POIS SUCRÉS
Croquant • Vitamine C • Protéines Légères • 42 kcal
Vit. C
Antioxydant
2.5g
Fibres / 100g
IG Bas
Glycémie Stable
4min
Cuisson Wok
🛡️ Pouvoir Fonctionnel
🌿 Transit & Satiété
Mélange de fibres solubles et insolubles pour réguler le transit sans lourdeur digestive. Idéal en période de sèche pour augmenter le volume du bol alimentaire sans les calories.
⚡ Micronutrition Sportive
Riche en Vitamine K (santé osseuse) et Potassium (équilibre électrolytique), essentiels pour la récupération et la prévention des crampes.
⏱️ Quand le consommer ?
🥗 Cru / Salade (Midi)
Préserve 100% de la vitamine C. Apporte un croquant psychologiquement rassasiant (effet coupe-faim).
🌙 Vapeur / Sauté (Soir)
Léger et digeste pour un sommeil de qualité. La cuisson douce active les fibres sans détruire les minéraux.
📊 Dosages Protocoles
| Objectif | Quantité / jour | Timing |
|---|---|---|
| Endurance | 80–120 g | Pré-effort (Sauté) |
| Prise de masse | 120–150 g | Wok / Plat principal |
| Sèche | 80–100 g | Salade ou Snack |
👨🍳 Recettes Performance
🥗 Salade Croquante
- 80g pois sucrés, 50g concombre, carottes
- Citron, Huile d'olive, Herbes fraîches
→ Booster immunitaire (Vitamine C).
🔥 Wok Puissance
- 100g pois sucrés, 100g Poulet/Tofu
- Poivrons, Sauce soja légère
→ Combo protéines + fibres rapide (7 min).
🥤 Option Smoothie Vert
- 50g pois sucrés, 30g épinards, concombre
- 150ml eau (mixer lisse)
→ Hydratation et minéraux post-effort.