🌾 FARINE DE KAMUT
Blé Ancestral • Haute Densité • Puissance & Endurance
+30%
Protéines vs Blé
Élevé
Teneur en Sélénium
Doux
Goût de Noisette
Satiété
Énergie Longue Durée
⏱️Quand L'Utiliser ?
🥣 Pré-Entraînement Matinal
Carburant premium pour séances longuesGrâce à sa densité nutritionnelle, elle libère l'énergie progressivement sans pic d'insuline brutal.
🍞 Dîner de Veille de Course
Parfaite pour construire les réserves minérales et glucidiques sans l'inconfort digestif souvent lié au blé moderne.
🧬Atouts Santé Performance
🛡️ Puissant Antioxydant (Sélénium)
→ Contient du sélénium et de la vitamine E, protégeant les cellules contre le stress oxydatif induit par l'effort intense.
⚡ Booster de Magnésium et Zinc
→ Soutient la contraction musculaire et renforce le système immunitaire de l'athlète fatigué.
🌾 Haute Digestibilité
→ Bien que contenant du gluten, sa structure moléculaire ancienne est souvent mieux tolérée par les intestins sensibles.
👨🍳5 Recettes Kamut
1. Pancakes Antioxydants
- Farine de Kamut + Lait d'amande + Myrtilles
- Cuire à la poêle avec un filet d'huile de coco
- Usage : Petit-déjeuner de champion.
2. Pain de Campagne Ancestral
- Farine de Kamut + Levain naturel + Eau filtrée
- Fermentation longue pour une digestion optimale
- Usage : Base de vos tartines protéinées.
3. Muffins Énergétiques Noisette
- Farine de Kamut + Poudre de noisette + Éclats de chocolat noir
- Usage : Collation post-entraînement.
4. Pâte à Pizza Kamut
- 100% Farine de Kamut pour une base croquante
- Garniture légère (légumes, poulet)
- Usage : Repas plaisir de récupération.
5. Crème de Kamut Onctueuse
- Délayer la farine dans du bouillon ou du lait chaud
- Ajouter des épices (curcuma, poivre)
- Usage : Réhydratation et recharge minérale.