Tous les articles du blog - Bianca au Naturel

3.000 Tour d’horizon des additifs alimentaires

3.001 Additif alimentaire – E100 Curcumines, Jaune de curcumine
3.002 Additif alimentaire E101 – Riboflavine, Vitamine B2
3.003 Additif alimentaire E102, Tartrazine, colorant jaune
3.004 Additif alimentaire E103 Chrysoïne S, Alkannine
3.005 Additif alimentaire E104, Jaune de quinoléine
3.006 Additif alimentaire E105, Jaune solide
3.007 Additif alimentaire E107, Jaune 2G
3.008 Additif alimentaire E110, Jaune soleil FCF, Jaune orangé S
3.009 Additif alimentaire E111, Orange GGN
3.010 Additif alimentaire E120 Cochenille, Acide carminique, Carmin
3.011 Additif alimentaire E121 Rouge citrus n°2, Orseille, Orcéine
3.012 Additif alimentaire E122, Azorubine, Carmoisine
3.013 Additif alimentaire E123, Amarante, Amaranthe
3.014 Additif alimentaire E124, Ponceau 4R, Rouge cochenille A
3.015 Additif alimentaire E125, Ponceau SX, Ecarlate GN, Scarlet GN
3.016 Additif alimentaire E126, Érythrosine
3.017 Additif alimentaire E128, Rouge 2G, Azogéranine
3.018 Additif alimentaire E129, Rouge allura AC
3.019 Additif alimentaire E130, Bleu anthraquinonique, Bleu solanthrène RS, Bleu d’indanthrène, Bleu d’indanthron
3.020 Additif alimentaire E131, Bleu patenté V
3.021 Additif alimentaire E132, Indigotine, Carmin(e) d’indigo
3.022 Additif alimentaire E133, Bleu brillant FCF
3.023 Additif alimentaire E140 (i) et (ii), Chlorophylles, Chlorophyllines
3.024 Additif alimentaire E141 (i) et (ii), Complexes cuivriques des chlorophylles, Complexes cuivriques des chlorophyllines
3.025 Additif alimentaire E142, Vert S, Vert brillant BS, Vert lissamine
3.026 Additif alimentaire E143, Vert solide FCF
3.027 Additif alimentaire E150, Caramel
3.028 Additif alimentaire E151, Noir brillant BN, Noir PN, Naphtol black
3.029 Additif alimentaire E152, Noir de carbone (hydrocarbure, ex-Noir 7984)
3.030 Additif alimentaire E153, Charbon végétal, Noir végétal
3.031 Additif alimentaire E154, Brun FK
3.032 Additif alimentaire E155, Brun HT, Brun chocolat HT
3.033 Additif alimentaire E160a, Carotène (bêta-), β-carotène, Provitamine A
3.034 Additif alimentaire E160b, Rocou, Annatto, Bixine, Norbixine
3.035 Additif alimentaire E161, Xanthophylle, Canthaxanthin
3.036 Additif alimentaire E162, Rouge de betterave, Bétanine
3.037 Additif alimentaire E163, Anthocyanes, Anthocyanines, Extrait de peau de raisin
3.038 Additif alimentaire E164, Jaune de gardénia, Safran, Crocine, Crocétine
3.039 Additif alimentaire E165 Bleu de gardénia
3.040 Additif alimentaire E166 Bois de santal
3.041 Additif alimentaire E170, Carbonate de calcium
3.042 Additif alimentaire E171, Dioxyde de titane, Bioxyde de titane
3.043 Additif alimentaire E172 Oxydes de fer, Hydroxydes de fer
3.044 Additif alimentaire E173, Aluminium
3.045 Additif alimentaire E174, Argent, Argentum
3.046 Additif alimentaire E175, Or, Aurum, Au
3.047 Additif alimentaire E180, Litholrubine BK, Carmin 6B, Pigment rubis
3.048 Additif alimentaire E181 Tanins, Tannins, « Acide tannique »
3.049 Additif alimentaire E182 Orseille, Orcéine
3.050 Additif alimentaire E200 Acide sorbique
3.051 Additif alimentaire E201 Sorbate de sodium
3.052 Additif alimentaire E202 Sorbate de potassium
3.053 Additif alimentaire E203 Sorbate de calcium
3.054 Additif alimentaire E209 Heptyl parabène, Hydroxybenzoate d’hepthyle (para-)
3.055 Additif alimentaire E210 Acide benzoïque
3.056 Additif alimentaire E211 Benzoate de sodium
3.057 Additif alimentaire E212 Benzoate de potassium
3.058 Additif alimentaire E213 Benzoate de calcium
3.059 Additif alimentaire E214 Ethylparabène, Hydroxybenzoate d’éthyle (para-), Esters PHB
3.060 Additif alimentaire E215 Ethylparabène sodique, Hydroxybenzoate d’éthyle sodique (para-), Esters PHB
3.061 Additif alimentaire E216 Propylparabène, Hydroxybenzoate de propyle (para-), Esters PHB
3.062 Additif alimentaire E217 Propylparabène sodique, Hydroxybenzoate de propyle sodique (para-), Esters PHB
3.063 Additif alimentaire E218 – Methylparabène
3.064 Additif alimentaire E219 – Methylparabène sodique
3.065 Additif alimentaire E 220 Dioxyde de soufre, Anhydride sulfureux
3.066 Additif alimentaire E221, Sulfite de sodium
3.067 Additif alimentaire E222, Bisulfite de sodium, Sulfite acide de sodium, Hydrogénosulfite de sodium
3.068 Additif alimentaire E223, Métabisulfite de sodium, Pyrosulfite de sodium
3.069 Additif alimentaire E224, Disulfite de potassium, Métabisulfite de potassium
3.070 Additif alimentaire E225, Sulfite de potassium
3.071 Additif alimentaire E226, Sulfite de calcium
3.072 Additif alimentaire E227, Bisulfite de calcium
3.073 Additif alimentaire E228, Bisulfite de potassium
3.074 Additif alimentaire E230, Diphényle
3.075 Additif alimentaire E231, Orthophénylphénol
3.076 Additif alimentaire E232, Orthophénylphénate de sodium
3.077 Additif alimentaire E233, Thiabendazole
3.078 Additif alimentaire E234, Nisine
3.079 Additif alimentaire E235, Natamycine, Piramicine
3.080 Additif alimentaire E236, Acide formique
3.081 Additif alimentaire E237, Sel de sodium d’acide formique
3.082 Additif alimentaire E238, Formiate de calcium
3.083 Additif alimentaire E239, hexaméthylène tétramine
3.084 Additif alimentaire E240, Formaldéhyde
3.085 Additif alimentaire E241, Gomme gaïac
3.086 Additif alimentaire E242, Dicarbonate de diméthyle , DMDC
3.087 Additif alimentaire E243, Arginate d’éthyle laurique
3.088 Additif alimentaire E249, Nitrite de potassium
3.089 Additif alimentaire E250, Nitrite de sodium