Temps Exécution Difficulté Usage Précaution Variable Tres facile Conservation Ingrédients : Pot de verre ambre hermétique ou acier inoxydable Café moulu 250g ou en dosettes : Conserver dans un emballage hermétique un pot de verre ambre (tinté) ou une boite en acier inoxydable. Placer le café dans la partie haute…
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2.125 Comment bien conserver un gâteau
Temps Exécution Difficulté Usage Précaution Variable Très facile Gâteau Ingrédients : Cloche Plat de verre avec couvercle hermétique Sous cloche Meilleur présentation, durée limité 1-2 jours. Récipient hermétique A température pièces, 3-4 jours selon le taux de gras. Plus il est gras, plus longtemps il se conservera longtemps. Ne…
2.124 Comment conserver les aubergines
Temps Exécution Difficulté Usage Précaution Variable Facile Aubergine Ingrédients : Plat hermétique Huile Vinaigre Sel Herbes aromatiques Ail Pot Mason Réfrigérer Enlever de l’emballage d’origine et éloigner des autres légumes. Garder seul dans un plat hermétique 2-3 jours. Congeler Laver et les couper en…
2.123 Technique de base des conserves maisons
Temps Exécution Difficulté Usage Précaution Variable Moyenne Conservation Attention à la sortie des bocaux, très chaud Ingrédients : Bocaux en verre – Pot Masson avec couvercle neuf Gros chaudron (marmite) Torchons propre Laver les bocaux et couvercles. Placer vos couvercles et bocaux ouvert dans le panier à conserve, si…