• Verser la confiture intartinable en couche épaisse dans un plat recouvert de papier parchemin non blanchit
• Faire refroidir quelques heures
• Coupe en carrés.
• Rouler dans du sucre cristal.
• Servir comme bouchées de fruits.

Si vous avez le courage de refaire une autre confiture, diminuer le temps de cuisson de ¼ et ajouter la confiture trop prise au mélange encore chaud. Brasser.