Conservation Optimale • Croquant Préservé • Zéro Gaspillage

Exécution - 5 min

Difficulté Très Facile

Usage Asperges

🏺 La Méthode du Bocal

Pour garder vos asperges fermes et hydratées, traitez-les comme des fleurs fraîchement coupées :

• Step 1. Coupez la base des pieds des asperges sur environ 1 cm pour libérer les canaux d'hydratation.
• Step 2. Versez 2 cm d’eau filtrée au fond d'un bocal ou d'un pot en verre propre.
• Step 3. Déposez vos asperges debout, les pieds bien immergés dans l'eau.

💡 Astuce Biorganic : Placez le bocal ainsi préparé dans la porte de votre réfrigérateur. Pour une fraîcheur ultime, vous pouvez recouvrir lâchement les têtes avec un sac réutilisable ou un linge humide.