🌾 FARINE DE MILLET
Alcalinisante • Riche en Silice • Sans Gluten
Alcalin
Équilibre Acido-Basique
Silice
Os & Articulations
Magnésium
Détente Musculaire
Léger
Confort Digestif
⏱️Quand L'Utiliser ?
🥗 Repas de Récupération (Soir)
Contre l'acidité métaboliqueAprès un entraînement intense, le corps est acide. Le millet est l'une des rares céréales alcalinisantes, idéale pour rééquilibrer le pH interne et limiter l'inflammation.
🦶 Période de Blessure / Renforcement
Sa haute teneur en silice soutient la réparation des tissus conjonctifs et la densité osseuse lors des phases de reprise ou de rééducation.
🧬Atouts Santé Performance
🛡️ Protection des Tendons et Articulations
→ La silice est un co-facteur essentiel pour la formation du collagène, garantissant la souplesse et la résistance des attaches musculaires.
⚡ Anti-Crampes (Magnésium)
→ Riche en magnésium biodisponible, elle aide à la relaxation nerveuse et musculaire après l'effort.
🌾 Facilité d'Assimilation
→ Naturellement sans gluten et très digeste, elle ne surcharge pas le système enzymatique de l'athlète.
👨🍳5 Recettes Millet
1. Muffins "Soutien Articulaire"
- Farine de millet + Poudre d'amande + Graines de lin
- Usage : Collation préventive contre les blessures.
2. Bouillie de Millet Matinale
- Cuire la farine dans du lait d'avoine
- Ajouter du miel et des noix
- Usage : Petit-déjeuner reminéralisant.
3. Galettes de Millet au Potiron
- Farine + Purée de courge + Herbes de Provence
- Usage : Dîner léger et alcalin après le sport.
4. Crêpes Sablées Sans Gluten
- Mélange Millet / Sarrasin
- Texture légèrement sableuse et croustillante
- Usage : Goûter énergétique digeste.
5. Liant pour Soupes de Récup'
- Ajouter 2 c.à.s dans un velouté de légumes verts
- Usage : Optimiser la densité minérale du repas.