La cire microcristalline (E905), aussi appelée cire de pétrole ou paraffine synthétique, est un additif alimentaire d’origine minérale. Elle est obtenue à partir du raffinage du pétrole et se compose principalement d’hydrocarbures saturés. Elle est utilisée comme agent de glaçage et de protection pour améliorer l’aspect et la conservation de certains aliments. On la retrouve dans des confiseries, fruits enrobés et produits de boulangerie. Son utilisation est strictement encadrée par la réglementation afin de garantir la sécurité alimentaire aux doses autorisées.
🛢️ Fiche Additif Alimentaire · biorganic.blog
CIRE
MICROCRISTALLINE (E905)
Microcrystalline Wax · Petroleum Wax · Iso-alcanes + Cyclo-alcanes · Pétrochimique · CAS 63231-60-7 · EINECS 264-038-1 · INS 905 · FDA 21 CFR 172.886
CnH₂n+2 · Hydrocarbures saturés ramifiés + cycliques · C25-C50 · MM ≥500 g/mol · Pf 63-90°C
✅ E905 — Additif OFFICIEL UE (Règlement 1129/2011) · INS 905 Codex · GRAS FDA (21 CFR 172.886)
⚠️ Origine SYNTHÉTIQUE PÉTROCHIMIQUE · Non naturel · Non vegan applicable · Image "clean label" négative
✅ DJA 0-20 mg/kg/j — JECFA 1995 · EFSA 2013 · DL50 >10 000 mg/kg · NOAEL 1200 mg/kg/j
⚠️ Surveillance EFSA MOSH/MOAH · HAP <0,005% — Contrôle HAP impératif · Pureté ≥98%
⚠️ Fruits: SEULEMENT melons/papayes/mangues/avocats · Aliments infantiles NON AUTORISÉ · Bio RESTREINT
📉 20-40% moins cher que cires naturelles · Plastiques · Cosmétique · Pharma · Lubrifiant
E905Code UE officiel
63-90°CPf variable/grade
20 mg/kg/jDJA max JECFA/EFSA
MOSH/MOAHHAP surveillance EFSA
PÉTROOrigine synthétique
E905🛢️ Pétrochimique
CAS 63231-60-7EINECS 264-038-1 · INS 905
DJA 0-20 mg/kg/jJECFA 1995 · EFSA 2013
🛢️
Cire synthétique pétrochimique · E905 · Image "clean label" négative · Surveillance MOSH/MOAH : La cire microcristalline (E905) est un mélange complexe d'hydrocarbures saturés de synthèse (iso-alcanes + cyclo-alcanes, C25-C50) issu du raffinage poussé des résidus de distillation du pétrole brut. Radicalement différente des cires E901/E902/E903/E904 qui sont toutes naturelles, elle est entièrement pétrochimique. Ses propriétés sont toutefois remarquables : inertie chimique maximale · stabilité thermique jusqu'à 150°C · barrière humidité supérieure (efficacité 100%) · coût 20-40% inférieur aux cires naturelles. E905 officiellement autorisé : UE (1129/2011) · USA (21 CFR 172.886 GRAS) · Codex (INS 905) · EFSA 2013. DJA : 0-20 mg/kg/j (JECFA/EFSA). Mais catégories alimentaires PLUS LIMITÉES que les cires naturelles : fruits uniquement melons/papayes/mangues/avocats (pas d'agrumes, pommes, poires…) · confiseries · chewing-gums · compléments solides. Aliments infantiles NON AUTORISÉ. Bio : restrictions. Point de vigilance : surveillance EFSA des MOSH/MOAH (hydrocarbures minéraux saturés/aromatiques) → contrôle HAP <0,005% impératif · Pureté ≥98% hydrocarbures saturés.
Section 01 · Identification et Définition
Identification — Définition et Nomenclature
1.1–1.3
Hydrocarbures saturés pétrochimiques · Iso-alcanes + Cyclo-alcanes · C25-C50
La cire microcristalline (E905) est un mélange complexe d'hydrocarbures saturés de haut poids moléculaire, principalement iso-alcanes et cyclo-alcanes à chaînes ramifiées et cycliques (C25-C50). Obtenue par raffinage poussé des résidus de distillation du pétrole brut — distillation atmosphérique et sous vide → désasphaltage → déparaffinage par solvants → hydrogénation catalytique sous haute pression. Sa structure cristalline fine (vs paraffine conventionnelle) lui confère une viscosité supérieure, une adhérence remarquable, une flexibilité et une rétention d'huile exceptionnelles. Couleur blanc crème à brun foncé selon le grade de raffinage. Inertie chimique maximale (aucun groupe fonctionnel réactif). Hydrophobe · Non hygroscopique · Stabilité thermique jusqu'à 150°C. Seule cire alimentaire de la série E9xx entièrement d'origine synthétique pétrochimique — contrairement à E901 (abeille), E902 (candelilla), E903 (carnauba), E904 (shellac).
E905 — Cire 100% synthétique pétrochimique — Impact image consommateur : La cire microcristalline est la seule cire alimentaire issue du raffinage du pétrole. Bien qu'autorisée et sûre (DJA 20 mg/kg/j), son origine pétrolière génère une perception "clean label" négative auprès des consommateurs. Elle est interdite en agriculture biologique certifiée UE (Règlement 2018/848) et dans la plupart des cahiers des charges "naturels". La pression croissante vers les alternatives végétales (E903, E902) érode progressivement son usage alimentaire. Son usage reste dominant dans les secteurs pharmaceutique, cosmétique, plastiques et lubrifiant où l'origine importa moins que les performances techniques.
Codes d'identification officiels
- Numéro E UE : E905 ✓ Officiel
- INS (Codex) : 905 · GSFA autorisé
- CAS : 63231-60-7 · EINECS 264-038-1
- FDA : 21 CFR 172.886 · GRAS
- Noms commerciaux : Microcrystalline Wax · Microwax · Petrolatum Wax · Petroleum Wax Refined
- Pharmacopées : USP Microcrystalline Wax · EP 0937 Cera microcristallina · JP
Composition et origine — SYNTHÉTIQUE PÉTROLIÈRE
- Nature : Hydrocarbures saturés aliphatiques ramifiés + cycliques · CnH₂n+2
- Chaînes : C25-C50 · Iso-alcanes + Cyclo-alcanes
- MM : ≥500 g/mol (grade alimentaire)
- Groupes fonctionnels : AUCUN (inertie maximale)
- Impureté clé : HAP (hydrocarbures aromatiques polycycliques) <0,005%
- Procédé : Distillation → Désasphaltage → Déparaffinage → Hydrogénation
Section 02 · Où peut-on la retrouver ?
Applications — Confiseries · Fruits Exotiques · Pharma · Cosmétique · Plastiques
2.1–3.8
Applications par secteur industriel
Industrie alimentaire — Catégories UE limitées
| Catégorie | Rôle spécifique | Dosage | Effets recherchés |
|---|---|---|---|
| 🥭 Fruits frais exotiques UNIQUEMENT : Melons · Papayes · Mangues · Avocats | Traitement de surface · Conservation post-récolte · Prolongation fraîcheur · Prévention déshydratation · Protection mécanique | QS · surface uniquement | Brillance · Rétention humidité · DLC +15-30% · Protection transport |
| 🍬 Confiseries (hors chewing-gums) Bonbons durs · Dragées · Chocolats enrobés | Agent de glaçage · Anti-adhérence · Anti-bloom chocolat · Cohésion | QS · glaçage | Brillance · Non-collant · Protection thermique |
| 🍬 Chewing-gums Tous types | Composant de base gomme · Cohésion · Rétention arômes · Glaçage surface | QS · surface | Texture · Cohésion masse · Arômes · Brillance |
| 💊 Compléments alimentaires solides Comprimés · Gélules | Lubrifiant (0,25-2%) · Enrobage · Protection humidité · Masquage goût | 0,5-2% formulation | Ingestion facilitée · Protection · Stabilité |
Fruits — Restriction UE importante à connaître ! Contrairement à E901/E902/E903/E904 qui couvrent une gamme large de fruits (agrumes, pommes, poires, pêches, ananas…), E905 est autorisé UNIQUEMENT sur melons, papayes, mangues et avocats (catégorie 04.1.1 et 04.1.2). L'utilisation sur d'autres fruits est une violation du règlement UE. Cette restriction reflète les préoccupations liées à l'origine pétrolière et à la surveillance MOSH/MOAH pour des fruits à peau mince pouvant être consommés sans épluchage.
Applications pharmaceutique · cosmétique · technique
💊 Pharmaceutique
Comprimés : lubrifiant 0,25-2% · enrobage · masquage goût · Topiques : base occlusive 5-30% · onguents · baumes · Vitamines liposolubles A/D/E/K : encapsulation · Protection O₂ · USP Microcrystalline Wax · EP 0937 · Grade pharma ≥98% · HAP strictement limités
💄 Cosmétique (CIR : sûr)
Rouges à lèvres (structurant 5-20%) · Mascaras (résistance eau) · Fonds de teint crème · Crèmes (1-10% occlusif) · Après-shampooings (0,5-5%) · Déodorants sticks · Parfums solides · Écrans solaires · Règl. 1223/2009 sans restriction
⚙️ Industrie technique
Plastiques : démoulage PVC/PE/PP · Adhésifs thermofusibles : tackifiant · Revêtements : matification · Lubrifiants : épaississant · Textiles : apprêts · Papeterie : barrière graisse · Agriculture : enrobage pesticides libération contrôlée
Section 03 · Propriétés scientifiques
Propriétés — Hydrocarbures Saturés Inertes · Pf 63-90°C · log P >6 · Inertie Maximale
4.1–4.4
Données physico-chimiques — Inertie chimique totale · Large fourchette Pf selon grade
Caractéristiques physiques
NatureHC saturésIso-alcanes + Cyclo-alcanes
FormuleCnH₂n+2Mélange complexe · C25-C50
MM≥500 g/molGrade alimentaire
Point de fusion63-90°CSelon composition/grade · Large fourchette
Densité0,88-0,95 g/cm³
Décomposition>300°C
Solubilité eau<0,1 mg/L ⚠️Insoluble
log Pow>6Fortement lipophile
Viscosité≥11 cSt/100°CGrade alimentaire
Indice réfraction1,44-1,46
HygroscopicitéNon hygroscopique
Pression vapeur<0,01 Pa/20°CTrès faible volatilité
Positionnement vs cires alimentaires naturelles
| Propriété | E905 Microcristalline | E903 Carnauba | E902 Candelilla | E904 Shellac |
|---|---|---|---|---|
| Origine | Synthétique · Pétrole ⚠️ | Végétale 🌴 | Végétale 🌵 | Animale 🪲 |
| Point de fusion | 63-90°C (variable) | 82-86°C | 68-73°C | 75-80°C |
| Inertie chimique | Maximale ✓ (0 groupes réactifs) | Bonne | Bonne | Modérée (acide) |
| Barrière humidité | 100% (référence) ✓ | 85% | 80% | 90% |
| DJA | 0-20 mg/kg/j (max) ✓ | 7 mg/kg/j | Non spécifiée | 4 mg/kg/j |
| Image naturelle | Négative · Pétrole ⚠️ | Excellente | Excellente | Bonne |
| Bio autorisé | NON / Restriction ⚠️ | Conditionnel | Conditionnel | Conditionnel |
Critères analytiques de pureté — Grade alimentaire
Spécifications qualité
- Pureté : ≥98% hydrocarbures saturés
- HAP : <0,005% — Limite réglementaire STRICTE · Hydrocarbures aromatiques polycycliques
- Viscosité : ≥11 cSt à 100°C
- Point de fusion : Conforme grade spécifié
- Conformité FCC (Food Chemicals Codex) · JECFA · USP/EP
Méthodes d'identification
- IR : Bandes C-H aliphatiques 2850-2960 cm⁻¹ · 1465 · 1378 cm⁻¹
- GC-FID : Profil hydrocarbures individuels · Détection 0,1 mg/kg
- HPLC : Profil global
- Gravimétrie : Extraction · Pesée
- Test solubilité · Point de fusion · Viscosité
Section 04 · Sécurité et Toxicologie
Sécurité — DJA 0-20 mg/kg/j · DL50 >10 000 mg/kg · MOSH/MOAH Surveillance
5.1–5.3
Profil toxicologique — Inerte par conception · DJA la plus élevée des E9xx
Profil de sécurité — DJA la plus élevée de tous les E9xx : 20 mg/kg/j : Grâce à son inertie chimique totale (pas de groupes fonctionnels réactifs, pas d'hydrolyse digestive), E905 présente la DJA la plus élevée de toute la série des cires alimentaires : 0-20 mg/kg/j (JECFA 1995/2002 · EFSA 2013). NOAEL = 1200 mg/kg/j (dose la plus élevée testée, sans aucun effet adverse — aucun LOAEL établi). Étude carcinogénicité 2 ans sur rats F344 : négatif. IARC Groupe 3 (non classifiable comme cancérogène). Non mutagène (in vitro + in vivo). Non sensibilisant. Point de vigilance industriel spécifique : les MOSH/MOAH (hydrocarbures minéraux saturés et aromatiques) — sous-catégorie d'impuretés potentielles — font l'objet d'une surveillance EFSA renforcée (migration dans les aliments depuis emballages).
DL50 >10 000 mg/kg
Non toxique · Moins bon que E901/902/903 (>20 000) mais reste sûr
DJA 0-20 mg/kg/j
JECFA 1995 · EFSA 2013 · La PLUS HAUTE de tous les E9xx alimentaires
NOAEL 1200 mg/kg/j
Dose max testée sans effet · Aucun LOAEL établi
Génotoxicité
Négatif in vitro + in vivo · Non mutagène · IARC Groupe 3
MOSH/MOAH
Surveillance EFSA · Migration emballages · HAP <0,005% impératif
Ingestion massive
Possible trouble gastro-intestinal mécanique (obstruction) · Non toxique chimiquement
Section 05 · Réglementation internationale
Réglementation — E905 UE Officiel · GRAS FDA 21 CFR 172.886 · INS 905 · CIR
6.1–6.5
Statut réglementaire — Autorisé universellement · Spécifications pureté HAP strictes
🇪🇺 Union Européenne
E905
✅ Autorisé · Quantum satis
Règl. 1333/2008 + 1129/2011 · EFSA ANS Panel 2013 · REACH CAS 63231-60-7 · EINECS 264-038-1 · CLP non classé · Cosmétique 1223/2009 sans restriction
🇺🇸 États-Unis (FDA)
GRAS
✅ 21 CFR 172.886
21 CFR 172.886 (alimentaire) · 21 CFR 175.105 (adhésifs contact) · 21 CFR 178.3710 (caoutchouc) · OTC topiques · Quantum satis GMP
🌍 Codex / JECFA
INS 905
✅ DJA 0-20 mg/kg/j
INS 905 · GSFA · JECFA 45e rapport 1995 · DJA 0-20 mg/kg/j · Monographies pureté établies
🇨🇦 · 🇦🇺🇳🇿 · 🇯🇵 · 🇨🇳 · 🇧🇷
—
✅ Autorisé
Santé Canada · FSANZ · MHLW Japon · Standard GB Chine · ANVISA Brésil · Harmonisé avec Codex
📖 Pharmacopées
USP · EP
✅ Monographies
USP-NF : Microcrystalline Wax · EP 11.0 : Cera microcristallina (0937) · JP · FCC · Grade pharma ≥98% · Limites strictes HAP et métaux lourds
🌿 Bio / Naturel
—
⚠️ RESTREINT
Bio UE (Règl. 2018/848) : NON autorisé ou très restrictif · Clean label : incompatible · Préférence marché: E902/E903 végétaux
Section 06 · Limites d'utilisation
Limites — QS · 5 Catégories UE Seulement · Fruits Exotiques Uniquement · Bébés/Bio INTERDIT
7.1–7.5
Catégories autorisées — Règlement (UE) 1129/2011 — MOINS de catégories que les cires naturelles
Réglementation UE — Catégories autorisées
| Code catégorie | Catégorie alimentaire | Limite max | Restrictions critiques |
|---|---|---|---|
04.1.1 | Fruits et légumes frais entiers | Quantum satis | SEULEMENT : Melons · Papayes · Mangues · Avocats ⚠️Pas d'agrumes · Pas de pommes · Pas de poires · Pas de pêches |
04.1.2 | Fruits et légumes épluchés/coupés | Quantum satis | Traitement de surface uniquement |
05.2 | Confiseries (hors chewing-gums) | Quantum satis | Agent de glaçage uniquement |
05.3 | Chewing-gums | Quantum satis | Traitement de surface uniquement |
17.1 | Compléments alimentaires solides | Quantum satis | — |
| — | Aliments infantiles / bébés <1 an | NON AUTORISÉ | Strictement interdit |
| — | Agriculture biologique certifiée UE | NON AUTORISÉ | Règlement 2018/848 · Préférence cires naturelles |
Comparaison catégories autorisées — E905 vs cires naturelles
| Application | E905 Microcristalline | E903 Carnauba | E901 Abeille |
|---|---|---|---|
| Agrumes/pommes/poires/pêches | NON ⚠️ | Oui ✓ | Oui ✓ |
| Melons/papayes/mangues/avocats | Oui ✓ | Oui ✓ | Oui ✓ |
| Café grains | NON ⚠️ | Oui ✓ | Oui ✓ |
| Chocolat / Cacao | NON ⚠️ | Oui ✓ | Oui ✓ |
| Compléments alimentaires chewables | NON ⚠️ | Oui ✓ | Oui ✓ |
| Bio certifié | NON ⚠️ | Conditionnel | Conditionnel |
Section 07 · Bonnes Pratiques de Fabrication
BPF — HAP <0,005% · Fonte 80-100°C · ISO 22000 · HACCP · Traçabilité
8.1–8.4
Spécifications et bonnes pratiques
Critères d'acceptation à la réception
| Paramètre | Critère | Méthode |
|---|---|---|
| Pureté HC saturés | ≥98% | GC-FID · Profilage hydrocarbures |
| HAP (aromatiques polycycliques) | <0,005% · CRITIQUE ⚠️ | GC-SM · HPLC · Contrôle impératif chaque lot |
| Point de fusion | 63-90°C selon grade spécifié | Capillaire · DSC |
| Viscosité cinématique | ≥11 cSt à 100°C | Viscosimètre cinématique |
| Indice de réfraction | 1,44-1,46 | Réfractomètre |
| Conformité | FCC · JECFA · USP/EP selon usage | Certificat d'analyse fournisseur |
Mise en œuvre et stockage
Stockage
- T° ambiante · Sec · Abri lumière
- Non hygroscopique → stockage simplifié
- Durée : 24-36 mois
- Inert → aucune réaction avec emballage
Mise en œuvre process
- Fonte contrôlée 80-100°C
- Application: trempage · pulvérisation · enrobage à chaud
- Inertie chimique → compatible toutes matrices
- Refroidissement rapide → film adhérent
⚠️ Points critiques
- Brûlures thermiques (fonte 80-100°C) → EPI
- HAP : contrôle systématique chaque lot
- MOSH/MOAH : surveillance migration emballages
- ISO 22000 · HACCP · CCP: T° application + pureté HAP
Section 08 · Avantages de l'additif
Avantages — Barrière Humidité N°1 · Inertie Max · Coût le Plus Bas · Stabilité
9.1–9.5
Avantages distinctifs — Malgré l'image synthétique
Avantage N°1 — Barrière humidité/gaz N°1
- Efficacité barrière humidité : 100% (référence vs E903 : 85% · E902 : 80%)
- Réduction pertes post-récolte fruits exotiques : 15-30%
- Prolongation DLC commerciale maximale
- Inertie chimique totale → zéro réaction avec aliments
Avantage N°2 — Coût le plus bas des E9xx
- 20-40% moins cher que les cires naturelles
- Vs carnauba (E903) : 3,5× moins cher
- Vs candelilla (E902) : 2,5× moins cher
- Disponibilité mondiale constante (production pétrolière)
Avantages techniques
- Stabilité thermique jusqu'à 150°C (la meilleure du groupe)
- Inertie chimique maximale → compatible toutes molécules
- Stockage 24-36 mois sans dégradation
- DJA la plus haute des E9xx : 0-20 mg/kg/j
Applications techniques dominantes
- Cosmétique : rouge à lèvres · mascara · base occlusive
- Pharma : excipient inerte · libération prolongée
- Plastiques : démoulage PVC/PE · lubrifiant
- Adhésifs thermofusibles · Lubrifiants industrie
Section 09 · Alternatives et comparaisons
Alternatives — E903 Carnauba · E902 Candelilla · E904 Shellac · E914 Polyéthylène
10.1–10.4
Positionnement — E905 est le moins cher mais le plus controversé
| Critère | E905 Microcristalline | E903 Carnauba | E902 Candelilla | E904 Shellac |
|---|---|---|---|---|
| Barrière humidité | 100% N°1 ✓ | 85% | 80% | 90% |
| Coût relatif | 1,0× (le + bas) ✓ | 3,5× | 2,5× | 2,8× |
| Origine | Synthétique · Pétrole ⚠️ | Végétale ✓ | Végétale ✓ | Animale |
| DJA | 20 mg/kg/j (max) ✓ | 7 mg/kg/j | Non spécifiée | 4 mg/kg/j |
| Image consommateur | Modérée (pétrole) ⚠️ | Élevée ✓ | Élevée ✓ | Élevée |
| Bio certifié | NON ⚠️ | Conditionnel | Conditionnel | Conditionnel |
Recommandations de substitution (selon priorité)
Priorité "naturalité"
- → Cire de carnauba E903 (végétale · 3,5×)
- → Cire de candelilla E902 (végétale · 2,5×)
- → Cire d'abeille E901 si vegan non requis
Priorité "performance/coût"
- → Maintien E905 (coût le plus bas)
- → E914 polyéthylène oxydé (coût comparable)
- → Association E905+E903 (brillance + prix)
⚠️ Tendance marché 2026
- Pression "clean label" → migration vers E902/E903
- Bio et premium → E902/E903 obligatoires
- Pharmaceutique/cosmétique → E905 reste dominant
Section 10 · Perspectives réglementaires
Perspectives — MOSH/MOAH Surveillance · Clean Label · Cires Biosourcées · Encapsulation
11.1–11.3
Évolutions et tendances
⚠️ Réglementation
- EFSA : surveillance MOSH/MOAH renforcée
- Possible révision spécifications pureté HAP
- Contrôles migration emballages alimentaires
- Étiquetage "cire de pétrole" → pression négative
Tendances consommateur
- Clean label : pression forte vers végétal
- Bio croissant → E905 inadapté
- E905 maintient sa position pharma/cosmétique
- Cires biosourcées émergentes (fermentation)
R&D et innovations
- Cires de fermentation microbiologique (substitut)
- Encapsulation intelligente libération contrôlée
- Hybrides E905 + E903 optimisés
- Coatings nanostructurés fruits exotiques
Section 11 · Références et sources
Références — Sources et Bases de Données
12.1–12.4
Bibliographie et sources réglementaires
Bases de données officielles
- EFSA ANS Panel (2013) — Scientific Opinion on the re-evaluation of microcrystalline wax (E 905) as a food additive · EFSA Journal 2013;11(1):3060
- JECFA 45e rapport (1995) — Évaluation toxicologique cire microcristalline · DJA 0-20 mg/kg/j
- JECFA (2002) — Evaluation of certain food additives and contaminants
- FDA — 21 CFR 172.886 · fda.gov
Normes et glossaire
- USP-NF — Microcrystalline Wax monograph
- EP 11.0 — Cera microcristallina (0937)
- FCC (Food Chemicals Codex) — Spécifications cires microcristallines
- CIR (2025) — Safety Assessment of Fossil and Synthetic Waxes
Glossaire rapide
- MOSH : Mineral Oil Saturated Hydrocarbons · HC saturés d'origine minérale · Impureté surveillance EFSA
- MOAH : Mineral Oil Aromatic Hydrocarbons · HC aromatiques minéraux · Préoccupation carcinogénicité potentielle
- HAP : Hydrocarbures Aromatiques Polycycliques · <0,005% impératif pour E905 alimentaire
- E905 vs paraffine : Paraffine = n-alcanes linéaires · E905 = iso-alcanes + cyclo-alcanes ramifiés → propriétés supérieures
RÉSUMÉ EXÉCUTIF — E905 CIRE MICROCRISTALLINE 🛢️
La cire microcristalline (E905 — Microcrystalline Wax) est la seule cire alimentaire de la série E9xx entièrement d'origine synthétique pétrochimique (iso-alcanes + cyclo-alcanes C25-C50 issus du raffinage pétrole). CAS 63231-60-7 · EINECS 264-038-1 · INS 905 · FDA 21 CFR 172.886. Pf 63-90°C · MM ≥500 g/mol · Pureté ≥98% HC saturés · HAP <0,005%. E905 officiellement autorisé UE + USA + Codex. DJA 0-20 mg/kg/j (JECFA 1995 · EFSA 2013) — LA PLUS HAUTE des E9xx. Mais catégories alimentaires PLUS LIMITÉES que les cires naturelles : fruits uniquement melons/papayes/mangues/avocats · confiseries · chewing-gums · compléments solides. Bio : RESTREINT ou interdit. Aliments bébés : INTERDIT. Avantages : barrière humidité N°1 (100%) · inertie chimique totale · coût 20-40% inférieur cires naturelles. Vigilance : surveillance MOSH/MOAH et HAP.
Origine synthétiquePétrochimique · CAS 63231-60-7 · Iso-alcanes + Cyclo-alcanes C25-C50 · Non naturel · Non vegan applicable
Statut officielE905 UE (1129/2011) · GRAS FDA 21 CFR 172.886 · INS 905 Codex · USP · EP 0937 · CIR cosmétique
DJA 20 mg/kg/jLa + haute des E9xx · JECFA 1995 · EFSA 2013 · NOAEL 1200 mg/kg/j · Non mutagène · IARC G3
MOSH/MOAH · HAPHAP <0,005% IMPÉRATIF · Surveillance EFSA HC minéraux · Contrôle chaque lot obligatoire
Catégories UE (5 seulement)Melons/papayes/mangues/avocats · Confiseries · Chewing-gums · Compléments solides · Bébés : NON
Avantage coût1,0× référence · 20-40% moins cher que cires naturelles · Pharma/cosmétique/plastiques dominant