Le silicate d’aluminium (E559), ou kaolin, est utilisé comme agent anti-agglomérant et stabilisant dans divers produits alimentaires.
Catégorie : Documents de référence
3.533 Additifs alimentaires, E558 Bentonite
Le silicate de magnésium (E558) est utilisé comme agent anti-agglomérant et stabilisant pour améliorer la texture et la conservation des aliments.
3.532 Additifs alimentaires, E557 Silicate de zinc
Le silicate de zinc (E557) est utilisé comme agent anti-agglomérant et stabilisant pour améliorer la qualité et la conservation des produits alimentaires.
3.531 Additifs alimentaires, E556 aluminosilicate de calcium
L’aluminosilicate de calcium (E556) est utilisé comme agent anti-agglomérant et stabilisant pour améliorer la texture et la conservation des aliments.
3.530 Additifs alimentaires, E555 Silicate d'aluminium et potassium
Le silicate d’aluminium et de potassium (E555) est utilisé comme agent anti-agglomérant et stabilisant pour améliorer la texture et la conservation des aliments.
3.529 Additifs alimentaires, E554 Silicate alumino-sodique
Le silicate alumino-sodique (E554) est utilisé comme agent anti-agglomérant et stabilisant pour optimiser la texture et la conservation des aliments.
3.528 Additifs Alimentaires : E553b - Talc
Le talc (E553b) est utilisé comme agent anti-agglomérant et lubrifiant pour améliorer la texture et la manipulation des produits alimentaires.
3.527 Additifs alimentaires, E553a - Silicates de magnésium synthétiques
Les silicates de magnésium synthétiques (E553a) sont utilisés comme agents anti-agglomérants pour stabiliser
3.526 Additifs alimentaires, E552 Silicate de calcium
Le silicate de calcium (E552) est utilisé comme agent anti-agglomérant et stabilisant pour améliorer la qualité et la manipulation des produits alimentaires.