2.100 Ramollir un pot de crème glacée trop dure

Temps Exécution		Difficulté	Usage	Précaution
-5 min		Très facile	Crème glacée
Ingrédients :
	Couteau
	Eau chaude
	Cuillère a crème glacée

Faites chauffer la lame d’un couteau sous l’eau chaude Pratiquez des entailles d’environ 2,5 cm (1 po) pour former un damier aux carreaux espacés de 2,5 cm (1 po) à la surface de la crème glacée. Passez une cuillère à crème glacée sous l’eau chaude Servez-vous des marques de section.
*Commentaires* Vous augmenterez la surface d’exposition à l’air de votre crème glacée, accélérant ainsi la décongélation.