Le xylose est un sucre d'origine végétale qui est connu pour ses propriétés sucrantes qui sont proches de celles du glucose, il possède la même saveur que le saccharose pour un apport calorique moindre.
- Besoin quotidien en glucides, incluant Xylose
- Quelques aliments contenant du Xylose
- Autres informations
- Source
Besoin quotidien en glucides, incluant Xylose
Selon l'American Heart Association (AHA), la quantité maximale de sucre (glucides) ajouté qui devrait être consommée en une journée est d'environ 25 g alors que le xylose constitue une option beaucoup plus sûre pour la consommation et n'a pas d'effets secondaires graves. Le Xylose est recommandé dans les apports quotidienns de jusqu'à 35 grammes en deux doses séparées pour un adulte de 150 livres. Un montant minimum n'a pas encore été déterminé; mais il est recommandé que, parce que le xylose est facilement éliminé de la circulation sanguine.
Nos besoins quotidiens en glucides
| BME* | ANR** | |
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Bébés 0-6 mois Bébés 7-12 mois Bébés 1-3 ans Enfants 4-8 ans Garçons 9-13 ans Filles 9-13 ans Garçons 14-18 ans Filles 14-18 ans Hommes 19-50 ans Femmes 19-50 ans Hommes 50 ans et + Femmes 50 ans et + Femmes enceintes Femmes qui allaitent
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ND*** ND*** 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 135 160
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ND*** ND*** 130 130 130 130 130 130 130 130 130 130 175 210 |
*BME : besoin moyen estimatif qui représente l’apport quotidien moyen de nutriments permettant de satisfaire les besoins de la moitié des sujets en santé.
**ANR : apport nutritionnel recommandé qui représente l’apport nutritionnel quotidien moyen permettant de satisfaire les besoins en nutriments de 97 à 98% des individus en santé.
***ND : non défini
De plus, on sait que les glucides devraient fournir entre 45 et 65% des calories totales de la journée.
Quelques aliments contenant du Xylose
| Aloe vera | aloe vera |
| Aubergine | eggplant |
| Boswellia | boswellia |
| Brocoli | broccoli |
| Chou | cabbage |
| Échinacée | Echinacea |
| Épinard | spinach |
| Framboises | raspberries |
| Gombo | okra |
| Goyave | guava |
| Graines de psyllium moulues | ground psyllium seeds |
| Haricots verts | green beans |
| Baies de Logan | loganberries |
| Maïs | corn |
| Mûres | blackberries |
| Poires | pears |
| Pois | peas |
| Sève de bouleau | birch sap |
| Varech | Kelp |
Autre information
Pourrait avoir des propriétés : Anti-bactérien, anti-fongique. Pourrais aider à prévenir le cancer du système digestif.
Contrairement au saccharose ou aux édulcorants artificiels, Xylose favorise la croissance d'une «flore amicale» dans les intestins, augmentant ainsi la fabrication et l'absorption de tous les nutriments. Cet aspect est nécessaire pour renforcer le système immunitaire pour aider à combattre tout type de maladie.
Source
- Passeport santé
- Santé Canada
- OMS
- https://sante-medecine.journaldesfemmes.fr/faq/50955-xylose-definition
- Xylose: Production, Consumption and Health Benefits
- Mondoa, Emil I. MD and Mindy Kitei. Sugars that Heal. Ballantine Publishing, 2001.
- Elkins, Rita MH. Miracle Sugars. Woodland Publishing, 2003.
- Glycoscience website (This site prohibits direct linkage.)
- A former glyconutrient site by Dr David Bird MbChB, Dip Clinical Nutrition, FACNEM [Fellow of the Australian College of Nutritional and Environmental Medicine].Xylose Absorption Tests