2.44 Rectifier un potage de légumes insipide

Temps Exécution		Difficulté	Usage	Précaution
-5 min		Très facile	Potage
Ingrédients :
1-2 quartiers	Pomme épluchés
1-2 cac	Huile olive
1	Oignon
1	Gousse d'ail et une
1	Branche de céleri
	Fines herbes fraiches
	Épices au gout

Ajoutez des pommes, poursuivez la cuisson une dizaine de minutes. L'acidité et le sucre du fruit va apporter au potage une petite note acidulée et rafraîchissante. Faire revenir dans l’huile olive un oignon, une gousse d'ail et une branche de céleri. Ajoutez au potage. Épicer; ajouter des fines herbes fraiches ou toutes autres épices se mariant avec le potage.
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