Fonction L’iode est un micronutriment essentiel et présent en très faible quantité dans notre organisme. L’iode entre dans la composition des hormones produites par la glande thyroïde, les hormones thyroïdiennes. Chez le fœtus et les jeunes enfants, les hormones thyroïdiennes régulent la croissance et le développement de la plupart des organes, en particulier le cerveau...
Catégorie : Santé
2.431 Ou trouve t’on du sélénium dans les produits du groupe céréalier
Fonction Le sélénium a une capacité antioxydante non négligeable. Il est essentiel au bon fonctionnement du système immunitaire et de la glande thyroïde. Il contribue à prévenir le cancer, notamment le cancer de la prostate, le cancer colorectal et le cancer du poumon. Il réduit les effets indésirables des traitements anticancéreux, le risque de maladies...
2.430 Ou trouve t’on du soufre dans les produits du groupe céréalier
Fonction Le soufre entre dans la composition de différents acides aminés, dans l'hémoglobine (vitamine du groupe B) et les anticorps. Il participe à la respiration des cellules et à l'élimination des toxines, intervient dans de nombreuses fonctions métaboliques, (au niveau du tissu conjonctif et dans l'oxygénation du cerveau), possède des vertus antioxydantes qui agissent dans...
2.429 Ou trouve t’on du phosphore dans les produits du groupe céréalier
Fonction Le phosphore est le minéral le plus abondant de l’organisme, après le calcium. Il joue un rôle essentiel dans la formation et le maintien de la santé des os et des dents. Il participe à la croissance et à la régénérescence des tissus et aide à maintenir à la normale le pH du sang....
2.426 Ou trouve t’on du zinc dans les produits du groupe céréalier
Fonction Le zinc joue un rôle important dans la croissance et le développement de l’organisme, dans le système immunitaire (notamment la cicatrisation) ainsi que dans les fonctions neurologiques et reproductives. Réduit la durée et la gravité du rhume. Réduit les symptômes de l’acné. Stimule le système immunitaire des personnes de plus de 55 ans; prévenir la...
2.427 Ou trouve t’on du cuivre dans les produits du groupe céréalier
Fonction Le cuivre est nécessaire à la formation des globules rouges et de plusieurs hormones. Il contribue également à la lutte contre les radicaux libres, qui sont néfastes pour l’organisme, en plus de participer à l'entretien des cartilages, des tendons et des os, à lutter contre les infections, à favoriser le bon fonctionnement du cœur...
2.428 Ou trouve t’on du cobalt dans les produits du groupe céréalier
Fonction L'organisme ne synthétise pas le cobalt, qui doit être apporté quotidiennement par l'alimentation. Le Cobalt contrôle la synthèse de la vitamine B12, nécessaire à la division cellulaire et à la synthèse de l'hémoglobine, donc la production de globules rouges. On le retrouve dans certains enzymes et il pourrait jouer le rôle d'activateur Principales sources...
2.425 Ou trouve t’on du manganèse dans les produits du groupe céréalier
Fonction Le manganèse contribue entre autres à la prévention des dommages causés par les radicaux libres. Cet oligo-élément participe aussi à la synthèse du tissu conjonctif, à la régulation du glucose et au métabolisme des lipides Principales sources Céréales à grains entiers Symptômes de carence Affections allergiques ORL Palpitations Tachycardie Atteintes articulaires Irritabilité Agitation Apport...
2.424 Ou trouve t’on du molybdène dans les produits du groupe céréalier
Fonction Le molybdène s’ajoute à la liste des oligoéléments (micronutriments ou petites molécules) nécessaires à l’activation de diverses réactions chimiques impliquées dans l’excrétion des déchets métaboliques (qui proviennent du fonctionnement des cellules) ou de certains médicaments par l’organisme. Le molybdène intervient dans l’élimination de l’acide urique, favorise la solidité des dents et la croissance osseuse,...