Porcini Émincés aux Fruits Entrée Gourmande 4-6 Portions Une entrée surprenante et parfumée. Nous ne pouvons pas vous garantir que vous n’en voudrez pas davantage ! Exécution 10 min Difficulté Facile Usage Entrée 🍄 Ingrédients La base : 5-6 Champignons Porcini (rincés, tranchés fin) 20 oz Fruits au choix (égouttés) 1 Échalote émincée 1 cs...
Étiquette : Farines
2.491 Boules d’énergies Cacao-Mesquite - Recette sans gluten
Boules d'Énergie Cacao & Mesquite Raw Food Sans Cuisson Super-Aliments Une collation dense en nutriments, parfaite pour combler une rage de sucre ou pour un regain d'énergie avant l'entraînement. La douceur de la datte Medjool rencontre la puissance du cacao et du mesquite. Exécution 10 min Difficulté Très Facile Usage Dessert / Snack 🍫 Ingrédients...
2.489 Smoothie aux fruits et à la mesquite - Recette sans gluten
Smoothie Vitalité au Mesquite 100% Végétal Antioxydant Le mesquite se combine merveilleusement bien avec la vanille et la banane pour créer un mélange onctueux, savoureux et naturellement riche. Temps 5 min Difficulté Très Facile Usage Petit-Déjeuner 🥤 Ingrédients 1 T. Lait d'amande (ou autre lait végétal) 1 Banane (congelée pour plus de crémeux) ¼ T....
2.488 Connaitre la farine de mesquite (prosopis)
Le Guide Complet du Mesquite Tout sur ce super-aliment : origine, santé et gastronomie 🌿 Qu'est-ce que le Mesquite ? Le Mesquite (genre Prosopis) est un petit arbre légumineux originaire du sud-ouest des États-Unis et du Mexique. On le trouve principalement dans l'écorégion du mezquital de Tamaulipan, une zone de 141 500 km² couvrant le...
2.480 Smoothie à la mangue avec poudre de topinambour-Recette sans gluten
Smoothie à la mangue & poudre de topinambour Temps 5 min Difficulté Très facile Usage Smoothie Ingrédients 375 ml (1 ½ T.) Mangues fraîches ou congelées 250 ml (1 T.) Yogourt nature 375 ml (1 ½ T.) Jus d’orange frais 30 ml (2 c.s.) Poudre de topinambour Préparation Mettre tous les ingrédients dans un mélangeur...
2.479 Crêpes à la poudre de topinambour - Recette sans gluten
Crêpes à la poudre de topinambour Exécution 30 min Difficulté Facile Type Crêpes Ingrédients 60 ml (¼ T.) Yogourt nature épais (10%) 2 Œufs (jaunes et blancs séparés) 2,5 ml (½ cc) Sel rose de l’Himalaya 30 ml (2 cs) Farine tout usage sans gluten 30 ml (2 cs) Poudre de topinambour 2.5 ml (½...
2.478 Faire sa farine de potiron= citrouille (sans gluten)
Fabriquer sa farine de Citrouille (Sans Gluten) Les citrouilles regorgent de nutriments. La farine de citrouille vous permet d'enrichir vos recettes et de réduire la consommation de farines céréalières. Elle remplace avantageusement une partie de la farine dans la plupart de vos préparations. Méthode 1 : Cru Déshydratation de tranches fraîches. Conserve l'intégralité des enzymes...
2.477 Faire nos farines de légumes
Le Guide Complet : Farines de Légumes Maison Les légumes féculents (courges, carottes, pommes de terre, ignames) sont d'excellents épaississants pour vos sauces et soupes. Transformer ces légumes en farine permet non seulement de diversifier vos apports, mais aussi de valoriser la pulpe de vos jus frais. Méthode 1 Produit cru, tranché mince et déshydraté....
2.476 Survol des farines de légumes (sans gluten)
Encyclopédie des Farines de Légumes (Sans Gluten) Transformer les légumes en poudre fine est une méthode ancestrale pour concentrer les nutriments, la couleur et la saveur. Que ce soit à partir de légumes entiers ou de la pulpe restante de vos jus, ces farines alternatives ouvrent un monde de possibilités culinaires infinies. 💡 Conseils d'utilisation...