Le Secret du Kraft : Conservation des Bulbes
Aération Maîtrisée • Anti-Germination • Zéro Déchet
Exécution
- 5 min
Difficulté
Très Facile
Usage
Bulbes
Pourquoi le papier ?
"Contrairement au plastique qui emprisonne l'humidité et favorise le pourrissement, le papier brun associé à des perforations permet une circulation d'air constante tout en maintenant l'obscurité nécessaire pour stopper la germination."
La Méthode pas à pas
- ● Utilisez des sacs en papier brun propres et perforez-les à l'aide d'un poinçon.
- ● Remplissez le sac à moitié pour laisser un volume d'air suffisant aux oignons ou à l'ail.
- ● Repliez le haut et fixez avec un trombone, puis inscrivez la date et le contenu.
- ● Stockez à l'abri de la lumière dans un endroit frais (18-20°C max), en espaçant les sacs.
RÈGLES D'OR
Ne stockez jamais les oignons à côté des pommes de terre : leurs gaz respectifs accélèrent mutuellement leur pourrissement. Évitez aussi le plastique qui est le premier ennemi de vos bulbes.
🧅 LA TRADITION AU SERVICE DE LA MODERNITÉ 🧅
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