Uniquement autorisé dans l’UE pour une utilisation alimentaire dans le fromage Provolone. Non recommandé pour la consommation des enfants.
Se retrouve dans des produits : médicamenteux, de lavage, de nettoyage, cosmétiques et produits de soins personnels.
Entre également dans la composition de multiple produits dans les services de santé et recherche et développement scientifiques et de nombreuses produits industriels tel que : carburants, régulateurs de pH et produits de traitement de l’eau, produits chimiques de laboratoire et polymères.
Autres noms
| Francais | Anglais |
| Hexamine, méthénamine | Hexamethylene tetramine |
| urotropine | Hexamine; methenamine |
| hexaméthylènetétramine | Hexamine |
| HEXAMETHYLENE TETRAMINE | Aminoformaldehyde |
| 1,3,5,7-TETRAAZAADAMANTANE | Formamine |
| Hexamethylenetetramine | |
| Methenamine | |
| 1,3,5,7-tetraazaadamantane | |
| 1,3,5,7-tetraazatricyclo(3.3.1.1(3,7))decane | |
| Methenamine | |
| Aminoform | |
| Hexamine Silver | |
| Methenamine Silver | |
| Silver, Hexamine | |
| Silver, Methenamine | |
| Urotropin |
Fonction et caractéristiques
Conservateur alimentaire, biocide cosmétique
CARACTÉRISTIQUES
Poudre cristalline blanche ou presque blanche ou cristaux incolores. Composé cristallin blanc est hautement soluble dans l’eau et les solvants organiques polaires.
Utilisations
Utilisé comme conservateur contre les champignons.
Utilisations détaillées
Utilisé dans la production de fromage pour lutter contre les clostridies gazeuses.
Il peut être utilisé comme agent de durcissement pour les résines et les plastiques, comme accélérateur de vulcanisation du caoutchouc (accélérateur H) et comme agent anti-rétrécissement des textiles. Il peut également être utilisé pour fabriquer des médicaments antibactériens, des explosifs, etc. En tant que médicament, après administration orale, il peut être décomposé lors de la rencontre d’urine acide pour générer du formaldéhyde et exerce son effet antibactérien utilisé pour traiter une infection urinaire légère; il peut être utilisé en externe pour traiter la teigne, les anti-transpirants et le traitement de l’odeur des aisselles. Son mélange avec de la soude caustique et du phénol de sodium peut être utilisé comme absorbeur de phosgène des masques à gaz. Il peut être utilisé comme une sorte d’agents antimicrobiens.
Il peut être utilisé comme agent de finition textile anti-rétrécissement, agents de blanchiment au chlorite de sodium et tampon des agents imperméabilisants CR. L’hexaméthylènetétramine est principalement utilisée comme agent de durcissement du plastique et de la résine, le catalyseur et l’agent moussant de l’aminoplaste, l’accélérateur de vulcanisation du caoutchouc (accélérateur H) et les agents anti-rétrécissement des textiles. L’hexaméthylènetétramine est la matière première pour la synthèse organique et peut être utilisée pour la production de chloramphénicol dans l’industrie pharmaceutique. L’hexaméthylènetétramine peut être utilisée comme désinfectant du système urinaire car elle-même n’a aucun effet antibactérien et est efficace dans le traitement des bactéries à Gram négatif. Sa solution à 20% peut être utilisée pour le traitement de l’odeur des aisselles, des pieds en sueur, de la teigne, etc.
Son mélange avec de la soude caustique et du phénol de sodium peut être utilisé comme absorbeur de phosgène des masques à gaz. Il peut également être utilisé pour la fabrication de pesticides. L’hexaméthylènetétramine peut réagir avec l’acide nitrique fumant pour obtenir une cyclonite hautement explosive, brièvement appelée RDX. L’hexaméthylènetétramine peut être utilisée comme réactif et réactifs de chromatographie pour la détermination du bismuth, de l’indium, du manganèse, du cobalt, du thorium, du platine, produisant du magnésium, du lithium, du cuivre, de l’uranium, du béryllium, du tellure, du bromure et de l’iodure.
Dans les tests de la fonction hépatique, il peut être utilisé pour la formulation de la turbidité du thymol, le test et la mesure d’objets tels que le bismuth, le fer, le manganèse, le cobalt, le thorium, le platine et le magnésium ainsi que la détermination et l’identification du lithium, du cyanure de fer, du bromure de fer et iodure. Il peut également être utilisé pour la détermination du cuivre, de l’uranium, du béryllium, du tellure etc. De plus, il peut être utilisé comme solution fixe de chromatographie en phase gazeuse (température maximale d’utilisation de 180 ℃ avec le solvant étant le chloroforme).
Toxicité
A éviter absolument
Les risques
Une surexposition grave peut entraîner une atteinte du système nerveux central.
La substance se décompose dans l’organisme en formaldéhyde nocif (E240), qui est toxique et potentiellement cancérigène.
Effets secondaires
Il est métabolisé par le foie et excrété. De fortes concentrations ont des effets secondaires importants, cependant ces concentrations ne sont jamais atteintes dans les aliments, à cause du goût provoqué.
Peut causer des troubles gastro-intestinaux, troubles urinaires, éruptions cutanées.
Contact allergènes
L’hexaméthylènetétramine est utilisée dans les industries de la fonderie, du pneumatique et du caoutchouc, et des résines phénol formaldéhyde et dans d’autres applications comme un durcisseur dans les résines époxy de type bisphénol A et comme agent anticorrosion. C’est un libérateur d’ammoniac et de formaldéhyde parfois utilisé dans les médicaments topiques et les cosmétiques
RÉSIDUS AUTORISÉS (dits Critères de pureté)
La teneur maximale autorisée est de 25 mg / kg de quantité résiduelle
Dosage maximum dans les produits transformés
Apport journalier; Jusqu’à 0.15 mg/kg de poids corporel.
Liste des agents de conservation autorisés (Listes des additifs alimentaires autorisés) (Canada)
Non listé
Liste des additifs alimentaires autorisés ayant d’autres utilisations acceptées(Canada)
Non listé
DSL – Liste intérieure des substances (Canada)
Non listé
Liste des Produits chimiques préoccupants, non règlementé
Liste des substances ajoutées aux aliments Substances Added to Food (formerly EAFUS)
Non listé
OTC Active Ingredients
| UNII Code | Active Ingredient | Monograph |
| J50OIX95QV | methenamine | menstrual/diuretic |
DrugPortal
Listé EINECS(European INventory of Existing Commercial chemical Substances)
202-905-8
Fromage affiné (1.7.2) (législation: (UE) no 1129/2011, applicable à partir du 01/06/2013)
Flavor and Extract Manufacturers Association (FEMA)
Non listé
Avantages
Aide à protéger contre la détérioration des aliments causée par les micro-organismes
Source de l’additif
Synthétique
Origine
Commercialement synthétisé à partir de formaldéhyde et d’ammoniaque.
| Végétale | Non | Animale | Non | Minérale | Non | Synthétique | Oui |
Convient aux régimes
| Végétarien | Oui | Végétalien | Oui | Hallal | Oui | Kosher | Oui |
| Biologique | Non | Sans gluten | Oui | Sans noix | Oui | Sans œufs | Oui |
Autorisé dans les pays suivants
| Country | Status | Matched Term |
| European Union | Approved | Hexamethylene tetramine |
| Autriche | Approved | Hexamethylene tetramine |
| Belgique | Approved | Hexamethylene tetramine |
| Bulgarie | Approved | Hexamethylene tetramine |
| Chypre | Approved | Hexamethylene tetramine |
| République tchèque | Approved | Hexamethylene tetramine |
| Danemark | Approved | Hexamethylene tetramine |
| Estonie | Approved | Hexamethylene tetramine |
| Finlande | Approved | Hexamethylene tetramine |
| France | Approved | Hexamethylene tetramine |
| Allemagne | Approved | Hexamethylene tetramine |
| Grèce | Approved | Hexamethylene tetramine |
| Hongrie | Approved | Hexamethylene tetramine |
| Irlande | Approved | Hexamethylene tetramine |
| Italie | Approved | Hexamethylene tetramine |
| Lettonie | Approved | Hexamethylene tetramine |
| Lituanie | Approved | Hexamethylene tetramine |
| Luxembourg | Approved | Hexamethylene tetramine |
| Malte | Approved | Hexamethylene tetramine |
| Pays-Bas | Approved | Hexamethylene tetramine |
| Pologne | Approved | Hexamethylene tetramine |
| Portugal | Approved | Hexamethylene tetramine |
| Roumanie | Approved | Hexamethylene tetramine |
| Slovaquie | Approved | Hexamethylene tetramine |
| Slovénie | Approved | Hexamethylene tetramine |
| Espagne | Approved | Hexamethylene tetramine |
| Suède | Approved | Hexamethylene tetramine |
| Royaume-Uni | Approved | Hexamethylene tetramine |
Utilisation restreinte
| Country | Status | Matched Term |
| États-Unis | Matching Terms Not Found |
Utilisation interdite
| Country | Status | Matched Term |
| Philippines | Not Permitted | |
| Australie | Not Permitted | |
| Nouvelle-Zélande | Not Permitted |
Spécification technique
- CAS 100-97-0
- Formule moléculaire; C6H12N4
- EINECS Number: 202-905-8
Additifs similaires
| Conservateurs | Conservateurs | Conservateurs | Conservateurs |
| E202 | E220 | E250 | E211 |
| Sorbate de potassium | Dioxyde de soufre | Nitrite de sodium | Benzoate de sodium |
Ou peut-on retrouvé
Principalement dans les fromages.
Exemple de catégories de produits alimentaires transformés contenant l’additif
- Caviar
- Fromage
- Hareng
- Conserves de poisson
Exemple de produit (open food fact)
Porc Noir sélection – 0.290 kg
Provolone piquant – Leclerc – 220 gr.
Provolone Piquant – L’Italie des Fromages – 200 g
Autres applications non alimentaires
Cosmétiques et soins de la peau
Restriction en Europe: V / 30
La concentration maximale autorisée dans les préparations cosmétiques prêtes à l’emploi est de 0,15%.
Ses fonctions (INCI)
- Conservateur fongique : empêche le développement de micro-organismes dans les produits cosmétiques. La méthénamine fonctionne comme un biocide cosmétique et un conservateur.
Example de produit cosmétique en contenant:
Hydrogels, toniques et produits contour des yeux.
Pharmaceutique
- Utilisé pour le traitement antibactérien des voies urinaires
- Chez les animaux comme antiseptique.
- Colorant histologique
- Traitement des infections des voies urinaires
Pharmacodynamique
L’ingestion d’une dose de 1 gramme d’hippurate de méthénamine produit une activité antibactérienne dans l’urine en une demi-heure. L’administration de 1 g deux fois par jour produit une activité antibactérienne continue dans l’urine.
Mécanisme d’action
La méthénamine n’a pas de propriétés antibactériennes dans un environnement alcalin (pH ≥ 6); cependant, dans un environnement plus acide (pH <6), la méthénamine est hydrolysée en formaldéhyde. Le formaldéhyde est considéré comme hautement bactéricide. Le formaldéhyde a une activité antibactérienne non spécifique et agit en dénaturant les protéines et l’acide nucléique des bactéries. Certaines bactéries telles que Proteus sp. peut alcaliniser l’urine, inhibant l’activité bénéfique du formaldéhyde. Le rôle clé du composant sel du médicament, par exemple l’acide hippurique, est de maintenir l’état acide de l’urine.
Autres utilisations;
- Accélérateur de caoutchouc,
- Adhésif
- Agent antibactérien.
- Agent de réticulation pour les résines,
- Anti-rétrécissement textiles
- Caoutchouc-textile,
- Composant de base dans la fabrication de certains explosifs.
- Comprimés de carburant,
- Conservateur dans l’industrie des peintures,
- Fongicide, inhibiteur de corrosion,
- Ingrédient pour explosifs,
- Inhibiteur de corrosion dans l’industrie des métaux,
- Matériaux ignifuges
- Modificateur de protéines,
- Pièces moulées produites par des procédés de moulage
- Produits abrasifs
- Produits pharmaceutiques,
- Synthèse organique,
- Textiles non tissés
- Utilisé comme réactif en chimie organique
- Utilisée comme catalyseur et permet le contrôle de la porosité au sein de la résine
- Utilisée comme inhibiteur de corrosion dans l’industrie des métaux,
Parce qu’il est sans fumée lorsqu’il est brûlé, a une densité d’énergie élevée de 30,0 mégajoules par kilogramme (MJ / kg), ne se liquéfie pas en brûlant et ne laisse pas de cendres, l’hexaméthylènetétramine est un composant des comprimés de carburant hexamine utilisés par les campeurs, les amateurs et les militaires et des organisations de secours pour chauffer la nourriture du camping ainsi que les rations militaires.
Exemple de produit en contenant
Autres informations
La méthénamine est un composé organique hétérocyclique avec une activité antibiotique. Dans le corps, la méthénamine est convertie en formaldéhyde, un agent bactéricide non spécifique.
Plus d’informations sur la sécurité:
Examen de l’innocuité du CIR: Après administration orale, la méthénamine a été hydrolysée et du formaldéhyde a été généré. La méthénamine était rapidement absorbée par le tractus intestinal et excrétée essentiellement inchangée dans l’urine. Aucun signe indésirable de toxicité n’a été observé dans les études subchroniques ou chroniques. La méthénamine était légèrement irritante pour la peau. Dans les études oculaires, il était légèrement irritant.
La méthénamine était un sensibilisant lorsqu’elle était testée à une concentration de 25%, mais pas à 0,2%. Ce n’était ni un irritant ni un sensibilisant pour l’homme à 0,1%. Dans un certain nombre d’études de toxicité sur la reproduction et le développement, aucun effet sur le développement attribuable à la méthénamine n’a été observé. La méthénamine était un mutagène chez les mouches des fruits, mais pas dans d’autres essais de mutagénicité in vitro. La méthénamine n’a montré aucune activité cancérigène, ni seule, ni lorsque le nitrite était inclus dans l’eau potable. La méthénamine a été jugée sans danger pour les cosmétiques non aérosols et les produits de soins personnels à une concentration ne dépassant pas 0,16%. À cette concentration, la concentration de formaldéhyde libéré ne dépasse pas 0,2%.
Plus d’informations sur le formaldéhyde.
Lien vers le code des réglementations fédérales de la FDA pour l’hexméthylènetétramine (méthénamine)
http: //www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm? fr …
http: //www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm? fr …
Le Comité mixte FAO / OMS d’experts des additifs alimentaires a établi une dose journalière acceptable de 0-0,15 mg / kg de poids corporel pour la méthénamine. http://www.inchem.org/documents/jecfa/jeceval/jec_993.htm
La méthénamine est répertoriée comme hexaméthylènetétramine dans la directive cosmétique de l’Union européenne (voir annexe VI) et peut être utilisée comme conservateur à une concentration maximale de 0,15%. Tous les produits finis contenant du formaldéhyde doivent être étiquetés avec l’avertissement «contient du formaldéhyde» lorsque la concentration de formaldéhyde dans le produit fini dépasse 0,05%.
Lien vers le règlement cosmétique de l’UE:
http: //europa.eu/legislation_summaries/consumers/product_labelling_and_p …
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- « Du poison dans votre assiette ? » ; Cécile Voss, Editions Test-Achats / VSZ, 2000, ISBN 2-930241-18-7.
- « Les additifs alimentaires. Ce que cachent les étiquettes » ; Hélène Barbier Du Vimont, Editions Trédaniel Poche, 2008, ISBN 978-2-84445-860-5.
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- CIR (Cosmetic Ingredient Review). 2006. CIR Compendium, containing abstracts, discussions, and conclusions of CIR cosmetic ingredient safety assessments. Washington DC.
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