Le propylparabène est utilisé comme conservateur antimicrobien dans les industries alimentaire, cosmétique et pharmaceutique depuis plus de 50 ans.
Ce produit chimique appartient à la famille des parabènes, composant entre autres de cosmétiques et de pharmaceutiques. C'est un ester du n-propanol de l'acide p-hydroxybenzoïque. Voir aussi l'éthylparabène E214.
Propylparaben est le propyl chimique p-hydroxybenzoate. Il est produit par l'estérification n-propanol de l'acide p-hydroxybenzoïque en présence d'acide sulfurique, avec distillation ultérieure (...) (en 184.1670 Propylparaben).
E214;
L'éthylparabène est utilisé pour ses propriétés antifongiques et antibactériennes. On le trouve dans les produits pharmaceutiques et de nombreux cosmétiques. Souvent présent dans des liquides sucrés tel que des sirops, aromatisant et médicinal. Officiellement, l'ensemble des parabènes sont listés comme conservateurs au Codex alimentarius.
Un parabène est une molécule artificielle dont la molécule de base est l’acide para-hydroxybenzoïque, un dérivé de l'acide benzoique, elle existe dans plusieurs aliments comme l’orge, la fraise, le cassis, certains raisins mais la toxicité de cette molécule ne serait pas du tout la même que celle de ses dérivés.
Variantes E xxx :
- E209 – Heptyl parabène, Hydroxybenzoate d'hepthyle (para-)
- E214 – Ethylparabène, Hydroxybenzoate d'éthyle (para-)
- E215 – Ethylparabène sodique, Hydroxybenzoate d'éthyle sodique (para-)
- E216 – Propylparabène, Hydroxybenzoate de propyle (para-)
- E217 – Propylparabène sodique, Hydroxybenzoate de propyle sodique (para-)
- E218 – Méthylparabène, Hydroxybenzoate de méthyle (para-)
- E219 – Méthylparabène sodique, Hydroxybenzoate de méthyle sodique (para-)
Autres noms
| Francais | Anglais |
| Para-hydroxybenzoate de propyle sodique | Sodium propylparaben |
| Dérivé sodique de l'ester propylique de l'acide p-hydroxybenzoïque | |
Fonction et caractéristiques
Conservateur de la famille des parabènes.
Utilisations
L'acide benzoïque et les benzoates sont utilisés comme agents de conservation contre les levures et les champignons. Ils ne sont pas très efficaces contre les bactéries. L'activité ne dépend pas de l'acidité. Les esters d'acide benzoïque sont mal solubles, ce qui limite l'application.
Produits: Les esters d'acide benzoïque sont employés dans une large gamme de produits alimentaires et de cosmétiques.
Toxicité
Très Toxique
Toxicité
Voir l'éthylparabène E214
E216 et E217 (version sodique) sont exclus de l'Union Européenne depuis 2006. La directive européenne 2006/52/CE rapporte que l'EFSA a estimé que la DJA (Dose Journalière Admissible) affectée a l'ensemble des parabènes (E214 à E219) ne devrait pas s'appliquer aux parabènes de propyle (E216 et E217), car ceux-ci, à l'inverse des parabènes de méthyle et d'éthyle, avaient des effets sur les hormones sexuelles et les organes reproducteurs mâles des jeunes rats.
Les effets secondaires les mieux communiqués sont aussi les plus légers : réactions allergiques sur un nombre restreint de consommateurs, asthme, urticaire, symptômes cutanéo-muqueux, hyperactivité et une sensibilité croisée à l'aspirine. Mais les parabènes sont aussi des perturbateurs endocriniens, ils activent les récepteurs des œstrogènes, induisant une possible action sur la fertilité et les tumeurs œstrogèno-dépendantes, comme le cancer du sein ; contrairement à ce que l’on croyait, les parabènes ne sont pas entièrement métabolisés et éliminés, mais peuvent s’accumuler intacts, en particulier dans les cellules cancéreuses. Quelques observations interpellantes rapportent des mutagènes, cancérigènes (les parabènes sont notamment listés au nombre des additifs probablement cancérigènes à l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse (ARTAC, France)), reprotoxiques. Et dans une moindre mesure comme vecteurs d'obésité, d'excitation et autres effets neurologiques, de vasodilatation. Officiellement, l'EFSA européenne ne reconnaît pas ou peu d'études toxicologiquement interpellantes quant aux para-hydroxybenzates (E214..219) aux dosages utilisés dans l'alimentation transformée, tout en admettant que l'exposition du consommateur européen n'a pas été évaluée adéquatement.
Note; Les aliments conservés par l'acide benzoïque, les benzoates et les p-hydroxybenzoates seraient extrêmement toxiques pour les chats, les restes d'aliments contenant ces produits ne devraient pas leur être donnés.
Réaction allergique
La présence d'E217 dans les cosmétiques peut provoquer des allergies au contact, qui ne sont pas courantes avec les applications alimentaires.
RÉSIDUS AUTORISÉS (dits Critères de pureté)
Non disponible
Dosage maximum dans les produits transformés
Jusqu'à 10 mg/kg de poids corporel.
Liste des agents de conservation autorisés (Listes des additifs alimentaires autorisés) (Canada)
| Partie 2 - Agents de conservation de la catégorie 2 | |||
| Article |
Colonne 1 Additifs |
Colonne 2 Permis dans ou sur |
Colonne 3 Limites de tolérance et autre conditions |
| P.6 | Propylparabène | Mêmes aliments que pour le benzoate de p-hydroxypropyle | Mêmes limites de tolérance que pour le benzoate de p-hydroxypropyle |
| P.5 | Benzoate de p-hydroxypropyle |
(1) Achards (relish); catsup de tomates; confiture de (nom du fruit); confiture de (nom du fruit) avec pectine; confiture de pommes (ou de rhubarbe) et de (nom du fruit); cornichons; gelée de (nom du fruit) avec pectine; jus de (nom du fruit); jus de (nom du fruit) concentré sauf le jus d'orange concentré congelé; jus de (noms des fruits); marmelade d'ananas avec pectine; marmelade de figues avec pectine; marmelade de (nom de l'agrume) avec pectine; mincemeat; pâte de tomates; produits de poisson ou de chair emballés, marinés ou conditionnés à froid par une autre méthode (Titre 21); pulpe de tomates; purée de tomates |
(1) 1 000 p.p.m. |
|
(2)
Aliments non
normalisés, [à l'exception des préparations non normalisées de a) viande et de sous-produits de viande (Titre 14); b) poisson et chair (Titre 21); et c) viande de volaille et sous-produits de viande de volaille (Titre 22)] |
(2) 1 000 p.p.m. |
Liste des additifs alimentaires autorisés ayant d'autres utilisations acceptées(Canada)
| Additif | Code |
| p-Hydroxybenzoate de propyle (benzoate de p-hydroxypropyle ou propylparabène) | C |
| Propylparabène (voir p-Hydroxybenzoate de propyle) | C |
DSL - Liste intérieure des substances (Canada)
Non listé
Liste des additifs autorisés (États-Unis)
Propylparaben (propyl-p-hydroxybenzoate) - PRES, GRAS/FS, GMP - 184.1670; < 0.1%, Part 150, 150.141, 150.161), Art Sw Jelly & Preserves; REG, 0.025%, In mastitis formulations - 526.820; REG, ZERO - In milk from dairy animals - 556.550
Liste des substances ajoutés aux aliments Substances Added to Food (formerly EAFUS)
| TITLE 21--FOOD AND DRUGS |
|
CHAPTER
I--FOOD AND DRUG ADMINISTRATION DEPARTMENT OF HEALTH AND HUMAN SERVICES |
| SUBCHAPTER B--FOOD FOR HUMAN CONSUMPTION (CONTINUED) |
PART 184 -- DIRECT FOOD SUBSTANCES AFFIRMED AS GENERALLY RECOGNIZED AS SAFE
Subpart B--Listing of Specific Substances Affirmed as GRAS
| Sec. 184.1670 Propylparaben. |
| (a) Propylparaben is the chemical propyl p -hydroxybenzoate. It is produced by the n -propanol esterification of p -hydroxybenzoic acid in the presence of sulfuric acid, with subsequent distillation. (b) The ingredient meets the specifications of the "Food Chemicals Codex," 3d Ed. (1981), p. 258, which is incorporated by reference. Copies may be obtained from the National Academy Press, 2101 Constitution Ave. NW., Washington, DC 20418, or may be examined at the National Archives and Records Administration (NARA). For information on the availability of this material at NARA, call 202-741-6030, or go to: http://www.archives.gov/federalregister/codeoffederalregulations/ibrlocations.html. (c) The ingredient is used as an antimicrobial agent as defined in 170.3(o)(2) of this chapter. (d) The ingredient is used in food at levels not to exceed good manufacturing practices. Current good manufacturing practice results in a maximum level of 0.1 percent in food. (e) Prior sanctions for this ingredient different from the uses established in this regulation do not exist or have been waived. [42 FR 14653, Mar. 15, 1977, as amended at 49 FR 5613, Feb. 14, 1984] |
| UNII Code | Active Ingredient | Monograph | Sub-category | Panel | Final |
| Z8IX2SC1OH | propylparaben | antifunga | III | 310.545(a)(22)(ii) |
| Name | EC no. | CAS no. | Description | Molecular Formula | |
| Propyl 4-hydroxybenzoate Public name: Propylparaben | 202-307-7 | 94-13-3 | C10H12O3 | Details | |
| Isopropyl 4-hydroxybenzoate IUPAC name: Isopropylparaben | 224-069-3 | 4191-73-5 | C10H12O3 | Details | |
| Sodium 4-propoxycarbonylphenoxide Public name: Sodium propylparaben | 252-488-1 | 35285-69-9 | C10H12O3.Na |
Avantages
Les parabènes permettent de lutter contre le développement de champignons et de nombreuses bactéries.
Le propylparabène est facilement absorbé par le tractus gastro-intestinal et la peau, et les métabolites sont rapidement excrétés dans l'urine. Il ne semble pas s'accumuler dans le corps. Il est sur la FDA généralement considéré comme une liste sûre.
Source de l’additif
Le méthylparaben est le p-hydroxybenzoate chimique de méthyle. Il est produit par l'estérification du méthanol de l'acide p-hydroxybenzoïque en présence d'acide sulfurique, avec distillation ultérieure (...) (en 184.1490 Methylparaben).
Propylparaben est le propyl chimique p-hydroxybenzoate. Il est produit par l'estérification n-propanol de l'acide p-hydroxybenzoïque en présence d'acide sulfurique, avec distillation ultérieure (...) (en 184.1670 Propylparaben).
Origine
Synthétique
Les parabènes sont préparés par estérification de cette molécule avec un alcool correspondant en présence d'un catalyseur acide, tel que l'acide sulfurique, et un excès de l'alcool spécifique (ndr.: heptanol, éthanol, n-propanol et méthanol, respectivement pour E209, E214, E216 et E218), l'acide est ensuite neutralisé à la soude caustique.
Ester synthétique d'ethyl de l'acide benzoïque. L'acide benzoïque, les benzoates et les esters d'acide benzoïque sont couramment trouvés dans la plupart des fruits, en particulier les baies. Les canneberges sont une source très riche d'acide benzoïque. En plus des fruits, les benzoates se trouvent naturellement dans les champignons, la cannelle, les clous de girofle et certains produits laitiers (à la suite de la fermentation bactérienne). À des fins commerciales, l'acide benzoïque est préparé chimiquement à partir de toluène, puis estérifié.
| Végétale | Non | Animale | Non | Minérale | Non | Synthétique | Oui |
Convient aux régimes
| Végétarien | Oui | Végétalien | Oui | Hallal | Oui | Kosher | Oui |
| Biologique | Non | Sans gluten | Oui | Sans noix | Oui | Sans œufs | Oui |
Autorisé dans les pays suivants
Il n’est pas approuvé dans la plupart des pays.
Additif interdit
| Country | Status | Matched Term | |||
| United States | Matching Terms Not Found | ||||
| European Union | Not Permitted | ||||
| Australia and New Zealand | Not Permitted | ||||
| Philippines | Not Permitted | ||||
| Austria | Not Permitted | ||||
| Belgium | Not Permitted | ||||
| Bulgaria | Not Permitted | ||||
| Cyprus | Not Permitted | ||||
| Czech Republic | Not Permitted | ||||
| Denmark | Not Permitted | ||||
| Estonia | Not Permitted | ||||
| Finland | Not Permitted | ||||
| France | Not Permitted | ||||
| Germany | Not Permitted | ||||
| Greece | Not Permitted | ||||
| Hungary | Not Permitted | ||||
| Ireland | Not Permitted | ||||
| Italy | Not Permitted | ||||
| Latvia | Not Permitted | ||||
| Lithuania | Not Permitted | ||||
| Luxembourg | Not Permitted | ||||
| Malta | Not Permitted | ||||
| Netherlands | Not Permitted | ||||
| Poland | Not Permitted | ||||
| Portugal | Not Permitted | ||||
| Romania | Not Permitted | ||||
| Slovakia | Not Permitted | ||||
| Slovenia | Not Permitted | ||||
| Spain | Not Permitted | ||||
| Sweden | Not Permitted | ||||
| United Kingdom | Not Permitted | ||||
| Australia | Not Permitted | ||||
| New Zealand | Not Permitted | ||||
Utilisation restreinte
Information non disponible.
Spécification technique
- Formule : C10H12O3
- CAS : 94-13-3
Additifs similaires
| Conservateurs | Conservateurs | Conservateurs | Conservateurs |
| E202 | E220 | E250 | E211 |
| Sorbate de potassium | Dioxyde de soufre | Nitrite de sodium | Benzoate de sodium |
Ou peut-on retrouvé
Aliments, boissons, cosmétiques et pharmaceutiques.
Exemple de produits alimentaires transformés contenant l’additif
- Ainsi que comme auxiliaires technologiques dans les préparations d'enzymes
- Biscuits apéritifs
- Boissons alcoolisées
- Boissons gazeuses
- Condiments
- Confiseries
- Confiseries sauf chocolat
- Crèmes glacées
- Décorations
- Enrobages
- Farine
- Fourrages
- Fromage
- Gelée de certains pâtés
- Margarine
- Produits de boulangerie
- Relishes
- Saké
- Sirop
- Traitement de surface de certaines charcuteries
- Vin blanc
- Vin rouge
- Vinaigrettes
Exemple d’aliments contenant cet additif
Autres applications non alimentaires
Cosmétiques et soins de la peau
On le trouve fréquemment dans les cosmétiques à base d’eau, comme les crèmes, lotions, shampooings et produits de bains, car il est hydrosoluble.
Products with this Ingredient
- Elgydium pâte dentifrice
- Fluocaril Bi-Fluoré Anis 250mg pâte dentifrice
- Fluocaril Bi-Fluoré Menthe 250mg pâte dentifrice
- Fluocaril Bi-Fluoré Menthe Adulte 250mg gel dentifrice
- Fluocaril Bi-Fluoré Menthe Forte 250 mg pâte dentifrice
- Fluodontyl 1350 pâte dentifrice, Fluorex 1 mg/ml solution buvable
- Hextril pâte dentifrice
- Pyorex pâte dentifrice gingivale
- Sanogyl blanc pâte dentifrice.
Products with this Ingredient
| beach & sport sunscreen | 48 products |
| brow liner | 40 products |
| foundation | 40 products |
| moisturizer with SPF | 38 products |
| lipstick | 37 products |
| lip gloss | 37 products |
| eye liner | 36 products |
| eye shadow | 27 products |
| moisturizer | 23 products |
| mask | 22 products |
| mascara | 21 products |
| facial powder | 16 products |
| bronzer/highlighter | 14 products |
| lip balm | 12 products |
| concealer | 10 products |
| facial cleanser | 10 products |
| facial moisturizer/treatment | 9 products |
| serums & essences | 8 products |
| hand cream | 8 products |
| blush | 7 products |
| around-eye cream | 6 products |
| lip liner | 5 products |
| baby sunscreen | 5 products |
| exfoliant/scrub | 4 products |
| lip balm with SPF | 4 products |
| hair treatment/serum | 3 products |
| shampoo | 3 products |
| makeup primer | 3 products |
| hair styling aide | 3 products |
| foot moisturizer | 3 products |
| hair color and bleaching | 3 products |
| styling gel/lotion | 3 products |
| mouthwash | 3 products |
| body wash/cleanser | 2 products |
| conditioner | 2 products |
| toners/astringents | 2 products |
| shaving cream | 2 products |
| shaving cream (men's) | 1 products |
| cuticle treatment | 1 products |
| body oil | 1 products |
| makeup remover | 1 products |
| fragrance for women | 1 products |
| after shave | 1 products |
| body firming lotion | 1 products |
Pharmaceutique
Type de médicament ou l’on peut le retrouver
- L'acétaminophène
- Antiacide
- Amoxicilline
- Bisacodyl
- Vimovo
- Phrenilin Forte
- Chlorpromazine
- Benzonatate
La FDA a approuvé en dec 2019 ; 5341 Medicaments
Exemple de quelques médicaments contenant l’additif;
Autres informations
La fondation David Suzuki rapporte que 75 à 90 pour cent des cosmétiques peuvent contenir des parabènes. Les parabènes sont couramment utilisés comme agent de conservation, et ils pénètrent facilement la peau. La Commission européenne sur la perturbation endocrinienne énumère les parabènes comme substance de catégorie 1, qui s'est avérée être un perturbateur endocrinien. Des parabènes ont également été détectés dans les tumeurs du cancer du sein, ce qui suggère un lien entre eux et le cancer. Parabens vont par les noms suivants: Methylparaben, butylparaben, propylparaben, isobutylparaben, éthylparaben, polyparaben et isobutylparaben.
Article détaillé; FDA les parabens ; Parabens in Cosmetics
Bibliographie
- « Du poison dans votre assiette ? » , Cécile Voss, Editions Test-Achats / VSZ, 2000, ISBN 2-930241-18-7. Test-achats est l'équivalent belge du magazine français "60 millions de consommateurs".
- « Les additifs alimentaires. Ce que cachent les étiquettes » , Hélène Barbier Du Vimont, Editions Trédaniel Poche, 2008, ISBN 978-2-84445-860-5. H.B.dV. est journaliste spécialisée dans le domaine de la santé, de l'écologie et des thérapies naturelles.
- 1 Probablement CIR, Cosmetic Ingredient Review ?
- A guide to the additives in and on our food (UKFoodGuide.net) , Site privé d'informations sur les additifs alimentaires.
- Additifs alimentaires, le guide indispensable pour ne plus vous empoisonner » , Corinne GOUGET, Editions Chariot d'Or, 2013, ISBN 978-2-9118-0669-8. 14e édition de ce best-seller. C. GOUGET s'est fait connaître (et apprécier) tant par son livre que par ses nombreuses apparitions mobilisatrices sur internet (voir notam. youTube).
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- Antifungal Agents https://www.ncbi.nlm.nih.gov/mesh/68000935
- Antifungal Agents, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/mesh/68000935
- Archives of Dermatology, VOL. 104, (1971), P. 286-290 [AP-020135]
- Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse (ARTAC, Fr.) » Prévention » Additifs ; 03-2018.
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- Autorités fédérales de la confédération suisse » Liste des additifs alimentaires autorisés ; 12-2012 (lien mort 12-2017).
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- Base de données européenne des ingrédients et additifs cosmétiques. Accès par no. CASNo. d'identification chimique international. Vous trouverez cet identifiant section Description des pages des additifs de www.additifs-alimentaires.net .
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- Centre for Science in the Public Interest
- Centre International de Recherche sur le Cancer (CIRC/OMS) » Monographies , A ce jour le CIRC évalue les risques cancérigènes au choix par ordre alphabétique des produits, par leur no. CAS officiel, par leurs risques 1, 2A, 2B, ou 3, ou encore par organe cible. Nota : Un composé non listé n'est pas nécessairement inoffensif, les listes sont mises à jour ponctuellement.
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- Chemical Book Inc. , Base de données chimiques et fournisseurs. Les composés chimiques (les additifs en ce qui nous concerne) sont renseignés avec leurs matières premières utilisées ou utilisables (cf. sec° Raw material). Accès par no. CASNo. d'identification chimique international. Vous trouverez cet identifiant section Description des pages des additifs de http://www.additifs-alimentaires.net . » Chemical properties » Hazard codes, Risc statements et Raw material.
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- CIR (Cosmetic Ingredient Review). 2006. CIR Compendium, containing abstracts, discussions, and conclusions of CIR cosmetic ingredient safety assessments. Washington DC.
- Codex alimentarius Le Codex Alimentarius est un programme commun de l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) et de l'Organisation Mondiale de la Santé (OMS). Créé en 1963, siège de près de 200 représentants internationaux, c'est lui qui élabore entre autres les normes alimentaires internationales, les définitions et critères applicables aux aliments.
- Comité international mixte FAO / OMSFood and Agriculture Organisation, organisation de l'ONU pour l'alimentation et l'agriculture, Organisation Mondiale de la Santé, dépendante de l'ONU. d'experts sur les additifs alimentaires. Le JECFA est une autorité scientifique consultative.
- Commission de la Santé et de la Sécurité du travail (CNESST, Québec) » Recherche Produits Accès par nom ou mieux par no. CASNo. d'identification chimique international. Vous trouverez cet identifiant section Description des pages des additifs de www.additifs-alimentaires.net . La toxicité est généralement extraite de l'onglet Réglementation.
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- CSC : Campaign for Safe Cosmetics, page sur les parabens, site internet consulté en janvier 2009 . Lien : http://www.safecosmetics.org/article.php?id=291
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- Darbre PD., et a., Paraben esters: review of recent studies of endocrine toxicity, absorption, esterase and human exposure, and discussion of potential human health risks. Journal of Applied Toxicology, 2008.
- Darbre PD., et a., Paraben esters: review of recent studies of endocrine toxicity, absorption, esterase and human exposure, and discussion of potential human health risks. Journal of Applied Toxicology, 2008.
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- Dictionnaire pharmaceutique VIDAL » sec° Eurêka Santé (information médicale grand public) Utiliser la zone Rechercher avec les noms des additifs, car ils remplacent toujours les codes E dans les pharmaceutiques.
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