🌾 FARINE D'AMARANTHE
Lysine • Ultra-Digestible • Sans Gluten • Fer & Magnésium
Complet
Profil Acides Aminés
Forte
Densité Minérale
Basique
Équilibre Acido-Basique
Performance
Absorption Rapide
⏱️Quand L'Utiliser ?
🥞 Petit-Déjeuner ou Collation (Énergie Continue)
Glucides Complexes & ProtéinesSous forme de farine, l'amaranthe est idéale pour créer des pancakes ou des muffins qui diffusent une énergie stable sans lourdeur digestive avant une séance.
🔄 Post-Effort (Réparation Musculaire)
Sa richesse naturelle en Lysine sous forme biodisponible permet une assimilation optimale pour réparer les tissus lésés par l'entraînement intense.
🧬Atouts Santé Performance
🛡️ Transport d'Oxygène (Fer)
→ La farine d'amaranthe aide à maintenir des niveaux de fer optimaux, prévenant la fatigue liée à l'anémie du sportif.
⚡ Système Nerveux (Magnésium)
→ Essentielle pour la relaxation musculaire et la gestion du stress physiologique post-compétition.
🦴 Protection Osseuse (Calcium)
→ Une aide précieuse pour la solidité du squelette, surtout dans les sports à impact (course à pied, crossfit).
👨🍳5 Recettes Farine
1. Pancakes "Récup"
- Farine d'amaranthe + Œuf + Boisson amande
- Une pincée de bicarbonate pour le gonflant
- Usage : Recharge glucidique et protéique.
2. Liant Protéiné pour Soupe
- Ajouter 1 c.à.s de farine dans votre potage chaud
- Mélanger énergiquement pour épaissir
- Usage : Booster de minéraux en hiver.
3. Energy Balls Express
- Farine d'amaranthe toastée + Beurre de cacahuète + Miel
- Former des boules et placer au frais
- Usage : Snack puissant durant l'effort long.
4. Pâte à Pizza Sans Gluten
- Mélange Farine d'amaranthe / Farine de riz / Fécule
- Texture souple et goût de noisette
- Usage : Repas plaisir de veille de course.
5. Shake Épaississant "Noisette"
- 15g de farine dans votre shaker de protéine habituel
- Bien secouer pour une texture veloutée
- Usage : Augmenter la densité nutritionnelle liquide.