2.176 Mieux conserver oignons, ails et échalotes

Le Secret du Kraft : Conservation des Bulbes

Aération Maîtrisée • Anti-Germination • Zéro Déchet
Exécution - 5 min
Difficulté Très Facile
Usage Bulbes

Pourquoi le papier ?

"Contrairement au plastique qui emprisonne l'humidité et favorise le pourrissement, le papier brun associé à des perforations permet une circulation d'air constante tout en maintenant l'obscurité nécessaire pour stopper la germination."

La Méthode pas à pas

  • Utilisez des sacs en papier brun propres et perforez-les à l'aide d'un poinçon.
  • Remplissez le sac à moitié pour laisser un volume d'air suffisant aux oignons ou à l'ail.
  • Repliez le haut et fixez avec un trombone, puis inscrivez la date et le contenu.
  • Stockez à l'abri de la lumière dans un endroit frais (18-20°C max), en espaçant les sacs.
Conservation oignons et ail dans sacs kraft perforés
RÈGLES D'OR

Ne stockez jamais les oignons à côté des pommes de terre : leurs gaz respectifs accélèrent mutuellement leur pourrissement. Évitez aussi le plastique qui est le premier ennemi de vos bulbes.

🧅 LA TRADITION AU SERVICE DE LA MODERNITÉ 🧅

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