Nuage de Douceur : Le Tiramisu Réinventé
Gâteau Magnifié • Mascarpone • Gourmandise Express
Exécution
10 min
Difficulté
Facile
Usage
Gâteau Rassis
L'Atelier Verrine
- Gâteau rassis, cassé ou raté
- 1-2 c. à s. de Mascarpone
- Café (ou sirop de chocolat)
- Crème fouettée (chantilly)
- Copeaux de chocolat
- Poudre de cacao
- Cannelle
- Verrines
Le Montage
- Coupez votre gâteau en tranches fines ou en petits cubes.
- Tapissez le fond de vos verrines avec le gâteau.
- Arrosez généreusement de café noir (ou de sirop au chocolat pour une version enfant).
- Parsemez de copeaux de chocolat, puis déposez une couche de Mascarpone.
- Terminez par une touche de chantilly, puis saupoudrez de cacao ou de cannelle selon votre préférence.
💡 Laissez parler votre imagination : Ce tiramisu est une toile blanche. Selon la saveur initiale de votre gâteau, n'hésitez pas à ajouter un coulis de fruits, du caramel fondant, une ganache onctueuse ou même quelques brisures de meringue pour plus de relief.
✨ L'ART DE TRANSFORMER L'IMPARFAIT EN DÉLICE ✨