327 | Bread, banana, prepared from recipe, made with margarine |
Maïs, doux, blanc, congelé, grains coupés en épi, non préparé | 0.326 | Corn, sweet, white, frozen, kernels cut off cob, unprepared |
Graines, graines de lotus, brutes | 0.326 | Seeds, lotus seeds, raw |
Noix, châtaignes, japonaises, séchées | 0.325 | Nuts, chestnuts, japanese, dried |
Gâteau, jaune, enrichi, mélange sec | 0.325 | Cake, yellow, enriched, dry mix |
Gâteau, jaune, non enrichi, mélange sec | 0.325 | Cake, yellow, unenriched, dry mix |
Gâteau, jaune, léger, mélange sec | 0.324 | Cake, yellow, light, dry mix |
Petits pois, verts, crus | 0.323 | Peas, green, raw |
Pâtes, sans gluten, maïs, cuites | 0.322 | Pasta, gluten-free, corn, cooked |
Pois verts, cuits, bouillis, égouttés, sans sel | 0.32 | Peas, green, cooked, boiled, drained, without salt |
Pois, verts, cuits, bouillis, égouttés, avec du sel | 0.32 | Peas, green, cooked, boiled, drained, with salt |
Biscuits, sandwich au chocolat, avec remplissage de crème, régulier | 0.32 | Cookies, chocolate sandwich, with creme filling, regular |
Haricots de Lima, graines immatures, en conserve, paquet régulier, solides et liquides | 0.319 | Lima beans, immature seeds, canned, regular pack, solids and liquids |
Haricots de Lima, graines immatures, en conserve, sans sel ajouté, solides et liquides | 0.319 | Lima beans, immature seeds, canned, no salt added, solids and liquids |
Haricots, adzuki, graines matures, en conserve, édulcorés | 0.319 | Beans, adzuki, mature seeds, canned, sweetened |
Muffin, myrtille, préparé commercialement, faible en gras | 0.319 | Muffin, blueberry, commercially prepared, low-fat |
Feuilles de citrouille, crues | 0.318 | Pumpkin leaves, raw |
Noix, noix de ginkgo, crues | 0.316 | Nuts, ginkgo nuts, raw |
Gâteau, type pudding, chocolat, mélange sec | 0.315 | Cake, pudding-type, chocolate, dry mix |
Oignons, flocons déshydratés | 0.314 | Onions, dehydrated flakes |
Spaghetti, épinards, cuits | 0.312 | Spaghetti, spinach, cooked |
Pois, verts, congelés, non préparés (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA) | 0.311 | Peas, green, frozen, unprepared (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program) |
Teff, cuit | 0.311 | Teff, cooked |
Gâteau au chocolat, préparé commercialement avec du glaçage au chocolat, boulangerie en magasin | 0.31 | Cake, chocolate, commercially prepared with chocolate frosting, in-store bakery |
Tarte, noix de pécan, préparé commercialement | 0.31 | Pie, pecan, commercially prepared |
Gâteau, pain d’épice, mélange sec | 0.309 | Cake, gingerbread, dry mix |
Macaroni, légume, enrichi, cuit | 0.309 | Macaroni, vegetable, enriched, cooked |
Ail, cru | 0.308 | Garlic, raw |
Biscuits, sandwich au chocolat, avec garniture crémeuse, diététique spéciale | 0.308 | Cookies, chocolate sandwich, with creme filling, special dietary |
Haricots jaunes, graines immatures, cuites, bouillies, égouttées, sans sel | 0.307 | Hyacinth-beans, immature seeds, cooked, boiled, drained, without salt |
Pois, verts, congelés, cuits, bouillis, égouttés, sans sel | 0.307 | Peas, green, frozen, cooked, boiled, drained, without salt |
Navet verts, congelés, cuits, bouillis, égouttés, sans sel | 0.307 | Turnip greens, frozen, cooked, boiled, drained, without salt |
Fèves de jacinthe, graines immatures, cuites, bouillies, égouttées, avec du sel | 0.307 | Hyacinth-beans, immature seeds, cooked, boiled, drained, with salt |
Petits pois, verts, congelés, cuits, bouillis, égouttés, avec du sel | 0.307 | Peas, green, frozen, cooked, boiled, drained, with salt |
Feuilles de navet, congelées, cuites, bouillies, égouttées, avec du sel | 0.307 | Turnip greens, frozen, cooked, boiled, drained, with salt |
Jute, pot-au-feu, cuit, bouilli, égoutté, sans sel | 0.306 | Jute, potherb, cooked, boiled, drained, without salt |
Jute, potée, cuite, bouillie, égouttée, avec du sel | 0.306 | Jute, potherb, cooked, boiled, drained, with salt |
Biscuits, sucre, pâte réfrigérée | 0.306 | Cookies, sugar, refrigerated dough |
Biscuits, sandwich à la vanille avec garniture de crème | 0.306 | Cookies, vanilla sandwich with creme filling |
Biscuits, fudge, gâteaux (y compris les gâteaux de chariot) | 0.305 | Cookies, fudge, cake-type (includes trolley cakes) |
Haricots, rein, graines matures, germées, brutes | 0.302 | Beans, kidney, mature seeds, sprouted, raw |
Noix, châtaignes, européenne, séchée, pelée | 0.297 | Nuts, chestnuts, european, dried, peeled |
Tarte, citrouille, préparée commercialement | 0.297 | Pie, pumpkin, commercially prepared |
Biscuits, fortune | 0.295 | Cookies, fortune |
Cookie, chocolat, avec glaçage ou revêtement | 0.295 | Cookie, chocolate, with icing or coating |
Moutarde, préparée, jaune | 0.292 | Mustard, prepared, yellow |
Biscuits, pépites de chocolat, préparés commercialement, réguliers, plus gras, enrichis | 0.292 | Cookies, chocolate chip, commercially prepared, regular, higher fat, enriched |
Tarte, citron meringuée, préparée à partir de la recette | 0.292 | Pie, lemon meringue, prepared from recipe |
Gâteau, jaune, préparé commercialement, avec glaçage à la vanille | 0.29 | Cake, yellow, commercially prepared, with vanilla frosting |
Abricots déshydratés (à faible teneur en eau), sulfurés, non cuits | 0.288 | Apricots, dehydrated (low-moisture), sulfured, uncooked |
Pâte à tarte, type biscuit, préparé à partir d’une recette, biscuit graham, réfrigéré | 0.287 | Pie crust, cookie-type, prepared from recipe, graham cracker, chilled |
Pois, comestibles, congelés, cuits, bouillis, égouttés, sans sel | 0.286 | Peas, edible-podded, frozen, cooked, boiled, drained, without salt |
Pois, comestibles, congelés, cuits, bouillis, égouttés, avec du sel | 0.286 | Peas, edible-podded, frozen, cooked, boiled, drained, with salt |
Gâteau au pouding, jaune, mélange sec | 0.286 | Cake, pudding-type, yellow, dry mix |
Maïs, doux, jaune, en conserve, grains entiers, solides égouttés | 0.285 | Corn, sweet, yellow, canned, whole kernel, drained solids |
Maïs, doux, blanc, en conserve, grains entiers, solides égouttés | 0.285 | Corn, sweet, white, canned, whole kernel, drained solids |
Biscuits, raisins secs, à pâte molle | 0.285 | Cookies, raisin, soft-type |
Biscuits, pépites de chocolat, préparés commercialement, diététiques spéciaux | 0.285 | Cookies, chocolate chip, commercially prepared, special dietary |
Tarte, crème à la banane, préparée à partir d’un mélange, type sans cuisson | 0.285 | Pie, banana cream, prepared from mix, no-bake type |
Gâteau au pouding, blanc, enrichi, mélange sec | 0.284 | Cake, pudding-type, white, enriched, dry mix |
Gâteau au pouding, blanc, non enrichi, mélange sec | 0.284 | Cake, pudding-type, white, unenriched, dry mix |
Menthe poivrée fraîche | 0.281 | Peppermint, fresh |
MORI-NU, Tofu, soyeux, doux | 0.279 | MORI-NU, Tofu, silken, soft |
Gâteau, pain d’épices, préparé à partir de la recette | 0.279 | Cake, gingerbread, prepared from recipe |
Tarte, mousse au chocolat, préparée à partir d’un mélange, sans cuisson | 0.278 | Pie, chocolate mousse, prepared from mix, no-bake type |
Pêches déshydratées (à faible teneur en eau), sulfurées, non cuites | 0.277 | Peaches, dehydrated (low-moisture), sulfured, uncooked |
Noix, châtaignes, chinois, rôti | 0.276 | Nuts, chestnuts, chinese, roasted |
Yokan, préparé à partir de haricots adzuki et de sucre | 0.276 | Yokan, prepared from adzuki beans and sugar |
Riz sauvage, cuit | 0.276 | Wild rice, cooked |
Haricots mungo, graines mûres, germées, cuites, sautés | 0.275 | Mung beans, mature seeds, sprouted, cooked, stir-fried |
Grille-pain Pâtisseries, fruits, dépoli (y compris les pommes, myrtille, cerise, fraise) | 0.275 | Toaster Pastries, fruit, frosted (include apples, blueberry, cherry, strawberry) |
Feuilles de citrouille, cuites, bouillies, égouttées, sans sel | 0.274 | Pumpkin leaves, cooked, boiled, drained, without salt |
Feuilles de citrouille, cuites, bouillies, égouttées, avec du sel | 0.274 | Pumpkin leaves, cooked, boiled, drained, with salt |
Croûte à tarte, type biscuit, préparée à partir de la recette, gaufrette à la vanille, réfrigérée | 0.274 | Pie crust, cookie-type, prepared from recipe, vanilla wafer, chilled |
Nouilles, japonaises, somen, cuites | 0.274 | Noodles, japanese, somen, cooked |
Maïs, sucré, jaune, en conserve, égoutté, rincé à l’eau du robinet | 0.272 | Corn, sweet, yellow, canned, drained solids, rinsed with tap water |
Maïs, doux, blanc, congelé, grains coupés en épi, bouilli, égoutté, sans sel | 0.27 | Corn, sweet, white, frozen, kernels cut off cob, boiled, drained, without salt |
Maïs, doux, blanc, congelé, grains coupés en épi, bouilli, égoutté, avec du sel | 0.27 | Corn, sweet, white, frozen, kernels cut off cob, boiled, drained, with salt |
Noix, crème de noix de coco, crue (liquide exprimé à partir de viande râpée) | 0.269 | Nuts, coconut cream, raw (liquid expressed from grated meat) |
Cookies, pépites de chocolat, préparés commercialement, à pâte molle | 0.268 | Cookies, chocolate chip, commercially prepared, soft-type |
Graines de luzerne, germées, brutes | 0.267 | Alfalfa seeds, sprouted, raw |
Quartier d’agneau, cuit, bouilli, égoutté, sans sel | 0.267 | Lambsquarters, cooked, boiled, drained, without salt |
Pois, comestibles, bouillis, égouttés, sans sel | 0.267 | Peas, edible-podded, boiled, drained, without salt |
Agneau, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel | 0.267 | Lambsquarters, cooked, boiled, drained, with salt |
Pois, comestibles, cuits, bouillis, égouttés, avec du sel | 0.267 | Peas, edible-podded, cooked, boiled, drained, with salt |
Croûte à tarte, type standard, congelée, prête à cuire, non enrichie | 0.267 | Pie crust, standard-type, frozen, ready-to-bake, unenriched |
Pois, verts (y compris les types bébé et leser), solides en conserve, égouttés, non préparés | 0.266 | Peas, green (includes baby and lesuer types), canned, drained solids, unprepared |
Pois verts, en conserve, sans sel ajouté, solides égouttés | 0.264 | Peas, green, canned, no salt added, drained solids |
Gâteau, ananas à l’envers, préparé à partir de la recette | 0.264 | Cake, pineapple upside-down, prepared from recipe |
Biscuits, biscuits graham, enrobés de chocolat | 0.264 | Cookies, graham crackers, chocolate-coated |
Pâtes, sans gluten, farine de riz brun, cuites, TINKYADA | 0.264 | Pasta, gluten-free, brown rice flour, cooked, TINKYADA |
Thym frais | 0.262 | Thyme, fresh |
Gâteau, gâteaux de collation, rempli de crème, chocolat avec glaçage | 0.261 | Cake, snack cakes, creme-filled, chocolate with frosting |
Biscuits, brownies, mélange sec, régulier | 0.261 | Cookies, brownies, dry mix, regular |
Quinoa, cuit | 0.261 | Quinoa, cooked |
Maïs, doux, jaune, en conserve, emballage sous vide, paquet régulier | 0.26 | Corn, sweet, yellow, canned, vacuum pack, regular pack |
Maïs, doux, jaune, en conserve, emballage sous vide, sans sel ajouté | 0.26 | Corn, sweet, yellow, canned, vacuum pack, no salt added |
Maïs, doux, blanc, en conserve, emballage sous vide, paquet régulier | 0.26 | Corn, sweet, white, canned, vacuum pack, regular pack |
Maïs, doux, blanc, en conserve, sous vide, sans sel ajouté | 0.26 | Corn, sweet, white, canned, vacuum pack, no salt added |
Noix, châtaignes, chinois, cru | 0.259 | Nuts, chestnuts, chinese, raw |
Biscuits, gaufrettes au sucre garnies de crème, régulières | 0.259 | Cookies, sugar wafers with creme filling, regular |
Couscous, cuit | 0.259 | Couscous, cooked |
Biscuit, beurre ou sucre, avec glaçage au chocolat ou garniture | 0.259 | Cookie, butter or sugar, with chocolate icing or filling |
Biscuits, sandwich au chocolat, garnis de crème, réguliers, enrobés de chocolat | 0.258 | Cookies, chocolate sandwich, with creme filling, regular, chocolate-coated |
Navets verts et navets, congelés, cuits, bouillis, égouttés, sans sel | 0.257 | Turnip greens and turnips, frozen, cooked, boiled, drained, without salt |
Algues, wakame, cru | 0.257 | Seaweed, wakame, raw |
Navets verts et navets, congelés, cuits, bouillis, égouttés, salés | 0.257 | Turnip greens and turnips, frozen, cooked, boiled, drained, with salt |
Strudel, pomme | 0.257 | Strudel, apple |
Riz, blanc, à grains longs, étuvé, non enrichi, cuit | 0.257 | Rice, white, long-grain, parboiled, unenriched, cooked |
Pain, farce, pain de maïs, mélange sec, préparé | 0.256 | Bread, stuffing, cornbread, dry mix, prepared |
Riz, blanc, à grains longs, étuvé, enrichi, cuit | 0.254 | Rice, white, long-grain, parboiled, enriched, cooked |
Épices, cannelle, moulu | 0.253 | Spices, cinnamon, ground |
Maïs, doux, jaune, congelé, grains coupés en épi, bouilli, égoutté, sans sel | 0.251 | Corn, sweet, yellow, frozen, kernels cut off cob, boiled, drained, without salt |
Maïs, doux, jaune, congelé, grains, coupé en épi, bouilli, égoutté, avec du sel | 0.251 | Corn, sweet, yellow, frozen, kernels, cut off cob, boiled, drained, with salt |
Romarin, frais | 0.249 | Rosemary, fresh |
Noix, viande de coco, séchée (desséchée), édulcorée, en flocons, en conserve | 0.249 | Nuts, coconut meat, dried (desiccated), sweetened, flaked, canned |
Menthe verte fraîche | 0.247 | Spearmint, fresh |
Noix, viande de coco, cru | 0.247 | Nuts, coconut meat, raw |
Maïs aux poivrons rouges et verts, en conserve, solides et liquides | 0.246 | Corn with red and green peppers, canned, solids and liquids |
Okara | 0.244 | Okara |
Gâteau, gâteaux de collation, remplis de crème, éponge | 0.24 | Cake, snack cakes, creme-filled, sponge |
Tarte à la crème de coco, préparée à partir d’un mélange, sans cuisson | 0.236 | Pie, coconut cream, prepared from mix, no-bake type |
Son d’avoine, cuit | 0.235 | Oat bran, cooked |
Pois et oignons, congelés, non préparés | 0.232 | Peas and onions, frozen, unprepared |
Succotash, (maïs et limas), en conserve, avec du maïs crème | 0.232 | Succotash, (corn and limas), canned, with cream style corn |
Beignets, crouteurs français, émaillés | 0.232 | Doughnuts, french crullers, glazed |
Cookies, animaux, avec glaçage ou glaçage | 0.232 | Cookies, animal, with frosting or icing |
Épinards, cuits, bouillis, égouttés, sans sel | 0.231 | Spinach, cooked, boiled, drained, without salt |
Épinards, cuits, bouillis, égouttés, avec du sel | 0.231 | Spinach, cooked, boiled, drained, with salt |
Succotash, (maïs et limas), en conserve, avec du maïs à grains entiers, des solides et des liquides | 0.229 | Succotash, (corn and limas), canned, with whole kernel corn, solids and liquids |
Pois comestibles à cosse, bruts | 0.228 | Peas, edible-podded, raw |
Pois, comestibles, congelés, non préparés | 0.228 | Peas, edible-podded, frozen, unprepared |
Niébé (blackeyes), graines immatures, cuites, bouillies, égouttées, sans sel | 0.226 | Cowpeas (blackeyes), immature seeds, cooked, boiled, drained, without salt |
Navet verts, congelés, non préparés | 0.226 | Turnip greens, frozen, unprepared |
Niébé (blackeyes), graines immatures, cuites, bouillies, égouttées, avec du sel | 0.226 | Cowpeas (blackeyes), immature seeds, cooked, boiled, drained, with salt |
Pommes de terre, gratinées, préparées à la maison avec du beurre | 0.225 | Potatoes, scalloped, home-prepared with butter |
Pommes de terre, crêpées, préparées à la maison avec de la margarine | 0.225 | Potatoes, scalloped, home-prepared with margarine |
Biscuits à la guimauve enrobés de chocolat (y compris les tourtes à la guimauve) | 0.225 | Cookies, marshmallow, chocolate-coated (includes marshmallow pies) |
Biscuits, barres de figues | 0.224 | Cookies, fig bars |
Épinards, crus | 0.223 | Spinach, raw |
Riz, blanc, à grains longs, régulier, enrichi, cuit | 0.222 | Rice, white, long-grain, regular, enriched, cooked |
Riz, blanc, à grains longs, régulier, cuit, enrichi, avec du sel | 0.222 | Rice, white, long-grain, regular, cooked, enriched, with salt |
Riz, blanc, à grains longs, régulier, non enrichi, cuit sans sel | 0.222 | Rice, white, long-grain, regular, unenriched, cooked without salt |
Riz, blanc, à grains longs, régulier, cuit, non enrichi, avec du sel | 0.222 | Rice, white, long-grain, regular, cooked, unenriched, with salt |
Légumes, mélangés, congelés, non préparés | 0.221 | Vegetables, mixed, frozen, unprepared |
Épices, poudre d’oignon | 0.22 | Spices, onion powder |
Pâte à tarte, réfrigérée, régulière, cuite | 0.22 | Pie crust, refrigerated, regular, baked |
Épinards, en conserve, paquet régulier, solides égouttés | 0.219 | Spinach, canned, regular pack, drained solids |
Fèves de jacinthe, graines immatures, crues | 0.218 | Hyacinth-beans, immature seeds, raw |
Pommes de terre congelées, frites, frites, extrudées, préparées, chauffées au four, sans sel | 0.214 | Potatoes, frozen, french fried, par fried, extruded, prepared, heated in oven, without salt |
Feuilles de Taro, cuites, cuites à la vapeur, sans sel | 0.214 | Taro leaves, cooked, steamed, without salt |
Taro, feuilles, cuites, cuites à la vapeur, avec du sel | 0.214 | Taro, leaves, cooked, steamed, with salt |
Noix, viande de coco, séchée (desséchée), édulcorée, déchiquetée | 0.214 | Nuts, coconut meat, dried (desiccated), sweetened, shredded |
Riz, brun, à grains longs, cuit (comprend les aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA) | 0.214 | Rice, brown, long-grain, cooked (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program) |
Gruau de sarrasin, rôti, cuit | 0.212 | Buckwheat groats, roasted, cooked |
Niébé (blackeyes), graines immatures, crues | 0.211 | Cowpeas (blackeyes), immature seeds, raw |
Tarte, tartes frites, fruits | 0.211 | Pie, fried pies, fruit |
Tarte, tartes frites, cerise | 0.211 | Pie, fried pies, cherry |
Tarte, tartes frites, citron | 0.211 | Pie, fried pies, lemon |
Maïs, doux, jaune, en conserve, sac de saumure, paquet régulier, solides et liquides | 0.21 | Corn, sweet, yellow, canned, brine pack, regular pack, solids and liquids |
Maïs, doux, blanc, en conserve, grains entiers, paquet régulier, solides et liquides | 0.21 | Corn, sweet, white, canned, whole kernel, regular pack, solids and liquids |
Maïs, doux, blanc, en conserve, grains entiers, sans sel ajouté, solides et liquides | 0.21 | Corn, sweet, white, canned, whole kernel, no salt added, solids and liquids |
Biscuits, gaufrettes au sucre, garnis de crème, sans sucre | 0.209 | Cookies, sugar wafer, with creme filling, sugar free |
Boulgour, cuit | 0.208 | Bulgur, cooked |
Rondelles d’oignon, panées, frites, congelées, non préparées | 0.207 | Onion rings, breaded, par fried, frozen, unprepared |
Pommes de terre frites, coupées à la chaux, sans addition de sel, congelées, chauffées au four | 0.207 | Potatoes, french fried, cottage-cut, salt not added in processing, frozen, oven-heated |
Pommes de terre, surgelées, frites, frites, coupées à la maison, préparées, chauffées au four, avec du sel | 0.207 | Potatoes, frozen, french fried, par fried, cottage-cut, prepared, heated in oven, with salt |
Raab au brocoli, cuit | 0.206 | Broccoli raab, cooked |
Gâteau, gâteau aux fruits, préparé commercialement | 0.206 | Cake, fruitcake, commercially prepared |
Gâteau, blanc, mélange sec, spécial diététique (inclut aromatisé au citron) | 0.206 | Cake, white, dry mix, special dietary (includes lemon-flavored) |
Kale, cru | 0.205 | Kale, raw |
Kale, cuit, bouilli, égoutté, sans sel | 0.205 | Kale, cooked, boiled, drained, without salt |
Chou frisé, congelé, cuit, bouilli, égoutté, sans sel | 0.205 | Kale, frozen, cooked, boiled, drained, without salt |
Épinards, congelés, hachés ou en feuilles, cuits, bouillis, égouttés, sans sel | 0.205 | Spinach, frozen, chopped or leaf, cooked, boiled, drained, without salt |
Kale, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel | 0.205 | Kale, cooked, boiled, drained, with salt |
Kale, congelé, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel | 0.205 | Kale, frozen, cooked, boiled, drained, with salt |
Épinards, congelés, hachés ou en feuilles, cuits, bouillis, égouttés, avec du sel | 0.205 | Spinach, frozen, chopped or leaf, cooked, boiled, drained, with salt |
Pêches, séchées, sulfurées, non cuites | 0.204 | Peaches, dried, sulfured, uncooked |
Persil (frais | 0.204 | Parsley, fresh |
Longans, séchés | 0.202 | Longans, dried |
Salade de pommes de terre, préparée à la maison | 0.202 | Potato salad, home-prepared |
Épinards, congelés, hachés ou en feuilles, non préparés (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA) | 0.202 | Spinach, frozen, chopped or leaf, unprepared (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program) |
Pain, farce, mélange sec, préparé | 0.202 | Bread, stuffing, dry mix, prepared |
Hominy, en conserve, blanc | 0.202 | Hominy, canned, white |
Hominy, en conserve, jaune | 0.202 | Hominy, canned, yellow |
Haricot Yardlong, cru | 0.2 | Yardlong bean, raw |
Pommes de terre, en purée, prêt-à-manger | 0.2 | Potatoes, mashed, ready-to-eat |
Maïs, doux, jaune, en conserve, sans sel ajouté, solides et liquides (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA) | 0.198 | Corn, sweet, yellow, canned, no salt added, solids and liquids (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program) |
Pois et carottes, congelés, non préparés | 0.197 | Peas and carrots, frozen, unprepared |
Pommes de terre, pommes de terre rissolées, congelées, nature, préparées, poêlées à l’huile de canola | 0.197 | Potatoes, hash brown, frozen, plain, prepared, pan fried in canola oil |
Riz, blanc, à grain moyen, enrichi, cuit | 0.197 | Rice, white, medium-grain, enriched, cooked |
Riz, blanc, à grain moyen, cuit, non enrichi | 0.197 | Rice, white, medium-grain, cooked, unenriched |
Feuilles d’amarante, crues | 0.195 | Amaranth leaves, raw |
Ciboulette, crue | 0.195 | Chives, raw |
Riz, blanc, à grains courts, enrichi, cuit | 0.195 | Rice, white, short-grain, enriched, cooked |
Riz, blanc, à grains courts, cuit, non enrichi | 0.195 | Rice, white, short-grain, cooked, unenriched |
Riz, blanc, à grains longs, précuit ou instantané, enrichi, préparé | 0.192 | Rice, white, long-grain, precooked or instant, enriched, prepared |
Basilic frais | 0.191 | Basil, fresh |
Pois et oignons, en conserve, solides et liquides | 0.191 | Peas and onions, canned, solids and liquids |
Riz, brun, à grain moyen, cuit (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA) | 0.191 | Rice, brown, medium-grain, cooked (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program) |
Légumes, mélangés, congelés, cuits, bouillis, égouttés, sans sel | 0.19 | Vegetables, mixed, frozen, cooked, boiled, drained, without salt |
Pois verts, en conserve, sans sel ajouté, solides et liquides | 0.19 | Peas, green, canned, no salt added, solids and liquids |
Légumes, mélangés, congelés, cuits, bouillis, égouttés, avec du sel | 0.19 | Vegetables, mixed, frozen, cooked, boiled, drained, with salt |
Gâteau, tarte à la crème de boston, préparé commercialement | 0.19 | Cake, boston cream pie, commercially prepared |
Champignons, shiitake, cru | 0.189 | Mushrooms, shiitake, raw |
Biscuits, brownies, mélange sec, sans sucre | 0.189 | Cookies, brownies, dry mix, sugar free |
Maïs, doux, jaune, en conserve, style crème, paquet régulier | 0.188 | Corn, sweet, yellow, canned, cream style, regular pack |
Maïs, doux, jaune, en conserve, style crème, sans sel ajouté | 0.188 | Corn, sweet, yellow, canned, cream style, no salt added |
Maïs, doux, blanc, en conserve, style crème, paquet régulier | 0.188 | Corn, sweet, white, canned, cream style, regular pack |
Maïs, doux, blanc, en conserve, style crème, sans sel ajouté | 0.188 | Corn, sweet, white, canned, cream style, no salt added |
Noix, viande de coco, séchée (desséchée), édulcorée, en flocons, emballée | 0.188 | Nuts, coconut meat, dried (desiccated), sweetened, flaked, packaged |
Noix, châtaignes, européenne, rôtie | 0.188 | Nuts, chestnuts, european, roasted |
Champignons, shiitake, sautés | 0.187 | Mushrooms, shiitake, stir-fried |
Chou frisé, congelé, non préparé | 0.186 | Kale, frozen, unprepared |
Soya, original et vanillé, non fortifié | 0.186 | Soymilk, original and vanilla, unfortified |
Soya, chocolat, non enrichi | 0.186 | Soymilk, chocolate, unfortified |
Biscuit, vanille avec caramel, noix de coco et enrobage de chocolat | 0.186 | Cookie, vanilla with caramel, coconut, and chocolate coating |
Pois et carottes, congelés, cuits, bouillis, égouttés, sans sel | 0.185 | Peas and carrots, frozen, cooked, boiled, drained, without salt |
Navets verts et navets, congelés, non préparés | 0.185 | Turnip greens and turnips, frozen, unprepared |
Tomates, séchées au soleil, emballées dans l’huile, égouttées | 0.185 | Tomatoes, sun-dried, packed in oil, drained |
Pâte à tarte, réfrigérée, régulière, non cuite | 0.185 | Pie crust, refrigerated, regular, unbaked |
Collards, congelés, hachés, cuits, bouillis, égouttés, sans sel | 0.184 | Collards, frozen, chopped, cooked, boiled, drained, without salt |
Pois verts, en conserve, assaisonnés, solides et liquides | 0.184 | Peas, green, canned, seasoned, solids and liquids |
Collards, congelés, hachés, cuits, bouillis, égouttés, avec du sel | 0.184 | Collards, frozen, chopped, cooked, boiled, drained, with salt |
Noix, châtaignes, japonais, rôti | 0.184 | Nuts, chestnuts, japanese, roasted |
Pois, verts, en conserve, paquet régulier, solides et liquides | 0.183 | Peas, green, canned, regular pack, solids and liquids |
Pommes de terre, hachis brun, préparé à la maison | 0.181 | Potatoes, hash brown, home-prepared |
Haricot Yardlong, cuit, bouilli, égoutté, sans sel | 0.18 | Yardlong bean, cooked, boiled, drained, without salt |
Haricot Yardlong, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel | 0.18 | Yardlong bean, cooked, boiled, drained, with salt |
Gâteau, fudge aux cerises avec glaçage au chocolat | 0.18 | Cake, cherry fudge with chocolate frosting |
Pois et carottes, congelés, cuits, bouillis, égouttés, avec du sel | 0.179 | Peas and carrots, frozen, cooked, boiled, drained, with salt |
Tarte, myrtille, préparée à partir de la recette | 0.179 | Pie, blueberry, prepared from recipe |
Chou-fleur, vert, cuit, sans sel ajouté | 0.178 | Cauliflower, green, cooked, no salt added |
Chou-fleur, vert, cuit, avec du sel | 0.178 | Cauliflower, green, cooked, with salt |
Noix, châtaignes, chinoises, bouillies et cuites à la vapeur | 0.178 | Nuts, chestnuts, chinese, boiled and steamed |
Haricots mungo, graines matures, germées, brutes | 0.175 | Mung beans, mature seeds, sprouted, raw |
Tarte, crème de noix de coco, préparée commercialement | 0.174 | Pie, coconut creme, commercially prepared |
Pommes de terre, purées, préparées à partir de granulés, sans lait, lait entier et margarine | 0.173 | Potatoes, mashed, prepared from granules, without milk, whole milk and margarine |
Tarte, cerise, préparée commercialement | 0.173 | Pie, cherry, commercially prepared |
Légumes, mélanges, conserves, solides égouttés | 0.172 | Vegetables, mixed, canned, drained solids |
Chou-fleur, vert, cru | 0.172 | Cauliflower, green, raw |
Goyaves, communes, brutes | 0.171 | Guavas, common, raw |
Pommes de terre, congelées, frites, frites, extrudées, non préparées | 0.171 | Potatoes, frozen, french fried, par fried, extruded, unprepared |
Champignons, portabella, exposés à la lumière ultraviolette, grillés | 0.171 | Mushrooms, portabella, exposed to ultraviolet light, grilled |
Raab de brocoli, cru | 0.17 | Broccoli raab, raw |
Choux de Bruxelles, congelés, non préparés | 0.17 | Brussels sprouts, frozen, unprepared |
Noix, lait de coco, cru (liquide exprimé à partir de viande râpée et d’eau) | 0.17 | Nuts, coconut milk, raw (liquid expressed from grated meat and water) |
Tarte, cerise, préparée à partir de la recette | 0.17 | Pie, cherry, prepared from recipe |
Pommes de terre frites, peu gourmandes, sel ajouté au traitement, congelés, chauffés au four | 0.169 | Potatoes, french fried, shoestring, salt added in processing, frozen, oven-heated |
Pommes de terre, o’brien, préparé à la maison | 0.169 | Potatoes, o’brien, home-prepared |
Coeurs de palmier, en conserve | 0.169 | Hearts of palm, canned |
Champignons, huîtres crues | 0.168 | Mushrooms, oyster, raw |
Noix, noix de ginkgo, en conserve | 0.168 | Nuts, ginkgo nuts, canned |
Feuilles d’amarante, cuites, bouillies, égouttées, sans sel | 0.167 | Amaranth leaves, cooked, boiled, drained, without salt |
Collards, congelés, hachés, non préparés | 0.167 | Collards, frozen, chopped, unprepared |
Dock, brut | 0.167 | Dock, raw |
Feuilles d’amarante, cuites, bouillies, égouttées, avec du sel | 0.167 | Amaranth leaves, cooked, boiled, drained, with salt |
Riz, blanc, gluant, non enrichi, cuit | 0.167 | Rice, white, glutinous, unenriched, cooked |
Cresson, cru | 0.166 | Watercress, raw |
Choux de Bruxelles, congelés, cuits, bouillis, égouttés, sans sel | 0.164 | Brussels sprouts, frozen, cooked, boiled, drained, without salt |
Épinards, en conserve, paquet régulier, solides et liquides | 0.164 | Spinach, canned, regular pack, solids and liquids |
Choux de Bruxelles, congelés, cuits, bouillis, égouttés, avec du sel | 0.164 | Brussels sprouts, frozen, cooked, boiled, drained, with salt |
Épinards, en conserve, sans sel ajouté, solides et liquides | 0.164 | Spinach, canned, no salt added, solids and liquids |
Tarte, pomme, préparée à partir de la recette | 0.164 | Pie, apple, prepared from recipe |
Pommes de terre frites, tous types, additionnées de sel, congelées, préparées à la maison, chauffées au four | 0.161 | Potatoes, french fried, all types, salt added in processing, frozen, home-prepared, oven heated |
Avocats, crus, Floride | 0.16 | Avocados, raw, Florida |
Aneth, frais | 0.159 | Dill weed, fresh |
Choux de pommes de terre, congelés, chauffés au four | 0.159 | Potato puffs, frozen, oven-heated |
Courge, courgette, bébé, cru | 0.159 | Squash, zucchini, baby, raw |
Tarte, pomme hollandaise, commercialement préparé | 0.158 | Pie, Dutch Apple, Commercially Prepared |
Orge, perlé, cuit | 0.154 | Barley, pearled, cooked |
Champignons, bruns, italiens ou crimini, crus | 0.153 | Mushrooms, brown, italian, or crimini, raw |
Champignons, portabella, exposés à la lumière ultraviolette, cru | 0.153 | Mushrooms, portabella, exposed to ultraviolet light, raw |
Choux de Bruxelles, crus | 0.152 | Brussels sprouts, raw |
Collards, bruts | 0.151 | Collards, raw |
Champignons, portabella, grillé | 0.15 | Mushrooms, portabella, grilled |
Noix, lait de coco, en conserve (liquide exprimé à partir de viande râpée et d’eau) | 0.15 | Nuts, coconut milk, canned (liquid expressed from grated meat and water) |
Échalotes, crues | 0.149 | Shallots, raw |
Tarte, émincé, préparé à partir de la recette | 0.149 | Pie, mince, prepared from recipe |
Pois et oignons, congelés, cuits, bouillis, égouttés, sans sel | 0.148 | Peas and onions, frozen, cooked, boiled, drained, without salt |
Pois et oignons, congelés, cuits, bouillis, égouttés, avec du sel | 0.148 | Peas and onions, frozen, cooked, boiled, drained, with salt |
Brocoli, cuit, bouilli, égoutté, sans sel | 0.147 | Broccoli, cooked, boiled, drained, without salt |
Pommes de terre, frites, froissées ou coupées régulièrement, additionnées de sel, congelées, chauffées au four | 0.147 | Potatoes, french fried, crinkle or regular cut, salt added in processing, frozen, oven-heated |
Pommes de terre au micro-ondes cuites dans la peau, la chair et la peau, sans sel | 0.147 | Potatoes, microwaved, cooked in skin, flesh and skin, without salt |
Brocoli, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel | 0.147 | Broccoli, cooked, boiled, drained, with salt |
Pommes de terre au micro-ondes cuites dans la peau, la chair et la peau, avec du sel | 0.147 | Potatoes, microwaved, cooked, in skin, flesh and skin, with salt |
Nouilles de riz cuites | 0.147 | Rice noodles, cooked |
Pommes de terre, frites, coupées à la maison, sel non ajouté au traitement, congelées, telles qu’achetées | 0.146 | Potatoes, french fried, cottage-cut, salt not added in processing, frozen, as purchased |
Convolvulus d’eau, brut | 0.146 | Water convolvulus,raw |
Brocoli, congelé, haché, cuit, bouilli, égoutté, sans sel | 0.145 | Broccoli, frozen, chopped, cooked, boiled, drained, without salt |
Brocoli, congelé, lances, cuit, bouilli, égoutté, sans sel | 0.145 | Broccoli, frozen, spears, cooked, boiled, drained, without salt |
Patate douce en conserve, en purée | 0.145 | Sweet potato, canned, mashed |
Brocoli, congelé, haché, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel | 0.145 | Broccoli, frozen, chopped, cooked, boiled, drained, with salt |
Brocoli, congelé, lances, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel | 0.145 | Broccoli, frozen, spears, cooked, boiled, drained, with salt |
Choux à la pomme de terre, congelés, non préparés | 0.144 | Potato puffs, frozen, unprepared |
Avocats, crus, toutes les variétés commerciales | 0.143 | Avocados, raw, all commercial varieties |
Brocoli, congelé, lances, non préparés (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA) | 0.143 | Broccoli, frozen, spears, unprepared (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program) |
Noix, châtaignes, européenne, crue, non épluchée | 0.143 | Nuts, chestnuts, european, raw, unpeeled |
Avocats, crus, Californie | 0.141 | Avocados, raw, California |
Asperges, cuites, bouillies, égouttées | 0.14 | Asparagus, cooked, boiled, drained |
Asperges, congelées, non préparées | 0.14 | Asparagus, frozen, unprepared |
Pousses de bambou, brutes | 0.14 | Bamboo shoots, raw |
Asperges, cuites, bouillies, égouttées, avec du sel | 0.14 | Asparagus, cooked, boiled, drained, with salt |
Noix, châtaignes, japonais, cru | 0.139 | Nuts, chestnuts, japanese, raw |
Pommes de terre, frites, froissées ou coupées régulièrement, additionnées de sel, congelées, achetées | 0.137 | Potatoes, french fried, crinkle or regular cut, salt added in processing, frozen, as purchased |
Navet, cru | 0.137 | Turnip greens, raw |
Pommes de terre, purée, préparation maison, lait entier et margarine ajoutés | 0.136 | Potatoes, mashed, home-prepared, whole milk and margarine added |
Bette à carde, suisse, cuit, bouilli, égoutté, sans sel | 0.135 | Chard, swiss, cooked, boiled, drained, without salt |
Bette à carde, suisse, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel | 0.135 | Chard, swiss, cooked, boiled, drained, with salt |
Cornsalad, cru | 0.133 | Cornsalad, raw |
Brocoli, congelé, haché, non préparé | 0.131 | Broccoli, frozen, chopped, unprepared |
Pommes de terre frites, tous types, sel ajouté au traitement, congelé, non préparé | 0.131 | Potatoes, french fried, all types, salt added in processing, frozen, unprepared |
Brocoli, grappes de fleurs, brutes | 0.131 | Broccoli, flower clusters, raw |
Brocoli, tiges, premières | 0.131 | Broccoli, stalks, raw |
Haricots mungo, graines mûres, germées, cuites, bouillies, égouttées, sans sel | 0.13 | Mung beans, mature seeds, sprouted, cooked, boiled, drained, without salt |
Bette à carde, suisse, cru | 0.13 | Chard, swiss, raw |
Collards, cuits, bouillis, égouttés, sans sel | 0.13 | Collards, cooked, boiled, drained, without salt |
Champignons, blancs, sautés | 0.13 | Mushrooms, white, stir-fried |
Champignons, portabella, cru | 0.13 | Mushrooms, portabella, raw |
Haricots mungo, graines mûres, germées, cuites, bouillies, égouttées, avec du sel | 0.13 | Mung beans, mature seeds, sprouted, cooked, boiled, drained, with salt |
Collards, cuits, bouillis, égouttés, avec du sel | 0.13 | Collards, cooked, boiled, drained, with salt |
Champignons, enoki, cru | 0.13 | Mushrooms, enoki, raw |
Lait de soja, chocolat, avec calcium ajouté, vitamines A et D | 0.13 | Soymilk, chocolate, with added calcium, vitamins A and D |
Brocoli, cru | 0.129 | Broccoli, raw |
Tarte, pomme, farine enrichie préparée industriellement | 0.129 | Pie, apple, commercially prepared, enriched flour |
Tarte, pomme, farine commerciale non enrichie | 0.129 | Pie, apple, commercially prepared, unenriched flour |
Figues, séchées, non cuites | 0.128 | Figs, dried, uncooked |
Asperges, crues | 0.128 | Asparagus, raw |
Asperges, congelées, cuites, bouillies, égouttées, sans sel | 0.128 | Asparagus, frozen, cooked, boiled, drained, without salt |
Pommes de terre frites, steak frites, sel ajouté au traitement, congelé, tel que acheté | 0.128 | Potatoes, french fried, steak fries, salt added in processing, frozen, as purchased |
Asperges, congelées, cuites, bouillies, égouttées, avec du sel | 0.128 | Asparagus, frozen, cooked, boiled, drained, with salt |
Pommes de terre, cuites au four à micro-ondes, cuites dans la peau, sans chair, sans sel | 0.126 | Potatoes, microwaved, cooked in skin, flesh, without salt |
Pommes de terre, français frit, lacet, sel ajouté dans le traitement, congelé | 0.126 | Potatoes, french fried, shoestring, salt added in processing, frozen, as purchased |
Patate douce, congelée, cuite, cuite au four, sans sel | 0.126 | Sweet potato, frozen, cooked, baked, without salt |
Pommes de terre, cuites au four à micro-ondes, cuites dans la peau, avec du sel | 0.126 | Potatoes, microwaved, cooked in skin, flesh, with salt |
Patate douce, congelée, cuite, cuite au four, avec du sel | 0.126 | Sweet potato, frozen, cooked, baked, with salt |
Pois et carottes, en conserve, paquet régulier, solides et liquides | 0.125 | Peas and carrots, canned, regular pack, solids and liquids |
Pommes de terre, Russet, chair et peau, cuites | 0.125 | Potatoes, Russet, flesh and skin, baked |
Patate douce, congelée, non préparée (Inclut les aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA) | 0.125 | Sweet potato, frozen, unprepared (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program) |
Pois et carottes, en conserve, sans sel ajouté, solides et liquides | 0.125 | Peas and carrots, canned, no salt added, solids and liquids |
Tarte, myrtille, préparée commercialement | 0.125 | Pie, blueberry, commercially prepared |
Pommes de terre, hachis brun, congelé, nature, non préparé | 0.124 | Potatoes, hash brown, frozen, plain, unprepared |
Produits à base de tomates, en conserve, en pâte, sans sel ajouté (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA) | 0.124 | Tomato products, canned, paste, without salt added (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program) |
Navet verts, en conserve, solides et liquides | 0.124 | Turnip greens, canned, solids and liquids |
Tarte, pêche | 0.122 | Pie, peach |
Patate douce, cuite, bouillie, sans peau, avec du sel | 0.121 | Sweet potato, cooked, boiled, without skin, with salt |
Champignons, blancs, crus | 0.12 | Mushrooms, white, raw |
Pommes de terre cuites au four, chair et peau, sans sel | 0.119 | Potatoes, baked, flesh and skin, without salt |
Pommes de terre, cuites au four, chair et peau, avec du sel | 0.119 | Potatoes, baked, flesh and skin, with salt |
Noix, lait de coco, congelé (liquide exprimé à partir de viande râpée et d’eau) | 0.119 | Nuts, coconut milk, frozen (liquid expressed from grated meat and water) |
Chou-fleur, congelé, non préparé | 0.118 | Cauliflower, frozen, unprepared |
Pommes de terre, cuites au four, chair, sans sel | 0.118 | Potatoes, baked, flesh, without salt |
Patate douce, cuite, cuite dans la peau, la chair, sans sel | 0.118 | Sweet potato, cooked, baked in skin, flesh, without salt |
Pommes de terre, cuites au four, chair, avec du sel | 0.118 | Potatoes, baked, flesh, with salt |
Patate douce, cuite, cuite dans la peau, la chair, avec du sel | 0.118 | Sweet potato, cooked, baked in skin, flesh, with salt |
Noix, châtaignes, européenne, bouillie et cuite à la vapeur | 0.118 | Nuts, chestnuts, european, boiled and steamed |
Haricots, casser, vert, cuit, bouilli, égoutté, sans sel | 0.116 | Beans, snap, green, cooked, boiled, drained, without salt |
Convolvulus d’eau, cuit, bouilli, égoutté, sans sel | 0.116 | Water convolvulus, cooked, boiled, drained, without salt |
Haricots, casser, vert, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel | 0.116 | Beans, snap, green, cooked, boiled, drained, with salt |
Haricots, casser, jaune, cuit, bouilli, égoutté, sans sel | 0.116 | Beans, snap, yellow, cooked, boiled, drained, without salt |
Haricots, casser, jaune, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel | 0.116 | Beans, snap, yellow, cooked, boiled, drained, with salt |
Convolvulus d’eau, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel | 0.116 | Water convolvulus, cooked, boiled, drained, with salt |
Tarte, citron meringue, préparée commercialement | 0.116 | Pie, lemon meringue, commercially prepared |
Betteraves vertes, cuites, bouillies, égouttées, sans sel | 0.115 | Beet greens, cooked, boiled, drained, without salt |
Feuilles de betteraves, cuites, bouillies, égouttées, avec du sel | 0.115 | Beet greens, cooked, boiled, drained, with salt |
Pêches, déshydratées (à faible teneur en eau), sulfurées, cuites | 0.114 | Peaches, dehydrated (low-moisture), sulfured, stewed |
Choux de Bruxelles, cuits, bouillis, égouttés, sans sel | 0.114 | Brussels sprouts, cooked, boiled, drained, without salt |
Squash, hiver, hubbard, cru | 0.114 | Squash, winter, hubbard, raw |
Choux de Bruxelles, cuits, bouillis, égouttés, avec du sel | 0.114 | Brussels sprouts, cooked, boiled, drained, with salt |
Abricots déshydratés (à faible teneur en eau), sulfurés, en compote | 0.113 | Apricots, dehydrated (low-moisture), sulfured, stewed |
Haricots, snap, vert, cru | 0.112 | Beans, snap, green, raw |
Pommes de terre, bouillies, cuites dans la peau, la chair, sans sel | 0.112 | Potatoes, boiled, cooked in skin, flesh, without salt |
Haricots, snap, jaune, cru | 0.112 | Beans, snap, yellow, raw |
Pommes de terre, bouillies, cuites dans la peau, la chair, avec du sel | 0.112 | Potatoes, boiled, cooked in skin, flesh, with salt |
Haricots, cassés, verts, congelés, tous les styles, non préparés (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA) | 0.111 | Beans, snap, green, frozen, all styles, unprepared (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program) |
Haricots, snap, vert, congelé, tous les styles, micro-ondes | 0.111 | Beans, snap, green, frozen, all styles, microwaved |
Taro, cru | 0.111 | Taro, raw |
Haricots, snap, jaune, congelé, tous les styles, non préparés | 0.111 | Beans, snap, yellow, frozen, all styles, unprepared |
Algues, cultivées au Canada EMI-TSUNOMATA, réhydratées | 0.11 | Seaweed, Canadian Cultivated EMI-TSUNOMATA, rehydrated |
Igname de montagne, hawaii, cuit, cuit à la vapeur, sans sel | 0.109 | Mountain yam, hawaii, cooked, steamed, without salt |
Oignons, printemps ou oignons verts (y compris les hauts et les bulbes), crus | 0.109 | Onions, spring or scallions (includes tops and bulb), raw |
Pommes de terre, rouge, chair et peau, cuites | 0.109 | Potatoes, red, flesh and skin, baked |
Igname de montagne, hawaii, cuit, cuit à la vapeur, avec du sel | 0.109 | Mountain yam, hawaii, cooked, steamed, with salt |
Chou-fleur, cuit, bouilli, égoutté, sans sel | 0.107 | Cauliflower, cooked, boiled, drained, without salt |
Chou-fleur, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel | 0.107 | Cauliflower, cooked, boiled, drained, with salt |
Lait de soja, original et vanille, avec calcium ajouté, vitamines A et D | 0.107 | Soymilk, original and vanilla, with added calcium, vitamins A and D |
Chou-fleur, cru | 0.106 | Cauliflower, raw |
Fleur de Sesbania, brute | 0.106 | Sesbania flower, raw |
Tomates, rouges, mûres, cuites, mijotées | 0.106 | Tomatoes, red, ripe, cooked, stewed |
Abricots, séchés, sulfurés, non cuits | 0.105 | Apricots, dried, sulfured, uncooked |
Okra, cru | 0.105 | Okra, raw |
Navet verts, cuits, bouillis, égouttés, sans sel | 0.105 | Turnip greens, cooked, boiled, drained, without salt |
Poivrons, piment chaud, vert, cru | 0.105 | Peppers, hot chili, green, raw |
Poivrons, piment fort, rouge, cru | 0.105 | Peppers, hot chili, red, raw |
Feuilles de navet, cuites, bouillies, égouttées, avec du sel | 0.105 | Turnip greens, cooked, boiled, drained, with salt |
Jacquier, cru | 0.103 | Jackfruit, raw |
Chou, savoie, cru | 0.103 | Cabbage, savoy, raw |
Pommes de terre, bouillies, cuites sans peau, sans chair, sans sel | 0.103 | Potatoes, boiled, cooked without skin, flesh, without salt |
Pommes de terre, bouillies, cuites sans peau, sans chair, avec du sel | 0.103 | Potatoes, boiled, cooked without skin, flesh, with salt |
Carottes, crues | 0.102 | Carrots, raw |
Kakis, japonais, séchés | 0.101 | Persimmons, japanese, dried |
Pommes de terre blanches, chair et peau cuites | 0.1 | Potatoes, white, flesh and skin, baked |
Courge, hiver, butternut, congelé, non préparé | 0.1 | Squash, winter, butternut, frozen, unprepared |
Betteraves vertes, crues | 0.098 | Beet greens, raw |
Endive, cru | 0.098 | Endive, raw |
Okra, cuit, bouilli, égoutté, sans sel | 0.098 | Okra, cooked, boiled, drained, without salt |
Pommes de terre, chair et peau, crues | 0.098 | Potatoes, flesh and skin, raw |
Okra, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel | 0.098 | Okra, cooked, boiled, drained, with salt |
Patate douce, en conserve, emballage sous vide | 0.097 | Sweet potato, canned, vacuum pack |
Poireaux (bulbe et partie inférieure des feuilles), bruts | 0.096 | Leeks, (bulb and lower leaf-portion), raw |
Yam, cru | 0.096 | Yam, raw |
Noix, châtaignes, européenne, crue, pelée | 0.096 | Nuts, chestnuts, european, raw, peeled |
Vinaigrette, mayonnaise, régulière | 0.095 | Salad dressing, mayonnaise, regular |
Vinaigrette, mayonnaise, huile de soja et de carthame, avec du sel | 0.095 | Salad dressing, mayonnaise, soybean and safflower oil, with salt |
Fleur de Sesbania, cuite, cuite à la vapeur, sans sel | 0.095 | Sesbania flower, cooked, steamed, without salt |
Légumes, mélangés, en conserve, solides et liquides | 0.095 | Vegetables, mixed, canned, solids and liquids |
Fleur de sesbania, cuite, cuite à la vapeur, avec du sel | 0.095 | Sesbania flower, cooked, steamed, with salt |
Poires, séchées, sulfurées, non cuites | 0.094 | Pears, dried, sulfured, uncooked |
Chou-fleur, congelé, cuit, bouilli, égoutté, sans sel | 0.094 | Cauliflower, frozen, cooked, boiled, drained, without salt |
Yam, cuit, bouilli, égoutté ou cuit, sans sel | 0.094 | Yam, cooked, boiled, drained, or baked, without salt |
Patate douce, en conserve, paquet de sirop, solides égouttés | 0.094 | Sweet potato, canned, syrup pack, drained solids |
Chou-fleur, congelé, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel | 0.094 | Cauliflower, frozen, cooked, boiled, drained, with salt |
Yam, cuit, bouilli, égoutté ou cuit au four, avec du sel | 0.094 | Yam, cooked, boiled, drained, or baked, with salt |
Asperges, solides en conserve, égouttés | 0.093 | Asparagus, canned, drained solids |
Pousses de bambou, solides en conserve, égouttés | 0.093 | Bamboo shoots, canned, drained solids |
Chou, Savoie, cuit, bouilli, égoutté, sans sel | 0.093 | Cabbage, savoy, cooked, boiled, drained, without salt |
Champignons, shiitake, cuits, sans sel | 0.093 | Mushrooms, shiitake, cooked, without salt |
Chou, Savoie, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel | 0.093 | Cabbage, savoy, cooked, boiled, drained, with salt |
Champignons, shiitake, cuits, avec du sel | 0.093 | Mushrooms, shiitake, cooked, with salt |
Patate douce, crue, non préparée (Inclut les aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA) | 0.092 | Sweet potato, raw, unprepared (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program) |
Haricots, casser, vert, congelé, cuit, bouilli, égoutté sans sel | 0.091 | Beans, snap, green, frozen, cooked, boiled, drained without salt |
Chou, chinois (pak-choi), cuit, bouilli, égoutté, sans sel | 0.091 | Cabbage, chinese (pak-choi), cooked, boiled, drained, without salt |
Pourpier, cuit, bouilli, égoutté, sans sel | 0.091 | Purslane, cooked, boiled, drained, without salt |
Haricots, casser, vert, congelé, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel | 0.091 | Beans, snap, green, frozen, cooked, boiled, drained, with salt |
Haricots, casser, jaune, congelé, cuit, bouilli, égoutté, sans sel | 0.091 | Beans, snap, yellow, frozen, cooked, boiled, drained, without salt |
Haricots, casser, jaune, congelés, cuits, bouillis, égouttés, avec du sel | 0.091 | Beans, snap, yellow, frozen, cooked, boiled, drained, with salt |
Chou, chinois (pak-choi), cuit, bouilli, égoutté, avec du sel | 0.091 | Cabbage, chinese (pak-choi), cooked, boiled, drained, with salt |
Pourpier, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel | 0.091 | Purslane, cooked, boiled, drained, with salt |
Escarole, cuite, bouillie, égouttée, sans sel ajouté | 0.09 | Escarole, cooked, boiled, drained, no salt added |
Pommes de terre, rouges, chair et peau, crues | 0.09 | Potatoes, red, flesh and skin, raw |
Okra, congelé, non préparé | 0.089 | Okra, frozen, unprepared |
Haricots, mungo, graines mûres, solides germés, en conserve, égouttés | 0.089 | Beans, mung, mature seeds, sprouted, canned, drained solids |
Gombo, congelé, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel | 0.089 | Okra, frozen, cooked, boiled, drained, with salt |
Chou, chinois (pak-choi), cru | 0.088 | Cabbage, chinese (pak-choi), raw |
Chou, chinois (pe-tsai), cuit, bouilli, égoutté, sans sel | 0.088 | Cabbage, chinese (pe-tsai), cooked, boiled, drained, without salt |
Chou, chinois (pe-tsai), cuit, bouilli, égoutté, avec du sel | 0.088 | Cabbage, chinese (pe-tsai), cooked, boiled, drained, with salt |
Noix, crème de noix de coco, en conserve, édulcorée | 0.087 | Nuts, coconut cream, canned, sweetened |
Gombo, congelé, cuit, bouilli, égoutté, sans sel | 0.086 | Okra, frozen, cooked, boiled, drained, without salt |
Pommes de terre, solides en conserve, égouttés | 0.085 | Potatoes, canned, drained solids |
Margarine, régulière, dure, soja (hydrogénée) | 0.084 | Margarine, regular, hard, soybean (hydrogenated) |
Dates, deglet noor | 0.084 | Dates, deglet noor |
Plantains, jaune, cuit | 0.084 | Plantains, yellow, baked |
Carottes, cuites, bouillies, égouttées, sans sel | 0.084 | Carrots, cooked, boiled, drained, without salt |
Igname de montagne, hawaii, cru | 0.084 | Mountain yam, hawaii, raw |
Champignons, blancs, cuits, bouillis, égouttés, sans sel | 0.084 | Mushrooms, white, cooked, boiled, drained, without salt |
Courge, hiver, hubbard, cuit au four, sans sel | 0.084 | Squash, winter, hubbard, baked, without salt |
Courge, hiver, hubbard, cuit, bouilli, en purée, sans sel | 0.084 | Squash, winter, hubbard, cooked, boiled, mashed, without salt |
Carottes, cuites, bouillies, égouttées, avec du sel | 0.084 | Carrots, cooked, boiled, drained, with salt |
Champignons, blancs, cuits, bouillis, égouttés, avec du sel | 0.084 | Mushrooms, white, cooked, boiled, drained, with salt |
Squash, hiver, hubbard, cuit au four, avec du sel | 0.084 | Squash, winter, hubbard, baked, with salt |
Squash, hiver, hubbard, cuit, bouilli, écrasé, avec du sel | 0.084 | Squash, winter, hubbard, cooked, boiled, mashed, with salt |
Algues, varech, cru | 0.083 | Seaweed, kelp, raw |
Vinaigrette, vinaigrette aux graines de sésame, régulière | 0.082 | Salad dressing, sesame seed dressing, regular |
Dates, medjool | 0.082 | Dates, medjool |
Pousses de bambou, cuites, bouillies, égouttées, sans sel | 0.082 | Bamboo shoots, cooked, boiled, drained, without salt |
Courge, hiver, toutes variétés, cru | 0.082 | Squash, winter, all varieties, raw |
Pousses de bambou, cuites, bouillies, égouttées, avec du sel | 0.082 | Bamboo shoots, cooked, boiled, drained, with salt |
Nopales, cuits, sans sel | 0.082 | Nopales, cooked, without salt |
Pommes déshydratées (faible teneur en eau), soufrées, non cuites | 0.081 | Apples, dehydrated (low moisture), sulfured, uncooked |
Patate douce, cuite, bouillie, sans peau | 0.081 | Sweet potato, cooked, boiled, without skin |
Pommes de terre blanches, chair et peau, crues | 0.08 | Potatoes, white, flesh and skin, raw |
Champignons, maitake, cru | 0.08 | Mushrooms, maitake, raw |
Laitue, feuille verte, crue | 0.079 | Lettuce, green leaf, raw |
Asperges, en conserve, paquet régulier, solides et liquides | 0.078 | Asparagus, canned, regular pack, solids and liquids |
Asperges en conserve, sans sel ajouté, solides et liquides | 0.078 | Asparagus, canned, no salt added, solids and liquids |
Sandwich à tartiner, avec cornichons hachés, huiles ordinaires non spécifiées | 0.077 | Sandwich spread, with chopped pickle, regular, unspecified oils |
Abricots, crus | 0.077 | Apricots, raw |
Carambole, (carambole), cru | 0.077 | Carambola, (starfruit), raw |
Chayote, fruit, cru | 0.077 | Chayote, fruit, raw |
Nopales, cru | 0.077 | Nopales, raw |
Laitue, cos ou romaine, brute | 0.076 | Lettuce, cos or romaine, raw |
Moutarde verte, congelée, non préparée | 0.076 | Mustard greens, frozen, unprepared |
Courge, été, crookneck et straightneck, congelé, cuit, bouilli, égoutté, sans sel | 0.075 | Squash, summer, crookneck and straightneck, frozen, cooked, boiled, drained, without salt |
Courge, été, crookneck et straightneck, congelé, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel | 0.075 | Squash, summer, crookneck and straightneck, frozen, cooked, boiled, drained, with salt |
Recette de cornichon, hot-dog | 0.075 | Pickle relish, hot dog |
Verts de chicorée, crus | 0.074 | Chicory greens, raw |
Racine de gingembre, crue | 0.074 | Ginger root, raw |
Sapote, mamey, cru | 0.073 | Sapote, mamey, raw |
Champignons, conserves, solides égouttés | 0.072 | Mushrooms, canned, drained solids |
Pommes de terre, en conserve, solides et liquides | 0.072 | Potatoes, canned, solids and liquids |
Betteraves, cuites, bouillies, égouttées | 0.071 | Beets, cooked, boiled, drained |
Chou-rave, cuit, bouilli, égoutté, sans sel | 0.071 | Kohlrabi, cooked, boiled, drained, without salt |
Laitue, beurre (y compris les types boston et bibb), cru | 0.071 | Lettuce, butterhead (includes boston and bibb types), raw |
Courge, été, courgette, comprend la peau, cru | 0.071 | Squash, summer, zucchini, includes skin, raw |
Betteraves, cuites, bouillies. égoutté, avec du sel | 0.071 | Beets, cooked, boiled. drained, with salt |
Chou-rave, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel | 0.071 | Kohlrabi, cooked, boiled, drained, with salt |
Haricots, à pression, jaune, en conserve, paquet régulier, solides égouttés | 0.071 | Beans, snap, yellow, canned, regular pack, drained solids |
Haricots, à pression, jaune, en conserve, sans sel ajouté, solides égouttés | 0.071 | Beans, snap, yellow, canned, no salt added, drained solids |
Chou, chinois (pe-tsai), cru | 0.07 | Cabbage, chinese (pe-tsai), raw |
Carottes, en conserve, paquet régulier, solides égouttés | 0.07 | Carrots, canned, regular pack, drained solids |
Laitue, feuille rouge, brute | 0.07 | Lettuce, red leaf, raw |
Moutarde verte, congelée, cuite, bouillie, égouttée, sans sel | 0.07 | Mustard greens, frozen, cooked, boiled, drained, without salt |
Courge, été, pétoncle, cru | 0.07 | Squash, summer, scallop, raw |
Courge, hiver, butternut, congelé, cuit, bouilli, sans sel | 0.07 | Squash, winter, butternut, frozen, cooked, boiled, without salt |
Moutarde verte, congelée, cuite, bouillie, égouttée, avec du sel | 0.07 | Mustard greens, frozen, cooked, boiled, drained, with salt |
Courge, hiver, butternut, congelé, cuit, bouilli, avec du sel | 0.07 | Squash, winter, butternut, frozen, cooked, boiled, with salt |
Abricots, séchés, sulfurés, mijotés, avec sucre ajouté | 0.069 | Apricots, dried, sulfured, stewed, with added sugar |
Racine de Lotus, brute | 0.069 | Lotus root, raw |
Squash, été, toutes variétés, cru | 0.069 | Squash, summer, all varieties, raw |
Haricots, pression, vert, en conserve, sans sel ajouté, solides égouttés | 0.069 | Beans, snap, green, canned, no salt added, drained solids |
Bananes crues | 0.068 | Bananas, raw |
Betteraves, crues | 0.068 | Beets, raw |
Courge, été, courgette, comprend la peau, congelé, non préparé | 0.068 | Squash, summer, zucchini, includes skin, frozen, unprepared |
Chou-rave, cru | 0.067 | Kohlrabi, raw |
Courge, été, courgette, comprend la peau, congelée, cuite, bouillie, égouttée, sans sel | 0.067 | Squash, summer, zucchini, includes skin, frozen, cooked, boiled, drained, without salt |
Courge, été, courgette, comprend la peau, congelée, cuite, bouillie, égouttée, avec du sel | 0.067 | Squash, summer, zucchini, includes skin, frozen, cooked, boiled, drained, with salt |
Kiwi, vert, cru | 0.066 | Kiwifruit, green, raw |
Prunes, séchées (pruneaux), non cuites | 0.066 | Plums, dried (prunes), uncooked |
Fruit à pain, cru | 0.065 | Breadfruit, raw |
Pêches, séchées, sulfurées, mijotées, sans sucre ajouté | 0.065 | Peaches, dried, sulfured, stewed, without added sugar |
Carottes, en conserve, sans sel ajouté, solides et liquides | 0.065 | Carrots, canned, no salt added, solids and liquids |
Haricots, à pression, verts, en conserve, paquet régulier, solides égouttés | 0.064 | Beans, snap, green, canned, regular pack, drained solids |
Aubergine, crue | 0.064 | Eggplant, raw |
Courge, hiver, gland, cuit, cuit au four, sans sel | 0.064 | Squash, winter, acorn, cooked, baked, without salt |
Courge, hiver, gland, cuit, cuit au four, au sel | 0.064 | Squash, winter, acorn, cooked, baked, with salt |
Chérimole, brute | 0.063 | Cherimoya, raw |
Carottes, congelées, cuites, bouillies, égouttées, sans sel | 0.063 | Carrots, frozen, cooked, boiled, drained, without salt |
Chou commun (danoise, domestique et pointu), fraîchement récolté, cru | 0.063 | Cabbage, common (danish, domestic, and pointed types), freshly harvest, raw |
Chou commun (danoise, domestique et pointu), stocké, cru | 0.063 | Cabbage, common (danish, domestic, and pointed types), stored, raw |
Carottes, congelées, cuites, bouillies, égouttées, avec du sel | 0.063 | Carrots, frozen, cooked, boiled, drained, with salt |
Radicchio, cru | 0.062 | Radicchio, raw |
Courge, été, pétoncle, cuit, bouilli, égoutté, sans sel | 0.061 | Squash, summer, scallop, cooked, boiled, drained, without salt |
Courge, été, pétoncle, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel | 0.061 | Squash, summer, scallop, cooked, boiled, drained, with salt |
Sureau, cru | 0.06 | Elderberries, raw |
Pêches séchées, sulfurées, mijotées, additionnées de sucre | 0.06 | Peaches, dried, sulfured, stewed, with added sugar |
Courge, été, courgette, style italien, en conserve | 0.06 | Squash, summer, zucchini, italian style, canned |
Olives, mûres, en conserve (jumbo-super colossal) | 0.058 | Olives, ripe, canned (jumbo-super colossal) |
Kakis, indigènes, crus | 0.058 | Persimmons, native, raw |
Chayote, fruit, cuit, bouilli, égoutté, sans sel | 0.058 | Chayote, fruit, cooked, boiled, drained, without salt |
Radis, glaçon blanc, cru | 0.058 | Radishes, white icicle, raw |
Chayote, fruit, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel | 0.058 | Chayote, fruit, cooked, boiled, drained, with salt |
Piment, en conserve | 0.058 | Pimento, canned |
Pommes, séchées, sulfurées, non cuites | 0.057 | Apples, dried, sulfured, uncooked |
Courge, hiver, butternut, cru | 0.057 | Squash, winter, butternut, raw |
Navets congelés, cuits, bouillis, égouttés, sans sel | 0.057 | Turnips, frozen, cooked, boiled, drained, without salt |
Patate douce, en conserve, sirop, solides et liquides | 0.057 | Sweet potato, canned, syrup pack, solids and liquids |
Tomates, écrasées, en conserve | 0.057 | Tomatoes, crushed, canned |
Navets, congelés, cuits, bouillis, égouttés, avec du sel | 0.057 | Turnips, frozen, cooked, boiled, drained, with salt |
Vinaigrette, type mayonnaise, régulière, au sel | 0.056 | Salad dressing, mayonnaise type, regular, with salt |
Poivrons, doux, verts, surgelés, hachés, non préparés | 0.056 | Peppers, sweet, green, frozen, chopped, unprepared |
Poivrons, doux, rouges, surgelés, hachés, non préparés | 0.056 | Peppers, sweet, red, frozen, chopped, unprepared |
Figues, séchées, cuites | 0.055 | Figs, dried, stewed |
Squash, été, crookneck et straightneck, cru | 0.055 | Squash, summer, crookneck and straightneck, raw |
Produits à base de tomates, en conserve, sauce, aux champignons | 0.055 | Tomato products, canned, sauce, with mushrooms |
Longans, cru | 0.054 | Longans, raw |
Canneberges, crues | 0.053 | Cranberries, raw |
Jus d’orange, concentré congelé, non sucré, non dilué, additionné de calcium | 0.053 | Orange juice, frozen concentrate, unsweetened, undiluted, with added calcium |
Jus d’orange, concentré congelé, non sucré, non dilué | 0.053 | Orange juice, frozen concentrate, unsweetened, undiluted |
Courge, été, crookneck et straightneck, cuit, bouilli, égoutté, sans sel | 0.053 | Squash, summer, crookneck and straightneck, cooked, boiled, drained, without salt |
Courge, été, toutes variétés, cuites, bouillies, égouttées, sans sel | 0.053 | Squash, summer, all varieties, cooked, boiled, drained, without salt |
Courge, été, toutes variétés, cuites, bouillies, égouttées, avec du sel | 0.053 | Squash, summer, all varieties, cooked, boiled, drained, with salt |
Courge, été, crookneck et straightneck, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel | 0.053 | Squash, summer, crookneck and straightneck, cooked, boiled, drained, with salt |
Noix, eau de coco (liquide de noix de coco) | 0.053 | Nuts, coconut water (liquid from coconuts) |
Celtuce, cru | 0.052 | Celtuce, raw |
Aubergine, cuite, bouillie, égouttée, sans sel | 0.052 | Eggplant, cooked, boiled, drained, without salt |
Poireaux, (bulbe et partie inférieure des feuilles), cuits, bouillis, égouttés, sans sel | 0.052 | Leeks, (bulb and lower leaf-portion), cooked, boiled, drained, without salt |
Patate douce, cuite, confite, préparée à la maison | 0.052 | Sweet potato, cooked, candied, home-prepared |
Aubergine, cuite, bouillie, égouttée, avec du sel | 0.052 | Eggplant, cooked, boiled, drained, with salt |
Poireaux, (bulbe et partie inférieure des feuilles), cuits, bouillis, égouttés, avec du sel | 0.052 | Leeks, (bulb and lower leaf-portion), cooked, boiled, drained, with salt |
Poivrons, doux, jaune, cru | 0.052 | Peppers, sweet, yellow, raw |
Haricots, à pression, en conserve, tous les styles, assaisonnés, solides et liquides | 0.051 | Beans, snap, canned, all styles, seasoned, solids and liquids |
Potiron, en conserve, sans sel | 0.051 | Pumpkin, canned, without salt |
Courge, hiver, butternut, cuit, cuit au four, sans sel | 0.051 | Squash, winter, butternut, cooked, baked, without salt |
Potiron, en conserve, avec du sel | 0.051 | Pumpkin, canned, with salt |
Courge, hiver, butternut, cuit, cuit au four, avec du sel | 0.051 | Squash, winter, butternut, cooked, baked, with salt |
Noix, châtaignes, japonaises, bouillies et cuites à la vapeur | 0.051 | Nuts, chestnuts, japanese, boiled and steamed |
Mangues, crues | 0.05 | Mangos, raw |
Olives, mûres, en conserve (petit extra-large) | 0.05 | Olives, ripe, canned (small-extra large) |
Mélange à tarte à la citrouille, en conserve | 0.05 | Pumpkin pie mix, canned |
Courge, hiver, toutes variétés, cuites, cuites au four, sans sel | 0.05 | Squash, winter, all varieties, cooked, baked, without salt |
Courge, hiver, toutes variétés, cuites, cuites au four, au sel | 0.05 | Squash, winter, all varieties, cooked, baked, with salt |
Haricots, snap, vert, en conserve, paquet régulier, solides et liquides | 0.049 | Beans, snap, green, canned, regular pack, solids and liquids |
Chou rouge, cuit, bouilli, égoutté, sans sel | 0.049 | Cabbage, red, cooked, boiled, drained, without salt |
Produits à base de tomates, en conserve, sauce, avec des oignons | 0.049 | Tomato products, canned, sauce, with onions |
Haricots, mousquetons, verts, en conserve, sans sel ajouté, solides et liquides | 0.049 | Beans, snap, green, canned, no salt added, solids and liquids |
Haricots, à pression, jaune, en conserve, paquet régulier, solides et liquides | 0.049 | Beans, snap, yellow, canned, regular pack, solids and liquids |
Haricots, à pression, jaune, en conserve, sans sel ajouté, solides et liquides | 0.049 | Beans, snap, yellow, canned, no salt added, solids and liquids |
Chou, rouge, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel | 0.049 | Cabbage, red, cooked, boiled, drained, with salt |
Poivrons, doux, verts, surgelés, hachés, cuits, bouillis, égouttés, avec du sel | 0.049 | Peppers, sweet, green, frozen, chopped, cooked, boiled, drained, with salt |
Oignons, cuits, bouillis, égouttés, sans sel | 0.048 | Onions, cooked, boiled, drained, without salt |
Poivrons, doux, verts, cuits, bouillis, égouttés, sans sel | 0.048 | Peppers, sweet, green, cooked, boiled, drained, without salt |
Squash, été, crookneck et straightneck, congelé, non préparé | 0.048 | Squash, summer, crookneck and straightneck, frozen, unprepared |
Poivrons, jalapeno, en conserve, solides et liquides | 0.048 | Peppers, jalapeno, canned, solids and liquids |
Oignons, cuits, bouillis, égouttés, avec du sel | 0.048 | Onions, cooked, boiled, drained, with salt |
Poivrons, doux, verts, cuits, bouillis, égouttés, avec du sel | 0.048 | Peppers, sweet, green, cooked, boiled, drained, with salt |
Poivrons, doux, rouges, cuits, bouillis, égouttés, sans sel | 0.048 | Peppers, sweet, red, cooked, boiled, drained, without salt |
Poivrons, doux, rouges, cuits, bouillis, égouttés, avec du sel | 0.048 | Peppers, sweet, red, cooked, boiled, drained, with salt |
Poivrons, piments forts, verts, en conserve, gousses, à l’exclusion des graines, des solides et des liquides | 0.047 | Peppers, hot chili, green, canned, pods, excluding seeds, solids and liquids |
Poivrons, piments forts, rouges, en conserve, à l’exclusion des graines, des solides et des liquides | 0.047 | Peppers, hot chili, red, canned, excluding seeds, solids and liquids |
Produits à base de tomates, en conserve, en purée, additionnés de sel | 0.047 | Tomato products, canned, puree, with salt added |
Poires, séchées, sulfurées, mijotées, sans sucre ajouté | 0.046 | Pears, dried, sulfured, stewed, without added sugar |
Chou, rouge, cru | 0.046 | Cabbage, red, raw |
Potiron, cru | 0.046 | Pumpkin, raw |
Produits à base de tomates, en conserve, en purée, sans sel ajouté | 0.046 | Tomato products, canned, puree, without salt added |
Carottes, congelées, non préparées (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA) | 0.045 | Carrots, frozen, unprepared (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program) |
Squash, hiver, gland, cru | 0.045 | Squash, winter, acorn, raw |
Bleuets, crus | 0.044 | Blueberries, raw |
Racine de bardane, cuite, bouillie, égouttée, sans sel | 0.044 | Burdock root, cooked, boiled, drained, without salt |
Tomates, vertes, crues | 0.044 | Tomatoes, green, raw |
Racine de bardane, cuite, bouillie, égouttée, avec du sel | 0.044 | Burdock root, cooked, boiled, drained, with salt |
Vinaigrette, vinaigrette russe, faible en calories | 0.043 | Salad dressing, russian dressing, low calorie |
Poires, séchées, sulfurées, mijotées, additionnées de sucre | 0.043 | Pears, dried, sulfured, stewed, with added sugar |
Abricots en conserve, sachets d’eau, avec peau, solides et liquides | 0.042 | Apricots, canned, water pack, with skin, solids and liquids |
Kakis, japonais, cru | 0.042 | Persimmons, japanese, raw |
Racine de lotus, cuite, bouillie, égouttée, sans sel | 0.042 | Lotus root, cooked, boiled, drained, without salt |
Poivrons, doux, verts, en conserve, solides et liquides | 0.042 | Peppers, sweet, green, canned, solids and liquids |
Tomates, orange, cru | 0.042 | Tomatoes, orange, raw |
Racine de lotus, cuite, bouillie, égouttée, avec du sel | 0.042 | Lotus root, cooked, boiled, drained, with salt |
Poivrons, sucrés, rouges, en conserve, solides et liquides | 0.042 | Peppers, sweet, red, canned, solids and liquids |
Poivrons, hongrois, crus | 0.042 | Peppers, hungarian, raw |
Chou, cru | 0.041 | Cabbage, raw |
Chou, cuit, bouilli, égoutté, sans sel | 0.041 | Cabbage, cooked, boiled, drained, without salt |
Chou, commun, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel | 0.041 | Cabbage, common, cooked, boiled, drained, with salt |
Abricots en conserve, sachets d’eau, sans peau, solides et liquides | 0.04 | Apricots, canned, water pack, without skin, solids and liquids |
Plantains, vert, bouilli | 0.04 | Plantains, green, boiled |
Produits de la tomate, en conserve, sauce, style espagnol | 0.04 | Tomato products, canned, sauce, spanish style |
Abricots, congelés, sucrés | 0.039 | Apricots, frozen, sweetened |
Bleuets, en conserve, sirop lourd, solides et liquides | 0.039 | Blueberries, canned, heavy syrup, solids and liquids |
Goyaves, fraises, crues | 0.039 | Guavas, strawberry, raw |
Betteraves, conserves, solides égouttés | 0.039 | Beets, canned, drained solids |
Manioc, cru | 0.039 | Cassava, raw |
Céleri, cuit, bouilli, égoutté, sans sel | 0.039 | Celery, cooked, boiled, drained, without salt |
Chicorée, witloof, brute | 0.039 | Chicory, witloof, raw |
Tomates, rouges, mûres, cuites | 0.039 | Tomatoes, red, ripe, cooked |
Céleri, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel | 0.039 | Celery, cooked, boiled, drained, with salt |
Tomates, rouges, mûres, cuites, avec du sel | 0.039 | Tomatoes, red, ripe, cooked, with salt |
Courge, hiver, gland, cuit, bouilli, écrasé, sans sel | 0.038 | Squash, winter, acorn, cooked, boiled, mashed, without salt |
Taro, cuit, sans sel | 0.038 | Taro, cooked, without salt |
Produits à base de tomates en conserve, sauce | 0.038 | Tomato products, canned, sauce |
Navets congelés non préparés | 0.038 | Turnips, frozen, unprepared |
Courge, hiver, gland, cuit, bouilli, écrasé, avec du sel | 0.038 | Squash, winter, acorn, cooked, boiled, mashed, with salt |
Taro, cuit, avec du sel | 0.038 | Taro, cooked, with salt |
Poivrons, chili, vert, en conserve | 0.038 | Peppers, chili, green, canned |
Abricots en conserve, jus, avec peau, solides et liquides | 0.037 | Apricots, canned, juice pack, with skin, solids and liquids |
Abricots, séchés, sulfurés, mijotés, sans sucre ajouté | 0.037 | Apricots, dried, sulfured, stewed, without added sugar |
Courge, été, courgette, comprend la peau, cuite, bouillie, égouttée, sans sel | 0.037 | Squash, summer, zucchini, includes skin, cooked, boiled, drained, without salt |
Produits à base de tomates, en conserve, sauce, avec des bouchées de tomates | 0.037 | Tomato products, canned, sauce, with tomato tidbits |
Courge, été, courgette, comprend la peau, cuite, bouillie, égouttée, avec du sel | 0.037 | Squash, summer, zucchini, includes skin, cooked, boiled, drained, with salt |
Poivrons, doux, rouge, sauté | 0.037 | Peppers, sweet, red, sauteed |
Pêches, conserves, jus, solides et liquides | 0.036 | Peaches, canned, juice pack, solids and liquids |
Gourde à fleurs blanches (calebasse), brute | 0.036 | Gourd, white-flowered (calabash), raw |
Poivrons, doux, vert, cru | 0.036 | Peppers, sweet, green, raw |
Courge, été, crookneck et straightneck, en conserve, égoutté, solide, sans sel | 0.036 | Squash, summer, crookneck and straightneck, canned, drained, solid, without salt |
Tomates, jaunes, crues | 0.036 | Tomatoes, yellow, raw |
Poivrons, doux, rouge, cru | 0.036 | Peppers, sweet, red, raw |
Fécule de maïs | 0.036 | Cornstarch |
Abricots, en conserve, paquet de sirop léger, avec peau, solides et liquides (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA) | 0.035 | Apricots, canned, extra light syrup pack, with skin, solids and liquids (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program) |
Pêches, congelées, tranchées, édulcorées | 0.035 | Peaches, frozen, sliced, sweetened |
Gourde à fleurs blanches (calebasse), cuite, bouillie, égouttée, sans sel | 0.035 | Gourd, white-flowered (calabash), cooked, boiled, drained, without salt |
Radis, oriental, cuit, bouilli, égoutté, sans sel | 0.035 | Radishes, oriental, cooked, boiled, drained, without salt |
Tomates, rouges, mûres, en conserve, en ragoût | 0.035 | Tomatoes, red, ripe, canned, stewed |
Betteraves, Harvard, en conserve, solides et liquides | 0.035 | Beets, harvard, canned, solids and liquids |
Gourde à fleurs blanches (calebasse), cuite, bouillie, égouttée, avec du sel | 0.035 | Gourd, white-flowered (calabash), cooked, boiled, drained, with salt |
Radis, oriental, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel | 0.035 | Radishes, oriental, cooked, boiled, drained, with salt |
Carottes, bébé, cru | 0.035 | Carrots, baby, raw |
Fraises, crues | 0.034 | Strawberries, raw |
Betteraves, en conserve, paquet régulier, solides et liquides | 0.034 | Beets, canned, regular pack, solids and liquids |
Potiron, cuit, bouilli, égoutté, sans sel | 0.034 | Pumpkin, cooked, boiled, drained, without salt |
Courge, hiver, spaghetti, cru | 0.034 | Squash, winter, spaghetti, raw |
Courge, hiver, spaghetti, cuit, bouilli, égoutté ou cuit, sans sel | 0.034 | Squash, winter, spaghetti, cooked, boiled, drained, or baked, without salt |
Betteraves, marinés, en conserve, solides et liquides | 0.034 | Beets, pickled, canned, solids and liquids |
Betteraves en conserve, sans sel ajouté, solides et liquides | 0.034 | Beets, canned, no salt added, solids and liquids |
Potiron, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel | 0.034 | Pumpkin, cooked, boiled, drained, with salt |
Courge, hiver, spaghetti, cuit, bouilli, égoutté ou cuit au four, avec du sel | 0.034 | Squash, winter, spaghetti, cooked, boiled, drained, or baked, with salt |
Poivrons, doux, rouges, surgelés, hachés, bouillis, égouttés, sans sel | 0.034 | Peppers, sweet, red, frozen, chopped, boiled, drained, without salt |
Poivrons, doux, rouges, surgelés, hachés, bouillis, égouttés, avec du sel | 0.034 | Peppers, sweet, red, frozen, chopped, boiled, drained, with salt |
Sauce tomate, en conserve, sans sel ajouté | 0.034 | Tomato sauce, canned, no salt added |
Figues, crues | 0.033 | Figs, raw |
Poivrons, doux, vert, sauté | 0.033 | Peppers, sweet, green, sauteed |
Navets, crus | 0.033 | Turnips, raw |
Vinaigrette, mayonnaise, lumière | 0.032 | Salad dressing, mayonnaise, light |
Abricots, en conserve, paquet de sirop extra lourd, sans peau, solides et liquides | 0.032 | Apricots, canned, extra heavy syrup pack, without skin, solids and liquids |
Oranges, crues, avec écorce | 0.032 | Oranges, raw, with peel |
Racine de bardane, brute | 0.032 | Burdock root, raw |
Céleri, cru | 0.032 | Celery, raw |
Abricots, en conserve, paquet de sirop léger, avec peau, solides et liquides | 0.031 | Apricots, canned, light syrup pack, with skin, solids and liquids |
Abricots, en conserve, paquet de sirop lourd, avec peau, solides et liquides | 0.031 | Apricots, canned, heavy syrup pack, with skin, solids and liquids |
Oignons, congelés, entiers, non préparés | 0.031 | Onions, frozen, whole, unprepared |
Radis, crus | 0.031 | Radishes, raw |
Radis, oriental, cru | 0.031 | Radishes, oriental, raw |
Abricots, en conserve, paquet de sirop lourd, sans peau, solides et liquides | 0.03 | Apricots, canned, heavy syrup pack, without skin, solids and liquids |
Cerises, douces, crues | 0.03 | Cherries, sweet, raw |
Recette de cornichon, hamburger | 0.03 | Pickle relish, hamburger |
Melons, cantaloup, cru | 0.029 | Melons, cantaloupe, raw |
Oranges, crues, nombril (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA) | 0.029 | Oranges, raw, navels (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program) |
Fraises, en conserve, paquet de sirop lourd, solides et liquides | 0.029 | Strawberries, canned, heavy syrup pack, solids and liquids |
Concombre, avec pelure, cru | 0.029 | Cucumber, with peel, raw |
Choucroute, en conserve, solides et liquides | 0.029 | Sauerkraut, canned, solids and liquids |
Mandarines (mandarines), crues | 0.028 | Tangerines, (mandarin oranges), raw |
Feijoa, cru | 0.028 | Feijoa, raw |
Oignons, conserves, solides et liquides | 0.028 | Onions, canned, solids and liquids |
Oignons, congelés, hachés, non préparés | 0.028 | Onions, frozen, chopped, unprepared |
Produits à base de tomates, en conserve, sauce, avec oignons, poivrons verts et céleri | 0.028 | Tomato products, canned, sauce, with onions, green peppers, and celery |
Pêches, jaunes, crues | 0.027 | Peaches, yellow, raw |
Pêches, en conserve, paquet de sirop extra-lourd, solides et liquides | 0.027 | Peaches, canned, extra heavy syrup pack, solids and liquids |
Fraises, congelées, sucrées, tranchées | 0.027 | Strawberries, frozen, sweetened, sliced |
Oignons, congelés, hachés, cuits, bouillis, égouttés, sans sel | 0.027 | Onions, frozen, chopped, cooked, boiled, drained, without salt |
Tomates, rouges, mûres, en conserve, emballées dans du jus de tomate | 0.027 | Tomatoes, red, ripe, canned, packed in tomato juice |
Cocktail de jus de légumes, en conserve | 0.027 | Vegetable juice cocktail, canned |
Carottes, en conserve, sans sel ajouté, solides égouttés | 0.027 | Carrots, canned, no salt added, drained solids |
Oignons, congelés, hachés, cuits, bouillis, égouttés, avec du sel | 0.027 | Onions, frozen, chopped, cooked, boiled, drained, with salt |
Tomates, rouges, mûres, en conserve, emballées dans du jus de tomate, sans sel ajouté | 0.027 | Tomatoes, red, ripe, canned, packed in tomato juice, no salt added |
Loquats, crus | 0.026 | Loquats, raw |
Oranges, crues, Californie, valencias | 0.026 | Oranges, raw, California, valencias |
Pêches, en conserve, paquet de sirop lourd, solides et liquides | 0.026 | Peaches, canned, heavy syrup pack, solids and liquids |
Navets, cuits, bouillis, égouttés, sans sel | 0.026 | Turnips, cooked, boiled, drained, without salt |
Cocktail de jus de légumes, faible en sodium, en conserve | 0.026 | Vegetable juice cocktail, low sodium, canned |
Navets, cuits, bouillis, égouttés, avec du sel | 0.026 | Turnips, cooked, boiled, drained, with salt |
Cornichons, concombre, aneth ou casher à l’aneth | 0.026 | Pickles, cucumber, dill or kosher dill |
Cornichons, concombres, sucrés (comprend cornichons de pain et de beurre) | 0.026 | Pickles, cucumber, sweet (includes bread and butter pickles) |
Cornichons, concombre, aneth, sodium réduit | 0.026 | Pickles, cucumber, dill, reduced sodium |
Bleuets, congelés, non sucrés (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA) | 0.025 | Blueberries, frozen, unsweetened (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program) |
Pommettes, crues | 0.025 | Crabapples, raw |
Pêches en conserve, sachets d’eau, solides et liquides | 0.025 | Peaches, canned, water pack, solids and liquids |
Pêches en conserve, sirop léger, solides et liquides | 0.025 | Peaches, canned, light syrup pack, solids and liquids |
Poires, asiatique, cru | 0.025 | Pears, asian, raw |
Concombre, pelé, cru | 0.025 | Cucumber, peeled, raw |
Laitue, iceberg (y compris les types de crisphead), crue | 0.025 | Lettuce, iceberg (includes crisphead types), raw |
Oignons, crus | 0.025 | Onions, raw |
Oignons, congelés, entiers, cuits, bouillis, égouttés, sans sel | 0.025 | Onions, frozen, whole, cooked, boiled, drained, without salt |
Oignons, doux, cru | 0.025 | Onions, sweet, raw |
Tomates, rouges, mûres, crues, moyennes annuelles | 0.025 | Tomatoes, red, ripe, raw, year round average |
Yambean (jicama), cru | 0.025 | Yambean (jicama), raw |
Oignons, congelés, entiers, cuits, bouillis, égouttés, avec du sel | 0.025 | Onions, frozen, whole, cooked, boiled, drained, with salt |
Vinaigrette, vinaigrette italienne, commerciale, graisse réduite | 0.024 | Salad dressing, italian dressing, commercial, reduced fat |
Ananas, cru, toutes les variétés | 0.024 | Pineapple, raw, all varieties |
Sapodilla, cru | 0.024 | Sapodilla, raw |
Carottes, en conserve, paquet régulier, solides et liquides | 0.024 | Carrots, canned, regular pack, solids and liquids |
Oignons, jaunes, sautés | 0.024 | Onions, yellow, sauteed |
Jus de tomate, en conserve, sans sel ajouté | 0.024 | Tomato juice, canned, without salt added |
Vinaigrette, vinaigrette italienne, commerciale, régulière | 0.023 | Salad dressing, italian dressing, commercial, regular |
Bleuets, congelés, sucrés | 0.023 | Blueberries, frozen, sweetened |
Oranges, crues, toutes les variétés commerciales | 0.023 | Oranges, raw, all commercial varieties |
Pêches, en conserve, sirop extra-léger, solides et liquides (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA) | 0.023 | Peaches, canned, extra light syrup, solids and liquids (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program) |
Pêches, épicés, en conserve, paquet de sirop lourd, solides et liquides | 0.023 | Peaches, spiced, canned, heavy syrup pack, solids and liquids |
Raisin, rouge ou vert (type européen, comme Thompson sans pépins), cru | 0.022 | Grapes, red or green (European type, such as Thompson seedless), raw |
Fraises, congelées, non sucrées (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA) | 0.022 | Strawberries, frozen, unsweetened (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program) |
Poires, crues, anjou vert (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA) | 0.022 | Pears, raw, green anjou (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program) |
Sauce goyave, cuite | 0.021 | Guava sauce, cooked |
Ketchup | 0.021 | Catsup |
Catsup, faible en sodium | 0.021 | Catsup, low sodium |
Ananas, congelé, en morceaux, édulcoré | 0.02 | Pineapple, frozen, chunks, sweetened |
Poires, crues, bartlett (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA) | 0.02 | Pears, raw, bartlett (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program) |
Poires, crues | 0.019 | Pears, raw |
Farine d’arrow-root | 0.019 | Arrowroot flour |
Pommes, congelées, non sucrées, chauffées (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA) | 0.018 | Apples, frozen, unsweetened, heated (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program) |
Pastèque, brute | 0.018 | Watermelon, raw |
Poires, brutes, bosc (Comprend les aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA) | 0.018 | Pears, raw, bosc (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program) |
Pommes, crues, sans peau, cuites, micro-ondes | 0.017 | Apples, raw, without skin, cooked, microwave |
Pommes, déshydratées (faible teneur en eau), soufrées, mijotées | 0.017 | Apples, dehydrated (low moisture), sulfured, stewed |
Pommes, congelées, non sucrées, non chauffées (Comprend des aliments pour le Programme de distribution alimentaire de l’USDA) | 0.017 | Apples, frozen, unsweetened, unheated (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program) |
Figues, en conserve, eau, solides et liquides | 0.017 | Figs, canned, water pack, solids and liquids |
Figues, en conserve, paquet de sirop léger, solides et liquides | 0.017 | Figs, canned, light syrup pack, solids and liquids |
Figues, en conserve, paquet de sirop lourd, solides et liquides | 0.017 | Figs, canned, heavy syrup pack, solids and liquids |
Pamplemousse, cru, blanc, Californie | 0.017 | Grapefruit, raw, white, California |
Oranges, crues, Floride | 0.017 | Oranges, raw, Florida |
Poires, conserves, jus, solides et liquides | 0.017 | Pears, canned, juice pack, solids and liquids |
Ananas, en conserve, paquet d’eau, solides et liquides | 0.017 | Pineapple, canned, water pack, solids and liquids |
Poires, crues, anjou rouge | 0.017 | Pears, raw, red anjou |
Recette de cornichon, doux | 0.017 | Pickle relish, sweet |
Figues, en conserve, paquet de sirop extra-lourd, solides et liquides | 0.016 | Figs, canned, extra heavy syrup pack, solids and liquids |
Jus de citron vert, cru | 0.016 | Lime juice, raw |
Melons, miellat, cru | 0.016 | Melons, honeydew, raw |
Papayas, cru | 0.016 | Papayas, raw |
Ananas, en conserve, paquet de jus, solides et liquides | 0.016 | Pineapple, canned, juice pack, solids and liquids |
Pêches en conserve, sirop lourd, égouttées | 0.016 | Peaches, canned, heavy syrup, drained |
Cornichons, concombre, sucré, faible en sodium (comprend cornichons de pain et de beurre) | 0.016 | Pickles, cucumber, sweet, low sodium (includes bread and butter pickles) |
Vinaigrette, vinaigrette française, graisse réduite | 0.015 | Salad dressing, french dressing, reduced fat |
Pamplemousse, cru, rose et rouge, tous les domaines | 0.015 | Grapefruit, raw, pink and red, all areas |
Jus d’orange, frais, comprend du concentré | 0.015 | Orange juice, chilled, includes from concentrate |
Jus d’orange, frais, comprend du concentré, avec du calcium et de la vitamine D ajoutés | 0.015 | Orange juice, chilled, includes from concentrate, with added calcium and vitamin D |
Jus d’orange, frais, comprend du concentré, avec du calcium ajouté | 0.015 | Orange juice, chilled, includes from concentrate, with added calcium |
Mandarines, (mandarines), conserves, jus de fruits | 0.015 | Tangerines, (mandarin oranges), canned, juice pack |
Poires en conserve, sirop léger extra, solides et liquides (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA) | 0.015 | Pears, canned, extra light syrup pack, solids and liquids (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program) |
Prunes, crues | 0.015 | Plums, raw |
Jus d’orange, frais, comprend du concentré, avec du calcium et des vitamines A, D, E | 0.015 | Orange juice, chilled, includes from concentrate, with added calcium and vitamins A, D, E |
Pommes, crues, sans peau | 0.014 | Apples, raw, without skin |
Nectarines, crues | 0.014 | Nectarines, raw |
Ananas, en conserve, paquet de sirop léger, solides et liquides | 0.014 | Pineapple, canned, light syrup pack, solids and liquids |
Prunes en conserve, pourpres, jus, solides et liquides | 0.014 | Plums, canned, purple, juice pack, solids and liquids |
Pommes, crues, dorées délicieuses, avec peau | 0.014 | Apples, raw, golden delicious, with skin |
Cornichons, concombre, aigre | 0.014 | Pickles, cucumber, sour |
Cornichons, concombre, aigre, faible en sodium | 0.014 | Pickles, cucumber, sour, low sodium |
Pommes, crues, avec peau (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA) | 0.013 | Apples, raw, with skin (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program) |
Pommes séchées, sulfurées, mijotées, sans sucre ajouté | 0.013 | Apples, dried, sulfured, stewed, without added sugar |
Pamplemousse, cru, blanc, tous les domaines | 0.013 | Grapefruit, raw, white, all areas |
Pamplemousses, coupes, en boîte, jus, solides et liquides | 0.013 | Grapefruit, sections, canned, juice pack, solids and liquids |
Raisin, type américain (peau glissante), cru | 0.013 | Grapes, american type (slip skin), raw |
Jus d’orange, cru (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA) | 0.013 | Orange juice, raw (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program) |
Jus d’orange, en conserve, non sucré | 0.013 | Orange juice, canned, unsweetened |
Ananas, en conserve, paquet de sirop lourd, solides et liquides | 0.013 | Pineapple, canned, heavy syrup pack, solids and liquids |
Ananas, en conserve, paquet de sirop extra-lourd, solides et liquides | 0.013 | Pineapple, canned, extra heavy syrup pack, solids and liquids |
Pommes, crues, rouges délicieuses, avec de la peau (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA) | 0.013 | Apples, raw, red delicious, with skin (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program) |
Nouilles, chinois, cellophane ou riz long (haricots mungo), déshydratés | 0.013 | Noodles, chinese, cellophane or long rice (mung beans), dehydrated |
Pommes, séchées, sulfurées, cuites, avec sucre ajouté | 0.012 | Apples, dried, sulfured, stewed, with added sugar |
Pamplemousse, cru, rose et rouge et blanc, tous les domaines | 0.012 | Grapefruit, raw, pink and red and white, all areas |
Pamplemousse, cru, blanc, Floride | 0.012 | Grapefruit, raw, white, Florida |
Jus de raisin, en conserve ou en bouteille, non sucré, sans addition d’acide ascorbique | 0.012 | Grape juice, canned or bottled, unsweetened, without added ascorbic acid |
Jus de raisin, en conserve ou en bouteille, non sucré, additionné d’acide ascorbique et de calcium | 0.012 | Grape juice, canned or bottled, unsweetened, with added ascorbic acid and calcium |
Pommes, en conserve, sucrées, tranchées, égouttées, chauffées | 0.011 | Apples, canned, sweetened, sliced, drained, heated |
Compote de pommes, en conserve, sucrée, sans sel | 0.011 | Applesauce, canned, sweetened, without salt |
Pamplemousse, coupes, en conserve, eau, solides et liquides | 0.011 | Grapefruit, sections, canned, water pack, solids and liquids |
Pamplemousses, coupes, en conserve, sirop léger, solides et liquides | 0.011 | Grapefruit, sections, canned, light syrup pack, solids and liquids |
Mandarines, (mandarines), en conserve, paquet de sirop léger | 0.011 | Tangerines, (mandarin oranges), canned, light syrup pack |
Compote de pommes, en conserve, sucrée, avec du sel | 0.011 | Applesauce, canned, sweetened, with salt |
Compote de pommes, en conserve, non sucrée, sans acide ascorbique ajouté (Comprend des aliments pour le programme de distribution alimentaire de l’USDA) | 0.01 | Applesauce, canned, unsweetened, without added ascorbic acid (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program) |
Pamplemousse, cru, rose et rouge, Floride | 0.01 | Grapefruit, raw, pink and red, Florida |
Raisins en conserve, thompson sans pépins, sachets d’eau, solides et liquides | 0.01 | Grapes, canned, thompson seedless, water pack, solids and liquids |
Raisins en conserve, thompson sans pépins, pack de sirop lourd, solides et liquides | 0.01 | Grapes, canned, thompson seedless, heavy syrup pack, solids and liquids |
Jus de mandarine, cru | 0.01 | Tangerine juice, raw |
Poires en conserve, sirop léger, solides et liquides | 0.01 | Pears, canned, light syrup pack, solids and liquids |
Poires, en conserve, paquet de sirop lourd, solides et liquides | 0.01 | Pears, canned, heavy syrup pack, solids and liquids |
Poires en conserve, sirop extra-lourd, solides et liquides | 0.01 | Pears, canned, extra heavy syrup pack, solids and liquids |
Prunes, en conserve, pourpre, eau, solides et liquides | 0.01 | Plums, canned, purple, water pack, solids and liquids |
Prunes en conserve, pourpre, sirop léger, solides et liquides | 0.01 | Plums, canned, purple, light syrup pack, solids and liquids |
Prunes, en conserve, pourpre, paquet de sirop lourd, solides et liquides | 0.01 | Plums, canned, purple, heavy syrup pack, solids and liquids |
Prunes, en conserve, pourpre, sirop extra fort, solides et liquides | 0.01 | Plums, canned, purple, extra heavy syrup pack, solids and liquids |
Compote de pommes, en conserve, non sucrée, additionnée d’acide ascorbique | 0.01 | Applesauce, canned, unsweetened, with added ascorbic acid |
Pamplemousse, cru, rose et rouge, Californie et Arizona | 0.009 | Grapefruit, raw, pink and red, California and Arizona |
Poires en conserve, sachets d’eau, solides et liquides | 0.009 | Pears, canned, water pack, solids and liquids |
Tapioca, perle, sec | 0.006 | Tapioca, pearl, dry |
Aliments d’origines animales et leur contenu en Leucine
Nourriture 100 g | Leucine(g) | Food 100 g |
Nouilles, oeufs, secs, enrichis | 1.139 | Noodles, egg, dry, enriched |
Nouilles, oeufs, secs, non enrichis | 1.139 | Noodles, egg, dry, unenriched |
Nouilles, oeufs, épinards, enrichis, secs | 1.055 | Noodles, egg, spinach, enriched, dry |
Craquelins, matzo, oeuf | 0.886 | Crackers, matzo, egg |
Craquelins, fromage, type sandwich avec garniture au beurre d’arachide | 0.841 | Crackers, cheese, sandwich-type with peanut butter filling |
Pommes de terre, écrasées, déshydratées, granulés avec du lait, forme sèche | 0.781 | Potatoes, mashed, dehydrated, granules with milk, dry form |
Bagels, oeuf | 0.748 | Bagels, egg |
Craquelins, fromage, régulier | 0.744 | Crackers, cheese, regular |
Craquelins, fromage, faible en sodium | 0.744 | Crackers, cheese, low sodium |
Craquelins, blé, sandwich, avec garniture au fromage | 0.698 | Crackers, wheat, sandwich, with cheese filling |
Croissants, fromage | 0.692 | Croissants, cheese |
Rouleaux, dîner, œuf | 0.686 | Rolls, dinner, egg |
Wonton wrappers (comprend les emballages de rouleaux d’oeufs) | 0.684 | Wonton wrappers (includes egg roll wrappers) |
Pain, pain de maïs, préparé à partir de la recette, fait avec du lait faible en gras (2%) | 0.678 | Bread, cornbread, prepared from recipe, made with low fat (2%) milk |
Pain, pain de maïs, mélange sec, préparé avec 2% de lait, 80% de margarine et des œufs | 0.658 | Bread, cornbread, dry mix, prepared with 2% milk, 80% margarine, and eggs |
Muffins, maïs, préparés à partir de la recette, préparés avec du lait faible en gras (2%) | 0.655 | Muffins, corn, prepared from recipe, made with low fat (2%) milk |
Pain, fromage doux salvadoran (quesadilla salvadorena) | 0.65 | Bread, salvadoran sweet cheese (quesadilla salvadorena) |
Craquelins, seigle, sandwich au fromage | 0.649 | Crackers, rye, sandwich-type with cheese filling |
Craquelins, type de collation standard, sandwich, avec garniture au fromage | 0.649 | Crackers, standard snack-type, sandwich, with cheese filling |
Pâte danoise, fromage | 0.644 | Danish pastry, cheese |
Rouleaux, dîner, nature, préparés à partir de recette, faits avec du lait faible en gras (2%) | 0.639 | Rolls, dinner, plain, prepared from recipe, made with low fat (2%) milk |
Craquelins, fromage, type sandwich avec garniture au fromage | 0.638 | Crackers, cheese, sandwich-type with cheese filling |
Croissants, beurre | 0.623 | Croissants, butter |
Toast français, préparé à partir de la recette, fait avec du lait faible en gras (2%) | 0.621 | French toast, prepared from recipe, made with low fat (2%) milk |
Craquelins, fromage, graisse réduite | 0.61 | Crackers, cheese, reduced fat |
Pain, blanc, préparé à partir de la recette, fait avec du lait faible en gras (2%) | 0.576 | Bread, white, prepared from recipe, made with low fat (2%) milk |
Gâteau, café, fromage | 0.568 | Cake, coffeecake, cheese |
Rouleaux sucrés, fromage | 0.555 | Sweet rolls, cheese |
Pain, blanc, préparé à partir de recette, fabriqué avec du lait écrémé en poudre | 0.544 | Bread, white, prepared from recipe, made with nonfat dry milk |
Gaufre, babeurre, congelé, prêt à réchauffer, grillé | 0.544 | Waffle, buttermilk, frozen, ready-to-heat, toasted |
Craquelins, lait | 0.541 | Crackers, milk |
Muffins, nature, préparés à partir de la recette, faits avec du lait faible en gras (2%) | 0.523 | Muffins, plain, prepared from recipe, made with low fat (2%) milk |
Haricots, cuits au four, en conserve, avec du boeuf | 0.51 | Beans, baked, canned, with beef |
Muffins, myrtille, préparés à partir de la recette, faits avec du lait faible en gras (2%) | 0.498 | Muffins, blueberry, prepared from recipe, made with low fat (2%) milk |
Gâteau, gâteau au fromage, préparé à partir d’un mélange, sans cuisson | 0.468 | Cake, cheesecake, prepared from mix, no-bake type |
Gâteau, gâteau au fromage, préparé commercialement | 0.464 | Cake, cheesecake, commercially prepared |
Haricots cuits au four, en conserve, avec du porc | 0.42 | Beans, baked, canned, with pork |
Haricots cuits au four, en conserve, avec du porc et de la sauce sucrée | 0.399 | Beans, baked, canned, with pork and sweet sauce |
Haricots, cuits au four, en conserve, avec sauce porc et tomate | 0.383 | Beans, baked, canned, with pork and tomato sauce |
Pâtes, faites maison, faites avec des oeufs, cuites | 0.382 | Pasta, homemade, made with egg, cooked |
Nouilles, oeuf, enrichi, cuit | 0.365 | Noodles, egg, enriched, cooked |
Nouilles, oeufs, cuits, enrichis, avec sel ajouté | 0.365 | Noodles, egg, cooked, enriched, with added salt |
Nouilles, oeufs, non enrichis, cuits, sans sel ajouté | 0.365 | Noodles, egg, unenriched, cooked, without added salt |
Nouilles, oeufs, cuits, non enrichis, avec sel ajouté | 0.365 | Noodles, egg, cooked, unenriched, with added salt |
Nouilles, oeufs, épinards, enrichis, cuits | 0.364 | Noodles, egg, spinach, enriched, cooked |
Pâtes, faites maison, sans oeuf, cuites | 0.299 | Pasta, homemade, made without egg, cooked |
Niébé commun (blackeyes, crowder, southern), graines mûres, en conserve avec du porc | 0.21 | Cowpeas, common (blackeyes, crowder, southern), mature seeds, canned with pork |
Vinaigrette, mayonnaise, imitation, crème de lait | 0.206 | Salad dressing, mayonnaise, imitation, milk cream |
Pommes de terre, écrasées, déshydratées, préparées à partir de granulés sans lait, sans lait entier et sans beurre | 0.173 | Potatoes, mashed, dehydrated, prepared from granules without milk, whole milk and butter added |
Pommes de terre, en purée, déshydratées, préparées à partir de flocons sans lait, de lait entier et de margarine | 0.15 | Potatoes, mashed, dehydrated, prepared from flakes without milk, whole milk and margarine added |
Pommes de terre, écrasées, déshydratées, préparées à partir de granulés avec du lait, de l’eau et de la margarine | 0.137 | Potatoes, mashed, dehydrated, prepared from granules with milk, water and margarine added |
Pommes de terre en purée préparées à la maison, lait entier ajouté | 0.132 | Potatoes, mashed, home-prepared, whole milk added |
Pommes de terre, purée, préparation maison, lait entier et beurre ajouté | 0.123 | Potatoes, mashed, home-prepared, whole milk and butter added |
Pommes de terre, écrasées, déshydratées, préparées à partir de flocons sans lait, de lait entier et de beurre ajoutés | 0.115 | Potatoes, mashed, dehydrated, prepared from flakes without milk, whole milk and butter added |
Produits à base de tomates, en conserve, sauce, avec des herbes et du fromage | 0.113 | Tomato products, canned, sauce, with herbs and cheese |
Autres informations
Cet acide aminé participe très activement à l’assimilation des protéines, principalement à la synthèse protéique. C’est l’efficacité de cette dernière qui va permettre de maintenir un équilibre azoté positif.
Si cet équilibre se rompt, la dégradation des protéines se fait plus rapidement que la synthèse ce qui provoque un catabolisme musculaire et donc une fonte du muscle. La qualité de la synthèse protéique diminuant avec l’âge, cela explique en partie la fonte musculaire naturelle qui survient en vieillissant.
Concrètement, il est judicieux de consommer des aliments riches en leucine.
Grâce à ce fort pouvoir anti-catabolisant ce BCAA n’est pas utile qu’aux athlètes de force et aux bodybuilders mais à tous les sportifs en général, notamment les séniors, ainsi qu’aux personnes convalescentes qui souhaitent préserver au mieux leur masse musculaire.
La leucine est également adaptée lors de régimes hypocaloriques, en période de sèche par exemple. Dans ce cadre, elle permet de mieux préserver une masse musculaire sous-alimentée et donne à l’athlète de l’énergie pour continuer à s’entrainer alors qu’il pourrait manquer de glucides.
Associée à l’isoleucine et à la valine, deux autres BCAA, la leucine permet d’économiser les réserves d’énergie musculaire. Il faut savoir que ces trois acides aminés constituent, à eux seuls, un tiers des protéines présentes dans les tissus musculaires.
En se supplémentant aux moments opportuns, on compense donc immédiatement les pertes en BCAA induites par l’effort musculaire. Ce faisant, on prévient la dégradation musculaire et on retarde l’utilisation du stock de glycogène, bref on peut s’entrainer plus longtemps tout en optimisant sa récupération ultérieure.
La science ne cesse de s’intéresser à cet acide aminé et des recherches menées tendraient à démontrer que la leucine stimule la libération d’insuline et aide à stabiliser, voire à diminuer le taux de sucre sanguin.
D’autre part, toujours dans le cadre de l’anabolisme, la leucine contribuerait à augmenter la production de l’hormone de croissance et stabiliserait les niveaux de testostérone chez les hommes.
Enfin, selon les chercheurs de l’University Of Illinois, cet acide aminé stimulerait le métabolisme pour brûler l’excès de gras des tissus profonds et les remplacer par du tissu musculaire, particulièrement au niveau de la région abdominale.
Source
- Passeport santé
- La presse
- Futura sciences
- Santé Canada